Nilalaman
- 1 Mga tampok ng broccoli cabbage
- 2 Ano ang isasaalang-alang kapag pumipili ng iba't-ibang, mga tagagawa ng binhi
- 3 Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng broccoli na may isang paglalarawan at katangian
- 4 Hindi lamang malusog, kundi pati na rin isang pang-adorno na gulay
- 5 Mga pagsusuri ng mga pagkakaiba-iba at mga tagagawa ng binhi
- 6 Mga subscriber ng broccoli
- 7 Mga tampok sa halaman
- 8 Tungkol sa repolyo
- 9 Mga pamantayan sa pagpili ng pagkakaiba-iba
- 10 Mga sikat na barayti
Ang lugar ng kapanganakan ng brokuli ay ang Asia Minor at ang Silangang Mediteraneo. Ito ay nalinang doon sa loob ng dalawang libong taon. Sa Russia, ang kamag-anak ng cauliflower na ito ay hindi pa lumitaw, ngunit agad na naging tanyag at minamahal ng mga tagasuporta ng isang malusog na pamumuhay.
Mga tampok ng broccoli cabbage
Sa halip na hindi mapagpanggap na iba't ibang mga repolyo, hindi mga dahon ang nakakain, ngunit hindi binuksan na mga inflorescent, na likas na multivitamins dahil sa kanilang komposisyon.
Mga katangian ng nutrisyon at natatanging komposisyon
Sa simula ng ika-20 siglo, binigyan ng mga siyentista ng Russia na sina NI Kichunov at R.D. Schroeder ang broccoli ng pinakamataas na rating, inilagay ito sa itaas ng cauliflower. Naglalaman ito ng higit na protina kaysa sa asparagus, spinach, matamis na mais, kamote, mas maraming mahahalagang amino acid tulad ng baka, at lysine, isoleucine at tryptophan tulad ng mga itlog ng manok.
Ang mga broccoli inflorescence ay naglalaman ng mga bitamina A, B1, B2, PP, C, E, K, potasa, magnesiyo, posporus, mga calcium calcium. Ang kulturang ito ay naglalaman ng methionine at choline - mga anti-sclerotic na sangkap na pumipigil sa akumulasyon ng kolesterol sa katawan at mapabuti ang memorya. Naglalaman din ang broccoli ng sangkap na sulforaphane, na pumipigil sa pagbuo ng mga cell ng cancer, at sinigrin, na sumisira sa mga malignant na selula. Samakatuwid, ang halaman ng halaman na ito ay dapat na itinanim para sa isang mahaba at malusog na buhay.
Ang mga nuances ng lumalaking
Kadalasan, na nabigo sa unang pagtatanim, pinabayaan ng mga nagtatanim ng gulay ang pananim na ito. Gayunpaman, hindi mahirap palaguin ang gulay na ito, kailangan mo lamang malaman ang ilang mga tampok.
Ang broccoli ay photophilous at pinakamahusay na lumalaki sa mga humus-rich, well-drained na mga lupa na may pH sa pagitan ng 6.0 at 6.8. Ang brokuli ay isang kultura ng katamtamang temperatura (+ 16-25 ° C) at kahalumigmigan (kamag-anak na kahalumigmigan ng lupa 75%, hangin - 85%). Ang gulay ay matibay at makatiis ng pagbaba ng temperatura sa -7 ° C, lalo na ang mga late-ripening variety ay malamig-lumalaban. Ngunit ang mga halaman ay tumutugon sa isang pagtaas ng temperatura na may mabilis na paglaki at, syempre, hindi dapat palampasin ang sandali at magkaroon ng oras upang putulin ang ulo bago pamumulaklak.
Sa mga timog na rehiyon, ang broccoli ay dapat lamang lumaki bilang isang maagang pag-crop ng tagsibol at sa taglagas para sa pag-iimbak ng taglamig. Ngunit sa gitnang lugar at sa hilaga, ang kulturang ito ay masarap sa pakiramdam.
Ano ang isasaalang-alang kapag pumipili ng iba't-ibang, mga tagagawa ng binhi
Ngayon, higit sa 200 mga pagkakaiba-iba at mga hybrids ng broccoli cabbage ang kilala sa mundo. Ang Rehistro ng Estado ng Mga Nakamit sa Pag-aanak ay may kasamang 37 mga pangalan ng kahanga-hangang gulay na ito. Ang mga tagagawa ng binhi ay ang Netherlands, France, Italy, Switzerland, Japan at, syempre, Russia. Naaprubahan ang mga ito para sa paglilinang sa lahat ng mga rehiyon ng Russian Federation, samakatuwid, sulit na pumili ng mga binhi para sa pagtatanim batay sa iyong mga pangangailangan at kagustuhan, isinasaalang-alang ang mga paglalarawan ng mga halaman. Ang tanging bagay na dapat isaalang-alang kapag pumipili ng iba't-ibang para sa pagtatanim sa iyong rehiyon ay ang oras ng pagkahinog. Ang broccoli ng pinakabagong mga ripening date (130-145 araw) ay hindi dapat itinanim sa Siberia at sa Urals, kung saan ang isang maikling tag-araw ay hindi papayag sa isang mahusay na pag-aani. Mahalaga rin na tandaan na ang mga pagkakaiba-iba ay may isang mas maliwanag na lasa, at ang mga hybrids ay nalampasan ang mga ito sa ani, paglaban ng hamog na nagyelo, at hindi kanais-nais na mga kondisyon.
Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng broccoli na may isang paglalarawan at katangian
Tulad ng karamihan sa mga gulay, ang broccoli ay hinog ayon sa kanilang mga petsa ng pagkahinog.
Maaga pa
Kasama sa maagang-pagkahinog na mga varieties ng broccoli ang mga varieties at hybrids ng broccoli repolyo na may isang hinog na panahon hanggang sa 100 araw.
Kadalasan ang mga varieties ng maagang-pagkahinog ay pinananatiling maliit na sariwa, ngunit maaari itong maproseso.
