Paano maghugas ng isang kaldero mula sa mga deposito at kalawang ng carbon?

Paano maghanda ng bagong cast iron cauldron

Ang cast iron ay makatiis ng matinding temperatura, na ginagawang perpekto para sa pagprito at pag-braise. Ang pare-parehong pag-init ng mga pader ay lumilikha ng isang pampagana ng ginintuang kulay ng ulam at ang tamang crust. Ang perpektong cookware para sa perpektong pagkain! Upang hindi maranasan ang pagkabigo mula sa patuloy na pagkasunog ng pagkain, tiyaking maghanda ng isang kaldero.

Ang una at pinakamahalagang hakbang, na tutukuyin ang iyong kalooban at kasiyahan mula sa proseso ng pagluluto. Hugasan nang lubusan ang kaldero ng may sabon na tubig, likidong ulam, o anumang karaniwang ginagamit mo. Punasan ang tuyo at mag-lubricate ng langis. Mula sa lahat ng panig - kapwa sa loob at labas. Kumuha ngayon ng isang tuwalya ng papel at punasan ang langis. Ang kaldero ay mukhang walang isang patak ng langis na natira, ngunit hindi. Ang isang manipis na layer ay mananatili pa rin.

Baligtarin ang kaldero at ilagay sa isang baking sheet sa oven. Hayaan itong dahan-dahang magpainit ng hanggang sa 200 - 230 degrees Celsius. Sa isang oras at kalahati, ang bakal na bakal ay makakalkula nang mabuti, at ang langis ay lilikha ng isang hindi stick na pelikula. Ang pamamaraan ay maaaring ulitin ng maraming beses upang ang layer ng langis ay mahusay na "tinatakan" sa mga pores ng cast iron.

Paglilinis ng mga kaldero mula sa iba't ibang uri ng mga materyales mula sa mga deposito ng carbon

Ang pinggan ng pilaf ay gawa sa iba't ibang mga materyales: cast iron, aluminyo at kahit na tanso. Alam ng mga may karanasan sa mga maybahay na para sa tamang pamamahagi ng temperatura sa panahon ng pagluluto, ang kaldero ay dapat na may makapal na pader, kaya't ang mga palayok na iron-iron ay wala sa kumpetisyon. Ang aluminyo ay makabuluhang mas mababa sa kanila sa lahat ng mga aspeto, lalo na kung ang materyal sa dingding ay manipis. Susunod, isasaalang-alang namin ang mga paraan upang linisin ang parehong uri ng mga kaldero.

Cast iron

Ang bentahe ng cast iron ay din na ang mga pinggan na gawa sa materyal na ito ay matibay at maaaring mapailalim sa iba't ibang mga uri ng pagproseso (taliwas sa kaldero at kawali may mga patong na madaling masira). Ang metal ay maaaring ipahid kahit na may mga metal na brushes at mailantad sa mataas na temperatura. Ang pinakamadaling paraan upang linisin ang loob ay ibuhos ang tubig na kumukulo sa lalagyan pagkatapos magluto at iwanan ito sa loob ng 20-30 minuto.

Ang isang lumang cauldron na bakal na bakal, na minana, ay isang mahalagang gamit sa sambahayan. Salamat sa makapal na pader, ang pagkain sa loob nito ay magluluto nang pantay at hindi masusunog

Sa oras na ito, ang mga natirang pagkain ay mamamasa at mahuhuli sa likod ng mga dingding. Ang mga pinggan ay maaaring simpleng banlaw, punasan ng isang espongha at ipadala sa gabinete. Sa parehong oras, hindi kanais-nais na gumamit ng anumang paraan na natutunaw ang taba. Ang hindi nakikitang pelikula ng langis na natitira sa ibabaw ng metal ay pipigilan ang pagkain mula sa pagkasunog sa susunod na pagluluto.

Ang mga matigas na bakas ng pagkain o matigas ang ulo ng mga deposito ng itim na carbon ay tinanggal nang mas drastis. Upang maipatupad ang unang paraan ng paglilinis, kakailanganin mo: isang balot ng sabon sa paglalaba, isang pakete ng silicate na pandikit, tubig at isang malaking lalagyan na maaaring masunog. Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ay ang mga sumusunod:

1. Dissolve ang lahat ng mga sangkap sa mainit na tubig at pakuluan ang halo. Ang sabon ay dapat unang ihawan sa isang magaspang na kudkuran.
2. Isawsaw ang mga pinggan sa lalagyan at panatilihing sunog ng hindi bababa sa isang oras.
3. Ilabas ang kaldero at magsipilyo ng mga maruming lugar gamit ang isang brush.

Pinapayagan ka ng pamamaraang ito na mabilis at mahusay mong malinis ang kaldero mula sa uling at uling sa labas, pati na rin patayin ang lahat ng bakterya.

Sa loob, ang lalagyan ay nalinis na may pinaghalong asin at soda. Ang algorithm ay ang mga sumusunod:

1. Ang isang pakete ng asin at soda ay ibinuhos sa palayok, at pagkatapos ay puno ng tubig.
2. Ang halo ay hinalo, dinala sa isang pigsa at pinaputok sa loob ng 30 minuto.
3. Matapos magsimulang magbago ng kulay ang dumi, patayin ang apoy, pinapayagan ang cool na metal, at pagkatapos ay magsipilyo.

Maaari ding magamit ang mga kemikal sa sambahayan upang linisin ang cast iron.Ang pinakamagaling ay ang mga dinisenyo upang alisin ang matigas ang ulo na grasa at mga deposito, halimbawa, para sa paglilinis ng mga hood ng kusina o oven.

