Paano mapalago ang mga champignon na kabute sa bahay?

Ang mga Champignon ay isinasaalang-alang ang pinaka-karaniwang uri ng mga kabute, kaya hindi na kailangang i-advertise pa ang mga ito. Malawakang ginagamit ang produkto sa pagluluto, batay sa una at pangalawang kurso nito, inihanda ang mga naka-kahong meryenda, mga salad. Dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng protina, ang mga kabute ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina. Mas gusto ng mga nakaranasang hardinero na magpalago ng mga kabute sa kanilang sarili, ngunit ang pamamaraan ay may isang bilang ng mga tampok. Upang ganap na sumunod sa teknolohiya, dapat kang sumunod sa mga sunud-sunod na tagubilin.

Ano ang tumutukoy sa ani

1. Ang pangunahing kadahilanan na nakakaapekto sa ani ay itinuturing na pagpapatupad ng tamang microclimate, kung saan ang mga tainga ay magsisimulang mamunga. Napakahalaga rin ay ang napapanahong pagtutubig, tamang pag-aabono (tama ang napiling komposisyon ng lupa), paglaban sa panlabas na mga kadahilanan, sakit, peste.
2. Kung lumikha ka ng pinakamainam na mga kondisyon, madali mong mapapalago ang mga kabute sa buong taon. Una kailangan mong pumili ng isang silid na may temperatura ng rehimen na 14-24 degree. Hindi kinakailangan na kunin ang panimulang lugar, ang pangunahing bagay ay ang kakayahang mapanatili ang temperatura (ang pagkakaroon ng isang pampainit o, sa kabaligtaran, isang split system). Sa parehong oras, ang kahalumigmigan ng hangin ay hindi dapat lumagpas sa 90% (ang perpektong pagpipilian ay itinuturing na 80-85% halumigmig).
3. Ang isang pantay na mahalagang kadahilanan sa pagtiyak ng tamang ani ay ang sirkulasyon ng daloy ng hangin. Tiyaking ang napiling lugar ay lubusang may bentilasyon, mahalagang magbigay ng isang suplay ng sariwang hangin. Kung hindi man, ang labis na carbon dioxide na inilabas sa panahon ng paglilinang ng mga kabute ay magreresulta sa isang hindi katimbang na tangkay (babalot ito nang hindi pantay).
4. Ang isang positibong tampok ng lumalagong mga kabute sa bahay ay ang kumpletong kakulangan ng ilaw. Hindi mahalaga, kaya't ang pamamaraan ay maaaring isagawa sa isang cellar, basement o sa isang sakop na malaglag, kung saan ang mga sinag ng araw ay hindi tumagos. Kung nais mo, maaari mong gamitin ang madilim na mga libreng sulok na matatagpuan sa garahe o greenhouse. Tulad ng nabanggit kanina, ang pangunahing bagay ay upang magbigay ng halumigmig at ang kinakailangang temperatura sa kawalan ng ilaw.
5. Dahil ang mga kabute ay lumaki sa isang mahalumigmig na kapaligiran, mahalagang maghanda kaagad para sa posibleng pagkalat ng bakterya. Tratuhin nang maaga ang napiling silid na may isang komposisyon ng tanso sulpate at apog, pati na rin ang formalin. Papatayin ng pagdidisimpekta ang mga mayroon nang mga mikroorganismo, kaya't ang posibilidad na kumalat ang mga sakit ay bababa sa isang minimum.
6. Kung balak mong palaguin ang mga champignon sa tag-araw o taglagas, isaalang-alang ang pagpipilian ng pagsasakatuparan ng mga pamamaraan sa iyong tag-init na maliit na bahay. Pumili ng isang madilim na lugar sa iyong backyard field, pumili ng isang hiwalay na kama, at takpan ang lupa. Takpan ang mycelium ng materyal na pang-atip (maaaring mapalitan ng polyethylene) upang maibukod ang posibilidad na matuyo o, sa kabaligtaran, labis na kahalumigmigan.Ang nasabing isang simpleng paglipat ay magbibigay ng tamang microclimate.

kung paano mapalago nang tama ang mga kabute ng talaba

Yugto 1. Paggawa ng compost para sa mga kabute

1. Ang compost ay tumutukoy sa espesyal na lupa na dapat ihanda upang makakuha ng isang buong pag-aani ng mga kabute. Mahalagang alalahanin na ang lupa ay puno ng mga organikong compound na may pangunahing papel sa pagtatanim ng mga kabute, kaya't hindi ka makatipid sa pataba.
2. Nararapat na isinasaalang-alang ang pag-compost ng pinaka-matagal na proseso, nakasalalay dito ang pangwakas na resulta. Ang mga kabute, lalo na ang mga champignon, ay lubos na nakasalalay sa komposisyon ng lupa, sa kadahilanang ito, ang mga sukat ay dapat na sundin. Ang wastong naipon na lupa ay binubuo ng isang bahagi ng basa na dayami at 4 na bahagi ng pataba ng kabayo (ang proporsyon ng dayami sa pataba ay 1: 4).
3. Ikalat ang compost sa mga layer, alternating pagitan ng dalawa. Para sa maximum na epekto, linya ng maliit na halaga ng urea o superphosphate sa pagitan ng mga hilera. Ang mga Champignon ay mas mabilis na lumalaki kung gagamitin mo ang partikular na pataba ng kabayo. Gayunpaman, sa kawalan nito, pinapayagan na kahalili ng dayami sa mga dumi ng manok o naprosesong mga basurang produkto ng iba pang mga hayop.
4. Ang may linya na pag-aabono para sa pagkahinog ng kabute ay dapat makatanggap ng hangin mula sa lahat ng panig, sa kadahilanang ito ay hindi inirerekumenda na ilatag ito sa lupa. Siguraduhin na ang lupa ay natatakpan ng isang canopy, huwag payagan ang direktang ultraviolet radiation o malakas na ulan. Siyempre, ang pag-aabono ay dapat na mamasa-masa, ngunit ang labis na tubig ay makagambala sa pagbuburo.
5. Upang makakuha ng mataas na kalidad na pag-aabono sa output, maghanda ng isang umbok na tumpok. Ang mga sukat nito ay tinatayang katumbas ng 1.5 m. Sa lapad, 1.5 m. Sa haba at 1.5 m. Sa taas. Ang ratio na ito ang makasisiguro sa wastong pagkasunog. Huwag mag-abono sa maliit na halaga, dahil kailangan mo ng malalaking halaga upang makumpleto ang pagbuburo.
6. Kung pinag-uusapan natin ang lugar kung saan ginawa ang pag-aabono, subukang magsagawa ng mga manipulasyon sa labas. Bilang isang resulta ng pagbuburo ng substrate, ang ammonia at carbon dioxide ay pinakawalan. Magbigay ng mahusay na daloy ng hangin at bentilasyon kapag nag-aabono sa loob ng bahay.
7. Ang oras ng pagkahinog ng pag-aabono ay nag-iiba mula 18 hanggang 20 araw. Pukawin at basa-basa ang mga nilalaman ng tumpok bawat 5-6 araw upang matiyak ang wastong pagkasunog. Sa panahon ng unang proseso ng paghahalo, magdagdag ng durog na dayap sa pag-aabono. Sa panahon ng pangalawang pamamaraan - superpospat, pagkatapos ay durog na dyipsum o alabastro ay ibinuhos.
8. Inihanda ang pag-aabono sa pamamagitan ng pagbuburo, kaya't ang temperatura nito kung minsan ay umabot sa 53-70 degree. Sa pagtatapos ng proseso ng pagkasunog, ang tagapagpahiwatig ay bumaba sa antas na 21-25 degree. Ang kahandaan ng pag-aabono ay maaaring hatulan ng amoy, nawala ang amonyong amonia. Ang natapos na lupa ay may isang brownish tint, isang nababanat na istraktura (kapag pinisil, bumalik ito sa orihinal na posisyon nito). Ang komposisyon ay hindi dapat manatili sa mga kamay, habang ang dayami ay madaling masira at may malambot na istraktura.

kung paano palaguin ang isang truffle sa bahay

Yugto 2. Pag-aabono at pag-aalaga ng mycelium

1. Kapag handa na ang pag-aabono, maaari mo nang simulang ilatag ito. Pumili ng mga lalagyan para sa lumalagong mga kabute, ikalat ang masa upang ang taas nito ay hindi hihigit sa 22 cm. Maaaring magamit bilang mga lalagyan ang mga kahon na gawa sa kahoy, bag, racks o plastik na lalagyan.
2. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa binhi, tinatawag itong mycelium. Ang komposisyon ay lumago sa isang paraan ng laboratoryo, kaya't hindi ito gagana upang mabuo ito sa iyong sarili. Kailangan mong bilhin ang produkto. Ang mycelium ay maaaring maging compost at butil.
3. Ang unang uri ay may mahabang buhay sa istante (mga 10-12 na buwan sa temperatura ng 0 degree). Kakailanganin mo ang tungkol sa 500 gr. compost mycelium bawat 1 sq. m. lupa. Ang komposisyon ng butil ay mas mahusay at mas mahusay ang ani. Para sa 1 sq. m. ng lupa ay dapat idagdag 330-350 gr. myceliumSa parehong oras, pinapanatili ng produkto ang mga pag-aari nito sa loob ng anim na buwan, mapapanatili mo ito sa ref.
4. Upang maghasik, ilagay ang kinakailangang halaga ng mycelium sa compost (iangat ito ng isang layer), palalimin ang binhi ng 5 cm. Ang lokasyon ng mga butas ay isang checkerboard, ang bawat depression ay dapat gawin sa layo na 25-30 cm galing sa bawat isa.
5. Kung natutugunan ang lahat ng mga kundisyon (ang temperatura ng pag-aabono ay tungkol sa 20 degree, ang kahalumigmigan ng hangin ay halos 80%), ang mycelium ay bubuo sa loob ng 15-20 araw. Sa pag-akyat ng komposisyon ng paghahasik, kinakailangan na patuloy na magbasa-basa sa lupa at subaybayan ang temperatura ng rehimen ng substrate (ang tagapagpahiwatig ay hindi dapat tumaas sa itaas ng 40 degree). Kung hindi man, mamamatay ang mycelium. Upang mapanatili ang kahalumigmigan, takpan ng burlap o plastik.
6. Kung nagtatanim ka ng mga kabute sa iyong cottage sa tag-init, walang posibilidad na makontrol ang temperatura at halumigmig. Kapag bumaba ang mga tagapagpahiwatig, takpan nang mahigpit ang mga kama sa materyal na pang-atip o pelikula.

kung paano gumawa ng sopas ng kabute mula sa mga nakapirming kabute

Yugto 3. Pag-ripening ng ani

1. Tulad ng nabanggit kanina, ang mycelium ay lumalaki sa halos 3 linggo. Malalaman mo ang tungkol sa pagkumpleto ng proseso ng umuusbong na spider web na may isang kulay-pilak na kulay, lalabas ito sa ibabaw ng lupa. Sa puntong ito, kinakailangan upang bawasan ang temperatura sa 13-16 degrees at iwisik ang cobweb 5 cm ng layer ng pambalot. Ang timpla ay binubuo ng pulbos na pulbos at pit, nagdudulot ito ng isang reaksyon ng alkalina.
2. Upang matiyak ang produktibong pagkahinog ng ani, sa buong proseso, panatilihin ang temperatura sa loob ng saklaw na 13-16 degree, ang halumigmig ay dapat na humigit-kumulang na 85%, at huwag kalimutan ang tungkol sa mahusay na bentilasyon. Isinasagawa ang patubig ng lupa sa pamamagitan ng pagtulo sa tulong ng mga nagkakalat na aparato na tinitiyak ang pantay na pag-spray. Ang nasabing paglipat ay hindi mai-compact ang substrate, ngunit ito ay ganap na moisturize ito.
3. Kung ang mga champignon ay lumalaki sa isang maliit na bahay sa tag-init, protektahan ang lupa mula sa direktang ultraviolet radiation, at iwasan din ang pagbara ng tubig. Patuyuin ng araw ang pag-aabono o pag-iinit. Sa parehong oras, ang malakas na pag-ulan ay i-compress ang lupa, bilang isang resulta kung saan magkakaroon ng isang malaking pagkarga sa mycelium (ang pagbuo nito ay magpapabagal o titigil nang buo).

Yugto 4. Pag-aani

1. Ang unang ani ng mga kabute ay maaaring ani pagkatapos ng 3-4 na linggo. Sasabihin sa iyo ng alisan ng balat tungkol sa kahandaan ng komposisyon, magsisimula itong pumutok sa ibabang bahagi ng takip ng kabute. Ang mga champignon ay may kaugaliang hinog sa mga yugto, ang unang ani ay ang pinakamalaki, pagkatapos ay humupa ang alon.
2. Upang makolekta ang mga kabute, iikot ang mga ito pabalik sa pakaliwa, pagkatapos ay maingat na alisin mula sa lupa. Budburan ang nagresultang butas ng basa na lupa pagkatapos alisin ang fungus. Paikutin nang dahan-dahan, kung hindi man ay makakasama ka sa layer ng mycelium at mga batang kabute ng kabute.
3. Kolektahin ang lahat ng mga ispesimen, kahit na ang mga may sakit o maliit ang laki. Ang nasabing paglipat ay mai-save ang kasunod na ani mula sa mga peste, bilang isang resulta kung saan ang mga katawan ng prutas ay magsisimulang umunlad nang maraming beses nang mas mabilis.
4. Sa buong yugto ng prutas, i-spray ang silid na may potassium permanganate, lasaw hanggang sa lumitaw ang isang raspberry hue. Maaari mo ring gamitin ang dayap sa iyong kaginhawaan. Ang ganitong paglipat ay pipigilan ang mga pathogens mula sa pagbuo sa mga mamasa-masang kondisyon.
5. Sa mga tuntunin ng dami, mula sa 1 sq. m. mangolekta ka ng humigit-kumulang 6-13 kg. mga champignon. Sa loob ng 2-3 buwan, ang mycelium ay magbubunga ng halos 7 beses, pagkatapos na ang ani ay mahuhulog nang malalim. Ipinagbabawal na muling gamitin ang pag-aabono, maaari itong magamit upang maipapataba ang hardin ng gulay at halamanan.

Maghanda ng pag-aabono para sa lumalagong mga kabute, bumili ng mycelium. Panatilihin ang kinakailangang temperatura at kahalumigmigan na nilalaman ng lupa, anihin sa mga yugto. Huwag gamitin ang ginamit na komposisyon sa pangalawang pagkakataon. Pagkatapos ng pag-aani, disimpektahin ang mga lalagyan ng kabute at ang silid kung saan sila lumaki.

kung paano itago ang mga tuyong kabute sa bahay

Video: lumalaking kabute sa bahay

Ang mga Champignon ngayon ay naging uri ng kabute na magagamit para sa paglaki sa bahay. Ang oras sa pagitan ng pagtatanim ng mycelium sa substrate at pagkuha ng mga unang prutas ay minimal. Walang kinakailangang mga espesyal na kundisyon para sa paglilinang ng kabute. Ito ay sapat lamang upang magbigay ng isang cool na silid na may mataas na kahalumigmigan ng hangin. Ang basement o cellar ay mabuti.

Ang mga Champignon ay maaaring lumago kapwa para sa personal na paggamit at para sa pagbebenta. Ngunit mahalagang malaman na ang substrate para sa kanilang paglaki kapag ang basa ay nagpapalabas ng isang medyo malakas na amoy. Hindi maipapayo na panatilihin ito sa isang lugar ng tirahan.

Saan at sa ano lumalaki ang mga kabute?

Ang pinakauna at pinakamahalagang hakbang sa matagumpay na paglilinang ng mga kabute ay ang tamang paghahanda ng substrate. Dapat itong maging handa na may mataas na kalidad alinsunod sa lahat ng mga yugto.

Ang kabute substrate ay binubuo ng:

• 25% compost (trigo at rye straw)
• 75% pataba ng kabayo

Mayroong karanasan sa lumalaking mga champignon batay sa pataba ng manok o dumi ng baka, ngunit hindi mo dapat asahan ang isang mataas na ani sa kasong ito.

Ang substrate ay inihanda sa isang bukas na puwang sa kalye o sa isang maaliwalas na silid, dahil ang amonya, carbon dioxide at kahalumigmigan ay ilalabas sa panahon ng pagbuburo nito. Karagdagang mga additives bawat 100 kg ng substrate ay:

• 2 kg ng urea
• 2 kg superphosphate
• 5 kg ng tisa
• 8 kg ng plaster

Bilang isang resulta, nakakakuha kami ng halos 300 kg ng natapos na substrate. Sa tulad ng isang masa, maaari mong punan ang isang mycelium na may isang lugar na 3 square meters. m

Kung may desisyon na maghanda ng pag-aabono batay sa pataba ng manok, ang mga proporsyon ay ang mga sumusunod:

• 100 kg ng dayami
• 100 kg ng basura
• 300 l ng tubig
• Dyipsum
• Alabaster

Ang pamamaraan para sa paghahanda ng substrate ay ang mga sumusunod.

1. Ang dayami ay ibinabad sa isang malaki, maluwang na lalagyan.
2. Ang dayami ay inilalagay sa mga alternating layer na may pataba. Dapat mayroong 3 layer ng dayami at 3 layer ng pataba.
3. Ang dayami sa proseso ng pagtula sa mga layer ay binasa ng tubig. Tatlong layer ng dayami (100 kg) ay tatagal ng halos 300 liters.
4. Sa panahon ng pagtula ng mga layer, ang urea (2 kg) at superphosphate (0.5 kg) ay unti-unting idinagdag sa maliliit na bahagi.
5. Haluin nang lubusan.
6. Magdagdag ng tisa at ang natitirang superphosphate, dyipsum.

Ang nagresultang substrate ay naiwan upang sumailalim sa isang proseso ng pagkabulok. Sa kasong ito, ang temperatura sa halo ay tataas sa 70 degree. Pagkatapos ng 21 araw, ang pag-aabono ay magiging ganap na handa para sa karagdagang paggamit.

Materyal ng pagtatanim

Kapag bumibili ng materyal na pagtatanim, hindi ka dapat makatipid. Samakatuwid, nakakakuha lamang sila ng pinakamataas na kalidad na mycelium (mycelium). Dapat itong lumaki sa ilalim ng mga espesyal na kondisyon sa laboratoryo. Ngayon ang mga tagagawa ng mycelium ay nagpapakita ng dalawang uri ng materyal na pagtatanim:

• Mycelium ng compost
• Butil mycelium

Ang grain mycelium ay ginawa sa mga plastic bag. Iimbak ito ng halos 6 na buwan sa temperatura ng 0 hanggang 4 na degree. Ang grain mycelium ay ginagamit sa rate na 0.4 kg bawat 100 kg ng substrate (mycelium area ay 1 sq. M).

Ang compost mycelium ay ibinebenta sa mga lalagyan ng salamin. Ang buhay ng istante nito ay nakasalalay sa temperatura. Sa zero degree, maaari itong tumagal ng halos isang taon, ngunit kung ang temperatura ay nasa 20 degree, kung gayon ang mycelium ay dapat gamitin sa loob ng 3 linggo. Ginagamit ang compost mycelium sa rate na 0.5 kg bawat 1 square meter ng substrate. Ang ani nito ay mas mababa kaysa sa butil.

Ang isang maayos na nakahanda na substrate ay tiyak na tagsibol kapag pinindot. Bago ilagay ang mycelium dito, dapat itong sumailalim sa isang pasteurization (heat treatment) na proseso. Pagkatapos ng pag-init, ang substrate ay lumalamig sa 25 degree. Ang isang mycelium na 1 square meter ay inilatag na may tungkol sa 100 kg ng substrate na may isang layer ng tungkol sa 30 cm.

Pagtanim ng mycelium at pag-aalaga ng mycelium

Kumuha sila ng isang piraso ng mycelium na laki ng isang itlog ng manok at isubkob ito sa substrate ng tungkol sa 5 cm. Ang bawat bahagi ng mycelium ay inilalagay sa layo na 20 cm mula sa bawat isa. Ang isang staggered na pag-aayos ay ginagamit para sa landing.

Ang isa pang pamamaraan ay nagsasangkot ng pare-parehong pamamahagi (dusting) ng buong ibabaw ng substrate na may mycelium. Kailangan mo ring lumalim ng hindi hihigit sa 5 cm.

Ang karagdagang mga aksyon ay upang ibigay ang mga kinakailangang kondisyon para sa pagtimpla at pagtubo ng mycelium. Ang kahalumigmigan ng hangin ay dapat na itago sa paligid ng 90%. Ang substrate ay dapat ding panatilihing mamasa-masa sa lahat ng oras. Upang maiwasan ito matuyo, ang myceliums ay maaaring sakop ng mga sheet ng papel. Ang pagtutubig ng substrate ay isinasagawa sa pamamagitan ng papel. Ang isang mahalagang kalagayan para sa mycelium engraftment ay isang patuloy na pinananatili na temperatura ng substrate sa antas na 22 hanggang 27 degree. Ang anumang mga paglihis ng temperatura mula sa pamantayan ay dapat na agad na maiayos.

Ang oras ng pagsibol ng mycelium ay humigit-kumulang 7 hanggang 14 na araw. Pagkatapos ng panahong ito, ang substrate ay kailangang iwisik ng isang pambalot na layer ng lupa tungkol sa 3 cm. Inihanda ito nang nakapag-iisa mula sa isang bahagi ng buhangin at siyam na bahagi ng pit. Humigit-kumulang 50 kg ng layer ng pambalot ang matupok bawat square meter ng mycelium.

Ang layer ng pantakip ay pinananatili sa substrate sa loob ng tatlong araw, pagkatapos ang temperatura ng hangin sa basement o cellar ay nabawasan sa 15-17 degree. Ang pantakip na lupa ay binasa-basa ng isang bote ng spray, at ang silid ay patuloy na maaliwalas. Hindi pinapayagan ang mga draft.

Pag-aani

Ang proseso ng paglilinang sa sarili ng mga champignon sa isang cellar o basement ay hindi masyadong kumplikado at matagal. Ang panahon mula sa pagtatanim hanggang sa pag-aani ng unang ani ay 120 araw. Ang mga kabute lamang na kung saan ang mga plato sa ilalim ng takip ay hindi pa nakikita ay angkop para sa pagkain. Ang mga kabute na malalaki ay labis na hinog, at ang mga madilim na kayumanggi plastik ay ipinagbabawal na magamit para sa pagkain. Maaari silang maging sanhi ng pagkalason.

Ang kabute ay hindi dapat putulin, ngunit maingat na kinuha sa isang paggalaw ng pag-ikot. Ang nagresultang pagkalumbay ay iwiwisik ng isang sumasaklaw na substrate at basa-basa.

Ang mycelium ay magbubunga ng halos 2 linggo. Ang bilang ng mga ani na nakuha sa panahong ito ay 7. Hanggang sa 14 kg ng ani ang naani mula sa isang square ng lugar.

Lumalagong mga kabute sa mga bag

Para sa lumalaking mga champignon sa malalaking dami na ipinagbibili sa pamamagitan ng mga chain ng tingi ginagamit ko ang mga polymer bag. Ang pamamaraang ito ay nakatanggap ng pagkilala nito sa maraming mga bansa. Sa tulong nito, isang malaking ani ang nakukuha.

1. Para sa paggawa ng bag, isang polymer film ang ginagamit. Ang kapasidad ng bawat bag ay nag-iiba mula 25 hanggang 35 kg.
2. Ang mga bag ay dapat na may dami lamang na maginhawa upang gumana sa kanila. Bilang karagdagan, ang tamang pag-aayos ng mga bag ay nakakaapekto sa bilang ng mga kabute na lumaki. Kadalasan ang mga ito ay nakaayos sa isang checkerboard o parallel order.
3. Kaya't kapag nag-install ng mga bag na may diameter na tungkol sa 0.4 m sa isang staggered na pag-aayos, 10% lamang sa magagamit na lugar ang mawawala, habang ang kanilang di-makatwirang pag-install ay nagbibigay ng pagkalugi ng hanggang sa 20%.
4. Ang taas at lapad ng mga bag ay maaaring magkakaiba. Kailangan mong magpatuloy mula sa kanilang mga kundisyon at kaginhawaan ng trabaho, pati na rin ang mga pisikal na kakayahan ng basement (cellar).

Ang pamamaraan ng pagtatanim ng mga kabute sa mga bag ay mas mura, dahil hindi sila nangangailangan ng mga espesyal na naka-mount na istante o lalagyan upang mailagay ang mga ito. Kung kinakailangan na gamitin ang lugar ng silid nang mahusay hangga't maaari, pagkatapos ay malikha ang isang multi-tiered na sistema para sa lokasyon ng mga bag. Ang bentahe ng pamamaraang ito ay nakasalalay din sa bilis ng pagharap sa mga umuusbong na sakit o peste. Ang nahawaang bag ay maaaring madaling alisin mula sa malusog na mga kapit-bahay at masisira, habang kung ang mycelium ay nahawahan, ang buong lugar nito ay aalisin.

Mahalagang tandaan na ang lumalaking kabute ay isang masipag na proseso. Kung ang mga champignon ay pinalaki na ipinagbibili, kung gayon imposibleng gawin nang walang paggamit ng mga makinarya sa agrikultura upang mapadali ang gawain ng mga manggagawa.

Ang mga nakaranas ng mga pumili ng kabute ay maaaring maglista ng isang malaking bilang ng mga pamamaraan na nasubukan nila para sa lumalaking mga kabute sa kanilang sarili sa isang basement (cellar). Ang bawat pamamaraan ay may kanya-kanyang pakinabang at kawalan. Ang pangunahing bagay ay ang pagsunod sa teknolohiya ng paglilinang, mahigpit na pagsunod sa lahat ng mga tagubilin at kinakailangan. Ang resulta ay ang pagkamit ng nais na resulta at pagkuha ng isang masaganang ani ng mga kabute.

Paano magtanim ng mga kabute sa bahay (sa bahay)

Ang mga kabute ay hindi lamang isang malusog at masustansiyang produkto, ngunit napaka masarap din. Samakatuwid, mula pa noong sinaunang panahon, ginamit sila upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan. Ang mga sopas, nilagang, salad, pates, meryenda at marami pa ay gawa sa mga kabute. Siyempre, nais mong palayawin ang iyong sarili sa mga nasabing delicacy sa buong taon. Pagkatapos ang mga nalamang kabute na nasa bahay ay sumagip. Ang pagpipiliang ito ay angkop para sa mga hindi nais pumunta sa kagubatan, mag-stock para sa taglamig, o mas gusto na kumain ng sariwa. Dahil ang mga champignon ay ang pinaka-karaniwang mga kabute, sa artikulong ito isasaalang-alang namin ang tanong kung paano palaguin ang mga champignon sa bahay.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga champignon

Mahusay na aroma, napakalaki na lasa - ito ay kung paano mo mailalarawan ang mga champignon sa ilang mga salita. Gayunpaman, ang mga kabute na ito ay nakikilala hindi lamang sa pamamagitan ng kanilang mahusay na panlasa, kundi pati na rin ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Kaya, ano ang mayaman sa mga kabute, ano ang kanilang komposisyon?

1. Protina Isang mahalagang sangkap na kung saan ang mga cell ay nabago at naitayo.
2. Iba't ibang mga amino acid. Mayroon silang kapaki-pakinabang na epekto sa maraming mga pag-andar ng katawan ng tao, na kasama ang mga proseso ng pag-iisip at memorya. Ito ay lumabas na kung alam mo kung paano palaguin ang mga kabute sa bahay, maaari mong ibigay sa iyong sarili ang isang supply ng buong taon na nagpapagana sa aming ulo.
3. Mga Bitamina A, B, C, D.
4. Posporus. Dahil ang mga kabute ay mayaman sa sangkap na ito, madali nilang mapapalitan ang mga isda kung hindi mo gusto ito.

Gayundin, bilang isang antiseptiko, maaari mong gamitin ang katas ng mga kabute na ito upang mabilis na pagalingin ang mga hiwa, sugat at ulser. Ito ang pinaka pangunahing mga kapaki-pakinabang na katangian na mayroon ang mga champignon.

Mga kondisyon para sa lumalagong mga kabute

Ang teknolohiya para sa lumalaking mga champignon ay nagpapahiwatig ng pagtalima ng ilang mahahalagang kondisyon.

1. Kakulangan ng sikat ng araw.
2. Katamtamang init. Mahalagang obserbahan ang temperatura ng rehimen, ang mga patak ay labis na hindi kanais-nais kapag lumalaking kabute.
3. Uniporme at mahusay na bentilasyon.
4. Sobrang alinsangan.
5. Ang isang tukoy na microclimate na kinakailangan sa bawat yugto ng paglaki ng kabute.

Upang matugunan ang mga kundisyong ito at matagumpay na mapalago ang mga kabute, maaaring kailanganin ang mga espesyal na kagamitan. Babalik kami sa isyung ito sa paglaon, ngunit sa ngayon ay isasaalang-alang namin ang mga lugar na pinakaangkop para sa mga lumalagong kabute.

Mga lugar para sa lumalagong mga kabute

Tulad ng nabanggit sa itaas, maraming mga kundisyon ang dapat matugunan upang makamit ang matagumpay na paglilinang ng kabute sa buong taon. Sa bahay, ang isang basement, cellar, balkonahe o garahe ay maaaring maging isang angkop na lugar, habang ang mga kabute ay itinanim sa mga kahon o palyet.

Ang mga champignon ay napaka hindi mapagpanggap na kabute, kaya maaari silang lumaki kahit sa labas sa mga kama sa hardin o sa mga greenhouse. Ngunit sa kasong ito, posible na anihin ang ani lamang sa mainit na panahon.

Paano mapalago ang mga kabute sa hardin?

Mahusay na magpalago ng mga kabute sa hardin, dahil ang mga ito ay nasa sariwang hangin. Ngunit sa bukas na larangan mas mahirap na lumikha ng mga kinakailangang kondisyon para sa mga champignon, at dapat itong isaalang-alang, samakatuwid mas mahusay na takpan sila ng isang tarpaulin o gumawa ng isang canopy, isang greenhouse. Magiging mahusay kung mayroong pinaka-mahalumigmig at may lilim na lugar sa iyong site. Ang compost ay kumakalat sa hardin ng hardin, at pagkatapos ang lahat ay tapos na katulad ng sa pagtatanim ng mga kabute sa bahay.

Imbentaryo para sa lumalagong mga kabute

1. Kabute na kabute. Syempre, walang gagana kung wala siya. Samakatuwid, kailangan mo munang magpasya kung saan bibili ng mycelium ng kabute.
2. Isang lugar na tumutubo. Ang mga pagpipilian ay nakalista na sa itaas. Kadalasan, ang basement ay ginustong, dahil narito na pinakamadali upang lumikha ng mga angkop na kundisyon.
3. Paglalagom Maaari silang maging anumang: bakal o kahoy. Hindi mahalaga: ang mga kahon ng kabute ay hindi mabibigat.
4. Mga kakayahan kung saan itatanim ang mga kabute. Para sa mga ito, maaari mong gamitin, halimbawa, mga kahon, palyet, basket.
5. Mga Tagahanga. Angkop para sa bentilasyon at pagbabawas ng temperatura.
6. Hygrometer. Kailangan upang subaybayan ang halumigmig sa silid. Ang pinakamainam na tagapagpahiwatig ay mula 50 hanggang 80 porsyento.
7. Thermometer para sa control sa temperatura. Dapat ay nasa pagitan ng 12 at 20 degree Celsius.
8. Substrate. Isaalang-alang natin kung paano ito buuin nang tama.

Substrate para sa lumalagong mga kabute

Ito ay itinuturing na pinakamahirap na yugto sa paglilinang ng kabute. Ang isang mahinang ani ay maaaring magresulta kung ang substrate ay hindi naipon nang tama. Kaya paano mo ito dapat buuin?

Para sa substrate, kakailanganin mo ang compost ng kabute, na kinabibilangan ng: pataba at dayami mula sa rye o trigo. Ang pataba ng kabayo ay magbubunga ng mataas na ani, ngunit maaari ding magamit ang dumi ng baka o ibon. Ito ay magiging isang plus kung magdagdag ka ng mga nahulog, hindi bulok na dahon at ilang organikong basura, dahil ang mga kabute ay napaka "masagana". Gayundin, ang mga tuktok ng beet, mga shell ng binhi ng sunflower, urea, chalk, dyipsum, bone meal, bran at superphosphate ay ginagamit bilang mga sangkap ng nutrisyon. Kapag pinagsasama ang substrate, sinusunod ang sumusunod na proporsyon: 75% pataba at 25% na pag-aabono.

Paano mapalago ang mga champignon sa bahay sa isang maliit na lugar na 1.5 square meter? Maaari mong gamitin ang sumusunod na pormula sa pag-aabono.

1. Dayami - 50 kilo.
2. Urea at superphosphate - 1 kilo.
3. Gypsum - 4 na kilo.
4. Chalk - 2.5 kilo.
5. Pataba - 150 kilo.

Sa kabuuan, isang maliit na higit sa 200 kilo ng substrate ang lalabas.

Ang dayami ay dapat munang ibabad sa loob ng isang araw, pagkatapos ay ihiga ito sa mga patong na may pataba. Mas mahusay na magbasa-basa sa bawat layer ng dayami na may urea at superphosphate. Pagkatapos ang lahat ay halo-halong at iba pang mga sangkap ng nutrisyon ay ipinakilala na. Ang substrate ay dapat na na-infuse ng halos 20 araw. Maaari nating pag-usapan ang kumpletong kahandaan kapag nawala ang hindi kasiya-siyang amoy ng amonya.

Hindi kinakailangan na manatili sa pormulang ito, may iba pang mga resipe para sa kung paano palaguin ang mga kabute sa bahay.

Kapag pinagsasama-sama ang substrate, kailangan mong maging handa para magsimula ang proseso ng pagbuburo, na sinamahan ng mga tukoy na amoy ng ammonia at carbon dioxide, kaya mas mahusay na gawin ito hindi sa loob ng bahay, ngunit sa sariwang hangin. Ang compost ay dapat na sakop ng isang canopy upang maitago ito mula sa ulan at sikat ng araw.

Pagtanim ng mycelium ng kabute

Sa bahay, mas mahusay na palaguin ang mga sterile mycelium na nakuha sa mga laboratoryo. Mas madali silang makaugat at mas mabilis na dumami. Ang mga kabute ng kabute ay may iba't ibang mga pagkakaiba-iba, ang isang uri ay mas natupok, ang iba pa - mas kaunti. Kaya, para sa 1 square meter ng substrate, 400 gramo ng mycelium ng butil ang kinakailangan, at pataba - 500 gramo.

Kapag napagpasyahan mo ang dami ng mga nahahabol at binili ito, maaari kang magpatuloy sa direktang paglabas. Una, dapat mong sukatin ang temperatura ng substrate, ang pinaka-pinakamainam para sa mycelium ng kabute ay isinasaalang-alang na mga 25 degree.

Kaya kung paano mapalago ang mga champignon na kabute? Ang mga butas ay inirerekumenda na maging staggered sa layo na 20-30 sentimetro mula sa bawat isa. Ang mycelium ay dapat na hatiin sa maliliit na piraso at itinanim sa lalim na 5 sentimetro. Ang pagkakaiba-iba ng butil ay maaaring mailagay lamang sa ibabaw.

Pangangalaga sa mycelium ng kabute pagkatapos ng pagtatanim

Matapos muling itanim ang mycelium, dapat sundin ang mga kundisyon na nabanggit sa itaas. Ito ay mataas na kahalumigmigan at katamtamang init. Bukod dito, ang mga kundisyong ito ay dapat matugunan hindi lamang sa loob ng bahay, kundi pati na rin sa substrate. Upang mapanatili itong tuluy-tuloy na basa-basa, maaari mo itong takpan ng pahayagan at iwisik ito paminsan-minsan - pagkatapos ay hindi matuyo ang pag-aabono.

Matapos ang halos isang linggo, ang mycelium ay magsisimulang lumaki, pagkatapos ang substrate ay dapat na iwisik ng lupa sa tuktok ng 3-4 na sentimetro. Ang teknolohiya para sa lumalagong kabute ay nagmumungkahi na sa panahong ito kinakailangan na babaan nang kaunti ang temperatura ng substrate sa halos 20 degree, at sa loob ng bahay - hanggang 12-17 degree. Huwag kalimutan ang tungkol sa mahusay na bentilasyon sa silid, gayunpaman, hindi dapat payagan ang mga draft. Sa prinsipyo, iyon lang ang pangangalaga ng mycelium.

Pag-aani ng mga champignon

Hindi sapat na malaman kung paano palaguin ang mga champignon sa bahay; ang pag-aani ay mayroon ding sariling mga nuances.

Sa mabuting pangangalaga, ang mga champignon ay namumunga sa mga alon hanggang sa dalawang buwan, sa panahong ito makakakuha ka ng mga kabute nang maraming beses. Maaari mong simulan ang pag-aani ng unang ani pagkatapos ng 30 araw.

Ang mga champignon ay hindi pinutol tulad ng mga ligaw na kabute, ngunit napilipit sa labas ng substrate. Pagkatapos ang walang laman na butas ay iwiwisik ng lupa at basa-basa upang lumikha ng mga kondisyon para sa paglitaw ng isang bagong ani. Hindi lahat ng mga kabute ay nakolekta, ngunit "hinog" lamang - ito ang mga may kahabaan ng puting pelikula sa ilalim ng takip na nag-uugnay sa binti at mga gilid ng takip, at ang plato ay may maputlang kulay-rosas na kulay. Hindi inirerekumenda na kumain ng mga champignon na may mga brown plate. Kung ang pelikula ay nasira, kung gayon ang kabute ay isinasaalang-alang na matanda na. Hindi ito dapat payagan, dahil lubhang naubos ang mycelium.

Lumalagong mga champignon - isang ideya sa negosyo

Ang paglilinang ng mga champignon ay popular noong ika-18 siglo sa mga bansang Europa at hindi lamang, madalas sa Italya, Pransya, Amerika, Alemanya, Sweden, Inglatera at Belgium. Sa Russia, ang paggawa ng bahay ng mga kabute na ito ay nagsimula lamang noong ika-19 na siglo, sapagkat ang ating mga kagubatan ay mayaman na sa mga nakakain na regalo ng kalikasan.

Ngayon ang paglilinang ng kabute ay isang kumikitang negosyo. Kung gumawa ka ng mga simpleng kalkulasyon sa matematika, pagkatapos sa isang taon maaari kang makakuha ng hanggang 6 na ani. Siyempre, magkakaroon ng mga karagdagang gastos para sa kagamitan, elektrisidad at pag-init. Ngunit sa pangkalahatan, maaari kang makakuha ng isang mahusay na kita mula sa pagbebenta ng mga champignon, kailangan mo lamang malaman sa kanino upang patuloy na ibenta ang ani.

Hindi nakakagulat na ngayon tulad ng isang angkop na lugar tulad ng paglilinang ng kabute ay nasakop na ng mga negosyante, dahil ang mga kabute na ito ay namumunga nang masagana, madali silang lumaki, at ang mga kinakailangang hilaw na materyales (sa katunayan, basura) ay mabibili halos nang libre. Siyempre, maaari mong subukang masubukan ang negosyong ito, ngunit kakailanganin mong magsikap upang makakuha ng isang matatag na kita mula dito sa mga unang buwan.

Ngayon alam mo kung paano palaguin ang mga kabute sa bahay, at kung anong kagamitan ang kinakailangan para dito. Maaari mong simulan ang paggawa sa isang malaking sukat, o maaari mong itanim ang mga kabute na ito para sa iyong sarili, para sa iyong kaluluwa, upang magbusog sa kanila sa buong taon. Sa anumang kaso, ang lumalagong mga champignon ay hindi mahirap at kahit na kawili-wili.

Ang lumalagong mga champignon sa bahay para sa mga nagsisimula, pati na rin para sa mga bihasang pumili ng kabute, ay isang moderno, sunod sa moda, kapanapanabik na aktibidad. Ito ay kapwa isang uri ng libangan at isang mapagkukunan ng karagdagang kita, kung lumapit ka sa negosyo nang may talino at may kakayahan.

Ang mga Champignon ay isang tanyag, palaging in demand, masarap at malusog na produktong pagkain. Hindi sila nababaluktot sa mga istante ng tindahan, sa kabila ng katotohanang wala silang pinakamababang gastos. Ang pagpapalaki sa kanila ng iyong sarili, ikaw ay laging nakasisiguro sa kanilang "dalisay" na pinagmulan. Kapaki-pakinabang ang mga ito: naglalaman sila ng glucose, carbohydrates, bitamina, 18 amino acid, madaling natutunaw na taba. Ang mga ito ay maayos din na pinagsama sa anumang mga produkto, maaari silang pinakuluan, pritong, lutong, adobo, de-lata.

Ang kabute na ito ay hindi kapani-paniwalang masarap, mababa sa calories, at isang mahusay na kahalili sa karne (na walang alinlangang nakakaakit ng pansin ng mga vegetarians).

Alam kung paano palaguin ang mga kabute sa bahay, maaari mong ibigay ang iyong sarili, pati na rin ang iyong mga kaibigan at kamag-anak na may isang kalidad na produkto.

Champignons, larawan:

Bago simulang makisali sa paglaki ng kabute, dapat mong matalino na masuri ang iyong mga hinahangad at kakayahan. Bilang karagdagan sa oras at pera (pagbili ng mga materyales), dapat mayroon kang naaangkop na lugar. Ang ilang mga kasanayan, isang detalyadong pag-aaral ng impormasyon sa mga nauugnay na mga forum sa Internet, ang pagkakaroon ng isang karampatang tagapayo ay hindi ka sasaktan. Kung ihinahambing namin ang proseso ng lumalagong mga kabute at mga kabute ng talaba, kung gayon ang aming kaso, syempre, ay mas maraming oras. Ngunit kung ihinahambing mo ito sa mga alalahanin at nuances ng lumalagong mga porcini na kabute, kung gayon mas madali, mas maikli sa mga tuntunin.

↑ bumalik sa nilalaman ↑ Saan lumalaki ang mga kabute sa kalikasan?

Kung isasaalang-alang natin ang mga likas na kondisyon, pagkatapos ay matatagpuan ang mga ito halos saanman.Ang mga kagubatan, steppes, parang, gilid, mababang lupa, bukas na puwang na may basa-basa na lupa at kahit na mga semi-disyerto, ang mga kagubatan sa bundok ay karaniwang tirahan.

Tulad ng para sa mga kundisyon ng "bahay", maaari silang lumaki sa isang hardin o hardin ng gulay, bodega ng alak, basement, espesyal na kagamitan na garahe, greenhouse.

Paano mapalago ang mga kabute? Maraming mga taon ng karanasan ng mga pumili ng kabute ay napatunayan na sila ay pinakamahusay na lumalaki kung saan ang silong ay nilagyan ng mahusay na bentilasyon.

Sa kasong ito, ang temperatura ng hangin ay dapat na medyo cool (hindi mas mataas sa +20 ° C), at kung ang prosesong ito ay nakatakda sa daloy, kung gayon ang tagapagpahiwatig ng haligi ng mercury sa thermometer ay dapat na magkakaiba sa pagitan ng +12 .. + 18 ° C buong taon. Ang porsyento ng kahalumigmigan ay dapat na humigit-kumulang na 70..85%, ang ilaw ay hindi gumanap ng isang espesyal na papel.

Hindi inirerekumenda na palaguin ang mga kabute sa isang apartment dahil sa kakulangan ng lahat ng kinakailangang pamantayan: temperatura, ang pagkakaroon ng pag-aabono (amoy mula rito), kawalan ng puwang.

↑ sa nilalaman ↑ Paglinang ng mga champignon sa bahay - teknolohiya

Ang mga kinakailangang kadahilanan para sa isang matagumpay na proseso ay:

1. Ang tamang pagpipilian ng lokasyon.
2. Pagdidisimpekta ng mga lugar.
3. Samahan ng microclimate.
4. Karampatang paghahanda ng substrate.
5. Pag-aabono
6. Pagpili ng mycelium.
7. Pagtanim ng mycelium.
8. Naaangkop na pangangalaga.

Tulad ng nabanggit sa itaas, sa ilalim ng maayos na kondisyon na maayos, ang mga kabute ay maaaring lumago sa buong taon. Ang teknolohiya mismo ay hindi masyadong kumplikado, dahil maaaring sa una ay tila. Sa simula pa lang, kailangan mong ayusin nang maayos ang lahat, at pagkatapos ay ang proseso ay susundan sa knurled path. Ang gawaing ito ay maaari ring tawaging malikhain, isang bagay tulad ng isang libangan. Sa ngayon, ang mga breeders ay nagpalaki ng humigit-kumulang 50 na pagkakaiba-iba ng kabute na ito, na may mga menor de edad na pagkakaiba sa hitsura. Ang kulay ng takip, ang istraktura nito, at ang tagal ng pag-iimbak ay maaaring magkakaiba, ngunit ang lahat ng mga nilinang uri ay "mga bata" ng karaniwang puting champignon.

Isang halimbawa ng isang light brown variety sa larawan:

Isaalang-alang natin ang basement na lumalagong bilang isang pangunahing halimbawa, dahil ang pamamaraang ito ay itinuturing na pinaka-karaniwan. Para sa tinaguriang pag-aanak na "cellar", pinakamahusay na pumili ng mga iba't ibang may mataas na ani tulad ng Sylvan 130, Hauser A15 o Somycel 512. Ang mga ito ay medyo hindi mapagpanggap, hindi mahirap alagaan sila, at napaka "masagana".

Tandaan - ang pinakamahalagang kadahilanan para sa matagumpay na resulta ng iyong mga pagsisikap ay ang pagkakaroon ng maayos na bentilasyon sa silid kung saan lalago ang mga kabute!

Ang isang pare-pareho ang supply ng sariwang hangin ay napakahalaga, dahil sa panahon ng paglaki ay naglalabas sila ng carbon dioxide, at ang labis na konsentrasyon sa silid ay humahantong sa pag-uunat, pagpapahaba ng binti ng kabute.

↑ bumalik sa nilalaman ↑ Lumalagong mga kabute sa basement

Ang napiling silid ay dapat na madungisan. Ang kadahilanan na ito ay hindi nakasalalay sa kung ito ay isang basement, isang garahe o isang hiwalay na malaglag. Tulad ng nabanggit sa itaas, bilang karagdagan sa mataas na kalidad na bentilasyon, dapat mayroong isang mataas na antas ng halumigmig. Ito ay kinakailangan para sa husay na paglago ng mga kabute, ngunit ang mataas na kahalumigmigan ay isang direktang landas sa paglitaw ng amag at iba't ibang mga fungi sa mga dingding at istante. Bilang karagdagan, ang mga champignon mismo ay labis na sensitibo sa lahat ng uri ng mga parasito at sakit. Samakatuwid, ang pagproseso ng lugar ay isang kailangang-kailangan na item para sa grower ng kabute.

Paano mapalago ang mga champignon sa bahay - pagdidisimpekta ng mga lugar:

1. Sa pinakakaraniwan, madalas na ginagamit, ito ay pagpaputi ng kisame, dingding, lahat ng mga ibabaw na may apog na may tanso sulpate (tanso sulpate) ay idinagdag dito. Ang tinaguriang "recipe": 2 o 3 kg ng slaked dayap + 100 g ng tanso sulpate bawat timba ng tubig (10 liters). Kapag nagtatrabaho sa mga disimpektante, tiyaking magsuot ng isang kalasag sa mukha!
2. Ang pangalawang pamamaraan ay mas mapanganib para sa respiratory tract ng tao at nangangailangan din ng proteksyon. Ang 350 g ng pagpapaputi ay kinuha, binabanto ng 10 litro ng tubig, na inilapat sa pamamagitan ng pagdidilig ng mga dingding ng silid.
3. Ang patubig ng mga dingding at iba pang mga ibabaw na may 4% formalin, na gumagamit ng isang konstruksiyon spray gun ay ang pinaka-maginhawa.
4. Maaari mong fumigate ang isang silid na may isang sulphuric checker - nagbibigay din ito ng isang napaka-mabisang epekto sa pag-iingat.
5. Ang Chlorophos ay isang radikal, mapanirang pamamaraan, ngunit masyadong nakakalason sa komposisyon nito. Gumagana ito hindi lamang sa amag, kundi pati na rin sa mga nakakapinsalang insekto.

Pagkatapos ng anumang paggamot, ang silid ay dapat na maipasok nang maayos - ito rin ay isang paunang kinakailangan.

Bumalik tayo sa bentilasyon, o sa halip - linawin natin ang isang pananarinari: ang hangin ay dapat na sariwa, ngunit ang mga draft ay dapat na maibukod. Mas mahusay na isara ang mga tubo ng bentilasyon ("mga kalabitin") na may mga lambat na may pinong mata - lilikha ito ng isang balakid sa pagtagos ng mga insekto, pati na rin ng isang maliit na hadlang para sa mga masa ng hangin. Kung mayroon kang isang seryosong silid ng malaking sukat, at ang paglilinang ay inilalagay sa stream, kung gayon ang sistema ng bentilasyon ay dapat na mas pandaigdigan, na may mga karagdagang tagahanga na matatagpuan sa itaas ng bawat malaking kahon. Kung pinapayagan ang mga pagkakataon, kung gayon ang pag-install ng mga air purifiers na may mapapalitan na mga filter ay hindi magiging labis para sa negosyong ito.

Malinaw na ang isang thermometer na may hygrometer ay mahalaga para sa isang silid kung saan lumaki ang mga kabute. Kaya't palagi mong makokontrol ang antas ng kahalumigmigan sa hangin: kung may kakulangan, spray ng tubig mula sa isang bote ng spray, kung mayroong labis, magpahangin. Sa pagsisimula ng init ng tag-init, nalulutas ng mga tagahanga ang problemang ito, ngunit kung ang paglilinang ng ganitong uri ng kabute ay nagaganap sa buong taon, pagkatapos bilang karagdagan sa lahat ng nabanggit na mga benepisyo ng sibilisasyon, kakailanganin mo rin ng karagdagang pag-init ng basement o cellar .

Malaking cellar room, larawan:

Mahusay kung ang iyong bodega ng alak, bilang karagdagan sa lahat ng mga kinakailangan para sa lumalaking, ay magkakaroon ng isang makalupa na palapag (hindi kongkreto). Sa pamamagitan ng at malaki, mas may layunin ang silid ay partikular na maiakma para sa paglaki ng kabute, mas mabuti. Ang anumang hindi kinakailangang mga karagdagang kadahilanan sa basement, cellar, garahe o malaglag na hindi nauugnay sa paglilinang ng mga kabute ay makagambala lamang at makagambala sa "microclimate" ng silid.

Sa mga "plus" ng agham ng kabute ay maaaring idagdag ang katotohanan na sila ay ganap na namunga kahit sa kumpletong kadiliman. Inihihiwalay ito sa kanila mula sa lahat ng iba pang mga berdeng naninirahan. Ang pinakamahina na bombilya ay sapat na - magiging komportable sila, ngunit ang ilaw, sa halip, ay magiging mas kapaki-pakinabang sa iyo upang kumportable na mag-navigate sa lugar.

Kung ang lumalaking mga champignon sa bahay sa una ay may malakihang mga plano, ang may-ari ay may isang malaking silid, kung gayon ang paghati nito sa 2 mga zona ay magiging isang makatwiran, maginhawang solusyon. Maglagay lamang - ang mga kabute ay dapat magmula sa isang lugar, at isang espesyal na handa na substrate ay idinisenyo para sa prosesong ito (higit pa sa paglaon). Kaya, sa isang zone magkakaroon ng isang substrate kung saan kumakalat ang mycelium (tinatawag itong incubation). Sa pangalawang kompartimento, ang mga kahon na may mga kabute ay ilalagay nang direkta, kung saan sila ay dalisayin.

Ang rehimen ng temperatura ng dalawang kompartamento na ito ay dapat ding magkakaiba: ang mycelium ay karaniwang lumalaki sa temperatura na +23 .. + 24 C °, at ang paglaki ng mga kabute ay nangyayari sa isang haligi ng temperatura na +16 .. + 18 C °. Kung masanay ka rito, mag-ehersisyo ang iyong sariling "iskedyul" ng paglipat ng mga kahon mula sa isang zone patungo sa isa pa, mapapalago mo ang masarap, minamahal na mga kabute na ito sa buong taon.

↑ sa nilalaman ↑ Compost para sa lumalagong mga kabute

Ang paghahanda sa pag-aabono (substrate) ay isa sa mga kritikal na aspeto ng paglaki ng kabute. Ang kalidad ng mga kabute ay direktang nakasalalay sa maayos na handa na substrate. Karaniwan, kapag bumili ka ng mycelium ng kabute, ang packaging na may mga nilalaman ay nagpapahiwatig ng naaangkop na substrate para sa iba't ibang ito, pati na rin ang mga nuances ng paghahanda nito. Ang mga pagkakaiba-iba ay magkakaiba, at ang komposisyon ng pag-aabono, ang teknolohiya ng koleksyon nito ay maaaring magkakaiba. Gayunpaman, kadalasan ang mga parameter na ito ay hindi naiiba nang malaki.

Mycelium, larawan:

Ang substrate ay dapat na ihanda alinman sa isang espesyal na itinalagang silid para sa hangaring ito, o sa bukas na hangin (sa labas), sa ilalim ng isang mahusay na kagamitan na palyo. Ito ay mahalaga na walang ulan (ulan) o sun ray ay bumagsak sa pag-aabono. Lubhang pinanghihinaan din ng loob na ibuhos ang pag-aabono sa "hubad" na lupa - kumalat ang isang sheet ng makapal na plastic na balot. Kaya, ang mga hindi ginustong mga insekto o anumang iba pang mga peste ay hindi tumagos sa substrate. Hindi ito dapat hawakan sa lupa, ngunit ang paghihip ng hangin sa ibabaw nito mula sa lahat ng panig ay kinakailangan!

Ang pag-aabono ng kabute ay dapat na katamtamang basa-basa, dahil ang labis na kahalumigmigan ay maaaring makagambala sa tamang proseso ng pagbuburo.

Maging tulad nito, ang kalye ay ang pinakamahusay na lugar para sa pagkahinog ng substrate, ang aktibong paglabas ng amonya, ang carbon dioxide ay hindi magiging kapaki-pakinabang sa sinuman. Ang average na oras ng "kahandaan" ng substrate, ang pagbuburo nito, ay tinatayang 25-30 araw. Sa panahong ito, inirerekumenda na pukawin ito ng hindi bababa sa tatlong beses (upang matiyak na kahit pagbuburo). Malalaman mo na ang proseso ay natapos sa pamamagitan ng kawalan ng isang tukoy na amoy ng ammonia. Sa oras na ito, ang kulay nito ay nakakakuha ng isang brownish na kulay. Habang ang substrate ay fermenting, ang temperatura sa loob nito ay maaaring tungkol sa +50 .. + 65 C °, at ang compost na handa na para magamit ay may temperatura na hindi hihigit sa +24 .. + 25 C °.

Sa pamamagitan ng paraan, upang pagyamanin ang mga nilalaman ng pag-aabono noong una mong hinalo ito, maaari kang magdagdag ng durog na dayap sa pangkalahatang komposisyon. Sa panahon ng pangalawang paghahalo - superphosphate fertilizer, sa panahon ng pangatlong - ground gypsum o ang konstruksyon na analogue (alabaster). Mayroon nang "handa" na substrate, bilang karagdagan sa mga tampok na inilarawan sa itaas, ay hindi mananatili sa mga kamay, bukal na may contact na pandamdam, ang dayami ay labis na pinalambot, madaling nahahati sa mga fragment.

Bilang isang kahalili sa independiyenteng proseso ng pag-iipon ng substrate, maaari mong payuhan ang pagbili ng nakahandang pag-aabono, na ibinebenta sa mga kagawaran ng hardin ng mga supermarket o mga tindahan ng bulaklak. Siyempre, ang gayong substrate ay magiging mas mababang kalidad kaysa sa isang handa sa sariling kamay, kahit na isusulat ito sa pakete na mayroon itong lahat ng kinakailangang katangian.

Nasa sa iyo ang magpasya kung ano ang mas maginhawa para sa iyo, kung mayroon kang oras upang maisakatuparan ang lahat ng mga punto ng paghahanda para sa pagtatanim ng mga kabute na ito. Habang tinitingnan ang mga karaniwang katangian ng mahusay na pag-aabono, i-highlight natin ang mga pangunahing sangkap.

Ang komposisyon ng pag-aabono para sa lumalagong mga kabute:

1. Para sa mga layuning ito, itinuturing na ito ang pinakamahusay na mga produktong basura ng kabayo. Bilang karagdagan, mahalagang isaalang-alang na ang mga kabayo ay kumain ng hay, at hindi berdeng damo. Ang nilalaman ng kahalumigmigan ng pataba ng kabayo para sa pagbubuo ng substrate ay dapat na humigit-kumulang na 45%. Ang basura ng kabayo ay maaaring mapalitan ng basura ng baka o ibon, ngunit, ayon sa karanasan ng mga bihasang pumili ng kabute, ang ani sa gayong "batayan" ay magiging mas masahol pa. Kaya, kailangan mo ng halos 100 kg ng pataba ng kabayo.
2. Dayami - pumili ng iba't-ibang dry, rye o trigo. Kakailanganin mo rin ang tungkol sa 100 kg nito.
3. Alabaster (dyipsum) - mga 6 kg.
4. Sa ibang mga kaso, ang alabastro ay pinalitan ng urea (2.5-3 kg) o ng parehong halaga ng nitrayd (bawat 100 kg ng dayami at 1000 kg ng pataba). Tulad ng naaalala namin, ang mga additives na pataba na ito ay inilalapat habang inihahalo ang pag-aabono.
5. Muli, gamit ang 100 kg ng basura ng kabayo, 100 kg ng pinatuyong rye straw, 3 kg ng urea, 5 kg ng chalk, 2 kg ng superphosphate, 8.5 kg ng dyipsum, kapag halo-halong, ay lilikha ng isang pinakamainam na ratio ng mga sangkap.

Paano palaguin ang mga kabute sa bahay? Gumamit ng sariwang basura ng hayop habang nagbibigay pa rin ng maximum na nilalaman na nakapagpalusog. Siguraduhin na walang mga coniferous shavings o sup sa ipinasok na mga sangkap - pinakawalan nila ang dagta, at nararamdaman ito ng mga kabute na ito, masakit na gumanti sa pagkakaroon nito. Ang mga pataba na pospeyt, pati na rin ang urea, ay talagang inirerekomenda, kapaki-pakinabang - ang mga ito ay mapagkukunan ng posporus at nitrogen, na kinakailangan para sa mga kabute.Ngunit ang chalk ay normalize ang kaasiman ng substrate, pinapanatili ang pinakamainam na antas ng pH.

Champignons: lumalaki sa bahay - ang pinakamadaling paraan upang lumikha ng mga layer:

1. Kumuha kami ng isang maginhawang malawak na lalagyan, pinunan ito ng mainit na tubig, ibabad ang dayami para sa halos 24 na oras.
2. Pagkatapos nito, inilalagay namin ito sa mga layer kasama ang pataba. Magkakaroon ka ng tungkol sa 5-6 na mga layer. Huwag kalimutang basain ang bawat layer ng hindi masyadong mainit na tubig, gaanong, ngunit huwag magbasa nang labis.
3. Pagkatapos ng 3 araw na lumipas, kumuha kami ng isang pitchfork at lubusang ihalo ang compost-straw na "cake", ngunit sa parehong oras ay nagdaragdag kami ng mga pataba - superphosphate na may urea (urea). Sa yugtong ito, ang substrate ay nagsisimulang amoy nang malakas ng amonya. Pagkatapos ng 4 na araw, muli naming pinagsisiksik ang substrate, bukod pa sa pagdaragdag ng mga dressing na kinakailangan ng pamantayan para sa iba't ibang ito.
4. Sa pangkalahatan, ang paghahalo ng pag-aabono ay dapat gawin tungkol sa 4 o 5 beses sa bawat pagkakataon. Huwag patawarin ang anumang pagsisikap dito - ang mga kapaki-pakinabang na elemento ay ibabahagi nang pantay-pantay sa buong buong komposisyon, at ang masa ay makakakuha ng medyo pare-parehong pare-pareho.

Ang tinaguriang "pangangalaga" para sa pag-aabono ay nailarawan na sa itaas, ngunit nais kong idagdag, ulitin ang tungkol sa babala tungkol sa labis na kahalumigmigan. Ang labis na kahalumigmigan sa substrate ay magpapabagal sa pagkahinog nito, ngunit kahit na mas masahol pa, tatanggalin nito ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na kinakailangan para sa pag-unlad at paglago mula sa pinaghalong.

Mga sangkap ng compost (tuyong hay, pataba ng kabayo, pataba), larawan:

↑ bumalik sa nilalaman ↑ Champignon mycelium - pagtatanim

Ang substrate, siyempre, ay dapat mabili mula sa isang maaasahang kinatawan (pinakamahusay sa lahat - mga espesyal na laboratoryo). Kapag ang pag-aabono ay hinog na, ilipat namin ito sa itinalagang lugar, ilatag ito sa mga kahon o mga espesyal na form, kung saan magaganap ang mga karagdagang aksyon:

1. Upang makakuha ng mahusay na pag-aani ng mga kabute, halos 500 g ng mycelium o 400 g ng mga varietal spore na ito ang kinakailangan bawat 1 m² ng compost.
2. Kung ginamit ang mycelium, kung gayon ang maliliit na dimples, 4 o 5 cm ang lalim, ay dapat gawin sa buong ibabaw ng lalagyan na may compost, sa layo na 20 cm mula sa bawat isa. Ang isang naaangkop na halaga ng mycelium ay inilalagay sa mga pits na ito, ngunit kung ang fungal spore ay ginagamit para sa paghahasik, pagkatapos ay simpleng nakakalat sila nang pantay-pantay sa ibabaw ng substrate.
3. Makalipas ang ilang sandali, mapapansin mo ang mga string ng cobweb na sumasakop sa ibabaw ng mga lalagyan ng pag-aabono. Sa oras na ito, ang temperatura ng halumigmig ng hangin sa silid ay dapat na nasa antas na 75-95%. Upang maiwasan ang pagkatuyo ng substrate, maaari itong iwiwisik paminsan-minsan sa malinis, naayos na tubig mula sa isang bote ng spray, at bukod pa ay natatakpan ng malinis na basang tela o papel.
4. Ang kabute ng kabute ay nagsisimulang lumaki sa temperatura na +20 .. + 28 C °, ang aktibong yugto ng pagkalat ng kabaw na "cobweb" ay nangyayari pagkatapos ng 10 o 12 araw, kung gayon ang tuktok na layer ng pag-aabono ay kailangang iwisik na may naaangkop na halo ng lupa (mga 4-5 cm), maghintay ng isa pang 3 araw, pagkatapos na ilipat ang mga lalagyan na may mga kabute sa hinaharap sa isang mas malamig na silid na may temperatura na +12 .. + 16 ° C. O, sapilitang ibababa ang temperatura sa silid sa isang naibigay na tagapagpahiwatig ng haligi ng mercury.
5. Mangyaring tandaan na ang ordinaryong lupa sa hardin para sa "pagdidilig" ay hindi gagana para sa iyo. Maghanda nang maaga ng isang halo ng 1 bahagi ng apog, 5 bahagi ng pit, 4 na bahagi ng malinis na lupa. Pagkatapos ng 3 - 3.5 na buwan, asahan ang unang karapat-dapat na mga resulta ng iyong mga pinaghirapan.

Ang isang ani mula sa isang mycelium ay maaaring ibigay mula 5 hanggang 8 mga panahon ng pagkahinog para sa mga bagong kabute. Ito ay tinatawag na isang "alon", ang pinaka-mapagbigay na koleksyon ng mga kabute ay nahuhulog sa unang tatlong "mga alon". Dito mahalaga na mahuli ang sandali ng pagkahinog - kapag ang takip ay natatakpan pa mula sa ibaba ng isang manipis na puting balat (pelikula), at ang mga brown plate ay hindi pa nakikita. Ang mga kabute ay kailangang baluktot, tulad nito, mula sa lugar ng kanilang paglaki, ngunit hindi putulin (upang ang mapanganib na bakterya ay hindi tumagos sa mycelium sa pamamagitan ng cut site).

Matapos anihin ang ani, dahan-dahang iwisik ang substrate gamit ang inilarawan sa lupa na pinaghalong muli.Sa susunod na dalawang linggo, lalo silang magiging aktibo.

Tama na nakuha ang isang kabute mula sa lupa, larawan:

Hat sa pinakamainam na estado ng pagkahinog, larawan:

↑ sa nilalaman ↑ Paano magtanim ng mga kabute sa bansa sa bukas na bukid?

Bilang karagdagan sa pinakakaraniwang ginagamit na "basement" na pamamaraan ng lumalagong mga kabute na inilarawan sa itaas, may iba pang mga kahalili. Halimbawa, kung paano palaguin ang mga kabute sa bahay, lalo, sa kanilang tag-init na maliit na bahay. Minsan, sa ilang kadahilanan (kawalan ng basement, garahe o iba pang angkop na lugar), ang pagnanais na palaguin ang mga kabute na ito ay tila imposible. Ngunit kung ikaw ang masayang nagmamay-ari ng isang tag-init na kubo, magagawa ang lahat!

Ang pinaka-matagumpay na panahon para dito ay tag-araw at taglagas, narito din mahalaga na pumili ng isang komportableng lugar. Champignons - saan sila lumalaki? Sa mga lugar na may lilim, sa espesyal na inihanda na lupa, ang lugar para sa mycelium ay dapat na katamtaman na basa-basa, ang lupa ay hindi dapat matuyo, ang mga sinag ng araw ay hindi dapat masyadong nag-iilaw sa napiling lugar. Upang maprotektahan laban sa pagkauhaw sa mainit na araw, ang mga kama ay madalas na sakop ng plastik na balot o espesyal na pantakip na materyal upang lumikha ng isang tiyak na microclimate. Mahalaga na magdala ng mga kabute nang mas malapit hangga't maaari sa mga kundisyon na katulad ng kanilang likas na kapaligiran sa paglago. Dahil hindi namin maiimpluwensyahan ang mga kondisyon ng panahon, dapat nating subukang bigyan ang mga kabute ng kahalumigmigan - kapag kailangan nila ito, pati na rin ang pagkakaroon ng sariwang hangin.

Sa hardin sa ilalim ng mga puno, larawan:

Matapos ang paghahasik ng mycelium sa mga kama, sa bukas na bukid, lumalagong mga kabute - ang kanilang teknolohiya, praktikal na ay hindi naiiba mula sa mga patakaran para sa lumalagong sa isang cellar. Pagkatapos ng ilang linggo, ang "cobwebs" ng mycelium ay lumalaki sa ibabaw ng lupa, sa puntong ito ang temperatura ay ibinaba sa pamamagitan ng pagwiwisik sa ibabaw ng lupa ng isang manipis (hanggang 5 cm) na layer ng basa-basa na lupa. Ang temperatura, katulad nito, ay dapat na mag-iba sa loob ng +12 .. + 15 С °, ngunit sa anumang kaso hindi ito dapat umabot sa itaas +20.. Tulad ng sa pamamaraan sa itaas, magiging mas produktibo kung ang lupa na ito ay naglalaman ng pit at limestone. Ang regular na pagtutubig (o sa halip, pinong patubig) ay pinakamahusay na ginagawa pagkatapos ng paglubog ng araw - ito ay optimal na magbasa-basa sa lupa, maiiwasan ang pagbuo ng isang siksik na crust ng lupa. Gamit ang tamang diskarte sa negosyo, sa halos 3-4 na linggo maaari mong asahan ang pag-aani ng iyong sariling mga kabute.

Mycelium sprouts cobwebs, larawan:

Ibuod natin kung paano magtanim ng mga kabute sa bansa:

1. Mas mainam na magtanim ng mycelium o spores sa lupa na espesyal na inihanda para dito. Maaari itong maging lupa na dinala mula sa sona ng kagubatan.
2. Ang lupa ay dapat na napuno ng kabuluhan ng nakakapataba, maayos na basa, walang mga bato, brick fragment o labi ng mga dating ugat.
3. Mahusay na magtanim ng mga kabute sa labas sa isang neutral na temperatura ng hangin - +21 .. + 22 C °.
4. Kung ang isang greenhouse ay pinili para sa pagtatanim, dapat mong maingat na subaybayan ang antas ng kahalumigmigan at temperatura ng hangin dito. Ang mga kundisyon ay hindi gaanong naiiba mula sa basement o paglilinang ng garahe ng mga kabute. Dapat tandaan na ang init at tagtuyot ay nakakasira para sa kanila.
5. Tulad ng nabanggit na, ang pamamaraan ng pagtatanim ay hindi naiiba mula sa "basement" na analogue (20 cm mula sa bawat isa, mababaw na mga hukay, alikabok na may timpla sa lupa pagkatapos ng paglitaw ng "cobweb").
6. Sa pagtanggap ng mga unang kabute, ang kasaganaan ng pagtutubig ay maaaring mabawasan (upang ang mga ugat ay hindi mabulok), ang patubig ang ating lahat sa bagay na ito.

Matapos ang lahat ng mga alon ng pag-aani ng kabute ay nawala, ang ginugol na substrate ay maaaring itapon lamang, o maaari itong matagumpay na magamit bilang isang organikong pataba o malts para sa ilang mga puno o kahit mga kama ng bulaklak. Siyempre, hindi na ito angkop para sa muling lumalagong mga kabute, ngunit bilang isang mahusay na nangungunang pagbibihis para sa iyong mga berdeng naninirahan, maghatid ito. Tulad ng para sa lahat ng uri ng mga lalagyan, mga kahon pagkatapos ng pag-aani at pag-aabono, kakailanganin nila ng sapilitan na paggamot sa pagdidisimpekta, pati na rin ang silid kung saan lumaki ang mga kabute.

↑ bumalik sa nilalaman ↑ Mga pagsusuri sa mga lumaki ng mga champignon

Ang Champignon ay isang kabute, ang pangangailangan kung saan mas mataas kaysa sa kabute ng talaba. Halimbawa, binibili namin ang mga ito para sa bawat piyesta opisyal, ngunit ang mga kabute ng talaba, marahil isang beses o dalawang beses sa isang taon. Kung ang kabute ng talaba ay maaaring lumago sa garahe nang walang anumang paghahanda, kung gayon, para sa champignon, kailangan mong espesyal na bigyan ang silid ng bentilasyon, patubig, at isang awtomatikong sistema para sa pagpapanatili ng itinakdang temperatura.

Goshek

Ang isang kaibigan ko ay nagtanim ng mga kabute sa silong ng isang kahoy na bahay. Bilang isang resulta, ang mga troso ay nahawahan ng isang fungus. Mas mahusay na palaguin ang mga ito sa isang espesyal na idinisenyong silid.

Nadeya

Kumusta, hindi ko alam kung darating ang aking karanasan, kinokolekta ko lang talaga sila, nagtatrabaho ako sa bukid kung saan sila lumaki. 1) hindi nila kailangan ng ilaw. Lumalaki ang mga ito sa aming madilim na hangar. Kapag nagtatrabaho kami, syempre binubuksan namin ang ilaw. Kapag hindi, kung gayon hindi. 2) Kapag tumubo ang mga ito, hindi mo na kailangang pailigan. Kinakailangan na tubig sa bago lumabas ang gayong maliliit na fungi, kung hindi man kung ang tubig ay makarating sa kanila, marumi sila at magkasakit 3). Mayroon kaming sup (na mas tiyak, pag-aabono na may dayami) sa isang layer na halos 15 cm, at sinablig ng lupa sa itaas. Ang layer ng lupa ay tungkol sa 5 cm. Ang kabuuang taas ng mga kama, ayon sa pagkakabanggit, ay 15 + 5 cm. 4) Temperatura + 15-20, ang mas mababa (hanggang sa 15), ang dapat na mas mahusay na lumalaki. 5) Hindi ko alam ang tungkol sa halumigmig, hindi ko nakita ang mga sensor kahit minsan, ngunit posible na - dahil mayroon kaming mga ito sa 5 mga hilera (racks) 6) Pag-aani: Maingat na pilasin, na parang inaalis ito mula sa lupa , sapat na ito upang makagawa ng kalahating turn. Kolektahin nang paunti-unti sa paglaki nito. Kaagad na magsimulang buksan ang mga takip (naging isang brownish na kulay at malambot sa pagpindot, ngunit hindi pa bukas), kolektahin ang lahat na lumabas maliban sa pinakamaliit na kasinglaki ng isang kuko. Tubig muli, tulad ng nararapat, at maghintay ng isang linggo para sa ikalawang ani. Pagkatapos ay maaari nating maghintay para sa pangatlo. Mayroon kaming pangatlo - ang huli, pagkatapos lahat ay itinapon (na-compost) at lahat ay inilatag muli.

Nadya

Oo, lumalaki sila sa kanilang sarili 😉 Inilalagay namin ang dumi ng baka sa isang tumpok, at ang mga baka ay nagsisibsib sa parang, kung saan matatagpuan ang mga kabute at sumbrero at kinakain. Dito kami lumaki sa pataba noong nakaraang taon, at nang iwisik nila ang hardin ng pataba, lumago pa rin sila doon sa loob ng 3 taon, hindi gaanong marami, ngunit may sapat para sa pizza.

Gopher

Ang lumalaking mga champignon sa bahay para sa mga nagsisimula ay hindi maaaring tawaging isang ganap na madaling proseso, ngunit, tulad ng sa anumang bagong negosyo, ang pagsunod sa mga patakaran, pati na rin ang isinasaalang-alang ang payo mula sa mga nakaranas na ng mga pumili ng kabute, walang alinlangan na makakatulong sa iyo sa nakakainteres, kapanapanabik na aktibidad . At ang ani na lumago gamit ang iyong sariling mga kamay ay matutuwa sa iyo, iyong mga mahal sa buhay at, marahil, ay magdadala ng materyal na kita!