Paano mapalago ang mga kabute ng talaba sa buong taon?

Hanggang kamakailan lamang, ang mga kabute ng talaba ay itinuturing na isang napakasarap na pagkain, ngunit ngayon masisiyahan ka sa kanila sa buong taon.

Lahat ng kailangan mo: isang silid na malaya sa tirahan ng tao, materyal para sa lumalaking at buong pangangalaga, na sinusunod kung saan, sa loob ng ilang linggo maaari mong anihin ang unang pag-aani ng mga kabute ng talaba.

Matapos basahin ang aming artikulo, malalaman mo kung paano palaguin ang mga kabute ng talaba gamit ang iyong sariling mga kamay, kung anong mga nuances ng pangangalaga ang mahalaga para sa pag-aanak ng mga ito, kung paano pinakamahusay na ani at kung saan ito iimbak.

Kung saan mapapalago ang mga kabute ng talaba

Karaniwang lumalagong ang mga kabute ng talaba sa mga cellar, basement, sa mga greenhouse, sa bahay - ayon sa alituntunin, ang anumang mga lugar na hindi tirahan ay angkop para dito, bagaman maraming mga picker ng kabute ang nag-aangkin na ang lumalaking kabute ng talaba sa isang apartment ay mapanganib sa kalusugan.

Para sa paglaki ng mga kabute, kinakailangan ang mataas na kahalumigmigan, lumilikha ng kung saan, ipagsapalaran mo hindi lamang ang iyong sariling kalusugan (allergy ubo, mataas na temperatura ng katawan), ngunit pinapinsala mo rin ang iyong sariling tahanan (amag sa mga dingding).

Ang isang mainam na lugar para sa paghahasik at lumalaking mga kabute ng talaba ay isang greenhouse. Ngunit, kahit doon, ang paggawa ng mga kabute ay isang pang-araw-araw na masusing gawain at kontrol sa proseso.

Kung magpasya kang palaguin ang mga kabute ng talaba sa iyong sarili sa mga artipisyal na kondisyon sa bahay, tandaan na lubusang disimpektahin ang silid. Upang magawa ito: gamutin ang mga dingding at sahig na may 4% na solusyon sa pagpapaputi, at pagkatapos ng dalawang araw, ipasok ito.

Ang mga pangunahing yugto ng pag-aanak ng mga kabute ng talaba

Ang proseso ng pag-aanak ng mga kabute ng talaba ay may kasamang ilan mga yugto:

Paghahanda at pagproseso ng substrate

Ang substrate ay isang lugar ng pag-aanak para sa paglaki ng fungi, isang uri ng lupa. Bilang isang hilaw na materyal para sa substrate, maaari mong gamitin, halimbawa, mga husk ng mirasol, sariwang dayami, mga husay ng bakwit. Ang pangunahing kondisyon para sa pagluluto ay malinis na materyal.

Mas mahusay na gilingin ang substrate. Upang maiwasan ang pagpasok ng mapanganib na mga mikroorganismo at mga banyagang maliit na butil dito, ang substrate ay ginagamot ng singaw (paggamot sa init). Para sa mga ito: ang substrate (halimbawa, kumuha ng 10 kg) ay inilalagay sa isang lalagyan at pinainit.

Lutuin ang substrate ng dalawang oras sa isang hilera. Susunod, alisan ng tubig ang tubig at palamigin ang substrate sa temperatura na 25 ° C. Ang pinakakaraniwang teknolohiya para sa pagpoproseso ng isang substrate ngayon ay ang xerothermal na teknolohiya.

Ang kakanyahan ng prosesong ito ay ang substrate sa ilalim ng impluwensya ng singaw ay pinainit sa 100 ° C at itinatago sa isang tiyak na tagal ng oras (1.5 na oras sa kaso ng paggamit ng dayami). Matapos ang tinukoy na panahon, ang substrate ay babasa ng tubig.

Pagbuo ng mga bloke ng kabute

Ang mga bloke ng kabute ay mga polyethylene bag na may sukat na 350x800 mm, puno ng isang substrate.Para sa kanilang pormasyon, ang substrate at mycelium (mycelium) ay inilalagay sa mga layer sa mga pakete na paunang ginagamot ng singaw, na pumapalit sa pagitan nila. Madali kang makakabili ng mycelium sa Internet.

Ang tuktok na layer ay isang substrate. Matapos mapunan, nakatali ang bag. Susunod, gumawa kami ng maliliit na butas (1-2 mm) sa bag, na nag-iiwan ng distansya na 10 cm sa pagitan nila.

Pag-aalaga ng punla

Matapos ang pagbuo ng mga bloke ng kabute, nagsisimula ang panahon ng pagpapapisa ng itlog (ang panahon ng pagkahinog ng kabute ng talaba). Sa yugtong ito, mahalaga na lumikha ng wastong pangangalaga ng kabute ng talaba. Subaybayan ang temperatura sa mga bag (ang pinakamainam na temperatura ay + 20 ° C). Bilang karagdagan, ang silid ay dapat na ma-bentilasyon.

Ang pagpapapisa ng itlog ay tumatagal ng 2-3 linggo, pagkatapos kung saan ang labis na labis na mycelium ay inililipat sa isa pang silid (lumalaking silid) para sa lumalaking.

Nagbubunga

Sa 7-10 araw pagkatapos ilipat ang mycelium sa isang bagong silid, lilitaw ang mga unang rudiment ng fungi. Sa yugtong ito, mahalagang dagdagan ang kahalumigmigan ng hangin sa 100%... Para sa mga ito, ang sahig at dingding ng silid ay spray ng tubig. Kailangan mong i-ventilate ang kuwarto nang mas madalas.

At gayundin, ang mga kabute ay nangangailangan ng pag-iilaw bago 10 oras kada araw. Ang karagdagang pag-iilaw ay maaaring malikha gamit ang ordinaryong mga fluorescent lamp.

Pag-aani

Pinaniniwalaan na ang tamang ani ay ang pag-ikot ng mga kabute ng talaba mula sa substrate. Ang katotohanan ay na kapag pinutol ang mga ito ng isang kutsilyo, may peligro pagpunta sa mycelium ng mga mikroorganismo.

Sa isang silid maaari kang gumastos 4-5 pag-ikot (patuloy na paglilinang) sa loob ng isang taon.

Tandaan! Pagkatapos ng pag-aani, ang mga nasasakupang lugar ay hugasan ng tubig, disimpektado at lubusang ma-ventilate.

Lumalaking pamamaraan

Sinuri namin ang teknolohiya ng lumalagong mga kabute ng talaba, ngayon tatalakayin namin ang mga pamamaraan nito nang mas detalyado. Isaalang-alang ang dalawa sa pinakatanyag at, bilang nagpapakita ng kasanayan, mabisang pamamaraan ng artipisyal na paglilinang ng mga kabute ng talaba:

1. Malawak na pamamaraan - sa natural na kondisyon;
2. Masinsinang pamamaraan - lumalaki sa isang espesyal na silid gamit ang isang substrate.

Malawak na pamamaraan ng paglilinang

Ang mga kabute ng talaba ay maaaring lumago sa ganitong paraan sa sup, alot, sa mga tuod na naiwan sa kagubatan, pagkatapos ng pagpuputol ng puno, pati na rin sa mga puno ng hardin na may prutas.

Mga tagubilin para sa malawak na pamamaraan ng lumalagong mga kabute ng talaba sa mga tuod:

1. Paghahanda ng tuod para sa pagtatanim ng mga kabute ng talaba. Ang diameter ng tuod ay 20-40 cm, ang haba ay 30-40 cm. Mahusay na gumamit ng isang bagong gupit na tuod;
2. Inilagay namin ang tuod sa isang maliit na pagkalungkot, sa ilalim nito inilalagay namin ang substrate (halimbawa, trigo). Nagdagdag din kami ng mycelium (binhi) doon;
3. Ilagay ang nakahandang tuod sa recess at takpan ito ng lupa.

Paminsan-minsan, ang tuod ay kinakailangang natubigan. Walang ibang gawaing pagpapanatili ang kinakailangan. Ang ani ay maaaring makuha sa parehong panahon kapag ang pagtatanim ay natupad. Mahusay na magtanim ng mga kabute sa tagsibol.

Maaari mo ring palaguin ang mga kabute ng talaba gamit ang mga bloke ng kahoy. Para dito:

1. Inihahanda namin ang mga bar. Upang magawa ito, pinutol namin ang mga ito mula sa isang bagong gupit na punong hardwood. Ibabad namin sila sa tubig sa loob ng isang linggo;
2. Inilalagay namin ang mga bar sa tuktok ng bawat isa, at sa dulo ng bawat isa ay ibinubuhos namin ang mycelium (mycelium) mga 100-150 g. Ang isa pang paraan ng pagpapakilala ng mycelium ay ang mag-drill ng maliliit na butas (10-12 mm) sa bar;

Rekomendasyon! Ang diameter ng mga natapos na bar ay dapat na 20-40 cm. Ang haba ng bawat bar ay maaaring hanggang sa kalahating metro.

1. Balot namin ang mga bar ng plastik na balot upang maiwasan ang pagkatuyo ng mycelium;
2. Sa mga gilid ng bar gumawa kami ng mga butas na may diameter na 10-12 mm para sa mycelium. Tinakpan namin sila ng lumot, basang sup o dayami. 10 butas ay dapat sapat.

Mga tagubilin para sa lumalaking mga kabute ng talaba sa sup:

1. Pinupunan namin ang substrate (medium na nakapagpapalusog) ng isang layer ng 10-15 cm sa isang dating handa na trinsera at spray ito ng isang suspensyon ng "kabute spores" para sa mas mahusay na pagpaparami ng mga kabute ng talaba. Ang lalim ng trench ay dapat na 15-20 cm. Lapad - 40-60 cm;
2. Inihahanda namin ang mga balon para sa pagpapakilala ng mycelium. Ang lalim ng mga butas ay 5-7 cm. Naglalagay kami ng 10-20 gramo ng mycelium sa kanila;
3. Sinasaklaw namin ang mga butas ng mga sanga, tinatakpan ng polyethylene film at ibinuhos ang isang maliit na layer ng lupa sa itaas.

Ang unang pag-aani ay maaaring asahan pagkatapos ng 2-3 buwan.

Masinsinang pamamaraan ng paglilinang

Para sa lumalaking mga kabute ng talaba sa isang masinsinang paraan, ang substrate ay mahalaga. Bilang isang substrate, ang sup mula sa mga puno, cereal straw o sunflower husk ay maaaring kumilos.

Isaalang-alang natin ang pinakakaraniwang teknolohiya para sa artipisyal na paglilinang ng mga kabute ng talaba sa mga bag.

Ang prosesong ito ay binubuo ng mga sumusunod na hakbang:

1. Ang tinadtad na dayami ay ibinuhos sa isang malaking tangke at pinunan ng tubig;
2. Pagkatapos ng apoy ay ginawa sa ilalim ng tangke. Habang ang dayami ay "pinakuluang" sa temperatura ng 70-80 degree sa loob ng 8-12 na oras, naghahanda sila ng biniling mga plastic bag o gumawa ng kanilang sarili mula sa isang plastic na manggas. Ang mga bag ay ginagamit sa laki ng 40 ng 60 cm o 50 ng 100 cm;
3. Ang tubig ay pinatuyo mula sa tanke. Ang dayami ay inilalagay sa mga bag at nakasalansan sa mga layer, alternating bawat layer ng dayami na may isang layer ng mycelium. Sa yugtong ito, maaari kang magdagdag ng 10% bran. Ang isang sapilitan na sangkap ng substrate ay isang 1-2% bioactivator (slaked dayap);
4. Ang mga maliliit na butas ay ginawa sa mga bag na may mycelium (diameter 2 cm). Ang bag mismo ay puno ng isang substrate para sa 2/3 ng lakas ng tunog;
5. Ang mga leeg ng mga bag ay nakatali sa isang lubid at itinakda sa isang tuwid na posisyon;
6. Isinasagawa ang pagdidilig ng mga bag. Bukod dito, sa unang 5 araw, ang pagtutubig ay isinasagawa nang may matinding pag-iingat - mahalaga na maiwasan ang pagbagsak ng mga patak ng tubig sa mga bag. Dagdag dito - gamit ang isang medyas kahit dalawang beses sa isang araw.

Mahalaga! Ang kahalumigmigan ng hangin sa silid kung saan lumalaki ang mga kabute ng talaba ay dapat na 90-100%.

Ang mga pangkalahatang lumalaking kondisyon ay umiiral para sa normal na paglaki ng mycelium. Bigyang pansin ang mga ito:

• Ang mycelium ay maaaring maihasik kapag ang substrate ay lumalamig sa isang temperatura na +22 degree, madali itong gumuho at hindi dumikit sa mga kamay;
• Ang mycelium ay ipinakilala sa rate na 150-180 gramo ng mycelium bawat isang bloke ng kabute (6-8 kg ng substrate).

Mga panuntunan sa pangangalaga ng kabute ng talaba

Upang mabisang palaguin ang mga kabute ng talaba sa bahay at makakuha ng pag-aani, dapat mong sundin ang mga karaniwang tinatanggap na alituntunin:

1. Ang temperatura ng silid ay dapat na + 22-25 degree;
2. Ang temperatura ng mga nilalaman ng bag mismo ay dapat na +28 degree;
3. Kahalumigmigan ng hangin sa silid - 90-95%. Para sa mga ito, maraming mga lata ng tubig ang maaaring mai-install sa silid;
4. Dapat mayroong mahusay na bentilasyon sa pagitan ng mga bag. Maaari silang isalansan sa mga espesyal na gawa sa racks o i-hang mula sa kisame;
5. Ang lumalaking temperatura ay dapat na mabawasan sa + 12-18 degree;
6. Para sa kalahating araw, ang silid ay dapat na maliwanagan ng mga fluorescent lamp;
7. Mahusay na daloy ng hangin ay susi sa isang mahusay na ani. Kung ang silid ay maliit, maaari mong mai-install ang mga ordinaryong tagahanga at buksan ang mga bintana at pintuan nang mas madalas. Ngunit para sa mga silid na may malalaking lugar, kinakailangan ang bentilasyon na may mga espesyal na kagamitan;
8. Sa mga silid kung saan lumaki ang mga kabute ng talaba, ipinapayong magsuot ng mga maskara ng proteksiyon. Makakatulong ang maskara na maiwasan ang mga alerdyi at ang nauugnay na nakahinga na ubo;
9. Ang isang sistema ng irigasyon ay kinakailangan. Ang mga kabute ng talaba ay mga kabute na mapagmahal sa kahalumigmigan. Alalahaning ipainom sila ng dalawang beses sa isang araw.

Ang mga kabute ng talaba ay isang masarap, masustansiya at natural na produkto. Ngunit ang kanilang pangunahing bentahe ay kakayahang kumita, i. kadali ng paglaki. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong malinang ang mga kabute na ito kapwa para sa iyong sarili at para sa pagbebenta. Ang pangunahing bagay ay upang makabisado ang diskarte sa paglilinang at maglagay ng kaunting pagsisikap dito.

Malalaman mo ang higit pa tungkol sa kung paano magpalago ng mga kabute ng talaba sa bahay mula sa video na ito.:

I-rate ang artikulo

(

mga pagtatantya, average:

sa 5)

Pinapayagan ka ng lumalagong mga kabute sa bahay na mag-ani ng buong taon. Pinapayagan kaming isaalang-alang ito bilang isang karagdagang mapagkukunan ng kita. Mula sa artikulong ito matututunan mo kung paano palaguin ang mga kabute ng talaba sa isang silong.

Iba't ibang paraan ng paglaki

Ang mga kabute ng talaba ay maaaring lumago sa dalawang paraan: malawak at masinsinang. Ipinagpapalagay ng malawak na paggamit ng natural na mga kondisyon at itinuturing na mas kumikita sa mga tuntunin ng pamumuhunan. Gumagamit ang masinsinang isang artipisyal na nilikha na kapaligiran.

Ang parehong pamamaraan ay may mga disadvantages.Ang mga dehadong dulot ng paglaki sa isang likas na kapaligiran ay may kasamang kakayahang mag-ani minsan lamang sa isang taon at kumpletuhin ang pag-asa sa panlabas na kundisyon. Ang pangalawang pamamaraan ay nangangailangan ng isang medyo malaking pamumuhunan at maraming mga nuances sa organisasyon.

Para sa mga nais na magtanim ng mga kabute sa basement, ang parehong pamamaraan ay angkop. Ang lahat ay nakasalalay sa magagamit na kagamitan at personal na kagustuhan. Sa katunayan, ang teknolohiya ng muling pagtatanim ay karaniwan, ang dami lamang ng mga pagbabago ng ani. Ilalarawan ng artikulong ito ang isang masinsinang pamamaraan gamit ang isang espesyal na substrate.

Paghahanda sa silong

Bago mo simulan ang lumalagong mga kabute, siguraduhin na ang mga kondisyon sa iyong basement ay nakakatugon sa lahat ng mga kinakailangan. Kung hindi bababa sa isa sa mga ito ay hindi naobserbahan, hindi mo mapapanatili ang kinakailangang microclimate at ang iyong buong ani ay mamamatay.

Ang kabute ng talaba ay matagumpay na lumaki sa mga basement.

Kaya, ano ang dapat na nasa basement kung saan lumalagong ang mga kabute ng talaba?

1. Matatag na temperatura mula 10 hanggang 20 ° C.
2. Kahalumigmigan ng hangin mula 85 hanggang 90%.
3. Sopistikadong sistema ng bentilasyon.
4. Libre mula sa amag at peste.
5. Kadalisayan.

Kung titingnan mo ang listahan at nakakita ng anumang mga problema, tiyaking ayusin ang mga ito. Inirerekumenda na simulan ang paghahanda sa paglilinis. Tutulungan ka nitong makahanap ng mga mapagkukunan ng mga problema at magbakante ng puwang para sa paglalagay ng estante at kagamitan.

Upang makamit ang kinakailangang temperatura, kailangan mong gawin ang silid sa hangin at pag-isipan ang sistema ng pag-init. Karaniwan, upang mapainit ang basement, kailangan mong insulate ang sahig at dingding. Pagkatapos nito, isang pampainit ay magiging sapat para sa iyo, na dapat buksan isang beses sa isang araw.

Ang kahalumigmigan ng hangin ay hindi lamang nauugnay sa temperatura, ngunit direkta ring nakasalalay sa pagkatuyo ng basement. Kung pana-panahong pinainit ito ng tubig sa lupa, mahirap na makontrol ang kahalumigmigan. Matapos malutas ang lahat ng mga problema sa higpit, isinasagawa ang pamamasa ng hangin sa panahon ng patubig.

Ang amag sa isang basement ng gulay ay maaaring maging isang pangunahing hadlang sa isang mayamang pag-aani. Labanan ito sa pamamagitan ng pag-init ng silid, regular na paglilinis at pagtakip sa mga dingding na may espesyal na pinturang antifungal.

Sa kaunting hinala ng mga peste, tumawag sa mga propesyonal o magsagawa ng kontrol sa peste sa iyong sarili. Ito ay pinaka-maginhawa upang gumamit ng usok ng bomba at mga insecticide pang-industriya. Tandaan na pagkatapos ng pagproseso, hindi bababa sa 1 linggo ay dapat na pumasa bago itabi ang mga bloke sa substrate.

Ang pangwakas na hakbang sa paghahanda ng basement ay masusing paglilinis at pagdidisimpekta. Isinasagawa ito gamit ang isang 1% chlorine solution o pagpapaputi. Mangyaring tandaan na bilang karagdagan sa basement, kakailanganin mo ng isang hiwalay na mas maiinit na silid para sa pagpapapaloob ng mga kabute ng talaba.

Pagkuha at pagproseso ng substrate

Una, kailangan mong bumili ng mycelium at ang substrate kung saan lumalaki ang mga kabute ng talaba. Ang mga angkop na substrate ay mga tuyong tangkay, dayami, bakwit at mga husk ng binhi, at mga ahit na hardwood. Ang pangunahing kinakailangan para sa substrate ay ang kumpletong kawalan ng amag at mabulok.

Ang pagkolekta ng iyong sarili ng substrate ay isang mahirap na gawain. Pinapayuhan ang lahat ng mga nagsisimula na bumili ng mga nakahandang materyal, na nakabalot sa mga siksik na plastik na bag. Kapag bumibili, bigyang pansin ang komposisyon nito. Mahalaga na angkop ito para sa lumalagong mga kabute ng talaba.

Ang pagpoproseso ng substrate ay maaaring isagawa sa mga sumusunod na paraan:

• hydrothermia (paggamit ng mainit na tubig);
• pasteurization (paghihip ng singaw sa isang basa na substrate);
• xerothermia (paghihip ng singaw sa dry material).

Ang layunin ng naturang pagproseso ay upang gawing maluwag ang substrate, punan ito ng oxygen at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang root system ng kabute ay bubuo sa isang komportable at walang fungus na kapaligiran. Mapapabilis nito ang paglago ng kabute ng talaba at papayagan kang mag-ani ng maraming malalaking pananim bawat taon.

Upang maiwasan ang paglaki ng amag, patuyuin nang lubusan ang substrate pagkatapos ng banlaw. Upang gawin ito, iwanan ito upang matuyo sa isang mainit na lugar sa loob ng 2 araw. Sa oras na ito, ang lahat ng labis na likido ay maubos.

Pagkatapos nito, ang mga magagamit na hilaw na materyales ay durog at halo-halong. Makakatulong ito sa substrate upang mapanatili ang mas mahusay na tubig. Ang nagresultang materyal ay ganap na handa para sa pagtatanim ng mga kabute ng talaba.

Mycelium ng butil na kabayo ng talaba.

Kung magpasya kang bumili ng hindi halaman na halaman ng fungus, iyon ay, ang tinaguriang "mycelium", maingat na lumapit sa pagpipilian ng tagapagtustos. Upang makapagsimula, bumili ng isang maliit na trial batch. Tiyaking suriin ang impormasyon sa sertipiko ng tagapagtustos at sa mga label. Ang pinakamahalagang puntos para sa iyo ay ang rate ng pagsibol, paglaban sa sakit at halamang-singaw, pagkakaiba-iba at buhay ng istante.

Ang mycelium ay dapat na walang amonyong amonia, itim o kulay-abo na mga spot (maaari itong magpahiwatig ng incipient na hulma). Dapat itong magkaroon ng isang kulay kahel o dilaw na kulay.

Napakahalagang malaman kung natutugunan ang lahat ng mga kondisyon sa pag-iimbak. Ang mycelium ng ohyster kabute ay dapat na nakaimbak sa + 3-4 ° C sa isang basement o ref. Ang temperatura ng transportasyon ay hindi dapat lumagpas sa 20 ° C. Napapailalim sa mga kundisyong ito, ang buhay ng istante nito ay 6-9 na buwan, depende sa pagkakaiba-iba.

Pagkatapos mong bilhin ang mycelium sa mga bag, iwanan ito sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 1 araw. Pagkatapos ay tiklupin ang mga ito sa isa't isa upang malaya nilang ma-access ang hangin. Tandaan na ang buhay na istante sa bahay ay makabuluhang nabawasan, kaya dapat mong simulan ang pagtatanim sa lalong madaling panahon.

Bago itabi, maingat na i-chop ang mycelium nang hindi bubuksan ang bag. Pagkatapos nito, ilipat nang madaling panahon ang mga bag sa silid gamit ang substrate, iyon ay, sa basement. Ito ay kinakailangan upang ang temperatura ay pantay, at ang mycelium ay hindi namatay mula sa pagkabigla.

Ang pagbubukas ng bag na may mycelium ay dapat gawin eksklusibo sa isang malinis na silid. Gumamit ng guwantes at disimpektahin ang talahanayan ng isang solusyon sa alkohol. Napapansin na ang paglilinang ng mga kabute ng talaba at ang pagtatanim ng mycelium ay dapat isagawa sa iba't ibang mga lugar upang maiwasan ang impeksyon ng mycelium. Kung wala kang isang hiwalay na silid, gumamit ng isang divider upang lumikha ng isang maliit na puwang sa iyong basement.

Mga pangunahing kaalaman sa teknolohiya ng paglilinang

Ang buong teknolohiya ng lumalagong mga kabute ng talaba ay maaaring bahagyang nahahati sa 4 na yugto. Ang una ay nagsasangkot ng pagproseso ng substrate. Ang mga pamamaraan para sa pagproseso nito ay ibinibigay sa nakaraang bahagi ng artikulo. Sa bahay, ang pinakamadaling paraan upang maihanda ito para magamit ay ang mainit na tubig. Magdagdag ng tubig upang ganap nitong masakop ang substrate at pakuluan ng 1.5 oras.

Paunang pagkulo ng substrate.

Mas gusto ng maraming tao na pakuluan ang substrate nang direkta sa mga plastic bag. Sa kasong ito, kailangan mong gumawa ng maraming mga butas sa kanila upang ang tubig ay maaaring lumipat nang mahinahon. Matapos ang draining ng tubig, ipinapayong ilagay ang substrate sa ilalim ng isang pindutin at umalis para sa isang araw upang alisin ang lahat ng labis na likido.

Ang pagtula ng mycelium ng talaba ng talaba ay dapat na isagawa lamang sa mga kondisyon sa kalinisan. Disimpektahin muna ang basement, gamutin ang mga bag ng alkohol at ilagay sa guwantes. Kung may bentilasyon sa silid, dapat itong pansamantalang mai-block upang maiwasan ang pagkalat ng fungus. Hugasan din ang ibabaw ng trabaho gamit ang disimpektante at tubig.

Ibuhos ang mycelium at substrate sa mesa, ihalo ang mga ito, isinasaalang-alang na ang kabuuang masa ng substrate ay dapat na account para sa 3% ng mycelium ng mga domestic prodyuser at 1.5-2% ng mycelium ng mga dayuhang tagagawa.

Ilagay ang nagresultang timpla sa mga espesyal na bag na 10-15 kg at i-tamp ito nang mahigpit. Kung sinusubukan mong palaguin ang mga kabute ng talaba sa iyong basement sa kauna-unahang pagkakataon, gumamit ng 5 kg na bag. Kung mas maliit ang dami, mas madali itong makontrol ang temperatura sa loob ng bloke.

Mga bag ng substrate ng kabute.

Kapag napunan mo na ang lahat ng magagamit na halo, patagin nang mahina ang mga bag sa isang gilid at butas-butas ang iba pa. Ang mga hiwa ay ginawa ng isang hinasa at malinis na kutsilyo sa isang anggulo ng 45 °. Ang haba ng bawat hiwa ay dapat na 50 mm.

Ang mga nakaimpake na bag ay inililipat sa silid ng pagpapapasok ng itlog, kung saan ang average na temperatura ay + 25 ° C. Ang mga ito ay inilalagay sa mga racks upang ang mga butas na butas ay may libreng pag-access sa hangin.Bilang karagdagan, dapat mayroong libreng puwang sa pagitan ng mga bag. Dapat itong hindi bababa sa 5 cm. Ipinagbabawal na ilagay ang mga ito sa isa't isa. Ngayon nagsisimula ang pangatlong yugto - pagpapapisa ng itlog.

Ang pagtula ng mycelium sa substrate.

Pagpapapisa at paglilinang

Ang temperatura sa lugar ng pagpapapasok ng itlog ay dapat na pare-pareho at hindi magbabago ng higit sa 1-2 ° C. Kung ang temperatura ay tumaas sa itaas ng 30 ° C, ang mycelium ay makakaranas ng shock ng init at maaaring mamatay ang mga fungi sa hinaharap. Kahit na ang maliliit na pagbabago sa temperatura ay binabawasan ang posibilidad ng pagtubo.

Sa panahon ng pagpapapisa ng itlog, ang silid ay hindi dapat maipasok. Ang emitted carbon dioxide ay lumilikha ng mga naaangkop na kondisyon at bahagyang pinapataas ang halumigmig. Upang maiwasan ang amag at sakit, linisin araw-araw gamit ang mga produktong paglilinis na batay sa klorin.

Ang paglitaw ng mga nagbubunga na mga katawan ng kabute.

Karaniwan, ang pagpapapisa ng itlog ay tumatagal ng 18-25 araw. Pagkatapos nito, ang mga kabute ng talaba ay handa na para sa huling yugto - paglilinang. Ang mga bag ay dapat na maingat na maihatid at inilatag sa silong. Naka-install ang mga ito nang patayo sa isang maikling distansya mula sa bawat isa.

Ang karagdagang matagumpay na paglilinang ay nakasalalay sa mga kundisyon na nilikha mo sa basement. Ang kahalumigmigan ay dapat nasa pagitan ng 85% at 95%. Upang mapalago ang mga kabute na may ilaw na takip, kinakailangan ang temperatura na 10 ° C, at sa mas mataas na temperatura (hanggang sa 20 ° C), ang takip ay magiging madilim. Gayunpaman, ang mga pagkakaiba na ito ay hindi nakakaapekto sa lasa sa anumang paraan.

Ang lakas ng ilaw ay dapat na 5 watts bawat square meter. Ang mga kabute ay natubigan ng 1-2 beses sa isang araw na may maligamgam na tubig gamit ang mga pandilig.

Dahil ang mga kabute ay gumagawa ng maraming mga spore sa panahon ng paglilinang, pinakamahusay na ilayo ang mga ito mula sa tirahan. Ang mataas na konsentrasyon ng spore sa hangin ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi.

Pag-aani

Ang unang mga kabute ay dapat asahan sa loob ng 1.5 buwan. Matapos alisin ang mga ito, maaari kang maghintay para sa isang muling pag-aani sa loob ng 2-3 linggo. Upang mabilis na lumitaw ang ani, kailangan mong ganap na putulin ang mga binti at ayusin ang substrate. Kung ang isang bloke ay naging amag, dapat itong alisin mula sa silong kaagad at gamitin bilang pataba. Kung gagawin mo ang lahat ng tama, ang mga kabute ng talaba ay magbubunga sa loob ng anim na buwan.

Ang mga kabute ng talaba ay maaaring ani nang maraming beses sa buong taon.

Gamit ang tamang diskarte, ang lumalagong mga kabute ng talaba sa basement ay maaaring maituring na isang karagdagang mapagkukunan ng kita. Ang pangunahing kawalan ng ganitong paraan ng kita ay ang pangangailangan para sa pamumuhunan sa kapital. Ngunit ang maraming mga plus ay malinaw na mas malaki kaysa sa minus na ito. Magagawa mong lumaki ng isang mayamang pag-aani na hindi nakasalalay sa panahon, at mabilis na ibabalik ang lahat ng iyong mga gastos

Ang lumalaking kabute sa bahay at sa mga pribadong balangkas ay hindi pa naging pangkaraniwan. Para saan? Pagkatapos ng lahat, at sa gayon ang mga kagubatan ay puno ng mga puting kabute, kabute, chanterelles at boletus na kabute tuwing taglagas. Ngunit may mga kabute na alinman ay hindi tumutubo sa aming mga kagubatan, o gawin ito nang may labis na pag-aatubili. Maaari nilang ganap na pag-iba-ibahin ang menu, at makagawa din ng mahusay na pera sa kanila. Halimbawa, ang isang plantasyon ng kabute ng talaba sa iyong sariling dacha ay higit pa sa totoo! Ito ay isang perpektong kabute para sa paglilinang ng sambahayan. Masarap, mura (sa mga tuntunin ng mga gastos sa paggawa at ang gastos sa proseso ng teknolohikal). Ang kabute ng talaba ay maaaring lumago sa iba't ibang paraan, ngunit may isang pagpipilian na napili ng oras at karanasan ng maraming mga amateur growers na kabute.

Lumalagong mga kabute ng talaba sa bahay

"Mga Anak ng Underground"

Para sa unang yugto ng lumalagong mga kabute, na kung saan ay ang kanilang pagpaparami sa tulong ng mycelium (mycelium), maaari mong gawin sa anumang ground room - isang malaglag, halimbawa.

Ang pangalawa, pangunahing yugto ay mas mahusay para sa mga kabute na "mabuhay" sa isang bodega ng alak o basement, iyon ay, sa ilalim ng lupa sa cool.

Lumalagong mga kabute ng talaba - larawan

Ang parehong mga lugar para sa isang taniman ng kabute ay dapat na maingat na ihanda at nilagyan ng bentilasyon, kuryente at supply ng tubig. Mula sa imbentaryo, tiyak na kakailanganin mo ang mga thermometers upang makontrol ang antas ng pag-init at paglamig ng hangin sa silid. Ang kagamitan ay mangangailangan ng pampainit ng tubig.

Siya nga pala! Ang regulasyon sa temperatura sa isang silid na may lumalagong mga kabute ng talaba ay pinakamahusay na kinokontrol ng maginoo na bentilasyon. Upang magawa ito, kakailanganin mong magbigay para sa posibilidad ng malawak na pagbubukas ng mga bintana o pintuan.

Mayroong maraming mga ipinag-uutos na pamamaraan na dapat gumanap sa isang gusali o silid sa ilalim ng lupa kung saan lumalaki ang mga kabute.

1. Ang mga lugar ay pinaputi ng dayap at pagkatapos ay pinatuyo gamit ang aktibong bentilasyon.

   Ang mga dingding ay pinaputi ng dayap - larawan

2. Pagkatapos ang lugar ng paglilinang ay sprayed ng pagpapaputi (4% solusyon).
3. Pagkatapos ng pagproseso, ang mga pinto / bintana ay sarado at ang loob ay naiwan upang magdisimpekta ng dalawang araw.
4. Pagkatapos ang bagay ay maaliwalas para sa parehong dami ng oras.
5. Ang isang katulad na paggamot sa pagdidisimpekta para sa muling paglaki ng conveyor ay dapat gawin sa bawat ikot.

Ano ang lumalagong mga kabute

Ang mga kabute ng talaba ay naiiba sa kanilang mga katapat sa kagubatan na hindi sila lumalaki sa lupa. Kailangan nila ng isang substrate para sa matagumpay na paglago. Maaari kang gumawa ng isang naaangkop na halo mula sa maraming mga bahagi:

• pinatuyong dayami ng mga cereal sa bukid;
• ang shell ng binhi ng mirasol ay angkop;
• napakahusay na gumamit ng sup ng mga puno, ngunit hindi mga conifers, ngunit mga nangungulag;
• mga tangkay ng mais, tambo ay angkop.

Paghahanda ng substrate

Ang lahat ng ito ay magiging isang perpektong "lupa" para sa mga plantasyon ng kabute ng talaba. Ang mga sangkap ay maaaring magamit nang magkahiwalay, at katanggap-tanggap na ihalo ang mga ito sa di-makatwirang mga kumbinasyon at proporsyon. Ang mga sangkap ay dapat na tuyo. Bago gamitin, kailangan nilang durugin (ang pinakamainam na sukat ng mga praksiyon ay nasa saklaw na 0.5-3 cm). Ang nagresultang timpla ay dapat magkaroon ng isang kaaya-ayang amoy, hindi naglalaman ng anumang mga bakas ng amag, fungal debris at mga banyagang bagay.

Ihanda ang substrate sa ibabaw ng lupa; hindi ito kinakailangan sa bodega ng alak. Para sa wastong paghahanda at pagsunod sa lahat ng mga regulasyon, ang ilang mga pamamaraan ay dapat sundin.

1. Ang durog na masa ay ibinuhos ng kumukulong tubig hanggang sa ganap na natakpan ito, upang sirain ang lahat ng mga uri ng mga nakikipagkumpitensyang organismo sa anyo ng iba pang mga pagkakaiba-iba o mapanganib na microflora.

   Ang pamamasa at pagpapakilos ng substrate

2. Ang substrate sa gayon ay ibinuhos, pinagsama sa estado ng "sinigang", ay naihalili sa malalaking mga barrels o iba pang mga lalagyan na angkop para sa kapasidad at iniwan upang mamaga hanggang sa kalahating araw.
3. Pagkatapos ang masa ay kinuha sa labas ng bariles at inilatag para sa kumpletong paglamig at pagsingaw ng ilan sa kahalumigmigan sa isang malawak na pelikula na may isang manipis na layer.

Isa sa entablado: mycelium - pagbuo ng masa

Mycelium ng kabute ng talaba

Tapos na ang paghahanda. Bumili ang Mycelium. Maaari kang magpatuloy sa unang yugto, ang gawain na kung saan ay upang buuin ang masa nito.

Payo! Paano suriin ang kalidad ng mycelium ng oyster mushroom progenitor? Dapat mayroon siyang ilang mga katangian. Kulay puti-niyebe, na may isang maliit na proporsyon ng mga substrate blotches na may isang madilim na kulay. Ang pangalawang parameter ay amoy. Sa kabila ng katotohanang ang kabute na ito ay hindi lumalaki sa kagubatan, ang mycelium ay dapat amoy tulad ng mga kabute sa kagubatan.

1. Sa isang siksik na transparent polyethylene bag, na may dami na 20 hanggang 60 liters, isang layer ng basang malamig na substrate ang inilalagay. Taas ng layer - 8 cm. Maingat na na-level ng mga kamay.

   Paglalagay ng substrate

2. Humiga sa itaas, mahigpit na ramming, mycelium, sa isang three-centimeter layer (maaari mo lamang itong sirain sa maliliit na piraso upang hindi magawang walang bisa).
3. Pagkatapos ang substrate ay inilatag at siksik, ngunit mayroon nang isang layer ng 15 cm.
4. Muli isang three-centimeter layer ng mycelium.

   Mga bag ng substrate ng kabute

5. Ang pamamaraan ay dapat na ulitin hanggang sa matapos ang lahat ng nakuha na mycelium. Sa parehong oras, dapat mayroong isang substrate layer na 8 cm sa itaas.
6. Ang nagresultang "puff cake" ay siksik, ang bag ay nakatali nang mahigpit sa twine at itinakda sa isang patayong posisyon.
7. Ang buong ibabaw ng bag ay tinusok ng isang mahabang disimpektado (maaaring maapoy sa apoy) kuko, 120-150 mm ang laki. Hindi bawat 25 cm² ay may isang butas.

   Paano gumawa ng isang butas na butas ng isang kabute block

Payo! Dapat mayroong higit na mga butas sa ilalim: kinakailangan upang maubos ang likido na patuloy na bumubuo sa pakete.

Kaagad pagkatapos ng pamamaraan, isang malinaw na paghihiwalay ng mga layer sa madilim at ilaw (substrate at mycelium) ay makikita sa pamamagitan ng pelikula ng bag.

Ang temperatura na kinakailangan upang madagdagan ang mycelium mass ay dapat itago sa + 18 ... 26 ° С. Ang pagsibol ng mycelium spores ay magsisimula sa loob ng tatlong araw, at makalipas ang sampung araw maaari mong obserbahan ang isang himala. Ang buong masa ay magiging mycelium at magiging ganap na puti. Pagkatapos nito, ang bag ay natanggal at ang pagpaparami ay nagpatuloy sa kinakailangang halaga.

Nakabitin na mga bag ng substrate at lumalaking mga kabute ng talaba

Ang isang buong pamantayang bag ay nagbibigay buhay sa 8-10 iba pang mga bag na may interlayer (substrate + mycelium). Kapag, sa wakas, ang kinakailangang halaga ng mycelium para sa iyong mga layunin ay nabuo, pagkatapos ay 2 bag mula sa bawat sampu ang natitira para sa kasunod na pagtaas ng masa, at 8 ay inililipat upang makuha ang pinakahihintay na ani ng mga kabute ng talaba.

Proseso ng pagbubunga

Lumalagong mga kabute ng talaba

Ang pinuti na substrate ay dapat itago sa "katutubong" bag para sa isa pang 5-6 na araw pagkatapos ng pagkahinog, kung ang bag na ito ay ipinadala para sa pagbubunga. Sa panahong ito, sa wakas ay magiging matanda ito, magiging "monolithic", ay magiging kasing siksik hangga't maaari.

Upang buhayin ang simula ng pagbuo ng ani, ang mga bag na may ganap na naprosesong substrate mycelium ay itinatago sa + 3 ... 5 ° for para sa isa pang tatlong araw. Upang paganahin ang katawan ng prutas na kabute na lumalaki, kakailanganin nito ng silid na lumaki. Upang likhain ito, ang mga butas na 3-5 cm ang lapad ay gupitin sa polyethylene (isa bawat metro kwadrado). Ang mga pakete ay inilipat sa isang silid sa ilalim ng lupa sa mga kondisyon ng temperatura ng + 10 ... 16 °. Dito naka-install ang mga ito sa layo na hindi bababa sa 30-40 cm mula sa bawat isa, palaging patayo. Upang gawing mas maginhawa ang pagdidilig ng "taniman" ng kabute, ang mga bag ay inilalagay na may mga laso sa tatlong mga hilera na may pagitan na 70 cm sa pagitan nila.

Payo! Kung ikaw ang masayang nagmamay-ari ng isang mataas na silong, pagkatapos ay maaari mo ring ilagay ang mga bag na may mga kabute sa hinaharap sa mga karagdagang istante na matatagpuan sa tabi ng mga dingding. Ang ganitong pagkakalagay ay tataas ang ginamit na lugar, at samakatuwid ang ani ng kabute.

Pangangalaga sa mga kabute sa hinaharap

Minsan sa isang araw, ang mga bag ay dapat na basa-basa nang bahagya, at ang silid mismo ay dapat na maaliwalas nang maaliwalas, dahil sa proseso ng pagbubunga ng mga kabute ng talaba, nabuo ang isang malaking halaga ng carbon dioxide. Tulad ng para sa pag-iilaw sa piitan, sa panahon ng unang linggo hindi na ito kinakailangan, at pagkatapos ay masarap na maiilawan ang silid. Ang mga kabute ay lalago sa anumang kaso - mayroon o walang ilaw - ngunit ang backlighting ay maaaring makabuluhang taasan ang ani.

Pagdidilig ng mga kabute ng talaba

Kung natutugunan ang lahat ng mga kundisyon, magsisimula ang unang prutas sa loob ng 10 araw. Kapag ang mga ulo ng kabute ay nagsisimulang gumaan (pagkatapos ng maputi, madilim at greyish na kayumanggi na mga yugto), maaari kang mag-ani. Pagkatapos ng ilang oras (halos tatlong linggo), ang pangalawang fruiting ay magsisimula sa isang mas mababang produktibo. Dalawang serye ng prutas, isinasaalang-alang ang isang napiling batayan at de-kalidad na mycelium, magbubunga ng hanggang 45 kg ng mga kabute ng talaba mula sa 100 kg ng ginamit na substrate. Kapag nakumpleto ang pag-aani ng mga kabute ng pangalawang pangalawang alon, ang mga pakete ay inilabas sa silong, at, pagkatapos malinis ang silid sa ilalim ng lupa, isang bagong pangkat ang inilalagay dito. Ginagawa ng pamamaraang conveyor na posible na magsagawa ng 6 doble na siklo ng prutas bawat taon.

Pangunahing mga panuntunan para sa lumalagong mga kabute ng talaba

Ang mga kabute ng talaba ay lumalaki sa isang bag ng hay

Talahanayan Lumalagong mga kondisyon para sa mga pag-ikot

1	Pagsibol ng mga mycelium na katawan sa substrate	10-14	20-24	90	hindi kailangan
2	Pag-ripening at fruiting	4-5	22-28	95	hindi kailangan
3	Paglaki ng katawan ng prutas (1 alon)	7-10	15-19	85	100
4	Paglaki ng katawan ng prutas (ika-2 alon)	7-10	13-17	85	100
5	Pag-aani, pag-aalis ng substrate, pagdidisimpekta ng silid	2	hindi mahalaga	hindi mahalaga	hindi kailangan

Halaga at paggamit

Mga sariwang kabute ng Oyster

Ang kabute ng talaba ay lubos na pinahahalagahan para sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng nutrisyon. Sa panlasa, hindi ito mas mababa sa natitirang mga nilinang kabute at nalampasan pa ang mga ito, at sa mga tuntunin ng halaga ng komposisyon, wala naman itong katunggali. Hindi mahirap, ngunit siksik na pagkakayari, magaan na lasa ng tinapay at banayad na mga anise na tala sa panlasa.Para sa pagluluto - isang pagkalooban ng diyos, dahil ang talaba ng talaba ay isang maraming nalalaman kabute. Maaari itong pinakuluan, prito, de-latang (adobo at inasnan), nilaga, pinatuyo. Ang nag-iisang produkto na hindi maayos ang popular na kabute ay ang isda. Kung hindi man, sa salad, mainit, sopas, bilang isang nakapag-iisang obra ng pagluluto sa culinary - kamangha-manghang mga kabute ng talaba.

Sariwang kabute ng talaba - larawan

Mahalaga! Ang isang paunang kinakailangan para sa paghahanda ng anumang mga pagkaing kabute ay ang paggamot sa init. Sa kanyang hilaw na anyo, naglalaman ito ng chitin, na hindi hinihigop at tinanggihan ng katawan ng tao.

Ang paglaki ng isang kabute, na binigyan ng tamang mga lugar at ilang libreng oras, ay maaaring maging hindi lamang isang kapaki-pakinabang at masustansiyang libangan, ngunit isang paraan din upang kumita ng mahusay na pera sa pamamagitan ng pagbibigay ng malusog at masarap na kabute ng talaba sa tingianang network.

Video - Silid para sa sapilitang kabute Oyster kabute

Video - Pag-aani ng mga kabute ng Oyster

02 Oktubre 2017 1386

Maaari kang magtanim ng mga kabute sa bahay sa buong taon, na nagbibigay ng isang matatag na kita 12 buwan sa isang taon. Hindi napakahirap lumikha ng mga kundisyon para sa isang sakahan sa kabute sa bahay, kailangan mo lamang na magkaroon ng tamang impormasyon.

Pagpili at paghahanda ng isang silid para sa pagtatanim ng mga kabute

Ang mga kabute ng talaba ay lumago sa 2 paraan:

• malawak ang paglilinang ng mga kabute sa natural na kondisyon. Ang pamamaraang ito ay hindi nangangailangan ng karagdagang mga pamumuhunan, ngunit dahil sa natural na proseso, ang ani ay magiging isang beses lamang sa isang taon;
• masinsinang - ang mga kabute ay lumaki sa isang artipisyal na nilikha na kapaligiran at nagbubunga sa buong taon, ngunit sa parehong oras, kinakailangan ang malalaking pamumuhunan sa paunang yugto.

Dahil ang negosyo ay nangangailangan ng buong taon na pagbubunga ng mga kabute, isasaalang-alang namin ang isang masinsinang pamamaraan ng paglaki ng mga ito. Ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit na ang silid para sa mga kabute ng talaba ay maaaring ibang-iba: isang garahe, isang malaglag, isang basement.

Ang pinakakaraniwang lugar ay ang basement, sapagkat ito ay medyo mamasa-masa, at ang kabute na ito ay gusto ang dampness.

Upang magamit ang isang silid para sa kagamitan sa kabute, dapat itong matugunan ang ilang mga kinakailangan:

• temperatura mula 10 hanggang 20 ° C nang walang matalim na pagbabago;
• ang hangin ay dapat magkaroon ng isang kahalumigmigan ng hanggang sa 90%;
• ang pagkakaroon ng isang mahusay na sistema ng bentilasyon;
• kalinisan at kumpletong kawalan ng amag at mga peste.

Ang anumang problema na natuklasan sa panahon ng yugto ng paghahanda ay dapat malutas bago magsimula ang pangunahing mga yugto ng paglilinang ng kabute, kung hindi man mawawala ang buong ani. Ang paghahanda sa mga lugar ay nagaganap sa maraming yugto:

1. Pagbubuklod ng silid at pag-install ng sistema ng pag-init. Kadalasan ang sahig at pader ay insulated sa basement, 1 heater ang na-install. Ito ay sapat na para sa pagpainit ng isang maliit na silid, at ang pampainit ay nakabukas isang beses sa isang araw;
2. Ang pag-iisip sa sistema ng halumigmig, dahil dahil sa pagtaas ng tubig sa lupa, maaaring tumaas ang halumigmig, kung gayon sulit na isipin nang maaga ang isyu ng pamamasa;
3. Kumpletuhin ang pagkawasak ng amag sa pamamagitan ng pag-init, paglilinis at pagtakip sa mga dingding ng mga ahente ng antifungal;
4. Disinseksyon ng peste;
5. Pangwakas na paglilinis at pagdidisimpekta ng mga lugar na may pagpapaputi.

Ang isang linggo ay dapat na lumipas sa pagitan ng paghahanda at paglalagay ng unang substrate. Bilang karagdagan, bilang karagdagan sa basement, kailangan ng isa pang magkakahiwalay na mainit na silid, na gagamitin para sa pagpapapisa ng mga kabute ng talaba.

Paano palaguin ang mismong mycelium ng talaba ng talaba

Upang mapalago ang mga kabute ng talaba sa bahay, kailangan mo lamang ng dalawang bagay: isang substrate o lupa para sa mycelium at mycelium - isang mycelium na talaba ng talaba. Ang parehong mga item na ito ay maaaring mabili, ngunit tatagal ng oras at pagtitiwala sa supplier, sapagkat hindi nila palaging ginagarantiyahan ang kalidad.

Ang isa pang paraan ay ang pagtatanim ng mycelium ng butil sa isang hiwalay na silid, pagkatapos isteriliser nang maaga ang lahat ng kagamitan. Ang buong proseso ay maaaring nahahati sa mga yugto:

1. Gupitin ang kalahating kabute ng talaba sa kalahati at gupitin ang isang piraso mula sa binti nito (itaas na bahagi);
2. Ilagay ang gupit na bahagi ng kabute sa isang sterile tube at tatakan ito;
3. Iwanan ang mga test tubes na may spore sa isang mainit na madilim na silid sa loob ng 2-3 linggo (temperatura ng hindi bababa sa 24 degree);
4. Pagkatapos ng 3 linggo, simulan ang lumalaking butil mycelium;
5. Ibuhos ang butil sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at lutuin ng kalahating oras;
6. Pagkatapos ng pagluluto, tuyo ang butil at ilagay sa isterilisadong 3-litro na garapon;
7. Ilagay ang lahat ng mga garapon sa isang malaking palayok at isteriliser ang mga ito;
8. Maghintay para sa mga lalagyan na cool na ganap at ilagay ang mga spore mula sa test tube sa bawat isa sa kanila;
9. Iwanan ang mga garapon sa isang mainit na silid (20 degree);
10. Sa sandaling magsimulang mabuo ang puting fluff sa mga lata, nangangahulugan ito na nagsimulang tumubo ang mycelium;
11. 2-3 linggo pagkatapos ilagay ang mycelium sa mga butil, maaari mong simulan ang paghahasik nito sa substrate at lumalagong mga kabute.

Mga tagubilin para sa lumalaking kabute nang paunahin

Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano maayos na mapalago ang mga kabute ng talaba sa bahay. Una sa lahat, dapat mong maingat na pumili ng mga tagapagtustos, dahil ang kalidad ng pinagmulang materyal ay nakasalalay sa kung magkakaroon ng ani at sa anong dami.

Sa kauna-unahang pagkakataon, ito ay sapat na upang bumili ng 1 kg ng mycelium (bilang isang resulta, ito ay 3-4 kg ng pag-aani), na kinikilala ang pagkakaiba-iba at pilay ng halamang-singaw, pati na rin ang lumalaking panahon at paglaban ng amag.

Ang mycelium ay hindi dapat magkaroon ng berdeng mga spot sa loob, ang kulay nito ay maliwanag na kahel. Ang buhay ng istante ng biniling mycelium ay 2-3 buwan.

Ang proseso ng lumalagong mga kabute ng talaba sa bahay ay binubuo ng maraming yugto:

1. Pagproseso ng materyal para sa substrate: ang hilaw na materyal ay inilalagay sa isang tangke, puno ng tubig at pinakuluan ng 1.5 oras. Pagkatapos ito ay sinala at inilagay sa ilalim ng pang-aapi, kung saan ang substrate ay lumalamig sa 25 ° C, habang ang lalagyan ay dapat na may mga butas upang ang labis na likido ay dumadaloy pababa;
2. Matapos maubos ang lahat ng tubig, ang mga bag na substrate ay inilalagay sa isang sterile room at ang mycelium ay inilalagay sa medium ng nutrient;
3. Sa panahon ng pagtula ng mycelium, kinakailangan upang patayin ang bentilasyon upang ang mga spore ng amag ay hindi makapasok sa mga bag;
4. Bago ang proseso ng pagtula, ang silid at ang ibabaw ng trabaho ay dapat na magdisimpekta;
5. Ang proseso ng pagtula ay simple: ang mycelium at ang nutrient medium ay halo-halong sa ibabaw ng pagtatrabaho upang ang mycelium ay 3-5% ng kabuuang halaga ng daluyan sa kaso ng domestic production at hanggang sa 2.5% ng import na mycelium production. Ang pinaghalong ay mahigpit na na-tamped sa mga bag na 5 - 15 kg;
6. Ang mga bag ay dapat na pipi nang kaunti sa isang panig at ang mga hiwa ay dapat gawin sa kabilang banda para sa pagtubo ng kabute;
7. Gupitin ang bag na may malinis na kutsilyo sa anggulo ng 45 degree. Ang bawat paghiwa ay dapat na hindi hihigit sa 5 cm;
8. Ang mga bloke ay inilalagay sa paligid ng silid upang ang mga gilid na may mga hiwa ay nakaharap sa loob ng silid at may air access sa kanila.

Salamat sa tamang disenyo ng mga nasasakupang lugar at ang pagtalima ng mga patakaran kapag muling pagtatanim ng mycelium sa medium na nakapagpalusog, pagkatapos ng isang pares ng mga linggo posible na mag-ani ng mga kabute ng talaba.

Paano bumuo ng mga bloke ng kabute

Ang proseso ng paglalagay ng mycelium sa lupa ay isang labis na proseso na nangangailangan ng pagsunod sa ilang mga patakaran at kundisyon. Ang mycelium ay nakaimbak sa ref at 4 na oras bago ilipat ito sa lupa, ang mga bag na may spores ay dapat na alisin at payagan na magpainit sa temperatura ng kuwarto. Ang mga bloke ng kabute ay nabuo sa sumusunod na paraan:

1. Ang temperatura ng substrate ay dapat na nasa paligid ng 20-24 degree, at ang mycelium ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto;
2. Ang mga kamay ay dapat na disimpektado nang maayos at ang mga sterile na guwantes ay dapat na magsuot;
3. Ang lahat ng mga kagamitan na may tool ay dinidisimpekta din upang ang bakterya at fungi ay hindi makapasok sa mycelium;
4. Sa isang enamel o plastik na mangkok, masahin ang mycelium upang paghiwalayin ang mga butil;
5. Ibuhos ang substrate sa isang plastic bag at idagdag ang mycelium dito: 300 g ng spores bawat 1 bloke;
6. Ang mga spora ay mahusay na ipinamamahagi sa buong bloke at ang layer nito ay mahusay na siksik;
7. Ibuhos ang substrate sa tuktok ng bag;
8. Maaari mong ayusin ang mycelium sa mga layer sa ibabaw ng bag, o ihalo ito nang maaga sa daluyan sa desktop at pagkatapos ay ibuhos ito sa mga bag;
9. Itali ang lahat ng mga bag na may pawis na twine at ayusin ang mga ito sa kanilang mga lugar;
10. Sa bawat bag, sa isang gilid na nakaharap sa silid, gumawa ng 5 pagbawas na 5 cm ang haba;
11. Putulin ang mga sulok ng bloke upang makatakas ang kahalumigmigan na hindi mapigilan.

Nakumpleto nito ang proseso ng pagbuo ng bloke ng kabute.Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala lamang tungkol sa masusing pagdidisimpekta ng silid, mga kamay at instrumento, pati na rin ang katunayan na ang mga sangkap ay dapat magkaroon ng temperatura sa kuwarto.

Mga kundisyon sa panahon ng pagpapapisa ng itlog

Ang pagpapapisa ng mga kabute ng talaba ay tumatagal mula 18 hanggang 25 araw. Sa lahat ng oras na ito, ang myceliums ay hindi dapat nasa basement, ngunit sa isang hiwalay na tuyo at maligamgam na silid. Ang panahon ng pagpapapasok ng itlog ay napaka magalang, samakatuwid, ang maingat na pagsunod sa lahat ng mga kondisyon ay kinakailangan:

• ang temperatura sa silid ay dapat na pare-pareho, walang patak at hindi hihigit sa 30 degree;
• ang silid ay dapat na may madilim na ilaw at sapat na kahalumigmigan;
• sa panahon ng pagpapapisa ng itlog, dapat walang mga draft sa silid;
• kung ang temperatura ay tumataas at higit sa 30 degree, kung gayon ang lahat ng mga mycelium ay mamamatay;
• ang paglilinis na may pagpapaputi ay dapat gawin araw-araw upang maiwasan ang amag.

Sa sandaling magsimulang mamunga ang mga kabute ng talaba, inililipat sila sa silid ng paglilinang.

Prutas at ang mga nuances ng pag-aani

Ang pinaka-kapanapanabik na proseso ay ang proseso ng pagbubunga ng mga kabute. Sa sandaling magsimulang lumitaw ang mga unang kabute, maaari kang huminahon - nangangahulugan ito na ang proseso ng pagpapapisa at paglilinang ay tama. Kapag ang mga bag ay inilipat sa paglilinang na silid:

• bawasan ang temperatura sa 10 ° С;
• i-on ang ilaw para sa 8-10 na oras araw-araw;
• taasan ang kahalumigmigan hanggang sa 90-95%;
• buksan ang sistema ng bentilasyon hanggang sa 4 na beses araw-araw.

Ang mga isyu sa bentilasyon at kahalumigmigan ay dapat na malutas sa yugto ng paghahanda ng mga lugar, upang sa panahon ng paglilinang ng mga kabute ay walang mga problema sa mga puntong ito. Ang oras ng pagbubunga ng mga kabute ng talaba ay 10-15 araw.

Sa oras na ito, nagsisimulang lumitaw ang mga rudiment ng kabute, at sa pagtatapos ng panahong ito, ang ganap na mga kabute ng talaba ay nasa mga bag na. Sa sandaling ang mga takip ay maging sapat na malaki, maaari silang kolektahin, at mas mabuti na huwag gupitin ang mga kabute, ngunit iikot ang mga ito.

Kapag naani ang ani, ang silid ay dapat na maaliwalas nang mabuti at ang pangalawang pag-aani ay dapat asahan sa loob ng 14 na araw. Ang mga kundisyon ay dapat manatiling pareho.

Ang mga kabute ng talaba ay nagbubunga ng hanggang 4 na beses, ngunit ang unang dalawang alon ng ani ay ang pinaka-masagana - hanggang sa 75% ng kabuuang ani.

Sa sandaling tumigil ang mga bag sa pagkakaroon ng prutas, dapat silang mapalitan ng bago. Ang ginamit na substrate ay perpekto para sa mga magsasaka upang maipapataba ang lupa.

Mga posibleng problema

Tulad ng anumang pagsasaka, ang pagsasaka ng kabute ay may mga karaniwang problema. Karaniwan ang mga pumili ng kabute ay nakikipagtagpo sa:

1. Hindi magandang pag-unlad ng mycelium - ang dahilan para sa malamang na ito ay nakasalalay alinman sa hindi magandang kalidad ng mycelium, o sa hindi pagsunod sa mga kondisyon para sa pagkahinog. Suriin ang temperatura ng kuwarto at alisin ang labis na kahalumigmigan mula sa mga bag;
2. Mahinang pagtulak ng mycelium - ito ay dahil sa hindi tamang kondisyon ng temperatura o pagkakaroon ng mga impeksyon;
3. Ang mga spot sa isang bloke ng kabute ay isang proseso ng pagpapaunlad ng amag, na nangyayari dahil sa hindi tamang temperatura, hindi magandang kalidad na mycelium. Ang isang maliit na impeksyon ay maaaring alisin at ang lugar nito ay puno ng asin, ngunit ang isang malaking sugat ay hahantong sa impeksyon ng buong bloke at ang natitirang mycelium, kaya't ang naturang bag ay kailangang alisin nang buong;
4. Ang pagkaantala ng ani ay sanhi ng hindi tamang bentilasyon at temperatura;
5. Ang hitsura ng iba pang mga kabute - kung minsan ang isang grey dung beetle ay sprouts bago ang pag-aani ng kabute ng talaba. Nangyayari ito dahil sa isang paglabag sa teknolohiya ng paglilinang o hindi mahusay na kalidad na mycelium;
6. Mabilis na matuyo ang mga kabute ng talaba - ipinapahiwatig nito ang hindi sapat na kahalumigmigan sa silid. Dapat itong dagdagan sa 90%;
7. Mababang ani - ang mga dahilan para dito ay magkakaiba mula sa hindi magandang mapagkukunang materyal sa hindi wastong pangangalaga.

Ang alinman sa mga nakalistang problema ay maaaring malutas sa pamamagitan ng pagbabalik at pagmamasid sa tamang teknolohiya para sa lumalagong mga kabute ng talaba.

Paano mag-water ng isang orchid sa bahay maaaring matagpuan sa publication sa aming website.

Maaari mong basahin ang tungkol sa mga krisis ng buhay ng pamilya sa mga nakaraang taon sa artikulong ito.

Mula dito malalaman mo kung gaano karaming sentimo ang nasa isang pulgada.

Paano mapalago ang mga kabute ng talaba sa mga tuod

Ang kabute ng talaba ay maaaring lumaki sa bahay hindi lamang sa mga bag, kundi pati na rin sa mga makahoy na tuod ng cedar, larch, aspen o linden.Ang pangunahing kondisyon para sa fruiting mycelium ay malinis, hindi may sakit na kahoy. Ang kabute ng talaba ay lumaki sa mga tuod mula pa noong simula ng Marso sa mga basement.

Ang pamamaraang ito ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na gastos, ngunit dapat mong maingat na sundin ang teknolohiya:

1. Maghanda ng larch abaka. Ang kanilang lapad ay dapat na tungkol sa 200-300 mm, at ang kanilang haba ay hindi dapat higit sa 40 cm;
2. Kung ang mga tuod ay tuyo, dapat silang ibabad nang mabuti sa tubig, at ang mga bagong gupit na tuod ay hindi nangangailangan ng ito;
3. Mag-drill ng mga butas hanggang sa 2 cm ang lapad at hanggang sa 15 cm ang haba sa itaas na karangalan ng tuod (ayon sa paglaki ng puno);
4. Gumawa ng mga butas sa lahat ng panig ng tuod;
5. Masahin ang mycelium upang paghiwalayin ang mga praksiyon at punan ang lahat ng mga butas ng 350 g mycelium;
6. Takpan ang mga butas ng luad o plasticine (cotton wool, kahoy na chopik);
7. Sa basement, maghukay ng mga butas para sa mga tuod ng 15 cm at ilagay ang mga tuod doon;
8. Punan ang mga butas ng sup o lupa;
9. Sa panahon ng mas maiinit na buwan, ang mga tuod ay maaaring mailagay sa buong hardin;
10. Tubig araw-araw 3 liters ng tubig bawat 1 square meter;
11. Ang mga kabute ay magsisimulang sumibol sa loob ng 4-5 na buwan, maaari na silang maputol o masira.

Ang mga kabute ng talaba sa mga tuod ay maaari ring mamunga sa malamig na panahon sa mga silid na may espesyal na kagamitan.

At isang kaunting karagdagang impormasyon tungkol sa lumalaking mga kabute ng talaba sa bahay ay matatagpuan sa sumusunod na video.