Paano at kung magkano ang maiimbak ng mga petsa sa bahay

Mga sariwang petsa

Ang pag-iimbak ng mga sariwang petsa ay komportable hangga't maaari sa isang malamig na lugar. Hindi sila maaaring panatilihing mainit sa loob ng mahabang panahon. At kahit na higit pa - sa ilalim ng impluwensya ng sikat ng araw, kung saan sila ay lumala sa loob lamang ng ilang oras.

Maaari kang mag-imbak ng mga sariwang petsa sa ref (sa temperatura na + 5 ° C) sa loob ng 2 linggo. Ngunit kung ang temperatura ay mas mababa (+ 1 ° C), at ang kahalumigmigan ng hangin ay 50%, ang buhay ng istante ng mga sariwang petsa ay maaaring tumaas.

• Maingat na sinusuri ang mga prutas upang mapansin sa oras na ang mga ito na nagsimulang mabulok. Ang isang ganoong petsa ay maaaring sirain ang lahat ng mga stock.
• Ang mga sariwang petsa ay hindi dapat hugasan bago itago ang mga ito. Ang pagkawasak ng proteksiyon film ng fetus ay humahantong sa mabilis na pagkasira nito.
• Upang maiimbak ang mga sariwang petsa nang mas mahusay hangga't maaari, itinatago ang mga ito sa isang mahigpit na saradong lalagyan ng pagkain.
• Ang mga petsa na nasa isang selyadong lalagyan ng baso o bag ng papel ay nagpapanatili din ng kanilang orihinal na kalidad sa mahabang panahon.
• Ang pinakamainam na temperatura ng pag-iimbak para sa mga petsa ay 0 - +2 ° С. Samakatuwid, "nararamdaman" nila nang maayos sa freshness zone ng ref, na matatagpuan hindi kalayuan sa freezer.
• Ang isang de-kalidad na sariwang prutas ay maaaring mapanatili ang mga pag-aari nito hanggang sa 2 buwan. At ang isang mas mahabang pag-save ng mga petsa ay kontraindikado: magsisimulang mabulok.

Maaari mo ring iimbak ang mga petsa sa isang naprosesong form. Gumagawa sila ng mahusay na jam, jam, marinades. At hindi kinakailangan na panatilihin ang mga ito sa isang malamig na lugar. Kahit sa init, magtatagal sila.

Mga benepisyo ng produkto

Magiging interesado ka: 8 mga paraan upang mabilis at madaling malaman ang mga panuntunan sa trapiko

Ang kasikatan sa buong mundo ay lumitaw dahil sa pagkakaroon ng mga bunga ng isang malaking halaga ng mga nutrisyon, bitamina at mineral. Dahil sa nilalaman ng calorie ng produkto, maaari itong maging isang kahalili sa pangunahing ulam na tanghalian. Maraming mga lumang alamat na ang mga petsa ay nai-save ang higit sa isang buhay sa panahon ng pagkubkob ng mga lungsod ng Muslim, kung kailan wala talagang pagkain. Mabuti na ang halaman na ito ay maselan, kaya't lumago ito kahit saan. Ang mga tao ay natupok ang mga petsa at tubig sa napakahabang panahon, sa gayon ay nai-save ang kanilang sarili mula sa gutom. Bilang karagdagan sa mga ito, may mga katotohanang pang-agham na nagpapatunay sa mga pakinabang ng fetus. Samakatuwid, bago mo pag-aralan ang mga kondisyon ng pag-iimbak ng mga petsa, kailangan mong malaman ang tungkol sa kanilang mga benepisyo upang maunawaan kung talagang kailangan mong ubusin ang produktong ito.

Nagagawa nilang impluwensyahan ang gawain ng puso. Lalo na ito ay kapansin-pansin sa pangmatagalan, ngunit normal na pagkonsumo. Ang tibok ng puso ay bumalik sa normal, at ang presyon ng dugo ay naging pinakamainam.
Ang dami ng fructose sa produkto ay sagana, kaya't may pangunahing epekto ito sa utak. Mabuti para sa memorya, nagpapabuti sa pagganap.
Sila ay madalas na ginagamit ng mga tao bilang isang paraan upang mapalakas ang immune system.
Gayundin, dahil sa tamis, ang mga petsa ay ginagawang higit na gumalaw ang mga tao, ngumiti, gumana at lumikha.
Imposibleng hindi sabihin tungkol sa positibong epekto sa gastrointestinal tract. Ang isang bilang ng mga pag-aaral ay nagpapatunay na ang prutas ay maaaring magamit bilang gamot para sa iba't ibang mga problema sa tiyan.