- Ang Jung F1 ay isang napakahusay na hybrid, ang nagmula rito ay ang istasyon ng pagpili na pinangalanan pagkatapos ng N.N. Timofeev. Pinapayagan kang mag-ani sa loob ng 60-65 araw pagkatapos magtanim ng mga punla. Ang isang maliit na berdeng ulo ay maluwag, may bigat na 200 g. Maaaring ibenta sa abot na 1.3 kg / sq. m
Video: Broccoli ni Jung F1
- Ang Green Magic F1 ay isang maagang hinog na hybrid ng pagpili ng kumpanya ng Pransya na SAKATA, na may mahusay na panlasa, isang mas malaking ulo na may timbang na hanggang 700 g, elliptical, grey-green na kulay, medium density. Nagpapakita ng mga pag-aari ng pag-aayos, lumalaban sa mga sakit at peste. Maaari kang mangolekta ng 2.2 kg bawat square meter.
Video: broccoli Green Magic F1
- Ang Chronos F1 ay isa pang maagang hybrid ng kumpanya ng SAKATA. Kasama sa Rehistro ng Estado ng Russian Federation sa 2017. Ang isang maikling halaman ay bumubuo ng siksik na asul-berdeng mga inflorescent ng daluyan hanggang sa malalaking sukat, na may timbang na 0.5-0.6 kg, mahusay na panlasa. Ang ani ng Chronos F1 ay 2.7 kg / sq. m
- Ang Tonus ay isang kilalang napatunayan na pagkakaiba-iba ng pagpipilian ng Federal State Budgetary Scientific Institution ng Federal Scientific Center para sa Growable Grow. Ang unang gitnang ulo na may bigat hanggang 200 g ay nabuo sa pagtatapos ng Hulyo, pagkatapos ang maliliit na ulo ay nabuo sa mga lateral shoot hanggang Oktubre.
Photo gallery: pangmatagalang fruiting ng Tonus variety
- Ang Vyarus ay isang maagang ripening variety na nagmula sa AGRO-BEST. Bumubuo ng siksik na asul-berdeng mga ulo na may diameter na 20 cm at isang bigat na 120 g. Ang halaman ay lumalaban sa parehong mababa at mataas na temperatura, nagbibigay ng isang malaking bilang ng mga pangalawang shoots. Maaari kang mangolekta ng 2.9 kg bawat square meter.
- Venus F1 - maagang pagkahinog (80-90 araw) hybrid, hindi bumubuo ng mga side shoot, mula sa kumpanya ng Sedek. Ang mga ulo ay siksik, maitim na berde ang kulay, na may bigat na 350-600 g, mahusay na panlasa. Pagiging produktibo 3.0-3.5 kg / m2. Ang hybrid ay lumalaban sa fusarium, ang pag-aani ay huminahon nang maayos.
Katamtaman maaga
Kabilang sa daluyan ng maagang brokuli, ang mga sumusunod na hybrids ay maaaring makilala:
- Fiesta ng seleksyon ng Dutch na may napaka-siksik na mga inflorescent na may bigat na 300 g ng mahusay na panlasa. Ang pagkakaiba-iba ay hindi nagbibigay ng mga bagong shoot, ay lumalaban sa fusariumither;
- Ang Macho mula sa kumpanya ng pag-aanak na "Gavrish", isang mababang-lumalagong halaman, na may maraming mga tangkay, ay bumubuo ng mga siksik na berdeng inflorescence hanggang sa 300 g;
- Ang mga Naxos mula sa kumpanya ng SAKATA, isang matangkad na halaman, isang tangkay, ay may asul-berdeng mga inflorescence na tumimbang ng 600 g ng mahusay at mabuting lasa;
- Ang Moscow souvenir ng pagpili ng Russia, katamtamang taas, na may medium density na ulo na may timbang na 400-450 g, ay magbubunga ng isang ani na 1.0-1.2 kg / sq. M.
Ang mid-early broccoli ay maaaring lumaki sa Siberia at sa Urals.
Mid-season
Ang panahon ng ripening para sa mid-season broccoli ay 105-130 araw. Kasama sa Rehistro ng Estado ng Russian Federation ang mga sumusunod na pagkakaiba-iba at hybrids ng average na panahon ng pagkahinog:
- Ang pagpili ng Batavia F1 ng Dutch na may isang grey-green na siksik na inflorescence ng mahusay na panlasa, na may timbang na 700 g, bukod pa ay bumubuo ng pangalawang mga shoots, ay nagbibigay ng isang ani na 2.6 kg / sq. m;
- Heraklion F1 mula sa SAKATA - mataas na hybrid, ani 2.5 kg bawat square meter, siksik na ulo, na may bigat na 550 g, mahusay na panlasa, may mga pangalawang ulo;
- Dwarf - mula sa firm ng agrikultura na si Sedek ay may katamtamang sukat na inflorescence na may bigat na 400 g, kulay-berde na kulay, medium density, may mga pangalawang shoot na may mga inflorescence. Maaari kang mangolekta ng 2.4 kg bawat sq. m;
- Kulot na ulo - isa pang pagkakaiba-iba mula sa Sedek, ay may mas maliit na mga dahon at isang mas malaking ulo na 600 g;
- Ang kulot ay isang pagkakaiba-iba mula sa kumpanya ng pag-aanak na Gavrish na hindi bumubuo ng mga pangalawang inflorescence. Head mass - 600-700 g. Ang lasa ay mahusay. Pagiging produktibo - 2.6 kg bawat sq. m;
- Si Linda ay isang katamtamang sukat na may maitim na berdeng elliptical na ulo, katamtamang pagkakayari, na may bigat na 300-400 g. Ito ay pinahahalagahan para sa mataas na ani (3-4 kg bawat sq. M); pagkatapos ng pagputol, hanggang sa 7 mga lateral shoot na may 50 ulo bawat lumalaki sa halaman –70 g;
- Ang Montop F1 ay isang hybrid ng Sady Russia, mayroon itong isang malaking ulo ng average density na tumitimbang ng 900 g ng mahusay na panlasa, walang mga pangalawang ulo. Pagiging produktibo - 3.1 kg / sq. m;
- Ang Ronnie F1 - isang matangkad na hybrid na seleksyon ng Italyano, ay may kulay-grey-berde na siksik na ulo na may bigat na 500 g, ay hindi bumubuo ng pangalawang mga shoot;
- Ang Surfing F1 ay isang mahusay na hybrid mula sa Research Institute ng Protected Ground Vegetable Growing at ang kumpanya ng pag-aanak ng Gavrish. Sa pagkakaroon ng pangalawang ulo, ang gitnang isa ay may isang masa na hanggang sa 1.0 kg. Ang lasa ay mahusay, ang kulay ay berde, ang density ay average. Ang ani ng hybrid ay 3.7 kg bawat sq. m;
- Stromboli F1 mula sa mga Dutch breeders. Ang hybrid ay may mga inflorescence na may timbang na 600-700 g ng berdeng kulay, katamtamang density, mahusay na panlasa. Maaari kang mangolekta ng 2.6 kg bawat sq. m;
- Ang Fortuna ay isang pagkakaiba-iba mula sa rehiyon ng Moscow agrofirm Poisk na may isang maliit (150 g) gitnang pinuno ng pinong texture at mahusay na panlasa. Dahil sa maraming mga shoot, mayroon itong ani na 2.6 kg bawat square meter;
- Ang Caesar ay isa pang pagkakaiba-iba kung saan lumalaki ang pangalawang ulo matapos putulin ang gitnang ulo. Ang masa ng gitnang ulo ay hanggang sa 135 g. Ang lasa ay mabuti. Posibleng mangolekta ng 2.5 kg / sq. m
Photo gallery: mid-season broccoli varieties at hybrids
Late ripening
Ang mga late-ripening broccoli varieties ay karaniwang ginagamit para sa pag-aani ng taglamig. Sa mga hilagang rehiyon ay may panganib na hindi makuha ang pag-aani sa oras. Ang kanilang ripening period ay 130-145 araw.
