Pagputol sa pamamagitan ng hangin: ang 5 pinakamahusay na gunting elektrisidad

Praktikal na paggamit ng hasa

Walang supernatural sa paggamit ng aparato. Ang pagkakaroon ng pag-install ng produkto sa isang patag na ibabaw, kinakailangan upang ipasok ang talim ng kutsilyo sa pambungad. Sa makinis na paggalaw na may kaunting pagsisikap, iguhit ang talim patungo sa iyo, alisin at muling ilagay. Ang talim ay dapat na ibababa sa mga tumatalim na bato sa simula nito mula sa hawakan.

Ang posisyon ng kutsilyo sa Japan Steel hasa.

Kung ang talim ay napaka-mapurol o may mga pagkakagulo, ang pamamaraan ay dapat na isagawa 10-15 beses at suriin ang talas gamit ang isang kuko o sa pamamagitan ng pagputol ng isang sheet. Kung sa palagay mo hindi ito sapat, gumawa ng isa pang 5-10 na paggalaw gamit ang kutsilyo. Kung kailangang patalasin ang kutsilyo, sapat na ang 3-4 pass.

Paano pumili ng isang patalim ng kutsilyo: mga tip

Mayroong tatlong pangunahing uri ng mga hasa ng kutsilyo: manu-manong, mekanikal at elektrikal na mga hasa. Ang mga ordinaryong hasa ng bato ay tinatawag na hand-holding, madalas din itong tinatawag na mga whetstone o hasa. Maaari itong mga aparato na gawa sa natural o artipisyal na nakasasakit na materyal. Bilang karagdagan, may mga tinatawag na Japanese water bato - dapat silang basahin bago ang proseso ng paghasa. Ang mga bato ay nakikilala sa pamamagitan ng nakasasakit na materyal (brilyante na alikabok, keramika, chromium oxide, atbp.). Bilang karagdagan, nakikilala sila sa pamamagitan ng antas ng pagiging butil ng nakasasakit.

Ang pagpili ng bato ay nakasalalay sa uri ng talim, sa anong uri ng materyal na talim. Para sa regular na mga kutsilyo na bakal sa kusina, isang bar na may grit na halos 1,500 grit ay sapat. Kadalasan ang mga bato ay ginagamit, ang isang gilid nito ay magaspang-grained at ang iba pa ay medium-fine-grained. Upang maayos na patalasin ang isang talim gamit ang isang bato, kailangan mo ng kaunting karanasan at kasanayan. Ang ilang mga uri ng mga kutsilyo, tulad ng ceramic o may ngipin (wavy talim), maaari lamang pahigpitin sa mga dalubhasang aparato.

Ang isa pang uri ng gunting ay mga mechanical device. Kadalasan ang mga ito ay isang pabahay na may isa o higit pang mga hasa ng hasa. Minsan maraming mga pagbawas ang ginawa para sa iba't ibang uri ng mga blades, maaari silang magkakaiba sa hasa ng hasa o nakasasakit na materyal. Napakadaling gamitin ng mga hasa Ang mga pantasa ng ganitong uri ay mabuti para sa hasa ng mga kutsilyo sa kusina. Siyempre, hindi sila nagbibigay ng perpektong kalidad ng hasa, ngunit hindi sila nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan mula sa gumagamit.

Sa wakas, may mga gunting na elektrisidad. Sa katawan ng tulad ng isang aparato mayroong isang de-kuryenteng motor, pati na rin ang isa o maraming mga hasa ng hasa para sa iba't ibang mga yugto ng proseso (magaspang na hasa, pangunahing, pagtatapos). Mayroong mga electric cutter para sa lahat ng mga uri ng mga blades, kabilang ang mga ceramic at serrated blades. Kapag gumagamit ng tulad ng isang kutsilyo, ang proseso ng paghasa ay kasing simple hangga't maaari. Kinakailangan lamang ng gumagamit na hawakan nang pantay ang talim na talim hangga't maaari. Malawakang pinaniniwalaan na ito ang pinakamahusay na hasa ng kutsilyo, hindi bababa sa karaniwang mga kutsilyo sa kusina.

Kapag nagpapasya kung paano pumili ng pinakamahusay na kutsilyo, kailangan mo, una sa lahat, ituon ang mga uri ng mga talim na kailangan mong patalasin. Ang mga mekanikal o de-kuryenteng hasa ay mahusay para sa paggamit ng kusina. Gamit ang tamang mga kasanayan, maaari kang makakuha ng sa pamamagitan ng isang simpleng grindstone. Kung ang mga kamping o pangangaso ng mga kutsilyo ay dapat pahigpitin, ang pagpipilian ay madalas na bumagsak sa mga humahawak na mga hanay. Sa kasong ito, ang pagpili ng pinakamainam na pantasa ay madalas na ginagabayan ng mga pagsusuri ng mga may karanasan na gumagamit.

Mga pagkakaiba-iba sa pagitan ng hasa ng mga halaman ng kuryente

Ang pagpapatalas ng kagamitan ay nahahati sa dalawang klase: unibersal at dalubhasa.Ang bawat isa sa mga klase ay may sariling uri ng mga aparato. Ang mga universal machine ay pinagkalooban ng mahusay na pagiging produktibo, mayroon silang mga espesyal na kakayahan sa disenyo, salamat kung saan maaari nilang patalasin nang literal ang lahat: mga pamutol, kutsilyo, drill, reamer, countersinks.

Ang mga dalubhasang makina ay idinisenyo para sa hasa ng isang makitid na pangkat ng mga tool. Gamit ang tamang pagpipilian ng modelo, maaari mong makamit ang mataas na mga resulta sa pagproseso ng mga tiyak na kagamitan sa paggupit. Ang mga aparato ay maaaring magpakadalubhasa sa hasa at pagproseso:

• propesyonal na gunting at tsinelas;
• pagtusok at pagputol ng mga tool sa manikyur;
• medikal na kagamitan.

Ang mga propesyonal na makina ay pinangangasiwaan ang mga sipit, kutsilyo ng gilingan ng karne, gunting ng mga nagpasadya, mga karayom ​​ng pampaganda at isang buong hanay ng iba pang mga dalubhasang kagamitan na nangangailangan ng hasa.

Paano gumagana ang makina?

Ang anumang kagamitan sa hasa ay gumagana sa prinsipyo ng contact ng isang tool sa paggupit na may nakasasakit. Sa proseso ng hasa, ang bahagi ng ibabaw ay tinanggal, ang gilid ay pinahigpit. Para sa mga layuning ito, ang mga de-kuryenteng makina ay ginagamit ng isang pahalang o patayong faceplate, ilagay sa baras. Para sa mga instrumento sa pag-opera, manikyur at pag-aayos ng buhok, mas mahusay na pumili ng isang aparato na may isang pahalang na nakatigil o naaalis na faceplate.

Ang mga pinaka-teknolohikal na advanced na makina ay may patnubay sa laser o isang manipulator upang maitakda ang nais na hasa ng hasa. Nagagawa nilang baguhin ang bilis ng pag-ikot ng disk kapag pinoproseso ang bawat tukoy na elemento. Kailangan ng mga tool ng propesyonal ang tamang anggulo ng paggupit ng mga gumaganang talim. Ang kagamitan ay nilagyan ng isang espesyal na transparent na kalasag na nagpoprotekta sa manggagawa mula sa metal na alikabok. Ang mga de-kalidad na kagamitang pang-propesyonal ay nagagawang gumana sa buong araw nang hindi nagagambala.

Tubig na bato para sa hasa ng mga kutsilyo

Ang bato sa tubig ay isang aparato na hasa ng kutsilyo na naimbento ng mga Hapones (kahit na ang mga modelo ng Europa ay nasa merkado din). Maaari mo itong gamitin sa pamamagitan ng unang paglubog sa tubig ng ilang sandali (pagpupuno ng mga pores ng bato, ang tubig ay kasunod na nagsisilbing isang pampadulas kung saan dumulas ang talim kapag humahasa).

Makilala ang pagitan ng mga gawa ng tao at natural na mga bato. Sa view ng ang katunayan na ang natural na reserbang ng huli ay limitado, napagpasyahan na lumikha ng mga artipisyal na pamalit, na, sa mga tuntunin ng nakasasakit na mga katangian, ay hindi magiging mas mababa sa natural na mga.

Ngunit ang uri ng pinagmulan ay malayo sa pangunahing katangian ng bato sa tubig bilang isang paraan ng hasa. Ang granularity ay isang tagapagpahiwatig na tumutukoy sa mga katangian at pag-andar ng isang tool. Gabayan ka nito kapag bumibili.

Magaspang na bato na bato (# 80 - # 1200) ay inilaan para sa magaspang na hasa, sa tulong nito, naibalik ang nasirang gilid ng paggupit at mga bingaw sa talim ng kutsilyo.

Ang isang bato na may medium-grained na ibabaw (# 2000 - # 4000) ay nagpapahigpit sa mga mapurol na kutsilyo, na pinapantay ang pang-angat na anggulo kung kinakailangan.

Pino-grained water bato (# 5000 - # 10000) ang kinakailangan upang makinis na gilingan ang talim at panatilihing matalim ang mga kutsilyo.

Ang mga walang prinsipyong tagagawa ay pekeng isang bato na hasa ng hasa, bilang isang resulta kung saan ang tool ay gumuho at naging hindi magamit. Samakatuwid, pagbibigay ng kagustuhan sa isang bato sa tubig, gumawa ng isang maingat na pagpipilian. Pag-aralan ang impormasyon tungkol sa tagagawa, hilingin sa nagbebenta na ipakita ang kalidad ng sertipiko para sa produkto.

kalamangan

• Ang paghasa ng mga bato sa tubig ay angkop para sa mga kutsilyo na gawa sa mga metal na haluang metal kabilang ang titanium, damask steel, stainless steel at damaskus steel.

• Ang tool kit minsan ay may kasamang isang stand, hawakan at hasa ang mga may hawak ng anggulo.

• Sa isang pinagsamang dalwang-panig na bato, maaari mong sabay na ituwid at patalasin ang mga talim ng kutsilyo.

• Kapag ginamit nang tama, ang habang-buhay na kabit ay walang limitasyong.

• Ang bato ng tubig ay siksik at hindi tumatagal ng maraming puwang.