Ano ang nangyayari sa mga siryal sa paglipas ng panahon

Anuman ang pagkakaiba-iba, ang bigas ay naglalaman ng almirol. Sa panahon ng pangmatagalang imbakan, ang mga butil ay puspos ng kahalumigmigan, na humahantong sa pagkasira ng produkto. Ang mataas na nilalaman ng kahalumigmigan ay lumilikha ng kanais-nais na mga kondisyon para sa pagbuo ng mga fungus ng fungus, pagkatapos nito mahigpit na ipinagbabawal na kumain ng naturang produkto kahit na pagkatapos ng paggamot sa init.

Paano masasabi kung ang bigas ay mabuti para sa pagkain

Kapag bumibili ng mga cereal sa isang tindahan, pumili ng mga kalakal sa transparent na packaging - sa ganitong paraan maaari mong biswal na masuri ang kalidad at hitsura ng butil, ang pagkakaroon ng mga impurities. Ang bigas na may pinakamataas na antas ng mga domestic supplier o isang banyagang produkto mula sa mga pinagkakatiwalaang at kilalang mga tagagawa ay lalong kanais-nais.

Bigyang pansin ang hitsura at amoy bago gamitin ang mga grits ng bigas para sa pagluluto. Ang produkto ng mahusay na kalidad ay walang banyagang amoy, ang mga butil ay buo, walang itim na mga blotches at mga banyagang dumi, mga insekto

Ang mabangong amoy, ang pagkakaroon ng isang malaking bilang ng mga dilaw na butil sa cereal, ang pagbuo ng mga bugal ay nagpapahiwatig na ang bigas ay hindi maganda ang kalidad, nag-expire, kaya't hindi ito maaaring kainin.

Mayroong iba pang mga paraan upang matukoy ang kalidad ng mga cereal ng bigas sa bahay:

1. Ibuhos ang 1 kutsara sa isang lalagyan na may malamig na tubig. l. tuyong bigas, ihalo. Ang mga butil ay dapat tumira sa ilalim. Kung lumitaw sila, iminumungkahi nito na ang bigas ay naglalaman ng mga sangkap na nakakasama sa katawan ng tao, mas mabuti na tanggihan ito.
2. Kung susunugin mo ang plastik na bigas, agad itong masusunog at amoy tulad ng nasunog na plastik. Ang mga totoong de-kalidad na cereal ay mahirap apuyin.
3. Gumiling ng maraming butil ng bigas sa isang lusong: puting pulbos - isang tanda ng mataas na kalidad, dilaw - ay nagpapahiwatig ng pekeng bigas mula sa Tsina.
4. Kung maglagay ka ng lalagyan na walang kimpapawid na may mga cereal sa isang mainit na lugar, dapat lumitaw ang amag sa bigas pagkatapos ng ilang araw. Kung hindi ito nangyari, mayroon kang isang mababang kalidad na produkto.

Maaari ba akong gumamit ng nag-expire na pagkain?

Ayon sa itinatag na mga kinakailangan sa kalinisan at epidemiological, hindi inirerekumenda na gumamit ng mga nag-expire na produkto, kabilang ang bigas. Gayunpaman, tulad ng ipinapakita ng kasanayan, pinapayagan na gumamit ng mga siryal pagkatapos ng naayos na petsa ng pag-expire, kung ang mga butil ay nanatili ang kanilang tamang hitsura, walang anumang banyagang amoy, amag, o mga insekto. Ngunit maaari mong gamitin ang naturang bigas kung ang buhay ng istante ay nag-expire kamakailan. Kapag lumipas ang maraming taon mula sa huling petsa ng paggamit, ang mga siryal ay hindi maaaring matupok.

Mga pamamaraan sa pag-iimbak ng bahay

Mayroong iba't ibang mga paraan upang mapanatili ang mga petsa.

Refrigerator

Ang isa sa mga pinakaangkop na lugar para sa pag-iimbak ng isang produkto ay ang ref. Ang mga prutas ay dapat ilagay sa mga garapon sa salamin. Katanggap-tanggap din na gumamit ng mga lalagyan ng plastik. Ang nakahandang produkto ay dapat ilagay sa ref. Sa ganitong mga kondisyon, ang mga prutas ay maaaring magsinungaling ng maraming buwan. Sa parehong oras, ang kanilang panlasa at mga benepisyo ay mapangalagaan. Ang temperatura ng rehimen ay dapat na 0 ... + 5 degree.

Nagyeyelong

Pinapayagan ang mga sariwa at pinatuyong prutas na mag-freeze. Upang gawin ito, inirerekumenda na ilagay ang mga ito sa isang lalagyan ng plastik o i-pack ang mga ito sa mga bag. Sa parehong oras, hindi mo dapat hugasan ang mga petsa. Sa form na ito, ang mga prutas ay maaaring magsinungaling ng 5 taon at panatilihin ang pangunahing halaga ng mga nutrisyon.

