Do-it-yourself garden barbecue fireplaces: mga guhit at tagubilin para sa pagtula

Iba't ibang mga brick oven na barbecue: mga proyekto, larawan, guhit

Kapag hindi ka maaaring huminto sa anumang proyekto ng brick barbecue, maaaring pumili ng mga larawan, diagram, pagguhit ng barbecue na guhit. Tuklasin ang pagpipilian ng mga ilustrasyong inihanda sa amin upang maunawaan kung alin sa mga proyekto ang nais mo ng pinakamahusay.

Magbayad ng espesyal na pansin sa pagiging kumplikado ng iminungkahing disenyo: magagawa mo ba ito o ang proyekto sa iyong sariling mga kamay?

Larawan 6. Fragment ng mga tagubilin na nagpapakita kung paano nakatiklop ang isang oven ng barbecue mula sa isang brick. Ang isang order ng barbecue masonry na tulad nito ay ginagawang mas madali ang trabaho, lalo na para sa mga hindi pa nagtayo ng brick barbecue gamit ang kanilang sariling mga kamay. Mga guhit, kaya subukang pumili nang eksakto sa order.

Larawan 7. graphic diagram ng isang brick barbecue. Hindi ito magiging mahirap na maglatag ng isang brick barbecue para sa isang paninirahan sa tag-init gamit ang iyong sariling mga kamay para sa naturang proyekto.

Larawan 8. Modelo ng computer ng isang brick barbecue: scheme ng pagkakasunud-sunod at konstruksyon. Mas madali itong tiklupin ang barbecue na may isang mas detalyadong diagram, ngunit kahit na ang gayong pagguhit ay nagpapabilis sa pagtatayo ng istraktura.

Larawan 9. Nilikha ng computer ang magaspang na diagram ng isang brick barbecue. Ang mga guhit na masonerya na nakakabit sa naturang pamamaraan ay magbibigay ng tumpak na impormasyon tungkol sa laki ng istraktura at ang pamamaraan para sa pagtatayo nito.

Larawan 10. Sketch ng iskema ng isang pedestal para sa isang proyekto ng barbecue. Kinakailangan ang may sukat na mga guhit, anumang uri ng kalan na iyong pipiliin - bato o brick, maliit o malaki, kumplikado sa disenyo o hindi.

Larawan 12. Ang tagagawa ng baguhan ng kalan ay nagsasagawa ng regular na pagtula ng isang barbecue mula sa mga brick gamit ang kanyang sariling mga kamay. Ang larawan ay kuha sa entablado nang handa na ang pundasyon at maraming mga hilera ng brick ang inilatag.

Larawan 13. Isang maliit na panlabas na brick barbecue. Ang mga guhit ng gayong istraktura ay lubos na simple, subalit, kung magpasya kang mag-set up ng isang brick barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay, isang order na naglalarawan nang detalyado ng paglalagay ng mga brick ay kanais-nais sa kasong ito.

h Larawan 14. Brick oven na may dalawang tubo. Sa aming site maaari mong makita ang pinaka-hindi pangkaraniwang mga proyekto ng barbecue. Ang isang larawan ng modelong ito, halimbawa, ay nagpapakita na ang isang do-it-yourself na barbecue at barbecue stove ay maaaring maging katulad ng isang kalan mula sa isang kubo ng Russia sa balangkas.

Larawan 15. Mayroong iba't ibang mga uri ng mga barbecue para sa isang brick dacha. Ipinapakita ng larawan ang pinahabang modelo na nakatiklop sa isang sulok. Kapansin-pansin sa gilid na dingding na ginamit ang orihinal na brick barbecue scheme.

Larawan 16. Malapit sa board na bakod mayroong isang tag-init na café barbecue na gawa sa mga brick, na itinayo ng may-ari ng site gamit ang kanyang sariling mga kamay. Ang istrakturang ito ay binubuo ng tatlong simpleng mga seksyon. Sa parehong oras, makikita na ang isang hindi pangkaraniwang layout ng isang brick barbecue ay ginamit.

Larawan 17. istraktura ng brick para sa paghahanda ng iba`t ibang pinggan sa bukas na hangin. Upang makabuo ng kahit na isang simpleng simpleng do-it-yourself na barbecue oven, ang pag-order ng brickwork ay maaaring kinakailangan.

Larawan 18. Backyard ng isang bahay sa bansa na may lugar ng barbecue at isang kalan na may malaking tsimenea. Upang maitayo ang isang medyo kumplikadong brick barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay, ang mga diagram na may detalyadong mga sukat at pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ay kinakailangan lamang.

Pag-order: kung paano tiklupin ang isang brick brazier

Sa kabila ng katotohanang nag-disassemble kami ng isang brick outdoor brazier, na kung saan ay simple sa konstruksyon, ang order ng brick laying (diagram) ay iginuhit nang maaga, isinasaalang-alang ang mga napiling sukat at pagsasaayos. Ito ay pinaka-maginhawa upang gawin ito sa isang sheet ng papel.

Paano maglagay ng mga brick? Ang pinakasimpleng paraan ng pagtula ay may isang offset ng bawat hilera ng kalahati ng isang brick na may kaugnayan sa naunang isa. Ang unang dalawang hilera ay inilalagay sa solid. Ang pinakaunang hilera ay binubuo ng mga solidong brick, walang halves.

Ang ibabang bahagi ng barbecue ay ang base. Ang scheme ng pagmamason ay mula sa mga sulok hanggang sa gitna kasama ang mga linya na nakabalangkas nang maaga. Tuwing 3 mga hilera, kinakailangan upang suriin ang kawastuhan ng pagtula sa isang antas at isang linya ng plumb, maglatag ng isang mesh para sa pampalakas.

Ang batayan / taas ng taas ay nakasalalay sa proyekto. Maaari itong maglaman ng isa o higit pang mga niches kung saan nakaimbak ng kahoy na panggatong, karbon at iba pang kagamitan. Ito ay inilatag sa tuluy-tuloy na pagmamason.

