Paano mag-imbak ng beans upang hindi sila makakuha ng mga bug?

Mga tuntunin at kundisyon

Tiisin ng mga beans ang malamig na rin. Pakiramdam niya ay komportable kahit na sa mga temperatura hanggang sa -5 ° C Bilang karagdagan, pinipigilan ng temperatura ng subzero ang mga peste mula sa pag-aanak. Kung ang ani ay malaki, isalansan ito sa balkonahe o sa kubeta.

Kapag nag-iimbak ng ganitong uri ng mga legume, bigyang-pansin ang halumigmig sa hangin. Hindi ito dapat lumagpas sa 50%

Kung hindi man, ang mga stock ay maaaring magdusa mula sa mga fungal disease. Sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, ang beans ay may maximum na buhay na istante ng 3 hanggang 5 taon.

Kamakailan, ang mga berdeng beans o asparagus ay naging tanyag. Ngunit ang ilang mga maybahay ay hindi laging may ideya kung paano maayos na maiimbak ang iba't ibang mga ito ng mga legume. Sa katunayan, sa ref, nagsisimula itong lumala sa loob ng 2-3 araw mula sa petsa ng pagbili.

Pinahihintulutan ng mga bean ang mababang temperatura, kaya maaari silang maiimbak sa balkonahe sa taglamig.

Upang makakain ang malusog na produktong ito sa buong taglamig, dapat itong maayos na na-freeze. Magsimula sa pamamagitan ng pag-scrub at paghuhugas ng berdeng mga pod. Pagkatapos ay gupitin ang mga ito, ibuhos sa kumukulong tubig o hawakan ang mga ito sa loob ng 5 minuto. Patuyuin ang mga naprosesong prutas, ilagay sa mga airtight bag at i-freeze. Itabi ang mga pod sa freezer ng halos anim na buwan. Mangyaring tandaan na sa mas matagal na pag-iimbak, unti-unting mawawala ang kanilang mga pag-aari sa nutrisyon at panlasa.

Bean weevil

Ang insekto na ito ay nakatira sa mga kama, sa lugar kung saan nakaimbak ang mga beans (halimbawa, sa mga warehouse), sa mismong mga berdeng butil. Para sa isang aktibong buhay at pagpaparami ng peste, kinakailangan ang mataas na kahalumigmigan, nutrisyon sa anyo ng mga beans at isang mainit na panahon. Ang caryopsis ay tumagos sa bean pod at naglalagay ng mga 30-50 larvae dito. Sa loob ng ilang linggo, ang uod ay lumalaki at naging matanda. Ang babae ay maaaring mangitlog hindi lamang sa bean pod, kundi pati na rin sa loob mismo ng bean. Dito maaaring lumitaw ang mga peste sa isang hermetically selyadong garapon.

Kailangan mong mapupuksa ang bean weevil sa yugto ng pagtatanim. Bago magtanim ng beans, ang lupa ay maingat na ginagamot ng mga pestisidyo. Ang perpektong patag at ganap na buong beans ay dapat payagan para sa pagtatanim. Ang caryopsis ay inilalagay ang larvae sa loob ng bean, sa ilalim ng manipis na pelikula. Kung ang larvae, kasama ang nahawahan na bean, ay nahuhulog sa lupa, ang buong ani ay maaaring masira.

Mga tip para sa pag-iimbak ng mga cereal

Ang bawat cereal ay itatabi sa isang magkakahiwalay na lalagyan, na dapat na hugasan, isterilisado at matuyo nang lubusan. Ang kaunting patak ng tubig ay makakasira sa buong garapon o lalagyan. Bago isara ang garapon na may takip, takpan ang leeg ng papel, at pagkatapos lamang paikutin ang takip

Bilang pag-iingat, ang mga pouch na puno ng asin ay inilalagay sa tabi ng mga lalagyan.

Kung ang mga bug ay nakaayos na sa iyong aparador, ayusin ang lavender at mga kastanyas sa mga istante.

Tulad ng para sa kahalumigmigan ng hangin, hindi ito dapat higit sa 70%. Ang isang biglaang pagtaas ng temperatura ay maaaring humantong sa pagkasira ng pagkain. + 15-18C ay ang pinakamainam na temperatura ng pag-iimbak.

Paghahanda ng imbakan

Maipapayo na alagaan ang pagtiyak sa mahabang buhay ng mga beans kapag nag-aani. Ang mga bean para sa pag-iimbak ng taglamig ay dapat na alisin kapag ang mga pod ay tuyo at matigas sa pagpindot, ngunit bago ang mga flap ay bumukas nang bahagya. Ang mga peste o mapanganib na mikroorganismo ay maaaring tumagos sa mga butil na napatalsik sa lupa, na magpapabilis sa pagkasira ng produkto. Sa pagtingin dito, ang mga hinog na butil ay dapat na maingat na gupitin ng gunting, at ang pag-aani ng bean ay dapat na isagawa sa umaga, habang ang mga polong ay pinapanatili ang kahalumigmigan, na binabawasan ang peligro ng hindi sinasadyang pag-hull.

