Paano mapalago ang mga snail sa bahay?

Minsan ang pinaka-hindi kapani-paniwala ideya ng kumita ng pera ay maaaring magdala ng mahusay na kita at matatag na kita, halimbawa, mga bees sa pag-aanak sa bahay, na pinag-usapan natin sa nakaraang artikulo.

Ang mga negosyante ay madalas na nagreklamo tungkol sa kabuuan ng mga niches at maraming kumpetisyon, ngunit tulad ng sinasabi nila, siya na naghahanap ay palaging makakahanap. Dinadala ko sa iyong pansin ang isa pang sariwang ideya ng kumita ng pera - lumalaking mga snail ng ubas bilang isang negosyo sa bahay.

Snail fashion

Mahalagang tandaan na maraming mga uri ng mga snail, ngunit ang mga snail lamang ng ubas ang itinuturing na angkop para sa pagkonsumo. Sa maraming mga bansa sa Europa, ang mga snail ay labis na hinihiling sa populasyon, na hindi masasabi tungkol sa Russia. Sa mga bansa ng CIS, ang mga kakaibang produktong ito ay inihahatid lamang sa pinakamahal na restawran, ang gastos sa ulam ay medyo mataas, ngunit sa kabila nito, hindi katulad, halimbawa, France, sa ating bansa, ang mga snail ay hindi masyadong popular, malamang na dahil sa maraming iba pang mga lasa. mga kagustuhan ng mga tao.

Mga pakinabang ng karne ng kuhol

Bago namin pag-usapan ang tungkol sa kung paano simulan ang iyong sariling negosyo sa pag-aanak ng suso, sulit na banggitin ang mga pakinabang ng produktong ito.

• Gamot. Kakatwa sapat, ngunit ang snail meat ay nasa hindi kapani-paniwala na pangangailangan sa medikal na larangan ng aktibidad, bilang isang hilaw na materyal para sa paglikha ng maraming mga gamot. Sa loob ng maraming taon ay gumagamit ako ng mga extrak ng suso sa paggawa ng mga gamot na anti-aging, aphrodisiacs, pati na rin sa komposisyon ng mga gamot upang maibalik ang metabolismo.
• Nagluluto. Naglalaman ang karne ng kuhol ng isang malaking halaga ng mga bitamina. Ang napakasarap na pagkain na ito ay mayaman sa protina, iron, calcium at bitamina, na makakatulong upang mababad ang katawan na may mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang produktong pandiyeta na ito ay kanais-nais para sa mga matatanda at buntis na kababaihan. Ang karne ng kuhol ay mabilis na hinihigop ng katawan, nagpapabuti sa paggana ng gastrointestinal tract, pinunan ang pangangailangan para sa kaltsyum.

Pagpaparehistro ng negosyo

Kung magpapasya kang magsimula ng iyong sariling negosyo, kakailanganin mong magparehistro bilang isang indibidwal na negosyante o limitadong kumpanya ng pananagutan. Bilang karagdagan, kinakailangan upang makakuha ng mga pahintulot para sa mga aktibidad mula sa serbisyo sa kalinisan at sunog. Nang walang isang sertipiko ng kalidad ng produkto mula sa serbisyong beterinaryo, hindi mo ito maibebenta, huwag kalimutan ang tungkol dito.

Pag-aanak ng mga snail ng ubas sa bahay

Una sa lahat, kailangan mong bumili ng mga kuhol. Ang tinatayang gastos ng isang nasa hustong gulang ay mula sa $ 4. Bilang panimula, dapat kang bumili ng tungkol sa 300-400 na piraso, gastos ito sa iyo ng 1200-1600 dolyar.

Maaari kang bumili ng mga snail para sa pag-aanak mula sa mga banyagang tagapagtustos mula sa Poland, Tunisia, Czech Republic, Germany. Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay ng kagustuhan lamang sa mga pinagkakatiwalaang mga tagatustos ng mga molusko na nasa merkado ng higit sa isang taon at ginagarantiyahan ang kalidad ng mga produkto.

Nagpapakain. Sa average, humigit-kumulang 20 kg ng compound feed ang kinakailangan para sa pagkain para sa 300 snails. Ang average na presyo bawat kilo ng compound feed ay mula sa 300 rubles.

Pag-aalaga ng shellfish

Ang mga snail ay hindi mapagpanggap na mga nilalang, ang pag-aalaga sa kanila ay simple, ngunit sulit pa rin na maunawaan ang buong proseso ng pag-aanak at paglaki ng mga mollusc.

Mga Nasasakupan

Pumili ng isang maaliwalas na lugar na lugar kapag dumarami ng mga shellfish.Magbayad ng espesyal na pansin sa kahalumigmigan, dapat itong hindi bababa sa 85%. Ang pinakamainam na temperatura para sa pag-aanak ng mga snail ng ubas sa bahay ay mula sa 20-23 degree na may plus sign. Ang temperatura sa silid ay dapat na matatag, titiyakin nito ang mabilis na pagpaparami at paglaki ng mga mollusc.

Mga kundisyon ng pagpigil

Ginagamit ang mga espesyal na salamin na terrarium upang mapanatili ang mga mollusc. Tiyaking panatilihing malinis ang mga ito, regular na linisin ang mga ito ng uhog upang maiwasan ang paglaki ng mga nakakapinsalang bakterya.

Nagpapakain

Ang mga snail ay kumakain ng isang espesyal na pinaghalong feed (ground cereal, herbs, chalk).

Pag-aanak ng mga snail

Ang proseso ng pagpaparami ng mga snails ay nangyayari mismo, ang pangunahing bagay ay upang bigyan ang mga indibidwal ng mga komportableng kondisyon ng pagpigil sa isang pinakamainam na temperatura. Ang mga molusc ay nakalagay sa magkakahiwalay na lalagyan nang pares para sa pag-aanak. Sa kabila ng katotohanang ang mga mollusc ay hermaphrodite, kinakailangan ang proseso ng pagsasama para sa pagpapabunga. Pagkatapos ng pagsasama, ang mga itlog ay inilalagay sa isang incubator. Ang mga batang mollusk ay maaaring ilipat sa isang enclosure ng may sapat na gulang na 6 na linggo pagkatapos ng paglitaw.

Tinatayang isang nasa hustong gulang ang may kakayahang maglatag ng halos 50 itlog bawat taon. Ang ripening period ng molluscs ay mula 6 na buwan hanggang 1.5 taon.

Sales market at kita

Ang pangangailangan para sa snail meat ay medyo mataas. Bilang panuntunan, ang karamihan sa mga produkto ay ibinebenta sa ibang bansa, ngunit mahahanap mo ang mga pagpipilian sa pagbebenta sa Russia. Talaga, ang iyong mga customer ay maaaring maging mga elite na restawran sa menu, na kasama ang mga pinggan ng shellfish.

Ang halaga ng isang kilo ng molusko ay tungkol sa 2-5 euro. Kaya, maaari nating tapusin na sa paglilinang ng masa ng mga snail, maaari kang makakuha ng mahusay na pera.

Hangad ko na magtagumpay ka sa lahat ng iyong pagpupunyagi. Inaasahan kong makita mong kapaki-pakinabang ang artikulong ito. Gayundin, inirerekumenda namin ang pagbabasa tungkol sa isa pang hindi pamantayang anyo ng mga kita - mga pag-aanak ng bulate sa bahay bilang isang negosyo. Siguraduhing sabihin sa amin ang tungkol sa iyong mga nakamit sa mga komento.

.

I-rate ang artikulo - (

bumoto. Rating: labas ng 5

)

Libu-libong maliliit at katamtamang laki ang mga magsasaka na nagtatrabaho kasama ang malalaking mga agrikultura na nagsasagawa ng negosyo sa maraming sektor ng agro-industrial complex, kung minsan ginagawa ang hindi inaasahang negosyo. Isipin, sa 10 buwan ng 2016, ang mga kumpanya ng Ukraine ay nag-export ng 347 tonelada ng mga kuhol. Sa kabila ng katotohanang ito ay maliliit na bukid na nakikibahagi sa mga pag-aanak na mga snail, at sa Europa pinaniniwalaan na ito ay isang negosyo ng pamilya para sa tamad.

Ang mga snail ay may natatanging karne

Ang fashion para dito ay dumating sa amin mula sa Europa. Sa Italya, Espanya, Pransya at Greece, madalas silang kinakain para sa hapunan na may isang basong mahusay na alak. At sa Ukraine pinagsisilbihan lamang sila sa pinakamahal na restawran. Ang lasa ay malabo na katulad ng manok.

Ang pagkain ng karne, naglalaman ng mga bitamina, protina, iron at calcium, ay mabilis na hinihigop, nagpapabuti sa paggana ng gastrointestinal tract at potency, kapaki-pakinabang para sa mga matatanda at buntis na kababaihan. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay napakamahal - mula sa $ 10 bawat kilo. Gayunpaman, ginusto ng mga taga-Ukraine na kumita ng pera mula sa pag-aanak kaysa kumain ng mga kuhol.

Noong 2016, na-export ng Ukraine ang mga kuhol na 7 beses na higit sa mantika - 347 tonelada ng mga kuhing kumpara sa 51 tonelada ng mantika. Ang mga snail ng Ukraine ay binili sa Romania at Lithuania sa halagang $ 1 bawat kilo. Doon sila naproseso at ibinebenta sa France, Hungary, Italy at Poland sa halagang $ 5.5-6.6 bawat kilo.

Hindi lahat ng mga snail ay nakakain

Kadalasan, ang mga magsasaka ng Ukraine ay nagbubunga ng isang kuhol ng ubas, na tinatawag ding Burgundy, pati na rin ang malaking kulay-abo na Helix Aspersa Maxima at maliit na kulay-abo na Helix Aspersa Muller na mga snail. Ang huli ay popular sa mga mamimili at negosyante sa Poland.

Maaari ka ring kumain ng caviar ng suso.

Mayroong higit sa lahat ng mga snail ng ubas sa Ukraine, sila din ang pinakamahalaga. Ang kanilang karne ay mas malusog kaysa sa iba pang mga species. Tinatawag silang ubas dahil unang natuklasan sa isang dahon ng ubas. Nakatira sila sa mga halamanan, hardin ng gulay, guwang, damo at bulaklak, at inilibing sa ilalim ng lupa para sa taglamig. At gumapang sila sa mga ubas sa paghahanap ng pagkain.

Mabuhay sila ng matagal, sa average na 8-9 na taon. Sa taglagas at taglamig ay nakatulog sila sa hibernate, nagising lamang sa Abril.Sa pagsisimula ng maagang taglagas malamig na panahon, sinisimulan nilang ilibing ang kanilang mga sarili sa lupa sa lalim na 10 cm, sa mga bihirang kaso hanggang 30 cm.

Ang kulay ng shell ng mga snail ng ubas ay nakasalalay sa tirahan: sa isang tuyong lugar, ang shell ay mas magaan at mas mahirap, sa isang mahalumigmig na kapaligiran mas madidilim at mas malambot ito.

Una kailangan mong kolektahin ang kawan

Oo, nabasa mo iyan nang tama, ang isang pangkat ng mga snail ay tinatawag na isang kawan. Ang mga ito ay hermaphrodites, ang anumang molusk ay maaaring makabuo ng supling. Ang mga snail ng ubas ay karaniwang may hanggang sa 60 cubs bawat taon. Maaari mong makuha ang mga ito sa mga hardin, parang, hardin ng gulay, mga bulaklak na kama. Ngunit malamang na hindi ka makahanap ng 500 piraso sa loob ng maikling panahon, at walang kahulugan sa mas kaunti - hindi posible na bumuo ng isang broodstock at kumita.

Maaari kang bumili ng pareho nang paisa-isa at ayon sa timbang, mas kumikita pa ito.

Ang negosyong snail ay mahusay na binuo sa Poland, kaya maaari kang makahanap ng mga de-kalidad na mga snail na may kalidad doon. Kung seryoso ka tungkol sa pag-aanak ng mga mollusc na ito, magtungo sa Poland para sa unang broodstock na gagamitin mo para sa pag-aanak.

Bilang karagdagan, sa Poland, maaari mong pagbutihin ang mga kasanayan sa kanilang paglilinang.

Kinakailangan ang pagpaparehistro ng mga aktibidad

Dapat kang magparehistro kahit papaano bilang isang negosyante, maglabas ng mga dokumento sa code ng aktibidad na nauugnay sa mga produkto ng isda, crustacea at molluscs (KVED 05.00.11.300) at maging handa para sa pag-iinspeksyon ng mga serbisyong beterinaryo. Posibleng magbigay ng mga snail sa mga restawran ng Ukraine at i-export lamang sa Europa kung mayroong sertipiko na nagkukumpirma sa kalidad ng karne.

Ang pagsasaka ng kuhol ay nangangailangan ng pasensya

Kailangan nila ng komportableng kondisyon. Ang perpektong temperatura para sa pagpigil ay 23 degree Celsius. Ang lupa ay dapat na puspos ng kaltsyum at regular na basa, hindi sila magpaparami sa tuyo. Kung ang snail ay hindi lumikha ng mga angkop na kundisyon, hindi ito magmamadali sa supling - maaaring mapanatili ng mga snail ang mga embryo sa kanilang mga sarili sa mahabang panahon. Ang mga snail farm pen ay dapat na malinis nang regular o magkasakit at mamatay.

Ang kuhol ay handa na para sa pagkonsumo sa edad na anim na buwan hanggang tatlong taon, ngunit madalas sa isa at kalahating taon.

Ang mga snail ay nangangailangan ng komportableng mga kondisyon ng pag-aanak.

Pagkatapos ng pagsasama, ang parehong mga indibidwal ay nangitlog.

Kadalasan ay dumarami sila mula Marso hanggang Mayo. Dalawang linggo pagkatapos ng pagsasama, handa na silang mangitlog. Tumatagal ng halos dalawang oras bago ito magawa ng mollusk. Tinatakpan ng kuhol ang mga itlog ng lupa. Pagkatapos ng halos tatlong linggo, ang mga supling ay ipinanganak. Pinapayuhan ng mga eksperto na maglaan ng isang espesyal na molluscary at halaman ng mga indibidwal doon, na nagsimula sa panahon ng pagsasama. Pagkatapos ang lahat ng caviar ay nasa isang lugar at magiging mas maginhawa upang makuha ito.

Lumikha ng maraming mga panulat kung saan ang mga snail ay lalago ng hanggang anim na buwan. Dahil hindi sila tumubo nang pantay, mas madaling masubaybayan ang mga supling sa pamamagitan ng pamamahagi ng mga ito ayon sa laki.

Dalawang pinakamainam na paraan upang makapanganak ng mga snail: mga koral at greenhouse

Dalawang pamamaraan ng pag-aanak ng suso ay nag-ugat sa Ukraine. Ang una ay "natural", kapag ang mga snail ay pinalaki sa labas ng bahay sa mga panulat. Sa kasong ito, ang mga gastos ay minimal: para sa feed at mga materyales para sa fencing. Gayunpaman, mayroong higit na mga disadvantages kaysa sa mga pakinabang dito. Kinakailangan upang maprotektahan ang mga snail mula sa mga mandaragit, mas mahirap kontrolin ang kahalumigmigan, ang pamamaraang ito ay angkop lamang para sa tag-init.

Ang pangalawang pagpipilian ay ang mga greenhouse. Posibleng mag-breed sa mga greenhouse hindi lamang sa tag-init, ngunit kailangan ng mas maraming pamumuhunan. Para sa 15 kg ng broodstock, 750 matanda, 4 sq. m ng isang saradong kawan ng kawan, 18 sq. m lugar para sa pagpapapasok ng itlog at mga batang hayop, 8 mga plastik na kahon na 1x0.5 m para sa pagpapanatili ng mga pang-adultong snail ng broodstock, 150 plastic cuvettes para mapanatili ang mga maliliit na hayop na may maliit na sukat, maraming mga metal racks, 400 sq. m ng isang bakod na enclosure para sa lumalaking pangunahing kawan.

Ang mga snail ay maaaring kumain ng mga nahulog na dahon, mga damo, repolyo, strawberry, raspberry, dandelion, sorrel stalks at iba pang mga halaman. Dapat mo ring pakainin sila ng gatas pulbos, compound feed at chalk. Ang mga proporsyon ay nakasalalay sa bilang ng mga indibidwal sa kawan. Upang gawing malaki at mataba ang mga ito, kailangan mo ng espesyal na pagkain para sa mga snail.

Ang lumalaking mga snail sa mga greenhouse ay mas kumikita.

Maaari kang magbenta ng mga snail parehong buhay at naproseso doon.

Sa sandaling ang unang batch ay umabot sa pinakamainam na antas ng paglago kung saan maaari silang matanggal mula sa shell, sa halos 9 buwan, piliin ang pinakamalaking indibidwal para sa broodstock. At ang iba ay maaaring ibenta.

Bago ka pumatay ng isang suso, kailangan mo itong gutomin sa loob ng 3-4 na araw, kaya't malilinis ang katawan hangga't maaari. Pagkatapos nito, pumatay at alisin ang shell mula sa kanya. Pagkatapos ay mabilis na mag-freeze at ipadala para ibenta.

Maaari ka ring magbenta ng mga live na snail. Ngunit imposibleng panatilihing magkatabi ang mga buhay at patay na indibidwal.

Ang isang sakahan na malapit sa Vinnitsa ay nagbibigay ng shellfish sa mga restawran ng Ukraine

Ang negosyanteng si Dmitry Butenko ay nakakuha ng pansin sa mga shellfish sa isang supermarket. Nagulat ako sa mataas na presyo at nagpasyang subukan na magsanay ng mga snail nang mag-isa. Dinala ko ang kawan para sa bukid mula sa Latvia. Ang mga lahi ng ubas na snails sa isang lumang hardin na malapit sa Kozyatyn sa rehiyon ng Vinnitsa, at pinoproseso ang mga ito sa isang espesyal na pagawaan na malapit sa Kiev. Ang mga kuhing mula sa kanyang sakahan ay maaaring tikman sa mga lokal na restawran. Ang produksyon ay praktikal na walang basura, dahil maraming mga shellfish shell ay nasisira sa panahon ng pagkuha ng karne, at ang mga mananatili ay in demand sa mga artista at taga-disenyo.

 

Si Dmitry Butenko ay nagtatanim ng mga snail sa rehiyon ng Vinnytsia.

Ang pagsasaka ng kuhol ay isang halimbawa lamang ng isang hindi pangkaraniwang negosyo. Ngunit kahit na hindi sila maaaring kumita sa iba't ibang paraan. Bukod sa karne, maaari mong palaguin ang mga ito para sa mga layuning kosmetiko. Ngunit ang mga ito ay ganap na magkakaibang mga mollusk at isang iba't ibang angkop na lugar.

Interesado sa mga snail? Mayroon kaming isang bagong materyal: Paano simulan ang pag-aanak ng mga snail

Maraming mga mahilig sa pagkaing-dagat sa mga tao, lalo na ang mga pugita, pusit - cephalopods, o hipon, tahong, crayfish at crab. Ang mga gastropod mollusc ay hindi gaanong ginagamit, at ang pagsasaka ng kuhol ay kasalukuyang tumutulong lamang sa mga nakikipagtulungan sa mga restawran na nag-aalok ng lutuing Greek, Spanish, Italian o French.

Snail bilang pagkain

Ang mga Gastropod ay nagdadala ng isang shell sa kanilang likuran, maraming mga species, ngunit lahat ng mga ito ay tinatawag ng mga tao na pareho - mga snail. Sa maraming mga bansa sa Europa, ito ay hindi kahit isang napakasarap na pagkain, ngunit isang pang-araw-araw na pagkain, na kung saan ito ay naging sa malalayong Edad Medya, at tiyak na hindi mula sa isang mabuting buhay. Gayunpaman, ngayon sila ay nasiyahan sa pamamagitan ng pinaka-mabilis na gourmets. May katibayan na kahit sa sinaunang Greece, ang pag-aanak ng kuhol ay isang madalas na propesyon. Mas madali ito kaysa sa pagtatanim ng gulay, trigo o baka.

Sa Russia, ang pagkain na ito ay kakaiba pa rin, sa lutuing Ruso ang karne ng hindi lamang mga snail, kundi pati na rin ng "mga reptilya sa dagat" ay halos hindi ginagamit. Ngunit ang mga restawran ng ilang mga lutuin ng mundo ay mas madalas na lilitaw sa ating bansa, kabilang ang mga may tulad na mga delicacy, at samakatuwid mayroong isang pangangailangan para sa pag-aanak ng suso. Ngayon posible na bumili ng isang kilong bag ng karne ng gastropod nang walang anumang mga problema, kahit na hindi masasabing ang pangangailangan para dito ay ganap na nasiyahan. Para sa mga nais na sakupin ang halos walang laman na angkop na lugar, inilaan ang artikulong ito.

Magsimula

Ang pagsasaka ng kuhol ay may malaking kalamangan kaysa sa anumang ibang negosyo sa pagkain. Maaari silang lumaki kapwa sa isang bahay sa kanayunan o sa bansa, at sa isang apartment ng lungsod. Upang simulan ang pag-aanak ng mga nakakain na snail, kailangan mong magparehistro ng isang entity ng negosyo, kung saan ipahiwatig mo ang code na 10.20 (OKPD 2) - "Mga naka-can na at naprosesong isda, molluscs at crustacean."

Pagkatapos ay kailangan mong kumuha ng payo mula sa serbisyong beterinaryo na may kasunod na pahintulot. Hindi ito libre, kaya kailangan mong magkaroon ng hindi bababa sa limampung libong rubles sa iyong bulsa upang makumpleto ang lahat ng uri ng mga gawaing papel. Ang pag-aanak at pagtaas ng mga snail ay isang kinokontrol na produksyon, kung saan mayroong iba't ibang mga panteknikal na regulasyon, dahil ginagamit ang mga mapagkukunan ng tubig. Ang mga gawaing pambatasan sa kasong ito ay maaaring magkakaiba-iba ayon sa rehiyon - sa isang lugar ang aktibidad na ito ay limitado, sa isang lugar na hinihimok ito.Ngunit ang karagdagang mga permit ay maaaring kailanganin, dahil ang pag-aanak ng suso ay dapat na isang negosyo.

Mga Panonood

Malamang, ang karne ng mga unang kargamento ng mga molusko ay kailangang maipadala sa laboratoryo, kung saan maingat itong nasuri, at isang permiso ay bibigyan batay sa mga resulta ng tseke na ito. Ito ang kasanayan na umiiral sa ating bansa, anuman ang rehiyon. Ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay ang mga snail ay madalas na ibinebenta nang buhay. Hindi sila pinakain ng maraming araw para sa paglilinis, kung gayon, sa parehong paraan - buhay - inaalok sila sa mamimili. Ang pag-aanak na nakakain na mga snail ay hindi masyadong mahirap, dahil ang nabubuhay na nilalang na ito ay hindi mapagpanggap. At mapapanatili mo ang mga ito nang halos walang abala.

Ayon sa kaugalian, ang paglilinang ng mga snail ng ubas - hinihiling ang Helix pomatia. Ito ang pinakalaganap na species, malawak na kumakalat sa gitnang at timog na mga teritoryo ng Russian Federation. Ang mga ito ay medyo malaki at masustansya, at ito ang mga kinakain mula pa noong unang panahon sa mga bansang Kanluranin. Ang Achatina fulica ay isang iba't ibang mga species, at ang pag-aanak ng mga snail ng Achatina ay mas mahirap kaysa sa mga snail ng ubas. Ito ang mga naninirahan sa southern latitude, at ang natural na kaligtasan ng buhay sa aming malupit na klima ay ganap na imposible para sa kanila. Kung siya ay nanirahan sa likas na katangian ng mga bansang Europa na may banayad na klima, ang mga lokal ay hindi magiging masaya - ito ay isang labis na mabunga na peste ng mga halaman sa agrikultura.

Pagkakaiba-iba

Hindi ito magiging mahirap na makilala ang mga species na ito mula sa bawat isa. Ang Achatina ay mas malaki, ngunit ang karne ng ubas ay mas masustansya at malusog. Sa mga tuntunin ng pagiging kumplikado, ang isang sakahan para sa pag-aanak ng mga snail ng Achatina ay hindi naiiba mula sa isa na dalubhasa sa mga snail ng ubas, hindi bababa sa una sa mga tuntunin ng gastos at nilalaman, halos pareho ang mga ito. Ang nag-iisa at kardinal na pagkakaiba lamang ay kung ang mga suso ay itinatago sa sariwang hangin, kung gayon ang Achatins, bilang mga Africa, ay hindi makakaligtas sa aming taglamig, ngunit ang mga ubas ay mapupunta sa pagtulog sa taglamig, at samakatuwid ay hindi sila natatakot sa anumang hamog na nagyelo.

Kadalasan, kapwa pinapalaki sa mga bukid, pinag-iba-iba nito ang iba't ibang mga. Kasama rin dito ang paglilinang ng mga ampleia snail. Maraming iba pang mga species na lubos na angkop para sa pagkain: Sphincterochila candidisima, Theba pisana, Cepæa nemoralis, Iberus alonensis, Otala vermiculata, Otala lactea, Archelix punctata, Helix lucorum, Helix hortensis, Helix aperta, Helix adanensis at marami pang iba. Gayunpaman, lahat sa kanila ay medyo mahirap makuha, ang ilan sa pangkalahatan ay exotic. At dahil naiintindihan ng isang bihirang mamimili sa Russia ang mga uri ng mga snail, maaaring hindi lumitaw ang demand. Gayunpaman, kung may pagkakataon, ang mga magsasaka ay nag-aanak din ng mga bihirang species.

Oras

Ang kuhol ay isang nakakarelaks na nilalang, at ito ay ipinakita sa lahat. Hindi lamang siya gumagalaw nang walang pagmamadali, ngunit din matures masyadong mabagal. Iyon ang dahilan kung bakit maghihintay ang pagbabago nito sa isang nakakain na indibidwal. Lalo na kinakailangan ang pasensya kapag nanonood ng mga snails na dumarami. Ang mahigpit na hawak ng mga itlog ay maaaring maantala hanggang sa isang taon o higit pa kung ang mga kundisyon ng pagpigil ay sanhi ng anumang hinala sa suso at walang katiyakan tungkol sa hinaharap. Pagkatapos ng pagpapabunga, ligtas niyang madadala ang biomaterial sa loob ng kanyang sarili hangga't gusto niya.

Pinakamahusay, kung ang lahat ay napupunta sa plano, kailangan mong maghintay ng anim na buwan para sa supling. Pinakamalala, hanggang sa tatlong taon. Ang pagpapanatili ng artipisyal na bahagyang nagpapabilis sa prosesong ito: ang kuhol ay nakakakuha ng kakayahang kumain sa isang taon at kalahati. Ang pag-aanak ng mga snail ng ubas sa natural na kondisyon ay maaaring tumagal ng lahat ng tatlong taon. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga pantas na magsasaka ay agad na bumili ng sekswal na matanda, mga may sapat na gulang, at halos agad na makakuha ng supling. Ang mga snail ay hermaphrodite, at samakatuwid ang lahat ng mga indibidwal ay nangitlog, at ito ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay sa kung paano bumubuo ang mga snails.

Bumili

Ang ubas ng ubas ay gumagawa ng humigit-kumulang animnapung mga itlog bawat taon. Ang Achatina sa paggalang na ito ay mas kumikita - ang kanilang klats ay hanggang sa isang daan at animnapung mga itlog. Kung nagpasya ang magsasaka na mag-breed ng ubas, kailangan niya ng hindi bababa sa walong daang piraso.Ngayon - tungkol sa limampung rubles bawat indibidwal, ang sekswal na mature ay mas mahal. Gayunpaman, mas mahusay na bilhin ang buong lote nang maramihan - ang buong tribo ng ina. Dalawang daang piraso lamang ang sapat upang makapagsimula ng isang negosyo kasama si Akhatin.

Ang isang ubas ng ubas ay may bigat na limampung gramo, at ang Achatina ay may bigat na pitumpu, kaya mas mabuti na kumuha ng mga snail hindi sa piraso, ngunit sa timbang. Ang mga propesyonal na breeders ay nakikipagkalakalan sa ganitong paraan, ngunit ang mga amateurs ay karaniwang nagbebenta sa maliliit na batch at sa pamamagitan ng piraso. Maraming mga tao ang nagbibigay ng mga snail nang wala, sapagkat sila ay lumaki nang labis sa akwaryum, ngunit ang gayong pagbili ay may maliit na pag-asa: aabutin ng maraming oras upang lumago, at ang pagkain para sa mga snail ay hindi libre.

Koleksyon

Ang mga molusko ay maaaring anihin sa hardin sa loob ng isa hanggang dalawang buwan. Ang hardin, siyempre, ay dapat na napakalaki, at mas mabuti pa - isang ubasan. Kakailanganin ang maraming pasensya dito, dahil tumatagal ng walong daang mga snail ng ubas upang magsimula ng isang negosyo, at hindi sila magkatabi. Nagtatago din sila! Kailangan nating maglakad at mag-crawl, yumuko at tumalon, na, sa prinsipyo, ay mabuti para sa kalusugan, ngunit labis na nakakapagod.

At, syempre, ang Achatina ay hindi matatagpuan sa ligaw at sa anumang hardin sa Russia - hindi isang solong ispesimen. Samakatuwid, mas mahusay na gumugol ng kaunting oras sa paghahanap para sa isang mamamakyaw, makahanap ng isang mahusay na tagapagtustos, bumili ng mga napiling mga snail na pang-adulto, at pagkatapos ay mapapanood mo lamang ang kanilang mga laro sa pagsasama. Malamang na higit sa sampung libong rubles ang kakailanganin para sa pagbili, ngunit maiiwasan ang abala sa pagkolekta. Bilang isang resulta, ang oras ay nai-save, na kung saan ay din pera.

Mga peste

Ang mga snail ng pag-aanak sa isang apartment at sa isang likas na kapaligiran ay ibang-iba. Karaniwang itinatabi ng mga magsasaka ang isang hiwalay, ganap na nabakuran na lugar (kung hindi man ang mga naninirahan ay dahan-dahan ngunit hindi maibabalik na gumapang sa iba't ibang direksyon). Limampung parisukat na metro ay sapat na. Ang site na ito ay nilagyan bilang isang ordinaryong hardin. Bilang karagdagan sa panganib ng lumalagong mga snail sa kaso ng hindi sapat na paghihiwalay ng kanilang tirahan, maraming iba pa.

Sa likas na kapaligiran, maraming mga naninirahan na hindi umaayaw sa pagdiriwang ng mga suso. Una sa lahat, ito ang mga ibon. Ang scarecrow ay malamang na hindi ganap na ma-secure ang negosyong ito, ngunit ang isang canopy ay tiyak na makakatulong, maaari mo lamang gamitin ang isang tarpaulin. Ang mga ibon ay natatakot sa anumang bagay na mukhang tirahan ng tao. Gayundin, maraming mga species ng malalaking beetles feed sa snails. Kung lalabanan mo sila sa mga pestisidyo, maaari mong lason ang mga snail, kaya't ang mga beetle ay marahil ang pinakaseryosong kaaway na papunta sa pagsisimula ng isang negosyo.

Mga hayop

Kung ang bakod ay ginawa na may mataas na kalidad, walang pangunahing likas na kaaway sa site. Ito ay isang parkupino. Gayunpaman, lumilitaw ang mga mol mula sa lupa, na isinasaalang-alang din ang mga snail bilang isang napakasarap na pagkain. Walang paraan upang masakop ang lupa sa anumang bagay, dahil ang mga snail mismo ay nangangailangan ng lupa, at ang mga moles ay kailangang makipaglaban sa ibang paraan, kung saan, sa prinsipyo, maraming.

Ang bakod sa tuktok ay dapat na bilugan papasok upang ang mga mahilig sa mga patayong - mga snail - ay hindi makalabas. Ang ilang mga magsasaka sa halip ay gumagamit ng isang mas mahusay na pamamaraan - magbigay ng isang mahinang kasalukuyang kuryente (hindi hihigit sa sampung volts, kung hindi man ay kinakain kaagad ang kuhol, ito ay ganap na maluluto). Ang mga mollusk ay gumapang sa tuktok ng bakod, nakatanggap ng isang maliit na paglabas at bumagsak pabalik.

Mga Kundisyon

Ang sariwang hangin ay angkop lamang para sa mga snail ng ubas, dahil ang Achatina ay hindi makatiis ng mga temperatura sa ibaba 3-4 degree Celsius, hindi sila sinanay sa nasuspindeng animasyon, at samakatuwid namatay lamang sila. Ang mga snail ng ubas, sa kabilang banda, ay pinahihintulutan ang lamig na isang daang porsyento na rin.

Totoo, ang tatlong buwan ng pagtulog sa taglamig ay isang pagkawala para sa isang negosyante, dahil ang mga snail ay natutulog, inilibing sa lupa, at hindi nagpaparami. Ngunit sa maiinit na panahon, ang lahat ay maayos sa kanila. Ngunit dapat nating tandaan na ang paglalaan ng isang balangkas para sa kanila at pagprotekta sa kanila mula sa mga peste ay malayo sa lahat. Tiyak na kailangan nila ng mga halaman sa site, isang espesyal na komposisyon ng lupa, na regular na na-update at hinuhukay.

Paano pakainin ang mga snail?

Hindi ka dapat umasa para sa isang ani ng mga prutas mula sa site na ito, dahil ang suso ay kinakain nang literal ang lahat nang may ganang kumain. Hayaang lumaki ang mga damo doon, kinakain sila ng mga mollusk na may kasiyahan, at ang pinakamagandang bagay ay ang magtanim ng mga ligaw na ubas, hindi sila mapagpanggap at ito ang pinakamahusay na pagkain para sa mga snail. Ano pa ang makakain ng mga snail? Nakapataba ng lupa, ang mga damo ay itinapon sa open-air cage, na tinanggal lamang, hindi nalilimutan ang tungkol sa mga mineral na pataba - nang walang kaltsyum, ang pagbuo ng isang shell ay hindi nangyari. Kinakailangan na magbasa-basa sa site at maiwasan ang direktang sikat ng araw (muli, isang tarpaulin canopy na makakatulong).

Sa apartment

Siyempre, sa apartment, ang mga mollusk ay lumalaki halos dalawang beses nang mas mabilis, at sa taglamig ay hindi sila natutulog. Achatina sa pangkalahatan ay makakaramdam ng bahay sa Africa. Gayunpaman, ang mga pag-aanak na snail sa isang apartment sa paunang yugto ay nagkakahalaga ng higit pa. Una, kailangan mo ng isang medyo maluwang na silid, hindi bababa sa dalawampung parisukat na metro, kung saan matatagpuan ang mga mollusc (ginagamit ang mga terrarium, ngunit may sariling pagpuno).

Dito maaari kang lumikha ng mga kundisyon para sa pag-aanak ng anumang mga species ng snails, kahit na ang mga Africa. Ang temperatura sa paligid ay dapat na hindi bababa sa dalawampu't tatlong degree Celsius, ang halumigmig ay dapat ding itago sa isang mataas na antas. Ang lupa ay dapat na puspos ng kaltsyum at putik (kusang kumakain ang mga molusk, dahil naglalaman ito ng mga kinakailangang nutrisyon para sa kanilang mga organismo). Kinakailangan ang kinakailangang pagkain na pinagmulan ng halaman - muli, dahon at mga damo. Dalawa o tatlong beses sa isang linggo sa mga mollusc, ang pag-aani ay ginagawa sa detalyadong paghuhukay ng lupa, kung hindi man ay mamamatay ang mga snail, sumasakal sa nabubulok na kapaligiran.

Caviar

Ang pag-aanak sa bahay ay mabuti sapagkat mas madaling makakuha ng mahalagang mga itlog ng kuhol. Ang mga negosyante ay karaniwang nagtabi ng isa sa sampung mga moluska para sa mga laro sa isinangkot upang makuha ang mga paghawak na inilibing ng mga snail sa lupa nang walang sagabal at hindi makagambala sa natitirang mga naninirahan. Ang pagkolekta ng caviar ay isang matrabahong proseso, ngunit kung minsan ay nagbibigay ito ng mas maraming pera kaysa sa mga shellfish na ibinebenta sa mga restawran.

Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang magbenta ng mga snail hindi lamang sa mga restawran. Masigasig silang binibili ng mga kumpanya ng parmasyutiko, at ng anumang, kahit maliit at kumpletong illiquid na mga assets. Ginagamit ang mga gastropod sa paggawa ng drug helidin - ang batayan para sa gamot sa ubo. Gayundin, ang ilang mga industriya ng kemikal ay interesado sa naturang pagbili - kailangan nila ng mga molusk upang makuha ang mga lektura mula sa kanila, na ginagamit sa industriya. Kung ikaw ay sapat na mapalad upang makakuha ng mga naturang order, ang magsasaka (negosyante) ay makakatanggap ng isang garantisadong kita (at kahit na medyo mas malaki kaysa sa kapag nagtatrabaho sa mga restawran).

Ang ubas ng ubas, ang pagsasaka na nagsimula 40 taon na ang nakalilipas, mula sa bagay ng isang maliit na industriya ng gawaing kamay ay naging paksa ng malakihang agro-industriyal na produksyon.

Bukid na "Green"

Sa loob ng maraming taon sa Europa, ang ganitong uri ng mollusk ay nakolekta sa natural na tirahan nito. Ito ay humantong sa isang pagbawas sa populasyon ng mga ligaw na snail, kaya isang pagbabawal ay ipinakilala sa kanilang koleksyon.

Sa pag-aampon ng mahigpit na mga kinakailangan sa kalinisan para sa kalidad ng pagkain, hindi na sila itinuturing na isang mapagkukunan ng pagkain. Ito ay dahil sa mga kinakailangan upang maprotektahan ang mga mamimili mula sa mga nakakalason na halaman o mapanganib na kemikal.

Matapos ang mga taon ng pag-eksperimento at pagsubok, ang Italya ay nakabuo ng isang pamamaraan para sa pagpapalaki ng mga snail sa bukas na "pastulan" na napatunayan na hindi gaanong masinsinan sa paggawa at mas epektibo ang gastos kaysa sa pagpapalaki sa kanila sa loob ng bahay o sa mga greenhouse.

Ang mga benepisyo sa ekonomiya ay natanto pagkatapos ng paunang pag-install ng perimeter at panloob na bakod. Inaasahan ang mga pagbabalik sa pananalapi na hindi mas maaga sa 12-14 na buwan.

Ang mga gastos sa pagpapatakbo ng pamamaraang ito (sa paghahambing sa paggawa ng greenhouse o sa loob ng bahay) ay mas mababa, at ang mga pangunahing gastos ay para lamang sa mga binhi, paghahanda ng lupa at paghahasik ng mga gulay.

Ang ubas ng ubas, na ang presyo sa ating bansa ay umaabot mula 3 hanggang 3.7 euro bawat kilo, ay isang kumikitang bagay sa pag-aanak.

Pagpili ng site at istraktura ng lupa

Ang bukid ng suso ay nakaayos sa mga bukas na pastulan na may angkop na mga halaman na nakatanim sa kanila, na nagsisilbing pagkain at tirahan ng mga shellfish. Walang shade shade na ginamit. Kapag pumipili ng isang lokasyon para sa isang bukid ng suso, isinasaalang-alang ang umiiral na direksyon ng hangin, dahil matuyo ang malakas na hangin sa lupa.

Isinasagawa ang pagtatasa ng lupa at pagkabulok upang matiyak ang naaangkop na mga kondisyon para sa lumalagong mga berdeng gulay at tinanggal ang mga karnivorous na insekto at peste. Ang maluwag na lupa na may isang kaasiman na 5.8-7.5 pH ay inirerekumenda. Ang sobrang acidic na lupa ay hindi angkop para sa paggawa ng suso. Ang nilalaman ng kaltsyum dito ay dapat na tungkol sa 3-4%. Ang istraktura ng lupa ay katamtaman hanggang sa ilaw. Hindi angkop para sa paglalagay ng mga itlog ang lupa na lupa, sapagkat napakahirap para sa mga snail na maghukay at madali itong nalagyan ng tubig.

Mahalaga na ang mga halaman at shellfish ay pinananatiling basa-basa ng hamog, ulan o kinokontrol na hamog na ulap. Ang kuhol (larawang ipinakita sa artikulo) ay mas madaling gumagalaw kapag basa ang mga dahon at lupa. Mas kumakain sila at mas mabilis na lumalaki sa ilalim ng tamang mga kondisyon sa kapaligiran.

Ang ulan at kontroladong irigasyon ay mahalaga para sa paggawa ng suso.

Mahalaga ang mahusay na paagusan ng lupa upang ang tubig ay hindi makaipon sa lupa sa mga puddles.

Ang lugar ng pag-aanak ay dapat na walang mga malalaking puno dahil nakakaakit sila ng mga ibon ng biktima, mga halaman ng lilim at pinipigilan ang pagbuo ng hamog.

Saan makakabili ng mga snail ng ubas para sa pag-aanak? Ang mga magsasaka na bumili ng mga molusko mula sa mga kolektor ng suso o mula sa merkado ay dapat asahan ang mataas na rate ng dami ng namamatay bilang isang resulta ng hindi magandang pagbagay sa iba pang mga pagkain. Ang pinaka-maaasahang mapagkukunan ng stock ng pag-aanak ay mula sa mga kilalang tagagawa o institusyong pang-agrikultura. Ang nasabing isang snail ng ubas (ang presyo nito ay magiging mas mataas) ay mas mahusay at mas ligtas, dahil nakatanggap ito ng wastong nutrisyon mula sa kapanganakan at hindi nasira habang kinokolekta at iniimbak.

Laki ng plot

Ang mga bukid ng kuhol ng ubas ay nag-iiba sa laki, depende sa kung sino ang nagpapatakbo sa kanila. Ang mga mahilig na nagtatanim ng mga mollusc sa kaunting dami ay gumagamit ng isang sukat na 10 hanggang 20 ektarya. Ang mga magsasaka na gumawa nito bilang isang kahalili sa iba pang mga aktibidad ay sumasakop sa isang average ng 30 ektarya hanggang 1 ektarya. Ang mga malalaking growers ng komersyo ay karaniwang nagsisimula sa 2 hectares at maaaring gumamit ng 30 hectares habang lumalaki ang kanilang negosyo. Ang karagdagang mga acreage sa labas ng mga nakalaan para sa mga snail ay kinukuha ng mga pandiwang pantulong tulad ng sunflower.

Paghahanda ng site

Ang site ay nalinis ng damo at mga damo sa pamamagitan ng paggamit ng isang contact herbicide. Pagkatapos ay nilinang ang lupa ng isang umiinog na nagtatanim at isang bakod ay itinayo sa paligid ng perimeter. Ang mga pataba ay ipinakilala sa lupa, ang disinfestation ng kemikal mula sa mga insekto at hayop ay isinasagawa. Pagkatapos ay nahahati ang site sa mga seksyon para sa paggawa ng unang taon at naka-install ang mga kahoy na post upang suportahan ang panloob na mga bakod.

Ang lupa ay inihanda muli sa pamamagitan ng kasunod na umiinog na pag-loosening at, kung kinakailangan, ang pagdaragdag ng dayap, at patubig ay itinatag din. Ang paghahasik ay tapos na pagkatapos na ma-level ang ibabaw at maitayo ang panloob na mga bakod. Sa wakas, upang mapadali ang pagpapanatili, ang mga linya ay ginagamot muli ng isang contact herbicide.

Magpakain

Paano pakainin ang mga snail ng ubas? Dahil ang mga shellfish na ito ay mga vegetarians, mahal nila ang iba't ibang mga gulay at butil. Gayunpaman, ang pagpapakain sa mga "produksyon na pastulan" na mga sistema ay karaniwang nagsasama lamang ng mga halaman na may laman na berdeng dahon na naglalaman ng mga mineral na asing asing, nitrate, sulpate at carbonates upang makatulong na lumikha ng mga shell.

Ang mga halaman ay may dalawang pag-andar sa mahusay na paggawa ng suso. Ang mga ito ay pagkain at pinoprotektahan mula sa araw, ulan at ulan ng yelo. Ang mga nasabing halaman ay, halimbawa, burdock, plantain, sorrel, chervil at mirasol.Sa Italya, nakatanim ang mga beet, kale, chicory, artichoke, labanos at mirasol.

Ang mga ito ay nahasik sa pamamagitan ng kamay upang matiyak ang isang siksik na takip ng lupa, at ang uri ng pagtatanim ay nakasalalay sa panahon (mga taglamig at tag-init na mga pananim). Ang oras ng paghahasik ay may malaking kahalagahan - dapat mayroong sapat na halaman upang patuloy na magkaroon ng isang bagay upang mapakain ang mga snail. Upang ma-maximize ang ani at paggawa ng mga molusko, ang pag-ikot ng nilinang na lugar ay mahalaga.

Matapos ang paglitaw ng mga halaman, napili ang isang kuhol (larawan ay ibinigay sa artikulo) para sa brood at inilagay sa likod ng bakod sa rate na 25 Helix aspera o 20 Helix pomatia bawat square meter.

Ang mga oras ng pagtatanim ng mga pananim sa tag-init at taglamig ay maaaring magkakaiba, pati na rin ang uri nito.

Panlabas na bakod

Ang panlabas na perimeter ay nabakuran ng mga galvanized iron sheet. Ang mga ito ay inilibing sa lalim ng 30-40 cm at pinalakas ng pagsuporta sa mga post na kahoy o bakal. Ang pangunahing layunin ng perimeter ay upang maiwasan ang pagpasok ng mga mandaragit, lalo na ang mga may kakayahang burrowing. Dapat mayroong isang malinaw na lugar sa pagitan ng perimeter at ng panloob na bakod. Kung ang alinman sa mga snail ay pumutok sa panloob na mga bakod, ang daanan ng palabas at panlabas na bakod ay pipigilan ito sa karagdagang paglalakad.

Ang pagdaragdag ng wire mesh at electrified wire sa tuktok ng mga sheet na galvanized ay nagbibigay ng mas mahusay na seguridad para sa paggawa ng shellfish.

Panloob na bakod

Ginagamit ang panloob na mga bakod upang paghiwalayin ang mga lugar ng pag-aanak at pagpapakain. Ang mga bakod ay gawa sa malakas na itim na polyethylene ng tatak na Helitex. Mayroon itong dalawang balbula na nakaharap sa pababa sa taas na 40 cm at 70 cm mula sa lupa upang maiwasan ang pag-crawl ng mga snail. Ang mga kahoy na post upang suportahan ang polyethylene ay naka-install sa layo na 3-4 metro. Ang mga ito ay inilibing sa lupa ng hindi bababa sa 10 cm ang lalim. Ang zone ay karaniwang 20-45 m ang haba at 2-4 m ang lapad.

Kapag ang mga bagong silang na snail ay pumisa sa sektor ng pag-aanak, maaaring ilipat ang mga bakod.

Mga peste

Maraming mga hayop at insekto na maaaring maging sanhi ng mga problema sa paggawa ng kuhol.

Kabilang dito ang mga karnivorous beetle tulad ng carabidi, calosomidi, lampiridi, at lalo na mga stafilinid, na umaatake at pumapatay sa mga bata. Ang mga beetle ay nakatira sa lupa at gustung-gusto ang mga basang kapaligiran tulad ng mga snail. Ang mga staffilinid ang may pinakamalaking banta. Sa panahon ng paghahanda sa site, pangunahing ginagamit ang pagkontrol ng kemikal na peste upang matanggal ang mga peste na ito.

Ang mga uwak at muries ay mga ibon na ang diyeta ay nagsasama rin ng isang kuhol ng ubas. Ang shell ay nasira ng tuka, at ang mga nilalaman ay kinakain. Pinalo ng mga thrushes ang mga mollusk laban sa mga bato hanggang sa mapalaya sila mula sa shell.

Para sa mga butiki, ahas at palaka, ang mga snail ay ginagamot, lalo na't bata pa, kaya't ang panlabas na bakod ay dapat na hukayin sa lupa upang maiwasan ang pagpasok ng mga mandaragit na ito. Ang mga daga ay nakakain din ng mga snail, lalo na sa taglamig kung ang mga mapagkukunan ng pagkain ay limitado. Ang mga rabbits, hares at moles ay isang problema din sapagkat kinakain nila ang mga pananim at pininsala ang mga snail sa pamamagitan ng pagyurak sa kanila.

Snail ng ubas: pag-aanak

Sa unang bahagi ng tagsibol, ang mga snail ng pag-aanak ay pinili para sa pagpaparami at inilagay sa isang bagong kapaligiran. Napili ang mga ito para sa laki at kalidad at inililipat sa isang sektor na may malalaking dahon na inilalaan para sa pagpaparami.

Sa unang taon, hindi hihigit sa 25 Helix aspersa bawat square meter ang inilalagay sa reproduction zone. Ang sobrang sikip ay magdudulot ng dwarfism, mababang timbang, at pagkamatay mula sa uhog sa lupa.

Ang mga napiling mga snail ay sinusubaybayan nang mabuti sa unang ilang araw dahil susubukan nilang tumakas at maaaring magdusa mula sa stress sa kapaligiran.

Ang mga pananim na lumago sa lugar ng pag-aanak ay hindi dapat mas mataas sa 50 cm. Ang mga ito ay pinutol ng isang brushcutter, hinihikayat ang paglaki ng mga bagong dahon at pagpapabuti ng sirkulasyon ng hangin. Sa ikalawang taon, ang density ay bumaba sa 15 mga snail bawat square meter habang bumabagsak ang rate ng pagkamatay. Ang mga shellfish ay pinalaki nang lokal, kaya't mas mahusay silang makilala ang kapaligiran at maranasan ang mas kaunting stress.

Snail ng ubas: pangangalaga, pagpapanatili

Pagkatapos ng kapanganakan, pinapayagan na lumaki ang mga batang snail ng halos tatlong buwan bago mailagay sa mga sariwang lugar ng pag-aani. Mahalaga na ang mga pananim ay lumago nang husto at magbigay ng proteksyon mula sa araw ng tag-init. Ang mga pananim ay hindi dapat tumaas ng higit sa 25 cm at dapat ding pruned upang hikayatin ang bagong paglago ng dahon at sirkulasyon ng hangin. Sa panahon ng lumalagong panahon, kapag naubos ang mga taniman, kinakailangang dagdagan ang pagkain ng mga hiwa ng halaman at tuyong pagkain.

Hibernation

Noong Disyembre at Enero, ang mga snail ay tumigil sa aktibidad at tinatakan nila ang isang shell para sa pagtulog sa taglamig. Sa malamig na klima sa taglagas, ang mga mollusc ay natatakpan ng isang manipis na film ng materyal na nagpoprotekta sa kanila mula sa hypothermia. Dahil dito, tumataas ang temperatura ng lupa ng 5-10 degree. Sa pagtatapos ng taglagas, ang hedge ay tinanggal, ang natitirang mga pagtatanim ay naararo at ang lupa ay handa para sa isang bagong kultura ng tag-init.

Mga problema sa paggawa

Ang mga kadahilanan para sa kabiguan ay madalas:

• Masamang pamamahala.
• Ang mga problema sa pagpaparami na may kaugnayan sa kumplikadong biology ng mga snails.
• Hindi sapat na pondo.
• Hindi magandang paghahanda ng lupa.
• Maling pagpili ng mga pananim.
• Hindi sapat na pag-ikot.
• Sobrang produksyon.
• Ang pagkakaroon ng mga mandaragit at kawalan ng sapat na tubig para sa mga halaman at shellfish.

Koleksyon at paghahanda sa pagbebenta

Ang mga kuhol ay inaani pagkatapos nilang maabot ang kapanahunan. Nangyayari ito kapag naging matigas ang gilid ng nag-iisang - ang mga molusko ay hinog na at hindi na lalago. Ang mga snail ay inaani lingguhan o kung ito ay maginhawa para sa magsasaka, karaniwang sa taglagas at tagsibol, at inililipat sa kanilang mga cage sa loob ng 7 araw upang mapupuksa ang mga labi ng lupa at pagkain mula sa kanilang mga digestive system. Ang shellfish ay inilalagay sa isang cool na lugar na walang pagkain o tubig sa mga cage na gawa sa mesh o wire. Sa panahon ng paglilinis, ang mga snail ay nawala ang 20% ​​ng kanilang timbang at itinago sa isang shell, ngunit maaari silang manatili sa estado na ito sa loob ng dalawang buwan kung itago sa isang cool na lugar na may temperatura na tungkol sa 4-6 ° C.

Pagkatapos ay darating ang oras ng pagbebenta. Ang mga snail ay naka-pack sa mesh bag (tulad ng mga sibuyas), mga waxed karton na kahon o, kung maraming, sa mga kahon na gawa sa kahoy.

Ang shellfish ay ipinagbibili sa mga grocery store at binibili ng mga restawran. Halimbawa, sa Italya, ang mga pagdiriwang ng pagkain ay gaganapin nang regular, at ang paggamit ng mga snail ay madalas na kanilang palatandaan. 60% ng mga live na snail ay ipinamamahagi sa pamamagitan ng mga tindahan ng isda.

Buod

Ang pagsasaliksik sa mga pamamaraan ng pag-aanak para sa mga snail sa nakaraang 40 taon ay humantong sa rationalization at mas mahusay na istraktura ng lahat ng mga pamamaraan. Ang pangangailangang streamline ang pangisdaan na ito ay lumitaw sa lumalaking pagkonsumo ng ganitong uri ng molluscs sa buong mundo. Ang mas mahusay na organisasyon ng cropping system ay humantong sa isang mas mahusay na paraan ng pagtaas ng mga snails - "bukas na produksyon".

Ang ubas ng ubas, nilinang sa isang bukas na kapaligiran, gumagawa ng maraming de-kalidad na karne, mas malaki ang sukat at mas masarap kaysa sa mga shellfish na lumaki sa loob ng bahay o sa mga greenhouse.

Ang tagumpay ay nakasalalay sa kakayahan ng potensyal na magsasaka na mailapat ang pamamaraang ito sa paggawa sa lokal na kondisyon ng klimatiko at pangkapaligiran. Ang mga pag-aaral na isinagawa sa Italya ay ipinapakita na ang bilang ng mga komersyal na snail na ginawa ng bawat indibidwal na napili para sa pag-aanak ay nasa average na 20. Ang mga molusko ay nangangailangan ng 10 hanggang 12 buwan upang maabot ang kinakailangang laki. Ang paggawa ng masa ng mga snail ay posible hangga't walang pangunahing mga problema sa panahon ng pagpapakain o walang sapat na puwang.

Ang ubas ng ubas, na ang paglilinang ay nangangailangan ng isang angkop na kapaligiran, paglilinang ng ilang mga pananim, patuloy na pag-ikot ng ani at isang mababang konsentrasyon ng mga molusko, ay gagantimpalaan ng masaganang supling at mabilis na paglaki. Kasabay ng pagbibigay ng wastong pangangalaga at pagpigil mula sa mga pag-atake ng maninila, nakikinabang ang mga snail mula sa pagkumpleto ng isang buong siklo ng biological sa kanilang likas na kapaligiran, na dapat humantong sa kanilang mataas na kalidad.