Wild bawang sibuyas
Ang mga sibuyas na ligaw na bawang ay tinatawag ding sibuyas ng oso. Ang ligaw na sibuyas ng bawang ay isang pangmatagalan, hindi mapagpanggap na halaman na lumalaban sa hamog na nagyelo na napakadaling lumaki.
Ang Ramson ay may makitid at pinahabang bombilya, na ang lapad nito ay hanggang sa isang sentimo. Ang mga dahon ay madalas na dalawa, ang kanilang lapad ay tungkol sa 3-5 sentimetro. Dahon sa malalaking petioles. Sa hitsura, ang mga dahon ay kahawig ng liryo ng mga dahon ng lambak. Ang Ramson ay may isang peduncle na umabot sa taas na 20-30 sentimo. Nakoronahan ito ng isang payong na may mga puting bulaklak. Lumalaki ang bow sa lalong madaling matunaw ang niyebe. Namumulaklak si Ramson noong Mayo o unang bahagi ng Hunyo. Ang nasa itaas na bahagi ng sibuyas ay namatay noong unang bahagi ng Hulyo, kaya't kapag natapos ang pamumulaklak at nawala ang mga dahon, ang ligaw na bawang ay hindi matatagpuan sa halaman ng iba pang mga halaman.
Maaari kang kumain ng sariwang ligaw na bawang, mga arrow ng bulaklak at bombilya. Ang lahat ng mga bahagi ng halaman na ito ay may amoy ng bawang na naka-mute at isang matamis na maanghang na lasa. Ang mga ligaw na sibuyas na bawang ay maaaring maasin, fermented, adobo, tuyo, frozen, ginagamit ito bilang pampalasa para sa mga isda, karne, gulay at pinggan. At mula sa mga batang dahon, isang masarap na spring salad ang nakuha.
Mula pa noong sinaunang panahon, ang mga ligaw na bawang na sibuyas ay itinuturing na isang lunas na linisin ang tiyan at dugo nang maayos. Ginagamit ang mga ligaw na sibuyas ng bawang para sa mga sakit ng thyroid gland, brongkitis, otitis media, rayuma at atherosclerosis. Ang halaman na ito ay mayroon ding isang antimicrobial effect, ginagamit ito para sa scurvy. Naglalaman ang ligaw na bawang ng isang malaking halaga ng mga bitamina, phytoncides, mga sangkap na aktibong biologically, mineral asing-gamot, mahahalagang langis. Upang kumain ng ligaw na bawang ay dapat na nasa maliit na bahagi, dahil maaari itong pukawin ang isang paglala ng gastritis at peptic ulcer disease.
Sa pagkakaalam ko, sa ibang paraan ang bow na ito ay tinatawag na isang prasko, na isang tunay na mahanap para sa mga mangangaso ng bitamina noong unang bahagi ng tagsibol.
Nagtanim ako ng ligaw na bawang para sa aking anak na lalaki, dahil sa tagsibol kinakailangan upang suportahan ang immune system, at ang ligaw na bawang ay napaka-mayaman sa mga bitamina. At talagang gusto ko ang lasa ng bawang, lalo na sa mga salad.
Nais kong ikalat ang gayong kagandahan, ngunit hindi ko alam kung saan kukuha ng mga binhi o bombilya, at kung ang gayong kamalig ng mga bitamina ay lalago sa rehiyon ng Crimean. Ni hindi man lang ito nasubukan. Gustong gusto na!
At natagpuan ko ang mga binhi at nakatanim alinsunod sa mga patakaran, ngunit kinuha niya ito at hindi lumapit. Nakakadismaya. hinintay siya hanggang sa huli, maliwanag na ang mga binhi ay dumating sa akin ng hindi magandang kalidad. Sa susunod na taon susubukan ko ulit itong itanim, baka mapalad ako.
Hindi ko lang mapamamahalaang mapalago ito ... Ang mga binhi ay ibinebenta, ngunit tila kinakailangan ang ilang mga kundisyon. Itinanim ko ito mula taglagas, at mula noong tagsibol na may mga stratified na binhi, hindi ito tumutubo. Maliwanag na mas mahusay na pag-multiply ito sa pamamagitan ng paghati nito, nananatili itong makita kung aling dacha ito lumalaki at umuunlad)
Mayroon akong isang maluho na pustura na lumalaki sa sulok ng balangkas, at sa ilalim nito ay nakalakip ako ng ligaw na bawang at nagsimula ito nang perpekto. Tuwing tagsibol kumain kami ng sariwa. At pati na rin ligaw na bawang (o kung tawagin sa aming Siberian flask) ay maaaring durog ng asin para sa taglamig. Ito ay naging isang mabahong, ngunit masarap at napaka-malusog na napakasarap na pagkain.