Mga kapaki-pakinabang na pag-aari at contraindication ng rapeseed honey

Ang rape honey ay nabibilang sa "puting honey", sapagkat pagkatapos itong ibomba ay may isang mag-atas puting kulay, at pagkatapos ng pagkikristal - mas magaan pa... Mayroong isang dobleng opinyon tungkol sa rapeseed honey. Sa isang banda, naglalaman ito ng isang natatanging halaga at kombinasyon ng mga nutrisyon. Sa kabilang banda, ang rapeseed (planta ng pulot) sa kanluran ay lumaki mula sa mga binhi ng GMO.

Nagsagawa ng eksperimento ang mga siyentista: kumuha ng mga sample ng ganitong uri ng pulot mula sa iba`t ibang mga bahagi ng mundo, kabilang ang pulot na kinuha mula sa polen ng GMO. Ayon sa mga resulta ng iba't ibang mga pagsubok, lumabas na ang pulot ay naglalaman ng hanggang sa 0.4% na polen. Samakatuwid, naniniwala ang mga siyentista na ang honey ay hindi maaaring maiuri bilang mga produktong GMO. Ang mga benepisyo at panganib ng ganitong uri ng pulot kapag ginamit para sa mga nakapagpapagaling na layunin ay matatagpuan sa ibaba.

Lasa at kulay ng rapeseed honey

Ang rape honey ay katulad ng kulay sa matamis na klouber... Matapos ang pumping ay nagiging light amber, halos puti. Pagkatapos ng crystallization mukhang whipped cream o ice cream na may kulay rosas o dilaw na kulay. Bango maganda, medyo malupit. Ang lasa ay binibigkas. Ito ay matamis, kahit matamis. Bahagyang mapait. Ang aftertaste ay tumatagal ng mahabang panahon. Mahina itong natutunaw sa tubig, kaya't ang tsaa na may pulot ay maaaring "kagatin" at hindi dilute.

Napakabilis ng pag-crystallize - 3-4 na linggo pagkatapos ng pumping.

Pagkatapos ng asukal, ang istraktura nito ay magaspang, ang kulay ay nagiging halos puti.

Madaling malito ang rapeseed honey sa matamis na clover honey. Ang mga ito ay magkatulad sa kulay, ngunit magkakaiba sa panlasa. Ang Rapeseed honey ay walang vanilla aroma.

Mga Sangkap: bitamina at mineral

Ang rape honey ay isa sa iilan na naglalaman ng maraming glucose tulad ng fructose sa komposisyon nito. Kaya pala ang mga diabetic ay mas mahusay na gumamit ng iba pang mga uri ng honeykung saan mas mataas ang nilalaman ng fructose. Ngunit ang komposisyon at proporsyon ng mga elemento ay nagbabago depende sa panahon at klimatiko na mga kondisyon. Ang isa pang natatanging tampok ng pagkakaiba-iba na ito ay iyon naglalaman ito ng isang mataas na nilalaman ng tubig - hanggang sa 20%, kaya't mabilis itong maasim sa ilalim ng hindi wastong mga kondisyon ng pag-iimbak.

Ang komposisyon ay ang mga sumusunod:

Naglalaman ang honey na ito ng halos tatlong daang mineral at mga elemento ng pagsubaybay., kabilang ang boron, mangganeso, tanso, iron, zinc, fluorine, yodo, chromium, potassium at iba pa.

Ang pagkakaroon ng mahahalagang mga amino acid bigyan ang iba't ibang ito ng higit na halaga. Naglalaman ito ng ascorbic acid (bitamina C), B bitamina, bitamina K at E, at iba pa.

Mataas na calorie honey. Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng 320 calories.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Inirerekomenda ang Rapeseed honey para sa paggamot ng mga sakit sa dugo, at para sa mga sakit sa puso.

Tulad ng lahat ng uri ng honey, nakakatulong ito sa mga sipon at impeksyon sa viral, at iba pang mga sakit sa paghinga. Para sa pag-iwas, kumuha ng dalawang kutsara sa isang araw - sa isang walang laman na tiyan sa umaga, at din sa gabi bago ang oras ng pagtulog.

Ang honey ay kapaki-pakinabang para sa pisikal at mental na stress, dahil ang nilalaman ng calorie na ito ay nakakatulong upang mapanumbalik ang lakas sa pinakamaikling oras. Nakakatulong ito laban sa pagkapagod at sorpresa sa mga antiseptiko at katangian ng antibacterial na ito. Ang ganitong uri ng pulot ay nagpapagaling ng mga sugat nang mas mabilis kaysa sa mga espesyal na gamot na inireseta ng mga doktor. Nagbabalik ito, ginagawang normal ang bituka microflora, matagumpay na nakakatulong upang labanan laban sa sakit na gilagid.

Ang ganitong uri ng pulot nagawang alisin ang mga asing-gamot ng mabibigat na riles.

Contraindications at pinsala

Dahil sa ang katunayan na ang rapeseed honey ay mataas sa calories na may isang tukoy na lasa at aroma, ito ang labis na pagkain ay maaaring maging sanhi ng pagduwal, at ang patuloy na labis na pagkain ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi... Samakatuwid, mas mahusay na limitahan ang paggamit nito para sa isang may sapat na gulang na 100 g bawat araw, para sa isang tinedyer - hanggang sa 40 g. Mga Kontra: huwag inirerekumenda ang pagkuha ng mga produkto ng bee para sa mga nagdurusa sa alerdyi... Ngunit ang isang allergy sa ganitong uri ng pulot ay napakabihirang. Ang mga pasyente na may diabetes mellitus, tulad ng nabanggit sa itaas, mas mahusay na ihinto ang paggamit nito o kumunsulta muna sa doktor.

Hindi mo ito maibibigay sa mga batang wala pang tatlong taong gulang. Matapos ubusin ang rapeseed honey, ang isang pakiramdam ng kapunuan ay mabilis na nagtatakda, samakatuwid ito ay ginagamit sa mga dietetics. Bilang karagdagan, ginagamit ito sa cosmetology, gamot, at mas madalas sa pagluluto.

Tungkol sa melliferous na halaman - rapeseed herbs

Ang planta ng pulot para sa ganitong uri ng pulot ay panggagahasa, isang halaman na mala-halaman. Hindi ito laganap sa ating bansa, dahil pinatuyo nito ang lupa. Sa kanluran, lumaki ito sa maraming dami. Upang makolekta ang nektar, ang isang beehive ay sapat para sa 1 ektarya ng paghahasik.

Panahon ng pamumulaklak - Mayo Hunyo. Sa pamamagitan ng tiyempo - hanggang sa 30 araw. Pagiging produktibo ng honey mababa: mula sa 1 hectare ng lugar, hanggang sa 80 kg ng pulot ang nakuha.

Ano ang mabuti tungkol sa planta ng pulot na ito ay pinapayagan nitong magtrabaho ang mga bees nang maaga, kung ang karamihan sa iba pang mga halaman ng honey ay hindi pa namumulaklak.

Mga kondisyon sa pag-iimbak

Ang rape honey ay isa sa ilang mga pagkakaiba-iba na maaaring mabilis na maasim dahil sa hindi wastong kondisyon ng pag-iimbak... Ito ay dahil sa pagkakaroon ng isang mataas na nilalaman ng tubig sa komposisyon nito.

Ang ganitong uri ng pulot ay mabilis na candied, ngunit ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay hindi mawala. Mas mabuti pa sa kanya mag-imbak sa itaas-zero na temperatura mula 4 hanggang 7 degree, sa halumigmig na 60%. Ito ang pinakamainam na kondisyon. Sa estado na ito, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng honey ay tatagal ng mahabang panahon. Sa itaas ng 40 na may plus sign at sa ibaba 35 na may isang minus sign, nawala sila. Maaari mo itong iimbak sa balkonahe, sa basement, sa ibang silid, napapailalim sa temperatura ng rehimen.

Mas gusto ang glassware kaysa sa plastic na grade sa pagkain o plastik para sa pangmatagalang imbakan.

Ano ang mga pangunahing karamdaman na tinatrato nito?

Rapeseed honey nagtataguyod ng pagbabagong-buhay ng mga tisyu ng katawan ng tao... Ang lahat ng ito ay dahil sa pagkakaroon ng boron sa komposisyon nito. Para sa lahat ng baga, matinding sakit sa paghinga, nakakatulong din ito.

Ang honey ay kapaki-pakinabang para sa mga nagdurusa sa sakit sa bato, puso at atay. Salamat sa mga katangian ng antibacterial na ito, mayroon itong kapaki-pakinabang na epekto sa mga bituka, na pinapanumbalik ang microflora.

Ang mga taong naghihirap mula sa neuroses, ang ganitong uri ng pulot ay kapaki-pakinabang para sa pagkuha sa umaga at sa gabi. Ang mga natural stimulant at enzyme na bumubuo sa produktong bee ay makakatulong upang maibalik ang potensyal na enerhiya ng isang tao.

Maaari itong magamit din sa anyo ng mga losyon at pag-compress para sa pagbawas, rayuma... Perpektong nililinis at pinangangalagaan nito ang balat. Samakatuwid, sa cosmetology ginagamit ito bilang bahagi ng ilang mga pamahid at cream. Hindi pinatuyo ng pulot ang balat at nililinis ang acne at kumukulo. Sa mataas at mababang presyon ng dugo, kapaki-pakinabang din na dalhin ito nang pasalita.

Para sa mga taong sobra sa timbang, siya makakatulong sa gawing normal ang metabolismo.

Ang panggagahasa na honey, sa kabila ng hindi siguradong pagtatasa, ay kapansin-pansin sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito at nangangailangan ng malapit na pansin ng mga siyentipiko ng kemikal, dahil ang potensyal nito ay hindi pa lubusang masaliksik.