Paano mapupuksa ang hindi kanais-nais na amoy kapag nagluluto ng isda?

Maliit na sikreto

Upang maiwasan ang malansa aroma mula sa pag-hover sa kusina, kailangan mong tandaan ang ilang mga rekomendasyon. Ganap na aalisin nila ang posibilidad ng mga tukoy na usok.

Mabisang mga lihim sa pagluluto:

1. Magdagdag ng isang maliit na langis ng peanut sa regular na langis ng pagprito.
2. Pagsamahin ang gatas at tubig sa pantay na sukat. Ibuhos ang pinutol na isda na may nagresultang solusyon, tumayo ng 40 minuto. Matapos ang oras ay lumipas, banlawan ang produkto at isawsaw muli ito sa likidong gatas. Pagkatapos ng 30 minuto. banlawan ang isda, asin at iprito.
3. Magdagdag ng 100 g ng asin sa 1.5 l ng tubig. Magbabad ng mga bahagi ng isda na inihanda para sa pagprito sa nagresultang brine. Magbabad ng 30 minuto. sa ref, banlawan at iprito.

Ang piniritong isda ay isang malusog at masarap na ulam, at upang maiwasan ang hindi kanais-nais na sensasyon pagkatapos lutuin ito, kailangan mong sundin ang mga iminungkahing tip.

Ang isda ay isang kahanga-hangang, masarap na produktong inirekomenda ng lahat ng mga nutrisyonista sa mundo. Fish sopas, sushi, rolyo, pinatuyong, pinirito, inihurnong isda. Ang listahan ng mga pinggan mula sa isang naninirahan sa dagat o ilog ay limitado lamang sa imahinasyon ng lutuin. Ngunit may isang sagabal na tumanggi sa iyo, kung hindi man sa pagkain ng isda, pagkatapos ay mula sa pagluluto sa bahay - ang baho.

Ang isda ay may isang tiyak na amoy

Kailangang malutas ng mga maybahay ang isang mahirap na gawain sa bawat oras - upang mapupuksa ang amoy ng isda na tumatagos sa lahat ng bagay sa panahon ng proseso ng pagluluto. Tutulungan ka ng artikulong ito na huwag mag-aksaya ng oras sa walang katapusang muling paglalaba ng mga tuwalya, paghuhugas ng mga kutsilyo at tinidor. Sinubukan naming kolektahin ang lahat ng mga recipe na makakatulong na alisin ang kinamumuhian na "palumpon". Piliin ang isa na magiging pinaka kapaki-pakinabang sa iyo.

Paano alisin ang amoy ng isda mula sa ref?

Ang diwa ng isda ay maaaring manatili ng mahabang panahon sa mga lugar ng pag-iimbak nito. Paano kung ang iyong ref ay nangangamoy na? Una sa mga bagay, igulong ang iyong manggas at hugasan ito ng isang banayad na solusyon ng suka o amonya. Upang maihanda ang solusyon ng suka, paghaluin ang pantay na bahagi ng suka at tubig. Magdagdag ng amonya sa tubig batay sa isang ratio na 1:10 (halimbawa, 30 ML ng alkohol bawat 300 ML ng tubig). Huwag gawing malakas ang solusyon upang maiwasan na mapinsala ang mga bahagi ng plastik at goma. Maaari mong punasan ang ref gamit ang lemon juice. Makakatulong ito na alisin ang malansa na amoy mula sa ref.

Ang mga remedyo na pamilyar sa amin sa kusina ay maaaring maging mga tumutulong sa paglaban sa mabahong amoy.

Ang Plain soda ay perpektong sumisipsip ng amoy ng mga isda sa ref. Maglagay lamang ng isang bukas na pakete sa istante at malulutas ang problema. Ang mga sumusunod ay gumagana ayon sa parehong prinsipyo:

• Activated carbon. Para sa pinakamahusay na epekto, durugin ang tungkol sa 40 charcoal tablets at ilagay sa isang platito;
• dahon ng tsaa (maaari mo ring gamitin ang mga bag ng tsaa);
• mga tinapay ng tinapay ng rye;
• wedges ng lemon o hilaw na patatas;
• bigas (parehong hilaw at paunang pinakuluang);
• kape (lupa o beans).

Ngayon din sa mga kagawaran ng mga kemikal sa sambahayan maaari kang bumili ng espesyal na idinisenyong mga humuhugas ng amoy at iba't ibang mga paglilinis.

Gamitin ang mga pamamaraan sa itaas at ang iyong ref ay hindi kailanman matatakot ang mga sambahayan na may masamang amoy.

Mula sa damit

Ang amoy na amoy ay sumasabog hindi lamang sa mga kagamitan sa kusina, kundi pati na rin sa lahat ng nasa paligid: mga tuwalya, potholder, isang apron, mga kurtina at mga damit mismo. Samakatuwid, kung hindi mo gagawin ang mga kinakailangang hakbang sa oras, malamang na ang mga bagay ay maitapon. Ano ang dapat gawin:

• washing machine - ang pagpipiliang ito ay unang naisip, ngunit kadalasan ay hindi ito matagumpay, sapagkat hindi nito ganap na tinanggal ang buong amoy. Kaya magdagdag ng lemon juice at conditioner na puno ng citrus sa iyong detergent sa paglalaba. Perpektong na-neutralize nito ang lahat ng hindi kasiya-siya na amoy;
• pagbabad ng tela - upang makamit ang pinakamahusay na resulta, maghalo ng sabon sa paglalaba sa tubig at magbabad ng mga damit sa loob ng 50 minuto bago maghugas;
• karaniwang solusyon sa asin - sa kaganapan na ang mga bagay ay amoy bulok na isda, pagkatapos ay gumawa ng isang lubos na puro solusyon ng asin at ibabad ang lahat ng mga bagay sa loob ng 30-40 minuto. Pagkatapos maghugas sa karaniwang paraan;
• kumukulo - kung ang amoy ay napakalakas na ang pagbabad o paghuhugas ay hindi nakatulong, pagkatapos ay may isa pang pagpipilian na pinakamabisang - pakuluan ang lahat ng mga bagay sa tubig at sabon sa paglalaba. Ngunit sa kasong ito, maaaring mapinsala ang tisyu;
• dry cleaning - ang pagpipiliang ito ay angkop para sa mga walang oras at may pagkakataon na ibigay ang kanilang mga bagay sa mga propesyonal.

Paano mabilis na mapupuksa ang amoy ng isda sa iyong mga kamay

Kahit na pagkatapos maghugas ng sabon, ang mga kamay ay patuloy na amoy malakas. Ngunit ang mga bihasang maybahay ay alam kung paano alisin ang amoy ng isda mula sa kanilang mga kamay. Upang magawa ito, gamitin ang mga tool sa kamay na matatagpuan sa kusina:

• Ang pinakamadali at sabay na mabisang paraan ay lemon. Linisan ang iyong mga kamay ng isang slice o sarap ng lemon pagkatapos lutuin ang isda.
• Ang isa pang medyo mabisang paraan ay ang paggamit ng suka. Ibuhos ang isang kutsara ng acetic acid sa isang tasa at banlawan ang iyong mga kamay dito.
• Ang alkohol ay isang mahusay na lunas para sa pagtanggal ng anumang mga amoy, kabilang ang mga amoy ng isda. Kailangan mong punasan ang iyong mga kamay nang lubusan sa isang cotton pad na isawsaw sa alkohol o cologne.
• Ang kape sa mga granula ay makakatulong na mapupuksa ang amoy ng isda sa iyong mga kamay. Upang gawin ito, kuskusin ito ng basang mga kamay. Sa ilang segundo, lilipas ang lahat.

• Ang esensyal na langis ay magpapagaan din sa iyong mga kamay ng hindi kasiya-siyang amber. Magdagdag ng ilang patak sa isang lalagyan ng tubig. Matapos matunaw ang langis, banlawan ang iyong mga kamay sa tubig na ito. Pagkatapos ng pamamaraang ito, ang iyong mga kamay ay magpapalabas ng isang bango ng lavender o almond.
• Ang ordinaryong langis ng mirasol ay perpektong makayanan ang gawaing ito. Kailangan mo lang i-grasa ang iyong mga kamay ng langis at kuskusin ito.

Ang mga parehong remedyo ay makakatulong na mapupuksa ang amoy ng pinausukang isda. Matapos magamit ang anumang pamamaraan, banlawan nang lubusan ang iyong mga kamay ng tubig.

Bakit ang bango ng isda

Kung nakakita ka man, marahil ay napansin mo na ang isang bagong nahuli na isda ay hindi amoy ng anuman, maliban, marahil, isang bahagyang aroma ng reservoir kung saan ito kinuha. Ngunit ang katangian ng amber ay lilitaw sa paglaon, kapag ang mga proseso ng agnas ay nagsisimulang buhayin sa bangkay. Hindi, hindi ito nangangahulugan na ang "amoy" ay katibayan ng kabastusan. Ito ay lamang na ang kakaibang uri ng mga tisyu ng organismo ng naninirahan sa mga reservoirs ay tulad na ang amoy ay lumilitaw halos agad-agad.

Ang mga protina sa isda ay naiiba nang naiiba sa mga protina sa iba pang mga kinatawan ng palahayupan. At ang pangunahing pagkakaiba ay ang mga fish amino acid ay mas madaling kapitan sa pagkasira. Nangangahulugan ito na ang mga produkto ng pagkabulok - amonya at asupre - ay mabubuo sa loob ng ilang oras matapos mahuli ang isda. Bilang karagdagan, ang mga bakteryang iyon na naninirahan sa katawan ng isda at nag-aambag sa agnas ng mga protina ay hindi natatakot sa malamig, dahil ang cool o malamig na tubig ay pamilyar sa naninirahan sa malalim na dagat. Sa pamamagitan ng paraan, dahil sa naturang paglaban ng bakterya sa lamig, inirerekumenda na mag-imbak ng isda sa mas mababang temperatura kaysa sa iba pang mga uri ng karne.
Karamihan sa mga isda ay mandaragit. Pinakain nila ang kanilang mga mas maliit na kapatid. Kailangan nila ng isang espesyal na enzyme o enzyme upang matunaw. Malamang, ang ilan sa mga enzyme ay mananatili sa katawan ng isda matapos itong mahuli. Nangangahulugan ito na ang mga fermet ay magsisimulang digest ang mga isda mula sa labas, sa gayon ay sanhi ng isang hindi kasiya-siya na amoy.
Ang oksihenasyon ng kapaki-pakinabang at mahalaga para sa mga tao na fatty acid na nilalaman ng isda ay pumupukaw din ng hindi kanais-nais na amoy.

Ang mga fatty acid na kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng tao, kapag na-oxidize, pukawin ang isang hindi kasiya-siyang amoy

Amoy at uri ng isda

Kung naiintindihan mo ang mga intricacies ng nakakainis na amber ng isda, dapat sabihin na hindi lahat ng mga uri ng isda ay amoy pareho. Ang mga isda ng lawa at ilog ay naiiba sa amoy ng dagat at dagat.

Ito ay kagiliw-giliw. Ang mga species ng isda ay hindi pareho ang amoy.Kaya, halimbawa, ang amoy ng mga pipino ay katangian ng tanyag na Petersburg na nakaamoy.

Ang frozen na isda ay halos walang amoy bago mag-defrosting

Ngunit kung magtakda ka upang magprito ng isang isda, kung gayon hindi lamang ang mga nakatira sa iisang bahay na kasama mo ang makakaalam tungkol sa iyong pakikipagsapalaran (at hindi mahalaga kung mayroon kang isang extractor hood o wala), kundi pati na rin ang mga kapitbahay

Ngunit kung ang isda ay bulok, kung gayon ito ay lubos na isang sakuna - ang isang karima-rimarim na amoy ay tila kumalat sa lahat ng bagay sa paligid.

Tinatanggal ang aroma sa kusina

Ang amoy ng produktong ito ay laging naroroon. Minsan mas mababa, minsan mas malinaw, ngunit ang aming pang-amoy ay laging nararamdaman ito. Kapansin-pansin, karamihan sa atin ay kinikilala ang mga scent na ito bilang isang talagang mabaho.

Kung palayawin mo ang iyong pamilya ng mga pinggan ng isda, dapat malaman ng babaing punong-abala na ang mga problemang "mabango" ay sasamahan sa proseso sa lahat ng mga yugto - mula sa pagluluto hanggang sa pag-ubos ng natapos na ulam. Ang mga pangunahing problema ay:

• isang tiyak, minsan medyo hindi kanais-nais na amoy ay nananatili sa lahat ng mga kagamitan na ginagamit para sa pagluluto - mga kutsilyo, cutting board, bowls, frying pan;
• imposibleng mag-imbak ng hindi magandang nakabalot na produkto sa ref, ang iba pang mga produkto at dingding ay agad na puspos ng amoy na hindi nawawala kahit na sa proseso ng pagluluto;
• ang mga tuwalya sa kusina na nakipag-ugnay sa kahit isang maliit na pamumula ay lubhang mahirap hugasan, at ang amoy ay maalis lamang kapag gumagamit ng napakalakas na mga produkto;
• ang ilang mga nakahandang pinggan minsan ay may isang malakas na "aroma" na hindi gusto ng lahat. Halimbawa, madalas na may binibigkas na lasa sa tainga, na kung saan ay napaka-problemang alisin.

Bilang karagdagan, ang proseso ng pagprito ng isda ay karaniwang sinamahan ng isang malakas na amoy, kung saan, na may ilang mga uri ng pagkain, ay maaaring maging napaka hindi kasiya-siya at mayaman. Kahit na ang pinaka-makapangyarihang at modernong hood ay hindi makayanan ito. Ang hangin sa kusina ay naging hindi kanais-nais, ang buong silid at mga bagay sa loob nito ay puspos, at hindi lamang ang silid sa kusina, ang natitirang mga silid ay nalantad din sa "aroma" na ito.

Samakatuwid, sa lahat ng mga yugto ng pagtatrabaho sa mga produktong isda, ang ilang mga hakbang ay kailangang gawin. Ang isang bilang ng pinakasimpleng at pinaka-karaniwang mga remedyo ay makakatulong dito: suka, ordinaryong asin, lemon o orange peel. At, syempre, kailangan mong magsimula sa pag-iimbak. Ang produkto ay dapat na nakabalot nang mahigpit hangga't maaari.

Mga amoy na katangian ng carbon na pinapagana

Ang activated carbon ay isang malakas na adsorbent. Ito ay mabisa laban sa mga paglabas ng hangin ng mga organikong sangkap, mabango at mabahong mga compound, pabagu-bagoong mga organikong compound.

Salamat sa paggamit ng karbon, ang lahat ng uri ng amoy ay maaaring matanggal at ang teknolohikal na pagganap ng mga pag-inom ng hangin ay maaaring mapabuti. Ito ay dahil sa nabuo nitong porous na istraktura na may isang malaking panloob na ibabaw. Ang activated carbon ay isang environment friendly, ligtas na ahente ng paglilinis na walang kakayahang makapinsala sa kalusugan ng iba. Ito ay madalas na ginagamit para sa mga hangarin sa kalinisan.

Ang mga granula, pulbos, tablet ng activated carbon ay inilalagay sa mga kahon na may mga butas o tela na bag at isinabit sa paligid ng bahay, inilalagay sa ref, mga kabinet, mga kabinet. Palitan ng mga sariwang bahagi pagkatapos ng 2-3 linggo.

Maaaring makuha ang ginamit na uling sa pamamagitan ng paglalagay nito sa oven sa loob ng 3-4 na oras. Ang temperatura ng pagtatrabaho sa loob ng oven ay 250-300 degrees.

Mula sa mga kamay

Isang simpleng pagpipilian upang walang masamang amoy sa iyong mga kamay na maaaring makasira ng lahat ng kasiyahan ng panlasa ng isda ay ang paggamit ng guwantes. Gayunpaman, kahit na ito ay isang mahusay na pagpipilian, hindi masyadong maginhawa ang magluto sa kanila. Kung nagluluto ka nang wala ang mga ito, kung gayon ang detergent ay hindi maaaring hugasan ang aroma na ito, samakatuwid, ang mga improvised na paraan ay maaaring makatulong:

• suka - bago makipag-ugnay sa isda, punasan ang iyong mga kamay ng solusyon sa suka. Kung gayon ang mga samyo ay hindi makakain sa balat;
• propesyonal na lunas - mayroong isang espesyal na lunas na mayroon nang limon, katas ng dayap, inaalis ang amoy - gamitin ito;
• lemon - pagkatapos hugasan ang iyong mga kamay, punasan ang iyong mga kamay ng lemon o kalamansi. Kinakailangan upang punasan ang likod na bahagi at ang lugar sa pagitan ng mga daliri;
• beer - tinatanggal nito nang maayos ang tukoy na amoy. Hugasan ang iyong mga kamay sa tubig, at pagkatapos ay kuskusin ng mabuti ang serbesa;

Paano mapresko ang banyo at banyo

Ang musty at dampness ay madalas na lilitaw sa mga kalinisan sa kalinisan, sapagkat ang singaw ng tubig ay patuloy na naipon sa mga dingding. Samakatuwid ang hulma. Bilang karagdagan, ang isang baradong lababo ay nagdudulot ng isang baho.

Activated carbon

Ang mga activated charcoal tablet ay mahusay sa pagsipsip ng masamang amoy. Kailangan mo ng 2 pack ng 20 tablets upang kumalat sa mga istante sa banyo. Binabago nila ang mga ito bawat buwan.

Masusing paglilinis

Mas mahusay na sariwa ang hangin sa banyo na may regular na paglilinis:

1. Magsimula sa pamamagitan ng paghuhugas ng mga kurtina sa itaas ng banyo.
2. Tratuhin ang mga lababo, paliguan, mangkok ng banyo sa isang ahente ng paglilinis.
3. Ang mga naka-tile na dingding ay hugasan ng tubig at amonya, pinunasan kaagad ng suede.
4. Ang sahig ay lumiwanag kung gumamit ka ng isang fringed mop o lana na basahan.
5. Ang mga salamin ay nalinis na may pinaghalong pantay na bahagi ng tisa at suka o pulbos ng ngipin at amonya.
6. Ang isang tumatakbo na paliguan ay hugasan ng basahan na may soda at ilang patak ng amonya.

Kahit na banlaw ang mga ibabaw na may maligamgam na tubig at paghuhugas ng pulbos at banlaw ang mga ito, madarama mo ang pagiging bago sa banyo at banyo.

Ang bango ng isda sa apartment

Sa panahon ng paghahanda ng mga isda sa apartment, isang paulit-ulit at hindi kasiya-siyang amoy ay karaniwang nadarama sa apartment. Mayroong maraming mga paraan upang mapupuksa ito:

1. Upang maiwasan ang amoy ng isda nang malakas sa pagprito, maaari kang magprito ng ilang patatas o mga sibuyas sa parehong kawali nang sabay.
2. Pagkatapos magluto, maaari mong iwisik ang magaspang na asin sa gas stove at ilagay ang orange zest sa tabi ng burner.
3. Ang ilang patak ng lemon juice na idinagdag sa langis ng mirasol sa panahon ng pagprito ay hindi lamang makakatulong na mabawasan ang amoy, ngunit tataas din ang bilis ng pagluluto.
4. Maaari mong ihalo ang asukal sa isang maliit na banilya at matunaw ang halo na ito sa kalan sa isang lalagyan. Mahusay na sumisipsip ng asukal sa asukal.
5. Kung maglalagay ka ng isang tasa na puno ng tubig malapit sa kalan habang nagluluto ng isda, idagdag ito ng lemon juice, kanela, bay leaf at cloves, kung gayon ang nagresultang timpla ay sumisipsip ng mga hindi kasiya-siyang amoy.
6. Habang nag-iihaw ng isda, ilagay ang 3-4 bay dahon sa wire rack.
7. Pagkatapos iprito ang isda, ilagay ang kawali sa ilalim ng malamig na tubig at maglagay ng mga dahon ng tsaa sa kalan.
8. Sa panahon ng pagluluto, maaari kang maglagay ng lalagyan na may tubig at suka na natunaw dito sa tabi ng kalan, na makakatulong na matanggal ang hindi kasiya-siyang amoy.
9. Maaari mong paunang ibabad ang isda sa suka o laurel solution na may ground pepper. Matapos ang pamamaraang ito, ang amoy ay magiging mas mababa.
10. Pagkatapos ng pagluluto, maaari mong sunugin ang isang dry lemon peel: ang aroma ng sitrus ay malalampasan ang hindi kasiya-siyang amoy.
11. Kung magprito ka ng ilang mga beans sa kape sa isang kawali pagkatapos magluto, ang aroma ng kape ay sisira sa amoy ng isda.
12. Kung magdagdag ka ng ilang mga kutsarang ordinaryong suka ng mesa sa isang maliit na kasirola ng tubig, ilagay sa apoy at pakuluan, kung gayon ang hindi kasiya-siyang aroma ay mawawalan ng bisa.

Review ng mga tanyag na remedyo

Karamihan sa mga nabanggit na produkto na maaaring alisin ang amoy ng isda mula sa mga damit ay matatagpuan sa bawat kusina at sa ref.

Paano alisin ang amoy ng pritong isda?

Pinag-usapan namin ang tungkol sa pag-iwas sa pagkalat ng mga hindi kasiya-siya na amoy, ngayon harapin natin ang mga paraan.

Magsimula tayo sa regular na patatas. Kung inilagay mo ang hiniwang patatas sa isang kawali, ang amoy sa apartment ay hindi magiging malakas.

Ang ordinaryong table salt ay isang mabisang sumisipsip din ng amoy sa pangkalahatan, at samakatuwid ay ang amoy ng mga isda. Upang masimulan itong gumana, kailangan itong magpainit, halimbawa, sa isang maliit na kawali sa tabi ng isa kung saan nagpasya kang iprito ang isda.

Ang isa pang mabisang remedyo ay ang lemon juice. Maglagay ng ilang patak sa kawali kung saan mo iprito ang isda, na dati ay ginawang langis ng halaman at ang aroma ng isda ay mawawala ang tindi nito.

Kaya, isa pang tip na makakatulong na mapupuksa ang maraming mga amoy sa kusina ay ang ground coffee o coffee beans. Pagprito ng isang maliit na halaga sa isang kawali at mabilis mong mapapansin na ang kaaya-ayang aroma ng kape ay pinalitan ang lahat ng iba pang mga amoy. Sumang-ayon, ito ay mas mahusay. Panahon na upang magkaroon ng isang tasa ng kape at magpahinga mula sa mga labanan sa kusina.

Ang pagkain ng isda ng regular ay nakakatulong na maiwasan ang sakit sa puso. Ang mga acid na nilalaman ng mga produktong isda ay nagbabawas ng panganib ng pamumuo ng dugo sa mga daluyan ng dugo at pagbutihin ang daloy ng dugo sa katawan ng tao. Ang Omega-3 fatty acid ay pumipigil sa mga sakit tulad ng soryasis, hika at rheumatoid arthritis. Ang mga isda na niluto ng gulay ay may dobleng kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng tao.

Ang isda ay isang mahalagang produkto ng pagkain para sa katawan ng tao, kapareho ng karne, mga produktong gatas at prutas. Gayunpaman, maraming mga maybahay ang tumanggi sa produktong ito dahil hindi nila matiis ang amoy, isda, o hindi nila nais na ikalat ito sa paligid ng apartment o bahay. Kung ang sariwang isda ay walang masalimuot na amoy, kung gayon sa panahon ng paghahanda nito ang buong bahay ay puno ng mga aroma. Sinasabi sa iyo ng mga may karanasan sa mga maybahay kung paano gumawa ng isda ng isang permanenteng elemento ng iyong menu sa bahay nang hindi naghihirap mula sa tukoy na amoy ng produkto.

Sa panahon ng paghahanda ng mga pagkaing pagkaing-dagat, ang amoy ay kumakalat hindi lamang sa buong kusina, ngunit nakasalalay din sa lahat ng bagay na kinontak ng isda: isang kutsilyo, isang board, mga tinidor, isang kawali. Bukod dito, ang mga pinggan ng isda ay nag-aayos ng isang tunay na pag-atake sa lahat ng iba pang mga produkto sa ref, ang amoy ay mananatili doon kahit na nawala ang ulam. May problema din na maghugas ng mga twalya ng kusina pagkatapos makipag-ugnay sa mga isda.

Maaari mong mapupuksa ang hindi maagap na amoy sa kusina habang ang pagprito ng isda na may mga paraan na kahit na ang pinaka-walang karanasan na maybahay ay nasa kusina. Sapat na ang magkaroon ng stock na acetic acid, asin, lemon o orange peel. Maraming kababaihan ang nakakaalam tungkol sa mga katangian ng asin, na sumisipsip ng lahat ng hindi kinakailangang mga amoy. Upang magawa ito, sapat na upang lubusan itong maiinit sa isang kawali at hayaan itong ganap na cool. Ang parehong pamamaraan ay dapat na natupad sa citrus zest: lemon, tangerine, kahel, kahel. Kakailanganin ng napakakaunting oras upang mawala ang hindi kanais-nais na amoy.

Mayroong isa pang simpleng paraan upang mapupuksa ang amoy, kailangan mong maglagay ng tubig sa isang maliit na kasirola, magdagdag ng acetic acid o lemon juice doon at iwanan upang pakuluan saglit, pagkatapos na ito ay sapat na upang maipasok lamang ang silid.

Para sa paggupit ng isda, mas mahusay na hindi bumili ng mga kahoy na board, dahil sumisipsip sila ng mga hindi kasiya-siyang amoy ng pagkain kaysa sa iba pang mga materyales. Maipapayo na magkaroon ng isang hiwalay na board para sa pagputol ng pagkaing-dagat sa kusina, sulit din ang pagbili ng isang hiwalay na ulam para sa pagluluto ng isda, makaka-save ito ng iba pang mga kagamitan at lalagyan mula sa amoy ng isda.

Ilang tao ang nakakaalam na ang paggamit ng mustasa o mustasa na pulbos ay maaaring mag-alis ng hindi kasiya-siyang mga amoy mula sa anumang matigas na ibabaw. Kinakailangan lamang na maghalo ng isang maliit na halaga ng mustasa pulbos o mustasa sa maligamgam, malinis na tubig. Sa nagresultang solusyon, kailangan mong hugasan ang mga pinggan, ang parehong halo ay mabuti upang mapupuksa ang amoy na nananatili sa mga ibabaw ng pader ng ref.

Prophylaxis

Mayroong maraming mga lihim na maaaring matagumpay na mabawasan ang amoy hindi lamang sa silid, kundi pati na rin sa ref (freezer). Upang magawa ito, ang sariwa o frozen na pagkaing-dagat ay hindi kailangang itago bukas, ngunit balot lamang ng palara. Ang packaging ay dapat na masikip hangga't maaari.

Sa pagluluto, ang una at pangunahing panuntunan ay maglagay ng patatas o mga sibuyas na pinutol sa maliliit na piraso sa pinainit na langis ng gulay na inihanda para sa pagprito ng isda. Kung ang mga gulay na ito ay wala, pinapayagan na gumamit ng lemon juice o hindi bababa sa citrus zest. Ang juice ay ibinuhos sa langis sa maliliit na bahagi, at pagkatapos ang lalagyan ay sarado na may takip ng ilang segundo.

Kung ang sopas ng isda ay pinlano na ihanda mula sa isda, kung gayon ang isang maliit na gatas ng baka ay idinagdag sa sabaw. Ang likido ay nag-neutralisar ng baho, na pagkatapos ay hindi kumalat sa buong apartment. Alam ng lahat na kapag nagluluto ng pinggan, ang amoy ay kumakalat hindi lamang sa buong apartment, ngunit din sa pamamagitan ng mga daluyan ng tambutso sa pasukan at sa mga kapitbahay.

Upang ang baking sheet ay hindi babad ng isda, mas mahusay na bumili ng isang hiwalay na deck para sa mga pagkaing ito. Sa gayon, ang baho ay hindi kumakalat sa bagay na ito. Matapos i-cut ang bangkay, ang lahat ng mga kutsilyo, cutting board at iba pang mga item ay lubusang hugasan sa ilalim ng tubig na may pagdaragdag ng detergent.

Ang paglilinis ng kusina ay hindi magtatagal, ngunit kung gusto mo ng mga pinggan ng isda at lutuin ang mga ito nang regular, ang pagpahid sa mga ibabaw ng trabaho at pag-aayos ng sahig gamit ang mga kemikal sa sambahayan ay kinakailangan upang mapanatili ang komportable na panloob na kapaligiran.