Mga uri at pinakamahusay na pagkakaiba-iba ng physalis para sa lumalaking

Physalis - isang hindi pangkaraniwang halaman mula sa pamilyang Solanaceae, ang ilan sa mga nakakain na species na ito ay minsan ay lasa tulad ng mga berry, kaya't ang pangalan ng species ay madalas na tumutugma sa panlasa. Ang kapaki-pakinabang na halaman na ito ay may maraming mga pangalan, tulad ng esmeralda berry, strawberry cranberry, Peruvian gooseberry, ground cherry at strawberry tomato. Ilan ang mga species at variety ng physalis doon?

Nilalaman:

• Mga uri at pagkakaiba-iba ng physalis
• Lumalagong mga tampok
• Payo ng pangangalaga
• Mga kapaki-pakinabang na katangian ng physalis
• Paglalapat at pag-iimbak ng mga prutas na physalis

Mga uri at pagkakaiba-iba ng physalis

Ang Physalis ay may isang malaking bilang ng mga species, ito ay pandekorasyon at nakakain. Ang ornamental physalis ay isang hindi nakakain na halaman; ginagamit ito upang palamutihan ang mga hardin, parke at hardin sa bahay. Ang pamumulaklak nito ay hindi sanhi ng kasiyahan, ngunit ang hitsura ng mga prutas sa anyo ng mga berry, na natatakpan ng maliwanag na orange boll, ay nakalulugod sa mata.

Kahawig nila ang mga lanternong Tsino, kung kaya't ang Physalis ay madalas na tinatawag na "Mga parol ng Tsino". Ang nasabing kagandahan ay lilitaw sa pagtatapos ng tag-init, at maraming mga taga-disenyo ang sumusubok na mapanatili ito para sa dekorasyon ng mga silid, ikeban, mga kaldero ng bulaklak at bouquet ng mga tuyong halaman.

Ang mga pandekorasyon na physalis ay sa mga sumusunod na pagkakaiba-iba:

• alkekengs - mayroon silang dilaw, kahel o pula na mga takip
• Ang longifolia ay isang dalawang-metro na halaman, ang mga prutas ay mayroong isang kulay-cream na tasa ng ribbed
• ang franchet ay isang bush na may maliwanag na mga prutas ng seresa at isang orange na tasa

Ang lahat ng mga iba't ibang halaman na ito ay kaakit-akit sa kanilang sariling paraan at madalas silang ginagamit sa disenyo ng mga disenyo ng tanawin para sa mga hardin, parke, parisukat at mga pahinga.

Ang nakakain na physalis ay nahahati sa dalawang uri: gulay at strawberry (berry). Ang mga nakakain na prutas ay dilaw, mapusyaw na berde o kahel na kulay, mataba at kahawig ng isang maliit na kamatis:

• Ang Physalis na gulay ay nagmula sa Mexico, sa sariling bayan tinawag itong "milomat" at "tomatil". Ang nasabing isang produktong Mexico na kamatis, sa loob nito ay mataba at makatas. Ginagamit ito ng mga Mehikano para sa pagkain at inihanda ang kanilang paboritong maanghang na nilaga kasama nito.
• Ang Physalis Peruvian at strawberry ay mga berry species, nagmula sila sa Timog Amerika. Ang kanilang panlasa at aftertaste ay nakapagpapaalala ng pamilyar na mga berry.

Mga Nakakaibang Pagkakaiba-iba ng Physalis:

• Maagang hinog na pinya. Maliit ang mga prutas nito, ngunit matamis. Ang kanilang aroma ay nakapagpapaalala ng pinya. Naubos itong sariwa at ginagamit upang makagawa ng mga jam, jellies at candied fruit.
• Gribovsky (2046). Katamtamang maagang lumalaban sa malamig na pagkakaiba-iba. Masagana ang mga bear na may bilog na dilaw at magaan na berdeng prutas, kung minsan ay pinapayat.
• Strawberry Mababang (hanggang sa 70 cm) na maliit na prutas na halaman. Ang mga prutas na kulay amber nito ay may lasa at aroma ng strawberry, kaya't ang pangalan. Ito ay natupok na sariwa, tuyo at naka-kahong.
• Sorpresa ng pasas. Isang maagang pagkahinog, mababang lumalagong taunang halaman na may malakas na pagbibinata, na tanyag na tinatawag na "pubescent". Ganap na hindi mapagpanggap na hitsura. Ginamit para sa paghahanda ng mga compote, pinapanatili at iba pang pangangalaga.
• Columbus. Late-ripening thermophilic matangkad na halaman, mayaman sa maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap.
• Grap ng pagkumpon (2047). Mid-season na malalaking-prutas na pagkakaiba-iba. Masagana ang mga bear sa bilog na maberde na mga prutas na may kulay. Gumagawa sila ng marmalade, candy marshmallow, dahil ang pagkakaiba-iba ay mayaman sa mga pectins.
• Kinglet. Mga gulay na maagang hinog na physalis. Ito ay inasnan, adobo, caviar ay inihanda mula rito, ang tuyong alak ay ginawa.
• Tomatillo. Isang produktibong pagkakaiba-iba, malawakang ginagamit sa pagluluto.

