Nilalaman
Mayroong higit sa sapat na mga mahilig sa kabute sa ating bansa! Para lamang sa isang paglalakad sa kagubatan para sa isang "tahimik na pangangaso" kailangan mo ng kasamang panahon at ilang mga kondisyon sa klimatiko. Hindi lahat ay mag-iisip tungkol sa lumalagong mga kabute sa bahay, at kahit na halos sa isang pang-industriya na sukat. Isaalang-alang ng karamihan na ito ay kamangha-mangha. Gayunpaman, totoo ang lahat. At sasabihin namin sa iyo kung paano palaguin ang mga kabute sa isang greenhouse o sa bahay.
Anong mga kabute ang maaaring itanim sa bahay
Ang mismong ideya ng lumalagong mga kabute sa bahay ay nagpapahiwatig ng isang pagpipilian ng isang tukoy na species. Ang lahat ng mga pagkakaiba-iba na angkop para sa pag-aanak ng bahay ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na gastos sa materyal o karagdagang pagsisikap. Ang mga pagbubukod lamang ay mga champignon, ngunit ang isang may karanasan na hardinero ay makayanan din ang problemang ito. Ang pagpipilian ay dapat gawin, una sa lahat, batay sa nais na kita. Ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ng mga kabute na angkop para sa lumalagong sa bahay ay maaaring maiuri sa dalawang pangunahing uri:
- makahoy;
- lupa
Kasama sa una ang kilalang mga shiitake na kabute, mga kabute ng talaba, at mga kabute ng taglamig. Ngunit sa pangalawa - hindi gaanong popular ang mga kabute at ringlet. Kahit na may maliliit na lugar, ang ani ay maaaring maging mahusay. Iyon ang dahilan kung bakit inirerekomenda ang mga pagkakaiba-iba para sa lumalaking sa isang pang-industriya na sukat.
Lumalagong mga kabute ng talaba sa bahay sa balkonahe
Lumalagong teknolohiya para sa mga nagsisimula
Ang karamihan sa oras na kinakailangan upang mapalago ang mga kabute ay ginugol sa paglikha ng mycelium. Gayunpaman, ang payo ng mga nakaranas ng mga growers ng kabute ay nagpapahiwatig na mas mahusay na palaguin ang materyal na ito sa iyong sarili. Pagkatapos ng lahat, kahit na ang pinakamahusay at pinagkakatiwalaang mga tagatustos ay nabibigo sa pana-panahon. Ang Mycelium ay maaaring lumago sa dalawang paraan:
- sa substrate ng butil;
- sa mga kahoy na stick.
Ang pagpipilian ay depende sa kung anong uri ng mga kabute ang balak mong lumaki.
Lumalagong mga kabute sa isang masustansiyang substrate
Pag-aanak ng mycelium
Ang mycelium ay lumaki sa isang tukoy na substrate. Inirerekumenda na tiyakin na ang komposisyon ng kemikal at mineral na ito ay katulad ng posible sa kung saan natural na lumalaki ang mga kabute. Ang komposisyon ng daluyan na ito ay dapat mapili muli, depende sa uri ng mga kabute na lumaki.
Halimbawa, ang mga shiitake na kabute ay mas komportable sa kahoy, kabute - sa pag-aabono, ngunit mas gusto ng mga kabute ng talaba ang dayami. Sa wastong pangangalaga, ang tinadtad na dayami at sup ay maaaring magbunga ng alinman sa mga ganitong uri ng kabute. Gayunpaman, ang substrate ay dapat na may mataas na kalidad. Tinitiyak ito ng pagkatuyo nito, kawalan ng amag, pati na rin ang hindi kasiya-siya na amoy at mga banyagang dumi.
Ang trigo na dayami ay pinakaangkop para sa lumalagong mga kabute. Maaari mo ring gamitin ang rye o barley. Ang mga kabute ng talaba ay pinapayagan na ipalaganap sa mga husk ng mirasol. Gayunpaman, ang sariwang materyal lamang ang dapat gamitin, dahil ang mga pathogenic bacteria ay maaaring lumago nang mahusay sa mga luma.
Ang mycelium ay ang gulugod na naglalaman ng isang malaking bilang ng mga germinal fungal spore. Sa sandaling ang base na ito ay inilagay sa substrate, nagsisimula ang proseso ng aktibong paglago. Sa una, ang hitsura lamang ng manipis na mga filament ang maaaring sundin, na sa kalaunan ay nagiging nakakain na mga kabute.
Mushroom mycelium
Ito ay nagkakahalaga ng pagbili ng de-kalidad na materyal na pagtatanim lamang sa mga dalubhasang tindahan.Ang priyoridad ay dapat ibigay sa kahoy na naglalaman ng mga nabubuhay na fungal spore. Mas magiging matatag ang mga ito sa sakit. Hindi nakatanim mula sa mycelium ng butil. Maaari ka ring bumili ng mga karaniwang spore ng kabute. Sa kasong ito aabutin ng mas maraming oras at pagsisikap upang mapalago ang iyong ani. Ang pamamaraan ay magiging katulad ng paglilinang ng anumang pananim mula sa binhi. Mas mahusay para sa mga nagsisimula na iwasan ang pamamaraang ito.
Upang makuha ang maximum na ani, kinakailangan na kumalat ang mycelium nang lubusan hangga't maaari sa pag-aabono. Upang magawa ito, kailangan mong panatilihing mainit ang pagtatanim. Maaari silang maiinit gamit ang isang espesyal na electric pillow. Kailangan lamang ang init sa panahon ng pagpapapisa ng itlog. Kapag ang mga kabute ay nasa lumalaking yugto, pinakamahusay na panatilihing cool ang mga ito. Ang isang glazed at insulated na balkonahe ay angkop para sa ito.
Kapag lumalaki ang mga kabute sa mga nasasakupang lugar, dapat na iwasan ang yugto ng pagkahinog. Kung hindi man, ang mga spora na inilabas sa hangin ay maaaring makapukaw ng mga reaksiyong alerdyi at kahit na hika.
Bilang isang patakaran, lumilitaw ang mga punla sa ikatlong linggo pagkatapos itanim ang mycelium. Ang kahandaan para sa pag-aani ay natutukoy ng sumbrero. Kailangan mong putulin ang mga nakahandang kabute gamit lamang ang isang kutsilyo, upang hindi masaktan ang mga nasa lupa pa at naghahanda lamang upang magbigay ng isang ani. Ang handa na koleksyon ay maaaring magamit pareho kaagad at pagkatapos ng paunang pagyeyelo.
Ang sectional diagram ng paglago ng kabute mula sa mycelium
Iba pang mga paraan upang mapalago ang mga kabute sa bahay
Bilang karagdagan sa mga pangunahing, mayroon ding mga karagdagang paraan ng pagtatanim ng mga kabute. Totoo, hindi sila nagdadala ng isang malakihang resulta at ginagamit pangunahin ng mga bata bilang mga eksperimento. Halimbawa, ang ilang mga uri ng kabute ay maaaring itanim sa mga troso. Para dito ang mga troso hanggang kalahating metro ang haba ay pinuputol mula sa hardwood. Dapat itong gawin kahit 2 linggo bago manirahan sa mycelium.
Sa nagresultang workpiece, ang mga butas ay ginawa sa isang pattern ng checkerboard sa layo na 10 cm. Pagkatapos nito, kinakailangan upang mai-seal ang mga stick gamit ang mycelium. Maaaring gamitin ang martilyo para sa pamamaraang ito.
Bago simulan ang trabaho, dapat mong disimpektahin ang iyong mga kamay at tiyakin na walang mga labi sa mga butas.
Ang mga troso na puno ng mycelium ay inilalagay sa basement at maghintay hanggang mapunan ang buong puwang. Mahaba ang pamamaraan at maaaring tumagal ng hanggang 1 taon. Ang temperatura at kahalumigmigan ay itinuturing na pangunahing mga kondisyon.
Isang kilalang pamamaraan ng pagtatanim ng mga kabute sa bakuran ng kape. Naglalaman ito ng maraming mga elemento ng pagsubaybay:
- mangganeso;
- potasa;
- magnesiyo;
- nitrogen
Lumalagong mga kabute sa mga tuod
Ang kapaligiran na ito ay mainam para sa mga kabute ng talaba. Bilang karagdagan, ang bakuran ng kape ay hindi kailangang isterilisado muli. Ang kawalan ng pamamaraang ito ay napakahirap makakuha ng isang malaking halaga ng sariwang lasing na cake sa bahay. Tatanungin namin siya sa pinakamalapit na cafe. Ang lumalaking lalagyan ay maaaring regular na mga freezer bag o lalagyan ng sorbetes.
Ang mycelium ay dapat na ihalo sa cake, at pagkatapos ang lalagyan ay dapat na mahigpit na sarado. Maaari itong itago sa ilalim ng lababo. Ang oras ng germination ay magiging tungkol sa 1 buwan. Kapag puti ang ibabaw, gupitin ang isang maliit na butas sa tuktok ng bag. Sa pamamagitan nito, kinakailangan na mag-spray ng tubig 2 beses sa isang araw. Pagkatapos ng isang linggo, makikita mo kung gaano nagsisimulang lumaki ang maliliit na kabute.
Ang lumalagong mga porcini na kabute at iba pang mga species sa bahay para sa mga nagsisimula ay isang nakapupukaw at kapaki-pakinabang na aktibidad. Ang mga pangangailangan ng iyong pamilya ay maaaring ganap na nasiyahan, kahit na walang mga espesyal na kasanayan at malalaking lugar. Ang pangunahing bagay ay ang pasensya at isang pagnanais na makita ang resulta. Pagkatapos ng lahat, maaari mong palaguin ang mga ito sa buong taon!
Taon-taon, ang lumalaking bahay ng mga kabute ay nagiging mas at mas tanyag. Sa kasamaang palad, hindi lahat ng mga pagkakaiba-iba ng mga kabute ay maaaring mapalaki sa ganitong paraan, ang ilan sa mga ito ay masyadong kapritsoso sa mga nakapaligid na kondisyon, ang iba ay nangangailangan ng malubhang pamumuhunan sa pananalapi.Batay dito, bago mo simulan ang paglaki ng kabute sa iyong sarili, kailangan mong alamin kung anong mga kabute ang lumaki sa bahay. Kadalasan ito ang mga sumusunod na uri:
- Champignons (lahat ng mga pagkakaiba-iba), volvariella, ringlet, kapote, uwang beetle. Ito ang mga fungi sa lupa, karaniwang lumalaki ito sa mga bukirin o parang sa humus layer ng lupa.
- Porcini kabute, chanterelles, boletus, boletus, truffles, morels, kabute. Ito ang mycorrhizal fungi na bumubuo ng isang simbiyos na may mga ugat ng ilang mga puno lamang. Artipisyal na lumaki ang mga ito mula sa biniling mycelium (ang mycelium ay sprouted kabute spores na inilalagay sa isang substrate), ngunit medyo mahirap palahiin ang mga ganitong uri sa bahay.
- Oyster kabute (lahat ng uri - karaniwan, harianon, rosas, limon), mga kabute ng pulot (taglamig, tag-init, poplar, marmol), gericium, tinder fungus, shiitake. Ang mga uri ng fungi na ito ay tumutubo sa kahoy ng mga patay na puno o nagtatanim ng mga labi na naglalaman ng cellulose.
Ang pinaka hindi mapagpanggap sa lahat at ang pinakamadaling lumaki sa bahay ay mga kabute ng talaba, shiitake, kabute ng taglamig, kabute at ringlet.
Ang lahat ng mga species na ito ay may ilang mga kinakailangan para sa mga kondisyon ng detensyon. Nananatili lamang ito upang malaman kung alin.
talabang kabuti ay sa unang lugar sa mga tuntunin ng pagkalat at kadalian ng paglilinang. Para sa mga baguhan na nagtatanim ng kabute, ang mga may karanasan na negosyante na nakikibahagi sa paglaki ng kabute sa loob ng mahabang panahon ay nag-aalok na simulan ang lumalagong mga kabute mula rito. Kapag artipisyal na lumalagong mga kabute ng talaba, ang mga gastos ay kinakailangang mas mababa kaysa sa lahat ng iba pang mga kabute. Ang kabute ng talaba ay nakikilala sa pamamagitan ng hindi mapagpanggap, mahusay na panlasa, maagang pagkahinog, mahusay na ani, mataas na paglaban sa mga virus at bakterya, pati na rin sa mahabang buhay ng istante. Ang mga kabute ng talaba ay lumago sa mga plastic bag (na may isang substrate, mycelium ng kabute at mga bio-additives), sa abaka, sup ng iba't ibang mga puno, dayami, husk, mga tangkay ng mais. Ang mga kabute ay lumalaki nang maayos sa mga silid na may halumigmig na 80-85% at sa medyo malawak na saklaw ng temperatura (mula 10 hanggang 30C, average na mga halagang 16-20C). Ang unang pag-aani ng mga kabute ay maaaring i-cut pagkatapos ng 30 araw (sa taglamig pagkatapos ng 45). Mula sa isang bloke ng kabute nang paisa-isa, lumalabas na mag-aalis ng isang average ng 2.5-3 kg ng ani. Sa parehong oras, maghatid ng 100 mga bloke sa isang lugar na may lugar na 30 sq. m. nang walang anumang mga problema kahit isang tao ay maaaring. Ang mga kabute ay gumagawa ng mga pananim sa loob ng 5 taon.- Champignon sakupin ang susunod na lugar sa katanyagan ng paglilinang, kapwa sa isang pang-industriya ekonomiya at sa bahay. Ang mga ito ay higit na hinihingi sa mga kondisyon ng detensyon. At ang teknolohiya ng pagpapalaki ng mga ito ay mas mahal kaysa sa pag-aanak ng mga kabute ng talaba. Ang mga kabute ay lumago sa mga bag o kahon na may lupa, kung saan inilalagay ang mycelium. Ang mga champignon ay lumalaki nang maayos sa madilim, mga cool na silid (12-18C, maximum na halagang hindi hihigit sa 28C) na may halumigmig na 65-85%. Ang unang pag-aani ng mga kabute ay handa na para sa pag-aani sa loob ng 45-50 araw, at ang mga susunod ay maaaring anihin sa loob ng 3 buwan.
Shiitake - hindi lamang masarap, ngunit din isang napaka-nakapagpapagaling na kabute (matagumpay na ginamit sa paggamot ng cancer). Hanggang sa isang tiyak na punto, lumago lamang ito sa mga bansang Asyano. Ang Shiitake ay isa sa pinakamahal na kabute (ang presyo ay halos $ 50 bawat 1 kg). Lumalaki nang maayos sa isang average na temperatura ng 12C. Ito ay lumaki sa mga seksyon ng kahoy at sa iba't ibang mga substrates. Mahalagang malaman na upang makakuha ng pag-aani ng talagang masarap at malusog na shiitake, kinakailangang bumili ng mycelium para sa pag-aanak na ginawa sa Japan o China, ngunit hindi sa Europa, sapagkat ito ay nasisira ng pagpili. Ang unang pag-aani ay karaniwang nagsisimula lamang sa susunod na taon at tatagal ng hanggang sa tatlong taon.- Winter honey - kabute na medyo lumalaban sa malamig, tumutubo nang maayos sa isang nakapaligid na temperatura na 1-2 ° C. Ang kabute na ito ay may kaaya-ayang lasa at mabuting halaga sa nutrisyon. Perpekto itong umaangkop sa parasitizing sa mga puno na may buhay na kahoy, at sa kadahilanang ito hindi ito dapat lumaki sa mga hardin sa likuran o mga hardin ng gulay, inirerekumenda na lumago lamang sa mga substrate at mag-log cabins sa loob ng bahay.
