Paano mapalago ang mycelium sa bahay?

Ang buong kaharian ng mga kabute ay maaaring may kondisyon na nahahati sa tatlong uri: takip, amag at lebadura. Ang unang pangkat ng mga kabute ay ang pinaka-karaniwan; ito ang nakakain na mga kinatawan na ginagamit ng mga tao at hayop. Ang bawat isa sa mga pangkat na ito ay nahahati sa iba't ibang mga subspecies, magkakaiba sa kanilang mga katangian, ngunit ang kanilang karaniwang tampok ay ang may isang ina katawan, ang pang-agham na pangalan na mycelium. Maaari mong malaman kung paano lumaki at makakuha ng mycelium ng talaba ng talaba mula sa artikulong ito.

Ano ang mycelium

Ang mycelium ay ang halaman na hindi halaman ng fungus, na kung saan ay mababago ang istraktura nito, depende sa kapaligiran, sa pamamagitan ng pagbuo ng mga espesyal na organo. Mayroon itong manipis na proseso na lumilikha ng isang buong network ng mga mikroskopiko na hibla. Ang mga hibla na ito ay tumagos sa iba't ibang mga istraktura (puno ng tisyu, bark, ugat), sa substrate, mga patay na tisyu ng mga nabubuhay na organismo, atbp, upang makatanggap ng mga kapaki-pakinabang at masustansiyang sangkap mula doon para sa kanilang paglago. Ang Mycelium ay isang ina na materyal na ginawa mula sa mga fungal spore sa mga espesyal na laboratoryo. Upang maunawaan ang higit pa, sulit na tingnan nang mabilis ang istraktura nito.

• Mga buwitre Ito ang mga thread na tumagos sa mayabong na ibabaw (kahoy, mga ugat ng halaman, lupa, substrate) at hinihigop ang lahat ng mga mineral na kinakailangan para sa paglaki ng fungi.
• Sclerotia. Ang ganitong kakaibang pangalan ay ibinigay sa siksik, solidong neoplasms na lumitaw bilang isang resulta ng mga pagbabago sa vegetative body ng fungi.Ito ay isang proteksiyon reaksyon ng isang microorganism sa masamang kondisyon. Sa gayon, lumulubog ito sa isang matigas na kapsula at napapanatili ang mga spore nito sa ilalim ng masamang kondisyon.
• Stroma - maliit na mga cocoon (mummies) na pinaghihiwalay mula sa pangunahing katawan. Ang mga ito ay maliit, siksik na pormasyon na lilitaw sa mga tisyu ng isang halaman na nahawahan ng fungal mycelium. Ang stroma ay makikilahok sa pagbuo ng mga bagong anyo ng mycelium.

Ito ang tatlong pangunahing elemento ng istruktura ng intermediate mycelium. Mayroong iba pang mga elemento ng istruktura na nabubuo ng mycelium bilang resulta ng pagtubo nito sa isang tiyak na lupa at sa isang tiyak na kapaligiran.

Mga tampok ng lumalagong mycelium ng talaba ng talaba sa bahay: mga pakinabang sa paghahambing sa pagbili ng handa na

Ang teknolohiya ng lumalagong mycelium ng talaba ng talaba mula sa butil sa bahay ay napakapopular sa mga amateur picker ng kabute.

Ang mycelium ng butil na talas ng talaba, bilang isang panuntunan, ay ginawa sa mga dalubhasang laboratoryo, sa ilalim ng mga steril na kondisyon at sa kinakailangang temperatura. Nagbibigay ito ng isang garantiya ng kalidad, mabilis na paglaki at pagbuo ng myceliums. Naturally, ang pinaka-produktibo ay ang paglilinang ng oyster kabute mycelium sa mga espesyal na greenhouse, kung saan ang lahat ng mga kondisyon sa klimatiko ay sinusunod, sa pagkakaroon ng de-kalidad, propesyonal na kagamitan at mga espesyal na sinanay na tauhan. Ngunit madalas na nangyayari na ang mga taong nais na magpatanim ng mga kabute sa kanilang sarili at sa kaunting dami ay walang pagkakataon na makuha ang mycelium ng nais na uri ng mga kabute sa kanilang rehiyon.

Sa ganitong mga kaso, magiging mas makatuwiran na malaya na maghanda ng mycelium ng kabute ng talaba para sa paglilinang sa bahay. Ang pangangailangan para dito ay maaaring sanhi ng hindi magandang kalidad ng biniling materyal. Napaka nangyayari ito nang madalas, dahil maraming mga tagapamagitan ay naglalayong kumita lamang, nang hindi sinusunod ang lahat ng mga kondisyon sa pag-iimbak. Ang nasabing mycelium ay nawawala ang mga pag-aari nito at hindi ganap na namunga. Samakatuwid, ang mas maraming karanasan na mga growers ng kabute ay ginusto na maghanda ng materyal na pagtatanim sa kanilang sarili.

Batay dito, maraming mga pakinabang sa paggawa ng bahay ng mycelium ng talaba ng talaba:

• Una sa lahat, ito ang presyo. Anuman ang maaaring sabihin, ang materyal na inihanda nang mag-isa ay nagkakahalaga ng mas mura kaysa sa natapos na binili.
• Ikaw ay magiging 100% sigurado sa kalidad nito, at sa ilang mga kaso, ang homemade mycelium ay higit sa isang laboratoryo.

Ang nag-iisa kapintasan mycelium sa bahay - rate ng pang-matagalang paglago.

Teknolohiya ng produksyon sa bahay:mga sunud-sunod na tagubilin para sa lumalagong mycelium ng talong ng talaba

Hindi mahirap palaguin ang mycelium ng talong ng talaba sa bahay. Kinakailangan na mag-ipon ng pasensya at pananampalataya, dahil ito ay isang mahaba at matrabahong proseso. Kadalasan, ang halaman na hindi halaman ay pinalaki sa corrugated na karton o sa isang puno, ngunit mangangailangan ito ng malalaking lugar at mga espesyal na kundisyon. Ang pinakamadaling paraan upang mapalago ang mahusay na mycelium ay sa isang cereal butil na substrate - butil. Ang teknolohiyang ito ay ginagamit ng karamihan sa mga nangungunang kumpanya ng pagmamanupaktura.

Ang buong proseso ng pagkuha ng mycelium ng kabute ng talaba ay maaaring nahahati sa maraming mga yugto.

Pagkuha ng mycelium ng may isang ina

Ang katawan ng may isang ina (spores) ay ang batayan para sa pinagmulan at pag-unlad ng mycelium bilang isang buo. Ito ay ginawa mula sa namumunga na katawan ng mga kabute, o sa halip mula sa kanilang itaas na bahagi (cap). Nasa ilalim ng takip ng kabute ng talaba na matatagpuan ang mga spore. Ang mga sariwang kabute lamang ang ginagamit para sa paglilinang, nang walang pinsala o sakit.

Tandaan! Ang pinakamahalagang bagay sa negosyong ito ay ang sterility. Kinakailangan na ganap na ibukod ang pakikipag-ugnay sa mycelium at ang substrate sa kapaligiran. Ang lahat ng mga instrumento ay dapat na sterile, kung hindi man mayroong isang malaking pagkakataon ng paglago ng bakterya sa substrate.

Narito ang isang sunud-sunod na tagubilin para sa pagkuha ng mycelium na may isang ina ng kabute.

• Pinutol namin ang kabute sa kalahati at gumagamit ng mga tweezer upang paghiwalayin ang isang maliit na piraso (mas mahusay na piliin ang lugar na malapit sa takip).
• Susunod, kailangan mong iproseso ang piraso na ito ng hydrogen peroxide, sa madaling salita, disimpektahin ito.Sa gayon, tinatanggal natin ang mga posibleng parasito o larvae na maaaring nasa loob ng fungus.
• Pagkatapos ang naproseso na piraso ng kabute ng talaba ay inilalagay sa isang test tube na may durog na butil at mahigpit na nakasara. Ang Agar (karot, patatas, oat) ay maaari ding magamit bilang isang substrate.
• Ngayon kailangan mong iwanan ang daluyan sa loob ng 2 linggo sa isang mainit na lugar, na hindi nakakakuha ng alinman sa mga draft o direktang sikat ng araw.

Memo! Ang pagbuo ng de-kalidad na mycelium ng talaba ng talaba ay mukhang isang malambot na puting pamumulaklak na may aroma ng mga sariwang gupit na kabute.

Pagkuha ng isang intermediate mycelium

Maaari mong ihanda ang nakapagpapalusog na lupa para sa lumalaking may isang ina mycelium sa iyong sarili. Ang mga butil ng oat o rye ay isang mahusay na pagpipilian.

Mahalaga! Para sa paghahanda ng substrate, hindi ka dapat gumamit ng dalawang uri ng butil. Kapag nakikipag-ugnay sa bawat isa, maaari silang mag-ferment, at ang uterus na mycelium ay mawawala.

Mga sunud-sunod na tagubilin para sa pagkuha ng isang intermediate mycelium:

• Ang mga butil ay inilalagay sa isang kasirola at ibinuhos ng tubig upang ang butil ay natatakpan ng 3-4 sentimetro, at pinakuluan ng kalahating oras.
• Susunod, ang butil ay sinala, pinatuyong at halo-halong may dyipsum at dayap.
• Pansamantala, kinakailangan na isteriliser ang mga garapon (sa karaniwang paraan, tulad ng para sa pagpapanatili).
• Pagkatapos ay ilagay ang substrate sa mga garapon ng 2/3 (butil na may dyipsum at dayap).
• Ngayon ang materyal na pagtatanim na nakuha sa nakaraang yugto ay dapat idagdag sa nagresultang sangkap.
• Ang mga resulta ay dapat asahan sa loob ng halos 2 linggo, muling iniiwan ang mga garapon sa isang mainit na silid.

Mahalaga! Kung napansin mo na sa panahon ng pagtubo ng mycelium, nagsimulang lumitaw ang mga madilim na spot at itim na tuldok sa mga butil, nangangahulugan ito na ang mga banyagang bakterya ay naroroon sa substrate. Malamang, ang substrate o tool sa pagtatrabaho ay hindi sapat na sterile. Huwag kaagad mag-panic! Ilagay ang mga garapon sa ilalim ng ilaw ng isang quartz lampara sa loob ng 24 na oras, makakatulong ito na patayin ang lahat ng bakterya at pigilan silang kumalat pa.

Hakbang na sunud-sunod na video tutorial sa lumalagong mycelium ng talaba ng talaba sa bahay

Paano maiimbak ang mycelium ng talaba ng talaba

Hindi masyadong mahirap mag-imbak ng mycelium ng talong ng talaba, sapagkat hindi ito isang nasisirang produkto.

Sa temperatura ng + 1 ... + 5 C sa ibabang istante ng ref (sa taglamig maaari itong maging isang silong) ang mycelium ng talaba ng talaba ay maaaring maiimbak ng hanggang sa 1 taon.

Ang Mycelium ay maaaring lumala sa mga temperatura sa itaas + 30 ... + 32 C.

Mayroon ding 2 iba pang mga paraan upang maiimbak ang mycelium ng talong ng talaba sa mahabang panahon. Ang una ay ang pag-iimbak sa isang freezer sa temperatura na -20 C, ang pangalawa ay inilalagay ito sa likidong nitrogen. Ang pangalawang pamamaraan ay karaniwang ginagamit sa isang pang-industriya na setting. Samakatuwid, para sa pag-iimbak ng bahay ng mycelium ng talaba ng talaba, kinakailangang gumamit ng isang freezer.

Tandaan! Ang paulit-ulit na pagkatunaw at kasunod na pagyeyelo ay maaaring makapinsala sa materyal.

Para sa mas maginhawang pag-iimbak, ang mycelium ay maaaring ibalot sa mga vacuum bag, na paunang ginagamot ng init. Ang mga ito ay inilalagay sa kumukulong tubig sa loob ng 15 minuto, pagkatapos nito sila ay tuyo, at pagkatapos lamang ang binhi mismo ay nakabalot sa kanila. Sa gayong pag-iimbak, kailangan mong maging maingat lalo na. Kung binuksan mo ang bag o ang depressurization nito ay naganap dahil sa pagkalagot, kinakailangan upang mapilit na bumaba, kung hindi man ay hindi magamit ang mycelium. Walang point sa muling pag-empake.

Video: kung paano maayos na maiimbak ang mycelium ng talaba ng talaba

Tulad ng naging malinaw na, posible at napakasimpleng lumago ang mycelium ng oyster na kabute sa bahay. Kailangan ng kaunting pasensya at responsibilidad. Ang pangunahing bagay ay ikaw ay magiging sigurado ng 100% ng kalidad ng iyong sariling materyal na pagtatanim. Ang isang mahalagang katotohanan ay ang gastos ng naturang produkto ay tatlo o kahit apat na beses na mas mababa kaysa sa mga produkto ng malalaking kumpanya ng produksyon ng mycelium.Sa pamamagitan ng pagsunod sa malinaw na mga alituntunin para sa paggawa ng mycelium, magagawa mong palaguin ang kalidad ng intermediate na materyal para sa paglilinang ng kabute ng talaba.

Video: kung paano gumawa ng mycelium na butil ng talaba sa bahay

Ang mga pagkain tulad ng kabute ay mahalaga at masustansyang pagkain. Sa bahay, ang paglilinang ng mga kabute ng talaba at kabute ay naging laganap. Ang nasabing paglilinang ay ginagarantiyahan ang kawalan ng mga sangkap na carcinogenic at nitrate, na madaling hinihigop ng fungi.

Inirerekumenda ang mga kabute ng talaba para magamit ng mga pasyente na may hypertension, cancer at ilang iba pa. Pinapabagal nila ang proseso ng pagtanda, nakakatulong sa pagpapabata.

Inilalarawan ng artikulo kung paano palaguin ang mga kabute at gumawa ng iyong sariling mycelium ng talaba ng talaba.

Ano ang mycelium ng talaba ng talaba, ang kasaysayan ng paglabas

Ang mycelium ng anumang fungus, kabilang ang mga kabute ng talaba, ay tinatawag na vegetative na katawan nito, sa madaling salita, mycelium, na binubuo ng pinakamagandang branched root-filament. Ang pag-unlad ng mycelium ay nangyayari sa loob ng substrate at sa ibabaw nito. Ang malawak na network na ito ay maaaring makuha pareho sa bahay at sa mga pamamaraan ng laboratoryo.

Sa kanilang natural na tirahan, ang mga fungi ay nagpaparami higit sa lahat ng mga spore. Upang masagot ang tanong kung paano gumawa ng mycelium ng kabute ng talaba sa loob ng mga dingding ng isang laboratoryo, sinubukan ng mga siyentista ang maraming magkakaibang pamamaraan.

Sa simula, ang mga fragment ng mycelium para sa pagpaparami sa mga espesyal na inangkop na mga greenhouse ay kinuha sa kagubatan, sa mga lugar ng akumulasyon ng mga kabute, pagkatapos ay itinanim sila sa nakahandang lupa. Matapos itong ganap na magkaugnay sa mga thread ng kabute, ang substrate ay tuyo at handa na para sa pag-aanak. Ang mga katangian ng husay ng naturang materyal ay mahina, ang mycelium ay nabulok at nagbigay ng kaunting ani.

Nang maglaon, sa Pransya, natagpuan ang isang pamamaraan para sa pag-alis ng mycelium mula sa fungal spores sa ilalim ng mga artipisyal na kondisyon, na kung saan ay limitado sa paggamit at hindi rin nag-ugat.

Ang huli at lahat ng tinanggap na patentadong pamamaraan ay ang paglilinang ng mycelium ng talong ng talaba sa butil ng halos anumang mga pananim na butil, sup, at dayami.

Mga pamamaraang lumalaking kabute

Ang mga kabute ng talaba ay napaka hindi mapagpanggap na kabute na mabilis na nagbubunga. Sa loob ng isang buwan at kalahati pagkatapos ng paglabas, maaari mong gawin ang unang koleksyon. Halos sampung kilo ng kabute bawat buwan ang karaniwang nakuha mula sa isang square meter ng isang lagay ng lupa.

Maraming pamamaraan ang maaaring magamit upang mapalago ang produktong ito:

1. Malawak. Ang pamamaraang ito ay isang pagtulad sa natural na paglaki at nangangailangan ng isang tiyak na lugar. Para sa kanya, ang mga tuod ng puno ay aani, ang mga hiwa ay ginawa sa mga ito at ang unang mga talon ng kabute ng talaba ay inilalagay sa kanila, at pagkatapos ang mga bahagi ng mycelium. Ang pamamaraan ay nakasalalay sa mga kondisyon ng panahon: sa ilalim ng hindi kanais-nais na mga pangyayari, ang paglago ng mga kabute ay maaaring maantala sa loob ng tatlong buwan.
2. Masinsinan. Sa ganitong paraan, lumalagong mga kabute, halimbawa, sa mga plastic bag. Ito ay napakahusay, mababang gastos sa paggawa at hindi magastos.

Upang mapalago ang mga kabute sa bahay, ang mycelium ay maaaring makuha sa dalawang paraan: bumili ng mycelium ng talong na talaba, na ang presyo ay kasalukuyang humigit-kumulang na 150 rubles. bawat kilo, o gawin ito sa iyong sarili.

Paggawa ng mycelium

Ang mycelium ng ohyster na kabute - mycelium - ay nakatanim sa substrate, kung saan ito ay umuusbong. Sa bahay, ang mismong mycelium ng oyster na kabutihan ay maaaring itanim sa kahoy o butil. Ang paglilinang ay nagaganap sa tatlong yugto sa sumusunod na paraan:

1. Pagkuha ng mycelium ng may isang ina. Ginagawa ito sa laboratoryo mula sa mga spore at nakaimbak sa mga tubo sa pagsubok o pinalaganap mula sa mga piraso ng tisyu ng kabute.
2. Paghahanda ng intermediate mycelium. Sa yugtong ito, ang kultura ng ina ay inililipat mula sa mga tubo ng pagsubok, kung saan ito nakaimbak, sa daluyan ng nutrient, kung saan ang batayan para sa mycelium ng binhi ay paunang binuo.
3. Pagkuha ng mycelium ng binhi. Ang intermediate na materyal ay nahasik sa substrate, kung saan ito lumalaki. Ang mga bahagi ng substrate na ito ay ginagamit upang maghasik ng lugar kung saan ang mga kabute ay direktang lalago.

Paano ihahanda ang base para sa pagtatanim

Upang makakuha ng isang mahusay na pag-aani, kinakailangan upang maihanda nang maayos ang lupa para sa pagtatanim. Ang teknolohiyang pagmamanupaktura ay nagbibigay na para dito kinakailangan na gilingin ang tuyong at malinis na husk, dayami at husk (barley o trigo), at pagkatapos ay painitin ito. Ang mga pagkilos na ito ay aalisin mula sa komposisyon ng mga insekto na nakapasok dito habang kinokolekta.

Upang magamot ng termal ang substrate, inilalagay ito sa isang malaking palanggana ng metal, ibinuhos ng mainit na tubig (70 ° C) at pinakuluan sa loob ng ilang oras, pagkatapos na ang likido ay pinatuyo at ang masa ay pinalamig sa temperatura ng kuwarto. Upang suriin ang saturation na may kahalumigmigan, isang maliit na halaga ng pinaghalong ay kinatas sa isang kamao: para sa normal na kahalumigmigan (halos 70%), isang maliit na kahalumigmigan ay dapat na lumabas o wala man lang, hindi pinapayagan ang waterlogging.

Para sa paglilinang, ang parehong isang greenhouse na may mga stump na naka-install dito at malalaking mga plastic bag sa bahay sa balkonahe ay angkop. Sa ibaba ay tatalakayin namin kung paano magluto ng mycelium ng talong ng talaba sa bahay, magtanim at magtanim ng mga kabute. Ang kabute ng talaba ay ang tanging kabute na maaaring madaling lumaki kung ang lahat ng kinakailangang mga kundisyon ay natutugunan.

Mycelium ng kabute ng talaba sa bahay: unang yugto

Upang makuha ang mycelium ng may isang ina, ang mga bahagi ng prutas na katawan ng mga sariwang kabute ay kinukuha. Hatiin ang kabute ng talaba sa dalawa at gupitin ang isang maliit na piraso sa binti. Pagkatapos dapat itong isawsaw sa isang solusyon ng hydrogen peroxide para sa pagdidisimpekta - handa na ang materyal para sa pagtatanim sa isang medium na nakapagpalusog.

Pagkatapos ang isang naprosesong piraso ay inilalagay sa isang lalagyan na may sangkap na nakapagpalusog at sarado na may isang tapunan na naimpeksyon ng apoy. Ang nasabing paggawa ng bahay ng mycelium ng talaba ng talaba ay nangangailangan ng sapilitan na sterility, samakatuwid, pagkatapos ng pagproseso, ang materyal ay hindi hinawakan ng mga kamay, ngunit kinuha ng mga kasangkapan sa pandiwang pantulong, ang silid ay dapat ding panatilihing malinis.

Ang isang saradong lalagyan na may mga punla na inilagay sa loob ng isang hilig na posisyon ay naiwan sa dilim sa loob ng ilang linggo.

Ang Agar mula sa wort, carrot, oatmeal, patatas o glucose ay maaaring magsilbing medium ng nutrient sa paggawa na ito. Pagkatapos ng pagluluto, ito ay isterilisado, ibinuhos sa mga lalagyan at naghihintay para sa solidification, pagkatapos na ang isang piraso ng kabute ay ipinakilala.

Pangalawang yugto: pagkuha ng intermediate mycelium

Ang pangalawang yugto ay direktang pag-aanak ng mycelium ng kabute ng talaba. Ang teknolohiya ng produksyon ng intermediate mycelium ng talaba ng talaba ay nangangailangan ng paggamit ng mga butil ng cereal. Para sa mga layuning ito, ginagamit ang malusog, de-kalidad na butil, na pinakuluan ng labing limang minuto sa isang proporsyon ng materyal at tubig na isa hanggang dalawa. Pagkatapos ang mga pinakuluang butil ay dapat na pinatuyong mabuti at ihalo sa calcium carbonate at dyipsum.

Susunod, ang halo ay inilalagay sa mga lalagyan ng salamin, pinupunan ang mga ito ng dalawang-katlo, at isterilisado. Pagkatapos ng pagproseso, ang mga piraso ng daluyan ng nutrient na inihanda kanina ay inilalagay sa nagresultang sangkap. Pagkalipas ng dalawa hanggang tatlong linggo, kapag lumaki ang mycelium, maaari itong itabi para sa pag-iimbak, na inilatag sa mga plastic bag. Pinapayagan na mag-imbak ng mycelium sa loob ng tatlong buwan sa temperatura mula zero hanggang dalawampung degree.

Maayos na nakahanda, gawin-itong-sarili na intermediate na talaba ng mycelium, na binuo at mabubuhay, ay mukhang isang luntiang puting pamumulaklak na may kaaya-ayang amoy ng kabute.

Upang itanim ang mycelium ng binhi, magsagawa ng mga katulad na pagkilos, paghahasik ng mas maluwang na lalagyan. Upang magawa ito, magdagdag ng isang kutsarang intermediate mycelium sa litro na garapon. Inihahanda nito ang substrate para sa karagdagang lumalagong mga kabute dito.

Mga kundisyon para sa pagtatanim ng mycelium

Maaari kang magpalago ng mga kabute ng talaba sa isang lumang kamalig, garahe ng bato, o iba pang angkop na silid. Ang pamantayan para sa pagpili nito ay maaaring isaalang-alang:

• ang posibilidad ng paglikha ng mataas na kahalumigmigan, na dapat mapanatili sa antas na 85-90%;
• pagpapanatili ng temperatura ng paligid sa rehiyon ng 15-20 degree - sa isang mas mataas na temperatura, ang mga kabute ay tumigil na mamunga;
• paglikha ng isang mahusay na sistema ng bentilasyon - ang akumulasyon ng carbon dioxide ay hindi katanggap-tanggap dahil sa mataas na pagiging sensitibo ng fungi dito;
• ang posibilidad ng sapat na pag-iilaw - sikat ng araw na walang direktang ray o fluorescent lamp sa siyam na oras sa isang araw.

Lumalagong teknolohiyang kabute

Matapos ang mycelium ng talaba ng talaba ay lumaki gamit ang iyong sariling mga kamay, maaari mo nang simulang itanim ito, na ginaganap bilang mga sumusunod. Sa ilalim ng plastic bag, ang substrate ay inilatag sa dami ng isang kilo, at dito ay isang layer ng mycelium, at iba pa sa mga layer hanggang sa tuktok. Ang ratio ng bigat ng substrate at mycelium sa bag ay dapat na 1: 0.05. Ang mycelium ay dapat na mailagay malapit sa mga gilid ng bag, kung saan dapat gawin ang mga puwang upang payagan ang hangin na pumasok. Ang bigat ng natapos na bloke ay 13-15 kg.

Matapos mapunan, ang mga bloke ng polyethylene ay naiwan sa dilim sa temperatura na halos dalawampung Celsius - ang isang mas mataas na temperatura ay maaaring humantong sa pagkamatay ng mycelium, dahil maaari itong maging sampu hanggang labing limang degree na mas mainit sa loob ng bloke.

Pagkatapos ng dalawang linggo, ang bloke ay mukhang isang puting monolith. Bago ang paglitaw ng primordia, ang bloke ay sprayed mula sa oras-oras upang mapanatili ang kahalumigmigan at mahigpit na obserbahan ang mga kondisyon ng temperatura. Matapos ang paglitaw ng primordia, sa loob ng ilang araw ay naging ganap silang kabute ng pang-adulto. Hindi kinakailangan na tubig ang mga ito sa panahon ng paglaki, ngunit mahalaga na ma-ventilate ng maayos ang silid. Kapag ang mga gilid ay nakahanay sa mga takip, ang ani ay handa na para sa pag-aani.

Mga kundisyon para sa pagpapanatili ng mycelium

Sa mga kondisyong pang-industriya, ang mycelium ay nakaimbak sa mga kondisyon ng mababang temperatura o sa likidong nitrogen. Pinapayagan ka ng nilalamang ito na mapangalagaan mo nang maximum ang mga pag-aari ng materyal at pagtubo nito nang walang pagkawala ng mga kalidad. Ang proseso ng pagyeyelo at kasunod na pag-defrosting para sa paglabas ay dahan-dahang isinasagawa sa ilalim ng pangangasiwa ng mga espesyalista.

Sa mga kundisyon na gawa sa bahay, ang mycelium ay pinakamahusay na nakaimbak sa mga uri ng ref na pinapayagan ang temperatura ng freezer na maitakda sa minus dalawampung degree Celsius. Papayagan nito ang materyal na hindi lumala at hindi mawala ang kalidad nito.

Matapos ang defrosting ng maikling panahon, mabawi ng mycelium ang mga vegetative function nito.

Mahalagang huwag pahintulutan ang maramihang mga biglaang pagbabago sa mga kondisyon ng temperatura, iyon ay, defrosting at muling pagyeyelo. Maaari itong makabuluhang mapinsala ang kalidad ng mycelium, na, nang naaayon, ay negatibong makakaapekto sa ani ng mycelium.

Mga kapaki-pakinabang na tip para sa mga pumili ng kabute

Para sa matagumpay na paglilinang ng mycelium at pag-aani ng mga kabute, dapat sundin ang mga sumusunod na panuntunan:

• Ang perpektong substrate ay sup ng mga nabubulok na puno.
• Ang kulay ng ginamit na sup ay dapat puti o dilaw, magsisilbing garantiya ito ng kanilang pagiging bago.
• Ang substrate ay dapat magkaroon ng isang sariwang amoy, nang walang anumang paghahalo ng mabulok.
• Kapag nagdadala ng mycelium, ang kinakailangang nilalaman ng kahalumigmigan ay dapat na mapanatili sa loob ng 30-45%. Ang mga parehong kondisyon ay dapat na sundin sa loob ng plastic bag kung saan lumalagong ang kabute ng talaba.
• Aabutin ng halos 300 gramo ng mycelium upang mailagay sa isang block bag na may sukat na 35 X 75 cm, kailangan mong malaman ito upang tumpak na makalkula ang kinakailangang dami ng materyal. Lubhang hindi kanais-nais na bumili para magamit sa hinaharap o matunaw ng labis na halaga ng mycelium dahil sa maikling buhay sa istante at pagkawala ng mga kalidad ng paghahasik.
• Kapag gumagawa ng mycelium at itatanim ito sa isang substrate, dapat sundin ang mahigpit na mga patakaran sa kalinisan upang maiwasan ang paglusob ng maninira: mga lalagyan, tool at kamay ay dapat na madisimpekta.

Sa pangkalahatan, kung susundin mo ang mga patakaran at teknolohiya para sa lumalaking mycelium ng talong ng talaba, at pagkatapos ay ang kabute mismo, makakamit mo ang mahusay na mga resulta nang hindi napakalaking pamumuhunan ng mga pondo at pagsisikap. Sa isang matulunging saloobin sa proseso, kahit na ang isang nagsisimula ay maaaring hawakan ito.

Ang teknolohiya ng lumalagong at dumaraming mga kabute ng talaba sa bahay gamit ang iyong sariling mga kamay ay medyo simple, kahit na ang isang amateur ay maaaring hawakan ito.Gayunpaman, bago ka makapunta sa negosyo at magpatanim ng mga kabute, dapat mong pamilyar ang iyong sarili sa mga mayroon nang mga pamamaraan at kinakailangan para sa kapaligiran kung saan bubuo ang mga kabute nang normal. Kung saan magsisimula at kung paano gawin ang proseso mula sa simula, sasabihin namin sa iyo nang sunud-sunod, at kahit na ang isang nagsisimula ay madali itong mag-anak at magtanim ng mga kabute.

Mga kondisyon para sa lumalagong mga kabute ng talaba sa bahay

Maaari kang mag-ayos ng isang lugar para sa paglilinang ng mga kabute sa mga basement, cellar o mga espesyal na idinisenyong mga silid sa isang maliit na bahay sa tag-init. Para sa paglilinang ng mga kabute ng talaba, kailangan mong lumikha ng mga sumusunod na kondisyon:

• ang kakayahang magtakda at mapanatili ang isang temperatura ng rehimen sa loob 10-20 degree;
• magbigay ng kasangkapan sa silid sistema ng bentilasyon para sa pagtanggal ng carbon dioxide at mga lampara na may mga fluorescent lamp;
• itakda ang halumigmig mode 70-90%.

Dahil sa kanilang mga pag-aari, ang mga kabute ay sumisipsip ng mga elemento ng kapaligiran, kabilang ang mga lason. Samakatuwid, mahalaga na ang lahat ng mga ibabaw sa basement ay disimpektado. libre mula sa amag at peste... Kinakailangan na mapanatili ang kalinisan hanggang sa katapusan ng pag-aani.

Kapag nagtatanim ng mga kabute ng talaba, mahalagang panatilihing malinis ito hanggang sa ani.

Ang rehimen ng temperatura kung saan tumutubo nang maayos ang kabute ng talaba ay limitado sa mga marka mula 20 hanggang 28 degree.

Paano magtanim ng mga kabute sa bahay

Mayroong maraming mga paraan upang mapalago ang mga kabute ng talaba sa bahay. Ang bawat pamamaraan ay may mga kalamangan at dehado, kaya inirerekumenda na pamilyarin mo ang iyong sarili sa lahat ng mga intricacies ng teknolohiyaupang piliin ang isa na pinakaangkop sa iyo.

Paano matunaw sa mga bag gamit ang iyong sariling mga kamay

Ang substrate ay maaaring mabili ng handa o handa gamit ang iyong sariling mga kamay. Ang pinakamahusay na hilaw na materyales para sa mga kabute ng talaba ay barley o trigo dayami... Angkop din:

• kahoy na ahit;
• husay ng bakwit;
• husk ng mirasol;
• mga cobs ng mais at tangkay.

Ang mga ginamit na sangkap ay dapat giling hanggang 5-10 cm.

Handa na substrate para sa lumalagong mga kabute ng talaba

Ang mga nagsisimula pa lamang makabisado ang teknolohiya ng lumalagong mga kabute sa bahay ay pinapayuhan na pigilin ang paggamit ng sup. Ang pamamaraang ito ay kumplikado at nangangailangan ng mga espesyal na kinakailangan.

Bago gamitin ang substrate, kinakailangan upang isagawa pagdidisimpekta materyal. Para sa mga ito, sumailalim ito sa paggamot sa init.

Hakbang-hakbang na pamamaraan para sa pagdidisimpekta ng substrate:

• ang napiling durog na hilaw na materyal ay ibinuhos sa isang metal tank o isang maluwang na kawali;
• punan ang lalagyan ng tubig (proporsyon 1: 2);
• dalhin ang nilalaman ng kawali sa isang pigsa at lutuin ng halos 2-2.5 na oras.

Ang tapos na base ay dapat basa at malambot, ngunit huwag palampasan ito ng tubig. Ang tamang komposisyon ay naglalabas ng minimum na halaga ng kahalumigmigan habang umiikot.

Bilang karagdagan sa substrate, ang binhi (mycelium) ay inilalagay sa bag. Ito ay hindi nagkakahalaga ng pagbili ng maraming nang sabay-sabay, mabilis itong lumala. Sa wastong pangangalaga, mula sa 1 kg ng mga hilaw na materyales maaari kang makakuha ng hanggang sa 3 kg ng mga kabute ng talaba.

Ang base ay inilalagay sa mga bag sa mga layer, alternating ang bola ng substrate sa binhi. Ang mga bag ay napupuno nang mahigpit nang hindi pinapansin. Matapos mahigpit na tinali ang mga gilid ng lalagyan, ang mga hugis na krus na butas ay pinutol ng isang talim sa ibabaw ng polyethylene. Kailangan silang ayusin sa mga agwat ng 10 cm sa isang pattern ng checkerboard.

Oyster kabute mycelium sa pag-iimpake

Sa loob ng 2 linggo, ang bag ay ibinaba sa basement para sa isang panahon ng pagpapapasok ng itlog sa isang temperatura 19-23 degree... Ang ilaw ay hindi kinakailangan sa yugtong ito.

Ang pangunahing bentahe ng pamamaraan ay ang pagiging simple ng teknolohiya. Gayunpaman, madalas na mahirap o walang prutas. Sa mga ganitong kaso, kailangan mong ayusin ang substrate at suriin kung magkaroon ng amag.

Nagsisimula ang pagpili ng kabute 1.5 buwan pagkatapos ng pagtatanim. Dalawang pananim ang kinuha mula sa isang bag.

Hakbang-hakbang na teknolohiya para sa pag-aanak sa mga tuod

Mayroong dalawang pangunahing paraan ng pagtatanim ng mga kabute ng talaba: masinsinang at malawak. Sa unang kaso, espesyal lugar na may kanais-nais na mga kondisyon.Ang pangalawang pamamaraan ay ang teknolohiya ng paglilinang ng kabute bukas na hangin... Ang tiyempo ng pag-aani ay ganap na nakasalalay sa mga kondisyon ng panahon.

Kung walang pagbagsak o isang bodega ng alak sa dacha, hindi ka dapat mapataob. Maaari kang magpalago ng mga kabute ng talaba nang direkta sa mga tuod o piraso ng hardwood (kastanyas, abo, poplar, beech, atbp.).

Nagsisimula ang mga petsa ng paghahasik sa tagsibol sa pagtatatag positibo temperatura. Ang mga pinagputulan ay ibinabad sa loob ng 1-2 araw bago gamitin. Ang pamamaraang ito ay hindi isinasagawa sa isang sariwang puno.

Sa bansa, maaari kang gumamit ng mga tuod upang magtanim ng mga kabute ng talaba.

Sa mga tuod, ang mga butas ay paunang ginawa na may diameter 10 mm na may lumalalim sa 5-6 cm... Ang binhi ay inilalagay sa mga butas at natatakpan ng lumot o adhesive tape. Ang isang hugis-stick na mycelium ay sapat na upang ipasok sa butas at isara ito sa plasticine.

Ang lugar para sa lumalaking kabute ay napili sa anino sa ilalim ng siksik na mga korona ng mga puno. Kinakailangan ito upang maiwasan ang pagkatuyo ng mga kabute ng talaba sa panahon ng maiinit na panahon.

Kapag gumagamit ng mga troso, ang paghuhukay ng mga butas at pagtula ng basang sup sa ilalim ay ibinibigay. Dagdag dito, ang mga babad na kahoy na scrap ay ipinasok sa mga handa na recesses at inilibing sa lupa para sa isang third ng haba (hindi bababa sa 15 cm). Ang agwat sa pagitan ng mga tuod ay dapat na 35-50 cm.

Ang karagdagang pangangalaga sa mga kamang kabute ay ang pagdidilig ng lupa sa paligid ng mga blangko. Ang oras ng koleksyon para sa mga kabute ng talaba ay mas madalas na bumagsak Agosto Setyembre... Ang nasabing plantasyon ay magbubunga ng mahusay na paglaki hanggang sa 5 taon na may pinaka mapagbigay na prutas na 2-3 taon pagkatapos ng pagtatanim.

Sa mga briquette na substrate

Ang mga substrate briquette ay polyethylene na manggaspinalamanan nang mahigpit sa tagapuno. Paunang inilapat sa ibabaw ng pelikula pagbubutas bilog o iba pang hugis. Ang mga butas ay maaaring pantay na spaced sa buong bloke, o sumaklaw lamang sa dalawang panig.

Sa unang kaso, kapag inaayos ang mga briquette, hindi dapat payagan ang kanilang pakikipag-ugnay, sa kaibahan sa butas na dobleng panig, kung saan walang butas ang kantong.

Ang pinakatanyag ay ang mga kapasidad ng mga sumusunod na parameter:

• timbang - 15 kg;
• haba - 70 cm;
• diameter - 25 cm.

Ang kakapalan ng substrate sa manggas, ang antas ng kahalumigmigan at ang kapaligiran ay nakasalalay sa mga ginamit na hilaw na materyales at ang pamamaraan ng paggamot sa init nito.

Maraming mga pagpipilian para sa paglalagay ng mga briquette ng substrate. Maaari silang masuspinde 2-3 piraso bawat lubid o isabit ang bawat isa sa mga kabit. Ang bigat ng mga bag ay medyo mabigat, na nagbibigay ng katatagan kapag naglalagay ng mga bloke Isa't isa... Ang resulta ay isang solidong pader.

Mga briquette ng substrate

Pinapayagan din ang pag-aayos ng mga briquette sa mga istante. sa patayo o pahalang posisyon Ang lubid na inunat mula sa likuran ng mga istante ay gumaganap bilang isang safety net laban sa pagbagsak o pagbagsak ng substrate. Kapag lumalaki ang mga kabute sa bahay, ang desisyon sa paglalagay ng mga bag ay ginawa batay sa mga katangian ng silid.

Ang mga pakinabang ng pamamaraan:

• maginhawang aplikasyon;
• madaling pangangalaga;
• pagkuha ng isang mabilis na pag-aani (pagkatapos ng 1.5-2 na buwan).

Ang kawalan ay ang mga karagdagang gastos para sa pagbili ng mga substrate briquette.

Sa racks

Ang mga briket o bag na may substrate at binhi sa basement o cellar ay maaaring mailagay sa mga istante kung pinapayagan ng puwang. Ang mga istante mismo ay dapat na gawa sa kahoy o pinagsama na bakal. Ang mga bloke ay inilalagay patayo o pahalang.

Ang mga racks ay gawa sa iba't ibang mga disenyo. Malaya ang pagbuo ng mga guhit, na nagbibigay ng mga elemento ng kaligtasan na pumipigil sa pagbagsak ng mga bag. Ang isa sa mga pagpipilian ay nilagyan ng mga espesyal na pin sa mga istante, sa tuktok ng kung aling mga bloke ang inilalagay. Dahil dito, nadagdagan ang kanilang katatagan.

Pinapayagan na mag-install ng mga manggas ng kabute sa maraming mga tier, ngunit hindi hihigit sa tatlo... Sa kasong ito, ang distansya sa pagitan ng mga istante ay dapat 70 cm, at sa pagitan ng mga bag ng kabute - 15-40 cm.

Mga racks para sa lumalaking mga kabute ng talaba

Kapag nag-install ng mga lalagyan ng kabute sa 2 o 3 mga tier, kinakailangan na mag-iwan ng isang libreng puwang sa ilalim ng mas mababang mga bloke ng hindi bababa sa 30 cm upang matiyak ang normal na sirkulasyon ng hangin.

Ang pamamaraang ito ng lumalagong mga kabute ng talaba ay nailalarawan sa pamamagitan ng maginhawang pagpapanatili at pag-aani. Gayunpaman, hindi lahat ng mga cottage at tag-init sa tag-init ay may sapat na dami ng puwang para sa pag-install ng istante.

Paano gumawa ng mycelium para sa mga kabute ng talaba

Hindi mahirap bilhin ang handa nang mycelium, ngunit maaari mo lamang suriin ang kalidad ng iyong pagbili pagkalipas ng ilang linggo. Kung ang isang de-kalidad na produkto ay nakilala, hindi na posible na magbayad para sa mga gastos ng mga hilaw na materyales at mapagkukunan ng enerhiya, samakatuwid maraming mga nagtatanim ng kabute ang namamahala sa teknolohiya ng paggawa ng mycelium sa kanilang sarili.

Ang mycelium ay materyal sa pagtatanim, na ipinakilala sa substrate upang makakuha ng pag-aani ng mga kabute.

Sa bahay, ang mycelium ay pangunahing lumago sa kahoy o butil... Ang pamamaraan na may kahoy ay angkop na gamitin sa kasunod na muling pagtatanim ng mycelium sa abaka. Ang binhi na ito ay may mahabang buhay sa istante at paglaban sa sakit. Ang hitsura ng cereal ay nakuha sa pamamagitan ng paglalapat ng kultura ng ina sa isang substrate ng mga butil ng cereal.

Ang isang mataas na kalidad na kabute ay nakuha sa mga kondisyon sa laboratoryo... Sa bahay, ang prosesong ito ay maaaring ulitin sa pamamagitan ng paghahanda ng mga espesyal na kagamitan nang maaga:

• agar;
• termometro;
• sipit;
• mga tubo sa pagsubok;
• pipette.

Gayundin, ang trabaho ay mangangailangan ng tubig, elektrisidad, gas.

Ang mga fixture at sa ibabaw kung saan pinlano ang trabaho ay dapat na paunang gamutin ng isang solusyon sa alkohol para sa pagdidisimpekta.

Mga yugto ng lumalaking mycelium

1. Upang makakuha ng mycelium ng may isang ina, kailangan mo kurutin ang mga kabute ng talaba (mula sa lugar na mas malapit sa takip) ng ilang maliliit na piraso. Upang linisin ang pinaghiwalay na mga fragment mula sa bakterya at mga parasito, inirerekumenda na isawsaw ang mga ito sa hydrogen peroxide at isawsaw ang mga naproseso na piraso sa mga tubo ng pagsubok na may durog na butil. Ang carrot, oatmeal, o agar ng patatas ay maaaring gamitin bilang kapalit ng medium ng butil.

   Ang mga tubo ay mahigpit na nakasara at nakaimbak sa isang silid na may average na antas ng halumigmig at isang temperatura ng halos 20 degree... Pagkatapos ng 2 linggo, isang puting gilid ang lilitaw sa maayos na mga tubo na handa. Ito ang mycelium ng may isang ina.

2. Upang makakuha ng isang intermediate mycelium, dapat mo pakuluan mga butil ng cereal sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ng paglamig at pagpapatayo, halo-halong sila ng tisa at dyipsum (para sa 1-1.5 kg ng mga butil, kumuha ng 30 gramo ng dyipsum at 10 gramo ng tisa). Ang nagresultang timpla ay ibinuhos sa mga garapon, pinupunan ito ng 2/3 Pagkatapos, ang may isang ina mycelium mula sa isang test tube ay idinagdag sa lalagyan. Ang leeg ng garapon ay sarado na may palara, na naayos sa tape. Ang workpiece ay nakaimbak sa parehong mga kondisyon tulad ng mga test tubes para sa 2-3 linggo... Ang resulta ay isang garapon na puno ng mga butil at isang palawit - isang intermediate mycelium.
3. Ang inoculum ay nakuha sa isang katulad na paraan, sa pamamagitan ng pagpapalit ng interclate mycelium sa malinis na lalagyan ng isang substrate. Matapos ang paglaki ng mycelium, ilipat ito sa mga bag o briquette na may isang substrate kung saan lalago ang mga kabute.

Lumalagong mycelium sa isang garapon

Pag-aalaga ng mga kabute sa panahon ng paglaki

Matapos muling itanim ang mycelium sa mga butas ng polyethylene, ipinadala ang mga bag pagpapapisa ng itlogna tumatagal ng hanggang sa 3 linggo. Ang rehimen ng temperatura ay hindi dapat umabot sa 30 degree, kung hindi man ang materyal na pagtatanim ay sasailalim sa isang shock ng init.

Sa puntong ito walang bentilasyon... Ang akumulasyon ng carbon dioxide ay lumilikha ng kanais-nais na mga kondisyon para sa pagpapaunlad ng mycelium. Ang kailangan lang ay pang-araw-araw na paglilinis ng mga ibabaw gamit ang mga produktong naglalaman ng kloro. Makakatulong ito na maiwasan ang paglaki ng amag.

Susunod, ang mga bag ay inilalagay sa isang espesyal na kagamitan na silid na may temperatura 10-20 degree... Ang mas malamig na hangin, mas mababa ang puspos ng kulay. Ang ilaw ay dapat Alas-12 na may kasidhian na 5 kW bawat 1 m2.Ang mga kabute ay natubigan ng isang espesyal na pandilig 1-2 beses araw-araw.

Sa silid kung saan nililinang ang mga kabute, mayroong isang mataas na antas ng spore sa hangin, kaya't dapat gawin ang trabaho gamit ang isang maskara at baso. Makakatulong ito na maiwasan ang atake sa allergy.

Ang kakayahang kumita ng lumalagong sa bahay

Maaari kang magtanim ng mga kabute sa maraming mga briquette, na nagbibigay-kasiyahan sa mga pangangailangan ng iyong pamilya. Ngunit ang ganitong uri ng aktibidad, na may makatuwirang diskarte, kung minsan ay nagiging isang paraan ng karagdagang kita. Bukod dito, ang pag-aalaga ng mga kabute ng kabute ay hindi itinuturing na mahirap.

Halos 350 kg ng mga kabute ng talaba ang nakuha mula sa 100 bag

Kung lumikha ka ng pinakamainam na mga kondisyon para sa pagpapanatili ng mga briquette ng kabute (mga bag) at sumunod sa itinatag na temperatura ng rehimen, kung gayon ang 3-3.5 kg ng mga kabute ay talagang aalisin mula sa isang bloke. Magalang mula sa 100 bag makakuha ng 350 kg ng mga kabute ng talaba.

Isinasaalang-alang ang halaga ng merkado (humigit-kumulang 130 rubles bawat kg), ang kita ay 45,500 rubles. Halos kalahati ng mga pondo ang ginugol sa mga nauugnay na gastos na nauugnay sa paglikha ng mga kondisyon para sa paglilinang ng mga kabute. Ang net profit ay nagkakahalaga ng 20,485 rubles. Ang kakayahang kumita sa kasong ito ay 75%, payback - 5.2 cycle, na isinalin sa buwan ay nangangahulugang 13-15 buwan.

Kung pinapayagan ng mga sukat ng lugar na tumanggap ng 200 bag, kung gayon ang pagtaas ng kakayahang kumita ay 82%, at ang kita ng net ay nasa saklaw na 40,000-41,000 rubles. Magbabayad ang pamumuhunan sa 3.4 na cycle o 9 na buwan lamang.

Ang proseso ng lumalagong mga kabute ng talaba sa bahay ay lubos na kapanapanabik at pang-edukasyon. Sa pamamagitan ng pag-iipon ng karanasan, maaari mong dahan-dahang taasan ang dami, na magpapahintulot sa iyo na gawing isang maliit na negosyo ang iyong libangan.

Ang mga pagkain tulad ng kabute ay mahalaga at masustansyang pagkain. Sa bahay, ang paglilinang ng mga kabute ng talaba at mga champignon ay laganap. Ang nasabing paglilinang ay ginagarantiyahan ang kawalan ng mga sangkap na carcinogenic at nitrate, na madaling hinihigop ng fungi.

Inirerekumenda ang mga kabute ng talaba para magamit ng mga pasyente na may hypertension, cancer at ilang iba pa. Pinapabagal nila ang proseso ng pagtanda, nakakatulong sa pagpapabata.

Inilalarawan ng artikulo kung paano palaguin ang mga kabute at gumawa ng iyong sariling mycelium ng talaba ng talaba.

Ano ang mycelium ng talaba ng talaba, ang kasaysayan ng paglabas

Ang mycelium ng anumang fungus, kabilang ang mga kabute ng talaba, ay tinatawag na vegetative na katawan nito, sa madaling salita, mycelium, na binubuo ng pinakamagandang branched root-filament. Ang pag-unlad ng mycelium ay nangyayari sa loob ng substrate at sa ibabaw nito. Ang malawak na network na ito ay maaaring makuha pareho sa bahay at sa mga pamamaraan ng laboratoryo.

Sa kanilang natural na tirahan, ang mga fungi ay nagpaparami higit sa lahat ng mga spore. Upang masagot ang tanong kung paano gumawa ng mycelium ng kabute ng talaba sa loob ng mga dingding ng isang laboratoryo, sinubukan ng mga siyentista ang maraming magkakaibang pamamaraan.

Sa simula, ang mga fragment ng mycelium para sa pagpaparami sa mga espesyal na inangkop na mga greenhouse ay kinuha sa kagubatan, sa mga lugar ng akumulasyon ng mga kabute, pagkatapos ay itinanim sila sa nakahandang lupa. Matapos itong ganap na magkaugnay sa mga thread ng kabute, ang substrate ay tuyo at handa na para sa pag-aanak. Ang mga katangian ng husay ng naturang materyal ay mahina, ang mycelium ay nabulok at nagbigay ng kaunting ani.

Nang maglaon, sa Pransya, nakakita sila ng isang paraan upang alisin ang mycelium mula sa fungal spores sa ilalim ng mga artipisyal na kondisyon, na kung saan ay limitado sa paggamit at hindi rin nag-ugat.

Ang huli at lahat ng tinanggap na patentadong pamamaraan ay ang paglilinang ng mycelium ng kabute ng talaba sa butil ng halos anumang mga pananim na butil, sup, dayami.

Mga pamamaraang lumalaking kabute

Ang mga kabute ng talaba ay napaka hindi mapagpanggap na kabute na mabilis na nagbubunga. Sa loob ng isang buwan at kalahati pagkatapos ng paglabas, maaari mong gawin ang unang koleksyon. Halos sampung kilo ng kabute bawat buwan ang karaniwang nakuha mula sa isang square meter ng isang lagay ng lupa.

Maraming pamamaraan ang maaaring magamit upang mapalago ang produktong ito:

1. Malawak. Ang pamamaraang ito ay isang pagtulad sa natural na paglaki at nangangailangan ng isang tiyak na lugar.Para sa kanya, ang mga tuod ng puno ay aani, ang mga hiwa ay ginawa sa mga ito at ang unang mga talon ng kabute ng talaba ay inilalagay sa kanila, at pagkatapos ang mga bahagi ng mycelium. Ang pamamaraan ay nakasalalay sa mga kondisyon ng panahon: sa ilalim ng hindi kanais-nais na mga pangyayari, ang paglago ng mga kabute ay maaaring maantala sa loob ng tatlong buwan.
2. Masinsinan. Sa ganitong paraan, lumalagong mga kabute, halimbawa, sa mga plastic bag. Ito ay napakahusay, mababang gastos sa paggawa at hindi magastos.

Upang mapalago ang mga kabute sa bahay, ang mycelium ay maaaring makuha sa dalawang paraan: bumili ng mycelium ng talong na talaba, na ang presyo ay kasalukuyang humigit-kumulang na 150 rubles. bawat kilo, o gawin ito sa iyong sarili.

Paggawa ng mycelium

Ang mycelium ng ohyster na kabute - mycelium - ay nakatanim sa substrate, kung saan ito ay umuusbong. Sa bahay, ang mismong mycelium ng oyster na kabutihan ay maaaring itanim sa kahoy o butil. Ang paglilinang ay nagaganap sa tatlong yugto sa sumusunod na paraan:

1. Pagkuha ng mycelium ng may isang ina. Ginagawa ito sa laboratoryo mula sa mga spore at nakaimbak sa mga tubo sa pagsubok o pinalaganap mula sa mga piraso ng tisyu ng kabute.
2. Paghahanda ng intermediate mycelium. Sa yugtong ito, ang kultura ng ina ay inililipat mula sa mga tubo ng pagsubok, kung saan ito nakaimbak, sa medium na nakapagpapalusog, kung saan ang batayan para sa mycelium ng binhi ay nagsisimulang umunlad.
3. Pagkuha ng mycelium ng binhi. Ang intermediate na materyal ay nahasik sa substrate, kung saan ito lumalaki. Ang mga bahagi ng substrate na ito ay ginagamit upang maghasik ng lugar kung saan direktang lalago ang mga kabute.

Paano ihahanda ang base para sa pagtatanim

Upang makakuha ng isang mahusay na pag-aani, kinakailangan upang maihanda nang maayos ang lupa para sa pagtatanim. Ang teknolohiyang pagmamanupaktura ay nagbibigay na para dito kinakailangan na gilingin ang tuyong at malinis na husk, dayami at husk (barley o trigo), at pagkatapos ay painitin ito. Ang mga pagkilos na ito ay aalisin mula sa komposisyon ng mga insekto na nakapasok dito habang kinokolekta.

Upang magamot ng termal ang substrate, inilalagay ito sa isang malaking palanggana ng metal, ibinuhos ng mainit na tubig (70 ° C) at pinakuluan sa loob ng ilang oras, pagkatapos na ang likido ay pinatuyo at ang masa ay pinalamig sa temperatura ng kuwarto. Upang suriin ang saturation na may kahalumigmigan, isang maliit na halaga ng pinaghalong ay kinatas sa isang kamao: para sa normal na kahalumigmigan (halos 70%), isang maliit na kahalumigmigan ay dapat na lumabas o wala man lang, hindi pinapayagan ang waterlogging.

Para sa paglilinang, ang parehong isang greenhouse na may mga stump na naka-install dito at malalaking mga plastic bag sa bahay sa balkonahe ay angkop. Sa ibaba ay tatalakayin namin kung paano magluto ng mycelium ng talong ng talaba sa bahay, magtanim at magtanim ng mga kabute. Ang kabute ng talaba ay ang tanging kabute na maaaring madaling lumaki kung ang lahat ng kinakailangang mga kundisyon ay natutugunan.

Mycelium ng kabute ng talaba sa bahay: unang yugto

Upang makuha ang mycelium ng may isang ina, ang mga bahagi ng prutas na katawan ng mga sariwang kabute ay kinukuha. Hatiin ang kabute ng talaba sa dalawa at gupitin ang isang maliit na piraso sa binti. Pagkatapos dapat itong isawsaw sa isang solusyon ng hydrogen peroxide para sa pagdidisimpekta - handa na ang materyal para sa pagtatanim sa isang medium na nakapagpalusog.

Pagkatapos ang isang naprosesong piraso ay inilalagay sa isang lalagyan na may sangkap na nakapagpalusog at sarado na may isang tapunan na naimpeksyon ng apoy. Ang nasabing paggawa ng bahay ng mycelium ng talaba ng talaba ay nangangailangan ng sapilitan na sterility, samakatuwid, pagkatapos ng pagproseso, ang materyal ay hindi hinawakan ng mga kamay, ngunit kinuha ng mga kasangkapan sa pandiwang pantulong, ang silid ay dapat ding panatilihing malinis.

Ang isang saradong lalagyan na may mga punla na inilagay sa loob ng isang hilig na posisyon ay naiwan sa dilim sa loob ng ilang linggo.

Ang Agar mula sa wort, carrot, oatmeal, patatas o glucose ay maaaring magsilbing medium ng nutrient sa paggawa na ito. Pagkatapos ng pagluluto, ito ay isterilisado, ibinuhos sa mga lalagyan at naghihintay para sa solidification, pagkatapos na ang isang piraso ng kabute ay ipinakilala.

Pangalawang yugto: pagkuha ng intermediate mycelium

Ang pangalawang yugto ay direktang pag-aanak ng mycelium ng kabute ng talaba. Ang teknolohiya ng produksyon ng intermediate mycelium ng talaba ng talaba ay nangangailangan ng paggamit ng mga butil ng cereal.Para sa mga layuning ito, ginagamit ang malusog, de-kalidad na butil, na pinakuluan ng labing limang minuto sa isang proporsyon ng materyal at tubig na isa hanggang dalawa. Pagkatapos ang mga pinakuluang butil ay dapat na pinatuyong mabuti at ihalo sa calcium carbonate at dyipsum.

Susunod, ang halo ay inilalagay sa mga lalagyan ng salamin, pinupunan ang mga ito ng dalawang-katlo, at isterilisado. Pagkatapos ng pagproseso, ang mga piraso ng daluyan ng nutrient na inihanda kanina ay inilalagay sa nagresultang sangkap. Pagkalipas ng dalawa hanggang tatlong linggo, kapag lumaki ang mycelium, maaari itong itabi para sa pag-iimbak, na inilatag sa mga plastic bag. Pinapayagan na mag-imbak ng mycelium sa loob ng tatlong buwan sa temperatura mula zero hanggang dalawampung degree.

Maayos na nakahandang do-it-yourself intermediate oyster mushroom mycelium, na binuo at mabubuhay, mukhang isang luntiang puting pamumulaklak na may kaaya-ayang amoy ng kabute.

Upang itanim ang mycelium ng binhi, gawin ang pareho, paghahasik ng mas maluwang na lalagyan. Upang magawa ito, magdagdag ng isang kutsarang intermediate mycelium sa litro na garapon. Inihahanda nito ang substrate para sa karagdagang lumalagong mga kabute dito.

Mga kundisyon para sa pagtatanim ng mycelium

Maaari kang magpalago ng mga kabute ng talaba sa isang lumang kamalig, garahe ng bato, o iba pang angkop na puwang. Ang pamantayan para sa pagpili nito ay maaaring isaalang-alang:

• ang posibilidad ng paglikha ng mataas na kahalumigmigan, na dapat mapanatili sa antas na 85-90%;
• pagpapanatili ng temperatura ng paligid sa rehiyon ng 15-20 degree - sa isang mas mataas na temperatura, ang mga kabute ay tumigil na mamunga;
• paglikha ng isang mahusay na sistema ng bentilasyon - ang akumulasyon ng carbon dioxide ay hindi katanggap-tanggap dahil sa mataas na pagiging sensitibo ng fungi dito;
• ang posibilidad ng sapat na pag-iilaw - sikat ng araw na walang direktang ray o fluorescent lamp sa siyam na oras sa isang araw.

Lumalagong teknolohiyang kabute

Matapos ang mycelium ng talaba ng talaba ay lumaki gamit ang iyong sariling mga kamay, maaari mo nang simulang itanim ito, na ginaganap bilang mga sumusunod. Sa ilalim ng plastic bag, ang substrate ay inilatag sa dami ng isang kilo, at dito ay isang layer ng mycelium, at iba pa sa mga layer hanggang sa tuktok. Ang ratio ng bigat ng substrate at mycelium sa bag ay dapat na 1: 0.05. Ang mycelium ay dapat na mailagay malapit sa mga gilid ng bag, kung saan dapat gawin ang mga puwang upang payagan ang hangin na makapasok. Ang bigat ng natapos na bloke ay 13-15 kg.

Matapos mapunan, ang mga bloke ng polyethylene ay naiwan sa dilim sa temperatura na halos dalawampung Celsius - ang isang mas mataas na temperatura ay maaaring humantong sa pagkamatay ng mycelium, dahil maaari itong maging sampu hanggang labing limang degree na mas mainit sa loob ng bloke.

Pagkatapos ng dalawang linggo, ang bloke ay mukhang isang puting monolith. Bago ang paglitaw ng primordia, ang bloke ay sprayed mula sa oras-oras upang mapanatili ang kahalumigmigan at mahigpit na obserbahan ang mga kondisyon ng temperatura. Matapos ang paglitaw ng primordia, sa loob ng ilang araw ay naging ganap silang kabute ng pang-adulto. Hindi kinakailangan na tubig ang mga ito sa panahon ng paglaki, ngunit mahalaga na ma-ventilate ng maayos ang silid. Kapag ang mga gilid ay nakahanay sa mga takip, ang ani ay handa na para sa pag-aani.

Mga kundisyon para sa pagpapanatili ng mycelium

Sa mga kondisyong pang-industriya, ang mycelium ay nakaimbak sa mga kondisyon ng mababang temperatura o sa likidong nitrogen. Pinapayagan ka ng nilalamang ito na mapangalagaan mo nang maximum ang mga pag-aari ng materyal at kapasidad ng pagtubo nito nang hindi nawawala ang mga kalidad. Ang proseso ng pagyeyelo at kasunod na pag-defrosting para sa paglabas ay dahan-dahang isinasagawa sa ilalim ng pangangasiwa ng mga espesyalista.

Sa mga kundisyon na gawa sa bahay, ang mycelium ay pinakamahusay na nakaimbak sa mga uri ng ref na pinapayagan ang temperatura ng freezer na maitakda sa minus dalawampung degree Celsius. Papayagan nito ang materyal na hindi lumala at hindi mawala ang kalidad nito.

Matapos ang defrosting ng maikling panahon, mabawi ng mycelium ang mga vegetative function nito.

Mahalagang huwag pahintulutan ang maramihang mga biglaang pagbabago sa mga kondisyon ng temperatura, iyon ay, defrosting at muling pagyeyelo. Maaari itong makabuluhang mapinsala ang kalidad ng mycelium, na, nang naaayon, ay negatibong makakaapekto sa ani ng mycelium.

Mga kapaki-pakinabang na tip para sa mga pumili ng kabute

Para sa matagumpay na paglilinang ng mycelium at pag-aani ng mga kabute, dapat sundin ang mga sumusunod na panuntunan:

• Ang perpektong substrate ay sup mula sa mga nangungulag na puno.
• Ang kulay ng ginamit na sup ay dapat puti o dilaw, magsisilbing garantiya ito ng kanilang pagiging bago.
• Ang substrate ay dapat magkaroon ng isang sariwang amoy, nang walang anumang paghahalo ng mabulok.
• Kapag nagdadala ng mycelium, ang kinakailangang nilalaman ng kahalumigmigan ay dapat na mapanatili sa loob ng 30-45%. Ang mga katulad na kundisyon ay dapat na sundin sa loob ng plastic bag kung saan lumaki ang kabute ng talaba.
• Aabutin ng halos 300 gramo ng mycelium upang mailagay sa isang block bag na may sukat na 35 X 75 cm, kailangan mong malaman ito upang tumpak na makalkula ang kinakailangang dami ng materyal. Lubhang hindi kanais-nais na bumili para magamit sa hinaharap o upang mag-defrost ng labis na dami ng mycelium dahil sa maikling buhay ng istante at pagkawala ng mga kalidad ng paghahasik.
• Kapag gumagawa ng mycelium at itatanim ito sa isang substrate, dapat sundin ang mahigpit na mga patakaran sa kalinisan upang maiwasan ang paglusob ng maninira: mga lalagyan, tool at kamay ay dapat na madisimpekta.

Sa pangkalahatan, kung susundin mo ang mga patakaran at teknolohiya para sa lumalaking mycelium ng talong ng talaba, at pagkatapos ay ang kabute mismo, makakamit mo ang mahusay na mga resulta nang hindi napakalaking pamumuhunan ng mga pondo at pagsisikap. Sa isang matulunging saloobin sa proseso, kahit na ang isang nagsisimula ay maaaring hawakan ito.

Ang teknolohiya ng lumalagong at dumaraming mga kabute ng talaba sa bahay gamit ang iyong sariling mga kamay ay medyo simple, kahit na ang isang amateur ay maaaring hawakan ito. Gayunpaman, bago ka makapunta sa negosyo at magpatanim ng mga kabute, dapat mong pamilyar ang iyong sarili sa mga mayroon nang mga pamamaraan at kinakailangan para sa kapaligiran kung saan bubuo ang mga kabute nang normal. Kung saan magsisimula at kung paano gawin ang proseso mula sa simula, sasabihin namin sa iyo nang sunud-sunod, at kahit na ang isang nagsisimula ay madali itong mag-anak at magtanim ng mga kabute.

Mga kondisyon para sa lumalagong mga kabute ng talaba sa bahay

Maaari kang mag-ayos ng isang lugar para sa paglilinang ng mga kabute sa mga basement, cellar o mga espesyal na idinisenyong mga silid sa isang maliit na bahay sa tag-init. Para sa paglilinang ng mga kabute ng talaba, kailangan mong lumikha ng mga sumusunod na kondisyon:

• ang kakayahang magtakda at mapanatili ang isang temperatura ng rehimen sa loob 10-20 degree;
• magbigay ng kasangkapan sa silid sistema ng bentilasyon para sa pagtanggal ng carbon dioxide at mga lampara na may mga fluorescent lamp;
• itakda ang halumigmig mode 70-90%.

Dahil sa kanilang mga pag-aari, ang mga kabute ay sumisipsip ng mga elemento ng kapaligiran, kabilang ang mga lason. Samakatuwid, mahalaga na ang lahat ng mga ibabaw sa basement ay disimpektado. libre mula sa amag at peste... Kinakailangan na mapanatili ang kalinisan hanggang sa katapusan ng pag-aani.

Kapag nagtatanim ng mga kabute ng talaba, mahalagang panatilihing malinis ito hanggang sa ani.

Ang rehimen ng temperatura kung saan mahusay na lumalaki ang kabute ng talaba ay limitado sa mga marka mula 20 hanggang 28 degree.

Paano magtanim ng mga kabute sa bahay

Mayroong maraming mga paraan upang mapalago ang mga kabute ng talaba sa bahay. Ang bawat pamamaraan ay may mga kalamangan at dehado, kaya inirerekumenda na pamilyarin mo ang iyong sarili sa lahat ng mga intricacies ng teknolohiyaupang piliin ang isa na pinakaangkop sa iyo.

Paano matunaw sa mga bag gamit ang iyong sariling mga kamay

Ang substrate ay maaaring mabili ng handa o handa gamit ang iyong sariling mga kamay. Ang pinakamahusay na hilaw na materyales para sa mga kabute ng talaba ay barley o straw ng trigo... Angkop din:

• kahoy na ahit;
• husay ng bakwit;
• husk ng mirasol;
• mga cobs ng mais at tangkay.

Ang mga sangkap na ginamit ay kinakailangan giling hanggang 5-10 cm.

Handa na substrate para sa lumalagong mga kabute ng talaba

Ang mga nagsisimula pa lamang makabisado ang teknolohiya ng lumalagong mga kabute sa bahay ay pinapayuhan na pigilin ang paggamit ng sup. Ang pamamaraang ito ay kumplikado at nangangailangan ng mga espesyal na kinakailangan.

Bago gamitin ang substrate, kinakailangan upang isagawa pagdidisimpekta materyal. Para sa mga ito, sumailalim ito sa paggamot sa init.

Hakbang-hakbang na pamamaraan para sa pagdidisimpekta ng substrate:

• ang napiling durog na hilaw na materyal ay ibinuhos sa isang metal tank o isang maluwang na kawali;
• punan ang lalagyan ng tubig (proporsyon 1: 2);
• dalhin ang nilalaman ng kawali sa isang pigsa at lutuin ng halos 2-2.5 na oras.

Ang tapos na base ay dapat basa at malambot, ngunit hindi mo dapat ito labis-labis sa tubig. Ang tamang komposisyon ay naglalabas ng minimum na halaga ng kahalumigmigan habang umiikot.

Bilang karagdagan sa substrate, ang binhi (mycelium) ay inilalagay sa bag. Ito ay hindi nagkakahalaga ng pagbili ng maraming nang sabay-sabay, mabilis itong lumala. Sa wastong pangangalaga, mula sa 1 kg ng mga hilaw na materyales maaari kang makakuha ng hanggang sa 3 kg ng mga kabute ng talaba.

Ang base ay inilalagay sa mga bag sa mga layer, alternating ang bola ng substrate sa binhi. Ang mga bag ay napupuno nang mahigpit nang hindi pinapansin. Matapos mahigpit na tinali ang mga gilid ng lalagyan, ang mga hugis na krus na butas ay pinutol ng isang talim sa ibabaw ng polyethylene. Kailangan silang ayusin sa mga agwat ng 10 cm sa isang pattern ng checkerboard.

Oyster kabute mycelium sa pag-iimpake

Sa loob ng 2 linggo, ang bag ay ibinaba sa basement para sa isang panahon ng pagpapapasok ng itlog sa isang temperatura 19-23 degree... Ang ilaw ay hindi kinakailangan sa yugtong ito.

Ang pangunahing bentahe ng pamamaraan ay ang pagiging simple ng teknolohiya. Gayunpaman, madalas na mahirap o walang prutas. Sa mga ganitong kaso, kailangan mong ayusin ang substrate at suriin kung magkaroon ng amag.

Nagsisimula ang pagpili ng kabute ng 1.5 buwan pagkatapos ng pagtatanim. Dalawang pananim ang kinuha sa isang bag.

Hakbang-hakbang na teknolohiya para sa pag-aanak sa mga tuod

Mayroong dalawang pangunahing paraan ng pagtatanim ng mga kabute ng talaba: masinsinang at malawak. Sa unang kaso, espesyal lugar na may kanais-nais na mga kondisyon. Ang pangalawang pamamaraan ay ang teknolohiya ng paglilinang ng kabute bukas na hangin... Ang tiyempo ng pag-aani ay ganap na nakasalalay sa mga kondisyon ng panahon.

Kung walang pagbagsak o isang bodega ng alak sa dacha, hindi ka dapat mapataob. Maaari kang magpalago ng mga kabute ng talaba nang direkta sa mga tuod o piraso ng hardwood (kastanyas, abo, poplar, beech, atbp.).

Nagsisimula ang mga petsa ng paghahasik sa tagsibol sa pagtatatag positibo temperatura. Ang mga pinagputulan ay ibinabad sa loob ng 1-2 araw bago gamitin. Ang pamamaraang ito ay hindi isinasagawa sa isang sariwang puno.

Sa bansa, maaari kang gumamit ng mga tuod upang magtanim ng mga kabute ng talaba.

Sa mga tuod, ang mga butas ay paunang ginawa na may diameter 10 mm na may lumalalim sa 5-6 cm... Ang binhi ay inilalagay sa mga butas at natatakpan ng lumot o adhesive tape. Ang isang hugis-stick na mycelium ay sapat na upang ipasok sa butas at isara ito sa plasticine.

Ang lugar para sa lumalaking kabute ay napili sa anino sa ilalim ng siksik na mga korona ng mga puno. Kinakailangan ito upang maiwasan ang pagkatuyo ng mga kabute ng talaba sa panahon ng maiinit na panahon.

Kapag gumagamit ng mga troso, ang paghuhukay ng mga butas at pagtula ng basang sup sa ilalim ay ibinibigay. Dagdag dito, ang mga babad na kahoy na scrap ay ipinasok sa mga handa na recesses at inilibing sa lupa para sa isang third ng haba (hindi bababa sa 15 cm). Ang agwat sa pagitan ng mga tuod ay dapat na 35-50 cm.

Ang karagdagang pangangalaga sa mga kamang kabute ay ang pagdidilig ng lupa sa paligid ng mga blangko. Ang oras para sa pagkolekta ng mga kabute ng talaba ay mas madalas na bumagsak Agosto Setyembre... Ang nasabing plantasyon ay magbubunga ng mahusay na paglaki hanggang sa 5 taon na may pinaka mapagbigay na prutas na 2-3 taon pagkatapos ng pagtatanim.

Sa mga briquette na substrate

Ang mga substrate briquette ay polyethylene na manggaspinalamanan nang mahigpit sa tagapuno. Paunang inilapat sa ibabaw ng pelikula pagbubutas bilog o iba pang hugis. Ang mga butas ay maaaring pantay na spaced sa buong bloke, o sumaklaw lamang sa dalawang panig.

Sa unang kaso, kapag inaayos ang mga briquette, hindi dapat payagan ang kanilang pakikipag-ugnay, sa kaibahan sa butas na dobleng panig, kung saan walang butas ang kantong.

Ang pinakatanyag ay ang mga kapasidad ng mga sumusunod na parameter:

• timbang - 15 kg;
• haba - 70 cm;
• diameter - 25 cm.

Ang kakapalan ng substrate sa manggas, ang antas ng kahalumigmigan at ang kapaligiran ay nakasalalay sa mga ginamit na hilaw na materyales at ang pamamaraan ng paggamot sa init nito.

Maraming mga pagpipilian para sa paglalagay ng mga briquette ng substrate. Maaari silang masuspinde 2-3 piraso bawat lubid o isabit ang bawat isa sa mga kabit.Ang bigat ng mga bag ay medyo mabigat, na nagbibigay ng katatagan kapag naglalagay ng mga bloke Isa't isa... Ang resulta ay isang solidong pader.

Mga briquette ng substrate

Pinapayagan din ang pag-aayos ng mga briquette sa mga istante. sa patayo o pahalang posisyon Ang lubid na inunat mula sa likuran ng mga istante ay gumaganap bilang isang safety net laban sa pagbagsak o pagbagsak ng substrate. Kapag lumalaki ang mga kabute sa bahay, ang desisyon sa paglalagay ng mga bag ay ginawa batay sa mga katangian ng silid.

Ang mga pakinabang ng pamamaraan:

• maginhawang aplikasyon;
• madaling pangangalaga;
• pagkuha ng isang mabilis na pag-aani (pagkatapos ng 1.5-2 na buwan).

Ang kawalan ay ang mga karagdagang gastos para sa pagbili ng mga substrate briquette.

Sa racks

Ang mga briket o bag na may substrate at binhi sa basement o cellar ay maaaring mailagay sa mga racks kung pinapayagan ng puwang. Ang mga istante mismo ay dapat na gawa sa kahoy o pinagsama na bakal. Ang mga bloke ay inilalagay patayo o pahalang.

Ang mga racks ay gawa sa iba't ibang mga disenyo. Malaya ang pagbuo ng mga guhit, na nagbibigay ng mga elemento ng kaligtasan na pumipigil sa pagbagsak ng mga bag. Ang isa sa mga pagpipilian ay nilagyan ng mga espesyal na pin sa mga istante, sa tuktok ng kung aling mga bloke ang inilalagay. Dahil dito, nadagdagan ang kanilang katatagan.

Pinapayagan na mag-install ng mga manggas ng kabute sa maraming mga tier, ngunit hindi hihigit sa tatlo... Sa kasong ito, ang distansya sa pagitan ng mga istante ay dapat 70 cm, at sa pagitan ng mga bag ng kabute - 15-40 cm.

Mga racks para sa lumalaking mga kabute ng talaba

Kapag nag-install ng mga lalagyan ng kabute sa 2 o 3 mga tier, kinakailangan na mag-iwan ng isang libreng puwang sa ilalim ng mas mababang mga bloke ng hindi bababa sa 30 cm upang matiyak ang normal na sirkulasyon ng hangin.

Ang pamamaraang ito ng lumalagong mga kabute ng talaba ay nailalarawan sa pamamagitan ng maginhawang pagpapanatili at pag-aani. Gayunpaman, hindi lahat ng mga cottage at tag-init sa tag-init ay may sapat na dami ng puwang para sa pag-install ng istante.

Paano gumawa ng mycelium para sa mga kabute ng talaba

Hindi mahirap bilhin ang handa nang mycelium, ngunit maaari mo lamang suriin ang kalidad ng iyong pagbili pagkalipas ng ilang linggo. Kung ang isang mababang kalidad na produkto ay nakilala, hindi na posible na magbayad para sa mga gastos ng mga hilaw na materyales at mapagkukunan ng enerhiya, samakatuwid maraming mga nagtatanim ng kabute ang nakakakuha ng teknolohiya ng paggawa ng mycelium sa kanilang sarili.

Ang mycelium ay materyal sa pagtatanim, na ipinakilala sa substrate upang makakuha ng pag-aani ng mga kabute.

Sa bahay, ang mycelium ay pangunahing lumago sa kahoy o butil... Ang pamamaraan na may kahoy ay angkop na gamitin sa kasunod na muling pagtatanim ng mycelium sa abaka. Ang binhi na ito ay may mahabang buhay sa istante at paglaban sa sakit. Ang hitsura ng cereal ay nakuha sa pamamagitan ng paglalapat ng kultura ng ina sa isang substrate ng mga butil ng cereal.

Ang isang mataas na kalidad na kabute ay nakuha sa mga kondisyon sa laboratoryo... Sa bahay, ang prosesong ito ay maaaring ulitin sa pamamagitan ng paghahanda ng mga espesyal na kagamitan nang maaga:

• agar;
• termometro;
• sipit;
• mga tubo sa pagsubok;
• pipette.

Gayundin, ang trabaho ay mangangailangan ng tubig, elektrisidad, gas.

Ang mga fixture at sa ibabaw kung saan pinlano ang trabaho ay dapat na paunang gamutin ng isang solusyon sa alkohol para sa pagdidisimpekta.

Mga yugto ng lumalaking mycelium

1. Upang makakuha ng mycelium ng may isang ina, kailangan mo kurutin ang mga kabute ng talaba (mula sa lugar na mas malapit sa takip) ng ilang maliliit na piraso. Upang linisin ang pinaghiwalay na mga fragment mula sa bakterya at mga parasito, inirerekumenda na isawsaw ang mga ito sa hydrogen peroxide at isawsaw ang mga naproseso na piraso sa mga tubo ng pagsubok na may durog na butil. Ang carrot, oatmeal, o agar ng patatas ay maaaring gamitin bilang kapalit ng medium ng butil.

   Ang mga tubo ay mahigpit na nakasara at nakaimbak sa isang silid na may average na antas ng halumigmig at isang temperatura ng halos 20 degree... Pagkatapos ng 2 linggo, isang puting gilid ang lilitaw sa maayos na mga tubo na handa. Ito ang mycelium ng may isang ina.

2. Upang makakuha ng isang intermediate mycelium, dapat mo pakuluan mga butil ng cereal sa loob ng 15 minuto.Pagkatapos ng paglamig at pagpapatayo, halo-halong sila ng tisa at dyipsum (para sa 1-1.5 kg ng mga butil, kumuha ng 30 gramo ng dyipsum at 10 gramo ng tisa). Ang nagresultang timpla ay ibinuhos sa mga garapon, pinupunan ito ng 2/3 Pagkatapos, ang may isang ina mycelium mula sa isang test tube ay idinagdag sa lalagyan. Ang leeg ng garapon ay sarado na may palara, na naayos sa tape. Ang workpiece ay nakaimbak sa parehong mga kondisyon tulad ng mga test tubes para sa 2-3 linggo... Ang resulta ay isang garapon na puno ng mga butil at isang palawit - isang intermediate mycelium.
3. Ang inoculum ay nakuha sa isang katulad na paraan, sa pamamagitan ng pagpapalit ng interclate mycelium sa malinis na lalagyan ng isang substrate. Matapos ang paglaki ng mycelium, inililipat ito sa mga bag o briquette na may isang substrate kung saan lalago ang mga kabute.

Lumalagong mycelium sa isang garapon

Pag-aalaga ng mga kabute sa panahon ng paglaki

Matapos muling itanim ang mycelium sa mga butas ng polyethylene, ipinadala ang mga bag pagpapapisa ng itlogna tumatagal ng hanggang sa 3 linggo. Ang rehimen ng temperatura ay hindi dapat umabot sa 30 degree, kung hindi man ang materyal na pagtatanim ay sasailalim sa isang shock ng init.

Sa puntong ito walang bentilasyon... Ang akumulasyon ng carbon dioxide ay lumilikha ng kanais-nais na mga kondisyon para sa pagpapaunlad ng mycelium. Ang kailangan lang ay pang-araw-araw na paglilinis ng mga ibabaw gamit ang mga produktong naglalaman ng kloro. Makakatulong ito na maiwasan ang paglaki ng amag.

Susunod, ang mga bag ay inilalagay sa isang espesyal na kagamitan na silid na may temperatura 10-20 degree... Ang mas malamig na hangin, mas mababa ang puspos ng kulay. Ang ilaw ay dapat Alas-12 na may kasidhian na 5 kW bawat 1 m2. Ang mga kabute ay natubigan ng isang espesyal na pandilig 1-2 beses araw-araw.

Sa silid kung saan nililinang ang mga kabute, mayroong isang mataas na antas ng spore sa hangin, kaya't dapat gawin ang trabaho gamit ang isang maskara at baso. Makakatulong ito na maiwasan ang atake sa allergy.

Ang kakayahang kumita ng lumalagong sa bahay

Maaari kang magtanim ng mga kabute sa maraming mga briquette, na nagbibigay-kasiyahan sa mga pangangailangan ng iyong pamilya. Ngunit ang ganitong uri ng aktibidad, na may makatuwirang diskarte, kung minsan ay nagiging isang paraan ng karagdagang kita. Bukod dito, ang pag-aalaga ng mga kabute ng kabute ay hindi itinuturing na mahirap.

Halos 350 kg ng mga kabute ng talaba ang nakuha mula sa 100 bag

Kung lumikha ka ng pinakamainam na mga kondisyon para sa pagpapanatili ng mga briquette ng kabute (mga bag) at sumunod sa itinatag na temperatura ng rehimen, kung gayon ang 3-3.5 kg ng mga kabute ay talagang aalisin mula sa isang bloke. Magalang mula sa 100 bag makakuha ng 350 kg ng mga kabute ng talaba.

Isinasaalang-alang ang halaga ng merkado (humigit-kumulang 130 rubles bawat kg), ang kita ay 45,500 rubles. Halos kalahati ng mga pondo ang ginugol sa mga nauugnay na gastos na nauugnay sa paglikha ng mga kondisyon para sa paglilinang ng mga kabute. Ang net profit ay nagkakahalaga ng 20,485 rubles. Ang kakayahang kumita sa kasong ito ay 75%, payback - 5.2 cycle, na isinalin sa buwan ay nangangahulugang 13-15 buwan.

Kung pinapayagan ng mga sukat ng lugar na tumanggap ng 200 bag, kung gayon ang pagtaas ng kakayahang kumita ay 82%, at ang kita ng net ay nasa saklaw na 40,000-41,000 rubles. Magbabayad ang pamumuhunan sa 3.4 na cycle o 9 na buwan lamang.

Ang proseso ng lumalagong mga kabute ng talaba sa bahay ay lubos na kapanapanabik at pang-edukasyon. Sa pamamagitan ng pag-iipon ng karanasan, maaari mong dahan-dahang taasan ang dami, na magpapahintulot sa iyo na gawing isang maliit na negosyo ang iyong libangan.

Ang pagkuha ng mycelium ng talaba ng talaba sa bahay ang pangarap ng sinumang nagtatanim ng kabute. Ngayon ay hindi mahirap bilhin ito. Gayunpaman, hindi laging posible na makahanap ng isang kumpanya na 100% responsable para sa kalidad ng mga produkto. Ang katotohanan ay ang mga nasabing samahan nagtatrabaho higit sa lahat sa mga mamamakyaw at praktikal na walang oras upang subaybayan ang kalidad sa mga ganitong kondisyon.

Maaari mong malaman ang tungkol sa "hindi maoperahan" ng produkto lamang kapag ang mga bag na may substrate ay berde. At ang paglilinang ng mga kabute ng talaba ay tumatagal ng isang tiyak na dami ng oras at 40% ng mga gastos ay ginugol sa substrate. Sa kasong ito, ang mga nagtatanim ng kabute, na hindi nagtitiwala sa mga hindi kilalang mga tagagawa, ay lumalaki ang mycelium gamit ang kanilang sariling mga kamay.

Bumalik sa nilalaman

Ano ito

Ang mycelium ng ohyster kabute ay isang mycelium na itinanim sa isang substrate kung saan ito ay umuusbong.

Ang mycelium ng talong na talaba sa bahay ay maaaring itanim sa butil o kahoy. Ang cereal mycelium ay nakuha sa pamamagitan ng kalupkop ng mga kultura ng ina sa isang cereal butil na substrate. Ang ganitong uri ng produksyon ay mas karaniwan.

Sa pangalawang kaso, ang mycelium ay matatagpuan sa mga kahoy na stick. Ang uri na ito ay angkop kapag ginamit ang produksyon ng stump kabute. Ang mycelium na lumaki sa kahoy ay hindi madaling kapitan ng sakit at may mahabang buhay sa istante.

Mycelium na Pinatubo ng Grain

Bumalik sa nilalaman

Paglinang

Ang Mycelium ay ang batayan ng lumalagong teknolohiya ng kabute. Ang paglaki ay nagaganap sa tatlong yugto:

1. Mycelium ng matris. Ang paggawa ng maraming kopya sa mga espesyal na laboratoryo mula sa mga spore na nakaimbak sa mga tubo sa pagsubok. Sa ibang bansa, ang bawat batch ay napapailalim sa mahigpit na kontrol para sa pagsunod sa pilay. Ang gawain sa pag-aanak ay hindi isinasagawa sa Russia at sa mga bansa ng CIS.
2. Ang pagpaparami ng karamihan sa mga fungi ay isinasagawa ng mga spore, ngunit ang isa pang uri ng vegetative na paglaganap ng fungi ay posible rin - ng mga piraso ng fungal tissue.
3. Katamtamang mycelium. Ito ang susunod na hakbang, kung saan inililipat ang kultura ng stock mula sa mga tubo sa pagsubok sa isang tiyak na daluyan ng nutrient. Sa madaling salita, ito ay isang kultura para sa lumalaking seed mycelium.
4. Paghahasik ng mycelium. Ginagamit ito para sa paghahasik ng substrate kung saan direktang tumutubo ang mga kabute. Gayunpaman, ito ay madalas na ginagamit bilang isang kultura ng ina para sa paggawa ng mycelium na nakuha sa ibang bansa. Lumaki sa mga butil ng butil.

Bumalik sa nilalaman

Lumalagong mga tampok

Ang pinakamahusay na kalidad na mycelium ay nakuha sa mga kondisyon sa laboratoryo, ngunit kung paano ito lutuin mismo sa bahay? Kung wala kang kagamitan para sa pag-oorganisa ng gawain ng isang pang-agham na laboratoryo, pagkatapos ay maisasagawa ang paggawa ng bahay kung saan mayroong gas, tubig at kuryente.

Maaari mong ihanda ang mycelium sa bahay, ngunit bago gawin ito, kailangan mong bumili ng mga espesyal na kagamitan: test tubes, tweezers, thermometer, pipettes, agar.

Sa yugto ng paghahanda ng silid at kagamitan, kinakailangan muna sa lahat na isaalang-alang ang katunayan na mayroong mula 5,000 hanggang 20,000 microorganism bawat 1 m2. At ang unang priyoridad para sa grower ng kabute ay kung paano maghanda ng mga sterile na kagamitan at tiyakin ang kalinisan ng lugar ng trabaho.

Mayroong dalawang paraan upang makagawa ng mycelium sa bahay. Ang unang paraan ay buong siklo. Ang isang kultura ng ina ay lumago mula sa mga spore o isang piraso ng prutas na katawan, na kung saan posible na makuha ang intermediate mycelium at palaguin ang kultura ng binhi.

Ang pangalawang pagpapaikling pamamaraan ay ang pagpaparami ng mycelium na nakuha mula sa mga espesyalista.

Upang mapalago ang mycelium sa bahay, kailangan mong ihanda ang mga kinakailangang kagamitan

Bumalik sa nilalaman

Unang hakbang

Ang mycelium ng may isang ina ay nakuha mula sa isang bahagi ng prutas na katawan. Ang sariwang kabute ng talaba ay pinutol sa dalawang bahagi at ang isang piraso ay pinutol mula sa tuktok ng binti. Bago muling itanim sa isang medium na nakapagpapalusog, ang isang piraso ng katawan ng prutas ay isinasawsaw sa hydrogen peroxide upang matiyak na ang sterility. Pagkatapos nito, ang isang piraso ng kabute ay inilalagay sa ibabaw ng apoy sa isang test tube na may medium na nakapagpalusog. Ang tubo ay sarado na may isang tapunan na sinunog sa apoy. Ang cork ay hindi dapat ilagay sa ibabaw ng mesa; samakatuwid, dapat mong hawakan ang cork at ang test tube gamit ang iyong mga kamay nang sabay.

Ang mga tubo ay naiwan sa isang madilim na silid na may temperatura na 24 degree Celsius. Pagkatapos ng ilang linggo, ang mycelium, nilikha ng kamay, ay maaaring ilipat sa substrate.

Maaari ka ring gumawa ng isang medium na nakapagpapalusog para sa lumalaking isang kultura ng ina gamit ang iyong sariling mga kamay. Para dito, ang potato glucose agar, wort agar, oat agar, carrot agar at iba pang iba ay angkop. Ang daluyan ng kultura ay ibinuhos sa mga tubo ng pagsubok at isterilisado. Pagkatapos ang mga tubo ay naka-set sa isang hilig na posisyon upang ang daluyan ay may isang malaking lugar sa ibabaw. Matapos itong tumibay, isang piraso ng kabute ng talaba ay ipinakilala sa tubo ng pagsubok.

Kapag lumalaki ang oyster kabute na may isang mycelium sa bahay gamit ang iyong sariling mga kamay, kailangan mong subaybayan ang kawalan ng gana: disimpektahin at linisin ang silid, ibabaw ng trabaho. Ang kagamitan ay isterilisado sa burner bago magtrabaho.

Bumalik sa nilalaman

Pangalawang yugto

Ang susunod na hakbang ay upang mag-anak ng mycelium ng talong ng talaba. Para sa lumalaking intermediate oyster kabute mycelium, madalas na ginagamit ang mga butil ng cereal. Upang magawa ito, kumuha ng de-kalidad na butil at pakuluan ito sa dalawang bahagi ng tubig sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos nito, ang mga butil ay pinatuyo at halo-halong may dyipsum at kaltsyum karbonat.

Ang lalagyan ng baso ay pinunan ng dalawang-katlo ng mga nakuha na butil at isterilisado. Maraming mga piraso ng daluyan ng kultura ang inililipat sa mga naprosesong butil.

Ang katamtamang ani ay lalago sa dalawa hanggang tatlong linggo. Maaari kang mag-imbak ng mycelium sa loob ng 3 buwan sa temperatura ng 0 hanggang 20 degree. Kung kinakailangan, maaari mo itong ibalot sa mga plastic bag.

Ang intermediate mycelium ay isang kultura na aktibo sa pangangatawan para sa paggawa ng mycelium na binhi ng kabute na talaba.

Lumalagong sa isang garapon ng intermediate mycelium

Bumalik sa nilalaman

Ikatlong Yugto

Ang nabuong mabuhay na intercommate mycelium ng mga talong na talaba ay may hitsura ng isang luntiang puting pamumulaklak na may kaaya-ayang aroma ng kabute. Katulad nito, ang teknolohiya ng lumalagong intercalate mycelium ay lumago at naghahasik. Sa madaling salita, ang panggitnang materyal ay ginagamit para sa pag-seeding ng mga bagong lalagyan. Para sa isang litrong garapon, sapat na ang 1 kutsara ng intermediate mycelium.

Ang uri na ito ay ginagamit para sa paghahasik ng isang substrate kung saan lumalaki ang mga kabute ng talaba sa hinaharap.

Ang mycelium na binhi ng ohyster na kabute ay mukhang isang puting pamumulaklak na may aroma ng kabute

Ang materyal na binhi para sa lumalagong mga kabute ng talaba ay mycelium. Ang kalidad nito ay nakasalalay hindi lamang sa hitsura ng kabute at laki nito, kundi pati na rin sa dami ng ani. Maaaring mabili ang Mycelium sa mga dalubhasang retail outlet. Ngunit kung nais mo, maaari mo itong ihanda mismo. Upang magawa ito, kailangan mong malaman kung paano palaguin ang mycelium ng talaba ng talaba sa bahay.

Lumalagong mycelium ng kabute sa bahay

Ang mycelium ng kabute ng talaba, na inaalok ng mga istrukturang komersyal, ay inilaan para sa lumalaking kabute sa isang pang-industriya na sukat. Lumaki ito gamit ang isang espesyal na teknolohiya, isinasaalang-alang ang karagdagang pagproseso sa mga paghahanda ng organiko at kemikal. Samakatuwid, halos imposible para sa isang consumer ng sambahayan na kontrolin ang kalidad nito.

Lumalagong mga kabute ng talaba sa mga timba

Para sa lumalaking isang maliit na batch ng mga kabute, mas mahusay na gumamit ng isang self-made mycelium. Ang pangunahing bentahe ng pamamaraang ito ay pare-pareho ang kontrol sa kalidad ng binhi.

Para sa paggawa ng mycelium ng talaba ng talaba, kakailanganin mo ng isang hiwalay na silid at mga steril na pinggan. Mahalaga na ganap na sumunod sa teknolohiya. Kung natutugunan ng paglilinang ang lahat ng mga inirekumendang patakaran, ang mycelium ay maaaring lumago sa loob ng 16-28 araw. Ang termino ay nakasalalay sa mga kondisyon at pagkakaiba-iba.

Mahalagang lumikha ng kinakailangang microclimate sa silid. Upang gawin ito, ang temperatura ng +24 degree ay pinananatili sa buong oras, ang halumigmig ay dapat na mataas na 80-90 porsyento. Sa panahon ng pagtubo ng mycelium, imposibleng ma-ventilate ang silid at i-on ang ilaw.

Upang maihanda ang mycelium ng kabute sa bahay, kailangan mo munang maghanda:

• Mga Nasasakupan
• Kagamitan
• Mga pinggan
• Agar
• Trigo ng trigo
• Hydrogen peroxide
• Malusog na sariwang mga kabute o mycelium stick

Sa isang pang-industriya na setting, ang mycelium ay lumago sa laboratoryo. Samakatuwid, kapag naghahanda ng isang silid sa bahay, kinakailangan upang lumikha ng tinatayang mga kondisyon dito. Upang gawin ito, ang lahat ng mga ibabaw ay lubusan na hugasan at ginagamot ng mga disimpektante. Ang silid ay dapat na may tubig, ilaw at bentilasyon. Kailangan mo ring isaalang-alang ang isang paraan upang maiinit ang silid. Para sa mga ito, ginagamit ang gas o electric heating.

Mula sa kagamitan kakailanganin mo ang isang thermometer, tweezers, isang patayong rack para sa mga test tubes.

Kung maaari, ang mga tubo sa pagsubok sa laboratoryo na gawa sa baso ay ginagamit bilang baso. Ngunit maaari mo ring gamitin ang mga garapon na salamin na may mga selyadong takip.

Ang trigo agar o butil ay kinakailangan upang lumikha ng isang medium na nakapagpalusog. Ang mycelium ay bubuo dito.

Ginagamit ang peroxide upang gamutin ang isang fragment ng kabute. Nakakatulong ito upang sirain ang larvae ng mga nakakapinsalang insekto at sakit.

Upang mapanatili ang pagiging steril, ang silid ay pinasadya ng solusyon ng murang luntian sa isang konsentrasyong 1% o ang mga dingding ay pinaputi ng dayap. Kinakailangan din ang isang burner, alkohol at sterile na medikal na guwantes. Isinasagawa ang buong pamamaraan sa loob ng bahay.

Lumalagong mycelium ng may isang ina sa agar

Ang lahat ng mga instrumento at ibabaw ng trabaho ay paunang ginagamot sa isang disimpektante. Ang mga test tubes ay nakakalkula sa apoy. Pagkatapos sila ay puno ng isang medium na nakapagpalusog. Inihanda ito mula sa:

• Patatas glucose agar
• Wort agar
• Oat agar
• Karot agar

Gamit ang tamang pambihira, ang pag-aani ng kabute ng talaba ay hindi maghintay sa iyo ng mahabang paghihintay

Upang maghanda ng isang medium na nakapagpapalusog, kinakailangan upang matunaw ang agar sa tubig sa temperatura ng kuwarto, magdagdag ng isang sabaw ng mga butil, katas ng gulay o glucose dito. Ang halo ay dinala sa isang pigsa sa mababang init at itinatago sa apoy hanggang sa ito ay ganap na makapal. Ang Agar ay patuloy na pagpapakilos habang nagluluto. Ang pag-burn sa kasong ito ay hindi katanggap-tanggap.

Susunod, ang nagresultang sabaw ay pinalamig sa temperatura ng kuwarto at ibinuhos sa mga nakahandang mga tubo sa pagsubok. Ang mga ito ay ikiling upang ang pinaghalong nutrient ay tumagal ng isang malaking lugar. Sa posisyon na ito, ang mga tubo ay naiwan hanggang ang agar ay ganap na lumakas. Ang halo ay dapat maging tulad ng jelly.

Pagkatapos ang isang fragment ng kabute ay inilalagay sa bawat test tube na may sipit. Hiwalay ito mula sa loob ng takip. Ang bawat piraso ay dahan-dahang pinunasan ng isang pamunas na isawsaw sa hydrogen peroxide, o ganap na isawsaw dito. Ito ay kinakailangan para sa pagdidisimpekta.

Pagkatapos ay selyadong mahigpit ang tubo. Ang tagahinto ay paunang isterilisado sa isang alkohol burner.

Ang natapos na mga closed tubes ay inilalagay sa isang mainit, madilim na lugar. Kung ang teknolohiya ay ganap na nasundan, ang mycelium ay lilitaw sa test tube pagkatapos ng 14 na araw. Maaari itong magamit para sa paghahasik sa isang substrate.

Ang pamamaraang ito ng lumalaking mycelium ng talong na talaba sa bahay ay nangangailangan ng pagsisikap, dahil ang lahat ng mga ibabaw at kasangkapan sa pagtatrabaho ay dapat na maingat na maiproseso.

Ang pagtagos ng iba't ibang mga bakterya at mga parasitiko na mikroorganismo sa mga tubo ng pagsubok ay maaaring humantong sa pagkamatay ng mga spore ng kabute ng talaba. Sa kasong ito, bubuo ang amag sa test tube. Ngunit kung susundin mo ang lahat ng mga rekomendasyon kapag lumalaki ang mycelium ng talaba ng talaba sa agar, maaari kang makakuha ng de-kalidad na binhi sa maikling panahon.

Lumalagong mycelium ng may isang ina sa butil

Ang pamamaraang ito ay itinuturing na isa sa mga pinaka-karaniwang paraan upang mapalago ang mycelium ng kabute sa bahay.

Para dito, ginagamit ang mga binhi ng mais, oats, dawa. Ang pinaka-produktibong pagpipilian ay upang mapalago ang mga spore sa mga butil ng rye.

Mga unang resulta sa bahay

Bago maghasik, ang butil ay dapat ihanda. Ang proseso ng paghahanda ay binubuo ng tatlong yugto:

• Una Ang butil ay pinakuluan sa malinis na tubig. Para sa mga ito, ang handa na lalagyan ay puno ng 30 litro ng tubig. 30 kg ng mga butil ang ibinuhos dito. Pagkatapos kumukulo, pinapanatili ito sa mababang init ng kalahating oras. Pagkatapos ang natitirang tubig ay pinatuyo. Ang mga pinakuluang butil ay pinatuyo at halo-halong 350 g gypsum at 95 g chalk. Ang mga impurities na ito ay kinakailangan upang mapabuti ang bentilasyon. Pinipigilan din nila ang mga butil mula sa pagdikit at ginawang crumbly.
• Pangalawa Ang pinakuluang mga butil ay ibinuhos sa mga garapon na salamin na may dami na 2 o 3 litro. Ang mga lalagyan ay 4/5 na puno. Ang leeg ay natatakpan ng isang gauze napkin. Pagkatapos ay inilalagay ang mga lata sa isang kasirola o mga medical autoclaves. Pakuluan ang mga garapon ng butil ng dalawang beses sa loob ng 2 oras. Ang agwat sa pagitan ng isterilisasyon ay isang araw. Mahalaga ito kapag nagluluto upang maiwasan ang pagpasok ng tubig sa garapon.
• Sa ikatlong yugto, ang mga isterilisadong lalagyan ay inililipat sa isang desimpektadong silid. Ang butil ay isinalin sa loob ng 13-15 na oras.

Matapos ang naturang paghahanda, ang butil ay naihasik na may mga spore ng kabute ng talaba. Para sa mga ito, ang mga piraso ng prutas na katawan ng kabute ay inilalagay sa lalagyan.

Ang mga fragment para sa paghahasik ay pinakamahusay na kinuha mula sa tuktok, malapit sa takip. Ang mga piraso ng kabute ay kinakailangang disimpektado ng hydrogen peroxide.

Pagkatapos ang mga garapon ay inilalagay sa isang mainit, may lilim na lugar. Huwag ilantad ang mga ito sa isang draft o direktang sikat ng araw.

Kung sinusunod ang teknolohiya, pagkatapos ng ilang linggo, lilitaw ang isang malambot na patong ng puting kulay sa mga lalagyan na may butil. Ito ang mycelium ng talaba ng talaba, na ginagamit upang mapalago ang mga kabute sa substrate.

Kapag lumalaki ang mycelium ng talaba ng talaba sa butil, mahalagang gumamit ng de-kalidad na binhi. Para sa pagpaparami, isang sariwa, hinog na kabute na may malaking takip ang napili. Mahalaga rin na pumili ng malinis na butil nang walang paggamot sa kemikal.

Lumalagong mycelium ng may isang ina sa karton

Ang pinakamadali at pinakamalinis na paraan upang makagawa ng iyong sariling mycelium ng kabute ay upang mapalago ang mycelium ng talong na talaba sa karton.

Ang mga pakinabang ng pamamaraang ito:

• Ang mga pathogens ay hindi maganda ang pagbuo sa karton
• Mabilis nitong kolonya ang mga fungal spore.
• Sa corrugated karton, ang kinakailangang hangin ay mas mahusay na ibinibigay sa mycelium
• Pinapanatili ng papel ang kahalumigmigan na rin
• Ang karton ay hindi nangangailangan ng pang-matagalang isterilisasyon
• Ang mga sheet ng karton ay magagamit sa anumang consumer
• Ang malalaking halaga ng mycelium ay maaaring itanim sa karton sa mababang gastos.
• Mahalagang piliin nang maingat ang iyong karton. Dapat itong walang mga selyo, inskripsiyon, sticker, pandikit at pintura. Ang mga nasabing lugar ay pinutol.

Ang pagkakasunud-sunod ng lumalaking mycelium ng talong na talaba sa karton:

• Ang mga sheet ng karton ay durog at puno ng mainit na pinakuluang tubig. Makatiis ng isang oras.
• Inihahanda ang mga lalagyan ng plastik. Ang mga butas ng kanal ay ginawa sa ilalim. Pagkatapos ang lalagyan mula sa loob at labas ay pinahiran ng kumukulong tubig.
• Inihahanda na ang binhi. Maaari itong maging mga espesyal na piraso na may mycelium, mga fragment ng aerial na bahagi ng halamang-singaw, o mga piraso ng ugat. Ang puno ng kahoy at takip ng kabute ng talaba ay nahahati sa mga hibla gamit ang isang sterile na kutsilyo o talim.
• Ang basang karton ay pinisil at hinaluan ng binhi.
• Pagkatapos ang lahat ay umaangkop sa mga nakahandang lalagyan. Ang karton ay gaanong naibago. Mula sa itaas, natatakpan sila ng isang bag o cling film.
• Ang mga lalagyan ay inilalagay sa isang madilim, mainit na lugar.
• Alisin ang takip ng plastik ng ilang segundo araw-araw. Mahalaga rin na pagmasdan ang nilalaman ng kahalumigmigan ng karton.
• Kung kinakailangan, magbasa ng malinis na tubig gamit ang isang bote ng spray.
• Napapailalim sa pagkakasunud-sunod at kundisyon para sa lumalaking mycelium, sa loob ng 1-2 buwan, ang karton ay tatakpan ng isang puti, malambot na pamumulaklak. Ang mycelium na ito ay maaaring magamit upang malinang ang mga kabute ng talaba sa bahay.

Ang nagresultang mycelium ay maaari ding gamitin para sa isang bagong batch. Para sa mga ito, ang mga piraso ng karton, na siksik na sakop ng spores, ay inilalagay sa malinis na babad na papel. Ang kalidad ng binhi ay hindi bumababa sa paglilinang na ito.

Paano maghanda ng isang substrate para sa lumalagong mga kabute ng talaba sa bahay

Pag-aani ng kabute ng talaba

Sa ilalim ng natural na mga kondisyon, ang kabute na ito ay lumalaki sa mga tuod at puno ng puno. Sa artipisyal na paglilinang, ang mga kabute ng talaba ay maaaring itanim sa kahoy at sa espesyal na lupa.

Ang antas ng ani ay naiimpluwensyahan ng komposisyon ng nutrient ng substrate. Dapat ay mayroong sapat na protina at taba. Samakatuwid, ang pinaka-produktibo ay itinuturing na isang halo na naglalaman ng cereal straw na inaani sa mga rehiyon na may malinis na kapaligiran.

Ang mga pangunahing bahagi ng substrate ay madalas:

• Cereal straw
• Husk ng mirasol
• Sawdust ng prutas na kahoy

Inirerekumenda na gumamit ng materyal na naani noong isang taon bago tumagal bilang dayami.Sa ganitong halo, ang konsentrasyon ng mga nitrogenous compound ay nagdaragdag nang malaki, ang istraktura ay nagiging mas hygroscopic.

Ang mataas na kalidad na sunflower husk ay karaniwang aani sa simula ng panahon ng pagproseso. Ang nasabing materyal ay dapat maglaman ng hindi hihigit sa 3% fat, hindi hihigit sa 5% dust. Ang nilalaman ng kahalumigmigan ay hindi mas mataas sa 16%.

Ang sup ay dapat ding may mataas na kalidad. Mahigpit na hindi pinapayagan ang pinaghalong mga softwood shavings. Kung mayroong cotton wool sa sup, ito ay nagpapabuti sa kalidad ng materyal. Ngunit ang karumihan na ito ay napakabihirang at makabuluhang nagdaragdag ng gastos ng sup.

Paghiwalay ng bag ng paglago ng kabute ng talaba

Gayundin, ang mga pandagdag sa nutrisyon at mineral ay idinagdag sa substrate para sa lumalaking mga kabute ng talaba. Kinakailangan ang mga ito upang ma-optimize ang nilalaman ng nitrogen at mapanatili ang mga antas ng acidity. Kadalasan, idinagdag ito: hay, malt sprouts, soy harina, trigo bran, dyipsum, alabastro, slaked dayap.

Ang purified na inuming tubig ay idinagdag upang mapabuti ang istraktura at mapanatili ang kinakailangang nilalaman ng kahalumigmigan. Mahigpit na ipinagbabawal na gumamit ng tubig mula sa mga bukas na balon at likas na mapagkukunan.

Ang teknolohiya para sa paghahanda ng substrate ay nagbibigay ng maraming mga yugto. Isinasagawa ang mga ito sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

Sa una, ang isang masusing paggiling ng lahat ng mga bahagi ay isinasagawa. Lalo na mahalaga na durugin nang maayos ang straw-based substrate. Ang pinong bahagi ng mga nasasakupan, mas madali sa hinaharap para sa mycelium upang punan ang buong lugar ng handa na bloke.

Pagkatapos ang mga karagdagang sangkap at kinakailangang sangkap ng kemikal ay ipinakilala sa durog na base. Ang lahat ay lubusang halo-halong at dinala sa homogeneity.

Susunod, ang substrate ay basa. Upang gawin ito, ito ay ibinabad para sa maraming oras sa mga espesyal na lalagyan. Ginagamit ang purong tubig para sa pamamasa. Ang halo ay itinatago sa ilalim ng mga kundisyong ito hanggang sa ito ay ganap na puspos ng kahalumigmigan.

Gayundin, sa tulong ng pambabad, ang lupa ay nabura ng malalaking mga maliit na particle na nagbabawas ng ani. Matapos mapalabas ang lupa.

Ang nilalaman ng kahalumigmigan ay dapat na hindi bababa sa 70%. Sa isang mas mababang rate, imposibleng lumaki ang mga kabute.

Ang paggamit ng isang espesyal na handa na substrate ay makabuluhang mabawasan ang gastos ng lumalagong mga kabute ng talaba sa bahay at makakatulong sa iyo na makakuha ng isang mataas na ani sa unang pagkakataon.

Habang pinapanood ang video, malalaman mo ang tungkol sa lumalaking mga kabute ng talaba.

Posibleng palaguin ang mga kabute ng talaba at mycelium nang mag-isa sa bahay. Ngunit upang makakuha ng de-kalidad na binhi, kinakailangang maingat na obserbahan ang teknolohiya at proseso ng yugto-by-yugto.

Napansin mo ba ang isang pagkakamali? Piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter upang sabihin sa amin.

Kabute