Sariwa

Kapag bumibili ng mga prutas sa isang karton na kahon, pinapayagan na ilagay ang mga ito sa ref sa loob nito. Kung ang mga prutas ay binili sa ibang lalagyan, maaari silang ilipat sa isang bag ng papel. Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pagtatago ng mga petsa ay isang istante sa ilalim ng freezer. Ang temperatura ng rehimen sa kompartimento na ito ay dapat na 0 degree.

Ang mga sariwang prutas ay dapat hugasan bago kumain. Ito ay dahil sa ang katunayan na ngayon ang mga prutas ay madalas na ginagamot ng mga mapanganib na kemikal upang madagdagan ang buhay ng istante. Kung mayroong isang puting patong sa ibabaw ng prutas o maglabas sila ng hindi kanais-nais na amoy, ang produkto ay itatapon.

Pinindot

Pinapayagan na panatilihin ang mga pinindot na petsa sa mga kundisyon ng silid, dahil napailalim sila sa isang espesyal na paggamot - pasteurisasyon. Upang maiwasan ang pagpapatayo ng mga produkto, nakabalot sila sa papel. Maaari mo ring gamitin ang isang plastic bag. Hindi kanais-nais na panatilihin ang mga petsa sa ilaw. Inirerekumenda na ilagay ang mga ito sa isang madilim at cool na lugar. Ang buhay na istante ng produkto ay makikita sa balot. Pinapanatili nito ang pagiging bago nito sa mahabang panahon. Gayunpaman, pinapayuhan ng mga eksperto ang pagkain ng mga naturang mga petsa sa loob ng 1 taon.

Pinatuyo

Upang mapanatili ang mga pinatuyong prutas, dapat mong sundin ang mga hakbang na ito:

1. Ilagay ang mga pinatuyong prutas sa isang basong garapon o plastik na lalagyan na may masikip na takip.Salamat dito, hindi sila matatakot, hindi makahihigop ng mga banyagang amoy o atake ng mga insekto.
2. Ilagay ang lalagyan sa ref. Ito ay nagkakahalaga ng pagpili ng isang kompartimento na may temperatura na 0 degree.
3. Hindi inirerekumenda na paghaluin ang mga petsa sa iba pang mga prutas. Ang bawat pagkakaiba-iba ay may sariling mga parameter ng kahalumigmigan. Ang nasabing kapitbahayan ay hahantong sa pinsala sa prutas.
4. Huwag hugasan ang mga pinatuyong prutas bago itago ang mga ito. Magiging sanhi ito upang alisin ang proteksiyon na may langis na layer. Ang mga nasabing prutas ay mabilis na masisira.
5. Banlawan ang mga petsa sa mainit na tubig bago ubusin ito. Makakatulong ito na alisin ang mga pathogens mula sa kanilang ibabaw.

Panuntunan # 7. Gumamit ng asin

Paano maiimbak ang mga pinatuyong prutas sa isang kusina sa kusina? Mas gusto ng maraming mga maybahay na panatilihing nasa kamay ang mga suplay, at hindi makuha ang mga ito tuwing mula sa attic o pantry. Dapat tandaan na ang pag-iimbak ng mga prutas at berry sa isang silid na may mataas na kahalumigmigan ay hindi ang pinakamahusay na pagpipilian. Ang singaw mula sa mga saucepan at pagsasabog ng tubig mula sa lababo ay maaaring makapinsala sa pinatuyong pagkain. Maiiwasan ito sa pamamagitan ng paggamit ng karaniwang asin sa mesa. Ilagay lamang ang salt shaker sa kubeta sa tabi ng mga garapon at bag ng iyong mga supply at siguraduhin mong walang mangyayari sa kanila.

Tandaan na ang mga pinatuyong prutas, tulad ng anumang pagkain, ay may sariling petsa ng pag-expire. Mag-imbak ng mga pasas, pinatuyong mga aprikot, petsa at pinatuyong berry nang hindi hihigit sa isang taon. Huwag gumawa ng malalaking stock, kung hindi man pagkatapos ng labindalawang buwan ay aalisin mo ang maraming mga garapon at bag. Bumili ng mga prutas at berry kung kinakailangan, iproseso sa oras at gamitin para sa kanilang nilalayon na layunin.

Alam kung paano maayos na maiimbak ang mga pinatuyong prutas sa bahay, maaari kang laging gumawa ng mga kapaki-pakinabang na suplay para sa iyong sarili at sa iyong mga mahal sa buhay. Hayaan ang iyong mga paboritong pinggan na galak sa lahat ng mga kakulay ng kagustuhan!

Mga resipe

Maraming mabisang mga recipe batay sa maklura, bawat isa ay may ilang mga katangian.

