Paano mapalago ang mga chickpeas sa bahay?

Bilang karagdagan sa minamahal na mga gisantes at beans, kung saan maraming mga mahilig sa legume ang lumalaki mula taon hanggang taon, sa iyong tag-init na maliit na bahay maaari mong madaling mapalago ang isang taunang halaman ng halaman ng halaman bilang mga chickpeas (o mga chickpeas) nang walang labis na pagsisikap.

Mga chickpeas sa bansa

Materyal ng pagtatanim

Kamakailan lamang, sa mga bukirin ng aming at mga kalapit na rehiyon, ang pananim ng legume na ito ay nagsimulang lumitaw nang mas madalas, samakatuwid pinakamahusay na gumamit ng materyal na pagtatanim, pagkolekta ng mga butil sa taglagas mula sa mga solong halaman na natitira pagkatapos ng pag-aani. Sa tagsibol, maaari kang maghukay (ngunit hindi hilahin) at itanim sa ibang lugar ang mga batang halaman, karaniwang palaging maraming mga butil na naligaw mula sa natitirang panahon ng paghahasik at umakyat mismo sa gilid ng kalsada.

Bilang huling paraan, maaari kang kumuha para sa pagtatanim at butil ng sisiw, na ipinagbibili sa tindahan. Ang kapasidad ng pagtubo ng gayong mga binhi ay maaaring mas mababa, ngunit maaari ka ring makakuha ng isang mahusay na ani mula sa kanila.

Hinding-hindi ka maiiwan nang walang ani ng mga chickpeas.Ano ang hirap ng lumalagong mga sisiw? Maaaring mukhang kakaiba ito, ngunit halos walang mga paghihirap. Ang Chickpea ay isang lumalaban sa tagtuyot at napakahirap na halaman na nangangailangan ng pangangalaga sa elementarya - pag-aalis ng mga damo mula sa mga damo, pag-loosening ng spacings ng hilera at pagtutubig tuwing 1-2 linggo. Ang mga pataba sa panahon ng panahon sa ilalim ng mga chickpeas ay maaaring alisin.

Kahit na sa siksik na pagtatanim, ang mga halaman ay lumalakas, na may isang malakas na puno ng kahoy at maraming mga sanga, sa bawat isa sa isang hinaharap na ani ay itali.

Ito ay nagkakahalaga ng hindi iniisip, sulit na subukan!

Paghahanda ng lupa

Kaya saan ka magsisimula? Una sa lahat, mula noong taglagas, pumili at naglalaan kami ng isang lugar para sa pagtatanim sa hinaharap. Para sa mga legume, nakilala ko ang isang maayos na sikat ng araw na lugar na sinakop ng mga pakwan at melon noong nakaraang taon.

Sinusunog namin ang damo na nakolekta sa dacha at pinutol ang mga sanga ng mga puno at palumpong sa isang pangkaraniwang tambak, at ibinahagi nang pantay-pantay ang abo sa ibabaw, at pagkatapos ay dinidiligan namin ito ng sagana. Sa ngayon, iyon lang, naghihintay kami para sa tagsibol.

Pagpapabunga sa hinaharap
Sa huling linggo ng Abril - unang bahagi ng Mayo, nagsisimula kaming maghanda ng lupa para sa paghahasik ng mga butil. Maaari mong araruhin ang lupa gamit ang isang lakad sa likuran o maghukay ito gamit ang isang pala, tulad ng sa aking kaso. Para sa aking sarili, nakasanayan ko nang ipamahagi ang mga allotment: isang bahagi ang itatanim ng mga chickpeas, ang pangalawa - kumakaway tayo, at ang pangatlo - na may mga mani. Ang isang balangkas na 2.5x1.5 m ay inilalaan sa ilalim ng sisiw.

Kakailanganin nating subukan na maghukay ng balangkas. Pagkatapos ay maingat naming pinagsama ang mundo, nang hindi nag-iiwan ng mga partikular na malalaking bugal.

Nagtatanim ng mga binhi

Gumagawa kami ng mga parallel groove sa lupa na 5-7 cm ang lalim. Mag-iwan ng distansya na 25-30 cm sa pagitan ng mga uka.

Naghahasik kami ng mga butil ng sisiw sa mga uka sa layo na halos 10 cm mula sa bawat isa. Kapag nagtatanim ng mga binhi mula sa iyong sariling ani na nakuha nang mas maaga, hindi mo kailangang magalala tungkol sa kanilang pagtubo. Kung ang mga butil ay binili sa tindahan, maaari kang maghasik ng mga chickpeas nang mas madalas, kung kinakailangan, pagnipis sa mga punla sa paglaon.

Paghahasik ng mga butil Punan ang mga buto ng lupa, antasin ang higaan sa hardin at tubigan ang balangkas. Patubig ko ito nang pantay-pantay, mula kaliwa hanggang kanan - hanggang, kapag papalapit sa isang gilid ng site, sa kabaligtaran, ang tubig ay wala nang oras na mahigop. Sa kasong ito, hindi mo kailangang ibabad ang mga binhi bago itanim.

Masidhi ang hardin Matapos ang tungkol sa 10 araw, lumilitaw mula sa lupa ang malambot na berdeng mga sibuyas ng mga binhi.

Patungo sa init

Pag-unlad ng halaman

Ang mga chickpeas ay palaging magkakasama at praktikal nang walang lunges. At makalipas ang isang linggo, "ang mga bata ay tumakas." Sa oras na ito, dinidilig namin ang mga halaman.

Ang unang lunok - umalis Ang chickpea ay napakahusay at mabilis na bubuo. Ngunit ang mga damo ay hindi nahuhuli, kaya inaalis namin ang mga ito mula sa hardin sa isang napapanahong paraan.

Mga payat na hilera Pagkaraan ng isang buwan, ang taniman ay nakalulugod na sa mata. Malinaw na hindi tayo maiiwan na walang ani. Para sa iyong impormasyon: isa pang ani ng legume - mung bean - sa oras na ito ay nasa "mga sanggol" pa rin, ang pagka-unlad ng lag ay napakahalaga.

Si Masha ay napakabata pa rin

Namumulaklak

Sa pagtatapos ng Hunyo, ang mga chickpeas ay mahusay na binuo at nagsisimulang mamulaklak. At ang mga kapitbahay ay nagsisimulang tumingin sa iyo sa pamamagitan ng bakod at magtanong ng iba, ngunit patuloy na paulit-ulit na mga katanungan.

Oras ng pamumulaklak Sa kabila ng hitsura ng mga bulaklak, ang mga chickpeas ay patuloy na lumalaki nang mabilis, dahil ngayon, sa taas na 40 cm, hindi pa ito lumaki kahit kalahati ng maximum na posibleng taas ng halaman.

Tunay na pamilya

Taas ng halaman noong Agosto 2017 Ang mga unang bulaklak ay lilitaw sa mga mani na nakatanim sa malapit.

Ang namumulaklak na mga mani ay tila isang manok Habang ang mga hilera ng mga chickpeas ay unti-unting isinasara, ang lahat ng mga halaman ay natatakpan ng maliliit na puting bulaklak.

Blooming Chickpea Carpet Ang siksik na pagtatanim ay nagpapahintulot sa mga halaman na kumapit sa bawat isa, kaya't hindi sila nasisira o nahuhulog sa lupa sa ilalim ng anumang mga pangyayari.

Sa panahon ng masamang panahon Kahit na matapos ang isang dalawang-araw na bagyo na may pagbagyo ng hangin hanggang sa 25 m / s (90 km / h), na naganap ngayong tag-init sa rehiyon ng Samara, ang mga halaman ay bahagyang lumuwag at maya-maya ay tumayo ulit.

Matapos ang isang bagyo Mahalaga rin na tandaan na ang mga damo ay hindi na maging sanhi ng anumang partikular na abala sa mga halaman na pang-adulto. Nakuha ko pa rin ang opinyon na halos ihinto nila ang paglaki sa ilalim ng mga chickpeas sa paglipas ng panahon, maliban sa bindweed. Ang bindweed, upang hindi malutas ang walang katapusang mga intricacies, ay sapat na upang hilahin ito mula sa lupa o mapunit ito mula sa ugat.

Pagbuo ng prutas

Dalawang linggo pagkatapos ng pamumulaklak, ang mga halaman ay nakabuo na ng mga maikling pulbos ng maliliit na kulay berde, natatakpan ng maliliit na buhok.

Ang chickpea pod Ang pamumulaklak at prutas na obaryo ng mga chickpeas na may patuloy na pagtutubig ay maaaring magpatuloy sa Setyembre, hanggang sa pagsisimula ng malamig na panahon, na unti-unting lumilipat sa mga tip ng mga sanga.

Ang mga pods, sa loob ng kung saan 1-2 mga gisantes ay nabuo (3 - napaka-bihirang), ay nabuo sa masaganang dami sa loob ng isang buwan, at pagkatapos ay nagsisimulang huminog.

August - ripening time Ang mga halaman ay maaaring sabay na makita ang parehong hinog at berde pa ring beans, pati na rin ang patuloy na pamumulaklak.

Mass pagkahinog

Pag-aani

Ang mga hinog na pod ay nagiging magaan ang kulay at matigas.

Mga hinog na podpea pod Bilang karagdagan, ang pagkahinog ay maaaring makilala sa pamamagitan ng tunog. Kung iling mo ang pod, maaari mong marinig ang isang dagundong: sa isang hinog na pod, ang mga butil ay nasa isang libreng estado at gumulong.

Ang unang pag-aani sa isang 10 litro na timba Ang mga chickpeas ay karaniwang aani mula sa ilalim ng halaman, kaya't ang pangunahing pag-aani ay nagaganap sa maraming yugto - 3-4 beses. Ngunit kahit na posible na kolektahin ang hinog na maliit na halaga ng natitirang mga pod.

Pangalawang ani, 10 litro na timba Noong Agosto, sa pagsisimula ng pag-aani, ang mga dahon ng mga halaman ay unti-unting gumagaan at nahuhulog, natitirang berde lamang sa mga tuktok ng mga sanga, kung saan ang mga butil ay lumalaki pa rin, namumulaklak at obaryo, ang pinaka kamakailan sa mga ito ay karaniwang walang laman.

Sa madaling panahon ang pagtatapos ng panahon Pagkatapos ng pag-aani, kinukuha namin ang mga butil mula sa mga butil, pinatuyo ang mga ito kung kinakailangan. Ang mga hinog na sisiw ay naimbak nang perpekto, at ang aani ng ani ay magiging sapat para sa inyong pareho para sa paghahanda ng iba't ibang masarap at malusog na pinggan, at para sa paghahasik sa susunod na taon.

Mga hinog na chickpeas sa isang pod Sa susunod na artikulo sasabihin ko sa iyo kung paano palaguin ang mga mung beans sa bansa.

4 na pamamaraan: Pagtanim ng mga binhi Paglipat ng mga punla Pangkalahatang pangangalaga Pag-aani

Ang mga chickpeas ay may isang mahabang lumalagong panahon, na nangangailangan ng hanggang sa 100 araw upang maabot ang panahon ng pag-aani mula sa petsa ng paghahasik. Gayunpaman, ang mga halaman mismo ay medyo madali pangalagaan, hangga't protektahan mo ang mababaw na root system at iwasan ang labis na pagtutubig.

Paraan 1 Pagtanim ng mga binhi

1. Maghasik ng mga binhi sa loob ng bahay.

   Maghasik ng mga binhi mga apat na linggo bago ang petsa ng huling inaasahang lamig. Dahil ang mga binhi ng chickpea ay medyo marupok, dapat mo silang ihasik sa loob ng bahay sa halip na itanim ito sa malamig na lupa.

   • Kung balak mong magtanim ng mga binhi ng chickpea sa labas ng bahay, maghintay ng isa hanggang dalawang linggo bago ang huling inaasahang pagyelo at takpan ang lugar sa gabi ng light mulch o isang itinapon na dahon upang makatulong na ihiwalay ang mga binhi.
   • Ang mga chickpeas ay may isang mahabang lumalagong panahon na tumatagal ng 90 hanggang 100 araw hanggang sa handa na silang maani. Samakatuwid, dapat mong itanim ito nang maaga hangga't maaari.
2. Gumamit ng mga nabubulok na kaldero.

   Ang mga seedling ng chickpea ay hindi inililipat, kaya dapat mong gamitin ang papel o peat seedling pot na maaaring itanim nang direkta sa lupa sa halip na mga lalagyan ng plastik o ceramic.

   • Ang mga kaldero ng punla ay maaaring mabili online at sa karamihan ng mga sentro ng hortikultural.
3. Magtanim ng 1-2 buto bawat palayok.

   Punan ang mga kaldero ng punla ng lupa, pagkatapos ay magtanim ng isang binhi sa bawat palayok, ilagay ito ng 2.5-5 cm ang lalim.

   • Ang pagtatanim ng isang binhi bawat pot ay inirerekumenda, ngunit hanggang sa dalawang buto ang maaaring itanim. Gayunpaman, kapag ang mga punla ay tumutubo, dapat mong manipis ang mga ito sa isa bawat palayok. Kung hindi mo kailangang manipis ang mga punla, gupitin ang mga mahihinang punla sa antas ng lupa gamit ang matalim na gunting. Huwag paghukayin ito, dahil ang pamamaraang ito ay maaaring masira ang mga ugat.
   • Karaniwang tumatagal ang germination tungkol sa dalawang linggo.
4. Ibigay ang mga binhi ng araw at tubig.

   Ilagay ang mga kaldero ng punla sa tabi ng isang bintana na nakakakuha ng maraming direktang sikat ng araw, at panatilihing pantay-pantay na basa ang ibabaw ng lupa hanggang sa tumubo ang mga punla.

   • Huwag magbabad ng mga binhi bago maghasik. Dapat mo ring iwasan ang pagdidilig ng sagana pagkatapos maghasik ng mga binhi, dahil maaari silang maging sanhi ng paghati ng mga binhi. Ang ibabaw ng lupa ay dapat na bahagyang mamasa-masa, ngunit hindi hihigit.

Paraan 2 Paglilipat ng mga punla

1. Piliin ang tamang lokasyon.

   Ang mga chickpeas ay mahusay sa buong araw, kaya dapat kang pumili ng isang lugar na makakakuha ng hindi bababa sa anim na oras ng direktang sikat ng araw. Sa isip, ang kama ay dapat na maluwag, na may maayos na lupa at naidagdag na ang organikong bagay.

   • Maaari mong palaguin ang mga chickpeas sa bahagyang lilim, ngunit ito ay makabuluhang mabawasan ang ani.
   • Huwag magtanim ng mga chickpeas sa mga lugar kung saan lumaki ang mga berdeng pataba o sa mga lupa na mataas sa nitrogen. Ang nitrogen ay magdudulot ng malalaki at makapal na mga dahon upang lumaki, ngunit ang pangkalahatang ani ng halaman ay bababa kung ang mga antas ng nitrogen ay masyadong mataas.
   • Iwasan ang mabibigat na mga lupa na luwad o lalo na makulimlim na mga lugar.
2. Ihanda ang lupa.

   Upang mapabuti ang kalagayan ng lupa at ihanda ito para sa mga halaman, gilingin ang maraming mga dakot ng nabubulok na pag-aabono sa isang araw o linggo bago muling itanim ang mga punla.

   • Isaalang-alang din ang paghahalo sa isang pataba na mayaman sa potasa at posporus upang hikayatin ang mas mataas na ani.
   • Kung ang lupa ay masyadong mabigat, ihalo ito sa pang-agrikultura na buhangin, pinong graba, o conditioner ng lupa upang gawin itong hindi gaanong siksik at mapabuti ang kanal. Subukang huwag makihalubilo sa lumot, dahil may posibilidad silang sumipsip ng sobrang tubig.
3. Muling tanim kapag lumipas ang hamog na nagyelo.

   Ang mga seedling ng Chickpea ay itinuturing na "frost-hardy," ngunit pinakamahusay pa rin silang lumalaki kapag inilipat sa labas ng bahay pagkatapos ng pagbabanta ng hamog na nagyelo. Ang mga punla ay dapat ding humigit-kumulang 10-12.7 cm ang taas sa oras ng paglipat.

   • Ang mga halaman ay magiging pinakamahusay na lumalaki kapag ang temperatura sa araw ay nasa pagitan ng 21-27 ° C at kung ang temperatura ay higit sa 18 ° C sa gabi.
4. Panatilihing malapit ang mga punla.

   Itanim ang mga punla na 12.7-15.25 cm na hiwalay. Ang mga hukay ay dapat na kasinglalim ng mga palayok ng punla.

   • Sa kanilang paglaki, ang mga halaman ay magsisimulang magkumpol sa tuktok ng bawat isa. Gayunpaman, ang isang maliit na pagsisikip ay talagang isang mabuting bagay, dahil ang mga halaman ay tumutulong sa suporta sa bawat isa kapag lumusot sila.
   • Kapag nagtatanim ng mga chickpeas sa mga hilera, ilagay ang mga hilera na 46-61 cm ang layo.
5. Ilibing ang buong palayok ng punla.

   Tulad ng nabanggit, ang bawat butas na iyong hinukay ay dapat sapat na malaki upang magkasya sa isang buong palayok ng punla. Ilagay ang butil ng punla sa butas at gaanong takpan ang mga gilid ng labis na lupa.

   • Huwag subukang alisin ang mga punla mula sa mga kaldero. Maaari nitong mabigla ang pinong sistema ng ugat at mamamatay ang mga halaman.

Paraan 3 Pangkalahatang pangangalaga

1. Regular na tubig.

   Karaniwang sapat ang regular na pag-ulan, ngunit kung ang panahon ay tuyo, tubig ang mga chickpeas dalawang beses sa isang linggo sa mga yugto ng pagbuo ng bulaklak at pod.

   • Iwasan ang overhead watering. Ang tubig ay maaaring makakuha ng mga bulaklak at pods, na sanhi upang masira sila nang maaga. Ang pagduldol sa halaman ng tubig ay maaari ring magsulong ng paglaki ng amag. Kapag dinidilig mo ang mga chickpeas, direktang idilig ito sa antas ng lupa.
   • Matapos ang mga pods ay hinog, ang halaman ay nagsisimulang mamatay nang mag-isa, binabawasan ang pagtutubig ng halaman. Pagkatapos nito, tubig bawat linggo o dalawa, dapat na sapat iyon. Itinataguyod nito ang pagpapatayo, kung saan ang halaman ay dapat sumailalim bago anihin.
2. Mulch kung kinakailangan.

   Kapag mainit ang panahon, dapat kang magdagdag ng isang manipis na layer ng malts sa paligid ng mga stems. Mapapanatili nito ang sapat na kahalumigmigan sa lupa, na kung saan ay lalong mahalaga kung ang iyong mga halaman ay lumalaki sa buong araw.

   • Ang mulch ay maaari ring makatulong na maiwasan ang paglaki ng mga damo sa hardin ng kama.
3. Magpabunga nang may pag-iingat.

   Maaari kang magdagdag ng isang nabulok na pag-aabono o katulad na organikong bagay sa lupa sa paligid ng mga chickpeas sa kalagitnaan ng panahon. Gayunpaman, tulad ng dati, dapat mong iwasan ang pagdaragdag ng mga pataba na mayaman sa nitrogen.

   • Ang mga chickpeas ay gumagana sa mga mikroorganismo sa lupa upang makabuo ng kanilang sariling nitrogen, kaya nakukuha nila ang lahat ng nitrogen na kailangan nila. Ang anumang labis na nitrogen ay magreresulta sa mas makapal na mga dahon at maaaring mabawasan ang potensyal na ani.
4. Pangasiwaan ang mga chickpeas nang may pag-iingat.

   Kapag nag-aalis ng mga damo o nagdaragdag ng anumang bagay sa lupa, kailangan mong gumana nang maingat upang hindi makagambala sa root system ng halaman. Ang sistemang ugat ng chickpea ay medyo mababaw, kaya kung nagtatrabaho ka masyadong malapit sa base ng halaman, maaari itong makapinsala sa mga ugat nito.

