Posible bang palaguin ang mga porcini na kabute sa bahay

Ang puting kabute ay nararapat at tama na isinasaalang-alang ang pamantayan para sa iba pang mga kabute. Mukha rin siyang kaakit-akit - na may isang matabang kayumanggi sumbrero sa isang puting palayok na binti, at mahusay ang kanyang panlasa. Kapag pinirito, ang mga porcini na kabute ay naglalabas ng isang espesyal, nutty aroma. Ang kabute ay nakakuha ng pangalan nito - puti - sapagkat ang paghiwa nito ay hindi dumidilim sa panahon ng pagpapatayo at pagluluto, habang pinapanatili ang isang makatas, pampagana na istraktura. At ngayon isasaalang-alang namin ang paglilinang ng mga porcini na kabute sa bahay at hindi lamang.

Puting kabute: paglalarawan

Halos saanman ang puting kabute ay tinatawag ding boletus. At siya rin ay tinawag na isang bear, belovik, kahoy na grawt. Hindi mahalaga kung gaano pa tinatawag ang kaguwapong taong ito sa kagubatan sa maraming sulok ng Russia, palagi siyang mukhang natatangi:

1. Kayumanggi ang boletus cap. Binabago nito ang umbok nito sa edad ng halamang-singaw. Mula sa isang semi-cylindrical na hugis sa isang maliit na kabute, unti-unting gumagawa ng isang paglipat sa isang halos patag, mga 20 cm ang lapad, sumbrero ng isang kabute na may sapat na gulang.
2. Ang tangkay ay palaging maputi, na may katangian na brownish patayong mga ugat. Sa una, mayroon itong hugis ng isang bariles, at sa paglaki nito, umaabot ito sa isang siksik, malakas na silindro.

Ngayon ay maaari mo nang makilala ang porcini kabute (natanggap mo ang paglalarawan) mula sa iba pang mga kabute sa kagubatan.

Mga pagkakaiba-iba ng mga porcini na kabute

Ang porcini kabute ay may maraming mga anyo, at ang kanilang mga pagkakaiba-iba ay nakasalalay sa mga puno kung saan lumalaki ang kabute at sa simbiosis kung saan ito pumapasok:

1. Ang hugis ng pino ay marahil ang pinaka-makulay ng mga porcini na kabute. Mayroon itong magandang kayumanggi sumbrero at isang maliit na kulay-lila na paa, bahagyang makapal sa ilalim.
2. Ang porma ng pustura ay ang pinaka-karaniwan sa gitnang Russia. Ang sumbrero ay may kayumanggi-mapula-pula na kulay, na may mga spot at isang gilid sa gilid. Ang binti ay hugis-bariles, natatakpan sa gitna ng isang pinong mata.
3. Porma ng oak - malakas na porcini na kabute na may nababanat na kayumanggi na mga takip na may isang kulay-abo na kulay.
4. Madilim na hugis na tanso - ang pangalan ay nagsasalita para sa sarili. Ang mga sumbrero ay madilim, kulubot; kayumanggi ang mga binti.

Ang Boletus na lumalaki sa mga may kulay na lugar ay may mas magaan na kulay ng takip. At ang kanilang mga kapwa, na lumaki sa araw, ay may isang mayamang kayumanggi tuktok. Ang kabute ay ganap na hindi pinahihintulutan ang matindi na may kulay at mga lugar ng mossy. Halimbawa, hindi ito lalago sa isang siksik na kagubatan. At pipiliin niya ang komportable, bahagyang may kulay o maaraw na mga lugar.

Nagtatanim kami ng mga kabute sa bansa

Kung ang isang pumili ng kabute ay bumalik mula sa kagubatan na may isang basket na puno ng mga boletus na kabute, nangangahulugan ito na hindi siya naging kabute nang walang kabuluhan. Maraming tao ang nagtataka kung posible na magtanim ng mga kabute sa bansa upang humanga sa magandang tanawin, at, syempre, garantisadong magkaroon ng isang bihirang produkto sa mesa. Oo, ang pagpapalaki ng isang hari ng mga kabute sa isang hardin ay posible, kahit na hindi isang madaling gawain. Kailangan mong malaman ang mga intricacies at peculiarities ng pag-aanak ng mabilis na kagubatan na matibay na kapwa, ngunit bilang isang resulta ng pagsusumikap, ang unang puting kabute ay lalago malapit sa bahay ng iyong bansa.

Kaya, lumalaking kabute sa bansa.Hindi madaling makamit ang mga resulta dahil ang porcini na kabute ay kabilang sa mycorrhizal group, na nagsasaad ng kanilang tungkulin at napakahirap na pagsasama-sama at pagsasama sa mga ugat ng mga puno kung saan sila nakatira. Ito ay isang napaka-kumplikado at mahalaga na simbiosis para sa mga fungi. Kung walang isang puno, o sa halip ang mga ugat nito, ang tinaguriang ugat ng fungus ay hindi maaaring mabuo at ang prutas na lumalaki sa ibabaw ay hindi maaaring bumuo. Samakatuwid, aba, hindi ito gagana upang palaguin ang mga porcini na kabute sa isang walang laman na lugar.

Ang isang matagal na at napatunayan na pamamaraan ng paglilinang ay nasa isang lugar kung saan lumalaki ang mga puno sa pagitan ng sampu at tatlumpung taong gulang. Ang puting kabute ay naayos sa ilalim ng pine, spruce, oak, birch, beech. Ang pagtutugma ng mga species ng puno kapag muling pagtatanim ng mycelium ay kinakailangan. Ang mas katulad na mga kondisyon ng isang tag-init na maliit na halaman ng boletus sa kanilang lokasyon sa kagubatan, mas maraming mga pagkakataon na matagumpay silang mag-ugat.

Puting kabute sa bahay

Kung nais mo, maaari mong master ang paglilinang ng mga kabute sa bahay, na pinag-aralan ang naipon na karanasan ng mga siyentipiko mula sa Holland. Sa tulong ng mga teknolohiyang inirerekumenda nila, maaari mong simulang palaguin ang produkto sa mga greenhouse at naghukay ng mga cellar.

Ang pag-aanak ng isang plantasyon na may isang masinsinang pamamaraan, lalo, ito ay isinasagawa sa serbisyo sa bahay, ay may sariling mga paghihirap. Ang isa sa mga ito ay isang malaking pamumuhunan, ang pagbili ng mga kagamitan upang matiyak ang kinakailangang temperatura at halumigmig sa silid. Ngunit ang mga kalamangan ng lumalaking pamamaraan na ito ay malaki - pagkamayabong sa buong panahon at isang mahusay na rate ng pagkahinog. Para sa mabisang paglilinang sa panloob, inirerekumenda na gumamit ng paglilinang ng mycelium.

Mga kinakailangan para sa materyal na pagtatanim

Maipapayo na bumili ng materyal na pagtatanim mula sa mga tagatustos na may mga rekomendasyon, maingat na pag-aralan ang lahat ng paunang data ng mycelium na nakasaad sa label. Napakahalaga na bigyang pansin ang amoy at kulay ng mycelium. Kung mayroong isang mahinang amoy ng ammonia, agad na tanggihan ang batch ng materyal na pagtatanim - ito ay nag-init ng sobra at ngayon ay hindi na mababawi. Ang kulay ng isang malusog na exudate ay kahel na may isang bahagyang yellowness.

Pag-uwi sa bahay ng mga pakete gamit ang biniling mycelium, kailangan mong palamig ang mga ito, magpahangin sa kanila at pagkatapos lamang magsimulang maghanda bago maglatag. Ang mga nilalaman ng mga bag ay durog na hindi pinunit ang balot. Sa gayon, pinapanatili nila ang isang banayad at madaling ibagay na rehimen ng temperatura para sa mycelium sa hinaharap. Kapag naglalagay, ang sterility ay napakahalaga:

• kinakailangan upang gumana sa mga guwantes;
• ang mga lugar para sa lumalagong mga kabute ng porcini at pagtula ng mycelium ay dapat na hiwalay;
• pagbubukas ng pakete, kinakailangan upang iproseso ito gamit ang isang disinfectant solution.

Lumalagong teknolohiyang kabute

Upang makumpleto ang paksa ng nakaraang talata, magsimula tayo sa pamamaraan ng pagtubo ng isang ani sa bahay. Kaya, lumalaking kabute sa bahay. Narito ang mga pangunahing yugto ng panloob na gawain:

1. Pakuluan sa mga bag para sa 1-1.5 na oras at kasunod na paglamig ng substrate. (Mga hole bag ng kanal ng tubig).
2. Paghahalo ng mycelium at substrate sa mga disimpektadong mesa. Ang pagkakaroon ng domestic material ay dapat na nasa antas na 5%, at na-import - 2.5%.
3. Paglalagay ng timpla sa mga bag. Mahigpit na idikit ang grafted substrate sa mga bag, patagin ang isang gilid at gumawa ng maraming hiwa para tumubo ang mga kabute.
4. Ilagay ang mga bag nang patayo sa mga istante. Normal ang pagtutubig, nang walang matinding pagbagsak ng tubig. Kinakailangan ang bentilasyon ng silid.
5. Kung ang pangangalaga ay tama, ang ani ng mga kabute ay maaaring anihin nang hindi bababa sa anim na buwan.

Ganito lumaki ang mga porcini na kabute sa bahay. Oo, medyo mahirap, ngunit sulit.

Lumalagong mga pamamaraan sa hardin

Ang lumalagong mga porcini na kabute sa bahay ay kapansin-pansin na naiiba mula sa paglaki sa isang personal na balangkas. Ngunit una muna.

Para sa paglilinang ng mga porcini na kabute sa site, ihanda muna ang lugar para sa pagtula ng mycelium. Sa tuktok na layer ng lupa na dati nang inalis gamit ang isang pala, inilalagay ang compost o lupa na may pit. Itabi ang materyal sa pagtatanim, takpan ito ng isang layer ng turf na tinanggal nang mas maaga.

Ang pinakamabisang pagpipilian para sa pag-aani ng binhi ay magdala ng maraming piraso ng mycelium na kasinglaki ng itlog ng manok mula sa kagubatan. Ang mga naturang blangko ay nakatanim sa lupa nang walang pagproseso, mahalaga lamang na obserbahan ang hindi bababa sa dalawang mga kondisyon:

1. Ang mga puno kung saan lumaki ang boletus sa likas na katangian ay dapat na magkaparehong species sa mga halaman sa bagong lugar ng pagtatanim.
2. Kinakailangan na maghukay nang maingat sa materyal - ang mga porcini na kabute ay mahirap palaguin kasama ng mga ugat at ibalik ang komunikasyon sa puno ng satellite.

Paghahasik ng mycelium ng kagubatan

Paano mapalago ang mga kabute ng porcini kung walang paraan upang bumili ng de-kalidad na materyal na pagtatanim?

Ang isang napakahusay na epekto ay ibinibigay ng pamamaraan ng paghahasik ng mycelium gamit ang takip at ang pantubo na bahagi ng porcini na kabute. Ang 5-6 na mga takip na mature ay kinuha, posible kahit na sa mga wormhole, at ibabad sa isang araw sa isang balde ng tubig. Pagkatapos ang mga nilalaman ay masahin sa iyong mga kamay. Ang makapal ay pinaghiwalay sa isa pang lalagyan. Ang makapal na masa ay ang katawan ng kabute, at madaling magamit din ito. Ang mga hubad na ugat ng puno ay natapon sa natitirang likido na may isang malaking bilang ng mga spores, pagkatapos ang lahat ay natakpan ng isang layer ng makapal na sangkap ng kabute at iwiwisik sa tuktok na tinanggal ang lupa nang mas maaga. Kinakailangan na maingat na tubig ang nakatanim na mycelium at isagawa ang kasunod na pagtutubig isang beses sa isang linggo kung walang ulan.

Pamilyar ka ngayon sa paglilinang ng mga porcini na kabute sa bahay, at sa hardin, kung saan, sa wastong pagtalima ng lahat ng mga teknolohiya, maaari kang makakuha ng pag-aani ng boletus sa unang pagkakataon sa isang taon o dalawa. Good luck!

Dahil sa mayamang lasa at pinong aroma, ang porcini na kabute ay itinuturing na pinakamahalagang tropeo mula sa "tahimik na pangangaso". Gayunpaman, hindi lahat ng gourmets ay nais na gumala sa mga kagubatan upang maghanap ng biktima, ngunit ang napakasarap na pagkain ay hindi mura. Gayunpaman, may isang paraan palabas! Alamin natin kung paano mapalago ang mga porcini na kabute sa iyong sariling balangkas.

Paano maghanda ng binhi sa iyong sarili

Upang mapalago ang mga kabute sa bahay, kailangan mong mag-stock sa binhi. Upang lutuin ito ng iyong sarili, kailangan mong maghanap ng labis na boletus sa kagubatan (gagawin ang tuyo at wormy).

Upang makakuha ng binhi, kailangan mo ng halos 10 takip. Sa bahay, ihiwalay ang mga ito sa mga tangkay at maghanda ng lalagyan ng tubig. Alkohol (3 tablespoons bawat 10 liters), potassium permanganate (1 g bawat bucket) at granulated sugar (50 g) ay maaaring idagdag sa tubig. Masahin ang mga takip sa iyong mga kamay at idagdag ang mga ito sa tubig upang makagawa ng isang homogenous na masa. Dapat itong ma-infuse ng halos 10 oras. Pagkatapos ay salain ito. Ang mga spore ng fungi ay nilalaman sa tubig, hindi kinakailangan ang cake. Gamitin ang mga takip na nakolekta sa kagubatan sa loob ng ilang oras, kung hindi man ay masisira sila. Hindi mo sila ma-freeze.

Upang mapalago ang boletus sa bahay, maaari mong gamitin ang mycelium na dinala mula sa kagubatan: natagpuan ang isang pang-wastong kabute sa kagubatan, pinutol ang isang layer ng lupa sa paligid nito mga 25x25 cm. Sa bahay, maaari mong ganap na itabi ang mycelium sa handa na lupa, o hatiin ito sa 8-20 na piraso.

Pagbili ng nakahandang mycelium

Ang lumalaking mga kabute ng porcini sa bahay ay posible sa tulong ng isang biniling mycelium. Ang mycelium ng porcini kabute ay maaaring maging tuyo o tumubo na, inilagay sa isang substrate. Kung balak mong bilhin ito online, pumili ng isang mapagkakatiwalaan at maaasahang tagapagtustos. Kapag direktang bumibili, bigyang pansin: ang sprouted mycelium ng porcini mushroom ay dapat na pula sa kulay na may maliit na dilaw na blotches. Ang pagkakaroon ng mga itim at berdeng lugar, pati na rin ang isang malakas na amoy ng amonya, ay nagpapahiwatig na ang produkto ay nasira.

Sa mga bukas na lugar, ang pagtatanim ng mycelium ng mga porcini na kabute ay dapat na isagawa sa ilalim ng puno ng kagubatan. Ang unang pag-aani ay maaaring asahan sa susunod na taon. Ang prutas mula sa mycelium ay tumatagal ng average na 3-4 taon, ngunit kung ang mga kapaki-pakinabang na mikroorganismo (halimbawa, "Baikal EM-1") ay idinagdag sa tubig para sa patubig, ang panahong ito ay maaaring dagdagan sa pitong taon at, saka, ang ani ay maaaring madagdagan

Pagpili at paghahanda ng substrate

Upang mapalago ang mga kabute sa hardin, maaari mong gamitin ang isang biniling substrate o lutuin ito mismo. Upang gawin ito, kailangan mong ihalo ang dayami, sup ng mga nangungulag na puno, mga husk ng mirasol.Inirerekumenda ng iba pang mga mapagkukunan ang mga alternating layer: isa mula sa isang halo ng mga patay na dahon na may sup, ang pangalawa mula sa parehong halo na may pagdaragdag ng lupa. Mahalaga na wala sa mga bahagi ang naglalaman ng pagkabulok at amag. Bago magtanim ng mga kabute, ang substrate ay dapat na basa nang maayos, at inirerekumenda na gumamit ng kumukulong tubig o singaw - papatayin nito ang mga mapanganib na bakterya nang sabay.

Lumalagong mga tampok

Una, magpasya kung saan mo mapapalago ang iyong ani: sa isang basement, isang greenhouse o sa isang lagay ng lupa. Ang bawat pamamaraan ay may kanya-kanyang pakinabang at kawalan.

Una, tingnan natin kung paano lumaki ang isang porcini kabute sa site.

Ang paglilinang ng mga porcini na kabute sa isang personal na balangkas ay ipinapalagay ang pagkakaroon ng mga koniperus o nangungulag na mga puno ng kagubatan doon. Ang mga prutas ay hindi gagana - kailangan mong palaguin ang mga porcini na kabute sa bansa na malayo sa anumang mga nilinang halaman, maging mga puno, palumpong o gulay.

Alisin ang tuktok na layer ng lupa (mga 15 cm) sa paligid ng napiling puno. Ito ay kanais-nais na ang mga ugat ay nakalantad sa parehong oras, ngunit sa anumang kaso hindi sila dapat mapinsala. Kung gumagamit ng isang spore infusion, ibuhos ito sa lupa (humigit-kumulang 350 ML bawat 25 cm2). Pagkatapos ay takpan muli ng lupa at tubig ng sagana - alinman sa kahabaan ng puno ng kahoy o sa mababaw na irigasyon. Sa ganitong paraan, maaari kang magtanim ng isang porcini kabute sa bansa sa Agosto-Setyembre.

Upang magtanim ng mycelium, gumawa ng 1.5 sq. m ang lapad at 30 cm ang lalim. Ilagay ang substrate dito, pinalitan ito ng lupa sa 10 cm layer. Ang taas ng naturang kama ay dapat na 20 cm sa itaas ng antas ng lupa. Itanim ang mycelium sa substrate sa isang pattern ng checkerboard sa layo na 30 cm sa pagitan ng mga bag. Maingat na dinilig ang kama sa hardin, takpan ito ng isang layer ng mga nahulog na dahon.

Maaaring magawa ang pagtatanim ng mycelium mula Mayo hanggang Setyembre.

Ang pag-aalaga ng mga nakatanim na kabute ay binubuo pangunahin ng masaganang pagtutubig. Para sa taglamig, inirerekumenda na takpan ang mga ito ng isang makapal na layer ng mga dahon, mga sanga ng pustura o dayami.

Kapag lumalaki ang mga kabute sa loob ng bahay, dapat muna itong isterilisado ng isang 1% solusyon ng kloro, kung hindi man ay maaaring magsimula ang mga peste, kabilang ang iba't ibang uri ng amag at mga parasitiko na insekto.

Ang paglaki ng mga kabute sa isang greenhouse o sa isang basement ay nagpapahiwatig ng paglikha ng isang mainit at mahalumigmig na microclimate, dahil hindi ito gagana upang mapalago ang maraming mga porcini na kabute sa tuyong hangin. Upang matugunan ng kapaligiran ng greenhouse ang mga kinakailangang ito, inirerekumenda na mag-install ng maraming mga barrels ng tubig o wet sawdust doon.

Ang substrate para sa mga lugar ay kapareho ng para sa mga bukas na lugar. Sa basement, ang mga bag na may maliit na incision ay puno ng mga ito. Ang paghahasik ay inirerekumenda sa mycelium. Ang mga bag ay dapat na mailagay nang hindi malapit sa 5 cm mula sa bawat isa.

Sa panahon ng pagpapapisa ng itlog (hanggang sa lumitaw ang mga takip), ang temperatura ay dapat mapanatili sa + 23-25 ​​° C; ang temperatura ng +30 ° C ay sisira sa karamihan ng mga mycelium ng lumago na ani.

Hindi kinakailangan ang pag-iilaw sa ngayon. Sa greenhouse, ipinapayong i-muffle ito hangga't maaari, sa basement ito ay hindi lamang upang buksan ito. Hindi kinakailangan ang airing, ngunit ang halumigmig ay hindi dapat lumagpas sa 90%, upang hindi magsimula ang hulma. Gayundin, para sa pag-iwas nito, ang pagdidisimpekta ay pana-panahong ginagawa sa isang solusyon na murang luntian.

Ang lumalaking kabute ay nangangailangan ng iba't ibang pangangalaga: kapag lumitaw ang mga takip, ang temperatura ay ibinaba sa + 10 ° C. Ngayon ang greenhouse o cellar ay dapat na maaliwalas nang maayos - kinakailangan ang oxygen para sa normal na pag-unlad ng boletus. Kinakailangan ang pag-iilaw sa loob ng 5-6 na oras sa isang araw. Upang mapalago ang mga porcini na kabute sa isang greenhouse, dapat itong i-mute, nang walang direktang sikat ng araw. Maipapayo na mag-spray ng mga kabute mula sa isang bote ng spray 2 beses sa isang araw: gagawin nitong mas siksik ang kanilang istraktura. Ang unang ani ay maaaring makuha sa loob ng 20-25 araw.

Dapat na alisin kaagad mula sa mga nasasakupang lugar ang mga moldy bag. Ang mga kabute ay hindi maaaring lumaki sa kanila, ngunit maaari silang maging isang mahusay na pataba.

Mangyaring tandaan: ang boletus ay maaaring mahirap mag-ugat nang walang mga puno, at ang mga unang pagtatangka na lumago sa basement ay maaaring hindi matagumpay.Ngunit kung balak mong simulan ang pag-aanak ng mga kabute ng porcini sa ganitong paraan, piliin ang mycelium ng Dutch: sa Holland, isang iba't ibang boletus ang pinalaki, na pinakamadaling lumaki "sa pagkabihag".

Ngunit pinagkadalubhasaan ang lahat ng mga subtleties, sa loob ng bahay maaari kang makakuha ng pag-aani ng mga kabute sa buong taon o kahit na simulan ang lumalagong mga porcini na kabute sa isang pang-industriya na sukat: yamang ang lumalaking boletus ay mas mahirap kaysa sa champignon o oyster kabute, mas pinahahalagahan ito.

Mga tip ng tagapili ng kabute

Sa wakas - maliit na mga lihim ng lumalagong kabute.

Kapag nangungolekta ng sariling binhi, ang boletus na lumaki malapit sa uri ng puno na nasa iyong site ay mas mahusay na mag-ugat. Kapag pisikal na naglilipat ng mycelium, ang kanilang hitsura ay kinakailangang tumutugma.

Inirerekumenda na disimpektahin ang substrate o lupa na may solusyon ng tannins 2-3 oras bago itanim. Maaari itong magawa mula sa murang itim na tsaa: 50-100 g ay ibinuhos sa 1 litro ng kumukulong tubig at nagtimpla hanggang sa ganap itong lumamig. Ang isa pang pagpipilian ay ang bark ng oak. Mangangailangan ito ng 30 g bawat 1 litro ng tubig. Ang bark ay dapat na pinakuluan ng isang oras, pagdaragdag ng tubig sa orihinal na dami habang kumukulo. Ang bawat punong "kabute" ay nangangailangan ng 2-3 liters ng isa sa mga solusyon na ito.

Video "Paglilinang sa sarili ng mga porcini na kabute"

Mula sa video na ito matututunan mo kung paano palaguin ang mga porcini na kabute sa iyong site.

Ang pagtitipon ng mga kabute sa kagubatan ay isang kaaya-ayang bagay, ngunit magiging doble kaaya-aya na gawin ito, manatili sa iyong personal na balangkas o sa iyong sariling dacha. Ang mga kabute ng Porcini ay natural na lumalaki sa mga walang lilim, katamtamang mahalumigmig na mga lugar, sa ilalim ng mga nangungulag (oak, birch, beech) o mga puno ng koniperus (pustura, pine). Samakatuwid, ang kanilang matagumpay na pag-aanak sa bahay ay posible kapag lumilikha ng mga kundisyon na katulad na posible sa natural na mga.

Ang paglaki ng mga kinatawan ng kaharian ng kabute sa bahay ay hindi isang madaling gawain. Mangangailangan sila ng higit na pansin at pasensya kaysa, halimbawa, mga kabute ng talaba, ang ani na maaaring makuha kahit sa bahay sa balkonahe. Ano ang teknolohiya para sa lumalaking boletus?

Bumalik sa nilalaman

Pag-aani mula sa mga sumbrero

Ang lumalaking mga kabute ng porcini sa bahay, halimbawa, sa bansa, ay ang mga sumusunod. Ang unang hakbang ay upang makahanap ng mga hilaw na materyales para sa pagtatanim. Ang mga ito ay ordinaryong boletus. Kailangan mong hanapin lamang ang mga ito sa ilalim ng mga uri ng mga puno, kung saan itatanim sila ng amateur grower na malapit sa kanyang bahay o sa bansa.

Ang isang puting kabute (o katawan ng prutas) na matatagpuan sa ilalim ng isang oak ay malamang na hindi magsilbing pangunahing materyal para sa isang mycelium sa ilalim ng isang birch.

Natagpuan ang kinakailangang katawan ng prutas, kinakailangang paghiwalayin ang mga takip mula sa mga binti. Ang mga kinatawan ng kaharian ng kabute ay nagpaparami hindi lamang ng mga spore, kundi pati na rin ng mga fragment ng mga prutas na katawan, ang huli ay kapaki-pakinabang para sa pag-canning o pagpapatayo. Papayagan ng katawan ng prutas ang isang malaking ani sa hinaharap. Ang mga sumbrero ay dapat ilagay sa isang timba, puno ng malamig na tubig, kung saan 1 g ng potassium permanganate ay idinagdag, at iniwan ng dalawang oras. Pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng granulated sugar (15 tsp na may slide para sa 10 litro ng tubig) at simulang masahin ang mga takip, masira ang mga ito sa maliliit na piraso - bubuo sila ng isang bagong mycelium.

Ang paglilinang ng mga porcini na kabute ay isang medyo kumplikadong teknolohiya. Upang pasiglahin ang pagtubo ng mga spore, ang alkohol ay maaari ring idagdag sa tubig sa rate na 3-4 tbsp. l. sa isang timba (gawin ito bago idagdag ang mga sumbrero sa tubig). Pagkatapos nito, ang mga hilaw na materyales para sa pagtatanim ay dapat iwanang mag-infuse, halimbawa, sa isang greenhouse. Bilang isang resulta, isang likido ang nakuha na naglalaman ng isang malaking halaga ng mga spora ng porcini na kabute, kung saan lumalaki ang mycelium. Pinapayagan ng teknolohiyang ito ng paghahanda ng binhi ang paggamit ng parehong mala-worm at bahagyang pinatuyong mga takip upang mapalago ang mycelium. Ang inilarawan na pamamaraan ay isa sa maraming, kung saan ang mga porcini na kabute ay nagpaparami sa mga artipisyal na kondisyon (sa bahay o sa bansa).

Paano lumalaki ang mga kabute na ito sa hinaharap? Ang pag-iwan ng likido sa pagtatanim para sa pagbubuhos, dapat mong ihanda ang lupa para sa pagtatanim sa bansa.Upang gawin ito, maingat na alisin ang isang layer ng lupa 10-15 cm sa ilalim ng puno na napili para sa lumalagong mga kabute, sa loob ng isang radius na halos kalahating metro, hanggang sa puno ng kahoy, nang hindi hinahawakan ang mga ugat. Ang mga ugat ng mga puno ay natubigan ng pagbubuhos ng spore at tinatakpan ng isang tinanggal na layer ng lupa.

Ang paggawa ng isang porcini na kabute sa bahay ay hindi isang madaling pamamaraan. Huwag kalimutan na karagdagan sa tubig sa ilalim ng bawat puno - ang lugar ng nakaplanong paglilinang ng kabute (humigit-kumulang na 30 litro). Sa mga rehiyon na iyon, ang klima kung saan mainit at tigang, ang mycelium, kung saan lumalaki ang mycelium, ay dapat na regular na natubigan, na naaalala na ang labis na pagtutubig ay humahantong sa pagkabulok at pagkamatay nito.

Sa mga timog na rehiyon, ang panahon ng pagtatanim ng boletus ay Mayo o unang bahagi ng Hunyo. Sa gitnang Russia at sa hilagang-kanluran ng bansa, ang paglulunsad ay isinasagawa mula Agosto hanggang kalagitnaan ng Setyembre. Sa boletus na kabute, ang pangalawang taon ay mabunga.

Bumalik sa nilalaman

Nutrient Blend

Ang paglilinang ng mga porcini na kabute ay posible batay sa isang pinaghalong pagkaing nakapagpalusog kung saan bubuo ang mycelium at, bilang isang resulta, mga lahi ng boletus. Sa pamamaraang ito ng pagtatanim ng mga kabute, ginagamit ang nakahandang compost mycelium o binhi. Ang teknolohiya kung saan ang mga kinatawan ng kaharian ng kabute na magparami sa bahay ay kilala sa maraming mga growers ng kabute.

Isinasagawa ang paggawa ng kabute sa ganitong paraan: sa isang madilim na lugar na espesyal na itinalaga para sa pagtatanim, kinakailangang maghukay ng isang maliit na "hukay", na ang lalim ay dapat na 20-30 cm, at punan ito ng mga nahulog na dahon, damo, alikabok o barkong puno, iyon ay, isang masustansiyang timpla, isang layer ng 7 -10 cm, kung saan lalago ang mycelium.

Bilang isang pangalawang layer, iwisik ang lupa na nakolekta sa ilalim ng mga puno o pataba ng humus. Ang mga binhi sa substrate ay dapat na magkalat nang pantay-pantay sa buong handa na lugar. Pagkatapos ay muling ilatag ang isang layer ng halo ng pagkaing nakapagpalusog, 3 cm lamang ang kapal. Punan ang lugar ng isang 3-5 cm na layer ng lupa sa hardin sa itaas.

Sa pamamaraang ito ng paghahasik, ang pamamasa ay isinasagawa ng drip na pamamaraan, at sa tuyong panahon at mataas na temperatura - kung kinakailangan. Kadalasan ipinahiwatig ng tagagawa na ang isang pakete ng mycelium ng pag-aabono ay sapat, halimbawa, upang magtanim ng mga binhi sa isang lugar na 2 metro kuwadradong. Ang unang ani ay maaaring ani pagkatapos ng 30-38 araw, at pagkatapos bawat 1.5 na linggo.

Bumalik sa nilalaman

Saradong espasyo

Sa pamamagitan ng inilarawan na paraan ng paglilinang, ang mga porcini na kabute ay nagpaparami din sa greenhouse. Ang kanilang mga binhi ay nakatanim sa mga kahon, na inilalagay sa isang greenhouse, kung saan nagbibigay sila ng mga kondisyon para sa semi-kadiliman o kalat na sikat ng araw. Maaari mong i-on ang ilaw ng elektrisidad sa loob ng 3-4 na oras sa isang araw.

Ang hangin sa mga kondisyon sa greenhouse kung saan ang mga buto ay tumutubo ay dapat na basa-basa sa pamamagitan ng pag-install ng mga lalagyan na may tubig sa tabi ng mga kahon. Kailangan din ng regular na bentilasyon. Ito ay kung paano, gamit ang mga binhi, makakakuha ka ng isang malaking pag-aani ng mga kabute sa bansa.

Bumalik sa nilalaman

Pag-aani mula sa nakahandang mycelium

Para sa paglilinang ng isang porcini kabute malapit sa bahay, angkop din ang isang nakahanda na mycelium. Ang mga piraso nito, na maayos na hinukay sa kagubatan, ay dapat ilagay sa maliliit na butas na dati nang inihanda sa ilalim ng mga puno sa bansa. Takpan ang landing site ng isang kumot na gawa sa lupa ng kagubatan (2-3 cm ang kapal) mula sa itaas, pagdidilig ng tubig sa tuyong panahon. Ang "paghahasik" na gawain ay dapat magsimula sa ikadalawampu ng Agosto at magtatapos nang hindi lalampas sa ikasampu ng Setyembre.

Dahil sa kumplikadong simbiosis ng fungi na may mga puno, ang kanilang pang-industriya na produksyon ay mahirap, bilang isang resulta kung saan ito ay hindi kapaki-pakinabang. Ngunit ang mga amateur growers growers ay may kakayahang lumago ng isang malaking ani. Sa isang panahon, maaari kang mangolekta ng isang timba ng kabute sa ilalim ng bawat puno.

Kung magpasya kang palaguin ang isang porcini kabute, kung gayon dapat mong tiyakin na gamitin ang isa sa mga paraan upang mapalaki ang mga ito sa bahay.

Ang puting kabute o boletus ay tama na itinuturing na hari ng mga kabute. Ang mga nais na magbusog sa makatas na pulp ng naninirahan sa kagubatan kung minsan ay naglalakbay ng malayo upang makolekta ang buong mga basket ng boletus at pagkatapos ay maghanda ng masarap at mabangong pinggan at paghahanda mula sa kanila.Ngunit ang ilang mga hardinero ay ginusto na palaguin ang napakasarap na pagkain sa kanilang mga bakuran. Ito ay isang mahirap na negosyo, ngunit ihihinto ba nito ang mga totoong eksperimento at mahilig sa mga porcini na kabute?

Lumalagong mga porcini na kabute sa bahay

Paglalarawan ng porcini kabute

Ang porcini kabute ay kabilang sa pamilyang Boletaceae at ito ay isang pantubo na kabute. Ito ay medyo malaki ang sukat: makapal ito sa base, isang siksik na binti, na kahawig ng isang bariles, ay maaaring umabot hanggang sa 25 cm ang taas at 10 cm ang kapal, habang ang average na laki nito ay hanggang sa 12 cm. Ang mga kulay nito ay mula sa puti hanggang pulang-kayumanggi na may puting guhit.

1. Ang diameter ng convex cap ay kamangha-mangha din, kung minsan umaabot sa 50 cm (ang average na laki ay mula 7 hanggang 30 cm). Makinis ang balat, hindi gaanong madalas kumulubot, sa panahon ng pag-ulan - makinis at malansa, sa panahon ng tagtuyot - matte. Ang kulay ng takip ay mula sa creamy white hanggang brown, at mas matanda ang kabute, mas madidilim ang lilim ng takip.

   Puting kabute na may kayumanggi cap

2. Ang makatas at mataba na sapal pagkatapos ng pagputol ay hindi nagbabago ng kulay, natitirang puting-dilaw. Bagaman kung minsan may mga indibidwal kung saan ang kulay ng sapal ay maaaring mabago sa isang kulay-rosas na asul na kulay.
3. Ang puting kabute ay nakahihigit sa lasa sa iba pang mga kabute at nararapat na isaalang-alang na isa sa mga pinakamahusay. Naglalaman ang pulp ng isang malaking halaga ng mga nutrisyon at kapaki-pakinabang na mga elemento ng pagsubaybay.
4. Ang porcini kabute ay ginagamit para sa pagluluto ng sariwa, adobo o pinatuyong pinggan. Sa parehong oras, sa panahon ng pagluluto o pagpapatayo, ang pulp ng kabute ay naglalabas ng isang kaaya-ayang aroma ng kabute. Sa ilang mga bansa, ang boletus ay kinakain nang walang paggamot sa init, at inihanda din ang mga sarsa mula rito.

Paglalarawan ng porcini kabute

Sa kasamaang palad, ang mga kabute na ito ay halos hindi lumaki sa isang pang-industriya na sukat dahil sa kanilang hindi nakakamit. Ang mga mahilig sa Boletus ay kailangang maglakbay sa mga kagubatan o palaguin ang napakasarap na pagkain sa kanilang sarili.

Ang tirahan ng mga porcini na kabute ay isang koniperus at nangungulag na kagubatan.

Mga kundisyon at lugar para sa lumalaking

Upang mapalago ang mga boletus na kabute sa iyong sariling personal na balangkas, kakailanganin kang magsikap at lumikha ng mga kundisyon na malapit sa natural na kalikasan.

Simbolois	Sa kagubatan, ang porcini kabute ay nasa malapit na simbiosis kasama ang mga puno na nakapalibot dito. Kadalasan ito ay pustura, oak, pine, birch
Edad ng mga puno	Kadalasan, ang mga porcini na kabute ay lumalaki sa kagubatan kung saan ang mga puno ay higit sa 50 taong gulang, bagaman maaari rin silang matagpuan sa mga pine forest na 20-25 taong gulang.
Ang kapitbahayan kasama ang iba pang mga kabute	Natuklasan ng mga siyentista na ang porcini kabute ay madalas na lumilitaw sa kapitbahayan ng iba pang mga kinatawan ng kahariang ito: berdeng tsaa, chanterelle, berde russula
Takip ng lupa	Iginalang ni Boletus ang kagubatan, kung saan ang takip ng lupa ay kinakatawan ng mga lumot at lumot
Temperatura ng hangin	Ang pinaka komportable na temperatura ng hangin para sa mga porcini na kabute ay mula 15-18 degree noong Agosto at 8-10 noong Setyembre. Ang mga pagbagu-bago ng biglaang temperatura ay hindi kanais-nais
Humidity	Ang pinakamalaking boletus harvests ay sinusunod pagkatapos ng maikling pagkulog ng bagyo o gabing mahimog.
Ang lupa	Perpektong lupa para sa mga porcini na kabute - loam, sandy loam o buhangin na may mahusay na kanal
Ilaw	Gustung-gusto ni Boletus ang ilaw, ngunit kung minsan (nakasalalay sa iba pang mga kondisyon) maaari itong masaganang kumalat sa mga may shade na gubat.

Batay sa lahat ng ito, ang mga lugar na kung saan may mga matatandang koniperus o nangungulag na mga puno ang pinakaangkop para sa lumalagong mga porcini na kabute. Ang mga Oak, birch, pine groves ay angkop para sa pag-aayos ng mga plantasyon. Ang lugar ay dapat na mahusay na naiilawan, sapat na mahalumigmig, ngunit hindi nalagyan ng tubig. Bago magtanim ng mga kabute, sulit na alisin ang mga kalapit na damo tulad ng mga pako at kuko.

Pinakaangkop para sa lumalagong mga porcini na kabute ay ang mga lugar na kung saan mayroong mga matatandang koniperus o nangungulag na mga puno.

Kung ang materyal na pagtatanim ay ginawa ng hardinero sa kanyang sarili, mahalaga na pumili ng lupa para sa pagtatanim ng mga kabute malapit sa puno kung saan nagmula ang may sapat na magulang na boletus.

Ang paghahasik ng mga kabute ay dapat na sa pagtatapos ng tag-init o sa unang bahagi ng taglagas hanggang kalagitnaan ng Setyembre.

Paghahanda ng binhi

Kung magpasya kang palaguin ang mga porcini na kabute mula sa materyal na nakolekta sa mga kagubatan, iyon ay, mula sa mga porcini na kabute na lumalaki sa kanilang natural na kapaligiran, mahalaga na pumili ng mga may sapat na gulang na kabute para sa paghahanda ng materyal na pagtatanim.

1. Kolektahin ang mga kabute ng ina na lumalaki sa ilalim ng parehong mga puno tulad ng sa inyong lugar.
2. Piliin ang mga kabute na kung saan ang mga spore sa takip ay hinog na (mga 10 cap na may sukat 10-20 cm). Maaari kang kumuha ng wormy o pinatuyong mga sumbrero.

   Natagpuan ang isang wormy porcini kabute? Huwag magmadali upang itapon ito, mas mahusay na gumawa ng isang suspensyon para sa pagtatanim dito.

3. Maghanda ng isang mahinang solusyon ng potassium permanganate sa rate ng 1 g bawat timba ng tubig-ulan.
4. Magdagdag ng 15 mga bugal ng asukal dito para sa isang solusyon sa pagkaing nakapagpalusog.
5. Masahing mabuti ang napiling mga takip ng kabute hanggang sa isang makinis na sinigang.
6. Ilagay ang nagresultang materyal sa solusyon at umalis ng maraming oras.
7. Pilitin ang nagresultang timpla - sa ganitong paraan nakakakuha kami ng isang suspensyon na naglalaman ng mga spore ng porcini na kabute.

Paghahanda ng materyal na pagtatanim

Sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa mga pamamaraan ng pagtatanim sa tulong ng isang suspensyon sa ibaba lamang.

Sa kaso ng paggamit ng naturang binhi, magagawa mong anihin ang susunod na ani nang hindi mas maaga sa isang taon, o kahit na sa paglaon.

Ang natural na materyal sa pagtatanim ay maaaring gawin sa ibang paraan. Upang gawin ito, dapat kang makahanap ng isang may sapat na porcini na kabute sa kagubatan at maingat na putulin ang lupa na may isang layer na halos 15 * 25 cm sa paligid nito. Ang layer ay nahahati sa 8-20 maliliit na mga piraso at inilalagay sa lupa sa kama sa hardin.

Maingat na putulin ang isang layer ng lupa tungkol sa 15 * 25 cm ang laki malapit sa kabute at kumuha ng materyal na pagtatanim

Maaari mo ring palaguin ang mga porcini na kabute sa bahay mula sa pulbos na mycelium, na ibinebenta sa mga tindahan.

Patuyuin ang mycelium ng porcini kabute

Porcini mycelium

1. Pumili ng isang bahagyang may kulay na lugar sa ilalim ng mga puno at alisin ang tuktok ng lupa (30 cm) sa isang lugar na halos 3 metro kuwadradong.
2. Sa ilalim ng hukay, ang bark ng puno at mga nahulog na dahon ay may linya na may isang layer ng tungkol sa 10 cm.
3. Kinakailangan din upang magdagdag ng humus o lupa mula sa ilalim ng mga puno.
4. Kumuha ng pulbos na mycelium (20 g) at ihalo ito sa buhangin (1 L).
5. Budburan ang halo sa halamanan sa hardin at takpan ng pag-aabono (layer tungkol sa 3 cm).
6. Ang pangwakas na yugto ay upang takpan ang lahat ng ito sa ordinaryong lupa (isang layer na tungkol sa 4 cm).
7. Kaagad pagkatapos maghasik, ang hardin ng hardin ay maingat na natubigan, higit sa lahat may pamamaraang pagtulo.

Ang nasabing kama ay magbubunga ng mas mabilis na ani at ikalulugod ka ng mga porcini na kabute hanggang sa 5 taon.

Paghahasik ng mga pamamaraan ng kabute

Ang pulbos na mycelium na binili sa isang tindahan ay bihirang ginagamit ng mga growers ng kabute bilang isang materyal na pagtatanim. Kadalasan, naghahanda pa rin sila ng natural na materyal na pagtatanim, na ginagamit nila sa maraming paraan.

Lumalagong porcini na kabute sa ilalim ng mga birches

Paraan bilang 1. Sa layo na halos isang metro mula sa napiling puno sa site, maingat upang hindi makapinsala sa root system ng halaman, alisin ang 15 cm ng tuktok na layer ng lupa. Mabuti kung lumalabas na ang mga ugat ay nahantad nang bahagya. Sa rate na 350 gr bawat ¼ sq.m. ang mga ugat ay natubigan ng nakahandang suspensyon at pagkatapos ay iwisik sa tuktok ng dating tinanggal na lupa. Ngayon ay kailangan mong magbasa-basa sa hardin - sa ilalim ng bawat puno, maingat, upang hindi maalis ang hinaharap na mycelium, ibuhos hanggang sa 5 balde ng tubig.

Para sa mahusay na paglago ng fungi, ang lupa ay dapat na mabasa habang ito ay dries.

Mangyaring tandaan: kung ang lupa sa lugar na pinili para sa pagtatanim ay halos palaging basa sa pamamagitan ng kanyang sarili, kung gayon ang pagdidilig ay isinasagawa lamang sa panahon ng paghahasik. Bukod pa rito ay binabasa nila ang plantasyon kung sakaling matindi ang pagkatuyot.

Paraan bilang 2. Upang maipatupad ang pamamaraang ito, isang buwan bago itanim ang mga kabute, kinakailangan upang maghanda ng isang espesyal na pinaghalong nutrient. Ito ang mga nahulog na mga dahon ng oak na nakolekta pagkatapos ng taglamig, nabubulok na kahoy na oak (5%) at pataba ng kabayo (5%). Ang mga sangkap ay inilatag sa mga layer (mga dahon ay kahalili sa pataba at kahoy) at sa tuktok ng nagresultang bunton ay natubigan ng ammonium nitrate (1%). Pagkatapos ng 7-10 araw, ang masa na ito ay dapat na hukayin upang makakuha ng isang homogenous substrate.

Ammonium nitrate para sa paghahanda ng lupa para sa lumalagong mga porcini na kabute

Pagkatapos ay nagsisimula kaming maghanda nang direkta sa tagaytay mismo. Ang isang butas hanggang sa 30 cm ang lalim at halos 2 m ang lapad ay hinukay sa ilalim ng mga puno, kung saan ang nagresultang timpla ng nutrient ay inilalagay sa mga layer hanggang sa 12 cm. Ang bawat layer ay dapat na sakop ng isang 10 cm layer ng lupa. Sa kasong ito, ang kabuuang taas ng tagaytay ay magiging tungkol sa 50 cm. Upang maiwasan ang pagbara ng tubig, lumikha ng isang maliit na taas sa gitna ng plantasyon.

Sa ibabaw ng handa na substrate, ang mga mababaw na hukay ay ginawa sa isang pattern ng checkerboard na may distansya na hindi hihigit sa 30 cm mula sa bawat isa, kung saan ang mga fragment ng lupa mula sa ilalim ng kabute ng porcini ay maaaring mailagay, o natubigan ng isang suspensyon at lupa na may isang layer ng hanggang sa 7 cm.

Pagkatapos ng paghahasik, ang tagaytay ay babasa at tinatakpan ng mga nahulog na mga dahon.

Paraan bilang 3. Ang kama sa hardin ay inihanda sa parehong paraan tulad ng sa pamamaraan # 2. Ang maliliit na pinatuyong piraso ng pantubo na bahagi ng kabute ay inilalagay sa substrate, na binubuksan ang ilang sentimetro. Pagkatapos ng 3-4 na araw, sila ay inilabas, at ang lupa ay bahagyang nabasa. Sa kasong ito, lilitaw ang ani sa susunod na taon.

Ang pag-aani ng mga porcini na kabute

Lumalagong sa isang greenhouse

Ang mga kabute ng Porcini ay maaaring lumaki sa isang greenhouse sa alinman sa mga paraan. Upang maging komportable ang boletus dito, dapat mo munang ihanda ang silid.

1. Gumamit ng isang materyal na hindi pinapayagan ang ilaw na lilim ng isang maliit na lugar ng greenhouse at maglagay ng maraming mga lalagyan ng tubig doon upang lumikha ng kinakailangang antas ng kahalumigmigan.
2. Ang mga barel ay maaari ding mapalitan ng sup, na pana-panahong spray ng tubig. Pinananatili ng materyal na ito ang kahalumigmigan nang napakahusay.
3. Huwag kalimutan ang tungkol sa bentilasyon: ang greenhouse ay alinman sa maaliwalas o binigyan ng isang sariwang sistema ng supply ng hangin.

Mga tip para sa lumalaking kabute sa isang greenhouse

Ang mga kama ng kabute sa greenhouse ay inihanda sa parehong paraan tulad ng sa iba pang mga pamamaraan. Mahusay na magdagdag ng isang maliit na kagubatan sa lupa sa hardin.

Mga pataba at pangangalaga

Ang porcini na kabute ay isang capricious comrade. Ang prutas ay hindi nagsisimula kaagad, ngunit, sa pinakamahusay, pagkatapos ng isang taon at nangangailangan ng espesyal na pansin. Hindi ka dapat sumuko, kahit na lumipas na ang lahat ng mga oras ng paghihintay: ipagpatuloy na mapanatili ang mga kinakailangang kondisyon sa mga kama - posible na ang mga kabute ay magsisimulang mamunga 2-3 taon pagkatapos ng pagtatanim.

Ang pagtutubig sa hardin ay pinakamahusay na ginagawa sa isang sprayer. Magbayad ng espesyal na pansin sa pamamaraang ito sa panahon ng isang tagtuyot o pagsubok na palaguin ang boletus sa mga tigang na rehiyon. Sa karaniwan, ang dalas ng pagtutubig ay isang beses bawat 7 araw na may 5-6 na balde ng tubig.

Sa karaniwan, ang dalas ng pagtutubig ng mga kabute ng porcini ay isang beses bawat 7 araw na may 5-6 na timba ng tubig

Kung ang kama ay matatagpuan sa ilalim ng isang puno, pagkatapos ang tubig ay ibubuhos sa puno ng halaman.

Ang pagsabong ng isang porcini na kabute ng kabute ay napakahusay sa mga bakuran ng kape. Pinapabilis nito ang kanilang paglaki at pinoprotektahan ang mga ito mula sa mga midge, amag at sakit. Upang maihanda ang nangungunang pagbibihis, ang mga bakuran ay halo-halong may natural ground ground at idinagdag ang isang mineral complex. Ang pataba ay inilapat sa rate ng 1 kutsara. l. bawat square meter ng tagaytay.

Napabunga nang mabuti ang plantasyon ng kabute ng porcini sa mga bakuran ng kape

Kung ang lupa sa site ay mabilis na natutuyo, pagkatapos ay isang maliit na hydrogel ay idinagdag sa lupa sa hardin ng hardin na may mga kabute.

Video - Lumalagong porcini na kabute