Makulayan para sa alkohol

Ang mga tincture ng prutas ay napakapopular, na nagsasama ng mataas na pagganap at kadalian ng paggamit. Maaari kang bumili ng makulay na handa na o gawin ito sa iyong sarili. Upang makakuha ng isang remedyo, inirerekumenda na sundin ang mga hakbang na ito:

1. Hugasan ang prutas sa ilalim ng tubig. Pagkatapos inirerekumenda na i-cut ang mga ito sa mga cube o i-chop ang mga ito sa isang medium grater.
2. Kumuha ng isang medium-size na lalagyan at punan ito hanggang sa gitna ng mga tinadtad na prutas.
3. Idagdag ang parehong dami ng etil alkohol sa pinggan.
4. Takpan ang lalagyan ng takip.
5. Ilagay ang mga pinggan sa isang cool at madilim na lugar para sa 2-6 na buwan.

Ang natapos na makulayan ay dapat gamitin para sa gasgas. Ito ay aktibong ginagamit para sa sakit sa buto, radiculitis, rayuma. Para sa panloob na paggamit, sulit na sundin ang isang tiyak na pamamaraan.

Sa kasong ito, inirerekumenda na sundin ang mga sumusunod na panuntunan:

1. Simulan ang kurso ng therapy na may 2 patak. Dapat silang gamitin 3 beses sa isang araw.
2. Hindi nagkakahalaga ng pagkuha ng komposisyon sa dalisay na anyo nito. Kahit na ang ilang patak ay dapat na ihalo sa parehong dami ng tubig.
3. Matapos simulang gamitin ang sangkap, sulit na subaybayan ang iyong kondisyon. Sa kawalan ng mga epekto, ang dami ng makulayan ay nadagdagan ng 2 patak bawat 2 araw. Ang maximum na dami ay 30 patak.
4. Pagkatapos nito, kinakailangan upang bawasan ang dami ng sangkap ng 2 patak na may agwat ng 2 araw at bumalik sa orihinal na dosis.
5. Pagkatapos ay magpahinga sa loob ng 1 linggo at ulitin muli ang kurso ng therapy.

Paghahalo ng taba-alkohol

Ang alkohol ay mayroong disimpektadong epekto, ngunit maaari nitong masunog ang balat. Samakatuwid, para sa mga compress at rubbing, sulit na gumamit ng isang mas maselan na komposisyon. Upang gawin ito, inirerekumenda na paghaluin ang langis ng oliba sa pantay na mga bahagi sa makulayan at matalo nang bahagya upang ang sangkap ay hindi stratify. Sa halip na langis ng oliba, maaari kang gumamit ng langis ng mais o mirasol.

Dapat tandaan na ang komposisyon ng langis-alkohol ay may labis na likido na pare-pareho. Ang isang mas makapal na halo ay ginawa kasama ang pagdaragdag ng taba ng baboy. Sumisipsip ito ng maayos sa balat.Upang maghanda ng isang nakagagamot na komposisyon, ang panloob na taba ng baboy ay dapat na gupitin sa maliit na cubes at pinainit sa isang steam bath sa 2-3 dosis.

Mahalaga na natutunaw ang komposisyon, ngunit hindi kumukulo. Ang mantika ay dapat na pinatuyo, pinalamig sa temperatura ng silid at halo-halong pantay na sukat na may maklura na makulayan

Ang nagresultang komposisyon ay dapat na latigo.

Pamahid

Ang komposisyon na ito ay may binibigkas na anti-namumula epekto. Upang maihanda ito, inirerekumenda na sundin ang mga hakbang na ito:

Matunaw ang sariwang bacon at ilagay sa mga sterile na garapon na baso
Mahalaga na ang kapal ng layer na ito ay 1 sentimeter.
Ilagay ang parehong layer ng durog na mansanas ni Adam sa itaas.
Ibuhos ang isang centimeter layer ng tinunaw na mantika at ilagay muli ang maklura. Kaya, inirerekumenda na punan ang buong garapon sa mga yugto.
Takpan ang lalagyan ng takip at ilagay sa oven sa pinakamababang temperatura.
Inirerekumenda na tiyakin na ang mantika ay hindi kumukulo, ngunit itinatago sa isang likidong estado.
Ang lalagyan na may sangkap ay dapat na nasa oven sa loob ng isang araw.

Pagkatapos inirerekumenda ang komposisyon na maingat na ma-filter at ibuhos sa isang malinis na mangkok. Itabi ang pamahid sa freezer.

Kapag naghahanda ng langis, sulit na magdagdag ng iba pang mga sangkap dito na nagpapabuti sa mga pag-aari. Para sa mga ito, ang chamomile extract, palm oil, glycerin ay angkop. Ang langis ng eucalyptus o alanine ay ginagamit din. Ang komposisyon ay maaaring gamitin para sa sinusitis, gout, osteochondrosis. Gayundin, ang mga pahiwatig ay nagsasama ng mga nagpapaalab na sugat ng mga lymph node, radiculitis, eczema, dermatological pathologies. Ang pamahid ay inilapat 2 beses sa isang araw. Ang kurso ng therapy ay tumatagal ng 1 buwan, pagkatapos ito ay nagkakahalaga ng paggambala para sa parehong panahon.