Ang isa pang natatanging pamamaraan ng uri nito ay ang paglilinis ng buhangin. Ngunit hindi na ito angkop para sa paggamit ng bahay, ngunit para sa mga kondisyon sa bukid, kung kailan, pagkatapos ng likas na katapusan ng linggo, hindi mo nais na magdala ng maruming pinggan sa bahay. Ang palayok ay napuno sa tuktok ng buhangin ng ilog at naiwan sa apoy magdamag. Sa umaga, ang kaldero ay na-empyado at hugasan.

Aluminium

Ang mga cookware ng aluminyo ay madalas na dumidilim bilang isang resulta ng pakikipag-ugnay sa pagkain, at maaaring lumitaw dito ang mga deposito ng limescale at carbon. Ang regular na paghuhugas kasama ang mga karaniwang produkto ay hindi laging makakatulong.

Paano linisin nang maayos ang aluminyo? Narito ang ilang mga tanyag na remedyo:

• acetic acid (6%) perpektong inaalis ang mga madilim na spot mula sa ibabaw. Ang isang maliit na tela ay binasa-basa sa produkto, ang mga kontaminadong lugar ay pinahid kasama nito, at pagkatapos ay lubusan na banlawan ng tubig;
• ang simpleng dumi ay maaari ring alisin sa pamamagitan ng soda, ilapat ito sa isang espongha at gamutin ang mga deposito ng carbon;
• ang isang timpla ng asin, baking soda at sitriko acid (1: 1: 1) ay makakatulong na alisin ang nasunog na pagkain. Ang produkto ay ibinuhos sa ilalim ng ulam at ibinuhos ng tubig, at pagkatapos ay pinakuluang sa loob ng 20 minuto;
• ang isang katulad na epekto ay tinataglay ng isang kumbinasyon ng sabon sa paglalaba (ang ikatlong bahagi ng pakete), amonya (1 kutsara. kutsara) at tubig (2 litro). Ang solusyon ay dapat ding pinakuluan sa isang lalagyan;
• upang linisin ang luma at matigas ang ulo ng mga bakas, maaari kang gumamit ng silicate na pandikit at sabon sa paglalaba. Ang pamamaraan ay kapareho ng para sa cast iron (inilarawan sa itaas), habang ang 1 tasa ng soda ash ay maaaring idagdag sa komposisyon.

Pagtanggal ng kalawang

Lumilitaw ang kalawang sa kaldero para sa dalawang kadahilanan:

• mataas na kahalumigmigan sa lugar kung saan nakaimbak ang mga pinggan;
• hindi sapat na pagtanggal ng tubig pagkatapos maghugas.

Ang pag-iwas sa kalawang ay simple - lubusang punasan ang mga pinggan pagkatapos kumain, o mas mabuti pa, matuyo sa oven na may kaunting init upang alisin ang tubig mula sa ibabaw. Mas mainam na itago ang kaldero sa isang kapansin-pansin na lugar. Hindi inirerekumenda na ilagay ito sa mga madilim na lugar tulad ng isang pantry.

Kung mayroon nang kalawang, maaari mo itong alisin sa maraming paraan:

Sa pamamagitan ng kumukulo. Ang pamamaraang ito ay ang pinakamahaba, ngunit angkop para sa tamad. Ang isang solusyon sa asin ay inilalagay sa kaldero, pagkatapos ay kailangan mong ilagay ang mga pinggan sa apoy at pakuluan. Matapos maubos ang solusyon at magaganap ang pangalawang yugto ng kumukulo, ngunit may sinala na tubig. Tagal - higit sa 6 na oras.

Na may suka. Ang pamamaraang ito ay angkop para sa pag-alis ng isang maliit na layer ng kalawang, para sa mabibigat na ibabaw na ito ay hindi gaanong epektibo. Ibuhos ang suka sa kaldero, iwanan ang pinggan ng iilan magbabad ng maraming oras. Matapos ibuhos ang suka, ang kaldero ay hugasan at huhugasan ng malambot na espongha. Kung ang kalawang na mantsa ay luma na, iwisik ang 1: 1 na solusyon ng langis at asin sa punasan ng espongha at lagyan ang buong ibabaw. Salamat sa nakasasakit na mga katangian ng pinaghalong, posible na alisin kahit ang pinakalumang mga mantsa.

Paggamit ng isang ahente ng paglilinis at isang matigas na espongha

Ang pamamaraang ito ng paglilinis ng kaldero mula sa kalawang ay dapat gamitin nang maingat upang hindi makapinsala sa tuktok na layer ng mga kagamitan sa kusina. Kung napinsala mo ang enamel, hindi mo na magagamit ang gayong kaldero para sa pagluluto.

Paggamit ng iba pang mga ahente ng paglilinis

Mahahanap mo rito ang mga produktong hindi inilaan para sa paglilinis ng mga pinggan. Halimbawa, para sa paglilinis ng mga kalan o oven. Kinakailangan na magdagdag ng ilang mga patak, at pagkatapos ay ilagay ang kaldero sa ilalim ng tubig na tumatakbo upang hugasan ang mga labi ng produkto.

Gamit ang papel de liha at kalawang converter. Maaari mong linisin ang cast-iron cauldron na may papel de liha. Gumamit muna ng isang magaspang na materyal sa alikabok, pagkatapos ay isang mas pinong grit. Maglakad sa buong ibabaw, at pagkatapos ay kakailanganin mong mag-apply ng isang espesyal na ahente - isang kalawang converter. Mahahanap mo ito sa isang tindahan ng hardware.

