Pagtanim ng root celery
Ang celery (iba't ibang uri nito) ay ipinamamahagi sa buong mundo ngayon. At kung sa mga sinaunang panahon ito ay itinuturing na isang pulos nakapagpapagaling na halaman, kung gayon sa lalong madaling panahon ang mga katangian ng panlasa ng halaman na ito ay pinahahalagahan din. Kaya't ang kintsay ay naging isang pampalasa para sa iba't ibang mga pinggan, pati na rin ang isang ganap na bahagi ng mga ito. Natutunan ng sangkatauhan na gamitin ang lahat ng bahagi ng halaman: mula sa mga ugat hanggang sa mga dulo ng mga dahon. Ang root celery para sa maraming mga hardinero ay ang pinakamahusay na solusyon, dahil ginagawang posible na pumatay ng dalawang ibon na may isang bato. Sa parehong oras, ang nangungulag na species ay may isang hindi magagamit na rhizome.
Mas mahusay na maghasik ng kintsay nang maaga, sa Pebrero sa bahay sa mga nakahandang lalagyan. Mahusay din na paunang ibabad ang mga binhi sa maligamgam na tubig. Ang pagtatanim ng root celery sa bukas na lupa ay isinasagawa saanman mula sa kalagitnaan ng Mayo, kung ang lamig ay tiyak na humuhupa.
Para sa matagumpay na pagbuo ng mga pananim na ugat, ang lupa ay dapat na regular na maluwag at mabasa. Ang nangungunang pagbibihis ay hindi rin nasasaktan, ang kintsay ay lubos na mahilig sa dilute mullein. Hindi kinakailangan na magtabi ng isang hiwalay na kama para sa pananim na ito. Maaari mo itong pagsamahin sa mga kamatis, kalabasa, bush squash. Makikinabang ito sa kapwa kapitbahay.
Ang kintsay ay isa sa mga pinakamahaba sa hardin. Sa taglagas, nagsisimula siyang lumago nang aktibo. Hindi mo ito mahuhukay hangga't pinapayagan ng panahon. Kadalasan ginagawa ito mula sa simula ng taglagas, kung kinakailangan, at sa pagtatapos ng Oktubre ang mga kama ay walang laman na.
Ang malalaking pananim na ugat ay tumitimbang ng kalahating kilo o higit pa. Gumagawa sila ng isang maanghang na salad na may bihis na mayonesa - isang kamalig ng mga bitamina, micro at mga elemento ng macro. Kinakailangan na maingat na kainin ang halaman na ito para sa mga buntis na kababaihan at mga taong may mataas na kaasiman, ulser sa tiyan, varicose veins at thrombophlebitis.
Hindi ko alam na kinakailangan na magtanim ng mga punla sa bukas na lupa, hindi posible na lumaki ang mga binhi na may mga binhi, isasaalang-alang ko ito. Bilang karagdagan sa mullein, ano ang maaari mong pakainin? Ang pinakuluang katas na katas ay maaari ding ibigay sa mga sanggol sa anyo ng niligis na patatas mula sa 6 na buwan.
Nakatanim na kami ng ugat ng kintsay para sa mga punla. Nagtatanim kami ng halos isang kama bawat taon para sa paghahanda ng mga salad para sa taglamig. Hindi kami gumagawa ng mga blangko, bagaman sa taong ito marahil ay susubukan namin.
Nagtatanim ako ng maraming root celery, sapagkat ito ay napaka kapaki-pakinabang. Gumagawa ako ng mga salad at multivitamin na katas at inumin, tsaa at pagbubuhos kasama nito sa panahon. I-freeze ko ito para sa taglamig. Bagaman ang isang kaibigan ay gupitin ng pino at ihalo ito sa asin.
Mahal na Olga Mironovna Sveridova! Pino rin naming pinutol ang ugat ng kintsay sa mga cube at ihalo sa asin, ilagay sa isang garapon ng baso para sa taglamig. Maaari mo ring matuyo, ngunit huwag mag-overdry! Ito ay mahalaga.
Mas gusto ko ang kintsay, lalo na sa mga salad at bilang pampalasa para sa borscht. Sa loob ng tatlong taon sa isang hilera sinusubukan kong palaguin ang root celery sa aking bahay sa bansa, ngunit hindi ito gagana. Nabasa ko sa isang lugar na kinakailangan upang maihasik ito para sa mga punla halos sa Disyembre. Maaari bang ibahagi ang isang lihim ng lumalaking root celery?