Paano lumalaki ang mga kabute sa bahay?

Ang mga champignon ay karaniwang mga kabute. Ang mga ito ay napakalaking lumaki para magamit sa industriya ng pagkain, lalo na sa pagluluto. Ang mga negosyante ay nagtatayo ng kanilang negosyo sa kanilang pag-aanak, na nagdudulot ng magandang kita. Ngunit mas gusto ng mga may karanasan na magsasaka ang mga kabute na lumago sa bahay. Basahin ang tungkol dito sa artikulo.

Ano ang komposisyon ng lupa?

Posible bang palaguin ang mga champignon sa bahay? Siyempre, nasa loob ito ng kapangyarihan ng isang magsasaka o may-ari ng isang pribadong likod-bahay nang walang karanasan. Ang pangunahing bagay ay upang magtipid ng kaalaman sa bagay na ito at malinaw na sundin ang mga tagubilin. Ang pinaka-matagal na proseso sa paglilinang ng kabute ay ang paghahanda ng lupa. Para sa isang mycelium area na tatlong square meters, 100 kilo ng mga herbal na sangkap ang kinakailangan, na kasama ang mga sumusunod:

• Dayami.
• Mga butil ng cereal, maaari kang gumamit ng rye o trigo.
• Mga nahulog na dahon ng halaman.
• Mga tuktok mula sa mga kamatis o patatas.

Bilang karagdagan, ang komposisyon ng lupa ay dapat isama:

• Kabayo o abono ng baka sa halagang kalahating sentimo.
• Tubig - 300-400 liters.
• Urea at superphosphate sa halagang dalawang kilo bawat isa.
• Plaster - pito hanggang walo, at tisa - limang kilo.

Maaari kang maghanda ng iba't ibang pagbabalangkas gamit ang mga dumi ng manok. Ang iba pang mga sangkap at ang kanilang dami ay kinuha dito:

• Ang basura at dayami - nakasentro.
• Tubig - 300 liters.
• Gypsum, alabaster - tulad ng sa nakaraang komposisyon.
• Ang Urea ay dalawang kilo.

Proseso ng pag-compost

Una kailangan mong gumawa ng isang kwelyo na may parehong mga sukat (isa at kalahating metro) sa lapad, haba at taas. Ito ay may ganitong ratio ng mga parameter na ang pagkasunog ay maayos na magaganap. Ang pag-aabono ay tatanda sa loob ng dalawa hanggang tatlong linggo.

Paano palaguin ang mga kabute sa bahay? Una, kailangan mong itanim ang mga ito sa lupa, na inihanda tulad ng sumusunod: ang lahat ng mga bahagi ng pinagmulan ng halaman at dayami ay dapat ibabad sa loob ng isang araw. Sa parehong oras, sila at pataba ay dapat na inilalagay sa mga layer, at ang dayami ay dapat na natubigan ng sagana. Ang mga sangkap na nilalaman sa tumpok ay dapat na lubusan na halo-halong at mabasa nang isang beses sa isang linggo upang matiyak ang wastong pagkasunog. Sa unang paghahalo, ang durog na dayap ay idinagdag sa pag-aabono. Pangalawang beses - superpospat. Pagkatapos ay isinasagawa ang paghahalo kasama ang pagdaragdag ng durog na dyipsum o alabastro. Sa bawat oras pagkatapos ng paghahalo, ang nagresultang stack ay natatakpan ng foil.

Dapat tandaan na sa panahon ng paghahanda ng lupa, isang hindi kasiya-siyang amoy ang ilalabas, katulad ng ammonia at carbon dioxide. Samakatuwid, mas mahusay na magluto sa kalye. Ngunit sa parehong oras, kailangan ng proteksyon mula sa sikat ng araw at pag-ulan. Kung isasaayos mo ang proseso sa loob ng bahay, dapat itong maaliwalas nang maayos.

Paano mapalago ang mga champignon na kabute sa bahay? Upang magawa ito, kailangan mong isaalang-alang ang mahahalagang puntos, kung wala ang prosesong ito ay hindi praktikal.Una sa lahat, isang stock ng pag-aabono ay ginawa, dahil kinakailangan sa isang malaking dami upang mapalago ang mga kabute. Sa panahon ng paghahanda nito, ang temperatura ay maaaring umabot mula 53 hanggang 70 ° C. Kapag natapos ang proseso ng pagkasunog, ang thermometer ay bababa sa 21-25 ° C, at ang hindi kasiya-siyang amoy ay mawawala. Ang natapos na lupa ay may nababanat na istraktura at isang kayumanggi kulay. Hindi ito dumidikit sa iyong mga kamay, at ang dayami ay madaling mapupunit.

Paano mailatag nang tama ang pag-aabono?

Kapag nakumpleto ang paghahanda ng lupa, nagpatuloy sila sa isa pang pamamaraan - paglalagay nito. Una kailangan mong pumili ng mga lalagyan kung saan lalago ang mga kabute. Maaari silang maging mga racks, mga kahon na gawa sa kahoy, mga lalagyan ng plastik, mga bag. Ang masa ng pag-aabono ay inilalagay sa mga nakahandang lalagyan sa isang layer, na ang taas nito ay hindi dapat lumagpas sa 22 cm.

Mga uri ng mycelium

Ang binhi ng mga kabute ay tinatawag na mycelium. Ito ay lumaki sa bahay o sa mga laboratoryo. Mayroong dalawang uri ng mycelium:

• Compostable - ang ganitong uri ng binhi ay nakaimbak ng mahabang panahon sa zero temperatura, sa loob ng halos isang taon. Para sa isang lugar ng isang square meter, kinakailangan ng 500 g ng mycelium.
• Grain - ang komposisyon na ito ay mas epektibo kaysa sa una. Ang materyal na binhi ng ganitong uri ay mas mahusay na tumutubo at nagbibigay ng malalaking ani. Ang pagkonsumo nito para sa parehong lugar ay mas mababa, 330-350 g lamang. Ngunit ang mycelium na ito ay may isang makabuluhang sagabal: isang maikling buhay sa istante. Kalahating taon lamang ang mga pag-aari nito ay napanatili. Itago ang binhi sa ref.

Paano mapalago ang mycelium ng kabute sa bahay?

Kung ang mga kabute ay lumago nang komersyo, mas mainam na bumili ng materyal na pagtatanim. Ngunit ang ilan ay napahiya sa mga kundisyon kung saan ito lumaki, at samakatuwid ginagawa nila ito sa kanilang sarili. Upang makuha ang materyal, kailangan mong maghasik ng mga spore o ihiwalay ito mula sa mga katawan ng prutas, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang espesyal na inihanda na daluyan: wort agar. Isinasagawa ang paghahanda nito ayon sa sumusunod na teknolohiya:

• Una kailangan mong ihalo ang beer wort (isang litro) at agar-agar (20 g) sa kumukulong tubig.
• Matapos matunaw ang mga sangkap, ang komposisyon ay ibinuhos sa mga test tubes para sa isang ikatlo sa kanila. Pagkatapos ang mga lalagyan ay naka-plug sa mga cotton swab at inilagay sa isang autoclave na may temperatura na 101 ° C at 1.5 na mga atmospheres sa loob ng 30 minuto.
• Ang mga tubo ng pagsubok ay hindi inilalagay nang diretso, ngunit pahilig, upang ang higit sa 3.5 cm ay mananatili sa mga plugs. Ngayon ay nananatili itong maghintay hanggang sa tumigas ang wort.
• Pagkatapos nito, ang mga spore o isang piraso ng katawan ng prutas ay dapat idagdag sa mga tubo ng pagsubok, habang pinapanatili ang kawalan ng lakas.
• Ang mga lalagyan ay dapat itago sa isang termostat o madilim na silid sa temperatura na 24 ° C hanggang sa lumobong ang mga ito. Sa loob ng ilang linggo, ang medium na nakapagpapalusog ay mai-assimilated ng myceliums. Nangangahulugan ito na sila ay ganap na handa para sa landing.

Kadalasan ang komposisyon na ito ay ginagamit ng mga pumili ng kabute upang mapalago ang mycelium sa bahay, kahit na may mga kapalit din: oat agar, carrot agar.

Tamang teknolohiya ng paglilinang ng kabute

Ang mga kabute ay maaaring lumaki sa bahay gamit ang mycelium. Upang magawa ito, kailangan mong itanim ito nang tama, at sa silid kailangan mong piliin nang tama ang mode ng temperatura at halumigmig. Kung natutugunan ang mga kundisyong ito, ang unang pag-aani ay maaaring makuha sa isang taon.

Kung ang mycelium ng butil ay ang materyal na pagtatanim, ang mga groove na 30 cm ang lalim at 50-60 cm ang lapad ay dapat gawin sa lupa. Ang distansya sa pagitan ng mga hukay ay dapat na 20 cm. Upang maging normal ang temperatura, kailangan mong iwanan ang mga ito nang dalawa hanggang tatlong araw at pagkatapos ay itabi lamang ang mycelium. Ginagamit ang isang pattern ng checkerboard upang hanapin ang katawan ng kabute.

Kung ang compost mycelium ay ginagamit para sa pagtatanim ng mga champignon, iba ang teknolohiya. Ang ilalim ng maliliit na hukay ay natatakpan ng kanal. Ang kompos ay inilalagay sa itaas, kung saan inilalagay ang mycelium. Pagkatapos nito, ang materyal na pagtatanim ay sarado nito. Napapailalim sa lahat ng mga patakaran, isinasaalang-alang ang de-kalidad na mycelium, pagkatapos ng pitong araw, maaari mong asahan ang hitsura ng mga bagong sumasanga na thread.

Pagkatapos ng 21 araw, kailangan mong ilatag ang mamasa-masa na lupa sa tuktok ng mga kama na 25-30 cm ang kapal.Kung ang layer ay mas malaki, ang mga katawan ng mga kabute ay mai-block, ang kanilang pagsibol ay hindi magaganap sa lalong madaling panahon.

Upang mapanatili ang temperatura ng rehimen sa silid kung saan lumaki ang mga kabute, kinakailangan na pansamantalang mai-install ang mga malaglag o takpan ang lupa ng dayami. Kung ang isang puting pamumulaklak ay lilitaw sa pag-aabono, nangangahulugan ito na kailangan itong magbasa-basa. Pagkatapos ng pagdidilig sa lupa, ang canopy o dayami ay tinanggal.

Ang unang pag-aani ay hindi magtatagal, 45 araw lamang. Kailangan mong pumili ng mga kabute sa lalong madaling pahinog, dahil ang panahon ng ani ay maikli, tatlo hanggang apat na araw lamang. Ang susunod na panahon ng prutas ay dapat asahan sa tatlo hanggang apat na buwan. Ang pag-aani ng mga unang alon ang pinakamayaman.

Champignons sa mga bag

Paano mapalago ang mga champignon na kabute sa bahay? Maraming mga posibilidad para dito. Ang bawat patyo ay may mga outbuilding at basement. Ang mga ito ay inangkop para sa lumalagong mga kabute. Gayunpaman, maaari kang magpalago ng mga kabute sa bahay sa mga plastic bag. Ang pamamaraang ito ay ginamit sa maraming mga bansa sa mahabang panahon. Pinapayagan kang makakuha ng malalaking dami ng pag-aani ng kabute.

Ang mga bag ay maaaring magawa ng iyong sarili mula sa isang transparent polymer film ng iba't ibang mga kapasidad. Para sa lumalaking sa bahay, ang 25 kg ay mas angkop. Ngunit ang pangunahing criterion para sa pagpili ng mga bag ay ang kaginhawaan sa pagsasagawa ng trabaho sa lumalaking kabute. At upang ito ay maging matagumpay, kailangan mong ayusin nang maayos ang mga bag sa silid. Ginagawa ito sa iba't ibang mga paraan, ngunit ang pinakakaraniwan ay ang mga sumusunod:

• Ayon sa prinsipyo ng pag-aayos ng chess. Sa pamamaraang ito, ang magagamit na lugar ay hindi ginagamit lamang ng 10%.
• Ang pagkakalagay ng parallel na bag. Sa kasong ito, ang pagkawala ng lugar ay mas malaki pa - 20%.

Maaari itong mabayaran ng malalim na mga bag, na puno ng higit pang substrate. At ang puwang sa pagitan ng mga hindi pangkaraniwang kama ay ginagamit para sa sirkulasyon ng hangin. Mayroong iba't ibang mga pagpipilian para sa kung paano makatanim ng mga kabute sa bahay. Kung ang lahat ay tapos na sa pagsunod sa teknolohiya, maaari mong makamit ang isang mahusay na resulta.

Pag-aani sa mga bag

Ang oras ng pagpili ng kabute ay ang pinaka kasiya-siyang oras. Ang mga kabute ay hinog apat na buwan pagkatapos itanim ang mycelium sa lupa ng bag. Kapag nag-aani, kailangan mong maging maingat: hindi mo maaaring putulin ang mga kabute na may matalim na talim o iba pang bagay, kailangan nilang baluktot. Pagkatapos nito, ang mycelium ay iwiwisik ng isang masustansiyang substrate at natubigan gamit ang isang spray botol. Magbubunga ito ng dalawang linggo. Sa panahong ito, ang mga kabute ay aani sa dalawa hanggang tatlong araw. Maipapayo na gumamit ng sariwa, hindi nakapirming mga kabute para sa pagkain. Ang mga kabute na may mga ilaw na plato sa loob ng takip ay kapaki-pakinabang. Kung ang mga kabute ay luma na, magkakaroon sila ng isang kayumanggi kulay, dahil ang mga kabute na ito ay nakakaipon ng mga nakakalason na sangkap na maaaring malason.

Mga pakinabang ng lumalaking kabute sa mga bag

Ang mga kabute na ito ay hindi mapagpanggap, maaari silang lumaki sa isang open-air garden bed o sa loob ng bahay. Ngunit ginusto ng mga bihasang pumili ng kabute na palaguin ang mga ito sa mga bag, dahil ang pamamaraang ito ay may isang bilang ng mga kalamangan:

• Ang mga peste at iba't ibang mga sakit ay hindi kumakalat sa buong lugar, dahil kung kailanganin ang pangangailangan, maaari mong palaging alisin ang isang tukoy na bag mula sa silid.
• Salamat sa kadaliang kumilos ng mga hindi pangkaraniwang hugis-bag na mga kama, ang mga kabute ay maaaring lumago pana-panahon at patuloy.
• Sa panahon ng pagkakalagay, ang mga bag ay maaaring mailagay sa maraming mga tier sa mga espesyal na stand. Makakatipid ito ng puwang. Lalo na mahalaga ito kapag lumalaki sa loob ng bahay.
• Ang halaga ng mga polyethylene bag ay mas mababa kaysa sa mga lalagyan ng plastik. Mahalaga ito kapag lumalaki ang mga kabute sa maraming dami.

Ang kawalan ng teknolohiyang ito ay ang paggamit ng manu-manong paggawa. Ngunit kung ang sukat ng paglilinang ay maliit, hindi ito mabibigat.

Champignons sa basement

Maginhawa upang mapalago ang mga kabute sa gayong lugar, yamang mayroong isang matatag na microclimate sa basement na matatagpuan sa ilalim ng lupa.Dito, ang mga gastos sa paggawa para sa paglikha ng pinakamainam na mga kondisyon para sa paglinang ng mga champignon ay mas mababa kaysa sa, halimbawa, sa mga greenhouse. Hindi mahirap palaguin ang mga kabute sa bahay sa basement, ang pangunahing bagay ay upang masubaybayan ang mga kondisyon ng temperatura at halumigmig. Sa panahon ng pagpapapisa ng itlog, ang kahalumigmigan ng hangin ay dapat na 75%, hindi mas mababa. Kung ang basement ay tuyo, gumamit ng isang moisturifier. Mahalagang malaman na ang mga spore ay naaktibo sa isang mas mataas na temperatura - mula 24 hanggang 28 ° C, at ang fungi ay tumutubo kapag bumaba ito hanggang 16 ° C. Dapat matugunan ng basement ang mga sumusunod na kinakailangan:

• May konkretong pader.
• Mahigpit na ipinagbabawal ang sahig na gawa sa kahoy. Ang sahig ay kailangang ma-concrete, sa matinding mga kaso - upang sementuhin ito.
• Dapat may bentilasyon sa basement.
• Upang maiwasan ang mga fungi mula sa nakakapinsalang mga insekto na maaaring pumasok sa basement, ang mga butas ng bentilasyon ay sarado ng mga lambat.
• Ang mga pader na may kisame ay dapat na madisimpekta. Para sa mga ito, maaari mong gamitin ang dayap.
• Kung ang silong ay malaki, dapat itong nahahati sa mga zone: para sa panahon ng pagpapapasok ng itlog at para sa pagkuha ng mga katawan ng prutas.

Paano maayos na mapapalago ang mga kabute sa bahay sa bansa?

Ang lumalaking kabute sa ganitong paraan ay mas mahirap kaysa, halimbawa, sa isang basement. Dito, ang pagpili ng isang site para sa pagtatanim ng mycelium ay may malaking kahalagahan. Paano palaguin ang mga kabute sa bahay? Upang magawa ito, kailangan mong maghanap ng isang lugar na laging nasa lilim, at ang lupa ay hindi kailanman natuyo. Ang isang canopy ay itinatayo sa ibabaw ng site o isang maitim na greenhouse ang itinatayo sa lugar na ito. Paano lumalagong mga kabute sa bahay (ipinakita ang mga larawan sa artikulo)? Ang mycelium ay nakatanim gamit ang karaniwang teknolohiya. Para sa mga champignon, isang mahalagang kondisyon para sa paglaki ay ang tamang temperatura at halumigmig. Ang mga tagapagpahiwatig na ito ay dapat panatilihin, lalo na dahil ang mga kabute na kategorya ay hindi tiisin ang init. Ang pagpili ng substrate ay pantay na mahalaga. Dapat itong maglaman ng maraming halaga ng nutrisyon at kaunting carbon dioxide. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang lupa, na dapat dalhin mula sa kagubatan nang maaga.

Lumalagong mga champignon sa isang apartment

Ang pamamaraang ito ay angkop para sa mga taong walang tag-init na kubo o hardin ng gulay. Ang pangunahing gawain para sa naturang paglilinang ng mga kabute ay upang lumikha ng pinakamainam na mga kondisyon kung saan sila ay lalago at mamumunga nang normal. Ang isang halimbawa ng kung paano palaguin ang mga champignon sa bahay ay ipinakita nang sunud-sunod sa ibaba:

• Ang unang bagay na dapat gawin ay ihiwalay ang anumang silid sa apartment para sa mga lumalagong kabute mula sa mga silid na tinitirhan ng mga tao.
• Sukatin ang kahalumigmigan. Dapat ay mataas ito, mga 90%. Kung ang mga pagbabasa nito ay mas mababa, kailangan mong mag-install ng isang moisturifier.
• Upang mapanatili ang pinakamainam na temperatura, ang silid ay nilagyan ng mga heater at bentilasyon. Sa kanilang tulong, mapapanatili ang rehimen ng temperatura. Dapat tandaan na ang mycelium ay tumutubo sa 20 ° C, at mga prutas na katawan - sa 15 ° C.
• Matapos ihanda ang silid, ang mga napiling lalagyan ay puno ng substrate.
• Ang Mycelium ay nakatanim sa kanila, natakpan ng isang pelikula sa itaas, na dapat alisin pagkatapos ng paglitaw ng fungi.
• Patuloy na basa ang lupa, hindi ito dapat payagan na matuyo.
• Pagdating ng oras, dapat makuha ang mga kabute.

Ang lumalagong mga champignon sa bahay para sa mga nagsisimula, pati na rin para sa mga bihasang pumili ng kabute, ay isang moderno, naka-istilong, kapana-panabik na aktibidad. Ito ay kapwa isang uri ng libangan at isang mapagkukunan ng karagdagang kita, kung lumapit ka sa negosyo nang may talino at may kakayahan.

Ang mga Champignon ay isang tanyag, palaging in demand, masarap at malusog na produktong pagkain. Hindi sila nababaluktot sa mga istante ng tindahan, sa kabila ng katotohanang wala silang pinakamababang gastos. Ang pagpapalaki sa kanila ng iyong sarili, ikaw ay laging nakasisiguro sa kanilang "dalisay" na pinagmulan. Kapaki-pakinabang ang mga ito: naglalaman sila ng glucose, carbohydrates, bitamina, 18 amino acid, madaling natutunaw na taba. Ang mga ito ay maayos din na pinagsama sa anumang mga produkto, maaari silang pinakuluan, pritong, lutong, adobo, de-lata.

Ang kabute na ito ay hindi kapani-paniwalang masarap, mababa sa calories, at isang mahusay na kahalili sa karne (na walang alinlangang nakakaakit ng pansin ng mga vegetarians).

Alam kung paano palaguin ang mga kabute sa bahay, maaari mong ibigay ang iyong sarili, pati na rin ang iyong mga kaibigan at kamag-anak na may isang kalidad na produkto.

Champignons, larawan:

Bago simulang magsanay sa paglaki ng kabute, dapat mong matalino na masuri ang iyong mga hinahangad at kakayahan. Bilang karagdagan sa oras at pera (pagbili ng mga materyales), dapat mayroon kang naaangkop na lugar. Ang ilang mga kasanayan, isang detalyadong pag-aaral ng impormasyon sa mga nauugnay na mga forum sa Internet, ang pagkakaroon ng isang karampatang tagapayo ay hindi ka sasaktan. Kung ihinahambing namin ang proseso ng lumalagong mga kabute at mga kabute ng talaba, kung gayon ang aming kaso, syempre, ay mas maraming oras. Ngunit kung ihinahambing mo ito sa mga alalahanin at nuances ng lumalagong mga porcini na kabute, kung gayon mas madali, mas maikli sa mga tuntunin.

↑ bumalik sa nilalaman ↑ Saan lumalaki ang mga kabute sa kalikasan?

Kung isasaalang-alang natin ang natural na mga kondisyon, pagkatapos ay matatagpuan ang mga ito halos saanman. Ang mga kagubatan, steppes, parang, gilid, mababang lupa, bukas na puwang na may basa-basa na lupa at kahit na mga semi-disyerto, ang mga kagubatan sa bundok ay karaniwang tirahan.

Tulad ng para sa mga kundisyon ng "bahay", maaari silang lumaki sa isang hardin o hardin ng gulay, bodega ng alak, basement, espesyal na kagamitan na garahe, greenhouse.

Paano mapalago ang mga kabute? Maraming mga taon ng karanasan ng mga pumili ng kabute ay napatunayan na sila ay pinakamahusay na lumalaki kung saan ang silong ay nilagyan ng mahusay na bentilasyon.

Sa kasong ito, ang temperatura ng hangin ay dapat na medyo cool (hindi mas mataas sa +20 ° C), at kung ang prosesong ito ay nakatakda sa daloy, kung gayon ang tagapagpahiwatig ng haligi ng mercury sa thermometer ay dapat na magkakaiba sa pagitan ng +12 .. + 18 ° C buong taon. Ang porsyento ng kahalumigmigan ay dapat na humigit-kumulang na 70..85%, ang pag-iilaw ay hindi gumaganap ng isang espesyal na papel.

Hindi inirerekumenda na palaguin ang mga kabute sa isang apartment dahil sa kakulangan ng lahat ng kinakailangang pamantayan: temperatura, ang pagkakaroon ng pag-aabono (amoy mula rito), kawalan ng puwang.

↑ sa nilalaman ↑ Paglinang ng mga champignon sa bahay - teknolohiya

Ang mga kinakailangang kadahilanan para sa isang matagumpay na proseso ay:

1. Ang tamang pagpipilian ng lokasyon.
2. Pagdidisimpekta ng mga lugar.
3. Samahan ng microclimate.
4. Karampatang paghahanda ng substrate.
5. Pag-aabono
6. Pagpili ng mycelium.
7. Pagtanim ng mycelium.
8. Naaangkop na pangangalaga.

Tulad ng nabanggit sa itaas, sa ilalim ng maayos na kondisyon na maayos, ang mga kabute ay maaaring lumago sa buong taon. Ang teknolohiya mismo ay hindi masyadong kumplikado, dahil maaaring sa una ay tila. Sa simula pa lang, kailangan mong ayusin nang maayos ang lahat, at pagkatapos ay ang proseso ay susundan sa knurled path. Ang gawaing ito ay maaari ring tawaging malikhain, isang bagay tulad ng isang libangan. Sa ngayon, ang mga breeders ay nagpalaki ng humigit-kumulang 50 na pagkakaiba-iba ng kabute na ito, na may mga menor de edad na pagkakaiba sa hitsura. Ang kulay ng takip, ang istraktura nito, at ang tagal ng pag-iimbak ay maaaring magkakaiba, ngunit ang lahat ng mga nilinang uri ay "mga bata" ng karaniwang puting champignon.

Isang halimbawa ng isang light brown variety sa larawan:

Isaalang-alang natin ang basement na lumalagong bilang isang pangunahing halimbawa, dahil ang pamamaraang ito ay itinuturing na pinaka-karaniwan. Para sa tinaguriang pag-aanak na "cellar", pinakamahusay na pumili ng mga iba't ibang may mataas na ani tulad ng Sylvan 130, Hauser A15 o Somycel 512. Ang mga ito ay medyo hindi mapagpanggap, hindi mahirap alagaan sila, at sila rin ay napaka "masagana".

Tandaan - ang pinakamahalagang kadahilanan para sa matagumpay na resulta ng iyong mga pagsisikap ay ang pagkakaroon ng maayos na bentilasyon sa silid kung saan lalago ang mga kabute!

Napakahalaga ng isang pare-pareho na supply ng sariwang hangin, dahil sa panahon ng paglaki ay naglalabas sila ng carbon dioxide, at ang labis na konsentrasyon nito sa silid ay humahantong sa pag-uunat, pagpapahaba ng binti ng kabute.

↑ bumalik sa nilalaman ↑ Lumalagong mga kabute sa basement

Ang napiling silid ay dapat na madungisan.Ang kadahilanan na ito ay hindi nakasalalay sa kung ito ay isang basement, isang garahe o isang hiwalay na malaglag. Tulad ng nabanggit sa itaas, bilang karagdagan sa mataas na kalidad na bentilasyon, dapat mayroong isang mataas na antas ng halumigmig. Ito ay kinakailangan para sa husay na paglago ng mga kabute, ngunit ang mataas na kahalumigmigan ay isang direktang landas sa paglitaw ng amag at iba't ibang mga fungi sa mga dingding at istante. Bilang karagdagan, ang mga champignon mismo ay labis na sensitibo sa lahat ng uri ng mga parasito at sakit. Samakatuwid, ang pagproseso ng lugar ay isang kailangang-kailangan na item para sa grower ng kabute.

Paano palaguin ang mga champignon sa bahay - pagdidisimpekta ng mga lugar:

1. Sa pinakakaraniwan, madalas na ginagamit, ito ay pagpaputi ng kisame, dingding, lahat ng mga ibabaw na may apog na may tanso sulpate (tanso sulpate) ay idinagdag dito. Ang tinaguriang "recipe": 2 o 3 kg ng slaked dayap + 100 g ng tanso sulpate bawat timba ng tubig (10 liters). Kapag nagtatrabaho sa mga disimpektante, tiyaking magsuot ng isang kalasag sa mukha!
2. Ang pangalawang pamamaraan ay mas mapanganib para sa respiratory tract ng tao at nangangailangan din ng proteksyon. Ang 350 g ng pagpapaputi ay kinuha, binabanto ng 10 litro ng tubig, na inilapat sa pamamagitan ng pagdidilig ng mga dingding ng silid.
3. Ang patubig ng mga dingding at iba pang mga ibabaw na may 4% formalin, na gumagamit ng isang konstruksiyon spray gun ay ang pinaka-maginhawa.
4. Maaari mong fumigate ang isang silid na may isang sulphuric checker - nagbibigay din ito ng isang napaka-mabisang epekto sa pag-iingat.
5. Ang Chlorophos ay isang radikal, mapanirang pamamaraan, ngunit masyadong nakakalason sa komposisyon nito. Gumagana ito hindi lamang sa amag, kundi pati na rin sa mga nakakapinsalang insekto.

Pagkatapos ng anumang paggamot, ang silid ay dapat na maipasok nang maayos - ito rin ay isang paunang kinakailangan.

Bumalik tayo sa bentilasyon, o sa halip - linawin natin ang isang pananarinari: ang hangin ay dapat na sariwa, ngunit ang mga draft ay dapat na maibukod. Mas mahusay na isara ang mga tubo ng bentilasyon ("mga kalabitin") na may mga lambat na may pinong mata - lilikha ito ng isang balakid sa pagtagos ng mga insekto, pati na rin ng isang maliit na hadlang para sa mga masa ng hangin. Kung mayroon kang isang seryosong silid ng malaking sukat, at ang paglilinang ay inilalagay sa stream, kung gayon ang sistema ng bentilasyon ay dapat na mas pandaigdigan, na may mga karagdagang tagahanga na matatagpuan sa itaas ng bawat malaking kahon. Kung pinapayagan ang mga pagkakataon, kung gayon ang pag-install ng mga air purifiers na may mapapalitan na mga filter ay hindi magiging labis para sa negosyong ito.

Malinaw na ang isang thermometer na may hygrometer ay mahalaga para sa isang silid kung saan lumaki ang mga kabute. Kaya't palagi mong makokontrol ang antas ng kahalumigmigan sa hangin: kung may kakulangan, spray ng tubig mula sa isang bote ng spray, kung mayroong labis, magpahangin. Sa pagsisimula ng init ng tag-init, nalulutas ng mga tagahanga ang problemang ito, ngunit kung ang paglilinang ng ganitong uri ng kabute ay nagaganap sa buong taon, pagkatapos bilang karagdagan sa lahat ng nabanggit na mga benepisyo ng sibilisasyon, kakailanganin mo rin ng karagdagang pag-init ng basement o cellar .

Malaking cellar room, larawan:

Mahusay kung ang iyong bodega ng alak, bilang karagdagan sa lahat ng mga kinakailangan para sa lumalaking, ay magkakaroon ng isang makalupa na palapag (hindi kongkreto). Sa pamamagitan ng at malaki, mas may layunin ang silid ay partikular na maiakma para sa paglaki ng kabute, mas mabuti. Ang anumang hindi kinakailangang mga karagdagang kadahilanan sa basement, cellar, garahe o malaglag na hindi nauugnay sa paglilinang ng mga kabute ay makagambala lamang at makagambala sa "microclimate" ng silid.

Sa mga "plus" ng agham ng kabute ay maaaring idagdag ang katotohanan na sila ay ganap na namunga kahit sa kumpletong kadiliman. Inihihiwalay ito sa kanila mula sa lahat ng iba pang mga berdeng naninirahan. Ang pinakamahina na bombilya ay sapat na - magiging komportable sila, ngunit ang ilaw, sa halip, ay magiging mas kapaki-pakinabang sa iyo upang kumportable na mag-navigate sa lugar.

Kung ang lumalaking mga champignon sa bahay sa una ay may malakihang mga plano, ang may-ari ay may isang malaking silid, kung gayon ang paghati nito sa 2 mga zona ay magiging isang makatwiran, maginhawang solusyon. Maglagay lamang - ang mga kabute ay dapat na lumitaw sa kung saan, at isang espesyal na handa na substrate ay idinisenyo para sa prosesong ito (higit pa sa paglaon). Kaya, sa isang zone magkakaroon ng isang substrate kung saan kumakalat ang mycelium (tinatawag itong incubation).Sa pangalawang kompartimento, ang mga kahon na may mga kabute ay ilalagay nang direkta, kung saan sila ay dalisayin.

Ang rehimen ng temperatura ng dalawang kompartamento na ito ay dapat ding magkakaiba: ang mycelium ay karaniwang lumalaki sa temperatura na +23 .. + 24 ° C, at ang paglaki ng fungi ay nangyayari sa isang haligi ng temperatura na +16 .. + 18 ° C. Kung nasanay ka na, mag-ehersisyo ang iyong sariling "iskedyul" ng paglipat ng mga kahon mula sa isang zone patungo sa isa pa, mapapalago mo ang masasarap na mga kabute na iniibig ng lahat sa buong taon.

↑ sa nilalaman ↑ Compost para sa lumalagong mga kabute

Ang paghahanda sa pag-aabono (substrate) ay isa sa mga kritikal na aspeto ng paglaki ng kabute. Ang kalidad ng mga kabute ay direktang nakasalalay sa isang maayos na handa na substrate. Karaniwan, kapag bumili ka ng mycelium ng kabute, ang packaging na may mga nilalaman ay nagpapahiwatig ng naaangkop na substrate para sa iba't ibang ito, pati na rin ang mga nuances ng paghahanda nito. Ang mga pagkakaiba-iba ay magkakaiba, at ang komposisyon ng pag-aabono, ang teknolohiya ng koleksyon nito ay maaaring magkakaiba. Gayunpaman, kadalasan ang mga parameter na ito ay hindi naiiba nang malaki.

Mycelium, larawan:

Ang substrate ay dapat na ihanda alinman sa isang espesyal na itinalagang silid para sa hangaring ito, o sa bukas na hangin (sa labas), sa ilalim ng isang mahusay na kagamitan na palyo. Ito ay mahalaga na walang ulan (ulan) o sun ray ay bumagsak sa pag-aabono. Lubhang pinanghihinaan din ng loob na ibuhos ang pag-aabono sa "hubad" na lupa - kumalat ang isang sheet ng makapal na plastic na balot. Kaya, ang mga hindi ginustong mga insekto o anumang iba pang mga peste ay hindi tumagos sa substrate. Hindi ito dapat hawakan sa lupa, ngunit ang paghihip ng hangin sa ibabaw nito mula sa lahat ng panig ay kinakailangan!

Ang pag-aabono ng kabute ay dapat na katamtamang basa-basa, dahil ang labis na kahalumigmigan ay maaaring makagambala sa tamang proseso ng pagbuburo.

Maging tulad nito, ang kalye ay ang pinakamahusay na lugar para sa pagkahinog ng substrate, ang aktibong paglabas ng amonya, ang carbon dioxide ay hindi magiging kapaki-pakinabang sa sinuman. Ang average na oras ng "kahandaan" ng substrate, ang pagbuburo nito, ay tinatayang 25-30 araw. Sa panahong ito, inirerekumenda na pukawin ito kahit tatlong beses (upang matiyak na kahit pagbuburo). Malalaman mo na ang proseso ay natapos sa pamamagitan ng kawalan ng isang tukoy na amoy ng ammonia. Sa oras na ito, ang kulay nito ay nakakakuha ng isang brownish na kulay. Habang ang substrate ay fermenting, ang temperatura sa loob nito ay maaaring tungkol sa +50 .. + 65 C °, at ang compost na handa na para magamit ay may temperatura na hindi hihigit sa +24 .. + 25 C °.

Sa pamamagitan ng paraan, upang pagyamanin ang mga nilalaman ng pag-aabono noong una mong hinalo ito, maaari kang magdagdag ng durog na dayap sa pangkalahatang komposisyon. Sa panahon ng pangalawang paghahalo - superphosphate fertilizer, sa panahon ng pangatlong - ground gypsum o ang konstruksyon na analogue (alabaster). Mayroon nang "handa" na substrate, bilang karagdagan sa mga tampok na inilarawan sa itaas, ay hindi mananatili sa mga kamay, bukal na may contact na pandamdam, ang dayami ay labis na pinalambot, madaling nahihiwalay sa mga fragment.

Bilang isang kahalili sa independiyenteng proseso ng pag-iipon ng substrate, maaari mong payuhan ang pagbili ng nakahandang pag-aabono, na ibinebenta sa mga kagawaran ng hardin ng mga supermarket o mga tindahan ng bulaklak. Siyempre, ang gayong substrate ay magiging mas mababang kalidad kaysa sa isang handa sa sariling kamay, kahit na isusulat ito sa pakete na mayroon itong lahat ng kinakailangang katangian.

Nasa sa iyo ang magpasya kung ano ang mas maginhawa para sa iyo, kung mayroon kang oras upang maisakatuparan ang lahat ng mga punto ng paghahanda para sa pagtatanim ng mga kabute na ito. Habang tinitingnan ang mga karaniwang katangian ng mahusay na pag-aabono, i-highlight natin ang mga pangunahing sangkap.

Ang komposisyon ng pag-aabono para sa lumalagong mga kabute:

1. Para sa mga layuning ito, ito ay itinuturing na pinakamahusay na mga produktong basura ng kabayo. Bilang karagdagan, mahalagang isaalang-alang na ang mga kabayo ay kumain ng hay, at hindi berdeng damo. Ang nilalaman ng kahalumigmigan ng pataba ng kabayo para sa pagbubuo ng substrate ay dapat na humigit-kumulang na 45%. Ang basura ng kabayo ay maaaring mapalitan ng basura ng baka o ibon, ngunit, ayon sa karanasan ng mga bihasang pumili ng kabute, ang ani sa gayong "batayan" ay magiging mas masahol pa. Kaya, kailangan mo ng halos 100 kg ng pataba ng kabayo.
2. Dayami - pumili ng iba't-ibang dry, rye o trigo. Kakailanganin mo rin ang tungkol sa 100 kg nito.
3. Alabaster (dyipsum) - mga 6 kg.
4. Sa ibang mga kaso, ang alabastro ay pinalitan ng urea (2.5-3 kg) o ng parehong halaga ng nitrayd (bawat 100 kg ng dayami at 1000 kg ng pataba). Tulad ng naaalala namin, ang mga additives na pataba na ito ay inilalapat habang inihahalo ang pag-aabono.
5. Muli, gamit ang 100 kg ng basura ng kabayo, 100 kg ng pinatuyong rye straw, 3 kg ng urea, 5 kg ng chalk, 2 kg ng superphosphate, 8.5 kg ng dyipsum, kapag halo-halong, ay lilikha ng isang pinakamainam na ratio ng mga sangkap.

Paano palaguin ang mga kabute sa bahay? Gumamit ng sariwang basura ng hayop habang nagbibigay pa rin ng maximum na nilalaman na nakapagpapalusog. Siguraduhin na walang mga coniferous shavings o sup sa ipinasok na mga sangkap - pinakawalan nila ang dagta, at nararamdaman ito ng mga kabute na ito, masakit na gumanti sa pagkakaroon nito. Ang mga pataba na pospeyt, pati na rin ang urea, ay talagang inirerekomenda, kapaki-pakinabang - ang mga ito ay mapagkukunan ng posporus at nitrogen, na kinakailangan para sa mga kabute. Ngunit ang chalk ay normalize ang kaasiman ng substrate, pinapanatili ang pinakamainam na antas ng pH.

Champignons: lumalaki sa bahay - ang pinakamadaling paraan upang lumikha ng mga layer:

1. Kumuha kami ng isang maginhawang malawak na lalagyan, pinunan ito ng mainit na tubig, ibabad ang dayami para sa halos 24 na oras.
2. Pagkatapos nito, inilalagay namin ito sa mga layer kasama ang pataba. Magkakaroon ka ng tungkol sa 5-6 na mga layer. Huwag kalimutang basain ang bawat layer ng hindi masyadong mainit na tubig, gaanong, ngunit huwag magbasa nang masagana.
3. Matapos ang 3 araw na lumipas, kumuha kami ng isang pitchfork at lubusang ihalo ang compost-straw na "cake", ngunit sa parehong oras ay nagdaragdag kami ng mga pataba - superphosphate na may urea (urea). Sa yugtong ito, ang substrate ay nagsisimulang amoy nang malakas ng amonya. Pagkatapos ng 4 na araw, muli naming pinagsisiksik ang substrate, bukod pa sa pagdaragdag ng mga dressing na kinakailangan ng pamantayan para sa iba't ibang ito.
4. Sa pangkalahatan, ang paghahalo ng pag-aabono ay dapat gawin tungkol sa 4 o 5 beses sa bawat pagkakataon. Huwag patawarin ang anumang pagsisikap dito - ang mga kapaki-pakinabang na elemento ay ibabahagi nang pantay-pantay sa buong buong komposisyon, at ang masa ay makakakuha ng medyo pare-parehong pare-pareho.

Ang tinaguriang "pangangalaga" para sa pag-aabono ay nailarawan na sa itaas, ngunit nais kong idagdag, ulitin ang tungkol sa babala tungkol sa labis na kahalumigmigan. Ang labis na kahalumigmigan sa substrate ay magpapabagal sa pagkahinog nito, ngunit kahit na mas masahol pa, tatanggalin nito ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na kinakailangan para sa pag-unlad at paglago mula sa pinaghalong.

Mga sangkap ng compost (tuyong hay, pataba ng kabayo, pataba), larawan:

↑ bumalik sa nilalaman ↑ Champignon mycelium - pagtatanim

Ang substrate, siyempre, ay dapat mabili mula sa isang maaasahang kinatawan (pinakamahusay sa lahat - mga espesyal na laboratoryo). Kapag ang pag-aabono ay hinog na, ilipat namin ito sa itinalagang lugar, ilatag ito sa mga kahon o mga espesyal na form, kung saan magaganap ang mga karagdagang aksyon:

1. Upang makakuha ng mahusay na pag-aani ng mga kabute, halos 500 g ng mycelium o 400 g ng mga varietal spore na ito ang kinakailangan bawat 1 m² ng compost.
2. Kung ginamit ang mycelium, kung gayon ang maliliit na dimples, 4 o 5 cm ang lalim, ay dapat gawin sa buong ibabaw ng lalagyan na may compost, sa layo na 20 cm mula sa bawat isa. Ang isang naaangkop na halaga ng mycelium ay inilalagay sa mga pits na ito, ngunit kung ang fungal spore ay ginagamit para sa paghahasik, pagkatapos ay simpleng nakakalat sila nang pantay-pantay sa ibabaw ng substrate.
3. Makalipas ang ilang sandali, mapapansin mo ang mga string ng cobweb na sumasakop sa ibabaw ng mga lalagyan ng pag-aabono. Sa oras na ito, ang temperatura ng halumigmig ng hangin sa silid ay dapat na nasa antas na 75-95%. Upang maiwasan ang pagkatuyo ng substrate, maaari itong iwiwisik paminsan-minsan sa malinis, naayos na tubig mula sa isang bote ng spray, at bukod pa ay natatakpan ng malinis na basang tela o papel.
4. Ang kabute na kabute ay nagsisimulang lumaki sa isang temperatura ng +20 .. + 28 C °, ang aktibong yugto ng pagkalat ng kabute na "spider web" ay nangyayari pagkatapos ng 10 o 12 araw, kung gayon ang pinakamataas na layer ng pag-aabono ay kailangang sinablig ng naaangkop na halo ng lupa (mga 4-5 cm), maghintay ng isa pang 3 araw, pagkatapos na ilipat ang mga lalagyan na may mga kabute sa hinaharap sa isang mas malamig na silid na may temperatura na +12 .. + 16 ° C. O, sapilitang ibababa ang temperatura sa silid sa isang naibigay na tagapagpahiwatig ng haligi ng mercury.
5. Mangyaring tandaan na ang ordinaryong lupa sa hardin para sa "pagdidilig" ay hindi gagana para sa iyo. Maghanda nang maaga ng isang halo ng 1 bahagi ng limestone, 5 bahagi ng pit, 4 na bahagi ng malinis na lupa.Pagkatapos ng 3 - 3.5 na buwan, asahan ang unang karapat-dapat na mga resulta ng iyong mga pinaghirapan.

Ang isang ani mula sa isang mycelium ay maaaring ibigay mula 5 hanggang 8 mga panahon ng pagkahinog para sa mga bagong kabute. Ito ay tinatawag na isang "alon", ang pinaka-mapagbigay na koleksyon ng mga kabute ay nahuhulog sa unang tatlong "mga alon". Dito mahalaga na mahuli ang sandali ng pagkahinog - kapag ang takip ay natatakpan pa mula sa ibaba ng isang manipis na puting balat (pelikula), at ang mga brown plate ay hindi pa nakikita. Ang mga kabute ay kailangang baluktot, tulad nito, mula sa lugar ng kanilang paglaki, ngunit hindi putulin (upang ang mapanganib na bakterya ay hindi tumagos sa mycelium sa pamamagitan ng cut site).

Matapos anihin ang ani, dahan-dahang iwisik ang substrate gamit ang inilarawan sa lupa na pinaghalong muli. Sa susunod na dalawang linggo, lalo silang magiging aktibo.

Tama na nakuha ang isang kabute mula sa lupa, larawan:

Hat sa pinakamainam na estado ng pagkahinog, larawan:

↑ sa nilalaman ↑ Paano magtanim ng mga kabute sa bansa sa bukas na bukid?

Bilang karagdagan sa pinakakaraniwang ginagamit na "basement" na pamamaraan ng lumalagong mga kabute na inilarawan sa itaas, may iba pang mga kahalili. Halimbawa, kung paano palaguin ang mga kabute sa bahay, lalo, sa kanilang tag-init na maliit na bahay. Minsan, sa ilang kadahilanan (kawalan ng basement, garahe o iba pang angkop na lugar), ang pagnanais na palaguin ang mga kabute na ito ay tila imposible. Ngunit kung ikaw ang masayang nagmamay-ari ng isang tag-init na kubo, magagawa ang lahat!

Ang pinakamatagumpay na tagal ng panahon na ito ay tag-araw at taglagas, narito din mahalaga na pumili ng isang komportableng lugar. Champignons - saan sila lumalaki? Sa mga lugar na may lilim, sa espesyal na inihanda na lupa, ang lugar para sa mycelium ay dapat na katamtaman na basa-basa, ang lupa ay hindi dapat matuyo, ang mga sinag ng araw ay hindi dapat masyadong nag-iilaw sa napiling lugar. Upang maprotektahan laban sa pagkauhaw sa mainit na araw, ang mga kama ay madalas na sakop ng plastik na balot o espesyal na pantakip na materyal upang lumikha ng isang tiyak na microclimate. Mahalaga na magdala ng mga kabute nang mas malapit hangga't maaari sa mga kundisyon na katulad ng kanilang likas na kapaligiran sa paglago. Dahil hindi namin maiimpluwensyahan ang mga kondisyon ng panahon, dapat nating subukang bigyan ang mga kabute ng kahalumigmigan - kapag kailangan nila ito, pati na rin ang pagkakaroon ng sariwang hangin.

Sa hardin sa ilalim ng mga puno, larawan:

Matapos ang paghahasik ng mycelium sa mga kama, sa bukas na larangan, lumalaking mga champignon - ang kanilang teknolohiya, halos hindi naiiba mula sa mga patakaran para sa paglaki sa isang bodega ng alak. Pagkatapos ng ilang linggo, ang "cobwebs" ng mycelium ay lumalaki sa ibabaw ng lupa, sa puntong ito ang temperatura ay ibinaba sa pamamagitan ng pagwiwisik sa ibabaw ng lupa ng isang manipis (hanggang 5 cm) na layer ng basa-basa na lupa. Ang temperatura, katulad nito, ay dapat na mag-iba sa loob ng +12 .. + 15 С °, ngunit sa anumang kaso hindi ito dapat umabot sa itaas +20.. Tulad ng sa pamamaraan sa itaas, magiging mas produktibo kung ang lupa na ito ay naglalaman ng pit at limestone. Ang regular na pagtutubig (o sa halip, pinong patubig) ay pinakamahusay na ginagawa pagkatapos ng paglubog ng araw - ito ay optimal na magbasa-basa sa lupa at maiwasang mabuo ang isang siksik na crust ng lupa. Gamit ang tamang diskarte sa negosyo, sa halos 3-4 na linggo maaari mong asahan ang pag-aani ng iyong sariling mga kabute.

Mycelium sprouts cobwebs, larawan:

Ibuod natin kung paano magtanim ng mga kabute sa bansa:

1. Mas mainam na magtanim ng mycelium o spores sa lupa na espesyal na inihanda para dito. Maaari itong maging lupa na dinala mula sa sona ng kagubatan.
2. Ang lupa ay dapat na may optimal na puspos ng pinakamataas na pagbibihis, maayos na basa, walang mga bato, mga piraso ng brick o labi ng mga lumang ugat.
3. Mahusay na magtanim ng mga kabute sa labas sa isang neutral na temperatura ng hangin - +21 .. + 22 ° C.
4. Kung ang isang greenhouse ay pinili para sa pagtatanim, dapat mong maingat na subaybayan ang antas ng kahalumigmigan at temperatura ng hangin dito. Ang mga kundisyon ay hindi gaanong naiiba mula sa basement o paglilinang ng garahe ng mga kabute. Dapat tandaan na ang init at tagtuyot ay nakakasira para sa kanila.
5. Tulad ng nabanggit na, ang pamamaraan ng pagtatanim ay hindi naiiba mula sa "basement" na analogue (20 cm mula sa bawat isa, mababaw na mga hukay, alikabok na may timpla sa lupa pagkatapos ng paglitaw ng "cobweb").
6. Sa pagtanggap ng mga unang kabute, ang kasaganaan ng pagtutubig ay maaaring mabawasan (upang ang mga ugat ay hindi mabulok), ang patubig ang ating lahat sa bagay na ito.

Matapos ang lahat ng mga alon ng pag-aani ng kabute ay nawala, ang ginugol na substrate ay maaaring maitapon lamang, o maaari itong matagumpay na magamit bilang isang organikong pataba o malts para sa ilang mga puno o kahit mga kama ng bulaklak. Siyempre, para sa muling pagtatanim ng mga kabute, hindi na ito angkop, ngunit bilang isang mahusay na nangungunang pagbibihis para sa iyong mga berdeng naninirahan, maghatid ito. Tulad ng para sa lahat ng uri ng mga lalagyan, mga kahon pagkatapos ng pag-aani at pag-aabono, kakailanganin nila ng sapilitan na paggamot sa pagdidisimpekta, pati na rin ang silid kung saan lumaki ang mga kabute.

↑ bumalik sa nilalaman ↑ Mga pagsusuri sa mga lumaki ng mga champignon

Ang Champignon ay isang kabute, ang pangangailangan kung saan mas mataas kaysa sa kabute ng talaba. Halimbawa, binibili namin ang mga ito para sa bawat piyesta opisyal, ngunit ang mga kabute ng talaba, marahil isang beses o dalawang beses sa isang taon. Kung ang kabute ng talaba ay maaaring lumago sa garahe nang walang anumang paghahanda, kung gayon, para sa champignon, kailangan mong espesyal na bigyan ang silid ng bentilasyon, patubig, at isang awtomatikong sistema para sa pagpapanatili ng itinakdang temperatura.

Goshek

Ang isang kaibigan ko ay nagtanim ng mga kabute sa silong ng isang kahoy na bahay. Bilang isang resulta, ang mga troso ay nahawahan ng isang fungus. Mas mahusay na palaguin ang mga ito sa isang espesyal na idinisenyong silid.

Nadeya

Kumusta, hindi ko alam kung darating ang aking karanasan, kinokolekta ko lang talaga sila, nagtatrabaho ako sa bukid kung saan sila lumaki. 1) hindi nila kailangan ng ilaw. Lumalaki ang mga ito sa aming madilim na hangar. Kapag nagtatrabaho kami, syempre binubuksan namin ang ilaw. Kapag hindi, kung gayon hindi. 2) Kapag tumubo ang mga ito, hindi mo na kailangang pailigan. Kinakailangan na tubig sa bago lumabas ang gayong maliliit na fungi, kung hindi man kung ang tubig ay makarating sa kanila, marumi sila at magkasakit 3). Mayroon kaming sup (na mas tiyak, pag-aabono na may dayami) sa isang layer na halos 15 cm, at sinablig ng lupa sa itaas. Ang layer ng lupa ay tungkol sa 5 cm. Ang kabuuang taas ng mga kama ay, ayon sa pagkakabanggit, 15 + 5 cm. 4) Temperatura + 15-20, mas mababa (hanggang sa 15), ang mas mahusay umano na lumalaki. 5) Hindi ko alam ang tungkol sa kahalumigmigan, hindi ko pa nakikita ang mga sensor kahit minsan, ngunit posible na - dahil mayroon kaming mga ito sa 5 mga hilera (racks) 6) Pag-aani: Maingat na pilasin, na parang inaalis ito mula sa lupa , sapat na ito upang makagawa ng kalahating turn. Kolektahin nang paunti-unti sa paglaki nito. Kaagad na magsimulang buksan ang mga takip (naging isang brownish na kulay at malambot sa pagpindot, ngunit hindi pa bukas), kolektahin ang lahat na lumabas maliban sa pinakamaliit na kasinglaki ng isang kuko. Tubig muli, tulad ng nararapat, at maghintay ng isang linggo para sa ikalawang ani. Pagkatapos ay maaari mong maghintay para sa pangatlo. Mayroon kaming pangatlo - ang huli, pagkatapos lahat ay itinapon (na-compost) at lahat ay inilatag muli.

Nadya

Oo, lumalaki sila sa kanilang sarili 😉 Inilalagay namin ang dumi ng baka sa isang tumpok, at ang mga baka ay nagsisibsib sa parang, kung saan ang mga kabute at sumbrero ay nagtatagpo at kumakain. Dito kami lumaki sa pataba noong nakaraang taon, at nang iwisik nila ang hardin ng pataba, lumago pa rin sila doon sa loob ng 3 taon, hindi gaanong marami, ngunit may sapat para sa pizza.

Gopher

Ang lumalagong mga champignon sa bahay para sa mga nagsisimula ay hindi maaaring tawaging isang ganap na madaling proseso, ngunit, tulad ng sa anumang bagong negosyo, ang pagsunod sa mga patakaran, pati na rin ang isinasaalang-alang ang payo mula sa mga nakaranas nang pumili ng kabute, walang alinlangan na makakatulong sa iyo sa nakakainteres, kapanapanabik na aktibidad . At ang ani na lumago gamit ang iyong sariling mga kamay ay matutuwa sa iyo, iyong mga mahal sa buhay at, marahil, ay magdadala ng materyal na kita!

Ang lumalaking kabute sa isang pribadong sambahayan, sa dachas at maging sa mga apartment ay nagiging sunod sa moda ngayon. Una, sa tindahan, ang mga produktong kabute ay hindi ipinagbibili sa mababang presyo. Pangalawa, ang lutong bahay na kabute, na lumaki nang walang paggamit ng hindi kilalang mga kemikal, ay palakaibigan sa kapaligiran at ligtas na kainin. Pangatlo, ang lumalagong kabute ay maaaring gawing kumikitang negosyo, o kahit isang mabuting mapagkukunan ng karagdagang kita. Pang-apat, ito ay isang napaka-kawili-wili at kapanapanabik na libangan. Kumuha ng isang substrate, ilagay ang mycelium dito, lumikha ng mga kondisyon. At nagsisimula itong lumaki tulad ng kabute.

Lumalagong mga champignon sa bahay para sa mga nagsisimula

Bago ka magsimula sa lumalagong mga kabute

Kailangan mong mag-isip ng mabuti at timbangin ang iyong pagnanasa at kakayahan sa dalawang kaliskis. Kung ang mga ito ay nasa halos parehong antas, sulit ang panganib. Ang impormasyon para sa mga nagsisimula: ang lumalagong mga kabute sa bahay ay isang mas masipag na proseso kaysa sa lumalagong mga kabute ng talaba. Ngunit hindi gaanong pangmatagalan at mas epektibo kaysa sa lumalagong mga porcini na kabute.

Aabutin ang ilang mga gastos para sa pagbili ng mga materyales, pag-aayos ng mga lugar, pati na rin ang pasensya at ilang mga kasanayan. Sa kondisyon na mayroon ka ng angkop na silid at kailangan mo lamang lumikha ng kanais-nais na mga kondisyon dito.

Mga Nasasakupan

Ito ay dapat na katamtamang cool, tulad ng isang cellar o basement. Kung wala ang isa o ang isa pa ay wala, mahirap payuhan ang anuman. Marahil ay isang garahe o greenhouse ang gagawin (sa panahon ng malamig na panahon). Sa tagsibol at unang bahagi ng tag-init, bago magsimula ang matinding init, ang mga kabute ay maaaring lumaki nang walang silid. Ang pangunahing bagay ay ang temperatura ng hangin ay hindi mas mataas kaysa sa + 20 ° C Sa loob ng bahay, sa kaso ng buong taon na paglilinang, ang temperatura ay dapat na mapanatili sa saklaw na + 12 ° C ... 18 ° С, at ang halumigmig ay dapat na nasa saklaw na 65-85%.

Mga lugar para sa lumalagong mga kabute

Substrate

Ang pinakamahalagang item sa listahan ng mga paunang kinakailangan para sa matagumpay na paglilinang ng mga kabute ay ang substrate (o, dahil tinatawag din ito para sa komposisyon nito, compost). Ang sumusunod na komposisyon ay pangkalahatang kinikilala bilang isang mabuting pagpipilian ng pag-aabono.

1. Dumi ng kabayo o baka (o dumi ng baboy o ibon, na maaaring kunin, ngunit hindi kanais-nais).
2. Dayami.
3. Urea.
4. Superphosphate.
5. Dyipsum
6. Chalk
7. Alabaster harina.

Substrate para sa lumalagong mga kabute

Talahanayan Ang mga sukat ng mga sangkap para sa paggawa ng pag-aabono mula sa mullein o pataba ng kabayo.

Talahanayan Ang mga proporsyon ng mga bahagi para sa pag-aabono ng manure ng manok.

Siya nga pala! Upang masakop ang isang lugar ng isang square meter na may kabute na pag-aabono, kailangan mo ng pag-aabono na ginawa mula sa 40 kg ng base ng dayami (ang natitirang mga bahagi, ayon sa mga sukat).

Video - Paano disimpektahin ang substrate ng kabute

Paano maghanda ng pag-aabono

Mas mahusay na isagawa ang pamamaraang ito sa hangin o, sa matinding kaso, sa isang regular na maaliwalas na lugar. Sa panahon ng pagkahinog ng pag-aabono sa isang tumpok, kung saan ang dayami ay pinahiran ng pataba at natubigan ng tubig, ang init ay maaaring tumaas sa + 70˚C. Mayroong isang masinsinang paglabas ng carbon dioxide, tubig at mga singaw ng ammonia sa kapaligiran. Siyempre, ang isang tao ay hindi dapat huminga ng halo na ito sa mahabang panahon.

Mahusay na ilagay ang araw ng pag-aabono sa araw (mas mataas ang temperatura sa loob ng "puff cake" na ito, mas mabilis at mas mahusay ang pag-aabono ng pag-aabono). Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay ng kanlungan mula sa mga pag-ulan, dahil ang malakas na ulan ay maaaring hugasan sa labas ng pag-aabono ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na kinakailangan para sa paglago ng mga susunod na kabute.

Compost pit para sa paghahanda ng substrate

Payo! Kung hindi posible na protektahan ang tambakan ng pag-aabono sa isang canopy mula sa pag-ulan ng atmospera, takpan ito ng materyal na pang-atip o isang makapal na pelikula bago ang ulan. Siguraduhin na iangat ang pelikula mula sa mga gilid, iniiwan ang mga gilid na bukas.

Ang dayami para sa substrate ay dapat na sariwa, tuyo, libre mula sa amag at iba pang mga depekto. Bago simulan ang pagtula, ang dayami ay ibinabad sa isang malaking tangke ng tubig sa isang araw. Kung walang naturang reservoir, ikalat ang dayami sa polyethylene at tubig ito ng maraming beses sa isang araw, pinipigilan itong matuyo.

Paglalagay ng tambak ng compost

Ang dayami at pataba na inihanda sa ganitong paraan ay nagsisimulang mailagay sa mga layer.

Ang unang layer ay dayami. Pagkatapos - pataba o dumi.

Ang bawat layer ng dayami ay iwisik ng ammonium nitrate, urea sa mga proporsyon na nakasaad sa talahanayan.

Ang bawat layer ng dayami ay natubigan ng sagana sa tubig.

Sa kabuuan, dapat mayroong hindi bababa sa 3-4 na mga layer ng dayami at, nang naaayon, ang parehong halaga ng pataba.

Kailangan mong tapusin ang pagtula sa dayami.

Tubig sa sandaling muli upang mapanatili ang kahalumigmigan na nilalaman ng compost heap na pare-pareho.

Ang bunton ay dapat na hindi bababa sa isang metro ang taas.Ang haba at lapad ay di-makatwirang.

Paghahanda ng pag-aabono para sa paglilinang
mga champignon

Sa loob ng isang linggo, ang multi-layered na istraktura ay basking sa araw. Pagkatapos ay darating ang sandali ng unang pag-alog. Isinasagawa ang pamamaraan sa isang pitchfork. Ang pag-iling ng isang tambak ng pag-aabono ay hindi madali. Ngunit hindi sila maaaring pabayaan, dahil para sa mabilis na pag-aabono sa loob nito ay kinakailangan upang magbigay ng access sa oxygen.

Sa unang pag-alog, idinagdag ang plaster ng Paris. Mapapabuti nito ang istraktura ng pag-aabono.

Isinasagawa ang pangalawang pag-alog nang hindi naghihintay para sa susunod na linggo, 3-4 araw pagkatapos ng una. Sa oras na ito ay idinagdag ang superphosphate at chalk.

Mahalaga! Kung ang tumpok ay bahagyang tuyo sa araw, ito ay natubigan ng sagana sa tubig. Imposibleng matuyo ang pag-aabono, hihinto ang pagbuo nito.

Ang pangatlo at ikaapat na pagyanig ay isinasagawa sa apat na magkakasunod na araw. Pagkatapos ng tatlong linggo, mawawala ang tambak ng pag-aabono ng kanyang matapang na amoy ng ammonia at magiging isang kaaya-ayang kulay ng tsokolate. Ang dayami sa pag-aabono ay magiging malambot at mapunit sa iyong mga daliri.

Handaang ginawang pag-aabono para sa lumalagong mga kabute

Ang de-kalidad na substrate ng pag-aabono, ganap na handang gamitin, ay hindi dumidikit sa palad, tumatalbog sa kamao kapag pinisil, nag-iiwan ng basa, ngunit hindi maruming marka sa balat.

Payo! Kung overmoisten mo ang tumpok, at ang kahalumigmigan literal na dumadaloy mula sa pag-aabono sa panahon ng compression, dapat itong mabulok upang matuyo (ngunit hindi tuyo, ngunit bawasan lamang ang halumigmig sa 60%), pagdaragdag ng kalahati ng rate ng tisa.

Ang natapos na substrate ay puno ng mga racks, kahon o iba pang mga lalagyan kung saan itatanim ang mga kabute. Ang temperatura ng substrate ay dapat na ibaba bago ang pagpapakilala ng mycelium.

Proseso ng pag-compost ng germination

Paghahanda ng substrate para sa karagdagang pagtatanim ng mycelium

Kung balak mong palaguin ang mga kabute sa isang silid na espesyal na itinalaga para sa negosyong ito, halimbawa, sa earthen floor ng bodega ng alak, ang compost ay ibinuhos nang direkta sa sahig, sa isang layer na 70 cm, na bumubuo ng mga kama na may isang lugar na ½ m² o 75x75 cm.

1. Kung sa basement mayroon kang kagamitan sa mga racks kung saan ang mga pananim ng kabute sa hinaharap ay lalago nang maayos, dapat silang nilagyan ng mga bumper, at pagkatapos ay maaari mong ilagay ang compost nang direkta sa mga racks, na may isang layer na 45 cm.
2. Kung ang paglilinang ay dapat na nasa mga kahon na maaaring isalansan sa parehong basement o cellar (hindi hihigit sa dalawang metro ang taas ng stack), dahil ang mga kabute ay hindi nangangailangan ng ilaw para sa pag-unlad, ang compost ay ibinuhos sa mga kahon. Layer ng Backfill - 25 sentimetro
3. Kung nagtatanim ka ng mga kabute sa isang bukas o greenhouse ground, ang pag-aabono ay diretso sa ibabaw ng lupa, 25-30 cm ang taas. Ang simula ng pagtula ay maagang tagsibol, kapag ang lupa ay natutunaw. Ang mga pagbubo ay ginawa sa bukas na buko upang maprotektahan mula sa pag-ulan at sikat ng araw na masyadong matindi para sa mga champignon na mahilig sa lilim.
4. Ang pag-aabono ay mahusay na siksik sa pamamagitan ng kamay, ang ibabaw ay maingat na leveled.

Mga racks para sa mga champignon

Mycelium

Matapos ang paghahanda sa trabaho, dumating ang pinakamahalagang sandali - pagtatanim ng mycelium. Ang mycelium ng kabute ay maaaring itanim sa temperatura ng lupa na hindi mas mataas sa + 28 ° C sa lalim na 5 cm. Suriin ang temperatura sa isang thermometer. Ito ay mahalaga sapagkat ang labis sa dalawang degree ay papatayin ang mycelium.

Ang materyal na pagtatanim para sa lumalagong mga champignon, tulad ng iba pang mga nilinang kabute, ay isang sterile mycelium, na lumaki sa mga espesyal na laboratoryo. Ang mga champignon para sa paglilinang sa kultura ay napili sa dalawang pagkakaiba-iba:

• puting panig ng puti;
• doble-sulok na kayumanggi.

Champignon mycelium

Walang mga makabuluhang pagkakaiba sa kanilang lasa at halaga sa nutrisyon. Ang pagkakaiba lamang ay ang kulay ng kabute, ayon sa pangalan, puti o kayumanggi. Ibenta ang mycelium o mycelium sa mga bag o garapon. Karaniwan ay 1-2 kg ang pag-iimpake. Ang mycelium ng parehong mga varieties ay lumago sa dalawang paraan - sa pataba at sa mga siryal.

Ang una, dumi mycelium, ay kakailanganin para sa pagtatanim ng 500 g bawat m² ng lugar. Grain - hindi kukulangin sa 100 g.

Pagtanim ng mycelium

Ang dumi mycelium ay isang medyo monolithic lump, na, bago itanim, ay dapat na hinati sa kamay sa mga maliliit na piraso, kalahati ng isang matchbox sa laki.

1. Ang mycelium na inihanda sa ganitong paraan ay inilalagay sa isang malaking tray sa isang layer. Sa lupa, ang isang bahagi ng itaas na layer ay itinaas na may hugis-wedge na peg upang ang isang piraso ng mycelium ay maaaring mailatag doon.
2. Isinasagawa ang landing sa isang pattern ng checkerboard na may distansya ng 20 cm.
3. Ang bahagi ng mycelium ay natatakpan ng isang substrate, hindi hihigit sa 3 cm ang kapal.

Ang sobrang pag-abono ng kompos na may mycelium ng kabute

Ang grain mycelium ay isang ordinaryong butil kung saan nakatanim ang mga spores ng halamang-singaw. Ito ay naihasik sa parehong paraan tulad ng pagsasabog mo ng anumang cereal.

1. Ang tuktok na layer ng pag-aabono, 3 cm ang lapad, ay tinanggal mula sa tagaytay o kahon.
2. Ang mga "butil ng kabute" ay sapalarang nakakalat sa ibabaw.
3. Ang compost ay ibinuhos pabalik at bahagyang pinindot pababa upang walang walang bisa sa pagitan nito at ng mga butil.

Mycelium ng kabute ng butil

Siya nga pala! Ang ligaw na mycelium ng kabute ay angkop din para sa lumalaking mga homemade champignon. Kung nakakita ka ng isang lugar kung saan lumalaki ang mga kabute, tingnan ang lupa. Ang isang lupain na napuno ng isang web ng mga puting-kulay-abo na spora ng kabute ay isang magandang punto ng pagsisimula para sa iyong taniman ng kabute.

Pangangalaga sa plantasyon ng Champignon

Pagkatapos mong makarating, ang temperatura ng kuwarto ay pinananatiling mataas. Ito ay isang paunang kinakailangan - ang pagtubo ng mycelium ay hindi magsisimula sa ibaba + 24 ° C at sa itaas + 26 ° C. Sa oras na ito, sa paunang yugto ng paglago ng mycelium, huwag asahan ang agarang "mga pag-shoot". Ang mga champignon ay hindi gulay. Lumalalim sila sa lupa, nagkakaroon ng lupa at nabubuo ang hinaharap na ani. Sa mababang temperatura, ang paglago ay hindi sapat, sa mataas na temperatura - mahinang pagbuo ng prutas na katawan.

Mga panuntunan para sa pag-aani ng mga champignon sa bahay

Ang nilalaman ng kahalumigmigan ng pag-aabono ay dapat na patuloy na mapanatili sa saklaw na 55-60%. Sa sandaling ito ay matuyo, ang mycelium ay "nagyeyelo" at humihinto sa paglaki. Ang pag-aabono ay nabasa nang mababaw, mula sa sprayer, upang ang tubig ay hindi baha sa mycelium, kung hindi man ay magiging amag at mamamatay

Aabutin ng 12 araw upang lumago nang malalim sa mycelium. Pagkatapos nito, ang temperatura sa silid ay tiyak na babawasan. Alinman sa pag-init ay naka-patay, o ang mga transom at bentilasyon na bukas ay binuksan - lahat ng mga pamamaraan ay mabuti upang mabawasan ang temperatura sa + 18 ° C 20 ° C.

Sa oras na ito, kinakailangan upang ihanda ang lupa para sa backfill. Ang mycelium ay lalago paitaas hindi sa pag-aabono, ngunit mula sa nutrient na lupa ng mga sumusunod na komposisyon:

• lupang sod;
• loam;
• mabuhangin loam;
• maayos na istrukturang lupa ng pit.

Ang alinman sa mga nakalistang uri ng istruktura ay gagana. Ang pangunahing bagay ay ang lupa ay hindi mabigat. Upang maidagdag ang "airiness" at matiyak ang pagtagos ng hangin sa mga spora ng halamang-singaw, ang lupa ay sinala sa isang magaspang na salaan.

Mga kasanayan sa agrikultura at mga tuntunin ng kanilang pagpapatupad kapag lumalaking kabute

Bago i-backfill, ang lupa ay katamtamang basa. At takpan ang mga ito ng isang layer ng pag-aabono 3-4 cm.

Dagdag dito, ang pag-aalaga ng mga kabute ay simple.

Pagpapanatili ng temperatura sa loob ng tinukoy na mga limitasyon. - + 16 ° С ... 18 ° С, plus - minus dalawa pang pinahihintulutang degree.

Pagpapanatili ng kahalumigmigan sa saklaw na 65-85% (hangin) at hindi mas mataas sa 60% - ng layer ng lupa.

Pang-araw-araw na masinsinang bentilasyon ng silid upang alisin ang naipon na carbon dioxide.

Maaari mong kolektahin ang mga unang gawang bahay na kabute mula sa iyong sariling taniman na nasa ika-35-40 araw. Ang isang siklo ng prutas ay tumatagal ng halos dalawang buwan.

Mga kasanayan sa agrikultura at mga tuntunin ng kanilang pagpapatupad kapag lumalaking kabute (patuloy)

Sa kabila ng lahat ng mga tila paghihirap at kombensyon, ang proseso ng paglilinang, simula sa sandaling handa ang pag-aabono, ay tumatagal ng hindi hihigit sa apat na buwan. Sa loob ng dalawang buwan ng prutas, ang ani ay maaaring ani nang 6-7 beses. Mula sa isang metro ng isang square ridge, 5 hanggang 10 kg ng mga kabute ang naani. Ang susunod na ani ay hinog pagkatapos ng 5 araw.

Pag-aani ng mga champignon

Mahalaga! Ang mga kabute ay dapat kolektahin sa isang yugto kung ang pelikula sa pagitan ng tangkay at takip ay hindi nasira at ikinonekta nang mahigpit.Binuksan na mga kabute na may mga darkened (para sa mga puting barayti) na plato at nasirang pelikula, ang mga labi na makikita lamang sa tangkay, mas mabuti na huwag kumain

Ang mga champignon ay hindi pinutol ng kutsilyo kapag nakolekta sila. Ang mga kabute ay napilipit sa isang banayad na paggalaw ng kamay. Ang mga butas na nabuo pagkatapos ng koleksyon ay iwiwisik ng lupa at bahagyang basa.

Video - Lumalagong mga champignon sa bahay (bahagi 1)

Video - Lumalagong mga champignon sa bahay (bahagi 2)

Video - Pag-aani ng mga champignon

Pamilyar ang bawat isa sa mga champignon - maaari silang matagpuan sa mga istante ng lahat ng mga grocery store buong taon. Bukod dito, maaari silang magkakaiba sa kulay ng mga sumbrero: kayumanggi, puti o cream. Maaari rin silang magkakaiba sa bawat isa sa hugis at sukat ng takip, na hindi nakakaapekto sa kanilang panlasa sa anumang paraan.

Anuman ang kulay at iba pang mga katangian ng varietal, ang mga kabute na ito ay naglalaman ng maraming halaga ng mga mineral, bitamina at nutrisyon na kinakailangan para sa mga tao, at sa parehong oras, ang bilang ng mga calorie sa champignon ay medyo mababa - 27 bawat 100 g, kaya't ang paggamit nito hindi nakakaapekto sa pagtaas ng timbang ...

Upang mapalago ang iyong mga champignon nang mag-isa, kailangan mo munang pamilyar ang mga kondisyon sa pagpapalaki sa kanila:

• Temperatura. Ang mga champignon ay lumalaki sa isang temperatura ng hangin na mga 15 ... 17 0 С, at sa isang mas mataas na rate, tumitigil ang kanilang paglago.
• Humidity. Ang tagapagpahiwatig na ito ay nagbabago, halimbawa, kapag nagtatanim ng mycelium ng mga kabute, kinakailangan upang mapanatili ang nilalaman ng kahalumigmigan na halos 90%, at pagkatapos ng rate ng kaligtasan nito, bawasan ito sa 60 ... 70%.
• Bentilasyon at sirkulasyon ng hangin. Ang lumalaking kabute ay imposible nang walang bentilasyon at pagpapasok ng sariwang hangin, dahil ang substrate na kung saan ito nakaupo ay patuloy na naglalabas ng iba't ibang mga sangkap, at kapag sila ay hindi dumadaloy, ang mga form ng mustiness. Sa parehong oras, mahalaga na huwag lumikha ng mga draft - hindi gusto ng mga kabute ang mga ito.
• Ilaw. Para sa paglago at pag-unlad, ang mga champignon ay hindi nangangailangan ng ilaw, sila ay lumago sa dilim. Gayunpaman, upang maisakatuparan ang trabaho sa kanila, kailangan mo pa rin ng kaunting pag-iilaw, na pagkatapos ay naka-off.
• Pagtutubig Mas gusto ang pagtutubig sa pamamagitan ng isang patubig na nguso ng gripo o mga lata ng pagtutubig na may pinong mga salaan ng mesh.

Mycelium - ito ang materyal na pagtatanim para sa mga champignon, ang paglilinang na kung saan imposibleng wala ito. Mayroong dalawang uri ng mycelium: butil at pag-aabono, na pinangalanan na may kaugnayan sa kanilang lumalaking kapaligiran. Dati, ang mycelium ay inalis lamang sa isang kapaligiran sa pag-aabono, ngunit ngayon ang mycelium na lumago sa trigo ng trigo ay nakakuha ng napakalawak na katanyagan. Pinaniniwalaan na mas mabilis at mas mahusay silang nag-ugat.

Ang mycelium ay ginawa sa isang kapaligiran sa laboratoryo, kaya't ito ay karaniwang inuutos sa online o binili sa pamamagitan ng mga firms ng pagmamanupaktura, dahil ang paggawa ng mycelium ay itinuturing na isang hiwalay na negosyo. Ngunit marami, upang makatipid ng pera, nag-aanak ng kanilang mycelium sa bahay. Ngunit, tulad ng ipinakita na kasanayan, ang aktibidad na ito ay napakahirap at nangangailangan ng sterility, na madalas ay hindi masunod, at ang amag at mapanganib na bakterya ay lilitaw sa halip na mycelium.

Sa bahay, ang mga kabute ay bihirang lumaki, gumagamit ng higit sa lahat mga greenhouse, cellar, cellar o bukas na ground ridges. Kung nais mong mag-eksperimento at itanim ang mga mycelium sa silid, kinakailangan na sumunod sa lahat ng mga kondisyon para sa lumalagong mga kabute: temperatura ng nilalaman, kahalumigmigan ng hangin, bentilasyon at pagpapahangin, atbp.

Pangunahin ang pag-aabono ay binubuo ng dayami at pataba ng kabayo, kung saan inilapat ang mga nitrogenous mineral na pataba: urea, superphosphate, ammonium nitrate, at dyipsum. Mahusay na gamitin ang pataba ng kabayo, dahil kapag pinalitan mo ito ng dumi ng baka o manok, ang kalidad ng substrate ay kapansin-pansing magbabawas. Maaari kang bumili ng nakahandang pag-aabono sa isang dalubhasang tindahan, ngunit pinapayuhan ka ng mga bihasang pumili ng kabute na isulat ito mismo. Mga sunud-sunod na tagubilin para sa pag-aabono:

• Pagbabad ng dayami sa loob ng 24 na oras sa maligamgam na tubig.
• Ilagay sa isang stack alternating layer ng dayami at pataba (maximum na 8 layer) at basang basa sa bawat layer ng tubig.
• Pagkatapos ng 4 na araw, ihalo ang compost at magdagdag ng urea at superphosphate.
• Pagkatapos ng isa pang 3 araw, ihalo muli at magdagdag ng ammonium nitrate.
• Pukawin ang pag-aabono sa mga agwat ng 3 araw dalawa o tatlong beses pa.
• Magdagdag ng dyipsum sa huling pagpapakilos.

Para sa 1 toneladang pataba na may dayami, kakailanganin mo ang 3 kg ng urea, 5 kg ng superphosphate, 4 kg ng dyipsum.

Sa bahay, maaari kang gumamit ng mga makalapag na sahig o racks, ngunit ang mga kahon na maaaring isinalansan sa isa't isa ay isasaalang-alang ang pinaka-maginhawang pagpipilian, na makabuluhang makatipid ng puwang sa silid. Kadalasan ang kanilang mga sukat ay 50x100 cm, at ang taas ay 25 cm. Ang pag-aabono ay puno ng isang layer ng 23 cm, at kapag ito ay inilatag, maingat itong hinihimok ng kamay.

Ang mycelium ay nakatanim sa lalim na 4 ... 5 cm sa isang pattern ng checkerboard na may distansya na 20 cm mula sa bawat isa. Ang pangunahing bagay dito ay hindi magmadali at bago itanim siguraduhin na ang temperatura ng pag-aabono pagkatapos ng proseso ng pagbuburo ay bumaba sa 27 0 C. Pagkatapos mo lamang masimulan ang pagtatanim ng mga mycelium.

>

Maraming mga hardinero, dahil sa ang katunayan na ginugol nila ang buong panahon ng tag-init sa bansa, ay nagtatanim ng mga champignon doon. Nasa ibaba ang mga detalyadong tagubilin para sa pagpapalaki ng mga kabute sa labas.

Sa cottage ng tag-init para sa lumalagong mga champignon, kinakailangan upang pumili ng isang may shade at walang hangin na lugar. Ang kama ay kadalasang matatagpuan mula kanluran hanggang silangan at iba't ibang mga istraktura ay naka-install upang maprotektahan ito mula sa mga sinag ng araw.

Ang mga ridge para sa mga champignon ay inirerekumenda na maging handa sa taglagas. Upang gawin ito, sa pagtatapos ng panahon, ang mga trenches ay hinukay ng hindi hihigit sa 1 m ang haba at isang lapad na maginhawa para sa karagdagang koleksyon. Kung ang pagkakaroon ng maraming mga kama ay naisip, pagkatapos ng isang daanan ng hindi bababa sa kalahating metro ay naiwan sa pagitan nila. Ang inirekumendang lalim ng trench ay 30 cm. Ang isang 10 cm layer ng paagusan ay ibinuhos sa ilalim nito (durog na bato, buhangin, graba, atbp ay maaaring gamitin bilang ito), titiyakin nito ang napapanahong pag-agos ng labis na kahalumigmigan.

Susunod, ang trintsera ay pinuno ng mga tinadtad na mga damo at damo, naayos na mabuti, ibinuhos ng dumi ng baka. At sa huli, isang dating tinanggal na layer ng lupa ay inilalagay sa itaas, ngunit may down na damo. At sa estado na ito, ang tagaytay ay naiwan hanggang tagsibol.

Sa tagsibol, isang espesyal na pag-aabono ang inihanda, na pupunuin ang pangunahing dami ng trench (25 cm layer). Ang pangunahing sangkap nito ay dayami ng bakwit, na hindi dapat magkaroon ng anumang madilim na mga spot at under-warming. Aabutin ito sa average na 2 ... 3 armfuls bawat 1 m 2. Ang kinakailangang dami ng dayami ay inilalagay sa isang kahon, idinagdag ang 3 balde ng basang dumi ng baka, 5 kg ng pataba ng manok at 2 ... 3 dakot ng ammonium nitrate. Ang lahat ng mga sangkap ay mahusay na masahin at inilatag sa trenches. Ang pinaghalong ay naiwan upang tumira sa kanila sa loob ng isang linggo at siksik. Bilang isang resulta ng lahat ng mga pagpapatakbo na ito, isang layer ng 25 cm ang dapat makuha.

Posibleng magtanim lamang ng mycelium kapag ang pag-abono ay umabot sa temperatura na mga 27 ° C. Kung mas mataas ito at nagbabagu-bago sa paligid ng 30 ° C, kung gayon may posibilidad na ang mycelium ay hindi mag-ugat at mamatay. Ito ay nakatanim sa lalim ng tungkol sa 5 cm sa layo na 20 ... 25 cm mula sa bawat isa sa isang pattern ng checkerboard, pagdidilig sa lupa. Kapag ang lahat ng mga piraso ng mycelium ay nakaupo sa kanilang mga lugar, isang layer ng 30 cm ng dayami ang inilalagay sa tuktok ng hardin ng hardin, na protektahan ang mycelium sa lupa mula sa pagkatuyo. Kung ang mga mycelium ay nag-ugat o hindi ay malalaman sa loob ng ilang linggo, at hanggang sa sandaling iyon kinakailangan na maingat na tubig ang layer ng dayami upang ang tubig ay hindi makapasok sa pag-aabono.

Sa 2 ... 3 linggo posible na makita kung paano lumaki ang mga nakatanim na mycelium. Gayunpaman, sa unang pagkakataon maaari mong suriin ang rate ng kaligtasan sa loob ng isang linggo pagkatapos ng paglabas. Kung walang mga palatandaan ng paglaki, kung gayon kailangan mong patubigan ang substrate mismo ng tubig, posible na ang mycelium ay kulang sa kahalumigmigan. Kapag ang mga mycelium ay nag-ugat, ang proteksiyon layer ng dayami ay tinanggal, at ang lupa ng sod ay ibinuhos sa kama na may isang layer na 4 cm, bahagyang kinukulong ito. Upang hindi magamit ang mga espesyal na proteksiyon na pag-install mula sa araw, maaari mong muling takpan ang kama ng dayami, ngunit pagkatapos ay maingat mong subaybayan ang bentilasyon nito.Ang mga pinakaunang kabute ay lilitaw sa loob ng 1.5 buwan pagkatapos ng pagtatanim, gayunpaman, kung ang panahon ay masyadong mainit, pagkatapos ay titigil ang kanilang paglago at pag-unlad. Ang kabuuang tagal ng fruiting ng kabute sa bukas na larangan ay hanggang sa 4 na buwan.

Ang mga basement at cellar ay mainam para sa mga lumalagong kabute, syempre, kung maayos silang nasangkapan para sa mga layuning ito at sinusundan ang naaangkop na teknolohiyang pang-agrikultura.

Ang mga pangunahing parameter na kailangang isaalang-alang kapag lumalagong mga kabute sa basement ay:

• kahalumigmigan ng hangin. Upang makontrol ang kahalumigmigan, isang hygrometer ay dapat na mai-install sa basement. Upang madagdagan ang kahalumigmigan sa silid, ang pagsabog ng tubig ay maaaring isagawa, at upang mabawasan ito, simpleng pagpapahangin;
• temperatura ng hangin. Upang makontrol ang parameter na ito, dapat na mai-install ang isang thermometer. Kung ang mga kabute ay lumago lamang sa tag-init, kung gayon ang karagdagang pagpainit ng bodega ng alak ay hindi kinakailangan. Kung, gayunpaman, sa buong taon, kung gayon kakailanganin mong isipin ang tungkol sa pagkakabukod nito;
• bentilasyon Sa kasong ito, kinakailangan ng sapilitang bentilasyon, dahil sarado ang silid. Ang pag-aabono kung saan nakaupo ang mga kabute ay patuloy na nagbibigay ng carbon dioxide, ang akumulasyon na kung saan ay hahantong sa pagkalungkot. Samakatuwid, ang isang pare-pareho na pagbabago ng hangin ay kinakailangan lamang sa basement. Ang bentilasyon ay hindi dapat lumikha ng mga draft.

Upang ang pagkalugi ng ani dahil sa impeksyon sa mga karamdaman at peste ng kabute na maging pinakamaliit hangga't maaari, ang cellar ay dapat na paunang gamutin, halimbawa, magsindi ng isang asupre na stick, at ang mga dingding at kisame ay dapat na maputi kasama ang pagdaragdag ng tanso sulpate. Maaari mong gamitin ang iba pang mga pamamaraan ng pagproseso ng mga ibabaw ng cellar, hangga't malinis ito. Pagkatapos ng pagdidisimpekta, dapat itong maaliwalas nang maayos.

Ang pag-aabono ay inihanda alinsunod sa pamantayan ng teknolohiya mula sa dumi ng kabayo at dayami na may pagdaragdag ng mga mineral na naglalaman ng nitroheno.

Tulad ng sa nakaraang kaso, ang mga piraso ng mycelium ay inilalagay sa lalim na 4 ... 5 cm sa compost, kapag ang temperatura nito pagkatapos ng pagbuburo ay bumaba sa 27 0 C. Ang distansya sa pagitan ng mga katabing piraso ay 20 cm. Kung binili ang mycelium ng butil , kung gayon hindi ito pinalalim, ngunit simpleng kumalat sa ibabaw ng compost.

Matapos ang mga mycelium ay nag-ugat at nagsimulang gumapang sa ibabaw ng compost (14 na araw pagkatapos ng pagtatanim), sinisiksik sila ng isang layer ng lupa na 4 cm, na maaaring ihanda mula sa pit, limestone at hardin na lupa, kinuha sa isang ratio ng 5: 1: 4, ayon sa pagkakabanggit.

Humigit-kumulang 4 na araw pagkatapos idagdag ang lupa, kinakailangan upang babaan ang temperatura ng nilalaman ng mga kabute sa 15 0. Sa oras na ito, ang mga kabute mismo ay nagsisimulang lumaki, ang unang pananim na maaaring ani sa loob ng 3 buwan.

Ang pag-aalaga ng mga kabute, anuman ang lugar at pamamaraan ng paglilinang, ay binubuo sa pagpapanatili ng mga kondisyon ng kahalumigmigan at temperatura bago at sa panahon ng pagbubunga ng myceliums:

• ang temperatura sa oras na ito ay dapat na ...
• kahalumigmigan ng hangin ay dapat na tungkol sa 70%;
• isinasagawa ang pagtutubig sa napuno na lupa upang ang compost ay mananatiling tuyo. Mahusay na gamitin ang isang spray ng nguso ng gripo habang nagdidilig. Kaya't ang isang crust ay hindi bubuo sa ibabaw;
• regular na inirerekomenda ang pagpapalabas, lalo na pagkatapos ng unang pag-aani. Ang kakulangan ng sariwang hangin ay hahantong sa pagbuo ng isang stroma - isang puting tinapay sa mycelium, na dapat alisin.

>

Ang prutas ng mga champignon ay nangyayari sa mga alon, iyon ay, ang mga kabute ay hindi hinog nang sabay-sabay, ngunit maraming beses. Samakatuwid, ang kanilang koleksyon para sa buong panahon ng fruiting ay natupad nang paulit-ulit: mula 3 ... 4 hanggang 7. Ipinapakita ng pagsasanay na ang mga kabute ay nagpapakita ng maximum na ani sa pangalawa at pangatlong alon. Sa ibang mga kaso, ang mga kabute ay hinog na mas maraming piraso. Mahalaga na sundin ang maraming mga patakaran kapag pag-aani ng mga kabute na makakatulong na hindi makapinsala sa mismong mycelium at ipagpatuloy ang panahon ng prutas:

• ang mga kabute ay isa-isang na-unscrew ng kamay mula sa mycelium, nang hindi gumagawa ng anumang biglaang paggalaw na walang ingat;
• ang walang bisa na nabuo kapag tinanggal ang halamang-singaw ay iwiwisik ng pinaghalong lupa hanggang sa mabuo ang isang patag na ibabaw.

Kung titingnan mo nang mabuti ang istraktura ng champignon, kung gayon ang takip ay konektado sa tangkay sa pamamagitan ng isang puting malambot na pelikula na sumasakop sa mga panloob na plato ng takip. Ang mga kabute ay aani kapag ang pelikulang ito ay nakaunat, ngunit hindi napunit. Ang isang punit na pelikula ay nagpapahiwatig na ang fungus ay labis na hinog. Ngunit ang mga kabute na naging malambot at may ganap na hubad na mga plato ay karaniwang hindi kanais-nais kainin.

Kung ang isang bagong pagtatanim ng mga champignon ay binalak, pagkatapos ay sa pagtatapos ng kanilang prutas, kinakailangan na baguhin ang pag-aabono sa bago, at disimpektahin ang silid.

>

Ang lumalagong mga kabute sa maraming dami at buong taon ay isang mabisang gastos at kumikitang negosyo. Upang seryosohin ito, kinakailangan, una sa lahat, upang gumuhit ng isang plano ng mga gastos na nauugnay sa paghahanap at pagkuha ng mga lugar, ang pagbili ng kinakailangang halaga ng mycelium, ang paggawa o pagbili ng pag-aabono at halo ng lupa para sa paglilinang, pati na rin ang paglikha ng lahat ng mga kinakailangang kondisyon para sa pagpapaunlad at pagbubunga ng mga mycelium.

Bilang karagdagan, kinakailangan upang magtaguyod ng mga channel kung saan magaganap ang pagbebenta ng mga natapos na produkto. Siyempre, sa pamamagitan lamang ng masusing kaalaman sa teknolohiyang lumalagong kabute na makakalikha ng isang negosyo na makakabuo ng kita.