- Ang Parthenon F1 ay isang hybrid ng firm ng SAKATA na may siksik, daluyan at malalaking mga inflorescence, kulay-abo-berde ang kulay, na may timbang na 600-900 g, mahusay na panlasa. Pagiging produktibo 3.3 kg / sq. m;
- Ang Monrello F1 ay isang Swiss hybrid na mahusay na panlasa nang walang pangalawang pagbuo ng ulo. Timbang ng ulo - 700-800 g, ani - 3.6 kg / sq. m;
- Ang Monopoly F1 ay isang produktibo (3.1 kg / sq. M) hybrid ng pagpili ng Dutch, na bumubuo ng pangalawang inflorescence. Timbang ng gitnang ulo 600 g;
- Ang Monaco F1 ay isa pang mabunga (4.2 kg / sq. M) Dutch hybrid na may siksik na kulay-abo-berdeng medium-size na mga ulo na may bigat na 600 g, mahusay na panlasa. Walang mga pangalawang ulo;
- Ang Marathon F1 ay isang Japanese hybrid na mula sa SAKATA na may ani na 3.2 kg / sq. m, may isang berdeng ulo ng katamtamang sukat, siksik, na may isang maselan na pagkakayari, na may timbang na 800 g, mahusay na panlasa;
- Ang Agassi F1 ay isang Dutch hybrid na may ani na 3.7 kg bawat sq. m, na may kulay-abong-berdeng ulo ng katamtamang sukat, na may timbang na 700 g, ay bumubuo ng pangalawang ulo;
- Lord F1 - isang hybrid mula sa Holland na may malaking ulo ng light green buds, siksik, na may timbang na 0.8-1.2 kg, mahusay na panlasa. Maaaring mangolekta ng 2.7kg / sq. m
Photo gallery: huli na ripening broccoli hybrids
Mid late na
Sa Siberia at sa Ural, ang mga naturang hybrids ay maaaring lumaki sa mga greenhouse.
- Ang Ironman F1 ay isang pagkakaiba-iba ng Dutch na may kulay-abo-berdeng inflorescence na tumimbang ng 400-600 g ng mahusay na panlasa. Maaari kang makakuha ng isang ani ng 2.9 kg / sq. m;
- Lucky F1 - Dutch hybrid, na pinahahalagahan para sa pangmatagalang fruiting, ay may isang bilog-flat, grey-green, siksik, na may isang pinong ulo ng texture na may bigat na 300-600 g;
- Ang Monterey F1 ay isa ring Dutch hybrid na walang pangalawang ulo. Timbang ng inflorescence mula 600 g hanggang 1.9 kg. Masarap. Ang ani ng hybrid ay 3.6 kg / sq. m. Ito ay undemanding sa lumalaking kondisyon;
- Ang Orantes F1 - isa pang hybrid na mula sa Holland, ay may medium-size inflorescences, grey-green color, medium density, na tumimbang mula 600 g hanggang 1.5 kg, mabuting lasa.Maaaring lumago ng 3.6 kg / sq. m
Hindi lamang malusog, kundi pati na rin isang pang-adorno na gulay
Nakaugalian sa amin na magtanim ng broccoli na may berdeng mga inflorescence. Ang mga lilang at puting pagkakaiba-iba ay karaniwan sa Europa. Ang mga ito ay tulad ng kapaki-pakinabang pati na rin ang napaka pandekorasyon. Ang tindahan sa online na Russkiy Ogorod-NK, LLC Ang SPK APD ay nagbebenta ng mga buto ng broccoli ng iba't ibang Lila Queen na may mga lilang ulo. Ang pagkakaiba-iba ay napakaganda sa panahon ng pamumulaklak. Gumagawa ang Lila Queen ng pangunahing ani sa ikalawang kalahati ng tag-init, na patuloy na namumunga hanggang kalagitnaan ng taglagas.
Mga pagsusuri ng mga pagkakaiba-iba at mga tagagawa ng binhi
Mayroong sapat na mga broccoli hybrids at variety upang makahanap ng iyong paborito. Pumili ng mga binhi mula sa maaasahang mga tagagawa, bigyang pansin ang mga oras ng ani at nagbubunga, at palaguin ang broccoli para sa isang mahaba at masayang buhay.
Ang Broccoli ay isang walang sawang fan base. Dahil sa ang katunayan na maaari itong mahinog sa halos anumang klima, ito ay lumalaban sa biglaang pagbabago ng temperatura, madali at kapaki-pakinabang na palaguin ito. Ang mga varieties ng broccoli cabbage ay magkakaiba-iba, kaya ang mga hardinero na nagpasya na palaguin ito ay dapat malaman ang tungkol sa kanila.