Pinipiga

Upang makagawa ng isang siksik, sapat na upang magbasa-basa ng gasa sa makulayan, pisilin ito nang bahagya at ilapat ito sa apektadong kasukasuan. Pagkatapos ay dapat itong balot sa isang scarf at itago sa loob ng 30 minuto.

Trituridad

Ang pamamaraang ito ay ginaganap para sa sakit sa buto. Upang gawin ito, ang makulayan ay aktibong hadhad sa magkasanib, pagkatapos kung saan inilapat ang isang warming bandage.

Sariwang prutas

Maraming mga maybahay ay hindi alam kung saan mag-iimbak ng mga petsa. Ang mga sariwang prutas ay maaaring itago sa ref sa 0 ° C, pagkatapos tiklupin ang mga ito sa isang paper bag. Ang perpektong lugar para sa prutas sa ref ay ang istante na pinakamalapit sa kompartimento ng freezer.

Sa paglipas ng panahon, nagsisimulang lumala ang prutas. Ang isang bulok na prutas ay maaaring makapinsala sa natitira. Upang maiwasan na mangyari ito, regular na suriin ang prutas, alisin ang mga bulok. Kung pinamamahalaang bumili ng isang produkto na may mahusay na kalidad, maaari itong ligtas na gumastos ng dalawang buwan o higit pa sa ref nang hindi nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian.

Ang mga sariwang petsa ay maaaring mabulok sa paglipas ng panahon

Ano ang maaaring gawin kung ang prutas ay nagsimulang lumala

Kung ang mga aprikot na inilagay sa imbakan ay may mga unang palatandaan ng pagkasira, pagkatapos ay dapat mong agad na ayusin ang buong ani. Sa anumang kaso hindi dapat itabi ang mga prutas na mayroong mga depekto kasama ang mga mabubuti.

Ang mga durog na prutas ay maaaring i-freeze o iproseso sa masarap na gamutin:

• siksikan;
• siksikan;
• i-paste

Kung ang babaing punong-abala ay walang oras para sa mga paghahanda sa lahat, pagkatapos ay maaari kang pumili ng isang orihinal na resipe mula sa seryeng "Limang Minuto". Ang mga sobrang aprikot ay mas mabuti pa para sa jam. Ang pangunahing panuntunan sa pagluluto ay ang asukal ay eksaktong kapareho ng timbang ng prutas. Ang mga nakaayos at nahugasan na prutas ay natatakpan ng kinakailangang halaga ng granulated sugar at naiwan ng maraming oras upang kumuha ng katas. Pagkatapos nito, ipinadala ang mga ito sa kalan, dinala sa isang pigsa at itinatago sa loob ng 5 minuto. Ang nagresultang masa ay pinalamig at ang pamamaraan ay paulit-ulit, at pagkatapos ay ipinadala sa mga garapon at naka-kahong.

Paano maghanda para sa pag-iimbak

Kung ang anumang mga pinatuyong prutas ay may mga bakas ng pagkakaroon ng mga pests, wormholes o bulok na lugar, ang mga nasabing tuyong prutas ay itinapon nang walang panghihinayang, sapagkat ito ay magiging sanhi ng pagkasira ng lahat ng iba pang mga prutas.

• Ang pag-iimbak ng mga tuyong prutas ay posible lamang kapag sila ay ganap na pinatuyong. Ang natitirang kahalumigmigan ay hahantong sa amag at pagkabulok ng pinatuyong prutas.Ngunit hindi mo rin sila maaaring matuyo - pagkatapos ay magkakaroon sila ng mapait na panlasa.
• Ayon sa lahat ng mga patakaran, ang mga pinatuyong prutas at berry ay mawalan ng 75% - 85% na kahalumigmigan.
• Kung ang mga pinatuyong prutas ay may mas mataas na porsyento ng kahalumigmigan kaysa kinakailangan, ang mga ito ay pinatuyo muna sa kalye (1 araw), at pagkatapos ay sa oven sa + 60 ° - - 75 ° С nang hindi bababa sa 1 oras.

Kung saan bibili ng mga petsa

Ibinabahagi ko ang aking personal na karanasan. Sa pamamagitan ng pagsubok at error, napagtanto kong ang kalidad, sariwa at talagang malusog na mga petsa ay matatagpuan sa tatlong lugar:

1. Sa mga Islamic halal shops. Masigasig ang mga Muslim tungkol sa kalidad ng mga produktong ibinebenta, wala silang mga nasubukan na produkto. Kahit na may mali sa mga petsa, ang nagbebenta ay pupunta sa isang pagpupulong, palitan ang produkto o ibalik ang pera.
2. Sa mga tindahan ng eco-product. Dalubhasa sila sa mga natural, natural na produkto. Samakatuwid, ang posibilidad na makakuha ng mababang kalidad na nag-expire na mga petsa ay bumaba sa zero.
3. Pakyawan ang mga merkado sa kalye. Mayroong magkakahiwalay na mga tent na may iba't ibang mga tuyong prutas na maaari mong hawakan, tikman at pagkatapos lamang bumili. Ngunit ikaw mismo ay kailangang maunawaan nang mabuti at makapili ng mga petsa. Dahil ang mga negosyante sa merkado ay madalas na nagpapaganda, nagsisinungaling tungkol sa kanilang mga produkto.

Hindi pa ako nakakabili ng malambot, sariwa, masarap na mga petsa sa mga chain store tulad ng Magnet, Lenta, Pyaterochka o Monetka. Marahil ay mapalad ka. Ngunit hindi na ako magpapagsapalaran pa.

Ang kayamanan at tamis ng mga petsa ay nakasalalay sa pagkakaiba-iba. Ang paborito ko ay "Caspian" o "Caspiran" na mula sa Iran. Makakataba, malambot, makatas na mga petsa, nakaayos sa maayos na mga hilera sa isang karton na kahon. Ang buto ay madaling ihiwalay sa kanila, at ang pinaka maselan na pagkakayari ay natutunaw sa bibig. Mainam para sa paggawa ng natural na Matamis, smoothies, mga pasta ng prutas. At ang pinaka masarap na kombinasyon ay mga petsa + gatas.

Ang pinaka masarap na pagkakaiba-iba ay ang "Caspian" o "Kaspiran", kung minsan ay isinusulat lamang nila ang "Mga petsa ng paraiso"

Paano hindi mapagkamalan na may pagpipilian

Ang oras kung saan ang isang malusog na delicacy ay hindi lumala ay depende sa kalakhan sa paunang estado nito. Paano pipiliin ang tamang produktong galing sa ibang bansa?

1. Suriin ang kalagayan at kulay ng balat. Dapat itong katamtaman kulubot, kahit na sa kulay. Ang mga madilim na spot, bitak at mga puting deposito ay tagapagpahiwatig ng mga nasirang kalakal.
2. Hawakan ang balat gamit ang iyong mga daliri. Kung ito ay makinis at matte, ang produkto ay may mataas na kalidad. Kung ito ay makintab at malagkit, ito ay pinakuluan sa syrup ng asukal, at hindi na kailangang asahan ang mga goodies para sa isang mahabang buhay sa istante.
3. Dalhin ang bunga sa iyong ilong. Nakakaamoy ka ba ng fermented jam? Hindi pinatuyo ang mga petsa, at sila, na nakahiga sa bodega, ay naging maasim.

Bago mo matikman ang petsa, hugasan ito ng maligamgam na tubig at hatiin ito sa dalawa. Sa loob ng prutas, kung minsan ay nakakasalubong ang mga bulate o galaw na ginawa ng mga ito. Ang mga hindi kasiya-siyang "sorpresa" ay kadalasang karaniwan sa mga pitted na pinatuyong prutas.

Panuntunan # 1. Temperatura ng rehimen

Itabi ang mga pasas, mga petsa at pinatuyong mga aprikot sa bahay sa isang temperatura na hindi mas mataas sa 15 ° C at isang halumigmig na hindi hihigit sa 70%. Pansamantalang pagtaas ng temperatura hanggang sa 20 ° C ay pinapayagan. Ang mga pinatuyong prutas ay hindi gusto ang kahalumigmigan at init, kaya't dapat itong itago sa isang tuyong at cool na sapat na silid. Ang isang pantry o attic ay pinakaangkop para sa pag-iimbak ng mga prutas at berry. Sa ilalim lamang ng nasabing mga kundisyon mananatili ang lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mahabang panahon.

Kung magpasya kang iwan ang mga stock ng mga prutas at berry sa kusina, itago ang mga ito sa kubeta. Siguraduhin na walang mga gamit sa bahay na naglalabas ng init (ref o microwave) malapit sa pinatuyong pagkain. Huwag mag-imbak ng mga petsa at pasas sa tabi ng takure at kalan. Ang mga singaw mula sa pagluluto ng pagkain ay maaaring tumagos sa mga lalagyan na may pinatuyong prutas at maging sanhi ng pagkasira ng maaga sa kanila. Gamitin ang pinakamalayo na sulok ng hanay ng kusina para sa pag-iimbak ng mga suplay.

Paano mag-imbak ng mga petsa sa bahay?

Ang pinaka-karaniwang prutas ay nasa anyo ng mga pinatuyong prutas.Ang mga uri na ito ay talagang mas madaling maiimbak kaysa sa sariwang ani. Kung ang isang tao ay bibili ng mga petsa sa isang espesyal na pakete sa isang tindahan, maaari lamang niyang iwan ito sa loob nito. Kinakailangan lamang na ilagay ang lalagyan sa ref. Kung ibinebenta sila sa isang pakete, pagkatapos bago ilagay ito sa ref, kinakailangan na gumawa ng maliliit na butas upang ang mga prutas ay "huminga" at hindi ngumunguya.

