Asparagus para sa mga bouquets, pagtatanim at pangangalaga sa bukas na bukid

Asparagus

- hindi kapani-paniwalang tanyag

kultura ng gulay. Ano ang lihim? Bakit ito aktibong lumaki at tinawag na himala ng halaman at harianong gulay? Ito ang susubukan naming malaman.

Masustansya itong kinatawan asparagus ng pamilya ito ay kapansin-pansin na hindi gaanong para sa mahusay na panlasa nito para sa natatanging komposisyon. Ang mga shoot nito ay naglalaman ng kinakailangan para sa katawan ng tao beta-carotene at choline, thiamine at niacin, folic at ascorbic acid, potasa at iron, magnesiyo at kaltsyum, sodium, posporus, tanso, mangganeso at siliniyum.

Ang Asparagus (isinalin mula sa Griyego ang salitang ito ay nangangahulugang "pagtakas"), o asparagus (Asparagus) ay hindi mapagpanggap at malamig na lumalaban. Pakiramdam niya ay mahusay sa ligaw: mahahanap mo ang kanyang mga halaman sa buong Europa, Asya, Africa at kahit Siberia. Ang sikreto ay madali nitong pinahihintulutan ang matinding mga frost, hanggang sa -30 ° C. Bagaman maaaring magdusa mula sa maliit (mga -5 ° C) na mga frost ng tagsibol. ito perennial herbs, na umaabot sa taas na 1.5 m. Sa isang lugar maaari itong lumaki ng halos 20 taon, na bumubuo ng higit sa 50 mga shoot sa oras na ito.

Asparagus - dioecious na halaman... Ang mga bulaklak nito sa mga babaeng ispesimen ay bumubuo ng mga unang obaryo, at pagkatapos ay maliit na hindi nakakain ng mga pulang berry. Mga polen form sa mga lalaki. Sa mga berry, katulad ng abo ng bundok, mayroong isang maximum na dalawang buto na mananatiling mabubuhay hanggang sa 5 taon.

Ang asparagus bush ay isang matangkad na berde, mataas na sanga ng tangkay na nahahati sa maraming maliliit na tangkay. Ang bunso ay nakolekta sa mga whorls at magkatulad ang hugis sa mga sanga ng koniperus. At ang malalaking nakakain na mga shoots ay lumalaki mula sa maraming mga buds na matatagpuan sa malakas na madilim na kulay-abo na mga rhizome.

Nagtatanim ng asparagus

Mas gusto ng Asparagus ang maaraw na mga lugar at mayabong na mga lupa na nabura ng mga damo, ngunit mahusay itong lumalaki sa mabuhangin na loam.

Pagtanim ng tagsibol

Pagtanim ng asparagus sa unang bahagi ng tagsibol bago magsimulang lumaki ang kanyang mga buds... Ang lupa sa panahon ng pagtatanim ng tagsibol ay pinabunga ng ordinaryong humus, kumakain para sa 1 sq. m ng lupa tungkol sa 10 kg ng humus... Ang mga rhizome ay dapat na maingat na inilatag sa isang pre-dugong trench tungkol sa 30 cm ang lalim at natatakpan ng isang layer ng lupa sa isang paraan na ang halaman mismo ay nakatanim, tulad nito, sa isang pagkalumbay: lubos nitong mapapadali ang pagtutubig.

Tubig ang asparagus na may maraming tubig kaagad pagkatapos itanim. Ang distansya sa pagitan ng mga trenches ay naiwan hindi kukulangin sa 60 cmmula noon sa paglipas ng panahon, ang mga bushes ay lalago. Ang mga puwang sa pagitan ng mga halaman sa isang hilera (para sa kanilang normal na pag-unlad at paglaki) ay dapat hindi kukulangin sa 30 cm, iyon ay, subukang ilagay hindi hihigit sa 3-4 na mga halaman bawat 1 sq.m. 

Pagtatanim ng taglagas

Ang balangkas para sa pagtatanim ng taglagas ay dapat maghukay ng mabuti at patabasa pamamagitan ng pagdaragdag sa lupa bawat square meter:

• 60 g superpospat,
• mga 30 gramo ng potassium sulfate
• at 20 gramo ng ammonium sulfate.

Kapag nagtatanim ng asparagus bago ang taglamig, hindi nila ito pinalalalim, ngunit, sa kabaligtaran, bumuo ng isang mababang bundok sa itaas nito. Kaya, maaari mong protektahan ang mga ugat mula sa malamig na taglamig. Ang distansya sa pagitan ng mga halaman mismo ay pareho para sa pagtatanim ng tagsibol.

Narito ang isang video kung paano magtanim ng asparagus:

Isaalang-alang: kung nais mong makakuha ng mga buto ng asparagus, kailangan mong magtanim ng kahit 2 na halaman, at mas mabuti pa. Ito ay dahil sa ang katunayan na tanging lalaki o babae lamang ang mga bulaklak na nabuo sa isang ispesimen.

Lumalagong asparagus mula sa mga binhi

Karamihan sa mga hardinero ay hindi talaga gusto ang pamamaraang ito. Ito ay dahil sa mahinang pagtubo, bagaman, kung malapitan mo ang usapin, hindi ito magiging mahirap na palaguin ang asparagus mula sa mga binhi.

Sa paligid ng simula ng Abril, kailangan mong ibabad ang mga binhi sa loob ng dalawang araw sa maligamgam na tubig na may pagdaragdag ng isang stimulant sa paglago. Maghasik ng mga nakahandang binhi sa magaan na lupa, na binubuo ng mula sa dalawang bahagi ng lupa sa hardin at bawat bahagi ng buhangin, pataba at pit... Banayad (mga 1 cm) iwisik ang lupa at pana-panahon na magbasa mula sa isang bote ng pag-spray, pinipigilan itong matuyo. Kung wala kang oras upang obserbahan ang mga pananim, takpan ang lalagyan ng ordinaryong baso: sa ganitong paraan ay tiyak na hindi sila matutuyo.

Pinakamainam na temperatura para sa pagtubo ang binhi ay tungkol sa +25 ... + 27 ° С., Alalahanin mo ito. Upang maging normal ang pakiramdam ng mga pananim sa ilalim ng baso, dapat silang ma-ventilate araw-araw, sa bawat oras na pag-on at pagpunas ng baso.

Ang mga buto ng asparagus ay tumatagal ng mahabang panahon upang tumubo - hanggang sa 6 na linggo, kaya maging mapagpasensya. Aabutin ng maximum na isang buwan at kalahati pagkatapos ng paghahasik, at kung ginawa mo ang lahat nang tama, ang mga maliliit na kaakit-akit na bushe ay lilitaw sa itaas ng lupa - mga asparagus na punla.

Maaari mong ilipat ang mga ito sa isang permanenteng lugar hindi mas maaga kaysa kalagitnaan ng Hunyo... At kapag lumaki na sila, posible na muling itanim silang pareho sa tagsibol at sa taglagas.

Pagpapalaganap ng asparagus sa pamamagitan ng paghati sa bush

Ang asparagus ay madaling gawin sa pamamagitan ng paghahati sa bush; magagawa ito hindi lamang sa tagsibol, kundi pati na rin sa taglagas, at kahit sa tag-init. Mahusay na hatiin ang bush sa panahon ng paglipat: ang mga batang halaman ay kailangang ilipat sa bawat taon, at mga may sapat na gulang bawat 10 taon. Kapag nagpapalaganap ng asparagus sa pamamagitan ng paghahati sa bush, tandaan: ang bawat dibisyon ay dapat magkaroon ng kahit isang shoot.

Pagpapalaganap ng mga pinagputulan

Ang asparagus ay maaari ring mapalaganap ng mga berdeng mga shoots, gamit ang mga ito bilang pinagputulan. Para dito mula Marso hanggang Hunyo ang mga pinagputulan ay pinutol mula sa mga nakaraang taon ng mga halaman ng isang pang-adultong halaman, na nakatanim sa mamasa-masang buhangin para sa pag-uugat. Ang mga nakatanim na pinagputulan ay natatakpan ng isang takip (halimbawa, kalahating isang plastik na bote).

Ang mga pinagputulan ay dapat na regular na spray at ma-ventilate sa pamamagitan ng pag-alis ng bote para sa maraming oras sa isang araw. Mag-ugat sila makalipas ang halos isang buwan at kalahati. Matapos ito mangyari, dapat silang masisid sa mga kaldero ng naaangkop na laki.

Pagpipilit ng asparagus sa taglamig

Ang maraming nalalaman na pananim ng gulay ay matagumpay na nalinang hindi lamang sa tag-init, kundi pati na rin sa taglamig (sa mga greenhouse) at sa tagsibol (sa mga greenhouse). Kaya't pag-usapan natin ang tungkol sa lumalaking asparagus sa taglamig at tagsibol nang mas detalyado.

Maaari kang makakuha ng asparagus sa taglamig at maagang tagsibol sa pamamagitan ng pagpuwersa ng mga shoot mula sa mga rhizome ng may sapat na gulang na 5-6 na taong gulang na mga halaman... Upang gawin ito, sa Oktubre, ang mga rhizome ng mga halaman ay dapat na utong at alisin sa basement hanggang Disyembre, ang temperatura kung saan pinapanatili sa isang antas mula 0 hanggang +2 ° С..

Tungkol sa sa simula ng Disyembre kailangan ng asparagus rhizome halaman sa isang greenhouse, sa maliliit na lalagyan, mahigpit na pagpindot sa bawat isa, sinusubukang ilagay sa 1 sq. m hindi bababa sa 18-20 rhizome. Mula sa itaas, natakpan ang mga ito ng isang medyo siksik na layer ng humus (mga 20 cm), at ang mga lalagyan mismo ay karagdagan na sakop ng itim na pelikula.

Sa unang linggo sa greenhouse, kailangan mong mapanatili ang temperatura ng + 10 ° C, ngunit sa sandaling magsimulang lumaki ang mga ugat, ang temperatura ay dapat na itaas hanggang sa + 18 ° C. Kinakailangan na mapanatili ang temperatura ng rehimen sa halos 2 buwan - sa lahat ng oras habang tumatagal ang ani.

At dito, bilang karagdagan sa karaniwang, ay inilarawan ang dating paraan ng lumalagong asparagus - singaw.

Pag-aalaga ng asparagus

Ang Asparagus, tulad ng karamihan sa mga pananim na pinapalaki namin sa mga greenhouse at sa hardin, ay nangangailangan ng pangangalaga na binubuo napapanahong pagtutubig, pagpapabunga at pag-loosening ng lupa.

Tubig ang asparagus kinakailangan sa maliliit na bahagi, sistematiko. Ang pangunahing bagay ay upang subukan upang maiwasan ang pagwawalang-kilos ng tubig, ang asparagus ay hindi makatiis. Gayunpaman, ang pinakamaliit na pagpapatayo sa lupa ay hindi rin ito makakabuti. Ang pag-loosening ng lupa ay dapat gawin kaagad pagkatapos ng pagtutubig at pag-aalis ng damo, ngunit hindi bababa sa 7-8 beses bawat panahon.

Ang ani ng asparagus ay direktang nakasalalay sa pagpapabunga, na ang dahilan kung bakit dapat magsimula ang pagpapakain kahit bago itanim at magpatuloy sa buong buhay ng halaman:

• Sa panahon ng pagtatanim ng tagsibolnagdaragdag kami ng ordinaryong sa lupa humus(pag-ubos ng tungkol sa 10 kg ng humus bawat 1 square meter ng lupa).
• Kapag nagtatanim sa taglagasdalhin bawat 1 square meter 60 g ng superphosphate, halos 30 g ng potassium sulfate at 20 g ng ammonium sulfate. 
• Isang buwan pagkatapos ng pagtatanimkailangan mong idagdag sa lupa mullein na binabanto ng tubig(sa isang ratio ng 1: 5). Taon-taon pagkatapos mong mag-ani ng asparagus (minsan sa pagtatapos ng Hunyo), ang mga halaman ay kailangang pakainin (gumugugol kami ng 30 gramo ng superphosphate, potassium salt at urea bawat square meter) at i-level ang mga ridge. Salamat sa mga naturang hakbang, bibigyan namin ang asparagus ng pagkakataong bumuo ng mga tangkay at bumuo ng masa upang ang isang sapat na halaga ng mga nutrisyon ay naipon sa mga rhizome sa pamamagitan ng taglamig.
• Sa sandali ng pamumulaklakpana-panahon pag-spray ng pag-iwassystemic insecticide. Ang simpleng pamamaraang ito ay makakatulong na maitaboy ang mga peste.
• Sa pamamagitan ng Hulyokapag ang asparagus ay nagsimulang muling lumaki, kailangan itong pakainin muli - na may mga mineral o organikong pataba. Halimbawa, ang mga dumi ng ibon na binabanto sa tubig ay magiging isang mahusay na pagpapakain: para dito, palabnawin ang 1 bahagi ng dumi na may 10 bahagi ng tubig.
• Pang-apatat ang huling pana-panahon nangungunang pagbibihiskailangang gawin sa isang espesyal kumplikadong patabasa pagtatapos ng Oktubre - bago ang unang hamog na nagyelo... Kaya, upang matigil ang paglaki ng asparagus, maaaring maidagdag ang superphosphate at potassium salt sa lupa (paggastos ng 30 gramo bawat 1 square meter).

Sa taglagas, bago ang simula ng matatag na hamog na nagyelolahat ng mga lumang tangkay ay dapat na alisin (nalalapat ito sa kapwa bata at matandang mga bushe), at takpan ang ibabang bahagi ng mga halaman na may pit (1.5 balde bawat 1 sq. m) o pag-aabono, na kumpletong sumasaklaw sa mas mababang bahagi ng tangkay na may slide na halos 5 cm ang taas - Sa ganitong paraan mai-save mo ang mga halaman mula sa pagyeyelo.

Sa tagsibol, sa ikalawa at ikatlong taon ng buhay kailangan din ng asparagus magpakain — kumpletong mineral na pataba: nitrogen, potash at posporus, gumagastos ng halos 30 gramo bawat bawat 1 sq. m.

Pag-aani

Sa kauna-unahang pagkakataon, ang mga shoot ng pagkain ay lilitaw sa asparagus lamangsa ikaapat na taon ng buhay... At kinakailangan upang masira lamang sila kapag nagsimula silang iangat ang crust ng lupa. Bilang isang patakaran, ang pag-aani ay nagsisimula sa Mayo. Ngunit kung ang taglamig ay mainit, at ang tagsibol ay maaga, pagkatapos ay maaari kang mag-ani ng asparagus mula sa unang sampung araw ng Abril.

Maingat na rake ang lupa kung saan lumitaw ang mga bitak, at, sa natagpuan ang isang punla, pinutol ito sa base, maingat na hindi makapinsala sa mga batang shoot at rhizome.Ang lahat ng mga punla ay dapat na putulin: mag-aambag lamang ito sa paglago ng mga bago. Ang mga butas na nabuo pagkatapos ng paggupit ay dapat na sakop muli ng lupa.

Sa unang taon ng pagbubunga ang paglilinis ay hindi dapat pahabain nang higit sa isang buwan, upang hindi mapahina ang mga batang rhizome muli. Ang pagkolekta ng mga punla mula sa mga lumang halaman ay dapat makumpleto sa pagtatapos ng Hunyo. Ang pampainit na nakuha sa labas, mas mabilis ang paglago ng asparagus. Ngunit sa sandaling lumitaw ang mga shoot nito sa ibabaw ng lupa, ang mga ulo ng halaman ay nagsisimulang gumuho, at ang mga shoot mismo ay nawala ang kanilang lasa, nagiging isang madilim na kulay-rosas at kung minsan kulay-lila. Upang maiwasan na mangyari itoani sa oras- dalawang beses sa isang araw: maaga sa umaga at sa huli na hapon.Sa temperatura na halos +15 ° C, kailangan mong kolektahin ang asparagus tuwing 2-3 araw.

Matapos ang pagtatapos ng pag-aani ng asparagus, ang mga taluktok ng lupa ay kailangang alisin, at ang ibabaw ng lupa ay dapat na maingat na ma-leveled. Ang mga halaman, kung walang pataba na inilapat sa ilalim ng mga ito, kinakailanganmagpakain, gamit ang slurry o ammonium nitrate para dito.

Pag-uukit ng magagandang openwork greens ng asparagus para sa pag-aayos ng mga bouquets, huwag putulin ang lahat ng mga sanga mula sa isang bush: ito ay maaaring makapinsala sa halaman. Kolektahin lamang ang mga binhi kapag ang mga berry ay nakakakuha ng isang malalim na pulang kulay.

Paano maiimbak nang maayos ang asparagus

Iyon, tila, ay lahat: ang mga asparagus shoot ay naani, ang mga halaman mismo ay mapagkakatiwalaang natakpan, at walang hamog na nagyelo ay hindi na takot sa kanila. Ngunit hindi alam ng lahat kung paano maayos na iimbak ang asparagus. Siyempre, hindi magiging mahirap para sa isang bihasang hardinero na mapanatili ang ani. At ang mga nagtatanim ng ani na ito sa unang taon ay madalas na nagreklamo na ang mga shoot ay mabilis na nalalanta at nagdidilim. Paano mo maiiwasan ito?

Mag-imbak ng mga asparagus shoot sa isang madilim na cool na lugar - sa ibabang istante ng ref. Sa ganitong paraan lamang hindi mawawala ang kanilang panlasa sa mahabang panahon - mga 3 buwan. Ang Asparagus ay ganap ding napanatili sa isang ordinaryong kahon na gawa sa kahoy, inilagay sa isang cool, well-ventilated cellar. At upang ang mga shoot ay hindi mawala, iwisik ang mga ito ng buhangin.

Mga pagkakaiba-iba ng asparagus

Hindi lamang isang malaki, ngunit isang malaking bilang ng mga species ng asparagus - higit sa 300, bukod doon gulay, panggamot at pandekorasyon.

Sa artikulong ito hindi namin pag-uusapan ang bawat uri at, tulad ng naintindihan mo, pag-uusapan lamang namin ang tungkol sa pinakakaraniwan sa ating bansa. gulay asparagus at ang pinakakaraniwang mga pagkakaiba-iba nito. Tinalakay na natin kung paano magkakaiba ang berde, puti at lila na asparagus.

Ulo ng niyebe

Ang isa sa mga pinakatanyag na uri ng gulay asparagus ay ang kalagitnaan ng maagang pagkakaiba-iba ng Snow Head. Ang mga medium-size na mga shoot ay nakikilala sa pamamagitan ng isang matulis na berde-creamy na medyo maluwag na ulo. Ang pulp ay napaka-malambot at kagaya ng berdeng mga gisantes.

Kaluwalhatian ng Braunschweig 

Isang pantay na popular na huli na pagkakaiba-iba, isa sa iilan na ang makatas na puting prutas ay inilaan pangunahin para sa canning.

Ang kakaibang uri ng pagkakaiba-iba ng Slava Braunschweig ay nakasalalay hindi lamang sa pinakamataas na mga kalidad ng lasa ng mga prutas na lumalaban sa pag-greening, kundi pati na rin sa kanilang malaking dami.

Late na ang Argenteuil

Ang pagkakaiba-iba ng asparagus na ito ay may malaki, mababang hibla na puting mga shoots na may bahagyang kumakalat na mga kaliskis sa ulo.

Iba't ibang sa isang mahabang panahon ng pagtanggap ng mga prutas na angkop para sa parehong pag-canning at sariwang paggamit.

Mga karamdaman at peste ng asparagus

Sa kabila ng katotohanang ang asparagus ay isang labis na lumalaban sa sakit na halaman, ito maaaring maapektuhan ng mapanganib na fungus Helicobasidium purpureum, na makakasira sa asparagus sa loob lamang ng ilang araw. Ang unang pag-sign ng pinsala sa asparagus ng mapanganib na halamang-singaw na ito ay pagbubuhos ng mga sanga. Ang dahilan ay nakasalalay sa pagkamatay ng root collar. Upang mapupuksa ang isang mapanganib na sakit, maaari mong gamitin ang gamot na "Fundazol".

Ang pinakapanganib na kaaway ng asparagus ay asparagus leaf beetles - maliit na itim na mga bug, ang larvae kung saan lumalamon ng mga dahon, bilang isang resulta kung saan ang mga halaman ay mabilis na namamatay. Upang mabisang labanan ang mga asparagus leaf beetle, ginagamit ang mga insecticide - "Fitoverm", "Fufanon", atbp.

Ang mga halaman na asparagus ay madalas na inaatake sa tagsibol lumilipad ang asparagus, ang larvae na kung saan nangangalot ng maliliit na butas sa mga shoots, dahil kung saan tumitigil ang paglaki ng mga shoots at, sa kasamaang palad, hindi na sila angkop para sa pagkain. Sa paglaban sa asparagus fly, mahusay ang ordinaryong chlorophos. Alisin ang lahat ng nasirang mga shoot, at gamutin ang gamot sa mga batang halaman.

Ano ang pakiramdam mo tungkol sa asparagus? Ibahagi ang iyong mga lihim ng lumalaking, pag-aalaga at pag-iimbak ng kamangha-manghang halaman!

Mahirap isipin ang gayong isang palumpon na hindi maaaring palamutihan ng isang sprig ng asparagus.Sa mga naka-istilong komposisyon, malawak na gumagamit ng mga thermophilic species ang mga tagapag-ayos, na nagbibigay ng mga acicular greens ng iba't ibang mga hugis at density, ngunit ang mga species na lumalaki sa bukas na lupa ay popular pa rin.

Paglalarawan ng asparagus (asparagus)

Bilang karagdagan, ang asparagus ay mahusay para sa pagtatanim sa backstage, na lumilikha ng isang kaaya-aya na kurtina ng mga openwork branch na maaaring itago ang isang bakod, tambakan ng pag-aabono o utility yard. Ang asparagus ay lalong maganda sa taglagas, kung ang mga maliliwanag na iskarlata na berry ay hinog sa isang namumulang bush. Idinagdag namin na sa Europa, ang mga batang shoot ng asparagus ay ginagamit para sa pagkain. Mula pa noong panahon ng Roman Empire, ang asparagus ay itinuturing na isang magandang-maganda na aristokratikong gulay.

Mga pagkakaiba-iba at uri ng asparagus (asparagus)

Ilang uri lamang ng asparagus, o, sa siyentipikong pagsasalita, asparagus ay angkop para sa panlabas na paggamit. Ang pinaka tradisyunal na nakapagpapagaling na asparagus (A. officinalis) ay isang 1.5-2-meter na halaman.

Ang whorled asparagus (A. verticillatus) ay mas kaaya-aya, na nagbibigay ng isang mas makapal na halaman, na handa nang gamitin sa mga bouquets nang mas maaga kaysa sa nakaraang uri.

Kung wala kang silid para sa mga malalaking halaman sa iyong hardin, inirerekumenda namin ang A. schoeberioides, isang katutubong ng Malayong Silangan. Ang mga bushe nito ay mas siksik at umabot ng kaunti sa 1 m ang taas.

Pag-aanak ng asparagus (asparagus)

Palaganapin ang asparagus sa tagsibol sa pamamagitan ng paghahasik ng mga binhi sa lupa. Nanatili silang mabubuhay sa loob ng 4-5 na taon. Bumili ng mga binhi mula sa mga tindahan. Sa masaganang pagpapabunga, ang mabuting kalidad ng mga punla ay maaaring makuha sa unang taon.

Ang mga ito ay inilipat sa isang permanenteng lugar sa unang bahagi ng tagsibol (hanggang sa magsimulang lumaki ang mga buds) o sa taglagas (Setyembre). Mas gusto ng Asparagus ang bukas, maaraw na mga lokasyon at lumalaban sa hangin.

Pagtanim ng asparagus (asparagus)

Para sa pagtatanim, maghukay ng mga butas o trenches na 30 × 30 cm ang laki, maglatag ng mga organikong pataba (compost o pataba) sa ilalim sa isang layer hanggang sa 10 cm, takpan ito ng isang manipis na layer ng lupa at mga punla ng halaman.

Para sa isang pagtatanim ng rocker, maaaring inirerekomenda ang isang pattern na 60x60 cm, ngunit kung gagamit ka ng asparagus para sa pagkain, ang distansya sa pagitan ng mga halaman ay dapat na tumaas sa 1-1.2 m.

Sa karampatang gulang, ang asparagus ay hindi kinaya ang paglipat ng maayos at nahihirapan ibalik ang mga ugat. Maaari itong palaganapin sa pamamagitan ng paghati sa bush, ngunit pagkatapos nito ay nagkakasakit ang mga halaman sa mahabang panahon.

Sa unang bahagi ng tagsibol, lumilitaw ang mga makapal na shoot na may maraming mga scaly dahon mula sa lupa. Hanggang sa sila ay matigas, maaari silang i-cut at matupok bilang isang gulay. Kung nais mong makakuha ng bleached asparagus, pagkatapos ay sa taglagas, isang layer ng buhangin o magaan na lupa (15-25 cm) ay dapat ibuhos sa halaman. Sa sandaling ang mga tip ng mga shoots ay nasa ibabaw, ang lupa ay sinukot at ang mga bleached shoot ay pinutol sa base.

Dapat tandaan na ang pag-aani ng asparagus ay nagpapahina sa halaman at dapat payagan na mag-potosintesis. Samakatuwid, sa pagtatapos ng Mayo, ang layer ng ibinuhos na lupa ay inalis, ang mga halaman ay pinabunga ng isang mullein solution o kumplikadong mga mineral na pataba at pinapayagan ang mga bushe na makabuo ng luntiang halaman.

Tandaan na maaari mo lamang putulin ang mga shoot mula sa mga nabuong halaman; mas mainam na huwag abalahin ang mga bagong itinanim at mga batang ispesimen.

Ang mga spring shoot ay hindi matatag sa hamog na nagyelo, ngunit hindi na kailangang gumawa ng isang espesyal na kanlungan para sa kanila: ang mga patay na shoot ay madaling mapalitan ng mga bago na lumalaki mula sa hindi natutulog na mga puting rhizome.

Mas malapit sa tuktok ng mga shoots, ang mga scaly dahon ay nagiging mas maliit at mas maliit, ngunit ang patag na mga lateral na sanga ay lilitaw, na gumaganap din ng pagpapaandar ng potosintesis. Bilang karagdagan, ang maliliit na dilaw-berde na mga bulaklak ay matatagpuan sa mga sanga.

Ang Asparagus ay may kakaibang katangian: alinman sa mga babae o lalaki na mga bulaklak na nabuo sa isang halaman. Samakatuwid, kung nais mong makakuha ng iyong sariling mga binhi, kailangan mo ng hindi bababa sa dalawang halaman: isang lalaki at isang babae.

Pangangalaga sa Asparagus (asparagus)

Sa oras ng pamumulaklak, isagawa ang isang prophylactic spraying na may systemic insecticide. Kung hindi ito tapos, ang mga bulaklak at mga berry sa hinaharap ay magiging biktima ng mga beetle. Kadalasan hindi ito nakakaapekto sa pandekorasyon na epekto ng mga sanga, ngunit magiging mas mahirap na palaganapin ang asparagus.

Sa kalagitnaan ng tag-init (Hulyo), ang pangalawang alon ng paglago ay nagsisimula para sa asparagus, na lalo na kapansin-pansin sa mga batang halaman. Sa panahong ito, ang asparagus ay dapat pakainin ng mga organikong mineral o mineral na pataba.

Maaari mong i-cut ang mga openwork greens para sa pag-aayos sa buong panahon, ngunit huwag i-cut ang lahat ng mga sanga mula sa isang bush nang sabay-sabay.

Ang mga binhi ay inani kapag ang mga berry ay namumula.

Matapos ang unang mga frost ng taglagas (sa pagtatapos ng Oktubre), ang mga sanga ng asparagus ay namamatay. Ang mga ito ay pinutol, naiwan lamang ang abaka (10 cm) at composted. Pagkatapos ay maaari mong punan ang isang kama para sa pagpapaputi ng spring ng mga shoots. Kung ang asparagus ay nagsisilbi ng pulos pandekorasyon na layunin, hindi ito nangangailangan ng isang espesyal na kanlungan para sa taglamig. Gayunpaman, kapaki-pakinabang na regular na magdagdag ng lupa habang ang rhizome ay lumalaki paitaas at sa kalaunan ay maaaring tumaas sa ibabaw.

Kadalasan, ang mga may-ari ng mga cottage ng tag-init ay nagbabayad ng napakaliit na pansin sa paglilinang ng asparagus. Sa ilang mga kama ng bulaklak, ang isang berdeng "herringbone" ay pinalamutian ang bed ng bulaklak, hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga, ang mga sanga nito ay idinagdag sa mga bouquet - iyon lang ang paggamit ng isang kapaki-pakinabang na halaman. At kung itinanim mo nang tama ang mga palumpong at ayusin ang mahusay na pangangalaga para sa kanila, maaari mong mapagbigyan ang iyong sarili sa isang napakasarap na pagkain, na sa maraming mga bansa ay maaari lamang kayang bayaran ng mga taong may mataas na kita. Ang iyong pangunahing gawain ay ang pumili ng tamang lugar para sa asparagus sa iyong dacha - ganito ang tawag sa asparagus sa ibang paraan - at magbibigay ito ng masarap na ani nang higit sa isang dosenang taon.

Paghahanda ng materyal na pagtatanim

Ang pinakamadaling paraan upang makakuha ng materyal na pagtatanim ay upang bumili ng isang ugat sa isang dalubhasang sentro. Doon ipapaliwanag nila sa iyo ang mga tampok ng bawat pagkakaiba-iba, sasabihin sa iyo kung anong uri ng lupa at pangangalaga ang kailangan nito.

Sikat sa mga hardinero ay asparagus ng mga sumusunod na pagkakaiba-iba:

• Maagang Dilaw - prized para sa ani at paglaban sa sakit;
• "Arzhentelskaya" - ay may mahusay na panlasa;
• "Tsarskaya" - nakatanggap ng pagkilala mula sa mga hardinero para sa paglaban nito sa hamog na nagyelo at pagkauhaw;
• "Gainlim" - nagbibigay ng maraming mga shoots.

Maaari mong makuha ang materyal sa iyong sarili mula sa isang adult bush. Ang unang paraan: hatiin ang rhizome sa mga bahagi, kumuha ng maraming mga fragment para sa lumalaking at itanim ito sa bansa. Ang pangalawang pagpipilian: gupitin ang mga pinagputulan mula sa isang taong gulang na mga shoots, isawsaw ang mas mababang mga bahagi sa isang stimulator ng paglago at idikit ang mga ito sa buhangin. Ang mga punla ay kailangang lumikha ng angkop na mga kondisyon sa pag-uugat at magbigay ng wastong pangangalaga sa bahay. Takpan ang mga ito ng mga leeg ng mga plastik na bote, sa mainit na araw, alisin ang mga takip at magbasa ng lupa sa isang napapanahong paraan. Kapag ang mga halaman ay mahusay na naitatag, ilipat ang mga ito sa isang permanenteng lokasyon.

Ang paglaki mula sa mga binhi ay isang napakahirap na gawain; hindi mo maaaring itanim ito kaagad sa hardin ng hardin. Ang mga butil ay dapat ibabad sa tubig at itago sa isang mainit na lugar na + 30⁰ sa loob ng 2 araw. Kapag namamaga ang mga binhi, kailangan mong palaguin ang mga malalakas na punla at pagkatapos lamang itanim ang mga ito sa bukas na lupa. Kadalasan, ang mga butil ay nakatanim sa isang greenhouse, para dito kailangan mong maingat na ihanda ang lugar. Gumawa ng mga furrow, ilagay ang itim na lupa sa ilalim, kung saan idinagdag ang superpospat at abo. Ang tuktok na layer ay ang lupa sa hardin na may mga nahulog na dahon at pataba. Ang lalim ng pagtatanim ay dapat na tungkol sa 2-4 cm, ang distansya sa pagitan ng mga halaman ay dapat na hindi bababa sa 3 cm.

Lumalagong asparagus sa bahay

Ang mga walang tirahan sa tag-init kung minsan ay nagtataka kung posible na palaguin ang nakakain na mga shoots mula sa mga binhi sa isang balkonahe o sa isang windowsill. Sa bahay, maaari ka lamang makatanim ng mga punla o asparagus na panloob na bulaklak. Upang makuha ang unang ani, ang halaman ay dapat na 3 taong gulang. Sa oras na ito, isang napakahabang ugat ay bubuo. Siyempre, maaari kang maglagay ng isang malaking batya sa silid at magtanim ng 1 bush, ngunit ang ani ay magiging hindi gaanong mahalaga na walang point sa paggawa ng gayong gawain.

Payo

Kung naghahanap ka upang bumili ng isang napakasarap na pagkain mula sa tindahan, tandaan na ang asparagus at toyo asparagus ay walang kinalaman sa asparagus. Ang una sa kanila ay isa ring napakasarap at malusog na halaman ng pamilya ng legume. Ang pangalawang pangalan ay isang semi-tapos na produkto na ginawa mula sa mga toyo.

Kung nais mong palaguin ang mga punla mula sa mga binhi, itanim ang mga binhi sa magkakahiwalay na malalim na tasa. Punan ang mga ito ng isang halo ng pantay na mga bahagi ng hardin lupa, pit, buhangin at bulok na pataba. Ang mga punla ay nangangailangan ng maingat na pangangalaga. Ang halaman ay hindi pinahihintulutan ang pagkatuyo, basa-basa ang lupa araw-araw. 2 linggo pagkatapos ng pagtubo, pakainin ang kumplikadong pataba.

Kapag ang mga punla ay lumago sa 15 cm, simulan ang pagpapatigas ng mga punla. Ilabas ito sa sariwang hangin o ipasok muna ang greenhouse sa loob ng 1-2 oras sa pinakamainit na oras. Unti-unting taasan ang iyong oras sa labas. Kapag ang mga punla ay maaaring tumayo sa hangin palagi nang walang anumang pagbabago para sa mas masahol na, maaari mo silang itanim sa bukas na lupa sa bansa.

Paghahanda ng site

Ito ay hindi para sa wala na ang asparagus ay napakamahal. Tumatagal ng maraming puwang, tumatagal ng maraming oras mula sa paghahasik ng mga binhi hanggang sa pag-aani, at ang bilang ng mga shoots ay maliit. Para sa mga sumusubok na mangolekta ng isang malaking halaga ng gulay mula sa isang maliit na hardin, mas mahusay na iwanan ang kulturang ito. Gayunpaman, maghanap ng isang maliit na lugar sa hardin kung saan maaari kang magtanim ng hindi bababa sa 3-4 bushes, at palaguin ang maraming mga punla sa bahay. Kapag natikman mo ang makatas na mga shoot pagkatapos ng 3 taon, ang iyong pag-uugali sa asparagus ay magbabago.

Sa dacha, kailangan mong simulan ang paghahanda ng asparagus na lupa sa taglagas. Tandaan na ang bawat bush ay mangangailangan ng 0.25 m2 ng walang laman na puwang. Ang site ay dapat na maaraw, sumilong mula sa hangin. Hindi tinitiis ng halaman ang hindi dumadaloy na kahalumigmigan; na may mataas na paglitaw ng tubig sa lupa, mahusay na kanal o maraming kama ay tiyak na kinakailangan. Higit sa lahat, gusto ng asparagus ang mayabong sandy loam. Kapag naghuhukay sa taglagas, idagdag sa 1 m2:

• Pag-aabono - 20 kg;
• Superphosphate - 70 g;
• Potassium sulfate - 40 g.

Kung nahukay mo nang maayos ang hardin sa taglagas, maaari mo lamang itong paluwagin sa tagsibol. Kapag nakakasakit, 60 g ng abo at 20 g ng ammonium nitrate ay ipinakilala bawat 1 m2. Ang mga balon ay dapat na maluwang, 35 cm ang lapad at lalim. Sa Hunyo, maaari kang magtanim ng mga bushe na nasa bahay sa isang permanenteng lugar. Sa butas, gumawa ng isang tambak ng mayabong lupa, paikliin ang ugat ng punla sa 4 cm at itakda ang halaman sa pilapil. Ilibing ang isang butas, siksik at tubigan ng mabuti ang lupa. Sa hinaharap, ang mga batang bushes ay mangangailangan ng wastong pangangalaga, pagkatapos ay lalago sila at makapal.

Pagkatapos ng pagtatanim, malts ang kama na may sup o dahon ng pag-aabono. Ang pamamaraang ito ay magpapanatili ng maluwag na lupa, maiiwasan ang mga damo mula sa pagpasok, at maiiwasan ang mga ugat sa mga buwan ng taglamig. Sa mga unang taon, habang ang mga palumpong ay maliit pa, gamitin ang puwang sa pagitan nila para sa pagtubo mula sa mga buto at halaman ng pampalasa.

Wastong pangangalaga - isang mabuting pag-aani

Ang Asparagus ay isang medyo malaking bush na lumalaki sa isang lugar sa loob ng maraming taon. Para sa wastong pag-unlad, kailangan nito ng maraming nutrisyon, at ang lupa ay naubos sa paglipas ng panahon. Kung nais mong makakuha ng mahusay na magbubunga ng hanggang sa 25 taon, lagyan ng pataba ang lugar ng pataba tuwing taglagas, at maglagay ng pag-aabono sa tagsibol. Upang mas mabilis na lumaki ang mga sanga at ang pag-aani ay magiging mas mayaman, huwag magtipid ng organikong bagay, patubigan ang mga kama na may slurry tuwing 3 linggo.

Huwag payagan ang lupa na matuyo; sa mga tuyong araw, tubigan ang higaan sa hardin araw-araw, lalo na sa lumalagong panahon ng nakakain na mga sanga. Kung ang mga sprouts ay hindi nakakakuha ng sapat na kahalumigmigan, sila ay magiging mapait at matigas. Mapanganib din ang labis na kahalumigmigan o hindi dumadaloy na hangin: ang mga halaman ay maaaring mahawahan ng impeksyong fungal. Matapos ang bawat pagtutubig, kinakailangan upang paluwagin ang tuktok na layer nang maayos. Kung nais mong gawing mas madali ang pag-aalaga ng mga halaman, ibahin ang kama gamit ang pit o compost kapag nagtatanim. Na may isang kapal na layer ng higit sa 5 cm, walang isang solong damo ang lilitaw sa hardin ng hardin.

Maaari mong makita na kung magtanim ka ng asparagus sa isang bukas na lugar na may malakas na hangin, mahina itong lumalaki, madalas nagkakasakit. Hindi ito nangyayari mula sa lamig, ngunit mula sa katotohanan na ang mga ugat ng halaman ay sensitibo sa anumang paggalaw ng bahagi sa itaas. Ang isang malakas na daloy ng hangin ay yumanig sa mga tangkay, habang ang maliit na mga proseso ng ugat sa ilalim ng lupa ay nasisira, at ang buong sistema ay nagsisimulang mabulok. Upang maiwasan itong mangyari sa iyong hardin, tiyaking mag-install ng isang malakas na stake at itali ang mga shoot dito.Upang ang mga nakakalat na binhi ay hindi tumubo at huwag pahirapan pangalagaan ang hardin, alisin ang mga prutas na lumitaw sa mga sanga.

Payo

Kung nais mong anihin ang mga butil ng asparagus, huwag gupitin ang mga shoots, hayaang umunlad ang bush. Mangyaring tandaan na ang parehong mga lalaki at babae na mga ispesimen ay dapat lumaki sa site upang makakuha ng mga nabubuhay na buto.

Ang asparagus rhizome ay lumalaki paitaas bawat taon at unti-unting lumalabas mula sa lupa. Siyasatin ang mga pagtatanim nang maraming beses sa isang panahon at pag-isahin ito. Paganahin nito ang normal na pag-unlad ng ilalim ng lupa na bahagi ng halaman. Sa pagtatapos ng tag-init, putulin ang mga kulay dilaw na mga sanga, at bago magsimula ang malamig na panahon, putulin ang lahat ng mga tangkay at takpan ang lupa ng pit o sup na hindi bababa sa 5 cm ang kapal. Ang mga paningin ng mga halaman na may sapat na gulang ay hindi mamamatay kahit na sa matinding mga frost. , at mga spring frost ay mapanganib para sa mga batang shoot.

Mga karamdaman at peste ng mga berdeng bushe

Bihirang nagkasakit ang Asparagus, ngunit kung minsan ay maaari itong mahawahan ng mga impeksyong fungal. Talaga, ang mga naturang problema ay lumitaw kung ang pangangalaga ng halaman ay hindi nagagawa nang hindi tama. Ang sanhi ng mga sakit ay labis na kahalumigmigan sa lupa o hangin. Ang mga bushes ay hindi gusto ng malakas na hangin, ngunit kailangan nila ng sariwang hangin. Huwag ayusin ang isang kama sa isang ganap na nakapaloob na puwang, payagan ang isang mahinang simoy na tumagos doon. Para sa pag-iwas, maaari mong i-spray ang mga taniman na may fungicides sa tagsibol at taglagas.

Kabilang sa mga insekto, ang asparagus ay mayroong 2 mga kaaway.

• Lumipad ang asparagus. Brown midge na may dilaw na mga binti at ulo. Ang hitsura nito ay maaaring matukoy ng mga baluktot at nalalanta na mga shoot.
• Asparagus leaf beetle. Isang salagubang na may asul na mga pakpak at isang pulang guhitan. Kinakain ang lahat ng bahagi ng halaman. Lalo itong aktibo sa ikalawang kalahati ng tag-init.

Pagwilig ng mga halaman na may mga insecticide upang labanan ang mga parasito. Kapag nagdidilig, bigyang pansin ang mga umuusbong na itlog ng peste. Putulin ang mga sirang sanga at sunugin. Upang maiwasan ang pag-areglo ng mga insekto sa mga halaman, alisin ang mga tuyo at nasirang mga shoot sa oras, labanan ang mga damo. Ang wastong pangangalaga ay magse-save sa iyo ng problema ng lumalaking asparagus.

Paano maayos ang pag-aani at pagpapanatili ng ani

Ang hardinero ay sabik na tikman ang mga batang sprouts. Dalhin ang iyong oras: hanggang sa ang halaman ay 3 taong gulang, hindi mo maaaring putulin ang mga shoots. Maghintay hanggang ang bush ay naipon ng sapat na lakas, pagkatapos sa mga susunod na taon bibigyan ka nito ng mahusay na pag-aani. Sa unang pagkakataon, gupitin ang hindi hihigit sa 5 mga tangkay, iwanan ang natitira para sa pagpapaunlad ng isang malakas na bush. Mula sa mahusay na mga specimen ng pang-adulto, ang hardinero ay maaaring mangolekta ng hanggang sa 30 sprouts bawat panahon. Huwag kailanman alisin ang lahat ng mga shoots: kung walang natitirang isang sanga, ang bush ay maaaring mamatay.

Ang mga shooters na umabot sa 20 cm ang taas, kung saan ang mga buds ng dahon ay hindi pa namumulaklak, ay angkop para sa pagkain. Sa sandaling magsimulang mabuo ang mga unang karayom, ang mga tangkay ay magiging matigas at hindi angkop para sa pagkain. Basagin ang lupa at putulin ng iyong mga kamay o putulin ang mga shoot gamit ang isang kutsilyo malapit sa rhizome, magpatuloy lamang na maingat upang hindi makagambala o makapinsala sa root system. Maaari kang mag-ani ng buong tag-init, ngunit ang pinakamayamang mga buwan ng tagsibol.

Mayroong 3 mga kategorya ng produkto.

1. Ang puting asparagus ay ang pinakamahalagang species. Ang mga shoot na ito ay hinukay mula sa lupa, hindi nahantad sa sikat ng araw at napanatili ang maximum na konsentrasyon ng mga nutrisyon.
2. Ang lilang asparagus ay hindi nahantad sa ilaw nang matagal at walang oras upang makabuo ng chlorophyll. Bahagya itong mapait.
3. Ang berdeng asparagus ay lumago sa araw, naipon ng maraming chlorophyll at carbohydrates, ngunit nawala ang ilan sa mga bitamina. Mapait na lasa.

Ang mga kagustuhan ng bawat isa ay magkakaiba, ang ilang mga gourmet ay isinasaalang-alang ang puting asparagus na pinaka masarap at malambot, ang iba ay nagtatalo na ang mga berdeng shoots ay may mas mayaman at mas mayamang lasa. Kung nais mong tikman ang mga puting sprouts, protektahan ang mga ito mula sa ilaw. Sa taglagas, pagkatapos na gupitin ang mga tangkay, gumawa ng isang eoundong punso na may taas na 20 cm sa itaas ng mga ugat. Sa tagsibol, bantayan ang ibabaw ng lupa. Kapag napansin mo ang mga paga o maliit na bitak, dahan-dahang basagin ang lupa sa ugat. Gupitin ang mga shoots na naabot ang nais na taas at muling itayo ang pilapil.Pagkatapos ng ilang araw, ang mga susunod na mga shoot ay magsisimulang tumagos sa ibabaw, maghukay muli sa lupa at mag-ani.

Payo

Kung sa taglagas hindi ka gumawa ng mga bundok, sa tagsibol maaari mong takpan ang lupa ng mga kahon o gumawa ng isang kanlungan mula sa isang materyal na hindi nagpapadala ng ilaw: itim na pelikula, materyal na pang-atip.

Ang mga sariwang shoots ay dapat kainin kaagad o ginamit para sa pagluluto, paghahanda para sa taglamig. Kung kailangan mong gamitin ang asparagus sa paglaon, ilagay ito sa isang garapon ng tubig tulad ng isang palumpon at ilagay ito sa ref. Tandaan na kung may mga produkto na may matapang na amoy sa mga istante, ang mga shoot ay sumisipsip ng mga extraneous na amoy. Ang mga sprouts ay maaaring ma-freeze, ngunit sa parehong oras mawawala ang ilan sa kanilang panlasa at kapaki-pakinabang na mga katangian.

Paglabas

Huwag maniwala sa bulung-bulungan na ang asparagus ay isang napaka-capricious na halaman, na ang lumalaking asparagus mula sa binhi sa labas ng bahay at pag-aalaga nito ay masyadong matagal. Ang pinakamahirap na bagay ay nangyayari sa unang taon, kapag lumalaki ang mga punla sa bahay o sa isang greenhouse, at kapag nag-ugat ang mga bushe at nagsimulang umunlad nang maayos, hindi nila ito hinihingi ng labis na pansin. Kailangan mong paganahin ang lupa nang maayos minsan at itanim nang tama ang asparagus sa bansa, at pagkatapos ay lalago ito sa isang lugar sa loob ng maraming taon.

Upang ang mga shoot ay maputi at maselan sa panlasa, dapat silang protektahan mula sa ilaw. Ang pinaka-maginhawang paraan ay ibuhos ang isang bundok ng lupa sa halaman sa taglagas, pagkatapos ng pagputol ng mga tangkay, at paghukayin ang lupa sa pag-aani. Kapag pinuputol, huwag maging sakim, huwag ganap na alisin ang lahat ng mga tangkay, mag-iwan ng isang bagay para sa pagpapaunlad ng bush. Kung mas mabilis mong mailagay ang produkto sa pagproseso, mas malasa at mas malusog ang ulam. Gumamit ng asparagus para sa mga salad, sopas, pinggan sa gulay, at pakiramdam tulad ng isang milyonaryo na may access sa mamahaling mga delicacy.

Ang Asparagus (asparagus) ay isa sa pinaka masarap, malusog at mamahaling pananim ng gulay. Ang mga unang sprouts ng asparagus, na puti, berde, pinkish green o lila, ay naka-pack na may mga bitamina, mineral at hibla. Ang kulay ng mga sprouts ay nakasalalay sa lumalaking pamamaraan at sa oras ng koleksyon. Ang berdeng asparagus ay lumalaki tulad ng isang pangkaraniwang gulay sa hardin; sprouts ng puting asparagus ay spud upang walang ilaw na mahuhulog sa kanila; at ang mga sprouts ay naging lila pagkatapos ng "sunbathing" - hindi nila ito kaagad na pinupuntahan, pinapayagan ang malambot na mga shoots na magbabad sa araw.
Ang mga batang malambot na shoots ay maaaring kainin ng hilaw o mabilis na steamed, sa tubig, sa oven o sa grill. Ang Asparagus ay isa sa pinakamaagang gulay ng bagong panahon: ang pag-aani ng mga batang shoots ay nagsisimula sa Abril-Mayo.

Paghahanda ng binhi

Ang pagtatanim ng asparagus ay nangangailangan ng maraming puwang, hindi ito maaaring gawin sa bahay, maliban na ang mga punla ay maaaring lumaki sa bahay. Ang mga binhi ay nakikilala ng mahina at mabagal na pagsibol, kaya maraming mga residente sa tag-init ang mas gusto na maghasik sa kanila sa isang greenhouse o sa bahay, at pagkatapos ay magtanim ng mga nakahandang punla sa bukas na lupa. Sa timog ng Russia, maaari mong ihasik ang mga ito sa tagsibol mismo sa hardin ng hardin, ngunit kailangan mong tandaan na para sa pagtubo ay kailangan nila ng isang temperatura sa hangin na umabot sa + 25 degree, at ang lupa ay nagpainit hanggang sa + 15.
Ang mga binhi ay dapat munang ihanda sa bahay: magbabad sa loob ng 2 araw sa maligamgam na tubig, kanais-nais na mapanatili ang temperatura sa + 30 degree, pagkatapos ay kailangan nilang matuyo. Ang ilang mga growers ay pinipilit na gumamit ng isang stimulant sa paglago. Pagkatapos lamang ng naturang pangangalaga ay handa na sila sa paghahasik.

Pagtanim ng mga punla ng asparagus

Bago itanim, ang site ay minarkahan at ang mga groove na 30 cm ang lapad at malalim ay inararo. Dapat silang tuwid: kung magtanim ka ng asparagus sa hindi pantay na mga hilera, pagkatapos ay may mekanisadong pagpuno ng mga taluktok, ang mga rhizome ay hindi mahahanap nang mahigpit kasama ang gitnang linya . (Hindi inirerekumenda na araruhin ang mga furrow nang maaga, dahil ang lupa ay mabilis na matuyo at gumuho, ang buko ay naging hindi pantay, at ang mga punla ay hindi lilitaw nang sabay).
Ang rotted manure ay ipinakilala sa mga tapos na furrow (3.0-3.5 kg para sa bawat running meter). Pagkatapos ay tinatakpan nila ito ng isang layer ng lupa na 4-8 cm, pagkatapos kung saan ang mga halaman ay nakatanim sa itaas, na muli ay natatakpan ng isang layer ng 5-8 cm.Matapos itanim, ang mga tudling ay natubigan nang sagana (40-50 m3 / 1000 m²), na inaalagaan na ang mga halaman ay hindi mahugasan ng sobrang lakas ng isang daloy ng tubig.
Ang mga seedling ng lalagyan ay maaaring itanim sa panahon ng lumalagong panahon mula sa unang bahagi ng Hulyo. Matapos ilapat ang pangunahing pataba at pag-aararo, isinasaalang-alang ang spacing ng hilera, ang mga furrow ay inihanda na may lalim na 30-32 cm. Ang pataba ay nakakalat sa ilalim ng tudling, natakpan ng isang 2-3 cm layer ng lupa, pagkatapos aling mga halaman ang nakatanim sa itaas sa mga kaldero ng pit (o kasama ng lupa mula sa mga ceramic pot). Pagkatapos ang tudling ay napunan hanggang sa antas ng mga ugat.
Pagpapanatili ng plantasyon bago ang unang ani
Isaalang-alang ang mga uri ng trabaho sa plantasyon ng asparagus bago ang unang pag-aani (natanggap lamang ito sa ikatlong taon pagkatapos ng pagtatanim).

Ang unang taon ng lumalagong asparagus

Ang mga batang halaman ay halos hindi nabubuo ng lilim, kaya't ang mga damo ay mabilis na lumalaki sa taniman, lalo na sa mga unang taon pagkatapos ng pagtatanim. Ang asparagus ng pagtatanim ng taglagas ay inalis sa damo pagkatapos ng pagtubo, sa unang bahagi ng tagsibol, habang ang mga damo ay hindi pa naggulang (3-5 na pag-aalis ng mga damo ay dapat na isagawa sa buong lumalagong panahon).
Kasabay ng pag-aalis ng damo, nagsisimula silang unti-unting punan ang mga furrow upang ang kapal ng layer ng lupa ay ibinuhos kaagad sa mga halaman pagkatapos itanim ang mga punla sa lalim na 14-18 cm ay hindi lalampas sa 8-10 cm. Sa tag-araw, ang mga furrow ay pana-panahong iwiwisik ng lupa; sa pamamagitan ng taglagas, ang ibabaw ng plantasyon ay dapat na patag. Ang gawaing ito ay ginagawa ng mga magsasaka.
Upang mapabilis ang paglaki ng mga batang halaman, ang nangungunang pagbibihis ay isinasagawa sa pagtatapos ng Hunyo at Hulyo. Sa maliliit na lugar, isang mabisang pamamaraan ay ang paglalapat ng mga solusyon sa pataba: 1% ang inihanda mula sa isang mineral na naglalaman ng nitroheno na may nitrogen, at isang 0.5-0.6% na solusyon ang inihanda mula sa mga kumplikadong pataba (sa rate na 5 litro bawat tumatakbo na metro). Sa isang malaking lugar, kapag hindi posible na mag-apply ng likidong nakakapataba, ang mga mineral na naglalaman ng nitrogen na mineral ay nagkalat ng dalawang beses sa ibabaw ng lupa (sa rate na 100 kg / ha) at sa tulong ng isang magsasaka ay naka-embed ang mga ito sa lupa .
Isinasagawa ang pagtutubig sa isang paraan na ang lupa ay nabasa sa lalim na 40-50 cm. Sa isang tuyong panahon o sa mga mabuhanging lupa, inirerekumenda na tubig ang halaman na asparagus ng dalawang beses.
Bago magsimulang magbunga ang asparagus, kinakailangang patuloy na magtanim ng mga bagong halaman sa halip na mga nahulog (mas mahusay na gawin ito sa taglagas, kung posible na tumpak na matukoy ang mga lugar ng pag-atake). Inirerekumenda na gumamit ng mga halaman na lumago sa lalagyan: mahusay silang nakaugat, maaari silang itanim sa buong lumalagong panahon.
Ang pangwakas na gawain sa plantasyon ng asparagus ay ang pagtanggal ng mga tangkay. Ang mga tangkay ay pinutol sa mismong ibabaw ng lupa, na walang iniiwan na mga tuod. Ang mga pinagputulan ng tangkay ay aani at sinunog upang maiwasan ang paglaganap ng mga peste (sa partikular, ang asparagus beetle).
Sa taglagas ng unang taon, ang taas ng mga tangkay ng batang asparagus ay maaaring umabot sa 80-120 cm, ang mga nabuong halaman ay mabubuo ng 6-8 na mga tangkay.

Pangalawang taon ng paglilinang ng asparagus

Ang pangangalaga ay karaniwang kapareho ng sa nerve year (pag-aalis ng damo, pagtutubig, pagtatanim ng mga bagong halaman, pag-aalis ng mga tangkay), ngunit ngayon hindi na kailangang punan ang mga furrow. Nagpatuloy ang nangungunang pagbibihis. Kung ang mga halaman ay nagkakaroon ng kasiya-siya, ang naglalaman ng nitroheno na naglalaman ng nitrogen ay dalawang beses na naka-embed sa lupa sa rate na 10 kg / 1000 m³ (2 × 100 kg ng calcium at ammonium nitrate / ha). Sa kaso ng hindi kasiya-siyang pag-unlad, ang dosis ay nadagdagan sa 20 kg / ha.
Upang madagdagan ang nilalaman ng mga nutrisyon sa lupa, inilalapat ang organikong pataba - pataba. Nakakalat ito sa ilalim ng isang tudling na 25-30 cm ang lalim, hinukay sa pagitan ng mga hilera (sa rate na 40-50 toneladang pataba o 100 m³ ng mataas na kalidad na pag-aabono bawat ektarya). Pagkatapos nito, inilapat ang mga mineral na pataba (0.6 tonelada ng superpospat at 0.8 tonelada ng 40% potassium nitrate bawat 1 ha). Sa pangalawang taon, ang mga nabuong na halaman ay bumubuo na ng 10-12 na mga tangkay na 140-160 cm ang taas.

Pangatlong taon ng paglilinang ng asparagus

Isinasagawa din nila ang pag-aalis ng damo, pagtutubig, alisin ang mga tangkay. Ang muling pagdadagdag ng mga pag-atake ay nananatiling isang kinakailangang hakbang.Kinakailangan na magsikap upang sa oras na magsimula ang ani, walang mga hindi planadong lugar sa taniman.
Ito ay nangyayari na dahil sa hindi sapat na nilalaman ng mga nutrisyon sa lupa, ang mga halaman ay bumuo ng hindi pantay. Upang maitama ang sitwasyon, isinasagawa ang nangungunang pagbibihis - ang pataba ay ipinakilala, ang dami nito ay natutukoy batay sa isang kemikal na pagtatasa ng lupa. Kung hindi posible ang pagtatasa, ipinapayong mag-apply ng parehong dami ng pataba tulad ng sa ikalawang taon.

Pangangalaga sa isang nagbubunga na plantasyon ng asparagus

Kasama sa pagbubungkal ng tagsibol ang pag-disk (isang mabisang paraan upang makontrol ang mga damo) at bumubuo ng mga taluktok. Bago ito, ang mga tuyong labi ng mga tangkay ay aalisin, kung hindi man ang mga batang lumago sa pamamagitan ng mga ito ay makakakuha ng isang kayumanggi kulay, na binabawasan ang halaga ng merkado ng produkto ng 30-50%.
Ang taas ng mga ridges ay nakatakda alinsunod sa karaniwang mga sukat ng mga nakolekta na mga shoots - 22 cm (tuktok na lapad - 25-30 cm, taas - 25-30 cm mula sa rhizome). Sa paglipas ng mga taon, ang lapad ng mga ridges ay tumataas sa 40-50 cm, dahil sa paglipas ng panahon ang mga asparagus rhizome ay lumalaki.
Ang sobrang mataas na mga taluktok ay hindi dapat ibuhos, kung hindi man ang mga shoot ay aabot sa haba ng 30-40 cm o higit pa. Ang itaas lamang na bahagi ng mga ito na 22 cm ang haba ay may halaga sa merkado, ang natitira ay kailangang itapon (ang bahagi ng naturang kasal ay maaaring umabot ng 30-40% ng kabuuang ani ng ani).
Ang mga tagaytay ay nabuo sa dalawang hakbang, dahil hindi ito inirerekumenda na kunin ang lupa malapit sa mga hilera (ang mga ugat ng asparagus ay matatagpuan halos pahalang, at kapag ang pag-aararo ng isang malalim na tudling, maaari silang mapinsala). Para sa mga ito, ginagamit ang isang maginoo na araro, na gumulong ng lupa sa hilera ng mga halaman mula sa magkabilang panig. Ang ibabaw ng mga ridges ay dapat na makinis upang maaari mong makita kung kailan ang mga lumago na asparagus ay nagsisimulang iangat ang lupa.
Matapos ang pagbuo ng mga ridges, ang mga halaman ay hindi alagaan hanggang sa katapusan ng koleksyon ng mga shoots. Sa pagkumpleto ng koleksyon, pagkatapos i-level ang mga ridges, isinasagawa ang 2-3 na weeding ng row spacings sa panahon ng lumalagong panahon. (Ang Asparagus ay lumalaki sa isang lugar sa loob ng 12-15 taon, kaya ang pag-kontrol ng mga damo ay mananatiling isang mahalagang gawain sa lahat ng oras).
Isinasagawa nang regular ang pagpapakain. Sa tagsibol, bago i-disk ang lupa, inilapat ang mga pataba na naglalaman ng nitrogen (400 kg bawat 1 ha). Sa pagtatapos ng koleksyon ng mga asparagus shoot (kalagitnaan ng Hunyo), ang mga gilid ay hindi na-level hanggang ang mga hilera ay berde. Pagkatapos ng 10-14 araw pagkatapos ng pagkumpleto ng paglilinis, ang mga aisles ay pinalalim at ang pataba ay inilapat (30-40 tonelada bawat 1 ha), pagkatapos na ito ay natakpan ng isang layer ng lupa na 4-8 cm. Maipapayo na lagyan ng pataba ang isang fruiting na plantasyon ng asparagus na may pataba isang beses sa bawat 3 taon.
Sa panahon ng lumalagong panahon, ang pangangailangan ng tubig ng asparagus ay patuloy na nadaragdagan, kaya't dapat magbigay ng espesyal na pansin sa pagtutubig. Upang makakuha ng isang mas malaking ani pagkatapos ng taglamig na mahirap sa pag-ulan, bago magsimula ang panahon ng pag-aani o kapag nag-aani, isinasagawa ang 2-3 na pagtutubig (20-25 mm ng tubig para sa 1 pagtutubig). Sa panahon ng tuyong tag-init, ang asparagus ay natubigan nang sagana noong Hulyo at Agosto (50-60 mm para sa 1 pagtutubig).
Isinasagawa ang patubig ng Sprinkler sa malalaking taniman, sa mas mabibigat na lupa - pag-iray ng furrow.

Pag-aani ng asparagus

Sinimulan nila ito sa ikatlo o ikaapat na taon pagkatapos itanim ang kultura. Sa ikatlong taon, posible na mangolekta lamang ng 3-8 na mga shoots mula sa bawat rhizome, habang kinakailangan upang punan ang mga gilid sa buong plantasyon, at ang tagal ng koleksyon ay hindi dapat lumagpas sa 3-4 na mga bedel. Ang pagpapatupad ng mga gawaing ito ay nangangailangan ng makabuluhang gastos sa paggawa para sa isang maikling panahon, samakatuwid, ang posibilidad na pang-ekonomiya ng pag-aani sa ikatlong taon para sa malalaking bukid ay dapat na timbangin nang mabuti.
Ang Asparagus ay ani mula sa unang bahagi ng Mayo hanggang kalagitnaan ng Hunyo, na may pinakamalaking pag-aani na nagaganap sa kalagitnaan ng Mayo hanggang unang bahagi ng Hunyo. Mula sa kalagitnaan ng Hunyo, ang koleksyon ay nabawasan, dahil ang mga bagong shoots ay bubuo lamang mula sa mga hindi natutulog na mga buds, na hahantong sa isang paghina ng mga rhizome, at kung hindi mo titigil ang paggupit ng mga shoots, maaaring mamatay ang rhizome.
Ang average na pang-araw-araw na ani para sa buong panahon ay 6-8 kg / 1000 m². (Ang laki ng pag-aani na may sapat na antas ng posibilidad na matukoy nang maaga, maaga pa noong Oktubre, sa pamamagitan ng kundisyon ng mga rhizome).
Kolektahin ang etiolated asparagus. Ang asparagus ay ani ng maaga sa umaga o hapon. Inirerekumenda na basagin ang mga shoot sa pamamagitan ng kamay. Huwag gumamit ng mga kutsilyo, scraper o pala, dahil ang cut shoot ay matutuyo o mabulok at ang pagkabulok ay maaaring kumalat sa buong rhizome. Mas mahusay na maghukay ng lupa sa isang kahoy na kutsara: sa tulong nito, madali kang makahanap ng isang malambot na shoot nang hindi napapinsala ito. Ang nahukay at malinaw na nakikitang mga shoot ay nasira tulad ng sumusunod: sa hintuturo na maabot nila ang mismong rhizome, ang shoot ay napalihis sa gilid at hinila patungo sa sarili nito.
Sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, ang mga shoot ay mabilis na nabuo, samakatuwid, sa simula ng panahon ng pag-aani, sila ay aani ng 1 beses, at pagkatapos ay hindi bababa sa 2 beses sa isang araw. Ang mga shoot na umabot sa ibabaw ng mga rabung ay dapat na ani sa loob ng susunod na 1-2 oras - ito lamang ang paraan upang mapanatili ang kanilang kalidad. Ang dalawa o tatlong inspeksyon ng plantasyon sa isang araw ay nabibigyang-katwiran: ang mga shoot na maaaring tawaging "first-class" sa umaga, sa gabi o sa susunod na umaga ay nagkukulay na at maibebenta lamang bilang sira, ang presyo nito ay 20-25% lamang ng presyo ng asparagus I variety.
Ang mga nakolektang mga shoots ay inilalagay sa isang basket na may linya na may isang mamasa-masa na tela at protektado mula sa ilaw (makakatulong ito upang maprotektahan ang mga ito mula sa pagkakalat, pagbawas ng timbang at paglamlam). Isinasagawa ang pag-iimpake at pag-iimpake ng mga shoots sa isang madilim na silid, at pagkatapos ay ilipat sa isang ref sa loob ng maraming oras.
Pagkolekta ng berdeng asparagus. Ang berdeng asparagus ay aanihin kapag ang mga shoots ay umabot sa haba ng 15-20 cm o medyo mas maikli, ngunit sapat na binuo, bilang ebidensya ng pinalawak na mga tulad ng sukat na mga dahon.
Sa lalim na 1-2 cm sa ibaba ng antas ng lupa, ang mga shoots ay maaaring masira o gupitin (maingat upang hindi makapinsala sa mga batang shoots). Kinakailangan upang kolektahin ang lahat ng mga shoot, kabilang ang mga hindi angkop para sa pagbebenta (may sakit, nasira, masyadong payat). Kung hindi ito tapos, pagkatapos ang mga peste ng asparagus ay dumarami sa plantasyon.
Sa ilalim ng pinakamainam na mga kondisyon, ang berdeng asparagus ay lumalakas nang malusog at naani araw-araw. Hindi ka dapat ma-late sa koleksyon ng mga nabibentang produkto, dahil mabilis na bumukas ang mga ulo ng mga shoot at bumagsak ang kanilang gastos.

Paghahanda at pag-iimbak ng ipinagbibiling asparagus

Ang mga sariwang kinuha na mga asparagus shoot ay naglalaman ng maraming tubig (93-94%). Ang isang proteksiyon layer ay hindi nabubuo sa etiolated shoots, na pinoprotektahan ang mga ito mula sa pagsingaw, samakatuwid, ang naani na asparagus ay mabilis na nawalan ng kahalumigmigan at mga coarsens.
Ang mga nakolektang mga shoot ay maaaring itago sa isang may lilim na lugar sa gilid ng bukid hanggang sa 2 oras. Dapat silang itago sa isang cool na basement o ref bago iproseso. Sa mababang temperatura (0, 2… 3 ° C) at mataas na kamag-anak na kahalumigmigan (90-95%), ang asparagus ay maaaring manatiling sariwa sa loob ng 20-28 araw.
Ang paghahanda ng asparagus na ipinagbibili ay binubuo ng paghuhugas, pagbagsak, pag-uuri at pag-aalis ng hindi kinakailangang mga bahagi ng mga shoots. Ang lahat ng mga gawaing ito ay dapat gumanap ng gumawa.
Ang pagpapakete at paghahanda para sa transportasyon ay ang pangwakas na operasyon ng produksyon, na dapat tiyakin ang kaligtasan ng mga shoot sa panahon ng transportasyon at pansamantalang pag-iimbak.