Ano ang hitsura ng halaman ng luya at ano ang paggamit nito?

Luya ay may isang mayamang kasaysayan na nagsimula higit sa tatlong libong taon ang nakakaraan. Ang halaman ay pangmatagalan at kahawig ng isang tambo na may mga bulaklak na orchid. Bilang karagdagan sa mga kapaki-pakinabang na katangian, ang luya ay may mga pandekorasyon na katangian at nakapagbuhay muli ng anumang panloob. Ang kalat-kalat na manipis na mga dahon nito ay hindi lilim ng silid, at ang bulaklak mismo ay hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga.

Sa tindahan maaari kang makahanap ng madilim at magaan na mga ugat ng luya. Pareho sa mga ito ay kabilang sa iisang species, ngunit ang mga madilim ay paunang ibinuhos ng tubig na kumukulo, at ang mga ilaw ay napalaya mula sa itaas na layer ng alisan ng balat at napailalim sa paggamot ng kemikal, na kung saan ay nawala ang ilan sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.

Nilalaman:

• Luya - paglalarawan ng halaman
• Paano magpalaganap ng halaman ng luya
• Pagbibigay ng pangangalaga sa halaman
• Anong mga katangian ang mayroon ang luya at ang paggamit nito?

Luya - paglalarawan ng halaman

Ang luya (Zingiber officinale) ay isang pangmatagalan na halaman na mayaman sa mahahalagang langis na may isang tukoy at natatanging aroma. Ang luya ay may makapal na mga rhizome na nakakain at mayroong mga nakapagpapagaling na katangian.

Sa hitsura, ang luya ay kahawig ng sedge at ang tangkay nito ay natatakpan ng maliliit na scaly formations. Ang halaman ay maaaring lumago hanggang sa dalawang metro ang taas at namumulaklak na may mga brownish na bulaklak na natipon sa mga inflorescence.

Pagkatapos ng pamumulaklak, nabuo ang mga prutas - maliliit na kahon na may maliit na butil, na maaaring magamit para sa pagpapalaganap ng halaman.

Ang luya ay nagmula sa Timog-silangang Asya, kung saan nalinang ito sa loob ng maraming mga millennia. At sa panahon ng Middle Ages, ang halaman ay nakilala sa mga bansa sa Europa, kung saan ito ay aktibong ginamit sa pagkain at gamot. Ngayon, ang luya na ugat ay ang pinakatanyag na pampalasa. Ang halaman ay aktibong nalinang sa mga bansang India, Intsik, Hapon, Asyano at Kanlurang Europa.

Paano magpalaganap ng halaman ng luya

Dapat tandaan na ang mga ugat ng halaman ay medyo sensitibo sa mga pagbabago, samakatuwid, ang luya ay dapat na itanim at ipalaganap sa tagsibol. Mayroong dalawang paraan upang palaganapin ang isang halaman: binhi at sa pamamagitan ng paghahati ng ugat. Ngunit dahil medyo may problema ito upang makakuha ng de-kalidad na mga binhi, ang pangalawang pamamaraan ay pangunahing ginagawa.

Ang mga Rhizome ay hinukay at nahahati sa mas maliit na mga link, na pagkatapos ay itinanim sa malapad at mababaw na mga lalagyan sa handa na lupa (karerahan ng lupa, humus, buhangin at lupa sa hardin sa mga proporsyon 1: 1: 0.5: 0.5). Ang mga batang shoot ay lumalaki hanggang sa isang metro at natatakpan ng pinahabang dahon ng lanceolate.

Ang mga batang malalakas na rhizome, na nakikilala sa pamamagitan ng isang ginintuang kulay at pantay na malasutla na ibabaw, ay pinakaangkop para sa pagpaparami.

Ang ugat ay dapat na hinati upang maraming mga buds (mata) sa bawat fragment, at ang mga seksyon ay naproseso kahoy na abona pumipigil sa pagkabulok. Upang mas mabilis magising ang mga mata, dapat silang pasiglahin. Upang gawin ito, ang mga ugat ay inilalagay sa isang madilim, cool na lugar at itinatago sa dalawa hanggang tatlong linggo o babad sa maligamgam na tubig sa loob ng maraming oras. Ang mga nasabing pamamaraan ay nagpapabilis sa paglitaw ng mga sprouts.

Mga panuntunan sa landing:

• Sa unang bahagi ng tagsibol, ang nakahanda na mga fragment ng ugat ay nakatanim sa magkakahiwalay na kaldero.
• Ang materyal na pagtatanim ay dapat na mailagay nang pahalang na may mga mata paitaas. Ang paghukay sa mga ugat ay dapat na hindi hihigit sa 1 cm.
• Maaari mo ring ilagay ang mga fragment sa ibabaw ng lupa nang walang pagwiwisik, ngunit sa kasong ito, kakailanganin mong patuloy na spray ang halaman, hindi pinapayagan itong matuyo.
• Ang pagtutubig ng luya sa yugtong ito ay dapat na regular, ngunit hindi masagana.
• Ang mga kaldero ay natatakpan ng isang plastic bag upang maiwasan ang pagsingaw ng kahalumigmigan at maiiwan sa temperatura na hindi bababa sa 25 degree.

Ang halaman ay tutubo sa halos isang buwan, kaya't hindi ka dapat mapataob kung ang mga sprouts ay hindi nakikita ng mahabang panahon. Ang temperatura ay hindi dapat payagan na bumaba sa ibaba 19 degree, kung hindi man ay maaaring hindi lumitaw ang mga punla. Matapos lumitaw ang mga unang pag-shoot, ang luya ay dapat ibigay ng wastong pangangalaga, na kung saan ay medyo simple.

Pagbibigay ng pangangalaga sa halaman

Sa bahay, ang luya ay nalilinang bilang taunang halaman. Ang pagkakaloob ng mga kondisyon ng pagpapanatili at ang lokasyon ng halaman ay nakakaapekto sa mga tagapagpahiwatig ng kalidad ng lupa at ang kalagayan ng ward mismo. Dapat tandaan na ito ay isang panauhing tropikal at samakatuwid gustung-gusto niya ang init at mahusay na pag-iilaw, ngunit hindi kinaya ang pagkakalantad sa direktang sikat ng araw.

Kapag lumitaw ang mga borings, ang mga kaldero ay dapat palayain mula sa pelikula upang maiwasan ang pagkabulok ng halaman at pagkatapos ay alagaan ito, sumunod sa ilang mga patakaran:

• Patubig Pagtutubig ay dapat na regular upang ang lupa ay patuloy na mamasa-masa at maluwag. Para sa mga layuning ito, ang malambot na naayos na tubig sa temperatura ng kuwarto ay angkop. Halos kalahating oras pagkatapos ng patubig, ang labis na tubig ay pinatuyo mula sa kawali. Kung hindi man, maaaring mabuo ang ugat ng ugat. Sa partikular na mainit na panahon, ang kahalumigmigan ay dapat mapanatili sa pamamagitan ng pag-spray. Ngunit sa parehong oras, ang mga dahon ng halaman ay hindi dapat payagan na maging sa araw, kung hindi man ay bubuo. Gayundin, ang halaman ay may negatibong pag-uugali sa mga draft.
• Mga kondisyon sa temperatura. Ang pinakamainam na temperatura para sa isang naninirahan sa tropiko ay 20-26 degree. Sa temperatura na ito, ang halaman ay aktibong bumubuo. Kung ang halaman ay hindi hinukay para sa taglamig, pagkatapos ay dapat itong ibigay sa isang temperatura na hindi mas mataas sa 15 degree, kung saan ang luya ay papasok sa isang hindi natutulog na panahon.
• Pagpapabunga. Sa panahon ng aktibong paglaki, lalo na sa tagsibol at tag-araw, ang luya ay dapat pakainin ng mga likidong pataba dalawang beses sa isang buwan. Ang isang solusyon ay angkop sa organikong bagay mullein o dumi ng ibon. Sa pagtatapos ng tag-init, bago mag-apply ng nangungunang dressing, kailangan mong magpasya para sa kung anong mga layunin ang lumaki. Kung ang layunin ay upang makakuha ng isang ani ng tubers, pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng potash fertilizing. Kung ang halaman ay itatago bilang isang palamuti, pagkatapos ang posporus.
• Pag-aani. Sa pagtatapos ng Setyembre, aktibong ibinuhos ng luya ang mga dahon nito. Sa puntong ito, ang pagtutubig ay dapat na mabawasan. Matapos matuyo ang mga halaman, ang mga ugat ay sumisipsip ng maximum na mga kapaki-pakinabang na sangkap at hinuhukay sila. Ang mga Rhizome na balatan mula sa lupa ay dapat na tuyo sa araw, pagkakaroon ng dati nang napiling mga ispesimen na angkop para sa pagtatanim. Ang materyal na pagtatanim ay ipinadala para sa pag-iimbak sa isang madilim, cool at tuyo na lugar, kung saan ang temperatura ay hindi tataas sa itaas ng 4-5 degree.

