Paano mapalago ang mga kabute sa bahay sa isang bodega ng alak?

Kadalasan, ang mga may-ari ng mga cottage ng tag-init ay nais na gawing isang kapaki-pakinabang ang bawat square meter sa isang kapaki-pakinabang. Halimbawa, ang isang cellar o basement ay maaaring mabago mula sa isang imbakan na lugar para sa isang tanim patungo sa isang lugar upang palaguin ito. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano palaguin ang mga kabute ng talaba sa basement, pati na rin ang mga champignon.

Ano ang dapat na silong

Kapag nagpapasya kung paano mapalago ang mga champignon sa basement, una sa lahat, dapat mong isipin ang tungkol sa pagbibigay ng mga kinakailangang kondisyon. Tulad ng nabanggit na, ang paglilinang sa isang cellar o basement ay magiging pinakamainam para sa mga kabute. Ang ilang mga tao ay nagsisikap na magpalago ng mga kabute at kabute ng talaba sa isang bahay o apartment, ngunit halos imposibleng lumikha ng mga komportableng kondisyon para sa paglaki ng mga kabute sa isang sala. Ang ilang mga pumili ng kabute ay nagsisikap na itanim sa isang brick garahe, na maaaring maging mabuti kapalit ng isang bodega ng alak.

Kaya, ang lumalaking mga kabute sa basement ay ang pinaka-matipid at hindi gaanong masigasig sa paggawa sa mga pagpipilian sa itaas ngayon. Gayunpaman, upang makakuha ng isang masaganang ani, kailangan mong maingat na pag-aralan ang teknolohiya ng paglilinang ng mga kabute at kabute ng talaba.

Kinakailangan na pag-iilaw

Ang lumalagong mga champignon sa basement ay hindi nangangailangan ng anumang sikat ng araw dahil ang mga kabute ay pinakamahusay na lumalaki sa kumpletong kadiliman.

Wastong bentilasyon

Ang mga kabute sa basement ay nangangailangan ng tamang microclimate, na tinitiyak ng patuloy na pagpapanatili ng antas ng bentilasyon, temperatura, at iba pa sa parehong mga tagapagpahiwatig.

Ang sistema ng bentilasyon ay hindi dapat buksan ang mga bintana at pintuan na lumilikha ng mga draft. Ang supply ng bentilasyon ay maaari ding hindi sapat upang maibigay ang kultura ng isang pare-pareho na supply ng oxygen. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay isang sapilitang sistema ng bentilasyon, kapag ang mga metal gratings at fine-mesh net ay naka-install sa mga outlet ng hangin, pinoprotektahan ang mga halaman mula sa pagsalakay ng mga rodent at insekto.

Humidity at temperatura

Kapag lumalaki ang mga kabute at kabute ng talaba, mahalaga na matiyak ang isang pare-pareho ang temperatura ng silid at isang mataas na antas ng kahalumigmigan. Ang mga champignon at oyster na kabute sa basement ay lumago sa temperatura na 12 hanggang 27 ° C at isang halumigmig na hindi bababa sa 65%.

Upang mapanatili ang temperatura sa basement, naka-install ang isang thermometer, pati na rin isang sistema ng pag-init (mainit na sahig, mga heater). Dahil ang lahat ng mga artipisyal na mapagkukunan ng init ay pinatuyo ang hangin, kakailanganin mong mapanatili ang kahalumigmigan nang manu-mano, na naka-stock sa polyethylene at isang pandilig.

Zoning

Ang paglilinang ng mga champignon sa basement ay maaaring isagawa sa pinaka katamtamang mga kondisyon sa mga tuntunin ng lugar. Upang makatipid ng magagamit na espasyo at magtanim ng maraming materyal na pagtatanim hangga't maaari, inirerekumenda ang pagtatayo ng mga racks. Ang mga ginamit na materyales ay metal, plastik at kahoy. Gayunpaman, mas mahusay na pumili ng hindi kinakalawang na asero bilang isang metal, at gamutin ang kahoy na may mga impregnations laban sa nabubulok, na kung saan ay hindi maiiwasan sa mga kondisyon ng mataas na kahalumigmigan.

Minsan ang mga bag, mga kahon na gawa sa kahoy, mga piraso ng kahoy ay ginagamit bilang isang aparato para sa mycelium. Posibleng magamit ang lahat ng mga pagpipiliang ito, gayunpaman, mas nakakagulo ang mga ito.

Pagdidisimpekta

Bilang paghahanda para sa lumalagong mga kabute sa basement, ang yugto ng pagdidisimpekta ay marahil ang pinakamahalaga. Ang mga insekto at fungal disease ay mga kaaway ng ani. Ang pangunahing mapagkukunan ng lahat ng mga problema ay ang mataas na kahalumigmigan. Samakatuwid, kung ang mga dingding ay makalupa o kahoy, ang pag-unlad ng halamang-singaw ay hindi maiiwasan.

Sa kasong ito, mahalagang matiyak ang maximum na pagkalayo ng silid mula sa lupa at natural na kahoy. Para sa mga ito, ang mga sahig ay ibinuhos ng kongkreto, at ang mga dingding ay inilatag ng mga brick, nakapalitada at ginagamot ng isang solusyon na kontra-fungal. Ang kisame ay pinuti ng isang solusyon ng dayap at tanso sulpate. Ang buong silid ay na-disimpektahan (halimbawa, na may formalin, fumigated na may isang sulfur stick) bago ang bawat bagong pagtatanim. Ang lahat ng mga elemento ng pag-aayos ay maingat ding ginagamot ng mga antiseptiko, at ang mga pinggan at maliliit na bahagi ay pinakuluan.

Mga kultivar para sa paglilinang

Hindi lahat ng magsasaka ay handa na magtanim ng mga pagkakaiba-iba ng kabute na masisiksik sa paggawa. Ang mga kabute at kabute ng talaba ay napili bilang pinakamahusay na pagpipilian para sa paglilinang sa bahay. Gayunpaman, kasama ng mga ito mayroong iba't ibang mga pagkakaiba-iba.

Ang lumalaking kabute ng talaba ay nagbibigay ng isang pagkakataon na pumili sa maraming mga species na "bahay". Kabilang dito ang Karaniwang Oyster, Oyster Oyster, Horned, Late at White Elf. Mayroong iba pang mga hybrids, ngunit hindi sila gaanong naiiba sa bawat isa. Ang mga kabute ng talaba ay napaka-undemanding sa lupa at mga pataba, nagbibigay sila ng malalaking ani at lumalaban sa mga nakakahawang sakit.

Kabilang sa mga champignon, mayroong isang bilang ng mga hybrids na inaalok ng malalaking mga nursery at mga sakahan ng kabute. Magkakaiba ang laki, hugis at kulay ng mga ito, ngunit magkatulad sa panlasa at mga katangian ng halaman.

Paghahanda ng substrate at pagtatanim

Mayroong dalawang paraan upang maihanda ang substrate - bumili ng handa na sa tindahan o gawin ito sa iyong sarili. Ihanda ang substrate isang buwan bago itanim ang mycelium, at gamitin bilang mga sangkap:

• pataba ng kabayo (kung hindi, pagkatapos ay dumi ng baka o manok);
• dayami;
• urea;
• superphosphates at pataba na naglalaman ng ammonium;
• tisa;
• dyipsum o alabastro.

Ang dumi ng kabayo at dayami ay paunang disimpektado mula sa mga parasito. Pagkatapos ang dayami ay babad sa isang maligamgam na solusyon ng tubig at ammonium nitrate sa loob ng 24 na oras. Matapos ang oras ay lumipas, ang dayami ay inililipat ng pataba, binasa ng ordinaryong maligamgam na tubig at iniwan ng maraming araw, pagkatapos kung saan ang komposisyon ay lubusang halo-halong. Pagkatapos ay unti-unting, sa mga agwat ng 3-4 na araw, ang natitirang mga sangkap ay idinagdag, na halo-halong din sa bawat oras. Kapag ang temperatura ng halo ay bumaba sa 25-23 ° C, handa na ang paggamit ng pag-aabono.

Ang mycelium ay binili sa mga espesyal na tindahan, kung saan ito ay lumaki sa ilalim ng mga sterile na kondisyon.

Mayroong dalawang uri ng mycelium - butil at pag-aabono. Tiyaking walang berde o itim na mga spot dito sa oras ng pagbili.

