Paano mag-imbak ng mga saging sa bahay

Ano ang lutuin ng mga sobrang prutas

Ang labis na hinog, de-latang prutas ay maaaring magamit sa masarap na pinggan. Kung hindi mo pa nagagawa ito, kung gayon ang mga pinggan ng saging ay magiging isang tunay na pagtuklas sa pagluluto at ang mga pamilyar na pinggan ay kumikislap ng mga bagong lasa.

Tinapay ng saging

Ang pinong tinapay ay perpekto para sa agahan. Magdagdag ng mga mani sa kuwarta. Gumawa ng matamis na sandwich na may cream cheese at tsokolate na kumalat para sa agahan. Ang mga kalidad ng nutrisyon ng isang ulam ay maaaring mapahusay ng mga inuming enerhiya tulad ng kakaw at kape na may cream.

Komposisyon:

• 2 pcs. - saging;
• 1 piraso - itlog;
• 1 baso - granulated asukal;
• 100 gramo ng harina;
• 1 tsp - banilya;
• 1 tsp - soda;
• asin sa lasa;
• 1.5 tasa ng harina;
• 0.33 ML - natunaw na mantikilya.

Paghahanda:

Mash isang saging na may isang tinidor at idagdag ang mga itlog, mantikilya, granulated asukal dito. Kapag handa na ang isang homogenous na masa, dahan-dahang magdagdag ng harina at ihalo nang lubusan.

Grasa ang isang baking dish na may langis, ibuhos ang kuwarta dito. Maghurno para sa isang oras sa 170 degree.

Alisin ang natapos na ulam mula sa hulma kapag lumamig ito.

Banana pudding

Ang mga mabangong sangkap na sinamahan ng tamis at lambing ng isang saging ay magiging masarap sa ulam. Posibleng posible itong ihandog sa mga kaibigan sakaling may maliit na piyesta opisyal.

Komposisyon:

• 2 piraso - saging;
• 100 g - asukal;
• 100 gr - harina;
• kanela;
• 2 pcs - itlog;
• tinunaw na mantikilya - 100 gr;
• 2 kutsara l - gatas.

Paghahanda:

Mash ang saging gamit ang isang tinidor. Magdagdag ng asukal, kanela. Paghaluin ang lahat sa itlog, ibuhos sa gatas. Nananatili ito upang magdagdag ng mantikilya at harina. Paghaluin nang mabuti ang kuwarta.

Para sa pagluluto sa hurno, gumamit ng isang microwave oven at isang silicone na hulma. Oras ng pagluluto 8 minuto.

Saging cake

Isang mabilis na resipe para sa isang holiday meal. Bumuo ng iba't ibang mga paraan upang palamutihan, maghanda ng iba't ibang mga cream. Ang dessert ay maaaring isalansan sa mga layer. Sorpresa ang mga mahal sa buhay na may isang bagong obra maestra sa pagluluto sa bawat oras.

Komposisyon:

• 3 mga PC - saging.;
• 1 kutsara - kakaw;
• tinadtad na mani.

Paghahanda:

Gilingin ang mga frozen na saging sa isang blender ng koko. Ang masa ay dapat maging katulad ng sorbetes. Ilagay ang lahat sa mga mangkok, iwisik ang mga mani.

Listahan ng mga gulay at prutas na maaari mong ligtas na itabi sa ref

Ang pinakamainam na temperatura ng pag-iimbak ay 0 degree. Ang lahat ng mga prutas ay dapat na hinog, kung hindi man ay hindi sila hinog sa malamig at mananatiling hindi matamis.

Peras

Ang mga hinog na prutas ay maaaring palamigin. Mas mahusay na maglagay ng mga hindi pa gulang sa isang lalagyan ng papel at ilagay ito sa isang madilim na cool na cellar.

Ang prutas ay nakabalot sa papel at inilalagay sa sariwang lugar ng gulay.

Cherry

Ang mga hindi na hugasan na seresa na walang pinagputulan sa isang bukas na lalagyan ay maaaring itago sa ref ng hanggang sa 10 araw. Sa bodega ng alak, ang mga berry ay nakaimbak sa bukas na mga garapon na salamin, pagkatapos mailagay ang mga dahon ng seresa sa loob.

Singkamas

Huwag mag-ipon ng maraming mga pananim na ugat. Natuyo ito at nasasarapan ng sobra. Ang temperatura ng singkamas ay hindi mas mataas sa 12 degree Celsius.

Avocado

Ang hindi hinog na prutas ay dapat umupo sa mesa sa kusina hanggang sa mahinog. Ang mga hinog na avocado ay inilalagay sa isang plastic zip bag at inilalagay sa compart ng prutas at gulay sa ref.