Ang mga kernel sa mga hinog na pods ay dapat na ganap na nabuo, makinis, ngunit mamasa-basa pa rin. Ang mga inani na beans ay dapat na tuyo bago paikutin.Sa mainit at malinaw na panahon, ang mga pod ay dapat na ikalat sa isang layer at ilagay sa araw, at ilagay sa loob ng gabi. Kung ang panahon ay mamasa-masa, maaari mong patuyuin ang mga butil sa pamamagitan ng pagtali sa mga ito sa mga bungkos at pag-hang sa kanila sa isang lugar na hinihipan ng hangin.

Ang prosesong ito ay maaaring tumagal ng 7 hanggang 18 araw. Kapag ang mga pods ay nagsimulang buksan at ang mga butil ay matatag, ang mga beans ay maaaring husked. Ang mga peeled grains ay hindi pa maimbak, dapat silang ikalat sa papel o tela at pinatuyo sa loob ng 4-7 araw. Panaka-nakang, kailangang i-turn over ang beans upang ang sobrang kahalumigmigan ay pantay na umalis sa butil.

Mahalaga na ang mga hilaw na materyales ay ganap na tuyo bago i-pack sa mga lalagyan, samakatuwid hindi inirerekumenda na hugasan ang mga beans. Kahit na ang isang maliit na kahalumigmigan ay pukawin ang pag-unlad ng amag, pagkatapos na ang pagkabulok ng beans ay susundan.

Ang mga malusog, hindi nasirang butil lamang ang dapat iwanang para sa taglamig.

Mga tip para sa pagpili ng beans para sa pag-iimbak:

1. Upang lumikha ng isang stock, makinis, matatag, walang batik na mga pod ang dapat mapili.
2. Pagkatapos ng pag-hull, kailangan mong piliin ang lahat ng mga butil na tuyo, kulubot o mekanikal na nasira.
3. Huwag iwanan ang mga prutas na may mga itim na tuldok sa ibabaw. Ang mga nasabing butil ay apektado ng mga bug at mawawala sa kalagitnaan ng taglamig, na nahahawa sa natitirang stock.

Paano maiimbak nang tama ang mga beans sa mga garapon ng salamin?

Sa mga tindahan, maaari ka na ngayong bumili ng mga lata o katulad na lalagyan na perpektong angkop para sa pag-iimbak ng iba't ibang mga pananim, na kinumpleto ng isang vacuum pump at isang katulad na takip. Ang mga bean ay ibinuhos sa garapon, tinakpan ng takip, na nilagyan ng isang silicone balbula. Ang hangin ay ibinomba sa pamamagitan nito. Sa isang vacuum, ang mga prutas ay nakaimbak ng mahabang panahon, dahil ang pagbuo ng mga peste at fungi ay imposible nang walang hangin. Ang tanging sagabal ng pamamaraang ito ay ang mga beans na hindi angkop para sa kasunod na pagtatanim.

Dapat pansinin na sa panahon ng pag-iimbak, pati na rin bago ang pagtula, ang mga beans ay dapat na pana-panahong pinagsunod-sunod, tinatanggal ang mga kulubot, deformed at iba pang mga kahina-hinalang butil.

Paano maiimbak nang tama ang mga beans sa bahay upang hindi masimulan ang mga bug

Ang isang masarap at malusog na pananim ng gulay, bilang panuntunan, ay nakalulugod sa hardinero sa isang masaganang ani.

Ngunit maaari mo itong mawala kung hindi mo nabasa ang mga rekomendasyon kung paano i-save ang beans upang ang mga bug ay hindi magsimula sa bahay.

Ang isang partikular na panganib ay ang bean weevil, na maaaring sirain ang mga supply sa loob ng ilang buwan. Kahit na isang hermetically selyadong lalagyan ay hindi makatipid. Kailangan mong iimbak ang produktong ito alinsunod sa iyong sariling mga patakaran.

Mga panuntunan para sa pagtatago ng beans upang ang mga bug ay hindi magsimula

Ang mga kondisyon sa bahay ay angkop para sa pag-iimbak ng isang mayamang pag-aani kung sinusunod ang mga kinakailangang panuntunan

Ang mga binhi ay hindi lamang mag-overtake, ngunit makakaligtas sa maraming taon, nang walang pinsala ng mga peste at bug: mahalagang malaman kung paano:

• I-sterilize ang mga garapon ng salamin, magdagdag ng ilang mga abo at punan ng beans. Hugasan ang mga binhi bago lutuin.
• Gupitin ang ilang mga sibuyas ng bawang at pukawin ang beans.
• Maglagay ng maraming dami ng beans sa mga kahon o kahon na may linya na pahayagan: ang pag-print ng tinta ay nagsisilbing proteksyon laban sa mga insekto.
• Magdagdag ng isang maliit na sanga ng calendula, dill o rosemary, na nagtataboy ng mga bug, sa lalagyan na may beans.