• Ang itinuturing na aparato ay pandaigdigan. Pinatalas nila ang kusina, turista, bulsa, mga kutsilyo sa pangangaso at manipis na mga labaha ng labaha.

• Nagbigay ang mga tagagawa ng mga bersyon ng bulsa ng tool na ito na hasa.

Mga Minus

• Ang pangangailangan para sa paunang pagpapanatili ng pantasa sa tubig (sa kaso ng isang pinong-grained na ibabaw, ang oras ng paglulubog ay hindi bababa sa kalahating oras).

• Upang patalasin ang mga kutsilyo sa ganitong uri ng pagkakabit, mahalagang malaman kung paano ito gamitin, kung hindi man ay ipagsapalaran mong masira ang gilid ng talim nang hindi nakamit ang nais na talas. • Kapag ang grainy ibabaw ng tool ay nabura sa isang hindi pantay na anggulo, kailangan nito ng pagbibihis.

• Kapag ang grainy ibabaw ng tool ay nabura sa isang hindi pantay na anggulo, kailangan nito ng pagbibihis.

Pinakamahusay na mga hasa ng kutsilyo sa makina

Ang mga modelong ito ay may kasamang mga pagpipilian na nagpapatakbo nang walang kuryente. Ang kanilang pangunahing bentahe ay ang awtonomiya at ang kakayahang gamitin sa anumang mga kundisyon, kapwa sa bahay at sa labas, depende sa laki ng kaso. Ito ang mga alok sa merkado higit sa lahat, ngunit hindi lahat sa kanila ay karapat-dapat pansinin. Sinuri namin ang pinakamataas na kalidad, pinakaligtas at pinakamabisang mga modelo, na isinama sa kategoryang ito.

Mga Fiskar

Ang Fiskars na kutsilyo ay napatunayan ang sarili nito bilang isang mabisang kasangkapan para sa paghasa ng mga kaugnay na bagay. Ang nakuha na resulta ay sapat na para sa isang average ng 30 araw, ngunit depende ito sa dalas ng paggamit at sa mga kundisyon ng paggamit ng produkto. Ito ay gawa sa maraming mga materyales - plastik, na nagsilbing batayan para sa panlabas na bahagi, at metal, kung saan ginawa ang mga elemento ng paggupit. Ang mga gulong na nakakagiling ay madaling malinis, na nagpapahintulot sa kanila na tumagal nang mas matagal.

Karangalan

• Ito ay maginhawa upang magamit para sa parehong mga kanang kamay at kaliwang kamay;
• Ang isang hasa ay sapat na para sa halos isang buwan;
• Hindi nangangailangan ng kuryente;
• Maliit na sukat;
• Transparent na katawan sa elemento ng paggupit;
• Tama ang sukat sa kamay.

dehado

• Hindi masyadong madaling maunawaan;
• Kung hindi ginagamot, maaaring lumitaw ang mga bakas ng kaagnasan.

bug

... Sa mga pagsusuri, ang maliit na kutsilyo na ito ay kinikilala din bilang pinakamahusay dahil, kung kinakailangan, madali mong mailalakip ang base ng hasa ng aparato sa ibabaw ng anumang mesa na may clamp ...
Opinyon ng dalubhasa

Ang Sharpener na "Zhuk" ay idinisenyo para sa yugto-by-yugto na hasa ng anumang mga kutsilyo - turista, natitiklop, pangangaso, kusina. Para sa naturang kaso, batay sa produkto, maaari kang makahanap ng isang talahanayan na may mga inirekumendang parameter. Ang mga bar ng iba't ibang porosity ay nagbibigay ng magagandang resulta dito, na nagbibigay-daan sa iyo upang makamit ang maximum na talas at mapanatili ito sa mahabang panahon.

Ang anggulo ng paggamot sa ibabaw dito ay napakalawak - mula 9 hanggang 40 degree, at hindi lamang nito pinapataas ang kahusayan ng trabaho, ngunit ginagawang mas maginhawa upang maisagawa ang mga ito. Ang medyo malaki ang haba ng talim - 25 cm itapon ito. Maaari itong maayos sa loob ng mga blangko mula sa 14.8 hanggang 16 cm dahil sa may hawak na sliding bar.

Karangalan

• Ang pagiging simple ng pagbabago ng bar;
• Posibleng mag-install ng mga kutsilyo na may isang matambok na puwitan;
• Maaasahang pag-aayos sa mga wing nut;
• Dumarating sa isang malaking kahon para sa madaling pag-iimbak;
• Mataas na pagpapatakbo ng kawastuhan;
• Minimum na pagkakaiba sa kapal ng bar.

dehado

• Walang kasama na mga hasa ng hasa;
• Ang warranty ay ibinibigay para sa isang taon lamang.

Stenson Bavarian Edge Knife Sharpener

Ang murang manwal na manu-manong Bavarian Edge Knife Sharpener ay kabilang sa kategorya ng desktop at hindi mai-load ang iyong mga kamay. Ito ay gawa sa hindi kinakalawang na asero para sa isang mas matagal na buhay ng serbisyo. Ginagawa ng hugis V ang paggamit ng produkto na mas maginhawa at mahusay, at ang dalawang independiyenteng clamping spring levers ay unibersal. Salamat sa kanila, ang kutsilyo na ito ay maaaring magamit sa halos anumang uri ng mga kutsilyo.

Ang hasa na ito ay multifunctional - angkop para sa buli, magaspang na hasa, honing, roughing sa ibabaw. Upang mapabuti ang talas, sapat na upang dalhin ang mga ito sa mga paggalaw ng ilaw sa kahabaan ng lugar ng pagtatrabaho ng produkto, ngunit dapat itong gawin ng eksklusibo sa isang direksyon. Dahil sa laki ng siksik nito, hindi ito tumatagal ng maraming puwang sa kusina at madaling gamitin.

Karangalan

• Magaang timbang - 320 g;
• Mataas na kalidad na hasa ng mga disc;
• Lumalaban sa kahalumigmigan;
• Mataas na lakas ng plastik;
• Dali ng pangangalaga ng produkto;
• Matatag na paninindigan.

dehado

Ang warranty ay ibinibigay lamang sa loob ng dalawang linggo.

Ipinanganak

Ang Borner kutsilyo ng kutsilyo ay pantay na epektibo ang proseso ng parehong ordinaryong kusina at mga aksesorya sa paglalakbay na gawa sa metal. Ang tanging pagbubukod sa panuntunan dito ay mga ceramic kutsilyo, kung saan kailangan mong bumili ng mga espesyal na modelo. Ang hasa ng hasa para sa pagpipiliang ito ay 23 degree, na ginagarantiyahan ang mataas na kalidad ng mga resulta na nakuha. Ginawa ito sa batayan ng plastik, keramika, pulbos ng brilyante, ito ay matagumpay, at samakatuwid ay mahinahon na makatiis ng stress sa mekanikal.

Karangalan

• Hindi ito tumatagal ng labis na pagsisikap;
• Rubberized ilalim na ibabaw;
• Ang pagpapatasa ay tapos na nang napakabilis;
• Hindi dumulas sa ibabaw;
• Kumportableng kapit.

dehado

• Hindi ang pinakamurang modelo na hawak ng kamay;
• Ang pagpapatasa ng isang malaking bilang ng mga kutsilyo ay hindi maaaring magawa nang mabilis.

Sa mga pagsusuri, sa kabila ng maraming pakinabang ng pantasa na ito, pinapayuhan nilang huwag asahan ang mga resulta sa antas ng mga propesyonal na makina. Kaugnay nito, ang pagpipiliang ito ay mas mababa sa ordinaryong paggiling na mga bato, na laganap sa mga sambahayan.

Pagpipilian

Una sa lahat, dapat kang magpasya kung anong uri ng kagamitan ang kailangan mo: sambahayan o propesyonal. Ang pagkakaiba ay maaaring madama agad sa gastos at pagganap ng produkto. Ang isang pantasa sa bahay ay gumagana para sa isang maikling panahon, ngunit ang oras na ito ay sapat na para sa hasa ng gunting.

Susunod, kailangan mong maghanap ng isang lugar kung saan tatayo ang makina. Kadalasan hindi ito kasing laki ng mabigat, at magiging abala upang alisin ito mula sa istante sa tuwing. Mas mahusay na agad na makahanap ng angkop na lugar sa isang pagawaan o garahe. Ang makina sa pang-araw-araw na buhay ay isang unibersal na bagay, maaari nitong maproseso ang lahat na nangangailangan ng paghasa. At mukhang napaka-simple: isang engine na may baras kung saan naayos ang isang nakasasakit na disc. Karaniwan mayroong 2 sa kanila, para sa roughing at pagtatapos.

Maaari kang pumili ng isang dalubhasang tool, halimbawa, para sa wet paggiling (anggulo ng hasa). Ang gayong makina ay maaaring gumana kapwa sa isang set ng manikyur at may mga blangkong kahoy. Ito ay isang mamahaling kagamitan, mas mahusay na talakayin ang pagbili nito sa isang dalubhasa nang maaga.

Kapag bumibili ng isang makina, dapat mong tanungin kaagad kung mayroong kagamitan para dito sa libreng pagbebenta, upang hindi makalikha ng mga problema para sa iyong sarili sa pagpapanatili nito.

Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa kung paano gumawa ng isang do-it-yourself scissor na humahadlang na machine.

Kalidad ng Hapon o diborsyo ng consumer

Sinusuri ng may-akda ang maraming mga pagsusuri, at inaangkin na ang lahat ay nakasulat tulad ng isang blueprint. Ang mga salita tungkol sa patuloy na peligro ng pagputol ng kanyang sarili, sa isang sukat na may isang matalim na kutsilyo pagkatapos ng hasa - hindi niya gusto ang kategorya. Kontrobersyal na pagtatalo.

Sharpener Japan Steel.

At mayroong isang mas nakakaalarma na opinyon: tungkol sa isang opisyal na mapagkukunan, kung saan ang isang isang pahina na site, nang walang isang basket at isang order ay isinasagawa lamang kapag hiniling. Ang gastos ng hasa ay tungkol sa 1.5 libong rubles, na nagdudulot din ng pagkalito. Sa Japan, imposibleng bumili ng isang normal na produkto para sa ganoong klaseng pera. Isinasaalang-alang ang markup - ang halaga ng mga kalakal ay itinuturing na kalahati bilang mababa.

Pagkatapos nito, sulit na isaalang-alang. Oo, pinahahasa niya ang mga kutsilyo, ngunit tinanggal niya ang maraming mga ahit, at mabilis silang naging mapurol. Kailangan nating patalasin muli. Ang talim ay hindi makatiis ng gayong mga pag-load sa loob ng mahabang panahon. Ang lahat ay medyo kumplikado at nakalilito, hindi kami isang ahensya sa advertising o anti-advertising. Gumagawa lamang kami ng mga pagsusuri, at kung bibili ng pantasa o hindi ay sa iyo personal.

Dati
Lansky Knife Sharpening Kit
Susunod
Paghahasa ng kutsilyo ng IKEA: paghasa at pagsusuri

Hasa ng kutsilyo sa kuryente

Ang pang-electric kutsilyo ng kutsilyo ay isang modernong aparato para sa paghasa ng mapurol at pinapanatili ang matalim na mga kutsilyo sa kusina na hinasa na.

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng mga electric hasa ay pareho - ang de-kuryenteng motor, pagkatapos na ikonekta ang tool sa isang 220 V network at simulan ang mekanismo, paikutin ang mga hasa ng disc na matatagpuan sa kaso.

Ang talim ng kutsilyo na dumaan sa kanila ay pinahigpit nila sa isa o dalawang minuto.Sa kasong ito, hindi kinakailangan ng pagsisikap, tulad ng kaso sa iba pang mga tool para sa hasa ng mga kutsilyo.

Ang mga advanced na modelo ng mga electric hasa ay awtomatikong pumili ng nais na hasa ng hasa. Nilagyan ang mga ito ng karagdagang mga puwang para sa paggiling ng talim at paghait ng mga kutsilyo sa pamamagitan ng kamay.

Ang mga propesyonal na electric hasa ay may kakayahang patalasin ang mga kutsilyo na bakal, zirconia ceramic blades at wavy blades.

Ang mga electric hasa ng American firm na Chef's Choice ay nagkakahalaga ng pag-highlight. Inilarawan namin nang detalyado ang kanilang mga kalamangan sa isang magkakahiwalay na artikulo.

kalamangan

• Gamit ang isang pampahigpit sa kuryente, ang talas ng mga kutsilyo ay maaaring makamit nang hindi pinipilit at walang kasigasigan.

• Ang electric hasa ay angkop para sa utility, chef's, gulay at iba pang mga kutsilyo, at kahit para sa mga hatchets sa kusina. Ang laki ng talim ay hindi mahalaga sa kasong ito.

• Sa isang electric hasa, ang buli ng mga talim at hasa ng paggupit ay mas epektibo kaysa sa isang manu-manong.

Ang mga hasa ng kuryente ay siksik at kung minsan ay mas kaakit-akit sa hitsura kaysa sa iba pang mga tool sa hasa.

• Ang panahon ng paggamit ng aparato ay hindi limitado, dahil ito ay ibinigay na may kapalit na mga elemento ng hasa, na kung saan ang brilyante na alikabok ay karagdagang nagpapalawak ng buhay ng serbisyo.

Mga Minus

• Pagkonsumo ng enerhiya. Sa kabila ng katotohanang tumatagal ng ilang minuto upang gilingin ang isang talim, ang aparato ay gumugol ng isang average ng 300 watts sa oras na ito.

• Kung ikukumpara sa iba pang mga uri ng mga hasa, ang mga tagapaghait ng kuryente ay mas malaki ang gastos.

Mga tampok ng Japan Steel hasa

Inaako ng gumagawa na ang clamping arm ay gawa sa tungsten karbid. Ang teknolohiya mismo at ang disenyo ay may patente. Mga pangako ng talas ng kutsilyo bago talas ng labaha at patong ang gilid ng paggupit ng isang layer na pinoprotektahan laban sa kaagnasan. Ang pagiging siksik at naka-istilong disenyo ng hasa ng Japan Steel ay ginagarantiyahan ang isang mataas na pangangailangan sa kusina. Pinapayagan ang aparato na patalasin bilang karagdagan sa mga kutsilyo - mga screwdriver, gunting, mga tool sa hardin at marami pa. Ano ang magkakasya sa slot ng hasa. Ang Japan Steel ay nakakaya sa may ngipin. Pinapatalas ang talim sa isang pares ng mga paggalaw at isang kailangang-kailangan na bagay para sa isang propesyonal na lutuin. Mayroong pekeng babala saan man.

Mga kalamangan at dehado

Ang Japan Steel sharpener ay hindi mabibili sa isang tindahan, ibinebenta lamang ito sa mga site ng Internet. Mahirap suriin ang kalidad ng biniling produkto nang malayuan. Marami talagang peke. Ang pag-uusap ay tungkol sa isang tunay na produkto mula sa Japan. Ang mga kalamangan ay ang mga sumusunod:

Japan Steel aparato.

• sa ilalim ng ibabaw ng aparato ng Japan Steel ay natatakpan ng isang espesyal na polimer laban sa pagdulas sa ibabaw;
• upang masira, masira o mapurol ang orihinal na aparato, dapat mong subukang sadya. Sinabi ng tagagawa na ang aparato ay gagana nang walang problema sa loob ng limang taon;
• ang pantasa ay nakikipaglaban sa pagpapatalas ng iba't ibang mga kagamitan sa kusina at tool;
• ginamit ang mga hypoallergenic na materyales sa paggawa ng aparato;
• warranty ng gumawa para sa isang panahon ng 1 taon.

Ang negatibong panig sa likod ng hasa ay ang maraming mga pekeng aparato. Na sinisira ang mga kutsilyo at ang reputasyon ng tagagawa ng Japan Steel. Kailangan mong suriin sa pagsasanay.

Musat para sa hasa ng mga kutsilyo

Kapag ang isang kutsilyo sa kusina ay mapurol, ang geometry ng cutting edge ng talim ay nabalisa. Ang Musat ay isang aparato na nagbibigay sa kutsilyo ng dating talas nito sa pamamagitan ng pag-level sa hinuhugot na anggulo at muling paggawa ng tamang hitsura ng talim. Ang seksyon ng pinahabang manipis na bahagi ng musat ay hugis-itlog o bilog, na ginagawang isang file.

Ang materyal ng paggawa ng tool na ito na hasa ay isang matibay na bakal na haluang metal, zirconium ceramics o gawa ng tao na brilyante. Ang bawat isa sa mga pagpipiliang ito ay pantay na mahusay sa trabaho.

Ang hawakan ng plastik ng musat ay dapat na ligtas na nakakabit sa nagtatrabaho na bahagi at humiga nang organiko sa kamay, kung hindi man ay hindi ito nagkakahalaga ng pagbili ng produkto.

kalamangan

• Madaling gamitin ang musat at hindi nangangailangan ng paunang paghahanda bago ito magtrabaho.

• Ang tool ay hindi maaaring mapinsala, ito ay matibay at tatagal ng maraming taon.

• Dahil ang gumaganang bahagi ng mga labi ay na-magnetize, ang mga metal chip na nananatili pagkatapos ng paghigpit ay nakadikit dito.

• Maaari mong iimbak ang pantasa na ito kasama ang iba pang mga kagamitan sa kusina sa pamamagitan ng pag-hang nito mula sa singsing sa dulo ng hawakan.

Mga Minus

• Ang tool ay angkop lamang para sa hasa ng talim ng katamtamang tigas (tigas ng talim ng kutsilyo: 50-60 HRC).

• Ang mga musat ay inilaan ng eksklusibo para sa pagtuwid ng baluktot ng gilid ng paggupit at ang pangwakas, pangwakas na yugto ng paghasa ng kutsilyo.

Aling kumpanya ang mas matalas na pumili

Inilalarawan ng seksyong ito ang pinakamahusay na mga tagagawa ng mga produktong ito na nag-aalok ng pinakamataas na kalidad, pinakaligtas, pinaka-epektibo, maraming nalalaman at madaling gamiting mga produkto.

Ang listahan ng mga nagwagi ay binubuo ng mga sumusunod na firm:

• Ang Fiskars ay isang kumpanya ng Finnish na nagbibigay ng merkado ng lahat ng mga uri ng tool, kabilang ang gunting, pala, palakol, kutsilyo at pantasa para sa kanila. Ang kanilang pangunahing katangian ay ang de-kalidad na patong, compact size, mababang timbang. Sa mga pagsusuri, ang mga produktong ito ay kinikilala bilang ligtas, maginhawa at madaling gamitin. Sa kanilang tulong, dahil sa isang malawak na anggulo sa pagpoproseso, posible na mapabuti ang talas ng mga metal blades ng turista, kusina, natitiklop na mga item.
• Ang beetle ay isang markang pangkalakalan na nagdadalubhasa sa pagbebenta ng mga hasa ng machine; ang saklaw nito ay may kasamang pangunahing mga modelo ng mekanikal. Maraming mga kit ang may kasamang mga espesyal na pang-ibabaw na bar, isang rock bar na may isang may hawak ng bato, isang patayong suporta at mga fixture para sa pag-aayos sa mesa. Ang kanilang mga kalamangan ay ang mataas na kalidad ng pagpupulong at mga materyales, kaligtasan ng paggamit at kadalian ng paggamit. Ang lahat ng ito ay natiyak ng katatagan ng istraktura, pati na rin ng komportableng hawakan.
• Ang Stenson ay isang tatak na gumagawa ng mga pinggan at iba't ibang mga accessories sa kusina, pati na rin mga kalakal para sa pang-araw-araw na buhay at ginhawa. Ang kanyang mga tool ay gawa sa plastik o ceramic at may de-kalidad na plating na brilyante. Ang mga ito ay angkop para sa pagtatrabaho sa parehong manipis at makapal na mga blades. Ginagamit ang mga ito upang hawakan ang parehong gamit sa bahay at panlabas. Sa mga positibong katangian, ang pansin dito ay nararapat sa isang mababang timbang at maayos na sukat, katatagan sa ibabaw at isang komportableng mahigpit na pagkakahawak.
• Ang Borner ay isang kumpanya na nagdadalubhasa sa paggawa ng mga kagamitan sa kusina para sa mga establisyemento ng bahay at publiko. Ang mga musat nito ay may isang espesyal na suction cup, na nagbibigay sa kanila ng katatagan sa ibabaw at pinapataas ang antas ng kaligtasan habang ginagamit. Pinadali ito ng pagkakaroon ng isang safety casing, pati na rin isang komportableng hawakan na nagbibigay ng isang ligtas na mahigpit na pagkakahawak sa produkto. Sinasabi ng mga pagsusuri na ang kanyang mga tool ay ginagawang mas matalas ang mga kutsilyo sa kaunting paggalaw.
• Ang Chef'sChoice ay isa sa ilang mga kumpanya na nagdadalubhasa lamang sa paglikha ng mga pinag-uusapang produkto. Kabilang sa kanyang mga alok ay ang pinakamahusay na mga hasa ng kutsilyo, parehong propesyonal, na ginagamit sa mga restawran, cafe, canteen, at sa bahay, sa abot-kayang presyo. Ang mga ito ay dinisenyo para sa parehong mga produktong Europa at Hapon, kumpara sa mga kakumpitensya, mas mainam silang nakikilala ng mga ekstrang disc, mga limitasyon sa pagproseso, mga kapalit na module at de-kalidad na mga nakasasakit.
• Ang Lansky ay isang tagapagtustos ng musats, hasa ng mga bato at mga point-kutsilyo sa abot-kayang presyo. Ang kanyang mga machine at iba pang mga produkto ay napatunayan nang mabuti dahil sa kanilang kagalingan sa maraming kaalaman, na pinapayagan silang magamit pareho sa bahay at sa kalsada. Aktibo silang ginagamit upang mapagbuti ang talas ng tuwid, fillet, may ngipin na mga kutsilyo ng kusina at uri ng pangangaso. Ang kanilang average na sukat ay 100 x 31 x 10 mm, na hindi pinapayagan ang mga modelong ito na tumagal ng maraming puwang sa silid.
• Ang Darex ay isang tagagawa ng Amerikano na nag-aalok ng mga murang hasa para sa hasa ng kusina at kagamitan sa paglalakbay. Mabilis nilang nakayanan ang kanilang mga gawain at pinapayagan ang mga produkto na panatilihin ang mga resulta na nakuha sa mahabang panahon.Ang kanilang paggamit ay ligtas para sa mga tao at blades, at ang kanilang buhay sa serbisyo ay hindi bababa sa 2-3 taon kung ginamit nang tama. Dumating ang mga ito ng average na isang taong warranty.
• Ang Mayer & Boch ay isang tagapagtustos ng mga kagamitan sa mesa at iba't ibang mga kagamitan sa kusina, kabilang ang mga hasa ng kutsilyo. Ang kumpanya ay may parehong mga de-kuryenteng modelo at mga handcrafted na produkto sa stock. Sa average, ang kanilang timbang ay 1 kg, at ang kaso ay gawa sa de-kalidad na plastik o ceramic. Ang lahat ng mga kalakal ay mai-import mula sa Tsina, kung saan ito ginawa, ngunit hindi ito nakakaapekto sa tibay ng mga produkto. Ang mga modelo ng kumpanyang ito ay gumagana nang maayos sa parehong makapal at manipis na mga blades.
• Ang Victorinox ay isang kumpanya ng Switzerland na pangunahing gumagawa ng mga kutsilyo at accessories para sa kanila, ang punong tanggapan nito ay nasa lungsod ng Ibach. Mayroon siyang stock na parehong ordinaryong murang mga hasa na maaari mong dalhin sa kalsada, at mga ganap na nakatigil na mga modelo. Madaling gamitin ang mga ito at angkop para sa pagtatrabaho sa mga talim ng ganap na magkakaibang mga kapal, at ang nagresultang epekto ay tumatagal ng mahabang panahon.

Ang pinakamahusay na mga pamutol ng gulay

Paghahasa ng teknolohiya (hasa ng anggulo)

Ang gunting ay magkakaiba: na may isang hubog, flat o convex na elemento ng paggupit. Ang bawat isa sa kanila ay nangangailangan ng sariling paraan at hasa ng anggulo. Batay sa mga tampok na disenyo ng gunting, ginanap ang matambok, pamantayan o semi-convex na hasa.

Tingnan natin kung ano ang isang hasa ng hasa. Walang mahirap dito, isang hiwa lamang ng talim na ginawa sa iba't ibang mga anggulo. Ang maliit na ito, mas matalas ang gunting. Subukan nating isipin ang isang tool na may isang 90-degree cut na talim, iyon ay, ganap na hindi nabago.

Kaagad mayroong isang pagnanais na gawin ang maximum na anggulo, hanggang sa isang degree, kung gayon ang tool ay magiging sobrang talas. Totoong magiging perpekto ito, ngunit hindi magagamit dahil sa hindi kapani-paniwala na payat ng gilid. Samakatuwid, walang point sa paggawa ng tulad ng isang mahal at walang silbi na aksyon. Pagtiwala sa iyong tool sa isang propesyonal, makakasiguro kang alam niya ang pinakamainam na anggulo ng paggupit para sa bawat tukoy na tool.