• Mga karamdaman at peste Ang halaman ay halos hindi nasira mga peste, dahil nagpapalabas ito ng isang tukoy na amoy at may parehong lasa. Ngunit sa mga tuyong panahon, maaari itong maapektuhan ng aktibidad ng spider mites. Upang makayanan ang mga pag-atake sa peste, maaari kang gumamit ng sabon-alkalina na solusyon o mga espesyal na kemikal.

Kung ang halaman ay lumago para sa kagandahan, kung gayon para sa taglamig na panahon ang luya ay naiwan sa isang palayok, ngunit nagbibigay sila ng mas malamig na mga kondisyon, at ang pagtutubig at pagpapakain ay pinaliit. At sa pagdating ng init ng tagsibol, ipagpapatuloy ang pangangalaga. Napapailalim sa lahat ng mga kondisyon, maglalabas ang halaman ng magagandang orihinal na mga bulaklak.

Anong mga katangian ang mayroon ang luya at ang paggamit nito?

Ginagamit ang ugat ng luya para sa paghahanda ng iba't ibang mga produkto: pulbos, decoction, infusions, mahahalagang langis. Ang paghahanda ng pulbos at langis ay ginagamit para sa mga karamdaman sa digestive tract, upang pasiglahin ang gana sa pagkain, para sa mga sakit sa tiyan at bituka (ulser, gastritis).Gayundin, ang luya ay epektibo sa paggamot ng mga sipon sa viral.

Ang ugat ng luya ay aktibong ginagamit sa pagluluto ng sariwa, tuyo at adobo. Bago gamitin ang rhizome, dapat itong alisan ng balat. Sa mga bansa sa silangan, ang ugat ng gamot ay ginagamit bilang pampalasa, sa Japanese - upang mapabuti ang panunaw, ginagamit ito sa pagitan ng mga pagkain. Ang rhizome ng halaman ay katulad ng Jerusalem artichoke, ngunit sa mga tuntunin ng panlasa, ang mga tubers na ito ay kapansin-pansin na magkakaiba. Ang luya ay lasa tulad ng peppery lemon na may maanghang na aftertaste at tiyak na aroma.

Ayon sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng luya rhizome, maaari mong ligtas na ilagay sa mga unang hilera:

• Maraming mga pag-aaral, kabilang ang sa mga daga, ay nagpakita na ang mga sangkap na nilalaman sa mga rhizome ay maaaring maprotektahan laban sa cancer. Ang mga ito ay, siyempre, hindi magagaling, ngunit bilang isang panukalang hakbang at bilang isang karagdagang gamot, ipinakita nila ang kanilang pinakamagandang panig. Upang magawa ito, sapat na upang idagdag ang pinatuyong, pulbos na ugat sa pagkain o inumin. Bilang karagdagan, ang naturang pampalasa ay magdaragdag ng piquancy at sopistikado sa mga pinggan, at pag-iba-ibahin din ang pang-araw-araw na diyeta na may oriental note.
• Mahalaga rin na ang luya ay nagpapasigla ng gana sa pagkain at nagpapabuti ng pantunaw.
• At ang mga katangian ng pagkasunog ng taba ay ginagawang kailangan para sa nutrisyon sa pagdidiyeta para sa pagbawas ng timbang. Sapagkat ang pagkain na pumapasok sa katawan na may ganitong panimpla ay natutunaw nang mas mabilis, kaya't ang labis na pounds ay hindi naipon.

Ang mga sariwang ugat ng halaman ay maaaring ma-freeze sa pamamagitan ng pinong grating o tuyo. Ngunit ang mga pinatuyong rhizome ay dapat ibabad sa tubig bago gamitin. Ang nasabing ugat ay mas puro at ang isang kutsarita ng tuyong ugat ay katumbas ng isang kutsarang sariwa.

Ang isang kagiliw-giliw na katotohanan ay kung maglalagay ka ng luya sa guwantes o medyas sa panahon ng malamig na panahon, magpapanatili ito ng mainit sa buong araw.

Naglalaman ang luya ng hanggang sa tatlong porsyento ng mga mahahalagang langis, ang pangunahing bahagi nito ay ang alpha at betatsinhyberins (mga 75-80%).

Ang paglaki ng halaman ng luya ay hindi tumatagal ng labis na pagsisikap. Ang pangunahing bagay ay upang magpasya nang maaga kung ano ang linangin ang kinatawan ng flora na ito: alang-alang sa mga rhizome o pandekorasyon - ang pangangalaga sa taglamig ay nakasalalay dito. Sa anumang kaso, ang pagkakaroon ng isang panauhing tropikal sa isang apartment o bahay ay nagdudulot ng maraming positibong damdamin, magandang kalagayan at mabuting kalusugan na may malakas na kaligtasan sa sakit.

Makakakita ng mas maraming impormasyon sa video: