Paano palaguin ang mga lentil sa bahay?

Lentil

Inilathala ni 27.01.2015 |

Ang lentil ay isa sa pinakamatandang nilinang halaman na may mataas na nilalaman ng protina. Matagumpay nitong mapapalitan ang tinapay at, sa ilang sukat, karne. Ang protina ng lentil ay lubos na natutunaw at magiliw sa kapaligiran, dahil ang beans ay hindi nakakaipon ng nitrates at radionuclides.

Mga katangian at katangian

Ang lentils ay isang taunang halaman na may isang maliit na branched na tangkay hanggang sa 55 cm ang taas. Ang mga lentil ay may mga compound na dahon na may maraming mga pares ng makitid na dahon na nagtatapos sa antennae hanggang sa 6 cm ang haba.

Ang mga lentil ay pollin sa sarili. Ang mga bulaklak ay puti, rosas o lila hanggang sa 8 mm. Ang mga pod ay bivalve, hugis-itlog o patag hanggang sa 2 cm. Ang mga binhi hanggang sa 9 mm ang lapad.

Ang panahon ng halaman ay 75 - 115 araw, mga punla sa isang linggo pagkatapos ng paghahasik nang hindi dinadala ang mga cotyledon sa ibabaw.

Ang mga bean ay naglalaman ng hanggang sa 60% na almirol, hanggang sa 35% na protina na may mahusay na ratio ng mga amino acid na mahalaga para sa buhay ng tao.

Ang lasa ng lentil pinggan ay banayad, mas maselan kung ihahambing sa iba pang mga legume - isa sa mga unang lugar sa mga tuntunin ng panlasa ng mga beans.

Ang isang sabaw ng lentil ay kapaki-pakinabang din, inirerekumenda ito para sa mga bato sa bato.

Mga pagkakaiba-iba

Ang mga lentil na may maliit na binhi, mga malalaking buto (plato) na lentil ay pinaghiwalay.

Sa mga malalaking binhi na lentil, ang pinakakaraniwan ay ang Tallinn, Petrovskaya, Petrovskaya Jubilee, at New Moon. Ang iba't ibang "Laird" ay tumutukoy sa mataas na ani at itinuturing na kalagitnaan ng panahon (75 - 90 araw).

Ang iba't ibang "Stepnaya 244" na mga maliliit na butil na lentil ay napatunayan nang mabuti. Iba't ibang "Beluga" - ang pinakamaliit na butil ng itim na kulay, mahusay na panlasa, ang hugis ng mga binhi ay napaka nakapagpapaalala ng beluga caviar.

Ang mid-season na "Puy" na pagkakaiba-iba ay pinahahalagahan sa Pransya para sa pattern ng marmol na binhi, maselan at bahagyang maanghang na lasa.

Organisasyon sa site at paghahanda ng lupa

Ang pinakamahusay na mga lupa para sa paglinang ng mga lentil ay itinuturing na bahagyang acidic sandy loam o loamy soils, pinayaman ng dayap at malaya sa mga damo. Sa mabibigat na mga lupa na may mataas na kaasiman, pati na rin sa mga alkalina na lupa, ang ani ng mga lentil ay magiging mas mababa.

Ang site ay napili sa isang mahusay na naiilawan na lugar, ang lilim o kahit na mahina ang lilim ay mag-aambag sa pagpwersa ng berdeng masa nang walang sapat na pagbabalik ng ani ng bean.

Ang organikong bagay ay hindi inilalapat sa ilalim ng mga lentil, dahil maaari itong pukawin ang isang aktibong paglago ng berdeng masa.

Kapag nililinang ang lupa sa taglagas o sa tagsibol kapag nililinang ang isang site, mas mahusay na magdagdag ng superphosphate sa granular form.

Mga nauna

Ang mga pananim sa taglamig, mais at patatas ay itinuturing na mahusay na pauna para sa mga lentil. Ang mga lentil ay magiging isang mahusay na pauna para sa kasunod na mga pananim, na nagpapayaman sa lupa na may nitrogen.

Oras ng paghahasik

Maghasik sa maaga o kalagitnaan ng Marso, nakasalalay sa temperatura ng lupa sa lalim na 4 - 5 cm (sulit na humigit-kumulang 5 - 6 degree).

Paghahanda ng paghahasik

Bago maghasik, ang mga binhi ay babad na babad sa loob ng isang araw. Kung ibabad mo ang mga ito sa isang solusyon ng isang biostimulator ng paglaki, halimbawa, Epin (dalawang patak bawat 100 ML ng tubig), maaari mong asahan ang isang makabuluhang pagtaas sa pagiging produktibo ng lentil (hanggang sa 15%), habang ang pagtubo, kakayahang mabuhay at paglaban ng mga sprouts sa hamog na nagyelo ay tataas din nang malaki.

Pagkatapos magbabad, ang mga binhi ay pinatuyo bago maghasik.

Paghahasik

Sa panahon ng paglaki, ang mga lentil ay sensitibo sa nilalaman ng kahalumigmigan sa lupa, kaya't hindi ka dapat huli sa paghahasik.Maaari itong maihasik pareho sa mga punla sa mga palayok ng humus, at sa isang ordinaryong paraan.

Sa pamamagitan ng isang makitid na hilera na paraan ng pag-seeding na may row spacing na hanggang sa 15 cm, ang rate ng seeding para sa mga malalaking seeded na lahi ay 15 g bawat square meter (250 na binhi) o 8 g bawat square meter (300 seed) para sa mga maliliit na seeded variety .

Ang mga binhi ay naka-embed sa lupa sa lalim na 5 cm, tumutubo sa temperatura na higit sa 4 degree sa isang linggo.

Ang paggulong ng mga kama pagkatapos maghasik ng mga lentil ay nagtataguyod ng paglitaw ng mas malakas na mga shoots.

Pag-aalaga

Ang mga seedling ay maaaring makatiis ng panandaliang (hanggang sa 5 degree) na mga frost. Ang pinakamainam na temperatura ay 17 - 22 degree.