Karaniwang packaging para sa maramihang mga pagbili ay isang plastic bag. Paano mag-imbak ng mga petsa sa bahay kung binili ang mga ito sa form na ito? Sapat na upang ilipat ang mga ito sa isang espesyal na lalagyan o garapon, ngunit sa parehong oras minsan buksan ang lalagyan upang maipasok ang mga tuyong prutas.

Huwag iwanang bukas ang lalagyan, lalo na sa ref, dahil ang mga petsa ay mabilis na maihihigop ang lahat ng mga amoy na nakapalibot sa kanila.

Ano ang tamang paraan upang mag-imbak ng mga pinatuyong petsa kung bumili ka ng marami sa mga ito? Ang natitira ay maaaring ilagay sa freezer. Kung kinakailangan, maaari mong alisin ang mga prutas at iwanan ang mga ito sa ref para sa defrosting, at pagkatapos ay ubusin ito.

Kung ang produkto ay naiwan sa temperatura ng kuwarto sa loob ng mahabang panahon, hindi na sila magagamit sa loob ng ilang araw. Siyempre, sa kaso kapag bumili ang isang tao ng mga naka-compress na petsa, maiiwan niya ang mga ito sa normal na temperatura. Ang uri ng produktong ito ay hindi magkakaroon mula sa mahabang imbakan.

Paano mag-imbak ng sariwang luya

Pinakamainam na pamamaraan ng pag-iimbak:

• Sa ref.
• Sa freezer.

• Sa mga lalagyan ng vacuum at bag.
• Sa lupa.

Sa ref

Kapag sa ref, ang luya ay magiging sariwa sa mahabang panahon at hindi mawawala ang lasa nito. Bago alisin ang sariwang rhizome sa ref, dapat itong hugasan at matuyo nang maayos.

Upang mapanatili ang pinakamainam na kahalumigmigan, mas mahusay na balutin ito sa plastic na balot o ilagay ito sa isang bag, tulad ng pag-iimbak ng mga saging. Sa kasong ito, ipinapayong maglagay ng isang tuwalya ng papel sa bag upang makuha ang labis na kahalumigmigan.

Ang pinakamainam na buhay ng istante ay hanggang sa isang buwan.

Aling luya ang mas gusto mo?

Sariwang atsara

Sa freezer

Inirerekumenda na itago ang luya sa freezer ng hanggang sa tatlong buwan. Hindi kanais-nais na i-freeze ito nang walang packaging, dahil aktibong sumisipsip ng amoy ng ibang tao at hindi gaanong aktibong nagbabahagi ng sarili nito. Samakatuwid, bago magyeyelo, ang ugat ay karaniwang inilalagay sa isang lalagyan o bag, na ginagawang posible na mag-imbak ng mga champignon o iba pang mga kabute sa malapit.

Maaari mong i-freeze ang buong prutas, o tinadtad o gadgad.

Kung balak mong itabi ito sa freezer, tiyaking hugasan at patuyuin ito bago itabi. Mas mahusay na ilagay ang tinadtad o gadgad na luya sa isang manipis na layer sa isang plato, at pagkatapos ng pagyeyelo, tiklupin ito sa isang lalagyan o bag at ibalik ito sa freezer. Mapapanatili nitong mas matagal itong nakaimbak at gagawing mas madali upang paghiwalayin ang mga bahagi na kailangan mo.

Ang lasaw na luya ay nagsisimulang mawala ang kanyang kabangisan pagkatapos ng ilang araw. Samakatuwid, hindi inirerekumenda na ilabas ito mula sa freezer sa malalaking bahagi.

Sa mga lalagyan ng vacuum o mga bag

Mga benepisyo ng pananatili sa isang vacuum:

1. Halos kumpletong kawalan ng hangin kapag naglalagay.
2. Kakulangan ng palitan ng hangin sa panahon ng pag-iimbak.

Sa pamamaraang ito, ang ugat ay maaaring maiimbak ng hanggang sa 2-3 buwan sa ref at higit sa isang taon sa freezer.

Sa lupa

Ang pamamaraan na ito ay angkop kung walang paraan upang ilagay ang sariwang tuber sa ref o i-freeze ito. Upang magawa ito, inilalagay ito sa isang angkop na lalagyan at tinakpan ng tuyong lupa. Ang ugat na inihanda sa ganitong paraan ay maitatago sa loob ng 2-3 buwan sa isang tuyo, madilim at cool na lugar.

Inililista ng artikulong ito ang pinakatanyag na mga pamamaraan ng pag-iimbak para sa luya. Kung susundin mo ang mga rekomendasyon sa itaas, masisiyahan ka sa lasa nito sa mahabang panahon, nakikinabang sa paggamit ng produktong ito.

