Paano mapalago ang mga kabute sa bahay sa basement sa mga bag?

Ang mga microclimatic na kondisyon ng cellar ay perpekto para sa lumalagong mga kabute. Ang bawat isa ay maaaring bumili ng mycelium at master ang teknolohiya ng lumalagong mga kabute sa basement. Kung nais mong makakuha ng isang mahusay na pag-aani, una sa lahat, dapat mong bigyang pansin ang mga kagaya ng mga bagay tulad ng: paghahanda ng nutrient substrate, kagamitan ng silid, pagdidisimpekta, kontrol sa temperatura at halumigmig. Suriin natin ang mga ito at iba pang mga katanungan nang maayos.

Ano dapat ang cellar?

Maaari kang magtanim ng mga kabute sa anumang maayos na cellar. Ang sahig sa bodega ng alak ay dapat na kongkreto, hindi makalupa. Sa pangkalahatan, ang mas malinis at mas nakahiwalay mula sa panlabas na impluwensya sa silid ay, mas mabuti.

Upang makatipid ng puwang sa basement, ang mga racks na may mga kabute ay nilagyan ng maraming mga sahig (tier).

Ilaw

Hindi tulad ng mga berdeng sibuyas at iba pang mga halaman, ang mga kabute ay hindi nangangailangan ng karagdagang pag-iilaw. Maaari silang ganap na lumaki sa dilim. Ang ilaw ay dapat na mai-tornilyo lamang upang maginhawa upang gumana sa bodega ng alak o basement.

Bentilasyon

Ang cellar ay dapat na nilagyan ng isang sistema ng bentilasyon, dahil ang pag-aabono kung saan lumalaki ang mga kabute ay aktibong naglalabas ng carbon dioxide habang nabubulok. At ang mga kabute ay hindi kinaya ang pagkalungkot. Ang Carbon dioxide ay dapat na alisin at palitan ng sariwang hangin. Gayunpaman, hindi dapat payagan ang mga draft. Ang mga tubo ng bentilasyon ay sarado na may isang mahusay na mata upang maiwasan ang pagpasok ng mga insekto.

Kung walang sapat na maginoo na mga supply at maubos na tubo para sa mahusay na bentilasyon ng bodega ng alak. Kami ang bahala sa sapilitang bentilasyon ng silid. Ang mga karagdagang tagahanga ay maaaring magamit upang magpalipat-lipat ng hangin sa itaas ng mga kahon ng kabute. Kung posible, sulit na mag-install ng karagdagang mga filter ng paglilinis ng hangin.

Temperatura at halumigmig

Upang makontrol ang mga tagapagpahiwatig na ito, mag-install ng isang thermometer at isang hygrometer sa bubong na lumalagong silid. Maaari mong dagdagan ang kahalumigmigan sa pamamagitan ng pag-spray ng mga racks at sahig gamit ang isang bote ng spray. Bawasan - sa pamamagitan ng pagpapahangin.

Ang temperatura sa tag-init ay maaaring makontrol ng bentilasyon, ngunit kung plano mong palaguin ang mga kabute sa buong taon, alagaan ang karagdagang pag-init ng bodega ng alak.

Space zoning

Kung ang iyong bodega ng alak ay sapat na malaki, makatuwiran na hatiin ito sa dalawang mga zone. Gagamitin mo ang isang silid para sa pagpapapasok ng itlog (pagkalat ng mycelium sa ibabaw ng substrate), at ang pangalawa para sa direktang pamimilit ng mga kabute (mga prutas na katawan). Ang temperatura para sa matagumpay na kurso ng mga prosesong ito ay magkakaiba. Ang kabute ay lumalaki sa halos 23 degree, at ang prutas ay nangyayari sa 16-17 degree.

Sa pamamagitan ng pagpapanatili ng matatag na mga kondisyon ng temperatura sa bawat silid, maaari mo lamang dalhin ang mga kahon ng substrate. Sa ganitong paraan, maaari kang magpalago ng mga champignon na patuloy - habang ang kalahati ng mga kahon ay namumunga, ang mycelium ay lumalaki sa iba pa, at iba pa.Kung kinakailangan, magdagdag ng pangatlong lugar ng pag-aabono.

Paunang pagdidisimpekta

Upang mapalago ang mga kabute, ang basement ay dapat na disimpektado ng maayos, ginagamot mula sa mga parasito at amag. Ang mga Champignon ay madaling kapitan ng sakit at paglusob ng maninira, at nakakahiya na mawala ang karamihan sa ani dahil sa pagpapabaya sa mga hakbang sa kaligtasan sa paunang yugto.

Sa partikular, ang sumusunod na pagproseso ay maaaring isagawa:

• Fumigate gamit ang isang sulfur stick.
• Linisin ang mga dingding at kisame na may dayap na may pagdaragdag ng tanso sulpate.
• Pagwilig ng 4% formalin solution.
• Kung may mga gulay dati sa basement, at ang mga langaw ng prutas o iba pang mga peste ay pinalaki, kailangan mong gamutin ang silid na may mga chlorophos.
• Bilang isang karagdagang panukalang proteksyon, ang isang kahon ng sup na binabad sa isang disimpektadong solusyon ay maaaring mailagay sa pasukan.

Pagkatapos ng pagdidisimpekta, ang basement ay dapat na maaliwalas nang buo, kung hindi man hindi lamang ang mga kabute, ngunit napakahirap para sa iyo na makapasok ka sa loob.

Paghahanda ng substrate

Ang paghahanda ng medium na nakapagpapalusog kung saan lalago ang mga kabute ay isa sa pinakamahalaga at mahahalagang sandali. Upang mapalago ang maximum na ani, ihanda ang substrate sa pamamagitan ng pagsunod sa mga rekomendasyon sa mycelium packaging na iyong binili. Dahil magkakaiba ang mga strain o variety ng champignons, ang teknolohiya ng paghahanda at ang komposisyon ng substrate ay maaaring naiiba nang hindi gaanong mahalaga.

Mukha itong substrate kung saan lumalaki ang mga kabute.

Gayunpaman, may mga pangkalahatang prinsipyo para sa paghahanda ng pag-aabono para sa lumalagong mga kabute, na maaaring maituring na unibersal. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay natural na pag-aabono ng pataba ng kabayo. Mahalaga na ang mga hayop ay kumain ng hay at hindi berdeng pagkain.

Dalawang pagpipilian para sa paggawa ng natural na pag-aabono:

1	Pataba ng kabayo na may mataas na nilalaman ng dayami, halumigmig 40-45%	850
	Urea	3
	Superphosphate	13
	Ammonia saltpeter	8
	Dyipsum	18
2	Dumi ng kabayo	2000
	Dayami	50
	Urea	5
	Ammonium sulfate	8
	Superphosphate	5
	tisa	7,5
	Alabaster

Ang pataba ng kabayo ay maaaring mapalitan ng mga dumi ng baka o manok, gayunpaman, sa kasong ito, ang ani ay makabuluhang mas mababa.

Ang dayami ay ibinabad para sa isang araw sa maligamgam na tubig sa isang maginhawang labangan o iba pang lalagyan. Pagkatapos nito, ito ay nakasalansan sa isang tumpok na halo-halong may mga layer ng pataba. Dapat kang magtapos sa 6-8 na mga layer lamang. Karagdagan din naming binabasa ang bawat layer ng maligamgam na tubig. Pagkatapos ng 3-4 na araw, ang pag-aabono ay dapat na lubusang ihalo at idagdag sa urea at superphosphate. Pagkatapos nito, ang substrate ay makakakuha ng isang katangian amoy amonia. Pagkatapos ng isa pang 3-4 na araw, ang compost ay halo-halong muli. Kaya't kailangang mai-shovel ng 4-5 beses, dahan-dahang idaragdag ang natitirang mga mineral. Sa panahon ng huling paghahalo, idinagdag ang dyipsum.

Ang average na oras ng pag-aabono ay 24–28 araw. Ang pagkumpleto ng proseso ng pagbuburo ay maaaring hatulan sa pamamagitan ng pagkawala ng amoy ng amonia at ang light brown na kulay ng pataba. Sa panahon ng proseso ng pagbuburo, ang temperatura ng pag-aabono ay maaaring umabot sa 50-70 degree. Para sa lumalaking kabute, ang temperatura ng pag-aabono ay dapat na hindi hihigit sa 25 degree.

Ito ay nagkakahalaga ng paghahanda ng substrate alinman sa isang espesyal na silid sa utility na may mahusay na bentilasyon, o sa labas ng ilalim ng isang canopy na pinoprotektahan mula sa tubig-ulan at araw. Hindi kami nagbubuhos ng pag-aabono sa lupa, mas mahusay na kumalat ang cellophane. Kinakailangan ito upang ang mga peste ng insekto ay hindi makapasok sa natapos na substrate.

Kung napakahirap para sa iyo na ihanda ang iyong sariling substrate ng kabute, maaari mo itong palaging bilhin sa tindahan. Gayunpaman, ang gawa ng kamay na pag-aabono ay karaniwang may mas mahusay na kalidad.

Inililipat namin ang natapos na substrate sa basement at inilalagay ito sa mga kahon o lalagyan kung saan planong palaguin ang mga kabute.

Pagtanim ng mycelium ng kabute (pagbabakuna)

Kaya, ang substrate ay handa na at inilagay sa bodega ng alak, ngayon kinakailangan na idagdag ang mycelium ng halamang-singaw dito upang mapalago ang mycelium. Ang mycelium ay lumago pang-industriya sa mga laboratoryo sa ilalim ng mga sterile na kondisyon. Maaari mo itong bilhin sa mga tindahan ng paghahardin o i-order ito online.

Butil mycelium.

Upang mapalago ang mga kabute sa 1 square meter ng substrate, kailangan mo ng 500 g ng compost mycelium o 400 g ng champignon cereal spore.

Inilalagay namin ang "mga binhi" sa substrate. Kung na-compost mo ito nang tama, dapat itong bounce ng bahagya kapag pinindot. Gumagawa kami ng five-centimeter depressions sa distansya na 20 sentimetro mula sa bawat isa at naglalagay ng isang maliit na halaga ng mycelium ng pag-aabono sa bawat pagkalumbay. Kung bumili ka ng mga champignon spore, kailangan mo lamang silang kalatin sa ibabaw. Unti-unti, ang mga string ng mycelium ay magsisimulang lumaki sa ibabaw ng substrate.

Ang oras ng paglago ng mycelium, habang ang mga katawan na nagbubunga ng mga kabute ay hindi pa lumitaw, ay tinatawag na pagpapapisa ng itlog. Sa panahong ito, kinakailangan upang mapanatili ang kahalumigmigan ng hangin sa cellar sa antas na 70-95%. Upang maiwasan ang pagkatuyo ng substrate, maaari itong takpan ng papel o tela at pana-panahong spray ng isang bote ng spray.

Ang temperatura kung saan lumalaki ang mycelium ay 20-27 degree. Ang mga filament ng kabute ay magsisimulang aktibong kumalat sa sampu hanggang labindalawang araw. Pagkatapos ang ibabaw ng substrate ay dapat na sakop ng lupa sa pamamagitan ng 3-4 sentimetro at maghintay ng isa pang 3-5 na araw. Ang lupa ay hindi lamang mula sa hardin, ngunit isang halo ng pit (5 bahagi), limestone (1 bahagi) at lupa (4 na bahagi). Huwag kalimutan na magwiwisik ng tubig paminsan-minsan.

Pilit na mga prutas na prutas

Matapos ang panahon ng pagpapapisa ng itlog, dapat mong babaan ang temperatura sa bodega ng alak sa 12-17 degree, o ilipat ang mga kahon na may substrate sa silid para sa paglilinis (kung, tulad ng nabanggit sa simula ng artikulo, hinati mo ang silid sa dalawang mga kompartamento ). Ang panahon ng paglaki ng mga kabute mismo ay nagsisimula.

Para sa isang pag-aani, ang 5-8 na mga alon ng kabute ay maaaring alisin mula sa mycelium, kahit na ang karamihan ay mahuhulog sa unang tatlong mga alon.

Maaari mong alisin ang unang alon ng ani sa 3-4 na buwan. Pigilan ang mga kabute mula sa labis na hinog. Dapat mong kunin ang mga ito kapag ang mas mababang bahagi ng takip ay natatakpan pa ng isang puting pelikula at ang mga brown plate ay hindi nakikita. Ang bawat kabute ay dapat na maingat na baluktot sa lugar nito, hindi putulin. Mula sa natitirang binti pagkatapos ng hiwa, ang bakterya ay maaaring makapasok sa mycelium.

Matapos makolekta ang kabute, ang lugar kung saan lumaki ito ay dapat na gaanong iwisik ng lupa. Ang mga champignon ay lumalakas nang malakas sa loob ng 1-2 linggo. Sa ilalim ng tamang mga kondisyon at mabuting pag-aabono, 5-8 na pag-aani ng mga kabute ang maaaring anihin sa oras na ito. Ang pangunahing dami ay bumagsak sa unang tatlong mga alon. Pagkatapos ang ani ng mycelium ay mahigpit na tatanggi.

Ang pinakamahusay na mga varieties upang lumago

Mahigit sa limampung iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga champignon ang kilala sa mundo. Ang ilan sa mga ito ay matatagpuan sa ligaw, at ang ilan ay pinalaki ng mga breeders para sa pang-industriya na pag-aanak.

Para sa lumalaking sa isang bodega ng alak, ang mga varieties na may mataas na magbubunga, madaling alagaan at hindi mapagpanggap ay mainam. Kabilang sa mga ito, maaaring makilala ng isa ang two-pore at two-ring. Angkop din para sa pag-aanak ng bahay ng kabute ng halaman, Somycel 512 at Hauser A15.

Ang teknolohiya para sa lumalagong mga champignon sa basement ay may sariling mga katangian, ngunit hindi ito kumplikado na tila sa unang tingin. Kung naihanda mo ang tamang pag-aabono, itinatag ang kinakailangang microclimate sa bodega ng alak at bumili ng mahusay na materyal sa pagtatanim, garantisado ka ng isang mataas na ani ng mga kabute! At tutulungan ka ng aming mga rekomendasyon na makayanan ang malikhaing at kagiliw-giliw na gawaing ito.

Pag-landing sa isang regular na pahalang na tagaytay

Tulad ng inaasahan, magsimula tayo sa pinakamura, pinakasimpleng pamamaraan na masisiyahan ang mga pangangailangan ng maraming mga magsasaka. Ang isang ordinaryong kama sa hardin ay isang layer ng lupa na may mga pataba, na matatagpuan sa isang basement, isang greenhouse. Ang isang lumang tindahan ng gulay, isang mababaw na minahan, isang panloob na poultry house, atbp ay perpekto para sa lumalaking. Ang pangunahing bagay ay mayroong mataas na kahalumigmigan sa silid, at ang temperatura ay isang pangalawang tagapagpahiwatig, maaari itong maiakma gamit ang mga pampainit. Isaalang-alang ang mga sunud-sunod na tagubilin para sa lumalagong mga kabute sa lubak.

> Hakbang 1:Pagtula ng compost.

Una, ang sahig ay leveled, pagkatapos ay isang plastic wrap ay inilalagay dito, na kung saan ay mapanatili ang kahalumigmigan. Ang pag-aabono hanggang sa 30-40 sentimo ang kapal ay inilapat dito.

> Hakbang 2:Naghahasik kasama ang mycelium.

Ang biniling binhi ay maaaring maihasik kaagad sa mga furrow na dati nang ginawa sa pag-aabono, maaari itong ikalat sa tuktok, at pagkatapos ay takpan ng isa pang layer ng pag-aabono ng 4-5 sent sentimo.

> Hakbang 3:Pagtutubig at pagpapanatili ng temperatura.

Kinakailangan upang punan nang sagana ang mga pananim upang ang mga ito ay patuloy na puspos ng kahalumigmigan, pagkatapos lamang ang mycelium ay lalago nang maayos, at ang mga bagong katawan na may prutas ay lilitaw sa loob ng 10-12 linggo pagkatapos ng paghahasik.

Ngayon, higit sa 80% ng lahat ng mga magsasaka ang gumagamit ng pamamaraang ito, dahil talagang kumikita ito. Mayroong maraming mga pakinabang ng pamamaraang ito, tingnan natin ang mga ito nang mas malapit.

1. Hindi kailangang bumili ng mga mamahaling trays, upang makatipid ka ng 600-700 rubles para sa isa.
2. Mabilis na kagamitan sa kama. Maaari itong magawa sa halos 1 araw, kailangan mo lamang ibuhos ang nakahandang pag-abono. Sa mga tray, bag, mayroong higit pang red tape.
3. Rational na paggamit ng magagamit na lugar.

Mayroong, syempre, mas maraming mga kawalan. Una sa lahat, binibigyang pansin namin ang mga impeksyon. Kung nangyari ito, kumalat sila sa buong hardin, at ito ay maaaring maging isang seryosong pagkawala. Kailangan mo ring isaalang-alang iyon imposibleng linisin ang silid, samakatuwid, maaga o huli, magsisimula ang mga impeksyon na dala ng sapatos mula sa kalye o sa simpleng damit lamang ng isang tao.... Ang isa pang kawalan ay ang kawalan ng kakayahang itaas ang kama sa isang komportableng taas, kaya't ang manual na paggawa ay magiging mas mahirap kaysa sa teknolohiyang Dutch.

Lumalagong mga kabute sa bahay sa mga istante

Ito ay isang mas modernong paraan, na nagbibigay para sa maginhawang paglalagay sa mga drawer. Ito ang tinaguriang pamamaraan ng paglilinang ng Dutch, na nagbibigay para sa makatuwirang paggamit ng panloob na lugar, pati na rin ang pinakamataas na pangangalaga sa kalidad. Nagbibigay ang system ng istante para sa paggamit ng mga espesyal na kagamitan sa mekanisado, samakatuwid ito ay itinuturing na mas mahal. Maraming magsasaka ang inabandona ang pamamaraang ito nang tiyak dahil sa medyo mataas ang gastos. Ang minimum na start-up capital para sa isang 50 square meter na pasilidad ay $ 8,000.

Ang kakayahang kumita ng produksyon ay nagsisimula mula sa 6 kg / 1 m2 lamang, kung kaya't magiging kapaki-pakinabang na palaguin lamang ang mga magagaling na hybrids na makabuo ng marami at madalas. Ngunit, sa mahusay na ani, ang pamamaraan ay napaka praktikal, dahil ang mga gastos sa paggawa ay nabawasan ng 2-3 beses kumpara sa mga pahalang na gilid. Bilang isang lalagyan para sa substrate, ginagamit ang mga plastik na form, mula sa kung aling mga hilera ang ginawa, pumunta sila sa isa pa sa isa pa. Kailangan ng patubig na patak, dahil sa mga maginoo na sprayer, ang mga impeksyon na pumapasok sa itaas na hilera ay mabilis na kumalat sa mas mababang mga lalagyan.

Paano mapalago ang mga champignon sa isang basement sa mga regular na bag

Ito ang pinakatanyag na pamamaraan para sa mga kabute ng talaba, ngunit sa mga nagdaang taon, ang mga kabute ay nagsimula ring unti-unting lumipat sa polyethylene, dahil ito ang isa sa mga pinaka praktikal na pamamaraan upang makakuha ng mahusay na pag-aani na may kaunting paggawa at mababang materyal na pamumuhunan. Tingnan natin nang malapitan kung paano mapapalabas ang kabute mula sa bag.

> Hakbang 1:Inihahanda namin ang substrate.

Para sa mga ito kailangan namin ng 15 kg ng pataba ng kabayo, 3 kg ng dayami, 2 kg ng sunflower husk, 5-6 kg ng itim na lupa, 2 kg ng mullein. Pinagsasama namin ang lahat ng mga sangkap sa itaas at nakakakuha ng mahusay na timpla para sa pagtatanim ng mycelium.

> Hakbang 2:Hinihintay namin itong masunog.

Punan ng maraming tubig at maghintay para sa isang temperatura ng +80 degrees. Pagkatapos ng 20 araw, ikalat ang halo ng lupa na may isang manipis na layer, tuyo ito.

> Hakbang 3:Inilagay namin ang lahat sa isang bag.

Ang lahat ay simple dito. Pinupuno namin ang bag sa itaas, ginagawa itong napaka siksik, ibuhos ang tubig dito upang ang nilalaman ng kahalumigmigan ng aming halo ay kasing taas hangga't maaari.

> Hakbang 4:Naghahasik kami ng mycelium, inilalagay ang mga bag.

Ang mga butas ay ginawa sa bag, mga 10 sentimetro ang lapad, sa isang pattern ng checkerboard upang ang bag ay hindi masira. Nakakakuha ka ng isang ibabaw ng polyethylene sa isang mata, kung saan kakailanganin mong ilagay ang mycelium sa bawat cell.

Pinapayagan ka ng teknolohiya na makatipid sa pagbili ng mga lalagyan, ngunit, sa parehong oras, binibigyan ang lahat ng mga pakinabang ng paglilinang ng istante.Kung ang isang impeksyon ay napasok sa isang bag, itinatapon mo lamang ito o dinidisimpekta ito, ang bakterya ay hindi kumakalat sa mga kalapit na bloke. Sa mga pagkukulang, ang pinaka-makabuluhan ay manu-manong paggawa sa unang yugto, na kung saan ay kukuha ng maraming kapag pinupuno ang bawat bag, pagpapakilos, pagbabasa-basa, pagtatanim ng mycelium.

Paraan ng lalagyan

Ang mga Amerikano ang pinaka-alam tungkol sa kung paano palaguin ang mga kabute sa bahay. Sila ang nagmula sa mga naka-aerated (maaliwalas) na lumalagong mga lalagyan. Pinapayagan ka ng pamamaraang ito na makakuha ng mga sariwang katawan ng prutas kahit sa balkonahe sa apartment, hindi pa mailakip ang mga basement. Upang gawin ito, kailangan mo ng isang espesyal na lalagyan na may takip at isang papag, kung saan aalisin ang lahat ng kahalumigmigan. Ang pag-aabono ay inihanda para sa lumalaking mga bag, pagkatapos na ito ay inilalagay sa mga lalagyan na gawa sa kahoy, na dati ay nadisimpekta sa temperatura na +200 degree sa isang oven.

Pagkatapos ang mycelium ay nahasik sa lalim na 4-5 sentimetre, ang lupa ay nabasa, inilagay sa isang mainit na lugar (ang temperatura ay kinakailangan hanggang +28 degree). Ang pamamaraan ay napakabisa at maginhawa, lalo na kapag ang isang impeksyon ay pumasok sa lupa. Madali mong mai-localize ang epidemya, dahil hindi ito lalayo sa isang lalagyan. Ang pinakamalaking kawalan ng pamamaraang ito ay ang mataas na gastos para sa isang pang-industriya na sukat, kaya't bihirang gamitin ito ng mga magsasaka sa Russia. Kung hindi mo pa nalalaman kung paano palaguin ang mga kabute sa bahay nang walang hindi kinakailangang "alikabok at ingay", pagkatapos ay babagay sa iyo ang isang ito. Ang mga compact container ay umaangkop sa anumang silong o silid.

Paano mapalago ang mga champignon na kabute sa mga bloke at ano ito

Ang mga bloke (o kung tawagin din sa mga ito - mga briquette) ay mga pagpindot na espesyal na inihanda para sa produksyon mula sa pataba, husk ng buto, sup, pit. Ang perpektong ratio ng lahat ng mga bahagi, pati na rin ang mataas na kalidad na paghahalo sa kagamitan sa produksyon, ay makikinabang sa hinaharap na ani.

Ang mga kalamangan ng lumalaking pamamaraan na ito ay marami. Hindi mo sinasayang ang oras, pagsisikap, pera sa pagtatayo ng mga kama, nakakakuha ka ng nakahandang materyal. Karaniwan, ang compost ay ibinebenta sa mga cylindrical o hugis-parihaba na mga bloke ng polyethylene. Maaari mo itong i-hang sa isang lubid, o ilagay lamang ito sa isang handa na lalagyan ng metal. Napakadali na baguhin ito, kaya't ang mga lumalagong kabute sa bahay ay hindi nangangailangan ng labis na pagsisikap: kinokolekta namin ang 3-4 na alon ng mga kabute at itinapon ang "pagpuno" ng metal box. Bumili kami ng isang bagong briquette, ilagay ito, magdagdag ng mycelium. Ang pangunahing kawalan ng pamamaraang ito ay pareho sa naunang isa - ang gastos. Gayunpaman, dahil ang unang 3 alon ay nagbibigay ng tungkol sa 80% ng ani, kung gayon ang gayong madalas na pagbabago ng substrate ay magiging sa ilang sukat kahit na kapaki-pakinabang kung nais mong makakuha ng matatag at malalaking ani ng champignon.

I-rate ang artikulo:

(0 na boto, average: 0 sa 5)

Ang lumalaking mga champignon sa basement ay madalas na pinaghihinalaang hindi bilang isang ideya sa negosyo, ngunit bilang isang kakaibang libangan ng isang amateur gardener. Gayunpaman, sa gayong trabaho, maaari kang kumita ng husto! Upang magawa ito, kailangan mo lamang na may kakayahang lapitan ang bagay: gumuhit ng isang plano sa negosyo, kalkulahin ang kakayahang kumita at pamumuhunan, tasahin ang mga panganib.

Kung interesado ka sa ideya, bumaba tayo sa pag-debit!

Saan magsisimula ng isang negosyo?

Ang lumalaking kabute sa basement ng isang gusaling tirahan ay isang tunay na ideya para sa pagpapatupad. Bakit hindi, dahil ang microclimate ay ganap na naaayon sa pag-uugali ng naturang aktibidad, at ang mga kabute ay hindi maselan sa mga kundisyon.

Ang isang sunud-sunod na algorithm para sa pag-aayos ng isang negosyo ay maaaring ipakita tulad ng sumusunod:

1. Maunawaan ang teknolohiya ng lumalagong mga kabute.
2. Maghanda ng isang basement para sa paglalagay ng mga punla.
3. Disimpektahin ang mga lugar.
4. Bumili ng mycelium.
5. Bumili ng compost o mga hilaw na materyales para sa paggawa nito.
6. Itanim ang mycelium sa substrate.
7. Kontrolin ang mga antas ng temperatura at halumigmig.
8. Pag-aani ayon sa itinakdang mga panuntunan.
9. Maghanap ng mga puntos ng pagbebenta at ibenta ang produkto.

Susuriin namin ang bawat punto ng pag-aayos ng paglilinang ng mga kabute sa iyong sariling tahanan.

Pagpaparehistro ng negosyo

Ang paglilinang ng mga champignon bilang isang negosyo (sa silong) ay dapat na opisyal na nakarehistro. Maliban, siyempre, ang dami ng iyong produksyon ay limitado ng mga limitasyon ng "isang pangkat para sa iyong sarili, isang pangkat para sa mga kapitbahay."

Pagdating sa negosyo na partikular, at lalo na tungkol sa pagpapatupad sa pamamagitan ng mga retail outlet, cafe, atbp., Hindi mo magagawa nang walang mga dokumento.

Huwag mag-alala kung hindi mo pa natagpuan ang katanungang ito dati. Ito ay medyo simple. Kinakatawan natin ang iyong mga aksyon sa anyo ng isang sunud-sunod na algorithm:

1. Kinakailangan upang magparehistro ng isang indibidwal na negosyante. Upang magawa ito, kailangan mong pumunta kasama ang iyong pasaporte sa pinakamalapit na tanggapan ng buwis.
2. Bilang pahiwatig ng aktibidad, pinili mo ang produksyon at pagbebenta ng agrikultura.
3. Sa ganitong uri ng trabaho, maaari kang umasa sa isang solong buwis sa agrikultura - 6%. Ito ay isang napakinabangang pagpipilian sa pagbubuwis.
4. Ang silid para sa lumalagong mga kabute ay napapailalim sa inspeksyon ng mga empleyado ng inspeksyon ng phytosanitary. Ang basement ay dapat magkaroon ng isang pinahihintulutang background radiation. Pagkatapos ng pag-verify, bibigyan ka ng isang sertipiko.
5. Gayundin sa inspeksyon ng phytosanitary, susuriin mo ang mga kalakal bago ibenta. Walang seryosong kliyente na makikipagtulungan sa iyo nang walang isang sertipiko ng kalidad. Ang panahon ng bisa ng isang sertipiko ay ang "buhay" na panahon ng isang batch ng pag-aabono. Ibibigay mo ang data na ito sa panahon ng pagpaparehistro.

Susunod, tingnan natin nang mabuti ang mga kundisyon para sa lumalagong mga kabute sa basement.

Anong mga kondisyon ang kinakailangan para sa trabaho

Ang lumalaking kabute sa basement ng isang pribadong bahay ay sumusunod sa parehong mga prinsipyo tulad ng sa anumang iba pang lugar. Pag-uusapan pa namin ang tungkol sa teknolohiya sa paglaon. Ngayon ay alamin natin kung anong mga kondisyon ang kinakailangan upang makakuha ng masaganang ani ng mga kabute.

Ang lumalaking kabute sa basement ng isang garahe o iba pang silid ay nagpapahiwatig ng isang matatag, solidong gusali. Susuriin namin ang natitirang mga kinakailangan sa mga yugto:

• Taliwas sa paniniwala ng popular, ang sahig ay dapat na sakop ng kongkreto, hindi dumi.
• Ang silid mismo ay maximum na nakahiwalay mula sa kapaligiran, hindi kasama ang posibilidad ng mga mapagkukunan ng kontaminasyon mula sa labas.
• Ang isa pang pagkakaiba sa iba pang mga uri ng halaman na lumago para sa pagbebenta: ang mga champignon ay hindi nangangailangan ng isang pare-pareho na mapagkukunan ng ilaw. Isinasalin ito sa malaking pagtitipid sa mga kagamitan at bill ng utility. Ito ay sapat na upang i-hold ang isang lampara sa basement upang gumana nang madali.
• Kahit na sa isang maliit na lugar, posible na ayusin ang paglilinang ng isang makabuluhang halaga ng ani. Upang gawin ito, ang mga lalagyan ay naka-install "sa mga layer", inilalagay ang mga ordinaryong racks sa basement. Ang taas ng paglaki ng kabute ay maliit, na nagbibigay-daan sa iyo upang gumawa ng mga tier sa isang maikling distansya.
• Mahalagang isaalang-alang ang tampok na ito: ang compost ng kabute ay magpapalabas ng hindi kasiya-siyang carbon dioxide. Ito ay hindi kasiya-siya dahil ito ay humantong sa mustiness. At ang mga kabute ay hindi pinahihintulutan ang gayong sitwasyon. Magtatag ng isang mahusay na sistema ng bentilasyon upang maiwasan ang mga problema.
• Huwag labis na magpasok ng bentilasyon ng silid. Ang mga draft ay kaaway din ng iyong mga punla. Sulit din ang pag-install ng isang mosquito net na may maliit na meshes sa mga butas ng bentilasyon upang maiwasan ang pagpasok sa mga insekto.
• Gayunpaman, ang mga kabute ay hindi mapagpanggap sa rehimen ng temperatura. Subukang mapanatili ang isang "pantay" na antas, sapat na iyon. Sa tag-araw, ang isang fan ay ginagamit kung kinakailangan. Ang lumalagong mga champignon sa isang silong sa taglamig ay maaaring mangailangan ng pag-install ng isang sistema ng pag-init (kung ang lamig ay masyadong malamig).
• Kontrolin ang antas ng kahalumigmigan sa bodega ng alak. Maaari itong mabawasan ng bentilasyon, at madagdagan ng isang simpleng bote ng spray na may tubig.

Anong paghahanda ng mga lugar ang kinakailangan bago lumaki?

Tulad ng maraming iba pang mga kabute, ang mga kabute ay madaling kapitan ng mga sakit at parasito. Ang paglaki sa isang basement (ang teknolohiya ng proseso,, sa katunayan, sobrang simple) ay nangangailangan ng maingat na paghahanda ng lugar bago magsimula ang trabaho. Ang paunang gawain ay binubuo ng pagdidisimpekta ng silid, pagpapagamot sa mga ibabaw, pag-aalis ng amag at kahit isang pagkakataon para sa paglitaw nito sa hinaharap. Kung hindi mo lalapitan nang maingat ang isyung ito, maaaring masira ang ani.Nakakahiya na sirain ang isang kaso sa loob ng maraming buwan dahil sa labis na katamaran, hindi ba?

Kung hindi mo nais na suriin ang paglaban ng fungi sa isang mapanganib na kapaligiran, ihanda ang teritoryo tulad nito:

1. Suriin ang silid para sa mga insekto (mahalaga kung ang mga gulay ay dating naimbak sa cellar na ito). Kung makakita ka ng hindi bababa sa ilang mga indibidwal, tiyaking iproseso ang mga chlorophos.
2. Ang lahat ng mga ibabaw ay natatakpan ng dayap, kung saan idinagdag ang tanso sulpate.
3. Gumamit ng isang sulfur stick upang ma-fumigate ang silid.
4. Gayundin, ang puwang ay sprayed ng isang 4% formalin solution.
5. Nais mong iseguro ang iyong sarili? Kumuha ng isang malalim na lalagyan ng sup at iwisik ito sa disimpektante. Ilagay ang kahon sa pasukan sa bodega ng alak. Magsisilbi itong isang karagdagang hadlang para sa mga peste.
6. Matapos isagawa ang mga manipulasyon, maingat na suriin ang basement. Kung hindi man, maaari mong saktan hindi lamang ang mga punla, ngunit kahit na ang iyong sariling kalusugan.

Minsan ang simpleng pagsasahimpapawid ay hindi nagbibigay ng maraming mga resulta. Ipinapahiwatig nito ang katotohanang kailangan mo ng isang karagdagang sistema ng bentilasyon. Halimbawa, maaari kang maglagay ng mga karagdagang tagahanga sa itaas ng mga racks na may mga kabute. Kung lumalawak ang iyong negosyo, makatuwiran na mamuhunan pa sa pag-install ng mga filter ng paglilinis ng hangin sa sistema ng bentilasyon.

Teknolohiya ng paglilinang ng Champignon

Ano ang prinsipyo ng pagtatanim ng mga champignon? Ang paglaki sa basement (proseso ng teknolohiya, upang mas tumpak) ay may ilang mga tampok:

• Zoning. Inirerekumenda na hatiin ang basement sa dalawang bahagi - para sa panahon ng pagpapapasok ng itlog at para sa direktang paglilinis. Ang katotohanan ay kakailanganin mong obserbahan ang iba't ibang mga kondisyon ng temperatura. Ang pag-zoning ng puwang ay lubos na mapadali ang gawain.
• Tulad ng nabanggit, ang bawat panahon ay nangangailangan ng sarili nitong temperatura. Para sa paglilinang - 23 ° C, paglilinis - 12-17 ° C.
• Maingat na sundin ang mga kundisyon ng pag-aabono na nakalagay sa balot. Ang pataba ng kabayo ay itinuturing na pinakamahusay na base. Kapag ginagamit ito, nabanggit ang isang mas mataas na ani.
• Ang isang self-made substrate ay palaging magiging mas mahusay kaysa sa isang binili. Ngunit upang makatipid ng oras at pagsisikap, maaari pa rin itong mabili.

Lumalagong proseso

Kapag natugunan ang lahat ng mga kundisyon para sa lumalagong mga kabute sa basement, maaari kang magpatuloy nang direkta sa proseso. Ang pinakamadaling paraan para sa mga nagsisimula ay upang isipin ito sa anyo ng isang sunud-sunod na algorithm:

1. Itinanim namin ang mycelium sa substrate. Karaniwan, ang mga negosyante ay bumili ng mycelium na handa na para sa pagtatanim na lumaki sa bahay. Kadalasan ito ay isang base na lumago sa mga espesyal na laboratoryo kung saan pinapanatili ang mga perpektong kondisyon ng sterility. Bumibili sila ng mycelium para sa pagtatanim sa pamamagitan ng mga tagapamagitan - sa Internet, sa Lahat ng mga tindahan ng Hardin, pati na rin nang direkta mula sa mga tagatustos.
2. Napakadali upang kalkulahin ang kinakailangang halaga ng mycelium: 1 m2 - 500 gramo ng medium na "pamumuhay". Kung magpasya kang palaguin ang mycelium mula sa spores, kailangan mo ng 400 gramo.
3. Ang proseso ng pagtatanim ay hindi gaanong kaiba sa karaniwan: kailangan mong gumawa ng mga butas na may lalim na 5 cm. Ang maayos na nakahanda na pag-aabono ay makakaramdam ng isang maliit na buko. Panatilihin ang distansya ng hindi bababa sa 15-20 cm sa pagitan ng mga butas.Ilagay ang isang piraso ng mycelium sa bawat butas.
4. Para sa pagtatanim ng mga spore, hindi kailangang gawin ang mga butas. Ang mga binhi ay ibubuhos nang pantay-pantay sa lupa. Ang mga pumili ng kabute ay magbubukas ng kanilang sariling paraan.
5. Sa panahon ng pagpapapisa ng itlog, ang gawain ng negosyante ay upang subaybayan ang antas ng kahalumigmigan at temperatura. Kung paano ito gawin ay inilarawan nang mas detalyado sa ibaba.
6. Para sa permanenteng pamamasa ng lupa, maaari mo itong takpan ng papel (tela) at magbasa-basa.
7. 10-12 araw pagkatapos ng pagtatanim, takpan ang substrate ng isa pang layer ng lupa - literal na 3-4 cm. Ang lupa ay inihanda sa isang espesyal na paraan: pit + dayap + lupa sa isang ratio ng 5: 1: 4.
8. Ang panahon ng pagpapapisa ng itlog ay magtatapos sa 4-5 araw. Sa oras na ito, regular na magbasa-basa sa hangin at lupa na may spray na bote.
9. Ang susunod na lumalagong panahon ay pinipilit. Sa oras na ito, ang temperatura sa basement ay ibinaba sa 12-17 ° C. Minsan mahirap itong makamit, mas madaling ilipat ang mga racks sa ibang silid. Para sa mga ito, sa seksyon sa itaas, iminungkahi na i-zone ang basement.
10. Ang mga kabute ay magsisimulang lumaki sa lalong madaling panahon.Sundin ang mga patakaran para sa pagkolekta ng mga ito at huwag labis na pahinugin ang mga kabute.

Mga channel sa pagbebenta

Ang isang bihirang tao sa ating panahon ay hindi gumagamit ng mga champignon. Ang pagtubo sa bahay sa isang basement ay maaaring matugunan ang mga pangangailangan ng isang pamilya ng mga kabute. Ngunit pagdating sa negosyo, syempre, kinakailangan upang magtaguyod ng mga channel sa pamamahagi. Ang paghahanap ng mga kliyente ay lihim sa tagumpay ng pagsisikap na ito.

Ang lumalagong mga champignon sa isang bodega ng bodega ay bihirang nagsasangkot ng isang malaking halaga ng mga kabute na naani. Samakatuwid, ang labis na hindi ginagamit ng mga miyembro ng pamilya ay maaaring ibenta sa pinakamalapit na merkado.

Kung ang negosyo ay napapunta sa stream at nais mong makahanap ng isang mas "solid" na merkado ng pagbebenta, isaalang-alang ang mga sumusunod na pagpipilian:

• Hindi kinakailangang ibenta nang direkta ang mga kabute sa mga kumakain ng mga ito. Ang paggamit ng mga tagapamagitan ay maaaring mabawasan ang iyong kita, ngunit bibigyan ka nito ng isang matatag na stream ng mga order. Kung ang naturang pamamaraan ay kapaki-pakinabang sa iyong kaso, magpasya para sa iyong sarili.
• Ang mga tindahan, supermarket, cafe at restawran ay maaaring kumilos bilang isang tagapamagitan para sa pagbebenta ng mga kabute.
• Kung nakakuha ka ng isang solidong pag-aani, makatuwiran upang maghanap ng isang pagkakataon upang tapusin ang isang kasunduan sa supply sa mga tagagawa ng mga produktong semi-tapos na (ang mga champignon ay maaaring bahagi ng pancake, pizza) o pagluluto.
• Ang isang magandang ideya para sa promosyon ay upang lumikha ng iyong sariling website. Dito maaari kang mag-post ng kapaki-pakinabang na impormasyon para sa consumer tungkol sa mga kabute sa pangkalahatan at partikular ang mga champignon. Ang listahan ng presyo, mga potensyal na diskwento, mga tuntunin ng paghahatid ng mga produkto sa mga customer, ang impormasyon sa pakikipag-ugnay ay ipinahiwatig din doon.

Pagkalkula ng mga pamumuhunan sa pananalapi

Ang lumalagong mga champignon sa basement, na nakaposisyon bilang isang negosyo, ay magiging mura. Siyempre, ang lahat ay nakasalalay sa mga mapagkukunan na mayroon ka at mga nakaplanong dami ng produksyon. Gayunpaman, ang kawalan ng pangangailangan na magbayad para sa renta ng mga lugar ay isang malaking karagdagan!

Mahalagang tandaan din na sa pamamagitan ng lumalagong mga champignon, ang isang negosyante ay nagpapalaya sa kanyang sarili mula sa isang malaking item sa gastos bilang pagbili ng kagamitan. Ito ay sa teknolohiya na ang bahagi ng badyet ng leon ay karaniwang ginugol kapag nag-oorganisa ng isang negosyo.

Isaalang-alang ang natitirang mga item sa gastos para sa 1 ikot ng paglilinang ng kabute:

• mga hilaw na materyales para sa paggawa ng 1 toneladang compost - 1000 rubles;
• mycelium ng kabute - 500 rubles;
• lumilikha ng mga kinakailangang kondisyon sa basement - 2000 rubles.

Sa kabuuan, nakukuha namin ang halagang 3500 rubles. Tulad ng naiisip mo, ito ay isang katawa-tawa na presyo na babayaran para sa pagsisimula ng iyong sariling negosyo, kahit na katamtaman.

Kakayahang kumita at payback ng negosyong kabute

Kung tama mong isinasaalang-alang ang lahat ng mga kinakailangan para sa lumalaking puting champignon sa mga cellar, ang bawat mycelium ay maaaring magdala sa iyo ng 5-8 na ani. Ito ay nagkakahalaga ng pansin na ang unang tatlong lamang ang magdadala ng pangunahing halaga. Karaniwan, ang lumalaking ikot ay 1-2 buwan.

Sundin ang mga patakarang ito kapag nag-aani:

• Kontrolin ang estado ng mga kabute - hindi sila dapat pahintulutan na mag-overripe.
• Madaling matukoy ang tamang sandali para sa koleksyon - ang ilalim ng sumbrero ng champignon ay natatakpan ng isang puting pelikula.
• Ang mga champignon na lumaki sa bahay ay hindi pinutol, alalahanin ito! Kailangan lang nilang malumanay na baluktot sa paligid ng kanilang axis at ilabas.
• Kapag nakuha mo ang kabute, iwisik ito sa lupa.
• Kung susundin mo ang mga simpleng alituntunin, ang mga bagong kabute ay lalago nang maraming linggo.

Kalkulahin natin ang tinatayang kita mula sa negosyo:

• Ang 1 toneladang pag-aabono ay 200 kg ng mga kabute, kung natugunan ang lahat ng mga kondisyon;
• Ang 1 kg ng ganitong uri ng kabute ay tinatayang ngayon sa 100-150 rubles;
• tubo mula sa 1 cycle ng pag-aani - 20,000-30,000 rubles.

Tulad ng nakikita mo, ang ROI ay 100%. Magbabayad ang pamumuhunan sa loob ng ilang buwan.

Anong mga panganib ang naghihintay sa isang negosyante?

Ang lumalagong mga champignon sa basement ng isang bahay, tulad ng anumang iba pang negosyo, ay nagsasangkot ng ilang mga panganib para sa isang negosyante. Kailangan mong malaman ang mga ito at, kung maaari, i-minimize ang mga negatibong kahihinatnan.

• Bagaman hindi masasabi ng isa ang mataas na kumpetisyon sa lugar na ito, mahirap makahanap ng matatag na merkado ng pagbebenta. Simulan ang pagbuo ng pakikipagtulungan bago anihin, dahil ang produkto ay mabilis na nasisira. Maaari mong pamilyar ang iyong sarili sa mga ideya para sa paghahanap ng mga mamimili sa itaas.
• Ang mga Champignon ay hindi partikular na kakatwang kabute. Gayunpaman, ang mga ito ay madaling kapitan ng mga sakit, pati na rin ang iba pang mga kadahilanan na nakakaapekto sa pagiging produktibo. Subaybayan ang pagsunod sa lahat ng lumalaking mga panuntunan at ang kalagayan ng mycelium.

Ang lumalagong mga champignon sa basement ay isang disenteng pagpipilian sa negosyo sa bahay. Mayroon itong isang bilang ng mga pakinabang nang sabay-sabay: mababang kumpetisyon, minimum na panimulang badyet, 100% kakayahang kumita, kadalian sa pagtatanim at pag-aalaga ng mga kabute. Gayunpaman, posible na makakuha lamang ng disenteng kita kung magtataguyod ang negosyante ng isang permanenteng channel sa pagbebenta. Kung nakakita ka ng sapat na mga mamimili o isa, ngunit pakyawan, maaari mong bawiin ang iyong pamumuhunan at kumita pagkatapos ng unang pag-aani.

At tiyaking hindi masyadong tamad upang gumuhit ng isang plano sa negosyo bago simulang ipatupad ang ideya upang makagawa ng mga kalkulasyon nang detalyado at balangkas ang scheme ng trabaho.

Kahit na ang isang baguhan na pumili ng kabute ay maaaring magpalago ng mga champignon, sapat na ito upang malaman lamang kung anong mga kundisyon ang mahalagang likhain para sa paglilinang ng mga naturang kabute.

Pag-aanak

Maaari kang mag-breed ng mga champignon sa iba't ibang paraan, ngunit isinasaalang-alang ang mga sumusunod na tampok:

• Ang mycelium ay dapat idagdag sa substrate sa isang temperatura ng pag-aabono na mga + 25 + 27 degree.
• Para sa panahon ng pagpapapasok ng itlog, ang temperatura ay pinananatili sa antas na 22 hanggang 25 degree Celsius, at para sa panahon ng paglitaw ng kabute, kailangan ng temperatura na 14 hanggang 17 degree.
• Ang bentilasyon sa panahon ng pagpapapasok ng itlog ay hindi kinakailangan, ngunit sa panahon ng prutas, napakahalaga na ma-ventilate ang silid, dahil ang champignon ay medyo sensitibo sa labis na carbon dioxide.
• Ang mga Champignon ay hindi nangangailangan ng pag-iilaw.
• Isinasagawa ang koleksyon ng mga champignon sa pamamagitan ng pagkuha ng mga kabute kasama ang ugat. Alisin ang kabute at maingat na ihiwalay ito mula sa lupa. Ang nasabing koleksyon ay hindi magiging sanhi ng pag-ubos ng mycelium.

Mga tool at materyales na kakailanganin mo:

• Mga lalagyan ng imbakan
• Pala
• Pelikulang polyethylene
• Pangwilig
• Gunting
• Boot
• Hose ng irigasyon
• Urea
• Pag-aabono
• Superphosphate

Mycelium

Kadalasan, ang mycelium ay binibili mula sa mga pinagkakatiwalaang mga tagatustos. Maaari itong maging compost (mas lumalaban sa panlabas na mga kadahilanan) at butil (mas mahusay na kalidad). Mula sa mga kumpanyang nagbebenta ng mycelium, maaari ka ring bumili ng mga nakahandang mycelium.

Maaari kang maghanda ng mga hilaw na materyales para sa pagtatanim ng mga champignon sa iyong sarili mula sa labis na mga kabute. Ibubuhos sila ng tubig at iniiwan ng isang araw upang ang likas na spora ay mapunta sa likido. Sa gayong likido, ang lupa ay pantay na natubigan at iwiwisik ng isang 1-sentimeter na layer ng lupa.

Maaari mo ring gamitin ang ligaw na lumalagong mycelium para sa paghahasik, dalhin ito sa mga lugar kung saan lumalaki ang mga kabute sa likas na katangian. Ang mycelium ay mina noong Setyembre - pagkatapos alisin ang 1-2 sentimetro ng lupa, ang mga piraso ng lupa (na may isang parisukat na may gilid na 10-30 cm) ay inilabas kasama ang mga mycelium thread, pinatuyo ang mga ito nang kaunti at ipinadala sa imbakan isang cool na silid hanggang sa tagsibol. Sa tagsibol maaari itong itanim sa cottage ng tag-init. Gayundin, ang mycelium na ito ay maaaring ipalaganap sa isang greenhouse o basement.

Sa mga kama

Ang pinaka-mura at simpleng pamamaraan ng pagtatanim ng mga champignon, na angkop para sa maraming mga pumili ng kabute, ay lumalaki sa ordinaryong mga pahalang na kama, na may lupa na may mga pataba. Ang mga nasabing kama ay nakaayos sa mga greenhouse, basement, mababaw na mga mina, mga lumang tindahan ng gulay at mga katulad na lugar.

Ang isang mahalagang kondisyon para sa nasabing lugar ay ang mataas na kahalumigmigan, at ang temperatura ng rehimen ay itinuturing na isang menor de edad na kadahilanan na maaaring maimpluwensyahan ng paggamit ng mga heaters.

Ang pamamaraan ay itinuturing na lubos na kumikita, samakatuwid, ito ay in demand sa karamihan ng mga magsasaka.

Ang mga kalamangan:

• Hindi na kailangang bumili ng mga tray.
• Ang mga kama ay mabilis na tapos.
• Ang magagamit na lugar ay ginagamit nang makatuwiran.

Ngunit mayroon ding ilang mga kawalan:

• Mayroong isang mataas na posibilidad ng paglitaw ng impeksyon (ang mga lugar ay hindi maaaring malinis, samakatuwid ang mga impeksyon ay madalas na dinala mula sa kalye at sa mga damit) at ang mabilis na pagkalat sa buong hardin.
• Ang kama ay nasa isang hindi komportable na taas.

Mga yugto ng lumalaking kabute sa mga kama:

• Pag-aabono Magtabi ng isang plastik na balot sa isang patag na sahig upang mapanatili ang kahalumigmigan. Ang kompos ay ibinuhos sa pelikulang ito, na lumilikha ng isang layer na halos 30-40 cm ang kapal.
• Paghahasik ng mycelium. Ang mga tudling ay ginagawa sa pag-aabono at nahasik kasama ang nakuha na mycelium. Maaari mo ring simpleng iwisik ang mycelium nang pantay-pantay sa itaas, na tinatakpan ito ng pag-aabono (mga limang sentimetro).
• Pagtutubig Pagkatapos ng paghahasik, ang pag-aabono ay dapat na natubigan nang regular at masagana. Sa pamamagitan lamang ng sapat na kahalumigmigan makakakuha ka ng mahusay na paglago ng mycelium.
• Koleksyon. Ang mga namumunga na katawan ng mga kabute, na handa na para sa pag-aani, ay lilitaw sa sampu hanggang labindalawang linggo.

Sa bahay

Ang isang mas modernong pamamaraan ng pag-aanak ng kabute ay ang sistema ng rak, na tinatawag ding pamamaraang Dutch. Ito ay batay sa paggamit ng mga istante at drawer. Sa makatuwirang paggamit ng lugar na may tulad na isang sistema, isinasagawa ang de-kalidad na pangangalaga.

Ang pangunahing kawalan ng paglaki sa mga istante ay ang pangangailangan na gumamit ng mga mamahaling kagamitan. Ang nasabing paglilinang ng kabute ay magiging kapaki-pakinabang lamang kapag gumagamit ng mahusay na mga pagkakaiba-iba na may maraming madalas na pag-aani. At ito ay tiyak na isang mataas na ani na ginagawang kapaki-pakinabang ang pamamaraan, dahil ang mga gastos sa paggawa para sa naturang paglilinang ay dalawa hanggang tatlong beses na mas mababa kaysa sa paggamit ng pahalang na mga hilera.

Ang substrate ay inilalagay sa mga lalagyan ng plastik, na inilalagay sa mga hilera. Gayundin, nagbibigay ang diskarteng para sa patubig na drip, na pumipigil sa mga impeksyon mula sa pagpasok sa mas mababang mga tangke mula sa itaas na mga hilera.

Sa silong

Napakadali na palaguin ang mga kabute sa basement, dahil ang mga silid sa ilalim ng lupa ay may isang medyo matatag na microclimate. Bilang karagdagan, mas madaling makalikha ng pinakamainam na mga kondisyon sa mga basement kaysa sa mga greenhouse.

Maaari mo ring palaguin ang mga kabute sa isang ordinaryong basement. Ito ay kanais-nais na tulad ng isang basement naglalaman ng:

• kongkretong pader;
• kongkreto o sementadong sahig;
• magandang bentilasyon.

Upang maiwasan ang impeksyon ng fungi ng mga peste, inirekumenda ang mga bukas na bentilasyon na takpan ng mga lambat, at ang kisame at dingding ay dapat tratuhin ng dayap. Kung ang basement ay sapat na maluwang, maaari itong nahahati sa dalawang mga zone - sa isa, magaganap ang panahon ng pagpapapasok ng itlog, at sa pangalawa, matatanggap ang mga katawan ng prutas. Upang mapanatili ang mataas na kahalumigmigan (85-90%), ang basement floor ay babasa-basa.

Sa mga bag

Ang isa pang pamamaraan para sa lumalaking champignon sa basement ay ang teknolohiya kung saan ang mga kabute ng talaba ay lumago nang mahabang panahon. Binubuo ito sa paggamit ng mga plastic bag. Praktikal ang pamamaraang ito at nagbibigay ng mahusay na pag-aani, ngunit hindi ito nangangailangan ng mga makabuluhang pamumuhunan sa materyal.

Mga yugto ng lumalagong kabute sa mga bag:

• Paghahanda ng substrate. Upang makakuha ng mahusay na hilaw na materyal para sa lumalagong mga kabute, paghaluin ang pataba ng kabayo (15 kg), itim na lupa (5-6 kg), dayami (3 kg), mullein at sunflower husk (2 kg bawat isa). Sa pamamagitan ng pagpuno sa pinaghalong ito ng tubig, makikita mo na umiinit ito hanggang sa isang mataas na temperatura at nasusunog. Iwanan ito sa loob ng 20 araw, pagkatapos ay ikalat ito sa isang manipis na layer upang matuyo.
• Paghahasik ng mga kabute. Matapos punan ang mga bag na may substrate hanggang sa itaas at punan ang mga ito ng tubig mula sa itaas, pagkatapos ay kailangan mong gumawa ng mga butas sa polyethylene na may diameter na mga sampung sentimetro. Upang hindi masira ang bag, ang mga naturang butas ay ginawa sa isang pattern ng checkerboard. Ang isang mycelium ay inilalagay sa bawat cell.

Sa teknolohiyang ito, nagse-save ka sa mga lalagyan, ngunit sa parehong oras nakukuha mo ang lahat ng mga kalamangan ng lumalagong mga kabute sa mga istante.

Kung ang impeksyon ay pumasok sa isang bag, dapat itong madisimpekta o simpleng itapon at ang bakterya ay hindi papasok sa mga kalapit na bag.

Kabilang sa mga kawalan ay ang masipag na unang yugto ng paglilinang, sapagkat maraming manu-manong paggawa ang kinakailangan upang maihanda ang substrate, punan ang mga bag, magbasa-basa at iba pang gawain.

Maaari mo ring palaguin ang mga kabute sa mga briquette.Ang mga ito ay naka-compress na mga bloke, batay sa pataba, sup, husk, pit at iba pang mga bahagi sa tamang sukat, inilagay sa polyethylene.

Ang hindi mapag-aalinlanganang bentahe ng pamamaraang ito ay ang kawalan ng pangangailangan na mag-aksaya ng oras at lakas. Natatanggap ng magsasaka ang natapos na materyal sa anyo ng mga parihaba o silindro na mga briquette. Maaari silang mailagay sa mga lalagyan o mai-hang mula sa mga lubid.

Ang pagkakaroon ng nakolekta na 3-4 na ani, ang mga bloke ay pinalitan ng bago. Ang ani ng pamamaraang ito ay medyo mataas at matatag.

Ang mga disadvantages ay nagsasama lamang ng gastos ng mga briquette mismo.

Sa bansa

Maaari kang mag-breed ng champignon sa bansa sa iba't ibang lugar: sa mga greenhouse, sa basement, at kahit sa mga kama lamang sa bukas na lupa. Ang lokasyon ay hindi napakahalaga, mas mahalaga na makamit ang mga kondisyong kinakailangan para sa paglitaw ng mga kabute - isang tiyak na rehimen ng temperatura, sapat na kahalumigmigan, pag-access sa hangin at kawalan ng direktang sikat ng araw.

Sa hardin at sa hardin

Upang mapalago ang mga kabute sa iyong hardin, mahalagang makahanap ng isang lilim na lugar para sa kanila, kung saan walang lumaki.

Ang isang magandang lugar ay ang hilagang bahagi ng balangkas, halimbawa, sa likod ng isang bahay, kung saan mayroong maliit na araw at ang kahalumigmigan ay tumatagal ng mas matagal. Ang mga kama ay natatakpan ng isang canopy, na nagsisilbing proteksyon mula sa ulan at araw. Sa gayong paglilinang, ang bentilasyon ng mga kabute ay magiging natural, kaya't ang mycelium sa lupa ay hindi mabulok.

Hindi kinakailangan ang makabuluhang paggastos sa lumalaking kabute sa hardin. Mahalaga lamang na ihanda nang maayos ang pag-aabono, na ang batayan ay magiging pataba (manok o kabayo). Ang urea at mainit na tubig ay idinagdag sa pataba, pagkatapos ng sampung araw na ito ay napailing, hinaluan ng tisa at pinipilit ng kaunti. Sampung araw pagkatapos magdagdag ng superpospat, ang pataba ay mahusay na siksik at naghihintay para sa pagkahinog (dapat itong maging light brown at crumbly).

Ang isang layer ng pataba na 35 cm ang kapal ay inilalagay sa nakahandang kama, na hinahati ito sa mga seksyon (mga parisukat na may gilid na 20 cm). Ang mycelium ay nakatanim sa isang temperatura ng hangin na halos +20 degree hanggang sa lalim na humigit-kumulang 5 cm, pagkatapos nito ay iwiwisik ng kaunti ng compost, natubigan ng tubig at natatakpan ng dyaryo o plastik.

Kapag ang mycelium ay lilitaw (pagkatapos ng halos 20 araw), ang kanlungan ay tinanggal at isang 3-sentimeter layer ng karerahan ng kabayo at pit ay ibinuhos sa kama ng hardin. Asahan ang mga unang kabute sa loob ng 25 araw. Kolektahin ang mga ito sa oras at tubig ang mga kama na may maligamgam na tubig dalawang beses sa isang linggo.

Sa greenhouse

Ang mga Champignon ay inuri bilang hindi mapagpanggap na kabute na may isang mataas na rate ng paglago. Pinapayagan sila ng mga parameter na lumaki sa mga greenhouse. Hanggang sa 30 kilo ng kabute ang maaaring anihin mula sa isang square meter sa isang greenhouse nang paisa-isa.

Sa isang greenhouse, 3-7 na ani ay maaaring makuha bawat taon. Sa pamamaraang ito ng lumalagong mga kabute, mahalagang kontrolin ang kahalumigmigan at temperatura, gumamit ng isang mahusay na substrate, at tiyakin na ang labis na carbon dioxide ay tinanggal.

Upang mabilis na umusbong ang mycelium, pagkatapos ng paghahasik, ang lupa ay natatakpan ng polyethylene.

Kailangan mong tubig ang mga pananim bago ang mga unang pag-shoot - kapag lumitaw ito, iwisik ang mga kabute dalawang beses sa isang araw.

Sa bahay

Ang isang mahusay na paraan upang mapalago ang mga kabute sa bahay ay ang paggamit ng mga lalagyan na naka-aerated. Ang mga nasabing lalagyan ay nilikha ng mga Amerikano, na nagbibigay para sa posibilidad ng bentilasyon sa kanila.

Maaari kang magpalago ng mga kabute gamit ang pamamaraang ito kahit sa isang apartment sa balkonahe. Sapat na upang bumili ng isang espesyal na lalagyan na may papag at takip. Ang mga lalagyan na ito ay puno ng parehong pag-aabono na inilarawan namin kapag lumalagong mga kabute sa mga bag. Bago itabi ang substrate, ang lalagyan ay dapat na disimpektado sa pamamagitan ng paghawak nito sa isang oven sa +200 degree.

Ang mycelium ay nahasik sa substrate, na isinasawsaw sa 4-5 sent sentimetr, pagkatapos kung saan basa ang lupa at ang lalagyan ay ipinadala sa isang mainit na lugar. Ito ay isang mabisa at maginhawang pamamaraan.Tulad ng paglilinang sa bag, pinapayagan nitong ma-localize nang madali ang infestation. Gayunpaman, ang pamamaraan ay lubhang bihirang ginagamit ng mga magsasaka dahil sa mataas na halaga ng pag-aanak (isinasaalang-alang ang sukat pang-industriya). Ngunit para sa paggamit sa bahay, ang pamamaraan ay napakahusay.

Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa mga lumalagong kabute sa isang lalagyan, tingnan ang sumusunod na tagubilin sa video.

Ipinagbibili (negosyo)

Kapag nagpaplano ng isang negosyo ng champignon, mayroong dalawang pangunahing mga isyu na dapat isaalang-alang:

• Ano ang magiging panimulang kapital?
• Ano ang kakayahang kumita?

Kinakalkula kung gaano karaming pera ang kakailanganin, magpasya sa nais na dami ng paglilinang at iyong mga layunin. Simula sa pamamagitan ng lumalagong mga kabute sa balkonahe, kailangan mo ng isang pamumuhunan ng $ 10 hanggang $ 50. Hindi kailangang umasa sa espesyal na kita, ngunit ang resulta ay magiging karanasan sa paglilinang.

Ang mga nagnanais na ayusin ang isang malaking negosyo ay kailangang magsimula sa dami ng produksyon na magbubunga ng 50-100 kg ng mga kabute bawat araw. Ang ani na ito ay maaaring makuha sa isang lugar na halos 1000 m².

Ang kakayahang kumita ng paglilinang ng kabute ay nabanggit sa antas na 30-50%. Ito ay naiimpluwensyahan ng lumalaking mga kundisyon, dami ng produksyon, pagkonsumo ng enerhiya at iba pang mga kadahilanan. Ang direktang gastos ay ang pagbili ng mycelium, compost, container, utilities, suweldo ng mga manggagawa at iba pa.