Nilalaman
- 1 Ano ang tumutukoy sa ani
- 2 Yugto 1. Paggawa ng compost para sa mga kabute
- 3 Yugto 2. Pag-aabono at pag-aalaga ng mycelium
- 4 Yugto 3. Pag-ripening ng ani
- 5 Yugto 4. Pag-aani
- 6 Video: lumalagong mga kabute sa bahay
- 7 Paghahanda sa silid at paghahanda ng substrate
- 8 Pagkuha ng mycelium
- 9 Pag-aani at pag-iimbak
- 10 Ano ang kasama sa lupa?
- 11 Proseso ng pag-compost
- 12 Paano maayos na inilatag ang pag-aabono?
- 13 Mga uri ng mycelium
- 14 Paano mapalago ang mycelium ng kabute sa bahay?
- 15 Tamang teknolohiya ng paglilinang ng kabute
- 16 Champignons sa mga bag
- 17 Pag-aani sa mga bag
- 18 Mga pakinabang ng lumalaking kabute sa mga bag
- 19 Champignons sa basement
- 20 Paano maayos na mapapalago ang mga kabute sa bahay sa bansa?
- 21 Lumalagong mga champignon sa isang apartment
- 22 Paggawa ng compost para sa mga kabute
- 23 Pagdaragdag ng mycelium
- 24 Ang proseso ng lumalagong mga kabute
- 25 Pag-aani ng mga champignon
- 26 Labanan ang sakit
- 27 Konklusyon
Ang mga Champignon ay isinasaalang-alang ang pinaka-karaniwang uri ng mga kabute, kaya hindi na kailangang i-advertise pa ang mga ito. Malawakang ginagamit ang produkto sa pagluluto, batay sa una at pangalawang kurso nito, inihanda ang mga naka-kahong meryenda, mga salad. Dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng protina, ang mga kabute ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina. Mas gusto ng mga nakaranasang hardinero na magpalago ng mga kabute sa kanilang sarili, ngunit ang pamamaraan ay may isang bilang ng mga tampok. Upang ganap na sumunod sa teknolohiya, dapat kang sumunod sa mga sunud-sunod na tagubilin.
Ano ang tumutukoy sa ani
- Ang pangunahing kadahilanan na nakakaapekto sa ani ay itinuturing na pagpapatupad ng tamang microclimate, kung saan magsisimulang magbunga ang mga tainga. Napakahalaga rin ang napapanahong pagtutubig, tamang pag-aabono (tama ang napiling komposisyon ng lupa), paglaban sa panlabas na mga kadahilanan, sakit, peste.
- Kung lumikha ka ng pinakamainam na mga kondisyon, madali mong mapapalago ang mga kabute sa buong taon. Una kailangan mong pumili ng isang silid na may temperatura ng rehimen na 14-24 degree. Hindi kinakailangan na kunin ang panimulang lugar, ang pangunahing bagay ay ang kakayahang mapanatili ang temperatura (ang pagkakaroon ng isang pampainit o, sa kabaligtaran, isang split system). Sa kasong ito, ang halumigmig ng hangin ay hindi dapat lumagpas sa 90% (ang perpektong pagpipilian ay isinasaalang-alang na 80-85% halumigmig).
- Ang isang pantay na mahalagang kadahilanan sa pagtiyak ng tamang ani ay ang sirkulasyon ng daloy ng hangin. Tiyaking ang napiling lugar ay lubusang may bentilasyon, mahalagang magbigay ng isang suplay ng sariwang hangin. Kung hindi man, ang labis na carbon dioxide na inilabas sa panahon ng paglilinang ng mga kabute ay magreresulta sa isang hindi katimbang na tangkay (babalotin ito nang hindi pantay).
- Ang isang positibong tampok ng lumalagong mga kabute sa bahay ay ang kumpletong kakulangan ng ilaw. Hindi mahalaga, kaya't ang pamamaraan ay maaaring isagawa sa isang cellar, basement o sa isang sakop na malaglag, kung saan ang mga sinag ng araw ay hindi tumagos. Kung nais mo, maaari mong gamitin ang madilim na mga libreng sulok na matatagpuan sa garahe o greenhouse. Tulad ng nabanggit kanina, ang pangunahing bagay ay upang magbigay ng halumigmig at ang kinakailangang temperatura sa kawalan ng ilaw.
- Dahil ang mga kabute ay lumaki sa isang mahalumigmig na kapaligiran, mahalagang maghanda kaagad para sa posibleng pagkalat ng bakterya. Tratuhin nang maaga ang napiling silid na may isang komposisyon ng tanso sulpate at apog, pati na rin ang formalin. Papatayin ng pagdidisimpekta ang mga mayroon nang mga mikroorganismo, kaya't ang posibilidad na kumalat ang mga sakit ay bababa sa isang minimum.
- Kung balak mong palaguin ang mga champignon sa tag-init o taglagas, isaalang-alang ang pagpipilian ng pagsasakatuparan ng mga pamamaraan sa iyong summer cottage.Pumili ng isang madilim na lugar sa bukid sa likuran, pumili ng isang hiwalay na kama, at takpan ang lupa. Takpan ang mycelium ng materyal na pang-atip (maaaring mapalitan ng polyethylene) upang maibukod ang posibilidad na matuyo o, sa kabaligtaran, labis na kahalumigmigan. Ang nasabing isang simpleng paglipat ay magbibigay ng tamang microclimate.
kung paano mapalago nang tama ang mga kabute ng talaba
Yugto 1. Paggawa ng compost para sa mga kabute
- Ang compost ay tumutukoy sa espesyal na lupa na dapat ihanda upang makakuha ng isang buong pag-aani ng mga kabute. Mahalagang alalahanin na ang lupa ay puno ng mga organikong compound na may pangunahing papel sa pagtatanim ng mga kabute, kaya't hindi ka makatipid sa pataba.
- Nararapat na isinasaalang-alang ang pag-compost ng pinaka-matagal na proseso, nakasalalay dito ang pangwakas na resulta. Ang mga kabute, lalo na ang mga champignon, ay lubos na nakasalalay sa komposisyon ng lupa, sa kadahilanang ito, ang mga sukat ay dapat na sundin. Ang wastong naipon na lupa ay binubuo ng isang bahagi ng basa na dayami at 4 na bahagi ng pataba ng kabayo (ang proporsyon ng dayami sa pataba ay 1: 4).
- Ikalat ang compost sa mga layer, alternating pagitan ng dalawa. Para sa maximum na epekto, linya ng maliit na halaga ng urea o superphosphate sa pagitan ng mga hilera. Ang mga Champignon ay mas mabilis na lumalaki kung gagamitin mo ang partikular na pataba ng kabayo. Gayunpaman, sa kawalan nito, pinapayagan na magpalit ng dayami sa mga dumi ng manok o naprosesong mga basurang produkto ng iba pang mga hayop.
- Ang may linya na pag-aabono para sa pagkahinog ng kabute ay dapat makatanggap ng hangin mula sa lahat ng panig, sa kadahilanang ito ay hindi inirerekumenda na ilatag ito sa lupa. Siguraduhin na ang lupa ay natatakpan ng isang canopy, huwag payagan ang direktang ultraviolet radiation o malakas na ulan. Siyempre, ang pag-aabono ay dapat na mamasa-masa, ngunit ang labis na tubig ay makagambala sa pagbuburo.
- Upang makakuha ng mataas na kalidad na pag-aabono sa output, maghanda ng isang magbunton para sa pagkahinog. Ang mga sukat nito ay tinatayang katumbas ng 1.5 m. Sa lapad, 1.5 m. Sa haba at 1.5 m. Sa taas. Ang ratio na ito ang makasisiguro sa wastong pagkasunog. Huwag mag-abono sa maliit na dami, dahil kailangan mo ng malalaking halaga upang makumpleto ang pagbuburo.
- Kung pinag-uusapan natin ang lugar kung saan ginawa ang pag-aabono, subukang magsagawa ng mga manipulasyon sa bukas na hangin. Bilang isang resulta ng pagbuburo ng substrate, ang ammonia at carbon dioxide ay pinakawalan. Magbigay ng mahusay na daloy ng hangin at bentilasyon kapag nag-aabono sa loob ng bahay.
- Ang pagkahinog ng pag-aabono ay nag-iiba mula 18 hanggang 20 araw. Pukawin at basa-basa ang mga nilalaman ng tumpok bawat 5-6 araw upang matiyak ang wastong pagkasunog. Sa panahon ng unang proseso ng paghahalo, magdagdag ng durog na dayap sa pag-aabono. Sa panahon ng pangalawang pamamaraan - superpospat, pagkatapos ay durog na dyipsum o alabastro ay ibinuhos.
- Inihanda ang pag-aabono sa pamamagitan ng pagbuburo, kaya't ang temperatura nito kung minsan ay umabot sa 53-70 degree. Sa pagtatapos ng proseso ng pagkasunog, ang tagapagpahiwatig ay bumaba sa antas na 21-25 degree. Ang kahandaan ng pag-aabono ay maaaring hatulan ng amoy, nawala ang amonyong amonia. Ang natapos na lupa ay may isang brownish tint, isang nababanat na istraktura (kapag pinisil, bumalik ito sa orihinal na posisyon nito). Ang komposisyon ay hindi dapat manatili sa mga kamay, habang ang dayami ay madaling masira at may malambot na istraktura.
kung paano palaguin ang isang truffle sa bahay
Yugto 2. Pag-aabono at pag-aalaga ng mycelium
- Kapag handa na ang pag-aabono, maaari mo nang simulang ilatag ito. Pumili ng mga lalagyan para sa lumalagong mga kabute, ikalat ang masa upang ang taas nito ay hindi lalampas sa 22 cm. Maaaring magamit bilang mga lalagyan ang mga kahon na gawa sa kahoy, bag, racks o plastik na lalagyan.
- Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa binhi, tinatawag itong mycelium. Ang komposisyon ay lumago sa isang paraan ng laboratoryo, kaya't hindi ito gagana upang mabuo ito sa iyong sarili. Kailangan mong bilhin ang produkto. Ang mycelium ay maaaring maging compost at butil.
- Ang unang uri ay may mahabang buhay sa istante (mga 10-12 na buwan sa temperatura ng 0 degree).Kakailanganin mo ang tungkol sa 500 gr. compost mycelium bawat 1 sq. m. lupa. Ang komposisyon ng butil ay mas mahusay at mas mahusay ang ani. Para sa 1 sq. m. ng lupa ay dapat idagdag 330-350 gr. mycelium Sa parehong oras, pinapanatili ng produkto ang mga pag-aari nito sa loob ng anim na buwan, mapapanatili mo ito sa ref.
- Upang maghasik, ilagay ang kinakailangang halaga ng mycelium sa compost (iangat ito ng isang layer), palalimin ang binhi ng 5 cm. Ang lokasyon ng mga butas ay isang checkerboard, ang bawat depression ay dapat gawin sa layo na 25-30 cm galing sa bawat isa.
- Kung natutugunan ang lahat ng mga kundisyon (ang temperatura ng pag-aabono ay tungkol sa 20 degree, ang kahalumigmigan ng hangin ay halos 80%), ang mycelium ay bubuo sa loob ng 15-20 araw. Sa pag-akyat ng komposisyon ng paghahasik, kinakailangan na patuloy na magbasa-basa sa lupa at subaybayan ang temperatura ng rehimen ng substrate (ang tagapagpahiwatig ay hindi dapat tumaas sa itaas ng 40 degree). Kung hindi man, mamamatay ang mycelium. Upang mapanatili ang kahalumigmigan, takpan ng burlap o plastik.
- Kung nagtatanim ka ng mga kabute sa iyong cottage sa tag-init, walang posibilidad na makontrol ang temperatura at halumigmig. Kapag bumaba ang mga tagapagpahiwatig, takpan nang mahigpit ang mga kama sa materyal na pang-atip o pelikula.
kung paano gumawa ng sopas ng kabute mula sa mga nakapirming kabute
Yugto 3. Pag-ripening ng ani
- Tulad ng nabanggit kanina, ang mycelium ay lumalaki sa halos 3 linggo. Malalaman mo ang tungkol sa pagkumpleto ng proseso sa pamamagitan ng paglitaw ng isang spider web na may isang kulay-pilak na kulay, lalabas ito sa ibabaw ng lupa. Sa puntong ito, kinakailangan upang bawasan ang temperatura sa 13-16 degrees at iwisik ang cobweb 5 cm ng layer ng pambalot. Ang timpla ay binubuo ng pulbos na pulbos at pit, nagdudulot ito ng isang reaksyon ng alkalina.
- Upang matiyak ang produktibong pagkahinog ng ani, sa buong proseso, panatilihin ang temperatura sa loob ng saklaw na 13-16 degree, ang halumigmig ay dapat na humigit-kumulang na 85%, at huwag kalimutan ang tungkol sa mahusay na bentilasyon. Ang pagtutubig sa lupa ay isinasagawa sa pamamagitan ng pagtulo sa tulong ng mga nagkakalat na aparato na tinitiyak ang pantay na pag-spray. Ang nasabing paglipat ay hindi mai-compact ang substrate, ngunit ito ay ganap na moisturize ito.
- Kung ang mga champignon ay lumalaki sa isang maliit na bahay sa tag-init, protektahan ang lupa mula sa direktang ultraviolet radiation, at iwasan din ang pagbara ng tubig. Patuyuin ng araw ang pag-aabono o pag-iinit. Sa parehong oras, ang malakas na pag-ulan ay i-compress ang lupa, bilang isang resulta kung saan magkakaroon ng isang malaking pagkarga sa mycelium (ang pagbuo nito ay magpapabagal o titigil nang buo).
Yugto 4. Pag-aani
- Ang unang ani ng mga kabute ay maaaring ani pagkatapos ng 3-4 na linggo. Sasabihin sa iyo ng alisan ng balat tungkol sa kahandaan ng komposisyon, magsisimula itong pumutok sa ibabang bahagi ng takip ng kabute. Ang mga champignon ay may kaugaliang hinog sa mga yugto, ang unang ani ay ang pinakamalaki, pagkatapos ay humupa ang alon.
- Upang makolekta ang mga kabute, iikot ang mga ito pabalik sa pakaliwa, pagkatapos ay maingat na alisin mula sa lupa. Budburan ang nagresultang butas ng basa na lupa pagkatapos alisin ang fungus. Paikutin nang dahan-dahan, kung hindi man ay makakasama ka sa layer ng mycelium at mga batang kabute ng kabute.
- Kolektahin ang lahat ng mga ispesimen, kahit na ang mga may sakit o maliit ang laki. Ang nasabing paglipat ay mai-save ang kasunod na ani mula sa mga peste, bilang isang resulta kung saan ang mga katawan ng prutas ay magsisimulang umunlad nang maraming beses nang mas mabilis.
- Sa buong yugto ng prutas, i-spray ang silid na may potassium permanganate, lasaw hanggang sa lumitaw ang isang raspberry hue. Maaari mo ring gamitin ang dayap sa iyong kaginhawaan. Ang ganitong paglipat ay pipigilan ang mga pathogens mula sa pagbuo sa mga mamasa-masang kondisyon.
- Sa mga tuntunin ng dami, mula sa 1 sq. m. mangolekta ka ng humigit-kumulang 6-13 kg. mga champignon. Sa loob ng 2-3 buwan, ang mycelium ay magbubunga ng halos 7 beses, pagkatapos na ang ani ay mahuhulog nang malalim. Ipinagbabawal na muling gamitin ang pag-aabono, maaari itong magamit upang maipapataba ang hardin ng gulay at halamanan.
Maghanda ng pag-aabono para sa lumalagong mga kabute, bumili ng mycelium. Panatilihin ang kinakailangang temperatura at kahalumigmigan na nilalaman ng lupa, anihin sa mga yugto. Huwag gamitin ang ginamit na tambalan sa pangalawang pagkakataon.Pagkatapos ng pag-aani, disimpektahin ang mga lalagyan ng kabute at ang silid kung saan sila lumaki.
kung paano itago ang mga tuyong kabute sa bahay
Video: lumalaking kabute sa bahay
Maraming mga residente sa tag-init ay matagumpay sa paglinang ng mga champignon na kabute, hindi lamang para sa kanilang sariling mga pangangailangan, ngunit kahit na ipinagbibili. Ang lumalaking kabute sa mga kondisyon ng greenhouse para sa marami ay matagal nang hindi nakakagulat. Sa kalikasan, ang mga champignon ay hindi mapagpanggap, lumalaki pa ito sa mga tambak ng dumi, hindi kalayuan sa mga landfill, sa mga bukid ng hayop, malapit sa mga tirahan ng tao. Upang simulan ang lumalagong mga kabute sa bahay, kailangan mong pumili ng angkop na silid at ihanda ang mycelium.
Paghahanda sa silid at paghahanda ng substrate
Ang lumalagong mga champignon sa bahay para sa mga nagsisimula ay maaaring maging isang mahusay na kahalili sa kanilang pangunahing trabaho, dahil ito ay lubos na isang kapaki-pakinabang na negosyo. Ngunit una sa lahat, kinakailangan upang pumili ng isang angkop na silid kung saan mayroong mahusay na bentilasyon, dahil ang mga kabute ay nangangailangan ng sariwang hangin, walang mga draft at pagbabago ng temperatura. Ang isang apartment ay hindi angkop para sa mga hangaring ito. Mahusay na gumamit ng isang cellar o basement, dahil mayroon silang isang mas matatag na microclimate.
Bago ihanda ang substrate para sa lumalagong mga kabute, kinakailangan ito disimpektahin ang isang angkop na silidkung saan itatanim ang mga kabute. Ginagamot ang lupa ng singaw upang maiwasan ang hitsura ng iba't ibang mga impeksyon na maaaring makapinsala sa ani ng kabute.
Upang magtanim ng tama ng mga champignon, kinakailangan upang ihanda ang substrate, habang sinusunod ang teknolohiya. Halimbawa, para sa isang mycelium na may sukat ng 3 sq. m kakailanganin:
- dayami-100 kg.
- pataba ng kabayo-300 kg.
- urea-2 kg.
- superphosphate-2 kg.
- alabastro-8 kg.
- calcium carbonate-5 kg.
Ang halo na ito ay pinakamahusay na inihanda sa isang bukas na espasyo. Ang dayami ay paunang babad sa loob ng isang araw, at pagkatapos ay inilalagay ang isang tambak ng pag-aabono. Ang dayami at pataba ay nakasalansan sa mga layer... Ang unang layer ay palaging dayami, ang susunod na layer ay pataba. Ang lahat ng mga layer ng dayami ay dapat na basa-basa ng sagana sa tubig at iwiwisik ng superpospat. Ang dayami at pataba ay dapat na 7-8 mga layer.
Ang pagmamason ay nakumpleto ng dayami. Kailangan itong magbasa-basa, dahil ang pitong ng pag-aabono ay kailangang panatilihing basa sa lahat ng oras. Pile ng kompos mula sa pag-ulan dapat protektahan ng isang canopy o sakop ng isang makapal na pelikula... Sa mga gilid, ang masonerya ay naiwang bukas. Matapos ang 3 araw pagkatapos ng pagtula, dapat naalog ang tambak ng pag-aabono upang mapasok ito ng oxygen, at idagdag ang alabastro upang mapabuti ang istraktura ng pag-aabono.
Sa ika-5 araw sa tambakan ng pag-aabono idinagdag ang superpospat at tisa... Sa loob ng tatlong linggo, tuwing ika-3 o ika-4 na araw, ang pile ay dapat na alog, at dapat din itong patuloy na mabasa. Ang substrate ay giling ng halos isang buwan. Kapag ang tambakan ng pag-aabono ay nalampasan, ang hindi kasiya-siyang amoy ng amonya ay mawawala dito, at ang natapos na lupa ay makakakuha ng isang kayumanggi kulay at nababanat na istraktura. Ang pag-aabono ay hindi na dumidikit sa iyong mga kamay, ang dayami ay madaling masira sa iyong mga kamay.
Ang paghahanda ng substrate para sa mga champignon ay posible sa ibang paraan, gamit ang manure ng manure. Naglalaman ang tambak ng pag-aabono tulad ng mga sangkap:
- dumi ng ibon-100 kg.
- dayami-100 kg.
- alabastro-8 kg.
- urea-2 kg.
Ang nakahanda na pag-aabono ay dapat na mabulok sa mga nakahandang lalagyan kung saan lalago ang mga kabute. Ang mga daanan ay naiwan sa pagitan ng mga lalagyan para sa pag-aalaga ng mga kabute at pag-aani. Ang taas ng higaan ng pag-aabono ay hindi dapat lumagpas sa 9 pulgada.
Pagkuha ng mycelium
Ang mga Champignon ay maaaring dumami pareho sa pamamagitan ng spore at ng tisyu. Ang dalawang pamamaraan na ito ay ginagamit upang malinang ang mga kabute sa isang pang-industriya na sukat sa mga espesyalista sa gamit na mga laboratoryo, ngunit ang mga may karanasan na mga nagtatanim ng kabute ay alam kung paano itatanim ang mga champignon na kabute sa bahay.
Ang mycelium ay nakatanim pagkatapos ng pagtula ng substrate sa loob ng 13-19 araw. Ang mycelium ng kabute ay inililipat sa isang lalagyan na may isang substrate. Sa kasong ito, ang temperatura ng lupa ay hindi dapat lumagpas sa 26-27 ° C.Sa panahon ng mayabong, ang temperatura ay dapat itago sa pagitan ng 19-20 ° C. Para sa isang square meter ng lugar ng kabute magtanim ng hindi hihigit sa 250 g ng sterile kabute mycelium.
Katamtamang laki na mga fragment ng mycelium ay nahasik sa layo na 23-26 cm sa bawat isa. Pagkatapos ang mycelium ay natatakpan ng pataba at pinindot nang magaan. Pagkalipas ng isang linggo, lilitaw ang mga puting filament ng mycelium. Ipinapahiwatig nito na ang mycelium ay nag-ugat at normal na umuunlad. Kapag lumitaw ang mycelium sa ibabaw, kinakailangan upang bawasan ang temperatura ng pag-aabono hanggang sa 17-19 ° C, ang kahalumigmigan nilalaman ay dapat na panatilihin sa loob ng 90%... Ito ay kinakailangan para sa pagbuo ng mga prutas.
Para sa paglaki ng fungi, ang temperatura ng lupa ay pinananatili sa loob ng 19 ° C, at ang temperatura ng hangin ay 15-16 ° C. Pagkatapos ng 20-25 araw, kapag ang mycelium ay lumago na ng maayos, ang puting spider web ng mycelium ay karagdagan na iwiwisik ng isang layer ng substrate, at ang compost ay binasa.
Pag-aani ng kabute nakasalalay sa kalidad ng mycelium, pinaka-mahalaga, dapat itong maging sterile at malusog. Samakatuwid, mas mahusay na palaguin ang mycelium ng kabute gamit ang iyong sariling mga kamay. Ang teknolohiya para sa lumalagong sa bahay ng mycelium ng champignon na kabute ay ang isang piraso ng prutas na katawan na may mga sterile tweezers ay inilalagay sa isang test tube na may oat, carrot o wort agar, at pagkatapos ang test tube ay naka-plug sa isang cotton o gauze swab at naiwan sa labing apat na araw sa isang termostat sa temperatura na +24 degree ... Ang rehimen ng temperatura na ito ay mainam para sa paglago ng mycelium.
Sa loob ng 14 na araw, ang isang kultura ng ina ay nabuo sa test tube, na inilipat sa mga pinggan ng Petri at itinatago hanggang sa inokulasyon sa temperatura na +2 degree. Ang mycelium ay kumakalat sa ibabaw ng cereal sa mga sterile vessel at muling ipinadala sa termostat sa t + 24 C hanggang sa nais na kondisyon ng mycelium cereal.
Pag-aani at pag-iimbak
Kailangang pumili ng mga kabute nang hindi hinihintay ang pagtanggal ng pelikula mula sa tangkay, pagkatapos ay mas matagal itong maiimbak at hindi mawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at aroma. Kapag nangongolekta ng mga kabute, hindi ka dapat gumamit ng isang kutsilyo upang ang mga butil ng kabute ay hindi manatili sa mycelium. Makakatulong ito na maiwasan ang impeksyon.
Maingat na baluktot ang kabute kasama ang ugat. Ang nagresultang butas ay puno ng lupa at spray ng tubig. Ang panahon ng pagbubunga ng mga kabute ay humigit-kumulang na 2 buwan.
Ang naani na ani ay hindi dapat itago sa drawer ng gulay ng ref para sa higit sa 7 araw. Hindi dapat hugasan ang mga kabute bago ilagay ito sa ref upang maiwasan ang pagdidilim.
Ang mga champignon ay karaniwang mga kabute. Ang mga ito ay napakalaking lumaki para magamit sa industriya ng pagkain, lalo na sa pagluluto. Ang mga negosyante ay nagtatayo ng kanilang negosyo sa kanilang pag-aanak, na nagdudulot ng magandang kita. Ngunit mas gusto ng mga bihasang magsasaka ang mga kabute na lumago sa bahay. Basahin ang tungkol dito sa artikulo.
Ano ang kasama sa lupa?
Posible bang palaguin ang mga champignon sa bahay? Siyempre, nasa loob ito ng kapangyarihan ng isang magsasaka o may-ari ng isang pribadong likod-bahay nang walang karanasan. Ang pangunahing bagay ay upang magtipid ng kaalaman sa bagay na ito at malinaw na sundin ang mga tagubilin. Ang pinaka-matagal na proseso sa paglilinang ng kabute ay ang paghahanda ng lupa. Para sa isang mycelium area na tatlong square meters, 100 kilo ng mga sangkap ng halaman ang kinakailangan, na kasama ang mga sumusunod:
- Dayami.
- Mga butil ng cereal, maaari kang gumamit ng rye o trigo.
- Mga nahulog na dahon ng halaman.
- Mga tuktok mula sa mga kamatis o patatas.
Bilang karagdagan, ang komposisyon ng lupa ay dapat isama:
- Kabayo o abono ng baka sa halagang kalahating sentimo.
- Tubig - 300-400 liters.
- Urea at superphosphate sa halagang dalawang kilo bawat isa.
- Plaster - pito hanggang walo, at tisa - limang kilo.
Maaari kang maghanda ng iba't ibang pagbabalangkas gamit ang manure ng manure. Ang iba pang mga sangkap at ang kanilang dami ay kinuha dito:
- Ang basura at dayami - nakasentro.
- Tubig - 300 liters.
- Gypsum, alabaster - tulad ng sa nakaraang komposisyon.
- Ang Urea ay dalawang kilo.
Proseso ng pag-compost
Una kailangan mong gumawa ng isang kwelyo na may parehong mga sukat (isa at kalahating metro) sa lapad, haba at taas. Ito ay may ganitong ratio ng mga parameter na ang pagkasunog ay maayos na magaganap. Ang pag-aabono ay tatanda sa loob ng dalawa hanggang tatlong linggo.
Paano palaguin ang mga kabute sa bahay? Una, kailangan mong itanim ang mga ito sa lupa, na inihanda tulad ng sumusunod: ang lahat ng mga bahagi ng pinagmulan ng halaman at dayami ay dapat ibabad sa loob ng isang araw. Sa parehong oras, sila at pataba ay dapat na inilalagay sa mga layer, at ang dayami ay dapat na natubigan ng sagana. Ang mga sangkap na nilalaman sa tumpok ay dapat na lubusan na halo-halong at mabasa nang isang beses sa isang linggo upang matiyak ang wastong pagkasunog. Sa unang paghahalo, ang durog na dayap ay idinagdag sa pag-aabono. Pangalawang beses - superpospat. Pagkatapos ay isinasagawa ang paghahalo kasama ang pagdaragdag ng durog na dyipsum o alabastro. Sa bawat oras pagkatapos ng paghahalo, ang nagresultang stack ay natatakpan ng foil.
Dapat tandaan na sa panahon ng paghahanda ng lupa, isang hindi kasiya-siyang amoy ang ilalabas, katulad ng ammonia at carbon dioxide. Samakatuwid, mas mahusay na magluto sa kalye. Ngunit sa parehong oras, kailangan ng proteksyon mula sa sikat ng araw at pag-ulan. Kung isasaayos mo ang proseso sa loob ng bahay, dapat itong maaliwalas nang maayos.
Paano mapalago ang mga champignon na kabute sa bahay? Upang magawa ito, kailangan mong isaalang-alang ang mahahalagang puntos, kung wala ang prosesong ito ay hindi praktikal. Una sa lahat, isang stock ng pag-aabono ay ginawa, dahil kinakailangan sa isang malaking dami upang mapalago ang mga kabute. Sa panahon ng paghahanda nito, ang temperatura ay maaaring umabot mula 53 hanggang 70 ° C. Kapag natapos ang proseso ng pagkasunog, ang thermometer ay bababa sa 21-25 ° C, at ang hindi kasiya-siyang amoy ay mawawala. Ang natapos na lupa ay may nababanat na istraktura at isang kayumanggi kulay. Hindi ito dumidikit sa iyong mga kamay, ang dayami ay madaling mapupunit.
Paano mailatag nang tama ang pag-aabono?
Kapag nakumpleto ang paghahanda ng lupa, nagpatuloy sila sa isa pang pamamaraan - paglalagay nito. Una kailangan mong pumili ng mga lalagyan kung saan lalago ang mga kabute. Maaari silang maging mga racks, mga kahon na gawa sa kahoy, mga lalagyan ng plastik, mga bag. Ang masa ng pag-aabono ay inilalagay sa mga nakahandang lalagyan sa isang layer, na ang taas nito ay hindi dapat lumagpas sa 22 cm.
Mga uri ng mycelium
Ang binhi ng mga kabute ay tinatawag na mycelium. Ito ay lumaki sa bahay o sa mga laboratoryo. Mayroong dalawang uri ng mycelium:
- Compostable - ang ganitong uri ng binhi ay nakaimbak ng mahabang panahon sa zero temperatura, sa loob ng halos isang taon. Para sa isang lugar ng isang square meter, kinakailangan ng 500 g ng mycelium.
- Grain - ang komposisyon na ito ay mas epektibo kaysa sa una. Ang materyal na binhi ng ganitong uri ay mas mahusay na tumutubo at nagbibigay ng malalaking ani. Ang pagkonsumo nito para sa parehong lugar ay mas mababa, 330-350 g lamang. Ngunit ang mycelium na ito ay may isang makabuluhang sagabal: isang maikling buhay sa istante. Kalahating taon lamang ang mga pag-aari nito ay napanatili. Itago ang binhi sa ref.
Paano mapalago ang mycelium ng kabute sa bahay?
Kung ang mga kabute ay lumago nang komersyo, mas mainam na bumili ng materyal na pagtatanim. Ngunit ang ilan ay napahiya sa mga kundisyon kung saan ito lumaki, at samakatuwid ginagawa nila ito sa kanilang sarili. Upang makuha ang materyal, kailangan mong maghasik ng mga spore o ihiwalay ito mula sa mga katawan ng prutas, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang espesyal na inihanda na daluyan: wort agar. Isinasagawa ang paghahanda nito ayon sa sumusunod na teknolohiya:
- Una kailangan mong ihalo ang beer wort (isang litro) at agar-agar (20 g) sa kumukulong tubig.
- Matapos matunaw ang mga sangkap, ang komposisyon ay ibinuhos sa mga test tubes para sa isang ikatlo sa kanila. Pagkatapos ang mga lalagyan ay naka-plug sa mga cotton swab at inilagay sa isang autoclave na may temperatura na 101 ° C at 1.5 na mga atmospheres sa loob ng 30 minuto.
- Ang mga tubo ng pagsubok ay inilalagay na hindi tuwid, ngunit pahilig, upang ang higit sa 3.5 cm ay mananatili sa mga plugs. Ngayon ay nananatili itong maghintay hanggang sa tumigas ang wort.
- Pagkatapos nito, ang mga spore o isang piraso ng katawan ng prutas ay dapat na idagdag sa mga tubo ng pagsubok, habang sinusunod ang kawalan ng lakas.
- Ang mga lalagyan ay dapat itago sa isang termostat o madilim na silid sa temperatura na 24 ° C hanggang sa lumobong ang mga ito. Sa loob ng ilang linggo, ang medium na nakapagpapalusog ay mai-assimilated ng myceliums.Nangangahulugan ito na sila ay ganap na handa para sa landing.
Kadalasan ang komposisyon na ito ay ginagamit ng mga pumili ng kabute upang mapalago ang mycelium sa bahay, kahit na may mga kapalit din: oat agar, carrot agar.
Tamang teknolohiya ng paglilinang ng kabute
Ang mga kabute ay maaaring lumaki sa bahay gamit ang mycelium. Upang magawa ito, kailangan mong itanim ito nang tama, at sa silid kailangan mong piliin nang tama ang mode ng temperatura at halumigmig. Kung natutugunan ang mga kundisyong ito, ang unang pag-aani ay maaaring makuha sa isang taon.
Kung ang mycelium ng butil ay ang materyal na pagtatanim, ang mga groove na 30 cm ang lalim at 50-60 cm ang lapad ay dapat gawin sa lupa. Ang distansya sa pagitan ng mga hukay ay dapat na 20 cm. Upang maging normal ang temperatura, kailangan mong iwanan ang mga ito nang dalawa hanggang tatlong araw at pagkatapos ay itabi lamang ang mycelium. Ginagamit ang isang pattern ng checkerboard upang hanapin ang katawan ng kabute.
Kung ang compost mycelium ay ginagamit para sa pagtatanim ng mga champignon, iba ang teknolohiya. Ang ilalim ng maliliit na hukay ay natatakpan ng kanal. Ang kompos ay inilalagay sa itaas, kung saan inilalagay ang mycelium. Pagkatapos nito, ang materyal na pagtatanim ay sarado nito. Napapailalim sa lahat ng mga patakaran, isinasaalang-alang ang de-kalidad na mycelium, pagkatapos ng pitong araw, maaari mong asahan ang hitsura ng mga bagong sumasanga na thread.
Pagkatapos ng 21 araw, kailangan mong ilatag ang mamasa-masa na lupa sa tuktok ng mga kama ng 25-30 cm ang kapal. Kung ang layer ay mas malaki, ang mga katawan ng mga kabute ay mai-block, ang kanilang pagsibol ay hindi magaganap sa lalong madaling panahon.
Upang mapanatili ang temperatura ng rehimen sa silid kung saan lumaki ang mga kabute, kinakailangan na pansamantalang mag-install ng mga malaglag o takpan ang lupa ng dayami. Kung ang isang puting pamumulaklak ay lilitaw sa pag-aabono, nangangahulugan ito na kailangan itong magbasa-basa. Pagkatapos ng pagdidilig sa lupa, ang canopy o dayami ay tinanggal.
Ang unang pag-aani ay hindi magtatagal, 45 araw lamang. Kailangan mong pumili ng mga kabute sa lalong madaling pahinog, dahil ang panahon ng ani ay maikli, tatlo hanggang apat na araw lamang. Ang susunod na panahon ng prutas ay dapat asahan sa tatlo hanggang apat na buwan. Ang pag-aani ng mga unang alon ang pinakamayaman.
Champignons sa mga bag
Paano mapalago ang mga champignon na kabute sa bahay? Maraming mga posibilidad para dito. Ang bawat patyo ay may mga outbuilding at basement. Ang mga ito ay inangkop para sa lumalagong mga kabute. Gayunpaman, maaari kang magpalago ng mga kabute sa bahay sa mga plastic bag. Ang pamamaraang ito ay ginamit sa maraming mga bansa sa mahabang panahon. Pinapayagan kang makakuha ng malalaking dami ng pag-aani ng kabute.
Ang mga bag ay maaaring magawa ng iyong sarili mula sa transparent na plastik na film ng iba't ibang mga kapasidad. Para sa lumalaking sa bahay, ang 25 kg ay mas angkop. Ngunit ang pangunahing criterion para sa pagpili ng mga bag ay ang kaginhawaan sa pagsasagawa ng trabaho sa lumalaking kabute. At upang ito ay maging matagumpay, kailangan mong ayusin nang maayos ang mga bag sa silid. Ginagawa ito sa iba't ibang mga paraan, ngunit ang pinakakaraniwan ay ang mga sumusunod:
- Ayon sa prinsipyo ng pag-aayos ng chess. Sa pamamaraang ito, ang magagamit na lugar ay hindi ginagamit lamang ng 10%.
- Ang pagkakalagay ng parallel na bag. Sa kasong ito, ang pagkawala ng lugar ay mas malaki pa - 20%.
Maaari itong mabayaran ng malalim na mga bag, na puno ng higit pang substrate. At ang puwang sa pagitan ng mga hindi pangkaraniwang kama ay ginagamit para sa sirkulasyon ng hangin. Mayroong iba't ibang mga pagpipilian para sa kung paano makatanim ng mga kabute sa bahay. Kung ang lahat ay tapos na sa pagsunod sa teknolohiya, maaari mong makamit ang isang mahusay na resulta.
Pag-aani sa mga bag
Ang oras ng pagpili ng kabute ay ang pinaka kasiya-siyang oras. Ang mga kabute ay hinog apat na buwan pagkatapos itanim ang mycelium sa lupa ng bag. Kapag nag-aani, kailangan mong maging maingat: hindi mo maaaring putulin ang mga kabute na may matalim na talim o iba pang bagay, kailangan nilang baluktot. Pagkatapos nito, ang mycelium ay iwiwisik ng isang masustansiyang substrate at natubigan gamit ang isang spray botol. Magbubunga ito ng dalawang linggo. Sa panahong ito, ang mga kabute ay aani sa dalawa hanggang tatlong araw. Maipapayo na gumamit ng sariwa, hindi nakapirming mga kabute para sa pagkain. Ang mga kabute na may mga light plate sa loob ng takip ay kapaki-pakinabang.Kung ang mga kabute ay luma na, magkakaroon sila ng isang kayumanggi kulay, dahil ang mga kabute na ito ay nakakaipon ng mga nakakalason na sangkap na maaaring malason.
Mga pakinabang ng lumalaking kabute sa mga bag
Ang mga kabute na ito ay hindi mapagpanggap, maaari silang lumaki sa isang open-air garden bed o sa loob ng bahay. Ngunit ginusto ng mga bihasang pumili ng kabute na palaguin ang mga ito sa mga bag, dahil ang pamamaraang ito ay may isang bilang ng mga kalamangan:
- Ang mga peste at iba't ibang mga sakit ay hindi kumakalat sa buong lugar, dahil kung kailanganin ang pangangailangan, maaari mong palaging alisin ang isang tukoy na bag mula sa silid.
- Salamat sa kadaliang kumilos ng mga hindi pangkaraniwang hugis-bag na mga kama, ang mga kabute ay maaaring lumago pana-panahon at patuloy.
- Sa panahon ng pagkakalagay, ang mga bag ay maaaring mailagay sa maraming mga tier sa mga espesyal na stand. Makakatipid ito ng puwang. Lalo na mahalaga ito kapag lumalaki sa loob ng bahay.
- Ang halaga ng mga polyethylene bag ay mas mababa kaysa sa mga lalagyan ng plastik. Mahalaga ito kapag lumalaki ang mga kabute sa maraming dami.
Ang kawalan ng teknolohiyang ito ay ang paggamit ng manu-manong paggawa. Ngunit kung ang sukat ng paglilinang ay maliit, hindi ito mabibigat.
Champignons sa basement
Maginhawa upang mapalago ang mga kabute sa gayong lugar, yamang mayroong isang matatag na microclimate sa basement na matatagpuan sa ilalim ng lupa. Dito, ang mga gastos sa paggawa para sa paglikha ng pinakamainam na mga kondisyon para sa paglinang ng mga champignon ay mas mababa kaysa sa, halimbawa, sa mga greenhouse. Hindi mahirap palaguin ang mga kabute sa bahay sa basement, ang pangunahing bagay ay upang masubaybayan ang mga kondisyon ng temperatura at halumigmig. Sa panahon ng pagpapapisa ng itlog, ang kahalumigmigan ng hangin ay dapat na 75%, hindi mas mababa. Kung ang basement ay tuyo, gumamit ng isang moisturifier. Mahalagang malaman na ang mga spore ay naaktibo sa isang mas mataas na temperatura - mula 24 hanggang 28 ° C, at ang fungi ay tumutubo kapag bumaba ito hanggang 16 ° C. Dapat matugunan ng basement ang mga sumusunod na kinakailangan:
- May konkretong pader.
- Mahigpit na ipinagbabawal ang sahig na gawa sa kahoy. Ang sahig ay kailangang ma-concrete, sa matinding mga kaso - upang sementuhin ito.
- Dapat may bentilasyon sa basement.
- Upang maiwasan ang mga fungi mula sa nakakapinsalang mga insekto na maaaring pumasok sa basement, ang mga butas ng bentilasyon ay sarado ng mga lambat.
- Ang mga pader na may kisame ay dapat na madisimpekta. Para sa mga ito, maaari mong gamitin ang dayap.
- Kung ang silong ay malaki, dapat itong nahahati sa mga zone: para sa panahon ng pagpapapasok ng itlog at para sa pagkuha ng mga katawan ng prutas.
Paano maayos na mapapalago ang mga kabute sa bahay sa bansa?
Ang lumalaking kabute sa ganitong paraan ay mas mahirap kaysa, halimbawa, sa isang basement. Dito, ang pagpili ng isang site para sa pagtatanim ng mycelium ay may malaking kahalagahan. Paano palaguin ang mga kabute sa bahay? Upang magawa ito, kailangan mong maghanap ng lugar na laging nasa lilim, at ang lupa ay hindi kailanman natuyo. Ang isang canopy ay itinatayo sa ibabaw ng site o isang maitim na greenhouse ang itinatayo sa lugar na ito. Paano lumalagong mga kabute sa bahay (ipinakita ang mga larawan sa artikulo)? Ang mycelium ay nakatanim gamit ang karaniwang teknolohiya. Para sa mga champignon, isang mahalagang kondisyon para sa paglaki ay ang tamang temperatura at halumigmig. Ang mga tagapagpahiwatig na ito ay dapat panatilihin, lalo na dahil ang mga kabute na kategorya ay hindi tiisin ang init. Ang pagpili ng substrate ay pantay na mahalaga. Dapat itong maglaman ng maraming halaga ng nutrisyon at kaunting carbon dioxide. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang lupa, na dapat dalhin mula sa kagubatan nang maaga.
Lumalagong mga champignon sa isang apartment
Ang pamamaraang ito ay angkop para sa mga taong walang tag-init na kubo o hardin ng gulay. Ang pangunahing gawain para sa naturang paglilinang ng mga kabute ay upang lumikha ng pinakamainam na mga kondisyon kung saan sila ay lalago at magbubunga nang normal. Ang isang halimbawa ng kung paano palaguin ang mga champignon sa bahay ay ipinakita nang sunud-sunod sa ibaba:
- Ang unang bagay na dapat gawin ay ihiwalay ang anumang silid sa apartment para sa mga lumalagong kabute mula sa mga silid na tinitirhan ng mga tao.
- Sukatin ang kahalumigmigan. Dapat ay mataas ito, mga 90%. Kung ang mga pagbabasa nito ay mas mababa, kailangan mong mag-install ng isang moisturifier.
- Upang mapanatili ang pinakamainam na temperatura, ang silid ay nilagyan ng mga heater at bentilasyon. Sa kanilang tulong, mapapanatili ang rehimen ng temperatura. Dapat tandaan na ang mycelium ay tumutubo sa 20 ° C, at mga prutas na katawan - sa 15 ° C.
- Matapos ihanda ang silid, ang mga napiling lalagyan ay puno ng substrate.
- Ang Mycelium ay nakatanim sa kanila, natatakpan ng isang pelikula sa itaas, na dapat alisin pagkatapos ng paglitaw ng fungi.
- Patuloy na basa ang lupa, hindi ito dapat payagan na matuyo.
- Pagdating ng oras, dapat makuha ang mga kabute.
Upang mapalago ang mga kabute sa bahay, kailangan mong matupad ang maraming mahahalagang kondisyon: maingat na pag-aralan ang teknolohiya, maging matiyaga at magkaroon ng angkop na lugar. Ang pagharap sa mga kabute ay hindi ganoon kadali sa maaari mong isipin pagkatapos basahin ang ilan sa mga artikulo. Ang pinakamaliit na paglabag sa teknolohiya, sa pinakamabuti, ay magdudulot ng matalim na pagbagsak ng ani, pinakamalala, magreresulta ito sa nasayang na oras at mapagkukunan sa pananalapi.
Lumalagong mga champignon
Ang mga champignon ay maaaring lumaki sa bukas na mga kama, kung pinahihintulutan ng mga kondisyon ng klimatiko, ngunit kailangan mong ihanda kaagad ang iyong sarili, upang pahintulutan ka lamang ng pamamaraang ito na subukan ang mga kabute na lumago gamit ang iyong sariling mga kamay ng ilang beses. Hindi na kailangang pag-usapan ang anumang mga paghahanda para sa taglamig - ang ani ay magiging masyadong maliit. Mas kapaki-pakinabang ang pagtatanim ng mga kabute sa mga basement o cellar. Maaari mong gawin ang ganoong bagay sa buong taon, posible na ganap na magbigay ng mga kabute hindi lamang sa iyong pamilya, kamag-anak at kamag-anak, ngunit upang magsimulang magbenta. At ang paglilinang ng mga champignon ay isang napakinabangang negosyo na may tamang samahan ng paggawa.
Lumalagong mga champignon sa bahay
Susuriin namin nang mabilis ang parehong lumalagong mga pamamaraan, ngunit pag-uusapan muna namin ang tungkol sa pinakamahalagang mga hakbang sa paghahanda.
Ang pinaka-gugugol ng oras, mahirap at mahalagang yugto ay ang pag-aabono. Tulad ng sinabi ng mga nakaranasang residente ng tag-init, ang tagumpay ng buong negosyo ay nakasalalay sa kalidad ng pag-aabono ng 50%. Ano ang gawa sa pag-aabono?
Pataba Ang perpektong pagpipilian ay pataba ng kabayo, naglalaman lamang ito ng isang buong hanay ng mga elemento na kinakailangan para sa pagpapaunlad ng mga kabute. Sa kasamaang palad, sa panahong ito ito ay isang malaking problema upang makahanap ng pataba ng kabayo, kailangan mong palitan ito ng pataba ng manok (ang pinakamahusay na pagpipilian na kapalit) o pataba mula sa anumang mga alagang hayop.
Pataba ng kabayo bilang pataba
Dayami. Ang perpektong pagpipilian ay ang winter winter o spring rye. Walang tulad na dayami - kumuha ng otmil, sa huling lugar ay barley. Tandaan na ang mga paglihis mula sa perpektong mga pagpipilian sa pag-aabono ay hindi maiwasang mabawasan ang mga ani ng kabute, lahat ng mga bagay ay pantay.
Mahalaga. Ang dayami ay dapat lamang maging sariwa, kulay ginintuang kulay at may kaaya-ayang amoy na "tinapay".
Dayami
Ang dayami ay isang mahalagang mapagkukunan ng carbon at ilang bahagi ng nitrogen; nang wala ang mga sangkap na ito, ang pagbubuo ng kabute na protina ay nagpapabagal o hindi nangyari.
Mga pandagdag sa mineral. Kasama rito, una sa lahat, ang dyipsum, na nagpapayaman sa pag-aabono sa kaltsyum at nagpapabuti sa pisikal na istraktura nito. Ang buto na pagkain, urea, butil ng brewer at iba pang mga elemento ay maaaring idagdag sa pag-aabono. Siyempre, kailangan mo ng malinis na tubig.
Napaka importante. Mahigpit na ipinagbabawal na ibuhos ang kloro sa gripo ng tubig para sa pag-aabono. Ang compost ay maaari lamang natubigan ng tubig-ulan, o, sa matinding kaso, tubig na balon.
Ang data sa dami ng bawat elemento sa compost ay ibinibigay sa talahanayan.
Bilang ng mga bahagi
Anong uri ng compost ang ihahanda, dapat magpasya ang bawat isa batay sa pagkakaroon ng mga bahagi.
Paggawa ng compost para sa mga kabute
Kung sa tingin mo na ang paghahalo ng lahat ng mga sangkap ay sapat upang makagawa ng pag-aabono, ito ay isang malaking pagkakamali. Ang kalidad ng pag-aabono, kung saan maaari mong asahan ang isang pagbabalik, ay nakuha bilang isang resulta ng isang kumplikadong proseso ng biochemical. Ang resulta ay dapat na isang lignin-protein substrate na pinakamainam para sa mga kabute. Ano ang mga pangunahing kinakailangang sundin?
- Ang lugar kung saan dapat gawin ang pag-aabono ay dapat na ihiwalay mula sa lupa. Maaari itong ma-concret, asphalted, tinatakpan ng makapal na goma, palara o iba pang mga materyales. Ang pangunahing bagay ay upang ganap na ibukod ang posibleng pagtagos ng mga spore ng fungal pests, palagi silang nasa lupa.
- Kung ito ay mainit sa labas, kung gayon ang compost ay maaaring ihanda sa bukas na hangin; kailangan mo lamang takpan ang lugar ng anumang rain canopy. Kung hindi man, imposibleng makontrol ang nilalaman ng kahalumigmigan ng pag-aabono, at ito ay isang napakahalagang tagapagpahiwatig.
- Upang magbabad ng isang tonelada ng tuyong dayami, kailangan mo ng halos 20 m3 ng tubig, at upang ganap na maihanda ang parehong halaga ng pag-aabono, kakailanganin mo ng isa pang 10-15 m3 na tubig. Nasabi na natin na ipinagbabawal ang paggamit ng gripo ng tubig. Sa kabuuan, hanggang sa 35 m3 ng tubig ang kinakailangan para sa isang toneladang pag-aabono. Ang isang toneladang pag-aabono ay hindi masyadong marami, sa mga tuntunin ng dami ng ito ay aabot sa 2 m3, sapat ang halagang ito para sa mga lumalagong kabute sa isang lugar na halos 10 m2. Dapat malaman ng mga baguhan na nagtatanim ng kabute na kung walang sapat na dayami (100-200 kg), hindi magsisimula ang proseso ng pagbuburo, lahat ng mga pagtatangka na gumawa ng totoong pag-aabono ay talagang magiging walang silbi ng paghahalo ng mga sangkap.
Ang mga pangunahing yugto ng paghahanda ng pag-aabono
- Ang taas ng tumpok ay dapat na hindi bababa sa dalawang metro na may lapad na hindi bababa sa isa at kalahating metro. Ang mga nasabing sukat lamang ang lilikha ng mga kundisyon para sa paghahanda ng pag-aabono; pagkatapos ng pagpuno, magsisimula ang mga proseso ng pagbuburo, nailalarawan sa pagtaas ng temperatura. Upang magpatuloy ang proseso nang normal, ang tambak ay dapat itapon pagkatapos ng 5-7 na araw. Ang temperatura sa tumpok ay hindi dapat bumaba sa ibaba + 40 ° C, ang pinakamainam na mga halaga ay + 60 ° C Ang isang anaerobic gap na may temperatura na + 80 ° C ay nabuo sa gitna, narito ang pagbuo ng bakterya ay bumagal o tumigil nang ganap. Kung kinakailangan, sa panahon ng mga pagkagambala, ang compost ay basa-basa at idinagdag dito ang mga additives ng mineral.
Champignon-dibdib
- Nakasalalay sa panahon, ang laki ng tumpok at ang mga tukoy na elemento na ginamit para sa pagtula, kinakailangan upang gumawa ng hanggang sa 5 mga pahinga ng tumpok, ang agwat ng oras sa pagitan nila ay 3-5 araw. Ang inirekumendang nilalaman ng compost na kahalumigmigan ay dapat na ≈ 70%.
Ang mabuting kalidad ng pag-aabono ay dapat na malambot, nang walang masalimuot na amoy ng amonya. Tulad ng nakikita mo, ang pag-compost ay hindi ganoon kadali sa mukhang walang karanasan sa mga residente ng tag-init.
Substrate para sa mga champignon
Pagdaragdag ng mycelium
Mycelium
Ang nagresultang pag-aabono ay dapat na ibuhos sa mga kahon na gawa sa kahoy ≈ 20 sentimetrong malalim, ang haba at lapad ay pinili na isinasaalang-alang ang laki ng mga istante o lugar sa mga kama. Ang pagpapakilala ng mycelium (inoculation) ay dapat gawin lamang pagkatapos bumaba sa + 24 ° C ang temperatura ng pag-aabono. Kaagad pagkatapos maghasik, ang temperatura ay nagsisimulang tumaas nang bahagya, na nagiging isang karagdagang pampasigla para sa pagtubo ng mga fungal spore.
Kahoy na labangan para sa pagbuo ng mga kama
Ang temperatura ng pag-aabono ay dapat na patuloy na subaybayan, kung tumaas ito sa itaas + 30 ° C, kung gayon ay mapanganib para sa mga punla, kailangan mong gumawa ng mga pang-emergency na hakbang upang maibaba ito. Ang pinakasimpleng at pinakamabisang paraan ay ang pagpapahangin. Ang isang square meter ng lugar ay mangangailangan ng 600-800 gr. mycelium Bago maghasik, ang mycelium ay dapat munang magpainit sa temperatura ng silid, pagkatapos ay tinadtad nang lubusan, nasira ang mga suso at sa pormang ito ay inilagay sa pag-aabono. Paano ito magagawa?
- Sa myceliums na may nakahandang pag-aabono, maghanda ng mga indentation na ≈ 5 cm. Gawin ang mga butas sa isang pattern ng checkerboard, alisin ang honey sa kanila 20 cm.
- Ibuhos ang tungkol sa 20-30 gramo sa bawat butas. mycelium, takpan ang mga groove ng compost.
Pinapayagan din ang isa pang paraan ng paghahasik. Ang handa na mycelium ay pantay na halo-halong sa tuktok na layer na halos sampung sentimetro ang kapal.
Ang proseso ng lumalagong mga kabute
Matapos ang paghahasik ng mycelium, ang mga kahon o kama ay dapat na sakop ng polyethylene film, sa ganitong paraan posible na ibukod ang mabilis na pagpapatayo ng ibabaw.Ang temperatura ng pag-aabono ay dapat suriin pana-panahon sa lalim na mga 15 cm, dapat ay nasa loob ng + 24 ° C.
Ang unang pagsusuri sa kaligtasan ng buhay ay maaaring isagawa isang linggo pagkatapos ng paghahasik. Upang gawin ito, kailangan mong maingat na itaas ang tuktok na layer, kung ang mycelium ay malinaw na nakikita, kung gayon ang lahat ay maayos. Sa ilalim ng pinakamainam na mga kondisyon, sapat na dalawang linggo para sa buong pag-unlad ng mycelium.
Gobtirovka
Upang madagdagan ang ani, kailangan mong gumawa ng isang grubbing - paglalagay ng basang lupa sa mga hanay ng mga champignon. Ang layer ng lupa na ito ay may maraming mga function:
- pinoprotektahan ang ilalim ng pag-aabono mula sa mabilis na pagkatuyo. Ito ay isang uri ng pagmamalts, sa tulong lamang ng lupa;
- makabuluhang stimulate ang pag-unlad ng mga fruiting na katawan ng halamang-singaw. Ang Mycelium ay bubuo nang mahusay nang walang isang gobtirovanie, ngunit ilang mga fungi ang lilitaw;
- kinokontrol ang porsyento ng carbon dioxide sa pag-aabono at pinapanatili ang mga halagang temperatura.
Sa halip na natural na lupa, ang peat ay maaaring magamit upang masakop ang tuktok na layer ng mga kahon. Ang pangunahing bagay ay ang mga materyales sa takip ay may neutral na kaasiman.
Napaka importante. Ang halo ng pantakip ay dapat na walang tulog, kung hindi man ang mycelium ay maaaring mahawahan ng mga sakit at peste. Upang makamit ang kinakailangang pagganap, maaari itong steamed, bubo ng tubig na kumukulo o inihaw sa oven. Piliin ang pamamaraan na isinasaalang-alang ang dami ng sumasaklaw na materyal at ang iyong mga indibidwal na kakayahan. Bago gamitin, ang lupa ay dapat na masagana basa, ang kahalumigmigan ay hindi bababa sa 70%. Dapat itong ilapat sa isang layer hanggang sa tatlong sentimetro, ang ibabaw ay dapat na leveled.
Praktikal na payo. Tandaan na ang pagbawas ng layer ng pambalot sa kapal na 1 cm ay magbabawas ng ani ng kabute ng 30%. Sa parehong oras, ang isang pagtaas sa layer na ito sa 5 sentimetro ay walang epekto sa ani. Huwag laktawan ang operasyon na ito, napakahalaga nito.
Lumalagong mga kabute sa mga bloke
Pagkatapos ng 7 araw, ang mycelium ay nagsisimulang tumubo sa casing layer, sa panahong ito kailangan itong paluwagin nang kaunti. Mahahanap mo ang mga ito sa mga tindahan, kung hindi posible ang ganitong pagpipilian sa pagbili, pagkatapos ay gamitin ang mga serbisyo sa Internet. Ang mga rate ng aplikasyon para sa mga pandagdag sa nutrisyon ay ipinahiwatig ng gumawa.
Pag-aani ng mga champignon
Pag-aani ng Champignon
Ang masinsinang fruiting ng mga kabute ay nagsisimula 14 araw pagkatapos ng pagpapakilala ng layer ng pambalot, sa panahong ito ang temperatura ay dapat ibababa sa + 15 ° C. Kung ito ay mas mataas, kung gayon ang mga kabute ay magiging maliit, sa isang manipis na tangkay, ang mga takip ay mabilis na magbubukas. Kung ang temperatura ay mas mababa, kung gayon ang paglaki ng mga kabute ay mabagal nang malaki. Ang mga ilaw na kabute ay hindi kinakailangan, sa kabaligtaran, nagbibigay sila ng mas mahusay na ani sa kumpletong kadiliman. Kung ang direktang sikat ng araw ay bumagsak sa mga takip, kung gayon ang kalidad ng mga kabute ay makabuluhang nabawasan.
Paglilinang ng larawan ng mga champignon sa bahay
Mahalaga. Sa panahong ito, kailangan mong maingat na subaybayan ang halumigmig ng hangin, dapat itong ≥ 80%. Maaari mong taasan ang kahalumigmigan sa anumang paraan, hanggang sa pag-spray ng mga ibabaw ng mga kahon.
Kung sa panahon ng matinding pagbubunga ay may mga draft sa silid, pagkatapos ay matuyo ang mga takip, at lilitaw ang malalim na basag sa ibabaw. Ito ay makabuluhang nagpapahina sa hitsura ng mga kabute.
Sinasabi ng agham na ang isang kilo ng kabute ay nangangailangan ng ≈ 2 litro ng tubig. Ang pagtutubig ay dapat gawin sa pagitan ng mga nagbubunga na alon. Ang pagtutubig ng mga kahon ay dapat maging maingat, ang kahalumigmigan na nakuha sa mga takip ay sanhi ng mga mantsa sa mga takip. Inirerekumenda na magpahangin kaagad sa silid pagkatapos ng pagtutubig, makakatulong ito sa kahalumigmigan upang mabilis na sumingaw mula sa ibabaw ng kabute.
Paano mapalago ang mga champignon
Ang pinakamalaking ani ay naani mula sa unang tatlong alon, kalaunan tumataas ang panahon ng pagkahinog, at bumabawas ang bigat ng ani. Tatlong koleksyon ang nagbibigay ng higit sa 70% ng kabuuan. Hindi inirerekumenda na panatilihin ang mycelium pagkatapos ng ika-anim na alon; kapaki-pakinabang sa ekonomiya na gumawa ng mga bagong taniman ng mycelium.Sa sandaling maalis ang mga kabute, ang ibabaw ng mundo ay dapat na malinis nang malinis; kung mananatili dito ang mga trimmings o labis na hinog, sanhi ito ng pagsiklab ng iba't ibang mga sakit at ang hitsura ng mga peste.
Matapos ang ikaanim na koleksyon, pagsilang, ang matandang pag-aabono ay dapat na alisin, ang mga kahon ay dapat na madisimpekta. Ang matandang pag-aabono ay isang mahusay na pataba para sa lahat ng mga pananim na gulay. Ibabaon ito sa mga kama.
Video - Lumalagong mga champignon
Labanan ang sakit
Dapat tandaan na ang pakikipaglaban sa mga sakit ay mas mahirap kaysa sa pag-iwas sa kanila. Bilang karagdagan, ang mga sakit na fungal ay may labis na negatibong epekto sa ani ng ani. Upang ma-minimize ang peligro ng sakit, kinakailangan upang lubos na madisimpekta ang mga kahon para sa myceliums at ihanda nang tama ang pag-aabono. Bigyang pansin ang materyal na takip.
Praktikal na payo. Kapag natagpuan ang mga unang palatandaan ng sakit, ang lalagyan na may mga kabute ay dapat na alisin; hindi mo dapat ipagsapalaran ang lahat ng mga pananim. Pagkatapos ng pagtanggal, subukang gamutin ang mga kabute, kung ito ay mahirap para sa iyo, pagkatapos ihagis ang substrate sa mga kama at gamitin ito bilang pataba para sa iba pang mga pananim.
Video - Lumalagong mga champignon. Ideya sa negosyo
Konklusyon
Tulad ng ipinapakita na kasanayan, tatlo lamang sa sampung mga growers ng kabute ng baguhan ang namamahala upang makakuha ng isang katanggap-tanggap na ani sa unang panahon. Isaisip ito, tandaan na ang lumalaking kabute sa bahay ay nangangailangan ng pangangalaga at karanasan.
Video - Lumalagong mga champignon sa bahay