Paano maiimbak nang tama ang harina?

Kung saan maiimbak nang tama ang harina

Magkano ang maiimbak na harina

Ang harina ng trigo ay maaaring itago sa loob ng 6-8 na buwan, harina ng rye sa loob ng 4-6 na buwan, at sa mababang temperatura, ang harina ay maaaring maiimbak ng hanggang sa dalawang taon o higit pa.

Mahalaga ring malaman kung saan maiimbak nang tama ang harina, dahil ang hitsura ng mga insekto ay hindi lahat na maaari itong masira. Una, ang lalagyan na may harina ay hindi dapat na direktang sikat ng araw.

Pangalawa, hindi ito nabibilang kung saan mananaig ang pamamasa. Ang isang madilim, tuyo at cool na lugar ay mainam na mga kondisyon para sa pangmatagalang pag-iimbak ng harina sa isang apartment. Ang isang maliit na bag ng asin, isang sibol na bawang, dahon ng bay o sili ng sili sa isang lalagyan kung saan ang harina ay itatago ng higit sa isang buwan ay hindi magiging labis. Hindi mahalaga kung ang harina ay nakaimbak sa mga bag sa isang bodega o sa isang espesyal na lalagyan sa isang apartment, ang pangunahing bagay ay hindi ito malantad sa biglaang pagbabago ng temperatura. Ang mga produktong may matinding aroma, kabilang ang kape, pampalasa, tsaa, at mga produktong paglilinis, ay hindi dapat mailagay sa tabi nito.

Mahalaga rin na malaman hindi lamang kung ano ang itatabi ng harina sa bahay, ngunit kung gaano mo rin ito magagawa. Ang anumang produkto ay may sariling petsa ng pag-expire at dapat na sundin.

Kaya, sa ilalim ng mga katanggap-tanggap na kondisyon, ang magaan na harina ay maaaring itago sa mga bag o lalagyan ng hanggang sa isang taon, at gaanong harina - hanggang sa 9 na buwan. Para sa magaspang na harina, ang pag-iimbak ng anim na buwan ay katangian. Ngunit ang lutong bahay na harina ay dapat gamitin sa lalong madaling panahon, lalo na, sa loob ng dalawang linggo.

Iba pang mga materyal sa site

Petsa ng pag-expire ng sour cream

Alam mo ba kung paano ang buhay ng istante ng tunay na de-kalidad na sour cream? Basahin ang aming artikulo!

Paano mag-imbak ng isang singkamas para sa taglamig

Kung nabasa mo ang aming artikulo sa pag-iimbak ng mga singkamas, tiyak na matututunan mo ang maraming mga bagong bagay.

Kung saan itatago ang cognac sa isang plastik na bote

Hindi inirerekumenda na itago ang cognac sa plastik. Bakit? Sinabi namin nang detalyado sa isang nakawiwiling artikulo

Shelf life ni Olivier

Ang lahat ng mga produkto ay may kani-kanilang buhay na istante. At ang buhay ng istante ng Olivier salad ay pangunahing nakasalalay sa buhay na istante ng mga sangkap na bumubuo dito.

Paano makatipid ng hawthorn

Maraming tao ang palaging nagsisikap na panatilihin ang hawthorn sa bahay. Sasabihin namin sa iyo ang lahat tungkol sa tamang mga kundisyon ng pag-iimbak

Gaano karaming hipon ang maaaring maiimbak

Ang sariwang hipon ay dapat itago sa yelo. Pagkatapos ito ay ganap na mapapanatili ang natatanging lasa nito.

Proteksyon ng insekto

Mayroong mga luma, nasubok nang oras na mga repellent ng insekto na gustong mabuhay sa harina.

• Kung balak mong gumamit ng mga cotton bag para sa pag-iimbak, pagkatapos bago ibuhos ang harina sa bag, ibabad ito sa isang puro solusyon sa asin (3 kutsarang bawat 1 litro ng tubig) at pinatuyong mabuti (hindi mo kailangang banlawan sa malinis na tubig) . Mapapanatili ng asin ang mga moths at bug, at ang harina ay ligtas.
• Ang pinaka-abot-kayang paraan upang maprotektahan ang iyong sarili mula sa mga peste ay maglagay ng ilang mga unpeeled na sibuyas ng bawang sa harina. Gumamit ng 2 wedges bawat kg. harina Ang mga pabagu-bago na sangkap (phytoncides), na naglalaman ng bawang sa maraming dami, na epektibo na maitaboy ang mga insekto.
• Mayroong isa pang paraan ng pagharap sa mga bug ng harina - pinatuyong mga bulaklak ng calendula. Ang Calendula ay ibinuhos sa isang malaking bag, kung saan inilalagay ang isang mas maliit na bag ng harina. Pipigilan nito ang mga bulaklak na makarating sa harina at matakot ang mga insekto.
• Ang dahon ng bay ay makakatulong na takutin ang mga peste. Kapansin-pansin, pagkakaroon ng isang binibigkas na amoy, hindi ito makakasama sa harina.
• Isang modernong paraan upang maprotektahan ang mga stock ng harina mula sa mga hindi inanyayahang panauhin ay ang paggamit ng mint chewing gum. Kung maglalagay ka ng maraming bukas na pack ng mint chewing gum sa tabi ng bag, ang mga insekto ay hindi mananatili doon.

• Ang istante kung saan nakaimbak ang bag ng harina ay dapat tratuhin ng acetic acid minsan sa bawat 7 araw.
• Kung nangyari na ang mga peste ay naayos na sa harina, huwag mawalan ng pag-asa.Maaari itong salaan sa pamamagitan ng isang pinong mesh sieve at ibuhos muli sa isa pang lalagyan. Upang matiyak na ang lahat ng mga insekto ay nawasak, ang harina ay maaaring ilagay sa oven. Ang paggamot sa init ay dapat na isagawa sa loob ng 10-15 minuto sa temperatura na + 100 ° C.
• Imposibleng gumamit ng isang lalagyan kung saan nagsimula ang mga peste - maaari silang bumalik muli. Samakatuwid, bago muling gamitin, ang lalagyan ay mahusay na banlaw at hugasan ng isang solusyon sa asin. Matapos ang kumpletong pagpapatayo, pinapayagan itong muling gamitin ang lalagyan.

Mga kondisyon sa pag-iimbak para sa mga siryal

Upang hindi masimulan ang mga bug at ang croup ay mananatiling kapaki-pakinabang sa mahabang panahon, dapat na sundin ang ilang mga kundisyon. Tutulungan nilang maiwasan ang mga bugal, amag, amoy, at mga peste.

• Una sa lahat, kailangan mong malaman sa anong temperatura ang dapat itago ng mga siryal. Ang pinakamainam na temperatura ay hindi mas mataas kaysa sa 100. Ngunit hindi ito laging posible, samakatuwid kanais-nais na hindi ito lalampas sa 200.
• Ang kahalumigmigan ng hangin ay dapat na hindi hihigit sa 70%.
• Ang mga produkto ay hindi dapat mailantad sa sikat ng araw.

Hindi mahirap iimbak nang tama ang mga siryal sa bahay, kailangan mo lamang pumili ng lalagyan. Hindi inirerekumenda na iwanan ang mga ito sa kanilang orihinal na balot o sa isang plastic bag. Mas mahusay na mag-imbak ng mga cereal sa isang espesyal na lalagyan.

Bilang karagdagan, mahalagang makahanap ng isang lugar kung saan masusunod ang mga kundisyon para sa pag-iimbak ng mga siryal at harina. At tiyaking isasaalang-alang ang mga petsa ng pag-expire.

Ang pinakamahusay na packaging para sa bahay

Paano mag-iimbak ng harina o mga siryal sa bahay? Maraming mga maybahay, na bumili, halimbawa, flaxseed harina o semolina sa isang paper bag, ay hindi isinasaalang-alang kinakailangan na ibuhos ito sa isa pang lalagyan. Ngunit pagkatapos buksan ang package, hindi na posible na mag-imbak ng maramihang mga produkto sa papel. Ang pinakamahusay na lalagyan para sa pagtatago ng maramihang mga materyales sa pagkain ay isang lalagyan ng baso na may isang takip na takip. Maaari itong maging isang garapon o lalagyan. Kung mahahanap mo ang mga kagamitan na ito mabigat, malaki at hindi komportable, maaari kang gumamit ng isang lalagyan na plastik na may mga gasket na goma sa talukap ng mata para sa isang masarap na sukat. Perpekto rin sila para sa aming hangarin. Ang magaan at murang mga lalagyan ay maaaring mabili sa iba't ibang laki at hugis.

Ang mga linen bag, na patok na patok sa mga advanced na maybahay, ay angkop para sa pag-iimbak ng maramihang mga sangkap, pinatuyong prutas at kabute, mga rusks at tinapay. Ang flax ay isang likas na materyal na nagpapahintulot sa mga produktong pagkain na "huminga, na nangangahulugang ang iyong harina na flaxseed o semolina ay hindi magkakaroon ng amag sa kanila at walang mga nabubuhay na nilalang ang magsisimula sa kanila. Madaling gamitin ang mga ito, kaaya-aya sa pagpindot at tumagal ng kaunting puwang.

At ano ang itatabi sa mga biniling kalakal, kung ang karaniwang dalawang-kilo na pakete ay hindi iyong format? Ang isang malaking halaga ng mga hilaw na materyales ay maiimbak ng mabuti sa mga bag ng linen o makapal na mga bag ng papel. Bago ang pangmatagalang pag-iimbak, tiyaking matuyo ang produkto sa kumakalat na papel na pergamino.

Magkano ang maiimbak na harina

Kabilang sa mga tip para sa pagtatago ng harina, mapapansin ang sumusunod. Bago ibuhos ang harina sa isang lalagyan ng plastik o plastik na botelya, ilagay ang isang "maalat na unan" sa ilalim. Upang magawa ito, tumahi ng isang bag sa maraming mga layer ng gasa, ibuhos doon ang magaspang na asin at ilagay ito sa ilalim ng lalagyan. Perpektong hinihigop ng asin ang kahalumigmigan at pinoprotektahan ang harina mula sa pamamasa.

Sa mga sinaunang panahon, ang harina ay naimbak sa sumusunod na paraan. Isang malaking bag ng canvas ng harina ang isinawsaw sa tubig ng ilang segundo at pagkatapos ay mabilis na tinanggal. Ang isang siksik na layer ng kuwarta na nabuo sa paligid ng bag, na kung saan ay imposible upang magtagumpay ang mga rodent o insekto. Kaya, ang harina ay maaaring maimbak ng maraming taon.

Kung hindi mo gusto ang pagluluto sa hurno at bihirang maghurno, walang point sa pagbili ng harina para magamit sa hinaharap. Gayunpaman, kung mayroon kang isang malaking pamilya, kung ang mga bata at gusto mong mag-tinker sa kuwarta, ang pagbili ng harina ay isang napaka-makatuwiran at tamang desisyon. Iimbak nang maayos ang iyong harina upang masisiyahan ang iyong lutong bahay na crispy na inihurnong kalakal nang mas madalas.

Paano maayos na maiimbak ang harina sa bahay?

Tahanan> Mga Artikulo> Paano maayos na maiimbak ang harina sa bahay?

07 Hulyo 2015

Paano maayos na maiimbak ang harina sa bahay?

Upang maimbak nang maayos ang harina sa bahay, tatlong pangunahing sangkap ang dapat isaalang-alang:

1. Temperatura ng rehimen
2. Kahalumigmigan ng hangin
3. Balot ng harina

Sa artikulong ito, isasaalang-alang namin ang mga kondisyon ng pag-iimbak para sa harina, kung saan ang harina ay hindi lamang lumalaki na magkaroon ng amag, ngunit lahat ng mga uri ng insekto at daga ay hindi magsisimula dito.

Para sa wastong pag-iimbak ng harina, ang pinakamabuting kalagayan na kahalumigmigan ng hangin ay dapat - 60-70%, at isang kanais-nais na temperatura - mula +5 hanggang + 18 ° C. Para sa pangmatagalang pag-iimbak, ang inirekumendang temperatura ay dapat na +5 hanggang -15 ° C.

Mahalagang tandaan na ang matalim na pagbabagu-bago sa temperatura ng hangin at kahalumigmigan ay may negatibong epekto sa pag-iimbak ng harina. Ang harina na may isang mataas na nilalaman ng taba, na kinabibilangan ng pangalawang marka ng harina ng trigo, toyo, harina ng mais, harina ng oat, ay nakaimbak para sa isang mas maikling panahon

Halimbawa, ang oatmeal ay hindi hihigit sa 3 buwan ang edad.

Ang buhay ng harina ng harina sa mababang temperatura sa paligid ng 0 ° C

Ano ang pinakamahusay na paraan upang mag-imbak ng harina?

Ang harina ng trigo o rye sa bahay ay nakaimbak sa mga bag ng tela o mga bag ng papel.

Maaari itong paunang matuyo sa pamamagitan ng pagkalat sa isang manipis na layer sa isang sheet ng malinis na papel. Ang harina ay nakaimbak sa isang tuyo at malinis na silid, kung saan walang malakas na mga banyagang amoy, dahil mabilis na hinihigop ng harina ang mga ito.