Ang gitnang bahagi ng istraktura ay isang firebox. Ang base para sa brazier ay itinapon nang maaga mula sa kongkreto na may pampalakas o inilatag ng mga brick. Kung ang mga arko para sa firebox at mga niches ay itinatayo alinsunod sa proyekto, isang bilog ang ginagamit. Upang ipamahagi nang pantay-pantay ang mga brick, ang mga chips ay naipasok sa pagitan nila.

Ang mga puwang ay pareho, halos 1 cm. Pagkatapos lamang na ang buong arko ay ganap na inilatag, ang puwang sa pagitan ng mga brick ay basang basa at puno ng lusong. Ang inilatag na arko ay naiwan upang mag-freeze sa isang bilog sa loob ng isang araw o dalawa.

Kung ang grill ay gagamitin din bilang isang barbecue, dapat mong alagaan ang posibilidad ng pag-install ng grill nang maaga. Ang isang maliit na gilid ay naiwan para dito, o maraming mga gilid upang ang lagyan ng rehas ay maaaring mailagay sa iba't ibang mga antas. I-install ito sa mga rod ng pampalakas na naka-embed sa mga dingding ng barbecue.

Payo: kung iniiwan mo ang maliliit na puwang sa pagitan ng mga brick kapag inilalagay ang firebox, kapag ginagamit ang barbecue sa hinaharap, salamat sa hangin na tumagos sa mga bitak, ang pagkasunog ay magiging mas mahusay.

Ang brazier ay inilalagay sa mga sulok ng metal, na nakakabit sa pagmamason na may mga pin. Isaalang-alang ito kapag nag-iipon ng isang summer craz brazier mula sa isang brick gamit ang iyong sariling mga kamay (larawan ng isang tamang nakatiklop na firebox sa ibaba).

Mahalaga! Ang pagpasok ng atmospheric ulan sa hindi natapos na brickwork ay hindi katanggap-tanggap. Kung nagsisimula itong maulan, dapat itong maingat na natakpan ng polyethylene.

Ang huling yugto ay ang pagtatayo ng tsimenea. Pinapayagan ka ng pagkakaroon nito na panatilihin ang init sa grill at alisin ang usok. Para sa tsimenea, ang pagmamason ay patuloy na inilalagay, unti-unting pinipit ito pataas. Ginagawa ito sa pamamagitan ng paglilipat ng mga brick sa mga hilera. Ang pag-aalis ay ginawa ng hindi hihigit sa isang third ng brick - kung hindi man ang istraktura ay maaaring maging hindi matatag.

Tampok: Ang tubo ay isang mabigat na bahagi, nangangailangan ito ng mga sumusuporta sa mga haligi upang mai-install ito.

Kung ang pagtula ng isang brick pipe ay tila masyadong kumplikado, maaari kang mag-install ng isang metal. Sa pagtatapos ng pagmamason, kailangan mong sunugin ang mga dingding ng firebox. Upang magawa ito, sunugin ang kahoy sa apuyan at dagdagan ang init sa maximum.

Ang pagtatayo ng brazier, ang pag-install ng isang cauldron o papag ay isinasagawa sa huling yugto. Pagkatapos nito, isagawa ang dekorasyon. Kung mayroong isang countertop, maaari itong palamutihan ng isang porselana na batong pambato. Ang brazier mismo ay inilalagay na may plaster, pandekorasyon na bato, nakaharap sa mga tile, atbp.

Tiningnan namin kung paano gumawa ng isang brick na brazier sa iyong sarili. Ang isang hiwalay na isyu ay ang proteksyon ng istraktura mula sa paghuhugas ng solusyon. Nalulutas ang problema sa pamamagitan ng pagproseso ng mga espesyal na compound. Maaari itong maging isang varnish na hindi lumalaban sa init, isang compound na nagpapabuga ng langis para sa mga kalan at firenas ng masonerya, isang pantaboy ng tubig na silikon, na pinoprotektahan laban sa paglitaw ng mga mikroorganismo sa pagmamason.

Upang matiyak ang kaligtasan ng sunog, ang grill para sa paninirahan sa tag-init ay may linya na may mga paving slab. Bilang karagdagan sa pagprotekta laban sa sunog, lilikha ito ng isang antas, komportableng platform. Dapat walang mga nasusunog na bagay sa agarang paligid ng barbecue. Ang mga materyales na hindi nasusunog at maiinit na init ay pinili para sa dekorasyon.

Pagbuo ng barbecue ng DIY

Ito ay katulad kahalaga kung paano mo ihahanda ang iyong pagkain. Ang ilan sa mga trabaho ay maaaring gawin sa bahay, ngunit ang ilan ay dapat gawin onsite, sa labas ng bahay.

Iyon ang dahilan kung bakit ang mga grills na ito, na may ibabaw na pinagtatrabahuhan sa tabi ng apuyan ng apuyan, at sa ibaba nito ay isang silid ng uling at iba pang mga kinakailangang aksesorya, napakadaling gamitin.

BBQ Brickwork - Ang taas kung saan matatagpuan ang countertop pati na rin ang grill na may mga gamit sa pagluluto sa hurno ay karaniwang nasa 80cm, ngunit maaari mong ilagay ang mga ito nang medyo mas mababa o mas mataas upang mapaunlakan ang taas ng taong mas malamang na maging chef .

Ang mga tagataguyod na tagataguyod ay maaaring bumuo ng isang barbecue kung saan ang apuyan at rehas na bakal ay 50-60 cm sa itaas ng lupa.Sa halip, hindi ka nag-iisa mag-ihaw, kaya kailangan mong tiyakin na may lugar sa paligid ng fireplace para sa parehong chef at mga panauhin. Pinakamahusay ito sa isang ibabaw ng aspalto kung saan nakatayo ang mga kasangkapan sa hardin (o sa oras ng pagpupulong).

