Ano ang Romanesco cabbage at ang paglilinang nito

Ang Romanesco cabbage, ang mas karaniwang mga pangalan na Coral repolyo o Romanesque broccoli, ay itinuturing na isang bagong panauhin sa aming mga bangin. Ang paglilinang nito ay halos hindi naiiba mula sa pag-aalaga ng mga cauliflower varieties, gayunpaman, may ilang mga nuances na nagkakahalaga ng pag-alam tungkol sa.

Paglalarawan at mga katangian ng Romanesco variety

Ang pangunahing tampok ng natatanging taunang pagkakaiba-iba ng repolyo ay ang hugis at lokasyon ng mga inflorescence. Ang mga ito ay kahawig ng mga piramide ng isang maliwanag na berde na kulay, na mahigpit na magkasya sa bawat isa. Ang mga inflorescence na ito ay kahawig ng isang fractal spiral, na binubuo ng maraming mga buds ng isang katulad na hugis.

Ang isang bali ay isang geometriko na pigura, ang ilang bahagi na inuulit ang sarili nito sa lahat ng oras, patuloy na binabago ang sarili nitong laki. Ito ang prinsipyo ng pagkakatulad sa sarili, ayon sa kung aling mga bali ang katulad ng kanilang mga sarili sa lahat ng kanilang laki.

Ang mga inflorescence ng Romanesco variety ay napapaligiran ng malalaking dahon na asul-berde. Nakasalalay sa lumalaking mga kundisyon, ang mga ispesimen ng mga tinidor ay maaaring umabot sa taas 1 m, at mga prutas nito - mga masa sa 0,5 kg Bukod dito, ang laki ng halaman ay hindi nakasalalay sa anumang paraan sa oras kung kailan nakatanim sa lupa ang mga punla.

Ang kasaysayan ng pinagmulan ng Romanesco cabbage

Ang Italya ay itinuturing na tinubuang bayan ng iba't-ibang, kung saan ito ay pinalaki ng mga breeders noong 90s ng ika-20 siglo. Gayunpaman, ang ilang katibayan ay nagpapahiwatig na ang Romanesco variety ay kilala mula pa noong panahon ng Roman Empire. Sa ating bansa, kamakailan lamang ang mga nasabing mga ulo ng repolyo, at mula noon maraming mga hardinero ang naging interesado sa isang kagiliw-giliw na ispesimen.

Ang Romanesco variety ay kabilang sa iisang pangkat ng cauliflower, pero parang broccoli ang lasa. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng Romanesco at ng kulay ay itinuturing na pinong texture at nutty-creamy lasa nito, kung saan walang katangian na kapaitan.

Pakinabang para sa kalusugan

Ang pagkain ng repolyo ng iba't-ibang ito ay tumutulong upang punan ang katawan ng isang masa ng mga bitamina (A, B, C, K), mga macro- at microelement, hibla at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Salamat sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng pagkakaiba-iba, posible na mapabuti ang estado ng kalusugan ng tao, dahil ang Romanesco cabbage:

• tinatanggal lasa ng metal;
• nagdaragdag ng lakas at elastisidad ng vaskular;
• nagpapanumbalik pagiging sensitibo ng receptor;
• liquefies dugo;
• tumutulong sa paglaban cancer cells;
• ay hindi pinapayagan na bumuo atherosclerosis;
• inaalis ang labis na kolesterol mula sa katawan, mga lason at iba pang nakakapinsalang sangkap;
• pinapagaan ang isang tao mula sa mga problema sa pagtunawpagpapabuti ng paggana ng digestive tract.

Ngunit, sa kabila ng lahat ng mga positibong katangian ng mga ulo ng repolyo, huwag abusuhin ang kanyang pagtanggap... Pagkatapos ng lahat, ang labis na pagkain ay nagbabanta sa mga problema sa normal na paggana ng gastrointestinal tract, isa na dito ay nadagdagan ang produksyon ng gas.

Paano isinasagawa ang paglilinang ng mga barayti sa bahay

Kapag pumipili ng isang lugar para sa pagtatanim, ang pag-ikot ng ani ay dapat isaalang-alang at maaari kang bumalik sa dating balangkas ng lupa pagkatapos ng 4-5 taon. Ang pinakamahusay na tagapagpauna para sa mga halaman ng krus ay mga patatas, pagkatapos ng pag-aani na napakaluwag ng lupa. Maaari ring itanim ang Romanesco pagkatapos ng mga sibuyas, karot, kamatis, mga legume at beet. Ang mga tinidor ay maaaring lumago kapwa bilang mga punla at binhi, na kadalasang ginagamit sa timog ng bansa.Sa ibang mga kaso, mas mahusay na magtanim ng mga punla.

Paghahanda ng itim na lupa

Ayaw ni Romanesco ng acidic na lupa, kaya't ang itim na lupa ang magiging pinakamahusay na pagpipilian para sa kanya. DUpang mabawasan ang kaasiman ng lupa, sa taglagas ay dapat itong tratuhin ng dayap. Sulit din ang pagdaragdag ng mga mineral na pataba sa lupa, na inilalapat para sa paghuhukay sa lupa. Dapat silang maglaman ng mga sangkap ng kemikal tulad ng tanso at molibdenum.

Sa unang bahagi ng tagsibol, kinakailangan upang magdagdag ng abo na gawa sa mga puno o dolomite harina sa lupa, na isinasagawa sa 200-400 g bawat 1 square meter ng lupa. At bago pa lamang maghukay, inirerekumenda na magdagdag ng pag-aabono o pataba sa lupa, pagkakalat ng 2 balde bawat 1 square meter ng hardin.

Landing

Ang teknolohiya ng paglilinang ng Romanesco ay praktikal na hindi naiiba mula sa pag-aalaga ng iba't ibang kulay. Ang pinakamagandang oras para sa paghahasik ng mga binhi ay ang pagtatapos ng Abril.

Bago ang hitsura ng unang cotyledonous na dahon ng punla sa silid kung saan ito naka-install, ang temperatura sa paligid ay dapat na hindi mas mataas sa + 20 ° C. 30 araw pagkatapos ng pagtubo, bumababa ang temperatura 10°SA, upang sa gabi ay hindi ito tumaas sa itaas + 8 ° C.

Sa panahon ng buong paglaki ng mga punla, kinakailangan na regular itong tubigan, pati na rin makontrol ang pag-iilaw upang ang mga punla ay walang oras upang mabatak nang labis paitaas. Bilang isang resulta ng wastong pangangalaga, ang mga punla ay dapat na maging mababa, sa isang malakas na tangkay, na may isang mahusay na binuo root system.

Ang mga punla ay maaaring itanim sa lupa sa paglaon 45-60 araw pagkatapos maghasik ng mga binhi. Kapag lumalaki ang mga tinidor, walang gaanong pagkakaiba sa pagitan ng eksaktong ginagamit para sa pagtatanim - mga binhi o punla. Sa parehong mga kaso, ang distansya sa pagitan ng bawat landing row ay dapat na 50 cm, at sa loob ng mga ito - 60 cm.

Mga panuntunan sa pangangalaga

Ang pangangalaga sa Romanesco ay hindi nagdudulot ng anumang partikular na mga paghihirap. Kung susundin mo ang mga pangunahing alituntunin ng pangangalaga, makakakuha ka ng isang mahusay na pag-aani nang walang anumang mga problema. Ang pangunahing pangangalaga ay ang mga sumusunod:

Pagtutubig

Dahil ang repolyo ay hinihingi sa kahalumigmigan sa lupa, dapat itong regular na natubigan, na kung saan ay ang susi sa isang mahusay na pag-aani. Ang pagtutubig ay lalong mahalaga sa panahon ng pagbuo ng inflorescence. Gayunpaman, sa parehong oras, ang waterlogging ng lupa ay hindi dapat payagan, samakatuwid, pagkatapos ng pagtutubig, kapaki-pakinabang na paluwagin ang lupa sa ilalim ng bawat halaman.

Pagkontrol ng damo

Ang napapanahong paglilinis ng mga damo ay pipigilan ang paglitaw ng mga peste sa repolyo, at pinipigilan din ang iba`t ibang mga sakit.

Nangungunang pagbibihis

Sa panahon ng buong lumalagong panahon, ang mga fork ng Romanesco ay pinakain ng tatlong beses.

Isang linggo pagkatapos ng pagtatanim sa isang permanenteng lugar, maaaring pakainin ang mga punla ang kanilang dumi o mga dumi ng manok, na lasaw sa 10 litro ng tubig, kung saan idinagdag ang 20 g ng mga mineral na pataba.

Isinasagawa ang pangalawang pagpapakain sa pamamagitan ng 2 linggo Upang magawa ito, pukawin ang 10 liters ng tubig 2 mga pakurot ng superpospat, 1.5 kutsarang ammonium nitrate, 2 g bawat potassium chloride at boric acid.

Pagkontrol sa peste at sakit

Sa iba't-ibang ito, ang repolyo, aphids, mga krus na pulgas ay itinuturing na mga peste. Upang hindi maging sanhi ng kanilang hitsura, makakatulong ang regular na paggamot ng mga halaman na may mga modernong insekto.

Nagdadala ako ng hindi gaanong nakakasakit sa mga sakit na impiperus, tulad ng itim na binti, mauhog na bacteriosis, mosaic, alternaria. Upang makayanan ang ilan sa kanila kung minsan posible lamang sa pamamagitan ng kumpletong pagpuksa ng halaman.

Pag-aani

Maaari mong simulan ang paglilinis ng mga tinidor sa Setyembre.Sa kabila ng katotohanang ang halaman ay maaaring lumago hanggang sa 1 m, ang mga inflorescent nito ay maliit. Ito ay nagkakahalaga ng paggupit ng mga ulo ng repolyo sa umaga, habang ang araw ay wala pang oras upang maiinit ang buong halaman.

Ito rin ay nagkakahalaga ng pag-alam na Kung nag-iimbak ka ng repolyo pagkatapos ng pag-aani sa ref, pagkatapos ay mabilis na mawawala ang mga nutritional na katangian at magsimulang lumala. Ang malalim na pagyeyelo ay makakatulong na mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng repolyo. Pagkatapos, pagkatapos ng defrosting, ang mga inflorescence ng repolyo ay hindi mawawala ang kanilang juiciness at lambing.

Ang pagpapalaki ng Romanesco variety ay medyo mahirap kaysa sa ibang pagkakaiba-iba ng repolyo, dahil ang bawat paglabag sa teknolohiya ay maaaring humantong sa ang katunayan na ito ay hindi itali inflorescences. Ngunit ang mas kaakit-akit na nagiging para sa mga hardinero na nais na makita ang fraktal na himala na ito sa kanilang mga kama.