Detalyadong Banal na Kasulatan ng Water Chilim Nut

Ang flora ng ating planeta ay magkakaiba at kamangha-mangha. Mukhang ang lahat ay matagal nang pinag-aralan at alam. Ngunit sa pana-panahon, ang bawat tao ay nakakatuklas ng isang bago at hindi pangkaraniwang mula sa mundo ng halaman.

Isa sa mga natuklasan na ito para sa marami ay ang nut ng tubig ay isang natatanging halaman na may mahabang kasaysayan at mga katangian ng pagpapagaling.

Paglalarawan ng botaniko ng walnut ng tubig, panahon ng pagkahinog

Ang nut ng tubig ay may iba't ibang mga pangalan, ang pinaka-karaniwan ay malamig at lumulutang na flyer.

Maliit na nut ng tubig: hanggang sa 2-2.5 cm ang lapad, hanggang sa 4 cm ang haba. Mayroon itong 2 hanggang 4 na mahabang mga shoots, katulad ng mga hubog na sungay, samakatuwid sikat ang halaman tinawag din na isang damn nut.

Ang halaman ay namumulaklak nang maaga hanggang kalagitnaan ng tag-init puting maliliit na bulaklak. Ang mga bulaklak ng chillim ay namumulaklak lamang ng ilang oras. Sa lugar ng mga bulaklak, ang mga drupes ng prutas ay hinog sa taglagas - mula 5 hanggang 12 piraso sa bawat halaman.

Sa loob ng itim na kayumanggi prutas, isang binhi ang nabuo, na sinasakop ang buong panloob na puwang. Ang kakayahan ng binhi na mapanatili ang posibilidad na mabuhay nang matagal ay nakakagulat.

Pag-aanak at pagbabahagi ng mga bata nangyayari nang tumpak sa tulong ng mga prutas, na kung saan ay dala ng kasalukuyang at palawakin ang lugar ng halaman.

Ang pagkalat ng mga binhi ay nangyayari rin sa tulong ng mga hayop - ang mga sungay ng mga prutas ay kumapit sa lana ng mga hayop na pumasok sa butas ng pagtutubig, at inililipat sa iba pang mga lugar.

Ang damn nut ay kabilang sa taunang pang-tubig, pagiging isang kinatawan ng genus ng Rogulnik at pamilya Derbennikov. Ang tangkay nito ay lumalaki sa tagsibol mula sa isang prutas na nahulog sa ilalim ng reservoir.

Ang haba ng nababaluktot na tangkay ay umabot sa 3.5-5 m, at kapag tumaas ang antas ng tubig, ang tangkay ay maaaring ihiwalay mula sa ilalim at bumuo sa haligi ng tubig. Kapag bumaba ang antas ng tubig at lumubog ang mga ugat sa ilalim, magkakaroon ng ugat muli ang halaman.

Dalawang uri ng dahon ang tumutubo sa tangkay ng mga chimim.... Ang Linear, kabaligtaran na mga dahon ay nabubuo kasama ang tangkay, na nasa haligi ng tubig. Ang pangalawang uri ng mga dahon ay isang magandang multi-tiered rosette na lumulutang sa ibabaw ng tubig.

Ang mga dahon na may balat ay hugis-itlog o hugis-brilyante na may mga denticle kasama ang mga gilid, halos kapareho ng mga dahon ng birch. Ang haba ng mga petioles ay 5-9 cm, at sa oras na hinog ang mga prutas, nabubuo ang mga lukab ng hangin (mga pantog sa paglangoy) sa mga petioles, na nagbibigay ng karagdagang buoyancy sa rosette.

Sa panahon ng taglagas, ang mga hinog na prutas ay lumulubog sa ilalim.at ang halaman ay namatay. Sa pagsisimula ng tagsibol, ang paglaki ng nut ng tubig ay nagsisimula muli.

Tirahan at tirahan ng Chilim

Ang kasaysayan ng paglitaw ng water nut ay higit sa 25 milyong taong gulang. Ang mga Paleontologist ay natuklasan ang mga bunga ng malamig sa mga layer ng lupa, na ang edad na tumutugma sa panahon ng Neogene.

Kahit na ang mga sinaunang tao ay gumamit ng mga relic nut para sa pagkain... Ayon sa ilang mga mapagkukunan, tatlong libong taon na ang nakalilipas sa Tsina, ang halaman ay espesyal na pinalaki para sa mga layunin ng gamot at pagluluto.

Sa mga sinaunang panahon, ang flyer ay gampanan ang isa sa mga pangunahing produkto ng pagkain. Ang mga arkeologo sa panahon ng paghuhukay ng mga pakikipag-ayos na mula pa noong X-XII na siglo, ay natuklasan ang malalaking reserbang mga nut ng diyablo.

Sa Russia, kinakain silang hilaw, pinakuluan, pinatuyo o inihurnong. sa apoy, harina ay ground mula sa pinatuyong prutas. Ang halaman ay ipinamahagi sa teritoryo ng kasalukuyang Russia at Ukraine halos hanggang sa katapusan ng ika-19 - simula ng ika-20 siglo.

Mula noong oras na iyon, nagsimulang unti-unting mawala ang mga bata dahil sa napakalaking mga nahuli, mga pagbabago sa mga kondisyon ng klimatiko at ang husay na komposisyon ng mga katawang tubig.

Ngayon, ang mga batang babae ay lumalaki sa kalakhan ng Africa at Asya.... Kasama sa saklaw ng Asya ang Japan, India, Pakistan, China, Vietnam at Turkey.

Sa teritoryo ng dating Unyong Sobyet, matatagpuan ang halaman sa Georgia, Kazakhstan, ang European na bahagi ng Russia, sa Malayong Silangan, sa timog ng Western Siberia at sa tubig ng basin ng Dnieper.

Ang tubig ng nuwes ay naninirahan sa hindi dumadaloy na mga lawa at latian, mga kapatagan ng mabagal na pagdaloy na mga ilog na may sariwang tubig at isang maputik na ilalim.

Lumalaki ang chilim sa malinis na mga reservoir ng ecologically, na bumubuo ng tuloy-tuloy na mga halaman, sa maruming halaman ay namatay. Ang Rogulnik ay sensitibo sa pagbabagu-bago ng temperatura ng tubig at pag-iilaw at isang uri ng marker na nagpapakilala sa estado ng mga lawa at ilog.

Komposisyon at nutritional value ng water chestnut

Ang mga puting kernels ng mga fucking nut ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Ang calorie na nilalaman ng prutas ay medyo mababa - 200 kcal bawat 100 g, na nagpapahintulot sa mga tagasuporta ng tamang nutrisyon at sa mga nagmamalasakit sa pigura na kainin sila.

Nutritional halaga bawat 100 g ng produkto ay:

• protina - 11.9 g;
• taba - 3.4 g;
• karbohidrat - 55.4 g;
• tubig - 10.4 g;
• abo - 2.4 g.

Ang mga katangian ng pagpapagaling ng mga bata ay ipinaliwanag ng nilalaman ng isang malawak na hanay ng mga nutrisyon. Naglalaman ang lahat ng bahagi ng water nut:

• flavonoids;
• phenolic compound;
• triterpenoids;
• tannins;
• nitrogenous compound;
• glucose;
• mineral: mangganeso, kaltsyum, iron, posporus, magnesiyo at murang luntian.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Kung sa aming mga rehiyon ang water nut ay hindi gaanong popular bilang isang lunas, kung gayon sa kalakhan ng Asya, hindi magagawa ng tradisyunal na gamot nang wala ito.

Marahil ay hindi isang solong sakit para sa paggamot kung saan ang mga monghe ng Tibet at mga manggagamot na Intsik ay hindi gumagamit ng roguelike.

Listahan ng mga pahiwatig para sa paggamit ng medikal medyo malaki:

• diuretic (diuretic) - ginagamit upang gamutin ang mga bato at sistemang genitourinary;
• antimicrobial at antiviral - tumutulong upang mapupuksa ang gonorrhea, herpes, follicular at purulent tonsillitis;
• pag-aayos - ang mga sariwang prutas o sariwang kinatas na juice ay kinakain para sa pagtatae;
• antitumor - nagpapagaling ng mga bukol ng iba't ibang kalikasan;
• choleretic - pinapagana ang atay at gallbladder;
• astringent - pinapabilis ang paggaling ng sugat;
• antispasmodic - pinapagaan ang sakit at spasms;
• tonic - nagdaragdag ng sigla at pagganap;
• pampakalma - nagpapakalma at nakakatulong na labanan ang stress;
• nagpapatibay - tumutulong upang makabawi mula sa matinding karamdaman.

Ang mga gamot na batay sa Rogulnik ay napatunayan nang maayos ang kanilang sarili sa paggamot atherosclerosis, kawalan ng lakas, sakit sa mata, pananakit ng ngipin, insekto at kagat ng ahas.

Para sa mga medikal na layunin, paggamit hindi lamang ang mga butil ng mga mani, kundi pati na rin ang mga tangkay, bulaklak at dahon. Ang mga sariwang lamutak na katas, mga alkohol na naka-alkohol, mga tincture ng bath bath at decoction ay inihanda mula sa mga lamig.

Chilim vodka makulayan ginamit upang linisin ang mga daluyan ng dugo. Para sa mga ito, 10 kernels ng isang kulay ng nuwes ay ibinuhos ng isang baso ng bodka at isinalin sa loob ng 10 araw.

Ang makulayan ay kinukuha ng tatlong beses sa isang araw para sa 1 kutsara. l. Ang kurso ng paggamot ay tumatagal ng 10 araw, ang paulit-ulit na paggamot ay isinasagawa pagkatapos ng 10 araw na pahinga.

Sariwang tubig nut juice pahid ang mga paltos ng herpes sa labi at makati ang kagat ng insekto. Ang katas na pinahiran ng tubig (10: 1) na magmumog na may namamagang lalamunan at oral cavity.

Gumagamit ang mga cosmetologist ng pagbubuhos ng tubig sa walnut para sa paggamot ng acne at pamamaga ng balat.

Mga recipe ng "nut"

Tulad ng nabanggit na, ang masarap at makatas na mga prutas ng roguelite kinakain ng hilaw o pinakuluan sa inasnan na tubig... Kapag inihurnong, ang napakasarap na lasa ay tulad ng pritong kastanyas.

Ang harina na nakuha sa pamamagitan ng paggiling ng mga pinatuyong prutas ay idinagdag sa tinapay, mga flat cake at pancake. Ang pulp ng mga binhi ay ginagamit sa mga salad, meryenda at pastry.

Ang pagluluto ng mga pinggan na may mga water nut ay magagamit pangunahin sa populasyon ng mga bansang Asyano at Africa. Ang mga sapat na pinalad na bumili ng mga natatanging prutas na ito ay maaaring subukan ang pinakatanyag na mga recipe sa kanilang kusina.

Balot ng walnut ng tubig sa bacon... Ang ulam na ito ay mas kumplikado at nangangailangan ng 240 g ng mga naka-kahong lata ng tubig.

Gupitin ang dry-cured bacon (1.5 kg) sa mga hiwa, balutin ng isang nut sa bawat isa at i-secure gamit ang isang palito. Kung ang prutas ay napakalaki, maaari itong i-cut sa dalawang hati. Ilagay ang bacon sa isang baking dish.

Sa isang kasirola, pagsamahin ang 1 tasa ng ketsap, 1 tasa na brown na asukal, at 1 kutsarita na Worcester na sarsa, at painitin hanggang kumukulo. Ibuhos ang mainit na sarsa sa bacon, ilagay ang hulma sa oven na preheated sa 180 ° C. Maghurno hanggang malambot sa loob ng 45-50 minuto.

Katas ng walnut ng tubig... Upang maghanda ng niligis na patatas, kailangan mong magbalat at gupitin ang 200 g ng mga prutas. Ilagay ang mga tinadtad na prutas sa isang kasirola at ibuhos ang 150 g ng gatas. Takpan ang takip ng takip at lutuin sa loob ng 30-40 minuto.

Sa pagtatapos ng pagluluto, kuskusin ang mga piraso ng walnut sa pamamagitan ng isang salaan o crush sa isang crush, magdagdag ng gatas kung saan ang mga prutas ay luto, mantikilya at asukal sa panlasa. Painitin ang nagresultang masa, pagpapakilos upang hindi ito masunog.

Ang nakahanda na katas ay ginagamit bilang isang ulam para sa mga pagkaing karne.

Nilagang chillim na may mga mansanas... Magbalat ng 100 g ng chillim, ibuhos ang pinakuluang tubig at kumulo sa ilalim ng talukap ng mata. Magbalat ng 100 g ng mga mansanas at gupitin ang mga wedges.

Magdagdag ng mansanas sa chillim, magdagdag ng mantikilya at asukal sa panlasa sa isang kasirola. Kumulo lahat hanggang sa lumambot ang prutas.

Itabi ang mga prutas ng walnut ng tubig sa isang cool na lugar. (ref o bodega ng alak), dating nakabalot sa isang telang koton.

Peel nut bago magluto.kung hindi man, mabilis na nawala sa panlasa ang mga balatan ng prutas.

Nakikita sa ibabaw ng tubig ang isang kamangha-manghang rosette ng mga dahon ng rogulnik, dapat mong malaman na hindi ito isang uri ng damo sa tubig, ngunit isang kahanga-hangang halaman na may masustansyang prutas at natatanging mga nakapagpapagaling na katangian.