Sa mga kasiyahan sa pagluluto sa hurno, masisiyahan din kami sa hardin sa ulan sa pamamagitan ng paglalagay ng grill sa ilalim ng takip. Sa pinalawig na bersyon, minsan ay nilagyan ito ng tubig na tumatakbo at ilaw. Gayunpaman, bago magpasya sa naturang pamumuhunan, dapat nating tanungin ang ating sarili: madalas ba nating gagamitin ang puwang ng hardin o ilang beses lamang sa panahon? Ang konstruksiyon ng Barbecue na may mga halimbawa ng larawan:

Brazier-smokehouse

Ang disenyo ng grill-smokehouse mismo ay isang napaka-maginhawa at praktikal na produkto, dahil sa isang hakbang maaari kang magluto ng isang barbecue at manigarilyo ng mga produktong karne

Upang simulang gawin ito sa iyong sarili, kailangan mong bigyang-pansin ang mga mahahalagang nuances:

• Ang laki ng istraktura ay dapat mapili na isinasaalang-alang ang bilang ng mga tao na kailangang pakainin. Masyadong maliit na mga produkto ay hindi magiging madali, dahil kailangan mong hatiin ang proseso ng pagluluto sa maraming mga diskarte. Ang sobrang malalaking istraktura ay hindi kumikita dahil sa ang katunayan na hindi lahat ng ibabaw ay gagamitin.
• Paano itatayo ang produkto: nakatigil o madaling matunaw.
• Ang pangunahing materyal para sa paggawa: metal o brick.

Brazier-smokehouse

Mga tampok ng pagbuo ng isang smokehouse

Sa pagtatayo ng isang smokehouse, inirerekumenda na isama sa istraktura ang isang takip na mag-trap ng usok para sa mga produktong paninigarilyo. Mayroong maraming mga paraan upang magawa ito:

• Buuin ang pag-slide mula sa dalawang halves.
• Gumawa mula sa isang kalahati. Sa kasong ito, ito ay natitiklop.
• Matatanggal
• Pagtulak papasok.

Ang base ng smokehouse ay maaaring mailagay sa mga metal na binti, o gawa sa mga brick support. Ang haba ng mga binti ay maaaring isaayos. Ang isang karagdagang mesa ay maaaring itayo sa disenyo ng grill-smokehouse. Sa pagpipiliang ito, magiging komportable na magluto ng pagkain sa aparato.

Kapag itinatayo ang aparatong ito, kailangan mong maging handa para sa katotohanang magtatagal ito ng maraming oras at pagsisikap. Ngunit ang resulta ay magiging kapaki-pakinabang sa loob ng maraming taon. Ang isang mahusay na pagkakagawa ay isang garantiya na ang mga handa na pinggan ay palaging magiging masarap.

Napaka-compact smokehouse

Ang buong proseso ay binubuo ng parehong mga hakbang tulad ng mga nakaraang produkto. Ang pagkakaiba ay ang pagtula ng mga brick ay ginagawa ayon sa iba't ibang mga guhit.

Tulad ng para sa nakaharap na trabaho, kinakailangan ding bigyang pansin ito. Maaari kang gumamit ng pandekorasyon na mga brick. Ngayon mayroong isang malaking bilang ng mga uri nito, kaya sa panlabas na aparato ay maaaring gawin ayon sa hinihiling ng sitwasyon. Gayundin, upang gawing aesthetically kasiya-siya ang buong lokasyon ng produkto, maaari mo itong i-overlay sa mga slave ng slave.

Paano maayos na maglatag ng mga brick ng oven

Upang matagumpay na tiklupin ang isang magagawa na panlabas na kalan, tiyaking obserbahan ang mga sumusunod na patakaran sa pagmamason:

1. Una tiklop ang bawat antas bilang isang tagapagbuo, nang walang mortar. Papayagan ka ng pag-angkop upang tumpak na gupitin ang mga bato sa mga tamang lugar at magkakasama.
2. Ang ceramic brick ay babad ng 2-3 minuto sa isang lalagyan na may tubig, pagkatapos ay ilagay sa lugar. Ang repraktibong bato ay banlaw lamang mula sa alikabok.
3. Ang maximum na kapal ng joint masonry sa isang mortar na clay-sand ay 5 mm. Ang labis na nagbabanta sa pagbuo ng mga bitak.
4. Huwag itali ang pader na hindi masusunog sa normal. Ipasok ang mga sheet ng basalt karton sa mga puwang sa pagitan ng mga halo-halong brick.
5. Suriin ang pahalang ng bawat baitang na may antas ng gusali, at ang patayo na may isang plumb line.

Alisin ang solusyon na nakausli sa labas gamit ang isang trowel, at punasan ang panloob na mga ibabaw ng isang basang tela. Kung kulang ka sa karanasan, huwag subukang mag-chop ng mga bato gamit ang isang pickaxe, mas mahusay na gumamit ng isang gilingan na may isang gulong para sa kongkreto.

Paano bumuo ng isang malaking brick gazebo na may isang kalan - praktikal na payo

Ang mga pagnanasa ng mga modernong residente ng tag-init ay medyo maihahambing sa paglaki ng pangkalahatang kagalingan ng mga mamamayan ng Russia. Para sa marami, hindi na ito sapat lamang sa isang bahay sa bansa, isang greenhouse at isang bathhouse sa site. Bilang karagdagan, ang mga plots ay tumaas sa laki - ang tradisyunal na anim na raang parisukat na metro ay isang bagay ng nakaraan, ngayon ang mga suburban na lupain ay sampu at labing limang daang metro kuwadradong, at dahil hindi lahat ay nais na gumawa lamang ng gawaing pang-agrikultura sa bansa, mayroong maraming nais ding mag-relaks, ang pag-aayos ng mga lugar ng libangan ay lalong iniisip ng mga may-ari ng mga cottage ng tag-init. Para sa ilan, ang isang light metal gazebo na may katamtaman na mesa at dumi ay sapat na, habang ang isang tao ay hindi tumanggi sa pagkuha ng isang pangunahing at multifunctional na istraktura, na maaaring makatawag na brick gazebo na may barbecue oven. Isaalang-alang ang mga pagpipilian para sa pagtatayo ng bagay na ito sa isang tag-init na maliit na bahay.

Tulad ng anumang seryosong pagtatayo, ang pagtatayo ng isang kumplikadong istraktura ng engineering, na kung saan ay isang brick gazebo, ay nangangailangan ng maingat na paghahanda sa sapilitan na disenyo ng lahat ng mga elemento ng hinaharap na istraktura.

Una kailangan mong magpasya sa uri ng gazebo, kung saan magiging makatuwiran upang pamilyar ang iyong sarili sa larawan ng mga gazebos na may barbecue, at pagkatapos na pag-aralan ang mga pagpipilian na gusto mo at ihambing ang mga posibilidad, simulang magdisenyo ng isang tukoy na istraktura, isinasaalang-alang ang account ang mga tampok ng site at ang pagganap na layunin ng isang partikular na gazebo, kung posible na pagdaragdag sa karaniwang mga proyekto ng mga indibidwal na ugali.

Aparato sa Foundation

Matapos pumili ng isang proyekto para sa isang brick gazebo na may barbecue, kinakailangan upang ihanda ang teritoryo (kung saan na-level ang site) at upang makagawa ng isang pundasyon. Dahil ang pagkarga ng mga sumusuporta na istraktura ng gazebo ay magiging makabuluhan, bukod sa, ang pugon mismo ay may maraming timbang, ang pundasyon ay dapat gawing kongkreto, kung saan, depende sa mga katangian ng lupa, piliin ang nais na uri ng pundasyon:

strip foundation - ibinubuhos ito kasama ang perimeter ng hinaharap na istraktura na may isang pagpapalalim sa isang tiyak na distansya. Kapag nag-install ng isang strip na pundasyon, isang bloke sa ilalim ng pugon ay ibinuhos nang magkahiwalay. Ang ganitong uri ng pundasyon ay angkop para sa siksik na lupa na hindi nagdudulot ng pagpapapangit.

na may isang pag-angat o lumubog na likas na katangian ng lupa (napapailalim sa paglubog), kinakailangang gumawa ng isang pundasyon sa anyo ng isang monolithic slab, na ibubukod ang pagkasira ng istraktura mula sa mga posibleng paggalaw sa lupa, dahil ang buong istraktura ay magkakasamang gumagalaw na may slab ng pundasyon.

Mga uri ng BBQ

Ang mismong konsepto ng barbecue ay nagmula sa Amerikano at, sa kahulugan nito, ay isang aparato para sa pagluluto ng pagkain sa uling. Mas sanay kami sa kahulugan ng barbecue o grill, ngunit para sa isang mahusay na produkto mas mahalaga na lutuin ito nang tama at masarap, at ang pangalan ay pangalawa. Bilang karagdagan, ang mismong proseso ng pagluluto sa isang barbecue ay medyo naiiba kaysa sa isang grill, kaya't ang pangalan ay mayroon ding isang tiyak na kahulugan.

Ang isang oven ng barbecue ay maaaring isang kumplikadong pagsasaayos na may maraming mga compartment - isang apuyan, isang oven, isang metal rehas na bakal at isang tsimenea. Marahil kahit isang aparato na tuhog. Ang ilang mga proyekto ay nagbibigay para sa pagkakaroon ng isang tandoor. Ang isang tunay na oven ng barbecue ay nagsasama rin ng maraming karagdagang mga istante para sa pag-iimbak ng mga nakahandang pagkain at kagamitan sa pagluluto na kinakailangan upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan.

Pag-order ng Barbecue

Kapag gumagawa ng isang oven na litson ng barbecue, ang mga guhit ay iginuhit na isinasaalang-alang ang pagkakasunud-sunod ng barbecue, iyon ay, ang malinaw na lokasyon ng bawat hilera ng mga brick, depende sa mga kinakailangan para sa hangarin ng oven, ang komposisyon at dami ng mga materyales (brick mismo) at mga sukatang geometric ng istraktura (isinasaalang-alang ang lahat ng mga seksyon ng oven, kasama ang tsimenea) ... Ang isang halimbawa ng pag-order ay ipinapakita sa pigura.

BBQ na may cauldron

Bilang pagbabago, maaaring maitayo ang isang metal cauldron sa oven ng barbecue upang karagdagan magluto ng pilaf o gulay. Papayagan ng disenyo ng oven ang mga pinggan na lutuin sa mainit na kapaligiran na kinakailangan para sa de-kalidad na paglaga.

Dahil ang hemispherical na hugis ng kaldero ay lumilikha ng isang mas mataas na temperatura (at pinapayagan itong hawakan nang mas mahaba), ang prinsipyo ng pangmatagalang pagluluto ng ilang mga pinggan ay perpektong napanatili at ang isang barbecue na may isang cauldron ay maaaring maging espesyal na sangkap ng isang kusina sa tag-init na wala nang iba pa mula sa mga kapitbahay at kakilala.

Lumilikha ng isang Dimensyon na Guhit

Bago simulan ang gawaing pagtatayo, tiyaking bumuo ng isang plano sa konstruksyon. Isaalang-alang sa proyekto ang laki ng gazebo, ang lugar para sa fireplace at ang lugar nito, pati na rin ang mga materyales para sa pagmamanupaktura. Ang paunang yugto ng paglikha ay pagguhit ng isang karampatang pagguhit, na isasaalang-alang ang lahat ng mga kinakailangan sa kaligtasan.

Alam mo ba? Ang pagsisimula ng panahon ng pag-init noong 1952 sa Great Britain ay sinamahan ng usok na nakabitin sa mga lungsod, na binubuo ng mga produkto ng nasusunog na uling. Matapos ang pagkamatay ng mga mamamayan, ipinagbawal ng gobyerno ang paggamit ng pag-init ng karbon, kung kaya't matindi ang pagtaas ng pangangailangan para sa walang basurang mga electric fireplace.

Kaya, kapag lumilikha ng isang proyekto, obserbahan ang mga sumusunod na parameter:

1. Kapag kinakalkula ang lugar, isaalang-alang ang mga sukat ng aparato ng pag-init. Ang perpektong lalim ng isang brick grill ay 750-100 cm, lapad - 120 cm.
2. Para sa kaginhawaan, sa gilid ng oven, ipinapayong magbigay ng isang gumaganang mesa na 60-80 cm ang lapad, at sa tabi nito, planong mag-install ng isang lababo ng parehong lapad. Sa kabilang banda, magtabi ng puwang para sa pag-iimbak ng kahoy na panggatong, habang pinapanatili ang isang katulad na distansya (para sa proporsyonalidad).
3. Sa harap ng barbecue, kailangan mong umalis ng isang libreng puwang (mga 1-1.2 m) upang hindi ito masikip sa proseso ng pagluluto, at ang init ay hindi makagambala sa iba pa. Kaya, para sa paglilibang, maglaan ng 8-12 m² ng lugar, at para sa isang barbecue - hindi bababa sa 240 × 175 cm.
4. Upang makatipid ng puwang, maaari kang mag-install ng isang kalan sa sulok ng gazebo.

1- spark arrector, 2- maliit na tubo, 3 malalaking tubo, 4 sa gilid sa kaliwang pader ng ladrilyo ng pugon, 5- kanang brick wall ng pugon, 6 - ibabang kaliwang pader ng brick ng pugon, 7- ibabang kanang pader ng pugon, 8 - likurang pader ng ladrilyo, 9- pangunahing paa mula sa dulo (kaliwa), 10- pangunahing binti mula sa dulo (kanan), 11- likod na mas mababang pinturang pader, 12- brick shelf, 13- pandekorasyon na panel, 14 - pangunahing panel, 15- pangunahing tuktok ng mesa, 16- kanang countertop, 17- kaliwang countertop na may lababo, 18- kaliwang karagdagang bato na bato, 19- kanang karagdagang bato na bato

Paggawa ng oven ng brick barbecue na may chimney

Isaalang-alang ang mga sunud-sunod na tagubilin para sa pagtula ng isang brick barbecue.

Mga kinakailangang tool

• OK lang si Master
• Gomang pampukpok.
• Basin o labangan.
• Paghahalo ng konstruksyon o pagpapakilos ng pala.
• Ang isang mahabang riles na may isang patag na ibabaw na kung saan maaari mong suriin ang kalidad ng trabaho sa proseso.
• Roulette.
• Antas ng gusali.

Pagpili ng materyal

Para sa kalye, ang nakaharap at solidong ceramic na bato ay angkop. Inirerekumenda na gumamit ng chamotte sa loob ng bahay - mas matatagalan ito ng mataas na temperatura at masahol pa itong isinasagawa. Sa labas, mas mabilis ang paglamig ng kalan kaysa sa loob ng bahay.

Paghahanda ng paghahalo ng pagmamason

Paghaluin ang semento sa buhangin sa isang ratio na 1: 3. Upang gawing mas mobile ang masa, maaari kang magdagdag ng dayap o isang espesyal na additive na nagdaragdag ng plasticity sa komposisyon.

May isa pang resipe para sa mortar ng masonerya. Ang clay ay ibinuhos sa palanggana at ibinuhos ng tubig. Pagkatapos ng 5 araw, hinalo ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na buhangin at semento.

Pag-install ng mga pader

Mas mainam na ilatag muna ang unang hilera nang walang lusong, tulad ng ipinakita sa photo gallery. Ito ay upang matiyak na ang dimensional na mga kalkulasyon ay tama at ang bilang ng mga prefabricated na elemento ay tumutugma sa haba at lapad ng buong istraktura. Upang markahan ang tahi, mag-iwan ng 1 cm gaps.

Ang pundasyon ay isang pinatibay na kongkretong pundasyon. Ang mga brick ay inilalagay sa haba. Ang bawat kasunod na hilera ay inilipat upang ang seam ay bumagsak sa gitna ng produkto na matatagpuan sa ibaba. Mahirap na basagin ang mga keramika sa dalawang pantay na bahagi.Mas mahusay na gumawa ng isang hiwa sa isang gilingan na may isang kongkretong disc. Ang solusyon ay inilatag sa parehong layer ng 1 cm. Para sa pagpapatunay, gumamit ng isang pampalakas na bar na may isang seksyon ng krus na 1 cm o isang order - isang riles na may mga sukat na inilapat dito. Ang bawat tatlong mga baitang ay nasuri sa isang sukat ng tape at isang antas ng gusali. Upang maiposisyon nang tama ang sangkap ng precast, ang isang goma mallet ay na-tap sa mga gilid nito at sa itaas.

Instagram @besedkibarbecue

Instagram @ofensteinbbq

Kung ang dressing ay hindi maaaring gawin sa mga sulok, sila ay pinalakas ng wire o butas na butas.

Pag-install ng mga jumper

Kapag naabot ng mga pader ang taas ng disenyo, ang mga pahalang na suporta ay inilalagay sa kanila sa ilalim ng apuyan at ng countertop.

Mga pamamaraan para sa paglikha ng mga suporta

• Ang hilera ay inilalagay sa isang metal plate na naka-embed sa mga sidewalls. Ang mga bloke ay maaaring i-uka at ilagay sa mga sulok na bakal, nakatiklop na mga gilid nang magkasama. Dapat harapin ang mga gilid. Ang mga ito ay inilalagay sa mga uka na nakaharap sa ilalim. Ang isang profile na may cross section na 45x45 mm ay may sapat na lakas. Ang mga gilid nito ay hindi dapat lumalabas lampas sa pagmamason. Ang lalim ng puwang ay kinunan ng isang margin - ang bakal ay lumalawak kapag pinainit at maaaring sirain ang mga produktong ceramic.
• Ang mga guwang na produkto ay naka-strung sa isang pampalakas na bar o frame at pinagtibay ng isang pinaghalong semento-buhangin.

Ang mga puwang sa pagitan ng mga lintel ay maaaring magamit upang mag-imbak ng mga kagamitan sa panggatong o kusina. Ang mga guhit at litrato ng isang brick barbecue ay makakatulong sa iyo na makahanap ng isang solusyon kung paano pa gagamitin ang lugar na ito.

Instagram @kamin_mangal_moscow

Instagram @ofensteinbbq

Layout ng firebox

Matatagpuan ito sa antas ng mga jumper. Ang ilalim nito ay sinusuportahan ng mga profile ng bakal. Naka-embed ang mga ito sa mga dingding. Ang apuyan ay isang vault o hugis-parihaba na silid na gawa sa fireclay brick. Ang panali ay isang espesyal na solusyon na lumalaban sa init. Ibinebenta ito sa form na pulbos. Upang maayos na maghalo ito ng tubig, kailangan mong pag-aralan ang mga tagubilin. Ang mga brick ay inilalagay nang pahalang sa dalawang mga hilera na may bendahe na nagpoprotekta sa mas mababang mga tahi. Sa halip na mga brick mula sa ibaba, maaari kang gumawa ng isang kongkretong screed.

Ang mga dingding ng silid ay itinayo sa parehong oras tulad ng mga panlabas - mas maginhawa upang gumana sa ganitong paraan. Ang isang puwang ng 1 cm ay ginawa sa pagitan nila. Pinoprotektahan nito ang panlabas na patong mula sa mataas na temperatura, at ang panloob mula sa pag-crack na may hindi pantay na mga deformasyong pang-init. Ang mga prefabricated na elemento ay konektado sa haba.

Upang lumikha ng isang arko, kailangan mo ng isang bilog - isang metal o kahoy na arko. Naayos ito sa pagbubukas, at isang hilera ay naka-install sa itaas, na inuulit ang hugis ng arko. Ang tuktok na brick ay inilagay huling sa pagbubukas. Ang mga kapitbahay ay umaasa dito at samakatuwid ay hindi mahulog. Ang arko ay protektado mula sa loob ng isang layer na hindi lumalaban sa sunog.

Instagram @kladkakamina

Instagram @kladkakamina

Instagram @mangal_kamin_rostov

Pagtayo ng tubo

Hindi kinakailangan ng mga matigas na materyales. Ang mga hilera ay nakaayos sa isang papasok na offset ng isang ikatlo ng lapad, na lumilikha ng isang pinahabang pyramid. Sa isang tiyak na antas, lumipat sila sa patag na patayo na pagmamason.

Ang ribbed panloob na ibabaw ay mas mahirap na linisin, kaya't kung minsan ang mga tadyang ay pinuputol o natatakpan ng mga patag na kalasag.

Ang pagkakaiba sa pagitan ng barbecue at barbecue at grill

Ang Shashlik ay isang paboritong ulam ng mga Ruso sa bakasyon. Ang pinakamadaling paraan upang mag-ihaw ng isang kebab ay ang paggamit ng isang disposable barbecue at skewers. Ngunit mas maginhawa at sibilisado itong gawin sa bansa, sa isang mas kumplikadong aparato na nilikha ng iyong sariling mga kamay. Ang lahat ng mga naturang aparato - grill, brazier, barbecue - matulungan ang dacha chef ng marami, ngunit naiiba lamang sa ilang mga tampok sa disenyo.

Ang grill, barbecue at barbecue ay idinisenyo para sa pag-ihaw ng karne, manok, isda, gulay at kabute sa uling. Nag-iiba lamang sila sa pagiging kumplikado ng disenyo at mga karagdagang kakayahan.

Brazier

Ito ang pinakasimpleng aparato sa pagluluto: isang hugis-parihaba na kahon ng metal na may mga binti nang walang uling na uling. Ang mga nagbabagang uling ay nakahiga mismo sa ilalim ng barbecue, at ang init mula sa kanila ay nakadirekta mula sa ibaba pataas. Sa mga dingding sa gilid ay may mga tuhog sa itaas at butas sa ibaba upang lumikha ng traksyon. Ito ay madalas na natitiklop at walang takip. Ito ay pinakamadaling dalhin ito sa iyo sa isang piknik o sa isang paglalakbay sa kamping, kasama ang mga skewer o isang wire rack.

Brazier - isang hugis-parihaba na kahon ng metal sa mga binti na walang takip at isang rehas na bakal para sa uling

Inihaw

Ang grill ay naiiba sa mayroon itong rehas na bakal para sa uling at takip na nagpapahintulot na mailapat ang init mula sa lahat ng panig, hindi lamang mula sa ilalim. Ngunit kung isantabi mo ito, gagana ang unit tulad ng isang regular na barbecue. Sa grill, posible na makontrol ang daloy ng hangin sa mga uling at ang litson na produkto, kung saan may mga damper sa mas mababang at itaas na mga bahagi. Minsan siya ay nilagyan ng isang payong para sa pagkolekta ng mga nahuhulog na mga baga. Ang talukap ng mata ay isang napaka kapaki-pakinabang na bagay. Una, ang bilis ng pagluluto ay tumataas; pangalawa, ang natapos na ulam ay naging nilaga kaysa sa pinirito, na nangangahulugang mas kapaki-pakinabang ito.

Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng grill ay ang pagkakaroon ng isang rehas na bakal at isang takip.