Ang gunting na may mga micro-notch ay pinagkalooban ng pinakamalaking anggulo ng hasa, hanggang sa 50 degree, maaari silang maituring na pinaka-mapurol, ngunit perpekto silang gupitin. Salamat sa mga notch, ang buhok ay hindi madulas, ngunit gaganapin sa instrumento. Sa kasamaang palad, sa isang bihirang service center mayroong isang electric hasa na maaaring mapanatili ang mga cross-seksyon habang hasa.

Ang tuwid (pamantayan) na hasa ay may anggulo na 45-50 degree. Ang maliit na ito, ang matalim at mas malutong ang gilid ay nagiging. Upang maiwasan ang pagkasira nito, ang gunting ay dapat gawin ng mataas na kalidad na bakal.

Ang mga convex gunting ay isinasaalang-alang ang pinaka matalas. Upang maunawaan kung paano gumagana ang mga ito, kailangan mong ihambing ang mga ito sa karaniwang bersyon. Sa isang tuwid na hiwa, ang talim ng talim ay napupunta sa isang bahagyang slope, at pagkatapos ay biglang nawala sa isang anggulo ng 45 degree. Ang hangganan ng palipat-lipat ay malinaw. Sa pamamagitan ng hasa ng convex, walang mga hangganan, ang hiwa ay maayos na dumadaloy sa isang anggulo hanggang sa dulo. Ang canvas ay may isang malawak at malakas na eroplano, na pinapayagan itong bumaba sa isang minimum na kapal sa gilid ng gilid.

Ang tinubuang bayan ng naturang mga instrumento ay ang Japan. Ang mga ito ay hindi lamang mahal, ngunit mahal din upang mapanatili, bilang isang bihirang hasa ay maaaring hawakan ang mga hubog na talim.

Pinakamahusay na Sharpeers ng Electric Knife

Kung ihahambing sa mga modelo ng makina o manwal, ang mga de-koryenteng aparato ay hindi maaaring gumana nang autonomiya, na nangangahulugang nakatigil sila. Gayunpaman, tiyak na dahil dito, ang kanilang lakas ay mas mataas, na ginagarantiyahan ang isang mas maginhawa, mas mabilis at mas mahusay na pagproseso ng mga blades. Upang magawa ito, maaari mong gamitin ang isa sa 4 pinakamahusay na mga modelo na ipinakita sa TOP na ito. Ang pangunahing pamantayan para sa kanilang napili ay ang mataas na kalidad ng pagbuo at mga materyales, kaligtasan at kadalian ng paggamit.

Pinili ni Chef

Sa pag-rate ng mga hasa ng kutsilyo, ang modelong ito ay namumukod-tangi nang malaki para sa multi-stage na hasa, na nagbibigay-daan sa iyo upang makamit ang maximum na epekto at panatilihin ito sa loob ng mahabang panahon.Sa parehong oras, ang kanilang uri ay hindi partikular na mahalaga, ang produkto ay nakikitungo nang maayos sa parehong kusina at turista, at sa pangangaso at may ngipin na species. Awtomatikong kontrol ng tamang anggulo ng pagproseso ng mga bagay na ginagarantiyahan ang mataas na kalidad ng trabaho at pinapasimple ang kanilang pagpapatupad. Ang modelo ay may average na lakas na 20 W, ngunit ito ay sapat na para sa mga simpleng pamamaraan.

Karangalan

• Ang warranty ay ibinibigay sa loob ng isang taon;
• De-kalidad na patong na brilyante sa mga disc;
• Mabilis na nagpapabuti ng kuryente;
• Pinapanatili ang mga resulta nang mahabang panahon;
• Tinitiyak ang banayad na buli sa ibabaw.

dehado

• Mataas na presyo;
• Hindi angkop para sa hasa ng gunting.

Ang isang binibigkas na katangian ng inilarawan na produkto ng Chef's Choice ay ang average na lakas na 20 W at ang pagkakaroon ng isang fine-tuning yugto. Naghahain ito ng mahabang panahon, sapat na ito para sa halos 2000 na hasa. Sa kabila ng lahat ng mga pakinabang, dapat itong aminin na ang modelong ito ay hindi nauugnay sa pagbibihis at pagpapanumbalik ng mga kutsilyo.

Lansky ltrim

Ang Lansky Ltrim sharpener ay nakatayo laban sa background ng iba pang mga pagpipilian sa rating na ito para sa compact size nito. Dahil dito, itinuturing itong isang nagmamartsa at madalas na dinadaan sa kalsada. Ang pagpapaandar ng produktong ito ay upang patalasin ang mga may ngipin na mga talim, na, bukod sa iba pang mga bagay, ay idinisenyo upang gumana sa mga lubid, lubid at iba pang katulad na mga materyales. Ang kutsilyo na ito ay madaling gamitin, lalo na, dahil sa pagkakaroon ng isang strap ng kamay. Ibinebenta ito sa maraming kulay - berde at pula. Ang musat ay abot-kayang at may isang mahusay na kalidad na kaso, kahit na plastic.

Karangalan

• Mababa ang presyo;
• Payat na katawan;
• Napakagaan ng timbang;
• Umaangkop sa iyong pitaka nang walang anumang mga problema;
• Pinapayagan kang kontrolin ang hasa ng hasa.

dehado

• Hindi angkop para sa napaka-mapurol na mga kutsilyo;
• Imposibleng patalasin ang isang malaking bilang ng mga bagay nang sabay-sabay.