Mga raspberry

Sa temperatura ng kuwarto, ang mga malambot na berry ay aalisin sa loob ng 8 oras. Sa ref, ito ay nakaimbak sa isang patag na lalagyan, inilatag sa 1-2 layer at inilipat gamit ang isang napkin ng papel. Ang lalagyan ay inilalagay sa gitna o ilalim na istante. Malapit sa freezer, ang mga raspberry ay mag-freeze at magiging walang lasa. Protektahan ang mga berry mula sa mga banyagang amoy ng mga takip na pinggan.

Gooseberry

Ang mga berdeng berry ay inilalagay sa maliliit na lalagyan, litro at kalahating litro na garapon na baso. Ang mga hinog na gooseberry ay mananatiling cool sa loob ng 5 araw, hindi hinog - 10 araw.

Currant

Ang mga puti at pula na pagkakaiba-iba ay maaaring maimbak ng hanggang sa 2 buwan sa 1 degree Celsius. Ang itim na kurant ay tatayo nang hindi ikompromiso ang hitsura at panlasa nito sa loob ng 5 araw.

Kiwi

Ang isang bukas na lalagyan ay magbibigay ng oxygen na kinakailangan ng kiwi.Anumang materyal ay angkop - plastik, polyethylene, papel. Sa 0 degree, ang prutas ay mananatiling sariwa sa loob ng 3 buwan.

Plum

Maginhawang mga tray ng imbakan na gawa sa karton na natira mula sa mga itlog. Ang mga plum ay inilalagay sa kompartimento ng gulay. Kapag bumaba ang temperatura, mabilis silang lumala.

Paano panatilihin nang walang alisan ng balat

Una, ang mga balatan ng saging ay inilalagay sa isang tray na may linya na kumapit na film upang hindi sila magkalapat. Ang lalagyan ay inilalagay sa freezer sa loob ng 2-3 oras. Kapag na-freeze ang mga prutas, inilalagay ito sa isang malaking plastic bag. Ito ay nakatali upang walang labis na natirang hangin, at inilagay sa freezer.

Pira-piraso

Ang dilaw na prutas ay maaaring itago at gupitin nang bukas. Ang mga saging ay pinagbalatan, gupitin sa singsing na 3-4 sentimetro ang kapal. Mas mabuti kung pareho sila. Ang mga piraso ay inilalagay sa maliliit na lalagyan upang kumuha sila ng kaunting puwang hangga't maaari.

Katas

Ang mga kakaibang prutas ay maaari ring mashed. Ang dessert ay mananatiling masarap at mabango mas mahaba kaysa sa iba pang mga paghahanda. Ang mga saging ay pinuputol, pinuputol at tinadtad sa isang mangkok ng processor ng pagkain, idinagdag ang sitriko acid. Ang masa ay lubusang halo-halong at inilalagay sa pinakamaliit na lalagyan. Ang mga ito ay inilalagay sa isang freezer.

Mga saging para sa ngayon at para magamit sa hinaharap

Kapag pumipili ng mga saging, kailangan mong ituon ang kanilang hitsura. Ngunit bago pumili, magpasya kung saan itatabi ang mga saging upang hindi sila maging itim kung hindi mo kinakain ang lahat nang sabay-sabay. Narito ang ilang mga kapaki-pakinabang na tip:

• Para sa ngayon o bukas, ang mga prutas na may kahit dilaw na kulay ay angkop. Bilang karagdagan, kinakailangan upang suriin ang kinis ng alisan ng balat. Kung ang mga saging ay naani ng berde, kung gayon ang mga buhangin sa alisan ng balat ay magiging katibayan nito. Magkakaroon ng kaunting mga kapaki-pakinabang na sangkap sa mga naturang prutas.
• Para sa mabilis na paggamit, ang mga saging na may maliit na brown specks ay angkop. Ngunit ang buhay ng istante ng naturang produkto ay mas maikli. Kailangan mong kainin ito nang hindi inilalagay sa back burner.
• Ang mga prutas na kayumanggi-kulay-abo ay hindi rin sulit na tingnan, dahil maaari itong mai-freeze o maimbak nang hindi wasto.
• Ang mga hindi hinog na prutas ay angkop para sa pagbili sa hinaharap: dilaw sa gitna at maberde sa mga dulo. Dapat walang mga madilim na spot. Upang ang mga saging ay mapangalagaan ng mahabang panahon sa wastong kondisyon, mas mahusay na bilhin ang mga ito sa isang buong bungkos. Ang hiwa ay dapat na walang amag, malinis at tuyo.

Paano maiiwasan ang pag-blackening

Kung nag-aalala ka tungkol sa kung saan mag-iimbak ng mga saging upang hindi sila maging masama o maging itim, kailangan mong malaman kung ano ang maaaring maging sanhi ng pagdidilim ng balat.

