Nagtatanim kami ng itim na paminta sa bahay

Ang itim na paminta, bilang isang pampalasa, ay kilala sa sangkatauhan mula pa noong unang panahon.... Ni ang una o ang pangalawang kurso ay hindi maaaring magawa nang walang aroma at pagdaragdag ng lasa nito, at ang mga masasarap na marinade ay hindi maihahanda nang wala ang mga kilalang mga itim na gisantes. Ngunit hindi alam ng lahat kung paano lumalaki ang kilalang pampalasa na ito - mga black peppercorn. Kamakailan lamang, ang paglilinang ng itim na paminta sa cottage ng tag-init at sa bahay ay naging mas popular, kaya nais kong sagutin nang detalyado ang lahat ng mga katanungang lumabas.

Paano at kung saan lumalaki ang allspice black peppercorn

Ang tinubuang bayan ng pampalasa ay ang subtropics ng Asya. Ang mga plantasyon ng "Malabar berry", ito ay isa pang pangalan para sa black pepper, na matatagpuan sa India, Brazil, Indonesia.

Sa natural na tirahan, ito ay isang pangmatagalan na tulad ng puno ng liana, na pumapasok sa mga puno ng puno.

Ang paminta ng ubas ay lumalaki hanggang sa 15 metro ang taas na may malalaking mala-balat na dahon at nakasabit na mga kumpol ng matitigas na bola-prutas.

Ang mga berdeng bungkos ay namumula habang hinog... Ang mga pulang berry ay pinili at pinatuyong. Sa proseso ng pagpapatayo, ang mga prutas ay naging pamilyar sa lahat, mga itim na gisantes.

Paano lumalaki ang mga black peppercorn sa Australia:

Posible ba at paano mapalago ang isang halaman sa bahay?

Dahil sa isang temperatura ng + 10 ° C, namatay ang paminta liana, halos imposibleng palaguin ito sa bukas na bukid.

Ngunit kapag lumilikha ng kanais-nais na mga kondisyon, ito ay tumutubo nang maayos at nagbubunga pa bilang isang taniman sa bahay.

Ang isang maliit na pasensya at tiyak na magagawa mong sorpresa ang iyong pamilya at mga kaibigan sa isang galing sa nangungupahan sa windowsill.

Kung saan magtanim, kung saan kukuha ng binhi

Kaya kung saan magtanim? Para sa paminta Ang mga bintana sa Kanluran at Silangan ay pinakaangkop na may mahusay na ilaw at walang direktang sikat ng araw.

Kung ang pagtatanim ay matatagpuan sa timog na bahagi, dapat mong bahagyang takpan ang halaman mula sa masyadong maliwanag na ilaw.

Ang pinakamainam na temperatura para sa paglago at pag-unlad ay + 25 ° C Sa taglamig, tulad ng karamihan sa mga halaman, ang paminta ng liana ay nagsisimula ng isang oras na hindi natutulog, kung saan oras na ang pakiramdam ng pagtatanim ay + 16 ° C.

Para sa paghahasik, maaari kang bumili ng isang bag ng allspice na black peppercorn, na ipinagbibili sa halos bawat grocery store.

Dapat mong bigyang pansin ang petsa ng pag-iimpake, ang mga binhi na nakabalot nang higit sa isang taon na ang nakakalipas ay maaaring hindi tumubo.

Bago itanim, sila ay ibinabad para sa isang araw sa tubig + 25- + 30 ° С... Ang mga lumulutang na gisantes ay hindi dapat itanim. Pagkatapos nito, ang mga binhi ay nakatanim sa nakahandang lupa.

Para sa paghahasik, maaari kang bumili ng isang bag ng allspice na black peppercorn

Aling lupa ang pipiliin

Kailangan mong magtanim ng mga binhi sa isang palayok na may mahusay na layer ng paagusan., gusto ng paminta ang kahalumigmigan, ngunit sa labis nito, maaaring mamatay ang halaman.

Ang pinalawak na luad, ang mga shard ay ginagamit bilang kanal, ang ordinaryong durog na bato ay mahusay para sa paglikha ng isang layer ng paagusan. Huwag kalimutan ang tungkol sa mga butas ng alisan ng tubig sa ilalim ng palayok.

Ang handa na paggawa ng potting mix para sa mga orchid ay perpekto para sa pagtatanim., ngunit maaari mong ihanda ang lupa sa iyong sarili. Ang sumusunod na komposisyon ay magiging pinakamainam:

• buhangin - 1 bahagi;
• humus - 1 bahagi;
• lupa ng sod - 4 servings;
• malabay na lupa - 2 servings.

Ang mga binhi ay nakatanim sa huli ng Mayo at unang bahagi ng Hunyo... Maaari silang takpan ng foil o baso upang lumikha ng isang epekto sa greenhouse.

Ang pagtatanim ay dapat na sistematikong natubigan at may bentilasyon. Lumilitaw ang mga seedling sa 3-4 na linggo.

Kailangan mong magtanim ng mga binhi sa isang palayok na may mahusay na layer ng paagusan, angkop na handa na lupa para sa mga orchid

Lumalagong at nagmamalasakit sa tahanan

Pagtutubig

Mahilig ang Pepper ng mahusay na hydration at nangangailangan ng masaganang pagtutubig at pag-spray mula tagsibol hanggang taglagas... Ang lupa sa palayok ay dapat na bahagyang mamasa-masa.

Sa taglamig, nabawasan ang pagtutubig at tubig ang halaman ng dalawang beses na mas mababa. Kung ang temperatura sa silid sa taglamig ay nasa loob ng + 20 ° C, hindi kinakailangan na mag-spray.

Mahalaga: ang pagtutubig at pag-spray ay isinasagawa kasama ng naayos na tubig kung saan mayroong mas kaunting asin at kloro.

Nangungunang pagbibihis

Ang pagpapakilala ng isang kumplikadong pataba ng mineral o dilute na pataba ng manok sa lupa ay magbibigay ng pagtatanim ng mga kinakailangang sangkap.

Fertilized mula huli ng Abril hanggang unang bahagi ng Oktubre, dalawang beses sa isang buwan... Sa isang sapat na nilalaman ng mga pataba sa lupa, ang halaman ay mangyaring may isang mahusay na hitsura at aktibong paglago.

Ang paminta ay nangangailangan ng madalas na pagtutubig, pag-spray, pagpapabunga mula huli ng Abril hanggang unang bahagi ng Oktubre

Paglipat

Ginagawa ito bawat dalawang taon.... Ang halaman ay inilalagay sa isang mas malaking palayok gamit ang paraan ng paglipat. Bago ang paglipat, ang lupa ay dapat na basa-basa upang hindi makapinsala sa root system.

Mga posibleng paghihirap

Sasabihin sa iyo ni Pepper kung ano ang kailangan niya sa ngayon. Na may kakulangan ng sikat ng araw ang halaman ay umaabot at nagbubuhos ng mga dahon.

Na may hindi sapat na kahalumigmigan ang mga tip ng mga dahon ay naging kayumanggi. Ang labis na pagbagsak ng tubig ay humahantong sa pag-yellowing ng mga dahon.

Ang direktang sikat ng araw ay maaaring masunog at matuyo ang mga dahon.

Maliit na trick sa paglilinang

Yamang ito ay isang puno ng ubas, kinakailangan na maglagay ng suportaupang paganahin ang punla na lumago nang normal.

Ang hitsura ng mga puting "itlog" sa likod ng mga dahon ay normal para sa halaman.

Ang isang berdeng alagang hayop ay nagsisimulang magbunga sa ikalawang taon ng buhay. Nakasalalay sa oras ng pag-aani, maaari kang makakuha ng berde, puti, at, sa katunayan, itim na paminta.

Sa ilalim ng mabuting kundisyon ng pagpapanatili ng paminta ng ubas sa bahay maaaring umabot ng 2 m sa taas.

Ang puting paminta ay nakuha sa pamamagitan ng mga steeping hinog na prutas sa loob ng 2 linggo at pagkatapos ay ang pagbabalat at pagpapatayo.

Ang mga itim na gisantes lamang ang maaaring magamit bilang mga binhi. Ang pula, puti at berdeng mga binhi ay hindi tumutubo.

Nagsisimula na mamunga sa ikalawang taon ng buhay, maaaring umabot sa 2 m ang taas

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang pampalasa ay may isang malakas na epekto ng antibacterial... Nagtataguyod ng pagpapanatili ng pagkain, kung kaya't napakapopular sa mga maiinit na bansang Asyano.

Nagagawa nitong gawing normal ang proseso ng pantunaw. Tumutulong sa sipon. Ito ay isang mahusay na antioxidant at nagpapabuti ng metabolismo.

Sa maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, dapat tandaan na ang paminta ay kontraindikado sa mga nagpapaalab na sakit ng gastrointestinal tract, at ang labis na paggamit nito ay maaaring makapinsala.

Sasabihin sa iyo ng programang "Tungkol sa Pinakamahalaga" tungkol sa mga black peppercorn:

Madaling palaguin ang mga paminta sa bahay... Ang isang maliit na pasensya at maingat na pangangalaga ay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang napaka-kagiliw-giliw na halaman sa bahay, hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit mayroon ding mahusay na mga pandekorasyon na katangian.

Subukan ito, tiyak na magtatagumpay ka.

Talaan ng nilalaman:

• Lumalagong itim na paminta sa bahay
• Wastong pangangalaga ng itim na paminta
• Pag-aanak ng itim na paminta
• Mga kahirapan sa lumalaking itim na paminta

Ang black pepper ay napakalaki na lumaki sa mga bansa sa Latin American sa tropical zone. Ngunit kung nais mo, maaari mo itong palaguin dito.

Mula noong oras na ang paminta ay naging isang pananim na pang-agrikultura, ang mga poste ay na-install para sa mga ito sa mga plantasyon, tulad ng para sa mga hops, at nililimitahan nito ang paglago sa taas na 4-5 m.

Ang halaman ay kahawig ng isang liana, habang binabalot nito ang mga puno ng mga sanga nito, kung saan tumutubo ang mga prutas. Sa una, namumulaklak ang halaman, ang mga bulaklak nito ay kahawig ng mga nakabitin na icicle, at pagkatapos ay namumunga na may mga dilaw at pulang prutas.

Ang mga prutas na ito ng itim na paminta ay kapaki-pakinabang upang lumago at makakain para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit ng cardiovascular system. Gayundin, ang itim na paminta ay ginagamit upang pampalasa ng mga pinggan ng karne at isda. Ito ay isang nasusunog na halaman para sa mga mahilig sa maanghang na pagkain.

Sa mga bansa ng Latin America at mga isla na malapit dito, nakikibahagi sila sa pagtatanim ng itim na paminta sa mga plantasyon.

Ang itim na paminta ay mabuti para sa normal na pantunaw. Gayunpaman, hindi ito dapat abusuhin. Lalo na hindi ito dapat kainin ng mga taong may sakit sa tiyan.

Ang paminta ay malawakang ginagamit sa lutuin ng iba't ibang mga bansa. Sa ating bansa, ginagamit ito para sa mga sopas, marinade, para sa lahat ng uri ng karne at mga sausage.

Ibinebenta ito sa dalawang bersyon: ground at buong beans. Ginamit bilang isang pampalasa upang magdagdag ng pampalasa at aroma sa isang ulam.

Ang ani ay ani kapag ang prutas ay nagsimulang mamula.

Mga kapaki-pakinabang na tampok:

1. Ang Black pepper ay may mga katangian ng antibacterial. Samakatuwid, ang pagdaragdag nito sa pagkain ay nagpapanatili sa kanilang sariwa.
2. Salamat sa paminta, ang pagtatago ng hydrochloric acid ay pinahusay at ang proseso ng pantunaw ay napabuti. Pinoprotektahan laban sa colic, pagtatae at paninigas ng dumi.
3. Tumutulong sa sobrang timbang ng mga tao upang mapagtagumpayan ang mga kilo. Ang masusukat na katangian ng paminta, kapag idinagdag sa tamang halaga, ay maaaring makatulong sa iyo na mawalan ng timbang sa tamang diyeta. Pinaghihiwa nito ang mga fat cells sa katawan.
4. Kapaki-pakinabang para sa mga sakit sa balat.
5. Para sa mga sipon at ubo, dapat gamutin ang itim na paminta. Pinapagaan nito ang sinusitis at ilang sakit sa ilong.
6. Ito ay isang antioxidant.
7. Mga tulong na magdala ng mga nutrisyon sa buong katawan.
8. Tumutulong sa mga kundisyon tulad ng pamamalat, magkasamang sakit, luslos, gangrene, sakit sa tainga, hika, ubo at marami pang iba.
9. Ginamit ito para sa mga layuning pang-gamot mula pa noong sinaunang panahon.

Mga kontraindiksyon para sa paggamit ng itim na paminta:

1. Ulser sa tiyan.
2. Mga operasyon sa tiyan at bituka.
3. Pagkonsumo sa malalaking dosis.

Hindi mahirap palaguin ang itim na paminta sa bahay.

Lumalagong itim na paminta sa bahay

Mayroong dalawang pangunahing katangian ng paminta - anghang nito (dahil sa piperine) at aroma (nakasalalay sa nilalaman ng mahahalagang langis).

Upang magawa ito, kailangan mong bumili ng mga itim na peppercorn sa tindahan. Ibinebenta ito sa mga sachet at napaka-mura. At mula sa bag na ito maaari kang lumaki ng isang mahusay na ani. Lumalagong, nag-aalaga, mga kondisyon ng temperatura, mga katangian ng paglaki, pagtutubig at pag-aani - lahat ng ito ay kailangan mong malaman kapag lumalaki ang itim na paminta.

1. Ang halaman ay dapat ibigay sa gayong mga kundisyon kung saan ito ay uusbong nang kumportable. Ang unang hakbang ay upang matiyak ang tamang rehimen ng temperatura. Ang itim na paminta ay lumalaki sa isang temperatura ng + 25 ° C at hindi gusto ang isang matalim na malamig na iglap. Sa temperatura sa ibaba + 10 ° C, ang halaman ay mamamatay.
2. Ang isang nakapaso na halaman ay maaaring lumago ng hanggang sa 2 metro ang taas na may wastong pangangalaga.
3. Ang itim na paminta ay namumunga sa ikalawang taon ng buhay.
4. Magtanim ng lupa: mabigat na malabay at may tubig na lupa, buhangin at humus.
5. Ang paminta ay nangangailangan ng magaan, ngunit hindi direktang mga sinag.
6. Ang pagtutubig ay dapat na sagana sa tag-init at katamtaman sa taglamig. Budburan ang itim na paminta ng tubig sa temperatura ng kuwarto.
7. Ang pagpaparami ay nagaganap sa maraming paraan: sa pamamagitan ng layering, pinagputulan, paghahati at buto.
8. Ang paminta ay namumulaklak sa Abril o Mayo.

Mga tool na kakailanganin mo upang mapalago ang itim na paminta sa bahay:

1. Mga paminta mula sa isang bag ng tindahan.
2. Isang palayok o tasa na gawa sa karton.
3. Thermometer
4. Tubig.
5. Fertilized na lupa.
6. Chopper at pala para sa paglipat ng paminta sa lupa.
7. Silter polyethylene film.

Para sa paminta, pumili ng isang maliwanag na lugar, protektado mula sa direktang sikat ng araw.

Ang pagtatanim ng teknolohiyang itim na paminta sa bahay

1. Pagkatapos bumili ng mga itim na peppercorn, kailangan mong piliin ang pinakamalaki at itanim ito sa isang palayok.
2. Bago itanim, dapat silang ibabad sa tubig sa isang araw.
3. Ang temperatura ng hangin para sa lumalaking dapat ay + 25-30 ° C.
4. Mas mahusay na magtanim ng halaman sa isang palayok sa maagang tag-init.
5. Matapos ang hitsura ng pangalawang dahon, kailangan itong pataba. Mahusay na gamitin ang mga dumi ng ibon para dito. Dapat itong ipagtanggol nang maaga.
6. Pagkatapos ng pagpapabunga, ang itim na paminta ay dapat itanim sa isang malaking palayok upang gawin itong maluwang. Ang palayok ay dapat itago sa windowsill sa maulap na panahon, at ilabas sa kalye sa maaraw na panahon.

Mga tampok ng itim na paminta:

1. Kung ang mga puting itlog ay lilitaw sa likod ng mga dahon, pagkatapos ito ay normal. Sila ay magiging itim.
2. Mayroong tinatawag na puting paminta, na ipinagbibili din bilang mga gisantes. Ito ay halos hindi naiiba mula sa itim, maliban sa kulay ng shell. At ang puting shell na ito ay nakuha sa pamamagitan ng pagbabad sa mga peppercorn sa tubig. Ang mga babad na peppers ay namamalagi sa tubig sa loob ng 2 linggo, at pagkatapos ang shell ay madaling matanggal at maputi. Pagkatapos ito ay tuyo, pagkatapos na ito ay handa na para magamit. Hindi maaaring itanim ang puting paminta.
3. Ang mga berdeng peppers ay lumago din. Nakuha ito mula sa hindi hinog na itim na prutas. Pagkatapos ng pagpapatayo, ang kulay nito ay mananatiling berde. Ang pula ay nakukuha sa parehong paraan. Ngunit ang rosas ay hiwalay na pagkakaiba-iba ng paminta sa Brazil.
4. Ang itim na paminta lamang ang angkop para sa pagtatanim, at ang mga berde, puti at pulang peppers ay hindi maaaring itanim.

Bumalik sa talaan ng nilalaman

Wastong pangangalaga ng itim na paminta

1. Lumalaki ang halaman sa isang bintana, at samakatuwid kailangan mong ilagay ito upang may sapat na ilaw. Pinakamaganda sa lahat sa silangan o kanlurang bahagi, sapagkat mayroong maliit na ilaw sa hilagang bahagi, ngunit sa timog maaari itong masunog.
2. Sa panahon ng lumalagong panahon, ang temperatura ay dapat na tungkol sa 20-22 degree, at sa taglamig, ang temperatura ay dapat na mabawasan sa + 18 ° C. Hindi maipapayo na bawasan ito sa ibaba 16 ° C.
3. Gustung-gusto ng halaman ang kahalumigmigan, samakatuwid, kung ang pag-init ay patuloy na, maaari itong matuyo ang hangin, habang ang halaman ay masakit. Kailangan itong spray 2 beses sa isang araw sa tubig. Sa taglamig, dapat itong gawin nang mas madalas kaysa sa tag-init. Sa tag-araw kailangan mong tubig na sagana. Maaari mong ibuhos ang tubig o pit sa isang tray na may palayok.
4. Sa tag-araw at tagsibol, ang halaman ay pinakain ng mga mineral na pataba.
5. Sa taglamig, ang halaman ay natutulog. Mas mabuti na huwag siya istorbohin, sa tubig upang hindi ito labis. Iwanan ito sa isang maliwanag na lugar.
6. Ang mga paminta ay inililipat sa bawat dalawang taon. Mas mahusay na kumuha ng mga plastik na kaldero, mas pinapanatili nila ang kahalumigmigan.

Bumalik sa talaan ng nilalaman

Pag-aanak ng itim na paminta

Tinutulungan ng itim na paminta ang panunaw, at ang mga Romano ay natupok ang maraming dami nito. Ngunit hindi ito maaaring magrekomenda. Gayunpaman, sa dami kung saan ito ginagamit sa aming kusina, hindi ito nakakapinsala sa kalusugan.

Pag-aanak ng paminta ng mga binhi:

1. Inihahanda ang substrate: malabay na lupa, lupa ng sod, buhangin.
2. Pagpapanatili ng temperatura + 24-28 ° C.
3. Masaganang pagtutubig.
4. Kapag lumitaw ang unang dahon, isinasagawa ang isang pick.
5. Itinanim sa mga kaldero na may lupa.
6. Komposisyon ng lupain: malabay at nilagang lupa, humus at buhangin.
7. Ang palayok ay inilalagay sa isang maliwanag na lugar, ngunit kapag nagsimulang lumaki ang ugat, inilipat ito sa isang mas malaking palayok.
8. Kapag nagsimulang lumaki ang halaman, mas mahusay na suportahan ito ng isang suporta na kailangang mai-install sa palayok, dahil ang halaman ay mahiga sa ibabaw ng lupa.

Pagpapalaganap gamit ang pinagputulan:

1. Ang mga pinagputulan ay pinutol ng dalawang mga buds at ilagay sa isang kahon o maliit na mainit na greenhouse.
2. Ang temperatura ng hangin ay dapat na + 26 ° C.
3. Substrate: malabay na lupa at buhangin.
4. Sa tatlong linggo, ang mga pinagputulan ay magkakaroon ng ugat at maaaring itanim sa kaldero na may taas na 9 cm.
5. Ang komposisyon ng lupa para sa mga kaldero: malabay na lupa, humus, karerahan at buhangin. Lahat sa pantay na mga bahagi.

Ang paghati ng mga bushe ay nangyayari sa tagsibol kapag transplanting. Ang komposisyon ng lupa ay kapareho ng pagtatanim ng mga pinagputulan.

Reproduction sa pamamagitan ng layering:

1. Mahabang yumuko nang mahigpit ang buhangin.
2. Ang mahusay na pagtutubig at ilaw ay nagtataguyod ng pagbuo ng ugat sa mga punto ng liko.
3. Kapag nag-ugat ang mga ugat, ang mga halaman ay pinaghiwalay at inilipat sa mga kaldero.

Bumalik sa talaan ng nilalaman

Mga kahirapan sa lumalaking itim na paminta

1. Ang kakulangan ng ilaw at nutrisyon ay humahantong sa pagkakalantad at pagpahaba ng halaman. Sa kasong ito, ang halaman ay tumitigil na mamunga.
2. Ang kakulangan ng kahalumigmigan sa substrate at hangin ay humahantong sa ang katunayan na ang mga dulo ng mga dahon ay naging kayumanggi.
3. Ang mga dahon ay nagiging dilaw na may labis na kahalumigmigan. Mapanganib ito sa taglamig. Maaaring magkaroon ng Chlorosis sa lupa.
4. Sa sobrang ilaw, ang halaman ay natuyo.

Ang itim na paminta ay matatag na itinatag sa kusina ng anumang maybahay. Hindi nakakagulat na tinawag siyang "hari ng pampalasa." Pinipilipit na maliit na itim na mga gisantes o madilim na kulay-abong pulbos na may isang maberde na kulay - ito ang hitsura ng pinakatanyag na pampalasa sa buong mundo. Nakatutuwa na sa panahon ng unang panahon, ang itim na paminta ay nagsilbi hindi lamang bilang pampalasa, gamot at analogue ng pera, ngunit bilang katumbas din sa pagtimbang ng mga powders ng parmasyutiko, dahil kinakailangan na sukatin ang mga dosis nang may ganap na kawastuhan. Isinalin sa modernong timbang, ang 1000 premium na mga black peppercorn ay dapat magkaroon ng isang masa na katumbas ng 460 gramo - hindi hihigit, walang mas kaunti.

Itim na paminta - (PIPER NIGRUM) o kung tawagin din ito, ang Malabar berry ay isang mala-puno ng puno ng ubas na may mga ugat na pang-panghimpapawid na nabuo sa mga node, mula sa pamilyang paminta. Lahat tayo na minamahal na mga paminta ng kampanilya at sili ay hindi kamag-anak ng "hari". Ang paminta ng ubas ay lumalaki sa kagubatan, pumipilipit sa paligid ng mga puno na sumusuporta dito. Ang haba ng isang ligaw na liana ay maaaring umabot mula 6 hanggang 15 metro. Ngunit sa mga plantasyon, ang paglago nito ay pinipigilan, at ang mga espesyal na suporta sa anyo ng mga poste ay ginagamit bilang mga suporta, tulad ng para sa mga pipino.

Si Liana ay may ovoid na mala-balat na kulay-berde-berdeng mga dahon. Namumulaklak ito ng maliit na puting mga bulaklak na natipon sa nakasabit na tainga. Matapos ang pagtatapos ng pamumulaklak, nabuo ang mga prutas. Ang mga prutas ng paminta ay spherical drupes na may isang matitigas na shell at may nasusunog na lasa, at sa una sila ay berde, pagkatapos ay pula. Ang ani ay ani kapag ang prutas ay nagsimulang mamula. Kapag pinatuyo sa araw, ang mga gisantes ay nagiging itim. Kapansin-pansin, ang paminta ng ubas ay may kakayahang magbunga ng dalawang beses sa isang taon sa loob ng 25-50 taon.

Ang tinubuang bayan ng itim na paminta ay ang baybaying Malaber ng India. Ang black pepper ay lumaki sa Indonesia, Brazil at iba pang mga bansa na may isang subtropical na klima. Ang aming malamig na klima, siyempre, ay hindi angkop sa kanya, ngunit nais kong mag-eksperimento.

Mula sa personal na karanasan sa paglilinang

Siyempre, ang materyal na binhi ay hindi matatagpuan sa mga dalubhasang tindahan. Tumulong ang isang ordinaryong supermarket - sa kabutihang palad, sa kasalukuyan, ang mga itim na peppercorn ay hindi kukulangin sa ating bansa. Bumili ako ng isang bag, pinili ang pinakamalaki at pinakamagagandang mga gisantes, ibabad ito sa isang araw sa maligamgam na tubig na may aloe at inilagay sa isang palayok. Lalim ng pagtatanim - 1 cm. Natakpan ang lupa ng isang plastik na tasa, pana-panahon na maaliwalas, gaanong spray. Ang mga binhi ay "nag-isip" nang mahabang panahon, ang mga shoot ay lumitaw halos isang buwan mamaya.

Sa pitong mga gisantes, limang sproute lamang ang umusbong.
Ang unang konklusyon: ang mga binhi ay sariwa, sapagkat ay hindi nawala ang kanilang pagtubo at mga peppercorn ay hindi sumailalim sa paggamot sa init, habang nagsusulat sila, iyon ay, pinatuyo sila sa natural na mga kondisyon. Ngunit ito ay, sa gayon magsalita, collateral. bagaman positibo, ang resulta ng eksperimento. Ang negatibo ay sa panitikan inirerekumenda na magtanim ng itim na paminta sa simula ng tag-init, ngunit natutunan ko ito pagkatapos ng pagtatanim, at ang kalendaryo ay Nobyembre.

Gayunpaman, ang mga punla ay mukhang malusog. Nang lumitaw ang pangalawang dahon, maingat kong inilipat ang mga ito sa magkakahiwalay na kaldero. 10 araw pagkatapos ng transplant, medyo nagpakain ako. Ngayon ang aking gawain ay upang lumikha ng mga naturang kundisyon na ang mga peppers ay magiging komportable. Sa una ay nasa ilalim sila ng ilawan. Kinakailangan din upang matiyak ang temperatura ng rehimen. Ang itim na paminta ay nararamdaman ng mahusay sa isang temperatura ng + 25C, hindi gusto ng isang matalim na malamig na iglap, at sa mga temperatura sa ibaba + 10C, namatay ang halaman. Gusto ng paminta ang kahalumigmigan. Ang tubig ay dapat na sagana sa tag-init, katamtaman sa taglamig. Budburan ang paminta ng tubig sa temperatura ng kuwarto. Sa taglamig, kapag ang pag-init ay nakabukas, may banta ng labis na pag-dry over sa hangin. Sinabog ko ang aking "mga sanggol" dalawang beses sa isang araw.
Ang mga punla ay ginugol ng tag-init sa hardin sa greenhouse, lumakas sila, lumago nang maayos. Tinakpan niya siya mula sa direktang sikat ng araw. Kinaya ng mga batang halaman ang paglipat ng taglagas nang maayos. Nag-install ako ng suporta sa bawat palayok, kung hindi man ang halaman ay namamalagi sa ibabaw ng lupa.

Sa tagsibol at tag-araw, pinapakain ko ang itim na paminta na may mga kumplikadong mineral na pataba. Sa taglamig, ang mga halaman ay natutulog, mas mainam na huwag abalahin sila, maingat na tubig ang mga ito upang hindi ito labis na labis. Ngayon na ang mga paminta ay may edad na, nakatulog sila sa silangan na bintana, kung saan sinusubukan kong panatilihin ang temperatura ng hindi bababa sa + 18C. Tiyak na mas maraming ilaw ang magiging maganda. Inirerekumenda na maglipat ng mga peppers bawat dalawang taon, dapat itong gawin nang maingat, mas mabuti na gumamit ng mga plastik na kaldero, sapagkat mas mahusay na panatilihin ang kahalumigmigan sa kanila. Mahalaga ang mahusay na paagusan. Ang lupa para sa mga halaman ay nangangailangan ng masustansiya, maluwag, na binubuo ng pantay na bahagi ng dahon, humus at lupang lupa, pit, buhangin.

Ang itim na paminta ay nagsisimulang mamunga sa ikalawang taon. Namumulaklak sa Abril o Mayo. Inaasahan kong sa taong ito ang "hari ng mga pampalasa" ay magalak sa akin sa kanyang pamumulaklak at mga berry ng Malabar.

Bilang isang bonus, isang video tungkol sa lumalaking paminta sa bahay:

Talaan ng nilalaman:

• Lumalagong itim na paminta sa bahay
• Karagdagang pangangalaga ng halaman
• Paghahanda ng mga nasasakupang lupa
• Pag-aanak ng itim na paminta at mga pagkakamali na posible kapag nililinang ang isang halaman
  • Mga error sa lumalaking paminta
• Ang data ng Encyclopedic sa itim na paminta
• Ang pagiging kapaki-pakinabang ng paminta
• Itim na paminta sa katutubong gamot

Ang itim na paminta, lupa (Larawan 1) o mga gisantes (Larawan 2), ay isa sa pinakalawakang ginagamit at paboritong mga pampalasa, na idinagdag sa halos lahat ng pinggan, pagpuno, tinadtad na karne, salad. Imposibleng isipin ang mga adobo na gulay, kabute, maanghang na inasnan na isda, sausage nang walang paminta. At sa mga bansang Baltic, idinagdag pa ito sa ilang mga uri ng cookies. Timplahan ang ulam ng itim na paminta sa pagtatapos ng pagluluto, kung hindi man, kung lutuin mo ang paminta nang mahabang panahon, ang pagkain ay magiging hindi kinakailangang mapait.

Bigas 1. Maaaring gamitin ang itim na paminta upang maimplahan ang halos lahat ng pangunahing mga pinggan.

Ang pampalasa ay dapat na naka-imbak sa mga selyadong lalagyan at lalagyan, kung hindi man ay mabilis na mawala ang aroma nito at mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang mas sariwang mga gisantes, mas mabuti ang mga ito. At upang subukan ito, maaari kang magpalago ng halaman sa mismong bahay o sa opisina, habang kinukuha ang pinakasariwang prutas.

Lumalagong itim na paminta sa bahay

Ang lumalagong paminta ay isang proseso na maaaring matagumpay na magawa nang mag-isa sa bahay.

Bigas 2. Ginagamit ang mga black peppercorn upang mag-season ng iba't ibang mga marinade.

Ang kailangan mo lang ay pagnanasa at isang minimum na pagsisikap (Larawan 3). Walang mga problema sa mga binhi: bumili sila ng isang pakete ng mga itim na peppercorn sa pinakamalapit na grocery store, piliin ang pinakamalaking mga gisantes, ibabad sa tubig sa isang araw at itanim sa isang palayok. Ang pinakaangkop na oras ng pagtatanim ay maagang tag-araw. Ang mga unang shoot ay lilitaw sa halos isang buwan. Ang pinakamainam na temperatura para sa pagtubo ay 25-30 ° C. Ang komposisyon ng lupa kapag naghahasik: malabay na lupa (1 bahagi), sod lupa (0.5 bahagi), buhangin (0.5 bahagi). Ang pangunahing pangangalaga ay binubuo ng pagtutubig at pagpapanatili ng temperatura na 24-28 ° C. Matapos ang mga germinal na halaman ay lumakas, at ang unang totoong dahon ay ganap na binuo, ang isang pick ay ginawa sa isang ulam sa layo na 2 × 3 cm, pagkatapos ang 1 piraso ay inilipat sa mga kaldero na may diameter na 7 cm. Sa ibaba).

Kapag lumitaw ang pangalawang dahon, kinakailangang lagyan ng pataba ang mga sprouts na may solusyon ng dumi ng ibon na tumira nang maraming araw, sa kawalan nito - na may biniling tindahan na pataba para sa pandekorasyon na mga dahon ng halaman. Kapag lumalaki ang root system, ang mga halaman ay inililipat sa mga 9-centimeter na kaldero. Ang itim na paminta ay isang puno ng ubas, kaya't ang halaman ay mangangailangan ng suporta.

Bigas 3. Itim na paminta ay lumaki sa malalaking kaldero at dinala sa labas sa maaraw na panahon.

Huwag matakot sa mga pormasyon sa likuran ng dahon, na kahawig ng mga puting itlog. Sa hinaharap, sila ay naging itim - ito ang mga katangian ng halaman.

Imposibleng lumaki ang mga paminta mula sa puti, berde o rosas na mga gisantes. Ito ang parehong itim na paminta, ngunit pinatuyo gamit ang ibang teknolohiya.Kung ang itim ay simpleng pinatuyong sa hangin, pagkatapos ay puti, pagkatapos ng paunang pagbabad para sa halos isang linggo sa tubig (karaniwang mainit upang mapabilis ang proseso), wala sa loob na nalinis mula sa pericarp, at pagkatapos lamang matuyo.
Ang berdeng paminta ay nakuha mula sa hindi hinog na prutas ng itim na paminta sa pamamagitan ng pag-dryze (banayad na pagpapatayo ng nakapirming produkto sa isang vacuum) o paggamit ng sulfur dioxide. Ang rosas (pula) na paminta ay nakuha sa isang katulad na paraan (Larawan 4). Kinakailangan na makilala ang rosas na paminta mula sa itim na paminta mula sa rosas na paminta, na ginawa mula sa prutas ng Brazilian (Larawan 5) o Peruvian (Larawan 6) peppers.

Bumalik sa talaan ng nilalaman

Karagdagang pangangalaga ng halaman

Ang pamamaraan ng lumalagong paminta ng pamamaraang hydroponic.

1. Upang mapalago ang mga paminta, kailangan mo ng nagkakalat na sikat ng araw. Upang gawin ito, pinakamainam na ilagay ang mga kaldero na may mga halaman sa kanluran o silangan na bintana. Ang halaman sa timog na bintana ay dapat na lilim mula sa direktang sikat ng araw. Sa hilagang mga bintana, ang mga peppers ay maaaring makaranas ng kakulangan ng ilaw.
2. Sa yugto ng aktibong paglaki, ang mga peppers ay nangangailangan ng isang temperatura ng hangin na mga 20-25 ° C, sa taglagas maaari mong babaan nang kaunti ang temperatura, habang sa taglamig, inirekomenda ang isang temperatura na 16-18 ° C.
3. Sa tag-araw, ang halaman ay natubigan ng sagana sa malambot, naayos na tubig, habang ang tuyong lupa ay dries. Sa taglagas, ang pagtutubig ay nabawasan, at sa taglamig, ito ay natubigan nang katamtaman. Ang sobrang pagkapagod, tulad ng sobrang pag-dry, ay lubhang nakakasama sa halaman.
4. Ang paminta ay nangangailangan ng mataas na kahalumigmigan ng nakapaligid na hangin. Dapat itong isaalang-alang kapag lumalaki ang isang halaman: kung ang halumigmig ay mababa, ang halaman ay nagsisimula sa sakit. Upang maiwasan ito, ang paminta ay spray ng malambot, naayos na tubig dalawang beses sa isang araw. Maaari mo ring ilagay ang palayok sa isang papag na puno ng basang pit o pinalawak na luwad.
5. Ang karagdagang paglilinang ng paminta ay binubuo sa regular na pagpapabunga at paglipat. Ang halaman ay pinakain ng mga mineral na kumplikadong pataba para sa pandekorasyon nangungulag mga halaman isang beses bawat dalawang linggo. Sa taglagas-taglamig na panahon, ang itim na paminta ay hindi pinakain (ang halaman ay hindi natutulog).
6. Ang isang batang halaman ay kailangang ilipat sa isang beses sa isang taon, at isang may sapat na gulang - isang beses bawat dalawang taon, mas mabuti sa tagsibol. Para sa itim na paminta, ang timpla ng lupa Hindi. 2 ay angkop: turf ground (1 bahagi), dahon ng lupa (1 bahagi), humus (1 bahagi), pit (1 bahagi), buhangin (1 bahagi). Ang mahusay na paagusan ay inilalagay sa ilalim ng palayok.

Bumalik sa talaan ng nilalaman

Paghahanda ng mga nasasakupang lupa

Bigas 4. Ginagamit ang rosas na paminta upang palamutihan ang mga pinggan ng karne, salad at panghimagas.

Maaari kang, syempre, bumili ng nakahandang lupa na halo sa tindahan. Ngunit ang biniling produkto ay hindi palaging may mataas na kalidad, at kung minsan ay maaari kang makatakbo sa isang tahasang huwad, na hindi lamang tumutugma sa ipinahayag na husay at dami na komposisyon, ngunit naglalaman din ng mga peste.

Ang isang napakahusay na pagpipilian ay upang ihanda ang lupa sa iyong sarili, at kung mayroong isang greenhouse at bulaklak na bukid, kung gayon ito ay pagpipilian lamang sa buhay.

1. Ang lupaing Sod ay inihanda mula sa sod, na pinuputol sa mga bukirin at parang. Ang mga layer ng turf ay nakasalansan sa tuktok ng bawat isa, alternating may pataba (kung maaari). Pagkatapos ng 2 taon, nabuo ang kinakailangang lupa (PH 7-7.5).
2. Ang mala-lupa na lupa ay inihanda mula sa mga nahulog na dahon ng mga puno, maliban sa oak at kastanyas. Sa taglagas, ang mga nahulog na dahon ay inilalagay sa mga bunton, pana-panahong natubigan at binubobo. Pagkatapos ng 2 taon, ang dahon na lupa ay handa na (PH 5-6).
3. Humus - bulok na pataba (PH tungkol sa 8).
4. Ang mga handa na gawa sa pit ay binibili sa mga tindahan.
5. Ginamit ang mahusay na paghugas ng buhangin sa ilog.

Ang kanal sa ilalim ng palayok ay tapos na tulad ng sumusunod: isang shard ay inilalagay sa tuktok ng butas ng paagusan na may gilid na paitaas paitaas at sirang mga shard, pinalawak na luad, maliliit na bato, magaspang na basang buhangin ay ibinuhos sa isang layer ng 2-3 cm.

Ang nutritional halaga ng halo ay nadagdagan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 5 g bawat 10 kg ng buto at dugo substrate ng pagkain.

Bumalik sa talaan ng nilalaman

Pag-aanak ng itim na paminta at mga pagkakamali na posible kapag nililinang ang isang halaman

Isinasagawa ang pagpaparami pareho ng mga binhi at pinagputulan, layering, paghahati:

Bigas 5.Maaaring gamitin ang mga paminta ng Brazil para sa pag-atsara, ngunit sa loob ng mga makatuwirang limitasyon. sa maraming dami ito ay nakakalason.

1. Ang paglaganap ng binhi ay tinalakay sa itaas sa teksto.
2. Pagpapalaganap ng mga pinagputulan: ang huli ay pinutol mula sa isang halamang pang-adulto na may 1-2 buds, inilagay sa isang mini-greenhouse, isang kahon ng pamamahagi para sa pag-rooting, temperatura 24-26 ° C. Komposisyon ng lupa: lupa ng dahon (0.5 bahagi), buhangin (1 bahagi). Ang pag-uugat ay nagaganap sa loob ng 3 linggo; pagkatapos ay ang mga pinagputulan ay nakatanim ng 1 piraso sa mga kaldero na may diameter na 9 cm. Ang komposisyon ng earthen na halo: turf at dahon ng lupa, pit, humus at buhangin sa pantay na halaga.
3. Teknolohiya ng pagpaparami sa pamamagitan ng pagtula: ang mahabang nakahiga na mga shoot sa mga piling lugar ay nakakabit sa ibabaw ng lupa na may mga kahoy na pin. Na may sapat na ilaw at halumigmig sa isang mainit na lugar, mabilis silang nag-ugat. Pagkatapos ang mga naka-ugat na mga shoot ay pinutol at itinanim sa mga kaldero.
4. Ang paghahati ng mga palumpong, kung ninanais, ay maaaring gawin sa paglipat ng itim na paminta.

Bumalik sa talaan ng nilalaman

Mga error sa lumalaking paminta

• na may kakulangan sa nutrisyon at pag-iilaw, ang itim na paminta ay madaling mailantad ang mga tangkay at hilahin ito;
• na may hindi sapat na kahalumigmigan sa lupa at hangin, ang mga dulo ng mga dahon ay naging kayumanggi;
• pagkalanta at pagkulay ng mga dahon, malamang, ay nangyayari kapag ang lupa ay puno ng tubig; Lalo na sa panahon ng pagtulog sa taglamig. Sa isang hindi sapat na halaga ng mahahalagang nutrisyon sa lupa, nangyayari rin ang pamumula ng mga dahon;
• ang lumalagong paminta sa direktang sikat ng araw sa timog na bintana ay humahantong sa ang katunayan na ang mga dahon ay nawala, kumupas.

Bumalik sa talaan ng nilalaman

Ang data ng Encyclopedic sa itim na paminta

Bigas 6. Ang pagbubuhos ng paminta ng Peru ay ginagamit bilang isang pampalasa para sa iba't ibang mga inumin.

Ang black pepper (Piper nigrum L.) ay isang Malabar berry, isang mala-puno ng puno ng ubas na kabilang sa pamilyang paminta. Lumalaki ang paminta sa kagubatan, pumipilipit sa paligid ng mga puno na nagsisilbing suporta nito. Ang liana ay lumalaki hanggang sa 6 m ang haba. Sa mga plantasyon kung saan nilinang ang halaman, ang mga kahoy na poste ay ginagamit bilang mga suporta (tulad ng paglaki ng mga hop) o mga puno ay espesyal na nakatanim.

Ang mga dahon ay mala-balat, may hugis, kulay-berde, berde na 8-10 cm. Ang itim na paminta ay namumulaklak na may maliit na puting bulaklak na nakolekta sa nakabitin na tainga. Pagkatapos ng pamumulaklak, mga bilog na prutas (drupes ng isang spherical na hugis na may nasusunog na lasa) ay tumutubo, unang berde, at pagkatapos ay dilaw o pula.

Ang paminta ay lumaki sa isang pang-industriya na antas sa Sumatra (ang pangunahing tagapagtustos ng pampalasa sa pandaigdigang merkado), Java, Sri Lanka, Borneo, at mga bansang South American.

Bumalik sa talaan ng nilalaman

Ang pagiging kapaki-pakinabang ng paminta

Ang paminta ay mayaman sa bitamina C, E, mahahalagang langis, glycosides, almirol. Salamat sa mga sangkap na ito, ang itim na paminta ay ginagamit bilang isang lunas para sa pagpapalakas ng sistema ng nerbiyos, pagtulong sa pagbuo ng masa ng kalamnan at pagpapabuti ng pantunaw. Ang paminta ay may kakayahang manipis din ng dugo at lymph. Pinasisigla nito ang ganang kumain, nagtataguyod ng paglalaway at paglilinis ng katawan, mayroong isang antidote na epekto. Ang halaman ay ginagamit upang mapabuti ang memorya, palakasin ang mga organo ng gastrointestinal tract.

Bumalik sa talaan ng nilalaman

Itim na paminta sa katutubong gamot

Para sa brongkitis, namamagang lalamunan, kumuha ng 1 kutsarita ng ground black pepper at ihalo ito sa isang basong honey. Kumuha ng 1 kutsarita tatlong beses sa isang araw. Ang parehong gamot na ito ay maaari ring makatulong sa naantala na panahon.

Sa mga bato sa bato, kumuha ng mga itim na ubas, alisin ang mga buto dito, maglagay ng isang paminta nang paisa-isa. Kumuha ng isang lutong ubas araw-araw sa loob ng 7 araw. Ang mga bato sa bato ay durog at tinanggal mula sa katawan.

Para sa sciatica, osteochondrosis, pagkalumpo, pananakit, kumuha ng 1 kutsarang paminta sa lupa at ihalo sa 200 ML ng langis ng oliba. Nag-apoy kami ng 10 minuto. Pagkatapos ng pag-pilit, ang mga namamagang spot ay pinahid ng gamot.

Ahente na nagpapatibay ng buhok: maghalo ng pantay na halaga ng ground black pepper at asin, magdagdag ng sibuyas na juice hanggang sa makuha ang isang gruel. Ang natapos na balsamo ay isinalin sa anit at ipahid sa buhok, iniwan ng kalahating oras. Pagkatapos ang gruel ay hugasan sa ulo.