Kung hindi posible na mapanatili ang pinakamainam na mga kondisyon para sa pagpapanatili ng sariwang ugat, kung gayon madali itong maproseso at sa gayon madagdagan ang buhay ng istante. Sa parehong oras, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman na ito ay mapangalagaan.

Dati
Mga gulay at prutasPaano maiimbak ang mga pinatuyong petsa sa bahay
Susunod
Paano mag-imbak ng isang abukado sa bahay

Paano at kung magkano ang itatabi ng bigas sa bahay

Matapos buksan ang orihinal na packaging, ang mga cereal para sa karagdagang pag-iimbak ay dapat ibuhos sa tuyong selyadong salamin, plastik o ceramic na pinggan na may masikip na takip.

Huwag payagan ang kahalumigmigan na tumagos sa loob, dahil ang mataas na kahalumigmigan ay binabawasan ang buhay ng istante ng bigas, lumilikha ng kanais-nais na mga kondisyon para sa paglago at pagpaparami ng mga peste, at ang pagbuo ng amag.

Ang pinakamainam na temperatura ng pag-iimbak para sa bigas ay 5-15 ° C, ang antas ng kahalumigmigan ay hindi hihigit sa 65-70%

Mahalagang maiwasan ang direktang sikat ng araw

Kung saan at paano mag-iimbak ng tuyong bigas

Hindi inirerekumenda na mag-imbak ng bigas sa kanyang orihinal na balot, lalo na pagkatapos ng pagbubukas. Para sa pangmatagalang pag-iimbak ng mga siryal, salamin, ceramic o plastik na lalagyan na may selyadong takip ang ginagamit. Bilang kahalili, ang mga butil ay nakaimbak sa mga bag ng tela, ngunit ang mga ito ay makabuluhang mas mababa sa mga selyadong lalagyan.

Ang garapon na may mga siryal ay dapat na nasa isang madilim, tuyo at cool na lugar. Perpekto ang isang pantry o cabinet sa kusina. Ang biglaang pagbabago sa mga kondisyon ng pag-iimbak ay nakakaapekto sa lasa at kalusugan ng produkto. Maipapayo na maglagay ng mga groats ng bigas sa tabi ng iba pang mga siryal at iwasan ang kalapitan ng mga pampalasa at pagkain na may binibigkas na amoy.

Sinabi ng mga may karanasan sa mga maybahay na mainam na gumamit ng isang ref upang mag-imbak ng tuyong bigas sa bahay:

• sa mababang temperatura, ang posibilidad ng pagbuo ng mga peste ng insekto ay nabawasan;
• ang buhay ng istante ay nadagdagan ng maraming buwan;
• kung ang mga insekto ay pinalaki sa croup, simpleng i-freeze ito at hindi na makagagawa ng karagdagang.

Ang dry rice ay maaaring itago sa freezer sa loob ng 6 hanggang 8 buwan. Ang mga groat ay paunang naka-pack sa mga plastic bag o plastik na lalagyan na may takip o nakaimbak sa kanilang orihinal na balot.

Sa isang tala

Ang buhay ng istante ng mga petsa ay direkta nakasalalay sa kalidad ng biniling produkto

Iyon ang dahilan kung bakit, kapag bumibili, mahalagang bigyang pansin ang mga aspeto na ipinakita sa ibaba.

• Ang mga prutas para sa pag-iimbak ay lalong kanais-nais ng humigit-kumulang sa parehong sukat; ang kanilang balat ay dapat na walang bitak at mga dents. Kung mayroon man, nangangahulugan ito na sila ay pinatuyo sa mga espesyal na silid na may mga paglabag sa rehimen ng temperatura. Ang mga petsa na natural na inalis ang tubig ay mas malusog at mas masarap.
• Ang mataas na kalidad ng mga pinatuyong prutas ay ipinahiwatig ng kanilang pagkatuyo. Bago bumili, subukang pigain ang ilang prutas sa iyong kamay. Kung magkadikit sila, nangangahulugan ito na maraming tubig, asukal o taba sa kanila, at negatibong nakakaapekto ito sa lasa at halagang nutritional.
• Kahit na ang bahagyang amoy ng mabulok ay dapat mag-alerto sa iyo. Ang banayad na aroma ng isang nasirang produkto ay nagpapahiwatig na ang pagkain ng gayong mga prutas ay mapanganib sa kalusugan.

Ang mga petsa ay nararapat na isaalang-alang na isa sa mga pinakapaboritong meryenda para sa mga tagasunod ng isang malusog na pamumuhay. Pinipigilan nila ang maraming mga sakit at hindi makapinsala sa pigura. Ngunit tandaan na ang mga petsa ay magiging pinaka-kapaki-pakinabang kung alam mo kung paano at saan itatago nang tama ang mga ito.