Ang pinakamahusay na mga maagang broccoli variety
Ang mga maagang pagkakaiba-iba ng broccoli cabbage ay inilaan para sa agarang pagkonsumo o pagproseso, dahil pinapanatili silang sariwa para sa napakakaunting (sa average hanggang 7 araw). Ang kanilang pagiging kakaiba ay ang kasaganaan ng mga bitamina, mabilis, magiliw na pagkahinog at pinong texture. Perpekto ang mga ito para sa mga sariwang salad at tag-init na smoothie (berdeng mga cocktail).
Ang pinakamahusay na mga maagang broccoli variety
- "Batavia F1 " ripens sa 65-68 araw. Ang mga ulo ay malaki, 1-1.5 kg, madilim na berde, bilog at siksik, ang mga inflorescence ay madaling ihiwalay sa bawat isa. Average na ani 2.6 kg / m. sq. Hindi madaling kapitan sa pag-crack at fusarium, maaaring lumaki sa matinding kondisyon.
- "Fiesta" ripens sa loob ng 70 araw. Lumalaki ang brokuli na may isang maliit na ulo hanggang sa 300 gramo na may isang siksik na istraktura at napaka-makatas na sapal. Hindi nagbibigay ng mga lateral shoot, ang mga dahon ay lumalaki halos patayo. Pagiging produktibo - 2.4-3.5 kg / m. sq. Mayroong paglaban sa fusarium laylay.
- "Bitamina" - Maagang pagkahinog ng iba't ibang broccoli cabbage, ripens sa 72-90 araw. Ang mga ulo ay madilim na berde, maliit, 150-320 gramo bawat isa. Kailangan silang makolekta kaagad pagkatapos ng pagkahinog, dahil kapag labis na napakita ang mga ito ay napakalaya at gumuho. Nagbibigay ng mga pag-ilid na proseso pagkatapos na putulin ang pangunahing prutas.
- "Kulot na ulo" - ripens sa 82-90 araw mula sa petsa ng paglitaw. Ang ulo ay berde, siksik sa istraktura, malakas, na may timbang na 400-600 gramo. Nagbibigay ng maraming mga pag-ilid na proseso. Angkop para sa pangmatagalang imbakan, lumalaki sa hindi kanais-nais na mga kondisyon.
- "Linda" - isang iba't ibang mga broccoli na ripens sa 100 araw. Ang gitnang ulo ay may average na timbang na 350 gramo, ngunit may mga may hawak ng record sa ilalim ng 0.5 kg. Ang kulay ay madilim na berde, ang istraktura ng ulo ay siksik. Matapos maputol ang gitnang prutas, ang halaman ay gumagawa ng maliliit na mga lateral shoot (hanggang sa 7 piraso) na may timbang na 50-70 gramo. Ang ani bawat square meter ay umabot sa 3.5-4 kg.
Mga pagkakaiba-iba ng mid-season na broccoli
Ang mga varieties ng mid-season broccoli cabbage ay may unibersal na aplikasyon. Maaari silang kainin kaagad o ilagay sa pag-iimbak, sariwa sila sa loob ng 15 araw sa ilalim ng wastong kondisyon. Kadalasan gumagawa sila ng mga paghahanda para sa taglamig o i-freeze ang mga ito.
Mga pagkakaiba-iba ng mid-season na broccoli
- "Calabrese" - malamig, lumalaban, mid-season na pagkakaiba-iba ng broccoli. Nagbibigay ng isang medium-size na ulo na may bigat na hanggang 400 gramo. Ang kulay ay berde na may isang ilaw na asul na kulay.
- "Arcadia F1" - hybrid sa kalagitnaan ng panahon, ripening sa 110 araw. Ang ulo ay napakalaking may binibigkas na tuberosity. Ang average na timbang ay umabot sa 450 gramo. Ang kulay ay mapusyaw na berde. Matapos putulin ang pangunahing ulo, ang mga pag-ilid ay nagsisimulang lumitaw at hinog, ngunit bihira silang lumampas sa 70 gramo. Lumalaki ito at nagbibigay ng mabubuting ani kahit na may makabuluhang pampalapot ng mga halaman at mababang temperatura.
- "Vitamin A" - isang iba't ibang mga broccoli na ripens 110 araw pagkatapos ng pagtubo. Ang ulo ay berde, siksik, na may bigat na 200-300 gramo.Nagbibigay ng ilang mga ulo ng supling matapos putulin ang gitnang gulay.
Aling mga pagkakaiba-iba ng broccoli ang huli na nagkahinog?
Ang mga huli na nagkahinog na pagkakaiba-iba ay pinananatiling sariwang mas mahaba kaysa sa lahat ng iba pang mga species, samakatuwid sila ay pinahahalagahan ng mga hardinero at lahat na kasangkot sa kalakalan ng broccoli. Kadalasan din itong ginagamit para sa pagproseso ng taglamig, pagyeyelo at pag-canning. Ang huli na mga pagkakaiba-iba ng brokuli ay mas malala at maaaring tikman ang maselan.
Late ripening broccoli varieties
- "Atlantiko" ripens sa 125-135 araw. Lumalaki ito hanggang 50-60 cm ang taas, may isang rosette ng dahon, maliit ngunit siksik na ulo na may bigat na 200-400 gramo.
- "Continental" nagbibigay ng isang nakahanay na ulo, na may maliit na tubercles, bilog, berde, malaki, na may timbang na hanggang sa 0.5 kg, napaka-siksik. Ang rosette ay kalahating itinaas, ang mga dahon ay pantay, bahagyang bubbly. Pagiging produktibo 2.0-2.2 kg / m. sq.
- "Grinia" - isang tanyag na pagkakaiba-iba ng broccoli repolyo, ripening sa 130-140 araw. Ang halaman ay umabot sa 60 cm ang taas, ang mga ulo ay maliit, siksik, hanggang sa 300 gramo.
- Monterey F1 - isang hybrid na may higanteng ulo na may bigat na hanggang 1.9 kg! Ang kulay ng pagkakaiba-iba na ito ay madilim na berde, ang istraktura ng ulo ay siksik. Hindi ito nagbibigay ng mga lateral shoot, upang matapos maputol ang gitnang prutas, ang halaman ay maaaring ganap na mabunot.
Ano ang mga pinaka-produktibong pagkakaiba-iba ng broccoli?
Ngayon ay nagkakahalaga ng pagtira nang mas detalyado sa mga pinaka-produktibong pagkakaiba-iba ng broccoli cabbage.
Ang pinaka-produktibong pagkakaiba-iba ng broccoli
- "Tono" ay may isang malaki, siksik na ulo ng madilim na berdeng kulay. Ang mga pag-ilid na proseso ay mabilis na lumalaki, na tumitimbang ng hanggang sa 70 gramo. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng amicable ripening 2.5-3 buwan pagkatapos ng pagtubo. Pagiging produktibo 5.5-6.5 kg / m. sq.
- "Monaco F1 " - isang maagang hybrid ng broccoli repolyo, ang lumalaking panahon ay tumatagal ng 70-75 araw. Ang tangkay ay lumalaki hanggang sa 80 cm, ang ulo ay maaaring umabot ng 2 kg ang bigat! Hindi ito nagbibigay ng mga lateral shoot, ngunit halos 4.5 kg ang aani mula sa isang square meter bawat panahon. Nagtataglay ng pagtutol sa bacteriosis, pag-crack, ay may mataas na mga katangian ng komersyal at madaling ilipat.
- "Lord F1 " - isang maagang hinog na hybrid, ripening sa 60-65 araw, na may ani na 4 kg / m. sq. Gumagawa ng malalaking ulo ng 1.5 kg bawat isa. Ang tangkay ay malakas, ang dahon ay corrugated, ang ulo ay bilog-patag, mayaman na berde, pinong butil. Nagbibigay ng karagdagang mga lateral shoot, na ang bawat isa ay maaaring umabot sa 200 gramo. Inirerekumenda para sa panlabas na paggamit.
VIDEO - Broccoli repolyo. Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba at mga tampok sa paglilinang
.
Ang broccoli cabbage ay hindi lamang isang halaman na pinagkalooban ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng pagsubaybay at karaniwan sa pagluluto, ito rin ay isang produkto na mayroong higit sa dalawang daang mga pagkakaiba-iba.
Mga subscriber ng broccoli
Ang mga pagkakaiba-iba ng broccoli ay magkakaiba ngunit magkatulad sa mga katangian. Ang pangunahing bentahe ng lumalaking pananim na ito ay ang mga broccoli variety na kung saan maraming, maaaring lumaki sa iba't ibang mga rehiyon ng bansa. Nakaligtas sila at lumalaki nang sagana sa lahat ng mga klima. Ang bawat pagkakaiba-iba ay may sariling mga katangian at katanggap-tanggap na lumalagong mga kondisyon.
Sa mga sambahayan, bihira kang makahanap ng mga pagkakaiba-iba ng broccoli cabbage, dahil ilang mga magsasaka ang nais na harapin ito. Sa lahat ng pagkakaiba-iba nito, ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng broccoli ay lumalagong nakararami sa isang pang-industriya na sukat.
Ang kahirapan ng pagpapalaki ng isang ani ay nakasalalay lamang sa tamang pagpili ng iba't-ibang magkakaroon ng ugat sa iyong mga kondisyon sa klimatiko, ang natitira ay hindi mangangailangan ng labis na pagsisikap mula sa iyo.
Mga pagkakaiba-iba ng brokuli:
- Tono Ang species ay nailalarawan sa pamamagitan ng panlasa higit sa iba. Maaga ang panahon ng pagkahinog, tatagal ng pitumpung araw mula sa sandali na lumitaw ang mga unang pag-shoot. Ang buong pagkakasya ay umaangkop sa isang sandali, pantay-pantay. Ang timbang at taas ay dalawang daang gramo at walong sentimetro. Malaking berde ang bungkos. Sa lugar ng hiwa, lumalaki ang mga shoots, nakakakuha ng timbang na limampung gramo. Ang ani ay halos pitong kilo bawat square meter.
- Broccoli F1. Isang tanyag na uri ng kultura.Ang isang angkop na rehimen ng temperatura ay dalawampung degree, hinog sila sa isang average na oras, iyon ay, hindi maaga o huli. Malaki ang bungkos, berde ang kulay. Dapat itong maiimbak ng mahabang panahon at inilaan para sa sariwang pagkonsumo, na angkop para sa paggamot sa init.
- Lazarus F1. Mula sa sandali ng pagtatanim, lumalabas ang ani pagkatapos ng dalawang buwan. Ito ang pinakamaagang pagkakaiba-iba ng broccoli. Ang mga panlabas na katangian at parameter ay hindi naiiba mula sa mga nakaraang uri.
- Si Linda. Ripens pagkatapos ng tatlo hanggang apat na buwan. Ang bigat ay maaaring timbangin hanggang sa apat na raang gramo.
- Bitamina A. Nagbibigay ng tatlong buwan pagkatapos ng pagtatanim. Maliit ang sukat, tumitimbang ng halos tatlong daang gramo. Ang kulay ng halaman ay madilim na berde.
- Arcadia. Ang tagal ng germination ay average, ang bigat ay apat na raang gramo, ang kulay ay berde, ang istraktura ng ulo ay maburol.
- Bitamina Malapit na ang ani bago maabot ang tatlong buwan. Ito ay kabilang sa species na may maagang pagkahinog. Ang bigat ay tumitimbang ng halos tatlong daang gramo, ngunit hindi umabot sa limitasyong ito. Ang species na ito ay nangangailangan ng pansin, mawawala ang mga katangian nito kung ang ani ay hindi aani sa tamang oras.
- Dwarf. Ang kulay-abo-berdeng kulay ng ulo ay umabot sa bigat na tatlong daang gramo. Ang pangalawang ani mula noong unang pag-aani ay magbubunga ng dalawang daang gramo ng mga ulo. Angkop para sa lumalaking sa hilagang rehiyon ng bansa. Pati na rin ang mga pagkakaiba-iba ng Calabrese, laser, varnishes, Monterey.
- Continental. Ang species na ito ay may nangungunang posisyon sa panlasa, ang bigat ng bungkos ay umabot sa limang daang gramo, huli na itong hinog.
- Monterey. Matitiis sila sa mga sakit na species at peste. Maaga itong matured, ang bungkos ay maaaring timbangin hanggang sa isang kilo, ngunit walang mga paulit-ulit na mga pag-shoot.
Ang broccoli ay isang uri ng cauliflower. Ang halaman na ito ay hindi mapagpanggap, ngunit nakasalalay sa mga kondisyon ng klimatiko. Sa hitsura ito ay katulad ng ordinaryong repolyo, ngunit mas mababa ang laki. Ang mga binhi ng maraming mga halaman ay angkop para sa lumalaking sa Siberia, ang Ural, ang rehiyon ng Moscow. Ang ani ay angkop para sa lumalagong labas.
Mga tampok sa halaman
Ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ng broccoli ay lumalaki sa labas. Ang mga binhi ay umusbong sa iba't ibang mga rehiyon ng bansa na may anumang mga kondisyon sa klimatiko. Ang mga malamig na hardy na pananim ay lumalaki sa Siberia. Ang ilang mga binhi ay angkop para sa gitnang linya. Ang pangunahing bentahe ng mga binhi ng ani ay angkop para sa lumalaking sa Siberia.
Ang mga pagkakaiba-iba ng species ng varieties ay nasa predisposition, pagtitiis at hitsura.Ang Calabrese ay kamukha ng mga siksik na inflorescence at may maliwanag na berdeng kulay, habang ang Italyano na broccoli ay nakikita ang hitsura ng asparagus. Ang species na ito ay kinakain ng buong kasama ang mga stems.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman ay nakahihigit sa lahat ng kilalang gulay. Ang halaman na ito ay isang kailangang-kailangan na link sa nutrisyon para sa mga vegetarians. Ang protina na matatagpuan sa broccoli ay maaaring palitan ang mga protina ng manok at baka. Bilang karagdagan, ang kultura ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina, mineral at amino acid na kinakailangan para sa malusog na pag-unlad ng katawan, ay walang mga taba.
Ang pagtubo ng mga binhi ay kapaki-pakinabang sapagkat ang kultura ay hindi mapagpanggap, lumalaki sa bukas na larangan at hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga. Ang repolyo ay hinihiling bilang isang produkto ng pagkain, dahil hindi ito maaaring palitan dahil sa mga kalidad nito. Naglalaman ang halaman ng mas maraming bitamina C kaysa sa mga karaniwang bunga ng sitrus. Ang mga binhi ng pananim ay hindi mahirap makuha. Ang mga binhi ng halaman ay nakatanim sa bukas na lupa at sa loob ng tatlo hanggang apat na buwan ang ani ay magbubunga ng ani, depende sa kung aling mga binhi ang napili.
Perpekto ang repolyo para sa mga nagdidiyeta. Dahil ang mga bitamina at mineral ay ginagawang posible upang mabayaran ang mga limitasyon sa inilaan na diyeta ng tao.
Mag-subscribe Magkaroon ng kamalayan ng mga bagong produkto sa aming site
Ang isang pagtaas ng bilang ng mga hardinero ay nagiging interesado sa lumalaking masarap at malusog na gulay sa kanilang lupain. Kabilang sa mga ito, iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng broccoli cabbage ay nakakakuha ng katanyagan - mga halaman na hindi mapagpanggap at may isang buong "palumpon" ng bitamina at mineral na "pagiging kapaki-pakinabang".
Tungkol sa repolyo
Sa hitsura, ang broccoli ay kahawig ng cauliflower, kung saan ito ay isang kamag-anak. Ang mga pangunahing pagkakaiba ay:
- Kulay ng ulo - mula sa malalim na berde hanggang lila.
- Ang mga ito ay hindi gaanong siksik at mas maluwag.
- Lokasyon sa mataba stems hanggang sa 15-20 cm ang haba.
Ang hitsura ng mga pangunahing uri ng repolyo ay bahagyang naiiba:
- Ang Calabrian, na mas pamilyar sa aming mga mata, isang ulo ng repolyo mula sa siksik na mga inflorescent sa isang medyo makapal na tangkay.
- Ang ulo ng isang tangkay (Italyano) na broccoli ay binubuo ng maraming mga tangkay (mas maselan sa panlasa) na may maliliit na inflorescence.
Sa Russia, ang mga pagkakaiba-iba ng berde na "mga pagkakaiba-iba" ng mga bulaklak ay mas karaniwan, na namumunga ng taglagas. Sa Kanlurang Europa, ang mga pagkakaiba-iba ng broccoli ng lila at puting repolyo ay madalas na nahasik bago ang taglamig, na naani sa unang bahagi ng tagsibol.
Mga pamantayan sa pagpili ng pagkakaiba-iba
Tulad ng karamihan sa mga pananim, ang mga binhi ng broccoli ay nahahati sa mga varietal at hybrid na binhi.
- Mga pagkakaiba-iba angkop para sa pag-aalis ng mga binhi. Lalo na masarap. Mas matagal bago matanda.
- Mga hybrid ay hindi angkop para sa pagpapanatili ng mga binhi para sa isang bagong pag-aani. Sa unang henerasyon, pinapanatili nila nang maayos ang mga kinakailangang katangian at minarkahan ng tanda na "F1". Praktikal na hindi napinsala ng mga peste. Maaari silang maging napaka-mayabong. Ripen kanina, mas matagal na nakaimbak. Nawalan sila ng kaunti sa panlasa.
Ang mga varieties ng broccoli cabbage at hybrids ay magkakaiba, ngunit maaari mo itong piliin ayon sa dalawang pangunahing pamantayan:
- Ang oras ng pagkahinog ng mga pagkakaiba-iba. Kaya't ang mga unang hybrids ay "napunta sa yugto ng kahandaan" ng 50 araw, at sa paglaon ang mga varieties ay ripen hanggang sa 140 araw o higit pa. Samakatuwid, napakahalaga na pumili ng mga maagang pagkahinog ng mga varieties para sa maikling kondisyon sa tag-init.
- Magbunga... Maaari itong mag-iba mula 1 hanggang 4 at kahit 7 kg bawat metro ng lugar ng pagtatanim, depende sa kalidad ng mga binhi at iba pang mga katangian.
Gayundin, ang iba't ibang mga uri ng broccoli cabbage ay naiiba sa panahon ng pag-aani, teknolohiya ng paglilinang, paglaban sa mga nakababahalang sitwasyon sa panahon, bigat ng prutas, ginustong mode ng pagkonsumo at ilang iba pang mga katangian.
Mga sikat na barayti
Imposibleng i-solo ang pinakamahusay na "mga kinatawan" ng broccoli repolyo dahil sa ang katunayan na ang bawat hardinero ay pipiliin sila alinsunod sa kanyang sariling mga patakaran. Ngunit ang mga pagkakaiba-iba na na-rate ng positibo ng karamihan ng mga mahilig sa gulay na ito ay magagamit pa rin.
Maagang hinog
Mga tuntunin ng teknikal na kapanahunan mula 60 hanggang 100 araw.
"Batavia F1". Sa karamihan ng mga lokalidad, ito ay tinasa bilang isang maagang ripening hybrid ng broccoli, bagaman ayon sa State Register para sa mga personal na plots ng subsidiary ay kasama ito bilang kalagitnaan ng panahon. Green dahon na may isang kulay-abo na kulay, kulot sa gilid, bubbly. Ang ulo ay bilog, may maliliit na tubercle, siksik. Ang mga pangalawang ulo ay madaling paghiwalayin. Ang bigat ng gitnang ulo ay mula 0.7 hanggang 1.5 kg, ang mga ulo sa gilid ay 200 gramo o higit pa. Ang termino ng kahandaan ng mga unang inflorescence ng repolyo ay 2 o kaunti pa sa isang buwan pagkatapos magtanim ng 30-araw na mga punla. Ang pinakamahusay na oras ng pagtatanim ay mula Marso 15, sa buwan. Ang pagtatanim ng mga binhi ay posible pagkatapos ng Abril 20. Ang ani ay ani sa average na 2.6 kg bawat yunit ng lugar. Tinitiis nito nang maayos ang init. Sa mga lateral shoot na "Batavia" ay namumunga hanggang sa hamog na nagyelo. Hindi nakaimbak ng mahabang panahon. Pinakamainam na sariwang kinakain, bagaman angkop ito sa pagproseso at pagyeyelo.
"Linda" - iba't ibang mga repolyo mula sa mga hybrid na binhi ng unang henerasyon. Nakasalalay sa lugar, ang panahon ng pagkahinog ng pangunahing prutas ay 85-105 araw, ang timbang ay 300-400 g, ang kulay ay malalim na berde, hugis elliptical. Lumalaki ito hanggang sa 7 mga lateral inflorescence, na may timbang na hanggang 50-70 g. Ang taas ng broccoli bush ay average. Ang mga punla ay nahasik sa edad na 35-45 araw, mula kalagitnaan ng Marso sa pagitan ng 10 araw hanggang sa katapusan ng Abril. Ang pagkonsumo ay sariwa at de-lata. Isang kumplikadong bitamina at amino acid, maraming iodine. Alisin ang 3-4 kg mula sa isang yunit ng paglilinang na lugar.
"Lord F1". Masarap, mataas ang ani. Ang pagtatanim ng mga binhi ng repolyo ng broccoli para sa mga punla mula Marso 15 sa loob ng isang buwan, inilabas sila sa lupa pagkatapos ng Abril 20. Maaari kang gumamit ng mga binhi. Ang sheet ay bahagyang corrugated. Malakas ang tangkay. Ang maximum na bigat ng gitnang ulo ay 1.5 kg, bilog-flat, madilim na berdeng kulay, pinong-grained, inflorescences ng mahusay na kalidad at madaling paghiwalayin. Ang teknikal na pagkahinog ng iba't-ibang "Lord" ay 60-64 araw.Mga prutas sa gilid hanggang sa 200 g, nabuo bago ang hamog na nagyelo. Ang "Lord" ay hindi madaling kapitan ng masarap na amag. Mabuti na lumaki sa labas. Ang maximum na bayarin bawat square meter ay 4 kg. Pinapabuti ang gawain ng mga daluyan ng puso at dugo.
Monaco F1. Ang panahon ng teknikal na pagkahinog ay 70-75 araw. Ang tangkay ay lumalaki hanggang sa 80 cm. Ang edad ng mga punla para sa bukas na lupa ay 45-55 araw. Ang gitnang ulo ng repolyo ay bilog-patag, naka-domed, na may timbang na 1.5-2 kg, madilim na berde. Walang mga pangalawang inflorescence. Ang ani ng "Monaco" ay 4.2 kg bawat parisukat ng lugar. Maaaring makuha nang dalawang beses bawat panahon sa pamamagitan ng paghahasik ng mga binhi sa mga alon. Mataas na mga kalidad ng consumer. Walang kapaitan. Hindi pumutok sa panahon ng transportasyon. Paglaban sa bacteriosis. Sariwang makatas na lasa, nagyeyelong may mataas na kalidad.
"Tono". Ang pagkakaiba-iba ay kilala sa mahabang panahon. Panahon ng pagbawas ng 70-90 araw. Ang isang malaking ulo ng repolyo hanggang sa 200 g ng daluyan na density, ay maaaring mabilis na maging kulay. Posible ang isang bahagyang brownish na kulay. Ang mga lateral shoot ay may timbang na hanggang 50-70 g na magkakasamang tumutubo. Noong Marso, ang mga binhi ay nahasik "para sa mga punla", sa labas ng isang pansamantalang kanlungan sa simula ng Mayo. Ang mga unang bayarin ay mula sa kalagitnaan ng Hunyo. Sa wastong pangangalaga, maaari itong i-cut hanggang Oktubre. Kung naiwan sa mga kama kahit sa isang namamalaging estado, ang pagkakaiba-iba ay maaaring magbigay ng isang "regalo" sa anyo ng frozen, ngunit ganap na ganap na ulo kahit noong Nobyembre at unang bahagi ng Disyembre. Masarap na lasa. Mayaman sa mga bitamina at mineral asing-gamot. Ang pagkakaiba-iba ay mabuti para magamit sa anumang anyo. Pag-aani mula sa bawat yunit ng lugar para sa 1.6-2 kg.
Katamtamang pagkahinog
Ang average na oras ng ripening para sa broccoli cabbage ay 105-130 araw mula sa sandali ng pagtubo ng binhi.
Ironman F1. Mataas na ani hybrid na binhi. Ang dahon ay asul-berde. Ang gitnang pinuno ng repolyo ay siksik, ang data ng timbang ay mula 0.4 hanggang 0.6 kg, hugis-simboryo, mala-bughaw-berdeng puspos na kulay. Magagamit ang mga pangalawang ulo. Ang mga tuntunin ng teknikal na kapanahunan ay 64-81 araw. Ang pagtatanim ng mga binhi noong Marso, mga punla sa lupa sa 45-55 araw. Ang broccoli na "Ironman" ay positibong sinuri para sa pagtatanim sa bukas na lupa, madaling tiisin ang mga kondisyon sa bukid, at may mahusay na panlasa. Ang average na rate ng koleksyon bawat yunit ng lugar ng pagtatanim ay 2.9 kg.
Broccoli na may kamangha-manghang pangalan "Dwarf»May compact, grey-green fine-grained bilugan na mga ulo, na ang gitnang kung saan ay may bigat na 300-400 g, na maaaring umabot sa 600 g. Mayroon itong isang elliptical na hugis, katamtamang density at mahusay na panlasa. Matapos putulin ang gitnang ulo, ang mga lateral ay nabuo magkasama, at ang timbang ay nakakakuha ng hanggang sa 200 g. Maginhawa upang magtanim ng mga binhi "para sa mga punla" noong Marso, pagkatapos ng 40 araw sa isang lagay ng hardin. Ang panahon ng teknikal na pagkahinog ay 70-75 araw. Ang bush ay nakatayo nang maayos sa puno ng ubas. Ang average na ani bawat yunit ng lugar ng pagtatanim ay 2-4 kg, bihirang magbago sa anumang tag-init. Ang mga ulo ng koleksyon ng taglagas-taglamig ay mabuti para sa pagbuburo at pag-iimbak. Mayaman sa mga protina, bitamina, kaltsyum at posporus.
"Kapalaran". Mataas na nagbubunga ng hybrid ng F1 series na repolyo. Ang buong cycle ng ripening ay tumatagal ng 80-85 araw. Ang mga berdeng-berdeng dahon ay itinaas ng isang rosette. Eliptiko na hugis ng pangunahing prutas. Timbang hanggang sa 150 g. Ang texture ay maselan. Ang paghahasik ng mga binhi ay posible mula sa kalagitnaan ng Abril sa maraming "pagpapatakbo". Sa karaniwan, pagkatapos ng 40 araw, ang mga punla ay inilalabas sa bukas na lupa. Ang pagtatanim ng mga binhi sa bukas na lupa noong Mayo, pagkatapos ng lahat ng mga banta ng hamog na nagyelo, ngunit sa una ay nasa ilalim ng takip. Ang average na ani bawat metro ng lugar ng paglilinang ay 2.6 kg. Sariwang makatas, mahusay na kalidad ng pagpapanatili. Makatiis ng kaunting lamig. Lalo na ang magaan na lasa ng pandiyeta. Pinayaman na komposisyon para sa mga bitamina A at ascorbic acid, iron asing-gamot, kaltsyum at yodo.
Late ripening
Ang pinakamahabang oras mula sa paglitaw ng binhi hanggang sa pag-aani ng broccoli ay 130-145 araw.
Agassi F1.Isang hybrid ng isang iba't ibang thermophilic. Mabuti "humahawak" sa ulo. Ang hugis nito ay bilog-patag, katamtaman gulugod. Timbang hanggang sa 0.7 kg. Ang pagtatanim ng mga punla mula Abril hanggang kalagitnaan ng susunod na buwan. Ang lumalagong panahon sa katimugang mga rehiyon ay 65-76 araw mula sa pagtanggal ng mga punla sa lupa. Maaaring itanim sa "mga alon" na may pahinga na 7-10 araw. Ang isang average ng 3.7 kg ay tinanggal mula sa bawat parisukat ng lumalaking lugar.Ang Agassi broccoli ay lumalaki nang pantay na rin sa bukas na hangin at sa anumang mga kanlungan ng greenhouse. Kung sinusunod ang teknolohiya, nakaimbak ito ng 5 buwan.
"Marathon F1". Mataas na nagbubunga ng malamig na lumalaban na hybrid, ay hindi gusto ng init. Ang pangunahing ulo ay elliptical sa hugis, asul-berde na "sukat ng kulay", malambot na pagkakayari, lumalaki hanggang sa 800 g at isang kilo. Ang bush ay malakas, mataas. Pinaputol ang isang sapat na bilang ng mga de-kalidad na lateral inflorescence. Magandang paglaban sa mga parasito. Ang mga tuntunin ng unang koleksyon ay 80-85 araw pagkatapos ng paglabas. Nakakuha sila ng isang average ng 3.2 kg bawat square meter. Masarap na napakasarap na pagkain, mabuti sa anumang anyo. Napakapopular nito sa mga mahilig sa broccoli.
Parthenon F1. Single-stemmed broccoli mula sa mga hybrid seed. Ang karaniwang bigat ng gitnang prutas ay 0.6-0.9 g. Ang density ng mga ulo ay nadagdagan, sila ay sprout magkasama, ngunit hindi gaanong. Makinis at makinis. Nakatanim sila sa lupa sa kalagitnaan ng Mayo. Ang simula ng koleksyon ng mga ulo mula 80-90 araw mula sa pagtubo ng binhi. Ang average na ani ay 3.3 kg bawat metro ng lugar ng pagtatanim. Mas kanais-nais na alisin ang "Parthenon" sa panahon ng cool na panahon. Ang lasa ay mahusay, lalo na kapag sariwa.
Tiyaking tandaan na maaaring tukuyin ng mga nagtatanim ang mga oras ng pagkahinog para sa parehong pagkakaiba-iba sa iba't ibang paraan. Ito lang ang bilangin ng ilan sa kanila mula sa oras ng pagtatanim ng mga punla hanggang sa teknikal na pagkahinog, ang iba mula sa paghahasik ng mga binhi hanggang sa pag-aani, atbp. Tukuyin ang mahalagang impormasyon!
Ang bilang ng mga resipi na kinasasangkutan ng broccoli ay napakalaki. Hindi mas masahol kaysa sa cauliflower, nakakakuha ka ng isang masarap na gratin, pati na rin ang mga carrot cutlet o diet na sopas. Ang pagpipilian sa pagluluto, sa katunayan, ay walang mga hangganan para sa imahinasyon. Kapag nagyelo, pinapanatili ng broccoli ang lahat ng mga pinakamahusay na pag-aari nito; ang mga indibidwal na pagkakaiba-iba ay maaaring manatiling sariwa sa loob ng maraming buwan.
Kaya ano pa ang kailangan mo upang mapili ang malusog na gulay na ito para sa iyong site? Ito ay isang simpleng pagnanais na sa wakas ay magtanim ng broccoli para sa pakinabang ng buong pamilya.