Magandang mga instant na kape

Ang instant na kape ay lalong sikat sa Russia. Ito ang account para sa 80% ng domestic market ng kape.

Ang dahilan para sa demand na ito ay simple. Upang maghanda ng instant na kape, sapat na upang ibuhos ito ng kumukulong tubig.

Ang mga instant na pagkakaiba-iba ng kape ay may iba't ibang lasa at aroma. At samakatuwid, hindi magiging labis na malaman kung paano pumili ng isang de-kalidad na produkto mula sa iba't ibang ipinakita sa mga supermarket. Mula sa huling artikulo, natutunan namin kung paano pumili ng ground coffee - dito.

Paano pumili ng isang Magandang Instant na Kape

Bago bumili ng instant na kape, bigyang pansin ang katotohanan na sa mga supermarket mayroong mga inuming kape sa parehong istante kasama nito.

Iba't ibang bagay ang pag-inom ng kape at instant na kape. Magkakaiba ang mga ito sa lasa, presyo, dami ng caffeine. Samakatuwid, maaari ka lamang bumili ng kape kung mayroong isang tala sa label na: "100% instant na kape"... Pinag-uusapan nito ang pagiging natural ng inumin.

Basahin ang tungkol sa mga pakinabang at panganib ng instant na kape dito.

Mga barayti ng kape

Sa mga uri ng mga puno ng kape, ang pinakatanyag sa buong mundo ay nakuha Robusta at Arabica... Ang una ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mapait at masangsang na lasa, ang pangalawa ay malambot at mabango. Ang nilalaman ng caffeine sa Arabica ay isang order ng magnitude na mas mababa kaysa sa Robusta.

Ang lasa ng instant na kape ay naiimpluwensyahan, bilang karagdagan sa pagkakaiba-iba, klima sa rehiyon kung saan tumutubo ang mga puno ng kape, antas ng paggiling at litson.

Tandaan! Tinutukoy ng GOST ang 3 mga marka ng produkto. Ang unang (pinakamataas) na marka ay may kasamang Arabica lamang. Ang pangalawa ay isang uri ng "halo" nina Robusta at Arabica. Alinsunod dito, ang pangatlo ay Robusta, na ipinakita sa dalisay na anyo nito.

Basahin ang tungkol sa iba pang mga uri ng kape sa aming susunod na artikulo.

Mga pagkakaiba-iba ng ganitong uri ng kape

Ayon sa pamamaraan ng pagpapatayo ng mga beans ng kape, mayroong 3 uri ng instant na kape:

Emulsified (pulbos)... Inihanda gamit ang isang espesyal na teknolohiya. Ang katas ng kape ay spray sa isang stream ng mainit na hangin. Ito ay isang mahusay na libreng daloy na pulbos. Ito ang pinakamurang uri ng kape, na kung saan ay walang alinlangan na kalamangan. Ang nilalaman ng caffeine ay tungkol sa 4%.
Agglomerated (butil). Upang magawa ito, ang pulbos ng kape ay babasa ng mga espesyal na mixture upang mabuo ang mga porous granule. Kung walang mga bugal sa pulbos na kape, kung gayon ang granular na kape ay nailalarawan ng isang porous na istraktura, at ang mga bugal ay may magkakaibang hugis at sukat. Ang uri ng kape na ito ay mas mahal at mas masarap kaysa sa pulbos na kape.
Natuyo ng freeze (crystallized) ang kape ay may ibang pangalan: frozen. Ginawa ng malalim na pagyeyelo. Ang tubig ay inalis mula sa mga coffee beans sa pamamagitan ng vacuum dehydration sa temperatura ng subzero. Ang mga maliliit na kristal ay nabuo - sublimate. Ang teknolohiyang ito ay hindi matatawag na mura: ang proseso ay nangangailangan ng pagkonsumo ng enerhiya at maraming pera. Alinsunod dito, ang kape, sa paghahambing sa dalawang uri sa itaas, naging mahal, ngunit may mahusay na panlasa at mahusay na aroma. Ang porsyento ng caffeine na nilalaman dito ay 3%, samakatuwid, ang mga katangian ng isang natural na produkto ay napanatili sa freeze-tuyo na kape. Dagdagan ang nalalaman tungkol sa freeze-tuyo na kape dito.

Hindi lahat ng mga nais na magsaya sa umaga na may isang tasa ng mabangong kape ay may isang makina ng kape, ngunit halos lahat ay may isang Turko. Alamin kung paano gumawa ng kape sa isang Turk sa bahay - masarap at mabango.

Alamin kung anong uri ng turk ang kailangan mo para sa isang induction cooker sa artikulong ito at kung bakit nangangailangan ang diskarteng ito ng espesyal na cookware.

Presyo

Kung nais mong piliin ang pinakamahusay sa lahat ng uri at uri ng kape, tingnan ang presyo. Para sa paggawa ng isang de-kalidad na produkto, ginagamit ang mga mamahaling materyales at hindi gaanong mamahaling mga teknolohiya.

Para sa paghahambing, ang paggawa ng 1 kg ng instant na kape ay nangangailangan ng 2 kg ng mga sariwang kape ng kape. Samakatuwid, hindi ka dapat bumili ng isang produkto na inaalok sa isang kahina-hinalang mababang presyo.

Hitsura at balot

Mahalaga ang papel ng packaging sa pagpili. Para sa pagpapakete ng produkto, ang mga bag at lata ay madalas na ginagamit.

Ang mga produktong may kalidad ay nakabalot sa mga lalagyan na metal o salamin. Mas mura - sa mga foil vacuum bag.

Mahusay na packaging ay ang susi sa mataas na kalidad na instant na kape.

Kapag pumipili ng isang produkto, tiyaking hindi nasira ang balot. Sa isang hindi natatakan na pakete, nawawala ang katangian ng aroma at lasa ng kape.
Kung mas gusto mo ang lata ng lata o metal, suriin ang mga gilid para sa kalawang, gasgas, at pako.
Dapat ay walang mga bitak o chips sa garapon ng salamin. Ang nasabing balot ay mabuti sa malinaw na nakikita ng mamimili ang produktong binibili niya.
Isang napakahalagang pamantayan ang kalidad ng pag-print. Ang lahat ng mga tala sa packaging ng isang mahusay na produkto ay malinaw. Ang unang 3 digit sa barcode ay tumutugma sa pinagmulang bansa. Ang Russia ay may sariling pambansang pamantayan - GOST, ang icon na kung saan ay dapat ilagay sa balot.
Suriin ang tagal ng pag-iimbak. Kung hindi man, pinapamahalaan mo ang panganib na bumili ng isang nag-expire na produkto.
Ang mga 3-in-1 na bag ay isang pangkaraniwang kahalili. At dito, sigurado, hindi na kailangang pag-usapan ang tungkol sa kalidad.

Dissolution rate sa tubig

Isa pang tagapagpahiwatig ng kalidad. Karaniwan ang mabuting kape ay nabubuhay hanggang sa pangalan nito, ganap na natutunaw at walang sediment: sa mainit na tubig - sa kalahating minuto, sa malamig na tubig - sa 3 minuto. Gayunpaman, hindi ito dapat manatili sa kutsara at lumikha ng mga bugal.

Ngunit maaari mong suriin ang kape para lamang sa rate ng paglusaw pagkatapos ng pagbili.

Amoy

Ang aroma ay dapat na katangian ng kape. Kung amoy tinapay, malamang na ang barley o rye ay idinagdag sa kape.

Rating ng pinakamahusay na mga tatak: aling instant na kape ang mas mahusay

Kasama sa TOP-10 ang mga instant na tatak ng kape na nakakatugon sa lahat ng mga kinakailangan sa itaas.

Kaya, may kasamang rating ang:

Japanese Bushido... Ang mga uri ng kape para sa paggawa nito ay sumasailalim sa espesyal na pagproseso at kahit sa isang natutunaw na form ay pinapanatili ang kanilang lasa at aroma. Medyo mahal ang produkto, samakatuwid ay ibinibigay ito sa Russia sa kaunting dami. Naglalaman ito ng mga bihirang sangkap tulad ng nakakain na ginto. Sumulat pa kami tungkol sa Japanese Bushido na kape sa artikulong ito.
Elite German Grandos mula sa natural na arabica. Mahahanap lamang ito sa mga dalubhasang tindahan. Hindi naglalaman ng mga additives o lasa ng pagkain at mahal din.
Maxim (South Korea)... Ginawa ito mula sa natural na hilaw na materyales, may mahusay na lasa at aroma.
UCC - Japanese nectar... Ang lasa ng instant na kape na ito ay walang kapaitan, may isang ilaw na kulay ng prutas, at maaakit sa mga nais ang "malambot" at mahina na kape.
Tatak ng Carte Noire pamilyar sa maraming mga Ruso (hindi malito sa "Black Card"). Ito ang French coffee na gawa sa kalidad ng Arabica. Ang buong assortment ng Carte Noir na kape at mga pagsusuri dito ay matatagpuan dito.
Ang isa pang pamilyar na pangalan ay "Moscow coffee house sa pagbabahagi". Walang mga extraneous additives sa produkto, ang arabica lamang, kaya't ito ay itinuturing na napakataas na kalidad.
Pinili ng South Korean Taster medyo katulad ni Maxim. Masarap at mabangong Arabica na kape.
Espesyal na Egoiste ginawa sa Switzerland mula sa kalidad ng mga hilaw na materyales. Ito ay halos kapareho sa lasa at aroma sa buong butil o ground coffee. Maaari mong basahin ang tungkol sa buong linya ng Egoiste na kape sa sumusunod na artikulo.
Ingles ay lumubog Ngayon puro arabica... Ginawa sa Alemanya. Tumutukoy sa premium na segment.Hindi ito matagpuan sa isang regular na supermarket, sa mga dalubhasang tindahan lamang.
Instant na kape "Eksklusibong Gintong India"... Kung ikukumpara sa mga tatak sa itaas, ito ay isang medyo murang produkto na may kaaya-ayang lasa at aroma.

