Puriin ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba

Ang mga pagkakaiba-iba ng Persimmon na may mga larawan: ang pinaka masarap at pinakamatamis, para sa lumalaking sa Russian Federation

Ang Persimmon (lat. Diōspyros) ay kilala ng tao nang higit sa 2000 taon. Para sa natatanging lasa nito na may maraming iba't ibang mga shade, tinatawag din itong "Plum of the Gods". Dahil sa medyo mababang nilalaman ng calorie (mula 60 hanggang 120 calories, depende sa pagkakaiba-iba) at ang mataas na nilalaman ng mga bitamina at microelement, ang produktong ito ay kailangang-kailangan sa diyeta ng bawat tao, lalo na sa taglamig.

Application at pangunahing mga katangian ng persimmons

Sanay na kaming kumain ng mga prutas na persimmon na sariwa lamang, tinatangkilik ang makatas at bahagyang tart pulp. Ngunit ang prutas na ito ay malawakang ginagamit din para sa paggawa ng compote, masarap na marmalade, jam, pinapanatili at maging ang alak. Ang mga kamangha-manghang tuyong prutas ay ginawa mula rito, at isang espesyal na uri ng kape ang nakuha mula sa mga binhi ng mga binhi. Ang kahoy ng punong ito ay lubos na pinahahalagahan at tinawag na "itim". Ginagamit ito para sa paggawa ng mga kagamitan sa kasangkapan, parhet at palakasan.

Ang tropiko at subtropiko ay itinuturing na tinubuang bayan. Ang halaman na ito ay isang malaking kumakalat na puno hanggang sa 30 m ang taas, ngunit mayroon ding mga dwarf na pagkakaiba-iba para sa lumalagong sa bahay. Sa simula ng tag-init, natatakpan ito ng maraming mabangong bulaklak ng pula, dilaw o puti, at sa pagtatapos ng taglagas kamangha-manghang mga maaraw na prutas na hinog dito. Ang kanilang laki at kulay ay maaaring magkakaiba depende sa pagkakaiba-iba.

Sa kasalukuyan, mayroong higit sa 300 na pagkakaiba-iba ng halaman na ito. Ang lasa ng prutas ay naiiba - mula sa tart hanggang sa matamis na matamis. Ang hinog na pulp ay nagiging mala-kutsarang jelly, habang ang ilang mga pagkakaiba-iba ay mananatiling matatag kahit sa pagtatapos ng panahon ng pagkahinog.

Paano pumili ng mga matamis na prutas na hindi kumagat sa iyong bibig

Maraming tao ang nakakaalam na ang persimon ay "knit the bibig", ngunit hindi alam ng lahat kung bakit ito nangyari, at kung paano pumili ng tamang prutas. Dapat pansinin kaagad na hindi lahat ng mga pagkakaiba-iba ay may tulad na pag-aari, higit sa lahat ang mga uri ng oriental at mga lumalaban sa hamog na nagyelo (lumago sa teritoryo ng Russian Federation). Tulad ng Shokoladnitsa at Sharon ay walang astringency kahit sa isang hindi hinog na form, kung natupok sila ng buong berde (nakikita ng kanilang kulay).

Mga pagkakaiba-iba ng persimon na hindi niniting ang iyong bibig: Shokoladnitsa

Ang isang malapot na sensasyon sa bibig ay lilitaw dahil sa lasa ng lasa ng mga hindi hinog na prutas. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ay biswal na imposibleng makilala, dahil ang mga ito ay kulay kahel, kahit na sa isang hindi hinog na form.

Kapag bumibili ng isang oriental o lokal na persimon, dapat mong bigyang-pansin ang lambot ng prutas: ang alisan ng balat ay hindi dapat magmukhang isang pelikula, ngunit dapat itong madaling pigain sa ilalim ng bahagyang presyon ng iyong daliri. Kulay ng persimon, kung hindi ito ang pagkakaiba-iba ng Shokoladnitsa, maaaring maitim na kahel, ngunit hindi kayumanggi. Ang mga nagdidilim na prutas ay hindi "magbigkis sa iyong bibig", ngunit ang kanilang lasa ay magiging katulad ng sinigang.

Kung bumili ka ng isang tart, underripe persimon, hindi ito isang problema. Ilagay ito sa ref, o mas mabuti pa, sa freezer.Pagkatapos ng 3-4 na oras, ang astringency ay mawawala, at ang sapal ay magiging napakatamis at sa parehong oras ay hindi magiging jelly (salamat sa kalidad na ito, mas gusto ng maraming tao na bumili ng mga hindi hinog na persimmon at i-freeze ang mga ito).

Anong mga pagkakaiba-iba ng persimon ang pinaka masarap Iba't ibang uri ng taglamig ng persimon: Asterisk

Ang mga kondisyon ng panahon ay lubos na nakakaapekto sa lasa at kalidad ng prutas. Isang mahalagang kadahilanan din ang transportasyon: kung ang persimon ay ganap na hinog sa puno, pagkatapos ito ay magiging mas masarap kaysa sa isa na hinog sa panahon ng transportasyon o pag-iimbak.

Persimmon Korolkovaya

Kabilang sa maraming mga pagkakaiba-iba ng prutas na ito, ang pinaka masarap at abot-kayang mga barayti sa mga rehiyon ng Russia ay nakikilala. Partikular na tanyag ang Korolkovaya persimon, na kung saan marapat na isinasaalang-alang ang pinakamatamis. Dapat pansinin na mas maraming mga binhi ang nasa mga prutas, mas masarap ang mga ito. Ang pinakatanyag na pagkakaiba-iba ng pangkat na ito ay kasama ang Hiakume, Zenji-Maru, Geytli.

Persimmon varieties Korolek o Hiakume

Hyakume

Ang Persimon ng iba't ibang Hiakume ay ang pinaka-karaniwan sa pamilyang Korolkov, nagbibigay ito ng malalaking prutas ng isang pinahabang hugis at tumitimbang ng hanggang sa 250 gramo, kung saan natanggap nito ang pangalang Korolek. Ang kanilang kulay ay maaaring mula sa dilaw na dilaw hanggang sa maitim na kayumanggi. Ito ay salamat sa kulay at natatanging lasa nito na ang pagkakaiba-iba ay madalas na tinatawag na "Chocolate", ngunit hindi ito dapat malito kay Zenji-Maru (sikat na Shokoladnitsa).

Ang mga prutas ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na kakayahang magdala. Ang kanilang balat ay makinis at siksik, na nagpapahintulot sa prutas na panatilihin ang pagtatanghal nito sa mahabang panahon. Ang pulp ay may matamis, pinong lasa. Kahit na ang mga hindi hinog na prutas ay may isang aroma ng pulot at ganap na walang pasensya. Ang isang batang puno ay nagsisimulang mamunga nang 4-5 taon pagkatapos ng pagtatanim, at ang ani ay maaaring umabot sa 200 kg bawat yunit. Gayunpaman, ang species na ito ay hindi lumalaban sa matinding mga frost at nangangailangan ng mahusay na kanlungan sa mga temperatura sa ibaba -18 ° C.

Chocolate Girl o Zenji-Maru

Sa mga tuntunin ng mga katangian at hitsura, praktikal na ito ay hindi naiiba mula sa Hyakume. Ay may isang bahagyang mas madidilim na laman, at isang mas maraming cloying aftertaste. Karaniwan itong tinatanggap na mas maraming mga binhi ang nasa prutas, mas mataas ang lasa nito. Ang mga puno ng iba't ibang ito ay gumagawa din ng mahusay na pag-aani, ngunit ang mga ito ay thermophilic, inirerekumenda silang lumaki sa mga lugar kung saan ang temperatura ay hindi bumaba sa ibaba 15.

Persimmon Apple o Sharon

Ang mga uri ng persimon na "mansanas" ay mataas ang demand. Nakuha nila ang kanilang pangalan dahil sa pagtawid ng prutas na ito kasama ang isang puno ng mansanas. Kabilang sa mga pinakatanyag na subspecies, maaaring makilala si Sharon, na may kamangha-manghang maselan na aroma na nakapagpapaalala ng halaman ng kwins at aprikot.

Hybrid persimmon na si Sharon

Ang mga malalaking makatas na prutas ay walang mga hukay at walang astringent na lasa. Kahit na hinog na, ang laman ay mananatiling matatag, tulad ng isang mansanas, at may isang maliwanag na kulay kahel. Si Sharon ay hindi mapagpanggap sa paglilinang at mahusay na dinala, ngunit hindi iniakma sa hilagang klima.

Kaki

Ang mga pagkakaiba-iba sa silangan o Hapon na persimon ay itinuturing na pinakamalaking:

• Ang bigat ng isang prutas ay maaaring umabot sa 0.5 kg;
• Ang puno ay may kakayahang magdala ng hanggang sa 500 kg ng de-kalidad na ani bawat taon;
• Ang mga bulaklak ay mayabong sa sarili at hindi nangangailangan ng polinasyon;
• Ang puno ay lumalaki hanggang sa 10 metro ang taas, na lubos na nagpapadali sa pag-aani;
• Katamtaman ang paglaban ng hamog na nagyelo: makatiis ng mga frost hanggang sa -18 ° C at nangangailangan ng isang solidong kanlungan para sa taglamig.