Video

Manood ng isang video sa paksa ng artikulo:

Noong nakaraan, siya ay isang matagumpay na abugado na radikal na nagbago ng kanyang lifestyle.Sa bagong papel ng asawa at ina, ang kakayahang i-highlight ang pangunahing bagay at "ilagay ang lahat sa mga istante" ay nanatiling hindi nagbabago. Palagi akong handa na ibahagi ang aking mga natuklasan at naipon na karanasan.

Nakahanap ng isang bug? Piliin ang teksto gamit ang mouse at i-click ang:

Kung ang mga unang palatandaan ng tindig sa anyo ng mga hindi maayos na mga pellet ay lumitaw sa iyong mga paboritong bagay, maaari mong mapupuksa ang mga ito gamit ang isang espesyal na makina - isang ahit. Mabilis at mabisa itong nag-aahit ng mga clumped fibers ng tela at ginagawang karapat-dapat ang mga bagay.

Bago alisin ang iba't ibang mga mantsa mula sa mga damit, kailangan mong malaman kung gaano kaligtas ang napiling solvent para sa tela mismo. Ito ay inilapat sa isang maliit na halaga sa isang hindi kapansin-pansin na lugar ng bagay mula sa maling panig sa loob ng 5-10 minuto. Kung pinapanatili ng materyal ang istraktura at kulay nito, maaari kang magpatuloy sa mga mantsa.

Ang mga sinulid na gawa sa ginto at pilak, na noong unang panahon ay ginamit upang magburda ng mga damit, ay tinatawag na gimp. Upang makuha ang mga ito, ang metal wire ay hinila ng mahabang panahon sa mga pliers sa estado ng kinakailangang fineness. Samakatuwid ang ekspresyong "hilahin (lahi) gimik" - "makisali sa mahabang gawaing walang tono" o "antalahin ang pagpapatupad ng kaso."

Ang pinakamadaling paraan upang alisin ang laki at deposito ng carbon mula sa soleplate ay table salt. Budburan ang isang makapal na patong ng asin sa papel, painitin ang bakal hanggang sa maximum, at pindutin ang bakal nang maraming beses sa banig ng asin gamit ang light pressure.

May mga espesyal na traps upang labanan ang mga moths. Ang mga pheromone ng mga babae ay idinagdag sa malagkit na layer na kung saan sila ay natatakpan, nakakaakit ng mga lalaki. Dumikit sa bitag, nahuhulog sila mula sa proseso ng pagpaparami, na humahantong sa pagbawas sa populasyon ng moth.

Ang makinang panghugas ay hindi lamang mabuti para sa mga pinggan at tasa. Maaari itong mai-load ng mga plastik na laruan, salamin na shade ng lampara at kahit maruming gulay, tulad ng patatas, ngunit wala lamang paggamit ng mga detergent.

Ang sariwang lemon ay angkop hindi lamang para sa tsaa: linisin ang dumi mula sa ibabaw ng acrylic bathtub sa pamamagitan ng paghuhugas ng kalahating gupit na citrus, o mabilis na hugasan ang microwave sa pamamagitan ng paglalagay ng isang lalagyan na may mga hiwa ng tubig at lemon dito sa loob ng 8-10 minuto nang maximum kapangyarihan Ang pinalambot na dumi ay simpleng buburahin ng isang espongha.

Ang ugali ng paggamit ng washing machine na "matipid" ay maaaring humantong sa isang hindi kasiya-siya na amoy dito. Ang paghuhugas sa temperatura na mas mababa sa 60 ℃ at maikling mga banlaw ay pinapayagan ang mga fungi at bakterya mula sa maruming damit na manatili sa panloob na mga ibabaw at aktibong dumami.

Ang mga kahabaan ng kisame na gawa sa PVC film ay may kakayahang makatiis mula 70 hanggang 120 litro ng tubig bawat 1 m 2 ng kanilang lugar (depende sa laki ng kisame, sa antas ng pag-igting nito at sa kalidad ng pelikula). Kaya't hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa pagtulo mula sa mga kapitbahay sa itaas.

Paano linisin ang mga kubyertos ng pilak?

Kung hindi mo maiiwasan ang pagdidilim ng pilak, kung gayon sulit itong linisin.

• Baking soda. Ginagamit ito upang linisin ang mga kutsara na tinadtad ng pilak, tinidor at kutsilyo.
• Dentifrice. Ang isa pang pagpipilian para sa paglilinis ng mga aparato mula sa madilim na deposito. Isang "ngunit", hindi inirerekumenda na gamitin ito para sa mamahaling mga aparatong pilak, dahil ang komposisyon ng pulbos ay magkakaiba at ang reaksyon ng pilak ay hindi rin laging mahuhulaan.
• Ammonia. Mahusay para sa mga sariwang batik. Tinatanggal ng solong paggamit ang lahat ng hindi ginustong dumi.

Isaalang-alang din natin ang mga pangunahing alituntunin, na sumusunod sa kung saan maaari mong mapanatili ang mga silverware sa orihinal na form. Para sa paglilinis ng pilak, pumili ng naturang produkto, hindi ito tumutugon dito. Ngayon, ang pagpipilian ay napaka mayaman, at tiyak na may kukunin ka. Ang mga maginoo na detergent ay hindi inirerekomenda para magamit, dahil naglalaman ang mga ito ng mga compound ng kemikal na agresibo sa mga mahalagang metal.