B-B-Q

Marami pa ring kontrobersya tungkol sa salitang "barbecue". Tila na ang lahat ng parehong ang pinakamahusay na interpretasyon ay ang pinagmulan nito mula sa Pranses na "barbe et pila" - "mula sa balbas hanggang buntot". Sa una, hindi mga piraso, ngunit buong mga tupa o baboy ang inihaw sa wire wire. Sa Russian, nakatanggap ang aparatong ito ng mapagmahal na pangalan na "babaeng barbecue". Ang isang barbecue ay naiiba mula sa isang barbecue na mayroon itong isang mas kumplikadong aparato. Doon, tulad ng sa isang oven, mayroong isang rehas na bakal para sa karbon, na nagbibigay ng mahusay na draft, at isang rehas na bakal para sa produkto na inihaw. Tulad ng brazier, ang barbecue ay walang takip. Ito ay isang mas kumplikado at mamahaling aparato. Ang mga nakahanda na "mobile" na barbecue ay malawak na ipinagbibili, na kung saan ay isang istrakturang metal sa mataas na mga binti, madalas na may isang bubong at karagdagang mga natitiklop na istante. Hindi maginhawa ang mga ito dahil ipinapayong alisin ang mga ito mula sa site sa masamang panahon. Sa mas mahal na mga modelo, ang distansya sa pagitan ng rehas na pagkain at ng rehas na uling ay maaaring mabago, na nagbibigay-daan sa iyo upang makontrol ang init at napakadali ng pagluluto. Ang init sa isang barbecue ay nakadirekta din mula sa ibaba hanggang.

Kadalasan ang salitang "barbecue" ay tinatawag na isang istrakturang ladrilyo sa isang lugar ng hardin

Ngunit madalas ang salitang "barbecue" ay tinatawag na isang malaking gusali sa site, "hardin fireplace". Karaniwan itong gawa sa brick o bato, na may isang solidong bubong at isang mesa ng paghahanda. Kadalasan ang isang cauldron (cauldron) at isang lababo para sa paghuhugas ng karne at gulay ay ipinasok sa "hardin ng fireplace".

Teknolohiya ng konstruksyon

Ang de-kalidad na pag-order ng isang barbecue na may brick cauldron ay magbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang istraktura ng mahabang panahon at pagbutihin ang kaligtasan nito sa panahon ng operasyon. Ang yugtong ito ay napakahalaga at tumatagal ng ilang oras kahit para sa mga propesyonal na tagapagtayo.

Foundation

Nagpapatuloy kami sa pagtula ng base sa ilalim ng brazier gamit ang isang brick cauldron

Mahalagang sundin ang pagkakasunud-sunod dito:

Masonry mortar

Sa susunod na yugto, inihahanda namin ang solusyon. Upang magawa ito, kumuha ng:

• 2 timba ng pinaghalong semento;
• 0.5 balde ng slaked dayap;
• 1 balde ng buhangin.

Paghaluin ang mga sangkap sa isang espesyal na lalagyan, ihalo nang lubusan at dalhin ang masa sa isang makapal na kuwarta.

Plinth

Bago ka magsimula sa pagtula ng isang brick barbecue na may isang cauldron para sa mortar, tiklupin ang hinaharap na barbecue sa mga hilera nang walang lusong, tuyo. Mayroong dalawang mahahalagang panuntunan para sa pagpapatupad ng yugtong ito:

• Tandaan na sa pagitan ng mga brick ay magkakaroon ng isang layer ng lusong na may kapal na 5-10 mm;
• Palaging gumamit ng guwantes na proteksiyon kapag inaayos ang mga brick upang maiwasan ang pinsala;

Kapag ang lahat ay "nagtrabaho" at ang resulta ay nababagay sa iyo bilang isang arkitekto, magpatuloy sa brickwork na may mortar:

1. Ang pagtula ng base, iyon ay, hindi ang mainit na zone, ay isinasagawa sa kalahati ng isang brick;
2. Kapag naglalagay ng mga brick, siguraduhing suriin ang lahat ng mga pahalang at patayong linya na may antas ng gusali;
3. Kapag naabot mo ang taas na halos 70 cm mula sa bukas na bahagi, ilagay ang 2 mga sulok na bakal na 50 x 50 mm na nakaharap ang mga istante.Kailangan ang mga ito, dahil mula sa lugar na ito kailangan mong itabi ang mga brick ng ika-apat na pader-sidewall ng barbecue;
4. Susunod, ipagpatuloy ang pagtula sa 1/4 ng brick, iyon ay, itabi ang mga brick sa gilid;
5. Sa pamamagitan ng paglalagay ng mga brick sa gilid at likod ng mga dingding sa 1/4 brick, magkakaroon ka ng isang suporta sa ibaba ng protrusion kasama ang buong panloob na perimeter. Tandaan na ang mga ito ay mga hilera na ng hot zone, samakatuwid inirerekumenda na gumamit ng matigas o solidong pulang brick.

Brazier

Bago itabi ang brazier, magpasya kung alisin ang abo mula sa firebox. Halimbawa, mag-install ng metal tray na maaaring madaling mahugot at malinis ng produktong pagkasunog. Inirerekumenda ng maraming mga tagabuo ang pagbuo ng isang firebox na hindi bababa sa 80 cm. Ang halagang ito ay katumbas ng 12 mga hilera ng brickwork. Isara ang tuktok ng istraktura gamit ang isang kongkretong slab at katabing brickwork.

Mga dingding at kahon ng usok

Ang pagtatayo ng isang maniningil ng usok ay medyo mas kumplikado, ngunit ito ay nasa loob ng iyong lakas. Upang gawin ito, ang mga dingding ng focal zone, kung saan direktang nagaganap ang paghahanda, ay dapat na mailatag nang mas mataas, upang maginhawa ito para sa iyo. Pagkatapos ay kailangan mong "paliitin" ang tubo. Naglalagay kami ng mga brick, binabago ang bawat bagong hilera ng kalahating brick sa loob. Ganito nabuo ang kampanilya ng pugon.

Pandekorasyon pagtatapos

Mayroong isang malaking bilang ng mga pagpipilian para sa dekorasyon ng iyong bahay. Ilabas ang iyong walang limitasyong imahinasyon at ilapat ang lahat ng iyong mga kasanayan sa malikhaing.