Matapos itabi ang substrate, maaari mong simulan ang lumalaking mycelium. Para sa mga ito, ang compost mycelium ay inilalagay sa mga pits hanggang sa 5 cm ang lalim, na matatagpuan sa layo na 15-20 cm mula sa bawat isa. Ang inilatag na mycelium ay napunan at natubigan. Ang mycelium ng butil ay simpleng nakakalat sa ibabaw ng substrate.

Pangangalaga at paglilinang

Sa panahon ng pagbuo ng mga filament ng kabute, ang pinakamainam na temperatura ay 22-27 ° C, pagkatapos ng kanilang hitsura ay bumaba sa 12-15 ° C. Ang unang mga filament ng kabute ay lumitaw 2 linggo pagkatapos ng pagtatanim, pagkatapos na ang ibabaw ng pagtatanim ay natakpan ng isang halo ng pit, dahon ng lupa at apog (5: 4: 1).

Gustung-gusto ng mga kabute ang kahalumigmigan, kung saan ang unang 2 linggo sila ay spray sa bawat 3-4 na araw. Para sa mga ito, ang ibabaw ng substrate ay natatakpan ng polyethylene at sinabog ng maligamgam na tubig. Dagdag dito, mas mabuti na suspindihin ang madalas na hydration upang hindi maging sanhi ng pagkabulok ng mycelium.

Pag-aani

Naghihintay sa iyo ang unang alon ng pag-aani 12-16 na linggo pagkatapos ng pagtatanim, at ang regular na prutas ay magtatagal sa susunod na 10-16 na linggo. Matapos ang bawat pagkahinog, maingat na baluktot ang mga kabute, at isang maliit na layer ng lupa ang inilalagay sa kanilang lugar. Pagkatapos ng bawat koleksyon, ang substrate ay natubigan ng isang solusyon ng tubig at superphosphates.

Video "Teknolohiya ng mga lumalagong kabute"

Ipapakita sa iyo ng video na ito kung paano magtanim ng mga kabute sa bahay.

Kung mayroon kang isang basement sa isang pribadong bahay, maaari mong gamitin ang bodega ng alak upang maiimbak ang mga produkto mula sa iyong likuran, o maaari mo itong palaguin doon. Mukhang hindi kapani-paniwala, ngunit maraming uri ng mga gulay at halaman na lumago sa basement.

Ang isang mahusay na gamit na bodega ng alak ay angkop para sa lumalagong mga kabute, pati na rin mga halaman tulad ng perehil o dill, truffle, lumalagong mga kabute ng talaba, porcini na kabute, strawberry at strawberry, at marami pa. Kung ninanais, ang nasabing paggawa ay maaaring maunawaan bilang isang negosyo na may malaking kita.

Ang pinaka-karaniwan, bilang karagdagan sa lumalaking mga kabute ng talaba sa basement, ay mga champignon. Isaalang-alang ang mga paraan upang mapalago ang mga champignon sa iyong basement.

Paano palaguin ang mga kabute sa iyong basement

Ang teknolohiya para sa lumalagong mga champignon sa silong ng isang bahay ay isa sa mga karaniwang teknolohiya para sa lumalagong mga kabute sa ilalim ng lupa at hindi nangangailangan ng kumplikadong gawaing paghahanda.

Sa buong mundo ang lumalagong kabute sa ilalim ng lupa ay itinuturing na pamantayan, at sa aming mga kundisyon tulad ng isang paraan ng pagkuha ng mga kabute ay posible rin. Ang mga espesyal na kinakailangan, maliban sa mahusay na bentilasyon, ay hindi kinakailangan, dahil ang basement ay may pinakamainam na microclimate at isang bahagyang pagbabago sa mga tagapagpahiwatig ng kahalumigmigan at temperatura.

Karaniwan, ang isang ordinaryong bodega ng hayop ay inangkop para sa lumalagong mga champignon, mahalaga lamang na ang mga dingding nito ay kongkreto. Ang sahig ay nakakabit o ibinuhos ng isang screed ng semento. Upang maiwasan ang hitsura ng impeksyon sa hulma at fungal, ang mga dingding at kisame ay pinaputi ng dayap na may pagdaragdag ng tanso sulpate.

Ang mga butas ng bentilasyon o outlet ng tubo ay naka-mount na may isang espesyal na pinong butil upang ang maliliit na peste ay hindi tumagos sa silid sa panahon ng maiinit.

Mga tampok ng paglilinang sa bahay ng mga champignon

Ang lumalaking mga champignon ay hindi isang mahirap na trabaho, ngunit nangangailangan ito ng tiyak na kaalaman at wastong kasanayan sa mga ginamit na teknolohiya.

Mayroong isang bilang ng mga kadahilanan kung saan nakasalalay ang pag-aani ng mga kabute - ito ang tamang pag-aabono, napapanahon at sapat na pagtutubig ng mycelium, pinapanatili ang isang pinakamainam na microclimate, nakikipaglaban sa mga peste at iba't ibang uri ng mga sakit.

Kung ang lahat ng mga kondisyong ito ay natutugunan, ang lumalagong mga kabute sa basement ay medyo masipag.

Paghahanda ng isang silid para sa lumalagong mga kabute

Ang cellar ay dapat na insulated mula sa mga draft na makagambala sa pagpapanatili ng isang tiyak na temperatura at halumigmig ng ilalim ng lupa. Bago ang pagtatanim ng mga kabute, mahalagang magbigay ng wastong bentilasyon, dahil ang carbon dioxide ay pinalitan ng oxygen sa antas ng kemikal.

Ang carbon dioxide ay nabuo ng agnas ng compost substrate. Bilang isang patakaran, ang supply at maubos na air exchange circuit ay nilagyan. Ang pag-aayos nito sa basement ay nangangailangan ng espesyal na pansin.

Ang silid ng bodega ng alak ay paunang disimpektado, dahil ang fungi ay mahina laban sa iba't ibang mga sakit at impeksyon. Bilang isang patakaran, gumagamit ako ng sulfur fumigation, pagpapaputi ng mga ibabaw na may dayap na may vitriol, o pag-spray ng 4% formalin solution.

Ang lupa sa basement ay ginagamot din mula sa posibleng impeksyon, at sa ilalim ng ibabaw, kung saan ang pag-aabono, ay may linya na ilang materyal na kung saan magaganap ang pag-aanak mismo sa mga kahon.

Sa harap ng pasukan sa basement, isang kahon ng pagdidisimpekta ay naka-install, na puno ng sup na may isang disimpektadong impregnation. Matapos ang lahat ng trabaho, ang silid ay maaliwalas at nagsisimula ang pangunahing gawain.

Paghahanda ng substrate

Kapag lumalaki ang mga kabute sa bahay, ang paghahanda ng substrate ay isa sa mga pinaka-umuubos na mga hakbang. Mayroong maraming mga video sa pampublikong domain, dahil ito ay isang medyo kumplikadong proseso. Kinakailangan na sundin nang eksakto ang mga tagubilin para sa komposisyon nito upang makakuha ng isang mahusay na pag-aani.

Ang isang isang-kapat ng pag-aabono ay gawa sa rye o taglamig na dayami ng trigo, at ang natitira ay pinunaw ng dumi ng kabayo. Para sa 1 centner ng dayami, 2 kg ng urea at superphosphate, 8 kg ng dyipsum at 5 kg ng tisa ang kinuha. Pagkatapos nito, ipinakilala ang dumi ng kabayo at tinatayang 300 kg ng substrate ang nakuha.

Ang halagang ito ay sapat para sa 3 square meter ng paglilinang. Kung imposibleng makakuha ng dumi ng kabayo, manok o manok ay ginagamit. Ngunit ito ay negatibong makakaapekto sa ani ng mga kabute, na kung saan ay napaka-kakatwa sa batayan para sa lumalaking.

Ang substrate ay ginagawa sa labas ng bahay sa ilalim ng isang canopy. Ang dayami ay dapat ibabad sa tubig sa loob ng isang araw at isinalansan sa ilalim ng isang palyo kasama ang pataba. Inirerekumenda na gumamit ng urea at superphosphate para sa impregnating mga layer. Pagkatapos ang buong masa ay lubusang halo-halong, kasama ang pagdaragdag ng iba pang mga bahagi sa substrate.