Ang isang pagbili ng pagsubok na isinagawa kamakailan ng mga dalubhasa sa mga nangungunang rating na kape ay kasangkot sa pagsubok sa solubility ng produkto sa mainit at malamig na tubig, na ang Carte Noire ang nagwagi.

Ang mataas na kalidad ay ipinakita rin ng tatak na Bushido. Natutunaw ito sa tubig na mas masahol kaysa sa iba pang mga tatak, ngunit sa parehong oras ito ay kinikilala bilang ang pinakamahal na kape sa sampung ipinakita.

Basahin ang tungkol sa pagkakaiba sa pagitan ng isang latte at isang cappuccino - lahat tungkol sa mga proporsyon, additives at mga teknolohiya ng paghahanda para sa bawat uri.

Maaari mong basahin ang tungkol sa calorie na nilalaman ng kape na may gatas at iba pang mga tanyag na additives sa iyong paboritong inumin dito.

Para sa mga mahilig sa iced coffee - isang recipe mula sa totoong mga mahilig sa kape sa:

Mga rekomendasyon para sa pagpili ng pinaka masarap na kape

Ang kape ay isang mono-produkto at hindi dapat maglaman ng barley, acorn o chicory extracts.

Ang uri ng packaging ay hindi nakakaapekto sa lasa at kalidad ng inumin.

Ang isang labis na madilim na kulay ng instant na kape ay nagpapahiwatig na ang refried beans ay ginamit para sa paggawa nito.

Ang mga free-dry na kristal na kape ay hindi dapat magkadikit. Ang bawat isa sa kanila sa mahusay na kape ay may isang solidong istraktura at matalim na mga sulok. Ang de-kalidad na granulated na kape, sa turn, ay nakikilala sa pamamagitan ng malalaking mga kristal ng mahusay na density na hindi gumuho.

Ang minimum na porsyento ng caffeine sa mahusay na kape ay 2%, sa freeze-tuyo - 3%.

Mga pagsusuri

Tatiana Smirnova, 27 taong gulang:

Bihira akong uminom ng instant na kape, bilang panuntunan, ginagawa ko ito sa isang Turk. Gayunpaman, sa trabaho palagi kong itinatago ang "Carte Noire" kung sakaling may sunog. Mahusay na tatak! Bumoto ako sa kanya!

Alina Bervoeva, 33 taong gulang:

Isaalang-alang ko ang aking sarili na isang bihasang mahilig sa kape. Sa mga nagdaang taon, sinubukan ko ang maraming iba't ibang mga tatak. Gustung-gusto ko ang sariwang brewed na kape na ginawa sa isang Turk, ngunit kadalasan walang oras upang magluto. Halos tatlong taon na akong umiinom ng instant na Bushido na may kasiyahan.

Igor Ekimenko, 41 taong gulang:

Sa instant na Choice ng Taster ay ang pinakamahusay. Kahit papaano para sa akin!

Video

Nasa ibaba ang isang video na may mga rekomendasyong dalubhasa sa kung paano pipiliin ang pinakamahusay na instant na kape at hindi nagkakamali:

Julia Vern

Sa mga tindahan ng grocery, mayroong isang malaking assortment ng paboritong paborito ng lahat na nakapagpapalakas ng inumin. Hindi mo kailangang mawala sa kasaganaan na ito at bumili ng de-kalidad na instant na kape. Alin ang mas mabuti Ang marka ng mga tagagawa ay tuldok ang i at tutulong sa iyo na pumili ng perpektong tatak ng kape.

Una kailangan mong magpasya sa pamantayan sa pagpili. Ano ang mahalaga sa mamimili? Syempre, ang presyo, sarap at amoy ng inumin. Ang huling dalawang mga parameter ay tumutukoy sa kalidad nito, kung saan maaari kang makakuha ng isang ideya bago bumili. Kapag pumipili, dapat mong bigyang-pansin ang:

Kulay. Ang mga de-kalidad na butil ng kape ay hindi dapat magkaroon ng isang mapurol na lilim - ang mga ito ay bahagyang makintab.

Pagbalot. Mahusay na bumili ng kape sa baso o lata na packaging - isang produktong ginawa sa isang mabilis at murang paraan ay madalas na nakaimpake sa plastik.

Matapos ang pagbili, dapat mong maingat na isaalang-alang ang mga granula ng kape, pagbuhos ng isang dakot sa isang malinis na sheet ng papel. Ang mga walang prinsipyong tagagawa ay nagdagdag ng mga impurities ng pinagmulan ng halaman sa kanila: mga maliit na butil ng mga gisantes, oats, mga binhi ng petsa, mga kastanyas, acorn. Natutukoy din ang mga dayuhang pagsasama sa pamamagitan ng pagtapon ng isang kurot ng kape sa isang basong tubig: maaari silang magdikit, manirahan sa ilalim, bigyan ang likido ng mapait, hindi tulad ng kape na lasa at pintahan ito ng dilaw. At ang mahusay na kape ay mabilis din na natunaw nang hindi bumubuo ng isang latak sa ilalim at mga dingding ng tasa.

Ito ay kung paano mo matutukoy ang kalidad ng freeze-tuyo na kape nang hindi kinakailangang tikman ito. Aling mga tagagawa sa merkado ng Russia ang nagwagi sa pag-ibig ng mga may karanasan sa mga mahihilig sa kape?

Pinakamahusay na instant na kape: marka ng tatak

Bushido

Isa sa mga pinakamahusay na tatak sa mga tuntunin ng panlasa, bilang ebidensya ng nasiyahan na mga pagsusuri sa customer.Ang bansang pinagmulan ay Switzerland, ang bansang may tatak ay Japan. Naglalaman ang Bushido assortment ng maraming mga hindi pangkaraniwang packaging at uri ng mga kape - kung ano ang sulit, halimbawa, isang inumin na may nakakain na ginto! Ang Bushido ay ginawa lamang mula sa Arabica na lumaki sa Indonesia, Africa, South at Central America.

Ang mga malalaking sukat na granula ng kape, maitim na kayumanggi ang kulay, nang walang anumang mga impurities, ay may binibigkas na aroma. Ang sariwang serbesa ng kape ay mayroon ding nakikilalang aroma. Ang lasa ay bahagyang mapait, ngunit kaaya-aya - kape-tsokolate. Ang mga granula ay natunaw na may katamtamang bilis. Walang natitirang latak.

Naglalaman ang Bushido ng 3.2% na caffeine, na tumutugma sa katamtamang lakas.

Ang pinaka-makabuluhang sagabal sa kape na ito ay ang presyo nito: 100 gramo ay nagkakahalaga ng halos 700-900 rubles.

Egoiste

Ang susunod sa pagraranggo ng mga pinakamahusay na uri ng kape ay ang Egoiste mula sa Europa. Pangunahing ginawa sa mga pabrika ng Switzerland at Aleman. Ang Kenyan Arabica ay ginagamit para sa paggawa. Sa lineup ng gumawa, ang mga mahilig sa kape ay makakahanap ng hindi pangkaraniwang mga produkto, halimbawa, Egoiste Special - isang halo ng ground at instant na kape. Tinawag ng tagagawa ang teknolohiyang ito na In-Fi at nangangako ng mahabang pangangalaga ng lasa at amoy ng isang tunay na inumin salamat sa mga granula, ang shell na binubuo ng freeze-tuyo na kape, at ang core ay ground.

Ang kulay ng "Egoista" ay light brown, ang porsyento ng caffeine sa komposisyon ay 4, na ginagawang medyo malakas na inumin. Mabilis na natunaw at walang sediment. Ang aroma ay mahusay na ipinahayag at napanatili sa tapos na produkto. Ang lasa ay balanseng, na may kaunting asim.

Ang presyo ng kape ay nagbabagu-bago sa paligid ng 350-400 rubles bawat 100 gramo.

Grandos

Tatak ng Aleman na kape. Hindi madaling hanapin ito sa mga chain hypermarket, ngunit hindi ito magiging mahirap sa mga online store. Nagmahal sila kay Grandos para sa pambihirang natural na arabica sa komposisyon nito, maliwanag na lasa ng kape na walang mapait o maasim na aftertaste, at isang abot-kayang presyo. Ang pagbili ng isang 100-gramo na pakete ng kape na ito ay nagkakahalaga ng 250-350 rubles.

Carte noire

Ang trademark ay pagmamay-ari ng isang Amerikanong kumpanya, ang produkto mismo ay ginawa sa Russia - sa mga pabrika ng Kraft Foods. Marahil ito ang pinakamataas na kalidad at samakatuwid sikat na kape sa segment ng presyo nito. Isang mahalagang punto: huwag malito ito sa "Black Card". Sa kabila ng magkatulad na mga pangalan, ang mga produktong ito ay walang kinalaman sa bawat isa.

Ang kape ay gawa sa mga timpla ng Arabica, ang nilalaman ng caffeine ay mataas - 4%, kaya't ang natapos na inumin ay naging napakalakas. Ibinigay pareho sa mga garapon na salamin at sa mga bahagi na sachet.

Ang mga butil ay mapula kayumanggi, pantay at malaki ang sukat, na may isang katangian na amoy. Ito ay hindi gaanong binibigkas sa tapos na inumin. Ang lasa ay malalim, na may isang maliit na mapait na aftertaste.

Tulad ng para sa presyo, ito ay medyo mataas, dahil ang Carte Noire ay itinuturing na isang premium na kape. Para sa 100 g ng inumin, magbabayad ang mamimili mula sa 300 rubles.

UCC

Ang tatak ay nagmula sa bansang Hapon. Ang mga plantasyon ay matatagpuan sa Ecuador at Brazil. Ang tagagawa ay nangunguna sa merkado ng Hapon: maraming sinasabi tungkol sa kalidad ng produkto, na binigyan ng mataas na presyo.

Ang kumpanya ay itinatag higit sa 70 taon na ang nakakaraan. Kinuha ng UCC ang malaking responsibilidad tungo sa kalidad ng inumin na inumin, nagsimula ang negosyo sa isang malakihang pagsasaliksik: maraming daang mga Arabica blend ang pinalaki sa sarili nitong mga plantasyon, ngunit bilang isang resulta ng mahigpit na pag-screen, dalawa lamang ang natira, kung saan ang premium na kape ay kasalukuyang ginagawa

Ang lasa ng inumin mula sa UCC ay ganap na wala ng kapaitan, ito ay malalim at marangal. Aftertaste at amoy na may isang light note na prutas - ang epekto na ito ay nakamit dahil sa lokasyon ng mga plantasyon: napapaligiran sila ng mga hardin upang ang kape ay sumipsip ng aroma ng mga sariwang prutas. Katamtaman ang lakas at litson.

Ang presyo ng inumin ay mula sa 400 rubles para sa isang 100-gramo na pakete.

Moscow coffee house sa paiakh

Domestic brand ng kape, na ginawa sa isang pabrika na matatagpuan sa rehiyon ng Moscow.Sa loob ng 18 taon ng kasaysayan ng trademark, ito ay naging isa sa limang nangungunang tagagawa sa merkado ng kape sa Russia. Sa kabila ng average na tag ng presyo, pinupuwesto ng tagagawa ang produkto nito bilang pagkakaroon ng premium na kalidad. Ginagawa lamang ito mula sa pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng Arabica. Mayroon ding isang hanay ng mga coffee beans.

Ang mga butil ng kape ay makinis, mapusyaw na kayumanggi, walang screeching. Ang natapos na inumin ay may kaaya-ayang amoy, isang banayad na amoy at isang mayamang lasa na may isang bahagyang kapaitan. Ang mga maliit na butil ng kape ay natunaw nang mabilis sa tasa, huwag bumuo ng isang latak. Ang kuta ay higit sa average.

Ang presyo ng "Moscow Coffee House for Shares" ay mula sa 350 rubles bawat 100 gramo.

Pagpipilian ni Taster

Ang kape na gawa sa South Korea na may bonggang pangalan - Choice ng Gourmet. Ang assortment ng tatak ay kinakatawan ng tatlong uri: karaniwang kape na may lakas na 4%, na higit sa average; walang caffeine at banayad ang lasa. Mahahanap mo ang Pinili ng Amerikanong Ginawang Taster sa mga istante ng tindahan, ngunit marami sa mga sumubok nito ay pinapayuhan ang pagbili lamang ng Koreano.

Ang kape ay may isang homogenous light brown na kulay, ang mga granula ay malaki, walang mga labi. Ang aroma ay binibigkas kapwa sa tuyong produkto at sa natapos na inumin. Ang lasa ay mayaman, mayroong isang bahagyang mapait na aftertaste na may pagkaas ng prutas. Ang mga granula ay natunaw nang perpekto sa mainit na tubig nang hindi na nagpapabilis.

Ang halaga ng Choice ng Taster ay tungkol sa 300 rubles bawat 100 gramo. Mas kapaki-pakinabang ang pagbili ng isang kalahating kilogram na pakete - nagkakahalaga ito mula sa 900 rubles.

Jardin

Ginawa sa mga pabrika sa Switzerland at Russia. Sa ating bansa, ang gumagawa ng kape na ito ay ang Orimi Trade na mula sa Leningrad Region. Ang mga hilaw na materyales para sa Jardines - iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng Arabica - ay ibinibigay mula sa Kenya at Colombia. Ang kape ay katamtaman sa lakas, mayroong isang magaan na vanilla aftertaste, at ang aroma nito ay naglalaman ng mga floral at fruit note, walang mapait na aftertaste. Ang mga supermarket ng Jardin ay hindi mahirap hanapin. Ang pinakapopular na pagkakaiba-iba ay ang Columbia Supremo na may medium roast at medium grind. Ang kape na ito ay nasa mga plastic bag o praktikal na garapon na salamin.

Ang gastos ng Jardin ay medyo mababa: para sa isang 100-gramo na garapon - 200-250 rubles.

Ngayon puro arabica

Isa pang tatak ng kape na karapat-dapat na ma-ranggo sa mga pinakamahusay. Ito ay ginawa sa Alemanya. Ang tatak Ngayon ay kilala sa pag-eksperimento at paggamit ng pinakabagong teknolohiya upang mapabuti ang kalidad ng produkto nito. Ang assortment ng kumpanya ay naglalaman lamang ng instant na kape na gawa sa isang daang porsyento na Arabica, na mas malapit hangga't maaari sa panlasa sa isang natural na inumin na itinimpla sa isang Turk. Ang Purong Arabica ay katamtamang litson at katamtamang lakas. Sariwang brewed Ngayon kape ay may banayad, mayaman na lasa at malalim na aroma ng kape. Sa mga istante ng tindahan, ang produkto ay makikita sa isang basong garapon na may isang laconic ngunit orihinal na disenyo.

Maaari kang bumili ng Purong Arabica na kape sa halagang 350 rubles / 100 gramo at higit pa.

Moccona

Ang pag-ikot sa nangungunang sampu ay ang Moccona mula sa Netherlands. Sa Dutch market, ito ang pinakatanyag na tagagawa ng kape. Mula noong 1990, kilalang kilala rin siya ng mga Ruso - salamat sa may markang garapon na baso sa hugis ng isang silindro at ang mahusay na kalidad ng inumin.

Moccona - mabangong kape; pinadali ito ng pagbabalot na pinapanatili ang amoy nang mahabang panahon. Sa mga supermarket, maaari kang makahanap ng mga freeze-tuyo, cereal at ground variety ng iba't ibang mga litson.

Ang mga butil ng kape ay madilim, malaki ang sukat, natutunaw nang maayos sa kumukulong tubig. Ang inumin mismo ay hindi masyadong malakas, ang panlasa ay may binibigkas na kaaya-ayang kapaitan.

Maaari kang bumili ng isang 100-gramo na pakete ng Moccona para sa 300 rubles.

Siyempre, walang rating na magbibigay ng isang hindi malinaw na sagot sa tanong na "Anong instant na kape ang pinaka masarap?" Upang matiyak ang kalidad ng ito o sa tatak na iyon, tiyak na dapat mong subukan ang inumin. Ngunit ang rating ng instant na kape ay nagpapakita ng pinakatanyag at pinakamahusay, ayon sa karamihan ng mga mamimili, "mga presyo sa panlasa" na presyo. Kung magkano ang opinyon na ito ay tumutugma sa katotohanan, ang bawat mahilig sa kape ay magpapasya para sa kanyang sarili.

Milyun-milyong tao sa planeta ang nagsisimulang kanilang umaga na may isang tasa ng mainit na mabangong kape. Ang perpektong panlasa ng inumin para sa bawat tao ay ipinakita nang magkakaiba: ang ilan ay mas gusto ang malambot na kape na may lasa ng tsokolate o mga tala ng banilya, ang iba pa - nagpapalakas ng espresso na may kapaitan. Ang mga totoong gourmet ay pinahahalagahan lamang ng mga beans ng kape, ngunit ang mga ordinaryong manggagawa sa opisina, dahil sa mapinsalang kawalan ng oras upang maghanda ng isang nakapagpapalakas na inumin sa isang Turk, ay dapat na makuntento sa lasa ng isang instant na inumin. Ngunit paano hindi mawala sa isang malaking assortment at bumili ng pinakamahusay na instant na kape?

Instant na kape

Criterias ng pagpipilian

Kapag bumibili ng instant na inumin, subukang huwag mapabayaan ang mga sumusunod na rekomendasyon:

Huwag malito ang natural na kape sa mga inuming kape. Ang mga ito ay ganap na magkakaibang mga bagay, magkakaiba sa panlasa, porsyento ng guaranine at, syempre, gastos. Pumili lamang mula sa mga produktong may label na "100% Instant na Kape".

Ang mga ipinagbibiling elite na kape ay naglalaman ng mga lalagyan ng baso.

Ang mga de-kalidad na butil ng kape ay halos pareho ang laki. Ang mga banyagang maliit na butil ay tanda ng hindi magandang kalidad na mga hilaw na materyales. Sa pagkakaroon ng mga impurities, posible na sa produksyon na ginamit nila ang paggamit ng mga bunga ng mga leguminous na halaman. At ito ay hindi katanggap-tanggap.

Ang petsa ng pag-expire ay dapat na ipahiwatig sa packaging. Bilang karagdagan, mas maikli ang panahon kung saan ang produkto ay angkop para magamit, mas mabuti ang kalidad nito.

Ang mataas na kalidad na kape ay natutunaw nang maayos sa parehong mainit at malamig na tubig. Bilang karagdagan, walang pag-ulan na dapat sundin.

Huwag kalimutang bigyang pansin kung anong mga uri ng kape ng kape ang produktong nagmula. Ang de-kalidad na kape ay gawa mula sa Arabica. Upang mabawasan ang halaga ng mga kalakal, ang ilang mga tagagawa ay gumagamit ng Robusta sa halip na Arabica. Sa kasong ito, ang inumin ay naging hindi masyadong mabango, ngunit kahit na puno ng tubig sa pare-pareho.

Mga pagkakaiba-iba ng instant na kape

Nakasalalay sa kung paano natuyo ang mga beans ng kape, ang kape ay nahahati sa 3 uri:

Emulsified... Ginagawa ito gamit ang isang espesyal na teknolohiya: katas ng kape, spray sa isang daloy ng mainit na hangin, pagkatapos ng pagpapatayo ay naging isang libreng pulbos na dumadaloy. Sa mga tuntunin ng gastos, ang emulsified na kape ay ang pinakamura; naglalaman ito ng tungkol sa 4 na porsyento ng guaranine.

Emulsified instant na kape

Agglomerated (butil)... Ang kape ay inihanda sa pamamagitan ng pamamasa ng pulbos ng kape na may mga espesyal na mixture hanggang mabuo ang mga porous granule. Kung walang mga bugal sa emulsified na kape, pagkatapos ay sa granulated na kape, sa kabaligtaran, ang kanilang presensya ay sapilitan. Ang halaga ng granulated na kape ay mas mataas kaysa sa pulbos na kape, ngunit mas mahusay din ito sa panlasa.

Agglomerated (granular) instant na kape

Natuyo ng freeze (crystallized)... Ang ganitong uri ng kape ay ginawa ng malalim na pagyeyelo. Ang likido ay inalis mula sa mga beans ng kape sa pamamagitan ng pag-vacuum sa isang temperatura sa ibaba 0, bilang isang resulta kung saan nabubuo ang maliliit na kristal. Dahil ang teknolohiya para sa paggawa ng freeze-tuyo na kape ay nangangailangan ng malaking pagkonsumo ng enerhiya at makabuluhang pamumuhunan sa pananalapi, ang gastos ng produkto ay mas mataas kaysa sa dalawang uri sa itaas. Ang porsyento ng guaranine ay 3, na nagpapahiwatig ng pangangalaga ng mga kalidad ng natural na produkto.

I-freeze ang pinatuyong (crystallized) instant na kape

Ang pinakamahusay na mga tatak ng instant na kape

"Bushido"

Ang Japanese brand na kape ay may mahusay na panlasa, na kinumpirma ng positibong pagsusuri ng mga connoisseurs ng nakapagpapalakas na inumin na ito. Ang kape ay ginawa sa Switzerland. Tanging ang Indonesian, Africa, South o Central American Arabica ang ginagamit para sa paggawa nito.

"Bushido"

Walang mga impurities sa malaking madilim na kayumanggi granula. Ang paglusaw sa tubig ay nangyayari sa katamtamang bilis, nang walang hitsura ng sediment. Ang sariwang nakahandang inumin ay may binibigkas na aroma.Ang nakasisiglang inumin ay may lasa sa kape-tsokolate na may kaunting kapaitan.

"Egoiste"

Ang paggawa ng tatak na ito ng kape ay isinasagawa sa Switzerland at Alemanya. Ginawa ito mula sa Kenyan Arabica, na kinikilala sa buong mundo bilang isa sa mga pinaka-prestihiyosong barayti ng kape. Mayroon ding produktong "Egoiste Special" sa iba't ibang saklaw ng tagagawa, na ginawa gamit ang teknolohiyang In-Fi, dahil kung saan ang isang hindi maunahan na lasa at amoy ay nananatili sa mahabang panahon. Nangangahulugan ang teknolohiyang In-Fi na ang ground coffee ay protektado mula sa iba't ibang mga impluwensya ng isang freeze-dry shell.

"Egoiste"

Ang Egoiste ay isang medyo malakas na kape, dahil ang porsyento ng guaranine ay 4. Ang light brown granules ay natutunaw nang mabilis sa tubig nang walang ulan. Ang lasa ng Egoiste na kape ay balanseng at kinumpleto ng isang bahagyang asim.

"Grandos"

"Grandos"

Mahirap makahanap ng isang instant na nakapagpapalakas na inumin ng tatak ng Aleman sa mga bintana ng chain hypermarket, mas madaling bilhin ito sa mga dalubhasang online na tindahan. Nagustuhan ng mga mahilig sa kape ang "Grandos" para sa maliwanag na lasa nito nang walang kapaitan at asim at sa abot-kayang gastos. Sa gayon, at syempre, ang mga connoisseurs ng kape ay hindi maaaring mabigyang tandaan na binubuo ito ng natural na Arabica.

"Carte Noire"

Ang French brand na kape ay ginawa sa Russia, sa pabrika ng Kraft Foods para sa paggawa ng mga nakabalot na produktong pagkain. Ginawa ito mula sa Arabica blends. Dahil ang porsyento ng guaranine ay 4, ang sariwang ginawang inumin ay medyo malakas. Ang "Carte Noire" ay ibinebenta sa mga lalagyan ng baso na puno ng pantay, malaki, magaan na mga brown na granula. Ang lasa ng isang sariwang nakahanda na inumin ay malalim; pagkatapos ng pagkonsumo, isang bahagyang mapait na aftertaste ay nananatili.

"Carte Noire"

Ang pangunahing bagay - huwag kalimutan na ang produktong tinatawag na "Black Card" ay walang kinalaman sa "Carte Noire".

"UCC"

Ang assortment ng pinakamalaking tagagawa ng instant na kape sa Japan ay may kasamang maraming uri ng inumin. Ang kape ay inihanda gamit ang mga modernong teknolohiya na nagpapahintulot sa pagpapanatili ng isang hindi nagkakamali na aroma at mahusay na panlasa para sa isang mas mahabang panahon. Kaugnay nito, ang instant na kape ng UCC ay nakakuha ng labis na katanyagan sa maraming mga bansa sa mundo.

"UCC"

Ang mataas na halaga ng produkto ay hindi takot sa mga tunay na gourmet ng kape, dahil ang kalidad, malalim na aroma, malambot na maayos na lasa at kaaya-ayang aftertaste ng inumin ay hindi nagkakamali.

"Moscow coffee house sa paiakh"

Sa paglipas ng mga taon ng pagkakaroon nito, ang tatak na domestic ay naging isa sa limang nangungunang tagagawa ng instant na kape sa merkado ng Russia. Sa kabila ng average na gastos, tinutukoy ng gumagawa ang produkto nito bilang "premium". Bilang karagdagan sa instant na kape, ang magkakaibang uri ng tatak ay may kasamang butil na kape.

"Moscow coffee house sa paiakh"

Ang mga ilaw na kayumanggi granula ay natutunaw nang mabilis nang walang pagbuo ng isang namuo. Ang natapos na inumin ay may kaaya-aya na aroma at mayamang lasa na may kaunting kapaitan.

"Choice ng Taster"

Ang Korean instant na kape ay ginawa sa tatlong lasa: karaniwang kape na may 4% na nilalaman ng caffeine, decaffeined na kape, at may banayad na lasa.

"Choice ng Taster"

Ang light brown granules ay hindi bumubuo ng isang namuo kapag natunaw. Ang natapos na inumin ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mayamang lasa, binibigkas na aroma, mapait na aftertaste at fruity sourness.

Ang pagpili ng isang partikular na tatak ng instant na kape ay nakasalalay sa mga personal na kagustuhan at kakayahan sa pananalapi ng bawat tagapayo ng isang nakasisiglang inumin. Bago magpasya kung aling uri ng kape ang gusto mo, kailangan mong subukan ang bawat isa, sapagkat lahat sila ay may magkakaibang katangian. At sa wakas, huwag kalimutan na ang isang de-kalidad na inumin ay hindi maaaring maging mura.