Lumalaban sa hamog na nagyelo na mga pagkakaiba-iba para sa paglilinang sa Russia

Ang mga pagkakaiba-iba ng Persimmon ay maaaring mauri nang halos ayon sa mga hinog na panahon:

• Maaga - nagsisimulang magbunga sa unang bahagi ng Oktubre. Kabilang dito ang: Sidlis at Goshoaki;
• Katamtaman - mga prutas na hinog sa unang bahagi ng Nobyembre (Hyakume, Zenji-Maru);
• Huli - ang panahon ng pag-aani ay nagsisimula lamang sa Disyembre (Nakhodka, Zvezdochka).

Para sa mga hardinero ng Russia, ang mga pagkakaiba-iba ng persimmon ng maagang pagkahinog at mataas na hamog na nagyelo ay pinaka-kawili-wili. Dahil wala nang mas kaaya-aya kaysa sa pagkakaroon ng mga kakaibang prutas na lumaki sa iyong sariling hardin sa isang maligaya na mesa ng Bagong Taon.

Ang pinakaangkop para sa lumalaking sa Russia ay ang mga sumusunod na varieties ng persimmon:

• Virginia;
• Babaeng Ruso;
• Bundok Hoverla;
• Bundok Roman-Kosh.

Virginia

Persimmon tree variety Virginia

Ang Persimmon Virginia (o Amerikano) ay isang malaking puno hanggang sa 25 metro ang taas, sa halip hindi mapagpanggap sa lupa at kahalumigmigan. Ang halaman ay makatiis ng mga frost hanggang sa -35 ° C nang walang kanlungan para sa taglamig. Dahil sa mataas na paglaban ng hamog na nagyelo, ito lamang ang pagkakaiba-iba na angkop para sa gitnang Russia.

Mas mabuti na magtanim sa isang bukas na lugar, dahil ang mga subspecies na ito ay nangangailangan ng maraming ilaw. Ang pagkakaiba-iba ng Persimmon na Vir Virkkaya ay may maliliit na prutas, ang kanilang diameter ay 2-6 cm, at ang pulp ay matamis at masustansya.

Babaeng Ruso

Persimmon na mga prutas ng iba't ibang Rossiyanka

Ang pagkakaiba-iba na ito ay pinalaki ng mga breeders ng Nikitsky Botanical Garden sa Crimea at may mga sumusunod na katangian:

• Ang taas ng puno ay umabot sa 4-4.5 m;
• Ang mga prutas ay maliit, na may bigat na hanggang 70 gramo;
• Round-flattened na hugis;
• Ang ibabaw ay may puting patong ng waxy;
• Ang panahon ng pagkahinog ay nagsisimula sa pagtatapos ng Oktubre, at sa Nobyembre ang mga prutas ay umabot sa ganap na paglambot;
• Sa panahon ng panahon, ang puno ay nagbibigay ng hanggang sa 80 kg ng mga prutas;
• Ang unripe persimmon ay may isang lasa ng tart, ngunit sa maabot ang buong pagkahinog, ito ay nagiging napakatamis, at ang pulp ay nakakakuha ng pagkakapare-pareho ng isang siksikan;
• Ang buhay ng istante ay hindi mahaba: hanggang Disyembre;
• Ang puno ng persimmon ng babaeng Ruso ay maaaring makatiis ng mga panandaliang frost hanggang sa -30 ° C.

Bundok Hoverla

Persimmon Mountain Goverla

Ito ay isa sa pinakamahusay na mga hybrids, na ang bigat ng prutas ay umabot sa 270 gramo. Ang pulp ng prutas ay may kulay na burgundy at may mahusay na panlasa. Ang kanilang panahon ng pagkahinog ay nagsisimula sa pagtatapos ng Oktubre. Ang persona ng Gora Goverla ay medyo lumalaban sa hamog na nagyelo at makatiis hanggang sa -24 ° C.

Bundok Roman-Kosh

Malaking persimon ng Mountain Roman-Kosh

Ang puno ng Roman Roman-Kosh ay may mahusay na paglaban ng hamog na nagyelo hanggang sa -25 degree. Ngunit upang makakuha ng isang mapagbigay na ani, kinakailangan ang polinasyon. Ang mga prutas ay dilaw sa kulay at nagsisimulang hinog sa unang bahagi ng Nobyembre. Ang mga ito ay nakaimbak ng mahabang panahon at maaaring magsinungaling hanggang Enero.

Kinalabasan

Kung magpasya kang palaguin ang mga persimmons sa iyong sariling hardin, pagkatapos kapag pumipili ng iba't-ibang, dapat mong bigyan ng kagustuhan ang mga lumalaban sa hamog na nagyelo. Pagmasdan ng maayos at napapanahong pangangalaga, pati na rin ang pagbibigay ng de-kalidad na kanlungan para sa taglamig, pagkatapos ng 3-4 na taon ay masisiyahan ka sa mahusay at napaka-kapaki-pakinabang na mga prutas, pati na rin ang pagtingin sa isang magandang puno na magpapalamuti sa anumang site.

Ang matamis na persimmon na si Korolek na may malambot na kulay kahel na pulp ay malamang na kilala ng lahat. Siya ang madalas na matatagpuan sa mga istante ng tindahan sa taglagas. Ang iba pang mga pagkakaiba-iba ay hindi gaanong popular sa aming lugar, habang sa mundo mayroong higit sa 450 species ng kulturang ito lamang, at maraming beses na maraming mga pagkakaiba-iba! Totoo, hindi lahat ay angkop para sa pagkain: ang ilan ay may eksklusibong pandekorasyon o teknikal na kabuluhan.

Tatlong pangunahing uri ng persimon

Nais bang malaman kung paano makilala ang pinaka masarap na mga orange na prutas sa tindahan? O baka balak nilang palaguin ang mga persimmon sa bahay? Sa kasong ito, magiging kapaki-pakinabang para sa isang panimula upang maunawaan ang pinakatanyag na uri ng kulturang ito.

• Ang Persimmon virginiana o Amerikanong persimon ay lumalaki pangunahin sa kanlurang Estados Unidos, ngunit kung minsan ay matatagpuan sa baybayin ng Mediteraneo at sa Ukraine. Ang mga prutas ng species na ito ay katamtaman ang laki - mula 2 hanggang 6 cm ang lapad, ngunit mayroon silang mataas na nutritional halaga, at ang nilalaman ng asukal sa kanila ay halos 45%.

Persimmon video

Ang isang puno ng pang-adulto ay maaaring umabot sa taas na 25 metro, ang mga bulaklak dito ay unisexual, lumitaw noong Hunyo, ang mga prutas ay nagsisimulang kumanta noong Setyembre. Ang species ng Virginia ay lumalaki nang maayos sa iba't ibang uri ng lupa, hindi natatakot sa malapit na paglitaw ng tubig sa lupa, at hindi masyadong mapili tungkol sa kahalumigmigan ng hangin at lupa. Ang kinakailangan lamang ay ang landing site ay dapat na naiilawan ng sikat ng araw. Sa mga domestic na hardin, ang species na ito ay maaaring lumago nang walang kanlungan para sa taglamig dahil sa mataas na paglaban ng hamog na nagyelo (ngunit sa ilalim lamang ng kundisyon ng mga panandaliang frost na hindi mas mababa sa -35 degree).

• Mula sa Espanya hanggang Japan, ang persona ng Caucasian ay lumalaki sa mga subtropiko na rehiyon (ibinebenta ito sa merkado at sa mga tindahan bilang "ordinaryong").Ang kanyang mga prutas ay napakaliit - hanggang sa 2.5 cm, may isang lasa ng tart, ay puspos ng mga asukal at bitamina. Sa mga punong mature na hanggang sa 30 m ang taas, babaeng puti-berde at lalaki na pula-dilaw na mga bulaklak ay namumulaklak sa pagtatapos ng Mayo. Ang pagkahinog ng prutas ay nangyayari sa Oktubre-Nobyembre. Ang species ng Caucasian ay hindi maaaring magyabang ng mataas na paglaban ng hamog na nagyelo: ang pinaka-lumalaban na mga varieties ay makatiis ng maikling frost hanggang sa -25 degree, kaya't ang mga taniman ay nangangailangan ng mahusay na kanlungan para sa wintering.
• Ang Japanese persimon (ibang pangalan ay oriental) ay matatagpuan hindi lamang sa Japan, kundi pati na rin sa USA, Spain, Israel, Korea, China. Ito ay lumaki din ng mga domestic amateur gardeners, kahit na ang species na ito ay natatakot sa mga frost sa ibaba -18 degree at nangangailangan ng sapilitan na silungan bago magsimula ang taglamig. Ang isang puno ng pang-adulto ay siksik sa laki - hanggang sa 10 metro ang taas. Ang mga bulaklak dito ay babae, lalaki at halo-halong, namumulaklak ay nagsisimula sa Mayo-Hunyo.

Ang ilang mga pagkakaiba-iba ng Japanese variety ay mayroong isang lasa ng tart kahit na hinog na, may mga pitted na prutas

Nakasalalay sa pagkakaiba-iba, ang prutas ay hinog mula Oktubre hanggang unang bahagi ng Disyembre. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ng Japanese variety ay mayroong isang lasa ng tart kahit na hinog na, at may mga pitted na prutas. Ang silangang persimon ay may pinakamalaking sukat (ang bigat ng isang prutas ay maaaring umabot sa 0.5 kg). Ang isang karagdagang plus ay isang mataas na ani, hanggang sa 500 kg bawat puno.

Ang pinakatanyag at matamis na pagkakaiba-iba

Ang pinakaunang fig persimon ay lumilitaw sa pagbebenta, na tinatawag ding Chamomile dahil kahawig ng isang bulaklak sa hiwa. Ang matamis na lasa ay katulad ng Hari, ngunit ang chamomile pulp ay nananatiling kahel at hindi naman nagdidilim.

Ang chocolate persimon, na madalas na nalilito sa "Hari" sa mga tao, ay isang oriental na pagkakaiba-iba ng Zenji-Maru. Katamtamang sukat na mga puno na may maraming mga lalaki na bulaklak, kaya ang Zenji-Maru ay maaaring maging isang mahusay na pollinator. Ang mga prutas ng binhi ay kayumanggi-kahel na kulay, na may bigat na hanggang 150 g, na may maitim, napakatamis at makatas na sapal. May mga prutas na walang binhi, makikilala sila ng maliwanag na kulay kahel na kulay ng balat. Nagsisimula ang pag-aani sa Oktubre. Sa taglamig, ang Shokoladnitsa ay nangangailangan ng kanlungan sa mga temperatura sa ibaba -18 degree.

Ang kilalang Korolek ay kabilang din sa oriental species, ang totoong pangalan nito ay Hiakume. Ito ay isang mayaman na pagkakaiba-iba na may mga bilog na prutas na may bigat na hanggang 250 g. Ang kulay ng balat ay nag-iiba mula sa light orange (sa mga walang binhi na specimens) hanggang sa maitim na pula.

Ito ay isang mayaman na pagkakaiba-iba na may mga bilog na prutas na may bigat na hanggang 250 g.

Ang mga kalamangan ay nagsasama hindi lamang ng isang matamis, maselan na lasa, nang walang paglalagay ng kendi, kundi pati na rin ng mahusay na kakayahang magdala. Ang makinis na balat ay nagpapanatili ng integridad nito sa loob ng mahabang panahon, at ang sapal ay hindi maghilom kahit sa isang hindi hinog na estado, yamang may napakakaunting mga tannin sa Korolka. Ang Hiakume ay itinuturing na isa sa mga pinaka-produktibong pagkakaiba-iba na lumalaki sa mga domestic na hardin. Sa average, 100-200 kg ay maaaring makuha mula sa isang puno. Gayunpaman, sa taglamig na may mga frost sa ibaba -18 degree ng pagtatanim, kinakailangan upang maingat na takpan.

Para sa lahat ng mga merito, ang Hyakume ay may isang seryosong sagabal: mahinang paglaban sa sakit.

Kasama rin sa silangang pangkat ang persimon ng Bull's Heart (o Khachia), na talagang kahawig ng mga kamatis ng parehong pangalan sa hugis at laki. Ang mga malalaking orange na prutas na may bigat na hanggang 250 g ay walang binhi. Kapag ganap na hinog, ang pulp ay malambot, matamis, kahawig ng halaya sa pare-pareho, ang kulay ay mananatiling maliwanag, hindi magpapadilim. Unripe Khachia knit ng kaunti. Ang prutas ay nangyayari nang walang polinasyon.

Ang tinaguriang "mansanas" persimmon na si Sharon ay nararapat na espesyal na pansin, dahil ito ay isang hiwalay na hybrid na nakuha sa pamamagitan ng pagtawid sa puno ng mansanas at mga species ng Japanese persimon. Sa kamangha-manghang matamis na lasa nito, maaari kang makakuha ng mga tala ng halaman ng kwins at aprikot, ang astringent astringency ay halos wala, walang mga binhi. Ang maliwanag na orange na pulp, kahit na hinog na, ay mananatiling matatag tulad ng isang mansanas. Ang mga bentahe ng Sharon ay nagsasama ng mahusay na transportasyon at hindi mapagpanggap ng halaman sa panahon ng paglilinang.

Persimmon Russian na babae at iba pang mga interspecific hybrids

Gaano man kasarap ang Sharon, Shokoladnitsa at Korolek, hindi ganoon kadali na palaguin ang mga ito sa mga kondisyon sa klimatiko ng Russia. Mas ligtas pa rin na pumili ng higit na hindi mapagpanggap, hybrid na lumalaban sa hamog na nagyelo na pinalaki ng mga domestic breeders.

Sa isang hindi pa hamtong na estado, ang laman ng isang babaeng Ruso ay may astringency, pagkatapos ng pagkahinog, ang laman ay naging "jam" at naging napakatamis

Bigyang pansin ang babaeng Ruso na nakuha sa Nikitsky Botanical Garden. Siya ang kasalukuyang ginagamit upang makakuha ng mga bagong pagkakaiba-iba ng persimon, na angkop para sa ating klima. Ang puno ay lumalaki hanggang sa 4.5 m ang taas, ang mga prutas ay nagiging dilaw sa pamamagitan ng Nobyembre, at maabot ang ganap na paglambot sa pagtatapos ng Nobyembre. Hanggang sa 80 kg ng pag-aani ang maaaring makuha mula sa isang puno taun-taon. Totoo, ang mga prutas ay hindi malaki ang sukat - ang kanilang timbang ay halos 50-70 g.

Sa isang hindi pa hamtong na estado, ang laman ng isang babaeng Ruso ay may astringency; pagkatapos ng pagkahinog, ang laman ay naging "jam" at naging napaka-tamis, na may isang banayad na kaaya-aya na aroma. Pinapanatili ng Persimmon ang kakayahang mai-transportable at mabuting mapanatili ang kalidad hanggang Disyembre.

Ang babaeng Ruso ay nakatiis ng mga frost hanggang sa -27-30 degree. Bilang karagdagan, hindi ito napinsala ng mga peste at sakit, na nangangahulugang hindi mo kailangang tratuhin ang mga pagtatanim ng mga kemikal.

Video tungkol sa masarap na persimon

Sikat sa aming mga hardinero at tulad ng mga interspecific hybrids tulad ng:

• Nikitskaya burgundy - mga prutas ng isang burgundy na kulay, na may timbang na hanggang 150 g, sa panlasa ay hindi mas mababa sa hitsura ng oriental, ngunit mayroon silang mga tala ng tart. Ang isang pollinator ay kinakailangan para sa fruiting.
• Ang Mount Hoverla ay isang burgundy persimon na may mahusay na panlasa, na may timbang na hanggang 270 g. Ang Ripens sa pagtatapos ng Oktubre, ay makatiis ng mga panandaliang frost hanggang sa -24 degree. Ito ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na hybrids.
• Mount Roman-Kosh - mga prutas hanggang sa 250 g, dilaw, hinog sa simula pa lamang ng Nobyembre at mahusay na nakaimbak hanggang Enero. Average na paglaban ng hamog na nagyelo (hanggang sa -24 degree), kinakailangan ng isang pollinator.

Ngayong alam mo na ang pinakatanyag na mga persimmon variety

Ang Persimmon ay isang halaman ng pamilya ng ebony. Mayroong isang malaking bilang ng mga species ng kinatawan na ito. Gayunpaman, para sa ating bansa ang mga sumusunod na pagkakaiba-iba ay pinaka-kagiliw-giliw na: "silangang", "Caucasian", "birhen". Pag-isipan natin ang bawat isa sa kanila nang mas detalyado at alamin kung anong mga tampok ng paglaki ang halaman na ito.

Caucasian persimon

Ang Persimmon, ang mga pagkakaiba-iba na nakalista namin, ay tumutubo sa mga puno. Ang ilan ay higit sa 25 metro ang taas. Ang mga bunga ng halaman ay may bigat sa average na 20 g. Ang lasa ay maasim. Naglalaman ang mga ito ng 4 na binhi sa loob, bago ang pagkahinog ng mga persimmon ng iba't ibang "Caucasian" ay may itim na kulay.

Lumalagong mga tampok

Ang "Caucasian" persimon ay lumago sa pamamagitan ng pagtatanim ng mga punla. Tinitiis nila ang iba`t ibang mga kondisyon ng panahon, mga pagbabago sa klimatiko at mga kondisyon ng lupa nang maayos. Ang mga punla ay lumalaban sa tagtuyot at hindi lumalaki sa hardin.

Persimon ng Virginia. Paano lumaki?

Ang iba't ibang Persimmon na "virginskaya" ay isang katamtamang sukat na puno mula sa Hilagang Amerika na makatiis ng labis na temperatura hanggang sa -20 degree Celsius. Ang halaman ay umabot sa taas na 20 metro.

Ang mga punla ay ginagamit bilang isang stock upang itaguyod ang mga nilinang species ng halaman. Gustung-gusto ng Persimon ang luwad na lupa na may tubig.

Persimon ng oriental

Ang ganitong uri ng halaman ay dinala sa amin mula sa Tsina. Mayroong iba't ibang mga pagkakaiba-iba, madalas na makatiis sila ng malubhang mga frost. Sa ating bansa, ang halaman na ito ay nag-ugat mula pa noong mga araw ng USSR. Ang pagkakaiba-iba ng Persimmon na "Russian" ay isang interspecific hybrid ng "silangang" at "birhen" na mga persimmon.

Patuloy na mga pagkakaiba-iba

Ang lahat ng mga uri ng persimmons ay nahahati sa ilang mga pangkat. Ang mga hindi nagbabago ng kulay ng sapal sa panahon ng pagkahinog, pati na rin anuman ang pamamaraan ng polinasyon, ay tinatawag na pare-pareho. Ang pare-pareho ng Persimon ay nahahati sa dalawang uri:

• matamis;
• tart.

Ang una ay hindi naging malambot kahit na sa mahabang panahon ng pagsisinungaling. Ang kulay ng varietal ay hindi nagbabago matapos na maalis mula sa puno. Ang uri ng tart na persimon ay nawawala ang lasa nito matapos ang isang mahabang pagkahinog at unti-unting lumambot.

Ang ilang mga hardinero ay nakikilala ang isa pang pagkakaiba-iba ng halaman - iba-iba. Ang mga persimmons na ito ay nagbabago ng kulay ng kanilang laman at lasa depende sa pamamaraan ng polinasyon / pagpapalaganap.

Mga termino sa pag-aangat

Nakasalalay sa panahon ng pagpili ng prutas, ang persimon ay nahahati sa tatlong mga subgroup:

1. Maaga pa Kasama rito ang lumalaking persimon sa Crimea. Ang mga varieties na lumago sa timog ay hinog nang mas maaga - sa kalagitnaan ng Setyembre.
2. Mid-season. Ang mga halaman na ito ay namumunga nang kaunti mamaya - mula sa kalagitnaan ng Oktubre.
3. Huli na Ang Persimon ng subgroup na ito ay ripens sa simula ng Disyembre.

Ang pinakatanyag na mga persimmon variety sa Russia

Sa mga istante ng mga domestic store, maaari mong makita ang iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng persimon. Ang pinakatanyag sa Russia ay:

• pagkakaiba-iba ng persimmon na "hari", kung hindi man ay tinatawag itong "tsokolate";
• "Tangerine" / "honey";
• "Malaking kinglet";
• "Bull heart" / "tomato";
• "Intsik";
• "mansanilya";
• "Ehiptohanon".

"Kinglet" - persimon, na itinuturing na pinaka masarap. Mayroon itong bilog na hugis. Ang laman ng tsokolate ay nakikita sa pamamagitan ng balat ng orange, kaya't ang pangalawang pangalan nito. Ang mas madilim na pulp, mas matamis ang prutas. Ang Persimmon ay may hanggang sa 10 buto. Ang mga katangian ng lasa ng prutas na ito ay hindi nagbabago kahit na matapos ang isang mahabang pagkahinog, ang persimon ay hindi maghilom, palagi itong matamis at makatas.

Ang "Mandarin" na hugis ay kahawig ng iba't ibang citrus na ito. Ang ilan ay tinatawag itong honey sapagkat napakatamis nito. Siya ang pinaka-cloying sa lahat ng mga pagkakaiba-iba, wala siyang mga binhi. Kapag ang prutas ay ganap na hinog, ang orange pulp ay nagiging isang likidong jelly. Sa panahong ito, hindi ito maihahatid. Upang makapagdala ng hinog na khura mula sa bahay na ligtas at maayos, kailangan mong maging maingat.

"Malaking Kinglet" - kapareho ng regular, ngunit ang laki ng prutas ay mas malaki. Ang pulp ng persimon ng iba't ibang ito ay hindi gaanong madilim, ang lasa nito ay isang maliit na pagniniting.

Ang ilang mga tao ay labis na mahilig sa "bull heart" o "kamatis". Persimmon, ang paglalarawan ng pagkakaiba-iba na tumutukoy sa pangalan nito. Sa panlabas, ang mga prutas ay kahawig ng isang "bull heart" na kamatis. Ang Persimon ng iba't ibang ito ay napakalaki, wala itong mga binhi. Ang orange pulp ay palaging makatas at hindi dumidilim. Ang mga masarap na hinog na prutas ay napakahirap ding bitbitin, pati na rin ang "honey". Gayunpaman, hindi katulad sa kanya, ang tomato persimon ay may mas kaunting matamis na lasa.

Ang "Chinese" persimon ay may isang hindi pangkaraniwang hugis, lahat ng mga bunga ng halaman ay lumalaki na may isang guhit. Kung ikukumpara sa mga nabanggit na pagkakaiba-iba, ang "Intsik" ay walang kaibig-ibig. Ang mga prutas ay may makapal na balat.

Ang "Chamomile" o "fig" persimon ay ang pinakamaagang pagkakaiba-iba sa lahat. Nagiging madilim ang laman nito kung hinog na. Maraming mga mahahabang buto sa loob ng prutas.

Ang "Egypt" ay naiiba sa lahat ng pinahabang hugis nito. Ang kasiya-siya ng prutas ay average, ang persimmon ay hindi matamis, hindi ito maghilom ng marami.

Paano nagaganap ang pagpaparami / polinasyon?

Ang mga nakaranasang hardinero ay madalas na gumagamit ng pamumula na pamamaraan para sa pagpaparami. Sa kasong ito, mahirap gawin ang prosesong ito dahil sa mataas na nilalaman ng mga tannin sa mga tisyu ng persimon. Pinipigilan ng tanid ang ugat na lumaki kasama ang scion. Ang mga puno ay nakakalat sa tagsibol, habang dumadaloy ang katas ng halaman.

Sa pagtatapos ng taglamig, ang mga pinagputulan o namumutol na kahoy ay pinutol. Ang mga hilaw na materyales ay nakaimbak sa isang ref sa temperatura na -2 hanggang 0 degree Celsius. Kapag ginagamit ang pamamaraang ito ng pagpaparami, ang kaligtasan ng buhay ng mga mata ay 95%. Ang Persimmon ay nabuo alinsunod sa isang kalat-kalat na tiered system. Ang ilan ay gumagamit ng binagong pinuno at may tiered. Ang mga puno ay madalas na pruned sa tagsibol, at marami rin ang prun sa oras ng pag-aani.

Lumalagong mga tampok

Ang mga punong persimmon ay namumunga nang maraming taon, madalas na ang panahong ito ay umabot sa 60 taon. Maaari mong makuha ang unang pag-aani dalawang taon pagkatapos itanim ang mga punla. Ang buong prutas sa mga puno ay lilitaw pagkatapos ng sampung taon. Ang mga persimmons ay karaniwang lumaki sa malalaking kinatatayuan. Kapag inilalagay ito, dapat tandaan na para sa 100 mga punla ng isang pagkakaiba-iba, 10 mga punla ang kailangan, na magpapahugas sa mga halaman.

Ang Persimmon ay hindi nangangailangan ng mataas na kahalumigmigan at maraming ulan. Ang minimum na dami ay 900 mm bawat taon.Mas mainam na palaguin ang mga puno sa mayabong mabuhanging lupa. Ang mga halaman ay maaaring umunlad sa mabuhanging at maliliit na lupa.

Sa kabila ng medyo hinihingi na ugali sa lupa, ang mga puno ay ganap na hindi mapagpanggap na alagaan. Halos hindi na sila nangangailangan ng pruning. Ang Persimmon ay mahusay na nakakaya sa matinding mga frost at matagal na temperatura ng subzero. Ang mga puno ay hindi gaanong madaling mabulok kaysa sa iba, magaling silang labanan ang mga sakit at peste.

Ang mga batang shoot ay pinagsama ng mga sangkap na organiko at mineral. Karaniwan itong ginagawa sa unang bahagi ng tagsibol o kalagitnaan ng tag-init. Ang pagtutubig ng mga mature na puno ay dapat na hindi bababa sa
7-8 beses sa isang taon.

Ang mga prutas ay nagsisimulang anihin sa kalagitnaan ng Oktubre. Ang panahon ng pagkahinog ng Persimmon ay tumatagal ng halos dalawang buwan. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ay maaaring ani hanggang sa ikalawang kalahati ng Disyembre. Ngunit kadalasan ang persimmon ay ripens pagkatapos ng huling pagbagsak ng dahon.

Paano mag-imbak ng mga persimmons?

Ang prutas na ito ay dapat na nakaimbak nang maayos. Ang mga prutas ay hindi masisira sa mga paglamig ng mga silid. Paboritong temperatura ng pag-iimbak - 0 degree. Kung ang kahalumigmigan ng hangin ay hindi hihigit sa 90%, kung gayon ang persimon ay maaaring magsinungaling sa pag-iimbak ng halos 3 buwan. Sa mas mababang kahalumigmigan (hanggang sa 85%), ang mga prutas ay nalalanta at nawawala ang kanilang hugis. Kung ang antas ng kahalumigmigan ay higit sa 90%, kung gayon ang mga prutas ay napapailalim sa nabubulok, at ang persimmon ay naging amag. Kung sinusunod ang mga kondisyon ng temperatura, ang mga proseso ng pagkahinog ay maaaring mapabilis o mabagal. Maraming tao ang gumagamit ng teknolohiya ng artipisyal na pagkahinog ng mga prutas. Ang paggamit ng ethylene gas ay nagbibigay-daan sa mga persimmon na mas mahinog kaysa sa natural. Pagkatapos ng paggamot sa kemikal, ang mga prutas ay hinog na sa ika-4 na araw, habang natural na ang mga prutas ay tatagal ng 25-30 araw.

Persimmon (Diospiros L.) ay isang kinatawan ng pamilyang ebony. Pinagsasama nito ang halos 300 species, kung saan tatlo ang may pinakamalaking interes para sa aming klimatiko zone: persimon (D.lotus), persimmon virginiana (D.virjiniana), kaki (D.kaki) at artipisyal na nakuha na mga hybrid form na may mas mataas na paglaban ng hamog na nagyelo.

Persimmon Caucasian

Likas na tirahan - ang Caucasus. Ang mga puno ay masigla, umaabot sa taas na 30 metro. Ang paglaban ng hamog na nagyelo sa itaas na bahagi ay tungkol sa 22 - 24 degree, at ng mga ugat - mga 10 - 12 degree. Mga prutas hanggang sa 20 gramo sa bigat, maasim kung hinog, halos itim ang kulay, na may maliliit na buto, hanggang sa 4 na piraso.

Ang mga punla ng ganitong uri ay ginagamit bilang isang rootstock para sa mga cultivars... Ang kanilang root system ay branched, fibrous. Pinahihintulutan ng mga punla ang paglipat ng maayos, lumaki sa halos anumang lupa, sapat na lumalaban sa tagtuyot, huwag magbigay ng mga shoots sa hardin. Walang mga kultibre.

Persimmon virginiana

Persimmon virginiana na katutubong sa Hilagang Amerika. Ang mga puno ay katamtaman ang laki, hanggang sa 20 metro ang taas, na may paglaban ng hamog na nagyelo hanggang -35 degree. Ang sistemang ugat ay makatiis sa pagyeyelo ng lupa hanggang sa -15 degree, at samakatuwid ang mga punla ng species na ito ay inirerekumenda na magamit bilang isang stock para sa pagtataguyod ng mga nilinang lahi sa mas maraming hilagang rehiyon. Ang isa pang mahalagang kalidad bilang isang rootstock ay ang pagtitiis at lumalaki nang maayos sa mabibigat na luwad na mga lupa na may tubig, at mayroon ding mas matagal na panahon ng natural na pagtulog sa taglamig, na hindi pumukaw ng isang maagang pagsisimula ng pagdaloy ng katas ng magsasaka dahil sa matagal na pagkatunaw ng taglamig. Dapat tandaan na ang grafted sa birong persimmon na mga kultibre ay pinahihintulutan ang paglipat ng mas masahol pa dahil sa kakaibang pagkakaroon ng mahinang branched na mga ugat ng gripo, mas mapagmahal sa kahalumigmigan, umuunlad nang mas mabagal, hindi gaanong mabunga at hindi gaanong matibay. May mga kultivar na tinatawag sa Amerika mga persimon.

Persimon ng oriental

Kaki ay may simula ng pamamahagi mula sa Tsina. Sa ngayon, higit sa isang libong mga pagkakaiba-iba na may iba't ibang mga biological at komersyal na katangian ay kilala. Interesado kami sa mga barayti na may paglaban ng hamog na nagyelo na hindi bababa sa 17 degree, na ang ilan ay nakalista sa itaas.

Sa USSR, sa Estado Nikitsky Botanical Garden, sa pamamagitan ng direktang pagpili sa mga taon ng post-giyera, sa kauna-unahang pagkakataon sa mundo ng breeder na A.K. Pasenkov. ay natanggapinterspecific hybrid ng oriental at birhen na persimon, mula sa bilang ng mga punla kung saan ang pinakamahusay ay napili, na kalaunan ay natanggap ang pangalanBabaeng Ruso... Ang paglaban ng hamog na nagyelo ay minus 26 degree. Kasunod, si Alexander Naumovich, isang empleyado ng GNBS Kazas, ay nakakuha ng iba't ibang Nikitskaya bordovaya, na, nang masubukan para sa pagyeyelo, ay nagpakita ng mas mataas na paglaban ng hamog na nagyelo. Ang lasa ng Nikitskry burgundy ay higit sa papuri.

Ayon sa pag-uuri ng dayuhan, ang mga pagkakaiba-iba ng persimon ay nahahati sa dalawang grupo:iba-ibaat palagiang

Iba't ibang mga pagkakaiba-iba

Nag-iiba tinawag nila ang mga pagkakaiba-iba, na ang mga bunga nito, depende sa kung paano ito nabuo - pagkatapos ng pagpapabunga o parthenocarpic, ay may magkakaibang katangian ng consumer. Ang mga prutas, nabuo na parthenocarpically at hindi naglalaman ng mga binhi, ay hindi binabago ang kulay ng sapal kapag hinog na, at mawala lamang ang kanilang astringency pagkatapos ng pagkahinog. Ang mga prutas ng magkatulad na pagkakaiba-iba, kahit sa iisang puno, ngunit nabuo pagkatapos ng pagpapabunga at pagkakaroon ng mga binhi, mayroon nang walang pasensya na pulp kapag tinanggal, at ang kulay ng pulp ay nagbabago sa mas madidilim, naging kayumanggi.

Patuloy na mga pagkakaiba-iba

SApalagiang isama ang mga pagkakaiba-iba, ang mga prutas kung saan, hindi alintana ang polinasyon at pagbuo ng binhi, ang kulay ng sapal huwag magbago... Nahahati sila sa dalawang subgroup:tartatmatamis.

• SAtartAng mga pare-pareho na pagkakaiba-iba ay kinabibilangan ng mga pagkakaiba-iba: Khachia, Tanenashi, Gosho, Soyo. Sidles, Tsuru, Kostata, Adreula, Emon, Aizu-Mishirazu, Dream, Rossiyanka, Novinka, Nikitskaya bordovaya, Meader, John Rick, Weber. Ang astringency sa kanilang mga prutas ay nawawala lamang matapos ang kumpletong biological maturity sa proseso ng pagkahinog at paglambot ng pulp.
• SAmatamisAng mga pare-pareho na pagkakaiba-iba ay kinabibilangan ng: Giro, Krymchanka 55, Nakhodka, Kiara, Meotse saukune, Mishirazu, Fuyu, ikadalawampu siglo - ang mga bunga ng mga iba't-ibang ito, anuman ang pagkakaroon ng mga binhi sa kanila, ay matamis na pagkatapos nilang makakuha ng isang katangian ng kulay ng varietal na sa panahon ng pumipitas, kahit mahirap, nang hindi lumalambot sa pagsisinungaling.

Sa USSR, sumunod sila sa isang bahagyang magkakaibang pag-uuri at hinati ang lahat ng mga pagkakaiba-iba sa tatlong mga grupo:tannid(o pare-pareho), na tumutugma sa pare-pareho na astringent;bestannid(o matamis), na tumutugma sa patuloy na matamis;iba-iba(oblotches, otsokolate). Ang parehong pagkakahanay ay kasalukuyang gaganapin sa Ukraine.

Kabilang sa mga ipinakilala at natanggap ng mga domestic breeders ng Ukraine, Russia, may mga sumusunod mga pagkakaiba-iba at anyo ng oriental persimon:

• Mga panig - pare-pareho, kalagitnaan ng panahon, ang mga prutas ay bilog-parisukat, pula-kahel, napakatamis, na may bigat na 90-150 gramo.
• Aizu-mishirazu - pare-pareho, huli na pagkahinog, flat-bilugan, mga orange na prutas, na may bigat na 60-140 gramo.
• Tanenashi - pare-pareho, kalagitnaan ng panahon, bilog-korteng prutas, dilaw-kahel, na may bigat na 80-260 gramo.
• Khachia - pare-pareho, huli na pagkahinog, hugis-kono na mga prutas na may isang itim na tuldok sa tuktok, kahel, napakatamis, na may bigat na 60-200 gramo.

• Kostata- pare-pareho, huli na pagkahinog, ang mga prutas ay conical-ribbed, orange, na may timbang na 40-120 gramo.
• Tsuru-gaki- pare-pareho, huli na pagkahinog, mga cylindrical na prutas na may isang korteng tip, orange, na may timbang na 50-130 gramo.
• Tamopan malaki- pare-pareho, huli na pagkahinog, flat prutas na may isang siksik, maitim na kahel, na may bigat na 150-270 gramo.
• Pangarap 459 (Kuro-kuma x Fuyu) - pare-pareho, kalagitnaan ng panahon, ang mga prutas ay bilog-pula, pula-kahel, na may bigat na 45-200 gramo. Monoecious.
• Satellite- pare-pareho, kalagitnaan ng panahon, bilog na mga prutas, kahel, na may bigat na 40-100 gramo. Ang Monoecious ay isang mahusay na pollinator para sa oriental persimmons.
• Zenji-maru- variable, mid-season, bilog, orange na prutas, na may bigat na 20-100 gramo. Ang Monoecious ay isang mahusay na pollinator para sa oriental persimmons.
• Kuro-kuma- variable, mid-ripening, flat-rounded, orange na prutas, na may timbang na 40-70 gramo.
• Hyakume -variable, huli na pagkahinog, mga prutas na kahel, na may bigat na 60-220 gramo. Kadalasan ganap na natatapon ang obaryo nang walang polinasyon.
• Yankin Tsuru- variable, huli na pagkahinog, ang mga prutas ay silindro o hugis-itlog, kahel, na may timbang na 50-90 gramo.
• Shagotsu-gaki- variable, huli na pagkahinog, ang mga prutas ay malawak na korteng kono, maitim na kahel, na may bigat na 80-210 gramo.
• Ukrainian- variable, maagang pagkahinog, cylindrical, orange na prutas, napakatamis, na may bigat na 40-100 gramo. Monoecious variety.
• Dawn 187- variable, mid-season, round-flat, minsan ribbed, orange na prutas na may bigat na 50-200 gramo.
• Chocolate 326- variable, mid-ripening, round-conical, orange na prutas, na may bigat na 45-150 gramo.
• Anak na babae ni Saburoza- variable, mid-season, oval-ovate, orange-red na prutas, na may bigat na 35-90 gramo.
• Bituin- variable, huli na pagkahinog, ang mga prutas ay bilog, kahel, na may bigat na 60-120 gramo. Bumubuo ang mga lalaki na bulaklak pagkatapos ng isang taon.
• Mahusay (Chinebuli, Jiro, Masarap)- malambot, huli na pagkahinog, flat-oval hugis-parihaba na prutas, orange, na may bigat na 60-220 gramo. Bumubuo ang mga lalaki na bulaklak pagkatapos ng isang taon.
• Fuyu- matigas, huli na pagkahinog, bilog na prutas, pula-kahel, na may bigat na 30-110 gramo. Monoecious variety.

• Sinipa ni Ishi ang jiro niya- isang clone ng Mahusay. Ang mga prutas ay mas malaki, walang pasensya.
• Krymchanka 55- matigas, mid-ripening, bilog, madilim na orange na prutas, na may bigat na 60-120 gramo, napakatamis.
• Hanapin- matigas, huli na pagkahinog, bilog, dilaw-kahel na prutas, na may bigat na 30-150 gramo. Monoecious variety.
• Persimon ng birhen
• Meader- pare-pareho, napaka aga ng pagkahinog, flat-bilugan na prutas, maitim na kahel, mahalimuyak, tumitimbang ng 30-50 (napakabihirang hanggang sa 100) gramo.
• John Rick- pare-pareho, maagang pagkahinog, flat-bilugan na prutas, orange-dark red, maliit.
• Weber- pare-pareho, maagang pagkahinog, ang mga prutas ay bilog, madilim, maliit.

Mga hybrid na pagkakaiba-iba ng Nikitsky Botanical Garden

• Rossiyanka 18- pare-pareho, mid-ripening, flat-bilugan na prutas, orange, napakatamis, mabango, na may bigat na 45-60 gramo.
• Nikitskaya burgundy- pare-pareho, mid-ripening, flat-bilugan na prutas, mapula-pula-klet, matamis na mabango, na may bigat na 50-150 gramo.
• Bundok Hoverla- pare-pareho, mid-ripening, flat-bilugan, orange na prutas, ng isang kaaya-ayang kakaibang pagkakapare-pareho, na may bigat na 60-300 gramo.
• Bundok Roman Kosh- matatag, mid-ripening, flat-round, orange na prutas, na may timbang na 70-200 gramo.
• Bundok Rogers- pare-pareho, kalagitnaan ng panahon, flat-bilugan, orange na prutas na may bigat na 40-150 gramo.
• Bago- pare-pareho, kalagitnaan ng panahon, katamtamang sukat na mga prutas. Monoecious variety, mahusay na pollinator para sa lahat ng mga persimmon variety.

Mga termino sa pag-aangat

Ayon sa panahon ng pagkahinog, o sa halip ang pagtanggal ng mga prutas, ang persimon ay nahahati sa tatlong mga pangkat ng mga pagkakaiba-iba:

1. maaganakunan (sa timog) kalagitnaan ng Setyembre hanggang kalagitnaan ng Oktubre;
2. kalagitnaan ng panahon - mula Oktubre hanggang unang bahagi ng Nobyembre;
3. huli na- ripening mula sa ikalawang kalahati hanggang sa simula ng Disyembre.

Ang oras ng pagkahinog ay naiimpluwensyahan ng mga kondisyon ng panahon. Ang mga prutas ay maaaring alisin nang kaunti nang mas maaga kaysa sa kinakailangang oras, maaari silang mahinog sa panahon ng pagkahinog, ngunit ang kalidad ay magiging mas masahol pa.

Polusyon

Ang Persimmon ay nailalarawan sa pamamagitan ng ang katunayan na ang mga halaman ay bumubuo ng tatlong uri ng mga bulaklak: babae, lalaki at napakabihirang - bisexual.
Bumubuo ang iba pang mga pagkakaiba-iba mga babaeng bulaklak lamang, ito ang Hiakume, Aizu mishirazu, Sidles, Gosho gaki, Khachia, Tanenashi, Tamopan, Tsuru, Meotse saukune, Emon, Tsurunoko, Kostata, Rossiyanka, Nikitskaya burgundy at iba pa kung saan, sa ilalim ng kanais-nais na kalagayang agronomic, ang ilan ay maaaring bumuo ng mga prutas nang walang pagpapabunga .

Ang mga pagkakaiba-iba maliban sa mga pambatang pagkakaiba-iba ay bumubuo at lalaking bulaklak bawat taon at sa maraming bilang, ito ang: Shagotsu gaki, Nakhodka, Gailey, Zenji maru, Dream, Novelty, Sputnik.

Mayroong mga pagkakaiba-iba na bumubuo kasama ang mga bulaklak na babae at lalaki, ngunit pana-panahon, pagkatapos ng 1-2 taon: ito ang Zvezdochka, Fuyu, Jiro, Adorable.

Dapat tandaan na ang polinasyon ay makabuluhang nakakaapekto sa pagkakapare-pareho ng pulp ng prutas at panlasa nito. Ang mga prutas na walang binhi ay laging mas masarap kaysa sa mga walang binhi.... Kapansin-pansin, kahit na sa parehong prutas na may 1-2 buto, ang sapal na pumapalibot sa mga binhi ay palaging mas malambot at mas masarap kaysa sa bahagi kung saan walang mga binhi.

Ang polinasyon ng mga babaeng bulaklak ay kinakailangan para sa karamihan ng mga pagkakaiba-iba upang makakuha ng isang mas malaking ani ng mga de-kalidad na prutas. Gayunpaman, may mga pagkakaiba-iba na namumunga nang maayos nang walang pagpapabunga, na bumubuo ng mga prutas na walang binhi. Sa batayan na ito, ang mga pagkakaiba-iba ng persimon ay maaaring nahahati sa tatlong grupo:

1. Mga pagkakaiba-iba na nangangailangan ng polinasyon: Hiakume, Gosho gaki, Zenji maru, Tiedimon, Aman kaki, Tracta kaki, Huro kuma, Tsurunoko, Kaki mela, Yankin tsuuru, Step otsu gaki, Geili, Maru, Ezo ichi;
2. Mga iba't-ibang nagbubunga nang walang polinasyon: Mga Sidles, Big Tamopan, Tanenashi, Gosho, Kostata.
3. Mga pagkakaiba-iba na kasama sa pangkat na intermediate: Khachia, Adreula, Jiro, Aizu Mishirazu, Emon, Soyo, Nikitskaya burgundy, Rossiyanka at iba pa.

Ang mga puno ng panggitnang pangkat ng mga barayti ay nagbubunga kahit na walang pagpapabunga, ngunit kinakailangan ang polinasyon upang madagdagan ang ani, pati na rin dagdagan ang laki ng mga prutas, at mapabuti ang kanilang panlasa. Ang mga pagkakaiba-iba tulad ng Khachia, Aizu-mishirazu, pagkatapos ng polinasyon ng mga bulaklak, ay bumubuo ng mga prutas na binhi na may isang mas matamis na sapal kaysa sa mga prutas na walang binhi. Sa ilalim ng impluwensya ng polinasyon, ang kulay ng pulp ay nagbabago, sa ilang mga pagkakaiba-iba ay tumatagal ito ng isang madilim na kayumanggi kulay alinman sa paligid ng mga binhi (Khachia, Aizu-mishirazu), o sa buong prutas (Zenji maru); sa mga pagkakaiba-iba Dalawampu't Siglo at Fuyu, tanging ang mga maliliit na tuldok na tuldok ay lilitaw sa paligid, at ang pangunahing kulay ng pulp ay nananatiling kahel.

Napansin na sa mga prutas na may mga wala pa sa gulang na binhi, ang kulay ng sapal ay hindi nagbabago, at lamang sa pagkahinog ng mga prutas at buto, unti-unting nagsisimulang dumilim.

Sa lahat lahat, hindi lamang ang ani, kundi pati na rin ang kalidad ng mga prutas ay nakasalalay sa pagpapabunga ng mga bulaklak na persimon, samakatuwid, kapag naglalagay ng isang hardin ng persimon, inirerekumenda na magtanim ng isang punong pollinator para sa bawat 8-9 na mga puno na may functionally babaeng bulaklak. Kung hindi posible na magtanim ng isang pollinator, kakailanganin na iproseso ang mga bulaklak na persimon, at pagkatapos ay magtakda ng mga prutas, kung magsisimula silang mahulog, may tubig na solusyon ng gibberellin... Ang konsentrasyon ng solusyon ay dapat mapili empirically, pangunahin dahil sa kalidad ng gibberellin na ipinagbibili. Sa kaso ng hindi regular na kahalumigmigan sa lupa, kinakailangan ang paggamot na gibbelellin.

Pagpili ng isang lugar para sa pagtatanim ng mga persimmons

Kapag pumipili ng isang lugar para sa pagtatanim ng mga persimmons, kailangan mong gabayan ng mga sumusunod na kondisyon:

• Ang pinakamahusay na lupa para sa mga persimmons ay alluvial loamy o sandy loamy, medyo mayabong, na may lalim ng tubig sa lupa na hindi lalapit sa 0.75 metro mula sa ibabaw ng lupa - ang karamihan ng mga ugat ay matatagpuan sa isang layer na 0.1-0.5 metro.
• Lugar ng nutrisyon ng halaman - 25 sq. m para sa mga lumalagong uri at dati pa 64 sq. m para sa masigla, na may posibleng pag-ipit sa mga pagtatanim ng maikling prutas, halimbawa, mga form ng haligi o mga milokoton.
• Ang lugar ay dapat protektado mula sa nalalanta na hangin ng taglamig.
• Ang Persimmon ay photophilous, sa isang may lilim na lugar ang mga dahon nito ay deformed, ang mga shoot ay nakakakuha ng mga palatandaan ng etiolation, mga prutas ay nahuhulog.
• Dapat ibigay ang pagtutubig, ngunit ang mapusok na waterlogging ay magiging mapanganib - ang pagtaas ng paglaki ng mga shoots ay magsisimula sa pinsala ng nutrisyon ng mga prutas, na magsisimulang mahulog.

Sa higit pang mga hilagang latitude, hindi pangkaraniwan para sa mga persimmon, maaari mong subukang palaguin ang mga persimmon sa pagbuo ng padersa pamamagitan ng pagtatanim sa timog na bahagi ng pinainit na gusali, ngunit hindi ang insulated na pader; maaaring mabuo sa isang gumagapang na form.

Pagpili at pagtatanim ng mga punla

Kailangan mong bumili ng mga punla mula sa tagagawa. Ang ilang mga address ay ibinigay sa apendiks. Tandaan: ang tagagawa lamang ang maaaring magbigay sa iyo ng kanilang address at warranty! Kapag bumibili mula sa mga dealer sa merkado, maaari kang bumili kahit isang persimon, ngunit kung ito ay isang persimon, pagkatapos ay ligaw.Kahit na sa eksibisyon, ang biniling punla ay maaaring hindi tumutugma sa pinangalanang pagkakaiba-iba, maaaring hindi ito sapat na lumalaban sa hamog na nagyelo para sa iyong klimatiko zone, iyon ay, mag-i-freeze ito sa unang taglamig.

Mga punla ng persimmon naka-root na bukas dapat bilhin sa taglagas, at ang mas kaunting oras na ang lumipas mula sa paghuhukay, mas mabuti. Ang mga persimmons, na may wastong paghuhukay, ay dapat panatilihin ang manipis na mga branched na ugat, na napaka-sensitibo sa parehong pagpapatayo (mamatay pagkatapos ng 1-2 oras) at waterlogging. Kung ang mga ugat na mahibla gayunpaman ay namatay, ngunit ang mga taproot ay malusog, kung gayon ang punla ay angkop para sa pagtatanim, ngunit magsisimulang lumaki ito sa tagsibol nang may pagkaantala, marahil kahit noong Hulyo.

Sa mga timog na rehiyon sa isang permanenteng lugar, maaari kang magtanim hanggang Nobyembre, ngunit mas mabuti ito, habang mainit ang lupa, ang ugat ay nag-ugat sa lupa. Sa mas maraming hilagang rehiyon, at sa timog, kung hindi sila maaaring magtanim sa loob ng tinukoy na oras, ipinapayong ipagpaliban ang pagtatanim hanggang sa tagsibol matapos na lumipas ang banta ng malubhang mga frost.

Kapag landing kinakailangan na mag-install ng isang stake ng suporta. Ang grafting site, kung ito ay tapos na sa root collar, ay dapat na inilibing 5-10 cm sa ibaba ng antas ng lupa. Na pipindutin sa lupa. Kaagad pagkatapos ng pagtatanim ng taglagas, iwisik ang puno ng kahoy sa lupa, at kapag nag-set ang hamog na nagyelo, ilagay ang kahon at punan ito ng insulate na materyal, maaari mo ring lupa. Sa kasunod na mga taon ng paglaki, sa taglamig, i-insulate ang mga sanga ng bole at kalansay, at maglapat ng isang sumasalamin na layer sa itaas. Sa mga timog na rehiyon, maaari mong limitahan ang iyong sarili sa pagpapaputi gamit ang isang solusyon sa dayap, ngunit dapat tandaan na pagkatapos ng isang mahabang mainit na panahon sa simula ng taglamig sinundan ng isang matalim na malamig na iglap, kahit na napaka-lamig na lamig na lahi ng Virginia persimon. may pinsala sa tangkay sa anyo ng delamination ng bark mula sa kahoy na may pagkamatay ng cambium sa loob ng 20 cm sa itaas at sa ibaba ng antas ng takip ng niyebe. Painitin ang bilog na malapit sa puno ng kahoy sa pamamagitan ng pagmamalts gamit ang improvised material, ito ay lalong mahalaga kung ang Caucasian persimon ay nagsisilbing stock.

Ang Persimmon ay isang napakabilis na lumalagong kultura: ang isang Caucasian persimmon na isinasama sa isang roottock ay maaaring magsimula ng pagbubunga sa pangalawang taon pagkatapos ng pagtatanim sa isang permanenteng lugar, at sa isang H. virginskaya roottock - sa loob ng 3-4 na taon. Ang Nikitskaya burgundy ay nakikilala sa pamamagitan ng isang espesyal na maagang pagkahinog.

Pagbuo ng korona

Ngunit huwag ibola ang iyong sarili at madala sa pangunahing pag-aani, mas mahalaga ito bumuo ng isang korona, kung hindi man ang mga puno ay magmumukhang hindi maayos, ang prutas ay lilipat sa paligid at paitaas, ang mga sanga ay magsisimulang masira.

Inirerekomenda ng mga eksperto ang pangunahing anyo ng korona nagbago ang pinuno, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng lakas, mahusay na pag-iilaw at mababang taas ng puno. Ang agwat sa pagitan ng mga sanga ng kalansay sa gayong korona ay 20-40 cm, ang bilang nito ay maaaring 4-6 na mga PC.

Sa tagsibol ng unang taon ng paglaki, ang punla ay napuputol sa taas na halos 80 cm, sa pamamagitan ng taglagas, ang isang extension ng gitnang konduktor ay lumalaki mula sa itaas na usbong, at mula sa mga lateral buds ay natitira ang mga radikal na matatagpuan sa paglaki, isa sa taas ng tangkay (tungkol sa 50 cm), ang iba pang 20-40 cm mas mataas mula dito, ang mga shoots mula sa natitirang mga buds ay kailangang patuloy na kinurot o inalis lamang ang mga buds. Sa tagsibol ng susunod na taon, ang gitnang conductor ay pinutol sa taas na halos 1.5 m, at ang mga lateral na sanga ay pinuputol na nag-iiwan ng 40-50 cm upang ang mga sanga na semi-kalansay ay matatagpuan malapit sa puno ng kahoy hangga't maaari. Sa tag-araw, ang pagbuo ng isang pares ng magkasalungat na matatagpuan na mga sangay ng kalansay ay pinasigla, na dapat na patayo sa eroplano ng mas mababang dalawang sanga. Sa parehong paraan, ang isa pang baitang ay nabuo, pagkatapos ang gitnang pinuno ay tinanggal na may isang paglipat sa sangay ng gilid.

Omarov M.D. (Inirekumenda ng All-Russian Research Institute of Floriculture and Subtropical Crops, Sochi) ang pagbuo ng isang korona palmetto, na kung saan ay makabuluhang taasan ang ani. Ang gayong korona ay kinakailangan para sa lumalaking pader.

Karamihan sa mga eksperto ay sumasang-ayon na ang isang kulturang grafted sa isang mataas, higit sa 1 m, ang birhen na persimmon stem ay mas lumalaban sa mababang temperatura sa taglamig at iniiwasan ang pinsala ng hamog na nagyelo sa tangkay. Para sa mga pang-industriya na pagtatanim, maaaring totoo ito, ngunit sa hardin sa bahay, sa ilalim ng malapit na pansin ng hardinero, palaging may posibilidad na protektahan ang puno ng kahoy at mga kalansay na sanga sa kritikal na mababang temperatura. Bukod dito, kung ang isang malamig na taglamig ay nangyari, ang isang mataas na bole ay hindi mai-save ang kultivar, maaari itong magdusa mismo, ngunit kung ang punla ay nakatanim na may isang pagpapalalim ng site ng paghugpong, kung gayon ang mga bagong shoots ay lalago mula sa hindi natutulog na mga buds na matatagpuan sa ilalim ng lupa na bahagi , kung saan posible na makabuo ng bago. korona.

Mga tampok ng pangangalaga sa persimon

Ang pangunahing pamantayan para sa tagumpay ay teknolohiyang pang-agrikultura, kalayaan mula sa mga sakit at peste. Ang isang paunang kinakailangan ay paghahanda para sa wintering., tulad ng: pagtigil sa pagdidilig ng 1-1.5 buwan bago matapos ang lumalagong panahon, upang ang mga sanga ay hinog. Ang mga posporus at potash na pataba ay nag-aambag sa mahusay na pagkahinog ng kahoy, na dapat ilapat sa mas mataas na dosis sa ikalawang kalahati ng tag-init. Lalo na epektibo ang pagpapakain ng foliar ng 0.5-1.5% na may isang 1-3-araw na katas ng tubig ng superpospat na may 0.5% potassium sulfate na may pagdaragdag ng potassium permanganate na 0.02-0.05% o potassium iodide 0.02%. Nagsisimula ang pag-spray ng mas mababang mga konsentrasyon sa pagtatapos ng tag-init, lingguhan, unti-unting nadaragdagan ang konsentrasyon ng gumaganang solusyon sa pinakamataas na halaga.

Ang mga halaman ng persimon ay maaaring makaipon sa mga prutas yodo... Kung sa mga baybaying rehiyon ang pagsipsip ng yodo ay nagmumula sa hangin na puspos nito, kung gayon sa mga kontinental na rehiyon ang pagdaragdag ng potassium iodide sa solusyon para sa foliar feeding ay higit sa kanais-nais.

Sa isyu ng paglaban ng hamog na nagyelo mga persimmons, mayroong iba't ibang mga opinyon, bukod dito, ang pagkakaiba minsan umabot sa 3 - 5 degree. Sa katunayan, kahit na ang kalapit na magkatulad na mga puno na tumutubo malapit ay madalas na naiiba sa paglaban ng hamog na nagyelo.

Sa mahusay na paghahanda para sa wintering, ang paglaban ng hamog na nagyelo ng isang halaman ng persimon ay maaaring mas mataas ng 2-3 degree. Sa mga hilagang rehiyon, kung saan walang mga pagkatunaw, maaari kang mag-eksperimento huling paggamot ng puno ng taglagas na may mga magagamit na cryoprotectant, tulad ng: isang solusyon ng 0.2% dimethyl sulokside, 0.05% glycerin, Mars (o Pennant) na mga paghahanda. Sa pamamagitan ng paraan, ang paggamot na may Pennant ay nagpapabilis sa pagkahinog ng prutas, nagdaragdag ng nilalaman ng asukal, at nagdaragdag ng kanilang laki.

Sa mga lugar na may nalalanta na hangin ng taglamig, maaari mong subukang gamutin ang mga puno pagkatapos ng pagbagsak ng dahon gamit ang mga solusyon ng latex o PVA na pandikit sa isang dosis na 30-50 ML bawat 10 litro ng tubig.

Ang Persimmon ay nagbubunga sa mga shoot ng kasalukuyang taon, sa mga buds ng nakaraang taon (tulad ng sa mga buds ng ubas) lahat ng impormasyon para sa hinaharap na sangay na may mga dahon at bulaklak ay inilatag. Ang mga bulaklak ay magmumula lamang sa mahusay na pagpapatupad ng mga usbong na matatagpuan sa dulo at gitna ng hinaharap na shoot. Ang susi sa isang mabuting ani ay isang malakas na taunang paglago. Alin, sa turn, ay nakasalalay sa pagkakaloob ng mga puno na may nutrisyon, tubig at pruning.

Ang malakas na pruning ay ginagamit lamang kapag bumubuo ng korona. Sa panahon ng prutas, limitado ang mga ito sa pagnipis, pag-aalis ng mga nasira, pinatuyong na sanga. Ang mga sangay lamang na higit sa 50 cm ang haba at mga sanga na may maraming mga maikli (mas mababa sa 10 cm) na mga shoots ay pinaikling. Bilang karagdagan, dapat tandaan na ang malakas na pruning pagkatapos ng pagtula ng balangkas ng korona ay negatibong nakakaapekto sa tibay ng mga puno.

Ang vegetative bud ay inilatag noong Setyembre-Oktubre ng taon bago ang pamumulaklak; sa pagtatapos ng taglamig, ang vegetative bud ay nakakakuha ng isang korteng hugis, ang dalawang panlabas na kaliskis ay tinatakpan ito ng 2/3 ng haba nito. Dalawang panloob ay makapal na nagdadalaga. Mayroong hanggang sa 18 mga panimulang dahon. Noong unang bahagi ng tagsibol, ang pagbuo at pag-unlad ng mga bulaklak na bulaklak ay nagsisimula sa mga axil ng mga panimulang dahon. Para sa iyong kaalaman: Ang isang pagtaas sa bilang ng mga bulaklak ay maaaring subukan upang pasiglahin ang paggamot ng mga puno na may isang may tubig na solusyon ng caffeine; para sa hangaring ito, maaari mong gamitin ang parmasya na naka-tabing caffeine-sodium benzoate.

Namumulaklak ay darating sa Mayo-Hunyo, mas madalas sa Hulyo at tumatagal ng 1 - 1.5 na buwan. Ang haba ng buhay ng isang lalaking bulaklak ay 1 - 2 araw, sila ay maliit, 2 - 4 na piraso sa isang bungkos. Ang mga babaeng bulaklak ay mas malaki ang sukat, may mala-pitsel na hugis, apat na talulot, maputlang berde, nag-iisa at may kakayahang pataba sa loob ng 3 - 4 na araw.
Ang laki ng mga prutas ay mahigpit na nakasalalay sa lumalaking kondisyon, halimbawa, ang mga bunga ng Nikitskaya burgundy ay maaaring tumimbang ng 130 at 30 gramo.

Magbunga magkakaiba ang iba`t ibang mga pagkakaiba-iba, ang pagtitiwala ay ipinakita sa pagbuo, at sa nutrisyon, at sa pagpapabunga ng mga bulaklak. Sa 4 na taong gulang, posible na makakuha ng tungkol sa 10 kg ng mga prutas, sa 10 taong gulang hanggang sa 200 kg na may kasunod na patuloy na pagtaas ng ani. Sa isang masaganang ani, ginagamit ang chatalovka.

Kapag ang paglaki ng mga shoots ay bumababa at ang prutas ay tumigil, ang isang mabuting epekto ay nagbibigay anti-aging pruning... Sa taon ng gayong pagpuputol, ang mga puno ay hindi nagbubunga, ngunit sa susunod na taon ay namumunga sila sa isang par na kasama ng mga pinapanibago, at pagkatapos ay taasan ang ani.

Lupa sa hardin inirerekumenda na maglaman sa ilalim ng itim na singaw kasama ang paghahasik ng mga siderate sa taglagas, na kung saan ay inararo noong Abril-Mayo ng susunod na taon o pinutol at pinaggiling sa malts. Sa edad na hardin ng 8-10 taon, inirerekumenda na mag-apply ng mga mineral na pataba bawat aktibong sangkap: 1.5 kg ng nitrogen at posporus, 0.5 kg ng potasa bawat isang daang parisukat na metro.

Karaniwang hindi ginagawa ang pagkontrol ng peste at sakit, dahil hindi namin napansin ang anumang seryosong pinsala sa kanila. Bagaman sa pagiging patas dapat pansinin na ang mga persimmon ay maaaring maapektuhan ng scab, grey rot, phomopsis, kung saan sapat na ito upang iwisik ang likido ng Bordeaux dalawang beses (bago at pagkatapos ng pamumulaklak) o, mas mabuti, sa mga systemic na gamot, hindi bababa sa Ridomil. Sa mga peste, tiyak na maaari silang mapinsala ng insidente ng laki ng California, mga ticks, ang mga dahon ay maaaring kainin ng ilang mga uri ng mga uod. Ang root system ng Caucasian persimon ay maaaring maapektuhan ng root cancer.

Pag-aani at pag-iimbak ng mga pananim

Ang paglilinis ay tapos na mula sa mga hagdan, nakatayo, maingat, nang hindi sinisira ang balat ng prutas, pinuputol ang tangkay na malapit sa prutas gamit ang isang pruner. Inilagay para sa pag-iimbak sa mga kahon sa isang layer ng maluwag na materyal (sup, dust, shavings) na ang tangkay ay malapit sa bawat isa; ang susunod na layer ay inilalagay kasama ang tangkay pataas; ang dalawang mga layer na ito ay ibinuhos na may materyal na pangbalot sa isang layer, na kung saan ay inilatag muli kasama ang mga puno ng prutas, ang pangatlong layer, ang ika-apat na layer - kasama ang tangkay, pagkatapos ay isang layer ng materyal na pangbalot at iba pa.

Maaari kang mag-imbak ng naka-pack na prutas sa temperatura ng 0- + 1 degree at isang kahalumigmigan ng hangin na 80-90% sa loob ng dalawa o higit pang mga buwan.
Kung kailangan mong agarang ubusin ang mga tart na prutas na hindi naabot ang mga pamantayan ng consumer, maaari mo lamang i-freeze ang mga ito sa freezer, pagkatapos ng pagkatunaw, nawala ang kanilang pagiging mahigpit. Ang mga malalakas na hindi hinog na prutas ay hindi dapat i-freeze - ang lasa ay magiging hindi mahalaga.

Ang pagkahinog ng mga prutas ay pinabilis din sa pamamagitan ng pagpulsa sa mga ito sa 10-12 na lugar at pagpahid sa kanila ng ethyl alkohol. Ang pinagsamang pag-iimbak ng mga persimmons at mansanas sa hermetically selyadong mga bag ay nagpapabilis sa pagkawala ng astringency dahil sa paglabas ng ethylene ng mga mansanas.

Ang pag-init ng mga prutas ng pare-pareho na mga pagkakaiba-iba (kahit na ang mga nawala ang kanilang astringency pagkatapos lumambot) sa 50 - 60 degree (habang pinatuyo o canning) ay binabalik sila sa kanilang dating astringency.

Paglalapat