Kaagad pagkatapos ng paghahalo, nagsisimula ang proseso ng pagbuburo, at pagkatapos ng tatlong araw ang temperatura sa naturang isang salansan ay tumataas sa 70 degree sa itaas ng zero. Ang taas ng naturang masa ay halos isang metro, pati na rin ang haba. Ang haba ay tungkol sa 1.2 m. Pagkatapos ng tatlong linggo handa na ang pag-aabono.

Ang teknolohiya ng lumalagong mga champignon sa silong

Upang makakuha ng sagana at malusog na ani, kinakailangang gumamit lamang ng sterile mycelium bilang pangunahing materyal. Lumalaki ang mga ito sa mga espesyal na laboratoryo, at para sa 1 square meter ng substrate kinakailangan na kumuha ng 0.5 kg ng compost mycelium o 0.4 kg ng butil.

Pagtanim ng mycelium

Kaagad bago itanim, kinakailangan upang suriin muli ang substrate para sa springiness. Para sa mga ito, ang isang maliit na mycelium ay kinuha at ibinababa sa lalim ng pagtatanim ng 5 cm. Ang mga butas ay nakaposisyon na 20 cm ang lapad sa isang pattern ng checkerboard na may kaugnayan sa bawat isa. Ang butil na mycelium ay simpleng gumuho sa ibabaw.

Pag-aalaga ng Mycelium

Sa panahon ng buong panahon ng pag-uugat, kinakailangan upang mapanatili ang temperatura at halumigmig (70-95%) sa bodega ng alak. Para sa mga ito, ang kahon na may mycelium ay natatakpan ng pahayagan at patuloy na spray ng isang bote ng spray. Ang temperatura ng substrate ay dapat na hindi bababa sa 27 degree na higit sa zero.

Pagkatapos ng isang linggo, mapapansin mo ang isang pagtaas sa mycelium. Sa yugtong ito, ang ibabaw ay natatakpan ng isang layer ng 3-4 cm ng lupa. Dadalhin nito ang temperatura sa 12-17 degree. Sa parehong oras, ang ibabaw ay patuloy din na basa-basa at hindi pinapayagan ang mga draft.

Pag-aani

Pagkatapos ng 3-4 na buwan, ang unang ani ay handa na para sa pag-aani. Kolektahin lamang ang mga kabute na ang mga takip ay may isang kahabaan ng puting pelikula sa ilalim ng ibabaw, na nagkokonekta sa tangkay ng champignon sa mga gilid ng takip. Ang mga kabute na may brown plate ay itinapon at hindi kinakain sa anumang paraan.

Mayroong isang tiyak na pananarinari kapag nagkokolekta ng mga champignon - sila ay napilipit sa labas ng mycelium, at hindi pinutol. Ang panahon ng prutas ay halos dalawang linggo, kung saan hanggang sa 8 alon ng ani ang aani. Ang ani ay tungkol sa 12 kg bawat square meter. Humigit-kumulang na 70% ng kabuuang ani ay nahuhulog sa unang tatlong mga alon.

Pag-iwas sa sakit na Champignon at pagkontrol sa peste

Sa pamamagitan ng pagtupad sa mga ipinag-uutos na kinakailangan para sa pagtatanim, pag-aalaga ng mycelium, maiiwasan ang mga sakit na likas sa mga kabute. Ngunit mas mahusay na laruin ito nang ligtas at magsagawa ng paggamot upang maiwasan ang impeksyon.

Sa paunang yugto, ang isa sa mga hakbang sa pag-iingat ay ang pagdidisimpekta ng basement o cellar, kagamitan at tool - lahat ng nakakaapekto sa paglago at ani ng mga kabute.

Kapag nag-aabono, kinakailangan upang maibukod ang pagpasok at pakikipag-ugnayan ng pag-aabono sa lupa. Inihanda ang pag-aabono sa isang aspaltadong lugar o aspalto. Sa panahon ng paglaki ng mycelium, dapat subaybayan ang mga tagapagpahiwatig ng aeration, halumigmig at temperatura. Hindi katanggap-tanggap ang sobrang pag-init ng compost.

Ang materyal na pinahiran ay isang mahusay na lugar ng pag-aanak para sa fungus o amag, ang pagdami ng iba't ibang mga mikroorganismo. Dapat na lubusang magamot ng singaw.

Ang lahat ng trabaho sa mycelium ay nagsisimula sa parehong pagkakasunud-sunod tulad ng sa pagtatanim. Kinakailangan na linisin ang lugar sa paligid ng mga nilinang kabute - mga residu ng kabute, pataba, mga piraso ng pinaghalong substrate, atbp.

Kung ang sakit ay tumagos sa mga payat na mga hilera ng kabute, pagkatapos ay dapat itong isalokal at malinis sa lalong madaling panahon. Ang pinakakaraniwang kababalaghan ay ang brown spotting - ang mga brown at cinnamon na hindi kasiya-siyang mga spot ay lilitaw sa mga puting niyebe na mga takip ng kabute.Napakabilis nitong kumalat, kaya napakahalaga na magmadali sa pagproseso.

Ang isa pang uri ng sakit na fungal ay ang kanilang mummification - natakpan sila ng isang kulay-abong patong, natuyo at mayroong hindi kasiya-siyang amoy.

Ang pinagmulan ng impeksiyon ay maaari lamang masakop ang materyal, substrate ng pag-aabono o labi ng dati nang naaning mga kabute. Sa sandaling ang isang lalagyan ay na-hit ng isang bagay, dapat itong agad na ihiwalay mula sa iba.

Ang Halogen ay pinatunayan nang maayos sa paglaban sa bakterya sa anyo ng iba't ibang mga solusyon. Ang mga hilera ng mycelium ay natapon kasama ang 1% na solusyon. Ang lumalagong mga kabute sa basement ay hindi limitado sa mga champignon, posible na palaguin ang mga porcini na kabute sa bodega ng iyong sarili.

Paano palaguin ang mga porcini na kabute sa basement

Tulad ng mga champignon, ang mga porcini na kabute ay tumutubo nang maayos sa isang artipisyal na kapaligiran. Para sa kanilang masaganang ani, isang masinsinang teknolohiya ng pagpaparami ang ginagamit.

Paghahanda sa silid

Ang paghahanda ng cellar para sa paglilinang ng mga porcini na kabute ay halos kapareho ng pamamaraan ng paunang gawain sa pagpaparami ng mycelium ng kabute.

Mayroong bahagyang pagkakaiba sa mga tagapagpahiwatig ng temperatura at halumigmig. Ang mga nasabing kabute ay gustung-gusto sa temperatura sa paligid ng 12 degree Celsius at halumigmig na halos 80%. Mapili rin siya tungkol sa oxygen, kaya't ang silid ay dapat na ma-ventilate nang buong buo.

Ang panahon ng pagpapapasok ng itlog ng kabute ay hindi nangangailangan ng ilaw, ngunit sa lalong madaling lumitaw ang mga prutas, bigyan sila ng sapat na pag-iilaw nang hindi bababa sa 5 oras sa isang araw. Walang mga kinakailangan para sa mapagkukunan ng ilaw - maaari itong maging parehong artipisyal at natural na pag-iilaw. Ang lakas ng mga ilawan ay hindi kailangang maging napakataas upang maiwasan ang sobrang pag-init mula sa gayong ilaw.

Seedling

Para sa mga de-kalidad na punla, ang mga pinakamahusay na pagpipilian ay ang paggamit ng espesyal na mycelium na lumaki sa mga laboratoryo. Ang pamamaraang ito ay tinatawag na Dutch, dahil ang mga technologist ng bansang ito ang kinikilala bilang pinakamahusay sa paglaganap ng mga porcini na kabute.

Ang paggamit ng ligaw na likas na materyal ay hindi uusbong, ngunit kung may isang espesyal na pagnanasa, maaari kang kumuha ng isang pagkakataon sa pamamagitan ng pagkolekta ng mga prutas o pagbabad sa mycelium sa tubig.

Landing

Ang mga kabute ng porcini ay ipinakalat sa mga kahon o bag na puno ng substrate. Inirerekumenda ng mga eksperto ang paggamit ng eksaktong mga kahon na may isang substrate. Karaniwan ang komposisyon nito - isang halo ng hay, husk ng buto o cobs ng mais, isang pinaghalong sup. Ang timpla na ito ay isterilisado at naka-pack sa mga kahon sa mga layer.

Ang mga bag o kahon mismo ay inilalagay sa layo na 5-6 cm mula sa bawat isa. Sa mga bag, ang mga hiwa ay ginawa para sa bentilasyon.

