Paano mapalago ang Intsik na repolyo sa bahay?

Mukhang hindi pa matagal na ang nakalipas ang Peking repolyo ay lumitaw sa aming mga supermarket, binili namin ito nang may pag-iingat para sa mga salad, ngunit lumabas na maaari itong pakuluan, nilaga, adobo, kahit na maasinan at maasim. Hindi lamang namin masayang isinama ito sa aming diyeta, ngunit hinayaan din namin ito sa aming mga cottage sa tag-init. Ang repolyo ng Tsino ay tumigil na maging isang kababalaghan sa pagluluto, pinalalaki namin ito sa tagumpay, nakakakuha ng dalawa, minsan tatlong pag-aani bawat taon.

Maikling Paglalarawan

Ang Peking cabbage ay isang biennial krusiferous na halaman na karaniwang lumaki bilang isang taunang. Ito ay dahon, semi-repolyo at repolyo. Ang gulay na ito ay bumubuo ng isang leaf rosette o, tulad ng mas nakasanayan natin na makita, isang maluwag, pinahabang ulo ng repolyo. Binubuo ito ng pinong makatas na bahagyang corrugated na mga dahon ng isang madilaw-berde na kulay na may isang kulot na gilid, sa gitna ng bawat isa ay may isang malawak na puting ugat, makatas sa brittleness.

Ang malusog na komposisyon ng mineral at bitamina at ang walang patid na masarap na lasa ng mga dahon, na sinamahan ng isang mababang halaga ng mga calorie, agad na ginawang prima ng aming mga salad ang dayuhan na ito. Ang Peking cabbage ay binubuo ng pandiyeta hibla, protina at macronutrients na lubhang kinakailangan para sa ating katawan: potasa, kaltsyum, magnesiyo, posporus. Naglalaman ito ng iron, sink, mangganeso, yodo, fluorine, tanso - mga elemento ng bakas na madaling hinihigop at ginagawang mas malusog. At ang isang malaking halaga ng bitamina A, B, C, E, K ay maaaring palitan ang multivitamin complex mula sa bote ng parmasya.

Salamat sa komposisyon na ito, na may regular na paggamit, ang Intsik na repolyo, na may regular na paggamit, ay makakapagpahinga ng kakulangan ng bitamina at anemia, mabawasan ang posibilidad ng mga ulserative at oncological disease, pagbutihin ang cardiovascular system at atay, ilagay ang mga nerbiyos upang ayusin at gawing normal ang dami ng asukal sa ang dugo. Hindi nakakagulat sa bahay - sa China - naniniwala sila na pinahahaba nito ang buhay.

Gayunpaman, sa mas mataas na kaasiman ng gastric juice at may isang paglala ng anumang mga sakit ng gastrointestinal tract, mas mahusay na pigilin ang paggamit nito. Bagaman kasama sila sa iba't ibang mga diyeta para sa nutrisyon sa medikal, hindi ipinapayong kumain ng labis dito, gayunpaman, tulad ng anumang repolyo.

Video na "Lumalagong repolyo"

Sa video na ito, sasabihin sa iyo ng mga may karanasan na hardinero kung paano maayos na mapapalago ang iba't ibang mga repolyo.

Lumalagong mga tampok

Malinaw na sa sobrang dami ng mga kalamangan, ang aming mga residente sa tag-init ay hindi maaaring manatiling walang malasakit sa paglilinang nito.Bukod dito, maaari itong lumaki sa bukas o protektadong lupa nang madali kahit na may isang maikling tag-init. Maikling lumalagong panahon, hindi mapang-akit sa kalikasan - ano pa ang mahihiling mo? Ang Peking cabbage ay pinakamahusay na lumalaki sa mga temperatura mula +15 hanggang +20 degree, kung ang temperatura ay bumaba sa ibaba +13 degree, titigil lamang ito sa paglaki, at kung tumaas ito sa itaas +24 degree, titigil nito ang mga lumalaking dahon, at agad na magsisimulang palaso , nagmamadali kumuha ng mga binhi. Sa mga naturang kinakailangan, perpektong lumaki ito hindi lamang sa Middle Lane, kundi pati na rin sa mga Ural sa bukas na bukid, at kadalasan ang mga magsasaka at residente ng tag-init ay nangongolekta ng 2 na pananim bawat isa.

Mayroong mga maagang pagkakaiba-iba, hinog nila ang 40 - 55 araw pagkatapos ng paghahasik, halimbawa, "Orange Mandarin", "Vesnyanka", "Asten", "Sprinkin". Bumubuo sila ng mga ulo ng repolyo sa halos 1 kg ang bigat. Ang mga katamtamang hinog na medium ay hinog nang kaunti pa, mga 60 araw. Ang pinakatanyag sa kanila ay ang "Salamin", "Bilko", "Vorozheya". Bumubuo ang mga ito ng mas malaking ulo ng repolyo - hanggang sa 2-plus kilograms, at ang "Vorozheya" ay sikat sa katotohanang praktikal na ito ay hindi nag-shoot. Ang mga huling huli na "laki ng Ruso" at "Nika" ay sikat sa napakalaking ulo ng repolyo, higit sa 3 kg. Sila ay hinog ng hanggang sa 80 araw, at makatiis ng pagbagsak ng temperatura. Ang pagkakaiba-iba ng mid-season na "Lyubasha" ay napakapopular, sikat ito sa kaaya-aya nitong lasa at hindi ito nagmamadali upang palabasin ang isang arrow.

Gustung-gusto ng Peking cabbage ang kahalumigmigan, ngunit kapag lumalaki, walang pinapayagan na tubig. Ito ay may kakayahang makaligtas sa isang patak ng temperatura ng hangin sa +3 degree, ang mga binhi ay maaaring umusbong kahit sa temperatura na +5 degree, ngunit sa bahay mas mabuti na lumikha ng temperatura na + 20 o +22 degree para sa kanila, at bago ang hitsura ng anim na totoong dahon, ipinapayong pahabain ang mga oras ng liwanag ng araw sa tulong ng mga ilaw ng ilaw hanggang sa 12 oras. At pinakamahusay na magtanim sa bukas na lupa kapag ang temperatura ng hangin ay patuloy na tumaas sa +16 o kahit na +18 degree. Totoo ito lalo na para sa maagang mga pagkakaiba-iba.

Paghahasik

Kadalasan, ang Intsik na repolyo ay pinalaki ng punla, ngunit maaari itong maihasik nang direkta sa hardin dahil sa maikling panahon ng lumalagong. Bago maghasik, ipinapayong suriin ang mga binhi para sa pagtubo, madali itong gawin: kailangan mo lamang maglagay ng ilang mga binhi sa isang mamasa-masa na gasa, takpan ito at panatilihin ang kahalumigmigan sa mga kondisyon sa silid. Mahusay na kalidad ng mga binhi ay tutubo sa 3 o 5 araw. Kung hindi ito nangyari, dapat kang makahanap ng iba.

Hindi kailangang iproseso ang mga binhi bago maghasik, palalimin lamang ang mga ito ng 1 o 1.5 cm sa lupa, tubig. Dahil hindi nila gusto ang pagpili at muling pagtatanim, mas mainam na gumamit ng mga tasa ng peat, kung saan ang mga sprout pagkatapos ay itinanim sa bukas na lupa. Ang lupa ay nabubuo tulad nito - kumukuha sila ng sod at peat sa pantay na bahagi o ihalo ang humus sa isang coconut substrate.

Ang 2 - 3 buto ay inilalagay sa bawat tasa, pagkatapos ng 3 - 4 na araw ay tumubo sila, at pagkatapos, pagkatapos ng hitsura ng mga dahon, ang isa sa pinakamalakas na sprout ay naiwan. Hanggang sa paglitaw ng mga shoots, mas mahusay na panatilihin ang mga ito sa isang madilim at mainit na lugar, tubig ang mga ito upang ang lupa ay hindi matuyo. Sa paglitaw ng mga punla, inililipat sila sa ilaw. Karaniwan, ang paghahasik ay ginagawa sa katapusan ng Marso o sa katapusan ng Hunyo para sa mga iba't-ibang na ang ani ay nais nilang panatilihin ang mas mahaba. Isang buwan pagkatapos ng paglitaw ng mga sprouts, inilipat ang mga ito sa hardin ng hardin.

Kung nais mong palaguin ang repolyo para sa salad sa bahay, magagawa mo ito sa windowsill sa loob lamang ng 1 buwan, kailangan mo lamang bumili ng mga binhi ng Khibinskaya.

Kung paano mag-alaga

Ang repolyo na ito, tulad ng anumang iba pa, ay tumutubo nang maayos pagkatapos ng mga pipino, karot, bawang at mga sibuyas. Mabuti kung una mong itanim ang berdeng pataba sa hardin na inihanda para sa kanya, at pagkatapos ay itanim ang kanyang mga punla. Gustung-gusto niya ang mga ilaw na walang kinikilingan na lupa, mula noong taglagas ang mga kama ay pinapataba ng humus o pag-aabono, abo, na maaaring idagdag sa mga butas at sa panahon ng pagtatanim. Ang mga seedling ay nakatanim sa lupa hanggang sa mismong mga dahon, sa layo na 40 cm mula sa bawat isa. Ang mga maagang pagtatanim ay maaaring sarado ng isang linggo - isa pa na may telang hindi hinabi.Ito ay magliligtas sa kanya hindi lamang mula sa mga hindi ginustong malamig na snap, kundi pati na rin mula sa pinaka hindi kasiya-siyang peste - ang krusyang pulgas.

2 linggo pagkatapos ng pagtatanim, ang mga punla ay pinagsama upang mapanatili ang kahalumigmigan at protektahan ang pagtatanim mula sa mga damo. Karaniwan itong natubigan minsan sa isang linggo, kapag tumataas ang temperatura - mas madalas, mahalaga na ang kahalumigmigan ay tumagos sa 20 cm sa lupa. Ang Chinese cabbage ay hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga; kapag lumaki, ito ay natubigan, pinakain, ang lupa sa paligid nito ay niluluwag, tinanggal ang mga damo, at protektado ang mga peste - ang lahat ay kapareho ng anumang iba pang uri ng repolyo.

Kinakailangan na paluwagin ang lupa pagkatapos ng pagtutubig o pag-ulan upang ang isang earthen crust ay hindi nabuo. Karaniwan nilang pinapakain ito ng 2 o 3 beses bawat panahon, at ang naitanim sa paglaon ay mas mababa ang pinakain. Upang magawa ito, gumamit ng solusyon ng mullein (tenfold) o mga dumi ng ibon (dalawampu't), mga herbal na pagbubuhos. Para sa mas mahusay na pagbuo ng mga ulo ng repolyo, ang mga ito ay sprayed sa isang solusyon ng boric acid.

Ang mga slug, snail, at mga krus na pulgas ay maaaring makapinsala sa mga pananim kung hindi mai-check. Para sa pag-iwas at kontrol, ginagamit ang kahoy na abo - ito ay iwisik (pulbos) sa mga taniman at sa lupa sa paligid nito, o dinidilig sila ng isang solusyon sa abo. Maaari mo ring gamitin ang tabako, mustasa at mainit na paminta. Ang mga amoy ng kamatis, bawang, sibuyas, calendula, petunias ay nakakatakot sa mga peste, maaari silang itanim sa gitna ng repolyo. Kung kinakailangan, gumamit ng mga biopreparation na "Fitoferm", "Bitoksibatsilin", kung gagamitin mo ang mga kemikal tulad ng "Aktara", pagkatapos tandaan na maaari silang magamit hindi lalampas sa isang buwan bago mag-ani.

Ang mga siksik na ulo ng repolyo ay pinuputol, ang mga spring ay kinakain kaagad, at ang mga tag-init ay maaaring mailagay para sa pangmatagalang imbakan, balot sila ng kumapit na pelikula at itatago sa temperatura na hindi mas mataas sa +5 o + 7 degree.

Video "Lumalagong mga punla ng repolyo"

Ipinapakita ng video na ito ang mga pangunahing kaalaman sa paglaki at mga lihim ng ani ng repolyo.

Ang Peking cabbage ay lumitaw sa merkado ng Russia kamakailan, ngunit tumigil na maging exotic. Ang mga tagasunod ng isang malusog na diyeta ay masaya na isama ito sa kanilang diyeta. Sa mga tuntunin ng komposisyon, ang Peking repolyo ay hindi mas mababa sa puting repolyo, naglalaman ito ng maraming halaga ng mga protina, isang buong hanay ng mga bitamina at mineral na asing-gamot. Hindi nakakagulat sa Celestial Empire ito ay itinuturing na isang mapagkukunan ng mahabang buhay. Ang pangunahing bentahe ng isang gulay ay ang kakayahang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa buong taglamig. Ang Peking cabbage ay masarap sa anumang anyo: adobo, sauerkraut, inasnan at, syempre, sa mga salad ng gulay. Ang masarap na berdeng dahon ay nagdaragdag ng pampalasa at sopistikado sa bawat pinggan. Lalo na ito ay kailangang-kailangan sa taglamig at maagang tagsibol, kung ang katawan ng tao ay nangangailangan ng sariwang halaman. Ang taunang pananim ng gulay na ito ay may isang maikling lumalagong panahon na hindi hihigit sa 2 buwan at maaaring lumago buong taon.

Posible bang palaguin ang Intsik na repolyo sa isang windowsill

Ang Peking repolyo ay madaling lumaki nang mag-isa, at para dito hindi mo na kailangang magkaroon ng isang summer cottage. Ang isang hardin ng gulay na may mga gulay na bitamina ay maaaring isagawa nang direkta sa isang windowsill o isang saradong balkonahe. Ang isang bintana sa timog na bahagi ay lubos na angkop para sa isang kultura; hindi ito nangangailangan ng karagdagang pag-iilaw - kahit na may isang maikling araw ng taglamig, mayroon itong sapat na ilaw. Ang pakiramdam niya ay mahusay sa isang silid o sa isang loggia at magbubunga ng ani sa loob ng 25-30 araw.

Ang Peking cabbage ay maaaring lumago sa isang windowsill kahit sa taglamig - hindi na kailangan ng isang mahabang araw ng ilaw

Bukod dito, ang mga berdeng dahon ng repolyo ay maaaring makuha hindi lamang kapag lumaki mula sa mga binhi. Ang ginamit na ulo ng repolyo ay maaaring magbigay ng isang panimula para sa isang bagong pag-aani. Para sa mga ito, ang ibabang bahagi ng ulo ng repolyo ay pinuputol ng 5-7 cm at ibinaba sa tubig. Napakabilis, ang mga ugat at mga batang dahon ay lilitaw mula sa tuod. Siyempre, ang pag-aani ay hindi magiging masagana at ang mga rolyo ng repolyo ay malamang na hindi maihanda, ngunit para sa isang salad o isang sandwich, sapat na ang mga sariwang halaman.

Ang mga Peking repolyo ng tangkay ay maaaring muling ani sa pamamagitan ng paglalagay ng ginamit na ulo sa lupa o sa isang lalagyan na may tubig.

Kadalasan, ang biniling Peking repolyo ay puno ng mga kemikal.Ang lumalagong mga panloob na gulay ay magpapahintulot sa iyo na kumain ng mga organikong pagkain at suportahan ang iyong humina na immune system sa mga buwan ng taglamig.

Video: pinatubo namin ang Peking repolyo mula sa isang tuod

Anong mga pagkakaiba-iba ang angkop para sa lumalagong sa bahay

Upang mapalago ang Intsik na repolyo sa isang windowsill, mas mainam na gumamit ng maagang pagkahinog na mga dahon na may maliliit na rosette, dahil ang isang malaking lugar ng nutrisyon ay kinakailangan upang mabuo ang ganap na siksik na mga ulo ng repolyo.

Ang mga sumusunod na pagkakaiba-iba ay angkop para sa paglilinang sa bahay:

• Ang tagsibol ay iba't ibang maagang pagkahinog, ang ani ay nagbibigay sa loob ng 28 araw. Bumubuo ng isang rosette na may diameter na 20-35 cm, na may bigat na 150-200 g. Banayad na berdeng dahon na may kulubot na ibabaw, maasim sa lasa. Ang mga pagbabago sa kapaligiran ay hindi nakakaapekto sa mga halaman - madali nilang tiisin ang kakulangan ng ilaw at isang patak ng temperatura;

  Ang Peking repolyo ng iba't-ibang Rodnik ay may magaan na berdeng dahon, maasim sa lasa

• Ang Vesnyanka ay isang uri ng dahon na may isang maikling panahon - pagkatapos ng paglitaw ng mga sprouts, umabot sa pagkahinog sa loob ng 25-35 araw. Ang bigat ng prutas ay maliit - 250 g. Ang pagkakaiba-iba ay pinahahalagahan para sa mataas na nilalaman ng bitamina C at mahusay na mga katangian ng panlasa ng makatas na mga masarap na gulay. Lumalaban sa mga bulaklak;
• Ang Khibinskaya ay ang precocious variety na madalas na lumaki sa apartment. Ang isang malamig na lumalaban na halaman ng litsugas ay ang pinakamaagang mapagkukunan ng mga bitamina: sa taglamig, nasa 20-35 na araw pagkatapos ng paghahasik ng mga binhi, nabuo ang isang pinahabang silindro na ulo ng repolyo na may kumakalat na rosette. Ang malambot, makatas na dahon ay pangunahing ginagamit para sa paggawa ng mga salad;

  Khibinskaya repolyo - malamig na lumalaban na halaman ng salad

• Semi-repolyo - isang pagkakaiba-iba na may maliit na rosette na 25 cm ang taas, tumitimbang ng 40-100 g. Ang mga panahon ng pag-ripening ay nag-iiba depende sa panahon: sa taglamig, kinakailangan ng mas mahabang panahon na 58-70 araw para sa pagbuo ng ani, sa tagsibol - 30-40 araw lamang. Malaki, bilugan na dahon, makitid sa base, lumalawak sa tuktok. Mayroon silang isang napaka-pinong lasa;
• Ang TSKHA 2 ay isang pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon. Ang halaman ay hanggang sa 45 cm ang taas na may malaki, pinahabang dahon, kulot sa mga gilid. Ang mga dahon ay nakolekta sa isang rosette, na bumubuo ng isang maluwag na ulo ng repolyo, puti-dilaw sa seksyon, na may timbang na 800 g;
• Ang Lenok ay isang maagang ripening variety para sa mga salad, bumubuo ng isang masikip na rosette ng mga dahon na may bigat na 0.3 kg. Ang ripening period ng ani ay 39 araw lamang. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa stress, madaling tiisin ang kakulangan ng ilaw, praktikal na hindi madaling kapitan ng sakit.

Pagtanim ng repolyo ng Tsino sa bahay

Ang resulta ng lumalaking Peking repolyo ay nakasalalay sa kalidad ng lupa, ang tamang paghahasik ng mga binhi, pagsunod sa kinakailangang rehimen ng temperatura at karagdagang pangangalaga.

Paghahanda ng lupa

Mas gusto ng kultura na lumago sa maluwag, mayabong na lupa na may neutral na kaasiman. Ang pinakamahusay na substrate para dito ay magiging isang halo ng mayabong na lupa, humus at buhangin sa isang ratio na 1: 2: 1. Kung ang lupa ay kinuha mula sa hardin, dapat muna itong madisimpekta sa isang solusyon ng mangganeso o Fitosporin (1 drop / 1 l). Sa mataas na kaasiman kinakailangan upang magdagdag ng abo (1 kutsara / 1 l).

Ang paghahalo ng lupa para sa mga binhi ng repolyo ng Tsino ay maaaring ihanda ng iyong sarili mula sa karerahan ng kabayo, humus at buhangin sa isang ratio na 1: 2: 1

Maaari mong ihalo sa pantay na bahagi ng lupa, vermicompost at coconut substrate. Ang lupa ay nagbibigay ng mga halaman na may nutrisyon ng mineral, ang biohumus ay naglalaman ng mga karagdagang nutrisyon, at ang coconut substrate ay pinapagaan ang lupa at naipon ang kahalumigmigan.

Ang Peking repolyo ay lumalaki nang napakahusay sa nakahandang bio-ground, na ibinebenta sa mga tindahan ng hardin. Ginagawa ito sa batayan ng low-lying peat na may pagdaragdag ng vermiculite at vermiculite. Naglalaman ng lahat ng mahahalagang elemento ng pagsubaybay at nagpapabilis sa paglaki ng halaman. Ang nasabing lupa ay hindi nangangailangan ng karagdagang pagdidisimpekta.

Ang bio-ground ay puspos ng mga microelement at nagtataguyod ng masinsinang paglaki ng halaman

Sa halip na isang pinaghalong lupa, madalas na ginagamit ang mga peat tablet, na kung saan ay naka-compress na pit na pinayaman ng isang sangkap na antibacterial, isang stimulator ng paglago at mga mineral na pataba.Ang tablet ay may isang shell na pumipigil sa pagkalat nito. Ang mga tablet ng peat, inilalagay sa isang tray na may tubig, namamaga at tumataas sa taas hanggang sa 8 cm. Ang mga binhi ay inilalagay sa isang depression na ginawa sa gitna ng tablet.

Ang mga tablet ng peat ay naglalaman ng mga pandagdag sa nutrisyon at angkop para sa lumalaking mga seedling ng repolyo ng Tsino

Kapag lumalaki ang mga punla sa mga tabletang peat na naglalaman ng mga pandagdag sa nutrisyon, hindi na kailangan para sa karagdagang pagpapabunga at pagpapabilis ng mga paghahanda.

Pagpili ng isang lalagyan para sa lumalaking

Ang isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian para sa paghahasik ng repolyo ay isang 200 ML na plastik na tasa. Kapag lumaki sa magkakahiwalay na lalagyan, hindi na kailangang pumili ng mga halaman, kung saan madalas masaktan ang mga maselan na ugat.

Ang mga plastik na tasa ay dapat na may mga butas ng kanal para sa kanal ng tubig

Sa kanilang paglaki lamang, ang mga punla ay inililipat kasama ng isang bukol ng lupa sa mas malalaking kaldero na may dami na 1 litro at 3 litro. Ang mga tasa ay dapat magkaroon ng mga butas sa kanal upang ang labis na tubig ay hindi makaipon. Maaari mo ring gamitin ang improvised na materyal: gupitin ang mga plastik na bote, mga garapon na yogurt, mga karton ng gatas.

Ang lumaking repolyo mula sa baso ay inililipat sa isang malaking lalagyan

Maginhawa din na palaguin ang repolyo sa mga cassette, pinupunan ang bawat cell ng lupa at paghahasik ng mga binhi dito. Ang mga nasabing cassette ay mayroon nang mga butas ng paagusan at madaling alisin ang mga halaman mula sa kanila para sa paglipat sa isang mas malaking lalagyan.

Bilang isang lalagyan, ang mga ordinaryong kahon ng punla ay angkop din, na inilalagay sa isang papag. Mas maraming mga punla ang maaaring lumago sa mga kahon, ngunit dapat silang masisid. Para sa repolyo ng Tsino, ang prosesong ito ay medyo masakit, dahil madalas itong humantong sa pinsala sa root system. Ang mga ugat ng Peking repolyo ay payat at marupok, madaling masira, na hahantong sa isang pagpapabagal ng paglaki ng mga punla.

Mas maraming mga punla ang maaaring lumago sa mga kahon ng punla, ngunit pagkatapos ay kakailanganin silang sumisid

Paghahasik ng binhi

Ang mga buto ng peking ng repolyo ay hindi binabad bago maghasik. Ang mga ito ay nahasik sa basa-basa na lupa sa mga hilera sa lalim na 5-10 mm na may agwat na 4 cm, naiwan ang 10 cm sa pagitan ng mga hilera. Iwisik ang lupa, tubig at takpan ng palara. Ang mga ito ay inilalagay sa isang mainit na lugar (20-22 ° C), sinusubaybayan ang kahalumigmigan ng lupa at binubuksan ang greenhouse araw-araw upang magpahangin at alisin ang paghalay.

Sa ikatlong araw, lilitaw ang mga punla. Inalis ang pelikula at ang mga punla ay inilalagay ng 5 araw sa isang mas malamig na silid na may temperatura na + 10-12 ° C sa araw at + 6-8 ° C sa gabi. Sa hinaharap, ang pinakamainam na rehimen ng temperatura para sa repolyo ay ibinibigay: + 18-20 ° C sa araw at + 14-18 ° C sa gabi.

Ang mga buto ng peking ng repolyo ay hindi binabad bago maghasik.

Ang kulturang ito ay mahirap tiisin ang pagpili, kaya mas mabuti na maghasik ng mga binhi hindi sa isang karaniwang lalagyan, ngunit 3 buto sa bawat cell. Ang rate ng kaligtasan ng buhay pagkatapos ng pagpili ay hindi hihigit sa 70%.

Maaari mong agad na maghasik ng mga binhi sa magkakahiwalay na kaldero. Ang isang binhi ay nakatanim sa isang lalagyan na may dami ng 1 litro, 3 buto sa hugis ng isang tatsulok ay inilalagay sa isang tatlong-litro na palayok. Kapag ang itaas na layer ng substrate ay natutuyo, patubigan ng maligamgam, naayos na tubig, pagkatapos ay maingat na paluwagin ang basa-basa na lupa, na nagbibigay ng pag-access sa hangin sa mga ugat.

Ang mga buto ng peking repolyo ay inilibing ng 1 cm sa lupa

Kapag ang mga lumalagong punla ay nagkakaroon ng 2-3 totoong dahon, isang halaman lamang ang natitira sa palayok. Ang mga mahihinang punla ay hindi hinugot mula sa lupa upang hindi aksidenteng mahawakan ang mga ugat ng natitirang halaman, ngunit kurutin.

Video: paghahasik ng Intsik na repolyo para sa mga punla

Peking pick ng repolyo

Kung ang mga punla ay lumaki sa isang karaniwang kahon, na may hitsura ng 2 totoong dahon, ang mga ito ay sumisid sa magkakahiwalay na kaldero. Dati, ang lupa ay mahusay na basa-basa at sa tulong ng isang spatula, ang mga halaman ay tinanggal mula sa baso kasama ang isang makalupa na bukol. Sa parehong oras, ang halaman ay hawak ng tangkay. Ang mga seedling ay inililipat sa mas malalaking lalagyan na puno ng isang pinaghalong nutrient. Budburan ng lupa hanggang sa umalis ang cotyledon, siksik at natubigan. Sa una, ang mga itinanim na mga punla ay lilim mula sa mga sinag ng araw.

Matapos ang paglaki ng dalawang tunay na dahon, ang mga punla ng Peking repolyo ay sumisid, inililipat ito sa magkakahiwalay na tasa

Maaari mong itanim ang mga punla sa isang malaking kahon, ngunit hindi bababa sa 30 cm ang dapat iwanang sa pagitan nila upang, sa kanilang paglaki, hindi sila makagambala sa bawat isa.

Video: Sumisawsaw kami ng mga punla ng Intsik na repolyo mula sa isang suso patungo sa mga baso

Mga tampok sa pangangalaga

Tulad ng anumang pananim, ang repolyo ng Tsino ay nangangailangan ng mabuting pangangalaga. Ang rehimen ng kahalumigmigan at nutrisyon ay responsable para sa pag-aani.

Pagtutubig

Para sa aktibong pagpapaunlad ng mga halaman, kinakailangan upang lumikha ng kahalumigmigan sa lupa na 80-85% at kahalumigmigan ng hangin - 75%. Para sa mga ito, sagana, ngunit hindi madalang na pagtutubig ay isinasagawa, at pagkatapos ang silid ay dapat na ma-ventilate.

Para sa lahat ng pag-ibig ng kahalumigmigan, ang Peking repolyo ay hindi pinahihintulutan ang hindi dumadaloy na tubig, kaya't ang pagtutubig ay dapat na masagana, ngunit madalas.

Gustung-gusto ng repolyo ang kahalumigmigan, ngunit hindi pinahihintulutan ang hindi dumadaloy na tubig, samakatuwid, ang pagtutubig ay isinasagawa lamang pagkatapos matuyo ang tuktok na layer ng lupa. Napakahalaga na patuloy na subaybayan ang kahalumigmigan ng lupa sa isang regular na batayan, dahil sa kakulangan ng kahalumigmigan, ang ani ay hindi maganda ang nabuo, at ang labis nito ay madalas na humantong sa pag-unlad ng ugat ng ugat.

Temperatura ng rehimen

Ang Peking cabbage ay isang malamig na lumalaban na halaman, para sa pagtubo ng binhi ng isang maliit na plus temperatura na +4 ° C ay sapat na, ngunit ang masinsinang paglago at pag-unlad ay nangyayari lamang sa temperatura na + 15-22 ° C. Sa mas mataas na temperatura, ang repolyo ay nagiging kulay, lalo na sa mga kondisyon ng mahabang oras ng liwanag ng araw. Hindi rin kanais-nais na panatilihin ang mga punla sa isang cool na silid na may temperatura na mas mababa sa 10-12 ° C sa loob ng mahabang panahon. Ang pagbawas ng temperatura kahit sa loob ng 5 araw ay humahantong sa pagbuo ng mga hindi pa panahon na mga arrow.

Sa temperatura ng hangin sa itaas ng 22 ° C, ang repolyo ng Tsino ay maaaring maging kulay

Nangungunang pagbibihis

Ang Peking cabbage ay kailangang pakainin sa lumalagong panahon. Ang mga pataba ay inilalapat sa pamamagitan ng pagtutubig o pag-spray. Maipapayo na huwag gumamit ng mga mineral - ang repolyo ay mabilis na naipon ng mga nitrate. Upang mapabilis ang pagtubo ulit ng mga dahon, inirerekumenda na gumamit ng likidong vermicompost tuwing 2 linggo. Kapaki-pakinabang na iwisik ang Peking repolyo na may solusyon ng boric acid (matunaw ang 2 g sa 1 litro ng kumukulong tubig at magdagdag ng 9 litro ng malamig na tubig).

Sa panahon ng lumalagong panahon, ang Peking repolyo ay dapat pakainin ng likidong vermicompost tuwing 2 linggo.

Kung walang mga organikong pataba, kapag lumitaw ang ikalimang totoong dahon, isinasagawa ang nangungunang pagbibihis na may isang 1% na solusyon ng urea at potassium sulfate, pagkatapos ng 10 araw - muli. Pagkatapos ng pagpapabunga, ang lupa ay mahusay na natubigan mula sa isang pandilig upang ang komposisyon ng mineral ay hindi makuha sa mga halaman.

Paggamot laban sa mga peste at sakit

Ang pangunahing mga pests ng repolyo ay aphids at mga krus na bea ng pulgas. Sa paglaban sa kanila, mas mahusay na gumamit ng mga herbal na remedyo: decoctions ng chamomile, wormwood. Ang pag-spray ng ash infusion (300 g / 10 l) ay makakatulong na mapupuksa ang mga insekto. Ang solusyon sa abo ay hindi lamang makakatulong upang makayanan ang mga peste, ngunit mababad din ang repolyo ng potasa, na kinakailangan para dito sa pagbuo ng ani. Sa kaganapan ng isang malawak na pagsalakay ng mga peste, maaaring magamit ang mga ahente ng kemikal na may banayad na epekto sa kapaligiran: Fury (1 ml / 10 l), Bankol (0.7 g / 1 l).

Upang labanan ang mapako na pulgas, maaari mong spray ang repolyo na may pagbubuhos ng abo (300 g / 10 l ng tubig)

Ang sobrang kahalumigmigan sa lupa at biglaang pagbabago ng temperatura, makapal na pagtatanim ng mga halaman ay maaaring maging sanhi ng paglitaw ng isang itim na binti sa mga punla. Upang mapupuksa ang sakit, maaari mong tubig ang repolyo na may isang 0.5% na solusyon ng potassium permanganate.

Sa hindi tamang pagtutubig at biglaang pagbabago ng temperatura, ang mga sprouts ng repolyo ay madalas na apektado ng isang itim na binti

Ang labis na pagtutubig ay maaaring makapukaw ng pag-unlad ng impeksyong fungal - masamang amag. Ang pagwawalang-kilos ng tubig sa lupa at mataas na temperatura ng hangin ay nakakatulong sa pag-aktibo ng halamang-singaw - ang sanhi ng ahente ng sakit. Una, ang mga dilaw o kayumanggi na spot ay lilitaw sa itaas na bahagi ng dahon, pagkatapos ang isang kulay-abo na patong ay nagsisimulang mabilis na kumalat mula sa ibabang bahagi. Samakatuwid, sa mga unang pagpapakita ng sakit, ang repolyo ay dapat tratuhin ng biofungicide Fitosporin (3 g / 5 l).

Ang lumalaking Chinese cabbage sa isang windowsill ay hindi gaanong kahirap. Siyempre, hindi ka makakakuha ng malaking ani sa isang apartment. Ngunit sa pamamagitan ng pag-ikot sa mga halaman na may pag-aalaga at paglikha ng mga komportableng kondisyon para sa kanila upang lumago nang aktibo, maaari mong ibigay sa iyong sarili at sa iyong pamilya ang mga bitamina gulay sa taglamig.

Ang repolyo ng Tsino (pak-choi, bok-choi, mustasa), na tinamnan sa Tsina nang higit sa 5 libong taon, ay unti-unting pumapasok sa mga diyeta ng mga naninirahan sa gitnang linya. Ang halaman ay umaakit sa mga pinong dahon, na nagbibigay ng isang natatanging lasa sa mga salad. Ito ay isang maagang pagkahinog at mataas na ani. Hindi nakakagulat na maraming mga residente sa tag-init ang nag-aalala tungkol sa teknolohiya ng lumalagong at nagmamalasakit sa repolyo ng Tsino.

Mga kalamangan at dehado ng Chinese cabbage

Ang halaman ng East Asian ay isang mahalagang gulay para sa isang malusog na diyeta, dahil sa mataas na nilalaman ng iba't ibang mga microelement, bitamina na nagpapatuloy sa mahabang panahon, ascorbic, sitriko, at folic acid. Hindi matutunaw na mga hibla ng kultura na gawing normal ang paggana ng bituka. Ang produktong mababa ang calorie ay mainam para sa nutrisyon sa pagdidiyeta, naglalaman ng 13 kcal bawat 100 g.
Nagtataglay ng mahusay na mga pakinabang para sa paglilinang, bukod sa mga ito ay:

• Natatanging, binibigkas na lasa, kung saan ang halaman ay pinangalanang mustasa o kintsay.
• Maagang pagkahinog. Mula sa paghahasik ng binhi hanggang sa pag-aani, tumatagal ng halos 2 buwan, isang buwan para sa paggawa ng punla.
• Hindi mapagpanggap. Sa kabila ng katotohanang ang kultura ay mainit at mapagmahal, perpektong umaangkop sa anumang, kahit na mahirap na kundisyon.
• Malamig na paglaban, pinahihintulutan pa ang temperatura hanggang sa -5.
• Paglaban sa mga peste at sakit. Naglalaman ang halaman ng mahahalagang langis na makakatulong maitaboy ang mga peste.
• Mataas na pagiging produktibo. Sa pagtalima ng teknolohiya, maaaring alisin ang 2-3 pag-aani bawat panahon, dahil ang lumalaking panahon ng pak-choy ay tumatagal ng 40-75 araw.
• May mahabang buhay sa istante.

Ang isa sa mga kawalan ng isang pananim ng gulay ay ang mga dahon nito sa yugto ng buong pagkahinog ay magaspang at mga batang halaman, ang mga petioles (ang petol ay isa pang pangalan para sa isang gulay), na ang lasa tulad ng spinach, ay dapat gamitin para sa pagkain.

Mga katangian ng mga pangunahing tampok ng gulay

Tulad ng cauliflower, broccoli, ang babaeng Intsik ay isang kamag-anak ng singkamas, pati na rin ang Intsik na repolyo, na kung minsan ay nalilito ito. Ang halaman ay magkakaiba sa panlabas at panlasa.
Pangunahing katangian:

1. Isang taunang, minsan halaman na biennial plant, mas maliit kumpara sa Intsik na repolyo.
2. Ang mga dahon ay pinahaba, magaan at madilim na berde, magaspang, hindi nagdadalaga, hanggang sa 30-40 cm ang haba, nakolekta sa isang rosette.
3. Rosette na may diameter na 20-30 cm.
4. Ang mga petioles ay mataba, makapal, malutong, pumapalibot sa isang maliit na usbong at binubuo ang karamihan ng ulo.
5. Ang mga ulo ng repolyo ay wala sa Chinese cabbage.
6. Ang root crop ay nabuo sa ikalawang taon ng paglilinang.
7. Ang mga bulaklak ay dilaw, maliit (1-2 cm ang lapad), nakolekta sa isang raceme.
8. Ang mga pod ay 3-5 cm ang haba.
9. Head diameter 5-10 cm.
10. Timbang 200-250 g.

Ginagamit ito para sa paggawa ng mga sopas, salad, pagprito, nilaga. Ngunit pinakamahusay na magluto ng mga salad mula sa isang mustasa na babaeng Tsino. Kaya, ang buong kumplikadong mga bitamina ay napanatili.

Teknolohiya para sa lumalaking repolyo mula sa mga binhi

Maaari mong palaguin ang Chinese cabbage sa bansa sa parehong pamamaraan ng punla at hindi seedling. Posibleng makabuo ng isang halaman batay sa isang tuod.
Ang paghahasik ng mga binhi nang direkta sa bukas na lupa ay ginustong. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang root system ng halaman ay napaka-maselan, at hindi nito kinaya ang paglipat. Pagmasdan ang mga sumusunod na alituntunin sa pagtatanim:

• Inirerekumenda na pumili ng isang lugar na maaraw, mahusay na protektado mula sa hangin, dahil ang mga ugat ay mahina, ang bush ay maaaring mapalabas sa lupa.
• Ang gulay ay dapat na itinanim sa maluwag na mayabong na lupa na mayaman sa calcium. Magdagdag ng organikong bagay sa lupa at 200 g bawat square meter ng bawat additive:
  • ammonium nitrate,
  • kaltsyum,
  • triple superphosphate,
  • mga pataba na potash.
• Pagmasdan ang panuntunan ng sunud-sunod na halaman. Huwag magtanim ng pak choy pagkatapos ng anumang uri ng repolyo o pagkatapos ng labanos.Bilang isang krus na ani, maaari lamang itong itanim sa parehong lugar pagkatapos ng 4 na taon. Pagkatapos nito, maaari kang lumaki ng beets, spinach, salad. Gustung-gusto ng isang babaeng Tsino ang lupa pagkatapos ng mga sibuyas o bawang.
• Pinakamainam na oras ng paghahasik para sa pag-aani ng dalawang pananim:
  • Abril - kalagitnaan ng Mayo.
  • Hulyo hanggang kalagitnaan ng Agosto.
    Ang paghahasik sa nakaraan ay hindi inirerekomenda dahil maaaring mabuo ang mga arrow na may mga bulaklak.
  • Sa panahon ng paghahasik, panatilihin ang distansya ng 40x30 cm sa pagitan ng mga butas, sa hilera na spacing ng 30-35 cm. Maghasik ng mga binhi sa lalim na 1 cm.
    Posibleng magtanim sa isang pamamaraan ng tape, kapag naghahasik ng 2-3 linya, na gumagawa ng distansya na 20-30 cm sa pagitan ng mga linya, 50-60 cm sa pagitan ng mga teyp. Ang mga teyp ay pinipina ng 2 beses. Kapag lumitaw ang 1 dahon, ang mga sprouts ay naiwan pagkatapos ng 8-10 cm, kapag ang mga dahon ay sarado, sila ay pinipisan hanggang 20-25 cm sa pagitan ng mga halaman.
    Kapag nagtatanim sa isang malawak na kama, maglagay ng 3-4 na buto sa butas, gumawa ng 25-30 cm sa pagitan ng mga butas at sa pasilyo. Matapos ang paglitaw ng mga shoots, ang mahina ay kailangang alisin, naiwan ang isang punla.
  • Takpan ang kama sa hardin ng plastik na balot upang maprotektahan ang mga binhi mula sa hindi mahuhulaan na panahon ng tagsibol.

Ang mga Chinese shoot ng repolyo ay lilitaw sa 3-10 araw.

Ang mga pagtutukoy ng lumalagong mga punla ng repolyo

Ang pamamaraan ng punla ay talagang kaakit-akit para sa mga hardinero, dahil ang ani ay nakuha pagkatapos ng pagtatanim ng mga punla sa bukas na lupa sa loob ng 20-35 araw. Bilang karagdagan, maraming mga residente ng tag-init ay walang ibang pagpipilian kundi ang palaguin ang mga seedling ng repolyo ng Tsino sa bahay. Dahil hindi pinahihintulutan ni Pak-choy ang paglipat, kailangan mong maghasik ng mga binhi sa mga kaldero ng peat, upang pagkatapos ay, nang hindi sumisid, ang mga punla ay maaaring ilagay sa hardin ng hardin nang direkta sa palayok nang hindi inililipat.
Sa mga greenhouse, kinakailangan upang maghasik ng mga binhi sa unang bahagi ng Pebrero.
Ang mga punla para sa pagtatanim sa bukas na lupa ay dapat magkaroon ng 4-5 na totoong dahon.

Lumalagong isang babaeng Tsino mula sa isang tuod

Ito, syempre, ay kamangha-mangha, ngunit maaari mo talagang palaguin ang Intsik na repolyo mula sa isang tuod sa bahay. Upang magawa ito, kailangan mong bumili ng ulo ng halaman na may makapal na tuod sa tindahan.
Ang mga dahon ay maaaring gamitin para sa salad, at ang makapal na ibaba ng hindi bababa sa 5 cm ang taas ay maaaring maputol. Pagkatapos, kapag lumalaki, sundin ang mga tagubilin:

1. Ilagay ang workpiece sa isang lalagyan ng tubig at ilagay sa isang cool na lugar (wala sa ref). Ang halaman ay tatagal ng maraming araw upang lumaki ang mga ugat.
2. Maingat na itanim ang Pak-choy, upang hindi makapinsala sa mga ugat, sa isang palayok na may lupa. Ang socket ng tuktok ay dapat na nasa itaas ng lupa. Makalipas ang ilang sandali, lilitaw ang mga unang dahon, na nakakain at nakakain.
3. Habang patuloy na lumalaki ang mga punla, hintaying lumakas ang punla.
4. Tubig ang halaman hanggang sa oras na itanim ito sa lupa.
   Ang pagtubig ay dapat na tumigil 3-4 araw bago ang paglipat.
5. Kapag nagtatanim ng mga punla sa lupa, mag-ingat na hindi maabala ang pinong istraktura ng repolyo.

Mga tampok sa pag-aalaga ng isang tanim na gulay

Ang pag-aalaga kay pak choy, pati na rin para sa lahat ng uri ng repolyo, ay binubuo ng pagmamasid sa temperatura ng rehimen (kung maaari), pagtutubig, pag-aalis ng damo, pag-loosening, at proteksyon mula sa mga peste. May ilang mga tampok na dapat isaalang-alang sa panahon ng paglilinang:

1. Kapag nagmamalasakit sa repolyo, dapat kang sumunod sa pinakamainam, komportableng temperatura ng rehimen para dito (sa isang greenhouse na mas madaling gawin ito, mas mahirap ito sa bukas na bukid). Ang temperatura na ito ay hindi mas mataas sa + 22 at hindi mas mababa sa +15.
   Madaling makatiis ang Pak-choy ng temperatura na 13-16 degree sa simula ng pag-unlad. Hindi kinaya ang mga frost sa ibaba -5 degree.
   Sa mas maiinit na kondisyon, ang isang arrow ay maaaring lumitaw na may maliit na dilaw na mga bulaklak na may amoy na narcissus. Maaari kang makakuha ng mga binhi mula sa naturang repolyo. Ngunit ang isang ganap na repolyo ay hindi gagana. Ang mga binhi ay maaaring tumubo sa temperatura sa paligid ng +4 degree.
2. Ang pamumulaklak ng babaeng Tsino ay sinusunod din sa huli na paghahasik at tuyong panahon sa paunang yugto ng paglilinang.
3. Ang pagtutubig sa isang dayuhan ay kinakailangan ng sagana, dahil patuloy siyang nangangailangan ng tubig dahil sa maliit na manipis na mga ugat, ngunit sa katamtaman, pagkatapos na matuyo ang lupa, upang hindi maging sanhi ng proseso ng pagkabulok.
   Pinakamainam na pagtutubig isang beses sa isang araw hanggang sa 20 liters ng tubig bawat square meter. Gustung-gusto ng halaman ang maligamgam na pagtutubig, kaya't dapat itong matubigan ng maligamgam na tubig minsan sa isang linggo.
4. Ang gulay ay positibong nauugnay sa nakakapataba sa organikong pataba, humus. Dapat itong pakainin ng tatlong beses sa isang panahon na may isang 0.05% na solusyon sa nitrogen: kaagad pagkatapos ng pagtatanim, sa panahon ng pagbuo ng 5-7 na dahon, habang tinali ang ulo.
5. Ang pag-aalis ng damo ay dapat gawin nang maingat, hindi upang makapinsala sa maliit, hindi maayos na pag-aayos ng mga ugat. Siguraduhin na ang apikal na bato ay hindi sakop ng lupa.
6. Upang maiwasan ang sobrang pag-init ng ani sa mainit na panahon, takpan ng tela, pagtayo ng isang canopy. Ang pagtatanim ng mga punla sa pagitan ng mga hilera ng mga pipino ay mai-save ang kagandahan mula sa init. Lumalaki, tatakpan ng mga pipino ang babaeng Tsino mula sa direktang sinag ng araw.
7. Maaari mong gamutin ang mga krus na pulgas na may arsenic calcium na sinamahan ng 1:10 dayap o iwisik ang abo hanggang sa lumitaw ang mga sprouts.
8. Sa panahon ng pagbuo ng ulo ng repolyo, ang mga dulo ng repolyo ay nakatali sa isang lubid.
9. Matapos ang unang hamog na nagyelo (hanggang sa -5 degree), ang mga pak-choy bushes ay maaaring mahukay, maipainom ng mabuti at maghukay sa basement sa basang buhangin.

Dapat itong idagdag na ang ilang mga residente ng tag-init ay nagtatanim ng parehong Chinese at Peking cabbage sa site nang sabay. Upang maiwasan ang cross-pollination ng dalawang magkakaibang mga species, itanim ang mga ito sa ilang distansya mula sa bawat isa.

Mga panuntunan sa pag-iimbak para sa Chinese cabbage

Ang Intsik na repolyo, na kinuha para sa mga salad, ay nakaimbak ng medyo mas masahol kaysa sa Peking cabbage. Upang mapanatili ang kapaki-pakinabang na mga katangian nito sa mas mahabang oras, kinakailangan upang paghiwalayin ang mga dahon mula sa tuod, banlawan ang mga ito ng tubig na tumatakbo, ibalot sa isang basang tela at ilagay sa ref sa pormang ito.
Ang lumalaking Chinese cabbage sa iyong hardin, hindi mo lamang palawakin ang listahan ng mga pananim na iyong pinagkadalubhasaan, ngunit masisiyahan ka sa iyong sarili at sa iyong mga mahal sa buhay na may napakahalagang produktong pandiyeta at panggamot.

Ang repolyo ay isang gulay na kung saan maaari kang gumawa ng maraming mahusay na mga salad. Gayunpaman, hindi lamang ito sikat sa kamangha-manghang lasa nito, ngunit nagbibigay din sa katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at bitamina. Ngayon mayroong isang malaking bilang ng mga iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga gulay, lahat sila ay simpleng puspos ng mga bitamina at naiiba sa bawat isa sa hitsura. Ang isa sa pinaka kapaki-pakinabang para sa katawan ay ang Peking repolyo, na sa mga nagdaang taon ay naging mas popular sa mga eksperto sa pagluluto sa buong mundo.

Ano ang repolyo ng Tsino

Ang Peking cabbage ay isang halaman na biennial na lumaki bilang taunang. Depende sa pagkakaiba-iba, mayroon itong ilaw na dilaw o maliwanag na berdeng mga dahon. Ang halaman na ito ay isang maluwag na ulo ng repolyo na may makatas na malambot na dahon na may puting ugat. Ang mga gilid ng mga dahon ay maganda ang wavy o jagged.

Ang kakaibang uri ng pagkakaiba-iba ay wala itong tuod. Ang ulo ng repolyo ay itinapon sa sopas o adobo, at ang mga dahon ay pangunahing ginagamit para sa paggawa ng mga salad. Sikat ang Asya sa adobo na Peking repolyo. Tinawag nilang kimchi ang ulam na ito at marami ang naniniwala na pinahahaba nito ang buhay.

Paano lumalaki ang repolyo ng Tsino

Tampok at kasaysayan ng pinagmulan ng gulay

Ang Peking cabbage ay lumitaw sa Tsina ilang libong taon na ang nakalilipas, pagkatapos ay dumating ito sa Korea at Japan, at kalaunan kumalat sa mga bansang Asyano. Pagkaraan ng ilang sandali, ang gulay na ito ay naging tanyag sa Europa, gayundin sa ating bansa.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Bakit nagiging sikat at popular ang Beijing? Ang halaman na ito ay mapagkukunan ng mga nutrisyon at bitamina. Ang pangunahing bentahe ng iba't-ibang ay kahit na sa taglamig hindi ito mawawala ang mga bitamina at nakikinabang sa katawan.

Ang pinakamahalagang mga kapaki-pakinabang na sangkap na kasama sa komposisyon nito ay kinabibilangan ng:

• protina;
• mineral na asing-gamot;
• bitamina C, A, K, PP, pati na rin isang pangkat ng mga bitamina B;
• mga amino acid;
• mga organikong acid.

Bilang karagdagan, ang "Peking" ay mayroon ding mga katangian ng gamot. Nakakatulong ito:

• may mga sakit sa puso;
• ulser sa tiyan;
• nagpapalakas sa immune system;
• pinahahaba ang buhay ng isang tao.

Tunay na kagiliw-giliw na ang katunayan na ang gulay na ito ay naglalaman ng lysine, na tumutulong sa paglilinis ng dugo at sumisira sa mga banyagang protina.

Chinese cabbage kimchi

Ang tamang paraan ng pagtatanim ng Intsik na repolyo sa bahay

Anong hardinero ang hindi nangangarap na mangyaring ang kanyang sarili at ang iba na may mga bagong nakamit at palaguin ang Intsik na repolyo sa bahay.Upang mapalago ang halaman na ito mula sa mga binhi, maaari mo agad itong itanim sa bukas na lupa, o maaari mo munang itanim ang mga punla. Ang pagtatanim ng repolyo ng Tsino sa bahay kapwa sa Belarus at rehiyon ng Moscow at sa Urals at Siberia ay sumusunod sa parehong pamamaraan.

Ang pagkakaiba lamang ay kung kailan magsisimulang maghasik ng mga binhi at kung kailan nagsisimulang mamukadkad ang gulay. Kung magpasya kang gamitin ang unang pamamaraan, dapat mong suntukin ang mga butas sa hardin sa layo na 30 cm mula sa bawat isa at ibuhos sa kanila ang humus. Ang mga binhi ay nahasik sa lalim na hindi hihigit sa 2 cm. Ang mga ito ay iwiwisik ng abo sa itaas at tinakpan ng isang pelikula. Pagkatapos ng isang linggo, maaari mong makita ang mga unang shoot.

Skema ng pagtatanim ng binhi

Ano ang dapat gawin at kung paano magtanim ng mga binhi sa bansa o sa hardin upang makakuha ng magandang ani? Kinakailangan na pumili ng tamang oras ng paghahasik. Ang termino para sa pagtatanim ng repolyo sa hardin:

• sa tagsibol mula at hanggang Abril 20;
• sa tag-araw mula Hulyo 19 hanggang Agosto 9.

Mga binhi ng repolyo ng Tsino

Lumalagong at nagmamalasakit sa mga punla

Kung nais mong makakuha ng isang maagang pag-aani, pagkatapos ay ang "Peking" para sa mga punla ay dapat na maihasik sa pagtatapos ng Marso. At kung pinangarap mong tangkilikin ang pag-aani sa taglamig, kung gayon ang mga punla ay dapat na itinanim sa ikalawang kalahati ng Hunyo.

Ang maluwag na lupa ay angkop para sa halaman na ito, samakatuwid para sa paghahasik pinakamahusay na gumamit ng isang halo ng humus (1 kg) na may coconut substrate (2 kg).

Ang mga binhi ay nahuhulog sa lupa na hindi hihigit sa 1 cm at inilagay sa isang madilim at mainit na silid. Kapag lumitaw ang mga unang shoot pagkatapos ng 3 araw, dapat silang ilipat sa isang ilaw na lugar.

Kailangan mong alagaan ang Chinese cabbage na hindi hihigit sa ordinaryong puting repolyo o cauliflower.

Kinakailangan na tubig ang mga punla kapag ang matataas na bukol ng lupa ay dries out. Gayunpaman, 4 na araw bago mag-transplant ng mga punla, ihihinto ang pagtutubig.

Sa pangkalahatan, ang mga sprouts ay magiging handa na para sa pagtatanim sa isang buwan, kapag mayroon silang 4 na dahon bawat isa.

Seedling repolyo

Bakit hindi kinakailangan na gumawa ng isang dive?

Ang halaman na ito ay hindi gusto ng pagpili at nag-uugat sa isang bagong lugar sa loob ng mahabang panahon. Ang paglipat o pagtatanim ng mga punla habang pinapanatili ang mga ugat ay hindi gagana. Matatagal upang makapag-ayos sa isang bagong lugar. Samakatuwid, hindi inirerekumenda na isawsaw ito - mas mahusay na sa una ay maghasik ito sa magkakahiwalay na lalagyan o mga peat tablet.

Kailan magtanim sa labas

Bago magtanim ng mga punla sa bukas na lupa, dapat itong patigasin. Upang gawin ito, ang mga batang sprouts ay inilabas sa sariwang hangin, una sa loob ng ilang oras, pagkatapos ang oras na ginugol sa labas ng bahay ay unti-unting nadagdagan. Kapag nakagugol sila ng isang araw sa kalye, kung gayon ang mga punla ay magiging handa na para sa pagtatanim sa isang permanenteng lugar.

Tulad ng para sa lupa para sa gulay na ito, dapat itong maubusan ng maayos at maluwag. Ang mabuhang lupa ay isang mahusay na pagpipilian. Bilang karagdagan, ang isang halaman ng iba't ibang ito ay hindi dapat itanim sa lugar kung saan lumalaki ang mga kamatis at beet.

Ang lupa para sa pagtatanim ng napakagandang pagkakaiba-iba ay nagsisimulang handa na sa taglagas. Upang magawa ito, maghukay ng lupa at magdagdag ng dayap dito. Kapag ang lupa ay hinukay sa tagsibol, pagkatapos ay idinagdag ang humus dito.

Lumalagong Intsik na repolyo

Paano palaguin at pangalagaan ang isang Peking sa isang greenhouse

Masarap sa pakiramdam ang "Peking" sa greenhouse. Gayunpaman, para dito, dapat mong mahigpit na sumunod sa 2 mga patakaran:

1. Pagmasdan ang rehimen ng temperatura mula 15 hanggang 20 degree - samakatuwid, ang isang hindi nag-init na greenhouse ay hindi gagana;
2. Ang kahalumigmigan ng hangin ay dapat na nasa loob ng 70-80%.

Kung ang mga pamantayang ito ay hindi sinusunod, maaaring magkaroon ng isang peduncle, at ang halaman ay sasailalim din sa iba`t ibang mga sakit.

Ang bentahe ng lumalaking Chinese cabbage sa isang greenhouse ay maaari mong malaya na ayusin ang haba ng mga oras ng daylight at mapanatili ang pinakamainam na temperatura. Ang isang greenhouse ay makakatulong din na mapanatili ang iyong mga pananim na walang frost. At kung ito ay naiinit mo, pagkatapos ay maaari mong palaguin ang halaman na ito kahit na sa taglamig.

Intsik na repolyo sa greenhouse

Mga panuntunan sa pangangalaga

Ang halaman na ito ay napaka-mahilig sa kahalumigmigan, lamig at ilaw. Ang mga batang sprout ay lalong sensitibo sa mga pagbabago sa temperatura at hamog na nagyelo.Samakatuwid, upang maprotektahan sila at payagan silang mamukadkad, kinakailangan upang takpan sila ng isang hindi hinabi na tela.

Bilang karagdagan, protektahan din ng canvas ang gulay mula sa direktang sikat ng araw sa partikular na mga mainit na araw. Nakakatulong din ito na alisin ang labis na kahalumigmigan at itago ang mga sprouts mula sa krusipus na pulgas na gustong kumita mula rito. Ang pagmamalts sa lupa ay maaari ding maging kapaki-pakinabang upang mapanatili ang kahalumigmigan at maiwasan ang mga damo.

Upang makakuha ng mahusay na ani, ang gulay ay dapat na natubigan minsan sa isang linggo na may maligamgam na tubig.

Ang nangungunang pagbibihis ay mayroon ding mabungang epekto dito. Isinasagawa ang unang pagpapakain 14 na araw pagkatapos itanim sa bukas na lupa.

Ang mga pagbubuhos mula sa pataba ng manok, damo o mullein ay lalong kapaki-pakinabang. Ang isang litro ng naturang pataba ay ibinuhos sa ilalim ng bawat halaman. Kung ang repolyo ay nakatanim sa tagsibol, pagkatapos ay dapat gawin ang pagpapakain ng 3 beses, at kung sa tag-init, pagkatapos ng 2 beses.

Kung nais mong makakuha ng isang mahusay na obaryo, pagkatapos ito ay nagkakahalaga ng pagdaragdag ng 2 g ng boric acid sa isang litro ng mainit na tubig at 9 litro ng malamig na tubig at gamutin ito sa solusyon na ito.

Sumasakop ng mga nakatanim na punla

Pag-aani at pag-iimbak

Upang mahiga ang gulay sa bodega ng alak hangga't maaari, mas mahusay na bigyan ng kagustuhan ang mga varieties na naani noong Setyembre. At gayundin ang mas maraming mga dahon ay mananatili sa ulo ng repolyo, mas matagal ang pag-iimbak ng halaman. Bilang karagdagan, mas mahihiga ito kung mailalagay ito sa isang silid na may mataas na kahalumigmigan ng hangin. Bukod dito, ang bawat ulo ng repolyo ay mahusay na nakabalot sa plastik na balot. Dapat mo ring siyasatin ang bawat ulo ng repolyo tuwing 14 na araw, alisin ang pinatuyong o bulok na dahon.

Huwag kailanman itago ang Peking sa tabi ng mga mansanas. Tinatago nila ang isang sangkap na sanhi ng pagkalanta ng mga dahon ng halaman.

Maaari ka ring mag-imbak ng repolyo sa ref o sa balkonahe. Ang pangunahing bagay ay ang paghalay ay hindi nabubuo dito, at ang temperatura ay hindi mahuhulog nang mas mababa sa 0 degree.

Sa pangkalahatan, kapag nag-iimbak ng repolyo sa isang balkonahe o ref, kailangan mong sundin ang parehong mga patakaran tulad ng sa pag-iimbak sa isang bodega ng alak.

Dapat mo ring malaman na ang gulay ay namamalagi sa mga ganitong kondisyon mula 1 hanggang 4 na buwan. Kung nais mong magtagal ito, maaari mong gamitin ang mga sumusunod na pamamaraan ng pag-iimbak:

• lebadura;
• pagpapatayo;
• nagyeyelong.

Sauerkraut

Ang unang paraan ay lebadura. Ito ay isa sa pinakasimpleng pamamaraan ng pag-iimbak. Ang recipe ng sourdough ay napaka-simple: kailangan mong ibuhos ang 10 kg ng ginutay-gutay na repolyo na may 600 ML ng tubig at magdagdag ng 100 mg ng suka, 2 tsp bawat isa. asin at asukal, pati na rin ang 2 mga sibuyas ng bawang na kinatas sa pamamagitan ng isang press. Dagdag pa sa ilalim ng pindutin, ang lahat ng ito ay dapat tumayo sa isang silid na may temperatura ng kuwarto nang halos isang araw, at pagkatapos ay 14 na araw sa lamig.

Upang matuyo ang "Peking", pinuputol ito at inilalagay sa isang oven na pinainit sa 100 degree at ang pinto ay bahagyang binuksan. Maghahanda ito sa 4 na oras, pagkatapos kung saan ang tuyong gulay ay inilalagay sa mga cotton bag.

Para sa pagyeyelo, tinadtad na repolyo ay itinapon sa inasnan na tubig na kumukulo sa loob ng 3 minuto. Pagkatapos nito, ang gulay ay tuyo at nagyeyelo.

Tulad ng nakikita mo, ang Intsik na repolyo ay isang kahanga-hangang halaman na magiging hitsura ng dekorasyon sa anumang mesa. Huwag matakot na kunin ang paglilinang ng Peking, sapagkat hindi ito maselan sa pangangalaga at napaka-kapaki-pakinabang. Samakatuwid, ang bawat hardinero ay dapat maglaan ng isang lugar sa kanyang tag-init na maliit na bahay ng Peking repolyo.