Paano mapalago ang sorrel sa bahay sa taglamig?

Lumalagong sorrel sa isang windowsill

Magandang hapon mga kaibigan!

Ang isang pangmatagalan na halaman ng halaman ng halaman sorrel ay mahaba at nararapat na makakuha ng isang reputasyon para sa paggaling, mayaman sa mga phytonutrients na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Ang tagagamot ng hardin na ito ay nagpapakita ng mga anti-namumula, antiscorbutic, gamot na pampalakas, stimulate digestion, hemostatic at tonic effects.

Bago pag-usapan kung paano palaguin ang sorrel sa isang windowsill Maikli kong ilalarawan ang komposisyon ng halaman at mga kapaki-pakinabang na katangian.

Mga uri at komposisyon ng sorrel

Bagaman higit sa 200 mga pagkakaiba-iba ng sorrel ang kilala sa mundo, kadalasan ang mga hardinero ay lumalaki ng ordinaryong sorrel (maasim), na kinatawan ng pamilya ng bakwit.

Ang mga shoots ng halaman ay naglalaman ng isang buong kumplikadong mga bitamina (B2, C, B1, carotenoids, thiamine, rutin, K, PP) at mga antioxidant, mga organikong acid, kabilang ang oxalic acid at mga asing-gamot nito, pandiyeta hibla, flavonoids, mineral (micro- at macro - elemento), glycosides. Ang ugat ng Sorrel ay mayaman sa mga tannin, dagta, mahahalagang compound, calcium oxalate, caffeic acid.

Ang mga pakinabang ng sorrel

Ang mga dahon ay matagumpay na ginamit bilang isang mabisang lunas para sa kakulangan sa bitamina, lalo na sa tagsibol. Inirerekomenda ang Sorrel na isama sa diyeta ng mga pasyente na naghihirap mula sa anemia at mga sakit sa puso, dahil ang mga sangkap ng halaman, lalo na ang mga phenolic na sangkap at rutin, nagpapalakas ng mga capillary at nagpapakita ng mga anti-sclerotic na katangian.

Ang regular na pagsasama ng sorrel sa menu, bilang panuntunan, bilang pangunahing sangkap ng berdeng borscht o vitamin spring salad, nagpapabuti ng gana sa pagkain, pinahuhusay ang paggalaw ng bituka, pinapagana ang mga proseso ng pantunaw at tinutulungan ang katawan na mabisang mapupuksa ang mga naprosesong produkto, pagkabulok, mga lason at naipon Nakakalason na sangkap.

Paano mapalago ang sorrel sa isang windowsill at pangalagaan ang isang halaman

Hindi mo kailangang maghintay hanggang sa magsimula ang susunod na panahon upang magbusog sa mga dahon ng sorrel at lutuin ang iyong mga paboritong malusog na pinggan. Sa taglamig, maaari mong perpektong lumago ang sorrel sa isang windowsill o isang glazed loggia.

Materyal ng pagtatanim

Para sa sapilitang halaman, ang mga rhizome ng isang 2-4-taong-gulang na halaman na may isang malaking bilang ng mga paglago ng buds ay ginagamit. Ang Sorrel ay lumaki din mula sa mga binhi. Ang mga sumusunod na pagkakaiba-iba ay nagkakaroon ng higit na maayos sa mga kondisyon ng isang apartment: Maykop, Altai, Odessa broadleaf.

Pagkontrol sa ilaw at temperatura

Maipapayo na mag-set up ng isang mini-gulay na hardin sa windowsill ng isang window na nakaharap sa timog. Gayunpaman, ang sorrel ay isa sa ilang mga malabay na berdeng gulay na tinitiis nang maayos ang pagtatabing. Batay dito, maaari itong lumaki sa windowsills ng hilaga (hilagang-silangan, hilagang-kanluran) na mga bintana.

Sa taglamig, kapag ang mga oras ng liwanag ng araw ay maliit na, at ang karamihan sa mga araw ay maulap, upang ang halaman ay hindi lumawak nang labis, maaari kang mag-install ng karagdagang pag-iilaw. Upang gawin ito, sapat na upang maglagay ng mga fluorescent lamp sa taas na 60 cm.

Ang halaman ay malamig-lumalaban, samakatuwid, sa silid kung saan ito lumaki, ang temperatura ay maaaring mula sa + 5 ° C hanggang + 20 ° C. Kung mayroon kang isang glazed balkonahe kung saan walang frost (bagaman ang halaman ay maaaring makatiis ng mga frost hanggang sa -7 ° C), kung gayon ang mga lalagyan na may sorrel ay maaaring mailagay doon.

Kakayahang lupa at taniman

Ang pinaka-kanais-nais para sa pag-unlad ng halaman ay bahagyang acidic, loamy, mayabong lupa. Ang Sorrel ay lumalaki nang maayos sa pinatuyo na lupa ng pit. Ang pinaghalong lupa (kung natutugunan nito ang mga katangiang ito) ay maaaring dalhin mula sa iyong site at makalkula sa oven nang halos isang oras (upang tiyak na mapupuksa ang mga pathogenic bacteria na nakatira dito). O maaari kang gumamit ng isang magagamit na komersyal na unibersal na mahina acidic substrate.

Anumang lalagyan ay angkop para sa lumalaking sorrel. Mahusay na pagsamahin ang isang kahon na gawa sa kahoy, alinsunod sa laki ng window sill o puwang na inilaan sa loggia, ngunit maaari mo ring gamitin ang mga lalagyan ng plastik, pati na rin ang mga kaldero ng bulaklak mula sa iba't ibang mga materyales. Punan ang ilalim ng lalagyan ng pagtatanim ng pinalawak na luad o maliliit na bato upang lumikha ng isang layer ng paagusan. Ito ay kanais-nais na ang mga lalagyan ay may mga bakanteng para sa pagtanggal ng labis na kahalumigmigan.

Nagtatanim at aalis

Ang mga binhi ay nahasik sa lalim ng tungkol sa 0.8-1.1 cm, natutulog sa mga uka. Ang pinakamainam na distansya sa pagitan ng mga hilera ay hindi bababa sa 7 cm, kaya lumilikha ka ng mahusay na mga kondisyon para sa pag-unlad ng mga halaman. Ang mga pagkalumbay na may mga binhi ay dapat na iwisik sa tuktok na may sifted ready-made substrate o humus. Ang paghahasik ng sorrel ay maaaring isagawa bawat buwan sa buong taon (sa iba't ibang mga lalagyan). Bibigyan ka nito ng pagkakataon na patuloy na mag-ani ulit.

Ilang oras pagkatapos ng paglitaw ng mga shoots, ipinapayong payatin ang mga ito, na iniiwan ang mga shoots sa layo na halos 4 cm mula sa bawat isa. Gustung-gusto ng Sorrel ang kahalumigmigan, kaya siguraduhing ang lupa ay palaging basa-basa. Pinaluwag ang lupa nang pana-panahon gamit ang isang tinidor o palito.

Ang nangungunang pagbibihis ay isinasagawa sa anumang unibersal na kumplikadong pataba na inilaan para sa panloob na mga bulaklak, 1-2 beses sa isang buwan, na pinapalabas ang solusyon alinsunod sa mga tagubilin.

Ang sapilitang mga gulay mula sa rhizome ay isinasagawa sa mga kahon sa temperatura na + 17- + 20 ° C. Ang isang ugat ay nakatanim sa isang lalagyan ng pagtatanim na inihanda tulad ng inilarawan sa itaas, ang lupa ay sagana na basa-basa at pana-panahon na pinakain.

Pag-aani

Pagkatapos mong magtagumpay lumaki ang kalungkutan sa windowsill, at ang mga dahon ay umabot sa taas na 8-10 cm, maaari silang maingat na gupitin ng gunting, kasama ang mga petioles, mag-iingat na hindi mapinsala ang mga paglaki. Inirerekumenda na gamitin ang mga dahon pagkatapos ng pag-aani kaagad, pagdaragdag sa mga pinggan - sa ganitong paraan mapanatili nila ang pinakamaraming dami ng mga aktibong biological na sangkap. Magkita tayo!

Ang lumalaking sorrel sa bahay sa taglamig ay isang mahusay na paraan upang makabawi para sa kakulangan ng mga bitamina sa katawan sa oras na ito ng taon. Maaari itong magawa sa dalawang paraan.

Ang Sorrel ay isang tanyag na halaman sa mga tao. Ito ay may hindi lamang isang kaaya-aya na lasa, ngunit mayroon ding mga nakapagpapagaling na katangian: nagpapabuti ito ng panunaw at pinipigilan ang pag-unlad ng mga proseso ng paglusot sa bituka.
Para sa lumalaking sorrel sa mga panloob na kondisyon, mas mainam na gamitin ang Maikop, Altai at Odessa broadleaf variety.

Pangkalahatang mga kinakailangan para sa lumalaking sorrel Pinahihintulutan ng halaman na maayos ang pagtatabing, samakatuwid, para sa lumalagong kalungkutan sa bahay, maaari mong itabi ang mga bintana na nakaharap sa hilaga o hilagang-kanluran, ngunit mas mahusay itong lumalaki sa silangang mga bintana.

Ang halaman ay hindi rin mapili tungkol sa temperatura, maganda ang pakiramdam sa saklaw mula 5 hanggang 20 degree. Ang lupa para sa pagtatanim ay dapat na bahagyang acidic, mayaman sa humus. Ang Sorrel ay lumalaki nang maayos sa handa nang komersyal na lupa para sa mga begonias.

Lumalagong sorrel mula sa mga rhizome
Mahusay na gamitin ang mga rhizome para sa lumalaking sorrel sa bahay. Sa kasong ito, ang halaman ay dapat na lumaki sa hardin sa loob ng 3 taon. Kailangan silang mahukay sa lupa sa taglagas at itago sa bodega ng alak hanggang sa pagtatanim.
Sa kalagitnaan ng Disyembre, ang mga ugat ay kailangang hilahin at paikliin ng 10 cm, pagkatapos ay itinanim sa mga kahon na may nakahandang lupa sa lalim na 15 cm mahigpit sa bawat isa. Para sa unang linggo pagkatapos ng pagtatanim, panatilihin ang mga ugat sa temperatura na 10 - 12 degree, pagkatapos ay taasan ito sa 20 degree.
Una, pagkatapos ng pagtatanim, ang halaman ay dapat na natubigan ng maayos. Pagkatapos ng pag-uugat, ang pagtutubig ay dapat na isagawa kung kinakailangan.Pagkatapos ng halos isang buwan, ang sorrel ay magtatanim ng mga dahon na handang kainin.

Lumalagong sorrel mula sa mga binhi
Kung hindi mo pa nahuhukay nang maaga ang mga ugat ng sorrel, hindi mahalaga, maaari mo itong palaguin mula sa mga binhi, ngunit suriin muna ang mga ito para sa pagtubo. Upang magawa ito, ibuhos ang tubig sa ilalim ng platito at ibuhos dito ang mga binhi, iwanan sila sa loob ng ilang araw, gamitin ang mga sprouted seed para sa paghahasik.
Kinakailangan na maghasik ng mga binhi sa mga uka sa lalim na tungkol sa 1 cm, gawin ang distansya sa pagitan ng mga uka 6 - 7 cm. Pagkatapos ng paghahasik, punan ang mga groove ng humus. Kung ang sorrel ay naihasik sa mga agwat ng 30 - 40 araw, pagkatapos ay maaari kang makakuha ng ani nito sa buong taon.
Kapag lumitaw ang mga punla, ang mga halaman ay dapat na payatin upang ang distansya sa pagitan ng mga ito ay tungkol sa 5 cm. Kailangan mong regular na tubig ang sorrel upang ang lupa sa kahon ay palaging basa-basa. Bilang isang nangungunang dressing, inirerekumenda ko ang paggamit ng mga coffee ground o pagtulog na tsaa - iwisik ang mga ito sa lupa dalawang beses sa isang buwan.
Ang nasabing simpleng pangangalaga ay magbibigay sa iyo ng isang pag-aani ng makatas na mga dahon hanggang sa tagsibol.

Ang Sorrel ay isa sa mga pinakamaagang halaman na halaman na nagbibigay ng mga greens na bitamina sa tagsibol. Pinahahalagahan din ito para sa mataas na nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na acid, protina at elemento ng bakas - iron at potassium. Ngunit maaari mong sorpresahin ang iyong pamilya at palayawin sila ng mabangong berdeng borscht na may sariwang sorrel, kahit na sa gitna ng isang malamig na taglamig. Ang malapit na kamag-anak ng rhubarb na ito ay hindi magtipid sa pag-aani ng mga gulay kapag nagtatanim para sa paglilinis sa malamig na panahon at magpapasalamat sa mga nagmamalasakit na kamay ng hardinero sa isang masaganang ani.

Mga tampok ng mga pagkakaiba-iba ng sorrel para sa pagpilit

Ang mga Rhizome para sa paglilinis ng mga dahon ng sorrel ay hinukay palabas ng hardin sa taglagas at inilibing sa bodega ng alak hanggang sa pagtatanim. Maaari kang magpadala kaagad ng materyal sa pagtatanim sa mga kahon at kaldero, ngunit hanggang sa araw na magsimula ang proseso ng pagpilit, maiiwan sila sa labas sa bukas na hangin, na isisilado ang lalagyan lamang sa mga gilid - may dayami, dahon.

Kung nakuha mo ang materyal na pagtatanim mula sa mga kaibigan, dapat mong linawin kung aling uri ng sorrel ang nakuha mo sa iyong mga kamay - spinach o maasim. Ang spinach ay gumagawa ng mga gulay na mas mabilis, at ang mga dahon nito ay maraming beses na mas malakas kaysa sa kanilang maasim na katapat. Ang kakaibang katangian ng pangalawa ay ang yaman na hindi lamang sa malic at citric acid, ngunit sa pagtanda nito, nakakaipon ito ng oxalic acid, na hindi malusog sa pang-aabuso. Batay dito, dapat laging alalahanin na mas mahusay na pigilin ang paggamit ng naturang sorrel para sa mga dumaranas ng sakit sa bato, pamamaga ng bituka, at mga karamdaman sa metabolismo ng asin sa katawan.

Teknolohiya ng pagtatanim ng Sorrel para sa pagpwersa

Ang rhizome para sa paglilinis ay inirerekumenda na kunin mula sa dalawang taong gulang na mga halaman, at ginagamit din ang tatlong taong gulang. Para sa sapilitang sorrel, mas mahusay na gumamit ng teknolohiyang pagtatanim ng tulay. Nangangahulugan ito na ang materyal na pagtatanim sa iyong improvised bed sa isang kahon ay dapat na mailagay nang mahigpit, magkatabi, sa gayon ay walang libreng puwang sa pagitan ng mga rhizome. Ang pamamaraang ito ay ginagamit hindi lamang upang makatipid ng puwang - sa tulong nito ang mga dahon ay lumalaki at nagiging mas malambot sa panlasa. Ang pinong sourness nito ay hindi masisira ang lasa ng salad; ang mga naturang produkto ay maaaring magamit bilang isang pagpuno para sa mga pie na tanso.

Kinakailangan upang matiyak na mayroong sapat na kapal ng layer ng lupa sa mga kahon para sa paglilinis ng halaman. Para sa sorrel, ang figure na ito ay humigit-kumulang 10-12 cm.

Ang bentahe ng sorrel ay ang undemandingness nito sa sikat ng araw. Ito ay lalago nang maayos sa isang malabo na lugar ng bahay. Samakatuwid, hindi nakakatakot na iwan ito para sa pagpuwersa ng halaman sa mga window sill at balkonahe na nakaharap sa hilagang bahagi ng iyong bahay o kaya ay lilim sa araw ng mga matataas na puno sa kalye. Ngunit pagkatapos ng pagtatanim ng mga rhizome at pagtutubig ng mga kama, ang kahon ay kailangang maipadala sa isang madilim na lugar nang ilang sandali.

Pangangalaga sa mga taniman ng sorrel sa bahay

Para sa mahusay na paglago ng halaman, ang mga pagtatanim ay dapat magbigay ng ilang mga kundisyon:

• una sa lahat, mahalaga na subaybayan ang kalagayan ng lupa - ang lupa ay hindi dapat matuyo;

• kahalumigmigan at bagay sa temperatura ng hangin - hindi ito dapat maging tuyo, at ang thermometer ay hindi dapat payagan na mahulog sa ibaba + 18 ° o tumaas sa itaas ng 20 ° C;

• bigyang pansin ang rate ng paglaki ng mga dahon: kapag ito ay hindi makatwiran na mababa, maaari itong dagdagan sa pamamagitan ng paglalapat ng mga pataba, halimbawa, na may mahinang solusyon sa urea.

Paano mo malalaman na ang isang halaman ay umuunlad nang normal? Sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, ang unang ani ay maaaring makuha dalawa at kalahating hanggang tatlong linggo pagkatapos ng pagtatanim ng mga sorrel rhizome. Ang stock ng mga nutrisyon sa materyal na pagtatanim ay sapat para sa lumalaking panahon sa loob ng 2 buwan. Sa wastong pagpapakain mula sa isang pagtatanim, ang pag-aani ng mga gulay ay maaaring anihin ng hindi bababa sa 3 beses. Ngunit pagkatapos ng nasabing mabungang gawain, ang rhizome ay naubos at nawawalan ng lakas, kaya't hindi ito maaaring magamit muli para sa pagpilit ng mga dahon.

Maraming tao ang nalulungkot sa bahay. Maaari mo ring sundin ang halimbawa ng aming mga lola at ayusin ang isang kama sa hardin sa windowsill. Palaging nasa kamay ang Sorrel, bukod dito, ang mga berdeng halaman ay naglalabas ng oxygen at nililinis ang hangin.

Sa panahon ng pagtubo, ang halaman ay nangangailangan ng sikat ng araw, ngunit kalaunan perpektong kinaya nito ang lilim at kailangan pa ito. Para sa pagtatanim ng sorrel, dapat kang pumili ng isang maliwanag at maaliwalas na lugar. Sa kasong ito, ito ay isang window sill, kaya't tiyak na walang magiging problema sa bentilasyon. Inirekomenda ng mga dalubhasa ang mga lumalagong halaman sa windowsills na nakaharap sa kanluran o silangan.

Una kailangan mong makakuha ng lupa. Maaari mo itong bilhin o maghukay ka lang sa iyong dacha. Kapag bumibili, tiyakin na ang lupa ay partikular na inilaan para sa mga halaman sa hardin, at hindi para sa mga bulaklak. Kakailanganin mo rin ang isa o higit pang mga kahon ng punla. Ang mga pagpipilian sa plastik o kahoy na may mga butas sa ilalim ay angkop. Mangyaring tandaan na dapat silang magkasya sa isang windowsill. Ibuhos ang maliliit na maliliit na bato sa ilalim ng kahon, pagkatapos ay ilagay nang direkta ang magaspang na buhangin at lupa.

Ang Sorrel, na lumalaki ng tatlong taon, ay mainam para sa pagtatanim. Humukay mula sa lupa sa Oktubre at itago sa isang cool na tuyong lugar hanggang sa pagtatanim. Noong Disyembre, kunin ang mga ugat at paikliin ito ng 10-12 cm. Pagkatapos ay maingat na itanim ang mga ito sa mga kahon na may nakahandang lupa sa lalim na 15-17 cm. Upang maiwasan ang mga rosette ng dahon na lumago nang labis, itanim ito nang mahigpit sa bawat isa .

Panatilihin ang temperatura sa saklaw na 10-12 ° C sa loob ng isang linggo, pagkatapos ay i-18-20 ° C. Tubig ng mabuti ang mga ugat sa kauna-unahang pagkakataon pagkatapos ng pagtatanim. Kasunod, tubig ang sorrel habang ang lupa ay dries. Pagkatapos ng 30-35 araw, ang halaman ay handa nang kumain. Kung alagaan mo ang wastong pag-aalaga ng iyong sorrel, maaari kang mag-ani ng tatlong tanim na magkakasunod bago ang Abril!

Ang isa pang pagpipilian ay upang tumubo ang mga binhi sa lupa. Tiyaking suriin ang mga ito para sa kalidad bago itanim. Upang magawa ito, kumuha ng platito at ibuhos ang tubig sa ilalim. Maglagay ng isang kurot ng mga binhi doon. Ilagay ang platito sa isang mainit na lugar at pagkalipas ng dalawang araw tingnan kung ang mga usbong ay lumitaw o hindi. Balatin ang lupa at ilagay ang mga buto ng sorrel sa maliliit na butas na 1 cm ang lalim. Ang distansya sa pagitan ng mga kama ay dapat na tungkol sa 6-7 cm.

Gamitin ang sumusunod na pormula upang maipapataba ang sorrel. Kumuha ng 30 g ng solusyon na nitrate, 40 g ng superpospat at 20 g ng potasa klorido. Dissolve ang mga sangkap na ito sa 10 litro ng tubig. Gumamit ng 0.5 liters nang paisa-isa. Bilang mga pataba, ground ng kape, isang sabaw ng mga sibuyas na sibuyas, o hindi natutulog na tsaa ay angkop din. Pakainin ang sorrel dalawang beses sa isang buwan.

Ngayon alam mo kung paano palaguin ang sorrel sa isang windowsill. Alalahaning tubig at regular na pataba ang halaman. Sa wastong pangangalaga, ang sorrel ay lalago nang napakahusay at mabilis!