Ang temperatura ng kuwarto ay dapat na itaas sa 25 degree Celsius, walang kinakailangang pag-iilaw. Hindi rin ito nagkakahalaga ng pagpapasok ng hangin sa silid, ngunit tiyakin na ang halumigmig ay hindi hihigit sa 90%. Pagkatapos ng pagtubo, ang temperatura ay ibinaba sa 10 init, at nagsisimula ang isang serye ng mga pagsasahimpapaw.

Dalawang beses sa isang araw, ang mycelium ay natutubigan ng maligamgam na tubig. Binuksan nila ang pag-iilaw sa loob ng 5-6 na oras, kung saan ang ani ay magiging handa sa loob ng 3 linggo. Ang pagtatrabaho sa paglilinis ng mga lugar mula sa mga labi ay dapat na maging permanente, kailangan mong magsikap para sa sterile kalinisan.

Kinalabasan

Ang pagtubo ng mga kabute sa isang basement, bodega ng alak, o iba pang artipisyal na kapaligiran ay medyo mapanganib. Ang mga mycelium ay umiiral sa symbiosis na may root system ng mga puno at kung wala ang mga ito maaari silang hindi mag-ugat. Ngunit kung posible pa ring makabisado ang pamamaraan ng artipisyal na paglilinang, pagkatapos sa loob ng maraming taon isang matatag na pag-aani ng makatas, masarap at malusog na prutas ang ibibigay.

Ang lumalaking mga champignon sa basement ay madalas na pinaghihinalaang hindi bilang isang ideya sa negosyo, ngunit bilang isang kakaibang libangan ng isang amateur gardener. Gayunpaman, sa gayong trabaho, maaari kang kumita ng husto! Upang magawa ito, kailangan mo lamang na may kakayahang lapitan ang bagay: gumuhit ng isang plano sa negosyo, kalkulahin ang kakayahang kumita at pamumuhunan, tasahin ang mga panganib.

Kung interesado ka sa ideya, bumaba tayo sa pag-debit!

Saan magsisimula ng isang negosyo?

Ang lumalaking kabute sa basement ng isang gusaling tirahan ay isang tunay na ideya para sa pagpapatupad. Bakit hindi, dahil ang microclimate ay ganap na naaayon sa pag-uugali ng naturang aktibidad, at ang mga kabute ay ganap na maselan sa mga kundisyon.

Ang isang sunud-sunod na algorithm para sa pag-aayos ng isang negosyo ay maaaring ipakita tulad ng sumusunod:

1. Maunawaan ang teknolohiya ng lumalagong mga kabute.
2. Maghanda ng isang basement para sa paglalagay ng mga punla.
3. Disimpektahin ang mga lugar.
4. Bumili ng mycelium.
5. Bumili ng compost o mga hilaw na materyales para sa paggawa nito.
6. Itanim ang mycelium sa substrate.
7. Kontrolin ang mga antas ng temperatura at halumigmig.
8. Pag-aani ayon sa itinakdang mga panuntunan.
9. Maghanap ng mga puntos ng pagbebenta at ibenta ang produkto.

Susuriin namin ang bawat punto ng pag-aayos ng paglilinang ng mga kabute sa iyong sariling tahanan.

Pagpaparehistro ng negosyo

Ang paglilinang ng mga champignon bilang isang negosyo (sa silong) ay dapat na opisyal na nakarehistro. Maliban, siyempre, ang dami ng iyong produksyon ay limitado ng mga limitasyon ng "isang pangkat para sa iyong sarili, isang pangkat para sa mga kapitbahay."

Pagdating sa negosyo na partikular, at lalo na tungkol sa pagpapatupad sa pamamagitan ng mga retail outlet, cafe, atbp., Hindi mo magagawa nang walang mga dokumento.

Huwag mag-alala kung hindi mo pa natagpuan ang katanungang ito dati. Ito ay medyo simple. Kinakatawan natin ang iyong mga aksyon sa anyo ng isang sunud-sunod na algorithm:

1. Kinakailangan upang magparehistro ng isang indibidwal na negosyante. Upang magawa ito, kailangan mong pumunta kasama ang iyong pasaporte sa pinakamalapit na tanggapan ng buwis.
2. Bilang pahiwatig ng aktibidad, pinili mo ang produksyon at pagbebenta ng agrikultura.
3. Sa ganitong uri ng trabaho, maaari kang umasa sa isang solong buwis sa agrikultura - 6%. Ito ay isang napakinabangang pagpipilian sa pagbubuwis.
4. Ang silid para sa lumalagong mga kabute ay napapailalim sa inspeksyon ng mga empleyado ng inspeksyon ng phytosanitary. Ang basement ay dapat magkaroon ng isang pinahihintulutang background radiation. Pagkatapos ng pag-verify, bibigyan ka ng isang sertipiko.
5. Gayundin sa inspeksyon ng phytosanitary, susuriin mo ang mga kalakal bago ibenta. Walang seryosong kliyente na makikipagtulungan sa iyo nang walang isang sertipiko ng kalidad. Ang panahon ng bisa ng isang sertipiko ay ang "buhay" na panahon ng isang batch ng pag-aabono. Ibibigay mo ang data na ito sa panahon ng pagpaparehistro.

Susunod, tingnan natin nang mabuti ang mga kundisyon para sa lumalagong mga kabute sa basement.

Anong mga kondisyon ang kinakailangan para sa trabaho

Ang paglilinang ng mga kabute sa basement ng isang pribadong bahay ay sumusunod sa parehong mga prinsipyo tulad ng sa anumang iba pang lugar. Pag-uusapan pa namin ang tungkol sa teknolohiya sa paglaon. Ngayon ay alamin natin kung anong mga kondisyon ang kinakailangan upang makakuha ng masaganang ani ng mga kabute.

Ang lumalaking champignons sa basement ng isang garahe o iba pang silid ay nagpapahiwatig ng isang matatag, solidong gusali. Susuriin namin ang natitirang mga kinakailangan sa mga yugto:

• Taliwas sa paniniwala ng popular, ang sahig ay dapat na sakop ng kongkreto, hindi dumi.
• Ang silid mismo ay maximum na nakahiwalay mula sa kapaligiran, hindi kasama ang posibilidad ng mga mapagkukunan ng kontaminasyon mula sa labas.
• Ang isa pang pagkakaiba sa iba pang mga uri ng halaman na lumago para sa pagbebenta: ang mga champignon ay hindi nangangailangan ng isang pare-pareho na mapagkukunan ng ilaw. Isinasalin ito sa malaking pagtitipid sa mga kagamitan at bill ng utility. Sapat na ang paghawak ng isang lampara sa basement upang gumana nang madali.
• Kahit na sa isang maliit na lugar, posible na ayusin ang paglilinang ng isang makabuluhang halaga ng ani. Upang gawin ito, ang mga lalagyan ay naka-install "sa mga layer", inilalagay ang mga ordinaryong racks sa basement. Ang taas ng paglaki ng kabute ay maliit, na nagbibigay-daan sa iyo upang gumawa ng mga tier sa isang maikling distansya.
• Mahalagang isaalang-alang ang tampok na ito: ang compost ng kabute ay magpapalabas ng hindi kasiya-siyang carbon dioxide. Ito ay hindi kasiya-siya dahil ito ay humantong sa mustiness. At ang mga kabute ay hindi pinahihintulutan ang gayong sitwasyon. Magtatag ng isang mahusay na sistema ng bentilasyon upang maiwasan ang mga problema.
• Huwag labis na magpasok ng bentilasyon ng silid. Ang mga draft ay kaaway din ng iyong mga punla. Sulit din ang pag-install ng isang mosquito net na may maliit na meshes sa mga butas ng bentilasyon upang maiwasan ang pagpasok sa mga insekto.
• Gayunpaman, ang mga kabute ay hindi mapagpanggap sa rehimen ng temperatura. Subukang mapanatili ang isang "pantay" na antas, sapat na iyon. Sa tag-araw, ang isang fan ay ginagamit kung kinakailangan. Ang lumalagong mga champignon sa isang silong sa taglamig ay maaaring mangailangan ng pag-install ng isang sistema ng pag-init (kung ang lamig ay masyadong malamig).
• Kontrolin ang antas ng kahalumigmigan sa bodega ng alak.Maaari itong mabawasan ng bentilasyon, at madagdagan ng isang simpleng bote ng spray na may tubig.