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa pagtatapos ng barbecue:

• plaster ng isang brick brazier na may isang kalan sa ilalim ng kaldero;
• nagpapakita ng mga tile at tile;
• i-install ang mga kaso ng metal;
• maglagay ng pandekorasyon na natapos nang hindi nakaharap sa pamamagitan ng pagsali sa mga brick.

Paghahanda para sa pagtatayo ng isang barbecue na may isang kaldero

Bago magpatuloy sa pagtatayo ng kalan, kinakailangang magpasya sa lugar ng pag-install nito, mag-sketch ng isang sketch ng hinaharap na modelo at pumili ng isang angkop na materyal para sa pagmamason.

Paghahanap ng lokasyon

Ang kalan ay hindi dapat tumayo sa ilalim ng mga puno o malapit sa isang nasusunog na bakod. Ito ay pinakamainam na ilagay ito malapit sa iyong paboritong lugar para sa pagkain sa site. Ang site ay dapat na malaki, pagkatapos ay maginhawa upang magluto. Kung nais mo, maaari kang bumuo ng isang kalan na may lababo, pagkatapos ay kailangan mong magdala ng tubig at dumi sa alkantarilya dito. Kung ito ay mahirap, pagkatapos ang kalan ay inilalagay malapit sa gripo ng hardin.

Pagpili ng materyal

Ang isang kalan ng barbecue ay maaaring nakatiklop mula sa bato sa ilog (napakaganda nito), mula sa pinalawak na mga bloke ng luwad o ordinaryong pulang ladrilyo. Ngunit ang mga ibabaw na nakikipag-ugnay sa apoy ay inilatag ng mga espesyal na brick na hindi mapag-ayos, sapagkat ang lahat ng mga materyales na nakalista sa itaas ay hindi makatiis ng mataas na temperatura sa brazier o sa ilalim ng kaldero at basag. Nalalapat ang pareho sa mortar ng masonerya. Ang mga lugar kung saan nasusunog ang apoy ay inilalagay sa isang espesyal na komposisyon. Ang solusyon para sa natitirang pugon ay tiyak din: ang semento ay hindi makatiis kahit isang mababang temperatura, samakatuwid, ang luad ay ginagamit sa halip na ang bahagi ng semento ng solusyon.

Ang isang panlabas na kalan ng bato sa ilog ay mukhang kahanga-hanga, ngunit nangangailangan ng ilang mga kasanayan sa pagmamason

Video: aling brick ang pipiliin

Kahulugan ng modelo

Bago kalkulahin ang dami ng materyal na gusali, kailangan mong magpasya sa modelo ng "hardin fireplace". Ang mga sumusunod na aspeto ay dapat isaalang-alang dito:

• sukat ng oven ng barbecue; kung ang istraktura ay napakalaking, kakailanganin nito ng isang pundasyon;
• lokasyon;
• ang hugis ng kompartimento ng pugon;
• ang hugis at laki ng tsimenea;
• karagdagang mga elemento tulad ng kaldero, lababo, oven.

Pinili namin ang isang sopistikadong oven na itatayo. Ito ay isang grill ng barbecue na may kalan para sa pagluluto at isang kaldero, isang proyekto ng master na si Valentin Bruy na tinawag na "Stonehenge".

Ang proyekto ng may-akda ng isang barbecue na may cauldron na "Stonehenge" na si Valentina Bruya

Kinakalkula ang bilang ng mga brick

Ang pagkalkula ng materyal ay tapos na pagkatapos pumili ng isang modelo na may isang scheme ng pag-order. Ang tinatayang bilang ng mga brick sa bawat hilera ay isinasaalang-alang, ang kanilang uri (matigas ang ulo, silicate, ordinary) at hugis ay isinasaalang-alang.Tinatayang mga kalkulasyon ay ginawa tulad ng sumusunod: ang mga brick ay binibilang sa una, tuluy-tuloy na hilera; ang nagresultang bilang ay pinarami ng bilang ng mga hilera at ang tinatawag na factor ng pagpuno. Para sa mga oven ng barbecue, ito ay 0.65. Isinasaalang-alang namin na humigit-kumulang na 15% ng mga brick ay masisayang, ang bilang na ito ay dapat dagdagan sa 30% kung ang pagputol ng mga brick ay dapat. Sabay silang nagbreak.

Talahanayan: pagkalkula ng mga kinakailangang materyal

Talahanayan: Kinakailangan ang Mga Tool

Paghahanda ng pundasyon

Bago magpatuloy sa brickwork, kinakailangan upang ihanda ang pundasyon para sa hinaharap na kalan.

1. Para sa pundasyon, markahan ang kinakailangang lugar na may mga peg at thread na may margin na 1 metro sa bawat panig. Sa harap ng oven, ang stock ay maaaring gawing higit pa.

2. Humukay ng hukay na may lalim na 30-50 cm. Isinasaalang-alang ang laki at bigat ng pugon, hindi kinakailangan na gumawa ng isang strip na pundasyon, ngunit isang slab.
3. Ibuhos ang isang layer ng durog na bato o graba na may taas na 10 cm sa ilalim ng hukay; mahigpit na hinihimas ang layer.
4. Palakasin ang pundasyon gamit ang isang sala-sala ng mga metal rods upang gawing mas maaasahan ito.

5. Maghanda ng isang solusyon: 1 bahagi ng semento sa 2 bahagi ng buhangin, ihalo nang mabuti, ibuhos nang sabay-sabay upang walang mga bitak. Pahintulutan ang kalan na tumigas nang maayos.

6. Matapos matuyo ang timpla, takpan ang slab ng nadama sa bubong, mas mabuti sa dalawang layer - upang matiyak na hindi tinatagusan ng tubig.

Bago ang pagtula, ang ordinaryong brick ay dapat ibabad sa tubig, kung hindi man ay sumisipsip ito ng tubig mula sa solusyon, ang solusyon ay mabilis na matuyo at magiging mahina.