Hindi inirerekumenda na hugasan ang iyong pinggan sa pinggan. Kapag naghuhugas, ang mga aparato ay paulit-ulit na mag-ugnay sa bawat isa, pagkatapos kung saan ang mga gasgas at maraming mga dents ay mananatili sa pilak. Ang mga nasabing aparato ay dapat na hugasan ng kamay, para sa paggamit na ito ng isang regular na foam pad nang walang nakasasakit na ibabaw.Punasan ang silverware na tuyo, mas mabuti gamit ang isang malambot na tuwalya o basahan.

Kung may anumang nakitang plake, polish kaagad ang mga item na pilak. Kahit na ang isang dilaw na patong ay lilitaw sa metal, walang mali dito, hindi ito magiging mahirap na ibalik ang orihinal na hitsura sa talahanayan na pilak.

Kung napalampas mo ang sandali, kung gayon sa paglipas ng panahon mas magiging mahirap na punasan ang dumi, at ginagarantiyahan itong humantong sa mga depekto at pinsala. Mayroong kahit isang pagkakataon na sa kasong ito kailangan mong lumipat sa isang propesyonal sa bagay na ito para sa muling paggamit ng patong na pilak. Tiwala sa akin, hindi ito magmumula.

Huwag hawakan ang mga cutlery ng pilak sa iyong mga kamay, na maaaring may mga bakas ng hand cream. Ang katotohanan ay na sa karamihan ng mga cream na ito, ang komposisyon ay naglalaman ng mga sangkap na nakakasama sa patong ng pilak. Sa pamamagitan ng pakikipag-ugnay sa mga sangkap na ito, maaaring lumitaw ang isang hindi ginustong madilim na patong sa mga aparato.

Ang pag-iimbak ng silverware ay dapat isaalang-alang nang maaga. Sa anumang kaso hindi ito dapat itago sa tabi ng mga ordinaryong aparatong metal. Ang isang magkahiwalay na drawer ay dapat na ilaan para sa pilak sa aparador ng silid-kainan. Ang lahat ng mga magagamit na compartment dito ay dapat na sakop ng isang malambot na materyal, kaya ang iyong pilak na "pagmamataas" ay maaaring maiwasan ang maliit, ngunit hindi gaanong hindi kasiya-siyang mga gasgas.

Ano ang kakaibang uri ng mga pinggan

Bago linisin, dapat mong pamilyarin ang iyong sarili sa mga pangunahing natatanging natatanging mga tampok ng gayong mga pinggan.

Ano ang pagluluto

Ang kazan ay itinuturing na pambansang pagkaing Asyano na ginagamit ng mga maybahay sa maraming mga bansa. Ito ay isang maraming nalalaman na lalagyan na maaaring magamit upang maghanda ng karamihan sa mga pinggan. Dahil sa kanilang perpektong bilugan na hugis, ginagamit ang mga kaldero upang lumikha ng mga sumusunod na pinggan:

• pinakuluang isda;
• mayamang sopas o borscht;
• pilaf;
• mga pinggan ng karne;
• mga sarsa

Minsan ang mga tao ay gumagamit ng mga kaldero upang lumikha ng mga matamis na panghimagas.

Pinagmulan ng apoy

Iniisip ng ilang tao na ang pagluluto sa gayong mga pinggan ay posible lamang sa mga kalan o gas stove, ngunit hindi ito ang kaso. Ang mga matatag na vessel ng bakal na bakal ay perpekto para sa mahabang paglalakbay at paglabas. Maaari silang maiinit ng mga sumusunod na mapagkukunan ng apoy:

• mainit na uling;
• matibay na metal barbecue;
• portable tandoor;
• isang iron tripod na naka-mount sa apoy.

Mga pamamaraan para sa paglilinis ng kaldero

Sa iyong paghuhusga, may mga iminungkahing pamamaraan ng paglilinis sa bahay. Subukan, lumikha, tiyak na makakatulong sila. Ngayon, sa pagkakasunud-sunod:

1. Ibuhos ang ilang asin sa ilalim ng kaldero sa isang pantay na layer. Iwanan ito sa loob ng ilang oras. Matapos ang oras ay lumipas, ang mga deposito ng carbon ay madaling alisin gamit ang isang maginoo na brush.
2. Ang matandang taba ay mahusay na nalinis ng sabon sa paglalaba. Upang magawa ito, kuskusin ang sabon sa isang kudkuran, ibuhos ito sa kaldero, magdagdag ng tubig at pakuluan ng halos 20 minuto. Pagkatapos nito, madaling alisin ang mga deposito ng carbon na may basahan.
3. Bago ang pagdating ng lahat ng mga uri ng malalakas na kemikal, ang mga produktong cast iron, tulad ng isang cauldron at isang kawali, ay nalinis na may solusyon ng pandikit sa opisina. Upang gawin ito, kinakailangan upang lumikha ng isang tunay na halo ng dalawang bahagi ng asin, dalawang bahagi ng baking soda, isang bahagi ng washing powder na may pagdaragdag ng pandikit sa opisina. Ang lahat ng ito ay halo-halong tubig, isusuot at matuyo sa apoy ng mahabang panahon, sa loob ng isang oras. Ang resipe na ito ay makakatulong sa paglilinis ng kaldero, kapwa sa loob at labas. Ang pangunahing bagay ay upang makahanap ka ng isang lalagyan kung saan mo ito mailalagay.
4. Mas mahusay kaysa dito, ang isang cast-iron cauldron ay nalinis ng mga deposito ng carbon sa isang mainit na estado. Hindi na kailangang gumamit ng mga himala para rito. Kung ang kaldero ay sapat na mainit, subukang linisin ito nang wala sa loob.
5. Ang isang mahusay na paraan upang mapupuksa ang kalawang at mga deposito ng carbon ay ibinigay sa tuktok ng artikulo. Hindi ito nagawa bilang isang kaakit-akit na paglipat. Sa katunayan, sa nagdaang nakaraan, ang pamilya ay nagbakasyon ng ganito: kasama ang mga carpet at kaldero. Ang mga karpet ay hugasan at pinatuyo. Ngunit ang mga kaldero ay pinahid ng maligamgam na buhangin. Siyempre, ang prosesong ito ay tumatagal ng maraming oras. Ngunit kapag may mga katulong at malalakas na kamay ng lalaki, maayos ang proseso.
6. Ang caustic soda ay isang mabisa ngunit nakakapinsalang remot ng soot. Ang mga nanganganib sa kanilang kalusugan alang-alang sa kalinisan ay dapat payuhan na magsagawa ng isang operasyon upang linisin ang cast-iron cauldron na may bukas na bintana. Sa isang solusyon ng caustic soda sa tubig, ang ibabaw ng kaldero ay nalinis mula sa mga deposito ng carbon sa loob ng maraming oras sa pamamagitan ng pagkulo.
7. Ang asin na natunaw sa suka ay inilalagay sa isang kaldero sa apoy at pinakuluan. Magdagdag ng baking soda at kumulo ang halo sa apoy hanggang sa ito ay kumulo.
8. Ang kaldero ay madalas na nalinis mula sa kalawang gamit ang mekanikal na pamamaraan. Maaari itong maging metal sponges, papel de liha, isang drill na may mga kalakip.

Ang alinman sa mga pamamaraang ito ay nangangailangan ng pisikal na lakas, mas mabuti sa anyo ng isang kinatawan ng malakas na kalahati ng sangkatauhan. Mayroong maraming mga paraan na gagana para sa mahinang kalahati. Nandito na sila:

1. Maaari mong paunang ibabad ang kawa sa maraming oras sa isang halo ng pantay na bahagi ng suka at tubig. At pagkatapos alisin ang kalawang na may asin na may halong langis ng mirasol.
2. Ang pamamaraan ay muling nangangailangan ng mekanikal na aksyon. Ang kaldero ay inilalagay sa apoy at pinapaso hanggang sa mawala ang nasusunog. Pagkatapos ng 15 minuto, ang magaspang na asin ay ibinuhos at pinainit ng halos isang oras, at pana-panahong hinalo ng anumang kagamitan sa kusina. Ang mga pinggan ay tinanggal mula sa apoy, ang asin ay natatakpan ng basahan. Pagkatapos, ginagamit ito bilang isang nakasasakit na tool, sinubukan nilang linisin ang kaldero. Sa kabila ng napakahusay na pagsisikap, sulit ang resulta. Ang kaldero ay magsisimulang lumiwanag tulad ng bago.
3. Ang maliliit na bakas ng kalawang ay madaling maalis sa patatas. Sa pamamagitan ng isang patatas na ginupit sa dalawa, punasan ang panloob na ibabaw ng kaldero.

Mga dahilan para sa kontaminasyon ng mga cauldrons

Dahil sa kahalumigmigan at hindi wastong pangangalaga, lumilitaw ang kalawang sa kaldero

Kapag ang mga deposito ng carbon o bakas ng form ng kaagnasan, kailangan mo munang malaman kung bakit lumilitaw ang mga ito. Kahit na ang mga pinggan ay hugasan nang tama, ngunit ang sanhi ng problema ay hindi tinanggal, ang mga pinggan ay mabilis na mawawala ang kanilang orihinal na hitsura. Sa cast iron at aluminium cauldrons, nangyayari ang kalawang sa mga sumusunod na kadahilanan:

• ang paunang kalkulasyon ay hindi natupad;
• ang produkto ay nakaimbak sa mga lugar na may mataas na kahalumigmigan;
• ang pinggan ay mahinang tuyo pagkatapos maghugas.

Upang maiwasan ang mga gayong kaguluhan, kailangan mong sundin ang mga alituntunin ng pangangalaga.

Ang bagong kaldero ay dapat na makulay ng maraming beses sa oven sa temperatura na 180-250 ° C, pagkatapos na ma-grease ito ng langis ng halaman. Ang pag-init ay dapat gawin nang dahan-dahan, dahan-dahang pagtaas ng degree. Sa isang matalim na pagbagsak ng temperatura, ang kaldero ay maaaring pumutok. Matapos ang pamamaraan ng pagkalkula, dapat itong ganap na cooled. Ang thermally treated cauldron ay hindi dapat linisin ng isang matigas na brush o nakasasakit na materyales at paraan. Masisira nila ang nagresultang layer ng proteksiyon.

Paano mag-aalaga ng tama sa isang kawa

Ang aluminyo ay sapat na mabuti upang linisin, punasan. Ang cast iron, tulad ng lahat ng iba pang mga high-carbon steel cookware, ay pana-panahong lutong may isang patong na grasa upang maibalik ang proteksyon na hindi stick. Itabi ang cast iron sa may langis na tela o papel. Ang buhay ng serbisyo ng makapal na pader na metal na cookware ay hindi limitado.

Bago lutuin, ibuhos ang tubig sa kawa, dalhin ito sa isang pigsa, gumamit ng isang kutsara upang pahirapan ang buong ibabaw ng tubig na kumukulo upang alisin ang mikroskopiko na layer ng rancid fat, ngunit mapanatili ang proteksyon na hindi dumikit. Matapos maalis ang tubig, handa na ang kaldero para sa pagtatago ng mga sangkap.

Pagkatapos pilaf, iba pang mga pinggan na mahusay na steamed, sapat na upang alisin ang mga labi ng pagkain mula sa daluyan.

Mga ligtas na tool at produkto para sa pag-aalis ng kalawang mula sa isang kaldero

Matapos linisin gamit ang isang melamine sponge, ang kaldero ay dapat na pinahiran ng kumukulong tubig

Para sa isang mahabang buhay ng serbisyo, ang mga kagamitan sa cast iron ay dapat hugasan at linisin ng banayad na mga espongha o brushes.

Ang paggamit ng matitigas na tool ay katanggap-tanggap lamang sa mga radikal na kaso kung kinakailangan na alisin ang mga lumang deposito ng carbon.

Ang isang melamine sponge ay mainam para sa paglilinis. Hindi dapat kalimutan na mapanganib ito sa kalusugan, kaya kailangan mong gamitin ito sa guwantes.Matapos magamit ang gayong espongha, dapat mong hugasan nang mabuti ang mga pinggan - dalawang beses, at pagkatapos ay ibuhos sa kanila ang kumukulong tubig.

Ligtas na kimika

Maaari mong ibalik ang ningning sa isang kalawang na kaldero at alisin ang mga deposito ng carbon mula dito sa tulong ng mga kemikal sa sambahayan. Ang mga likido o tuyong produkto, na karaniwang ginagamit para sa paglilinis ng mga oven sa microwave, oven o hobs, ay makakatulong na alisin ang dumi.

Kapag pumipili ng isang gamot, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga produktong naglalaman ng sodium hydroxide (caustic soda). Dapat gamitin ang mga kemikal sa mahigpit na pagtalima ng mga tagubilin ng gumawa. Protektahan ng guwantes na goma ang iyong mga kamay mula sa agresibong mga sangkap.

Mga katutubong remedyo

Mga mabisang remedyo ng tao para sa pag-aalis ng kalawang mula sa isang cast iron cauldron

Napakadali na alisin ang simpleng dumi o alisin ang bahagyang kaagnasan sa paggamit ng mga improvised na paraan. Sa kalikasan, maaari mong gamitin ang buhangin. Sa bahay, maaari mong hugasan nang maayos ang kaldero sa mga sumusunod na paraan:

• Ang matandang pamamaraan ng Soviet. Pag-init ng tubig sa isang malaking lalagyan. Magdagdag ng isang gadgad na bar ng sabon sa paglalaba, 2 lata ng silicate na pandikit at 0.5 kg ng caustic soda. Isawsaw ang mga pinggan ng bakal na bakal sa solusyon at pakuluan. Panatilihing sunog sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay umalis sa loob ng 3 oras. Pagkatapos maproseso, hugasan sa karaniwang paraan.
• Panunaw sa isang komposisyon ng asin. Ilagay ang kaldero sa isang solusyon sa asin: 1-2 kg bawat 6 litro ng tubig, iwanan sa mababang init ng 10 oras. Magdagdag ng tubig habang kumukulo.
• Pagbabad sa isang solusyon ng suka. Sa loob ng maraming oras, panatilihin ang kaldero sa tubig na may suka (1: 1). Pagkatapos ay maingat na gamutin ang mga kalawangin na lugar na may halong asin at langis ng halaman. Matapos ang naturang paglilinis, ang mga pinggan ng bakal na bakal ay dapat na kalkulahin sa oven.

Ang mga produktong cast iron ay maaaring malinis ng mga kalawang na deposito na may kalahating sariwang patatas o isang slice ng lemon. Pagkatapos ay banlawan ang ibabaw ng isang mamasa-masa na espongha at matuyo nang lubusan.

Paano linisin ang isang kaldero mula sa kalawang

Maraming mga maybahay ay nag-iisip tungkol sa kung paano linisin ang isang cast-iron cauldron mula sa kalawang upang maiwasan ang mga hindi kinakailangang gastos. Magagawa ito gamit ang mga tool na madaling makita sa anumang bahay. Malawak ang kanilang listahan, kaya't magiging madali upang makahanap ng isang mahusay na paraan upang linisin ang kaldero. Dagdag pa, maaari mong matugunan ang anumang antas ng kaagnasan sa bahay.

Mga kemikal sa sambahayan

Ang mga karaniwang kemikal sa bahay ay makakatulong na alisin ang kalawang. Ang cast iron cauldron bilang isang buo ay hindi nangangailangan ng maingat na paghawak, samakatuwid ang anumang nakasasakit na pulbos at isang metal na brush ay gagawin.

Ang pagkakasunud-sunod ay ang mga sumusunod:

• Mag-apply ng wet powder sa isang espongha;
• Kuskusin nang lubusan sa mga kalawang spot;
• Pagkatapos ay banlawan ng malinis na tubig;
• Sunugin ang kaldero sa apoy.

Matapos ang mga hakbang na ginawa, ang mga kagamitan ay halos magiging bago at maaari kang magpatuloy na magluto nang walang takot na masunog ang pagkain.

Gamit ang mga kemikal sa sambahayan, maaari mong mapupuksa ang kalawang sa kaldero.

Papel de liha

Ang susunod na pamamaraan ay ordinaryong liha, pinagsasama ang application sa isang converter ng kaagnasan. Ang pamamaraan ay ang mga sumusunod:

1. Tratuhin ang mga kalawangin na lugar na may magaspang na liha. Kukunin ang bawat pagsisikap;
2. Banlawan upang ang uling at alikabok ay hugasan, posible na matukoy ang bilang ng mga natitirang lugar na may kalawang;
3. Iproseso ang mga natirang gamit ang pinong liha;
4. Hugasan ang palayok mula sa alikabok. Suriin at hugasan nang lubusan pagkatapos hawakan.

Kung hindi matagumpay ang paglilinis ng lahat ng mga lugar, maglagay ng isang converter ng kaagnasan.

Tiyaking sundin ang mga tagubilin upang maiwasan ang hindi kasiya-siyang mga kahihinatnan.
Ang papel de liha kasama ang isang converter ng kaagnasan ay isang mabisang paraan upang alisin ang kalawang.

Drill

Gamit ang isang espesyal na nguso ng gripo, maaari mong literal na bawasan ang kalawang. Ang teknolohiya ay magiging katulad ng papel de liha, ang pamamaraan lamang ang magiging mas mainit at mas mapanganib. Pagkatapos linisin ang kaldero, kakailanganin mo banlawan sa ilalim ng umaagos na tubig at mag-apoy sa apoy.

Siguraduhin na obserbahan ang mga pag-iingat sa kaligtasan kapag nagtatrabaho sa isang drill.

Pandikit + sabon

Isa pang gawang bahay na paraan kung paano alisin ang kalawang mula sa isang cast iron cauldron nang walang labis na pagsisikap. Kailangan mong kumilos bilang sumusunod:

1. Lubusan na hugasan ang ibabaw ng kaldero;
2. Maglagay ng malinis na lalagyan sa isang malaking palanggana;
3. Ibuhos ang tubig upang ang palayok ay ganap na nakatago sa ilalim nito, o ang mga kalawangin na lugar ay nakatago;
4. Magdagdag ng isang gadgad na bar ng sabon sa paglalaba at 100 gramo ng silicate na pandikit;
5. Ilagay ang timpla upang direktang pakuluan sa isang palanggana sa mababang init sa loob ng 5-6 na oras;
6. Palamigin at alisan ng tubig ang timpla;
7. Hugasan nang lubusan ang kaldero sa ilalim ng maligamgam na tubig.

Pinapayagan ka ng pandikit at sabon na panatilihing maayos ang kaldero.

Pagkatapos ng paggamot na ito, ang mga deposito ng carbon ay magkakaroon ng karaniwang paghuhugas gamit ang isang malambot na espongha. Ang pamamaraan ay popular dahil pinapayagan kang mapanatili ang kaldero na halos buo.

Ang halo ay usok, samakatuwid inirerekumenda na i-on ang hood at buksan ang window sa panahon ng pagproseso.

Paggiling

Kung hindi matagumpay ang paglilinis ng bahay, inirerekumenda na alisin ang kaagnasan sa isang sander.

Mahalagang obserbahan ang pag-iingat sa kaligtasan. Kung walang ganitong kagamitan sa bahay, maaari kang makipag-ugnay sa anumang serbisyo sa kotse

Pagkatapos ng paglilinis, ang kaldero ay dapat hugasan ng maligamgam na tubig at mga detergente. Pagkatapos ay sunugin at matuyo nang lubusan upang maibalik ang mga katangian ng pag-andar ng cast iron.

Ang isa sa mga tanyag na pamamaraan para sa pagpapagamot ng kalawang ay ang suka na may lasaw na tubig.

Suka

Ibuhos ang suka, lubos na natutunaw sa tubig, sa isang malaking palanggana. Ilagay ang kaldero doon ng maraming oras. Pagkatapos nito, maaari mong linisin ang mga kagamitan gamit ang ordinaryong buhangin sa ilog upang matanggal ang lumambot na mga deposito ng carbon.

Soda + asin

Ibuhos ang tubig sa kaldero upang maitago nito ang lahat ng kalawang. Dissolve ang asin at tubig (inirerekumenda na halagang 100 g bawat isa). Pakuluan ang halo ng 2 oras, pagkatapos ay umalis upang palamig ng maraming oras. Pagkatapos nito, kailangan mo lamang hugasan ang kaldero at painitin ito ng langis.

Pangunahing mga patakaran para sa pag-aalaga ng produkto

Ang madalas na paggamit ng kaldero para sa pagluluto ay kinakailangan upang regular na magsagawa ng isang bilang ng mga hakbang upang maalagaan ang ganitong uri ng mga kagamitan. Ang mga simpleng rekomendasyon ay makakatulong na mapanatili ang orihinal na estado ng kaldero sa loob ng maraming taon.

Ang madalas na paggamit ng produkto ay nagsasangkot ng paglalagay ng isang layer ng langis sa mga panloob na dingding ng kaldero. Pipigilan nito ang pagkain na masunog.

Listahan natin ang ilan sa mga ito:

• Pagkatapos ng paghuhugas, ang ibabaw ng kaldero ay dapat na punasan ng tuyo upang maiwasan ang pagbuo ng mga smudges at kalawang.
• Kinakailangan ang pagkalkula upang maibalik ang hindi patong na layer. Inirerekumenda na hawakan ito nang dalawang beses sa isang taon.
• Bago magluto, kailangan mong ibuhos ang langis sa paraang dumadaloy ito sa mga dingding, na bumubuo ng isang proteksiyon na layer at pinipigilan ang pagkain mula sa pagkasunog.
• Dapat isagawa ang pagkalkula bago ang unang paggamit. Maaari itong gawin sa oven.

Sa patuloy na paggamit ng mga pinggan, ang pagkakalkula ay isinasagawa nang hindi bababa sa dalawang beses sa isang taon.

Ang partikular na pansin ay dapat bayaran sa mga pamamaraan bago at pagkatapos ng pagluluto.

Paano maghugas ng maayos pagkatapos magluto

Walang ligtas mula sa aksidenteng pagkasunog ng pagkain. Lalo na sa isang kaldero. Ngunit may ilang mga kapaki-pakinabang na tip sa kung paano linisin ang mga pinggan pagkatapos magluto:

• kaagad pagkatapos pagluluto, punan ang tubig ng kaldero, mas mabuti sa isang detergent;
• kung ang mga deposito ng carbon at iba pang mga uri ng dumi ay naroroon sa labas ng produkto, dapat itong ganap na isawsaw sa tubig na may detergent;
• pagkatapos maghugas, siguraduhing punasan ang tuyo at ilagay sa isang imbakan.

Ang pinakamahalagang bagay na dapat tandaan ng bawat maybahay ay ang boiler ay dapat na punasan pagkatapos ng paghuhugas.

Pinapayagan ng wastong pangangalaga ang mga kagamitan sa metal na maghatid nang walang katiyakan.

Paano linisin ang kaldero mula sa pagkasunog at grasa, depende sa materyal

Ang tamang diskarte ay upang pumili ng isang pamamaraan ng paglilinis batay sa materyal ng produkto ng interes. Sa aming kaso, ang produkto ay nangangahulugang isang kaldero. At bagaman ang layunin ng ganitong uri ng ulam ay pareho, magkakaiba ang mga patakaran para sa paglilinis ng mga produktong aluminyo at cast iron. Isaalang-alang natin kung anong mga pagkakaiba ang mayroon sa pagsasanay, ano ang mga ito.

Ang mga nasabing pinggan ay maginhawa, praktikal, ngunit kapag ginamit, nawala ang dating kalinisan mula sa labas, mula sa loob.

Paglilinis ng cast iron cauldron

Ang cast-iron cauldron, kakatwa sa pinsala, ay nangangailangan ng maingat na paglilinis

Mahalaga na huwag gumamit ng mga nakasasakit na materyales o matitigas na brushes. Kung hindi man, ang mga rekomendasyon sa paglilinis ay ang mga sumusunod:

1. Loobang bahagi. Ang mga malagkit na residu ng pagkain, taba, deposito ng carbon ay tinanggal gamit ang isang simple at napatunayan na pamamaraan: ibuhos ang tubig, magdagdag ng detergent at pakuluan ng hindi bababa sa 20 minuto. Ang pangunahing bahagi ng may problemang kontaminasyon ay ang pag-aalis ng sarili sa panahon ng proseso ng kumukulo. Ang natitira ay kailangang punasan ng isang malambot na espongha at banlaw ng tubig.
2. Panlabas na ibabaw. Ang pamamaraan para sa paglilinis sa panlabas na ibabaw ay kumplikado ng pagiging kumplikado ng nakatanim na uling at nasusunog. Mayroong isang pagnanais na gumamit ng radikal na mga pamamaraan ng paglilinis, ngunit mas mahusay na tanggihan ito. Isawsaw ang kaldero sa isang mas malaking lalagyan, pakuluan ng mga detergent. Pagkatapos ay punasan ng isang malambot na espongha pagkatapos ng paglamig.

Maginhawa na gamitin ang mga pinggan na gawa sa ferrous metal sa mga kalan ng kuryente at gas.

Paano linisin ang isang cauldron ng aluminyo

Ang aluminyo kaldero ay mas madaling linisin, dahil ang parehong mga nakasasakit na materyales at mga hard metal scraper ay maaaring magamit. Ligtas din ito sa panghugas ng pinggan

Mahalagang malaman na ang isang film na oksido ay bumubuo sa may butas na porous na ibabaw ng cookware ng aluminyo. Kailangan itong linisin (mga brush, scraper, atbp.)

Ang tanging bagay na maaaring maging sanhi ng mga reaksyon ng oksihenasyon at humantong sa mga negatibong kahihinatnan ay ang mga ahente ng paglilinis na may oxalic acid.

Ang ibabaw ng aluminyo na nakabatay sa duralumin na haluang metal ay hindi kasing butas ng butas ng cast iron. Mas madali dumaloy ang kontaminasyon sa likuran nito.

Nililinis namin ang kaldero ng hindi kinakalawang na asero

Ang isang mas mahal na pagpipilian para sa isang materyal na cauldron ay hindi kinakalawang na asero. Ang lakas, tibay at kadalian ng pagpapanatili ay ang pangunahing bentahe ng hindi kinakalawang na asero. Alamin natin kung paano hugasan ang mga naturang produkto:

• ang patong ay maaaring scratched kung ang nakasasakit na mga cleaner at detergent ay ginagamit;
• hindi maaaring gamitin ang mga sangkap na naglalaman ng klorin;
• inirerekumenda na gumamit ng mga espesyal na likido detergent na inilaan para sa pangangalaga ng metal;
• ligtas na makinang panghugas.

Sa pagmamasid sa ilang mga kinakailangan sa pangangalaga, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng isang hindi kinakalawang na asero ng kaldero ay napanatili sa mahabang panahon.

Pinapayagan ka ng makinis na ibabaw na mabilis mong alisin ang mga kontaminante, kahit na tulad ng uling, usok, grasa. Ang matitigas na dumi ay maaaring makitungo sa paggamit ng mga pamamaraang kumukulo.