Anong paghahanda ng mga lugar ang kinakailangan bago lumaki?

Tulad ng maraming iba pang mga kabute, ang mga kabute ay madaling kapitan ng mga sakit at parasito. Ang paglaki sa basement (ang teknolohiya ng proseso, sa katunayan, sobrang simple) ay nangangailangan ng maingat na paghahanda ng lugar bago magsimula ang trabaho. Ang paunang gawain ay binubuo ng pagdidisimpekta ng silid, pagpapagamot sa mga ibabaw, pag-aalis ng amag at kahit isang pagkakataon para sa paglitaw nito sa hinaharap. Kung hindi mo lalapitan nang maingat ang isyung ito, maaaring masira ang ani. Nakakahiya na sirain ang isang kaso sa loob ng maraming buwan dahil sa labis na katamaran, hindi ba?

Kung hindi mo nais na suriin ang paglaban ng fungi sa isang mapanganib na kapaligiran, ihanda ang teritoryo tulad nito:

1. Suriin ang silid para sa mga insekto (mahalaga kung ang mga gulay ay dating naimbak sa cellar na ito). Kung makakita ka ng hindi bababa sa ilang mga indibidwal, tiyaking iproseso ang mga chlorophos.
2. Ang lahat ng mga ibabaw ay natatakpan ng dayap, kung saan idinagdag ang tanso sulpate.
3. Gumamit ng isang sulfur stick upang ma-fumigate ang silid.
4. Gayundin, ang puwang ay sprayed ng isang 4% formalin solution.
5. Nais mong iseguro ang iyong sarili? Kumuha ng isang malalim na lalagyan ng sup at iwisik ito sa disimpektante. Ilagay ang kahon sa pasukan sa bodega ng alak. Magsisilbi itong isang karagdagang hadlang para sa mga peste.
6. Matapos isagawa ang mga manipulasyon, maingat na suriin ang basement. Kung hindi man, maaari mong saktan hindi lamang ang mga punla, ngunit kahit na ang iyong sariling kalusugan.

Minsan ang simpleng pagsasahimpapawid ay hindi nagbibigay ng maraming mga resulta. Ipinapahiwatig nito ang katotohanang kailangan mo ng isang karagdagang sistema ng bentilasyon. Halimbawa, maaari kang maglagay ng mga karagdagang tagahanga sa itaas ng mga racks na may mga kabute. Habang lumalawak ang iyong negosyo, makatuwiran na mamuhunan pa sa pag-install ng mga filter ng paglilinis ng hangin sa sistema ng bentilasyon.

Teknolohiya ng paglilinang ng Champignon

Ano ang prinsipyo para sa pagtatanim ng mga champignon? Ang paglaki sa basement (proseso ng teknolohiya, upang mas tumpak) ay may ilang mga tampok:

• Zoning. Inirerekumenda na hatiin ang basement sa dalawang bahagi - para sa panahon ng pagpapapasok ng itlog at para sa direktang paglilinis. Ang katotohanan ay kakailanganin mong obserbahan ang iba't ibang mga kondisyon ng temperatura. Ang pag-zoning ng puwang ay lubos na mapadali ang gawain.
• Tulad ng nabanggit, ang bawat panahon ay nangangailangan ng sarili nitong temperatura. Para sa paglilinang - 23 ° C, paglilinis - 12-17 ° C.
• Maingat na sundin ang mga kundisyon ng pag-aabono na nakalagay sa balot. Ang pataba ng kabayo ay itinuturing na pinakamahusay na base. Kapag ginagamit ito, nabanggit ang isang mas mataas na ani.
• Ang isang self-made substrate ay palaging magiging mas mahusay kaysa sa isang binili. Ngunit upang makatipid ng oras at pagsisikap, maaari pa rin itong mabili.

Lumalagong proseso

Kapag natugunan ang lahat ng mga kundisyon para sa lumalagong mga kabute sa basement, maaari kang magpatuloy nang direkta sa proseso. Ang pinakamadaling paraan para sa mga nagsisimula ay upang isipin ito sa anyo ng isang sunud-sunod na algorithm:

1. Itinanim namin ang mycelium sa substrate. Karaniwan, ang mga negosyante ay bumili ng mycelium na handa na para sa pagtatanim na lumaki sa bahay. Kadalasan ito ay isang base na lumago sa mga espesyal na laboratoryo kung saan pinapanatili ang mga perpektong kondisyon ng sterility. Bumibili sila ng mycelium para sa pagtatanim sa pamamagitan ng mga tagapamagitan - sa Internet, sa Lahat para sa mga tindahan ng Hardin, pati na rin direkta mula sa mga tagatustos.
2. Napakadali upang kalkulahin ang kinakailangang halaga ng mycelium: 1 m2 - 500 gramo ng medium na "pamumuhay". Kung magpasya kang palaguin ang mycelium mula sa spores, kailangan mo ng 400 gramo.
3. Ang proseso ng pagtatanim ay hindi gaanong kaiba sa karaniwan: kailangan mong gumawa ng mga butas na may lalim na 5 cm. Ang maayos na nakahanda na pag-aabono ay makakaramdam ng isang maliit na buko. Panatilihin ang distansya ng hindi bababa sa 15-20 cm sa pagitan ng mga butas.Ilagay ang isang piraso ng mycelium sa bawat butas.
4. Para sa pagtatanim ng mga spore, hindi kailangang gawin ang mga butas. Ang mga binhi ay ibubuhos nang pantay-pantay sa lupa. Ang mga pumili ng kabute ay magbubukas ng kanilang sariling paraan.
5. Sa panahon ng pagpapapisa ng itlog, ang gawain ng negosyante ay upang subaybayan ang antas ng kahalumigmigan at temperatura.Kung paano ito gawin ay inilarawan nang mas detalyado sa ibaba.
6. Para sa permanenteng pamamasa ng lupa, maaari mo itong takpan ng papel (tela) at magbasa-basa.
7. 10-12 araw pagkatapos ng pagtatanim, takpan ang substrate ng isa pang layer ng lupa - literal na 3-4 cm. Ang lupa ay inihanda sa isang espesyal na paraan: pit + dayap + lupa sa isang ratio ng 5: 1: 4.
8. Ang panahon ng pagpapapisa ng itlog ay magtatapos sa 4-5 araw. Sa oras na ito, regular na magbasa-basa sa hangin at lupa na may spray na bote.
9. Ang susunod na lumalagong panahon ay pinipilit. Sa oras na ito, ang temperatura sa basement ay ibinaba sa 12-17 ° C. Minsan mahirap itong makamit, mas madaling ilipat ang mga racks sa ibang silid. Para sa mga ito, sa seksyon sa itaas, iminungkahi na i-zone ang basement.
10. Ang mga kabute ay magsisimulang lumaki sa lalong madaling panahon. Sundin ang mga patakaran para sa pagkolekta ng mga ito at huwag labis na pahinugin ang mga kabute.

Mga channel sa pagbebenta

Ang isang bihirang tao sa ating panahon ay hindi gumagamit ng mga champignon. Ang pagtubo sa bahay sa isang basement ay maaaring matugunan ang mga pangangailangan ng isang pamilya ng mga kabute. Ngunit pagdating sa negosyo, syempre, kinakailangan upang magtaguyod ng mga channel sa pagbebenta. Ang paghahanap ng mga kliyente ang sikreto sa tagumpay ng pagsisikap na ito.

Ang lumalagong mga champignon sa isang bodega ng bodega ay bihirang nagsasangkot ng isang malaking halaga ng mga kabute na naani. Samakatuwid, ang labis na hindi ginagamit ng mga miyembro ng pamilya ay maaaring ibenta sa pinakamalapit na merkado.

Kung ang negosyo ay napapunta sa stream at nais mong makahanap ng isang mas "solid" na merkado ng pagbebenta, isaalang-alang ang mga sumusunod na pagpipilian:

• Hindi kinakailangang ibenta nang direkta ang mga kabute sa mga kumakain ng mga ito. Ang paggamit ng mga tagapamagitan ay maaaring mabawasan ang iyong kita, ngunit bibigyan ka nito ng isang matatag na stream ng mga order. Kung ang naturang pamamaraan ay kapaki-pakinabang sa iyong kaso, magpasya para sa iyong sarili.
• Ang mga tindahan, supermarket, cafe at restawran ay maaaring kumilos bilang isang tagapamagitan para sa pagbebenta ng mga kabute.
• Kung nakakuha ka ng isang solidong pag-aani, makatuwiran upang maghanap ng isang pagkakataon upang tapusin ang isang kasunduan sa supply sa mga tagagawa ng mga produktong semi-tapos na (ang mga champignon ay maaaring bahagi ng pancake, pizza) o pagluluto.
• Ang isang magandang ideya para sa promosyon ay upang lumikha ng iyong sariling website. Dito maaari kang mag-post ng kapaki-pakinabang na impormasyon para sa consumer tungkol sa mga kabute sa pangkalahatan at partikular ang mga champignon. Ang listahan ng presyo, mga potensyal na diskwento, mga tuntunin ng paghahatid ng mga produkto sa mga mamimili, impormasyon sa pakikipag-ugnay ay ipinahiwatig din doon.

Pagkalkula ng mga pamumuhunan sa pananalapi

Ang lumalagong mga champignon sa basement, na nakaposisyon bilang isang negosyo, ay magiging mura. Siyempre, ang lahat ay nakasalalay sa mga mapagkukunan na mayroon ka at mga nakaplanong dami ng produksyon. Gayunpaman, ang kawalan ng pangangailangan na magbayad para sa renta ng mga lugar ay isang malaking karagdagan!

Mahalaga ring tandaan na sa pamamagitan ng lumalagong mga champignon, ang isang negosyante ay nagpapalaya sa kanyang sarili mula sa isang malaking item sa gastos bilang pagbili ng kagamitan. Ito ay sa teknolohiya na ang bahagi ng badyet ng leon ay karaniwang ginugol kapag nag-oorganisa ng isang negosyo.

Isaalang-alang ang natitirang mga item sa gastos para sa 1 ikot ng paglilinang ng kabute:

• mga hilaw na materyales para sa paggawa ng 1 toneladang compost - 1000 rubles;
• mycelium ng kabute - 500 rubles;
• lumilikha ng mga kinakailangang kondisyon sa basement - 2000 rubles.

Sa kabuuan, nakukuha namin ang halagang 3500 rubles. Tulad ng naiisip mo, ito ay isang katawa-tawa na presyo na babayaran para sa pagsisimula ng iyong sariling negosyo, kahit na katamtaman.

Kakayahang kumita at payback ng negosyong kabute

Kung naisaalang-alang mo nang tama ang lahat ng mga kinakailangan para sa lumalaking puting champignon sa mga cellar, ang bawat mycelium ay maaaring magdala sa iyo ng 5-8 na ani. Ito ay nagkakahalaga ng pansin na ang unang tatlong lamang ang magdadala ng pangunahing halaga. Karaniwan, ang lumalaking ikot ay 1-2 buwan.

Sundin ang mga patakarang ito kapag nag-aani:

• Kontrolin ang estado ng mga kabute - hindi sila dapat pahintulutan na mag-overripe.
• Madaling matukoy ang tamang sandali para sa koleksyon - ang ilalim ng cap ng champignon ay natatakpan ng isang puting pelikula.
• Ang mga champignon na lumaki sa bahay ay hindi pinutol, alalahanin ito! Kailangan lang nilang malumanay na baluktot sa paligid ng kanilang axis at ilabas.
• Kapag nakuha mo ang kabute, iwisik ito sa lupa.
• Kung susundin mo ang mga simpleng alituntunin, ang mga bagong kabute ay lalago nang maraming linggo.

Kalkulahin natin ang tinatayang kita mula sa negosyo:

• Ang 1 toneladang pag-aabono ay 200 kg ng mga kabute, kung natugunan ang lahat ng mga kondisyon;
• Ang 1 kg ng ganitong uri ng kabute ay tinatayang ngayon sa 100-150 rubles;
• tubo mula sa 1 cycle ng pag-aani - 20,000-30,000 rubles.

Tulad ng nakikita mo, ang ROI ay 100%. Magbabayad ang pamumuhunan sa loob ng ilang buwan.

Anong mga panganib ang naghihintay sa isang negosyante?

Ang lumalagong mga champignon sa basement ng isang bahay, tulad ng anumang iba pang negosyo, ay nagsasangkot ng ilang mga panganib para sa isang negosyante. Kailangan mong malaman ang mga ito at, kung maaari, i-minimize ang mga negatibong kahihinatnan.

• Bagaman hindi masasabi ng isa ang mataas na kumpetisyon sa lugar na ito, mahirap makahanap ng matatag na merkado ng pagbebenta. Simulan ang pagbuo ng pakikipagtulungan bago anihin, dahil ang produkto ay mabilis na nasisira. Maaari mong pamilyar ang iyong sarili sa mga ideya para sa paghahanap ng mga mamimili sa itaas.
• Ang mga Champignon ay hindi partikular na kakatwang kabute. Gayunpaman, ang mga ito ay madaling kapitan ng sakit, pati na rin ang iba pang mga kadahilanan na nakakaapekto sa ani. Subaybayan ang pagsunod sa lahat ng lumalaking mga panuntunan at ang kalagayan ng mycelium.

Ang lumalagong mga champignon sa basement ay isang disenteng pagpipilian sa negosyo sa bahay. Mayroon itong isang bilang ng mga kalamangan nang sabay-sabay: mababang kumpetisyon, minimum na panimulang badyet, 100% kakayahang kumita, kadalian sa pagtatanim at pag-aalaga ng mga kabute. Gayunpaman, posible na makakuha lamang ng disenteng kita kung magtataguyod ang negosyante ng isang permanenteng channel sa pagbebenta. Kung nakakita ka ng sapat na mga mamimili o isa, ngunit pakyawan, maaari mong bawiin ang iyong pamumuhunan at kumita pagkatapos ng unang pag-aani.

At tiyaking hindi masyadong tamad upang gumuhit ng isang plano sa negosyo bago simulang ipatupad ang ideya upang makagawa ng mga kalkulasyon nang detalyado at balangkas ang scheme ng trabaho.

Halos bawat may-ari ng isang pribadong bahay ay mayroon ding silong. Karaniwan, ang basement ay ginagamit para sa pag-iimbak ng mga gulay at prutas, ang seaming at pag-iingat ay ibinaba doon. Ngunit ang basement ay angkop hindi lamang para sa mga karaniwang pamantayan - dito maaari mo ring palaguin ang mga kabute, o, mas tiyak, mga champignon. Upang magawa ito, maaari mong gamitin ang parehong basement na magagamit na sa site, o bumuo ng isang cellar mula sa simula.

Ano ang kakaibang uri ng lumalagong mga champignon sa basement, at kung paano ang isang baguhan na pumili ng kabute ay maaaring lumaki ng disenteng ani nang hindi nagkakaroon ng matinding pagkakamali - ito ay magiging isang artikulo tungkol dito.

Ano ang dapat na isang basement para sa lumalagong mga kabute

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang mga kabute ay maaaring itanim kahit sa basement kung saan ang mga gulay at selyo ay dating naimbak.

Gayunpaman, upang maging matagumpay ang kaganapan, ang basement ay dapat na matugunan ang ilang mga kinakailangan:

1. Ang lahat ng mga basement surfaces ay dapat na ihiwalay mula sa "labas ng mundo", iyon ay, ang mga dingding, sahig at kisame ng basement nang walang kaso ay maaaring makalupa. Mahusay na gamitin ang kongkreto bilang pagpuno ng sahig, at ang mga dingding at kisame ay maaaring mailatag ng mga brick, block o sheathed na may kahoy. Kinakailangan ang pagkakabukod upang maprotektahan ang basement mula sa pagtagos ng mga rodent at insekto dito, pati na rin upang maiwasan ang matalim na pagtaas ng kahalumigmigan sa mga panahon ng matinding pag-ulan, halimbawa.
2. Ang mga Champignon ay nangangailangan ng isang tiyak na temperatura ng hangin, kaya't ang may-ari ng basement ay dapat magbigay ng posibilidad ng pag-airing o pag-condition ng kuwarto sa matinding init, pati na rin ang pag-init para sa panahon ng taglamig. Tulad ng mga heater, halimbawa, maginhawa ang paggamit ng maiinit na sahig na gawa sa infrared film - sapat na upang maikalat ang canvas sa paligid ng perimeter ng basement, at ang mga kabute ay binibigyan ng komportableng temperatura.
3. Ang pag-aabono para sa mga kabute sa proseso ng agnas ay naglalabas ng maraming carbon dioxide, at mga kabute, tulad ng anumang mga halaman, kailangan ng oxygen. Samakatuwid, ang gawain ng picker ng kabute ay upang magbigay ng bentilasyon ng bodega ng alak. Ang isang maginoo na sistema ng bentilasyon ng supply ay maaaring hindi sapat, kung saan kailangan mong mag-install ng isang sapilitang sistema ng bentilasyon sa basement. Imposible ring labis na labis ito sa pagsasahimpapaw, sapagkat ang mga draft ay mapanirang para sa mga seedling ng champignon.
4. Ang mga duct ng bentilasyon at shaft ay dapat na sarado ng mga metal grates upang maprotektahan ang basement mula sa mga rodent, pati na rin ang mga lambat ng lamok na may pinong mesh upang ang mga insekto ay hindi makapasok.
5. Ang mga Champignon ay hindi nangangailangan ng ilaw - tulad ng lahat ng mga kabute, lumalaki sila sa kumpletong kadiliman. Ang katotohanan na ito, siyempre, ay nagbibigay-daan sa iyo upang makabuluhang makatipid sa mga bayarin sa utility at ginagawang isang napakinabangang negosyo ang paglilinang ng kabute. Sa basement, sapat na upang mai-install ang isang pares ng mga ordinaryong lampara, na bubuksan lamang nila kapag nagtatrabaho sila sa mga kabute.
6. Kahit na ang isang maliit na basement area ay hindi itinuturing na isang problema, dahil ang mga kabute ay maaaring lumaki sa mga multi-tiered racks o istante. Mas mahusay na gumawa ng mga racks mula sa metal, dapat lamang itong regular na lagyan ng pintura upang maiwasan ang kaagnasan. Ang kahoy ay angkop din bilang isang materyal para sa paggawa ng mga kabute ng kabute, ngunit ang mataas na kahalumigmigan sa basement ay hahantong sa mabilis na pagkabulok ng kahoy. Upang maprotektahan ang mga racks, ginagamot sila ng mga antiseptiko, regular na inuulit ang pagpapabinhi.
7. Ang kahalumigmigan sa basement ay dapat na mataas, at ang antas nito ay nakasalalay sa yugto ng pag-unlad ng mga kabute. Maaari mong makontrol ang kahalumigmigan sa basement sa pamamagitan ng pagpapasok ng hangin o pag-irig ng tubig sa sahig at dingding ng basement.

Ang lumalaking champignons sa basement ay mabuti dahil hindi mo kailangan ng malalaking gastos sa materyal upang muling bigyan ng kagamitan ang bodega ng alak. Kailangan lamang i-insulate ng may-ari ang kanyang cellar upang mapantay ang temperatura ng tag-init at taglamig. Bilang pagkakabukod para sa mga dingding at kisame, maaari kang gumamit ng foam o mineral wool, halimbawa. Ang mga rodent at amag ay hindi nagsisimula sa mga materyal na pagkakabukod, ligtas sila mula sa nadagdagan na kahalumigmigan sa basement.

Kung ang mga champignon ay lumaki sa buong taon, aalagaan mo ang pagpainit ng basement - ito ang magiging pinakamalaking item sa gastos, dahil ang natitirang mga kabute ay medyo hindi mapagpanggap.

Payo! Mas madaling masukat nang wasto ang antas ng kahalumigmigan at temperatura sa basement kung ang cellar ay espesyal na itinayo para sa lumalagong mga kabute. Bilang karagdagan, ang mga bagong lugar ay hindi kailangan ng pagdidisimpekta.

Paghahanda ng cellar para sa mga champignon

Kaya, napagpasyahan na palaguin ang mga champignon sa cellar na magagamit na sa site o sa ilalim ng bahay. Una sa lahat, kinakailangan upang ganap na alisan ng laman ang basement, dahil ang mga champignon ay hindi pinahihintulutan ang kapitbahayan, ang pagkakaroon ng mga gulay o prutas ay mapanirang para sa kanila.

Ngayon ang mga dingding ng basement ay insulated at insulated, at ang sahig ay ibinuhos ng kongkreto. Kung ang cellar ay na insulated at mainit-init, dapat itong malinis nang malinis, alisin ang mga cobwebs, dumi at ganap na mapupuksa ang amag.

Mahalaga! Ang mga dingding at kisame ng basement kung saan lumaki ang mga kabute ay dapat na tuyo, nang walang pagbagsak ng paghalay.

Ngayon kailangan mong magbigay ng kasangkapan sa bentilasyon at, kung kinakailangan, mag-ingat sa pagpainit.

Dumating ang oras para sa pagdidisimpekta, ang pamamaraan na nakasalalay sa estado ng bodega ng alak:

• sa basement, kung saan ang pagkain ay naimbak dati, mayroong isang mataas na posibilidad ng paglitaw ng mga gnats ng prutas, bug o larvae. Ang isang solusyon sa chlorophos, na ginagamit upang gamutin ang lahat ng mga ibabaw ng silid, pati na rin ang mga racks at istante, ay makakatulong na mapupuksa ang mga insekto sa basement.
• kung mayroong amag o amag, kailangan mong pintura ang mga dingding at kisame ng dayap. Ang isang mas malaking epekto ng antiseptiko ay maaaring makamit kung ang tanso sulpate ay idinagdag sa dayap.
• ang basement ay maaaring mapupuksa ang lahat ng mga pests na may isang sulfur checker, na binili sa isang tindahan ng agrikultura. Ang checker ay dapat na ilagay sa gitna ng basement, i-burn sa apoy at mahigpit na isara ang lahat ng mga pintuan at dormer windows. Sa ganitong estado, ang bodega ng alak ay naiwan ng isang araw.
• isa pang mahusay na lunas ay isang 4% formalin solution, na ginagamit upang gamutin ang mga dingding ng basement.

Pagkatapos ng anumang paggamot, ang basement ay dapat na maaliwalas nang maaliwalas, kung hindi man ay may panganib na magdusa ka mula sa pagkilos ng mga disimpektante. At ang mga naturang komposisyon ay malamang na hindi kapaki-pakinabang para sa mga champignon.

Pansin Ang bentilasyon, sa pamamagitan ng paraan, ay makakatulong makilala ang mga posibleng problema sa bentilasyon. Kung ang masangsang na amoy ay hindi nawawala nang mahabang panahon, kailangan mong isipin ang tungkol sa pagpapalakas ng sistema ng bentilasyon.

Ang karagdagang proteksyon ng mga champignon mula sa mga parasito ay ang pag-install ng isang kahon na may sup na sup malapit sa pasukan sa basement, na paunang basa sa formalin o iba pang mga espesyal na ahente.

Upang gawing maginhawa upang gumana, pati na rin para sa "ginhawa" ng mga kabute mismo, inirerekumenda na hatiin ang puwang sa basement sa maraming magkakahiwalay na mga zone. Sa isip, dapat mayroong tatlong mga kompartamento:

• Ang una ay ginagamit para sa pagpapapasok ng mycelium, iyon ay, para sa pagtubo ng mga fungal spore. Dito, ang temperatura ay dapat na patuloy na mapanatili sa 25-27 degree, at ang halumigmig ay hindi dapat mahulog sa ibaba 85%.
• Sa pangalawang "silid" may mga racks na may lumalagong mga kabute. Pinapayagan na ibagsak ang temperatura sa 17-19 degree, at ang halumigmig sa 65%.
• Ang ikatlong lugar ng basement ay opsyonal, ginagamit ito para sa pag-aabono.

Kapag ang puwang ng basement ay naayos, naproseso at nalinis, maaari kang direktang magpatuloy sa lumalagong mga kabute.

Ang teknolohiya ng lumalagong mga champignon sa silong

Upang mapalago ang mga champignon, tatlong mga kadahilanan ang kinakailangan:

• materyal sa pagtatanim;
• substrate;
• mga kundisyon na angkop para sa pagbuo ng mga kabute.

Kung ang lahat ng tatlong mga sangkap ay tumutugma, ang pumili ng kabute ay makakakuha ng isang mahusay na pag-aani at manatili "sa itim."

Pansin Maaari kang magpalago ng mga kabute para sa iyong sariling mga pangangailangan nang walang anumang mga pahintulot at dokumento. Ngunit, kung naibenta ang mga kabute, ang pagpaparehistro ng isang indibidwal na negosyante, kinakailangang inspeksyon sa basement at pagsusuri ng mga tapos na produkto ay kinakailangan.