Pinoprotektahan ng masarap na balat ng prutas na tropikal na ito ang prutas mula sa pagkasira ng enzyme polyphenol oxidase. Kapag ang temperatura ay bumaba sa ibaba 10 degree, ang lamad ng cell ay nawasak, na hahantong sa pagitim ng balat ng saging. Kung ang itim na prutas ay tinanggal mula sa ref, pagkatapos ay ang proseso ng pagkasira ng shell ay magpapabilis, kahit na ang pulp ay hindi magdurusa.

Upang maiwasan ang hindi kasiya-siyang itim ng matamis na prutas, kinakailangan upang lumikha ng pinakamainam na mga kondisyon ng imbakan. Para sa mga ito kailangan mo:

• Balutin ang prutas gamit ang isang espesyal na pelikula na makakatulong upang makamit ang maximum na buhay sa istante (hanggang sa 7 linggo).
• Panatilihin ang isang matatag na temperatura ng sapal sa loob ng mga silid ng imbakan (+ 12-14 degree).
• Magbigay ng tuluy-tuloy na sirkulasyon ng hangin gamit ang sapilitang mga air exchange system.

Higit pa sa tamang nilalaman

Bilang karagdagan sa pinakamainam na rehimen ng temperatura, kinakailangan upang protektahan ang mga saging mula sa direktang sikat ng araw upang maiwasan ang pagdidilim ng prutas. At hindi mo rin dapat ilagay ang mga saging malapit sa kalan at mga kagamitan sa pag-init. Ang isang cellar o basement ay mainam para sa mga kakaibang prutas.

Payo! Para sa pangmatagalang pag-iimbak, bumili ng mga saging na walang mga madilim na spot, basag, amag, o iba pang pinsala. Ang balat ay dapat na matatag at nababanat. Ang mga maliliit na itim na tuldok ay pinahihintulutan dahil ito ay isang mahusay na tagapagpahiwatig ng isang mataas na nilalaman ng asukal sa sapal.

Kapag nagdadala, mag-ingat sa mga maseselang prutas na ito. Huwag ihulog ang mga ito o ilagay ang mga mabibigat na bagay sa tuktok ng mga saging. Kunin ang bungkos sa pamamagitan ng bungkos ng bungkos, hindi ng prutas, kung hindi man ay ipagsapalaran mong mapunit ang mga ito sa base.

Mas mainam na huwag ilagay ang mga prutas na ito sa mga plastic bag, dahil sa naturang pag-packaging ang mga prutas ay mabulok dahil sa akumulasyon ng mga usok. Pagdating sa bahay kasama ang iyong pagbili, alisin ang mga prutas mula sa polyethylene at ilagay ang mga ito sa isang espesyal na kinatatayuan, sa isang kahoy na mangkok o bag ng papel.

Payo! Kung ang mga hinog na prutas ay inilalagay sa isang paper bag kasama ang isang hindi hinog na abukado, mansanas o peras, maaari mong antalahin ang pagbuo ng mga madilim na spot sa isang araw. Ang mga mansanas ay mas mabilis na ripen.

Ang paggamit ng ethylene, na nag-aambag sa mabilis na pagkahinog ng mga saging, ay maaaring limitahan sa mga sumusunod na simpleng trick:

Ang binti ng bawat prutas o ang buong bungkos ay dapat na balot ng cling film, at i-secure sa tape sa tuktok. Pagkuha ng mga saging mula sa brush, muling i-rewind ang karaniwang stem.

Kapaki-pakinabang na impormasyon! Bakit hindi ka maaaring kumuha ng maitim na prutas

Kapag bumibili ng mga saging, dapat kang magbayad ng espesyal na pansin sa integridad ng mga balat. Ang mga pathogens at maging ang mga insekto ng Drosophila na tumagos sa napinsalang balat ay maaaring makaapekto sa iyong kalusugan.

Malamig na imbakan

Ang tanong kung posible na mag-imbak ng mga saging sa ref, kung ang kanilang alisan ng balat ay nagsimulang matakpan ng isang madilim na pamumulaklak (mga speck), nag-aalala sa maraming mga mahilig sa kakaibang prutas na ito.

Upang mapanatili ang matamis na lasa at density ng pulp, habang pinapabagal ang sirkulasyon ng etilena, makakatulong ang silid na nagpapalamig, na makatipid ng masarap na prutas mula sa mabilis na sobrang pag-overripening. Ilagay ang prutas sa isang paper bag. Upang makatipid ng puwang, paghiwalayin ang bawat saging mula sa karaniwang batayan, balot ng tape-site ang site na luha. Panatilihin nito ang firm ng pulp sa loob ng isang linggo.

Paano maiimbak nang maayos ang mga saging upang hindi sila masira?

Sa pagsisikap na mapanatili ang mga saging hangga't maaari, inilalagay ng mga tao sa ref. Malamang, nagawa mo rin ang pagkakamali na ito, at pagkatapos ay nagulat nang makita na ang mga prutas ay naging itim sa magdamag, kahit na sila ay ganap na sariwa. Ang katotohanan ay ang mga saging, tulad ng iba pang mga prutas na lumalagong sa tropiko, ay napaka-sensitibo sa lamig. Ang temperatura sa pangunahing silid ng isang sambahayan na refrigerator ay mula 4 hanggang 7 ° C - sapat na ito para sa mga cell na naglalaman ng mga phenolic compound (responsable sila para sa maliwanag na dilaw na kulay ng alisan ng balat) upang mamatay. Ang mga phenol ay literal na lumaya at tumutugon sa isa pang sangkap - polyphenol oxidase. Bilang isang resulta, nabuo ang pigment melanin - siya ang nagbibigay sa balat ng isang madilim na kayumanggi kulay. Ang mga prosesong ito ay hindi nakakaapekto sa sapal, kaya maaari pa itong kainin, ngunit ang buhay ng istante ng mga nakaitim na prutas ay makabuluhang nabawasan. Kung hindi mo kinakain ang mga ito sa isang araw o dalawa, magsisimulang mabulok.

Ang isa pang karaniwang pagkakamali ay ang pagtatago ng mga saging sa isang plastic bag. Ang mga prutas na ito ay naglalabas ng malaking halaga ng ethylene, isang gas na nagpapagana sa proseso ng pagkahinog. Kapag naipon ito sa isang nakapaloob na puwang, ang siklo ng buhay ng prutas ay mabilis na pinabilis; kahit na berde, sila ay ganap na hinog sa ilang oras, at pagkatapos ay labis na hinog, at pagkatapos ay nagsisimulang mabulok.

Sa kabuuan ng nasa itaas, napagpasyahan namin na ang mga saging ay dapat na nakaimbak sa temperatura ng kuwarto, sa isang malinis, tuyo, may maaliwalas na lugar.

Tuyong saging

Nakapagpista na ba sa mga tuyong hiwa ng saging? Ito ay mas masarap at malusog kaysa sa mga matamis. Ito ay pinaka-maginhawa upang matuyo ang mga saging na gupitin sa manipis na singsing sa mga dry fruit fruit sa bahay tulad ng Dry Tube. O sa mainit na araw, tulad ng ginagawa nila sa kanilang bayan at sa mga maiinit na bansa.

Marahil, ito lamang ang paraan upang maghanda ng mga saging para magamit sa hinaharap, kahit na para sa taglamig. Hindi lamang mga bata ang mahilig sa pinatuyong saging bilang pagpapagamot. Ang mga matatanda ay kagaya din niya. Bilang karagdagan, ito ay isang mapagkukunan ng potasa para sa normalisasyon ng aktibidad ng puso. Totoo, mahirap matuyo ang mga saging sa maraming dami sa bahay. Ngunit mabibili sila ng handa na.

Nalaman namin ang tanong kung saan ang pinakamagandang lugar upang mag-imbak ng mga saging sa apartment.

Ang pagkawala ng hitsura ay hindi kanais-nais para sa amin at napakahalaga na mapanatili ang lahat ng mga nutrisyon

Samakatuwid, ang pinakamahusay na payo sa kung paano panatilihing sariwa ang mga saging sa bahay ay dalhin ang mga ito berde at itago ang mga ito sa iyong gabinete ng kusina nang hindi hihigit sa 2-5 araw hanggang sa ganap na hinog. Sa sandaling lumitaw ang mga itim na spot sa balat, kainin agad. At para sa holiday, huwag bumili ng mga saging nang maaga, upang hindi mapagsapalaran ang kaligtasan at hindi mapunta sa mapagpasyang sandali na may mga itim na prutas sa iyong mga kamay.

Ang pagpapanatiling sariwa ng mga saging sa bahay sa mahabang panahon, nang hindi lumilikha ng mga espesyal na kondisyon sa pag-iimbak para sa kanila ay mahirap. 2-3 araw - ito ang panahon kung saan ang mga saging ay hinog, mukhang kaaya-aya at hindi pa nagsisimulang lumala.

Mga saging sa ref: ok lang o hindi?

Kung ang silid ay masyadong mainit o ang mga saging ay nagsisimula nang hinog, kakailanganin mong magpasya sa pag-iimbak sa lamig.

Bakit sila nagiging itim

Pag-uwi sa bahay na may mga pagbili, bukod doon ay may mga saging, marami agad ang naglagay ng isang bungkos ng mga pampagana na guwapong lalaki sa ref ng istante. Dapat ko bang gawin ito? Ang lahat ay nakasalalay sa anong uri ng kapanahunan na iyong nakuha. Ang alisan ng balat ng mga saging ay hindi pinahihintulutan ang malamig, sa temperatura na mas mababa sa 12 degree, sa ilalim ng impluwensya ng mga proseso ng pagbuburo, nagiging itim ito at nawala ang lahat ng positibong dilaw na kulay nito. Siyempre, hindi mo maaaring palamutihan ang isang maligaya na mesa na may tulad na mga prutas. Ngunit ang lasa ng produkto, ayon sa maraming mga kilalang tagagawa, ay hindi nawala lahat at maaaring mapangalagaan ng 1-2 linggo. Kaya't maaari mong masiyahan ang iyong pamilya sa mga cocktail, smoothies at banana ice cream o muffins.

3 mga paraan upang ma-freeze ang mga saging

Kung kinakailangan, ang saging ay maaaring ma-freeze. Narito ang tatlong simpleng pagpipilian:

1. Buo. Ilagay ang mga nababalot na saging sa isang cutting board, maliit na baking sheet, o mabibigat na karton upang hindi sila magkalapat, pagkatapos ay ilagay sa freezer. Hayaan ang prutas na nagyeyelong mabuti at tumigas. Ilipat ang nakapirming prutas sa isang bag, isara o itali nang mahigpit, at ibalik ito sa freezer. Ang saging ay maaaring magamit nang halos 4 na buwan.

2. Pira-piraso. Gupitin ang mga saging nang walang alisan ng balat sa mga hiwa na hindi hihigit sa 3 cm ang lapad, ilagay sa isang board, na nag-iiwan ng mga agwat na 1-2 cm, ilagay sa freezer hanggang sa nagyeyelo. Ang mga nasabing pagkilos ay kinakailangan upang makuha nang eksakto ang mga piraso ng frozen na saging, at hindi isang malaking bukol ng frozen na prutas. Ibuhos ang nakapirming prutas sa isang bag o lalagyan at itago sa loob ng 3-4 na buwan para magamit sa masarap na pag-iling at pag-iling.

3. Sa anyo ng mga niligis na patatas. Ang isa pang pagpipilian sa pag-iimbak ay ang pagyeyelo ng banana puree. Balatan ang mga saging, ilipat ang mga balatan ng prutas sa isang mangkok, i-chop gamit ang isang blender, o simpleng mash na may isang tinidor. Magdagdag ng isang maliit na lemon juice sa nagresultang masa (sa rate ng 1 kutsarang juice bawat 250 ML ng katas). Paghaluin nang lubusan ang lahat, ilipat sa isang mahigpit na saradong plastik na lalagyan at ilagay sa freezer. Pinakamaganda sa lahat, ang gayong blangko ay angkop para sa pagluluto sa hurno.

Paano maiimbak ang mga nababalot na saging

Matapos mong mai-peel ang pulp at tinadtad ito, maaaring kinakailangan upang mapanatili ang prutas nang ilang sandali, halimbawa, kung ang prutas ay naiwan pagkatapos ng isang kapistahan, at ang susunod na pagkain ay inaasahan lamang pagkatapos ng ilang oras.

Nagyeyelong

Ang mga frozen na saging ay maaaring tumagal mula 2-3 buwan hanggang anim na buwan (at ang buong mga peeled na prutas ay mas matagal na nakaimbak). Totoo, pagkatapos ng defrosting, ang mga ito ay mas angkop para sa paggawa ng mashed patatas at mga cocktail kaysa sa direktang pagkonsumo. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga kristal ng yelo ay sumisira sa mahibla na istraktura ng prutas.

Mga pamamaraan sa pagyeyelo:

1. Ang buong hinog na prutas ay balatan, inilalagay sa mga zipper na plastic bag, at pagkatapos ay sa freezer (sa temperatura sa ibaba -18 degree).
2. Ilagay ang mga tinadtad na piraso sa isang baking sheet at ilagay sa freezer, pagkatapos ng pagyeyelo, ibuhos ito sa isang lalagyan ng plastik o bag.
3. Pag-puree ng pulp, magdagdag ng citrus juice o ascorbic acid solution (isang isang-kapat na kutsarita sa 15 mg na tubig), ibuhos ang halo sa mga hulma, takpan at i-freeze.

Pag-spray

Ang lemon, orange juice o suka ay makakatulong upang mai-save ang prutas sa loob ng ilang oras nang hindi pinapadilim ang pulp. Budburan ang acidic na sangkap sa mga piraso ng prutas, pagkatapos ay ilagay ito sa isang lalagyan na magagamit at palamigin.

Paano maiimbak nang tama ang iba't ibang mga uri ng kuwarta

Magbabad

Ilagay ang prutas sa isang solusyon ng 3 bahagi ng tubig at 1 bahagi ng suka. Alisin pagkatapos ng 3 minuto at itabi sa isang cool na lugar.

Sa isang tala

Ano pa ang dapat mong malaman tungkol sa pag-iimbak ng mga saging? Nag-aalok kami ng isang pagpipilian ng mga karagdagang tip at kagiliw-giliw na mga katotohanan:

1. Ang mga saging ay hindi hinog mula sa artipisyal na init, ngunit agad na nagsisimulang lumala. Ang parehong bagay ay nangyayari kapag nahantad sa sikat ng araw. Iyon ang dahilan kung bakit nakaimbak ang mga ito sa isang cool at madilim na lugar.
2. Mayroong mga stand na may kawit para sa pagtatago ng mga saging na ibinebenta. Ang bungkos ay madaling mag-hang sa isang espesyal na rak. Mukha itong maganda kapag itinakda at pinahaba ang buhay ng istante ng prutas.
3. Kung may mga langaw sa bahay, kung gayon ang mga saging ay dapat ilagay sa isang bag ng papel at isara nang mahigpit. Ang mga insekto ay hindi tatanggi na magbusog sa dilaw na balat.
4. Kung ang mga saging ay medyo naitim, pagkatapos ay hindi na sila hinahain nang buo. Ngunit ang sapal ay lubos na angkop para sa paggawa ng matamis na pastry, niligis na patatas at iba pang mga panghimagas. Ang pangunahing bagay ay walang mga palatandaan ng amag sa alisan ng balat.
5. Ang saging ay isa sa pinaka masustansiyang prutas sa buong mundo. Gayunpaman, ito ay isang mapagkukunan ng bitamina A, E, grupo B at mga mineral: potasa at magnesiyo. Isa rin itong mataas na karbohidrat na pagkain, ginagawang perpekto para sa agahan. Gayunpaman, hindi inirerekumenda ng mga nutrisyonista na kumain ng isang saging lamang sa isang walang laman na tiyan. Ang klasiko ay oatmeal na may saging.
6. Ang pulp ay naglalaman ng serotonin, na kilala bilang hormon ng kaligayahan. Iyon ang dahilan kung bakit inirerekumenda na kumain ng isang saging araw-araw.
7. Ang lahat ng mga nutrisyon ay maximum na nakatuon sa yugto kapag ang balat ng saging ay may perpektong kahit dilaw na kulay. Ang mga berdeng prutas ay hindi maganda ang natutunaw dahil sa mataas na nilalaman ng almirol, kaya't kahihintay na maghintay sila.
8. Kapansin-pansin, ang prutas ng saging ay ginagamit hindi lamang para sa pagluluto, kundi pati na rin para sa mga layuning kosmetiko. Sapat na upang gupitin ang prutas sa mga bilog at ilapat ito sa mukha - nakakakuha ka ng isang nakakapreskong mask. At ang balat ng saging ay ginagamit upang gamutin ang pamamaga at pagkasunog sa balat.
9. Hindi maiwasang maalala ng isang tao ang kilalang balat ng saging, na madaling madulas. Huwag iwanan ang mga naglilinis sa sahig o itapon sa bangketa.

Ang isang prutas tulad ng saging ay may isang bilang ng mga kinakailangan sa pag-iimbak. Siyempre, hindi lahat ng mga kondisyon ay maaaring malikha sa loob ng apartment, lalo na tungkol sa temperatura at halumigmig. Ngunit upang matiyak ang sirkulasyon ng mga alon ng hangin at ang kawalan ng sikat ng araw ay lubos na abot-kayang. Ang kalamangan ay kahit na ang isang maliit na itim na saging ay nakakain at maaaring magamit bilang inilaan ng isang dalubhasang maybahay.

10.05.2018

535 views

Ang mga saging sa pangkalahatan ay darating sa amin na hindi hinog. Napakabilis nilang lumilaw, kaya't dinadala sila sa mga espesyal na lalagyan. Bago simulan ang pagbebenta, ang mga prutas ay ginagamot ng gas - sa ganitong paraan ang pagkahinog ay nangyayari nang pantay-pantay. Isaalang-alang kung paano maayos na maiimbak ang mga saging sa bahay upang hindi sila maging itim? Sa katunayan, sa mga tindahan, ang ilang mga kundisyon ay sinusunod kung saan hindi sila masyadong hinog.

Ang mga sobrang hinog, hinog at berdeng saging ay matatagpuan sa mga supermarket. Sa unang kaso, magkakaroon sila ng mga brown spot, ang pangalawang pagpipilian ay perpekto para sa pagkonsumo. Ang mga berdeng prutas ay maaaring panatilihing cool sa bahay hanggang sa sila ay maging dilaw.

Mahalagang maunawaan na ang ref ay hindi angkop para sa hangaring ito. Ang mga sobrang prutas ay pinakamahusay na kinakain kaagad o niliguan sa pamamagitan ng paglalagay nito sa freezer

Ano ang lutuin ng mga sobrang prutas

Kung wala kang panahon upang kumain ng sariwang saging, gamitin ang mga ito upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan. Ang mga dessert na may saging ay maaaring ihanda nang walang paggamit ng asukal, pinag-iba-iba nila ang mga sensasyon sa panlasa, nagdagdag ng lambing at gaan sa ulam. Narito ang ilang mga resipe.

Mga banana cake cake

Ang isang mabilis, masaganang agahan ay matutuwa sa buong pamilya, kahit na ang mga hindi gaanong mahilig sa keso sa maliit na bahay.Inaalok ang mga ito ng kakaw, tuktok ng strawberry jam o honey.

Komposisyon:

• saging - 2 piraso;
• itlog ng manok - 1 piraso;
• asukal 3-4 kutsarita;
• harina ng trigo - 1.5 tasa;
• cottage cheese - kalahating kilo.

Paghahanda:

Tumaga ng isang saging na may isang tinidor, ihalo ito sa keso sa bahay at asukal. Magdagdag ng harina nang paunti-unti habang nagmamasa ng kuwarta. Ilagay ang halo sa ref ng 30 minuto. Painitin ang isang kawali na may langis ng mirasol. Bumuo ng mga cake ng keso mula sa masa, igulong ang mga ito sa harina, iprito sa magkabilang panig.

Mga banana pancake

Mabangong mga pastry, ang amoy kahit na ang mga kapit-bahay ay tatakbo. Maghanda ng gayong ulam para sa hapunan at ang asawa na bumalik mula sa trabaho ay madarama, kahit na sa pasukan, kung paano nila siya hinihintay sa bahay.

Komposisyon:

• saging - 4 na piraso;
• asukal - 3 tsp;
• harina - 1 baso;
• mani - nutmeg, walnuts upang tikman;
• mantika;
• asin;
• vanillin, kanela.

Paghahanda:

Mash saging na may asukal, banilya, kanela, itlog. Magdagdag ng harina sa pinaghalong, kung kinakailangan, ibuhos ng kaunting kefir. Magdagdag ng isang maliit na asin, nut crumbs. Pag-init ng isang kawali na may mantikilya, mga pancake ng kutsara. Itabi ang natapos na mga pancake sa isang napkin upang mapupuksa ang labis na langis. Ilagay sa mesa na sinabugan ng pulbos na asukal.

Saging cake

Sorpresa ang mga hindi inaasahang panauhin sa isang simpleng ulam. Bago alisin ang pinggan, suriin ang kahandaan gamit ang isang palito. Gumamit ng mga hiwa ng saging, strawberry, at pulbos na asukal upang palamutihan.

Komposisyon:

• harina - 3 tasa;
• fat sour cream - 1 baso;
• saging - 4 na piraso;
• itlog ng manok - 3 piraso;
• margarin o mantikilya - 50 gramo;
• granulated asukal - 1.5 tasa;
• soda - 1 tsp;
• vanillin, asin.

Paghahanda:

Gupitin ang mga saging sa isang blender mangkok, ilagay ang kulay-gatas. Haluin ang masa. Hiwalay na pagsamahin ang lamog na margarine o mantikilya na may asukal at unti-unting idagdag ang mga itlog, patuloy na matalo. Magdagdag ng saging at vanillin huling.

Maghanda ng isang baking dish - magsipilyo ng langis ng mirasol o takpan ng pergamino. Ilatag ang kuwarta. Kailangan mong maghurno sa temperatura na 200 degree para sa halos 50 minuto.

Ang halaga ng isang saging para sa katawan ay halos hindi ma-overestimate. Ang mataas na mga pag-aari ng nutrisyon ay magpapahintulot sa iyo na gamitin ito bilang isang independiyenteng meryenda, at ang bilang ng mga pinggan na maaaring ihanda sa paggamit nito ay walang katapusan. Ang saging ay malawakang ginagamit sa cosmetology at dietetics, ay hypoallergenic at angkop para sa pagpapakain ng mga bata. Gamitin ito nang mas madalas at palagi kang nasa isang magandang kalagayan.

Petsa ng pag-expire (buhay na istante) ng mga saging

Ang buhay na istante ng mga saging ay naiimpluwensyahan ng maraming mga kadahilanan, ang pangunahing kung saan ay ang mga kondisyon at ang antas ng pagkahinog ng prutas.

• Sa mga yunit ng pang-industriya na pagpapalamig, ang pinakamahabang buhay sa istante ay halos dalawang buwan.
• Sa isang apartment sa kusina, sa temperatura mula +18 at mas mataas, sila ay lumala na sa ikalawang araw, ngunit sa tamang diskarte sa pag-iimbak, ang buhay na istante ay tataas sa 6-7 na araw.
• Ang mga prutas na berde ang balat ay tumatagal ng dalawang beses kasing haba ng kanilang mga dilaw na katapat.
• Sa freezer, ang mga saging ay mayroong buhay na istante ng dalawa hanggang tatlong buwan.

Basahin sa:

Paano panatilihing mas matagal ang mga sariwang peach sa bahay

Paano i-freeze ang mga saging - mga pamamaraan at panuntunan para sa pangmatagalang imbakan

Paano maiimbak nang maayos ang mga sariwang seresa - payo ng eksperto

Mga simpleng tip sa kung paano panatilihing sariwa ang broccoli sa mahabang panahon

Paano maiimbak nang tama ang mga sariwang pipino upang hindi sila masira hangga't maaari?

Paano maayos na iimbak ang mga limon sa bahay - 5 maaasahang pamamaraan

Dati
Mga Prutas at berry Paano mag-imbak ng mga limon sa bahay - 5 maaasahang pamamaraan
Susunod
Mga Prutas at Berry: 8 Mga Paraan upang Panatilihing Fresh ang Pakwan Hanggang sa Bagong Taon

Paano panatilihing sariwa ang mga saging: 4 na panuntunan para sa pagpapanatili ng prutas

Upang mapalawak ang oras ng pag-iimbak ng isang nabubulok na produkto, ginagamit ang mga pamamaraang sinubok ng mga may karanasan na mga maybahay:

1. Kapag bumibili ng mga saging, napili ang buong mga bungkos, ang prutas na napunit sa base ay nagsisimulang maging itim. Ang mga prutas na may isang madilim na balat, itim na mga spot, pinatuyong binti ay mabilis na hindi magagamit, mas mabuti na hindi ito bilhin.Sa mga pambihirang kaso, maaari kang bumili ng 1-2 dilaw na saging at kumain sa parehong araw.
2. Ang isang ref ay isang hindi katanggap-tanggap na pagpipilian para sa pagpapanatili ng produktong ito; dito, ang balat ay mabilis na magpapadilim at matatakpan ng mga spot. Ang temperatura ng kuwarto ay hindi rin angkop, kaya inilalagay ang mga ito sa silong, sa balkonahe sa panahon ng malamig.
3. Dinagdagan nila ang buhay ng istante hanggang sa dalawang linggo, pinipili ang hindi hinog, bahagyang mga berdeng specimens.
4. Ang pagpapatayo ng alisan ng balat ay sanhi ng pagdidilim ng prutas. Sa pamamagitan ng pambalot ng bawat prutas sa cling film, maaari mong pabagalin ang prosesong ito. Ngunit ang mga saging ay hindi maaaring balot sa isang plastic bag.

Paano maiimbak ang berdeng saging upang pahinog

Kung kinakailangan, ang natural na proseso ng pagkahinog ng berdeng mga prutas ay maaaring mapabilis. Para sa mga ito, ang mga prutas ay inilalagay sa isang kapaligiran na may temperatura na 15-20 degree, ang halumigmig nito ay hindi mas mababa sa 70%, nang walang mga mapagkukunan ng ilaw. Ang isang angkop na pagpipilian ay iwanan ang bundle sa isang bag, mas mabuti ang papel o ilagay sa isang karton na kahon. Upang mapabilis ang pagkahinog, ang iba pang mga prutas ay inilalagay sa isang maliit na halaga sa tabi ng mga saging:

• peras;
• mansanas;
• mga melon

8 mga paraan upang maprotektahan ang mga cereal mula sa mga peste

Ngunit ang pagbawas sa alisan ng balat, tulad ng payo ng ilang mga maybahay, ay hindi sulit.

Tandaan na ang mga berdeng saging ay katulad ng lasa sa mga gulay. Sa maraming mga bansa, ginagamit ang mga ito sa halip na patatas - kung nais mo, maaari mong gamitin ang isa sa mga resipe na ito. Ang oras ng pagkahinog ay nakasalalay sa mga kondisyon ng pag-iimbak - sa pinakamainam na kaso, magiging dilaw sila sa isang araw.