Ang bawat pagkakaiba-iba ay may kanya-kanyang taas na bush, laki ng prutas at nakikilala sa pamamagitan ng panlasa nito. Ang mga varieties ng physalis na gulay lamang ang mas malaki kaysa sa mga berry variety.

Lumalagong mga tampok

Ang Physalis, bilang panuntunan, ay may isang sumasanga na tangkay, na ang taas nito ay nakasalalay sa pagkakaiba-iba ng halaman at saklaw mula 60 hanggang 120 cm. Mayroon itong magagandang dahon na naka-jag sa mga gilid. Ang solong, madilaw na mga bulaklak ay hugis kampanilya, at ang prutas ay isang bilog na berry na nababalutan ng isang maliwanag na tasa ng pergamino. Kapag nagtatanim ng mga seedling ng physalis, ang pagkahinog nito ay darating sa tatlong buwan. Ang bush ay namumunga nang isang buwan at kalahati na may average na 100-150 na prutas.

Sa berry physalis, ang prutas ay may bigat na humigit-kumulang 10 gramo, sa mga pagkakaiba-iba ng gulay - dalawa hanggang tatlong beses na higit pa. Ang pagiging produktibo ay nakasalalay din sa pagkakaiba-iba: mas malaki ang bush at mas maraming mga sanga dito, mas maraming obaryo at, nang naaayon, mga berry. Ang mga varieties ng gulay ay nagbubunga rin ng mabuti, at kung isasaalang-alang mo na ang kanilang mga prutas ay mas malaki, kung gayon ang ani ay medyo kahanga-hanga din.

Anumang lupa ay angkop para sa Physalis, maliban sa asin, waterlogged at acidic.

Sa mayabong na lupa, ang ani ng physalis ay mas mataas kaysa sa mabuhanging o hindi mabungang lupa. Sa pagtatapos ng lamig, ang mga punla ng halaman ay maaaring itanim sa lupa. Ang mga punla ay dapat na 50-60 araw mula sa araw ng paghahasik. Ang pamamaraan ng pagtatanim para sa mga pananim ng gulay 70x70 (para sa mga greenhouse 70x50x60), mga pananim na berry - 60x60 (sa mga greenhouse 70x30x40).

Ang mga punla ay nakaupo sa mga butas na basang basa sa kahalumigmigan at pag-aabono (300 g bawat isa). Ang ugat ay ibinaba sa butas, iwiwisik ng lupa, mahigpit na pinindot ng iyong mga kamay at hindi natubigan (upang maiwasan ang isang siksik na mala-lupa na tinapay). Makapangyarihang ugat ng sistema bush ginagawa itong mapagparaya sa tagtuyot. Ang malamig na paglaban at kagustuhan ng halaman para sa mga may lilim na lugar ay ginagawang posible na palaguin ito kahit sa mga hilagang rehiyon.

Ang Physalis ay maaaring ipalaganap gamit ang mga binhi. Ang mga ito ay nahasik sa bukas na lupa, ngunit sa gitna at hilagang mga rehiyon mas mainam na palaganapin ang kultura sa tulong ng mga punla:

• Ang mga seedling ay nakatanim noong Pebrero o Marso, depende sa pagkakaiba-iba.
• Pagkatapos ng 90-120 araw, nakatanim sila sa isang greenhouse o sa isang hardin (ito ay Abril-Mayo).
• Ang mga punla ng punla ay natubigan, pinalaya at tinanggal mula sa kanila ang mga damo.