Saan nagmumula ang mga kabute

Sa ngayon, higit sa 50 mga uri ng mga champignon ang kilala, hindi lahat sa kanila ay angkop para sa lumalagong sa bahay: ang isang baguhan na pumili ng kabute ay dapat magbayad ng pansin sa pinaka hindi mapagpanggap na mga varieties na nagbibigay ng mataas na ani.

Maaari kang bumili ng materyal na pagtatanim ng kabute sa dalubhasang mga online na tindahan o sa mga supermarket sa agrikultura.

Payo! Para sa unang karanasan, ang mga nagsisimula ay maaaring gumamit ng mga nakahandang briquette na binubuo ng champignon substrate at mushroom mycelium. Ang natitira lamang ay upang alisin ang mga briquette sa pelikula, ilagay ito sa mga racks at regular na magbasa-basa. Sa hinaharap, mas mabuti, gayunpaman, upang ihanda ang iyong substrate sa iyong sarili, dahil mas mababa ang gastos at tataas ang ani.

Para sa pagtatanim ng mga champignon sa basement, maaari mong gamitin ang mycelium o butil ng mga kabute. Ang mycelium ay ginawa sa mga espesyal na laboratoryo at ito ay isang kabute na embryo. Ang produktong ito ay maaaring ma-freeze para sa pangmatagalang imbakan, at ang mycelium ay aalisin mula sa mga ref sa isang araw bago itanim.

Ang spores ay mga binhi ng kabute. Maaari din silang magamit ng isang pumili ng kabute, ngunit ang mga kabute ay dapat na itinanim ng mga spora na medyo naiiba kaysa sa tulong ng mycelium - ang mga binhi ay pantay na nakakalat sa ibabaw ng substrate at hindi natatakpan ng lupa, ngunit binasa lamang.

Pag-aabono o substrate para sa mga kabute

Ang komposisyon ng kabute na pag-aabono ay maaaring bahagyang magkakaiba depende sa uri ng kabute. Ang mga tumpak na rekomendasyon sa bagay na ito ay madaling makita sa pag-iimpake ng mycelium o spores.

Ang pataba ng kabayo ay isang mainam na batayan para sa pag-aabono ng kabute, ito ang sangkap na ito na tinitiyak ang mataas na magbubunga ng mga kabute. Sa halip na dumi ng kabayo, maaari mong gamitin ang dumi ng baka o palitan ito ng dumi ng mga ibon.

Mahalaga! Ang pataba lamang mula sa mga kabayo na kumain ng hay, at hindi berdeng masa, ang maaaring magamit upang mapalago ang mga champignon.

Ngunit hindi sariwang pataba ang ginagamit bilang isang substrate - para sa mga kabute, kinakailangan ito ng pag-aabono, iyon ay, isang fermented na produkto. Upang maihanda ang gayong lupa kakailanganin mo:

• pataba;
• dayami ng trigo, barley o rye;
• urea;
• superpospat;
• ammonium nitrate;
• dyipsum, tisa o alabastro.

Upang maghanda ng isang substrate para sa lumalagong mga champignon sa basement, kailangan mong gawin ang sumusunod na pagkakasunud-sunod ng mga pagkilos:

1. Ilagay ang dayami sa isang labangan o iba pang lalagyan at takpan ng maligamgam na tubig upang ang dayami ay natakpan. Iwanan ang dayami upang mamaga sa isang araw - bilang isang resulta, ang dami ay dapat na tumaas ng 2-2.5 beses.
2. Lay manure at wet straw sa mga layer ng 15-20 cm - makakakuha ka ng mataas na stack ng 7-8 na mga layer.Ang bawat layer ay karagdagan na basa-basa ng maligamgam na tubig.
3. Pagkatapos ng 4 na araw, ang pag-aabono ay halo-halong isang pitchfork at idinagdag dito ang urea at superphosphate - ngayon ay lilitaw ang isang masalimuot na amoy ng nitrogen.
4. Pukawin ang pag-aabono tuwing 3-4 na araw, dahan-dahang idaragdag ang lahat ng iba pang mga sangkap.
5. Sa huling batch, ibinuhos ang plaster o alabaster.

Binubuo ang composting sa proseso ng pagbuburo - pagbuburo at pagproseso ng mga aktibong bahagi ng pataba. Ang buong proseso ay tatagal ng halos 25-30 araw. Ang kahandaan ng substrate ay ipahiwatig ng maayang amoy nito nang walang mga impurities ng nitrogen at isang brown na kulay.

Payo! Tutulungan ka ng isang thermometer na madaling malaman kung handa na ang pag-aabono ng kabute. Kung ang masa ay pa rin fermenting, ang temperatura sa loob ng stack ay 50-70 degree. Ang pagbawas nito sa 24 degree ay nagpapahiwatig na ang kabute mycelium ay maaari nang itanim sa substrate.

Pagtatanim at pag-aalaga ng mga kabute

Ang natapos na pag-aabono ay inilalagay sa mga plastik o mga kahon na gawa sa kahoy na may isang layer na tungkol sa 20 cm. Ngayon ang mga buto ay selyado: 5 cm ang mga butas ay inihanda ayon sa 20x20 cm scheme at ibinuhos sa bawat isa sa kanila ng isang maliit na durog na mycelium, natakpan ng substrate. Ang mga kahon ng champignon ay inilalagay sa basement racks.

Mahigpit na ipinagbabawal ang pagtutubig ng mga champignon, ngunit kailangan nila ng patuloy na mataas na kahalumigmigan. Maaari itong makamit sa pamamagitan ng pagtakip sa mga kahon ng dyaryo o tela at regular na pamamasa ang takip ng isang bote ng spray.

Pagkatapos ng ilang araw (5-7 araw), ang puting mga string ng myceliums ay dapat na lumitaw, na nangangahulugang oras na upang takpan ang mga binhi ng isang layer ng espesyal na lupa:

• 5 bahagi ng pit;
• 1 bahagi ng tisa;
• 4 na bahagi ng ginagamot na lupa.

Ang panahon ng pagtubo ng mycelium ay tinatawag na pagpapapisa ng itlog, tumatagal ito ng halos 10-14 araw at nagtatapos sa hitsura ng mga puting gisantes - champignon rudiment. Kapag lumalaki ang katawan ng kabute, ang yugto ay tinatawag na pastulan, sa panahong ito ang mga kahon ay dadalhin sa isang mas malamig na silid.

Ang lumalaking kabute sa isang bodega ng alak ay tumatagal ng 1 hanggang 1.5 buwan. Sa isang pag-aabono at mula sa isang mycelium, maaari kang lumaki ng mycelium, na magbibigay mula 5 hanggang 8 na ani. Ang unang tatlong ani lamang ng mga champignon ang magiging ganap, sa bawat susunod na mas mahirap ang ani.

Pansin Ang mga Champignon ay hindi dapat gupitin ng kutsilyo - may mataas na peligro ng impeksyon sa "sugat". Samakatuwid, ang mga kabute ay bahagyang baluktot at hinugot mula sa substrate, at pagkatapos ay i-trim ang binti. Ang "tuod" na dumidikit sa lupa ay dapat na sakop ng pag-aabono.

Kinalabasan

Ang paglaki ng iyong sariling mga kabute sa iyong basement ay maaaring maging isang mahusay na negosyo sa pamilya. Pagkatapos ng lahat, ang produksyong ito ay hindi nangangailangan ng koneksyon ng mga komunikasyon, ang pagbili ng mga espesyal na kagamitan o mamahaling hilaw na materyales, bilang karagdagan, ang pumili ng kabute ay hindi kailangang magbayad para sa renta ng lugar ng produksyon. Ang nasabing negosyo ay nagbabayad pagkatapos ng unang pag-aani.

Ngunit dapat isaalang-alang ng isang nagsisimula ang lahat ng "mga hinahangad" ng mga kabute: ihanda ang basement, ayusin ang bentilasyon, mapanatili ang temperatura at halumigmig, at maghanda ng de-kalidad na pag-aabono. Pagkatapos lamang ang mga mycelium sa basement ay magpapalugod sa kanya ng isang mahusay na ani.

• Hawakan ng cellar
• Paano pumili ng mga kawit ng kurtina
• Do-it-yourself na barbecue na gawa sa metal
• Paano mapupuksa ang amag sa iyong basement