Mga kinakailangan sa lupa
Pinaniniwalaan na sa wastong paghawak at wastong pagpapabunga, halos anumang lupa ang maaaring magamit upang mapalago ang mga hop. Gayunpaman, pareho sa dami at husay, ang ani ay tiyak na makasalalay sa likas na katangian ng lupa. Kaya, halimbawa, ang pinakamahusay sa kalidad, ngunit hindi gaanong mahalaga sa dami, ang mga hop ay nakuha sa mga mabuhanging lupa; sa luwad, basa-basa na mabuhangin at mayabong na mga lupa, sa kabaligtaran, ang dami ng malalaking ani ay nakuha, ngunit sa kalidad ay mas mababa sila sa "sand hops".
Kapag pumipili ng isang site, kailangan mong bigyang pansin ang antas ng tubig sa lupa: kung masyadong mataas sila, mabubulok ang root system, dahil ang hops ay mga halaman na may malalim na ugat sa lupa. Sa parehong dahilan, ang mga pulos calcareous na lupa ay hindi angkop para sa pagtatanim, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng labis na density at mababang pagkamatagusin para sa mga ugat (ngunit sa parehong oras, ang pagkakaroon ng isang maliit na halaga ng kalamansi ay kanais-nais para sa hops at itinuturing na bilang isang kanais-nais na kadahilanan)
Ang paglilinang ng lupa ay dapat na sapat na malalim - hanggang sa 1 m. Kadalasan, para sa mga layuning ito, ginagamit ang isang diskarte sa bayonet para sa pass - ang paghuhukay ng lupa sa isang paraan na ang tuktok na layer ng lupa ay nababaligtad kasama ng bahagi ng sod pababa Minsan ang lokal na paggamot lamang ang pinapayagan sa anyo ng paghahanda ng mga butas sa pagtatanim o mga kanal na naaayon sa mga hilera ng mga halaman.
Sa mga basang lupa, ang paghuhukay ng mga kanal ay hinuhukay, sa kabaligtaran, sa mga pasilyo, at ang mga halaman ay inilalagay sa mga taluktok na nabuo ng hinukay na lupa. Ang lahat ng gawaing ito na paghahanda, sa pagtingin sa kanilang pagka-abala, kanais-nais na isagawa nang maaga, sa taglagas.
Pag-aalaga ng halaman
Ang lumalagong mga hop sa bahay ay isang proseso ng pag-ubos ng oras na naiimpluwensyahan ng pinakamaliit na mga detalye. Ang halaman ay madaling kapitan sa maraming mga peste at sakit.
Samakatuwid, nagsasagawa sila ng sanitary pruning: ang mga dahon ng ugat ay inalis mula sa mga shoots (1 metro kasama ang mga shoots). Ang nasabing pruning ay isinasagawa pagkatapos ng 3-4 na buwan ng aktibong paglaki. Pagkatapos ng pagtatanim, maaari kang malts sa pit.
Pagtutubig
Ang nakalalasing na lianas ay tumutugon sa masaganang pagtutubig
Mahalagang magbigay ng halaman na may basaang lupa. Siguraduhin na ang tubig ay hindi stagnate
Ito ay sapat na sa tubig ng isang beses sa isang araw sa tag-araw. Ang pagtutubig ay maaaring gawin nang mas madalas pagkatapos ng pag-aani.
Nangungunang pagbibihis
Ang lumalaking mga hop sa bahay ay pinipilit kang magbigay ng buong pagpapakain sa pangangalaga nito. Isinasagawa ito bilang pamantayan para sa lahat ng mga halaman na pangmatagalan: sa taglagas at tagsibol.
Sa tag-ulan - sa taglagas, mahalagang maglagay ng sapat na dami ng pataba at pag-aabono, at sa unang bahagi ng tagsibol - upang maipapataba ang lupa ng potasa-posporus o mga additives ng mineral
Alam mo ba? Ang mga hops para sa serbesa ay nagsimulang magamit nang huli kaysa sa direktang paggawa ng inumin na nagsimula. Ngayon ang beer ay hindi maiisip nang wala ang sangkap na ito, na, sa pamamagitan ng paraan, ay idinagdag para sa kapakanan ng pagtaas ng buhay na istante. Ang mga Hops ay isang natural na preservative.
Pag-aalaga ng damo at pangangalaga sa lupa
Isinasagawa nang maayos ang pag-aalis ng damo dahil sa malapit na lokasyon ng karamihan sa mga ugat. Kadalasan ang mga damo ay tinanggal at ang lupa ay bahagyang pinalaya - kaya't ito ay puspos ng oxygen, at ang mga sanga ay nagiging mas malakas. Dapat itong gawin nang madalang, ngunit kung kinakailangan.
Suporta
Marami ang nakakita kung ano ang hitsura ng halaman na kono, ngunit kakaunti ang nakakaalam kung ano talaga ang hitsura ng isang plantasyon ng hop. Dahil ang halaman ay walang isang puno ng ubas, ngunit malakas na mga shoot, kailangan ng isang malakas at mataas na suporta. Ang mga lugar ng paglilinang ng masa, halimbawa, ay tulad ng mga ubasan.
Ngunit ang totoo ay ang mga hop shoot ay maaaring hanggang sa 10 metro ang haba. Samakatuwid, ang suporta ay dapat na malakas. Ang mga residente ng tag-init ay ginagawa ito sa kanilang sarili.
Posibleng gumawa ng suporta sa timog na bahagi ng iyong bahay. Upang magawa ito, sapat na upang ibababa ang string mula sa bubong at ayusin ito sa lupa.
Pag-aalaga sa hop
Gustung-gusto ng mga Hops ang mamasa-masa na lupa.Sa ilalim ng natural na mga kondisyon, lumalaki ito sa mga kagubatang oak-ash, nagtatago sa likod ng mga palumpong at sa mga bangin. Ang lupa ay dapat na mayaman sa humus.
Mga pangunahing kondisyon para sa lumalagong mga hop sa balkonahe:
- Malaking palayok (dahil ang mga hop ay may malaking ugat).
- Pag-install ng isang suporta sa paligid kung saan kukulong ang mga shoot.
- Regular na pagtutubig tuwing 3 linggo.
- Taunang pagbaril ng shoot.
Kung kailangan mo ng isang malaking bilang ng mga halaman para sa iyong sariling mga pangangailangan o para sa pagbebenta, ang tanong ay lumitaw: kung paano palaguin ang mga hop sa isang malaking lugar:
- Para sa pagtatanim, kailangan mong maghanap ng isang maaraw na lugar, ang mahusay na paagusan ay dapat ibigay sa site. Ang isang suporta para sa paglago ay naka-install malapit sa halos lahat ng halaman. Ang perpektong lokasyon ay ang timog na bahagi ng bahay. Bilang karagdagan, ang hops ay lubos na pandekorasyon.
- Ang lupa ay dapat na maluwag, na may pH na 6.5-8. Ang isang layer ng buhangin ay maaaring mailatag sa lalim na 30 cm. Ang bawat butas ay ginawa sa layo na higit sa 1 metro mula sa isa't isa. Ang kompos o lupa para sa mga punla ay inilalagay sa ilalim ng butas.
- Ang rhizome, iyon ay, isang gumagapang na tangkay sa ilalim ng lupa, lumalim ng 5-10 sentimetrong isang pahalang na posisyon, ang mga ugat ay tumingin sa ibaba. Ngayon ang lupa ay maaaring mapakialaman, at ang butas ay maaaring sakop ng dayami, at natubigan ng sagana.
- Ang itaas na bahagi ng halaman ay namamatay tuwing taglamig, at ang pangmatagalan na bahagi, ang rhizome, ay bubuo sa ilalim ng lupa. Ang mga ugat ng hop ay may kakayahang makatiis ng matinding taglamig.
- Kapag lumitaw ang mga unang shoot, kailangan nilang putulin pagkatapos ng dalawang linggo. Tanging ang pinakamalakas na mga shoot ay mananatili, sa dami ng 3 piraso. Ang pagtali ay tapos na kapag ang isang indibidwal na ubas ng ubas ay lumago sa 40 cm.
- Napakabilis tumubo ng mga hop; sa magandang panahon ng tagsibol, ang pagpana ay maaaring pahabain ng 15 cm.
Sa panahon ng aktibong paglaki, kanais-nais na ipakilala ang isang malaking halaga ng nitrogen. Hindi ito isang sapilitan na pamamaraan, ang pag-aabono ay sapat para sa normal na pag-unlad, gayunpaman, ang nitrogen ay makatipid ng halaman kung ang mga dahon ay biglang dilaw o lumiit.
Upang gawing mas mabilis ang pagkahinog ng mga cones, ang halaman ay sprayed ng isang 40% na solusyon ng ammonium nitrate. Kung ang isang alfalfa weevil o pulgas ay lilitaw, kung gayon ang mga shoots ay ginagamot ng mga chlorophos. Ang 40% phosphamide ay makakatulong na mapupuksa ang spider mite, 80% polycarbacin o 80% cineb, 80% cuprozan ang makayanan ang iba pang mga sakit. Ang mga virus ay maaaring pumatay ng zinc sulfate.
Paano magpalaganap ng halaman
Ang isang pangmatagalan na ani ay maaaring ipalaganap nang halaman. Ito ay madalas na ginagawa sa pamamagitan ng paghahati ng rhizome. Minsan ginagamit ang mga pagsuso ng ugat. Sa unang kaso, sa tagsibol, pagkatapos ng pagbuo ng mga batang shoots, inirerekumenda na ihiwalay ang isang fragment ng rhizome na may isang matalim na pala. Dapat itong gawin nang direkta sa lupa. Ang mga pinagputulan ng Rhizome ay dapat i-cut. Ang kanilang haba ay dapat na 10-15 sentimetro. Ang bawat fragment ay dapat magsama ng 2-3 pares ng mga buds. Mahusay na bigyan ang kagustuhan sa isang taong gulang na mga ugat. Ang kanilang lapad ay dapat na hindi hihigit sa 2 sentimetro.
Ang halaman ay dapat na nakaugat sa isang hilig na posisyon. Inirerekumenda na gawin ito sa basang buhangin. Pinapayagan din na gumamit ng lumot. Karaniwang nagbebenta ang mga nursery ng mga bahagi ng hop rhizome. Kung nais mong makakuha ng isang varietal na halaman, gumamit ng isang eksklusibong vegetative na paraan ng pag-aanak. Mabilis na nag-ugat ang kultura. Ang kahusayan ng pamamaraan ay umabot sa 95-100%.
Pangunahing mga patakaran ng pangangalaga
Kasama sa pangangalaga sa Hop ang napapanahong pagtanggal ng shoot, pagtutubig, pagpapakain, at pagkontrol sa maninira.
Pag-aalis ng mga shoots, kurot
Ang isang mahalagang hakbang sa pangangalaga ay ang pagtanggal ng mga shoots. Kapag ang mga sprouts ay lumalaki sa 15-20 cm, sila ay pinutol. Hanggang sa 5 malakas na mga shoot ang natitira sa bawat bush. Kapag umabot sila sa 50 cm, inilalagay ang mga ito sa isang suporta. Karaniwan, 3 mga tangkay ang nagsisimula sa isang suporta.
Ang sobrang mga shoot ay dapat na alisin habang lumalaki ang kultura. Huwag kalimutan na sa paglaki ng mga hops, pinahihirapan nila ang mga kalapit na halaman. Upang ang balangkas sa bansa ay hindi maging daanan na hindi makalagpas, ang paglago ng mga hop ay dapat na patuloy na subaybayan.
Ang pag-aalaga sa halaman ay nagsasangkot ng pag-kurot - pagpapaikli ng mga gilid na bahagi. Ang operasyong ito ay nagdaragdag ng ani ng mga cones.
Ang pangangalaga sa pananim ay nagsasangkot ng madalas na pagtutubig, dahil ang halaman ay mapagmahal sa kahalumigmigan
Ngunit mahalagang matiyak na ang tubig ay hindi dumadulas sa mga butas. Negatibong nakakaapekto sa kalagayan ng mga ugat ang waterlogging
Kung ang halaman ay lumalaki sa mga tuyong klima, mas mahusay na mag-install ng isang awtomatikong sistema ng pagtutubig. Ang katamtamang pare-pareho na kahalumigmigan sa lupa ay nag-aambag sa paglago ng berdeng masa, na nagbibigay ng pandekorasyon na mga hop.
Upang maiwasan ang hitsura ng downy amag sa mga dahon, hindi sila maaaring mabasa sa panahon ng pagtutubig.
Pagkontrol sa peste at sakit
Kasama rin sa pangangalaga ang napapanahong pagkontrol sa peste. Bihira silang umatake ng hop crop, ngunit kung minsan ang mga sumusunod na insekto ay matatagpuan:
Kasama sa kumplikadong mga hakbang para sa pagkawasak ng mga peste ang pag-spray ng mga halaman na may naaangkop na paghahanda (mga solusyon ng "Kuprozan", polycarbacin), pagkasira ng patay na mga tangkay sa taglagas, paghuhukay ng lupa sa pagitan ng mga taniman ng ani. Kapag nag-spray, dapat tandaan na ang karamihan sa mga insekto ay naipon sa ibabang (likod) na bahagi ng dahon.
Ang mabisa at simpleng paraan upang sirain ang mga peste ay mga pagbubuhos ng tabako at wormwood, isang mahinang solusyon sa sabon.
Kung ang mga kayumanggi o dilaw na mga spot ay nabuo sa mga dahon, at ang kanilang ilalim ay natatakpan ng isang puting-kulay-abo na pamumulaklak, kung gayon ang mga hop ay nahawahan ng pulbos amag. Ito ang pinakakaraniwang sakit sa kultura. Ang nasirang mga dahon ay nasisira, at ang bahagi sa itaas na lugar ay sinabog ng solusyon sa fungicide.
Ang karagdagang pag-aalaga ng halaman ay may kasamang pagkontrol ng damo, pag-loosening ng lupa, pag-hilling ng mga bushe.
Pag-aalaga ng halaman habang natutulog
Sa taglagas, pagkatapos ng mga dahon ng dahon, ang lahat ng pinatuyong mga sanga ay pinuputol mula sa pangmatagalan na mga hop. Matapos maputol ang mga ito, ang mga pataba ay inilalapat, at ang matris ay natatakpan mula sa itaas ng isang layer ng lupa (hindi bababa sa 30-40 cm). Madaling magtiis ang mga rhizome ng taglamig, at ipagpatuloy ang paglaki sa pagsisimula ng tagsibol.
Kung ang ani ay taunang, tulad ng Japanese hops, ito ay ganap na nahukay at itinapon.
Ano ang ipakain?
Ginagamit ang mga pataba para sa pagpapakain:
Ang pataba ay inilapat 10-15 cm malalim. Dapat itong idagdag sa taglagas upang mabulok ito sa panahon ng taglamig.
Sa mga nitrogenous fertilizer, inirerekumenda na gumamit ng urea, ammonium sulfate at ammonium nitrate. Ang Urea ay inilapat bago magtanim ng mga hop sa rate na 20 g ng pataba bawat 1 m 2. Ammonium nitrate - 15 g bawat 1 m 2 ng lupa. Kung napabunga ng ammonium sulfate, kung gayon ang solong dosis nito ay hindi dapat lumagpas sa 30-35 g.
Sa pangkat ng mga posporus na pataba, inirekomenda ang bato ng pospeyt at superpospat. Para sa harina, ang isang solong inilapat na dosis ay 50 g, ang superphosphate para sa isang beses na pagpapakain ay sapat na 30 g.
Kasama sa mga potash fertilizers ang potasa salt, potassium sulfate, at potassium chloride. Para sa 1 m 2 ng lupa, 25-35 g ng mga pataba na ito ay idinagdag. Ang mga posporus at potash na pataba ay inilapat kapag ang halaman ay umabot sa 4-5 m sa taas o pagkatapos ng pamumulaklak.
Ang kakulangan ng mga pataba na ito ay magpapabagal sa paglaki ng halaman at ang pagkahinog ng mga cone nito. Ngunit hindi mo dapat ito labis sa pagpapakain: ang nadagdagang nilalaman ng mga elemento ng bakas ay binabawasan ang paglaban ng sakit ng kultura.
Kaya, upang masiyahan ang mga hops sa mata nang higit sa isang taon, at ang mga kakayahan sa pagpapagaling upang mapanatili ang kalusugan, magbigay lakas, dapat kang sumunod sa mga simpleng tip para sa lumalaking at pag-aalaga dito.
Paano mapalago ang kilalang halaman ng hop sa iyong bahay na bansa mula sa mga binhi? Pagkatapos ng lahat, kung minsan kailangan mong mabilis na palamutihan ang isang hindi magandang tingnan na gusali, bakod, beranda, beranda o gazebo. Ang perpektong pagpipilian para dito ay isang malakas na puno ng ubas na may magagandang dahon at cone. Paano magtanim, paano mag-alaga, anong mga pagkakaiba-iba ang naroroon? Maaari bang masira ang pananim na ito ng mga sakit at peste? Maaari kang makakuha ng mga sagot sa mga katanungan pagkatapos basahin ang artikulo at tingnan ang mga larawan.
Paglaganap ng hop
Ang paglaganap ng Hop ay prangka rin. Kadalasan ay napapalaganap ito ng mga pamamaraan ng halaman. Ang mga fragment ng rhizome na may nabubuhay na malusog na mga buds ay pinaghihiwalay nang hindi hinuhukay ang ina ng halaman sa lupa.Sa tagsibol, sa sandaling lumitaw ang mga unang shoot mula sa lupa, ang maliliit na piraso ay maingat na gupitin ng isang pala at itinanim sa isang handa na lugar.
Ang mga pinagputulan ng Rhizome ay aani bago ang simula ng pag-agos ng katas. Upang magawa ito, ang rhizome ay hinukay, nahahati sa mga fragment na may nabubuhay na mga buds at nakatanim sa isang bagong lugar. Ang mga nasabing pinagputulan ay maaaring lumaki sa isang hiwalay na kama, at ilipat sa permanenteng paninirahan sa taglagas. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga hop ay nabubuhay ng halos 30 taon.
Para sa paglaganap sa pamamagitan ng layering, ang napiling puno ng ubas ay ikiling sa lupa sa kalagitnaan ng tag-init, naka-pin at iwiwisik ng lupa. Sa posisyon na ito, ang halaman ay naiwan hanggang tagsibol, kung kailan posible na mahukay ang nagresultang bagong rhizome at itanim ito sa isang bagong lugar.
Sa taglagas, isang lugar ay inihahanda para sa mga pagtatanim sa hinaharap. Humukay ng mga butas hanggang sa 50 cm ang lalim at kalahati punan ang mga ito ng nabubulok na organikong bagay (pinakamahusay sa lahat na may pataba), magdagdag ng lupa sa itaas at iwanan ito hanggang sa tagsibol.
Kapag nagtatanim sa tagsibol, ang punla ay inilalagay sa mga nakahandang butas, natatakpan ng lupa, na-tamped na rin, natubigan. Kung walang pagkakaiba, kinakailangan ang mga halaman ng lalaki o babae, at gayun din, kapag ang "kasarian" ng punla ay kilala na, inilalagay ito sa layo na halos 1 metro mula sa bawat isa, at dapat na panatilihin ang spacing ng hilera tungkol sa 3 metro. Kung balak mong papayatin ang mga taniman, maaari kang gumawa ng mga butas nang mas madalas.
Sa unang tatlong taon pagkatapos ng pagtatanim, upang matiyak ang kalusugan at mabilis na paglaki, ang mga batang halaman ay dapat na regular na natubigan at pinakain ng isang solusyon ng kumplikadong mineral na pataba. Ang nangungunang dressing ay dapat na kahalili: sa sandaling ang pataba ay inilapat sa lupa, pagkatapos ay isagawa ang foliar dressing sa mga stems at dahon na may kalahati ng konsentrasyon ng pataba.
Nasa unang taon na ng buhay, ang mga ordinaryong hop ay maaaring magbigay ng maraming mga shoots - mas mahusay na putulin agad ang mga mahihina upang hindi maubos ang halaman. Pagkatapos sa ikalawang taon magkakaroon ng mas kaunting mga shoots, at ang pamumulaklak ay magiging mas sagana. Sa ikatlo o ikaapat na taon, lumalaki ang mga rhizome; mula sa oras na ito, kinakailangan ng patuloy na pagsubaybay sa ubas upang hindi ito maging isang tunay na sakuna para sa iyong hardin.
Ang paglaganap ng binhi ng mga hop ay karaniwang ginagamit kung kinakailangan na lumago ang isang hindi pangkaraniwang pagkakaiba-iba o kapag ang malalaking taniman ay sabay na nakatanim.
Para sa pagpapalaganap ng binhi, ang mga lalagyan o kahon ay pinunan ng inihandang lupa at natubigan na rin. Pagkatapos ang mga binhi ay nahasik. Ang mga punla ay inililipat sa bukas na lupa at ang mga batang halaman ay inaalagaan, pati na rin ang mga hop ng nasa hustong gulang. Ang hops ay magsisimulang tumubo nang mabilis sa ikalawang taon, at ang mga paga ay lilitaw dito sa loob ng ilang taon. Hindi isang napaka-maginhawang tampok ng pagpaparami ng binhi ay, bilang isang resulta, maaari kang makakuha ng masyadong maraming mga halaman na lalaki, iyon ay, maiiwan nang walang mga paga. Samakatuwid, ang mga nakaranas ng hop growers ay nagtatanim ng mga punla ng hop na malapit sa bawat isa, at pagkatapos ay alisin ang labis na mga sterile na halaman.
Hop seed, mangolekta at mag-imbak "ayon sa agham"
Ang mga inflorescence ng hop ay mga panicle na nakabitin mula sa mga ubas. Nagsisimula ang pamumulaklak sa Hunyo. Ang mabangong mga kuwintas na bulaklak ng mga namumulaklak na hops ay maganda ang hitsura sa halaman, at sa Agosto ang mga binhi ay nagsisimulang mahinog. Pinayuhan ang mga residente ng tag-init na simulan ang pag-aani ng ilang araw bago ang buong pagkahinog, kung ang hop cone ay nagsisimula lamang maging dilaw, kung gayon ang mga binhi ay hindi madaling maikalat sa site.
Ang malambot na hop cone ay naglalaman ng maraming mga buto. Pagkatapos ng pag-aani, ang mga cones ay pinatuyo sa lilim, kumakalat sa isang manipis na layer. Ang isang maayos na pinatuyong hop cone ay nagpapanatili ng pagiging matatag at aroma nito. Hindi inirerekumenda na mag-hang hops sa mga bungkos, dahil ang mga binhi ay iwiwisik at ang sangkap na lupulin ay nawala.
Ang mga pinatuyong hilaw na materyales ay nakaimbak ng tatlong taon, ngunit mas mahusay na gamitin ito kaagad para sa nilalayon nitong hangarin. Ang aroma ng mga hilaw na materyales ay tiyak, mapait at maasim, at may wastong pag-iimbak, hindi ito mawawala ang mga katangian nito sa mga nakaraang taon.
Pag-aalaga sa hop
Spring. Ang mga shoot na umuusbong mula sa lupa ay mabilis na lumaki. Ang isang maliit na usbong sa isang araw ay umaabot sa 20 - 30 sentimetro, at kung minsan higit pa.
Tag-araw. Sa panahon ng tag-init, ang puno ng ubas ay lumalaki hanggang sa 3.5 - 4 na metro ang haba. Ito ay nangyayari na hanggang sa 8 metro. Una, ang mga shoot ay nakadirekta paitaas kasama ang suporta.Ngunit sa sandaling matapos ito, ang paggalaw ay nagpapatuloy sa parehong direksyon, kumapit "sa hangin" at paikot-ikot sa sarili nitong mga tangkay. Dahil dito, maraming mga "air loop" ang lilitaw. Ang tuktok ng liana ay nagiging mas mabigat at nagiging mas mahangin. Nagiging mahirap para sa kanya na makatiis ng mga shower at malakas na pag-agos ng hangin. Ito ay humahantong sa ang katunayan na ang bahagi ng berdeng hedge maaga o huli ay masira ang suporta. Dapat ding alalahanin na ang marupok na suporta at mga fastener na humahawak ng mabibigat na tuktok ng mga hop shoot ay madaling masira. Upang maiwasan ang pagbagsak ng hedge ng hop, maaari itong patakbuhin lamang sa mga maaasahang suporta, itali ito at maiwasan ang paglitaw ng "mga air loop". Sa sandaling ang taas ng mga shoots ay umabot sa itaas na bar ng suporta, ang lahat ng mga dulo ng mga shoots ay dapat na putulin o idirekta pababa.
Ang mga pantal ay madalas na magdusa mula sa pulbos amag. Maaaring lumitaw ang Aphids sa mga batang shoot. Sa pagtatapos ng tag-init, ang dekorasyon ng mga hop ay nababawasan: ang mga dahon ay nagsisimulang maging kapansin-pansin na kayumanggi. Totoo, ang gayong kawalan ay madalas na hindi kapansin-pansin dahil sa kasaganaan ng mga kono. Ang mga hops ay mga halaman na dioecious na polinado ng hangin at mga insekto. Ang mga halaman na may mga lalaki na bulaklak ay may maluwag na mga panassate inflorescence.
Sanay na ako dito, ngunit hindi ko ito matiis ng higit sa tatlong oras sa isang namumulaklak na kagubatan ng hop - huminga ka sa nasa lahat ng dako ng hop pollen, at ang iyong ulo ay nagsimulang umiikot. Ang isang kaibigan ko, isang napakatalino na herbalist, ay humiling na pumili ng mga bulaklak sa akin. Mas bata sa akin, maikli, payat. Umakyat siya sa isang puno ng elm, kung saan sa taas na apat hanggang limang metro ang mga hop ay bumuo ng isang marangyang tent - ang isa sa kanila ay sapat na para sa maraming mga basket. Makalipas ang isang oras ay tiningnan ko - noong una ay nahulog ang sako sa lupa, at ang kasama kong ito ay nahulog sa ibabaw nito. Buti na lang at matagumpay akong nakalapag. Tumawa lang sila (RB Akhmedov "Ang mga halaman ay iyong mga kaibigan at kalaban").
Ang mga babaeng bushe ay may capitate inflorescences, kung saan lumalaki ang mga takip na dahon at tinatakpan ang mga mani. Ganito ang hitsura ng sikat na mga fruit cones ng hop cones, na, una sa lahat, malugod na tinatanggap sa mga brewer.
Paminsan-minsan kailangan mong matanggal ang mga damo na lumaki sa paanan: mga nettle, dandelion, runny, atbp. Madaling tiisin ng mga Hops ang parehong pagbagsak ng tubig at pagkauhaw. Kalmado siya tungkol sa magkakaibang komposisyon at istraktura ng lupa.
Taglagas. Ang buong aerial na bahagi ng pangmatagalan na mga hops taun-taon ay namatay. Ang mga tuyong whips ay mukhang pangit: ang flutters ng hangin sa kanila, sila ay naging itim mula sa ulan at niyebe. Dapat tandaan na sa hinaharap, sa panahon ng taglagas, bumagsak ang dry hop tulad ng pulbura. Samakatuwid, mas mahusay na putulin ang buong bahagi ng panghimpapawid, at hindi lamang ang mga tuyong tangkay. Ang masusing gawain na ito ay tumatagal ng maraming oras, dahil kailangan mong alisin ang mga pinatuyong shoot mula sa lahat ng mga bitak ng bakod. Mas mahusay na tapusin bago mag-set ang lamig at maulang panahon.
Koleksyon ng hop
Ang Hop ripening direkta ay nakasalalay sa klima, mga pag-aari ng lupa at mga kondisyon ng panahon, ngunit sa karamihan ng mga kaso nangyayari ito sa huli na Agosto - unang bahagi ng Setyembre. Teknikal na pagkahinog, ibig sabihin ang pagiging angkop ng mga cone para sa praktikal na paggamit at pag-iimbak ay natutukoy ng mga sumusunod na pamantayan:
ang mga berdeng prutas ay nagiging madilaw-dilaw o ginintuang kayumanggi ang kulay;
ang mga paga ay nagiging mas siksik;
ang mga kaliskis ng kono ay nawala ang kanilang lambot at kahalumigmigan, sa tuyong panahon ay naglalabas sila ng isang bahagyang kaluskos;
ang mga prutas ay nakakakuha ng isang katangian mapait na amoy.
Ang mga sobrang usbong na mga buds ay madalas na nakakakuha ng isang mapula-pula o kayumanggi kulay, madaling gumuho o magbunyag ng mga kaliskis, na kung bakit nawala ang kanilang aroma. Ang mga hindi hinog na hop ay nagbubunga ng mga hard-to-mapanatili na mga buds, at ang maagang pag-aani ay mas naubos kaysa sa huli na pag-aani.
Ang mga hops ay aani sa magandang panahon, habang ang mga cones na babad sa ulan ay dumidilim, mabilis na hulma at maging hindi angkop para sa praktikal na paggamit. Kung may pangangailangan (halimbawa, ang mga poste lamang ang ginagamit bilang mga suporta), pinuputol ang mga latigo, ang poste ay kinuha sa lupa at, kasama ang halaman, ay dadalhin sa lugar kung saan kinokolekta ang mga kono. Kapag gumagamit ng isang wire system, ang pag-aani ay direktang nagaganap sa site.
Upang ang mga cone ay hindi gumuho, sila ay napunit sa isang paraan na mananatili ang maliliit na petioles - mga 1.5-2 cm ang haba. Ang mga pinagsunod-sunod na mga buds ay dapat na matuyo nang lubusan: sa magandang panahon maaari itong gawin sa labas ng bahay, ngunit sa karamihan ng mga kaso ang mga hop ay pinatuyo sa loob ng bahay, na nagkalat sa isang manipis na layer sa sahig. Ang mga hop ay halo-halong pana-panahon, pagdaragdag ng kapal ng layer habang dries ito. Upang mapabilis ang prosesong ito, ginagamit ang mekanikal na mainit na pagpapatayo ng hangin.
Ang mga hops ay nakaimbak sa mga bag ng papel o tela: kapag nag-iimpake, dapat itong tamped nang mahigpit hangga't maaari upang maprotektahan ang mga cone mula sa pinsala, pagkawalan ng kulay at pagkawala ng aroma.
Katangian ng halaman
Ang Hops ay isang kilalang kinatawan ng pamilya ng Hemp. Mayroong 3 uri nito:
- mag-cordate;
- ordinaryong;
- Japanese.
Ang halaman na ito ay may taunang at pangmatagalan na mga pagkakaiba-iba, na ang ilan ay maaaring lumaki sa isang lugar hanggang sa 20 taon. Mayroon itong baluktot na berde o magaan na pulang tangkay na natatakpan ng pinong buhok. Sa kapal, umabot ito sa 15 mm, at ang haba ay umabot sa 10-12 m. Mayroon itong isang malakas na root system, ang karamihan ng mga ugat ay nasa itaas na layer ng lupa.
Ang mga bulaklak ay nakolekta sa mga inflorescent na 30-50 na piraso at nabubuo lamang sa mga babaeng halaman. Ang mga prutas sa hop ay maliliit na brown nut na hinog mula kalagitnaan ng Hulyo hanggang Setyembre. Ang mga binhi ay maliit din at magaan: 1000 buto na may bigat lamang 3-4 g. Ang mga dahon ay hugis puso, at sa gitnang bahagi ng tangkay ay mas malaki ang mga ito. Ang kanilang itaas na bahagi ay madilim na berde, at ang likuran ay mas magaan at may mga glandula.
Ginagamit ito sa industriya ng parmasyutiko, parfumery at kosmetiko, panaderya at gamot. Ginagamit ito para sa dekorasyon ng mga bakod, arko, gusali, paglikha ng isang halamang bakod sa bansa. Ang pinakatanyag ay ang ordinaryong uri ng hop, dahil ang pagtatanim, pangangalaga at paglilinang ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na panuntunan, sa labas ay mas kaakit-akit at maraming mga kapaki-pakinabang na katangian.
Paano ipinakalat ang mga hop
Ang pagtatanim ng mga hop ay isang matagal na proseso, ngunit ang mga shoot ay mabilis na lumitaw. Mayroong maraming mga paraan ng pagpaparami: mga binhi, pinagputulan, punla. Karaniwan na nakatanim noong Mayo, dahil ang vegetative period ng isang kinatawan ng pamilya Hemp ay tumatagal ng 120 araw.
Mahalaga na sa panahon ng pagtatanim ang panahon ay tuyo at ang temperatura ay nasa itaas + 10-12 °
Mahalaga! Para sa mga hop shoot, kinakailangan ang mga trellise na hindi bababa sa 7 metro ang taas.
Mga binhi
Ang mga binhi ng hop ay napakaliit. Ang bigat ng 1000 piraso ay 4 gramo lamang. Ang pamamaraan ng seeding ay pamantayan tulad ng para sa lahat ng mga pangmatagalan na halaman. Sa kasong ito lamang, ang stratification ng binhi ay karaniwang hindi isinasagawa, dahil ang mga shoots ng halaman ay tinanggal para sa taglamig.
Gayunpaman, salain ang kinakailangang halaga ng mga binhi sa lupa, tubig at takpan nang mahigpit. Kapag nagsimulang lumitaw ang mga batang shoot, buksan ang mga punla at panatilihin ang temperatura ng kuwarto sa + 20-24 ° C.
Ang mga punla ay nakatanim sa unang bahagi ng Abril dahil ang hops ay mabilis na lumalaki. Ang mga punla ay mabilis na lumakas, at sa pagtatapos ng Mayo maaari na silang itanim.
Kapansin-pansin, sa isang rehiyon na may mahalumigmig na klima, ang mga binhi ay nakatanim nang direkta sa bukas na lupa. At ang halaman ay nagbibigay ng mga resulta na katulad ng sa lumalaking mga punla.
Paraan ng gulay
Ang pinaka-maginhawang paraan upang magtanim ng hops ay ang mga pinagputulan at punla. Sa kasong ito, kakailanganin mong itanim ang nakahandang materyal sa isang dati nang handa na lupa. Bukod dito, ang posibilidad ng normal na pag-unlad ng halaman ay mas mataas sa ganitong paraan.
Pagkatapos ng lahat, ang mga binhi ay nasubukan na sa harap mo at tinanggihan. Kung paano magtanim ng mga pinagputulan at punla ay inilarawan sa itaas. Ang mga lumalaking hop ng maraming taon ay inirerekumenda na itanim sila sa isang vegetative na paraan.
Alam mo ba? Ang mga dalubhasa sa pagluluto sa Belgium ay madalas na gumagamit ng mga dahon ng hop sa kanilang mga pinggan.
Mga uri at pagkakaiba-iba ng hops
Mga karaniwang hop (Humulus lupulus)
Ito ang uri ng hop na pamilyar sa atin at ginagamit sa pagluluto ng tinapay at sa paggawa ng serbesa. Siya ang may mga katangian ng pagpapagaling at pinagkalooban ng mahahalagang langis.Ang puno ng ubas na ito ay pangmatagalan, ito ay dioecious at may isang mahabang gumagapang na rhizome. Mula sa personal na karanasan, masasabi ko na ang rhizome ay nagagawa upang mapagtagumpayan ang maraming mga hadlang sa ilalim ng lupa mula sa lugar kung saan ito nakatanim hanggang sa buksan ang lupa. Talagang gumapang sa ilalim ng mga landas at iba't ibang uri ng pagmamason. Ang isang kulot na tangkay mula sa 7 m ay maaaring kapwa makaakit ng isang hardinero para sa siksik na landscaping, at maging sanhi ng maraming problema kung hindi mo maisip na pumili ng isang lugar ng pagtatanim. Ang tangkay mismo ay tetrahedral, mayroon itong matulis na maliliit na tinik. Dahon na may isang magaspang na ibabaw at madilaw-dilaw na mga glandula.
Mga karaniwang hop (Humulus lupulus)
Sa isang pagkakataon, pinalamutian ko ang isang bakod na may isang maliit na usbong ng ganitong uri ng hop, bilang isang resulta, nagsimula itong hindi awtorisadong baha sa lahat ng bagay sa paligid. Sobra ang dami nito at nakakalason. Maaari kang makamot nang husto sa mga tangkay nito, ang mga sugat ay gumagaling ng mahabang panahon at "nasusunog" nang labis. Ang aking sanggol, na tumatakbo, nahuli ang tangkay sa kanyang mukha, pisngi, noo at bahagi ng ilong ay napakamot, napakamot nang matagal ang mga gasgas at nagdulot ng maraming kaguluhan sa pagpapaligo sa bata, lalo na sa mga unang araw. Karaniwang mga varieties ng hop sa kasalukuyan, ang mga varieties ng hop na ginagamit sa paggawa ng serbesa ay nakakakuha ng katanyagan, ngunit sila, bilang panuntunan, ay hindi nai-zoned. Tutuunan natin ang mga pagkakaiba-iba na ngayon ay nasa pinakamaraming pangangailangan sa mga hardinero.
Ang Hops 'Pivovar' ay isang katamtamang pagkakaiba-iba na may lumalaking panahon na halos 115 araw, na inirekomenda para sa belt ng forest-steppe. Ang pagkakaiba-iba na ito ay mahina naapektuhan ng mga sakit, lumalaban sa pagbabad, pagyeyelo at perpektong pinahihintulutan ang pagkauhaw. Ginagamit ito para sa paghahanda ng mga paghahanda na naglalaman ng hop, pati na rin sa industriya ng serbesa. May isang masarap na aroma. Isang napakalaking, malawak na-cylindrical na halaman na may 6.5 m ang haba. Kapag nakatanim kasama ang bakod, hindi ito bubuo ng isang "sumbrero". Hindi rin bibigyan ka ng maraming mga buds. Ang mga cone mismo ay katamtaman ang laki at pinahabang silindro sa hugis, ngunit sa parehong oras malawak at medyo siksik. Nakalakip sa shoot low. Ang mga dahon ay katamtaman ang laki, ang waviness ay nadama sa ibabaw, ang kulay ay berde.
Ang 'Triumph' hops ay mga medium-size na bilugan na mga cone. Ang mga ito ay nakakabit nang mababa at mayroong isang medium density. Ang halaman ay medyo matangkad, may hugis-silindro. Ang kakayahang bumuo ng isang "cap" ay average. Mayroon itong isang pinong aroma, kaya maaari itong magamit pareho sa paggawa ng serbesa at para sa pagkuha ng mga puro granula. Para sa isang hardinero, mabuti ito sapagkat regular itong lalago sa isang lugar sa loob ng 15 taon, habang hindi ito nagyeyelo, lumalaban ito sa pagkauhaw at pagbabad. Ngunit maaari itong maapektuhan ng isang spider mite.