Ang mga lentil ay mabagal na umuunlad sa paunang panahon ng paglaki, samakatuwid, ang lupa pagkatapos ng pag-usbong ay napipilitan upang maiwasan ang mga damo mula sa pagbara sa mga taniman at hadlangan ang kanilang paglaki.

Tulad ng dries ng tuktok na layer, ang lupa ay basa.

Nangungunang pagbibihis

Ang nangungunang pagbibihis, bilang panuntunan, ay hindi ginagawa upang maiwasan ang masinsinang paglaki ng berdeng masa. Ang isang pagbubukod ay maaaring maging isang napakahirap na lupa na naubos ng mga hinalinhan na may mahinang paglaki at pag-unlad ng mga punla ng lentil.

Mga peste

Ang pangunahing maninira ng lentil ay ang pea aphid. Gayundin, ang pinsala dito ay maaaring sanhi ng: lentil weevil, scoop, meadow moth, pati na rin mga snail at slug.

Ang mga lentil ay madaling kapitan ng mga sakit tulad ng ascochitis at fusarium.

Pag-aani

Pag-aani noong Agosto o Setyembre. Dahil ang mga beans ay hindi mahinog na hinog, ang pag-aani ay nagsisimula sa mas mababang bahagi ng halaman.

Kapag ang ibabang beans ay ganap na naluto, ang mga lentil ay maaaring gupitin at ilagay sa isang swath. Ang mga binhi ng mga nangungunang beans ay hinog kapag pinatuyong.

Ang mga hindi hinog na binhi ay kinakain din. Ang kanilang panlasa ay nakikilala sa pamamagitan ng lambing at aroma.

Ang lentil straw ay itinuturing na isang mahalagang pataba sa lupa. Paunang tinadtad, maaari itong hukayin sa taglagas para sa pagtatanim ng mga pipino, patatas o kamatis, o ginagamit para sa pagmamalts ng lupa sa ilalim ng mga palumpong sa hardin.

Ang lentil ay isang kamangha-manghang mahalagang halaman mula sa isang malaking pamilya ng mga legume. Kilala siya sa ating bansa, sikat siya sa ibang bansa. Kung paano lumalaki ang mga lentil, ano ang mga tampok ng paglilinang nito, basahin ang artikulo.

Paglalarawan ng kultura

Ang lentil ay isang taunang halaman na lumalaki hanggang animnapung sentimetro ang taas. Ang bush ay hindi malaki ang laki. Ang mga tangkay nito ay tetrahedral at mapula-pula sa kulay. Ang mga ito ay patayo o tuluyan, depende sa pagkakaiba-iba. Ang mga tangkay ay natatakpan ng mga buhok na maliit ang laki at katamtamang tigas sa buong haba.

Ang mga lentil ay may mga kumplikadong dahon na may istrakturang naka-pin na pares. Ang petiole sa base ay may isang tendril, na branched o simple. Ang laki at hugis ng stipules ay magkakaiba sa iba't ibang mga lentil. Ang mga maiikling tangkay ay may isa o higit pang maliliit na bulaklak, na hugis tulad ng moths. Kadalasan, ang mga talulot ay puti, ngunit ang mga ito ay asul-asul o lila-asul.

Ang lumalaking panahon ay nag-iiba depende sa pagkakaiba-iba, mga kondisyon ng panahon at lupa. Ang tagal nito ay maaaring mula dalawa at kalahating buwan hanggang apat. Hanggang sa panahon ng pamumulaklak, na nangyayari sa huli ng Mayo - unang bahagi ng Hunyo, dahan-dahang lumalaki. Kapag lumitaw ang mga unang bulaklak (anim na linggo pagkatapos ng pagtubo), ang paglaki at pagsasanga ng bush ay pinabilis.

Mga katangian ng fetus

Ito ay isang bean na hinog sa isang pugad na may dalawang balbula. Ito ay pinahaba, hugis-brilyante at madaling kapitan ng pag-crack kapag labis na hinog. Mayroong ilang mga prutas, mula isa hanggang tatlong piraso. Mayroon silang bilugan o pipi na hugis at maliit ang sukat, hanggang sa dalawang sentimetro ang haba.

Ang mga prutas ay dilaw, pula, berde, rosas, kayumanggi, kulay-abo, itim, marmol na tuldok o may batik-batik.

Lentil sa Russia

Sa ating bansa, ang kulturang ito ay matagal nang nakilala, limang daang taon na ang nakalilipas. Sa mga malalayong oras na iyon, ang pagtatanim ng mga lentil sa Russia ay isinasagawa sa Russian Plain. Bilang isang ani ng palay, ito ay may mataas na halaga.Saan lumalaki ang mga lentil sa Russia? Noong nakaraang siglo, ang lugar ng paglaki nito sa ating bansa ay ang mga rehiyon ng itim na lupa ng rehiyon ng Volga at ng mga Ural. Ang mga lentil ay lumago sa North Caucasus at Ukraine.

Tinawag itong mga crane peas, cochlea, vichka, lyashta. Ginamit ang lentil sa pagluluto sa tinapay, paggawa ng lugaw at sopas. Ginawa mula rito ang sausage at sweets. Sa kasalukuyan, ang mga lentil sa Russia ay lumalaki sa rehiyon ng Volga, mga rehiyon ng Central Black Earth ng bansa, sa mga maliliit na lugar ng Tatarstan, Mordovia, Chuvashia, at mga kanlurang rehiyon ng Siberia.

Lumalagong mga tampok

Ipapakita ng kultura ng legume ang lahat ng mga pinakamahusay na katangian, napapailalim sa mga sumusunod na tampok ng lumalagong lentil:

• Para sa paglaki ng halaman, pagbuo ng prutas at isang mataas na ani, dapat isaalang-alang ang isang mahalagang tampok. Ang lumalaking kondisyon ng lentil ay tulad ng kailangan nila ng maraming ilaw sa loob ng mahabang panahon upang lumago nang normal. Kahit na sampung oras ng mga oras ng liwanag ng araw ay hindi masisiyahan ang kanyang mga pangangailangan. Ang halaman ay magiging mahina, ang mga prutas ay hindi hinog, ang ani ay bababa.
• Ang isa pang tampok ay upang ibigay ang halaman na may kahalumigmigan at init mula sa simula ng lumalagong panahon. Nang maglaon, mahinahon na makatiis ang mga lentil sa tagtuyot.

• Ang mga binhi ay may kakayahang tumubo sa lupa na nagpainit hanggang sa lima hanggang anim na degree Celsius lamang. Ang temperatura na ito ay itinuturing na mababa.
• Saan lumalaki ang mga lentil? Ang pananim ay hindi maaaring lumaki sa siksik na mga lupa na may mababang pagkamayabong.
• Paano lumalaki ang mga lentil? Ang mga lentil ay dahan-dahang tumutubo pagkatapos ng pagtatanim. Napakahirap niyang pinahihintulutan ang pagkakaroon ng mga damo sa kapitbahayan. Samakatuwid, sa panahong ito, ang mga kama ay dapat na matanggal lalo na maingat.
• Sa ang mga ugat ay naipon ng nitrogen, na siyang gumagawa ng lupa na mayabong. Dahil dito, ang mga legume sa pangkalahatan, at partikular ang mga lentil, ay interesado para sa agrikultura.
• Maaaring kainin ang mga prutas nang hindi hinog, mas masarap pa sila.

Ang lupa

Saan lumalaki ang mga lentil? Mas gusto niya ang mga mabuhanging lupa o mabuhangin na maluwag na mga lupa. Sa kawalan ng tulad ng isang kapaligiran sa lupa, ginagamit ang mabibigat na mga lupa, na sadyang nagbibilang sa isang mababang ani. Kung ang mga lupa ay lubos na acidic, ang dayap ay dapat idagdag sa kanila o ang mga halaman ay dapat na itinanim sa mga lugar na dating itinalaga para sa mais, mga pananim sa taglamig o patatas. Ang mga ilaw na lupa na may sapat na kahalumigmigan ay itinuturing na perpekto. Mahinang lumalaki ang lentil sa mga lupa na may mataas na kaasiman at puno ng tubig.

Anong mga pataba ang dapat ilapat?

Maraming nagtatanim ng mga lentil sa bansa. Matapos pumili ng isang lugar ng pagtatanim, ang lupa ay dapat na pataba upang ang mga beans ay tumubo nang maayos at magbigay ng isang mataas na ani. Paano lumalaki ang mga lentil? Para sa normal na paglaki sa tagsibol bago itanim at sa taglagas habang naghuhukay, ang lupa ay dapat na pataba upang madagdagan ang pagkamayabong nito. Ang mga kumplikadong pataba na naglalaman ng posporus at potasa ay perpekto. Limampung gramo ay sapat na bawat square meter.

Ang ibang mga pataba ay maaaring mailapat. Paano lumalaki ang mga lentil? Magkakaroon ng mahusay na paglaki at isang mataas na ani kung ang superpospat at potasa asin ay idaragdag sa halagang 20-50 gramo at 10-30, ayon sa pagkakabanggit, sa panahon ng paghuhukay ng mga kama sa taglagas. Sa tagsibol, ang lupa ay napayaman ng ammonium nitrate: 10-30 gramo bawat square meter.

Paghahasik ng binhi

Ang pagtatanim ng mga beans ay nagsisimula nang maaga sapagkat mahalaga na ang naipon na kahalumigmigan ay napanatili sa lupa, kung hindi man ang mga halaman ay mamumula nang huli. Sa naghanda na lupa, ang makitid na mga hilera ay ginawa, dalawampung sentimetro mula sa bawat isa. Ang mga pananim ng lentil ay palaging siksik. Ang mga binhi ay naka-embed sa lupa nang mababaw, sapat na tatlo hanggang limang sentimo. Maliit ang sukat nila. Bagaman maraming mga ito sa pod, ang mga binhi ay naihasik sa lupa nang magkahiwalay, ang bawat isa sa layo na sampu hanggang labing limang sentimetro mula sa bawat isa. Ang malalim na mga layer ng lupa, sa antas ng paghahasik ng mga binhi, ay dapat na magpainit sa temperatura na tatlo hanggang apat na degree Celsius. Upang ang mga punla ay magiliw, ang mga punla na natatakpan ng lupa ay pinagsama para sa malapit na pakikipag-ugnay sa lupa.

Pag-aalaga

Ang teknolohiya ng mga lumalagong lentil ay nagbibigay ng maraming mga agrotechnical na hakbang, isa na rito ang pangangalaga. Ang legume na ito ay isang hindi mapagpanggap na halaman. Kung paano lumalaki ang mga lentil, malinaw na nakikita mo sa larawan. Kalmado niyang kinukunsinti ang pagkauhaw at mga light frost. Ngunit sa unang anim na buwan pagkatapos ng pagtatanim, kailangan mong regular (araw-araw) na ipainom ang lupa upang maiwasan ito matuyo.

Kailangan ng kahalumigmigan para sa paglaki ng buong halaman, ngunit lalo na para sa mga ugat sa panahong ito. Kapag lumakas sila at nagkakaroon ng lakas, ang pagtutubig ay nabawasan hanggang dalawa hanggang tatlong beses sa isang linggo. Kung maraming mga damo sa kama, dapat silang matanggal sa mga aisle at bushe, kung hindi man ay malulunod nila ang mga lentil, at maaari silang mamatay.

Pag-aani

Ang mga beans ay hindi mahinog na hinog: ang mas mababang mga pod ay hinog nang mas maaga kaysa sa mga nasa itaas. Para sa kadahilanang ito, sila ay ani sa dalawang yugto: una, kapag ang lahat ng mga beans ay hinog, maliban sa mga lumalaki sa itaas na bahagi ng tangkay, ang pangalawa ay ang pangwakas na pag-aani kung ang mga beans ay ganap na hinog sa buong halaman. Ang mga prutas ay may mahusay na kalidad - hindi sila pumutok.

Maraming mga nagtatanim sa bukid ang nagkamali na naniniwala na ang pag-aani ay maaaring maghintay. Ito ay isang maling opinyon. Sa huli na mga petsa ng pag-aani, pinapanatili ng mga prutas ang kanilang hitsura, ngunit nawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang berdeng kulay ng mga beans ay nagpapahiwatig ng mataas na kalidad ng mga lentil, habang sa labis na hinog na mga prutas ay nagbabago ito sa isang kayumanggi kulay.

Paano tumubo ang mga lentil?

Direkta ang prosesong ito. Una, ang bean ay kailangang i-douse ng kumukulong tubig. Pasiglahin nito ang paglaki. Pagkatapos punan ang tubig sa loob ng walo hanggang labing apat na oras. Pagkatapos ng oras na ito, ang mga beans ay banlaw at ilagay sa isang mamasa-masa na tela. Nangungunang natakpan ng maraming mga layer ng gasa at inilagay sa isang madilim na lugar. Dapat itong ang pinakamainit sa silid. Ang mga lentil ay hugasan ng dalawang beses araw-araw. Ang mga sprouts ay mabilis na umuusbong. Kapag ang kanilang haba ay isa o dalawang sentimetro, maaari mo itong magamit. Ang mga sprouted beans ay dapat palamigin sa loob ng limang araw na hindi hihigit.

Mga katangian ng pagpapagaling

Matagal nang ginagamit ang lentil para sa mga layunin ng gamot. Mayroon itong mga sumusunod na katangian ng pagpapagaling:

• Lumalaki sa anumang mga kundisyon, ang mga lentil ay nailalarawan sa kawalan ng nitrates, radionuclides at iba pang mga nakakalason na sangkap, may kakayahang hindi maipon ang mga ito.
• Ang mga bunga nito ay makakatulong upang palakasin ang mga kalamnan ng puso, gawing normal ang proseso ng hematopoiesis.
• Ang regular na pagkonsumo ng mga pagkaing lentil ay nagpapababa ng asukal sa dugo. Inirerekumenda na isama sa diyeta para sa mga taong may diyabetes.
• Sa mga ulser sa tiyan at colitis, ang pasyente ay inireseta ng isang espesyal na diyeta, na kinabibilangan ng una at pangalawang mga kurso batay sa lentil.
• Sa komposisyon nito, kahit na matapos ang pagproseso sa mataas na temperatura, ang mga mahahalagang sangkap ay napanatili - isoflavones na sumusuporta sa kalusugan ng kababaihan. Nilalabanan nila ang mga cell ng cancer sa suso at pinipigilan ang pagkalat ng mga bukol.
• Ang mga taong kumakain ng lentil ay hindi gaanong madaling kapitan sa sakit na cardiovascular at hypertension.

Halaga ng nutrisyon

Ang mga katangian ng nutrisyon at nakapagpapagaling na lentil ay matagal nang pinahahalagahan sa Europa, mula sa kung saan kumalat sa silangang mga rehiyon, kung saan sila ay nagiging mas tanyag. Ang nutritional halaga ng mga legume ay ang mga sumusunod:

• Ang mga lentil ay inangkop sa pang-unawa ng katawan ng tao. Mahusay itong natutunaw at hinihigop. Ang mga kumplikadong protina at karbohidrat sa lentil ay nababad sa katawan, ang pakiramdam ng kagutuman ay nawala nang mahabang panahon, bagaman ang isang daang gramo ng produkto ay naglalaman ng mas mababa sa tatlong daang kilocalories.
• Salamat sa kanilang mataas na nilalaman ng protina, na madaling matunaw, pinapalitan ng beans ang karne. Ito ay lalong mahalaga para sa nutrisyon sa mga pagdidiyeta. Ang isang maliit na bahagi ng beans bawat araw ay maaaring masiyahan ang pangangailangan ng isang tao para sa isang mahalagang sangkap tulad ng folic acid.
• Mayroong maliit na taba sa lentil, mayroon lamang isang gramo ng produkto bawat daang gramo. Ang dami ng taba na ito ay hindi magpapataas ng timbang sa katawan, ngunit magbibigay ito ng pakiramdam ng kabusugan, kalusugan at kagandahan.

• Ang mga lentil ay magkakaiba sa nilalaman ng halos lahat ng mga sangkap ng kemikal ng periodic table, naglalaman sila ng mga bitamina ng iba't ibang mga grupo.Karaniwan itong tinatanggap na ang tsokolate lamang ang naglalaman ng serotonin. Hindi ito totoo. Naglalaman ang lentils ng amino acid tryptophan sa maraming dami. Sa katawan, ito ay ginawang serotonin, na tinatawag na "bitamina ng kaligayahan." At nararapat na: ang pag-iisip ay naging mas matatag, ang isang tao ay may pagtitiis sa mga nakababahalang sitwasyon, bumabagsak ang mga depressive na estado sa mga panahon.

Pinsala sa lentil

Walang alinlangan, ang beans ay may maraming kapaki-pakinabang na nutritional at nakapagpapagaling na mga katangian. Ngunit may mga kalamangan din sila. Kinakailangan na tanggihan ang mga pinggan mula sa lentil para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit tulad ng gota, uric acid diathesis, disfungsi ng mga daluyan ng dugo at puso, mga sakit ng mga kasukasuan at genitourinary system, sobrang timbang.

Mga karamdaman at peste

Ang mga lentil, tulad ng maraming iba pang mga halaman, ay madaling kapitan ng mga peste at sakit. Ang mga beans ay isang lugar ng pag-aanak para sa lentil weevil, scoops, at meadow moths. Ang halaman ay may mahinang immune system. Naghihirap mula sa fusarium, ascochitis at kalawang.

Mga kapaki-pakinabang na Tip

Ang sinumang nagtatanim ng gulay, kabilang ang mga lentil, ay makikinabang sa anumang mabuting payo.

• Kapag naghasik ng mga binhi, kailangan mong lumipat sa hardin. Maaaring magamit ang mga tabla upang maiwasan ang pag-iwan ng malalalim na marka sa lupa. Ang mga ito ay direktang inilalagay sa lupa. Hindi lamang nila pinoprotektahan ang maluwag na lupa, ngunit tinatapakan din ito nang pantay, tinitiyak ang malapit na pakikipag-ugnay sa mga binhi.
• Para sa mas mahusay na pagtubo, ang mga prutas ay ibinabad sa loob ng dalawang araw sa isang espesyal na nakahandang solusyon. Ang ilang mga maliliit na silikon ay inilalagay sa isang basong tubig at iginigiit ng halos dalawang linggo.
• Upang malinis ang mga naani na beans nang mas mabilis, ang mga polong ay pinatuyo sa araw, nakatiklop sa isang bag at pinagsama. Ang mga prutas ay agad na inilabas mula sa mga butil.

Paglalapat

Ginagamit ang industriya ng lentil sa industriya ng pagkain. Ang mga concentrates ng mashed patatas at sopas ay ginawa mula rito. Ginagamit ang mga bean upang magluto ng mga unang kurso, cereal, maghanda ng mga salad, nilaga ang mga ito, at ginagamit ito kasama ng mint at iba pang pampalasa. Ang mga sprout ng prutas na mayaman sa folic acid ay lalong pinahahalagahan.

Ang ilang mga pananim ay ginagamit ng mga hardinero hindi lamang para sa layunin ng pag-aani at pagbibigay sa pamilya ng masustansyang gulay, ngunit para rin sa pagbabad sa lupa ng nitrogen, pati na rin sa pagkuha ng mas maluwag na lupa sa plot ng hardin. Kasama sa mga pananim na ito ang lentil. Dagdag dito, tungkol sa mga tampok ng paglilinang nito sa bukas na larangan: pagtatanim, pangangalaga, ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba (nakakabit ang mga tagubilin sa larawan).

Lentil: paglalarawan, mga tampok, pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba at mga pagkakaiba-iba

Ang lentil ay isang taunang halaman, na ang taas ay mula 20-70 cm. Ang lentil, na alam nating lahat, ay isang nakakain na halaman. Mas tiyak, ang mga prutas ay nakakain, na maaaring lagyan ng kulay sa iba't ibang kulay: itim, pula, kayumanggi. Ang tangkay ng halaman ay manipis, siksik na natatakpan ng maliliit, ipinares, light green na dahon. Sa panahon ng aktibong panahon ng halaman, ang lentil ay kahawig ng isang maliit na tuwid / semi-gumagapang na palumpong, na sa panahon ng pamumulaklak ay may isang kaakit-akit na hitsura dahil sa maliit ngunit luntiang mga bulaklak na ganap na sumasakop sa mga tangkay ng halaman.

Pansin Ang lentil ay itinuturing na isang pambihirang environment friendly na produkto, dahil mayroon silang kamangha-manghang kakayahang "maitaboy" ang anumang mga nitrate at pollutant. Samakatuwid, kahit na lumaki sa pinaka ecologically hindi kanais-nais na mga rehiyon, lentil ay lubos na angkop para sa pagkonsumo ng tao.

Kapansin-pansin ang halaman ng lentil para sa sigla nito: nakakaligtas ito kapwa sa bahagyang hamog na nagyelo at matinding tagtuyot.

Tulad ng nabanggit kanina, ang mga lentil ay may maraming uri:

1. Kayumanggi Kadalasan ginagamit ito para sa paghahanda ng mga unang kurso, cereal at meryenda.
2. Itim Pagkakaiba-iba ng Canada. Ang mga buto ay malaki ang laki - mga 3 cm. Ang kahandaan ay nangyayari sa loob ng 20 minuto pagkatapos ng pagsisimula ng pagluluto. Ang isang nakahandang produkto ay may mahusay na panlasa.
3. Pula (taga-Egypt). Napakabilis upang maghanda. Isang mahusay na pagpipilian para sa mga unang kurso.
4. BerdeIto ang mga hindi hinog na brown lentil na mainam para sa mga taong may diabetes at gastrointestinal na kondisyon. Aabutin ng hindi bababa sa isang oras upang maihanda ito, ngunit sulit ang resulta.

Kabilang sa iba't ibang uri ng lentil variety, ang mga sumusunod ay maaaring ma-highlight (larawan sa ibaba):

• Puy (Pranses). Ang mga lentil beans ng iba't ibang kalagitnaan ng panahon na ito ay may isang hindi pangkaraniwang kulay ng marmol at isang masangsang na bahagyang maanghang na lasa. Ang mga lentil ay hindi kumukulo ng malambot, ganap na panatilihin ang kanilang hugis kahit na may matagal na paggamot sa init, samakatuwid perpekto sila para sa paggawa ng mga salad.

Ang lentil pinggan ay popular sa iba't ibang mga bansa

• Tumawa ka. Iba't-ibang uri ng mataas na mapagbigay na mid-season. Ang mga beans ay sapat na malaki, bilog ang hugis. Mayroon silang kaaya-aya na mayamang lasa at angkop para sa paghahanda ng mga kumplikadong pinggan na nangangailangan ng matagal na paggamot sa init.
• Anfiya. Iba't ibang uri ng kalagitnaan ng panahon, ang mga binhi ay mananatiling berde kahit na ganap na hinog. Ang mga bunga ng halaman ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mayaman, kaaya-aya na lasa. Ang pagkakaiba-iba ay hindi kapani-paniwalang lumalaban sa sakit at pagkauhaw.
• Steppe. Ang mga binhi ng pagkakaiba-iba na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang mayamang dilaw na kulay at mahusay na panlasa.

Landing sa bukas na lupa

Bagaman ang lentil ay itinuturing na isang hindi mapagpanggap na halaman para sa lumalaking kondisyon, ang pagpili ng isang angkop na site ay dapat na seryosohin. Ang lugar ay dapat na maaraw at mainit-init. Mas mahusay na bigyan ang kagustuhan sa magaan na maluwag na walang kinikilingan na lupa: ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang light sandstone o loam.

Ang mga lentil ay hindi pinahihintulutan nang maayos ang mga acidic soil, kaya't kung ito lamang ang bagay sa iyong site, tiyaking magsagawa ng mga pamamaraan na makakatulong na mabawasan ang kaasiman ng lupa: halimbawa, ang karaniwang liming ay angkop.

Sa tagsibol o taglagas (sa iyong paghuhusga), kapag hinuhukay ang lupa, tiyaking maglapat ng mga mineral na pataba na may pamamayani ng posporus at potasa (mga 50 g bawat sq. M.).

Ang pagtatanim ng isang halaman sa bukas na lupa ay isinasagawa sa unang bahagi ng tagsibol, kapag ang lupa ay nag-iinit / natunaw nang sapat (15-20 cm ang malalim).

Payo Bago maghasik, ipinapayong ibabad ang materyal ng binhi sa loob ng 20-24 na oras sa isang solusyon sa pagkaing nakapagpalusog - isang stimulator ng paglago (sa gayon maaari mong taasan ang pagtubo ng binhi ng 15-20%).

Patuyuin nang mabuti ang mga binhi bago maghasik. Maghanda ng maliliit na mga tudling tungkol sa 5 cm ang lalim sa lupa. Ilagay doon ang mga nakahandang binhi. Dahan-dahang iwisik ang mga ito ng isang maliit na layer ng lupa at gaanong iwakin ito.

Ang buong sprouts ay dapat lumitaw sa 10-14 araw. Siguraduhing payatin ang mga ito upang maiwasan ang posibilidad ng mga damo sa site. Mangyaring tandaan na sa unang 30-40 araw, ang mga lentil ay lumalaki nang napakabagal, kaya't kung ang mga sprouts ay hindi nakakakuha ng lakas at paglago nang napakabilis, huwag magmadali upang talikuran ang halaman: pagkatapos ng simula ng pamumulaklak, ito ay mabilis na tumutubo.

Mga lentil bushe

Paglaganap ng halaman

Ang proseso ng pagpaparami ng mga lentil ay isinasagawa pangunahin ng mga binhi. Dahil ang mga ito ay malaki ang sukat, walang partikular na pangangailangan na ihanda ang lupa bago magtanim ng isang ani. Ang paghahasik ng mga binhi ay maaaring isagawa sa lupa sa kalagitnaan ng tagsibol, kapag ang niyebe ay ganap na natunaw. Para sa mga lentil na tumubo nang maayos, ang temperatura ng hangin ay dapat na pare-pareho sa itaas ng +5 degree.

Lalo na sa mga malupit na klima, lentil ay pinalaki nang eksklusibo para sa mga punla. Isinasagawa ang paghahasik ng mga binhi sa magkakahiwalay na lalagyan isang buwan bago itanim sa site. Kaagad bago magtanim ng pinalakas na mga shoot, dapat silang patigasin. Isinasagawa ang landing sa lupa ng humigit-kumulang sa katapusan ng Mayo.

Mga panuntunan sa pangangalaga ng halaman

Ang lentils ay isang natatanging halaman, ang pag-aalaga na kung saan ay hindi lamang simple, ngunit kaaya-aya din, kaya kahit na ang isang baguhan hardinero ay makayanan ang gawain ng lumalagong mga lentil.

Ang mga lentil ay hindi talaga nangangailangan ng pagtutubig, sapagkat, tulad ng nabanggit kanina, hindi sila natatakot sa pagkauhaw. Gayunpaman, sa unang 1.5 buwan, mas mahusay na ganap na ibigay ang halaman sa tubig upang makakuha ito ng lakas nang mabilis hangga't maaari at lumago.

Matapos mamukadkad ang mga lentil, ang dalas ng pagtutubig ay maaaring mabawasan hanggang 2-3 beses sa isang linggo. Bilang karagdagan, kung ang mga damo ay karaniwan sa iyong site, dapat mong regular na manipis ang lumalaking mga lentil bushes at paluwagin ang lupa sa site.

Tulad ng para sa mga dressing, ang pinakamahusay para sa lentil ay posporus-potasa. Tulad ng nabanggit na, pinakamahusay na ipakilala ang mga ito bago simulan ang paglilinang ng halaman: alinman sa taglagas kapag naghuhukay, o sa tagsibol bago magsimula ang paghahasik ng trabaho. Mas mahusay na tanggihan ang paggamit ng organikong bagay nang sama-sama, dahil sa kasong ito ang lahat ng lakas ng halaman ay pupunta sa pagbuo ng isang luntiang berdeng masa, at hindi mga prutas.

Napakahalaga ng mga kapitbahay sa hardin para sa mga lentil.

Sakit at pagkontrol sa peste

Sa kasamaang palad, ang mga lentil ay minsan ay inaatake ng mga peste at, sa ilang mga kaso, maaaring magkasakit. Ang mga sumusunod ay ang pangunahing lentil peste at sakit:

• Caryopsis. Ang parasito ay isang maliit na itim na beetle tungkol sa 4-6 mm ang haba. Maaari itong madaling makilala mula sa iba pang mga bug sa pamamagitan ng maliit na kayumanggi / kulay-abong guhitan na malapit sa mga pakpak. Ang mga caryopses ay karaniwang lumalagpas sa mga nasirang prutas ng lentil, at ang mga itlog ay inilalagay sa mga batang beans.
• Meoth moth. Napakapanganib sa mga panahon ng pag-aanak, na nangyayari tuwing 10-12 taon. Nagawang pindutin mula 50 hanggang 100% ng ani.
• Scoop ng gamma. Eksklusibo silang nagpapakain sa mga berdeng lentil. Nakatulog sila sa lupa sa lupa. Paraan ng pakikibaka: perpektong tumutulong sa paglaban sa mga scoop sa pamamagitan ng pag-aalis ng mga hilera ng spacings ng halaman, pati na rin ang paghahasik ng flax.
• Ascochitis. Fungal disease, ang hitsura nito ay ipinahiwatig ng mga madilim na spot ng iba't ibang laki sa mga dahon ng lentil. Ang mga madilim, bahagyang nakataas na mga spot ay lilitaw din sa mga beans. Ang fungus ay maaaring mabuo sa mga panahon ng kahalumigmigan o ulan. Napakadali upang maiwasan ang sakit: kailangan mo lamang na lubusang magpahangin ng mga binhi bago maghasik at ihasik ang mga ito sa isang napapanahong paraan.

Kumbinasyon sa iba pang mga halaman

Kapag nagtatanim ng isang halaman, napakahalaga na isaalang-alang ang mga nauna sa kanya, pati na rin ang "mga kapitbahay" sa lugar, dahil hindi bawat ani ay may mahusay na kumbinasyon ng mga lentil. Sa anumang kaso ay hindi mo dapat linangin ang mga lentil sa mga lugar na kung saan ang mga pananim na kabilang sa parehong pamilya ay lumago bago: mga gisantes, beans, lentil, chickpeas, atbp. Ngunit ang mabuting pag-unlad ng lentil ay maaaring sundin sa lupa, kung saan ang mga hinalinhan ay kamatis, patatas , pati na rin mga pipino, repolyo, kalabasa.

Iyon lang ang mga subtleties na kailangan mong malaman upang matagumpay na mapalago ang mga lentil sa labas ng iyong lugar. Good luck!

Paglilinang ng lentil: video

3 bahagi: Pagpili ng isang site para sa pagtatanim ng mga taniman ng lentil Pag-aalaga ng halaman

Ang lentil ay isang kamangha-manghang pananim na napakasagana sa protina. Sa kabutihang palad para sa mga naghahanap na palaguin ang mga ito, madali ang pagtatanim at pag-aalaga ng lentil. Magsimula sa mga de-kalidad na buto o dry lentil. Itanim ang mga ito sa isang palayok o pumili ng isang lugar sa iyong hardin na may maraming sikat ng araw at maraming tubig. Bilang panuntunan, sa loob ng isang daang araw ay makakakuha ka ng ani.

Bahagi 1 Pagpili ng isang Landing Site

1. Kumuha ng mga binhi o dry lentil.

   Ang mga packet ng lentil seed ay hindi laging magagamit sa isang tindahan ng paghahardin. Maaaring kailanganin mong bumili ng mga binhi ng kamay o mula sa isang nakalaang online na tindahan. Gayunpaman, ang mga ordinaryong dry lentil, na mabibili sa anumang supermarket, ay angkop din sa pagtatanim.

   • Ang mga lentil kernels ay dapat na buo o hindi sila uusbong.
2. Banlawan at pag-uri-uriin ang mga binhi.

   Walang laman ang mga binhi sa isang colander at banlawan ng kaunting tubig. Pagkatapos ay piliin at itapon ang mga binhi na basag, basag, o nakukulay.

3. Magtanim ng mga lentil sa tagsibol.

   Maayos ang pagbuo ng lentil sa medyo cool na panahon, at pinahinog ang mga ito sa tag-init, kung mainit. Upang mabuhay at tumubo ang mga binhi, ang temperatura ng lupa sa panahon ng pagtatanim ay dapat na hindi bababa sa 4 ° C. Huwag mag-alala kung ang hamog na nagyelo pagkatapos ng pagtatanim: karamihan sa mga sprouts ay mabubuhay, kahit na sila ay muling makabuo mula sa mga ugat.

   • Kung ang mga kondisyon ng klimatiko sa iyong lugar ay hindi pinapayagan kang magtanim ng mga lentil nang direkta sa lupa, maaari mo itong itanim sa bahay. Sa kasong ito, ang temperatura ng hangin sa silid ay dapat na hindi bababa sa 20 ° C. Kung ang iyong bahay (o apartment) ay malamig, maaari kang mag-install ng isang espesyal na ilawan sa tabi ng mga punla upang mapanatili ang nais na temperatura.
4. Pumili ng isang maaraw na lokasyon na may sapat na supply ng tubig.

   Ang mga lentil ay tumutubo nang mabuti sa hardin at sa isang palayok sa bahay. Ang pinakamahalagang bagay ay upang magbigay ng halaman ng maraming sikat ng araw. Mahusay na magtanim ng mga lentil sa tabi ng mga maiikling halaman upang hindi nila maitago ang ilaw. Ang lupa ay dapat na sapat na basa, ngunit tiyakin na ang tubig ay hindi dumadaloy sa itaas na mga layer ng lupa, kung hindi man ay mabulok ang mga ugat ng lentil.

   • Kung magpasya kang itanim ang iyong lentil sa isang palayok, pumili ng isang palayok na hindi bababa sa 20 cm ang lalim upang ang mga ugat ng mga halaman ay ganap na makabuo.
   • Kung sa palagay mo ang lupa sa iyong hardin ay masyadong acidic o, sa kabaligtaran, alkalina, gumamit ng isang tester ng acidity ng lupa, na maaari kang bumili sa isang tindahan ng paghahardin. Ang isang lupa na may pH na 6.0 hanggang 6.5 ay pinakaangkop para sa lumalagong mga lentil.

Bahagi 2 Mga taniman ng lentil

1. Tratuhin ang mga binhi gamit ang isang inoculant.

   Budburan o spray ng isang halo ng mga kapaki-pakinabang na bakterya na tinatawag na isang inoculant bago magtanim ng mga buto ng lentil. Maaari itong bilhin sa isang tindahan ng paghahardin. Para sa mga lentil, isang regular na inoculant ng legume ay angkop. Salamat sa paunang paggamot na ito, ang mga karagdagang nodule, o mga shoot, ay lilitaw sa mga ugat ng lentil, na gawing mas lumalaban ang iyong mga halaman sa mga pagbabago sa mga kondisyon ng panahon at taasan ang ani.

2. Itanim ang mga binhi kahit 1 pulgada (2.5 cm) ang lalim.

   Kung ang lupa na pinili mong itanim ay basa-basa at nasa mabuting kalagayan, itanim ang mga binhi sa lalim na 2.5 cm. Kung ang ibabaw na lupa ay medyo tuyo, itanim ang mga binhi sa lalim na 6.5 cm, ngunit wala na. Kung magtanim ka ng mga binhi nang masyadong malalim, hindi sila tutubo.

3. Itanim ang mga binhi sa isang tiyak na distansya mula sa bawat isa.

   Kung nagtatanim ka ng mga lentil sa isang palayok, ang distansya sa pagitan ng mga binhi ay dapat na hindi bababa sa 2.5 cm. Ang distansya na ito ay dapat ding sundin kung nagtatanim ka ng mga lentil sa iyong hardin ng gulay. Sa kasong ito, ang distansya sa pagitan ng mga kama ay dapat na tungkol sa 15 cm. Kaya, mula sa 30 m2 posible na mangolekta ng halos kalahating kilo ng lentil.

Bahagi 3 Pag-aalaga ng halaman

1. Magbigay ng mga prop para sa mga mature na halaman.

   Ang mga may sapat na halaman na lentil ay maaaring lumago sa taas na 75 cm. Kung sila ay sumandal, ang kanilang mga bulaklak o pods ay maaaring masira o malubog sa lupa. Gumamit ng mga mababang suporta o trellise upang suportahan ang halaman. Maaari mo ring ilagay ang maliliit na mga peg na gawa sa kahoy na may mga piraso ng koton upang maprotektahan ang mga lentil.

   • Madali kang makakagawa ng mga props kung kukuha ka ng ilang mga kahoy na peg na halos isang sent sentimo ang lapad at ilagay ito sa tabi ng mga halaman ng lentil. Ikabit ang mga tangkay sa mga peg na may mga cotton strip. Pagkatapos ay i-secure ang istraktura sa pamamagitan ng pagtali ng mga halaman kasama ang isang nylon o cotton cord.
2. Tubig ang iyong lentil dalawang beses sa isang linggo.

   Tulad ng ibang mga halaman na nagmamahal sa init, pinahihintulutan ng mga lentil ang pagkauhaw nang maayos. Gayunpaman, ito ay magiging pinakamabuti kung tutubigan mo ito upang ang lupa ay mamasa-masa. Suriin ang nilalaman ng kahalumigmigan ng lupa sa pamamagitan ng pagpindot dito gamit ang iyong daliri. Dapat itong maging mamasa-masa, ngunit walang tubig na dapat lumitaw sa pressure point.

3. Gulayan at gupitin nang regular ang mga pananim.

   Ang mga damo ay maaaring mabilis na mabulunan ang mga lentil o makagambala sa kanilang paglaki. Upang maiwasan ito, magtabi ng oras upang matanggal ang mga kama nang isang beses sa isang linggo. Tanggalin nang lubusan ang lahat ng mga damo. Kung ang mga halaman ng lentil ay madalas na lumalaki, hinaharangan ang ilaw at nakagagambala sa pag-unlad ng bawat isa, alisin ang labis na mga halaman. Ang isang malusog na halaman ay mas mahusay kaysa sa maraming mahina at mahina na prutas.

   • Pinapayagan din nitong dumaloy ang mas maraming hangin sa lupa.Bawasan nito ang posibilidad ng fungal at iba pang mga sakit sa mga halaman na maaaring mabuo sa hindi dumadaloy na mga lupa.
4. Wasakin ang mga peste.

   Ang mga aphid, maliliit na hugis na peras na insekto na kumakain ng katas ng halaman, ay maaaring gawing paborito ang iyong mga lentil. Kung may nakikita kang mga aphid sa mga halaman, kumuha ng isang bote ng spray o hose sa hardin at iwisik ang mga insekto sa tubig hanggang sa mahulog sa lupa. Kung may makita kang mga weevil sa iyong lentil, bunutin ang mga nasirang halaman at itapon ito sa lalong madaling panahon.

   • Kung ang mga baka o iba pang mga halamang gamot ay kumain ng iyong lentil, maglagay ng bakod sa paligid ng mga halaman o takpan ang mga ito ng isang mahusay na netting.
5. Ang ani ay hinog sa 80-100 araw pagkatapos ng pagtatanim.

   Kapag ang ilalim ng ikatlong bahagi ng mga pods ay nagsimulang mag-tap kapag alog o i-on ang isang madilaw na kayumanggi kulay, gupitin ang mga halaman sa antas ng lupa. Pagkatapos buksan ang mga pod at alisin ang mga binhi mula sa kanila. Hayaan silang matuyo nang hangin at pagkatapos ay banlawan ng tubig.

   • Itabi ang mga inani na lentil sa isang lalagyan na hindi masasakyan ng hangin

Payo

• Maaaring gamitin ang mga lentil upang makagawa ng iba't ibang mga pinggan, kabilang ang maraming mga sopas at salad. Maaari din itong magamit upang maipapataba ang lupa sa pamamagitan ng paggiling ng mga binhi at paghalo sa lupa bago itanim ang mga halaman.

Mga babala

• Ang mga lentil ay pinakamahusay na lumalaki kapag nakatanim sa tabi ng mga pipino o tim (thyme). Hindi ito dapat itanim sa tabi ng mga nakakasugat na amoy na halaman tulad ng mga sibuyas o bawang, dahil maaari itong makaapekto sa lasa ng mga lentil.

Impormasyon sa Artikulo

Mga kategorya: Mga halamanan at hardin ng gulay

Sa ibang mga wika:

English: Grow Lentils, Tiếng Việt: Trồng đậu lăng, Français: faire pousser des lentilles, Deutsch: Linsen anpflanzen, Nederlands: Linzen kweken, العربية: زرا: Tagalog: Cultivar Lentilha, Bahasa Indonesia: Menanam Lentil

• I-edit
• Sumulat ng isang liham ng pasasalamat sa mga may-akda

Ang pahinang ito ay tiningnan nang 534 beses.

Nakatulong ba ito?