Ang Physalis ay natubigan isang beses sa isang linggo, at mula noong Agosto, ang pagtutubig ay karaniwang binawasan sa isang minimum, kaya't ang bush ay tumitigil sa paglaki at nagsimulang itakda ang mga prutas dito. Ang isang tanda ng pagkahinog ng physalis ay isang kulay dilaw na prutas at isang tuyong flashlight. Ang Physalis na naihasik sa taglamig ay hindi masisira ng mga peste, at magiging mas lumalaban ito sa mga karamdaman.

Payo ng pangangalaga

Ang Physalis ay hindi stepchild o kurot, ang mahusay na sumasanga ay bumubuo ng higit na obaryo, at kasunod na mga prutas. Maaari mong anihin ang mga prutas sa huli na taglagas, kung ang tasa ay dries na kapansin-pansin, dahil ang physalis ay maaaring makatiis kahit na sub-zero na temperatura (-2C) at magbunga sa isang temperatura ng hangin na mga C.

Para sa pangmatagalang pag-iimbak, ang mga prutas ay dapat na alisin nang bahagyang hindi pa gaanong matanda, dahil ang mga nahulog na prutas ay hindi naimbak ng mahabang panahon, madalas itong ginagamit para sa pagproseso.

Ang Physalis ay nakaimbak nang maramihan sa isang maaliwalas na lugar sa loob ng halos 3 buwan. Ang physalis na physalis ay blanched bago magsimula ang pag-aani, kaya't natatanggal ang malagkit na sangkap nito. Ngunit ang mga barayti ng berry ay hindi blanch, hindi nila ito kailangan.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng physalis

Physalis - halaman na nakapagpapagaling. Naglalaman ang mga prutas nito ng solido (10%), sugars (4.5), mga organic acid (malic, sitriko, tartaric), ascorbic acid, carotene, pectin, fizalin, lycopene, pati na rin mga protina, phytoncides, fatty oil at mineral.

Ang halaman ay may mga sumusunod na epekto sa katawan ng tao:

1. pinapagaan ang pamamaga
2. anesthetize
3. ay isang mahusay na diuretiko
4. gumagana bilang isang natural na antiseptiko
5. ay isang choleretic agent
6. may mga katangiang hemostatic

Hindi lamang ang mga prutas, kundi pati na ang mga ugat ng physalis ay itinuturing na nakapagpapagaling. Naglalaman ang mga ito ng tropin, tegloidin, cuskgygrin, pseudotropin. Ang mga dahon ng halaman ay kapaki-pakinabang din, naglalaman sila ng mga carotenoid: physoxanthin, lutein, alpha-carotene, beta-carotene, zeaxanthin at iba pa, pati na rin ang mga steroid: campesterol, stigmasterol, systosterol at phenolcarboxylic acid.

Paglalapat at pag-iimbak ng mga prutas na physalis

Ang mga prutas na Physalis ay matagumpay na ginamit sa pagluluto. Ang mga ito ay idinagdag sa mga de-latang gulay, jam at juice ay ginawa mula sa kanila, mga sopas at salad, pati na rin ang mga pampalasa at mga sarsa ay inihanda kasama nila. Matagumpay na ginamit ang Physalis para sa pagtatanghal ng maraming mga pinggan sa restawran at kendi.

Para sa mga nakapagpapagaling na layunin, ginagamit ang mga sariwang prutas, na dati ay pinatuhog ng tubig na kumukulo upang matanggal ang malagkit na plaka. Ang mga decoction at tincture mula sa mga ugat at dahon ng physalis ay ginagamit din bilang mga gamot. Ang pagkuha ng mga hilaw na materyales ay nagaganap sa taglagas. Ang mga ugat, dahon at berry ay pinatuyo, pinatuyo at naka-kahong.

Ang Physalis ay isang kilalang pananim, ngunit kaunti ang nilinang ng aming mga hardinero at kung minsan ay mukhang isang kakaibang halaman sa mga kama.

Ilang mga tao ang nakakaalam na ang physalis bush ay magiging produktibo kahit sa pinaka lamig o, sa kabaligtaran, ang pinakatuyot na taon, hindi ito apektado ng mga sakit, ito ay nadaanan ng mga peste, kahit na ang beetle ng patatas ng Colorado.
Huwag matakot na palaguin ang pandekorasyon o nakakain na physalis sa iyong hardin. Sa pamamagitan ng pagpili ng magagandang buto at tamang uri para sa iyong rehiyon, maaari kang magpalago ng magagaling na mga palumpong. physalis sa aking site.

Makakakita ng mas maraming impormasyon sa video: