Paano mapalago ang mga kabute sa bahay mula sa mycelium?

Ang mga pumili ng kabute ay matagal nang napansin na sa natural na kapaligiran, ang mga fungi ay mahusay na tumutubo hindi lamang ng mga spore, kundi pati na rin ng mga mycelium - mga fragment ng fungal tissue.

Ang pag-aari na ito ay pinagtibay at nagsimulang palaguin ang mycelium ng mga champignon at iba pang mga kabute sa mga laboratoryo at kahit na mga apartment. Malalaman natin kung paano mapalago ang "mga binhi" para sa pagtatanim ng ating sarili, upang sa paglaon ay mapalago natin ang mga pananim sa bahay ng isang kapaki-pakinabang at masarap na kabute.

Lumalagong mycelium ng kabute sa bahay

Ang mga materyales sa pagtatanim para sa pagkuha ng mga harves ng kabute ay kinakailangan para sa parehong magsasaka at sa mga nagpasyang magsimulang maglinang ng mga champignon para sa kanilang sariling pagkonsumo. Maaari mong, siyempre, itanim ang mycelium ng kabute mula sa isang biniling mycelium, nakakatipid ng enerhiya (ngunit hindi pera), ngunit hindi nito ginagarantiyahan ang kalidad ng produkto. Ito ang dahilan kung bakit ginugusto ng ilang mga growers ng kabute na makakuha ng compost o mycelium ng butil sa kanilang sarili.

Upang makakuha ng materyal para sa pagtatanim, ang mga spores ay nahasik o ito ay nailabas mula sa namumunga na katawan ng mga kabute, kung saan ginagamit ang isang espesyal na daluyan ng nutrient.

Mga pagpipilian sa daluyan ng kultura

Ang paglilinang ng sarili ng champignon ay isinasagawa sa mga sumusunod na substrates:

Sa wort-agar

• Paghaluin ang isang litro ng beer wort na may agar-agar (20 gramo) at pakuluan hanggang sa ito ay matunaw.
• Ibuhos ang komposisyon sa mga tubo sa pagsubok, na sumakop sa hindi hihigit sa isang ikatlo, plug na may cotton wool at panatilihin ito sa isang autoclave sa loob ng 30 minuto sa 101 degree at 1.5 atmospheres.
• Inaayos namin ang mga ito sa isang hilig na form, nag-iiwan ng distansya na 3.5 cm sa mga corks, at maghintay hanggang sa tumigas ang wort.

Kadalasan ang mga tagapitas ng kabute ay gumagamit ng partikular na komposisyon na ito upang gumawa ng champignon mycelium gamit ang kanilang sariling mga kamay.

Sa oat agar

• Paghaluin ang tubig (litro), harina ng oat (35 g) at agar-agar (20 g), pakuluan ng isang oras, regular na pagpapakilos, at dumaan sa isang filter ng Gause.
• Ibuhos sa mga tubo sa pagsubok at maghintay para sa pagpapatatag.

Lumalagong mycelium ng kabute sa bahay

Sa carrot agar

• Grind ang mga karot, ihalo sa tubig sa isang ratio ng 2: 5, lutuin ng 30 minuto at i-filter - nakakakuha ka ng isang carrot extract.
• Hinahalo namin ang katas na ito (0.4 l), tubig (0.6 l) at agar-agar (15 gramo).
• Ibuhos namin sa mga tubo ng pagsubok alinsunod sa unang pamamaraan at umalis upang tumibay.

Kapag ang medium na nakapagpapalusog para sa paggawa ng pag-aabono na may mycelium ng kabute ay tumitigas, magdagdag ng mga maliit na butil ng mga katawan ng prutas o spore sa mga tubo ng pagsubok (obserbahan ang pagiging mabagal!).

Para sa prosesong ito, kinakailangan ng isang inoculation loop, kung saan, tulad ng mycelium ng kabute, ay madaling malikha gamit ang iyong sariling mga kamay sa pamamagitan ng pag-calisa ng isang karayom ​​sa pagniniting o bakal na bakal sa isang apoy.

Ang hydrogen peroxide, na kailangang gamutin ng mga tisyu ng kabute, at ang pagbubukas ng mga test tubes sa isang apoy ay makakatulong upang lumikha ng mga sterile na kondisyon. Dapat nating sunugin ang mga corks sa apoy.

Paano mapalago ang mycelium ng kabute

Hanggang sa labis na tumubo ang mga tubo ng pagsubok, itinatago namin ito sa isang madilim na silid (mga termostat) sa 24 degree na init: pagkatapos ng ilang linggo, ang myceliums ay ganap na makakakuha ng kulturang media at magiging handa na sa pagtatanim.

Ang lumalagong mycelium ng kabute sa bahay ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng mga butil at pag-aabono ng mga materyales sa pagtatanim.

Mga uri ng mycelium ng kabute

Mycelium ng compost

Maaari kang makakuha ng pag-aabono sa mycelium ng kabute gamit ang sumusunod na teknolohiya:

• Ilagay ang substrate ng kabute, na ginawa tulad ng inilarawan sa itaas, sa 3 litro na garapon, pinupunan ang mga ito ng 23.
• Tinatatakan namin ito at gumawa ng isang tatlong sent sentimo na butas sa gitna.
• Pinagsama namin ang garapon gamit ang isang ordinaryong takip ng bakal, ginagawa ang parehong butas dito, at isaksak ito sa isang cotton swab at gasa.
• Pinapainit namin ang compost sa 24 degree at idagdag ang materyal na kabute doon.

Agad naming mai-plug ang butas sa mga talukap ng mga garapon upang maprotektahan ang mycelium mula sa impeksyon.

Mycelium ng kabute na compost

Butil mycelium

Naghahanda ito ng tulad nito:

• Naglalagay kami ng 10 kilo ng palay sa tangke at nagbuhos ng tubig (15 liters).
• Naglagay kami ng mababang init at lutuin pagkatapos kumukulo ng 30-60 minuto: depende ito sa tigas ng produkto.

Sa exit, nagiging malambot kami, ngunit hindi pinakuluang mga butil.

• Inaalis namin ang tubig at pinatuyo ang pinakuluang butil, sinablig ito ng isang layer ng tatlong sentimetro.
• Ibuhos namin ang pinatuyong substrate sa mga garapon ng litro na may mga butas sa talukap (gumagawa din kami ng mga butas sa butil ng butil), isaksak ito ng gasa at mga cotton swab at ilagay ito sa isang autoclave na may presyon ng 1.5 na mga atmospheres para sa isang oras at kalahati.
• Palamigin ang mga nilalaman ng mga garapon at idagdag ang materyal na kabute sa mga butas na ginawa sa butil ng butil.

Pinapanatili namin ang mga garapon sa mga termostat sa 24 ° C hanggang sa ang mycelium ay ganap na mai-assimilate ang nutrient medium.

Kaya, natutunan mo kung paano ihanda ang mycelium ng kabute gamit ang iyong sariling mga kamay. Sa wakas, pinapayuhan ka naming mag-imbak ng mycelium ng butil sa mga plastic bag nang hindi hihigit sa 6 na buwan, pinapanatili ang temperatura na hindi mas mataas sa 4 ° C, at isa sa pag-aabono - sa isang malamig na lugar sa 0 ° C nang hindi hihigit sa isang taon.

Maaari kang mag-imbak ng materyal na pagtatanim sa isang mainit na silid na may temperatura na hanggang 18 ° C sa loob ng 20 araw, hindi na, at pagkatapos ay ang pagtatanim ng mycelium ng kabute ay magbubunga.

Sa ligaw, ang fungi ay nagpaparami ng higit sa lahat ng mga spore, ngunit maaari din silang magparami sa isang vegetative na paraan sa pamamagitan ng mga piraso ng tisyu ng kabute. Ang tampok na ito ay matagal nang napansin ng mga mahilig sa kabute.

Bumalik sa nilalaman

Kaunting kasaysayan

Dati, ang ligaw na lumalagong mycelium ay malawakang ginamit bilang mga punla. Sa una, kinuha ito mula sa isang basurahan ng pataba, at nang ang mycelium ay ayaw na lumago dahil sa hindi magandang kalagayan, itinaas ito sa tinatawag na mga greenhouse, na tinawag na "paggalugad". Pagkatapos ng isang tiyak na oras, ang lahat ng kinakailangang mga lupa ay nakatanim mula sa pataba, paunang proseso at inihanda ng mga espesyalista.

Hindi tulad ng karaniwang pagtatanim, sa kasong ito, ang mga punla ay hindi iwisik ng lupa. Kinakailangan ito upang maayos na makagawa ng mycelium. Kung hindi man, maaaring mabuo ang mga prutas, at ito ay hindi katanggap-tanggap. Matapos lumaki ang mycelium at tumagos sa substrate mula simula hanggang katapusan, ginamit ito para sa pagtatanim. Ang nagresultang substrate ay pinatuyo upang maimbak ito ng higit sa isang taon.

Noong 30s ng huling siglo, ang mycelium ng kabute na lumaki sa pamamaraang ito ay ginamit. Ngunit sa kasong ito, ang mga pumili ng kabute ay nahaharap sa maraming mga problema: ang mycelium ay tumulong upang makamit lamang ang isang napakaliit na ani, habang ito mismo ay nawala. Sa panahon ng pagtatanim, maraming mga dayuhang microorganism ang dinala, bilang isang resulta kung saan ang mga champignon ay walang pagkakataon na lumago. Kaugnay nito, matagal nang naisip ng mga siyentista kung paano palaguin ang mga kabute sa ibang paraan, at naghanap ng iba't ibang paraan at pagpipilian.

Ang tagumpay ay dinala ng ika-94 na taon ng huling siglo, nang sa Pransya unang natanggap ng mga mananaliksik ang isang purong kultura. Ang tampok na tampok nito ay nilikha at lumaki mula sa mga spore na gumagamit ng ilang mga extract at sa isang mas kanais-nais na kapaligiran. Salamat sa pamamaraang ito, ang nagresultang mycelium ay naging "ninuno" ng moderno.Ang spore mycelium ay nagpakita ng mahusay na mga resulta. Napakalaki ng kanyang pakiramdam, mabilis na nag-ugat, lumago nang mabuti sa compost, at nagsimulang mamunga nang mas maaga.

Sa isang makabuluhang bilang ng mga estado na aktibong kasangkot sa paggawa ng mga champignon, ang mga laboratoryo ay gumagana na noong 1920s, kung saan ang materyal na pagtatanim ay ginawa gamit ang naimbento na teknolohiya. Sa USSR, agad din nilang naisip kung paano lumaki ang isang sterile mycelium.

Bumalik sa nilalaman

Teknikal na proseso para sa lumalaking mycelium

Ang materyal sa pagtatanim ay kinakailangan ng lahat, nang walang pagbubukod: mga nagtatanim ng kabute at mga amateur picker ng kabute. Ngunit ang tanong ay arises, kung saan makuha ito? Ang unang pagpipilian ay upang bumili ng mycelium, ang pangalawa ay upang palaguin ang mycelium ng kabute sa bahay. Ang pagbili ng mga punla ay makatipid ng enerhiya, ngunit mangangailangan ng malaking gastos. Bilang karagdagan, mahirap malaman sa ilalim ng kung anong mga kondisyon ang nilinang mycelium. Samakatuwid, ang mga pumili ng kabute ay madalas na ginusto na palaguin ang mga punla sa bahay, pagkatapos ay gamitin ang pareho para sa paglilinang ng sarili ng mga kabute at para sa layunin ng pagbebenta.

Upang makakuha ng isang kultura ng ina, maaari kang magsagawa ng gawaing pag-aanak, maghasik ng mga spore o ihiwalay ito mula sa namumunga na katawan ng halamang-singaw. Karaniwan, para sa pag-aanak ng mga champignon sa bahay, inirerekumenda na gumamit ng isa sa tatlong nutrient media:

1. Wort agar. Upang makagawa ng gayong substrate, kakailanganin mo ang tungkol sa isang litro ng beer wort at 20 g ng isang espesyal na jelly na tinatawag na agar-agar. Ang mga sangkap na ito ay kailangang ihalo at lutuin hanggang sa ganap na matunaw ang halaya. Ang mainit na timpla ay dapat ibuhos sa mga tubo ng pagsubok, pinupunan ang mga ito ng isang ikatlo, natatakpan ng isang cotton-gauze swab, pagkatapos ay isterilisado para sa kalahating oras sa temperatura ng 101 ° C at isang presyon ng 1.5 atmospheres. Pagkatapos ng isterilisasyon, ang mga tubo ay dapat ilagay sa mesa sa isang espesyal na paraan: ikiling ang mga ito hangga't maaari, lumilikha ng isang malaking ibabaw ng solidification. Ngunit sa parehong oras, kinakailangan na ang isang puwang na hindi bababa sa 3 cm ay mananatili sa pagitan ng tapunan at likido. Kadalasan, ang wort agar ay ginagamit para sa mga lumalagong kabute sa bahay.
2. Oat agar. Naglalaman ang timpla na ito ng 30/970/15 oat harina, tubig at agar. Ang sangkap ng paghahanda ay dapat na pinakuluan ng isang oras, paminsan-minsang pagpapakilos. Pagkatapos dapat itong ipasa sa pamamagitan ng isang filter na naimbento ni Gause.
3. Karot agar. Sa kasong ito, ang 600 ML ng tubig ay nangangailangan ng 400 ML ng carrot extract at 15 g ng agar. Upang makakuha ng isang katas, ang mga karot ay kailangang tinadtad, halo-halong tubig sa proporsyon na 2 hanggang 5, pinakuluan ng kalahating oras, dapat na masala ang nagresultang masa.

Matapos ang solidification ng mycelium medium, ang mga spores o isang maliit na butil ng katawan ng prutas ay ipinakilala sa isang test tube sa ilalim ng mga sterile na kondisyon. Isinasagawa ang pagmamanipula na ito gamit ang isang loop ng inoculation. Paano makagawa ng gayong loop? Maaaring mukhang mahirap ito. Ngunit sa kasong ito, posible na gawin sa isang karayom ​​sa pagniniting o wire na bakal na naka-kalkula sa isang apoy. Ang isa sa pinakamahalagang isyu ay kung paano gawing sterile ang proseso. Para sa mga ito, ang tisyu ng kabute ay ginagamot ng hydrogen peroxide, at ang test tube na naglalaman ng dati nang nakahandang sangkap ay dapat buksan sa apoy ng burner. Kapag natugunan lamang ang mga kundisyong ito maaaring mailagay ang tisyu ng kabute sa substrate. Kailangan mo ring alagaan ang kabutihan ng tapunan: sunugin ito sa apoy at iwasang hawakan ang mesa sa panahon ng mga manipulasyon.

Bumalik sa nilalaman

Mycelium ng kompos at butil

Habang ang mga tubo ay labis na tumubo, dapat silang ilagay sa isang termostat o madilim na silid kung saan ang temperatura sa paligid ay pinananatili sa 24 ° C. Dalawang linggo ay karaniwang sapat para sa medium ng nutrient na mai-assimilated ng mycelium. Pagkatapos nito, maaari mo itong gamitin para sa pagpaparami. Para sa paglilinang ng champignon, butil o mycelium ng pag-aabono ay karaniwang ginagamit bilang mga punla. Upang maihanda ang isang kultura ng ina ng pag-aabono, ang pag-aabono ng kabute na inihanda alinsunod sa naunang inilarawan na teknolohiya ay inilalagay sa mga tatlong litro na garapon, na dapat mapunan sa 2/3.Ang substrate sa garapon ay siksik, at isang 3 cm na butas ay ginawa sa gitna ng pag-aabono. Pagkatapos ang garapon ay pinagsama sa isang takip ng metal na may isang butas ng parehong diameter, na kung saan ay naka-plug sa gauze-cotton plug. Ang mga bote ng pag-aabono ay na-autoclaved sa loob ng isa at kalahati o dalawang oras. Presyon - 1.5-2 na mga atmospheres. Ang materyal na kabute na dating lumago sa pag-aabono o butil ay isinasawsaw sa isang garapon matapos ang substrate ay lumamig sa 24 ° C. Dapat maganap ang paglamig kapag nakabukas ang lampara ng germ.

Ang nakahanda na mycelium ay inilalagay sa mga garapon sa pamamagitan ng mga butas na ginawa nang mas maaga sa mga takip. Kung ang inokulasyon ay isinasagawa sa isang kultura na lumago sa isang test tube, pagkatapos ay upang maalis ang mga nilalaman mula sa mga dingding nito at ng loop, kinakailangan na hawakan ito sa apoy ng burner sa isang tiyak na oras. Nang hindi tinatanggal ang test tube mula sa apoy, gupitin ang stopper, at gumagamit ng isang inoculation loop, ang daluyan na may mycelium ay naalis ang baso. Agad na isara ang butas sa takip ng bote.

Ang tamang pag-aani ng palay ay isa sa mga pangunahing punto ng paghahanda ng mycelium ng butil. 10 kg ng butil ang ibinuhos sa isang malaking lalagyan at 15 litro ng tubig ang ibinuhos dito. Ang halo na ito ay luto sa mababang init mula 30 minuto hanggang 1 oras, depende sa antas ng tigas ng butil, na dapat maging malambot, ngunit hindi pinakuluan. Pagkatapos ay dapat mong alisan ng tubig ang tubig, at patuyuin ang butil sa isang malinis na ibabaw, ilalagay ito sa isang layer na 2-3 cm ang kapal. Ang lahat ng ito ay madaling gawin sa bahay.

Susunod, kakailanganin mo ang mga bote ng litro, mga lata na may dami ng isa hanggang tatlong litro o mga polypropylene na bag. Ang mga lalagyan ay sarado na may mga gulong-gapas na tigpigil na inilalagay sa autoclave sa loob ng isang oras at kalahati sa presyon ng hanggang sa 2 mga atmospheres. Pagkatapos ang substrate ay pinalamig, at ang mga lalagyan ay inilalagay ng isang oras sa silid ng inokulasyon na nakabukas ang germicidal lamp. Pagkalipas ng 15 minuto pagkatapos patayin ito, isang kultura ng ina ay ipinakilala sa sterile butil gamit ang parehong teknolohiya tulad ng sa kaso ng compost mycelium. Pagkatapos nito, ang lalagyan na may kultura ay inilalagay sa mga termostat na nagpapanatili ng temperatura na 24 ° C, at itinatago roon hanggang sa tuluyang masipsip ng mycelium ang substrate.

Bumalik sa nilalaman

Paglikha ng mga sterile na kondisyon sa simpleng paraan

Madaling mapalago ang lahat ng kailangan mo sa bahay. Gayunpaman, hindi lahat ay bibili ng isang autoclave, kaya kailangan ng isang alternatibong pamamaraan ng isterilisasyon. Sa kasong ito, ang lutong pagkain ay naka-pack sa mga espesyal na bote (ang perpektong pagpipilian ay mga bote ng litro), isinasara ito ng mga corks at aluminyo foil. Ang lalagyan na ito ay dapat na pinakuluan sa isang kasirola na may tubig (hindi bababa sa dalawang oras). Upang makamit ang maximum na mga resulta, kakailanganin mong ulitin ang pamamaraang ito pagkalipas ng 24 na oras. Ang pangunahing bagay ay upang bigyang pansin ang katotohanan na ang mga plug na ginamit para sa pagtatanim ay hindi basa.

Ang pinakadakilang paghihirap ay maaaring lumitaw sa sandaling ito kapag ang materyal na pagtatanim ay ipapakilala sa mga pinggan. Ang katotohanan ay ang libu-libong mga mikroorganismo na patuloy na nasa hangin. At sa karamihan ng mga kaso, magiging mahirap para sa isang taong walang karanasan na maiwasan ang impeksyon. Narito ang bahay mini-laboratoryo ay upang iligtas. Ang isang baguhan na pumili ng kabute ay hindi maaaring gawin nang walang selyadong mga kahon na may salamin, na itinayo sa tuktok na takip, at isang bombilya ng sambahayan. Kung maaari, mas mahusay na kumuha ng isang germicidal lamp. Ang mga ito ay nakakabit sa mga dingding sa gilid. Ang mga manggas na may nababanat na mga banda ay naka-install sa harap na dingding ng kahon.

Sa isang pagnanais at isang hanay ng kaalaman, maaari kang magpalago ng mycelium sa bahay.

Ang lumalaking kabute sa isang pribadong sambahayan, sa dachas at maging sa mga apartment ay nagiging sunod sa moda ngayon. Una, sa tindahan, ang mga produktong kabute ay hindi ipinagbibili sa mababang presyo. Pangalawa, ang homemade na kabute, na lumaki nang walang paggamit ng hindi kilalang mga kemikal, ay palakaibigan sa kapaligiran at ligtas na kainin. Pangatlo, ang lumalagong kabute ay maaaring gawing kumikitang negosyo, o kahit isang mabuting mapagkukunan ng karagdagang kita. Pang-apat, ito ay isang napaka-kawili-wili at kapanapanabik na libangan. Kumuha ng isang substrate, ilagay ang mycelium dito, lumikha ng mga kondisyon. At nagsisimula itong lumaki tulad ng kabute.

Lumalagong mga champignon sa bahay para sa mga nagsisimula

Bago ka magsimula sa lumalagong mga kabute

Kailangan mong mag-isip ng mabuti at timbangin ang iyong pagnanasa at kakayahan sa dalawang kaliskis. Kung ang mga ito ay nasa halos parehong antas, sulit ang panganib. Ang impormasyon para sa mga nagsisimula: ang lumalagong mga kabute sa bahay ay isang mas masipag na proseso kaysa sa lumalagong mga kabute ng talaba. Ngunit hindi gaanong pangmatagalan at mas epektibo kaysa sa lumalagong mga porcini na kabute.

Aabutin ang ilang mga gastos para sa pagbili ng mga materyales, pag-aayos ng mga lugar, pati na rin ang pasensya at ilang mga kasanayan. Sa kondisyon na mayroon ka ng angkop na silid at kailangan mo lamang lumikha ng kanais-nais na mga kondisyon dito.

Mga Nasasakupan

Dapat itong medyo cool, tulad ng isang cellar o basement. Kung wala ang isa o ang isa pa ay wala, mahirap payuhan ang anuman. Marahil ay isang garahe o greenhouse ang gagawin (sa panahon ng malamig na panahon). Sa tagsibol at unang bahagi ng tag-init, bago magsimula ang matinding init, ang mga kabute ay maaaring lumaki nang walang silid. Ang pangunahing bagay ay ang temperatura ng hangin ay hindi mas mataas kaysa sa + 20 ° C Sa loob ng bahay, sa kaso ng buong taon na paglilinang, ang temperatura ay dapat na mapanatili sa saklaw na + 12 ° C ... 18 ° С, at ang halumigmig ay dapat na nasa saklaw na 65-85%.

Mga lugar para sa lumalagong mga kabute

Substrate

Ang pinakamahalagang item sa listahan ng mga paunang kinakailangan para sa matagumpay na paglilinang ng mga kabute ay ang substrate (o, dahil tinatawag din ito para sa komposisyon nito, compost). Ang sumusunod na komposisyon ay pangkalahatang kinikilala bilang isang mabuting pagpipilian ng pag-aabono.

1. Dumi ng kabayo o baka (o dumi ng baboy o ibon, na maaaring kunin, ngunit hindi kanais-nais).
2. Dayami.
3. Urea.
4. Superphosphate.
5. Dyipsum
6. Chalk
7. Alabaster harina.

Substrate para sa lumalagong mga kabute

Talahanayan Ang mga sukat ng mga bahagi para sa paggawa ng pag-aabono mula sa mullein o pataba ng kabayo.

Talahanayan Ang mga proporsyon ng mga bahagi para sa pag-aabono ng manure ng manok.

Siya nga pala! Upang masakop ang isang lugar ng isang square meter na may kabute na pag-aabono, kailangan mo ng pag-aabono na ginawa mula sa 40 kg ng base ng dayami (ang natitirang mga bahagi, ayon sa mga sukat).

Video - Paano disimpektahin ang substrate ng kabute

Paano maghanda ng pag-aabono

Mas mahusay na isagawa ang pamamaraang ito sa hangin o, sa matinding kaso, sa isang regular na maaliwalas na lugar. Tulad ng pag-angat ng compost sa isang tambak, kung saan ang dayami ay pinahiran ng pataba at natubigan ng tubig, ang init ay maaaring tumaas sa + 70˚C. Mayroong isang masinsinang paglabas ng carbon dioxide, tubig at mga singaw ng ammonia sa kapaligiran. Siyempre, ang isang tao ay hindi dapat huminga ng halo na ito sa mahabang panahon.

Mahusay na ilagay ang araw ng pag-aabono sa araw (mas mataas ang temperatura sa loob ng "puff cake" na ito, mas mabilis at mas mahusay ang pag-aabono ng pag-aabono). Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay ng kanlungan mula sa mga pag-ulan, dahil ang malakas na ulan ay maaaring hugasan ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na kinakailangan para sa paglago ng mga hinaharap na kabute mula sa pag-aabono.

Compost pit para sa paghahanda ng substrate

Payo! Kung hindi posible na protektahan ang tambakan ng pag-aabono sa isang canopy mula sa pag-ulan ng atmospera, takpan ito ng materyal na pang-atip o isang makapal na pelikula bago ang ulan. Siguraduhin na iangat ang pelikula mula sa mga gilid, iniiwan ang mga gilid na bukas.

Ang dayami para sa substrate ay dapat na sariwa, tuyo, libre mula sa amag at iba pang mga depekto. Bago simulan ang pagtula, ang dayami ay ibinabad sa isang malaking tangke ng tubig sa isang araw. Kung walang naturang reservoir, ikalat ang dayami sa polyethylene at tubig ito ng maraming beses sa isang araw, pinipigilan itong matuyo.

Paglalagay ng tambak ng compost

Ang dayami at pataba na inihanda sa ganitong paraan ay nagsisimulang mailagay sa mga layer.

Ang unang layer ay dayami. Pagkatapos - pataba o dumi.

Ang bawat layer ng dayami ay iwisik ng ammonium nitrate, urea sa mga proporsyon na nakasaad sa talahanayan.

Ang bawat layer ng dayami ay natubigan ng sagana sa tubig.

Sa kabuuan, dapat mayroong hindi bababa sa 3-4 na mga layer ng dayami at, nang naaayon, ang parehong halaga ng pataba.

Kailangan mong tapusin ang pagtula sa dayami.

Tubig muli upang mapanatili ang kahalumigmigan na nilalaman ng compost heap na pare-pareho.

Ang bunton ay dapat na hindi bababa sa isang metro ang taas. Ang haba at lapad ay di-makatwirang.

Paghahanda ng pag-aabono para sa paglilinang
mga champignon

Sa loob ng isang linggo, ang multi-layered na istraktura ay basking sa araw. Pagkatapos ay darating ang sandali ng unang pag-alog. Isinasagawa ang pamamaraan sa isang pitchfork. Ang pag-iling ng isang tambak ng pag-aabono ay hindi madali. Ngunit hindi sila maaaring pabayaan, dahil para sa mabilis na pag-aabono sa loob nito ay kinakailangan upang magbigay ng access sa oxygen.

Sa unang pag-alog, idinagdag ang plaster ng Paris. Mapapabuti nito ang istraktura ng pag-aabono.

Isinasagawa ang pangalawang pag-alog nang hindi naghihintay para sa susunod na linggo, 3-4 araw pagkatapos ng una. Sa oras na ito ay idinagdag ang superphosphate at chalk.

Mahalaga! Kung ang tumpok ay medyo tuyo sa araw, ito ay natubigan ng sagana sa tubig. Imposibleng matuyo ang pag-aabono, titigil ang pagbuo nito.

Ang pangatlo at ikaapat na pagyanig ay isinasagawa sa apat na magkakasunod na araw. Pagkatapos ng tatlong linggo, mawawala ang tambak ng pag-aabono ng kanyang matapang na amoy ng ammonia at magiging isang kaaya-ayang kulay ng tsokolate. Ang dayami sa pag-aabono ay magiging malambot at mapunit sa iyong mga daliri.

Handaang ginawang pag-aabono para sa lumalagong mga kabute

Ang de-kalidad na substrate ng pag-aabono, ganap na handang gamitin, ay hindi dumidikit sa palad, tumatalbog sa kamao kapag pinisil, nag-iiwan ng basa, ngunit hindi maruming marka sa balat.

Payo! Kung overmoisten mo ang tumpok, at ang kahalumigmigan literal na dumadaloy mula sa pag-aabono sa panahon ng compression, dapat itong mabulok upang matuyo (ngunit hindi tuyo, ngunit bawasan lamang ang halumigmig sa 60%), pagdaragdag ng kalahati ng rate ng tisa.

Ang natapos na substrate ay puno ng mga racks, kahon o iba pang mga lalagyan kung saan itatanim ang mga kabute. Ang temperatura ng substrate ay dapat na ibababa bago ang pagpapakilala ng mycelium.

Proseso ng pag-compost ng germination

Paghahanda ng substrate para sa karagdagang pagtatanim ng mycelium

Kung balak mong palaguin ang mga kabute sa isang silid na espesyal na itinalaga para sa negosyong ito, halimbawa, sa earthen floor ng bodega ng alak, ang compost ay ibinuhos nang direkta sa sahig, sa isang layer na 70 cm, na bumubuo ng mga kama na may isang lugar na ½ m² o 75x75 cm.

1. Kung sa basement mayroon kang kagamitan sa mga racks kung saan ang mga pananim ng kabute sa hinaharap ay lalago nang maayos, dapat silang nilagyan ng mga bumper, at pagkatapos ay maaari mong ilagay ang compost nang direkta sa mga racks, na may isang layer na 45 cm.
2. Kung ang paglilinang ay dapat na nasa mga kahon na maaaring isalansan sa parehong basement o cellar (hindi hihigit sa dalawang metro ang taas ng stack), dahil ang mga kabute ay hindi nangangailangan ng ilaw para sa pag-unlad, ang compost ay ibinuhos sa mga kahon. Layer ng Backfill - 25 sentimetro
3. Kung nagtatanim ka ng mga kabute sa isang bukas o greenhouse ground, ang pag-aabono ay diretso sa ibabaw ng lupa, 25-30 cm ang taas. Ang simula ng pagtula ay maagang tagsibol, kapag ang lupa ay natutunaw. Ang mga pagbubo ay ginawa sa buksan ang bukana upang maprotektahan mula sa pag-ulan at sikat ng araw na masyadong matindi para sa mga kabute na mahilig sa lilim.
4. Ang pag-aabono ay mahusay na siksik sa pamamagitan ng kamay, ang ibabaw ay maingat na leveled.

Mga racks para sa mga champignon

Mycelium

Matapos ang paghahanda sa trabaho, dumating ang pinakamahalagang sandali - pagtatanim ng mycelium. Ang mycelium ng kabute ay maaaring itanim sa temperatura ng lupa na hindi mas mataas sa + 28 ° C sa lalim na 5 cm. Suriin ang temperatura sa isang thermometer. Ito ay mahalaga sapagkat ang labis sa dalawang degree ay papatayin ang mycelium.

Ang materyal na pagtatanim para sa lumalagong mga champignon, tulad ng iba pang mga nilinang kabute, ay isang sterile mycelium, na lumaki sa mga espesyal na laboratoryo. Ang mga champignon para sa paglilinang sa kultura ay napili sa dalawang pagkakaiba-iba:

• puting panig ng puti;
• doble-sulok na kayumanggi.

Champignon mycelium

Walang mga makabuluhang pagkakaiba sa kanilang lasa at halaga sa nutrisyon. Ang pagkakaiba lamang ay ang kulay ng kabute, ayon sa pangalan, puti o kayumanggi. Ibenta ang mycelium o mycelium sa mga bag o garapon. Karaniwan ay 1-2 kg ang pag-iimpake. Ang mycelium ng parehong mga varieties ay lumago sa dalawang paraan - sa pataba at sa mga siryal.

Ang una, dumi mycelium, ay kakailanganin para sa pagtatanim ng 500 g bawat m² ng lugar. Grain - hindi kukulangin sa 100 g.

Pagtanim ng mycelium

Ang dumi mycelium ay isang medyo monolithic lump, na, bago itanim, ay dapat na hinati sa kamay sa mga maliliit na piraso, kalahati ng isang matchbox sa laki.

1. Ang mycelium na inihanda sa ganitong paraan ay inilalagay sa isang malaking tray sa isang layer. Sa lupa, ang isang bahagi ng itaas na layer ay itinaas na may hugis-wedge na peg upang ang isang piraso ng mycelium ay maaaring mailatag doon.
2. Ang pagtatanim ay staggered na may distansya ng 20 cm.
3. Ang bahagi ng mycelium ay natatakpan ng isang substrate, hindi hihigit sa 3 cm ang kapal.

Ang sobrang pag-abono ng kompos na may mycelium ng kabute

Ang grain mycelium ay isang ordinaryong butil kung saan nakatanim ang mga spores ng halamang-singaw. Ito ay naihasik sa parehong paraan tulad ng pagsasabog mo ng anumang cereal.

1. Ang tuktok na layer ng pag-aabono, 3 cm ang lapad, ay tinanggal mula sa tagaytay o kahon.
2. Sa ibabaw, ang "mga butil ng kabute" ay sapalarang nagkalat.
3. Ang compost ay ibinuhos pabalik at bahagyang pinindot pababa upang walang walang bisa sa pagitan nito at ng mga butil.

Mycelium ng kabute ng butil

Siya nga pala! Ang ligaw na mycelium ng kabute ay angkop din para sa lumalaking mga homemade champignon. Kung nakakita ka ng isang lugar kung saan lumalaki ang mga kabute, tingnan ang lupa. Ang isang lupain na napuno ng isang web ng mga puting-kulay-abo na spora ng kabute ay isang magandang punto ng pagsisimula para sa iyong taniman ng kabute.

Pangangalaga sa plantasyon ng Champignon

Pagkatapos mong makarating, ang temperatura ng kuwarto ay pinananatiling mataas. Ito ay isang paunang kinakailangan - ang pagtubo ng mycelium ay hindi magsisimula sa ibaba + 24 ° C at sa itaas + 26 ° C. Sa oras na ito, sa paunang yugto ng paglago ng mycelium, huwag asahan ang agarang "mga pag-shoot". Ang mga champignon ay hindi gulay. Lumalalim sila sa lupa, nagkakaroon ng lupa at nabubuo ang hinaharap na ani. Sa mababang temperatura, ang paglago ay hindi sapat, sa mataas na temperatura - mahinang pagbuo ng prutas na katawan.

Mga panuntunan para sa pag-aani ng mga champignon sa bahay

Ang nilalaman ng kahalumigmigan ng pag-aabono ay dapat na patuloy na mapanatili sa saklaw na 55-60%. Sa sandaling ito ay matuyo, ang mycelium ay "nagyeyelo" at humihinto sa paglaki. Ang pag-aabono ay nabasa nang mababaw, mula sa sprayer, upang ang tubig ay hindi baha sa mycelium, kung hindi man ay magiging amag at mamamatay

Aabutin ng 12 araw upang lumago nang malalim sa mycelium. Pagkatapos nito, ang temperatura sa silid ay tiyak na babawasan. Alinman sa pag-init ay naka-off, o ang mga transom at bentilasyon na bukas ay binuksan - ang lahat ng mga pamamaraan ay mabuti upang mabawasan ang temperatura sa + 18 ° C 20 ° C.

Sa oras na ito, kinakailangan upang ihanda ang lupa para sa backfill. Ang mycelium ay lalago paitaas hindi sa pag-aabono, ngunit mula sa nutrient na lupa ng sumusunod na komposisyon:

• lupang sod;
• loam;
• mabuhangin loam;
• maayos na istrukturang lupa ng pit.

Ang alinman sa mga nakalistang uri ng istruktura ay gagana. Ang pangunahing bagay ay ang lupa ay hindi mabigat. Upang maidagdag ang "airiness" at matiyak ang pagtagos ng hangin sa mga spora ng halamang-singaw, ang lupa ay sinala sa isang magaspang na salaan.

Mga kasanayan sa agrikultura at mga tuntunin ng kanilang pagpapatupad kapag lumalaking kabute

Bago mag-backfill, ang lupa ay katamtamang basa. At takpan ang mga ito ng isang layer ng pag-aabono 3-4 cm.

Dagdag dito, ang pag-aalaga ng mga kabute ay simple.

Pagpapanatili ng temperatura sa loob ng tinukoy na mga limitasyon. - + 16 ° С ... 18 ° С, plus - minus dalawa pang pinahihintulutang degree.

Pagpapanatili ng kahalumigmigan sa saklaw na 65-85% (hangin) at hindi mas mataas sa 60% - ng layer ng lupa.

Pang-araw-araw na masinsinang bentilasyon ng silid upang alisin ang naipon na carbon dioxide.

Maaari mong kolektahin ang unang mga homemade na kabute mula sa iyong sariling taniman na nasa ika-35-40 araw. Ang isang siklo ng prutas ay tumatagal ng halos dalawang buwan.

Mga kasanayan sa agrikultura at mga tuntunin ng kanilang pagpapatupad kapag lumalaking kabute (patuloy)

Sa kabila ng lahat ng mga tila paghihirap at kombensyon, ang proseso ng paglilinang, simula sa sandaling handa ang pag-aabono, ay tumatagal ng hindi hihigit sa apat na buwan. Sa loob ng dalawang buwan na prutas, ang ani ay maaaring ani nang 6-7 beses. Mula 5 hanggang 10 kg ng mga kabute ay nakolekta mula sa isang metro ng isang square ridge. Ang susunod na ani ay hinog pagkatapos ng 5 araw.

Pag-aani ng mga champignon

Mahalaga! Ang mga kabute ay dapat kolektahin sa isang yugto kung ang pelikula sa pagitan ng tangkay at takip ay hindi nasira at ikinonekta nang mahigpit. Binuksan na mga kabute na may mga darkened (para sa mga puting barayti) na plato at nasirang pelikula, ang mga labi na makikita lamang sa tangkay, mas mabuti na huwag kumain

Ang mga champignon ay hindi pinutol ng kutsilyo kapag nakolekta sila. Ang mga kabute ay napilipit sa isang banayad na paggalaw ng kamay.Ang mga butas na nabuo pagkatapos ng koleksyon ay iwiwisik ng lupa at bahagyang basa.

Video - Lumalagong mga champignon sa bahay (bahagi 1)

Video - Lumalagong mga champignon sa bahay (bahagi 2)

Video - Pag-aani ng mga champignon

Paano mapalago ang mga champignon na kabute sa bahay? Maraming tao ang nais magkaroon ng likas na pagkain sa kanilang kusina. Ang mga champignon ay hindi mapagpanggap na kabute at madaling malinang sa mga artipisyal na kondisyon. Anumang madilim na silong na may mahusay na bentilasyon at isang kasiya-siyang microclimate ay magagawa. Ang pamamaraan ng lumalagong mga champignon na kabute sa bahay ay simple, at lahat ay maaaring makabisado nito. Ang pangunahing bagay ay upang lumikha ng mga kinakailangang kondisyon at mapanatili ang kinakailangang halumigmig ng hangin.

Teknolohiya ng paglilinang ng Champignon

Upang mapalago ang mga kabute sa bahay, dapat mong alagaan ang pagkakaroon ng isang cool na silid. Para sa mga layuning ito, isang basement sa bahay, isang bodega ng alak ay angkop.

Upang mapalago ang mga champignon sa bahay, kakailanganin mo ang:

• silong o iba pang madilim na silid;
• tagahanga upang lumikha ng mahusay na sirkulasyon ng hangin;
• mga kahon na gawa sa plastik o kahoy (sa matinding mga kaso, ang mga bag ay angkop din) para sa substrate;
• thermometer para sa pagsukat ng temperatura ng substrate at hangin;
• hygrometer para sa pagsubaybay sa kahalumigmigan ng hangin.

Ang isang maayos na handa na substrate ay ang susi sa tagumpay sa naturang negosyo tulad ng lumalagong mga kabute. Ang dami at kalidad ng produkto ay depende sa mga kapaki-pakinabang na katangian. Kaya, kung nakakuha ka ng pataba ng kabayo, magagawa ang tinatawag na "mullein". Ang mga ito ay mahusay na sangkap para sa paggawa ng isang nutritional formula. Sa kawalan ng isang pagkakataon na bumili ng mga ganitong uri ng pataba, isinasagawa upang palitan ang mga ito ng pataba ng baboy o dumi ng manok, ngunit sa kasong ito, dapat maghanda ang isa para sa isang mabawasan na ani.

Basahin din: Paano mapangalagaan ng tama ang mga porcini na kabute at sa mahabang panahon

Upang lumikha ng isang maliit na mycelium na may sukat na 3 m² kakailanganin mo:

• de-kalidad na dayami - 100 kg;
• pataba - 200 kg;
• urea at superphosphate - 2 kg;
• dyipsum - 8 kg;
• tisa - 5 kg.

Sa pagtatapos ng proseso, higit sa 300 kg ng natapos na produkto ang makukuha.

Ang substrate ay dapat gawin sa isang mahusay na maaliwalas na silid, at kahit na mas mahusay sa bakuran o hardin, dahil pagkatapos ng pagsasama-sama ng mga bahagi, nagsisimula ang isang kumplikadong reaksyon, na makabuluhang nagdaragdag ng temperatura sa tumpok. Mahalaga na protektahan ang substrate mula sa mga kadahilanan tulad ng ulan at direktang sikat ng araw.

Kaya, nakakita kami ng angkop na lugar. Pinapainom namin ang dayami sa tubig, pagkatapos ay bigyan ito ng 2-3 araw upang magbabad. Pagkatapos ay nagsisimula kaming maghanda ng isang halo ng mga natitirang bahagi (chalk, dyipsum, urea at superphosphate). Ang lahat ay maayos at pantay na halo-halong pulbos sa isang homogenous na istraktura.

Inihanda ang compost sa pamamagitan ng pag-o-overlay ng isang layer sa tuktok ng isa pa. Sa una, sa napiling lugar, pinapalabas namin ang pre-babad na dayami, pagkatapos ay iwiwisik ito ng handa na timpla. Pagkatapos ay ikinalat namin ang pataba at iwiwisik ng pulbos. Inuulit namin ang algorithm na ito ng 4 na beses upang makakuha ng 8 mga layer. Upang matiyak ang pinakamainam na pagbuburo ng mga bahagi, inirerekumenda na ang haba at taas ng stack ay halos 1.5 m at mga 1.3 m ang lapad.

Ang proseso ng pagkahinog ng pag-aabono ay tumatagal ng halos 3 linggo. Sa yugtong ito, kinakailangan sa regular na agwat upang maisakatuparan mula 3 hanggang 4 na pamamaraan para sa paghahalo ng halo, sa bawat oras na moisturizing ito nang maayos.

Pagkatapos ang natapos na halo ay inilalagay sa mga espesyal na kahon o sa racks.

Kung wala kang sapat na karanasan sa paggawa ng mga nutritional mixture, maaari kang bumili ng handa na produkto sa mga espesyal na outlet.

Paano mapalago ang mga champignon sa bahay (video)

Pagtanim ng mycelium ng kabute

Ang natapos na pag-aabono ay pinuno ng mga kahon na gawa sa kahoy o plastik, at angkop din ang mga bag. Dito mahalagang obserbahan ang taas ng inilatag na compost, na dapat ay tungkol sa 20 cm. Sa loob ng 2 linggo, ang temperatura ng substrate ay dapat na subaybayan upang hindi ito lumagpas sa 28-30 ° C. Kailangan mo ring pangalagaan ang pagpapawis sa hangin.

Kaya, ang substrate ay umabot sa kinakailangang mga parameter at nasa napiling silid. Susunod, ang mycelium ng fungus ay dapat ilagay sa lugar ng mycelium sa hinaharap. Ang mga dalubhasang laboratoryo lamang ang maaaring magpalago nito sa ilalim ng mga sterile na kondisyon. Maaari kang bumili ng produktong ito sa mga dalubhasang tindahan ng paghahardin.

Nakasalalay sa pamamaraan kung saan natupad ang paglilinang, isang pagkakaiba ang ginawa sa pagitan ng butil at compost mycelium. Pareho sa kanila ang ginagamit bilang paghahasik ng materyal.
Ang pagkonsumo ng binhi bawat 1 m² ng substrate ay 0.5 kg ng mycelium ng pag-aabono o 0.4 kg ng mga kabute ng cereal spore.

Para sa inokulasyon, maglagay ng maliit na maliit na mycelium na 5 cm ang lalim sa pag-aabono. Ang mga butas ay dapat na matatagpuan hindi bababa sa 20-25 cm isa mula sa isa. Tulad ng para sa mga champignon spore, maaari lamang silang maingat na ikalat sa ibabaw.

Kung ang lahat ng mga rekomendasyong teknolohikal ay sinusunod, ang proseso ng lumalaking mycelium ay magaganap nang napakabilis. Ito ay mahalaga sa panahong ito upang regular na magbasa-basa sa lupa. Ang temperatura ng substrate ay dapat na masubaybayan nang mabuti at ang halaga ng threshold na 27 ° C ay hindi dapat lumagpas. Ang paglabag sa rehimen ay maaaring humantong sa pagkamatay ng mycelium, at ang ideya ng lumalaking kabute ay hindi magkatotoo.

Pagkatapos ng 2 linggo, kapag lumago ang mycelium, kailangan mong magdagdag ng isang maliit na layer ng lupa tungkol sa 3-4 cm. Ang patong na ito ay inihanda mula sa isang proporsyon ng 50% pit at nilukso na lupa sa 50% tisa at mabuhang lupa. Ang mga sangkap ay ginagamot ng mainit na tubig upang masira ang mga hindi ginustong mga mikroorganismo, at pagkatapos ay lubusang halo-halong.

Paano mag-aalaga ng mga nakatanim na champignon

Sa pagtatapos ng panahon ng pagpapapasok ng itlog, ang mga namumunga na katawan ay magsisimulang lumaki sa sobrang paglago ng mycelium at natatakpan ng isang layer ng lupa. Ito ay isang kritikal na sandali. Mahalagang panatilihin ang temperatura sa silid na hindi mas mataas sa 13-16 ° C at ang kamag-anak na halumigmig na hindi hihigit sa 65-80%. Ang substrate mismo ay maaaring magkaroon ng hindi hihigit sa 20-22 ° C. Ang silid ay dapat na maaliwalas nang mabuti, hindi bababa sa isang beses sa isang araw.

Ang mga unang prutas ay maaaring asahan sa loob ng 3.5 buwan. Ang pamamaraan ng pag-aani ay nagsisimula sa mga kabute, na ang pagtatanim ay natapos na, dahan-dahang iikot ang mga binti, ngunit hindi pinuputol. Ang proseso ng prutas ay tumatagal ng halos 60 araw. Ang mga nakaranas ng mga pumili ng kabute sa panahong ito ay namamahala upang lumaki at mangolekta ng hanggang 7-8 alon ng ani. Dapat pansinin na ang pangunahing ani ay bumagsak sa panahon ng unang dalawang alon. Ang 1 m² ng mycelium area ay maaaring magbigay ng hanggang sa 12 kg ng produktong pandiyeta.

Paano palaguin ang mycelium ng kabute sa bahay (video)

Ano ang benefit

Kaya, na isinasaalang-alang ang tanong kung paano palaguin ang mga champignon na kabute, masasabi nating may buong kumpiyansa na ito ay isang karapat-dapat na hanapbuhay. Ang ganitong paraan ng paglaki ay ginagawang posible na magkaroon ng mga sariwang kabute araw-araw. Hindi na kinakailangan upang sabihin sa sinuman ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga delicacy na ito. Kahit na ang mga buntis at lactating na kababaihan ay maaaring gamitin ang mga ito. Ang lumalaking kabute sa bahay, kung ninanais, ay gagana kahit sa isang apartment ng lungsod. Ang pagbibigay ng napakasarap na pagkain sa iyong pamilya, ang mga natirang produkto ay madaling ibenta sa merkado. Para sa mga ito, ang kapwa kapaki-pakinabang na kooperasyon ay itinatag sa pinakamalapit na tindahan. Kailangan mo lang na pumili ng tama.

Pansin, ngayon LANG!

Mga pagsusuri at komento

Nakakita ka ba ng pagkakamali sa teksto? Mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter. Salamat!

Marka:

(

mga pagtatantya, average:

sa 5)