Nasaan ang pinakamagandang lugar upang mag-imbak ng tsokolate?

Mga karaniwang pagkakamali

Maraming mga tao ang naniniwala na ang gadgad na mga beans ng kakaw ay maaaring maiimbak nang walang katiyakan. Oo, pinoprotektahan nila ang produkto mula sa pinsala, ngunit pagkatapos ng isang taon at kalahati, ang mga tsokolate ay magsisimulang tikman ng mapait, lilitaw ang pagkalungkot. Gayunpaman, ang mga sariwang tile ay mas malusog para sa mga tao. Kung ang mga matamis na natatakpan ng isang maputi-puti na patong ay maaaring kainin, kung gayon ang takip ng amag ay hindi maaaring. Sinusubukang linisin ang nag-expire at nasira na tsokolate, sinubukan nilang isama ito sa menu. Ngunit mapanganib ito, napakadaling malason ng gayong panghimagas.

Ngunit hindi mo dapat itapon ang natunaw na tsokolate. Maaari itong magamit upang makagawa ng pag-icing para sa dekorasyon ng mga cake, pastry, cookies. Ibuhos ang pinaghalong timpla sa mga piraso ng prutas, mani, candied fruit. Pinapayuhan na magdagdag ng mga piraso na natunaw sa isang paliguan sa tubig sa kape. Maaari kang gumamit ng isang microwave oven upang maiinit ang mga tile. Doon, ang mga bahagi ng produkto ay hindi makikipag-ugnay sa tubig.

Paano pumili ng tamang pagbili

Kapag pumipili ng tinadtad na karne sa isang tindahan, dapat mong bigyang-pansin ang 4 pangunahing tagapagpahiwatig: ang pagkakaroon ng juice, pagkakapare-pareho, amoy at kulay. Ang ilan sa kanila, aba, ay hindi ma-verify.

Kung ibinebenta sa hindi nabuksan na orihinal na packaging.

Kulay

Karamihan sa mga uri ng tinadtad na karne at manok ay may isang pihong kulay rosas. Ang pagbubukod ay isang produktong gawa sa karne ng kabayo at karne ng baka - mayroon itong mas malinaw na pulang kulay. Kung ang tinadtad na karne ay kulay-abo o maberde, hindi mo ito dapat bilhin.

Hindi pagbabago

Ang inihaw na karne at isda ay dapat na malambot at masahin nang mabuti sa iyong mga kamay. Kung ang labis na pagkatuyo ay naroroon at mukhang crumbly ito, ipinapahiwatig nito na ito ay nasa counter nang mahabang panahon. Ang nasabing produkto ay tuyo at tinatablan ng panahon at maaaring magkaroon ng mga unang palatandaan ng pagkasira.

Katas

Ang sariwang tinadtad na karne ay hindi dapat maglaman ng maraming kahalumigmigan o dugo. Kung ang katas ay nagsimulang lumitaw dito, ipinapahiwatig nito na ang produkto ay handa nang matagal na ang nakalipas, o ang mga de-kalidad na hilaw na materyales ang ginamit sa paggawa nito. Ang isang pagbubukod ay tinadtad na isda, na, sa kabaligtaran, ay dapat magkaroon ng isang maliit na halaga ng kahalumigmigan.

Amoy

Ang amoy ng tinadtad na karne at isda ay dapat na maganda. Ang pagkakaroon ng mga tala ng acid, chlorine o iba pang mga sangkap ng kemikal sa amoy ay maaaring ipahiwatig ang paghahanda nito mula sa bulok na karne, kung saan sinubukan nilang itago ang mga tala na nagtaksil sa pagkasira.

Paano matutukoy ang pagiging bago ng isang produkto

Mayroong maraming mga paraan upang matukoy ang kalidad ng isang tsokolate bar:

Kapag hindi nakabalot, ang mga wrappers ay makakakita ng isang makinis, pare-parehong tono nang walang mantsa o pinsala.
Kapag ang produkto ay nakaimbak nang hindi sinusunod ang mga panuntunan, makikita ang mga bitak, pamumuti ng pamumulaklak, at mga mantsa ng grasa. Minsan ang pagiging kulay-abo sa ibabaw ay isang sintomas ng katandaan ng produkto.
Kapag nasisira, isang kaluskos ang maririnig sa de-kalidad na tsokolate. Ang baluktot ng tile tulad ng plasticine o crumbles - mas mahusay na tanggihan ang tulad ng isang mababang kalidad at nakakapinsalang dessert.
Sa kamay, ang isang tunay na tsokolate bar ay mabilis na matunaw, at ang isang piraso na itinapon sa gatas ay malulunod.
Ang bar ay hindi dapat amoy ng kape, banilya, o kanela. Dahil sa pag-aari ng pagsipsip ng mga labis na amoy, ang mga bango ng kalapit na pampalasa ay nagmula sa produktong koko.

Kapag bumibili ng tsokolate sa isang tindahan, tiyaking pag-aralan ang packaging, na nagpapahiwatig ng komposisyon ng bar, sa istante nito.

Nagyeyelong tsokolate

Ang pagyeyelong tsokolate ay hindi kanais-nais. Tulad ng nabanggit na, ang mababang temperatura ay negatibong nakakaapekto sa lasa nito. Gayunpaman, kapag gumagawa ng mga homemade sweets o tsokolate figurine, kinakailangan ang pagyeyelo. Ang mga natapos na produkto ay inilalagay sa freezer sa loob ng 30 minuto, inalis mula sa mga hulma at pagkatapos ay nakaimbak alinsunod sa karaniwang mga patakaran.

Maaari mo ring ilagay ang isang lasaw na hotplate sa ref o freezer sa maikling panahon upang tumigas.

Ngunit ang mga nagyeyelong tsokolate upang madagdagan ang buhay ng istante ay walang katuturan.Hindi sila magiging masarap at mawawala ang kanilang kaakit-akit na hitsura, kahit na hindi sila masisira.

Ito ay higit o kulang na makatuwiran na mag-imbak ng tsokolate sa freezer, na planong matunaw. Dapat itong walang mga additives. Para sa pag-iimbak, gumamit ng isang hermetically selyadong lalagyan.

Kaya, maaari bang itago ang tsokolate sa ref? Ayon sa mga kundisyon ng pag-iimbak alinsunod sa GOST, ang ref ay isang hindi angkop na lugar para sa mga produktong tsokolate. Sa ref, ang temperatura ay mas mababa kaysa sa kinakailangang mga panuntunan. Ito ay pinakamainam na panatilihin ang mga tile sa isang pantry o bodega ng alak na may pare-pareho na temperatura na +18 degree at kahalumigmigan ng hangin hanggang sa 75%.

Sa loob ng maraming taon sa Internet, nagkaroon ng pakikibaka sa pagitan ng mga tagasuporta ng tradisyunal na pag-iimbak ng tsokolate at mga nagpapanibago na mas gusto ang isang kahalili. Subukan nating alamin kung alin sa kanila ang tama at alamin ang batayan ng pagtatalo ng magkabilang panig.

Ang mga tagagawa, bilang panuntunan, ay inirerekumenda ang pagtatago ng dessert sa isang temperatura na hindi mas mababa sa 16 degree at hindi mas mataas sa 21. Ito ay nagpapahiram sa isang lohikal na paliwanag - sa isang mas mataas na temperatura, ang cocoa butter sa produkto ay nagsisimulang lumambot at nawala ang produkto ang hugis nito Ang temperatura ba ng imbakan ay mas mababa kaysa sa inirekomenda? Kumuha ng isang hindi kasiya-siyang sorpresa - ang mga tile ay naging malutong at puting deposito ay maaaring mabuo sa kanila.

Paano kung bibigyan ka ng hindi isa, ngunit maraming mga kahon ng mga tsokolate, at mainit ang apartment? Paano makatiyak na ang lasa ng produkto ay hindi nagbabago sa pangmatagalang imbakan? Tungkol dito - sa aming artikulo.

Ano ang kailangan mong malaman kapag bumibili?

Ano yun

Ang likas na hindi nilinis na langis ng niyog ay maaaring maging likido o solid. Ang parehong mga kondisyon ay natural para sa kanya at nakasalalay sa temperatura ng paligid.

Ang produkto ay may binibigkas na amoy ng niyog. Amoy masarap at malakas ito. Ang pino ay walang ganitong amoy.

Ang langis ay madulas sa pagdampi, mabilis na natutunaw sa mga daliri, maaaring mayroon itong maliliit na butil - ang labi ng coconut pulp na hindi pa nakakagiling hanggang sa huli.

Paano ito mukhang sariwa?

Ang sariwang langis ng niyog ay may isang bilang ng mga tampok na agad na malinaw na naimbak ito nang tama:

Ito ay puti. Ang sirang produkto ay nagbabago ng kulay mula puti hanggang ginintuang o kahit maliwanag na dilaw.
Mayroon itong isang maliwanag ngunit kaaya-ayang samyo. Ang isang nasirang produkto ay amoy tulad ng rancid butter (tandaan lamang ang amoy ng rancid butter o lumang langis ng mirasol).
Ang ibabaw ay malinis, makinis / magaspang. Ang isang lipas na produkto ay maaaring magkaroon ng amag na fluff sa ibabaw.
Ang lasa ay maselan, bahagyang matamis. Ang lipas na maliit na nagtaksil sa kanyang sarili bilang isang kakaiba, mapait na aftertaste.

Paano pumili ng isang kalidad?

Ang mga market stall, clandestine shop at iba pang mga hot spot ay hindi rin ang pinakamagandang lugar upang bumili ng langis ng niyog. Doon madali itong masagasaan sa isang pekeng at bumili ng isang ganap na walang silbi at kahit mapanganib sa produktong pangkalusugan.

Mas mahusay na bumili ng mga produkto mula sa mga pinagkakatiwalaang nagbebenta o mula sa mga inirekomenda ng mga kaibigan. Ngunit pa rin, kapag bumibili, kailangan mong tiyakin na ang de-kalidad na mga hilaw na materyales ay ginagamit para sa pagmamanupaktura, para dito maaari mong hilingin na makita ang mga sample (kung minsan ang mga nagbebenta ay gumagawa ng maliliit na sample) o kumuha ng isang maliit na garapon upang subukan sa bahay.

Upang ang mamimili ay hindi malito at pumili ng de-kalidad na langis ng niyog, nag-ipon kami ng isang maliit na cheat sheet:

Ang pinaka-kapaki-pakinabang na langis ay hindi pino, malamig na pinindot.
Nakaimbak sa temperatura mula + 4˚C hanggang + 25˚C, sa mga lalagyan lamang ng salamin at sa isang madilim na lugar.
Ang bote ay dapat magkaroon ng isang petsa ng pag-expire (hindi hihigit sa 6-12 na buwan).
Masarap ang amoy ng sariwang langis, may puting kulay at pinong panlasa.
Ang produkto ay maaaring nasa 2 form: likido at solid. Ayos lang ito

(Binisita ng 4,373 beses, 46 pagbisita ngayon)

Paano mag-imbak ng mastic cake

Ang confectionery na naglalaman ng mastic ay itinatago lamang sa ref. Doon maaari silang maiimbak nang walang pagkawala ng kalidad hanggang sa 5 araw, kung ang pagpuno ay hindi binubuo ng mga nasisirang produkto. 2-3 oras bago ihain, ang confection ay kinuha sa ref upang ang dekorasyon nito ay umabot sa temperatura ng kuwarto.

Kapag ang cake ay kinuha lamang sa ref, maaaring lumitaw ang paghalay dito, na karaniwang nangyayari sa mga pagbabago-bago ng temperatura. Walang dapat magalala, sapat na ito upang magaan na ibabad ito ng napkin. Ang mga bahagi ng mastic, na kung minsan ay ginagamit upang palamutihan ang mga cake, ay may mas mahabang buhay na istante. Maaari silang manatili sa freezer ng hanggang sa dalawang linggo, at pinalamutian nila kaagad ang dessert bago gamitin.

Panuntunan sa imbakan para sa natapos na tsokolate

Pag-iimbak ng tsokolate

Ang bawat nakakain na produkto, tulad ng mga tao, ay hindi walang kamatayan, samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pag-alam tungkol sa mga patakaran para sa pag-iimbak ng tempered na tsokolate, dahil makakatulong ito sa iyo na masulit ang magagamit na dami ng mga cocoa bar. Para sa pagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian at panlasa, dapat mong tandaan ang rate ng pag-iimbak:

Kapag ang tsokolate ay namamalagi sa tabi ng mga produktong keso, isda o karne at lahat ng bagay na may amoy nang malakas, kung gayon ito ay tiyak na hindi mabuti para sa kanya, dahil ang produktong tsokolate na ito ay mahilig mag-apong mga aroma ng ibang tao. Tiyak na hindi mo nais na subukan ang pinausukang isda o asul na keso na lasa.
Itabi ang produkto sa isang madilim na lugar na hindi maabot ng sikat ng araw. Totoo ito lalo na sa tag-araw, kung ang iyong produkto ay maaaring matunaw kapag ang temperatura ay lumampas.
Ang produkto ay handa na upang mabuhay sa mga kondisyon ng temperatura ng tungkol sa 12-20 ° C degree, kahalumigmigan hindi hihigit sa 70%. Ang isang lugar na may katulad na mga katangian ay tiyak na matatagpuan sa anumang bahay.
Mga kaaway ang mga insekto, huwag payagan ang pakikipag-ugnay sa kanila. Ang matamis na amoy at langis sa tsokolate ay nagsisilbing pain, na maaaring gawing bahay ng tsokolate para sa isang malaking pamilya ng mga langgam at iba pang mga insekto na tiyak na ayaw mong hanapin sa iyong paggamot.
Subukang huwag iimbak ang natapos na gamutin nang lampas sa petsa ng pag-expire.

Ang bawat uri ng tamis ay may sariling petsa ng pag-expire. Ang gatas na tsokolate ay nakaimbak ng hanggang sa 18 buwan, puting tsokolate - hanggang sa isang taon, itim at mapait - hindi hihigit sa dalawang taon. Dalhin ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng matamis na paggamot na ito pabalik sa normal sa iyong pamilya, at walang cocoa bar na tatagal ng higit sa isang linggo sa istante.

Tempering tsokolate sa mga chunks ng blocks

Matunaw ang mga piraso ng tsokolate sa isang paliguan sa tubig

Ngayon pag-usapan natin kung paano mag-init ng tsokolate sa mga chunks. Ang pamamaraang ito ay hindi para sa maraming tsokolate. Kadalasan ang pamamaraang ito ay pinili para sa puting tsokolate, sapagkat kadalasang ginagamit ito sa mas maliit na dami at kailangang ma-tempered ng espesyal na kaba.

Gamitin ang tsokolate sa mga chunks, nagtatrabaho kasama nito gamit ang callet tempering na pamamaraan, na mabanggit sa ibaba. Sa pamamaraang ito lamang, ang hindi natutunaw na bahagi ng piraso ay tinanggal sa unang hakbang at nagpapatuloy sa mga hakbang 2-3. Sa pamamagitan ng paraan, ang pag-tempering ay mas mabilis sa ganitong paraan.

Paano mapagtimpi ang tsokolate

Ang proseso ng pre-crystallization ng produkto sa mga bugal, madalas na mga puting cocoa bar, ay nagaganap sa tulong ng mga callet. Ang mga callet ay mga handa nang piraso na nakapasa sa proseso ng pag-temper. Ipinagbibili ang mga ito sa mga dalubhasang tindahan at lubos na pinapasimple ang pamamaraan para sa mga gumagawa ng mahirap na gawaing ito sa kauna-unahang pagkakataon. Sa kasong ito, maaari mong matunaw ang produkto pareho sa isang paliguan sa tubig at sa isang oven sa microwave, na nagdaragdag din ng pagiging simple at kadalian ng paghahanda ng iyong mga unang panghimagas.

Pagba-tempering ng microwave

Ang pagsasaalang-alang ng tsokolate sa microwave ay ang pinakasimple sa lahat. Ang paggawa ng microwave chocolate sa isang microwave oven ay napaka-simple. Ang tile ay hadhad ng isang kudkuran, inilagay sa baso o plastik na pinggan. Pagkatapos ay ilagay ang tsokolate sa microwave. Sa 800-1000 W, matunaw sa isang tiyak na uri ng masa (halos natunaw, na may maliit na kapansin-pansin na buong chips), ngunit suriin ang produktong tsokolate bawat 15 segundo, at kung maaari ay mas madalas na maiwasan ang sobrang pag-init.

Matunaw ang tsokolate sa isang microwave oven

Kapag naabot na ng mga nilalaman ang ninanais na pagkakapare-pareho, alisin ang mangkok mula sa microwave. Pukawin ang masa hanggang sa maabot nito ang isang homogenous na pare-pareho, magdagdag ng malamig na tsokolate, dalhin sa kinakailangang temperatura.

Ang pagkikristal sa mga callet

Ang crystallization ay ang proseso ng pag-init at paglamig ng isang masa sa mga tiyak na temperatura. Salamat dito, ang mantikilya ng koko ay nagpapatatag sa isang mala-kristal na istraktura na pinapanatili ang makintab na ningning at tigas sa paglipas ng panahon, na nagbibigay-daan sa iyo upang gawin ang mga kinakailangang manipulasyon kasama nito, lumikha ng mga pigurin at gamitin ito bilang isang glaze para sa iyong mga inihurnong kalakal.

Mayroong limang yugto lamang ng pagkikristal, kaya't ang proseso ng pagluluto ay hindi magtatagal:

tadtarin ang tsokolate at matunaw sa isang paliguan sa tubig o sa microwave;
magdagdag ngayon ng mga callet sa proporsyon na 5-10% ng dating kinuha na tsokolate;
kailangan nilang idagdag sa mga bahagi sapagkat kailangan mong maghintay hanggang matunaw ang nakaraang batch;
palamig ang tsokolate sa operating temperatura;
ihalo ng mabuti at subukan ang kalidad.

Magdagdag ng mga callet sa tinunaw na tsokolate

Pagkatapos ng hardening, isang makintab na ningning at isang malinaw na hugis ay natiyak ng matagumpay na pagbubuklod ng mga kristal. Upang subukan ang kalidad, maaari mong ipamahagi ang isang maliit na halaga ng natapos na produkto sa foil at maghintay para sa solidification, na dapat dumating pagkatapos ng ilang minuto. Ang nagresultang produkto ay dapat na payat, malutong at madaling masira.

Mga uri at pamamaraan ng paghahanda

Ang tsokolate ay maaaring itim, gatas, puti at pagsasama. Bilang karagdagan, may mga opous na pagpipilian, pati na rin ang mga tagapuno at pagpuno. Ang mga pamamaraan para sa paghahanda ng iba't ibang uri ng tsokolate ay magkakaiba.

Itim na tsokolate. Ang pinaka natural na pagpipilian sa lahat. Ito ay nilikha mula sa cocoa Liquor at cocoa butter. Karaniwang idinagdag din ang pulbos na asukal. Ang mas maraming pulbos, ang magaan at mas matamis na tile ay magiging. Ang totoong maitim na tsokolate ay wala sa sangkap na ito, ngunit ito ay napaka-tart at hindi lahat ay magugustuhan.
Lactic. Bilang karagdagan sa kung ano ang nasa itim na tile, ang pulbos na gatas o dry cream ay idinagdag sa pagawaan ng gatas. Bilang isang patakaran, kumukuha sila ng gatas na mababa ang taba, hanggang sa 2.5%.
Puting tsokolate. Hindi ito naglalaman ng gadgad na kakaw, ngunit mayroon itong vanillin at gatas na pulbos na may lasa ng caramel.
Pinagsama May kasamang itim at puti o gatas at puting tsokolate. Ang tile ay mukhang batik-batik.
May butas. Maaari itong maging itim, gatas o puti. Ito ay naiiba mula sa karaniwang isa na ang mga tile ay inilalagay sa isang vacuum bago tumigas. Sa ganitong paraan, nabuo ang mga bula.
Pagpuno at additives. Ang resipe para sa tsokolate ay hindi nagbabago, gayunpaman, hanggang sa tumigas ito, puno ito ng mga mani, pasas, crispy crisps, jam, praline at iba pang mga pagpuno.
Mga tile ng confectionery. Ito ay, sa katunayan, hindi talaga tsokolate. Walang mantikilya ng kakaw sa komposisyon ng tulad ng isang bar; sa halip, idinagdag ang toyo o gawa ng tao na mga analogue. Ang bar na ito ay mas mura kaysa sa regular na tsokolate at inilaan para sa paggawa ng pag-icing.

Ang mga tuntunin at panuntunan para sa pagtatago ng tsokolate ay direktang nakasalalay sa uri nito.

Paano magbalot para sa pag-iimbak?

Kung ano ang naka-pack na mantikilya ay kasinghalaga ng paraan ng pag-iimbak ng produkto. Ang parehong langis na gawa sa bahay at langis ng pabrika ay may humigit-kumulang sa parehong buhay na istante, na tiyak na tinutukoy ng uri ng lokasyon ng packaging at imbakan.

Kapag nag-iimbak ng produkto ng pagawaan ng gatas sa ref sa temperatura na 0 hanggang 6 degree, dapat gamitin ang mga sumusunod na uri ng packaging:

Pagbalot ng pabrika. Kung ang pabrika ng pabrika ay opaque, maaari mong iimbak ang mantikilya para sa oras na nakalagay sa label. Hindi mo kailangang palitan ang lalagyan para sa isang oiler o foil wrapper.
Oiler. Ang langis ay maaaring alinman sa isang dalubhasang lalagyan o isang ordinaryong lalagyan ng pagkain na gawa sa opaque na plastik. Ito ang pinakamahusay na pagpipilian sa packaging para sa pag-iimbak ng mantikilya sa isang maginoo na ref.
Ang langis ay dapat maging opaque at mayroon ding isang masikip na takip. Makakatulong ito sa kalasag ng produkto mula sa mga negatibong epekto ng light ray, pati na rin protektahan ito mula sa pagsipsip ng mga amoy mula sa iba pang mga produkto. Sa nasabing balot, ang langis ay maaaring maiimbak ng hanggang sa 20 araw.
PalaraAng produkto ay maaaring itago sa foil sa loob ng 3-4 na linggo.
Papel ng pigment. Kinakailangan na balutin ang bloke ng langis sa pergamino sa maraming mga layer (karaniwang 2-3 mga layer). Sa ilalim ng mga kondisyong ito, panatilihin ng langis ang mga pag-aari nito sa ref sa loob ng 1-2 linggo. Sa parehong oras, ang hitsura, panlasa at kaligtasan para sa mga mamimili ay garantisado.

Maaari mong pahabain ang buhay ng istante ng isang produkto sa pamamagitan lamang ng paglalagay nito sa pinakamababang temperatura na istante. Hindi mo maaaring ilagay ang mantikilya sa pintuan, dahil narito na ang temperatura ay patuloy na nagbabago (dahil ang ref ay patuloy na binubuksan at sarado).

Mahalaga! Huwag itago ang madulas na produkto sa isang plastic bag. Ang nasabing balot ay mabawasan ang lasa ng produkto at paikliin ang buhay ng istante nito.

Maaari lamang magamit ang cellophane sa inirekumendang packaging (tulad ng pergamino o palara).

Pagpili at paghahanda ng mga sariwang hilaw na materyales

Ang kalidad ng mga sariwang berry ay nakasalalay sa kung saan mo binili ang ani at kung ano ang una nilang hitsura. Ang buhay ng istante ng mga sariwang strawberry ay napaka-ikli - mula 2 hanggang 7 araw.

Kung nagtatanim ka mismo ng mga strawberry, dapat kang sumunod sa ilang mga patakaran para sa pag-aani at pag-iimbak ng ani:

ang pagpili ng mga sariwang prutas ay pinakamahusay sa maagang umaga, habang ang mga prutas ay hindi pa sapat na pinainit ng araw;
kailangan mong pluck ganap na hinog prutas - pula, makatas at asukal, kung ang berry ay kayumanggi lamang sa isang gilid, hayaan itong ganap na mahinog;
ang ani ay ani lamang sa tuyong panahon upang ang mga prutas ay hindi mabulok;
pag-uri-uriin ang nasira at hindi magagamit bago ang pag-iimbak;
upang mapalawak ang buhay ng istante, i-pluck kasama ang mga tangkay at sepal.

Kung bibili ka ng mga strawberry, ang mga sumusunod na alituntunin ay para sa iyo.

Hindi dapat magkaroon ng amag, kahit na ang isang nahawaang berry ay maaaring makasira sa buong lalagyan.

Siyempre, napakahirap siyasatin ang lahat ng mga produkto sa merkado o sa tindahan, ngunit kinakailangan upang agad na ayusin at ayusin ang mga berry kapag nasa bahay ang mga strawberry. Kahit na ang bahagyang crumpled at spoiled strawberry ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa bukid. Matapos alisin ang mga nasirang lugar, at lubusan itong hugasan, dapat mo agad itong gamitin - kumain o maghanda ng isang fruit salad, jelly, cocktail o face mask.

Gumagawa ka ba ng mga maskara mula sa mga strawberry?
Limitado ang Mga Pagpipilian sa Poll dahil hindi pinagana ang JavaScript sa iyong browser.

Mga kondisyon sa pag-iimbak

Ang tsokolate ay isang paboritong tratuhin para sa mga matatanda at bata at nangangailangan ng tamang pag-iimbak.

Upang maiwasan ang pagkalason, iba pang mga problema sa kalusugan, mahalagang sumunod sa ilang mga patakaran

Isang espesyal na papel ang ginagampanan ng rehimen ng temperatura. Sa matataas na temperatura, nagsisimulang matunaw ang tsokolate, at sa matinding lamig, nagsisimula itong takpan ng pamumulaklak ng puti. Ang pag-iimbak ay dapat maganap sa pinakamainam na kalagayan, lalo na sa temperatura na +15 +17 degrees Celsius.

Bilang karagdagan sa temperatura, ang tsokolate ay may isang kaaway tulad ng mga sinag ng araw na maaaring matunaw ito. Para sa kadahilanang ito, ang napakasarap na pagkain ay nawawalan ng sariling kulay at kaaya-aya, matamis na lasa. Ang perpektong lugar para sa pag-iimbak ng tsokolate ay itinuturing na isang madilim, bahagyang cool na lugar na hindi nakuha ang mga sinag ng araw.

Tulad ng para sa kahalumigmigan, binabago nito ang istraktura ng asukal, kaya nagsisimula itong mag-kristal. Ito ay humahantong sa pagbuo ng mga puting spot sa ibabaw ng produkto. Ang pinakamabuting kalagayan na kahalumigmigan ng hangin ay makakatulong upang mapanatili ang lahat ng mga katangian ng tamis, lalo, hindi hihigit sa 75 porsyento.

Talaga, ang buhay na istante ng panghimagas ay anim hanggang labindalawang buwan mula sa petsa ng paggawa. Mas mataas ang porsyento ng taba, cocoa butter, mas maikli ang buhay ng istante. Ang tanong ay arises, kung gaano katagal naka-imbak ang tsokolate?

Oras:

tsokolate na may pagpuno ng prutas - 14 araw;
tsokolate pulbos - 3 buwan;
dessert na chocolate pulbos - 4 na buwan;
dessert - 10 buwan;
itim - 12 buwan;
puting tsokolate - mas mababa sa 1 buwan.

Upang mapalawak ang buhay ng istante ng mga produkto, maraming mga tagagawa ang nagdagdag ng E-200 dito, lalo na sorbic acid.Huwag magalala, hindi ito makakasama sa kalusugan ng tao, ngunit gayon pa man, ang kadahilanang ito ay dapat isaalang-alang kapag pumipili ng isang chocolate bar. Kapag ang tagal ng pagbebenta ay higit sa apat na buwan, tiyaking mayroong isang antioxidant sa komposisyon.

Maaari bang itago ang tsokolate sa ref at sa freezer

Ang delicacy ay natutunaw sa isang mataas na temperatura, kaya't sinubukan nilang i-save ito at iimbak ito sa ref, kung saan mas cool ito. Ngunit ang mga produktong kakaw ay natatakot sa maraming mga kadahilanan: ang araw, hangin, pagbabago ng temperatura, malamig, amoy. Ang napakasarap na pagkain ay madaling napailalim sa iba't ibang mga pagpapapangit - natutunaw ito, pinapakitaan ng panahon, naging matigas, binabago ang lasa at amoy, natatakpan ng "kulay-abo na buhok".

Dahil sa kahinaan ng mga Matatamis, ang mga tagagawa ay naka-pack ang mga ito sa hindi mapang-uyam at airtight foil o pelikula. Huwag itago ang mga tile sa ref. Ito ay dahil sa maling rehimen ng temperatura.

Ang direktang sikat ng araw at kahalumigmigan ay nakakapinsala sa produkto. Babaguhin ng araw ang lilim nito, ilalapit ito sa isang light brown na kulay. Ang panlasa ay magkakaroon din ng pagkasira, ang produkto ay makakakuha ng isang hindi pangkaraniwang mapait na tala. Ang oxygen at tubig ay maaaring pukawin ang proseso ng oksihenasyon ng cocoa butter, bahagi ng mga produkto Bilang isang resulta, bubuo siya ng isang masamang lasa. Ang tamis ay hindi nakakasama, ngunit ang lasa ay mawawala.

Ang hindi kasiya-siyang amoy ay maaaring malubhang masira ang lasa ng tamis. Dapat itong maingat na nakabalot sa foil o papel. Hindi mo kailangang itago ang produkto kasama ang mga pagkaing may amoy.

Mga punong mini sa bahay
Maaari kang lumaki ng mga tunay na malulusog na prutas sa iyong windowsill!
Matuto nang higit pa

Mag-ani ng mga truffle sa iyong bahay!
Pagpapanibago ng pagpipilian, magbunga ng hanggang sa 3 kg, napaka-pinong lasa.
Matuto nang higit pa

Gayundin, kung hindi wastong naimbak, isang puting pamumulaklak ang lilitaw sa tsokolate, na kung saan ay isang matamis o mataba na compound. Ang grey ay isang ganap na natural na kababalaghan, ipinaliwanag ito ng reaksyon ng mga bahagi. Ang clumping ay nagdudulot ng mga crystals ng cocoa butter. Kumalat ang mga ito sa mga tile at lumabas sa ibabaw sa anyo ng mga spot.

Isinasagawa ang mga pagsusulit na may tsokolate, inilagay ito sa isang freezer sa temperatura na -18 ℃. Ipinakita ang karanasan na sa mga naturang kundisyon ang mga tile ay nakaimbak sa pinakamahusay na paraan. Kailangan mong gawin ito bilang isang panuntunan - kung may natitirang paggamot, pagkatapos ay inirerekumenda na ilagay ito sa freezer. Pagkatapos ay maaari itong magamit bilang mga dekorasyon para sa isang cake sa kaarawan o mga pastry.

Kung saan at paano mag-imbak ng tsokolate

Alamin kung bakit hindi mo dapat itabi ang tsokolate sa ref. Ang tile ay natatakot hindi gaanong lamig tulad ng pagbabagu-bago ng temperatura. Mas madalas itong nangyayari, mas malaki ang pagkakaiba sa pagganap, mas masama ang produkto. Bilang isang resulta, ang tile ay pumuti. Tungkol sa tamang rehimen ng temperatura, dapat ganito:

mas mahusay na mag-imbak ng tamis sa + 17 ... + 20 degree, ito ay nagkakahalaga ng isinasaalang-alang ang halumigmig, hindi ito dapat lumagpas sa 70%;
ang isang tagapagpahiwatig na katumbas ng + 30 ℃ ay kritikal para sa isang napakasarap na pagkain, magsisimula itong matunaw, matunaw at mawala ang hitsura nito.

Ang pinakamahusay na temperatura na nagbibigay-daan sa iyong itabi ang produkto nang hindi nawawala ang kalidad ay itinuturing na +18 degree. Pinapayagan ang isang paglihis ng 3 degree sa isang direksyon o iba pa. Sa ref, ang tagapagpahiwatig ay mas mababa, mula +3 hanggang +6 degree. Sa ilalim ng naturang mga kundisyon, ang tubig ay nagyeyelo. Bilang isang resulta, lumilitaw ang mga kristal na sucrose sa tile. Ang produkto ay nagiging mahirap at insipid sa panlasa.

Buhay ng istante ng iba't ibang uri ng tsokolate

Upang malaman kung magkano ang magtatagal ng tsokolate, isaalang-alang ang uri ng bar. Sa parehong oras, ang iba't ibang mga Matamis, jam, tagapuno ay makabuluhang bawasan ang buhay ng istante ng mga produkto. Ang puting tsokolate, Matamis na may iba't ibang mga additives ay naka-imbak ng hindi bababa sa lahat.

Ang isang klasikong mapait na produkto na walang mga additives ay maiimbak ng maraming buwan nang hindi binabago ang mga katangian at lasa nito. Ngunit gagana ito kung tama ang nilalaman mo. Sa pagtatapos ng term, maaari mo itong gamitin nang walang takot para sa iyong kalusugan.

Ang mga homemade black bar na may mataas na nilalaman ng kakaw ay mananatiling sariwa sa buong taon.Ang milk chocolate na walang stabilizer ay tatagal lamang ng anim na buwan. Ngunit maraming mga tagagawa ang nakasanayan na magdagdag ng iba't ibang mga sangkap na nagpapalawak sa buhay ng istante ng mga produkto.

Kung ang tile ay naglalaman ng mga mani, mga candied fruit, dragees, buto, pagkatapos ay itatabi ito ng hindi hihigit sa tatlong buwan. Nalalapat ang pareho sa mga tsokolate. Ang natural na puting produkto ay hindi kasama ang kakaw, kaya dapat itong ubusin sa loob ng isang buwan mula sa petsa ng paggawa.

Ngayon ay malinaw kung maaari kang mag-imbak ng tsokolate sa ref. Hindi ito inirerekomenda. Kung pinapanatili mo ang mga tile, pagkatapos lamang sa isang selyadong pakete at sa freezer. Sa anumang kaso, kailangan mong pag-aralan ang impormasyon at tingnan ang petsa ng pag-expire ng isang tukoy na tagagawa at tatak ng tsokolate. Ngunit kung minsan ang produkto ay lumalala bago ang itinalagang tagal ng panahon. Ito ay dahil sa mga paglabag sa mga kondisyon ng transportasyon at paglalagay sa mga istante ng tindahan.

Ano ang nakakaapekto sa pag-iimbak?

Upang masisiyahan namin ang aming napakasarap na pagkain nang mas matagal, dapat ibigay ang espesyal na pansin sa pag-iimbak ng tsokolate sa bahay. Ang buhay na istante ng tsokolate ay naiimpluwensyahan ng pambalot, ang kapaligiran, ang temperatura ng hangin, at ang komposisyon ng mismong produkto.

Pagkatapos ng lahat, kung lumalabag ka sa mga kondisyon ng pag-iimbak para sa tsokolate, kahit na ang pinakasariwa at pinakamataas na kalidad na produkto ay maaaring lumala nang napakabilis. Samakatuwid, kinakailangang maunawaan kung bakit at gaano katagal ito maaaring mangyari. Tingnan natin nang mabuti ang lahat ng mga kadahilanan na nakakaapekto sa kalidad ng iyong paboritong tratuhin.

Ang tsokolate ay dapat lamang itago sa isang tuyong lugar, na may kahalumigmigan na nilalaman na hindi hihigit sa 75%. Kung ang tagapagpahiwatig ay mas mataas, pagkatapos ay maaari itong makaapekto sa lasa ng paggamot. Kung ang hangin ay masyadong tuyo, mawawalan ng amoy ang produkto at magiging malutong.
Upang mapanatili ang mga tsokolate sa kanilang pinakamahusay na hugis, ang packaging ay dapat na hindi malabo at malapot. Kapag nakikipag-ugnay sa light at air ang mga ginagamot sa tsokolate, nag-o-oxidize sila, binabago ang kanilang panlasa at nakakakuha ng hindi kasiya-siyang amoy. Gayunpaman, ang kakaw na kasama sa komposisyon ay nagpapabagal sa mga proseso ng oksihenasyon. Kung mas mataas ang porsyento ng kakaw sa tsokolate, mas matagal itong hindi mai-oxidize. Gagawin nitong mas mahaba ang tsokolate kaysa sa tsokolate ng gatas. Ang puti, na walang kakaw sa komposisyon nito, ang pinaka-sensitibo sa mga kadahilanang ito.

Iwasan ang mga labis na amoy. Kung nag-iimbak ka ng tsokolate sa tabi ng isda, karne o keso, maaari itong makuha ang mga aroma sa pinakamaikling panahon at ang lasa nito ay lumala. Samakatuwid, sa anumang kaso ay hindi ka dapat mag-imbak ng isang pakikitungo sa mga pagkaing mabango at pampalasa.
Ang mga pagbabago sa temperatura ay hahantong sa paglitaw ng isang puting patong sa produkto. Dahil ang mga kristal ng cocoa butter sa paglipas ng panahon, at may mga pagbagu-bago sa temperatura, maaari silang dagdagan ang laki. Bilang isang resulta, ang mga puting spot na katulad ng form ng plaka sa ibabaw ng tsokolate bar. Maraming mga tao ang naniniwala na ang produkto ay hindi dapat kainin, ngunit hindi ito ang kaso. Ang puting patong ay hindi makakasama sa tsokolate sa anumang paraan.
Iwasan ang mga mapagkukunan ng init. Ang tsokolate bar, na ipinagbibili sa tindahan, ay naglalaman ng uri ng 5 mga kristal na form, na mayroong natutunaw na 32 ° C. Salamat sa tampok na ito, ang milk bar ay praktikal na natutunaw sa bibig. Kapag nahantad sa mataas na temperatura, ang mala-kristal na form ay nawasak, ang buhay ng istante ng tsokolate ay bumababa at nagbabago ang lasa nito.

Huwag itago ito sa isang kotse, sa loob ng bulsa ng dyaket, malapit sa baterya, o sa ibang mga lugar na may mataas na temperatura.

Maaari ba akong mag-imbak ng tsokolate sa ref?

Kaya napunta kami sa tanong ng mga mitolohiya ng pag-iimbak ng tsokolate. Naaalala sa simula ng artikulong ito nabanggit namin ang mga nagpapabago na pinabulaanan ang tradisyonal na mga pamamaraan ng pag-iimbak? Pag-usapan natin ito ngayon.

Sa pamamagitan ng paulit-ulit na mga pang-eksperimentong pagsubok, napatunayan na ang produktong may kapansanan na ito ay maaaring itago sa ref. Sa parehong oras, perpektong ito ay nakaimbak sa freezer sa mababang temperatura sa loob ng mahabang panahon at hindi mawawala ang mga katangian nito kapag nagpapahupa. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa purong tsokolate, nang walang pagpuno at pampalasa.

Sa parehong oras, kung kailangan mong mag-imbak ng maraming tsokolate, maaari mong subukan ang mga sumusunod na pagpipilian:

ang isa o higit pang mga bar ng mga goodies ay maaaring maiimbak sa pintuan ng ref, sa isang naka-lock na kompartimento;
pambalot ang mga tile sa maraming mga layer ng papel, nililimitahan mo ang pag-access ng malamig na hangin sa kanila at lumikha ng isang minimum na temperatura ng pag-iimbak ng 16 degree;
isang mahalagang kondisyon para sa pag-iimbak sa ref ay upang limitahan ang pagtagos ng kahalumigmigan sa produkto.

Huwag kalimutan na pana-panahong suriin ang antas ng paglamig. Ang isang mahusay na tagapagpahiwatig ay ang iyong mga pandamdam na pandamdam mula sa pagpindot sa produkto gamit ang iyong kamay. Ang sobrang lamig ay maaaring alisin mula sa ref nang ilang sandali at pagkatapos ay ibalik.

Maaari nating sabihin na ang pagpapanatili ng produkto sa ref ay hindi ang pinakamahusay na pagpipilian. Ngunit sa ilang mga kaso imposibleng gawin nang wala ito, lalo na sa mainit na tag-init.

Nagdadugtong

Pangunahing mga tip para sa mga may isang matamis na ngipin:

Kapag bumibili ng iyong paboritong kendi sa tindahan, bigyang pansin ang petsa ng paggawa nito.
Nais mo bang ipakita ang isang kahon ng mga tsokolate bilang isang regalo? Suriin upang malaman kung mag-expire ang mga ito bago ang naka-iskedyul na petsa.
Nais mo bang bumili ng isang gamutin mula sa window ng shop? Tantyahin ang oras ng kanyang pananatili doon sa pamamagitan ng balot. Ipinapahiwatig ng isang kupas na pambalot, una sa lahat, ang isang paglabag sa mga kondisyon ng pag-iimbak - ang naturang bar ay naka-imbak sa ilaw at ang lasa ng produkto ay maaaring mawalan ng pag-asa .. Naging malinaw na ang dalisay na lasa ng mga produktong tsokolate ay ginagarantiyahan ng kamakailang paggawa : sariwang matamis ang pinaka masarap

Subukang huwag bumili ng isang produkto para magamit sa hinaharap: kakailanganin nito ang paglikha ng mga kinakailangang kondisyon para sa kaligtasan nito

Ito ay nagiging malinaw na ang pinakadalisay na lasa ng mga tsokolate ay ginagarantiyahan ng kamakailang paggawa: ang pinakasariwang na mga tsokolate ang pinakamasarap. Subukang huwag bumili ng isang produkto para magamit sa hinaharap: kakailanganin nito ang paglikha ng mga kinakailangang kondisyon para sa kaligtasan nito.

Istante ng tsokolate

Ang unang bagay na mahalagang obserbahan ay ang oras kung saan pinapanatili ng produktong ito ang mga kalidad at hindi lumala. Nakasalalay sa tukoy na pagkakaiba-iba, maaaring mag-iba ang tiyempo.

Ito ay dahil sa dami ng taba sa tsokolate. Ang mas marami sa kanila, ang mas kaunting oras kung saan ito maaaring kainin.

Maaaring mag-iba ang tiyempo depende sa tukoy na pagkakaiba-iba. Ito ay dahil sa dami ng taba sa tsokolate. Ang mas marami sa kanila, ang mas kaunting oras kung saan ito maaaring kainin.

Pangunahing mga panuntunan:

ang ordinaryong slab na tsokolate ay maaaring itago sa pinakamahabang oras nang walang anumang mga pagdaragdag - hanggang sa 1 taon;
ang mga uri ng panghimagas ay may buhay na istante ng hanggang sa 10 buwan;
ang tsokolate na may iba't ibang mga additives at pagpuno ay naka-imbak ng mas kaunti, mga 3 buwan;
puting tsokolate, dahil sa ang katunayan na naglalaman ito ng maraming cocoa butter, ay may isang buhay na istante na hindi hihigit sa isang buwan;
ang mga pagkakaiba-iba na ibinebenta nang walang packaging, ayon sa timbang, ay dapat na nakaimbak ng maximum na 2 buwan;
Ang tsokolate na gawa sa kamay, na pupunan ng sariwang prutas at iba pang natural na additives, ay dapat kainin sa loob ng 2 linggo mula sa petsa ng paggawa.

Mahalaga rin itong makilala sa pagitan ng buhay ng istante at buhay ng istante.

Sa panahon ng una, maaaring kainin ang tsokolate, ngunit kung lumampas ito, ang produkto ay maaaring mapanganib sa kalusugan.

Tulad ng para sa buhay na istante, ito ang oras kung saan ginagarantiyahan ng tagagawa ang pagpapanatili ng hitsura at panlasa. Kung nag-expire na, ligtas pa rin ang pagkain.

Kapag bumibili, kailangan mong maingat na pag-aralan ang packaging upang matukoy ang buhay ng istante at petsa ng pag-expire, upang hindi aksidenteng makabili ng isang nag-expire na produkto.

Ang buhay ng istante ng mga cake, depende sa kanilang komposisyon

Ang natural cream ay isa sa mga pinaka-nasisirang sangkap sa isang cake. Para sa isang panghimagas, ang GOST ay nagtaguyod ng hindi hihigit sa 6 na oras ng warranty. Kung ubusin mo ang isang nag-expire na produkto, maaari mong ilagay ang iyong kalusugan sa hindi kinakailangang peligro. Ngunit ang mga produktong naglalaman ng butter butter cream ay maaaring mai-save sa loob ng 5 araw. Pinapayagan ang oras ng pag-iimbak para sa ilang mga produkto:

Dessert Shelf life Cake na may curd cream 24 na oras Gamit ang yogurt cream 36 oras Sour cream hanggang sa 5 araw (kung ang sour cream ay may mataas na taba na nilalaman at naglalaman ng asukal sa kinakailangang halaga) Mousse dessert 2-3 araw na Cake na may tagapangalaga o butter cream 2 - 3 araw na tsokolate na panghimagas, kung hindi sila naglalaman ng mga sangkap na mabilis na sumisira 7 araw Maikling mga produktong pastry hanggang sa 1 linggo (depende sa pagpuno); Ang mga matamis na naglalaman ng whipped protein na 72 oras na Cake na may pagdaragdag ng honey 2-3 araw Biscuit cake 5 araw (mahalagang i-save ang mga ito upang hindi sila matuyo sa mga gilid)

May mga sitwasyon kung kailan ang isang dessert ay kailangang lutong mas matagal bago ang holiday. Mayroong isang mahusay na solusyon - dry cake. Para sa paghahanda nito, gumamit ng nut meringue na may mga layer ng jam. Ang tamis na ito ay mananatiling sariwa ng higit sa isang linggo.

Maaari ba akong mag-imbak ng tsokolate sa ref?

Maraming mga matamis na mahilig ay interesado sa kung posible na i-freeze ang mga produktong tsokolate at kung ang kanilang panlasa ay mapapanatili nang sabay. Ang pinakamainam na mga kondisyon para sa pag-iimbak ng tsokolate sa bahay ay:

freezer;
palamig na istante;
mga cool na lugar na malayo sa araw.

Kung ang temperatura sa apartment ay mas mataas sa + 18C, ang kendi ay dapat itago lamang sa istante ng ref. Ang isang puting pamumulaklak ay maaaring lumitaw sa ibabaw ng dessert - huwag matakot, ito ay resulta lamang ng pagkikristal ng cocoa butter dahil sa isang matalim na pagbagsak ng temperatura.

Mahalagang mga patakaran para sa pag-iimbak sa ref:

Ang mga tsokolateng bar ay maaaring itago hindi lamang sa istante ng ref, kundi pati na rin sa pintuan, sa naka-lock na kompartimento.
Ang produktong confectionery ay dapat na ganap na tuyo, kaya't ang anumang pag-access sa kahalumigmigan ay dapat na limitado.
Kung walang plastik na lalagyan sa kamay, ang dessert ay nakabalot sa maraming mga layer ng papel - pinoprotektahan ito mula sa mga epekto ng mga labis na amoy.

Upang mapangalagaan ang kaaya-ayang lasa ng isang mabangong napakasarap na pagkain, dapat itong itago lamang sa balot. Kung ang tsokolate ay binuksan, ngunit hindi kinakain lahat, ang tile ay dapat na mahigpit na nakabalot sa foil bago ilagay ito sa freezer. Protektahan nito ang lasa at aroma ng panghimagas. Kung panatilihing bukas ang paggagamot, ang cocoa butter ay mai-oxidize kapag nakikipag-ugnay sa oxygen, na nagbibigay sa ito ng isang mapait na lasa.

Ang mga chocolate bar at bar ay maaaring itago sa freezer nang higit sa 12 buwan, ang kanilang mga katangian sa panlasa ay hindi masisira. Ngunit sa kondisyon lamang na sa oras na ito ang matamis na paggamot ay hindi naalis mula sa freezer. Pinapayagan ang pag-Defrosting at muling pagyeyelo, ngunit hindi hihigit sa isang beses.

Ang kendi ay dapat itago ang layo mula sa pagkain na may malakas, binibigkas na amoy - kanela at iba pang pampalasa, sibuyas, bawang. Upang mapigilan ang tsokolate mula sa pagsipsip ng mga labis na aroma, inirerekumenda na ilagay ang binuksan na tile sa isang lalagyan ng plastik na may mahigpit na takip at pagkatapos lamang na maipadala sa istante ng ref.

Kung magkano ang maaaring itago ng tsokolate

Ang tsokolate at mga produktong gawa sa tsokolate ay may tiyak na buhay na istante at buhay ng istante ng mismong produkto. Isinasaad ng packaging ang tiyak na buhay ng istante at buhay ng istante ng produkto. Ang higit pa sa pangwakas na produkto - tsokolate na may mga pagpuno, gatas, mantikilya ng mantikilya, mas maikli ang buhay ng istante. Karaniwang nagdaragdag ang mga tagagawa ng maliit na halaga ng mga preservatives sa tsokolate upang madagdagan ang buhay ng istante ng produkto.

Samakatuwid, kapag pumipili ng tsokolate, bigyang pansin ang buhay ng istante - dapat silang hindi hihigit sa anim na buwan, pagkatapos ay walang mga preservatives sa produkto. Ang konsepto ng "shelf life" at "shelf life" ay ganap na magkakaiba

Itinatakda ng "Buhay na Istante" ang maximum na garantiya para sa kalidad ng produkto para sa isang tukoy na panahon. Ginagamit ang petsa ng pag-expire sa mga nabubulok na produkto, at kung lumagpas, ang produkto ay itinuturing na hindi angkop para sa pagkonsumo.

Maaaring itago ang puting tsokolate ng hindi hihigit sa isang buwan. Hindi naka-balot, dapat timbangin dapat gamitin sa loob ng 2 buwan.Ang tsokolate ng dessert, ordinaryong may mga additives, na may pagpuno ay mabuti sa loob ng apat na buwan. Ang dessert ay may buhay na istante ng hanggang sa 10 buwan. Sa karamihan, ang slab na tsokolate ay maaaring maiimbak - hanggang sa isang taon.

Iba pang mga materyal sa site

Buhay ng istante ng vodka

Ang malakas na inuming nakalalasing ay dapat ding maiimbak nang maayos. Basahin ang aming kahanga-hangang artikulo sa tamang pag-iimbak ng vodka.

Shelf life ng mayonesa na sarsa

Ang mayonesa ay napakapopular bilang isang pagbibihis para sa maraming pinggan. Iminumungkahi naming malaman mo kung paano iimbak nang tama ang masarap na produktong ito.

Paano magtipid pulang caviar sa sa bahay

Ang pulang caviar ay isang madalas na panauhin sa maligaya na mesa! Ito ay masarap at malusog. Alamin ang lahat tungkol sa kung paano ito maiimbak nang maayos sa bahay

Gaano karaming malamig na pinausukang mackerel ang naimbak

Ang Mackerel ay maaaring maasin, pinausukan at de-lata. Inaalok ka namin upang malaman ang lahat tungkol sa kung anong temperatura ang maiimbak ng kapaki-pakinabang na isda

Paano mag-imbak ng mangga upang pahinog

Ang mangga ay isa sa pinaka-galing sa iba at mamahaling prutas. Kung bumili ka ng isang hindi hinog na prutas, pagkatapos ay mula sa aming artikulo matututunan mo kung paano ito iimbak upang ito ay hinog

Makatipid ng peras

Lahat ay mahilig sa peras! Maraming mga masasarap na panghimagas ang inihanda mula sa mga peras. Alamin ang lahat tungkol sa pag-iimbak ng mga peras mula sa aming artikulo