Paglilinis ng oven ng hydrolysis kung ano ito: anong uri ang mas mahusay, catalytic o steam, hydrolysis para sa oven

Paglilinis ng oven ng hydrolysis - ano ito at kung paano ito gumagana

Ang isa pang pamamaraan ng paglilinis sa loob ng oven ay hydrolysis, o paglilinis ng singaw ng oven. Ano ito Ang pamamaraan ay nagsasangkot ng paggamit ng isang espesyal na reagent na tinatawag na hydrolysis fluid. Ibinuhos ito sa drip tray at nakabukas ang oven. Ang unti-unting nabuong singaw ay nagsisimulang tumira sa mga dingding at humahantong sa paglambot ng mga fatty deposit. Dagdag dito, ang natural na kanal ng taba sa kawali na may likido ay nangyayari.

MAHALAGA!

Sa kaso ng matinding kontaminasyon, ang pamamaraang ito ay hindi sapat, at ang pangwakas na paglilinis ay kailangang gawin nang manu-mano.

Ang paglilinis ng singaw ay ang pangatlong pinakamabisang pamamaraan ng paglilinis ng oven

Ang pangunahing kinakailangan para sa mga modernong oven na nilagyan ng isang function ng paglilinis ng hydrolysis ay ang paggawa ng mga ibabaw mula sa de-kalidad na enamel na lumalaban sa acid upang maiwasan ang pagpasok ng taba sa aparato.

Mga Kalamangan at Kalamangan sa Paglilinis ng Steam

Alam kung ano ito - ang paglilinis ng oven na may singaw, ay nagbibigay-daan sa iyo upang i-highlight ang mga pakinabang at kawalan ng pamamaraang ito. Kailangan din nilang isaalang-alang kapag pumipili ng isang bagong oven para sa kusina. Ang mga pakinabang ng pamamaraan ay:

• pagiging simple ng pamamaraan;
• mura;
• pagpapatupad ng proseso nang walang paggamit ng mga agresibong reagent;
• ang pamamaraan ng paglilinis ay nagaganap sa mababang temperatura, na nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang ibabaw ng oven.

Kung walang tray para sa pagbuhos ng tubig, maaari kang gumamit ng mga pinggan na hindi lumalaban sa init

Ang mga kawalan ng proseso ay:

• ang pangangailangan na gumamit ng basahan o punasan ng espongha upang alisin ang lumambot na taba;
• paglilinis ng sarili ng mga karagdagang elemento;
• kawalan ng kakayahang alisin ang mataba na taba.

Paano maayos na maisagawa ang paglilinis ng hydrolysis

Ang proseso ng paglilinis ng hydrolysis ng oven, na tinatawag na AquaClean o AquaSmart, ay nagaganap sa maraming yugto:

1. Ang lahat ng mga karagdagang elemento, tulad ng baking tray, racks, fastener, ay dapat na alisin muna.
2. Dagdag dito, ang kinakailangang mode ay napili sa control panel at ang ikot ay nakatakda sa suporta ng naturang teknolohiya.
3. Ang kinakailangang halaga ng likido ay ibinuhos sa isang tray o isang espesyal na pahinga sa ilalim ng oven.
4. Matapos ang pagtatapos ng proseso ng pagsingaw, payagan ang oven na palamig nang bahagya at linisin ang ibabaw ng malinis, malambot na tela.

PARA SA IYONG KAALAMAN!

Ang mga modelo ng badyet ng mga kalan ay hindi palaging nilagyan ng isang espesyal na tray para sa tubig, kaya sa kanila ang proseso ng paglilinis ng singaw ay maaaring isagawa sa pamamagitan ng pagbuhos ng likido sa mga pinggan na lumalaban sa init, na naka-install sa rehas na bakal.

Kasama sa mga tradisyunal na pamamaraan ang paggamit ng mga kemikal sa sambahayan at iyong sariling mga kamay

Paglilinis ng pyrolytic oven - ano ito

Ang susunod na paraan upang makakuha ng malinis sa loob ng oven ay ang proseso ng paglilinis ng pyrolysis. Ano ito Ang kakanyahan ng pamamaraan ay namamalagi sa mismong pangalan, sapagkat sa pagsasalin mula sa Griyego na "kapistahan" ay nangangahulugang "init", at ang "lysus" ay nangangahulugang "pagkabulok". Sa madaling salita, ang teknolohiyang ito ay tinatawag na thermal decomposition, dahil ang loob ng oven ay dapat na pinainit ng hindi bababa sa 450 ° C upang matanggal ang natitirang taba. Sa ilalim ng impluwensyang tulad ng mataas na temperatura, ang lahat ng mga organikong compound ay nasusunog lamang sa pagbuo ng abo, na aalisin lamang mula sa oven na may tela matapos itong lumamig.

Kahit na ang pinakamahirap na polusyon ay maaaring harapin ng pyrolysis

MAHALAGA!

Ang proseso ng pyrolysis ay posible lamang sa mga de-koryenteng modelo, dahil ang mga aparato ng gas ay hindi nag-init ng higit sa 250 ° C.

Mga kalamangan at dehado ng pamamaraan

Ang pamamaraang ito ay mayroon ding isang bilang ng mga napakahalagang pakinabang, na magkatabi na may mga dehado. Dapat isaalang-alang ang mga ito kung nais mong maging may-ari ng isang oven na may paglilinis ng pyrolysis. Ang mga pakinabang ng pamamaraan ay:

mataas na kahusayan

Kapag pumipili kung aling paraan ng paglilinis ng mga hurno ang mas mahusay, kumpiyansa ang pyrolysis na tumatagal ng isang nangungunang posisyon, dahil sa pamamagitan ng teknolohiyang ito posible na mapupuksa kahit ang pinakatanda at malakas na mga kontaminante;
kagalingan sa maraming bagay, pinapayagan ang pagtanggal ng lahat ng mga uri ng plaka;
paglilinis ng buong lugar ng oven, na kung saan ay lalong mahalaga na alisin ang dumi sa mga lugar kung saan, gamit ang ibang pamamaraan, ang manu-manong paglilinis lamang ang kinakailangan; Ang mga hurno para sa paglilinis ng pyrolysis ay nilagyan ng mga espesyal na salaming hindi lumalaban sa init

Ang mga hurno para sa paglilinis ng pyrolysis ay nilagyan ng mga espesyal na salaming hindi lumalaban sa init

hindi na kailangang gumamit ng mga kemikal sa sambahayan, pagkatapos nito mayroong isang plaka at isang hindi kasiya-siyang amoy na nakakaapekto sa kalidad ng pagkain.

Ang mga disadvantages ng pamamaraang paglilinis na ito ay maaaring isaalang-alang:

• mas mataas na gastos ng teknolohiyang pyrolysis, na sanhi ng paggamit ng mga uri ng bakal na lumalaban sa init at espesyal na may tempered na baso upang mapaglabanan ang mataas na temperatura;
• ang tagal ng proseso ng paglilinis, na maaaring tumagal ng hanggang 2 oras;
• pagkonsumo ng kuryente, ang halaga na nakasalalay sa antas ng polusyon, ngunit sa average ay nag-iiba mula 4 hanggang 7 kV;
• mga kinakailangan para sa nakapalibot na kasangkapan, na dapat rin makatiis ng mas mataas na temperatura;
• ang pagkakaroon ng isang hindi kasiya-siyang amoy. Ang oven, na nilagyan ng isang function na pyrolysis, ay may mga espesyal na pansala upang mahuli ang mga amoy, ngunit sa mabibigat na polusyon, maaaring hindi nila makayanan ang nakatalagang gawain.

Ang mga oven ng gas ay wala sa pagpapaandar ng pyrolysis, dahil hindi sila maaaring magpainit sa mga kinakailangang temperatura

Paano magagamit nang tama ang pyrolysis

Upang ang proseso ng paglilinis ng pyrolysis ay may mataas na kalidad, maraming mga patakaran ang dapat sundin, na tinitiyak din ang kaligtasan ng iba sa panahon ng pamamaraan:

Una, dapat mong alisin ang mga tray at grates mula sa oven, na simpleng hindi idinisenyo para sa mga ganitong kondisyon ng temperatura.
Kapag pumipili ng isang tukoy na modelo, dapat mong bigyang-pansin ang pagkakaroon ng isang function ng lock ng pinto, na dapat isaaktibo kapag ang temperatura ay tumataas sa 200 ° C.
Inirerekumenda namin ang paglilinis ng hindi bababa sa isang beses sa isang buwan upang maiwasan ang makabuluhang carbon build-up. Maraming mga modernong kalan ang nilagyan ng isang espesyal na katalista na tumutukoy sa antas ng kontaminasyon at inaabisuhan ang may-ari ng pangangailangan para sa paglilinis.

MAHALAGA!

MAHALAGA!

Kahit na may pagbara sa mga murang modelo, ang makabuluhang pagpainit ng baso ay sinusunod, samakatuwid, ipinapayong ilayo ang mga bata sa kalan habang nililinis.

Sa panahon ng paglilinis ng pyrolysis, ilayo ang mga bata sa kalan, dahil ang pintuan ay maaaring maging napakainit.

Paano gamitin

Ang pamamaraan mismo ay awtomatikong isinasagawa pagkatapos ng manu-manong pagsisimula ng pagpapaandar. Bago simulan ang pagpipiliang ito, alisin ang lahat ng mga karagdagang item, lalo: baking sheet, rehas na bakal, mga gabay at mga pull-out na bahagi na nagpapapangit kapag nahantad sa mga kondisyon ng mataas na temperatura.

Ang ilang mga tagagawa ay gumagawa ng mga sangkap na gawa sa mga materyales na lumalaban sa init, sa gayon ginagawang mas madaling gamitin ang sistema ng paglilinis upang ang babaing punong-abala ay hindi gugugol ng oras sa pag-alis ng mga banyagang elemento.

Mahalaga!

Bago gamitin ang self-cleaning mode, alisin ang lahat ng mga kagamitan sa pagluluto mula sa oven upang pahintulutan ang mga hindi inaasahang pangyayari.

Ang phased pyrolytic cleaning ay binubuo ng mga sumusunod na hakbang:

1. Pagtatasa ng kontaminasyon, pagpili ng pinakaangkop na programa at pag-activate ng pagpapaandar;
2. Kapag umabot sa 300 degree ang temperatura, naka-lock ang pinto upang maiwasan ang pagkasunog.Iniiwasan ng control system ang mga pinsala at tinitiyak ang kumpletong kaligtasan para sa mga bata at matatanda;
3. Sa pagtatapos ng pamamaraan, kapag ang temperatura sa oven ay bumaba sa 200 degree, ang lock ay awtomatikong naka-unlock;
4. Buksan ang oven at hintaying lumamig ang aparato;
5. Ang mga nalalabi na naging abo ay inalis sa isang malambot na tela o sipilyo;
6. Handa na ang aparato para sa karagdagang pagpapatakbo, mukhang isang bagong yunit;
7. Maaaring ibalik ang mga baking tray, racks at iba pang mga accessories.

Kung regular na isinasagawa ang pagluluto sa oven, dapat ilapat ang pamamaraang ito bawat linggo.

Mga hakbang sa seguridad

Ang pagsunod sa mga pamantayang patakaran ay makakatulong na mapalawak ang buhay ng mga unit ng kusina at matiyak na ligtas na magamit para sa lahat ng mga miyembro ng pamilya.

Kapag naglalagay ng pyrolysis, dapat mong sundin ang mga rekomendasyong ito:

1. Mahigpit na ginagamit ang oven para sa inilaan nitong layunin - para sa pagluluto. Mahigpit na ipinagbabawal ang pagpapatayo ng mga kabute, damo at lugar;
2. Ito ay kontraindikado upang takpan ang ilalim at panloob na mga dingding ng gabinete na may aluminyo palara;
3. Huwag mag-install ng mga baking sheet sa ilalim, tulad ng isang sandali ay maaaring makapinsala sa enamel at hadlangan ang mataas na kalidad na sirkulasyon ng hangin;
4. Ipinagbabawal na ilagay ang mga pinggan sa isang bukas na pintuan;
5. Ang mga bukas na bentilasyon ay hindi dapat na-block.

Ang kalusugan ng mga mamimili at ang kaligtasan ng paggamit ng yunit ay nakasalalay sa pagsunod sa lista ng mga patakaran.

Mga kalamangan at kahinaan ng mga uri ng paglilinis

Ang pyrolysis ay ang pinakamahal at pinakamabisang. Sa isang mataas na temperatura ng pag-init (hanggang sa 600 ° C), isang tambak lamang ng abo ang nananatili mula sa anumang kontaminasyon, na maaaring ma-brush ng tela. Ngunit nangangailangan ito ng mataas na gastos sa enerhiya - dapat na idinisenyo ang network ng hindi bababa sa 6 kW. Sa panahon ng proseso, lilitaw ang isang hindi kasiya-siyang amoy at ang silid ay nangangailangan ng de-kalidad na bentilasyon. Ang mataas na pag-init ng pinto ay maaaring maging sanhi ng pagkasunog. Ang gastos sa pagpipilian ay nasa bracket ng presyo na "sa itaas average".

Upang maunawaan kung aling paglilinis ng oven ang mas mahusay - catalytic o hydrolysis, kinakailangan upang isaalang-alang ang kanilang mga kalamangan at kawalan.

Isinasagawa ang paglilinis ng catalytic gamit ang isang espesyal na patong na porous na gumagana bilang isang katalista at naglalaman ng tanso, kobalt, cerium oxide at mangganeso. Ang proseso ay binubuo ng tatlong pangunahing yugto:

1. Magsimula ng isang awtomatikong programa.
2. Kapag pinainit hanggang sa 200 ° C, nagsisimula ang isang reaksyong kemikal, kung saan ang taba ay nababagsak sa tubig at uling.
3. Pag-alis ng mga natitirang sangkap pagkatapos ng paglamig.

Ang proseso ay ligtas, maaaring maganap sa pagluluto at hindi nangangailangan ng karagdagang pagkonsumo ng enerhiya. Gayunpaman, ang espesyal na patong ay dinisenyo para sa isang tiyak na bilang ng mga cycle at nangangailangan ng pana-panahong kapalit ng buong panel. Ang ilang mga tagagawa ay pumunta upang matugunan ang mga mamimili at gawin ang panel na dobleng panig - pagkatapos ng petsa ng pag-expire, maaari mo lamang itong baligtarin.

Ang paglilinis ng oven ng hydrolysis ay ang mainam na paraan upang mapanatiling malinis ang oven ng iyong kusina. Ito ay simple, mura at ligtas. Kahit na ang "helper" ay hindi nilagyan ng isang espesyal na awtomatikong sistema, maaari itong laging ilagay sa pagkakasunud-sunod gamit ang ordinaryong singaw at detergent. Kabilang sa mga kawalan ay ang paglalapat ng ilang pagsisikap at paggamit ng mga kemikal na mahirap hugasan. Upang mabawasan ang tindi ng kontaminasyon at protektahan ang panloob na ibabaw mula sa pagpasok ng taba, kailangan mong gumamit ng takip, palara at isang manggas sa pagluluto sa hurno.

Mga kalamangan at kahinaan ng paglilinis ng hydrolysis

Ang pamamaraan ng hydrolysis ay may maraming mga natatanging kalamangan:

1. Kakayahang mabago. Ang pamamaraan ng hydrolysis ay angkop para sa paglilinis ng lahat ng mga oven. Ang mga tradisyunal na pamamaraan lamang ng pag-aalis ng mantsa ang may ganitong kagalingan. Ngunit ang hydrolysis ay nagpapabilis sa proseso ng paglilinis.
2. Sabay na paglilinis ng bawat ibabaw. Naaapektuhan ng singaw ang lahat ng bahagi ng oven, pati na rin ang mga baking tray, pans at iba pang kagamitan.Pinapayagan kang agad na alisin ang grasa mula sa parehong panloob na mga ibabaw at kaldero at pans.
3. Kapamuraan. Upang linisin ang oven, ibuhos at painitin lamang ang tubig. Sa ibang mga kaso, kakailanganin mong bumili ng mga dalubhasang tool. At kung pag-uusapan natin ang tungkol sa mga oven na may catalytic surfaces, kung gayon ang mga aparatong ito ay mas mahal.
4. Seguridad. Ang oven ay nalinis na may kaunting interbensyon ng tao.
5. Magiliw na epekto sa mga ibabaw. Sa temperatura na 90 degree, hindi nasira ang panloob na mga bahagi o ang mga naka-install na pinggan, na inilaan para sa oven.

Ang mga kawalan ng pamamaraang hydrolysis ay kasama ang katotohanan na ang naturang paglilinis ay tumatagal ng mahabang panahon. Upang sapat na mapahina ang mga bakas ng dumi, madalas na kinakailangan na painitin ang oven sa loob ng 10 minuto o higit pa. Mas mabilis na malinis ang oven gamit ang catalytic at pyrolytic na pamamaraan. Ang tagal ng pagkakalantad ng singaw ay nakasalalay sa:

• antas ng polusyon;
• mga katangian ng mga ahente ng paglilinis na idinagdag sa tubig;
• mga tampok ng mga spot.

Ang pamamaraan ng hydrolysis ay hindi makakatulong sa matigas ang ulo ng taba. Sa kasong ito, kakailanganin mong isagawa ang pamamaraang ito nang maraming beses upang mapahina ang anumang matigas ang ulo ng mga mantsa.

Bilang karagdagan, kung ang mga kemikal ay ginagamit sa proseso ng paglilinis, nabubuo ang isang paulit-ulit, masalimuot na amoy. Sa kasong ito, kailangan mong patakbuhin ang hood sa maximum na lakas. Ang isang katulad na kawalan ay katangian ng pyrolytic na pamamaraan, dahil kung saan, sa ilalim ng ilang mga kundisyon, ang usok ay maaaring mangyari sa kusina.

Pyrolysis, hydrolysis o catalysis - alin ang mas mabuti?

Talahanayan sa paghahambing ng hurno

Ang bawat uri ng paglilinis ay may sariling mga pakinabang at kawalan.

Kapag pumipili ng pabor sa isang partikular na teknolohiya, dapat mong isaalang-alang:

• gaano kadalas gagamitin ang aparato;
• anong segment ng presyo ang katanggap-tanggap;
• ano ang dapat na kalidad ng mga ginamit na materyales;
• Mahalaga ba na ganap na i-automate ang proseso o payagan ang menor de edad na paglilinis ng manu-manong;
• ano ang lakas ng mga kable;
• Mayroon bang isang malakas na hood sa bahay.

Ang modelo ng pyrolysis ay maginhawa kung may pagkakataon na bumili ng mamahaling kagamitan, isang kawad na may lakas na hindi bababa sa 600 W ang na-install, ang kusina ay nilagyan ng isang malakas na hood.

Ang hydrolysis ay hindi nangangailangan ng malaking pagkonsumo ng enerhiya, ang posibilidad ng pagkasunog ay hindi kasama. Ang pamamaraan ay medyo simple at epektibo sa gastos, ngunit kinakailangan ng karagdagang manu-manong gawain upang maalis ang natitirang nasunog na taba.

Kung ang priyoridad ay makatipid ng pera, kung gayon ang isang gas stove na may isang catalytic na uri ng pagtanggal ng dating dumi ang magiging pinakamahusay na pagpipilian, kahit na ang ganitong uri ng kagamitan ay hindi gaanong gumagana kaysa mga electric oven. Ang Catalysis ay angkop para sa madalas na paggamit ng kalan at lubos na mapadali ang pagtanggal ng mga lumang grasa at mantsa.

Gaano kabuti ang mga oven ng pyrolysis

Kung ihinahambing namin ang mga ito sa mga kotse, ang mga ito ay premium Mercedes.
... At hindi lamang ito tungkol sa mataas na gastos ng mga pyrolytic cleaning oven.

Upang gumana ang mga ito sa buong kakayahan, ang kanilang kalidad ay dapat na napakataas, na nangangahulugang ang kanilang buhay sa pagpapatakbo ay medyo mahaba.

Ang bakal para sa kanila ay ginagamit ng pinakamataas na kalidad, na hindi natatakot sa mataas na temperatura ng matagal na pagkakalantad. Ang panloob na espasyo ng oven ay natatakpan ng enamel na hindi lumalaban sa init, at ang lahat ng mga bahagi ay mga item na high-tech.

Halimbawa, ang isang electrolux oven na may paglilinis ng pyrolytic ay may 4 na baso na hindi lumalaban sa init na madaling makatiis ng gayong karga sa temperatura. Bilang karagdagan, nilagyan ang mga ito ng panlabas na mga sistema ng paglamig sa ibabaw.

Mahalaga!
Ang pamamaraan ay dapat na isagawa sa kawalan ng mga bata at mga alagang hayop sa silid. Ang kaligtasan ng paggamit ay natiyak ng:

Ang kaligtasan ng paggamit ay natiyak ng:

• awtomatikong mga sistema ng pagla-lock ng pinto;
• lubos na sensitibong mga sensor ng temperatura, carbon monoxide;
• isang sistema na pumipigil sa pag-aapoy ng mga fatty deposit sa silid ng pagkasunog;
• mga filter ng grasa sa grill ng convector.

Ang modernong teknolohiya ay may isang presentable at mamahaling hitsura, na ginagawang isang adorno ng anumang kusina

Hindi mahalaga kung ito ay isang mamahaling pagluluto ng restawran o lutong bahay

Iba pang mga uri ng paglilinis ng oven - kalamangan at kahinaan

Bilang karagdagan sa mga nakalista, may iba pang mga uri ng paglilinis ng mga hurno. Mayroon silang kalamangan at kahinaan. Isaalang-alang natin ang mga ito nang mas detalyado upang mas malay-tao mong mapili ang tamang pagpipilian para sa iyong tahanan.

Mayroong iba pang mga paraan upang makamit ang perpektong kalinisan.

Enamel para sa madaling paglilinis ng oven - kung ano ito at kung bakit nararapat pansinin

Kung hindi mo gusto ang paglilinis ng mga may langis na ibabaw, bigyang pansin ang oven gamit ang isang madaling malinis na enamel. Upang magawa ito, iminumungkahi naming malaman nang mas detalyado kung ano ito, upang maunawaan mo ang mga pakinabang ng mga nasabing modelo.

Ang kawalan ng pores ay hindi papayagan ang grasa na tumagos sa patong

Mga tampok sa proseso

Ang pangunahing tampok ng pamamaraang paglilinis na ito ay ang aplikasyon ng isang espesyal na patong na walang mga pores sa panloob na mga ibabaw ng aparato sa panahon ng proseso ng produksyon. Ang istraktura ng materyal ay hindi pinapayagan ang pagsipsip ng taba.

Madaling punasan ang dumi

Mga tagubilin sa paglilinis

Upang alisin ang nagresultang dumi, dapat kang gumamit ng isang regular na basahan. Kapag ang grasa at uling ay lilitaw sa ibabaw, simpleng pupunasan sila. Ang resulta ay makabuluhang pagtitipid ng oras, ngunit ang lahat ng trabaho ay tapos na manu-mano.

Kailangan mo ng basahan upang malinis

Ang buhay ng serbisyo ng naturang patong ay limitado. Sa karaniwan, pagkatapos ng limang taon, ang mga panel ng gilid ay kailangang mapalitan ng mga bago.

Tradisyonal na paglilinis ng oven - kung ano ito at ano ang pangunahing bentahe

Ang kakulangan ng isang function na paglilinis sa sarili ay makabuluhang binabawasan ang gastos ng oven. Ginagamit ang mga tradisyunal na pamamaraan upang linisin ang mga oven na ito. Pag-isipan natin nang mas detalyado kung ano ito at kung ano ang maaaring gamitin.

Ginagamit ang mga kemikal at iba't ibang mga espongha para sa paglilinis

Mga tampok sa proseso

Ang isang natatanging tampok ng pamamaraang ito ay ang kakayahang alisin kahit na ang pinakamahirap na mga kontaminant nang hindi gumagamit ng kuryente. Ito ay makabuluhang binabawasan ang gastos ng hindi lamang ang paunang gastos ng oven, ngunit pati na rin ang kasunod na operasyon nito.

Papayagan ka ng isang malaking assortment na pumili ng tamang komposisyon

Tumanggi na gumamit ng kuryente, kailangan mong gugulin ang iyong oras. Ang mga grids at pallet ay malinis na magkahiwalay mula sa interior. Bilang karagdagan, ang isang maling napiling produkto ay maaaring maging sanhi ng pinsala sa mekanikal sa mga ibabaw.

Ang mga katutubong remedyo ay mataas ang pangangailangan

Mga tagubilin sa paglilinis

Alam kung anong mga pamamaraan ng paglilinis ng mga hurno ang mayroon, maraming naniniwala na ang tradisyunal na pagpipilian ay mas mahusay pa rin. Kung paano ginagawa ang paglilinis ay nakasalalay sa napiling produkto.

Upang makakuha ng isang de-kalidad na resulta, dapat mong:

• alisin ang lahat ng mga racks at trays mula sa oven;
• ilapat ang komposisyon sa ibabaw na gagamot. Kung ito ay nasa anyo ng isang spray, spray sa ibabaw. Kung sa isang likidong estado o sa anyo ng gruel - maingat na ipamahagi kasama ang mga dingding, sa ilalim ng oven, pati na rin sa mga baking sheet at isang wire rack;

Pagwilig sa ibabaw upang malinis

• maghintay para sa inilaang oras;
• hugasan nang lubusan ang komposisyon.

Dapat gamitin ang metal at matapang na mga espongha nang may matinding pag-iingat

Ang mga pangunahing uri ng self-cleaning oven

Isaalang-alang ang mga uri ng paglilinis ng enamel mula sa mga fatty deposit.

Paglilinis ng catalytic

Ang mga pangunahing tampok ng ganitong uri ay:

• Ang mga dingding ng oven ay natatakpan ng isang manipis na layer ng enamel at isang espesyal na materyal (tanso, mangganeso o cerium oxide).
• Ang mga layer ng enamel ay puno ng mga pores na naglalaman ng mga maliit na bahagi ng catalyst, ang pinabilis na agnas ng mga fatty deposit sa tubig at carbon ay nangyayari.
• Ang proseso ng catalysis ay nagaganap sa medyo mababa (140-200 degree) na temperatura.
• Mga kalamangan ng paglilinis ng catalytic: matatagpuan ito hindi lamang sa gas, kundi pati na rin sa mga electric oven, ang proseso ng paglilinis mismo ay nangyayari habang nagluluto, na hindi nangangailangan ng karagdagang pagkonsumo ng enerhiya.

Ang mga kawalan ay nagsasama ng isang maikling panahon ng paggamit ng mga catalytic panel (halos 300 oras), dapat silang mapalitan, ang mga espesyal na enamel ay sumasakop lamang ng ilang bahagi ng oven, ang pinto ay hindi sakop ng enamel sa lahat, isang napakataas na presyo.

Paglilinis ng pyrolytic

Ito ang pinaka-agresibo, ngunit din ang pinakamabisang paglilinis. Sa paglilinis na ito, ang natitirang taba sa oven ay ganap na nasusunog sa temperatura na 500 degree, na bumubuo ng abo.

Sa prosesong ito, ang pintuan ng oven ay naka-lock hanggang ang taba ay ganap na masunog. Ang mga pakinabang ng paglilinis ng pyrolysis ay ang buong oven ay nalinis.

Kahinaan - karagdagang mga gastos para sa power cable at elektrisidad. Ang ilang mga tagagawa ng Kanluran ay lumikha ng isang multi-level na sistema ng paglilinis ng pyrolysis sa temperatura na 250 degree.

Paglilinis ng hydrolysis

Sa literal, nililinis nito ang oven na may singaw sa mataas na temperatura. Ang mismong prinsipyo ng pagpapatakbo - ang tubig ay ibinuhos sa isang baking sheet at na-install sa oven sa pinakailalim.

Ang kinakailangang programa ay lumiliko sa kalahating oras, ang oven ay nag-init hanggang sa 90 degree at ang natunaw na taba ay dumadaloy pababa sa mga dingding papunta sa isang baking sheet. Ang mga labi ay maaaring punasan ng isang mamasa-masa na espongha.

Mga kalamangan - ang sapat na pagkakaroon ng pamamaraan, maaari itong mailapat nang walang isang espesyal na programa. Minus - ang pamamaraan ay maaari lamang magamit kung ang oven ay hindi regular na ginamit. Ang matandang taba ay hindi matatanggal sa ganitong paraan.

Huwag gumamit ng mga nakasasakit na sangkap at ahente para sa paglilinis - maaari nitong magamit ang ibabaw ng oven. Gumawa ng isang patakaran upang punasan ang cooled oven na may isang espongha at detergent pagkatapos ng bawat pagluluto. At pagkatapos ay hindi mo kailangan ng mga kumplikadong pamamaraan sa paglilinis.

Mga kalamangan at kahinaan ng paglilinis ng catalytic

1. Na nauunawaan kung ano ang catalytic cleaning, maaari nating mai-highlight ang pangunahing mga positibong tampok nito:
2. awtomatikong nagsisimula sa panahon ng pagluluto;
3. makatipid sa iyo ng oras at lakas;
4. angkop para sa paggamit sa anumang oven (parehong electric at gas);
5. praktikal ay hindi taasan ang gastos ng kagamitan;
6. ang catalytic enamel ay may parehong kalidad sa mga modelo mula sa iba't ibang mga tagagawa;
7. ang mga nasabing hurno ay ginawa ng halos lahat ng mga tagagawa, upang madali mong mabili ang iyong paboritong tatak na may ganitong pagpapaandar.

• Siyempre, ang pagpapaandar na ito ay may ilang mga kawalan:
• ito ay hindi gaanong epektibo kaysa sa pyrolysis;
• nagsasangkot ng manu-manong paglilinis sa ilalim ng oven, pintuan nito at mga baking sheet;
• nangangailangan ng maingat na pag-uugali sa naaalis na mga plato, hindi makatiis ng pagpindot ng magaspang na basahan o nakasasakit na pulbos;
• kapag nakuha ito ng pagawaan ng gatas o matamis na mga produkto, nawalan ng mga katangian ang espesyal na enamel;
• mabisang masisira lamang ang taba sa regular na paggamit ng oven;
• nangangailangan ng pana-panahong kapalit ng mga espesyal na pinahiran na plate.

Isinasaalang-alang ang lahat ng mga detalyeng isinasaalang-alang, maaari nating tapusin na ang gayong pamamaraan ay mainam para sa mga maybahay na madalas na gumagamit ng oven at walang kakayahan o pagnanais na bumili ng mamahaling mga modelo ng mga oven na may pag-andar ng pyrolysis.

Minsan ang mga tagagawa ay hindi nag-i-install ng mga espesyal na panel sa mga dingding bago magbenta, at nagsisinungaling lamang sila sa loob ng aparato kasama ang mga grates at trays - dapat ding pansinin ito.

Mga kalamangan at dehado

1. Ang mga catalytic cleaning ay may mga sumusunod na kalakasan:
2. ang lahat ng mga proseso ng kemikal ay awtomatikong nagaganap sa ilalim ng impluwensiya ng mataas na temperatura at mga catalista sa mga pores ng enamel;
3. posible na bawasan ang pagkonsumo ng enerhiya, dahil direktang nagaganap ang paglilinis habang nagluluto;
4. para sa katawan ng tao, ang paglilinis ng catalytic ay ganap na hindi nakakasama;
5. bahagyang pinatataas ang gastos ng oven.

Tulad ng para sa kahinaan, ang mga ito ay ang mga sumusunod:

• kinakailangan upang manu-manong maghugas ng mga baking sheet, grills, wire racks;
• ang ilalim at panloob na ibabaw ay hindi ginagamot ng isang patong ng enamel, sa gayon ay malilinis din sila nang manu-mano;
• ang mga produktong matamis at pagawaan ng gatas ay mabilis na nawasak ang proteksiyon na patong sa mga dingding sa gilid;
• mabisang sinisira lamang ang taba sa patuloy na paggamit;
• kailangang palitan ang mga plate pagkatapos ng 4-5 na taon ng operasyon, dahil nawala ang kanilang mga pag-aari.

Mga rekomendasyon para magamit

1. Upang sa paglipas ng panahon, ang paglilinis ng catalytic ay hindi mawawala ang bilis at kahusayan sa paghahati ng mga taba, sulit na obserbahan ang mga sumusunod na rekomendasyon:
2. alagaan nang mabuti ang ibabaw ng catalytic, tumatanggi na gumamit ng matapang na mga espongha para sa paglilinis ng taba pagkatapos ng oksihenasyon;
3. kung ang asukal ay hindi sinasadyang makarating sa ibabaw ng catalytic habang nagluluto, dapat itong linisin sa klasikal na paraan, iyon ay, gamit ang isang banayad na detergent at isang malambot na espongha;
4. para sa manu-manong paglilinis, ang mga nakasasakit na detergent ay dapat na ganap na inabandona, dahil sisirain nila ang enamel.

Dapat pansinin na ang masaganang taba ay ganap na nasunog pagkatapos ng maraming mga siklo ng paglilinis, samakatuwid, pagkatapos ng unang katalisis, hindi mo dapat agad na kunin ang basahan upang manu-manong alisin ang taba.

Mga sistema ng paglilinis ng oven

Pyrolytic

Ang kakanyahan ng pyrolysis ay ang pagkasunog ng anumang organikong polusyon sa mataas na temperatura (hanggang sa 500 ℃). Ang pyrolytic system ay itinuturing na pinaka maaasahan at epektibo, dahil ang lahat ng mga panloob na ibabaw (kasama ang baso ng pinto at ang convection fan) ay nalinis, at pagkatapos ng isang pag-ikot ng operasyon ng oven sa self-cleaning mode, ang natitira lamang ay upang matanggal ang naayos uling

Pyrolysis (mula sa sinaunang Greek πῦρ - sunog, init at λύσις - agnas, pagkabulok) - thermal agnas ng mga organikong compound nang walang access sa hangin

Ayon sa mga pagsusuri ng gumagamit, ang mga kawalan ng pyrolytic ovens ay kinabibilangan ng:

• mataas na gastos (nabigyang-katarungan sa kalidad at tibay ng mga materyales);
• ang pagkakaroon ng isang hindi kasiya-siya na amoy sa panahon ng pagkasunog ng mga organikong deposito;
• mataas na pagkonsumo ng enerhiya (ang mga naturang oven ay elektrikal lamang, at ang paglilinis ay isinasagawa bilang isang hiwalay na ikot ng operasyon at nangangailangan ng hanggang 7 kW).

Magbasa nang higit pa tungkol sa paglilinis ng pyrolytic oven sa artikulong ito.

Catalytic

Sa mga catalytic oven, ang mga dingding ay may isang espesyal na patong (porous at magaspang sa pagpindot) na naglalaman ng mga kemikal na oxidant: cerium dioxide, manganese, cobalt, copper oxide. Ang mga sangkap na ito ay pumasok sa isang pinabilis na reaksyon ng mga taba at nabubulok ito sa carbon (uling) at tubig.

Sa mga catalytic oven, ang paglilinis ng sarili ay nagaganap habang proseso ng pagluluto. Ang reaksyong kemikal ng pagkasira ng taba ay nagsisimula sa 140 ℃, at umabot sa maximum na kahusayan nito sa 200 ℃

Ang taba na naipon sa mga dingding ng hurno ay nasisira sa carbon at tubig sa tuwing ginagamit ang oven para sa inilaan nitong hangarin, iyon ay, habang nagluluto. Ang mga natitirang kontaminante ay hinihigop ng mga espesyal na sorbent na may mga nano-particle. Ang mga catalytic oven ay may halatang kalamangan ng sistema ng paglilinis, ngunit may ilang mga espesyal na tampok din sa paggamit:

• ang ilalim at panloob na ibabaw ng pinto ay dapat na malinis ng kamay, dahil hindi sila pinahiran ng mga catalytic compound;
• ang mga panel na may enamel na may grease-absorbing ay dapat mapalitan (o ibaliktad sa kabilang panig, kung dobleng panig) tuwing 4-5 taon - sa oras na ito, unti-unting mawawala ang mga katangian ng mga oxidizer;
• mas mahusay na gamitin ang oven nang madalas, dahil ang isang malaking halaga ng taba ay maaaring hindi matunaw sa isang oras;
• Kailangang mag-ingat na walang mga produktong matamis o pagawaan ng gatas na nakuha sa panel, sapagkat humantong ito sa pagkasira ng patong (samakatuwid, ang ilalim ay hindi natatakpan ng mga catalytic compound).

Haydrolisis

Ang hydrolysis ay ang agnas ng fatty at iba pang mga organikong deposito sa ilalim ng impluwensya ng tubig, mas tiyak, singaw ng tubig.

Sa panahon ng paglilinis ng hydrolysis ng oven, ang paglusaw at paglambot ng dumi ay nangyayari dahil sa paglikha ng epekto ng isang steam bath sa loob ng silid na nagtatrabaho

Ang singaw ay banayad at hindi makapinsala sa enamelled finish ng oven. Ang mga pinalambot na deposito ay mas mahusay na inalis mula sa panloob na mga ibabaw, nang hindi nangangailangan ng malupit na pagkayod at paglalapat ng mahusay na pagsisikap. Maraming mga modernong oven na may isang awtomatikong pagpapaandar ng paglilinis ng singaw, ngunit kahit na wala ito sa iyong modelo, maaari kang lumikha ng mga kondisyong kinakailangan para sa pag-steaming sa iyong sarili.