Nilalaman
Ang maganda at masarap na kabute na ito, na hindi kailanman nakakapagod, ay pinupuri ng mga pumili ng kabute at gourmet. Palaging magandang tingnan ang maliwanag na pulang sumbrero ng chanterelle na sumisilip mula sa lumot. Ang mga Chanterelles ay pinatuyo at adobo, aani ng pritong at inasnan. Naghahanda sila ng mga sopas at pie, idagdag sa sinigang at mga bagay na pancake sa kanila. Ngunit walang ulam na mas masarap kaysa sa mga pritong chanterelles na may patatas at mga sibuyas. Ang mga piniritong itlog na may mga chanterelles ay kinikilala din na napakasarap na pagkain.
Karaniwang chanterelle
Tungkol sa mga pakinabang ng chanterelles
Ang Chanterelle ay mayaman sa mga bitamina, mineral at amino acid. Ang maliwanag na pulang kulay ng karot ay dahil sa mataas na nilalaman ng kapaki-pakinabang na carotene. Ginagamit ang kabute sa pag-iwas sa iba't ibang mga sakit, sa paggamot ng atay, hepatitis C, mga karamdaman sa mata. Tumutulong ang Chanterelle na labanan ang mga nagpapaalab na proseso, pinipigilan ang paglaki ng maraming mga pathogens, at nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit. Ilang dekada na ang nakalilipas, ito ay isang ordinaryong kabute, laganap sa aming mga kagubatan. Ngayon, malapit sa malalaking lungsod, ang chanterelle ay naging isang bagay na pambihira, tulad ng, iba pang mahahalagang kabute.
Paano mapalago ang isang chanterelle sa site?
Ang mga champignon at talong na talaba ay lumago sa malalaking mga sakahan ng kabute ay matagal nang pamilyar. Ang mga kabute sa kagubatan ay hindi pa rin gaanong karaniwan sa pang-industriya na produksyon, ngunit ang mga dalubhasang tagataguyod ng kabute ay matagumpay na nagtatanim ng marangal na pantubo na kabute sa kanilang mga balangkas: boletus, boletus, boletus. Ang chanterelle, na ang genus ay may bilang hanggang animnapung species, ay isang madalas na bisita sa mga hardin, ngunit kung lumikha ka ng mga kinakailangang kondisyon para dito, posible na makakuha ng isang mahusay na ani mula sa iyong balangkas.
Cinnabar red chanterelle,
Ang chanterelle fungus ay bumubuo ng mycorrhiza - ang mycelium ng fungus ay lumalaki sa root system ng puno. Ang Mycorrhiza ay isang pagbuo ng symbiotic, ang halaman ay naghahatid ng halamang-singaw na may mga nutrisyon, ang mycorrhiza ay nagbibigay ng mga mineral sa mga ugat ng kasosyo, nagpapabuti ng suplay ng kahalumigmigan. Ang pinakamahusay na kasosyo ng chanterelle ay pine at spruce, ang kabute ay maaaring makipagtulungan sa oak, beech at ilang iba pang mga uri ng mga puno. Ang mga pagtatangka na "makipagkaibigan" sa kabute ng kagubatan na may mga puno ng hardin ay tiyak na mabibigo.
Kaya, alam namin ang pangunahing kondisyon, kung wala ito imposibleng lumaki ang isang chanterelle: ang plantasyon ng kabute ay dapat na matatagpuan sa ilalim ng kasosyo na puno. Kung wala, kakailanganin mong magtanim. Mas mahusay na pumili ng isang batang puno sa kagubatan ng kabute, kaagad kasama ang mycelium. Ang mycelium ay matatagpuan sa layo na 15-20 cm mula sa ibabaw, ipinapayong huwag sirain ang ugat ng fungus. Kinakailangan na kunin kasama ng puno ang isang pares ng mga bag ng itaas na layer ng lupa sa kagubatan at koniperus na magkalat. Mas mainam na magtanim ng puno ng kagubatan na may ugat ng kabute sa isang maliliit na lugar na lugar sa site. Kapag nagtatanim, ang mycelium ay dapat nasa lupa ng kagubatan, natatakpan ng mga karayom sa itaas. Ang mycelium ay hindi pinahihintulutan ang parehong pagpapatayo at waterlogging, kaya ang katamtamang pagtutubig ay kailangang isagawa nang regular. Hindi na kailangan pang pataba ang lupa: ang chanterelle ay makakatanggap ng mga nutrisyon mula sa mga ugat ng kasosyo.
Chanterelle grey
Kung ang isang pine, spruce, o iba pang puno ng kagubatan ay tumubo na sa site, maaaring itanim ang mga chanterelles kasama nito. Bukod dito, ang pustura ay maaaring asul, at ang pine ng bundok, ang ani ay hindi nakasalalay sa pagkakaiba-iba at mga subspecies ng puno. Mayroong dalawang pamamaraan: pagtatanim ng mycelium at paghahasik ng spores.
Kapag naghahasik, piliin ang mga takip ng luma, labis na hinog mula sa isang gastronomic na punto ng view, mga kabute.Ang ilang mga baguhan na nagtatanim ng kabute ay pinapayuhan lamang ang pagkalat ng mga takip sa ilalim ng puno, inirekomenda ng iba na ibabad sila sa tubig, at pagkatapos ng isang araw, na may halong mabuti, ibuhos ang lugar ng pagtatanim ng solusyon. Ang pangunahing kondisyon ay upang mapanatili ang patuloy na antas ng kahalumigmigan: ang pagpapatayo o pagbagsak ng tubig ay masisira ang materyal sa pagtatanim.
Maputi si Chanterelle
Ang isang mas maaasahan at mas mabilis na paraan ay ang magtanim ng mycelium na hinukay sa kagubatan. Ang mga hukay ay hinukay sa ilalim ng puno ng symbiont, ang lalim ay tungkol sa 20 sentimetro, ang sukat sa plano ay hindi mahalaga, ngunit kadalasan ito ay 15x15 cm. Ang mycelium ay inilalagay doon kasama ang lupa sa kagubatan, natatakpan ng lumot, koniperus o magkalat ng dahon tuktok Ang rehimen ng pagtutubig ay pareho sa pagtatanim ng spore. Ang mga oras ng pagtatanim ay mula Hunyo hanggang Setyembre. Mayroong isang kahusayan: ang mycelium ay dapat ihanda sa ilalim ng isang puno ng parehong species, na magsisilbing isang kasosyo sa symbiotic.
Napapailalim sa mga kondisyon sa itaas, lalo na ang rehimen ng kahalumigmigan, sa simula ng Hunyo sa susunod na taon posible na tikman ang mga chanterelles mula sa iyong sariling hardin.
h1Teknolohiya ng lumalagong mga chanterelles sa bahay para sa mga nagsisimula "/>
Ang mga kabute na ito ay may mataas na panlasa at napakaganda. Ang kanilang maliwanag na dilaw na "mga cockerel" ay nakikita mula sa malayo, kahit na ang isang walang karanasan na kalaguyo ng tahimik na pangangaso ay mahahanap sila sa kagubatan. Ang mga masugid na pumili ng kabute na nais makakuha ng mas maraming mga pananim ay sinusubukan na makabisado sa paglilinang ng mga chanterelles sa bahay.
Nalaman na ng mga tao ang paglilinang ng mga kabute ng talaba, mga champignon, shiitake at iba pang mga kabute. Ngunit ang mga chanterelles ay hindi maaaring lumaki sa artipisyal na organisadong mga kondisyon. Ang mga halaman ng mycorrhizal na pamilya, kung saan nabibilang ang mga chanterelles, ay maaaring mayroon lamang sa malapit na pakikipag-ugnay sa mga ugat ng puno. Nakikilahok sila sa simbiosis - nakakatanggap sila ng mga sustansya mula sa mga ugat, na ibinibigay sa kanila ng kahalumigmigan.
Maaari kang magkaroon ng isang mycelium na may maliwanag na kulay na mga cockerel sa iyong panlabas na lugar. Ngunit ang mga prutas na ito ay hindi maaaring lumaki sa isang greenhouse, basement o cellar. Pinakamaganda sa lahat, nararamdaman ng mga "cockerel" sa ilalim ng pine, oak, spruce, fir at beech. Ang pagkakaroon ng mga punong ito sa site ay ang pangunahing kondisyon para sa paglilinang ng mga chanterelles.
Materyal ng pagtatanim
Upang mapalago ang mga chanterelle na kabute, tulad ng anumang iba pa, kailangan mo ng mycelium. Maaari mo itong bilhin sa mga dalubhasang tindahan, o maaari mo itong makuha mismo.
Mayroong maraming mga pagpipilian para sa "kontaminasyon" ang lupa na may chanterelle spores:
- Ang unang paraan ay upang mangolekta ng hinog na kabute sa kagubatan. Ibabad ang mga sumbrero sa isang timba ng pinatamis na tubig sa loob ng 10-20 na oras. Magdagdag ng asukal sa solusyon, sa rate na 100 gramo bawat 1 litro ng tubig. Matapos ang tinukoy na oras, ang mga chanterelles ay dapat na masahin sa mga kamay sa tubig. Salain ang nagresultang likido. Huwag ibuhos ang solusyon, kakailanganin ito, pati na rin ang natitirang gruel.
- Sa site, pumili ng isang puno ng parehong species malapit sa kung saan mo nakolekta ang mga chanterelles. Alisin ang tuktok na layer ng lupa sa paligid nito. Disimpektahan ang lugar sa ilalim ng mycelium na may makulayan na balat ng oak. Ibuhos ang spore water sa paligid ng puno. Ikalat ang sinigang na kabute sa itaas. Takpan ng lupa. Susunod, kailangan mong tiyakin na ang lugar ay patuloy na bahagyang mahalumigmig.
- Kahit na ang mga pinatuyong chanterelles ay angkop para sa pagkuha ng materyal na pagtatanim. Dapat din silang ibabad ng maraming oras. Mas mahusay na gumamit ng tubig-ulan para sa mga hangaring ito.
Aanihin mo ang unang ani ng mga chanterelles sa loob lamang ng isang taon. Para sa taglamig, ang lugar para sa mga kabute ay dapat na sakop ng mga tuyong sanga o hay. - Ang pangalawang paraan ay ang pag-aani ng mycelium. Sa taglagas, maghanap ng isang lugar sa kagubatan kung saan lumalaki ang mga chanterelles. Kahit na ang mycelium ay hindi namumunga sa ngayon, ang mga punla ay magiging angkop. Kinakailangan na maghukay ng isang maliit na lugar na may isang pala. Pumili ng isang puno na mayroon ka sa iyong bakuran. Sa lupa, makikita mo ang manipis na puting mga thread, ito ang mycelium ng chanterelles. Dapat itong panatilihin hanggang tagsibol. Upang magawa ito, ilagay ang lupa na may mycelium sa mga bag at ilagay ito sa isang cool na lugar, halimbawa, isang cellar. Huwag isara nang mahigpit ang mga bag, kailangan mo ng isang pare-pareho ang supply ng hangin.
Ang temperatura ay hindi dapat payagan na mahulog ng higit sa -2 ° C.Sa ganitong mga kundisyon, ang mga materyal na nagtatanim na mahusay na mga nagpapatong, at mga mapanganib na organismo na maaaring makapasok sa lupa mula sa kagubatan ay mamamatay. Ang lupa ay halos maaaring matuyo sa oras na ito, ngunit ang mycelium ay nasa mabuting kalagayan. Kapag nag-iinit, sa tagsibol, ilatag ang lupa na may mga thread ng kabute sa paligid ng isang tiyak na puno, na na-clear at na-disimpektahin ang lupa sa isang sabaw ng bark ng oak. Subaybayan ang nilalaman ng kahalumigmigan ng mycelium at sa isang taon makikita mo ang nais, maliwanag na dilaw na prutas.
Sa kasamaang palad, walang bagay tulad ng isang masinsinang pamamaraan ng pag-aanak. Ang lumalaking chanterelles sa isang greenhouse ay imposible, kailangan niya ng mga ugat ng puno at natural na temperatura.
Paano mag-breed ng mga chanterelles mula sa mycelium ng laboratoryo?
Kung nakita mo ang kadahilanan ng self-pag-aani ng mycelium na kaduda-dudang, maaari mo itong bilhin. Ngayon, ang chanterelle mycelium ay magagamit sa mga dalubhasang tindahan, at mabibili mo ito sa Internet. Maging interesado lamang sa reputasyon ng nagbebenta upang hindi mahuli sa isang mababang kalidad na produkto. Ang pakete ay dapat na sinamahan ng mga tagubilin na nagpapahiwatig kung gaano dapat ilapat ang mycelium bawat square meter ng lupa.
Ang lumalaking mga chanterelles sa bahay ay nangangailangan ng pagsunod sa mga sumusunod na teknolohiya:
- Ang lupa ay dapat na dalhin mula sa kagubatan.
- Pumili ng isang puno ng isang magkatulad na species - sa site at sa kagubatan.
- Ang nakahanda na mycelium ng laboratoryo ay idinagdag sa mga handa na hukay.
- Takpan ng lupa, natubigan nang sagana.
Ang karagdagang pangangalaga sa mycelium ay magkapareho sa unang dalawang pamamaraan. Sapat na upang masubaybayan ang kahalumigmigan at magbigay ng proteksyon mula sa hamog na nagyelo sa malamig na panahon, natatakpan ng hay, dayami o tuyong mga sanga.
Kaya't ang mga chanterelle na kabute ay lumaki sa bahay kung may mga puno ng angkop na uri ng hayop sa tag-init na maliit na bahay. Kung wala, huwag panghinaan ng loob, may maiisip ka.
Paano mag-breed ng mga chanterelles kung walang mga kinakailangang puno sa bakuran?
Ang sagot sa katanungang ito ay nagpapahiwatig mismo. Ang mga puno ay kailangang itanim! At kasama ang mga chanterelles. Ginagawa ito sa sumusunod na paraan. Ang isang batang oak, pine o alder ay matatagpuan sa kagubatan, kung saan ang isang pamilya ng mga chanterelles ay "naayos" na. Ang puno ay hinukay upang makuha ang lupa gamit ang mga kabute. Ang punla ay nakatanim sa site, ang kahalumigmigan ng lupa ay sinusubaybayan. Sa isang taon o dalawa, makakakuha ka ng ani ng mga chanterelles malapit sa iyong sariling bahay.
Sa kabila ng mga paghihirap na layunin, ang mga lumalagong chanterelles sa bahay ay posible. Ngunit ngayon walang nagrekomenda na gawin ito nang propesyonal, imposibleng bumuo ng isang negosyo sa mga chanterelles, dahil sa kanilang pag-asa sa kanilang natural na tirahan.
Ganap na hindi pangkaraniwang, dilaw-kahel na chanterelle na kabute, pukawin ang interes sa kanilang mga positibong species at mayamang lasa sa mga gourmets at kabute na nagtubo.
Parami nang parami ang mga taong mahilig sa paglinang ng mga pananim ay interesado sa kung paano palaguin ang mga chanterelles sa bahay, sa kanilang balangkas o dacha, at kung posible ang artipisyal na paglilinang ng mga kabute na ito. Dahil sa mga tampok na istruktura ng chanterelle mycelium, ang pag-aanak ng mga ito sa labas ng natural na mga kondisyon ay isang komplikadong proseso na nangangailangan ng maraming pagsisikap at pansin.
Tungkol sa mga chanterelle na kabute
Ang Chanterelle kabute (Cantharellus) ay kabilang sa mycorrhizal na pamilya. Nangangahulugan ito na ang mycelium ay maaari lamang umiral sa paligid ng mga ugat ng ilang mga puno. Ang mga manipis na filament (hyphae) ng mycelium, na siyang "katawan" ng mycelium, ay konektado sa mga ugat ng puno. Ang unyon na ito ay hindi nangangahulugang parasitiko.
Ang kabute ay nagbibigay sa puno ng ilang mga nutrisyon, at mula sa mga ugat ay tumatanggap ito ng kahalumigmigan at ilang mga sangkap na kailangan nito. Ang pakikipag-ugnayan na ito ay tinatawag na simbiosis. Ang mga halaman ay hindi sinisira, ngunit umakma sa bawat isa. Ang pagkakaroon ng chanterelle mycelium ay imposible nang walang root system.
Chanterelles sa bahay
Panlabas, ang mga chanterelle na kabute ay may maliwanag na madilim na dilaw o kahel na takip ng isang nalulumbay na hitsura na may mga larawang inukit, katulad ng mga suklay ng isang tandang. Sa mga tao, ang chanterelle ay minsan tinatawag na "cockerel" na tiyak dahil sa istraktura ng sumbrero. Ang diameter ng sumbrero ng kabute ay maaaring umabot sa 8-10 cm, ang haba ng binti ay 5-7 cm.Ang binti ay bumubuo ng isang solong buo na may takip ng kabute at walang makabuluhang pagkakaiba sa kulay.
Pinakamaganda sa lahat, ang mga chanterelles ay nag-ugat sa mga pine, ngunit maaari silang sumabay sa oak, spruce, beech, fir. Ang chanterelle ay maaaring lumaki sa mga lupa na hindi partikular na mayaman sa mga nutrisyon at kahalumigmigan, dahil tumatagal pa rin ito ng kakulangan ng mga elemento mula sa mga ugat.
Sa ngayon, ang mga biologist ay hindi pa ganap na nalinang ang chanterelle. Ang kabute ay hindi maaaring lumaki sa ganap na artipisyal na mga kondisyon, na ihiwalay mula sa kalikasan. Ang pag-aanak ng mga mycelium na ito ay maaari lamang isagawa sa mga plots ng lupa kung saan tumutubo ang mga angkop na puno. Walang substrate, stumps, bar ay maaaring maging isang lugar ng pag-aanak para sa isang halaman. Ang "Cockerel" ay nangangailangan ng isang simbiyos na may mga ugat na nabubuhay.
Paano mapalago ang mga chanterelles sa bahay
Maaari mo lamang palaguin ang mga chanterelles sa bahay kung ang mga puno na nakalista sa itaas ay lumalaki sa iyong site. Sa parehong oras, tandaan na kung ang binhi ay kinuha mula sa mycelium sa ilalim ng pustura, pagkatapos ay dapat itong itanim sa ilalim ng pustura. Ang pareho ay nalalapat sa natitirang mga puno at mycelium, kung hindi man ang chanterelle ay hindi mag-ugat. Ang mga punla ay maaaring gawin mula sa mga namumunga na katawan ng halamang-singaw o kumuha ng mycelium.
Paano mapalago ang mga chanterelles sa bahay
Paano gumawa ng mga punla mula sa spores
Kolektahin ang ilang mga mature malalaking chanterelles sa kagubatan. Banlawan ang mga sumbrero, i-mash sa gruel at ibabad sa malinis, mas mabuti ang tubig-ulan, sa isang araw. Ang tubig ay dapat na pinatamis, sa rate na 100 gramo. asukal bawat 10 litro.
Pagkatapos ng isang araw, salain ang tubig sa pamamagitan ng cheesecloth o isang mahusay na salaan. Ito ay magiging kapaki-pakinabang sa pagdidilig ng lupa kung saan ang kabute ay planong itanim sa tubig na ito. Ang sapal na nananatili sa gasa (salaan) ay magsisilbing isang binhi para sa iyo.
Paano magtanim
Ang mga Chanterelles ay pinakamahusay na nakatanim sa tagsibol o maagang tag-init kapag mainit ang panahon.
- Balatin ang lupa sa ilalim ng puno ng ilang araw bago itanim.
- Sa araw ng pagtatanim, maghanda ng 1 litro ng saturated oak bark infusion. Kailangan upang disimpektahan ang lupa.
- Humukay ng isang maliit na butas sa ilalim ng puno ng puno, 50-60 cm ang lapad at 20-30 cm ang lalim.
- Ibuhos ang balat ng oak sa butas at hintayin ang pagsipsip ng likido. Pagkatapos ng halos kalahating oras, ilagay ang binhi mula sa kabute na gruel sa ilalim ng depression, pantay na namamahagi nito sa buong hukay.
- Ilibing ang isang uka, bahagyang magbasa-basa sa tuktok ng lupa.
Dagdag dito, siguraduhin na ang lupa sa lugar na ito ay hindi matuyo. Dapat itong panatilihing hydrated, ngunit hindi binabaha ng tubig. Ang kahalumigmigan ay dapat itago sa loob ng 40%. Para sa taglamig, ang mycelium ay dapat na sakop ng hay, lumot o tuyong mga sanga. Ang pag-aani ay maaaring asahan sa susunod na taon.
Ang pagtatanim ng mga chanterelles mula sa mycelium
Ang pag-aani ng mycelium ay pinakamahusay na ginagawa sa taglagas. Upang makakuha ng mga punla mula sa mycelium, hanapin ang chanterelle mycelium sa kagubatan at maghukay ng isang maliit na lugar ng lupa sa ilalim ng puno. Makikita mo na ang mundo ay puno ng banayad na hyphae. Hindi kinakailangan na ang mycelium ay magbubunga sa sandaling ito.
Ang pagtatanim ng mga chanterelles mula sa mycelium
Ang mycelium ay dapat itago hanggang tagsibol. Maaari itong ilagay sa mga bag at itago sa isang kamalig, basement, o anumang iba pang cool na hindi lugar na tirahan. Ang mga bag ay hindi maitali nang mahigpit, ang mycelium ay dapat tumanggap ng oxygen. Huwag magalala, ang hyphae ay hindi mamamatay kahit na ang lupa ay dries na rin. Ang mycelium ay maaaring maging mahalaga sa loob ng isang taon. Kinakailangan ang pagkakalantad upang masira ang lahat ng nakakapinsalang mga mikroorganismo na nasa lupa. Ngunit ang mycelium ay hindi dapat payagan na mag-freeze, ang pinakamahusay na temperatura ng pag-iimbak ay + 8-2 degree.
Sa tagsibol, ihanda ang lupa sa iyong lugar sa parehong paraan tulad ng inilarawan sa itaas. Ilatag nang maayos ang lupa na may mycelium sa mga nahukay na butas. Takpan ito ng lupa, moisturize at pangalagaan, mapanatili ang kinakailangang antas ng kahalumigmigan. Huwag kalimutan na kailangan mong magtanim ng mycelium sa ilalim ng parehong mga species ng puno mula sa ilalim ng kung saan ito kinuha. Ang pag-aani na may kanais-nais na kinalabasan ay sa isang taon.
Paano mapalago ang mga chanterelles sa bahay
Ang teknolohiya ng kung paano mapalago ang mga chanterelles sa bahay ay hindi napakahirap. Ang punto ay nangangailangan ng maraming pasensya upang makita ang unang pag-aani.Ngunit maaaring hindi siya umakyat, dahil sa espesyal na katangian ng mga chanterelles. Ang mga kabute na ito ay hindi pa nagawang "paamuin" nang buo at makontrol ang proseso ng kanilang pagbubunga. Samakatuwid, hanggang ngayon, walang sinuman ang kumukuha ng paglilinang ng mga kabute na ito bilang isang negosyo. Ang lumalaking mga chanterelles ngayon ay mananatiling isang nakawiwiling libangan lamang para sa mga residente ng tag-init at magsasaka.
Nararapat na tamasahin ng mga Chanterelles ang karapat-dapat na katanyagan sa mga pumili ng kabute. Maliwanag na dilaw, masarap, malusog, kaaya-aya sa mata. Ang mga ito ay mahusay sa anumang ulam. Maraming mga may-ari ng mga personal na balangkas ang nagtataka: posible bang palaguin ang mga chanterelles sa bansa o sa hardin? Ang mga nagsikap na gawin ang paghahabol na ito: walang imposible. Kailangan mo lamang malaman ang mga trick upang matulungan ang halaman at palaguin ang isang hindi pangkaraniwang "residente" ng bansa.
Mga tampok ng paglaki ng mga chanterelles
Sa kagubatan, lumalaki ang kabute, na bumubuo ng isang makabubuting kapitbahayan na may mga ugat ng ilang mga puno. Ang mycelium ay lumalaki sa loob ng mga ugat, binubusog ang puno ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, at bilang gantimping ay tumatanggap ng tubig, mga nutrisyon at elemento na kinakailangan para sa paglaki. Samakatuwid, ang paglilinang ng mga chanterelles ay posible lamang kung mayroong maraming mga rhizome ng puno sa site. Maaari mong "idagdag" ang mycelium sa anumang puno ng koniperus, ngunit higit sa lahat sa mga ito ay katabi ng pustura, pine. Ang isang mahusay na pag-aani ng mga chanterelles ay nakuha sa ilalim ng mga puno ng oak.
Kung may mga puno ng koniperus sa site, ang mga chanterelles ay maaaring mapalaki nang nakapag-iisa
Payo Kung ang materyal na pagtatanim ay nakolekta sa ilalim ng isang pustura, kinakailangan ding itanim ito sa site sa ilalim ng isang pustura. Gawin ang pareho sa mycelium na nakolekta sa ilalim ng iba pang mga puno. Kaya't ang mycelium ay magiging mas mahusay na mag-ugat at magbigay ng isang mahusay na ani. "
Huwag subukan na "makipagkaibigan" ng mga chanterelles na may mga puno ng prutas, ang pakikipagsapalaran na ito ay tiyak na mabibigo. Ang mycelium ay nangangailangan ng mga microelement para sa paglago, na natatanggap lamang nito mula sa mga ugat ng pamilyar na puno ng kasosyo.
Ano ang kinakailangan para sa landing
Mahusay na magtanim ng mga chanterelles sa site sa simula ng tag-init, kung mainit ang panahon. Ang pangunahing bagay na kinakailangan para sa paglaki ng mga kabute ay isang koniperus na puno o isang puno ng oak. Hindi mo dapat hintayin ang pag-aani nang wala sila. Ang parehong mga species ng kagubatan ng mga conifers at pandekorasyon na spruces ay angkop para sa rooting mycelium.
Maaari kang magdala ng isang batang Christmas tree na hinukay kasama ang mga ugat at mycelium sa site mula sa kagubatan. Ang nasabing kagandahang kagubatan ay magiging hindi lamang isang dekorasyon ng site. Ginagarantiyahan nito ang mahusay na rate ng kaligtasan ng buhay at mataas na ani sa hinaharap.
Sa site, ang mga chanterelles ay nakatanim sa maagang tag-init
Pumili ng isang puno sa isang lugar na may access sa sikat ng araw. Dahil ang mycelium ng chanterelles ay lumalaki nang lubos, magbigay ng libreng puwang sa paligid ng landing site.
Bilang karagdagan sa puno ng donor, kakailanganin mo rin ang:
- may isang ina materyal: mycelium, takip o mycelium solution;
- sod mula sa ilalim ng puno, kung saan ang mycelium ay hinukay o ang mga takip ay nakolekta;
- pantakip na materyal: lumot sa kagubatan, dahon, karayom, talim ng damo;
- pala;
- loda para sa pagtutubig.
Para sa mga nagsisimula, madalas na lumitaw ang tanong: posible bang magtanim ng mga chanterelles sa isang greenhouse? Posible ito, ngunit wala itong silbi. Para sa wastong paglaki, kailangan nila ng kakampi na puno. Kung wala ito, ang mycelium ay hindi makakabuo. Para sa paglaki ng mga kabute, ang mga espesyal na aparato ay hindi kinakailangan: mga greenhouse, hotbeds, isang espesyal na substrate, dry stumps. Ang pangunahing bagay ay upang ibigay ang mycelium na may mga kundisyon na katulad sa natural na mga, pagkatapos ang ani ay hindi magtatagal sa darating.
Mas mainam na mag-breed ng mga chanterelles nang walang greenhouse, sa mga kondisyong malapit sa natural
Paano magtanim nang tama
Malambot ang lupa sa lupa ilang araw bago itanim. Itapon ito nang maayos sa isang malakas na pagbubuhos ng oak bark. Dinidisimpekta nito ang lupa, lumilikha ng isang kanais-nais na microclimate para sa mycelium.
Mayroong dalawang pangunahing uri ng pagtatanim ng mga chanterelles: mycelium o spore.
- Sa unang kaso, kakailanganin mo ang mycelium na nakolekta sa kagubatan. Humukay ng mycelium kasama ang mga piraso ng lupa at itanim ito sa ilalim ng isang puno sa site. Pagkatapos ay takpan ito sa itaas ng lumot, nahulog na mga karayom o dahon. Mahusay na takpan ang lugar ng pagtatanim ng mga dahon at karayom na nakolekta mula sa kagubatan.Kung ang mycelium ay aani sa taglagas, dapat itong itago hanggang sa tagsibol sa pamamagitan ng paglalagay nito sa isang cool, well-ventilated na lugar.
- Kapag nagtatanim ng mga spore, kakailanganin mo ng isang espesyal na nakahandang solusyon. Upang magawa ito, mangolekta ng sobrang mga takip ng kabute na hindi angkop para sa pagkonsumo. Hugasan ang mga ito, mash, pagkatapos ay magbabad sa gaanong pinatamis na malinis na tubig. Pilitin ang solusyon pagkatapos ng 24 na oras. Ang natitirang sapal ay gagawa ng isang mahusay na materyal sa pagtatanim.
Ang Chanterelle mycelium ay matatagpuan nang nakapag-iisa o binili nang handa na
Ang ilang mga connoisseurs ay nagtatanim ng mga chanterelles sa isang hindi pangkaraniwang paraan, sa pamamagitan lamang ng pagsabog ng mga sirang takip ng mga lumang kabute sa ilalim ng isang puno. Bago itanim, alisin ang tuktok ng lupa, bahagyang mailantad ang mga ugat. Tubig nang masagana ang mga takip na takip, takpan ng lumot sa kagubatan at mga karayom at umalis para sa pagtubo.
Mga tampok sa pagtutubig
Gustung-gusto ng Chanterelles ang mamasa-masa na lupa. Tubig ang mga lugar kung saan ang materyal na pagtatanim ay itinanim nang gaanong, at ibuhos ang puwang sa pagitan nila, sa kabaligtaran, na may maraming tubig. Tubig ang mycelium isang beses bawat 7-10 araw na walang ulan. Bawasan ang pagtutubig sa basa ng panahon.
Payo Ang mga tindahan ay nagbebenta ng handa nang mycelium para sa pagtatanim ng iba`t ibang mga kabute. Tulad ng ipinakita na kasanayan, ang handa na solusyon ay nagbibigay ng isang mas mababang ani kumpara sa natural na materyal na paghahasik. Gumamit ng isang komersyal na solusyon para sa karagdagang nutrisyon ng mycelium sa pamamagitan ng pagdidilig ng lupa kasama nito.
Kapag nagtatanim sa anumang paraan, pagkatapos ng 2-3 linggo, dahan-dahang iangat ang tuktok na layer ng takip. Kung ang lahat ay maayos sa mycelium, makikita mo ang mga lilang thread na may isang maberde na kulay na lumalawak sa lupa. Ang mga masasarap na kabute ay lalago mula sa lumalaking mycelium na ito.
Gustung-gusto ng Chanterelles ang mamasa-masa na lupa
Kailan maghihintay para sa ani
Ang mga unang chanterelles ay lilitaw sa site isang taon pagkatapos ng pagtatanim. Garantiya ng ani - tamang pangangalaga. Upang mapanatili ang mycelium na naka-overinter, takpan ito ng hay, dahon o sanga. Sa tagsibol, kapag mainit ang panahon, alisin ang lahat mula sa ilalim ng puno upang matiyak na ang mga kabute ay maaaring lumaki.
Huwag maghukay ng lupa sa paligid ng puno, panatilihing pahinga ang mycelium. Napakaganda kung ang damo na dinala mula sa kagubatan ay sumisibol sa mycelium. Mangyaring maging mapagpasensya, dahil ang gantimpala para sa iyong mga pagsisikap ay masarap na chanterelles na lumago sa iyong sariling balangkas.
Pagkolekta ng mga chanterelles - video