- Koltsevik - hindi gaanong kilalang kabute. Ang pagsasaka nito ay nagsimula medyo kamakailan lamang, mga 25 taon lamang ang nakalilipas. Ang kabute na ito sa panlabas ay kahawig ng isang boletus, at sa panlasa ay nakikipagkumpitensya sa mga champignon.Ito ay lumago sa isang personal na balangkas nang direkta sa bukas na mga kama sa lupa o sa mga plastic bag at kahon.
Sa pamamagitan ng pamilyar sa aling mga kabute na lumaki sa bahay, pumipili ng isang tiyak na uri para sa iyong sarili at sumusunod sa mga patakaran ng pag-aalaga sa kanila, makakatanggap ka ng isang pare-pareho na masarap na mapagkukunan ng mga nutrisyon.
Maraming mga tao ang mahilig sa mga kabute. Mayroong mga nais na kainin ang mga ito, may mga nasisiyahan sa pagkolekta ng mga ito (ang tinaguriang "mga pumili ng kabute"). Isinasaalang-alang ang katotohanan na ang lugar ng mga kagubatan ay bumababa, at ang mga lungsod ay nagiging mas malayo mula sa berdeng mga puwang, bawat taon mas kaunting mga tao ang lumalabas upang "manghuli" para sa mga kabute.
Ngunit ang mga mahilig sa kabute ay hindi nasiraan ng loob at makabuo ng maraming paraan upang mapalago sila sa bahay. Nangangailangan ito ng pansin, oras at tiyak na kaalaman, na maaaring makuha sa pamamagitan ng pagbabasa ng sumusunod na artikulo.
sa nilalaman ↑ Anong mga kabute ang maaaring itanim sa bahay
Matapos masuri ang iyong mga kakayahan, lalo: ang pagkakaroon ng sapat na lugar, sapat na mga pagkakataon upang maibigay ang kinakailangang temperatura, kahalumigmigan at ilaw, maaari mong simulan ang lumalagong mga kabute sa bahay. Ang unang hakbang ay upang magpasya kung anong uri ng hayop ang nais mong makita sa iyong hardin. Ang mga posibilidad ng industriya ng agrikultura ay pinapayagan ang mga aktibong amateur picker ng kabute na parehong lumaki ng mga kabute sa bahay sa buong taon, halos anumang mga species na lumalaki sa kagubatan, at gumastos ng kaunting pagsisikap dito.
Anong mga uri ng kabute ang maaaring itanim sa bahay? Alamin natin ito. Ang pinakasimpleng kabute ng kagubatan ay porcini, chanterelles, russula o boletus. Perpekto para sa pagdaragdag ng mga ito sa mga sopas at mainit na pinggan. Ang mga kabute at kabute ng talaba ay napakapopular sa mga salad at meryenda. At kahit na mga kakaibang species tulad ng shiitaks, flammulines at ringlets. Kadalasan ang shitaki, champignons o mga kabute ng talaba ay pinili para sa isang maliit na paggawa ng kabute na gawa sa bahay, ngunit ang iba pang mga species ay walang alinlangan na manirahan sa iyong windowsill.
balik sa nilalaman ↑ Ano ang mycelium
Mas mahusay para sa mga nagsisimula ng mga pumili ng kabute upang magsimulang lumaki ang isang produkto mula sa mycelium. Ang miscelium mismo ay ang ugat ng istraktura ng anumang kabute. Ibinenta bilang sup o dayami na may mycelium. Kung ihinahambing namin ang mga pamamaraan ng paglaki sa tulong ng mycelium at spores, kung gayon ang paglaki sa unang paraan ay mas madali at mas mahusay. Nabebenta ang mga ito sa Internet, sa mga pang-industriya na puntos na may iba't ibang mga organiko, o sa mga tindahan ng paghahardin. Nagbibigay ang mga ito ng isang malawak na hanay ng mga produkto.
balik sa mga nilalaman ↑ Paano maghanda ng isang medium na nakapagpalusog para sa mga lumalagong kabute
Ang medium na nakapagpapalusog (substrate) para sa pagtatanim ng mga mycelium ay maaaring magmukhang ordinaryong sup, pag-ahit, makinis na tinadtad na dayami o mga tuod ng mais. Para sa mas malaking mineralization sa lupa, idinagdag ang pataba ng manok kapag naghahanda ng pag-aabono, o mga tangkay ng mga pananim na palay (halimbawa, mais) o mga dahon na nahulog mula sa mga puno ay ginagamit bilang mga organikong pataba.
Ang substrate ay dapat na isterilisado bago itanim ang mga mycelium dito. Huwag kalimutan ito! Dahil kung tinanggal mo ang puntong ito, maaaring masira ito ng mga mikroorganismo na maaaring dumami sa mycelium. Bilang isang resulta, ang kabute ay magiging masama o magkakasakit. Upang maisakatuparan ang isang simpleng pamamaraan ng isterilisasyon, sapat na upang maglagay ng isang mangkok na may isang babad na medium na nakapagpalusog (madalas na dayami o sup) sa isang microwave oven para sa isang maikling panahon at pag-initin ito sa isang mataas na dalas ng 2 minuto. Kung ang likido ay hindi kumukulo sa oras na ito, maaari mong pahabain ang pamamaraan.
balik sa nilalaman ↑ Pagtanim ng mga kabute
Upang ang mycelium ay kumalat nang mas mahusay sa medium na nakapagpalusog, dapat itong maiinit bago ang pagtubo ng mga kabute, dahil ang init ay nagpapasigla sa lahat ng mga proseso na nauugnay sa paglago at pag-unlad ng mga organismo. Pag-init ng daluyan ng nutrient sa isang temperatura na halos 20 degree. At pagkatapos, upang maikalat ang mycelium, kailangan mong ilagay ang lalagyan sa isang light-proof box o gabinete sa loob ng 21 araw.
Pagkatapos ng tatlong linggo, ilipat ang lalagyan sa isang lugar na may temperatura na mga 13-15 degree.Ang temperatura na ito ay maaaring maabot sa isang silid na hindi pinainit. Upang maiwasan ang pagkawala ng kahalumigmigan, takpan ang lalagyan ng isang tuwalya na babad sa tubig, o maingat na subaybayan ang lupa at iwisik ito. Mainam na itanim ang mga kabute sa basement ng bahay, dahil ang mga kondisyon ay mas mahusay doon.
bumalik sa nilalaman ↑ Mga kahaliling mapagkukunan ng paglilinang
Maaari kang magpalago ng mga kabute hindi lamang sa isang pamantayan at simpleng paraan para sa iyo. Kung ang panahon ng lumalagong mga kabute sa antas ng "amateur" ay natapos na para sa iyo, at nais mong subukan ang isang bagong bagay, pagkatapos ay maaari kang pumili kung paano palaguin ang mga kabute sa bahay gamit ang mga kahaliling pagpipilian. Maaari itong alinman sa sprouting myceliums sa mga bakuran ng kape, o paggamit ng mga birch plug (lumalaking kabute sa isang puno o log), o sa isang simpleng paraan - mula sa isang hanay. Ang mga pinaka-karaniwang pagpipilian na ito ay tinalakay nang mas detalyado sa ibaba.
bumalik sa nilalaman ↑ Isang nakakatuwang paraan upang mapalago ang mga kabute
Ang lumalagong mga kabute mula sa hanay ay masaya at madaling ipatupad. Maaaring mukhang mas simple kaysa sa karaniwang bersyon. Napakadali gamitin ang set, medyo mura ($ 20-30), naibenta sa isang malaking bilang ng mga online na tindahan at mga outlet ng paghahardin.
Upang simulang gamitin ito, hindi mo kailangang isteriliser ang substrate, dahil ang plastic bag kung saan ito matatagpuan ay puno na ng kumpletong nakahandang lupa. Kinakailangan lamang na maglaman ng isang bukas na pakete sa mga sapilitan na kundisyon at sa mas mababa sa 2 linggo magagawa mong obserbahan ang mga kabute na lumaki gamit ang iyong sariling mga kamay sa iyong windowsills. Anong mga kabute ang lumaki sa bahay sa ganitong paraan? Talaga ang pinakakaraniwang mga pagkakaiba-iba tulad ng mga champignon, shitaki at mga kabute ng talaba.
Ang pinakamahalagang bagay kapag lumalaki ang mga kabute mula sa isang kit ay i-install ito sa isang lugar na may tamang pag-iilaw. Dapat itong maging maliwanag, ngunit hindi sa direktang sikat ng araw. Gayundin, huwag kalimutan na patuloy na moisturize ang lupa sa bag.
bumalik sa nilalaman ↑ Lumago kabute mula sa mga bakuran ng kape
Sa aktibong ritmo ng buhay sa lungsod, isang malaking bilang ng mga tao ang nagsisimula sa kanilang umaga sa isang tasa ng kape. Ngayon ang ginamit na bakuran ay magiging kapaki-pakinabang din sa iyo. Pagkatapos ng lahat, mainam ito para sa lumalagong mga kabute ng talaba. Isinasaalang-alang na ang kape ay ginawa sa isang mataas na temperatura, ang mga bakuran ay ganap na isterilisado at handa nang itanim ng mga kabute. Ang hindi mapag-aalinlanganan na kalamangan ng bakuran ng kape ay ang malaking halaga ng mga mineral at nutrisyon dito.
Ang bakuran ng kape ay inilalagay sa isang siksik na geotextile bag. Maaari itong bilhin kasama ang mycelium sa mga tindahan ng paghahardin. Kung walang naturang bag, kung gayon ang isang gatas o sorbetes ay ganap na ginagamit, na dati ay hugasan na malinis at may apat na butas na ginawa kasama ang mga gilid.
Matapos mailagay ang myceliums sa bakuran ng kape, ang buong masa ay dapat ilipat sa isang bag. Ang mga kundisyon para sa susunod na 20 araw ay temperatura ng halos 20 degree at kadiliman. Pagkalipas ng 20 araw, ang mycelium ay ganap na manirahan sa makapal at ang mga nilalaman ng bag ay magiging puti. Pagkatapos nito, dapat mong ilagay ang isang bag o bag sa isang maliwanag na lugar na may isang lilim sa loob ng isang linggo, na gumagawa ng isang maliit na butas sa tuktok at basa-basa ito ng 2 beses sa isang araw, upang hindi matuyo ang lupa. Dahil ang mga kabute ay mahilig sa kahalumigmigan, at hindi lalago sa masyadong tuyong lupa.
sa nilalaman ↑ Lumalagong mga kabute sa mga troso
Ang Shiitaki kabute, hindi pangkaraniwang para sa aming lugar, ay pinakamahusay na lumaki sa isang log. Ang pamamaraang ito ay binubuo sa katotohanan na ang mga nangungulag na mga troso ng puno ay naka-plug sa mga birch corks. Bago ito, sila ay buong inoculated sa mycelium. Maaari silang mag-order online o sa mga dalubhasang tindahan na nagbebenta ng mga kabute ng spore o mycelium.
Ang isa sa mga mahalagang kadahilanan para sa isang matagumpay na pag-aani ay isang kalidad ng log. Ang pinaka-karaniwang ginagamit na mga troso ay maple, oak o poplar. Lahat ng mga log ay dapat na may isang tiyak na laki. Ang lapad ay hindi hihigit sa 35 sentimetro, ngunit 1 decimeter ang haba.Ang paghahanda ng isang log ay hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na manipulasyon, kailangan mo lamang itong gupitin 15 araw bago maayos ang mycelium dito. Sa panahong ito, ang natural na mga anti-fungal na katangian ay ganap na nawasak.
Ang isang log ng 10 centimeter ay mangangailangan ng halos 5 dosenang mga corks. Hindi sila dapat matatagpuan malapit sa isa't isa. Ang mga butas na may lalim na 5 sentimetro ay maaaring gawin gamit ang isang drill, at sa wakas ay sarado ng martilyo. Ang mycelium ay kumakalat sa buong troso, at kapag ito ay ganap na naipupuno ito, ang fungi ay magsisimulang umusbong mula sa mga bitak papunta sa troso. Ito ay isang medyo pangmatagalang pamamaraan ng lumalagong mga kabute, tumatagal ito mula 9 hanggang 12 buwan.
balik sa nilalaman ↑ Pangangalaga
Ang pinakamahalagang pamantayan para sa lumalaking kabute ay ang temperatura, ilaw at halumigmig. Napakahirap subaybayan ang pagpapanatili ng mga kundisyon sa nais na antas sa iyong sarili, kaya't sulit ang pagbili ng mga sensor na matatagpuan sa anumang tindahan ng hardware.
Ang temperatura sa silid kung saan lumalaki ang mga kabute ay hindi dapat lumagpas sa 24-25 degree Celsius. Kung mas mataas ang temperatura. Kung magkagayon ang mycelium ay mahina umusbong at, bilang isang resulta, magiging mababaw. Ang kahalumigmigan na nilalaman ng lupa ay dapat na nasa antas na 55-60%, dahil ang isang napaka tuyong lupa ay masamang nakakaapekto sa paglago ng fungi.
2 linggo pagkatapos ng pagtubo ng mga kabute, ang temperatura sa silid ay dapat na mabawasan sa 18 degree, at ang ibabaw ay dapat sakop ng lupa. Ang karagdagang pangangalaga ay binubuo ng pagpapanatili ng temperatura hanggang sa 20 degree, at ang kahalumigmigan ng hangin hanggang sa 90%. Sa ganitong mga kundisyon, ang mga unang kabute ay uusbong sa ikaapatnapung araw, at magpapatuloy na tumubo sa loob ng isa pang tatlong buwan.
sa nilalaman ↑ Posible bang magtanim ng mga kabute sa bahay
Maaari mong basahin nang mas detalyado sa artikulo teknolohiya para sa mga lumalagong kabute sa bahay... Ngunit kung maingat at maingat lamang. Ang katotohanan ay ang mga kundisyon na kinakailangan para sa lumalagong mga kabute (katulad ng halumigmig at temperatura) ay mahirap na mapanatili ang mga ito sa bahay. Ang isa pang mahalagang kadahilanan ay ang pagpapalabas ng mga spore sa hangin sa pamamagitan ng mga hinog na kabute. Sa kasamaang palad, ang mga spore ay isang malakas na alerdyen, samakatuwid, na may madalas at matagal na pakikipag-ugnay, maaari silang maging sanhi ng mga sakit sa paghinga.
Paano mapalago ang magagandang kabute sa bahay, nang walang pinsala sa kalusugan? Ang pinakamahalagang bagay ay mag-ani sa oras at regular. Sinasabi ng mga eksperto na ang maximum na paglabas ng mga spore ay nangyayari nang tumpak sa oras kung kailan ang mga kabute ay sobra na sa hinog. Sulit din ang paggamit ng isang bendahe kapag nagtatrabaho sa loob ng bahay na may mga kabute. Siguraduhin na sumunod sa mga pamantayan sa kalinisan kapag pinoproseso ang mga dingding ng silid kung saan matatagpuan ang mga punla na may solusyon na 1% pagpapaputi isang beses sa isang taon. Sa oras lamang na ang mga kabute ay hindi lumalaki doon, kung hindi man ay babagal ang pagkalat ng mycelium at, nang naaayon, itigil ang paglaki ng mga kabute. Ang pinakamadaling paraan, syempre, ay ilipat ang iyong maliit na plantasyon sa isang basement o garahe.
Katulad na mga artikulo:
- Paano magtanim ng kape sa bahay
- Paano palaguin ang mga strawberry sa bahay
- Paano magtanim ng basil sa bahay
- Ang teknolohiya ng lumalagong mga kabute sa bahay
Ang ligaw na nakakain na kabute ay isang pana-panahong produkto. Ngunit kamakailan, kahit na sa tagsibol at taglagas, naging mahirap na kolektahin ang mga ito. Ang madalas na likas na mga anomalya, tagtuyot, maagang mga frost ay nag-iiwan ng mga connoisseurs ng produktong ito nang wala ang kanilang mga paboritong pinggan.
Gayunpaman, ang mga artesano ay nakakita ng isang paraan sa pamamagitan ng pag-alam kung paano palaguin ang ilang mga uri ng kabute sa bahay. Ngayon masaya sila na ibahagi ang kanilang karanasan.
Sa anong mga kondisyon maaaring lumaki ang mga kabute
Upang makakuha ng isang mahusay na ani, ang anumang uri ng kabute ay kailangang lumikha ng ilang mga kundisyon. Sa-
una, kailangan nila ng napakataas na kahalumigmigan, at pangalawa, sa panahon ng prutas, ang temperatura sa paligid ay dapat na 10-15 ° C lamang. Malinaw na imposibleng makamit ito sa isang apartment. Siyempre, bilang isang huling paraan, maaari mong subukang gamitin ang insulated na balkonahe, ngunit gayon pa man, ang mga kabute ay magiging mas komportable sa mga espesyal na kagamitan na mga halamanan o basement.Doon ay makakapagbunga sila hanggang sa 4 na beses sa isang taon.
Maaari mo ring palaguin ang mga kabute sa iyong mga lagay ng hardin, ngunit ang resulta, tulad ng natural na kapaligiran, ay ganap na nakasalalay sa panahon. Bilang karagdagan, kapag nagtatanim ng mga mycelium sa tagsibol, makakakuha ka lamang ng isang ani sa taglagas, at pagkatapos ay sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon ng panahon para sa paglago.
Kaunting terminolohiya
Ang isang baguhan na nagtatanim ng kabute na naghahanap ng kapaki-pakinabang na impormasyon para sa kanyang sarili ay biglang dumating sa hindi maunawaan na mga termino. Anong ibig nilang sabihin?
Mycelium - ito ang mga mycelium thread, halos nagsasalita, mga binhi, materyal na pagtatanim.
Substrate - isang tukoy na halo na nagbibigay ng mga kabute na may kinakailangang nutrisyon para sa paglago, pag-unlad at pagbubunga. Ang substrate ay karaniwang inilalagay sa mga kahon o depression sa lupa, pati na rin sa mga racks sa mga espesyal na kagamitan na silid.
Ang mycelium ay maaaring mabili sa tindahan, ngunit ang substrate ay ginawa nang nakapag-iisa, at para sa bawat uri ng kabute mayroon itong sarili.
Anong mga uri ng kabute ang maaaring lumago nang nakapag-iisa
Ngayon, ang hanay ng mga online na tindahan na nagbebenta ng mycelium ay nakakagulat na magkakaiba. Maniwala ka o hindi, maaari kang lumaki ng higit sa 25 mga uri ng kabute sa bahay! Bagaman ayon sa kaugalian, ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga champignon, kabute ng talaba, shiitake at porcini na kabute. Hindi nakakagulat, ang mga kabute na ito ay kilalang kilala ng lahat, may mahusay na panlasa, at bahagi ng maraming pinggan.
Puting kabute. Agrotechnics
Ang substrate para sa lumalaking mga porcini na kabute ay maaaring ihanda halos bago itanim ang mycelium. Para dito, 5 litro ng lupa na naglalaman ng pit ay halo-halong (maaari mong gamitin ang nakahandang lupa para sa mga panloob na halaman), 1 kg ng basang sup sa isang puno ng koniperus, ang parehong dami ng mga nahulog na dahon. Ang mycelium ay nakatanim sa lalim na 20 cm sa mga handa na butas, na ang diameter ay halos 10 cm. Ang distansya sa pagitan ng mga butas na ito ay dapat na 30 cm.
Huwag kalimutan ang tungkol sa regular na pamamasa ng substrate, at pagkatapos mga isang taon pagkatapos ng pagtatanim maaari mong tamasahin ang mga unang kabute, at sa dalawang taon ang ani ay magdoble. Sa pangkalahatan, ang naturang mycelium ay maaaring tumagal ng hanggang 5 taon.
Champignon. Agrotechnics
Ang mga champignon ay ang pinakapopular sa mga growers ng kabute. Ang mga ito ay medyo hindi mapagpanggap at namumunga nang perpekto kahit na sa kawalan ng anumang pag-iilaw. Ngunit ang tagumpay ng paglilinang ay lubos na nakasalalay sa tamang paghahanda ng substrate. At inihanda ito sa loob ng isang buwan batay sa pataba ng kabayo o baka at dayami ng butil na kinuha sa pantay na sukat na may pagdaragdag ng mga mineral na pataba: potassium superphosphate at ammonium nitrate.
Ang natapos na substrate ay dapat na madisimpekta sa loob ng tatlong araw. Ang komposisyon ng disinfectant solution ay lubhang simple: 10 g ng quicklime ay idinagdag sa 1 litro ng tubig. Matapos idagdag ang solusyon, ang substrate ay hinalo araw-araw sa loob ng 3 araw. Pagkatapos ang mycelium ay pantay na ipinakilala dito.
Tulad ng pagkatuyo ng substrate, dapat itong basain ng isang bote ng spray, at pagkatapos ng isang buwan, natakpan ng plastik na balot na may mga butas para sa bentilasyon ng hangin.
Matapos ang kumpletong paglago ng layer ng nutrient na may mycelium, kinakailangan upang lumikha ng isang layer ng pambalot. Upang magawa ito, 1 bahagi ng pulbos ng tisa ay idinagdag sa 9 na bahagi ng natapos na hilaw na lupa para sa mga punla. Ang halo na ito ay ginagamit upang punan ang substrate ng mycelium ng 2 cm. Pagkatapos ng isang linggo, natanggal ang cellophane film. Mahalaga na subaybayan nang lubusan ang pamamasa ng layer ng pambalot, at pagkatapos ang mga unang prutas ay nabuo sa isang buwan.
Talabang kabuti. Agrotechnics
Ang kabute ng talaba ay isang ani ng kabute na may mataas na ani. Sa loob ng bahay, namumunga ito nang mas madalas kaysa sa isang beses sa isang buwan!
Upang mapalago ang mga kabute ng talaba, kailangan mo ng mga troso na katamtamang lapad at halos kalahating metro ang haba na may bark, ngunit walang mga sanga at lugar ng bulok. Kinakailangan na i-cut ang mga log na ito mula sa malusog na mga puno ng hardwood isang buwan bago magtrabaho kasama nila. Sa isang pattern ng checkerboard, sa mga agwat ng 20 cm, ang mga butas na may lalim na 5 cm ay drill sa kahoy, kung saan inilalagay ang materyal na pagtatanim.Pagkatapos nito, ang mga butas ay natatakpan ng sup, at ang troso ay inilibing ng isang ikatlo sa lupa. Ang pagtutubig ay maaaring isagawa pareho sa lupa at sa kahoy mismo 2 beses sa isang linggo. Sa isang maximum na anim na buwan, ang unang mga kabute ay magsisimulang lumitaw. Kapag pinapanatili ang kahoy sa labas ng bahay para sa taglamig, dapat itong maging insulated sa pamamagitan ng pagwiwisik ng mga nahulog na dahon.
Bilang karagdagan, ang mga kabute ng talaba ay maaaring lumago sa isang substrate mula sa iba't ibang basura ng halaman, tulad ng sup ng mga nangungulag na puno, husk ng sunflower at cereal na pananim, mais na sutla at durog na mga cobs, at iba pa.
Shiitake. Agrotechnics
Ang Shiitake ay isang ani na matagumpay na nalinang sa buong mundo. Para sa paglilinang nito, kinakailangan ang kahoy, inihanda sa parehong paraan tulad ng para sa mga kabute ng talaba. Ang pagkakaiba lamang ay ang mga log ay dapat na 2 beses na mas mahaba. Mayroon ding ilang iba pang mga punto ng pagkakaiba sa teknolohiyang pang-agrikultura, katulad, 3 buwan pagkatapos mapunan ang mycelium sa kahoy, ang isang bahagi ng troso ay dapat ilagay sa tubig sa loob ng 12 oras. Pagkatapos nito, ang log ay naka-install sa isang anggulo sa isang mahusay na naiilawan na lugar, at pagkatapos ng dalawang linggo ang mga rudiment ng mga kabute ay makikita na.
Sa unang tingin, ang proseso ng pagtatanim ng mga kabute sa iyong sarili ay maaaring mukhang masipag, ngunit hindi ito ganap na totoo. Kung nagpakadalubhasa ka sa paglilinang ng isa o dalawang uri ng kabute, ang karanasan ay mabilis na nakuha, at ang mga ani ay palaging mataas.