Pagpili ng mga lalagyan at lugar: paglikha ng mga pinakamainam na kundisyon

Ang mga tuyong beans ay inilalagay sa isang lalagyan na walang kimpapawid: mga plastic bag, basong garapon o plastik na lalagyan at inilagay sa isang madilim, cool na lugar na may temperatura ng hangin na hindi mas mataas sa +10 degree at halumigmig hanggang 50%. Upang maprotektahan ito mula sa mga kernel, ang produkto ay inilalagay sa freezer, at sa taglamig inilabas ito sa balkonahe o terasa. Ang mga beans ay hindi mawawala ang kanilang lasa at mga katangian ng nutrisyon pagkatapos ng matagal na pagkakalantad sa mababang temperatura.

Ang mainit at mahalumigmig na hangin ay naghihikayat sa pagtubo ng binhi.

Kung ang isang canvas bag ay pinili para sa pag-iimbak, dapat itong ihanda nang maaga: magbabad sa isang solusyon sa asin at tuyo. Ang panukalang ito ay nagsisilbing isang maaasahang proteksyon laban sa mga bug.

Ang mga pagbubo, pantry at cellar na may angkop na rehimen sa temperatura ay itinuturing na mainam na mga lugar para sa pag-iimbak ng beans. Pinapayagan ang loggias at cellars bilang pansamantalang pag-iimbak, dahil hindi nila pinapanatili ang isang pare-pareho na temperatura at halumigmig.

Paano i-save ang ani ng bean mula sa mga kernels - mga hakbang sa pag-iwas at kontrol?

Isaalang-alang ang mga pamamaraan ng pagkontrol sa peste at mga hakbang sa pag-iwas.

3 Asparagus beans

Ang mga beans ng asparagus ay isang espesyal na uri ng legume. Sa hitsura, istraktura at panlasa, naiiba ito sa mga pagkakaiba-iba ng pagbabalat, at samakatuwid naiiba itong nai-save.

Ang pangunahing tampok ng species ay malambot na laman na pod na may isang katangian na lasa, na kinakain din. Samakatuwid ang unang panuntunan ay ang pagproseso at pag-iimbak ng mga asparagus beans nang hindi pinaghihiwalay ang mga beans mula sa mga butil.

Kadalasan, upang maprotektahan ang produkto mula sa impluwensya ng mga peste, ang mga maybahay ay gumagamit ng mga pamamaraan tulad ng:

• nagyeyelong;
• pag-canning;
• pag-aatsara
• pagpapatayo

Ang pinaka mahusay na paraan upang mag-imbak ng mga asparagus beans ay sa pamamagitan ng pagyeyelo sa kanila. Isinasagawa ito ayon sa algorithm:

1. 1. Hugasan ang mga pod, punasan ang tuyo.
2. 2. Pakuluan kung ninanais. Ang mga beans sa asparagus ay nagyeyelo sa parehong hilaw at luto.
3. 3. Alisin ang mga tip.
4. 4. Gupitin ang bawat pod sa 2-3 piraso. Sa kasong ito, ang kutsilyo ay dapat gumawa ng mga nakahalang paggalaw.
5. 5. Patuyuin upang ang kahalumigmigan ay sumingaw mula sa loob. Ang likidong nakapaloob sa pulp, kapag nahantad sa mababang temperatura, ay mag-freeze, at ang mga hiwa ng piraso ay magkadikit sa isang solong masa ng yelo. Ang masidhing pagpapatayo ay isang garantiya na pagkatapos ng defrosting ang produkto ay hindi mawawala ang hugis nito, ay hindi magiging mura.
6. 6. Ilagay sa mga siksik na layer sa isang plastic bag. Kung maaari, itulak ang hangin dito. Isara nang mahigpit.
7. 7. Isulat sa pakete ang pangalan ng produkto at ang petsa ng pagpapakete. Sa hinaharap, makakatulong ito na matukoy ang buhay ng istante.
8. 8. Ilagay sa freezer.

Ang mga beans ng asparagus ay pinananatiling nagyeyelo sa loob ng isang taon. Matapos ang expiration date, hindi na ito magagamit.

Ang wastong pagproseso at pag-aani ng mga beans ay maaaring itago sa ilalim ng angkop na mga kondisyon mula isa hanggang limang taon.

Paano mapanatili ang berdeng beans

Ang mga berdeng beans ay may isang espesyal na lasa at pinong aroma. Kung nais mong mapanatili ang masarap na lasa ng tagsibol ng mga batang beans, maaari mo lamang itong i-freeze.

Para sa pagyeyelo, kailangan mong kumuha ng sariwa, sariwang ani na mga pod. Ang mga berdeng bean pods ay dapat na lubusan na banlaw at ma-tailed. Kailangan mo ring gupitin ang anumang mga blackhead at sugat sa ibabaw ng pod. Kung pinuputol mo ang mga beans sa maliliit na piraso bago lutuin, gawin ito. Ang mga bean pods ay maaaring ma-freeze ng buong pag-cut na walang paggupit.

Pagkatapos ang mga beans ay kailangang blanched. Ilagay ang beans sa kumukulong tubig sa loob ng tatlong minuto, at ilagay ang isang malaking tasa ng yelo sa tabi nito. Kapag lumipas ang tatlong minuto, alisin ang mga beans mula sa kumukulong tubig at isawsaw sa tubig na yelo. Ang ganitong paraan ng pagproseso ng beans ay mapapanatili ang maximum na kapaki-pakinabang na mga katangian at panlasa.

Ang mga beans ay dapat na ganap na matuyo bago magyeyelo. Ikalat ang mga naprosesong beans sa isang malinis na napkin at alisan ng tubig ang labis na tubig. Kung hindi man, ang mga kristal na yelo ay bubuo sa mga beans, na aalisin ang mga berdeng beans ng kanilang espesyal na lasa. Pagkatapos ng pagpapatayo, ipamahagi ang mga pod sa mga bag upang kung kinakailangan, kumuha lamang ng isang paghahatid at huwag mag-defrost ng labis.

Ang mga beans ay isang masarap at masustansyang pagkain na ginagamit sa maraming pinggan. Hindi maiisip ng mga vegetarian ang buhay na walang beans, dahil ang mga beans na ito ay maaaring tumugma sa dami ng protina sa karne. Ang regular na pagkonsumo ng beans ay tumutulong upang mapagbuti ang paggana ng mga bato, gastrointestinal tract, at ng nervous system. Kung kumain ka ng maraming beans, maaari kang ligtas mula sa plaka at calculus. Magtanim at lumaki ng beans, protektahan ang mga pananim mula sa mga bug, at pagkatapos ay masisiyahan ka sa lasa at halaga ng nutrisyon ng produktong ito sa isang buong taon.

Paano maiiwasan ang mga beans mula sa mga bug

Ang isang maliit na insekto na nagsisimula sa isang hindi hinog na pod ay nagdudulot ng malaking pinsala sa mga taniman. Ang mga peste ay pinapagana sa mainit na panahon. Ang larvae ay tumira sa halagang 20-30 indibidwal bawat pod. Pagkatapos nito, ang produkto ay naging hindi angkop alinman para sa mga layunin ng pagkain, o bilang isang binhi. Upang maprotektahan ang mga halaman mula sa impeksyon ng binhi ng beetle, maghasik ng hindi nasirang mga binhi, gamutin ang mga taniman gamit ang Detis o Metapox, at anihin bago mag-crack ang mga butil.

Mga tip kung saan maaari mong protektahan ang beans mula sa na-hit ng isang bug:

• anihin sa umaga, maingat na pinuputol ang mga pods gamit ang gunting at sumusuporta sa iyong kamay;
• tiyakin ang higpit ng mga lalagyan ng salamin;
• isagawa ang paunang paghahasik ng paghahanda sa lupa: pagyamanin ito ng bakterya ng nodule sa pamamagitan ng pagpapakilala ng mga paghahanda sa bakterya o lupa mula sa mga taluktok kung saan lumaki ang mga beans;
• palaguin ang mga indibidwal na halaman upang makakuha ng materyal na binhi, na magpapataas sa kalidad at pagiging produktibo ng ani.

Paano mapupuksa ang mga weevil

Kahit na ang mga beans ay nasa isang lalagyan na hindi masasaklaw, maaaring magsimula dito ang mga pest beetle. Posibleng mapupuksa ang mga ito sa tulong ng mataas na temperatura. Ang mga beans ay ibinuhos sa isang baking sheet at inilalagay sa oven, preheated sa +100 degrees, sa loob ng 5 minuto. Dapat mag-ingat upang hindi masira ang mga butil. Kailangang tandaan ng mga hardinero na ang mga beans na ito ay hindi maaaring itanim dahil hindi sila uusbong.

Ang paglilinang ng mga legume ay napakapopular dahil malawak itong ginagamit sa pagluluto at maraming positibong katangian. Gayunpaman, ang naani na ani ay maaaring maging isang gamutin para sa mga peste, pagkatapos nito ay imposibleng kainin ito. Paano maiimbak nang tama ang mga beans upang ang mga bug ay hindi magsimula sa bahay? Mayroong maraming mga pagpipilian, kailangan mo lamang pumili ng tama.

Ang pangunahing mga pests - beev weevil - nakatira sa mga warehouse at sa mga lugar ng direktang pag-iimbak, pati na rin nang direkta sa mga plot ng hardin, sa mga legume. Para sa kanilang mahalagang aktibidad, kinakailangan ang naaangkop na mga kondisyon ng panahon at nutrisyon, na hinahain ng mga beans.

Ang isang insekto ay may kakayahang magdeposito ng higit sa 50 larvae sa isang pod. Pagkatapos ng 2-3 na linggo, ang larvae ay naging mga pests na pang-adulto. Ang mga itlog ay maaaring mailagay pareho sa pod mismo at sa mga butil. Ipinapaliwanag nito ang katotohanan kung bakit nagsisimula ang isang weevil sa isang hermetically selyadong lalagyan.

Pigilan ang hitsura ng mga hindi inanyayahang panauhin kahit na sa yugto ng pagtatanim sa pamamagitan ng pagpapakilala ng mga pestisidyo sa site. Para sa paghahasik, ang mga malusog na butil na perpektong pantay ang hugis, nang walang nakikitang pinsala, ang napili.
Kung gumagamit ka ng mga nahawaang beans para sa pagtatanim, pagkatapos sa susunod na panahon maaari mong mawala ang buong ani.

Paano mapanatili ang beans para sa taglamig?

Ang pag-iimbak ng mga beans at berdeng mga pod ay iba sa simula. Ang Green beans ay maaaring mapangalagaan ng lahat ng mga kilalang pamamaraan, na-freeze at nakaimbak sa ganitong paraan na may pinakamataas na benepisyo sa panahon ng taglamig. Ngunit ang iba pang mga kundisyon ay dapat nilikha upang mapanatili ang mga butil ng butil. Isinasaalang-alang na ang beans ay isang napaka kapaki-pakinabang na produkto na pumapalit sa karne sa kanilang komposisyon, madaling masira ang mga stock nang hindi sinusunod ang mga panuntunan sa pag-iimbak.

Ang produkto ng halaman ay dapat protektahan:

• mula sa hindi tamang pagpapatayo at pagtula ng basang butil;
• mula sa pag-iimbak sa mataas na mga kondisyon ng kahalumigmigan;
• hindi pagsunod sa rehimen ng temperatura.

Sa lahat ng mga bug ng peste ng butil at butil ng legume para sa beans, ang pinakakaraniwan ay ang bean weevil o bruchus. Ang mga insekto na ito ay mga quarantine peste.Nakatira sila sa isang makitid na lugar kung saan matagal nang nalinang ang mga beans. Pumasok sila na may binhi at unti-unting dumami. Samakatuwid, ang gawain ng quarantine service ay upang maiwasan ang pagkalat ng beetle sa mga bagong teritoryo.

Sa paksang ito:

BUMALIK

PAUNAHAN

1 ng 172

Kamakailan lamang, ang insekto na ito ay tumigil sa pagpasok sa Malayong Silangan sa isang barkong Tsino na may beans mula sa India. Ang insekto at ang mga live na clutch nito ay natagpuan sa barko na may mga food beans. Ginawa ang mga hakbang sa seguridad. Si Bruchus ay madalas na nahuli mula sa mga bukirin ng Transcaucasus, mayroong sariling species. Samakatuwid, kinakailangang isaalang-alang ang bawat bean sa mga plots ng bahay bago itanim at sirain ang binhi na may mga butas sa bean sa pamamagitan ng pagsunog. Ang peste na ito ay dumating sa Russia sa simula ng huling siglo, sa kasagsagan ng Digmaang Sibil, nang walang serbisyo sa kuwarentenas. Hanggang ngayon, walang mga caryopses na nakita sa mga itim na beans.

Alam ang biology ng beetle, maaari mong maunawaan kung paano mapangalagaan ang beans upang ang mga bug ay hindi magsimula. Ang caryopsis ay aktibong nagpaparami sa tag-araw at taglamig sa pinainit na lugar, na nagbibigay ng 5-6 na henerasyon. Sa kalikasan, ang isang mahigpit na itlog ay napupunta sa hinog na beans hanggang sa 30 itlog bawat isa. Ngunit ang pagmamason ay umaabot sa oras. Ang paglalagay ng itlog ay matatagpuan sa mga pod valve o sa isang hindi pa hinog na pod sa isang basag o sinuklian ng fossa. Ang larvae ay bubuo sa 10-11 araw at lusubin ang beans. Pagkatapos ng 21 araw, ang uod ay naging isang pupa at pagkatapos ng 10 araw ay nakuha ang isang pang-adulto na insekto.

Sa paksang ito:

BUMALIK

PAUNAHAN

1 ng 87

Sa 0-1 na lamig, ang pagkamatay ng larvae at pupae ay nangyayari sa isang buwan, sa -12 sa isang araw. Kaya't ang isang malamig na pamamaraan ng pag-iimbak ay maiiwasang masira ang stock ng pagkain. Ang salagubang sa mga timog na rehiyon ay hindi nawasak sa panahon ng banayad na taglamig at maaaring kolonya ang mga kagamitan sa pag-iimbak sa mainit na panahon. Pinupuno nila ang mga pananim at namamahala upang magbigay ng 4-5 na henerasyon. Ang mga nasirang beans ay nawala ang kanilang kapasidad sa pagtubo. Sa mga binhi na binhi, ang mga itim na tuldok ng daanan at dumi ay nakikita sa pamamagitan ng mga shell.

Pangunahing pagpapatuyo ng butil bago ang pagtula ay may kahalagahan. Sa magandang panahon, ang mga beans na nakuha mula sa higaan sa hardin ay dapat na mahiga sa araw ng ilang araw bago buksan ang mga flap, o, natipon sa mga walis, nakabitin sa ilalim ng isang draft sa mga hanger. Para sa mga hangarin sa pagkain, ang mga beans ay pinapaikin at inihanda para sa pag-iimbak ng taglamig.

Bilang pagtatapos

Ang paglilinang ng mga legume ay isang medyo kapaki-pakinabang at kapaki-pakinabang na negosyo. Dahil ito sa katanyagan ng kulturang ito sa iba`t ibang mga rehiyon ng bansa at mga karatig na republika. Ang mga bean ay pinahahalagahan para sa kanilang mayamang lasa, ang nilalaman ng iba't ibang mga nutrisyon at iba't ibang mga pinggan na inihanda mula sa kanila. Upang maging matagumpay ang paglilinang ng ani na ito, kailangan mong malaman kung paano maiimbak nang tama ang berdeng beans, upang hindi magsisi sa ginugol na oras at nawala na ani. Nasa itaas ang ilang mga paraan upang matulungan kang matukoy kung aling pamamaraan ang tama para sa iyo.

Salamat sa natatanging mga katangian ng nutrisyon, mabilis itong naging isang karaniwang tampok sa mga talahanayan sa buong mundo. At bagaman ang tinubuang-bayan ng halaman na ito ay mainit sa South America, kahit na sa malupit na kundisyon ng Russia, hindi ito magiging mahirap upang makamit ang isang mahusay na pag-aani. Ngunit ang pag-aayos ng tama ng koleksyon ng mga nakolekta na supply ay isang gawain ng isang mas mataas na order. Ngayon ay pag-uusapan natin kung paano maayos na maiimbak ang mga beans sa bahay upang ang mga bug ay hindi magsimula.

Paano mag-iimbak ng mga buto ng bean sa taglamig?

Ang mga bean beans na puno ng mga nutrisyon ay nag-apela hindi lamang sa mga kinatawan ng sangkatauhan, kundi pati na rin sa isang napaka masagana na maninira - ang bean weevil. Lumilikha siya ng kanyang malawak na mga kolonya sa mga lugar ng pag-iimbak, ginagawang hindi angkop para sa pagkonsumo o para sa paghahasik. Samakatuwid, kapag tinutukoy ang mga beans para sa pag-iimbak ng taglamig, ang pinakamahalagang gawain ay upang harangan ang lahat ng mga posibilidad para sa pagpaparami para sa mga worm beetle. Ang pinakamadaling paraan upang magawa ito ay ang pag-iimbak ng beans sa nagyeyelong temperatura. Kaya, sa mga temperatura mula 0 hanggang +10 degree, pinipigilan ng mga bug ang kanilang pagpaparami, at sa mga temperatura mula 0 hanggang -10 degree, ganap silang namamatay.

Samakatuwid, makatuwiran na alisin ang ani ng ani bago ang lamig sa drawer ng gulay ng ref, at pagkatapos ay isabit ito sa isang canvas bag sa balkonahe o sa kamalig. Kung sa ilang kadahilanan ang desisyon na ito ay hindi angkop sa iyo, maaari mong i-save ang beans sa taglamig sa isang ordinaryong apartment. Sa kasong ito, dapat matugunan ang mga sumusunod na kundisyon: kahalumigmigan na hindi hihigit sa 50% at mahigpit na sarado na mga lalagyan na hindi pinapayagan na dumaan ang hangin. Sa anong lalagyan mas mahusay na mag-imbak ng beans? Ang mga ordinaryong garapon na baso na may mga takip ng tornilyo ay perpekto para dito, na pinapayagan kang mapansin ang hitsura ng mga nanghihimasok sa loob ng anumang oras.

Inirerekumenda na ibuhos ang isang maliit na halaga ng abo sa ilalim ng garapon, at ilagay ang isang maliit na ulo ng bawang sa ilalim ng takip. Kung ang mga beans ay hindi pinlano na itanim, kung gayon ang mga butil ay maaaring paunang kalkulahin sa oven upang magarantiyahan ang pagkawasak ng parehong mga pests na pang-adulto at kanilang mga uod. Upang magawa ito, ang mga butil ay inilalagay sa isang layer sa isang baking sheet at itinatago ng 5 minuto sa oven sa temperatura na 90-100 degrees. Ang malalaking dami ng beans ay maaaring itago sa mga basket o karton na kahon na may linya na pahayagan. Ang mga sangkap sa tinta ay kikilos din bilang isang hadlang sa mga peste.

Sino ang pumipinsala sa beans?

Kaya, tungkol sa peste. At ito ay walang iba kundi ang isang bean weevil. Medyo mayabong ang babae, habang naglalagay siya ng halos 50 itlog. Ang larvae ng peste ay maaaring tumagos sa beans. Hanggang sa 30 mga bug ang nabuo sa isang binhi. Isipin mo ang iyong sarili, marami ba ito? Sa pagdating ng mainit na panahon, ibig sabihin kapag ang temperatura ay umabot sa + 25-28 ° С, nagsisimula ang panahon ng paglipad ng mga bug mula sa mga lugar na nag-winter. Pagkatapos ay pinagkadalubhasaan nila ang lugar sa pagtatanim ng mga beans, paglalagay ng mga itlog sa mga mature na beans. Ang mga uod ng bean weevil ay nagkagulo sa mga daanan, na unti-unting lumalawak ang mga ito, at sa pagtatapos ng naturang daanan, sa ilalim ng balat ng beans, gumawa sila ng isang uri ng bahay kung saan sila pupate.

Na kapag nabuo ang mga beetle, nagagawa nilang lumabas mula sa mga beans sa labas. Ang ikot ng pag-unlad ng peste ay 2 buwan. Upang maiwasan ang hitsura ng mga bug sa hardin, kinakailangang maingat na piliin ang mga binhi kapag nagtatanim ng mga beans, pati na rin subaybayan ang napapanahong pag-aani at maiwasan ang mga beans mula sa pag-crack.

Mga kundisyon para sa pagtatago ng beans

Upang maiwasan ang mga beans mula sa mga bug, kailangan mong lumikha ng ilang mga kundisyon para dito. Talagang naririnig at nabasa mo ang maraming payo. Ang ilang mga pamamaraan ay mas epektibo, ang ilan ay nag-iiwan ng higit na nais. Tandaan na kapag lumilikha ng pinakamainam na mga kondisyon para sa pag-iimbak ng beans, ang oras ng pag-iimbak ay maaaring maraming taon.

Mga tip para sa paghahanda ng beans para sa imbakan at imbakan mismo:

• ang isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian ay upang magpainit ng beans bago itago ang mga ito para sa isang oras sa temperatura ng + 60 ° C Pagkatapos ng pamamaraang ito, ang mga beans ay ibinuhos sa mga garapon ng salamin at pinagsama sa mga takip. Dapat tandaan na ang mga naturang beans ay angkop para sa pagkain, ngunit hindi angkop para sa pagtatanim;
• ang ilang mga maybahay ay nag-iimbak ng mga beans sa ref hanggang sa maganap ang unang hamog na nagyelo, na ibinubuhos sa mga bag na linen, at pagkatapos ay inilabas, halimbawa, sa balkonahe. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang beans ay hindi dapat mag-freeze. Sa matinding mga frost, dinadala ito sa kamalig;
• upang ang mga bug ay hindi nagsisimula sa mga beans, bilang karagdagan sa pag-iimbak, maaari mo lamang itong ihalo sa abo sa mga garapon. Ang mga beans ay dapat na pinatuyong mabuti, at ang mga lata ay dapat na hermetically sarado;
• Ginagamit ang bawang upang mag-imbak ng mga beans sa pamamagitan ng paggupit ng mga clove sa maraming piraso at ilagay ito sa mga kahon o lalagyan na may beans, kung saan sila pinuputol. Ngunit ang pamamaraang ito ay may magkasalungat na opinyon;
• upang mapanatili ang beans (husked) mula sa napinsala ng mga bug, inilalagay ito sa isang freezer sa isang plastic bag sa loob ng maraming araw. Pagkatapos nito maaari itong maiimbak kapwa sa mga bangko at sa mga kahon, bag, atbp. Sa parehong oras, ang pagsibol ng binhi ay hindi mawawala.

At sa wakas, nais kong sabihin na pinakamahusay na mag-imbak ng mga beans sa isang minimum na positibong temperatura at walang mga pod. Bawasan nito ang posibilidad na lumitaw ang mga bug.Bilang karagdagan, ang mga beans ay kukuha ng mas maraming puwang sa mga pod. Narito ang ilang simpleng mga tip upang matulungan kang maiwasan ang mga bug mula sa pinsala sa iyong beans habang nag-iimbak.

Frozen beans

Ang pag-aani ng mga asparagus beans ay nahuhulog sa ika-14 na araw mula sa sandali ng pamumulaklak at nagpapatuloy bawat iba pang araw.

Upang mapanatili ang kaaya-aya na lasa, pinong aroma at lambot ng berdeng beans, kakailanganin mong i-freeze ang mga bata, sariwang gupitin na prutas para sa taglamig. Ang mga pod ay hugasan at ang mga buntot at ang panlabas na pinsala ay tinanggal. Pinapayagan na i-freeze ang buong mga pod o sa mga bahagi. Upang mapangalagaan ang lasa at kapaki-pakinabang na mga pag-aari, ipinapakita ang blancing: ang mga pods ay pinakuluan ng tatlong minuto sa kumukulong tubig at ilagay sa malamig na tubig na may yelo.

Pagkatapos ang produkto ay pinatuyo ng isang papel o tela ng tuwalya at ipinamamahagi sa mga polyethylene bag o plastik na lalagyan, na kung saan ay higit na nakaimbak sa ref. Ang pre-luto na stock ay nagsisilbing isang semi-tapos na produkto. Pagkatapos ng defrosting, ang mga handa na na pod ay hindi na-freeze ulit.

Karagdagang mga tip at trick

Maaaring itago ang mga beans gamit ang iba't ibang mga pamamaraan. Maaari itong magawa sa mga lalagyan ng baso, ref, freezer. Ang mga beans ay maaaring de-lata o itago sa temperatura ng kuwarto. Anuman ang napiling pamamaraan, sulit na sundin ang ilang mga rekomendasyon:

Siguraduhin na matuyo ang beans bago itago ang mga ito. Para sa mga ito, ang mga butil ay dapat ilagay sa isang baking sheet at dalhin sa balkonahe.

Mahalaga na ang mga beans ay nasa direktang sikat ng araw. Ang mga beans ay dapat ilagay sa mga kahon o kahon sa gabi.

Sa umaga, ang pagmamanipula ay dapat na ulitin. Maaari mo ring gamitin ang ibang pamamaraan upang matuyo ang beans. Upang gawin ito, inirerekumenda na kolektahin ito sa mga walis at i-hang ito sa isang maaliwalas na lugar.
Inirerekumenda na pumili lamang ng ganap na hinog na beans para sa pag-iimbak. Ang mga pod nito ay dapat na tuyo, at ang mga balbula ay dapat na matindi. Ang mga beans mismo ay dapat na matatag.
Bago itago ang mga legume para sa pag-iimbak, dapat mo talagang pag-uri-uriin ang mga ito. Inirerekumenda na alisin ang lahat ng nasirang mga butil. Kung hindi man, may panganib na mahawahan ng buong ani.

Ang pag-iimbak ng beans ay isang kumplikado at responsableng proseso. Upang panatilihing sariwa ang mga beans hangga't maaari, dapat na isagawa ang mga kinakailangang pamamaraan ng paghahanda.

Sa walang maliit na kahalagahan ay mahigpit na pagsunod sa mga parameter ng halumigmig at temperatura.

Ibahagi ang Link:

Mga kalamangan at kahinaan ng iba't ibang mga pamamaraan

Paano mag-imbak ng beans? Para sa taglamig, maaari itong ihanda sa maraming paraan, na isinasaalang-alang namin. Upang mapili ang pinakamaganda, isaalang-alang ang mga kalamangan at kahinaan ng lahat ng mga pamamaraang ito:

1. Ang ref ay ang pinaka-optimal na pamamaraan. Ang pangunahing bagay ay upang pumili ng isang lalagyan na hindi nakakolekta ng condensate.
2. Ang isang freezer ay isang naaangkop na pagpipilian kung walang masyadong maraming prutas, dahil ang silid ay puno ng maraming iba pang mga produkto.
3. Balkonahe. Ang pamamaraan na ito ay angkop lamang pagkatapos ng pagsisimula ng malamig na panahon o paggamit ng bawang at dill.
4. Ang isang pantry o utility room ay hindi ang pinakamahusay na pagpipilian. Sa pamamaraang ito, ang mga butil ay dapat maproseso nang naaangkop.

Ang mga pagkakamali ng mga residente sa tag-init ay pinapayagan kapag nangongolekta at nag-iimbak ng mga beans

Hindi napapanahon at hindi magandang kalidad ng pag-aani. Laktawan ang mga oras ng umaga kapag ang mga prutas ay makatas. Punitin ang mga pod sa pamamagitan ng kamay, na hahantong sa kanilang pagkasira. Mas ligtas na gupitin ng gunting, hawak ang pod sa iyong kamay.

Huwag obserbahan ang higpit kapag nag-iimbak ng mga prutas sa mga lalagyan ng salamin. Ito ay humahantong sa pinsala sa mga beans ng mga peste at pagkawala ng naani na ani.

Huwag ihanda ang lupa bago maghasik. Ang pag-landing sa mga ridges sa kauna-unahang pagkakataon ay nangangailangan ng pagpapayaman sa nodule bacteria. Sapat na upang idagdag sa mga taluktok ng lupa mula sa mga lugar na kung saan lumalaki ang mga beans o upang magdagdag ng mga espesyal na paghahanda ng bakterya.

Huwag iwanan ang mga bean bushes upang makakuha ng mga binhi. Ang magkahiwalay na lumalagong mga halaman ng binhi ay nagbibigay ng kalidad ng materyal at hindi binabawasan ang pagiging produktibo ng ani.

Paano matuyo ang beans

Kailangan mong matuyo ang beans sa bahay sa isang natural na paraan. Ang pinakamainam na lugar na may naaangkop na klima ay maaaring isang veranda, isang bakod sa bansa o sa nayon, isang gazebo o isang balkonahe sa isang apartment. Una, dapat mong maingat na alisin ang mga pod mula sa hardin, alisin ang mga labi ng lupa at ilatag ang mga ito sa isang layer sa isang malawak na tray, sheet ng papel o kumalat na tela. Ang pagpapatayo natural na maaaring tumagal ng hanggang sa 14 araw. Ang mga tuyong beans ay mananatili upang maipamahagi sa mga lalagyan ng imbakan.

Hindi laging posible na matuyo ang produkto sa isang maaliwalas na lugar. Sa kasong ito, maaari mong gamitin ang isa sa mga sumusunod na gamit sa bahay para sa mabilis na pagproseso:

• oven;
• electric dryer.

Depende sa kapasidad ng kagamitan at ang dami ng produksyon, ang proseso ay maaaring tumagal ng 1 hanggang 5 oras. Ang wastong pag-iimbak ng beans ay nangangailangan ng paghihiwalay ng mga hindi naaangkop na butil o polong mula sa mga naaangkop. Alisin ang mga beans kung saan makikita ang mga elemento ng amag, pagkabulok, pinsala o mga blackhead. Ang mga depekto na ito ay hudyat na ang produkto ay nahawahan ng mga nakakasamang bakterya na maaaring maipasa sa mga kalapit na butil o butil.