Napakahalagang alalahanin na ang biglaang pagbagu-bago ng temperatura sa silid ay nagdudulot ng pagpapawis at, dahil dito, pagkasira ng mismong harina. Kung bumili ka ng harina sa maraming dami, mas maginhawa ang paggamit ng isang lalagyan ng plastik na may panloob na dami ng 25 L

Kung bumili ka ng harina sa maraming dami, mas maginhawa na gumamit ng isang lalagyan ng plastik na may panloob na dami ng 25 L.

Ang huling dalawang pagpipilian ay gumagana nang maayos kung ang harina ay gagamitin sa lalong madaling panahon.

Ano ang gagawin kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa pangmatagalang pag-iimbak ng harina sa kusina? Dahil ang harina ay sensitibo sa malalakas na amoy, ang pinakamagandang lugar sa kusina ay isang hiwalay na istante para dito.

Sa panahon ngayon, tila bihira na ang sinumang gumagawa ng malalaking madiskarteng mga stock ng harina sa kanilang tahanan, gayunpaman, ang kaalaman sa mga kondisyon at istante ng buhay ng mga produkto ay laging magagamit sa buhay.

Maraming mga maybahay ay hindi tamad at manahi ng mga bag na lino para sa pagtatago ng harina. Pagkatapos, matunaw ang dalawang kutsarang asin sa isang litro ng tubig, ibabad ang mga bag sa solusyon na ito. Ang asin ay isang natural na preservative para sa produkto laban sa mga insekto, larvae, at amag. Sa mga naturang bag, na matatagpuan sa isang cool at maaliwalas na pantry, ang harina ay naimbak ng mahabang panahon nang walang mga problema!

Mga kondisyon at tuntunin ng pag-iimbak ng harina: Ang nakaimbak na harina ay sistematikong sinusubaybayan. Sinusuri ito para sa lasa, at kung nagsisimula ang pag-init ng sarili, kumalat sa isang manipis na layer sa isang sheet ng malinis na papel at pinatuyong sa hangin.

Kapag nahawahan ng mga peste ng insekto, ang harina ay sinala at ibubuhos sa isang malinis na lalagyan, at ang nahawaang lalagyan ay hugasan at tuyo. Ang isang kagiliw-giliw na paraan upang maprotektahan laban sa mga peste ng insekto ay ginamit noong kalagitnaan ng siglo sa katimugang Tsina: 1-2 ng mga sibuyas na walang bawang na bawang ang inilagay sa isang bag o bag ng harina; ang mga phytoncides ay itinago ng bawang na natakot sa mga insekto.

Ang tanging bagay na dapat ay paunahan ay ang laki ng mga kuko, mas malaki ang mas mahusay (100 - 200 mm), nang sa hindi sinasadya ay hindi sila nahuhulog sa kuwarta. Kung makakahanap ka ng mga kuko na hindi kinakalawang na asero, mas mahusay na gamitin ang mga ito, dahil ang ordinaryong iron ay maaaring mag-oxidize dahil sa kahalumigmigan sa harina at ang harina ay maaaring lumala. Minsan ang mga karayom ​​sa pagniniting na bakal ng matandang lola para sa pagniniting ay magkakasya, bilang isang improvised na pagpipilian.

Pagtukoy sa kalidad ng harina.

Ang kalidad ng harina ay madaling matukoy organoleptiko: maasim o mapait na aftertaste ay umalis sa dila na lipas na harina; Ang musty harina ay naglalabas ng isang tukoy, hindi kasiya-siyang amoy, at sa wakas, kung hawakan mo ang harina gamit ang iyong kamay at mayroong pakiramdam ng malamig, nangangahulugan ito na ito ay may mataas na kahalumigmigan, na hahantong sa mabilis na pagkasira, at nangangahulugan ito na oras na upang mapatuyo ito nang mapilit.

Kung ang materyal mula sa artikulong ito ay kapaki-pakinabang sa iyo, o mayroon kang mga komento, pati na rin kung mayroon kang ibabahagi sa iba pang mga bisita sa site, isulat ang tungkol dito sa ibaba sa mga komento sa artikulong ito. Napakahalaga sa akin ng iyong puna.

Ang buhay ng istante at mga katangian ng pag-iimbak ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba

Ang harina ng iba't ibang mga uri ay naiiba sa komposisyon. Maraming mga kadahilanan ang nakakaapekto sa tagal ng pag-iimbak nito:

• kalidad at antas ng paggiling;
• pakete;
• komposisyong kemikal;
• temperatura at antas ng kahalumigmigan;
• pagkakaroon ng mga banyagang amoy;
• bentilasyon

1 taon

Sa ilalim ng ilang mga kundisyon, ang ilang mga pagkakaiba-iba ay maaaring maiimbak ng hanggang sa isang taon.

Premium ng trigo

Ang buhay ng istante ng premium na harina ay tungkol sa 12 buwan. Ang temperatura mula 5 hanggang 15 ,⁰, kahalumigmigan tungkol sa 70% at kawalan ng mga banyagang amoy ay pinakamainam na kondisyon para sa pag-iimbak. Pagkatapos ng pagbili, dapat itong ibuhos sa isang angkop na lalagyan.

Bird cherry

Ang harina na may aroma ng tsokolate at seresa ay ginawa mula sa mga bird cherry berry. Nagbibigay ito ng confectionery ng isang mapait na lasa. Kapag naka-imbak sa isang mahigpit na saradong basong garapon sa ilalim ng mga kundisyon sa silid, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay hindi nagbabago sa buong taon. Mamaya bumababa ang kalidad, lilitaw ang isang pulos mapait na lasa.

Niyog

Ang harina ng niyog ay mayaman sa hibla, walang gluten. Kung ang biniling produkto ay may isang pare-parehong kulay ng ilaw, madaling kapitan ng pagkakapare-pareho nang walang bugal, mataas ang kalidad nito. Kapag naka-imbak sa isang tuyo, madilim, cool na lugar sa isang ligtas na pagsasara ng lalagyan, ang mga pag-aari nito ay mananatili sa loob ng isang taon.

10 buwan

Kahit na sa ilalim ng perpektong mga panlabas na kondisyon, may mga pagkakaiba-iba at species na hindi nag-iimbak ng higit sa 8-10 buwan.

Pea

Kapag bumibili ng harina, binibigyang pansin nila ang kulay at pagkakayari nito. Dapat itong maging ilaw, walang mga bugal at tuldok.

Hindi gusto ng Pea ang kahalumigmigan at maliwanag na ilaw. Iniimbak ito sa 25 ° C at 70% halumigmig sa mga bag ng tela.

Lino

Upang maiwasan ang oksihenasyon sa mataas na temperatura, ang flaxseed harina ay nakaimbak sa ref sa + 4-10 ° C. Upang gawin ito, kinakailangang ilagay ang vacuum packaging kasama ang produkto sa tuktok na istante o sa pintuan.

Kalahating taon

Karamihan sa mga pagkakaiba-iba ay nakaimbak ng hanggang sa anim na buwan.

Trigo ng unang baitang

Ang harina na ito ay nakuha bilang isang resulta ng paggiling na malambot na trigo, naglalaman ng mas kaunting almirol at mas maraming protina kaysa sa premium grade. Itago ito sa isang lalagyan na hindi airtight sa ilalim ng mga kondisyon sa silid o sa isang ref.

Rye

Ang rye harina ay nakabalot sa mga bag ng tela, baso o plastik na lalagyan, kung saan itinatago ito sa normal na temperatura ng kuwarto at katamtamang halumigmig (hanggang sa 70%).

Pancake

Ang pancake ay naiiba sa ordinaryong trigo pancake sa komposisyon. Bilang karagdagan sa pangunahing sangkap, nagsasama ito ng egg pulbos, asukal, baking powder, milk powder, asin. Hindi ito nakaimbak ng higit sa anim na buwan.

Bakwit

Ang harina ng buckwheat ay ginawa sa dalawang uri - madilim at magaan. Ang kanilang komposisyon ng kemikal ay pareho, ang katanyagan ng pangalawa ay mas mataas dahil sa higit na aesthetic na hitsura nito. Ang produkto ay nakaimbak sa isang ref o sa isang tuyong lugar, sa isang saradong lalagyan sa ilalim ng parehong mga kondisyon tulad ng para sa isang pancake.

Oatmeal

Nakuha ito sa pamamagitan ng paggiling ng mga butil ng oat, na paunang steamed, pinatuyong, pinirito at nalinis. Ang silid ng imbakan ay dapat na maaliwalas nang maayos, ang temperatura ay hindi dapat lumagpas sa +20,, halumigmig - hanggang sa 75%. Ang packaging ng papel ay pinili bilang "breathable".

Kalabasa

Ang harina ay pinahahalagahan para sa mga nakapagpapagaling na katangian. Ginamit para sa baking, breading. Itabi ito sa katamtamang halumigmig (60%) sa orihinal na balot nito. Ang temperatura ay dapat nasa saklaw mula sa +5 to hanggang sa +15 ⁰.

Bigas

Ang pinong harina ay itinuturing na may mataas na kalidad, na may isang homogenous na pare-pareho, walang mga bugal o amoy. Ang bigas ay nakaimbak sa isang lalagyan na may selyong may salamin. Temperatura ng kuwarto - 5-15 ,С, halumigmig - 60%.

Barley

Ang isang masarap na sinigang ay gawa sa harina ng barley. Ang masarap na tinapay ay nakuha sa pamamagitan ng paghahalo nito sa trigo at rye. Inirerekumenda na itago ang produkto sa mga kahon ng lata o lata ng salamin sa temperatura hanggang sa +18 and at katamtamang halumigmig - 60%.

2-3 buwan

Dapat magkaroon ng kamalayan ang mga maybahay na ang ilang mga uri ng harina, dahil sa kanilang kemikal na komposisyon, ay may isang maikling buhay sa istante (hindi hihigit sa 3 buwan).

Buong trigo ng trigo

Ang buhay ng istante ng naturang harina ay limitado, dahil naglalaman ito ng lahat ng mga bahagi ng butil na naglalaman ng mga langis. Maaari silang mag-oxidize at maging rancid. Ang mga kundisyon ng pagpigil ay kapareho ng para sa premium na klase.

Mais

Ang makinis na mais na lupa ay angkop para sa pagkonsumo nang hindi hihigit sa 3 buwan. Inirerekumenda na panatilihin ang harina sa ref sa anumang mahigpit na saradong lalagyan. Ang mga lalagyan ng tela o salamin ay mas gusto kaysa sa mga plastik. Mga kondisyon sa pag-iimbak: temperatura - 5-15 ,С, kahalumigmigan - 60%.

Pili

Ang Almond harina ay mapagkukunan ng bitamina E, isang antioxidant na nagpoprotekta sa mga cell sa katawan mula sa mga libreng radical. Ito ay nakaimbak sa ilalim ng normal na kundisyon ng silid, sa isang tuyong, madilim na lugar, sa isang lalagyan ng baso.

Pag-iimbak ng harina

Sa bahay, mai-save mo lamang ito kung isinasaalang-alang mo ang lahat ng mga pag-aari nito. Ang mga pangunahing parameter kung saan nakasalalay ang tagal ng pag-iimbak ay ang temperatura at halumigmig.

At pantay na mahalaga na magpasya sa lugar kung saan nilalaman ang produkto.

Ang harina ay isang produkto ng paggiling ng mga siryal. Ang pinakakaraniwan ay ang harina ng trigo. Ang lasa ng produktong trigo ay nananatiling praktikal na hindi nagbabago sa buong panahon ng pag-iimbak. Sa parehong oras, ang harina mula sa flax, almond at mais ay maaaring baguhin ang mga ito nang hindi makilala. Ang lino at almond ay nagdaragdag ng orihinal na lasa at aroma sa mga lutong kalakal. Ang mga species na ito ay inirerekumenda na itago sa ref, dati ay inilagay sa isang lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin.

Paano matutukoy kung ang isang produkto ay hindi nagamit

Ang isang de-kalidad na produkto na naimbak nang tama ay dapat na tuyo, crumbly, walang amoy, amag at walang mga bug.

• Ang hindi kasiya-siyang amoy ay malamang na nauugnay sa umuusbong na fungus ng tinapay. Ang nasabing produkto ay itinuturing na hindi angkop para sa karagdagang pagkonsumo.
• Ang produkto na nakahiga sa isang mamasa-masa na silid ay may maasim o mapait na lasa.
• Ipinapahiwatig ng malamig na harina na ito ay puspos ng kahalumigmigan, ngunit maaari pa rin itong mai-save. Patuyuin ito sa malinis na papel nang hindi bababa sa anim na oras, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang tuyo at malinis na lalagyan.

Ano ang nakaimbak na harina sa

Kadalasan ay nakaimbak ito sa parehong papel na bag kung saan ito binili. Ang papel ay isang mahusay na materyal sa pag-iimbak, at hindi praktikal na ibuhos ang harina sa isa pang bag ng papel. Mas gusto ng mga nagmamalasakit na maybahay na magtahi ng mga bag na linen. Kung nasira ang bag, ibuhos ito sa isang garapon ng baso na may masikip na takip.

Para sa kanya, bilang panuntunan, tinutukoy nila ang isang magkakahiwalay na istante sa kusina. Mabilis niyang hinihigop ang mga banyagang amoy, at nabubuo ang mga bugal mula sa pamamasa. Samakatuwid, hindi dapat magkaroon ng malupit, hindi kasiya-siya na amoy sa silid, at mayroong isang lababo o iba pang mapagkukunan ng tubig sa malapit.

Maipapayo na paunang matuyo ang malalaking dami. Para sa mga ito, ang produkto ay inilalagay sa isang manipis na layer sa papel at itinatago malapit sa kalan o pampainit.

Maraming mga maybahay ang nagtatanong kung ang harina ay maaaring itago sa isang lalagyan ng plastik. Ang plastik na marka ng pagkain ay ganap na hindi nakakasama, bilang karagdagan, perpektong pinoprotektahan nito ang produkto mula sa kahalumigmigan sa panahon ng pangmatagalang imbakan. Para sa pag-iimbak, maaari mong iakma ang mga plastik na bote na may malawak na leeg, pati na rin ang mga mayonesa na balde o anumang iba pang mga lalagyan na gawa sa mga polimer. Alalahaning hugasan at patuyuin ang mga ito bago gamitin.

Ang ilang mga maybahay ay ginusto na manahi ng isang bag na linen. Kung ito ay paunang babad sa asin na tubig at pinatuyong, kung gayon ang produkto ay itatago nang mas matagal, at ang mga insekto sa peste at fungi ay hindi matatakot dito.

Mga kondisyon ng pag-iimbak ng harina

Kung magpasya kang itago ito sa ref, pagkatapos ay tandaan na ang buhay ng istante ay malimitahan.

• Para sa rye ay mas mababa sa limang buwan.
• Deodorized toyo at mais - labing-isang buwan.
• Para sa trigo hindi hihigit sa walo.
• Ang non-deodorized soy at mais ay maaaring itago nang hindi hihigit sa apat na buwan.

Bilang isang patakaran, kung tumataas ang temperatura, nagbabago rin ang mga tagapagpahiwatig na ito.

Ang harina ng trigo ay nakaimbak sa temperatura ng hindi bababa sa limang degree sa loob ng anim na buwan. Para sa mais, toyo at rye - ang buhay na istante sa mababang temperatura ay nabawasan sa tatlong buwan.

Alamin natin kung paano mag-imbak ng harina sa isang mataas na apartment. Kung mayroon kang isang glazed balkonahe, maaari mo itong iimbak doon, ngunit sa taglamig lamang. Sa tag-araw, hindi kanais-nais na panatilihin ang produkto sa balkonahe, dahil masisira ito ng mga sinag at pamamasa ng araw.

Ang tinatanggap na halumigmig ay 70%. Ang isang karagdagang pagtaas sa kahalumigmigan ay humahantong sa pagbuo ng mga bugal. Ang pinaka-kanais-nais na temperatura para sa pag-iimbak ay labinlimang degree. Hindi kinukunsinti ng produktong ito ang mga biglaang pagbabago dahil sa kung aling fungus ang lilitaw sa loob ng produkto.

Sa anong lalagyan mas mahusay na mag-imbak ng harina

• Kadalasan, ang produktong ito ay maaaring mabili sa mga selyadong papel. Ang mga package na ito ay hindi kailangang i-print hanggang handa nang magamit.
• Ang harina na binili kamakailan ay hindi maitatabi sa tabi ng mga maramihang produkto kung naiimbak ito nang mahabang panahon. Ang mga bug at gamo mula sa mga siryal ay madaling ilipat sa isang bagong bag.
• Ang mga cotton bag o paper bag ay pinakamahusay para sa pag-iimbak. Gagana rin ang mga lalagyan ng baso at plastik.
• Kung ang package ay hindi pa nabuksan, maaari mo itong ilagay sa istante ng ref. Garantisadong mapanatili itong ligtas mula sa mga pag-atake ng insekto. Matapos buksan ang pack, ang labi ay ibubuhos sa isang basong garapon at selyadong.

• Ang mas malalaking dami ay nakaimbak sa mga canvas bag, lalagyan ng baso o lalagyan ng metal. Ang mga lalagyan ay dapat na idinisenyo para sa maramihang mga produkto at mahigpit na sarado. Ang mga malalaking suplay ay pinakamahusay na itatago sa mga maluluwang na lalagyan ng plastik na may mga takip. Ang isang malawak na pagkakaiba-iba ng mga lalagyan na ito ay magagamit sa anumang tindahan ng hardware.
• Maaari kang mag-imbak ng harina sa bahay sa mga bote ng mineral water. Ngunit mas mahusay na gumamit ng nagdidilim na dalawang-litro na lalagyan mula sa kvass. Mapapagkakatiwalaan nila ang proteksyon ng nilalaman mula sa pagkakalantad hanggang sa maliwanag na ilaw.
• Kung hindi mo nais na magulo kasama ang pagbuhos sa isang makitid na leeg, maaari kang mag-imbak ng harina sa isang plastic bucket na may grade na pagkain na magsasara nang maayos. Ang isang ladle ay itinatago din sa naturang lalagyan upang maginhawa upang kolektahin ang mga nilalaman.

• Ang isang maliit na harina ay itinatago sa mga lalagyan ng plastik upang maaari itong magamit sa isang maikling panahon. Ang materyal na ito ay sumisipsip ng mabuti sa mga amoy sa kapaligiran at inililipat ang mga ito sa mga nilalaman.
• Upang maiwasan ang lalagyan at mga nilalaman mula sa pag-init mula sa mainit na hangin habang nag-iimbak, itinatago ang mga ito sa pinakamababang istante ng gabinete.

Pagbubuod ng packaging, masasabi natin iyon

1. Ang mga lalagyan ng plastik para sa pagkain ay pinakamainam para sa pag-iimbak. Mayroon silang mga selyo na tinitiyak ang isang ligtas na akma ng takip. At panatilihin ang mga nilalaman mula sa pagtagos ng mga insekto.
2. Ang susunod na pinaka maginhawang lalagyan ay isang lalagyan ng salamin na may mahigpit na takip. Pinipigilan din ng masikip na takip ng takip ang kahalumigmigan at mga insekto mula sa pagpasok sa loob ng lata.
3. Ngunit sa mga pinggan na metal, ang maaasahang proteksyon laban sa kahalumigmigan at mga bug ay hindi maaaring ibigay dahil sa maluwag na takip ng takip.

Mga kapaki-pakinabang na Tip

Ano ang mga unang bagay na dapat abangan sa lalong madaling magtungo ka sa istante ng tindahan?

Maingat na siyasatin ang balot ng mga nilalaman, siguraduhin na ang harina ay hindi nahawahan

Subukang amuyin, hawakan ang produkto - mahalaga ito!
Sundin ang label kung saan itinakda ang petsa ng pag-expire, na sa anumang kaso ay hindi dapat lumagpas sa 3 buwan.
Tiyaking tiyakin na mayroong isang kalakal sa kalakal sa tindahan. Naglalagay ng mga hilaw na gulay sa tabi ng parehong mga gulay, at mga maluwag na produkto na may mga siryal

Walang kaguluhan sa mga istante ng tindahan, kalinisan at kaginhawaan lamang.
Maingat na suriin ang balot. Karaniwang kondisyon - walang pagbawas, kumpletong integridad ng produkto.

Gaano karaming mga puntos ang dapat isaalang-alang upang lumikha ng mga kumportableng kondisyon para sa pagtatago ng maluwag na produkto.Ngunit, maniwala ka sa akin, kung susubukan mo, kung gayon ang pinakasariwa, napili at purong harina ay itatabi sa iyong kusina, at ang mga lutong kalakal o pancake mula dito ay magiging masarap at pampagana.

Basahin sa:

Mga panuntunan para sa pag-iimbak ng mga cereal sa kusina - payo ng eksperto

Naitatago mo ba nang tama ang semolina?

Mga lihim ng pag-iimbak ng mga pinatuyong prutas

Mga panuntunan at tuntunin ng pag-iimbak ng mga pinausukang isda sa bahay

Naitatago mo ba nang tama ang mga pasas?

Mga paraan upang mag-imbak ng mga sariwang leeks hanggang sa tagsibol

Dati
Pagkain at pinggan Gaano katagal maaaring maiimbak ang parmesan - mga tip ng chef
Susunod
Pagkain at pinggan Mga panuntunan para sa pag-iimbak ng mga cereal sa kusina - payo ng eksperto