   • Dapat mo ring iwasan ang paghawak ng mga halaman kapag basa sila, dahil maaaring humantong ito sa mabilis na pagkalat ng mga fungal spore.
5. Makitungo sa mga peste kapag nakita mo sila.

   Ang mga chickpeas ay mahina laban sa mga pag-atake mula sa iba't ibang mga iba't ibang mga peste. Gayunpaman, dapat mong iwasan ang pag-pretreat ng halaman para sa mga peste, at maghintay ka hanggang sa makita mo ang mga peste bago kumilos laban sa kanila.

   • Ang mga pang-aphid na pang-adulto, leafhoppers, at ticks ay maaaring makontrol gamit ang isang malakas na stream ng medyas o sabon ng insecticidal.
   • Kung nakita mo ang mga pests na pang-adulto, maghanap ng mga itlog at durugin ito sa iyong mga daliri. Bilang kahalili, putulin lamang ang mga dahon at itlog.
   • Para sa mga partikular na hindi magagandang infestation, subukan ang natural at ligtas na pesticides ng pagkain na naglalaman ng mga pyrethrins.
   • Gayundin, ang hardin ay dapat na walang mga labi upang mabawasan ang bilang ng mga peste.
6. Panoorin ang mga palatandaan ng karamdaman.

   Ang mga halaman na ito ay mahina rin sa maraming iba't ibang mga sakit, kabilang ang mabulok, mosaic, at antracnose. Ang mga halaman na hindi lumalaban sa sakit na halaman hangga't maaari.

   • Upang maiwasan ang pagkalat ng sakit, ang mga kama ay dapat na malinis ng mga labi at iwasang makipag-ugnay sa mga halaman kapag basa sila.
   • Alisin ang mga nahawaang halaman at itapon upang maiwasan ang paglaganap ng sakit. Sunugin ang mga ito o ilagay sa basurahan, ngunit huwag gamitin ang mga ito para sa pag-aabono.

Paraan 4 Pag-aani

1. Mag-ani ng mga sariwang pananim.

   Kung nais mong kumain ng sariwang mga gisantes, maaari mong hilahin ang mga pod habang sila ay berde at hindi hinog. Kumain ng mga sariwang sisiw tulad ng mga batang beans.

   • Ang mga pod ay umabot sa haba ng 2.5-5 cm, at ang bawat pod ay naglalaman lamang ng isa o tatlong beans.
2. Patuyuin ang ani.

   Ang mas tanyag na paraan ng pag-aani ng mga chickpeas ay ang pag-aani ng mga ito kapag sila ay tuyo. Upang magawa ito, kakailanganin mong anihin ang buong halaman sa sandaling ang mga dahon ay tuyo at kayumanggi. Ilagay ang halaman sa isang patag, maligamgam na ibabaw at hayaang mapatuyo ang mga butil sa isang natural na mainit, maaliwalas na lugar. Kolektahin ang mga binhi kapag ang basag ay basag.

   • Ang mga may sapat na binhi ay magiging napakahirap. Kapag nakagat, ang isang bahagyang kapansin-pansin na ngipin ay dapat manatili.
   • Kung ang panahon ay naging mamasa-masa, ilipat ang inani na halaman o mga pod sa loob ng bahay upang matapos ang pagpapatayo. Kung hindi man, maaaring magkaroon ng amag sa mga pod at sirain ang mga chickpeas sa loob.
   • Tandaan din na ang mga daga at iba pang mga daga ay maaaring magbanta sa iyong mga pananim kung papayagan mong matuyo sa labas ang mga halaman.
3. Itago nang maayos ang mga chickpeas.

   Ang mga sariwang, unpeeled na mga chickpeas ay maaaring itago sa ref ng hanggang sa isang linggo. Ang mga pinatuyong, nakatagong mga chickpeas ay dapat na itago sa isang cool, tuyong lugar at maaaring iwanang doon hanggang sa isang taon.

   • Itabi ang mga pinatuyong chickpeas sa isang lalagyan ng airtight kung balak mong itabi ang mga ito nang higit sa ilang araw.
   • Ang mga chickpeas ay maaari ring mai-freeze, de-lata, o ma-sproute.

Ano'ng kailangan mo

• Mga binhi ng chickpea
• Biodegradable Seedling Pots
• Pagtatanim ng lupa
• Spatula o maliit na pala
• Bote ng spray
• hose sa hardin
• Over-matured compost
• Mulch
• Mga natural na pestisidyo (kung kinakailangan)

Impormasyon sa Artikulo

Ang pahinang ito ay tiningnan 7,121 beses.

Nakatulong ba ito?

Sa aming lugar, ang mga chickpeas (tinatawag din itong Turkish o peas peas) ay hindi isang pag-usisa sa loob ng mahabang panahon. Ito ay lumaki sa mga dachas at personal na plots. Ang hindi mapagpanggap na halaman ng halaman ng halaman ay nahulog sa pag-ibig sa mga hardinero, at ang nakabubusog at napaka-malusog na prutas ay natamasa ng parehong matanda at bata.

Upang makakuha ng mataas na kalidad na pag-aani, kinakailangan upang maghanda ng mga binhi ng sisiw para sa pagtatanim. Ang materyal sa pagtatanim ay pinagsunod-sunod, ang mga malalaking binhi ay pinili mula sa kabuuang halaga. Ilang oras bago maghasik, ginagamot sila ng isang espesyal na paghahanda ng bakterya - nitragin.

Para sa pagtatanim ng mga chickpeas, piliin ang pinaka-walang ligaw na plot ng lupa na may pinatuyong lupa - hindi mo dapat asahan ang isang mahusay na ani ng mga chickpeas na lumaki sa kontaminadong lupa. Ang paghahanda sa lupa ay binubuo ng malalim na paghuhukay at pag-aalis ng mga nalalabi na damo mula sa naunang ani. Ang acidic na lupa ay dapat na limed bago maghasik.

Ang pinakamainam na oras ng paghahasik para sa mga chickpeas ay Abril-Mayo. Sa lalong madaling pag-init ng lupa sa isang temperatura ng + 6-7 ° C, maaari kang magsimulang maghasik. Ang lalim ng paglalagay ng mga binhi sa mga hilera ng pagtatanim ay nakasalalay sa antas ng kahalumigmigan sa lupa: mas tuyo ang lupa, mas malalim ang mga binhi na naka-embed - mga 14-15 cm ang lalim. Kung ang lupa ay sapat na basa-basa, ang mga binhi ay inilalagay sa lalim na 7-9 cm. Kasabay ng mga binhi, maaari kang maglapat ng posporusyong pataba.

Ang mga chickpeas ay pangunahing nahasik sa isang hilera na pamamaraan, ang pinakamainam na distansya sa pagitan ng mga pag-shoot sa isang hilera ay 7-10 cm, habang ang agwat sa pagitan ng mga hilera ay dapat na hindi bababa sa 35-45 cm. Pagkatapos ng paghahasik, ang mga hilera ay gaanong naiinis. Kapag ang binhi ng binhi sa parehong lalim, ang mga sprouts ay tumutubo nang sabay. Ang napapanahong paghahasik ay makabuluhang nagdaragdag ng ani ng ani. Inirerekumenda na magtanim ng mga sibuyas, kamatis, karot, patatas sa tabi ng mga chickpeas. Ang mga unang shoot ng sisiw ay pinakain ng mga nitrogen fertilizers. Sa mga lugar kung saan nahasik ang mga chickpeas, ang paggamit ng mga herbicide sa lupa ay lubos na hindi kanais-nais. Ang pinakamahusay na paraan upang makontrol ang mga damo ay sa pamamagitan ng kalidad at napapanahong pag-aalis ng mga ligaw na damo. Tubig ang mga chickpeas kung kinakailangan, kahit na sa pangkalahatan ay hindi ito maselan sa kahalumigmigan tulad ng iba pang mga legume. Palayawin ang iyong pagtatanim ng pana-panahon, katamtamang patubig.

Ang mga chickpeas, depende sa pagkakaiba-iba, hinog mula 80 hanggang 120 araw pagkatapos ng pagtatanim. Napakahalaga ng napapanahong pag-aani - ang pag-ulan ng taglagas ay maaaring humantong sa pagkasira ng mga prutas ng sisiw.Ang mga inaani na beans ay maingat na ibinuhos sa isang canvas at pinatuyo sa sariwang hangin sa maaraw na panahon.

Kasunod sa mga rekomendasyong ito, kahit na ang mga naninirahan sa tag-init ay makakatanim ng mga chickpeas at lumago ang isang mahusay na ani.

Maraming mga pananim na gulay at cereal, ang kasaysayan ng paglilinang at pagproseso na kung saan ay bumalik sa millennia. Ang isa sa mga pananim na ito ay ang mga chickpeas, o chickpeas. Ngayon ay mahirap kahit na upang matukoy kung gaano katagal ang nakalipas napagtanto ng mga tao kung gaano kapaki-pakinabang at masustansya ang mga chickpeas. Iminumungkahi ng mga istoryador na ang leguminous culture na ito ay kilala na noong 5th millennium BC. NS. Sinimulan nilang linangin ito sa Gitnang Silangan, mula roon ay nakarating ang chickpea sa Greece at Roma.

Chickpeas o chickpeas

Ano ang dahilan ng katanyagan ng kulturang ito?

Ano ang mga pakinabang ng mga chickpeas?

Subukan nating alamin kung anong mga pag-aari ang sisiw na napakahalaga sa sinaunang panahon at patuloy na pinahahalagahan ngayon.

Ang pagkain ng mga chickpeas sa pagkain, ang isang tao ay tumatanggap ng isang malawak na hanay ng mga bitamina, mineral at nutrisyon.

1. Kabilang sa mga ito, halos lahat ng mga bitamina ng pangkat B, bitamina C, P, A at E.
2. Ang beans ng beans ay mataas din sa methionine. Normalize ng amino acid na ito ang mga antas ng kolesterol at nagpapabuti sa pagpapaandar ng atay.
3. Ang isa pang mahalagang elemento sa komposisyon ng mga legume ay ang siliniyum, na pinahahaba ang kabataan, pinapataas ang aktibidad ng utak at pinipigilan ang cancer.
4. Sa mga mineral, ang mga chickpeas ay naglalaman ng maraming kaltsyum, posporus, potasa, mangganeso, magnesiyo at iron.

Hindi gaanong mga kultura ang may ganoong isang hanay ng mga nutrisyon. Bilang karagdagan, ang calorie na nilalaman ng mga chickpeas ay napakataas at nagkakahalaga ng halos 360 kcal bawat 100 gramo ng produkto.

Malamang na sa mga sinaunang panahon hindi alam ng mga tao ang mga detalye ng kemikal na komposisyon ng chickpea, ngunit ang kapaki-pakinabang at kahit na mga nakapagpapagaling na katangian ay matagal nang alam.

Ang mga pakinabang ng mga chickpeas ay nakasalalay sa kakayahang palakasin ang cardiovascular system, pasiglahin ang panunaw at gawing normal ang antas ng asukal sa dugo, na napakahalaga para sa mga diabetic. Ang regular na pagkonsumo ng mga gisantes ay maaaring mabawasan ang panganib ng stroke.

Ang mga prutas ng gisantes ay naglalaman ng hindi matutunaw at natutunaw na hibla. Ang pakinabang ng huli ay ang, paglusaw, bumubuo sila ng tulad ng gel na sangkap sa bituka na may kakayahang alisin ang mga lason, kolesterol at apdo.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga gisantes ay matagal nang ginagamit para sa pag-iwas at paggamot ng mga sakit sa mata at balat.

Inirerekomenda ang mga chickpeas na regular na matupok ng mga buntis at ina na nagpapasuso. Dahil sa mataas na porsyento nito ng bakal, may kaugaliang pasiglahin ang paggawa ng malaking halaga ng hemoglobin.

Ang regular na pagkonsumo ng legume na ito ay nakakatulong upang gawing normal ang immune system at madagdagan ang paggawa ng enerhiya ng katawan.

Naglalaman ang mga chickpeas ng higit sa walumpung nutrisyon

Bilang karagdagan, ang mga beans ng sisiw ay naglalaman ng lysine, na responsable para sa pagbabagong-buhay ng tisyu at tumutulong na madagdagan ang kalamnan. Ito ang amino acid na ito na gumawa ng mga pinggan ng chickpea na napakapopular sa mga vegetarians. Pagkatapos ng lahat, ang mga chickpeas sa kanilang komposisyon ay may kakayahang palitan ang karne. Ang mga chickpeas ay popular din sa mga hilaw na foodist. Natupok ito nang walang paggamot sa init pagkatapos ng matagal na pagbabad.

Ang mga chickpeas ay maaari ring matarik nang mahabang panahon para sa pagtubo. Ang mga pakinabang ng pagkain ng sprouted beans ay hindi lamang sa paglilinis ng katawan, kundi pati na rin sa pagdaragdag ng mga katangian ng proteksiyon.

Lumalagong mga tampok

Maaari kang bumili ng mga handa na kumain ng mga chickpeas sa tindahan, o maaari mong subukang palakihin ang mga ito sa iyong hardin. Sa hitsura, ang mga chickpeas (nakalarawan) ay kahawig ng mga ordinaryong gisantes, ngunit ang paglaki nito ay may ilang mga kakaibang katangian.

Ang pinakaangkop para sa kulturang thermophilic na ito ay ang tropical at subtropical na klima. Gayunpaman, kamakailan lamang ay may lumitaw na mga pagkakaiba-iba na iniakma para sa paglilinang sa ating mga latitude: Stepnoy, Vysokosly, atbp.

Ang chickpeas ay isang napakahusay na ani.Ang mga pananim ng halaman na ito ay makatiis ng mga frost hanggang sa -5 degree. Ang tagtuyot ay wala ring isang malakas na epekto sa pag-unlad ng halaman, kaya kahit na sa mga tuyong tag-init, maaasahan mo ang isang mahusay na pag-aani.

Ang mga chickpeas ay may kamangha-manghang mga katangian ng pagpapayaman ng lupa, kung kaya't karaniwang ginagawa ang pang-industriya na paglilinang sa mga naghihirap na bukirin. Sa pamamagitan ng pagtatanim ng mga chickpeas, maaari mo ring mapabuti ang kalagayan ng lupa sa iyong lugar.

Bilang karagdagan, ang paglilinang ng mga chickpeas ay nagtataguyod ng akumulasyon ng kahalumigmigan sa lupa.

Isang napakahalagang pagkakaiba mula sa iba pang mga pananim - ang mga chickpeas ay napakahusay na nakikipagkumpitensya sa mga damo sa lahat ng mga yugto ng paglaki. Kung hindi mo regular na magbunot ng damo ang mga pananim, pagkalipas ng isang maikling panahon ang mga damo ay magbabara lamang ng mga ani ng gisantes.

Ang mga chickpeas ay lubhang hinihingi sa lumalaking kondisyon

Bilang karagdagan, ang halaman na ito ay madaling kapitan sa impluwensya ng mga herbicide, samakatuwid, ang isang balangkas ay dapat ilaan para sa paglaki ng isang pananim na hindi nagamot ng mga kemikal nang hindi bababa sa 2 taon.

Dahil sa mga katangiang ito ng halaman, ang pagtatanim ng ani ay dapat na isagawa sa mga lugar na may hindi gaanong halaga ng pangmatagalan na mga damo. Ang lugar na inilaan para sa paglilinang ng mga chickpeas ay dapat ihanda nang maaga.

1. Pinapayagan na palaguin ang mga chickpeas bilang isang compactor para sa mga pananim tulad ng patatas, repolyo, karot.
2. Ang pagtatanim ay ginagawa sa isang hilera na pamamaraan. Ang distansya sa pagitan ng mga halaman sa isang hilera ay dapat na hanggang sa 10 cm, at ang distansya sa pagitan ng mga hilera ay dapat na hanggang sa 30 cm.
3. Ang lalim ng pagtatanim ay nakasalalay sa kahalumigmigan ng lupa. Sa isang sapat na basa-basa na lupa, ang mga binhi ay nakatanim sa lalim na 7-8 cm, sa isang mas tuyo na lupa - 12-15 cm.
4. Ang pagtatanim ay maaaring isagawa sa Abril, kapag ang temperatura ng itaas na layer ng lupa ay tumataas sa +5.
5. Ang mga binhi ay nakatanim sa maayos na pamamasa-basa na lupa.
6. Ang kama ay nahukay sa lalim ng pala, sinisira ang lahat ng mga bugal at pinipitas ang mga ugat ng mga damo.
7. Ang mga beans ay hinog sa 80-120 araw. Karaniwan, ang koleksyon ay isinasagawa mula sa ganap na mga tuyong halaman.

Napakahalaga na ani sa tamang oras upang hindi masira ito ng ulan ng taglagas. Ang mga naani na beans ay binabalot mula sa mga butil at pinatuyong sa isang maaliwalas na lugar.

Ang mga tuyong sisiw ay handa nang kainin.

Chickpea sa pagluluto

Bagaman ang Asiatic pea ay isang legume, ang mga pagkakaiba nito mula sa pinakamalapit na kamag-anak, ang karaniwang pea, ay napakahalaga. Ang mga chickpeas ay may isang texture ng buttery at isang nutty lasa. Ang mga katangian ng nutrisyon ng mga chickpeas ay mas mataas kaysa sa hindi lamang mga gisantes, kundi pati na rin ng iba pang mga legume.

Chickpeas - pagkain ng mga mahihirap at pharaohs

Ang mga katangian ng panlasa ng mga gisantes ay ginagawang perpekto upang pagsamahin sa karne, bigas, halaman, langis ng oliba at bawang.

Ang mga pagluluto ng mga chickpeas ay may sariling mga katangian. Ang mga beans ay kailangang paunang ibabad sa tubig sa loob ng 6-12 na oras. Upang ibabad ang isang baso ng mga chickpeas, punan ito ng 3-4 baso ng maligamgam na tubig. Kung plano mong gumawa ng mashed na patatas, magdagdag ng kalahating kutsarita ng baking soda sa tubig bawat tasa ng beans. Ang baking soda ay makakatulong na mapahina ang panlabas na shell ng bean nang mas mabilis. Bago lutuin, ang likido ay pinatuyo, ang mga babad na beans ay ibinuhos ng malamig na tubig at luto sa mababang init sa loob ng 1-2 oras. Dapat tandaan na pinipigilan ng asin ang proseso ng kumukulong mga gisantes, kaya ipinapayong idagdag ito 20-30 minuto bago matapos ang pagluluto.

Sa pagluluto, ang mga chickpeas ay karaniwang ginagamit bilang isang ulam; maaari din silang idagdag sa sopas, sinigang, iba't ibang mga salad at nilaga (nakalarawan).

Ginagamit din ang mga chickpeas upang makagawa ng harina, kung saan ginawa ang mga tortilla at inihurnong kalakal. Ang mga gisantes na tupa na naka-kahong sa syrup ay isang napakasarap at orihinal na panghimagas. At sa ilang mga bansa, kahit na isang inuming alkohol ay ginawa mula sa legume na ito. Ngunit ang pinakatanyag na ulam ng sisiw ay hummus. Ang Hummus ay isang tradisyonal na ulam ng mga Judio na gawa sa beans. Ang recipe ng hummus ay kilala sa libu-libong taon.Ang chickpea puree ay hindi lamang may kamangha-manghang lasa, ang isang maayos na handa na ulam ay maaaring maimbak ng isang buwan nang hindi nawawala ang lasa nito at pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian.

Kinakailangan na itago ang mga beans ng gisantes sa isang saradong lalagyan ng salamin, dahil ito ay madaling kapitan sa mataas na kahalumigmigan.

Kamangha-manghang lasa at hindi maikakaila na mga benepisyo sa kalusugan - ang mga katangiang ito ang dahilan para sa daang-daang katanyagan ng mga chickpeas.

Nakatulong ba ito?

I-rate ang artikulo: