Bakit hindi maputi ang isang puting kabute sa bahay?

Bakit hindi mo mapalago ang isang porcini na kabute sa bahay - madaling palaguin ang mga kabute ng talaba, shiitaki o champignons? Marahil ay napansin mo nang higit sa isang beses na ang tinapay na kinain nang hindi tamang oras ay natatakpan ng isang uri ng puting pamumulaklak. Ito ay walang iba kundi ang hulma. O sa isang garapon ng mga kamatis, pipino o jam, ang parehong mga form ng sangkap sa itaas.

At subukan ito sa taglagas sa kagubatan, lalo na sa ilang mga lugar, pag-angat ng mga lipas na dahon, makikita mo kung paano matatagpuan muli ang amag sa ilalim nito ng isang puting takip.

Bakit hindi mo mapalago ang isang porcini na kabute sa bahay

Bakit hindi mo mapalago ang isang porcini na kabute sa bahay

Ngunit nagpasya kang lutuin ang iyong paboritong ulam at para rito nagpunta ka sa tindahan upang bumili ng mga kabute (mga kabute ng talaba, champignon o truffle). Tulad ng maaari mong hulaan, ang anumang mga fungi na "labis na pag-unlad" na amag, iyon ay, amag sa yugto ng "pag-unlad ng tangkay", ay nabuo mula sa parehong "puting mga filament".

Sa pamamagitan ng paraan, ang pagbuo ng tinatawag na mga kabute ng hallucinogenic mula sa isang substrate na nahawahan ng mycelium, sa prinsipyo, ay hindi naiiba mula sa paglilinang ng anumang iba pang (ligal).

Ang mga kabute sa kalikasan ay umiiral upang sirain ang patay na kahoy, una sa lahat, tulad ng chaga, oyster mushroom, honey mushroom. Kabilang sa mga ito ay may mga hindi lamang masarap nakakain na kabute, kundi pati na rin mga nakapagpapagaling (chaga). Sa kabila ng katotohanang humigit-kumulang 90 porsyento ng mga kabute ang binubuo ng tubig, na isang unibersal na natural na pantunaw, naglalaman ang mga kabute sa isang kamangha-manghang kumbinasyon ng isang buong kumplikadong mga sangkap ng kemikal.

Matagal nang ginagamit iyon para sa mabisang paggamot ng labis na malubhang mga sakit. Ang kakayahan ng fungi na sumipsip at magbigkis ng mga elemento ng kemikal sa kanilang kasunod na pagtanggal mula sa katawan ay hindi lubos na nauunawaan ng sangkatauhan.

Bakit imposibleng palaguin ang isang porcini kabute sa bahay - ngunit dahil lamang sa natutunan ng mga tao na linangin lamang ang ilang mga uri ng kabute: kabute ng talaba, shiitake, champignons, atbp ang mga oak groves ay hindi pa rin kilala.

Gayunpaman, ang sinuman ay maaaring magtanim ng mga kabute at mga kabute ng talaba sa isang lagay ng lupa. Ngunit ang teknolohiya para sa lumalagong mga champignon ay medyo mas kumplikado.

Kapag lumalaki ang mga kabute sa mga aspen log, sila ay paunang nahawahan. Para dito, napili ang sariwang kahoy. Kung ang kahoy ay tuyo, pagkatapos ito ay babad sa tubig ng maraming araw bago ang impeksyon.

Ang mycelium ay binibili sa mga dalubhasang tindahan. Walang solong tamang paraan upang mahawahan. Kapag gumagamit ng isa sa mga ito, ang mga butas ay drilled sa kahoy na mga troso. Ang mycelium ay inilalagay sa kanila. Ang isang takip na gawa sa kahoy ay ipinako sa itaas.

Ang mga log ay nakasalansan sa tuktok ng bawat isa sa basement. Ilang sandali, isang siksik na web ng hulma ang bumabalot sa kanila. Ang mga troso ay inilalagay sa lupa sa isang mamasa-masang lugar. Nakasalalay sa mga kondisyon sa kapaligiran, temperatura at halumigmig, ang mga unang kabute ay lilitaw sa isang buwan, o kahit na mas maaga, at magbubunga ng maraming taon.

Kapag naintindihan ng mga siyentipiko kung bakit imposibleng lumaki ang isang porcini na kabute sa bahay, maaari nating linangin ang mga kabute tulad ng boletus at boletus, at ang hari ng mga kabute, ang White Mushroom, ay maaaring maging isang ordinaryong halaman, tulad ng aloe o geranium sa ang bintana!

P.S.Sa pangkalahatan, napatunayan na ang mga fungi, sa kanilang istraktura at paraan ng pamumuhay, ay mas maraming mga hayop kaysa sa mga halaman. Marahil ito ang dahilan kung bakit ang mga pag-aari ng nutrisyon ng mga kabute ay matagal nang naihambing sa karne - isang nakabubusog at mabibigat na pagkain.

Bakit hindi mo mapalago ang isang porcini na kabute sa bahay

Nagustuhan mo ba ang artikulo? Ibahagi sa iyong mga kaibigan sa mga social network:

Ang simula ng panahon ng kabute ay nauugnay sa aming imahinasyon sa kagubatan, amoy ng mga dahon at nawawalang mga pumili ng kabute. Ngayon, ang mga kabute ay lumaki sa isang pang-industriya na sukat. Ang trabaho na ito ay nagdudulot ng maraming kita sa isang tao. Kahit na ang paglilinang ng mga porcini na kabute sa bahay ay hindi nakakagulat sa sinuman. Kung gumawa ka ng ganoong bagay upang maibigay ang iyong pamilya, walang mga espesyal na problema. Ang pangunahing bagay ay sundin ang ilang mga patakaran upang ang isang trabaho mula sa isang libangan ay maging isang negosyo ng pamilya at magdadala ng karagdagang kita.

Ano ang kailangan mong malaman tungkol sa mga kabute

Ang mga kabute ay mga espesyal na nabubuhay na organismo sa planeta. Sa malawak na kaharian ng kalikasan, isang nakahiwalay na angkop na lugar ang natagpuan para sa kanila. Kabilang sila sa isang espesyal na grupo at lumalaki sa mga spore. Lalo kaming interesado sa mga porcini na kabute, na mayroong isang malaking katawan na namumunga, lumalaki sa isang tiyak na lupa. Ang lahat ng kinakailangang sangkap at tubig ay hinihigop sa pamamagitan ng mycelium. Lumalaki sila sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon (kahalumigmigan, temperatura, lupa), napaka masarap, at may mataas na gastronomic na halaga. Sa mga pinggan ng vegetarian, ang mga sangkap ng karne ay ganap na pinalitan.

Maraming mga nakakain na pagkakaiba-iba na hindi nangangailangan ng espesyal na pansin upang mapalago ang mga kabute sa bahay. Ngunit ang kanais-nais na mga kondisyon ay dapat nilikha para sa mga porcini na kabute.

Bakit kapaki-pakinabang na palaguin ang mga porcini na kabute sa bahay

Hindi praktikal na magtanim ng mga kabute lamang para sa mga pangangailangan ng pamilya. Posibleng posible na bumili ng 1 - 2 kg sa merkado. Samakatuwid, ang bawat isa na nagsasagawa ng gayong "kabute" na negosyo ay determinadong ipatupad ang ideya ng kanilang negosyo. Ang pamamaraang ito ay may karapatan sa buhay, sapagkat:

• Ang mga kabute ay hindi nangangailangan ng patuloy na pansin at pag-aalaga para sa kanilang paglago.
• Kadalasan, upang makapagsimula ng isang kabahayan sa kabahayan, hindi kinakailangan ng espesyal na pagsasanay at mga espesyal na kasanayan.
• Ang mga gastos ay minimal, dahil ang mga improvised material ay angkop para sa pag-aayos ng paggawa sa bahay, bibili ka lamang ng ilang mga aparato at mycelium ng kabute.
• Mayroon ding palaging isang angkop na lugar sa pribadong sektor.

Ang mga kabute ay malamang na hindi maging pangunahing negosyo, dahil may problema sa pagbebenta ng mga ito, ngunit para sa karagdagang kita sa badyet ng pamilya, ang aktibidad na ito ay lubos na angkop.

Nasaan mas mahusay na palaguin ang isang porcini kabute

Para sa isang uri ng kabute ng kabute, kailangan mong maghanap ng angkop na lugar. Maaari kang mag-ipon ng isang kabute sa dalawang paraan:

1. Sa natural na mga kondisyon, kapag may mga nangungulag na puno sa site o isang kagubatan na may lumalaking mga oak, aspens, maples at birches ay matatagpuan malapit. Ang mycelium ng porcini fungus ay pumapasok sa malapit na simbiosis na may mga ugat ng mga punong ito. Kung i-clear ang lugar sa ilalim ng puno sa mga ugat, takpan ito ng mga puting kabute spores, takpan ito ng isang layer ng mga nabubulok na dahon at mga piraso ng bark sa tuktok, malapit na kang magkaroon ng isang resulta. Ang pangunahing bagay ay huwag kalimutan na agad na tubig ang lugar ng sagana, at pagkatapos ay tiyakin na ang substrate ay hindi matuyo.
2. Sa loob ng bahay (greenhouse, basement, shed), maaari mo ring i-breed ang mga mycelium ng porcini na kabute, ngunit kakailanganin mong magtrabaho sa paglikha ng mga kundisyon na katulad ng natural na mga.

Paghahanda ng mycelium

Palaging inirerekomenda ng mga dalubhasa ang pagpili mula sa lahat ng uri ng nakakain na kabute na lamang sa mga tumutubo at hindi nangangailangan ng malalaking pamumuhunan. Ang pangunahing bagay ay upang bumili ng mga de-kalidad na spore sa butil o likidong form.

Ang mga nakakaalam na pumili ng kabute ay naghahanda mismo ng mga spore. Paano ito magagawa? Kunin lamang ang mga takip ng mga may sapat na porcini na kabute, basagin ito at ibabad sa tubig sa isang araw. Ang nasabing halo ay magiging isang paghahanda para sa paghahasik ng mga kabute sa nakahandang lupa.

Paano palaguin ang mga porcini na kabute sa loob ng bahay

Paghahanda ng silid

Paghahanda ng malinis at tuyong lugar (kamalig, greenhouse, basement, atbp.). Ang lahat ng mga dingding at kisame ay dapat na iputi sa apog at pagkatapos ay ma-ventilate at matuyo.Mayroong dalawang tulad na nasasakupang lugar: sa isa, ang mga mycelium ay sisipol, ang panahon ng pagpapapasok ng itlog ay magaganap, at sa iba pa, ang mga kabute mismo ay lalago. Ang isang sistema ng bentilasyon ay naka-install sa silid, ang posibilidad ng irigasyon upang mapanatili ang antas ng kahalumigmigan, isinasaalang-alang ang mga mapagkukunan ng pag-init ng silid sa taglamig at mga fluorescent lamp. Ang mga nasabing aparato ay kinakailangan sa iba't ibang mga yugto ng paglaki ng kabute.

Paghahanda ng lupa

Upang mapili ang tamang komposisyon ng lupa, kailangan mong malaman na ang porcini kabute ay nag-ugat sa kahoy ng isang tiyak na uri ng puno. Samakatuwid, ang bark at piraso ng kahoy (mas mabuti ang oak, birch, pine) ay durog at pinahiyawan sa kumukulong tubig. Ang mga husk ng mirasol, residu ng dayami, sup ay maaaring makapasok sa pinaghalong substrate. Ang pagpili ng mga sangkap na ito ay mahalaga para sa mycelium ng halamang-singaw na mag-ugat at lumago.

Mga teknolohikal na pamamaraan ng lumalagong mga porcini na kabute

1. Ang mga spore ng kabute ay ibinuhos na may nakahandang substrate sa mga espesyal na kahon at naka-install sa mga nakatigil na racks.
2. Ang mga binhi ng spore ng halamang-singaw ay "pahinga" sa isang madilim na lugar, kung saan ang kahalumigmigan ay pinapanatili ng hindi bababa sa 95% at ang temperatura ng rehimen ay 23-250 C.
3. Isang buwan ang lumipas, at ang mga kabute ay inililipat sa susunod na silid o isang itinalagang lugar para sa pagtubo ng mga katawan ng kabute. Dito kailangan mo ng temperatura ng 12 - 180 C, bentilasyon upang ang carbon dioxide ay hindi mangolekta, pinapanatili ang antas ng kahalumigmigan at pag-iilaw ng 3 - 4 na oras sa araw. Para sa pinahihintulutang halumigmig, sapat na upang mag-install ng lalagyan na may tubig. At papalitan ng bentilasyon ang fan.

Pag-aani

Ang tamang pag-aayos ng kabuhayan na ekonomiya sa bahay ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng maraming pag-aani bawat taon. Ano ang gagawin sa mga kabute na hindi titigil sa paglaki? Siyempre, maaari silang maasinan, adobo, maipamahagi sa mga kamag-anak at kapitbahay. Ngunit ang pamamaraang ito ay hindi sasakupin ang mga gastos sa enerhiya at ang pagbili ng mycelium. Samakatuwid, ang libangan ay dahan-dahang lumilipat sa susunod na yugto - ang pagbebenta ng labis. Siyempre, hindi mo kailangang makipagkumpitensya sa malakihang paggawa ng kabute, ngunit palagi mong maaabot ang iyong kliyente. Pagkatapos ng lahat, ang isang maliit na sakahan ng kabute ng sambahayan ay may mga kalamangan:

• Ang mga porcini na kabute ay praktikal na hindi lumaki sa isang pang-industriya na sukat;
• Ang mga kabute ay laging sariwa;
• Malinis na binuo isa-isa at inilagay sa mga kahon sa isang pantay na layer.

Mahahanap mo ang mga benta ng isang lumalaking produkto sa mga cafe o restawran, maliliit na tindahan ng gulay, o magbenta ng mga kabute sa merkado mismo. Sa anumang kaso, ang badyet ng pamilya ay mapupunan ng karagdagang mga pondo upang mapabuti at mapalawak ang negosyo ng kabute.

Dahil sa mayamang lasa at pinong aroma, ang porcini na kabute ay itinuturing na pinakamahalagang tropeo mula sa "tahimik na pangangaso". Gayunpaman, hindi lahat ng gourmets ay nais na gumala sa mga kagubatan upang maghanap ng biktima, ngunit ang napakasarap na pagkain ay hindi mura. Gayunpaman, may isang paraan palabas! Alamin natin kung paano mapalago ang mga porcini na kabute sa iyong sariling balangkas.

Paano maghanda ng binhi sa iyong sarili

Upang mapalago ang mga kabute sa bahay, kailangan mong mag-stock sa binhi. Upang lutuin ito ng iyong sarili, kailangan mong maghanap ng labis na boletus sa kagubatan (gagawin ang tuyo at wormy).

Upang makakuha ng binhi, kailangan mo ng halos 10 takip. Sa bahay, ihiwalay ang mga ito sa mga tangkay at maghanda ng lalagyan ng tubig. Alkohol (3 tablespoons bawat 10 liters), potassium permanganate (1 g bawat bucket) at granulated sugar (50 g) ay maaaring idagdag sa tubig. Masahin ang mga takip sa iyong mga kamay at idagdag ang mga ito sa tubig upang makagawa ng isang homogenous na masa. Dapat itong ma-infuse ng halos 10 oras. Pagkatapos ay salain ito. Ang mga spore ng fungi ay nilalaman sa tubig, hindi kinakailangan ang cake. Gamitin ang mga takip na nakolekta sa kagubatan sa loob ng ilang oras, kung hindi man ay masisira sila. Hindi mo sila ma-freeze.

Upang mapalago ang boletus sa bahay, maaari mong gamitin ang mycelium na dinala mula sa kagubatan: natagpuan ang isang pang-wastong kabute sa kagubatan, pinutol ang isang layer ng lupa sa paligid nito mga 25x25 cm. Sa bahay, maaari mong ganap na itabi ang mycelium sa handa na lupa, o hatiin ito sa 8-20 na piraso.

Pagbili ng nakahandang mycelium

Ang lumalaking mga kabute ng porcini sa bahay ay posible sa tulong ng isang biniling mycelium.Ang mycelium ng porcini kabute ay maaaring maging tuyo o tumubo na, inilagay sa isang substrate. Kung balak mong bilhin ito online, pumili ng isang mapagkakatiwalaan at maaasahang tagapagtustos. Kapag direktang bumibili, bigyang pansin: ang sprouted mycelium ng porcini mushroom ay dapat na pula sa kulay na may maliit na dilaw na blotches. Ang pagkakaroon ng mga itim at berdeng lugar, pati na rin ang isang malakas na amoy ng amonya, ay nagpapahiwatig na ang produkto ay nasira.

Sa mga bukas na lugar, ang pagtatanim ng mycelium ng mga porcini na kabute ay dapat na isagawa sa ilalim ng puno ng kagubatan. Ang unang pag-aani ay maaaring asahan sa susunod na taon. Ang prutas mula sa mycelium ay tumatagal ng average na 3-4 taon, ngunit kung ang mga kapaki-pakinabang na mikroorganismo (halimbawa, "Baikal EM-1") ay idinagdag sa tubig para sa patubig, ang panahong ito ay maaaring dagdagan sa pitong taon at, saka, ang ani ay maaaring madagdagan

Pagpili at paghahanda ng substrate

Upang mapalago ang mga kabute sa hardin, maaari mong gamitin ang isang biniling substrate o lutuin ito mismo. Upang gawin ito, kailangan mong ihalo ang dayami, sup ng mga nangungulag na puno, mga husk ng mirasol. Inirerekumenda ng iba pang mga mapagkukunan ang mga alternating layer: isa mula sa isang halo ng mga patay na dahon na may sup, ang pangalawa mula sa parehong halo na may pagdaragdag ng lupa. Mahalaga na wala sa mga bahagi ang naglalaman ng pagkabulok at amag. Bago magtanim ng mga kabute, ang substrate ay dapat na basa nang maayos, at inirerekumenda na gumamit ng kumukulong tubig o singaw - papatayin nito ang mga mapanganib na bakterya nang sabay.

Lumalagong mga tampok

Una, magpasya kung saan mo mapapalago ang iyong ani: sa isang basement, isang greenhouse o sa isang lagay ng lupa. Ang bawat pamamaraan ay may kanya-kanyang pakinabang at kawalan.

Una, tingnan natin kung paano lumaki ang isang porcini kabute sa site.

Ang paglilinang ng mga porcini na kabute sa isang personal na balangkas ay ipinapalagay ang pagkakaroon ng mga koniperus o nangungulag na mga puno ng kagubatan doon. Ang mga prutas ay hindi gagana - kailangan mong palaguin ang mga porcini na kabute sa bansa na malayo sa anumang mga nilinang halaman, maging mga puno, palumpong o gulay.

Alisin ang tuktok na layer ng lupa (mga 15 cm) sa paligid ng napiling puno. Ito ay kanais-nais na ang mga ugat ay nakalantad sa parehong oras, ngunit sa anumang kaso hindi sila dapat mapinsala. Kung gumagamit ng isang spore infusion, ibuhos ito sa lupa (humigit-kumulang 350 ML bawat 25 cm2). Pagkatapos ay takpan muli ng lupa at tubig ng sagana - alinman sa kahabaan ng puno ng kahoy o sa mababaw na irigasyon. Sa ganitong paraan, maaari kang magtanim ng isang porcini kabute sa bansa sa Agosto-Setyembre.

Upang magtanim ng mycelium, gumawa ng 1.5 sq. m ang lapad at 30 cm ang lalim. Ilagay ang substrate dito, pinalitan ito ng lupa sa 10 cm layer. Ang taas ng naturang kama ay dapat na 20 cm sa itaas ng antas ng lupa. Itanim ang mycelium sa substrate sa isang pattern ng checkerboard sa layo na 30 cm sa pagitan ng mga bag. Maingat na dinilig ang kama sa hardin, takpan ito ng isang layer ng mga nahulog na dahon.

Maaaring magawa ang pagtatanim ng mycelium mula Mayo hanggang Setyembre.

Ang pag-aalaga ng mga nakatanim na kabute ay binubuo pangunahin ng masaganang pagtutubig. Para sa taglamig, inirerekumenda na takpan ang mga ito ng isang makapal na layer ng mga dahon, mga sanga ng pustura o dayami.

Kapag lumalaki ang mga kabute sa loob ng bahay, dapat muna itong isterilisado ng isang 1% solusyon ng kloro, kung hindi man ay maaaring magsimula ang mga peste, kabilang ang iba't ibang uri ng amag at mga parasitiko na insekto.

Ang paglaki ng mga kabute sa isang greenhouse o sa isang basement ay nagpapahiwatig ng paglikha ng isang mainit at mahalumigmig na microclimate, dahil hindi ito gagana upang mapalago ang maraming mga porcini na kabute sa tuyong hangin. Upang matugunan ng kapaligiran ng greenhouse ang mga kinakailangang ito, inirerekumenda na mag-install ng maraming mga barrels ng tubig o wet sawdust doon.

Ang substrate para sa mga lugar ay kapareho ng para sa mga bukas na lugar. Sa basement, ang mga bag na may maliit na incision ay puno ng mga ito. Ang paghahasik ay inirerekumenda sa mycelium. Ang mga bag ay dapat na mailagay nang hindi malapit sa 5 cm mula sa bawat isa.

Sa panahon ng pagpapapisa ng itlog (hanggang sa lumitaw ang mga takip), ang temperatura ay dapat mapanatili sa + 23-25 ​​° C; ang temperatura ng +30 ° C ay sisira sa karamihan ng mga mycelium ng lumago na ani.

Hindi kinakailangan ang pag-iilaw sa ngayon. Sa greenhouse, ipinapayong i-muffle ito hangga't maaari, sa basement ito ay hindi lamang upang buksan ito.Hindi kinakailangan ang airing, ngunit ang halumigmig ay hindi dapat lumagpas sa 90%, upang hindi magsimula ang hulma. Gayundin, para sa pag-iwas nito, ang pagdidisimpekta ay pana-panahong ginagawa sa isang solusyon na murang luntian.

Ang lumalaking kabute ay nangangailangan ng iba't ibang pangangalaga: kapag lumitaw ang mga takip, ang temperatura ay ibinaba sa +10 ° C. Ngayon ang greenhouse o cellar ay dapat na maaliwalas nang maayos - kinakailangan ang oxygen para sa normal na pag-unlad ng boletus. Kinakailangan ang pag-iilaw sa loob ng 5-6 na oras sa isang araw. Upang mapalago ang mga porcini na kabute sa isang greenhouse, dapat itong i-mute, nang walang direktang sikat ng araw. Maipapayo na mag-spray ng mga kabute mula sa isang bote ng spray 2 beses sa isang araw: gagawin nitong mas siksik ang kanilang istraktura. Ang unang ani ay maaaring makuha sa loob ng 20-25 araw.

Dapat na alisin kaagad mula sa mga nasasakupang lugar ang mga moldy bag. Ang mga kabute ay hindi maaaring lumaki sa kanila, ngunit maaari silang maging isang mahusay na pataba.

Mangyaring tandaan: ang boletus ay maaaring mahirap mag-ugat nang walang mga puno, at ang mga unang pagtatangka na lumago sa basement ay maaaring hindi matagumpay. Ngunit kung balak mong simulan ang pag-aanak ng mga kabute ng porcini sa ganitong paraan, piliin ang mycelium ng Dutch: sa Holland, isang iba't ibang boletus ang pinalaki, na pinakamadaling lumaki "sa pagkabihag".

Ngunit pinagkadalubhasaan ang lahat ng mga subtleties, sa loob ng bahay maaari kang makakuha ng pag-aani ng mga kabute sa buong taon o kahit na simulan ang lumalagong mga porcini na kabute sa isang pang-industriya na sukat: yamang ang lumalaking boletus ay mas mahirap kaysa sa champignon o oyster kabute, mas pinahahalagahan ito.

Mga tip ng tagapili ng kabute

Sa wakas - maliit na mga lihim ng lumalagong kabute.

Kapag ang pagkolekta ng sarili ng binhi, ang boletus na lumaki malapit sa uri ng puno na nasa iyong site ay mas mahusay na mag-ugat. Kapag pisikal na naglilipat ng mycelium, ang kanilang hitsura ay kinakailangang tumutugma.

Inirerekumenda na disimpektahin ang substrate o lupa na may solusyon ng tannins 2-3 oras bago itanim. Maaari itong magawa mula sa murang itim na tsaa: 50-100 g ay ibinuhos sa 1 litro ng kumukulong tubig at nagtimpla hanggang sa ganap itong lumamig. Ang isa pang pagpipilian ay ang bark ng oak. Mangangailangan ito ng 30 g bawat 1 litro ng tubig. Ang bark ay dapat na pinakuluan ng isang oras, pagdaragdag ng tubig sa orihinal na dami habang kumukulo. Ang bawat punong "kabute" ay nangangailangan ng 2-3 liters ng isa sa mga solusyon na ito.

Video "Paglilinang sa sarili ng mga porcini na kabute"

Mula sa video na ito matututunan mo kung paano palaguin ang mga porcini na kabute sa iyong site.

Ang puting kabute ay nararapat na isaalang-alang na isa sa pinakamahalaga at masustansiyang species. Sa ilalim ng natural na mga kondisyon, lumalaki ito halos saanman sa buong gitnang latitude, ngunit ang ani ay higit sa lahat ay nakasalalay sa panahon at klima sa isang partikular na rehiyon.

Ngayon, ang mga mabisang teknolohiya ay binuo para sa mga lumalagong kabute sa mga artipisyal na kondisyon, sa tulong ng kung saan ang boletus ay maaaring makuha halos buong taon. Gayunpaman, para dito kinakailangan na obserbahan ang isang bilang ng mga kundisyon at lumikha ng isang kanais-nais na kapaligiran. Sa artikulong ito, titingnan namin kung ano ang kinakailangan upang mapalago ang mga porcini na kabute sa iyong sarili.

Sa kwarto

Ang mga kabute ng Porcini ay hinihingi sa mga panlabas na kundisyon. Para sa kanilang paglaki, kinakailangan ng pagtaas ng kahalumigmigan ng hangin at pagsunod sa antas ng pag-iilaw. Halimbawa, sa natural na mga kondisyon, ang pinakadakilang aktibidad ay maaaring sundin pagkatapos ng isang gabog na gabing. Ito ay imposible lamang na muling likhain ang gayong microclimate sa loob ng bahay. Samakatuwid, ang perpektong lugar ay magiging isang insulated na basement, kung saan ang pinakamainam na temperatura at halumigmig ay dapat na mapanatili sa lahat ng oras.

Ang paglilinang ng mga porcini na kabute ay lubos na isang kumikitang negosyo na maaaring maitaguyod sa iyong hardin

Upang mapalago ang mga porcini na kabute na kakailanganin mo:

• Heating system na may temperatura controller... Para sa normal na paglaki ng boletus, kinakailangan upang mapanatili ang init sa loob ng 15-18 degree;
• Aircon... Sa loob ng bahay, imposibleng pahintulutan ang kabag ng hangin at ang saturation nito ng carbon dioxide. Iniwasan ng sistema ng aircon ang bentilasyon, lalo na sa mga lugar na walang mga bintana;
• Mga fluorescent lamp... Kailangan para sa regular na pag-highlight ng myceliums. Mahusay na bumili ng mga espesyal na lampara na may ilaw na nagsasabog;
• Racks... Mahalaga para sa pag-optimize ng puwang sa nakakulong na mga puwang. Ang mga lalagyan na may substrate ay inilalagay sa mga istante, na nakakatipid ng maraming espasyo.

Maaari mong gamitin ang mga plastik na bote, kaldero o espesyal na nadama na bag bilang mga lalagyan.

Lumalagong teknolohiya

Bago magpatuloy sa paghahanda ng substrate at binhi, ang silid ay dapat na madisimpekta. Upang magawa ito, ang lahat ng mga istante, pati na rin ang mga dingding, ay ginagamot ng isang 0.4% na sulpate na sulpate o tanso sulpate. Maaari kang gumamit ng isang espesyal na bomba ng usok.

Paghahanda ng lupa

Sa mga tindahan, makakahanap ka ng isang espesyal na timpla para sa lumalagong iba't ibang mga uri ng kabute o ihanda mo mismo ang substrate. Upang magawa ito, kailangan mong kolektahin ang tuyong damuhan sa bukid at dahon ng mga nangungulag na puno, sariwang mga koniperus na sanga at ilang lumot.

Ang lupa ay dapat na maluwag at puspos ng mga sustansya at laging mamasa-masa

Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na durog, at pagkatapos ay magdagdag ng mabuhanging loam silt at mabuhang lupa. Bilang karagdagan, maaari kang magdagdag ng ilang buhangin o tuyong luad. Ang substrate ay dapat payagan na tumayo nang hindi bababa sa 14 na araw bago itanim.

Materyal ng pagtatanim

Ngayon, sa anumang malaking tindahan ng paghahardin, mahahanap mo ang mycelium ng halos lahat ng mga kilalang uri ng kabute, subalit, ito ay may mataas na gastos at hindi palaging nagpapakita ng mahusay na pagtubo. Mahusay na gawin mo mismo ang binhi.

Ang Mycelium ay dapat na may mataas na kalidad at nasubukan

Upang magawa ito, kailangan mong kumuha ng nabuong kabute ng pang-adulto, at pagkatapos ay paghiwalayin ang takip at iikot ito sa isang gilingan ng karne. Ang durog na materyal ay inilalagay sa isang solusyon ng potassium permanganate at asukal sa loob ng 4 na oras. Ang pormula na mayaman sa spore ay handa na para sa pagtatanim.

Ang ilang mga pumili ng kabute, bilang karagdagan sa asukal, ay nagdaragdag ng lebadura sa pinaghalong sa rate na 50 gramo. para sa 3-4 na kabute. Pinapabilis nito ang pag-unlad ng mycelium, dahil sa natural na kondisyon, ang fungi ay nabubuhay sa malapit na simbiosis na may bakterya.

Landing

Ang nakahandang lupa ay dapat na ipamahagi sa mga lalagyan. Kadalasan ibinubuhos ito sa maraming mga layer, hanggang sa 35 cm ang taas. Ang tuktok na layer ay kailangang magaan na pinindot upang lumikha ng pantay na kaluwagan, na mahalaga para sa paglago ng halamang-singaw.

Ang isang sistema ng paagusan ay inilalagay sa ilalim ng lalagyan, na kinakailangan para sa sirkulasyon ng hangin. At pagkatapos, sa buong ibabaw, ang binhi ay ipinamamahagi, pinupunan ito ng isang layer ng lupa (3-4 cm). Hindi ka dapat makatipid sa pinaghalong binhi, dahil hindi lahat ng spore ay maaaring maayos sa lupa. Sa loob ng bahay, kinakailangan upang mapanatili ang temperatura ng hindi bababa sa 20 degree at panatilihin ito hanggang sa lumitaw ang mga shoot.

Ipinapakita ng video kung paano maayos na mapunta:

Mga tampok sa pangangalaga

Kung natutugunan ang lahat ng mga kundisyon, ang mga unang shoot ay lilitaw sa loob ng 10 araw. Sa puntong ito, mahalaga na mapanatili ang temperatura at halumigmig sa silid, pinipigilan ang mga parameter na ito mula sa pagbagsak sa ibaba ng mga inirekumendang halaga. Upang magawa ito, maaari mong gamitin ang isang maginoo na drip system sa anyo ng mga nebulizer o gumamit ng hand-holding spray na bote. Dalawang beses sa isang araw kailangan mong magpahangin ng silid o simulan ang awtomatikong aircon. Bilang karagdagan, kinakailangan upang maipaliwanag ang mga lalagyan na may mga punla na hindi bababa sa 6 na oras sa isang araw.

Inirerekumenda na maglagay ng mga lalagyan na may tubig o isang basang tela malapit sa lahat ng mga aparato sa pag-init - mapanatili nito ang isang mataas na antas ng halumigmig.

Pag-aani

Ang mga unang kabute ay hinog ng 20-25 araw pagkatapos ng pagtatanim. Sa puntong ito, mahalaga na mag-ani upang lumikha ng mga kondisyon para sa susunod na populasyon. Ang panahon ng prutas ay tumatagal ng hindi bababa sa 45 araw at maaaring anihin tuwing 15 araw. Ang mga kabute ay hindi dapat putulin, ngunit maingat na baluktot sa labas ng mycelium. Matapos alisin ang boletus, mananatili ang isang butas, na dapat ay iwisik ng sariwang substrate. Ang isang maliit na ammonium nitrate ay maaaring idagdag upang mapahusay ang paglago. Napapailalim sa lahat ng mga kondisyon, ang ani mula sa isang metro ay hanggang sa 25 kg.

Ipinapakita ng video ang paglilinang ng mga porcini na kabute sa hardin:

Sa greenhouse

Ang paggamit ng isang greenhouse o greenhouse ay ang pangalawang pinakapopular na paraan upang mapalago ang mga porcini na kabute.Pinapayagan kang lumikha ng mga kundisyon na malapit sa natural hangga't maaari. Ang teknolohiya ay pareho sa paglilinang sa panloob.

Maaari kang magtanim ng mycelium sa isang greenhouse sa mga kahon o direkta sa tagaytay. Kapag ginagamit ang mga kama, ang substrate ay mangangailangan ng maraming beses higit pa, na kung saan ay mahalaga na isaalang-alang kahit na sa yugto ng paghahanda. Ang ilan ay pinutol ang buong mga layer ng lupa mula sa kagubatan para sa hangaring ito, ngunit humantong ito sa paglaki ng mga damo at hindi kinakailangang mga halaman.

Dahil ang greenhouse ay maaaring ma-ventilate ng mga bintana, ang aircon ay hindi kinakailangan, ngunit ang pag-init at pag-iilaw ay mahalaga.

Sa isang personal na balangkas

Ang lumalaking boletus sa isang bukas na puwang sa isang personal na balangkas ay hindi epektibo at masinsin sa paggawa, ngunit marami ang gumagamit ng pamamaraang ito. Bilang isang patakaran, para dito kailangan mong ihanda ang mga kama sa pamamagitan ng pag-alis ng tuktok na layer ng sod at pagpunan ang lugar nito ng isang handa na substrate o isang pinutol na piraso ng lupa kasama ang mycelium.

Dapat itong maunawaan na ang mga porcini na kabute sa ganitong paraan ay maaaring lumago lamang mula sa simula ng Agosto hanggang sa katapusan ng Setyembre, na natural para sa boletus. Ang ani kapag nakatanim sa bukas na lupa ay makabuluhang mas mababa, at imposible ring makontrol ang proseso ng paglaki. Gayunpaman, pinadali ng pamamaraang ito ang proseso ng pagpapanatili, dahil hindi ito kailangang mapanatili ang kahalumigmigan at temperatura.

Ang pagtutubig ng mycelium ay kinakailangan lamang sa kawalan ng ulan, pati na rin kapag lumaki sa mga tigang na rehiyon.

Sa windowsill

Dahil ang mga porcini na kabute ay sensitibo sa ilaw, kahalumigmigan at temperatura, imposibleng makakuha ng isang malaking pag-aani sa bahay sa isang windowsill, sa kabila ng popular na paniniwala. Gayunpaman, posible na palaguin ang maraming maliliit na kabute. Para sa mga ito, karaniwang ginagamit ang isang regular na bulaklak na bulaklak, kung saan inilalagay ang nakahandang substrate at materyal na pagtatanim. Ang teknolohiya ng pagtatanim ay katulad ng inilarawan sa itaas.

Dahil imposibleng taasan ang kahalumigmigan at temperatura sa bahay nang hindi makakasama sa kalusugan, ang mga kabute ay mahina lumago at bihirang lumaki sa malalaking sukat. Ang lumalaking pamamaraan na ito ay mas angkop para sa mga pandekorasyon na layunin.

Lumalagong bilang isang negosyo sa isang pang-industriya na sukat

Ang porcini kabute ay isinasaalang-alang ang pinaka-mahalaga sa lahat ng mga species, at mayroon ding natatanging nutritional halaga at nilalaman ng protina. Ang mga kabute ng Boletus ay lubos na pinahahalagahan sa merkado, at ang demand ay hindi bababa sa anumang oras ng taon. Upang mapalago ang mga kabute sa isang pang-industriya na sukat, kailangan mong magkaroon ng isang malaking lugar para kumita ang negosyo. Para sa mga ito, ang isang greenhouse, basement o storage room ay angkop. Imposibleng lumaki ang mga porcini na kabute sa maraming dami sa kalye o sa bahay.

Ang pagsisimula ng isang negosyo para sa paglilinang at pagbebenta ng mga porcini na kabute ay mangangailangan ng paunang kapital. Kinakailangan ito para sa mga sumusunod na gastos:

• substrate;
• materyal sa pagtatanim;
• sistemang irigasyon;
• ilaw;
• bentilasyon o aircon;
• mga aparato sa pag-init;
• , logistics at packaging.

Ipinapakita ng video ang impormasyon tungkol sa mga lumalagong kabute bilang isang negosyo:

Sa average, para sa isang maliit na sakahan, ang mga pamumuhunan sa antas na 70-100 libong rubles ay sapat na, na magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang malaking ani ng mga de-kalidad na kabute. Kahit na sa yugto ng pagpaplano, mahalagang pag-isipan ang mekanismo ng mga benta ng produkto, mga kondisyon sa pag-iimbak at paghahatid ng ani.

Napapailalim sa mga kundisyon para sa lumalaking at pag-iimbak ng mga kabute, ang kakayahang kumita ng naturang kaso ay lumagpas sa 300%. Hindi ka dapat magsimula sa malalaking dami, dahil posible ang mga problema kapwa sa yugto ng paglilinang at sa panahon ng pagbebenta ng mga natapos na produkto.

Hindi lamang sariwa, kundi pati na rin ang mga tuyong kabute ng porcini ay labis na hinihiling, na mas madaling maiimbak, ngunit kinakailangan ng mga espesyal na aparato sa pagpapatayo.

Pinahahalagahan ang Boletus sa buong mundo para sa mataas na nilalaman ng protina at mataas na profile ng lasa. Ang paglilinang ng mga porcini na kabute ay posible sa ilalim ng mga artipisyal na kondisyon sa bahay. Ang isang gamit na basement o greenhouse ay pinakaangkop para sa hangaring ito.Upang makakuha ng isang malaking pag-aani ng mga kabute, kailangan mong pag-isipan ang sistema ng bentilasyon, pag-iilaw at pamamaga, pati na rin ihanda ang materyal na pagtatanim at substrate. Sa isang panahon, maaari kang makakuha ng 40-50 kg ng mga kabute mula sa 1 m2.

Mga pagsusuri

• Larissa. «Sinubukan kong magtanim ng mga kabute sa bahay sa windowsill. Nag-aral ako sa video, ngunit walang dumating. Sa susunod na panahon lamang susubukan kong gumamit ng sarili kong materyal sa pagtatanim, at hindi ang biniling mycelium. "
• Oleg... "Sa loob ng maraming taon ngayon ay nagtatanim ako ng mga porcini na kabute sa basement ng aking bahay. Ito ay patuloy na mahalumigmig doon, kaya't kailangan mong regular na gamutin ang mga dingding mula sa fungus, at tumatagal sila ng maraming puwang. Ngunit sa isang buong taon mayroon akong mga sariwang kabute. "
• Basil... “Matagal ko nang iniisip ang tungkol sa pagtatanim ng mga kabute na ipinagbibili. Ngayon ay aktibo akong bumubuo ng isang plano sa negosyo. Mayroong isang problema sa mga mapagkukunan ng mga benta, lumalabas na mayroon kaming maraming kumpetisyon sa ating lungsod. "