Pinakamahusay na mga puting ubas na ubas

Ang ilang mga hardinero ay namamahala upang gumawa ng alak mula sa halos lahat ng magagamit na iba't ibang ubas. Gayunpaman, ang teknolohiya ng paggawa ng alak ay nagsasangkot ng paggamit ng ilang mga pagkakaiba-iba ng kultura, na puno ng isang buong bungkos ng samyo. Ang pinakatanyag na puti at asul na mga pagkakaiba-iba ng alak ay tinalakay sa artikulong ito.

Ang pinakamahusay na mga varieties ng ubas ng ubas

Ang mga ubas kung saan ginawa ang mga katas at alak ay tinatawag na panteknikal. Ang katangian ng mga bungkos ay mukhang mahinhin sa paghahambing sa mga species ng talahanayan:

• katamtaman hanggang sa maliit na sukat na may makapal na naka-pack na prutas;
• ang average na bigat ng kamay ay 120-150 gramo;
• mataas na nilalaman ng juice (75-85% ng bigat ng berry);
• ang index ng nilalaman ng asukal ay lumampas sa 18%.

Ang mga ubas ng alak ay namumunga nang mabuti at tuloy-tuloy. Pinadali ito ng pagtaas ng paglaban ng mga halaman sa mga impeksyong fungal at atake sa peste. Susunod, malalaman natin kung aling pagkakaiba ang pinakaangkop sa paggawa ng alak.

Ang pinakamahusay na puting barayti para sa pagtatanim ng alak

Chardonnay

Ang Chardonnay ay isang tanyag na antas ng teknikal na nagmumula sa Kanlurang Europa. Hindi posible na lubusang malaman ang ninuno, ngunit may isang opinyon na lumitaw ang pagkakaiba-iba salamat sa pagtawid ng Pinot noir at Gue blanc.

Pinoproseso ang mga berry upang makagawa ng mga alak na may iba't ibang mga tala ng lasa at mga aroma ng prutas. Gayundin, ang bahagi ng pag-aani ay taun-taon na ipinadala para sa paggawa ng mga materyales sa alak, na kasunod na ginagamit bilang isang champagne na pampahusay ng lasa.

Maikling katangian ng halaman:

• ang bush ay katamtaman ang laki, bagaman ang malalakas na lumalaking mga pilikmata ay matatagpuan din;
• ang lumalagong panahon ay tumatagal ng 130-140 araw;
• ang mga bulaklak ay bisexual, na nagsisiguro ng mabuting polinasyon;
• ang mga conical cluster ay maluwag, ang timbang ay umabot sa 900-1000 gramo;
• ang mga puting-berdeng berry ay itinakda sa isang ginintuang kulay;
• hugis ng prutas - bilugan nang bahagyang pinahaba;
• bigat ng ubas - 12-15 gr., bawat isa ay naglalaman ng 2-3 buto;
• nilalaman ng asukal - 18% na may acidity na 8-12 g / l;
• ani - 8-12 t / ha;
• ang kultura ay lumalaban sa hamog na nagyelo, makatiis ng temperatura hanggang sa minus 20 °.

Pinahihintulutan ni Chardonnay ang pagkauhaw, na may labis na mahalumigmig na kapaligiran, ang mga prutas ay maaaring mabulok. Ang paglaban sa amag at pulbos amag ay katamtaman.

Iba't ibang Chardonnay

Bianca

Ang materyal na alak mula sa Bianchi ay may isang walang kapantay na lasa na may mga tala ng banilya at mga almond. Para sa paggawa ng talahanayan, semi-sweet at iba pang mga alak, ginagamit ang paghahalo sa iba pang mga katas na may mababang nilalaman ng asukal. Nakakatulong ito upang maiwasan ang tamis na katangian ng ubas na ito.

Ang ubas ay pinalaki sa Hungary, ang mga magulang ay sina Villars Blanc at Chasselas Bouvier.

Maikling katangian ng halaman:

• maagang panahon ng pagkahinog, lumalagong panahon - 110-120 araw;
• medium-size bush;
• mga cylindrical brushes, bigat 90-120 gr.
• ang mga prutas ay maliit at katamtaman, bigat 1.5 gr.
• ang hugis ng mga berry ay bilog, bahagyang pinahaba, ang kulay ay berde-dilaw;
• ang balat ay manipis, ang lasa ay maayos, puno ng isang palumpon ng mga aroma;
• ang ani ay hindi mawawala ang pagtatanghal nito sa puno ng ubas pagkatapos ng simula ng buong pagkahinog;
• nilalaman ng asukal - 20-28% na may kaasiman ng 7-9 g / l;
• mayroong isang mataas na paglaban sa amag, kulay-abong mabulok, oidium, pagpapaubaya sa phylloxera;
• paglaban ng hamog na nagyelo - hanggang sa minus 27 °.

Ang Bianca sa puno ng ubas ay hindi mawawala ang hitsura nito kahit na matapos ang buong pagkahinog

Muscat

Katamtamang maagang pagkahinog ng muscat na may lumalaking panahon na 130-140 araw. Ang Muscat ay isa sa pinakalumang pagkakaiba-iba na nagmula sa Syria, Arabia at Egypt. Ang kakaibang uri ng kultura ay ang kakayahang makaipon ng isang mataas na antas ng asukal (hanggang sa 25% na may acidity na 6.5-7 g / l).

Isang maikling paglalarawan ng:

• medium-size bush;
• ang bigat ng isang korteng kono ay 100-450 gramo;
• ang mga berry ay mahigpit na nakaupo sa brush, ang bigat ng isa ay nasa average na 4 gramo;
• ang lasa ay puspos ng nutmeg;
• ani - 66-109 c / ha;
• mababa ang resistensya ng sakit.

Ang mahusay na marketability at lasa ay mas malaki kaysa sa hindi mabubuhay na mabuhay sa masamang kondisyon ng klimatiko. Agad na tumutugon ang mga ubas sa kakulangan ng kahalumigmigan at labis nito, walang paglaban sa mababang temperatura, at nangangailangan ng dressing ng potasa.

Magsara si muscat

Sauvignon Blanc

Ang pagkakaiba-iba ay nakuha sa pamamagitan ng pagtawid sa Chenin Blanc at Taminer. Salamat sa mahusay na lasa, balanse ng asukal at kaasiman, ang mga ubas ay kinikilala sa buong mundo. Ang kakaibang uri ng kultura ay ang napapanahong pag-aani. Kapag labis na hinog, ang berry ay nawawala ang mga pag-aari at panlasa, nagiging hindi angkop para sa winemaking.

Isang maikling paglalarawan ng:

• lumalaking panahon 130-135 araw;
• ang mga bushes ay katamtaman ang laki, ngunit sapat na malakas na may isang binuo root system;
• mga kumpol ng maliit na sukat, ang timbang ay 75-120 gramo;
• ang berry ay maliit, ang kulay ay berde-maputi na may isang patong ng waxy (ang bawat isa ay naglalaman ng 2-3 buto);
• mababang ani;
• nilalaman ng asukal - 18-23% na may acidity na 6.7-11 g / l.

Ang kultura ay nagpapakita ng mahina na paglaban sa pulbos amag at kulay-abo na amag, pagpapaubaya sa amag. Sa lumalaking mga kundisyon na may mataas na kahalumigmigan, ang pagbuhos ng mga bulaklak ay nabanggit. Mas gusto ang mga lupa sa nilalaman ng mga clayey interlayer, pati na rin ang mga graba at mabuhanging pagsasama.

Sauvignon Blanc - ang pangunahing bagay ay hindi maghintay para sa mga berry na hinog upang hindi masira ang alak

Riesling

Ang pagkakaiba-iba, na ibinigay mismo ng likas na katangian, ay itinuturing na hari sa paggawa ng alak. Ang mga de-kalidad na alak ay ginawa mula sa mga berry na may mahusay na panlasa, na puno ng iba't ibang mga tala at shade.

Isang maikling paglalarawan ng:

• lumalagong panahon - 140-150 araw;
• siksik na mga kumpol, bigat 80-100 gr.;
• ang mga berry ay dilaw-berde na may isang mala-bughaw na kulay, bigat 1.3-1.5 g., bilugan na hugis;
• ang balat ay siksik, ngunit manipis;
• paglaban ng hamog na nagyelo hanggang sa minus 20 °;
• ang buong pagkahinog ng mga prutas ay nangyayari sa Oktubre-Nobyembre;
• nilalaman ng asukal na 18% na may kaasiman 9-11 g / l;
• mababa ang resistensya ng sakit.

Nagbubunga ng mga ubas sa iba't ibang mga lupa, ngunit ang higit na katanggap-tanggap ay ang lupa na may nilalaman na dayap.

Ang Riesling ay may mababang resistensya sa sakit

Pinot Blanc

Ang kinatawan ng pamilyang Pinot ay nailalarawan sa pamamagitan ng maraming katangian na lasa, ginagamit ito upang makagawa ng pa, sparkling at mga dessert na alak. Ang Burgundy ay ang lugar ng kapanganakan ng halaman, ngunit ngayon halos lahat ng mga bansa sa Europa at iba pang mga rehiyon ay maaaring magyabang ng mataas na ani.

Isang maikling paglalarawan ng:

• lumalagong panahon - 140-150 araw;
• mga kumpol ng daluyan na density na tumitimbang ng 85-150 gramo;
• berry ng isang bilog na hugis, dilaw-berde na kulay, bigat 1.4-1.7 g;
• ang average na nilalaman ng asukal ay umabot sa 20%.

Ang kakaibang pagkakaiba-iba ng pagkakaiba-iba ay nakasalalay sa mababang nilalaman ng mga acid at mabangong sangkap, bilang isang resulta kung saan inirerekomenda ang Pinot Blanc para sa paggawa ng alak, na dapat ubusin ng mga kabataan.

Pag-ripening period Pinot Blanc - 150 araw

Ano ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba para sa pulang alak

Pinot noir

Ang mga itim na mabungang ubas ay hinog sa 141-151 araw. Walang maaasahang impormasyon tungkol sa pinagmulan, ngunit ang Traminer at Pinot Meunier ay itinuturing na malamang na mga magulang. Ang bush ay may katamtamang sukat na may isang hindi pangkaraniwang kulay ng mas mababang mga dahon (berde na may isang pulang kulay). Ang mga bulaklak ay bisexual, walang mga problema sa polinasyon. Ang isang bungkos ng maliliit na sukat, na may bigat na 66-120 gramo, ang hugis ay madalas na cylindrical. Ang berry ay may kaaya-ayang lasa, walang kulay na juice, balanseng nilalaman ng asukal. Ang hugis nito ay bilog, ang kulay ay madilim na asul.

Ang ani ng Pinot Noir ay 50-60 c / ha. Ang halaman ay mahina laban sa phylloxera, pagpapaubaya sa kulay-abo na bulok, pulbos amag ay ipinakita.

Mahinang bubuo ang mga ubas sa patag at mababang kaluwagan.

Ang Pinot noir ay mahina laban sa phylloxera at grey rot

Saperavi

Isang napakatandang pagkakaiba ng ubas ng Georgia na may maitim na asul na mga berry. Ang panahon ng halaman ng Saperavi ay 150-160 araw, nagsisimula ang pag-aani sa huli na Setyembre - unang bahagi ng Oktubre. Ang bush ay maganda na nag-hang kasama ang mga malapad na korteng bungkos na may maliliit na ubas, ang bigat ng isa ay 90-100 gr. Ang berry ay napaka-makatas na may isang maayos na lasa, ang bigat nito ay bahagyang lumampas sa 1 g. Ang bawat isa ay naglalaman ng 2-3 buto.

Ang halaman ay may mahinang paglaban sa amag, oidium; sa mataas na kahalumigmigan, apektado ito ng grey rot. Kung ihahambing sa iba pang mga pagkakaiba-iba, mas malamang na mapahamak ito ng isang leafworm.

Ang ani ng Saperavi ay 90-110 kg / ha. Ang kultura ay lumalaban sa hamog na nagyelo, nakaligtas sa taglamig nang walang kanlungan sa isang temperatura na hindi hihigit sa -20 °.

Ang Saperavi ay isang iba't ibang lumalaban sa hamog na nagyelo

Cabernet Sauvignon

Ang mga berry ng Cabernet Sauvignon ay napaka-makatas na may balanseng lasa, na lilim ng isang kaunting kurant. Ang pagkakaiba-iba ay pinalaki sa Pransya, ngunit ngayon ay nalinang sa maraming mga bansa sa mundo. Ang pagkahinog sa teknikal ay nangyayari sa 143-165 araw. Ang bungkos ay may hugis ng isang silindro, ang bigat ay 70-80 gramo. Ang bawat berry ay naglalaman ng 1-3 buto. Ang balat ay madilim na asul sa kulay ng katamtamang density, na tinitiyak ang mahusay na pangangalaga at kakayahang dalhin ang prutas.

Pagiging produktibo - 55-60 c / ha. Mayroong isang mas mataas na paglaban ng kultura sa amag at kulay-abo na bulok. Sa paghahambing sa iba pang mga pagkakaiba-iba, lumalaban ito sa phylloxera, ang mga pag-atake ng leafworm ay mas mahusay.

Ang Cabernet Sauvignon ay mainam para sa pagtatrabaho ng alak

Cabernet Franc

Ang pagkahinog sa teknikal ay nangyayari sa 145-160 araw. Ang hindi pangkaraniwang lasa ng mga berry ay puno ng iba't ibang mga tala, kung saan maaari mong pakiramdam ang mga raspberry at blackberry. Ang mga silindro na bungkos ay may isang madilim na asul na kulay, ang bigat ay hindi hihigit sa 70-90 gramo. Ang ani ay mababa (35-40 c / ha), ngunit ito ay binabayaran ng mahusay na paglaban ng halaman sa amag, phylloxera.

Iba't ibang uri ng Cabernet Franc

Merlot

Ang pagkakaiba-iba ng Merlot ay pinalaki sa Pransya, ang inilaan na mga magulang ay sina Cabernet Franc, tumawid kasama sina Magdalene at Noir de Charente. Mga bungkos ng katamtamang sukat at density, may isang madilim na asul na kulay na may isang katangian na waxy bloom, ang timbang ay 110-150 gramo. Ang lasa ay balanse sa isang ugnay ng nighthade.

Ang mga ubas ay hinog sa loob ng 152-164 araw. Ang halaman ay nagpapakita ng average na paglaban sa pulbos amag, phylloxera, amag. Paglaban ng frost - hanggang sa minus 15-17 °.

Ang Merlot ay may katamtamang paglaban ng hamog na nagyelo at makatiis ng mga temperatura hanggang sa -15

Sangiovese

Italyano na thermophilic na teknikal na ubas na may panahon ng halaman na 145-160 araw... Ang mga bushes ay katamtaman ang sukat, ang mga bulaklak ay bisexual, ang mga kumpol ay silindro ng katamtamang density, na may timbang na hanggang sa 100 gramo. Maraming mga clone na may bahagyang magkakaibang mga parameter ng berry (0.7 - 1.3 gramo).Ang lasa ng prutas, puspos ng iba't ibang mga tala, nagdaragdag ng pagiging sopistikado sa anumang inumin.

Mahal na init na iba't ibang Sangiovese

Syrah

Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa malamig at mataas na temperatura, ngunit hindi kinaya ang malakas na hangin at pagkauhaw. Natutugunan ng mga katangian ng panlasa ang mga kinakailangan ng mga teknikal na pagkakaiba-iba ng mga ubas, gayunpaman, hindi ito maaaring magyabang ng isang mataas na ani (30 c / ha). Ang katas ng mga prutas ng mga hinog na halaman ay puspos ng isang magandang madilim na lila at kulay. Ang panahon ng pagkahinog ng prutas ay 145-158 araw. Ang bigat ng isang malawak na korteng kono ay nasa loob ng 80-120 gr.

Ang Syrah ay napaka-kapritsoso sa mga kondisyon ng panahon at nangangailangan ng maraming ilaw at init.

huli na pagkahinog na mga ubas ng Syrah

Carmenere

Ang ubas ay kabilang sa mga lumang lahi ng Pransya na may lumalaking panahon ng 152-165 araw. Sa kasalukuyan, malawakang nilinang ito sa pangunahin sa Chile, ito ay itinuturing na ang pagmamataas ng bansa. Ang mga bushes ng halaman ay masigla, ang bungkos ay maaaring sa anyo ng isang silindro, malawak na korteng kono at walang hugis, ang bigat ay 75-100 gramo.

Ang isang katamtamang laki na berry ay halos hindi tumitimbang ng 1 g, ngunit ang pulp ay napaka masarap, matamis, ngunit walang asukal. Ang magandang madilim na kulay-lila na kulay ay ginagawang posible upang makagawa ng mga alak mula rosas hanggang madilim na kulay.

Ang Carmenere ay napaka-sensitibo sa mga kondisyon ng panahon, malamig, nagpapakita ng mababang paglaban sa mga sakit. Gayunpaman, ang mga ubas ay nakaligtas sa phylloxer.

French Carmenere

Mourvedre

Isang huli na hinog na halaman na katutubong sa Espanya. Ang mga bushes ay mahusay na binuo, magkaroon ng isang malakas na puno ng ubas at root system. Ang mga dahon ay katamtaman ang laki na may isang katangian na hugis ng tatlong lobed. Madilim na asul na berry ay madalas na bilugan, ngunit maaaring tumagal ng isang hugis-itlog na hugis, ang mga parameter ay average. Ang pagiging produktibo na may mababang pagtutubig ay hanggang sa 60 kg / ha, ngunit sa regular na patubig maaari itong makabuluhang tumaas. Ang mga bungkos ay nabuo sa anyo ng isang kono o silindro, ang mga berry ay mahigpit na pinindot laban sa bawat isa.

Ang kultura ay may mahinang paglaban sa mga impeksyong fungal, ngunit kinukunsinti nito ang matagal na pagkauhaw sa halip matitiis, at ang mga mataas na kinakailangan ay hindi ipinapataw sa uri ng lupa kapag nagtatanim.

Siksik na Mourvèdre berry

Grenache

Isang maraming nalalaman na pagkakaiba-iba, ngunit kadalasan ang prutas ay ginagamit upang makagawa ng mga ubas at katas. Ang pagkakaiba-iba ay isa sa pinaka-sagana sa planeta dahil sa kagalingan ng maraming bagay ng puno ng ubas. Ang mga ubas ay napaka thermophilic, madaling tiisin ang pagkauhaw at init. Wala ring mataas na kinakailangan para sa lupa kapag nagtatanim ng mga punla. Ang pagiging produktibo sa mga tuyong kondisyon ay mataas - hanggang sa 20 kg / ha. Mga tampok ng berry: mababang kaasiman, juiciness, kulay ruby, mayaman na aroma.

Iba't ibang Grenache na lumalaban sa tagtuyot

Ang bawat pagkakaiba-iba ay may mga natatanging katangian na nagbibigay sa alak ng isang natatanging lilim at aroma. Bago pumili ng iba't-ibang, kinakailangan upang linawin ang pagiging tugma ng materyal na alak sa mga juice ng iba pang mga pagkakaiba-iba, pagkatapos ay sa bahay maaari kang lumikha ng isang magandang-maganda na inumin, at pinaka-mahalaga - isang eksklusibo, ang lasa nito ay mananatili sa iyong memorya para sa mahabang panahon.

Para sa mga modernong hardinero ng timog at hilagang rehiyon ng ating bansa at mga kalapit na bansa, walang mga problema sa pagpili ng mga pagkakaiba-iba at mga pagkakaiba-iba ng ubas dahil sa iba't ibang mga dessert at teknikal na uri ng kulturang thermophilic. Ang isang puno ng ubas na may mga prutas na magkakaibang mga kakulay at sukat, na may natatanging lasa at aroma, na may wastong pag-aalaga, ay nagbibigay-daan sa iyo upang mag-eksperimento sa isang lagay ng hardin at palaguin ang inangkop na mga hybrids ng ubas, na pinalaki sa huling dekada ng mga Russian at foreign breeders.

Ang pinakamahusay na mga varieties ng ubas ng dessert na may isang paglalarawan at isang maikling paglalarawan

Ang lumalagong isang disenteng pag-aani ng mga maagang-pagkahinog na mga barayti sa mga ubasan ng Ural, sa Bashkiria o sa Siberia at Malayong Silangan ay nagtataka, ngayon ito ay isang pangkaraniwang kababalaghan, kumakalat kahit sa mga walang karanasan na mga hardinero. Sa mga timog na rehiyon ng ating bansa at sa Ukraine, matagumpay na lumaki ang kalagitnaan ng panahon at huli na talahanayan at unibersal na pagkakaiba-iba ng kulturang thermophilic.Alam ang mga kakaibang teknolohiyang pang-agrikultura, natutunan ng mga baguhan na hardinero ng rehiyon ng Moscow at St. Petersburg na palaguin ang mga varieties ng ubas ng ubas na inilaan para sa bukas na lupa, bihirang mga pagkakaiba-iba ng dessert ng ubas ng ubas na may tukoy na mga tampok sa paglilinang. Kadalasan, ang mga baguhan na hardinero ay hindi naglalagay ng kahalagahan sa mga pangalan ng hybrids, na ginugusto na magtrabaho sa "puti" at "itim" na mga ubas. Ngunit alam ang mga pangalan ng mga species at pagkakaiba-iba ng mga ubas na may puti, maitim na lila at kulay-rosas na prutas, madali mong maunawaan ang teknolohiyang pang-agrikultura ng kultura at umangkop sa kanilang mga katangian.

Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng puting mga dessert na ubas

Ang mga prutas na may puting prutas na prutas ay mabuti parehong sariwa at naproseso para sa mga compote at jam. Ang mga bagong pagkakaiba-iba, na binuo ng mga breeders, ay ginagawang posible upang makakuha ng malaki, makatas berry ng maagang at mid-season na mga pagkakaiba-iba sa mga timog na rehiyon at sa malupit na hilaga. Ang isang puno ng ubas na may gatas na puting prutas ay isang likas na kababalaghan, ang resulta ng isang pag-mutate ng mga ligaw na lumalaking ubas na nawala ang kakayahang makagawa ng mga anthocyanin, na responsable para sa maitim na kulay ng mga berry..

Upang mapili ang pinakamahusay na mga varieties ng ubas, hinuhusgahan sila ayon sa mga sumusunod na pamantayan:

1. ani
2. kalidad ng mga katangian ng mga prutas (nilalaman ng asukal at kaasiman);
3. paglaban sa mga sakit ng ubas;
4. paglaban ng hamog na nagyelo.

Ang bawat tao ay may kanya-kanyang kagustuhan. Minsan malaki, magagandang berry ng modernong mga varieties ng pag-aanak na may isang sariwang lasa ay maaaring mukhang hindi hinabol at ordinaryong sa isang tao, ginugusto ng mga hardinero na matamis, ngunit maliit at maluwag na mga kumpol ng mga pasas. Para sa iba pang mga mahilig sa ubas, hindi lamang ang mga katangian na husay ng mga berry ay mahalaga, kundi pati na rin ang dekorasyon, ang pagbagay ng puno ng ubas sa ilang mga kondisyon sa klimatiko. Mayroong dose-dosenang mga pinakabagong pagkakaiba-iba na mahirap pa ring suriin, ngunit mayroon na silang mataas na ani at isang maliwanag, mayamang lasa ng prutas.... Halimbawa, ang Atlantiko, isang pagkakaiba-iba ng panghimagas na may rosas, pinahabang prutas, makatas at mabango, na may mga floral-fruity note; iba't ibang nutmeg Silver; Alibaba na may maayos na lasa ng berry at itim na prutas na Carmen; isang hindi pangkaraniwang pagkakaiba-iba Zephyr na may raspberry-pink tassels at isang Rostov hybrid Anyuta na may aroma ng isang tea rose at siksik na sapal.

Photo Gallery: Pinakabagong Grape Hybrids

Ang nangungunang mga pagkakaiba-iba ng mga puting prutas na ubas ay kinabibilangan ng:

• Ang Arcadia ay isang maagang hinog na sari-saring lahi, na pinalaki sa Ukraine (pagtawid sa Moldova at Cardinal), ay may mga siksik na kumpol hanggang sa 2 kg. Ang isang masiglang halaman ay hindi nagdurusa mula sa labis na karga at nagbibigay ng mahusay na pag-aani sa gitnang Russia at Siberia, ang Ural at ang Malayong Silangan. Ang panahon ng pag-aangat 105-115 araw. Ang mga berry ay ilaw na berde, na may siksik, makatas na sapal, matamis na may katamtamang nutmeg; 2-3 mga buto ang matatagpuan. Isinasagawa ang pruning para sa 8-12 buds, na naproseso ng hindi bababa sa 2 beses sa isang panahon mula sa pulbos amag.

  Maagang hinog na marka ng Arcadia

• Laura (Flora) - isang hybrid na nakuha higit sa 20 taon na ang nakakalipas, na may magaan na gatas na hugis-itlog na berry at isang matulis na dulo ng prutas. Crispy, katamtamang matamis na may binibigkas na nutmeg aroma. Ang mga bungkos ay lumalaki hanggang sa 900 g, panahon ng pagkahinog - 110-115 araw. Ang medium-size na bole ay umuunlad nang maayos sa paghuhulma ng fan, nagsisimulang mamunga sa loob ng 4 na taon; trimming para sa 8-10 mata. Ang pagkakaiba-iba ay pinahahalagahan para sa paglaban ng hamog na nagyelo at para sa kawalan ng pagbabalat at pag-crack ng prutas.

  Ang talahanayan ni Laura ay mga puting ubas

• Ang puting kishmish (walang binhi) ay isang maagang hinog na pagkakaiba-iba na may mga bilog na berry, mabango at makatas. Ang mga prutas ay gaanong berde, kung hinog - na may pamumula. Ang bungkos ay maluwag, malaki, na may timbang na 500 hanggang 1200 g. Ang berry ay minamahal para sa balanseng komposisyon ng asukal at mga asido, mahusay sila para sa pagpapatayo, pagyeyelo at hindi naglalaman ng mga binhi. Ang isang katamtamang sukat na halaman sa wakas ay ripens sa 140-160 araw. Nangangailangan ng pag-trim para sa 7-10 mata. Ang pagkakaiba-iba ay nalinang sa gitnang Russia at sa timog.

  Ang pinakamatamis na puting ubas na Puti Kishmish

Ang mga pagkakaiba-iba ng Kishmish ay may kasamang hybrid variety na Volodar (maaga) na may malaki, siksik na mga kumpol at dilaw-berdeng prutas; at Kishmish 342 (Hungarian), na nakuha bilang isang resulta ng pagtawid sa Vilar Blanc at Sidlis Perlet, ay isang napaka-maagang pagkakaiba-iba na may pinahabang prutas ng isang milky green shade na may isang kayumanggi, matamis at mabango. Ang mga berry ay nagpapanatili ng kanilang pagtatanghal sa mahabang panahon at hindi nahuhulog. Ang mga varietal variety ng puting-prutas na ubas ng mga subspecies na kishmish - Zolotse, Talisman (Kesha), Arsenyevsky ay itinuturing na hindi gaanong mahalaga.

Photo gallery: puting prutas na pagkakaiba-iba ng mga dessert na ubas

Ang iba't ibang White CoKl ng domestic seleksyon, na lumitaw noong ika-21 siglo, mahigpit na pinahihintulutan ang mga frost hanggang sa -25 ° C at hindi nasira ng pulbos na amag. Ang mga malalakas na bushe ay pinutol sa 10 mata at subukang huwag mag-overload. Pagkatapos ang malalaki, pahaba na prutas ay magiging matamis at katamtaman matibay. Ang bigat ng mga kumpol ng ubas ay mula 400 hanggang 700 g.

Modernong hybrid na White Cockle

Isang matigas at mabungang pagkakaiba-iba, ang Delight ay mabilis na nag-ugat at nagsisimulang mamunga sa ika-4 o ika-5 taon. Ang maagang ripening hybrid ay thermophilic at tumutugon sa pagpapakain. Ang resulta ng masipag na gawain ng hardinero ay magiging malaking siksik na mga kumpol na may timbang na 800-1600 g na may matamis, malalaking dilaw-berde na berry na may binibigkas na nutmeg na lasa. Sa kabila ng maikling pruning, hanggang sa 30 kg ng ani ang nakuha mula sa palumpong.

Malaking-prutas na puting ubas na Sarap

Sa isang modernong ubasan, ang huli na Jubilee ni Platov ay siguradong matutugunan ng isang maayos, kaaya-aya na lasa. Sa loob ng 125-140 araw, ang mga bungkos ay tumutubo sa average na 700 g. Ang Kostrykin Memory Hybrid ay sumikat sa pagiging unpretentiousness at katamtamang paglago ng mga shoots (ang puno ng ubas ay humihinog ng 50%). Ang halaman, na may ani ng hanggang 15 kg mula sa isang bush, minsan mga gisantes, ngunit hindi nasira ng mga wasps at hindi nangangailangan ng kanlungan sa gitnang linya. Ang average na bungkos ng ubas ay lumalaki hanggang 1600 g. Ang mga daliri ng kababaihan na may katamtamang kaasiman ay magagalak hindi lamang sa pandekorasyon na bungkos nito, kundi pati na rin ng masarap na prutas. Average na bigat ng brushes - 900 g.

Photo gallery: ang pinakamahusay na puting ubas

Ang pinaka masarap na rosas na ubas

Ang mga hybrid variety at variety ng rose-fruited vines ay kaakit-akit sa hitsura at hindi nabigo sa mga katangian ng panlasa. Ang mga berry ay maaaring mula sa maputlang rosas hanggang sa malalim na mga shade ng raspberry, kaya't ang mga nasabing ubas ay madalas na idinagdag sa alak at naka-kahong.

• Maagang Russian - isang hindi mapagpanggap maagang pagkahinog ng iba't ibang mga dessert na ubas na hinog sa pagtatapos ng Hulyo, maluwag na mga kumpol sa average na makakuha ng hanggang sa 600 g. Ang hybrid ay lumalaki sa timog, sa Malayong Silangan, Bashkiria at Siberia. Ang ilaw na nutmeg na may isang admixture ng caramel aftertaste ay minamahal ng bawat hardinero ng gitnang linya. Ang bilugan, madilim na rosas na berry sa isang mataas na bush ay nakakakuha ng mga asukal - 22%, mga asido - 7 g / l. 2-3 inflorescence ay natitira sa mga shoots. Ang prutas ay minsan ay basag at nasisira ng mga wasps.

  Ang maagang mga ubas ng Russia ay lumalaki sa maraming mga rehiyon ng ating bansa

  • Sa pamamagitan ng pagtawid sa Kesha at Rizamat, ang breeder na si Kapelyushny ay nagpalaki ng isang ultra-maagang pagkakaiba-iba (ripening period ng 95 araw) na si Julian, na sa mas mababa sa dalawang dekada ay naging tanyag at umibig sa maraming mga growers para sa hindi pangkaraniwang lasa at hugis nito. Ang isang hybrid na may rosas, pinahabang berry, na may timbang na hanggang 20 g lamang, at isang makapangyarihang puno ng ubas, pinakamahusay na lumalaki sa isang maaraw na lugar; ito ay pinutol sa 8-10 buds. Ang mga prutas ni Juliana ay makatas at katamtamang matamis, na may magaan na tala ng prutas.

    Ultra maagang ubas hybrid na si Julian

  • Ang Tason ay isang maagang pagkakaiba-iba sa tahanan na may maputlang kulay-rosas, katamtamang sukat na mga hugis-itlog na prutas, malutong, makatas na sapal, na may isang masarap na prutas-pulot na aroma; ang pagtingin ay binuo ng mga dalubhasa ng VNIIViV na pinangalanang Ya.I. Potapenko. Ang hybrid ay pinahahalagahan para sa ani nito - hanggang sa 35 kg bawat bush na may average na bungkos - 800 g. Pag-ripening period - 110-120 araw. Pruning vines - 10-12 mata. Tiyaking isagawa ang pagproseso mula sa pulbos amag at amag.

    Ang pinong Muscat ng Tason na mga ubas ay pinahahalagahan ng maraming mga hardinero sa Russia

  • Hybrid Transfiguration - ang mga ito ay pare-parehong kulay na maputlang rosas, mga hugis-itlog na berry na may manipis na balat at makatas na pulp. Ang pagkakaiba-iba mula sa "troika" ni Krainov (Annibersaryo Novocherkassky, Victor, Preobrazhenie) ay minamahal para sa pagiging hindi mapagpanggap at mataas na antas ng pagbagay sa maraming mga tampok sa klimatiko. Samakatuwid, ang Pagbabagong-anyo ay lumago sa mga kondisyon ng tag-init ng Siberian at sa Bashkiria, kung saan ang berry ay may isang mas matinding kulay na pulang-pula. Ang mga bulaklak na bisexual ay perpektong na-pollen. Ang isang masiglang halaman na may regular na pagpapakain ay nagbibigay ng isang matatag na ani - 1-1.5 kg bawat kumpol ng mga ubas, hanggang sa 40 kg ng mga piling prutas ang naani mula sa isang halaman.

    Pinuno ng "Krainov Troika" - grade Preobrazhenie

  • Ang Libya ay ang ideya ng V.V. Si Zagorulko, lumaki noong dekada 90. Ang pagkakaiba-iba ay napaka-matamis (nilalaman ng asukal - 26%), mabango, hindi kapritsoso. Bihira ang irigasyon at pulbos amag. Ang mga berry ay hugis-itlog, kulay-rosas-lila, na may laman, nutmeg pulp at manipis na balat. Panahon ng pagbawas ng 105 araw. Ang bulaklak ay bisexual. Ang mga shoot ay pinutol sandali, para sa 4-6 buds. Kabilang sa mga pagkukulang, ang pagbagsak ng mga hinog na prutas at pinsala ng mga wasps ay nabanggit.

    Super maagang pagkakaiba-iba ng Libya

Ang Veles ay nakatayo din sa mga iba't ibang mga dessert na ubas. Ang "mga magulang" ng hybrid ay sina Rusbol at Sofia, kamangha-manghang lasa at may matatag na ani. Ang mga beres ng beres ay malaki, hugis-itlog, matinding kulay-rosas na may isang kulay-lila na kulay, ang laman ay amber, ang balat ay katamtamang siksik. Mayroong mga panimula sa mga berry. Ang Veles ay pinahahalagahan para sa muscat-floral aroma ng prutas at ang maagang panahon ng pagkahinog ng mga unang berry - hanggang sa 100 araw. Masiglang bush, pruning - daluyan (6-8 buds); nilalaman ng asukal - 23%, kaasiman - 5 g / l. Ang takip ng pagkakaiba-iba ay nagtatayo ng mga brush hanggang sa 1.8 kg, minsan higit sa 2 kg. Ang mga prutas ay madaling kapitan ng basag at malaglag.

Ang hybrid Victor mula sa "troika" ni Krainov ay nakatanggap ng pansin dahil sa malakas na kaligtasan sa sakit sa maraming mga sakit ng ubas. Ang mga winegrower ay matagal nang mahilig sa mga berry ng iba't-ibang, na may isang hindi pangkaraniwang hugis at may maliwanag, lasa ng nutmeg at mga floral note. Hindi regular na kulay rosas-pula na mga prutas ng daliri na may makatas na sapal na hinog 110 araw mula sa simula ng lumalagong panahon. Ang average na bigat ng isang bungkos ay 700 g. Ang ani ay umabot sa 10 kg mula sa isang grape bush. Upang makakuha ng isang matatag na pag-aani, nagsasanay sila ng pruning na may 4-6 na mga buds at isang katamtamang pag-load sa panahon ng pagbuo ng prutas. Ang pangunahing bentahe ng hybrid form ay ang mataas na nilalaman ng asukal at kakayahang ilipat.

Ang Asian hybrid Rizamat na may mala-daliri, malaki (15-20 g), mga violet-red berry, nakikilala ng malalaking kumpol - mula 1 kg hanggang 2.2 kg. Panahon ng pagbawas - 125 araw. Ang iba't ibang mapagmahal sa init ay inilaan para sa paglilinang sa mga timog na rehiyon, ang mga prutas ay katamtamang matamis, na may isang ilaw na nutmeg; ang puno ng ubas ay malakas, pruned sa 8-10 buds. Sa kabila ng karaniwang lasa, si Rizamat ay minamahal para sa mataas na ani at magagandang mga kumpol ng ubas.

Ang pinong rosas, hugis-itlog na berry ng iba't ibang Gourmet sa southern latitude ay hinog sa pagtatapos ng Hulyo, sa gitnang linya - sa simula ng Agosto. Ang stem ng may-akda V.I. Ang Krainova ay malakas, branched, na may ani na hanggang 10-12 kg bawat halaman. Kapag natikman ang prutas, ang mga tala ng prutas at isang floral-honey aroma ay lalong kapansin-pansin. Ang iba't ibang ubas na Rumba ng Rostov breeder na si Kapelyushny ay katulad ng hybrid na ito; mas hinog pa ito kaysa sa Gourmet (Red Delight + Cherrel). Ang GF Rumba ay napakatamis - 23% asukal, na may bahagi ng asim - 6 g / l. Mabango, makatas na berry ay ganap na napanatili at hindi nasira ng mga insekto dahil sa maasim, waxy na balat.

Sa isang katumbas na mga maagang naghihinog na mga hybrids sa mga tuntunin ng panlasa, nais kong idagdag ang V.V. Zagorulko - Sofia, kung saan ang pinakamahusay na mga katangian ng dalawang tanyag na barayti ay nakolekta - ang malalaking prutas na Arkadia at ang hindi malilimutang Kishmish na nagliliwanag na nutmeg. Ang Sofia ay malaki, siksik na mga kumpol (hanggang sa 1.5 kg) na may rosas-lila na mga conical berry, madalas na wala silang mga binhi.

Gustung-gusto namin ang pag-aanak ng rosas na peach ni Krainov para sa paglaban ng hamog na nagyelo at paglaban ng amag. Ang mga bulaklak ay bisexual. Ang mga kumpol ng ubas ng hybrid ay maluwag, lumalaki hanggang sa 1.2 kg, mga berry na may lasa ng nutmeg na hinog sa pagtatapos ng Agosto. Ang pagkakaiba-iba ay hindi pinahihintulutan ang labis na karga at picky tungkol sa pagpapakain.Sa maling pag-aalaga, ang berry ay nagiging mas maliit at maasim, ngunit hindi ito makakaalis sa mga kalamangan ng isang halaman na nagdadala ng disenteng ani sa Gitnang Russia, Urals at Udmurtia.

Ngunit hindi rin maaaring iwanan ang isa sa mga varietal flamingo pink na ubas, katulad ng hugis at lasa sa Pink peach - na may hugis-itlog, pinkish-red na makatas na berry at maluwag na mga kumpol hanggang sa 1 kg. Ang isang hybrid na mula sa Moldova ay nangangailangan ng pruning para sa 4-6 na mga buds at hindi nangangailangan ng kanlungan para sa taglamig (sa timog at sa gitnang Russia).

Photo gallery: ang pinakamahusay na mga rosas na prutas na ubas na prutas

Mga prutas na rosas na may prutas Ang may arko, tulad ng hybrid na form ng Orihinal, ay pareho sa laki ng prutas. Ang arched ripens sa pagtatapos ng Agosto, ang mga berry na may light nutmeg ay naglalaman ng mga sugars - 18%, acid - 4-5 g / l; makatas, may mga floral note. Orihinal na ubas - huli na pagkakaiba-iba, ang mga prutas ay mayaman sa asukal - 22%, katamtamang kaasiman - 6 g / l. Ang pulp ay puno ng tubig, ngunit matamis, na may isang simpleng panlasa. Ang mga varietal hybrids na ito ay halos hindi naaapektuhan ng mga gisantes. Katamtamang matamis na Aroky ay karaniwang ginagamit para sa alak.

Malakas na pagkakaiba-iba Arochny

Ang mga siksik na bungkos ng Orihinal na pagkakaiba-iba na may mga conical berry at isang maliwanag na kulay na lila ay nakaimbak sa isang cool na silid para sa higit sa 4-5 na buwan.

Hindi karaniwang hugis, masarap at matamis na berry ng Orihinal na pagkakaiba-iba ay nakaimbak ng mahabang panahon

Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng mga itim na dessert na ubas

Ang mga itim na prutas na ubas, kung ihahambing sa kanilang mga "kapatid" na may kulay na ilaw, ay naglalaman ng pinakamaraming monosaccharides at bitamina, ay mahusay para sa pag-iingat at pag-alak ng alak, at ang mga binhi na walang binhi ay mainam para sa paggawa ng mga pasas at siksikan. Ang maliwanag, matinding kulay ng mga bungkos, mayaman sa mga anthocyanin, ay nagsisilbing dekorasyon para sa lugar ng hardin.

Karamihan sa mga baguhan na hardinero sa mga madilim na prutas na ubas ay pumili ng mga sumusunod na modernong hybrids.

• Ang Baikonur ay isang maagang hinog na species - ang ideya ng domestic na pagpipilian ng E.G. Pavlovsky. Ang siksik, voluminous na bunches hanggang sa 1.2 kg ay nahuhulog sa mesa sa pagtatapos ng Hulyo. Ang malutong pulp ng madilim na asul na berry na may manipis na nutmeg ay naglalaman ng hanggang sa 3 buto, mayaman sa asukal - 21%. Ang mga prutas ay nakabitin sa mga palumpong nang mahabang panahon at hindi gumuho. Ang iba't-ibang ripens sa Udmurtia at Siberia, nangangailangan ng kanlungan para sa taglamig.

  Maagang hinog na Baikonur na may mga asul na prutas

• Ang maagang pagkakaiba-iba ng Codryanka na may nutmeg lasa at tamis ay minamahal ng 23% para sa masaganang prutas at magagandang kumpol. Ang iba't-ibang nasubok na oras ay lumalaki sa anumang lupa, sa kondisyon na ang halaman ay regular na pinakain, natubigan at ginagamot laban sa pulbos amag. Ang bigat ng mga kumpol ng ubas ay 0.8-1 kg, ang mga berry ay madilim na lila na may manipis na balat. Ang hybrid ay nalinang sa karamihan ng mga rehiyon ng Russia - sa southern southern at sa hilaga, sa Transbaikalia at sa Urals.

  Madilim na prutas na hybrid na Kodryanka

• Ang hindi mapagpanggap na Russian hybrid na Nadezhda Azos (Moldova + Cardinal) ay itinuturing na pinaka masarap na mga itim na ubas. Madilim na asul, matamis-maasim (asukal - 17%, acid - 7%), ang mga prutas ay natatakpan ng isang manipis na balat, kinakailangan ng proteksyon mula sa mga wasps. Ang pinong nutmeg at makatas na laman ay binibigyang katwiran ang mga bihirang mga gisantes ng hybrid na halaman. Ang bigat ng mga bungkos ay 800 g, ang panahon ng pagkahinog ay 125 araw. Pruning para sa 4-6 buds.

  Ang Russian hybrid na Nadezhda Azos

• Super maagang Athos ripens sa 95th araw mula sa simula ng lumalagong panahon, ang mga shoot ay pinutol sa 7 mata. Ang isang hinog na pangkat ng mga hybrid form ay umabot sa 1500 g, ang iba't-ibang bihirang naghihirap mula sa mga insekto at pulbos amag. Ang mga malalaking asul-itim na prutas ay lumalaki sa mga cylindrical bunches, na angkop hindi lamang para sa sariwang pagkonsumo, kundi pati na rin sa mga alak, jam, compote. Ang ani ng isang halaman ay 15-18 kg.

  Frost matigas at mapagparaya sa tagtuyot, Athos

• Nakakagulat na malaki, pinahabang prutas ng ubas ng Odessa souvenir, na natanggap sa Ukraine. Ang mga berry, asul na may itim na kulay, ay natatakpan ng isang patong ng waxy at naglalaman ng 4 na binhi. Ang hybrid ay hinog sa unang bahagi ng taglagas (bigat ng brush - 0.5-0.8 kg). Ang mga berry ay nakikilala sa pamamagitan ng pagpapanatili ng kalidad, kapag overexposed sa bush, hindi sila gumuho. Nilalaman ng asukal - 16%, kaasiman - 6g / l. Ang mga bulaklak ay bisexual. Ang mga shoot ay pinutol sa 8 mata. Ginamit sa winemaking at homemade na paghahanda.

  Ang mga matamis na berry ng pagkakaiba-iba ng souvenir ng Odessa ay medyo maasim at angkop para sa paggawa ng mga alak at compote

Kabilang sa mga madilim na prutas na pagkakaiba-iba, isinasaalang-alang din ng ilan ang Black Delight (Dolores + Early Russian) na pinaka maaasahan at mabunga, na ripens pagkatapos ng 110 araw. Ang pagkakaiba-iba ay matagumpay na lumaki sa Siberia at Malayong Silangan. Ang isang masiglang bush ay lumalaki sa mga arko, ang mga brush ay aani sa bigat na 0.6-0.8 g. Ang iba't ibang Asyano na Black Kishmish (Talisman + Glenora) ay nakakuha din ng isang mataas na rating sa mga winegrower. Ang mga hugis-itlog na madilim na asul na prutas ay naglalaman ng katamtamang halaga ng asukal, madalas itong ginagamit para sa pagpapatayo at sa mga compote. Walang prutas ang prutas. Ang pagkakaiba-iba ay hindi maganda ang lumalaban sa infestation ng amag. Ang Ekaro 35 ay itinuturing na pinakamaagang itim na ubas, ang mga berry ay lila, bilog; ang mga kumpol ay may timbang na isang average na 400 g. Ang mga prutas ay mayaman, matamis, na may isang tukoy na aroma ng bulaklak.

Photo gallery: ang pinakamahusay na mga itim na ubas

Ang itim na daliri ay isang banyagang pagkakaiba-iba na walang binhi na may pinahabang asul na berry na may isang pinong lasa ng nutmeg at pinahahalagahan para sa kahanga-hangang sukat ng prutas. Ang sari-saring mapagmahal sa init ay hindi pinahihintulutan ang pagbara ng tubig, ang dami ng asukal ay 19%, ang asido ay 7 g / l.

Bunch ng Hybrid Black Finger

Ang isang medyo batang Amerikano na iba't ibang Jupiter na may isang nabibigyang lasa at kaaya-aya na tamis, nagawa nilang umibig sa kanilang mahusay na panlasa (asukal - 21%, acid - 5 g / l), mga hugis-kono na prutas at nagpapahiwatig na hugis ng bungkos. Trim para sa 8 mata. Ang maagang hinog na hybrid ay may maliit (300-500 g) na mga kumpol na kono. Kapag labis na hinog, ang mga berry ay lumambot at nawawalan ng lasa.

"Overseas" hybrid Jupiter

Ang itim na seresa ng pagpili ng amateur ni Vishnevetsky ay pinalaki nang kaunti sa 10 taon na ang nakakaraan. Kabilang sa mga maagang pagkakaiba-iba, ang unang ripens (95-105 araw). Ang bigat ng mga kumpol ng prutas ay 400-700 g, ang lasa ay cherry-seda, ang laman ay siksik at makatas. Ang mga berry ay hindi pumutok, huwag gumuho; ang hybrid ay lumalaban sa sakit.

Hybrid Black Cherry

Paglalarawan at maikling katangian ng ang pinakamahusay na mga teknikal (alak) na mga varieties ng ubas

Ang mga pagkakaiba-iba ng teknikal na ubas, hindi alintana ang mga panahon ng pagkahinog, ay mga hilaw na materyales para sa paggawa ng alak... Nakasalalay sa tindi ng kulay at sukat ng prutas, ginagamit ang mga ubas para sa paghahanda ng mga alak at inuming konyak (mas madalas ang mga rosas na prutas at itim na ubas), para sa mga compote, pinapanatili, jams; para sa paghahanda ng mga pasas, mga candied na prutas, puro juice - parehong puti at madilim na mga ubas na uri.

Ang pinakakaraniwan at malawak na kilala sa iba't ibang talahanayan at teknikal ay ang ubas ng Isabella. Violet-blue, bilog na berry, mahigpit na nakaupo sa isang bungkos, ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mataas na ani - hanggang sa 50 kg bawat bush. Ang makatas, katamtamang sukat na mga prutas na may isang tukoy na mahahalata na aroma (karaniwang lasa na nakaka-refresh ng berry) na hinog sa 140-160 araw. Ang isang masiglang bush ay nangangailangan ng maikling pruning (5 buds) at isang maaraw, protektado ng hangin na lugar. Sa pangkalahatan, ang pagkakaiba-iba ng Isabella na alak ay hindi maaasahan at lumalaban sa maraming sakit. 16 -17% - asukal, 5-6 g / l - acid - sa laman ng pagkakaiba-iba ng Isabella. Nagbibigay ng mahusay na ani sa Gitnang Russia, ang mga Ural, Udmurtia, Bashkiria.

Teknikal na marka ng Isabella

Ang isa pang pagkakaiba-iba na inilaan para sa winemaking, Vesta, ay pinahahalagahan para sa mahusay na taglamig nang walang tirahan at mataas na ani kahit na sa malamig, mamasa-masang tag-init. Nilalaman ng asukal - 25%, acid - 7 g / l. Ang mga blue-violet berry ay bumubuo ng katamtamang siksik na mga kumpol, na may timbang na hanggang 250 g. Ang juice ay hindi kulay, ang pulp ay makatas. Pruning para sa 4 na buds. Ang puno ng ubas ay masigla. Ang pagkakaiba-iba ay nilinang para sa paggawa ng red table wine.

Mga siksik na kumpol ng iba't ibang uri ng alak ng Vesta

Ang Platovsky ay iba't ibang mga alak at dessert na ubas na ginagamit upang gumawa ng mga alak sa mesa. Ang isang hybrid sa gitnang Russia at ang Malayong Silangan ay nakalulugod sa isang kamangha-manghang ani nang 115-135 araw mula sa simula ng lumalagong panahon. Ang mga berry ay puti na may berdeng kulay, bilog, makatas, maliliit na kumpol (200 g), napaka siksik. Nilalaman ng asukal - 20%, kaasiman - 6 g / l.Ang puno ng ubas ay pinutol ng sapat (3-4 mata), para sa taglamig inirerekumenda na takpan lamang sa zone ng mapanganib na agrikultura (Siberia, Malayong Silangan, ang Ural).

Puting-prutas na teknikal na pagkakaiba-iba ng ubas na Platovsky

Huli na nagkahinog na puting-prutas na pagkakaiba-iba Ang panganay ng Magarach ay bumubuo ng mga kumpol hanggang 200 g, ay nagkakahalaga para sa maayos, kaaya-aya nitong lasa, pinong balat. Ang mga berry ay puti, bilog, ang mga brush ay pinahaba, maluwag. Asukal - 22%, acid - 8 g / l. Ang alak mula sa Pervenets ay magaan, na may magaan na nutmeg at mga tala ng prutas. Ang isang nakatayo, malakas na bush na may isang korona sa openwork ay hindi sakop para sa taglamig at madalas na ginagamit bilang isang arbor culture.

Puting-prutas na teknikal na marka ng Panganay sa Magaracha

Talahanayan: mga katangian ng husay ng ilang mga teknikal na pagkakaiba-iba ng ubas

Photo gallery: mga pagkakaiba-iba ng mga teknikal na ubas

Ang pinakamahusay na maraming nalalaman mga talahanayan ng ubas ng ubas

Ang Lydia ay ang pinaka-karaniwang maraming nalalaman na pagkakaiba-iba, ang makatas, matamis na prutas na kung saan na may isang maanghang na balat ay minamahal ng maraming mga hardinero. Ang puno ng ubas ay nakuha mula sa mga punla ng ligaw na lumalagong Vitis labrusca. Salamat sa makapangyarihang tangkay at pandekorasyon na liana, ang pagkakaiba-iba ng isabelle ay kumalat hindi lamang bilang isang mesa-teknikal na ubas, kundi pati na rin bilang isang pandekorasyon na kultura. Pagiging produktibo - hanggang sa 25-30 kg bawat bush. Ang isang average na bungkos ay may bigat na tungkol sa 400 g. Ang mga labis na hinog na berry ay gumuho at mabulok, isang hinog na ani (pagkatapos ng 150-160 araw) ay mainam para sa mga juice at alak.

Universal variety Lydia

Ang Lydia ay hinog sa kalagitnaan ng Setyembre, ngunit nagsisimula kaming kunin ang mga unang berry sa kalagitnaan ng Agosto. Ang mga prutas ay nagiging malalim na pula, makatas at mabango, bahagyang maasim lamang. Kung walang kahalili, sa pagtatapos ng Agosto si Lydia ay isang karapat-dapat na dessert na berry sa maligaya na mesa. Ang mga berry ay bihirang apektado ng amag at pulbos amag; ang mga wasps ay hindi rin masyadong interesado sa mga prutas dahil sa astringency ng balat at asim ng pulp. Sa pagtatapos ng Setyembre - sa simula ng Oktubre, pipiliin namin ang huling mga bungkos. Sa oras na ito ng taon, sila ay naging napaka mabango, may linya sa mga unang frost, makakuha ng isang lasa ng honey at praktikal na hindi lasa mapait. Ang nasabing "huli" na mga kumpol ng ubas ay gumagawa ng isang kamangha-manghang compote, mabango at buong-katawan.

Si Lydia ay lumalaki sa isang mainit na maaraw na lugar at palaging natubigan at pinakain. Eksklusibo dahil sa maasikaso na pag-uugali, ang mga berry ng isang ordinaryong "average" na unibersal na pagkakaiba-iba ay hindi mga gisantes, huwag pumutok, napaka-bihirang palayawin at maaaring mag-hang sa puno ng ubas hanggang sa lamig ng Nobyembre. Pinahaba nito ang pagiging bago at buhay ng istante ng ani, na sa kanais-nais na taon ay maaaring lumampas sa lahat ng mga average ng istatistika. Record - 60 kg ng mga napiling berry mula sa isang 8-taong-gulang na bush. Ngunit ang bush ay medyo malakas, nabuo ng isang gilid (dalawang "balikat") sa gazebo, ang isa pa (2 sanga) - sa isang metal na suporta na naayos sa pader ng ladrilyo ng isang gusaling tirahan. Iyon ay, ang puno ng ubas ay matatagpuan sa isang lugar na nakakubli mula sa hangin, kumukuha ng init mula sa dingding at regular na tumatanggap ng pagtutubig na may naayos, maligamgam na tubig at pinakain ng organikong bagay (hanggang sa 6 na beses bawat tag-init). Tinitiyak nito ang isang matatag na ani at tamis ng pinakamaliit at hindi hinog na mga berry.

Sa kabila ng maasim na balat at pagkakaroon ng hanggang 4 na buto, ang ubas ay mahusay na kinumpleto ng de-latang compote at jam. Mahirap paniwalaan na ang pagkakaiba-iba ay hindi gaanong popular dahil sa pagiging simple ng mga katangian ng pagtikim at bihirang, magaan na mga bungkos. Gustung-gusto namin ang hindi perpekto, simpleng lasa ng mga ubas ng Lydia para sa maliwanag, mayamang aroma at pangangalaga ng mga prutas sa loob ng bahay sa temperatura na +15 + 20 ° C hanggang sa 2 buwan.

Ang unibersal na puting perlas na unibersal na grado na angkop para sa pagproseso at sariwang pagkonsumo... Ang mga amber-dilaw, bilog na prutas na may banayad na mga nota ng nutmeg ay lumalaki sa mga kumpol na kono. Ang puno ng ubas ay hinog ng 80%. Bigat ng kumpol ng prutas - 150-200 g. Pruning - 6-8 buds. Nilalaman ng asukal - 20%, kaasiman - 7 g / l. Ang isang palumpong na may average na panahon ng ripening (120-140 araw) ay lumaki sa Belarus at Ukraine, sa Urals at Siberia, pati na rin sa gitnang Russia.

Pangkalahatang Puting Perlas

Ang grade-technical grade na Black Pearl ay isang kamag-anak ng Magarachi, mga kumpol na humigit-kumulang 300 g, ang mga berry ay bilog, maitim na asul ang kulay, na may kulay at magaan na strawberry nutmeg. Nilalaman ng asukal - 24%, kaasiman - 6 g / l. Gupitin ang mga ubas para sa 3-4 na mata, ani sa kanais-nais na taon - hanggang sa 15 kg mula sa isang bush. Ang iba't ibang mga pagpipilian sa domestic na lumalaban sa hamog na nagyelo ay pinalaki sa Tula na partikular para sa paggawa ng mga de-kalidad na alak na panghimagas.

Iba't-ibang para sa pagkain at winemaking - Itim na Perlas

Ang Pink Muscat ay isang medium-size na table-wine hybrid na may mga bungkos na hanggang sa 0.2 kg, hugis-itlog, rosas-pula na berry na may patong na waxy. Ang mga prutas ay mabango, na may mga floral note, na madalas ginagamit para sa winemaking, sila ay magiging isang mahusay na dessert na berry sa mesa. Average na ani - 4-6 kg bawat bush. Ang iba't-ibang ay mahina laban sa mga temperatura na labis, ay apektado ng pulbos amag at nangangailangan ng mga mayabong na lupa at nakakapataba.

Iba't ibang ubas na Muscat pink

Ang Chassela white, pink at nutmeg ay isang iba't ibang ubas na madalas na tinutukoy bilang isang pangkalahatang pagkakaiba-iba. Ang mga hybrids ay pareho sa kanilang mga katangian sa pagtikim, puti si Chassela (dilaw-puti, bilog na berry, bungkos na may bigat na 190 g) na mas maaga kaysa sa rosas (mga rosas na prutas na raspberry na may siksik na balat, bigat ng brush - 250 g); Ang Shasla nutmeg na may dilaw-berde na berry ay may lasa ng strawberry, mas mabilis na hinog kaysa sa lahat ng mga pagkakaiba-iba ng mga subspecies na ito. Ang mga ubas na may matamis, makatas na mga prutas ay mukhang mahusay sa mesa at madalas na lubos na prized para sa nutmeg at asukal kapag natikman. Ang lahat ng mga uri ng ubas ng Chasselas ay angkop para sa alak. Ang frost-resistant at undemanding grape hybrids ay angkop para sa zone ng mapanganib na pagsasaka - rehiyon ng Moscow, Petersburg, Bashkiria, Udmurtia, Siberia at ang Malayong Silangan.

Ang ilan sa mga pinakamahusay na varieties ng ubas sa Russia

Mayroong higit sa isang libong mahusay na maagang, gitna at huli na mga pagkakaiba-iba ng ubas, na ang layunin nito ay ang pinaka-iba-iba - ang ilan ay mabuti bilang isang dessert, ang iba para sa alak at pangangalaga, ang ilang mga mesa at teknikal na pagkakaiba-iba ay pangkalahatan.

Video: ang pinakamahusay na mga varieties ng ubas (na may isang maikling paglalarawan)

Ang pinakamahusay na mga varieties ng ubas para sa rehiyon ng Moscow at St. Petersburg

Ang mga hindi matatag na temperatura, tag-ulan sa rehiyon ng Moscow at posibleng matagal na mga frost ng pagbalik - ang mga kadahilanang ito ay laging isinasaalang-alang kapag pumipili ng iba't ibang ubas. Samakatuwid, mas madalas sa mga plots ng hardin na malapit sa Moscow, lumalaki ang mga maagang barayti - maputi ang prutas na Tason, Krasa Severa, Yubiley Novocherkassky, Rusven at ang medyo maagang asul na Athos.

Sa mamasa-masa na kontinental na klima ng St. Petersburg, isang mabungang mesa na hybrid sa Memory ng Dombkovskaya na may maitim na asul na prutas, maagang hinog na si Laura na may malalaking mga milk-green berry, ligtas na nilinang ang Alyoshenkin, Harold, Libya, Druzhba.

Lumalaban sa mga sakit at mababang temperatura Ang puting maxi ay nakikilala sa pamamagitan ng puting-berdeng malalaking berry na may asim at prutas na aroma. Sa mga teknikal na pagkakaiba-iba, ang mga hardinero na malapit sa Moscow at St. Petersburg ay pumili ng hindi kompromisyong iba't ibang Lydia.

Video: ang pinakamahusay na mga varieties ng ubas para sa rehiyon ng Moscow at St. Petersburg

Ang pinakamahusay na mga varieties ng ubas para sa lumalaking sa Siberia at ang Urals

Sinasanay ng mga hardinero ng Siberian ang paglilinang ng frost-resistant na maagang-ripening na mga varieties ng ubas - Tason, Timur, puting prutas na Tukai; Ang Rochefort, Super extra, White himala, Cardinal at Codryanka na may mga lilang bunches, Delight, White higante ay popular din. Para sa winemaking, walang alinlangan, Isobella at Lydia. Ang mga berry na pinili ni Sharov ay hindi kailanman nabibigo: ang Muscat ni Sharova at ang Bugtong ni Sharov.

Photo gallery: mga varieties ng ubas para sa paglilinang sa Siberia

Video: ang pinakamahusay na mga varieties ng ubas para sa Urals at Siberia

Ang pinakamahusay na mga varieties ng ubas sa Ukraine

Ang banayad, timog na klima at mahaba, maiinit na tag-init ay nagpapahintulot sa lumalagong iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng gitna, maaga at huli na mga ubas para sa sariwang gamit, paggawa ng alak, katas, nilagang prutas, mga prutas na may kendi. Arcadia, Libya, Delight, Julian, Codryanka - hinog sa kalagitnaan ng Hulyo.Si Maria Magdalene, Sphinx, Charlie na may malaking maitim na lila na mga bungkos ay popular na mga ultra-maagang pagkakaiba-iba; sinundan ng mga hybrids na may light green fruit - Bogatyanovsky, Aramis, Vanyusha, Lancelot, Lyubimy. Noong unang bahagi ng Agosto, ang Odessa souvenir, Sigma, Romeo, Strashensky ay hinog. At sa pagtatapos ng tag-init, ang isang masaganang ani ng mga pagkakaiba-iba ng panghimagas na Zagrava, Sentyabrina, Moldova ay naani; alak hybrids - Rodnichok, Isabella, Alpha.

Photo gallery: ang pinakamahusay na mga varieties ng ubas para sa Ukraine

Ang pinakamahusay na mga varieties ng ubas sa Bashkiria at Udmurtia

Ang bantog na mga hybrids ng Sharov, Memory of Dombkovskaya at Korinka Russian ay nakikilala bilang pinakauna para sa zone ng mapanganib na agrikultura sa Bashkiria at Udmurtia. Ang mga sari-saring maagang-maaga at katamtaman-ripening ay ganap na hinog at hindi magdusa mula sa mga paulit-ulit na frost: Super extra, Alladin, Regalo ni Saratov, Baikonur, Libya, Monarch. Hindi bihira - Radiant Kishmish, Rumba at Early Violet. Ang mga nagtatrabaho na pagkakaiba-iba ay itinuturing na mabungang hybrids nina Codryanka at Charlie.

Photo gallery: ilan sa mga pinakamahusay na pagkakaiba-iba ng Bashkiria at Udmurtia

Upang maiwasan ang mga berry mula sa pagbabalat at pagguho sa malupit na klima ng Bashkir, kinakailangan na gamutin ang puno ng ubas sa iba't ibang mga biostimulant (halimbawa, Gibberellin)

Mga pagsusuri

Ang pagtatrabaho sa bago at mas mahusay na mga barayti, isinasaalang-alang ng mga breeders ang pangangailangan para sa mga form ng berry at ang kanilang mga rate ng pagbagay sa iba't ibang mga kondisyon sa klimatiko; at ang pagbuo ng winemaking ay pinipilit ang mga baguhan na hardinero na magtrabaho sa ani ng mga teknikal at unibersal na pagkakaiba-iba. Sa anumang kaso, ang pinaka masarap at maaani na mga hybrids ng ubas ay ang mga lumaki gamit ang kanilang sariling mga kamay sa isang personal na plot ng hardin. Kung nagtatrabaho ka ng walang pagod, kahit na isang ordinaryong unibersal na pagkakaiba-iba ng ubas ay magbibigay sa iyo ng mga berry ng kamangha-manghang lasa at aroma na umaakit sa anumang gourmet.

Ang pangalan ni Mena ay Oksana. Sa pamamagitan ng edukasyon - isang accountant, sa pamamagitan ng bokasyon - isang artista at isang ina. Gustung-gusto kong maglakbay at pahalagahan sa mga tao ang katapatan at pagiging maaasahan. I-rate ang artikulo:

(1 boto, average: 5 out of 5)

Ubas - isang malusog na kultura na ginagamit para sa paggawa ng alak, suka, iba't ibang pinggan o sariwang pagkonsumo. Dumating ito sa iba't ibang mga uri, ang bawat isa ay may sariling mga katangian. Ang mga uri ng puting ubas ay napakapopular pareho para sa sariwang pagkonsumo at para sa paggawa ng mga alak at iba pang mga produkto. Maaari mong basahin ang tungkol sa pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba, ang kanilang mga pakinabang at kawalan sa ibaba ng artikulo.

Mga tampok ng mga iba't ibang puting ubas

Iba't ibang puting ubas

Ayon sa pamantayan sa internasyonal, ang lahat ng mga pagkakaiba-iba na may puti, dilaw o maberde na mga berry ay tinatawag na puting ubas, dahil ang dilaw at berdeng mga ubas ay mga subspecies na puti. Teknikal at canteen ito. Ang una ay eksklusibong ginagamit para sa pagproseso, ang pangalawa para sa pagkain. Gayunpaman, ang karamihan sa mga teknikal na pagkakaiba-iba ay maaari ding gamitin para sa pagkain, tulad ng mga pagkakaiba-iba sa mesa para sa paggawa ng alak, ngunit bihirang gawin ito.

Nakakatuwa!

Ang mga puting ubas ay itinuturing na pinaka-karaniwan sa mundo. Ang isang kilo nito ay naglalaman ng pang-araw-araw na rate ng mga elemento ng pagsubaybay na kinakailangan para sa isang tao.

Ang komposisyon ng kemikal ng mga puting ubas ay hindi pareho ng mga rosas, itim o pula na mga pagkakaiba-iba. Naglalaman ito ng kasaganaan ng mga bitamina (A, B, C, E, K, PP), mga mineral (magnesiyo, iron, siliniyum, posporus), mahahalagang langis, mga organikong acid, antioxidant. Tinatayang halaga ng enerhiya na 100 g - 60 kcal. Bagaman ang pigura na ito ay maaaring magbagu-bago nang malaki, dahil ang ilang mga puting ubas ay mas matamis habang ang iba ay maasim.

Ang pinakamahusay na puting ubas

Ang pinakamahusay na pagkakaiba-iba ng puting alak

Ang mga puting ubas na ubas ay may higit sa 8000 na mga pagkakaiba-iba. Nasa ibaba ang pinakamahusay na mga pananaw na tumayo sa pagsubok ng oras. Ang bawat isa sa kanila ay may kanya-kanyang natatanging mga katangian, salamat kung saan nakikilala sila mula sa iba pang mga species.

• "Arcadia" ay may isa pang pangalan - "Nastya", ngunit sa gayon ito ay bihirang tawagan. Ito ay isang maaga at napaka-pangkaraniwang pagbubungkal. Ang mga unang bungkos ay tinanggal sa kalagitnaan ng Hulyo, ngunit lamang kapag lumaki sa mainit na klima. Ang pagkakaiba-iba ay hindi nangangailangan ng polinasyon ng mga bees, dahil mayroon itong mga bisexual na bulaklak. Ang mga brush ay masikip, malaki, na may bigat na 1.5 kg, may silindro na hugis. Ang mga berry ay hugis-itlog, na may isang matulis na tip, mataba, matamis, mataas sa juice at nutmeg aroma. Ang pagkakaiba-iba ay hindi natatakot sa malamig na panahon at hamog na nagyelo, hindi mapagpanggap.
• "Maskot" halos walang mga pagkukulang, samakatuwid ito ay kasama sa kategoryang ito. Ang tanging bagay na dapat tandaan ay kapag lumalaki ito, kailangan ng karagdagang polinasyon at rasyon ng ani. Kung hindi man, ang mid-maagang pagkakaiba-iba na ito ay halos perpekto. Ang kanyang mga bungkos ay malaki - hanggang sa 1100 gramo, maluwag, korteng kono, madala. Ang mga berry ay matamis, mabango. Ang produktibo ay mataas, paglaban sa hamog na nagyelo hanggang sa -25 degree.

Mahalaga!

Kahit na ang isang mahusay na pagkakaiba-iba ng ubas sa isang hindi kanais-nais na lugar (sa site) ay nagbibigay ng mahinang ani at madalas na may sakit. Sinusundan mula rito na ang pagpili ng isang lugar para sa landing ay dapat lapitan nang responsable!

• "White Muscat" nabibilang sa pinakamahusay na mga teknikal na pagkakaiba-iba ng mga puting ubas. Siya ay napaka tanyag at mahalaga. Ginagamit ito para sa paggawa ng mga juice, dessert at table wines. Pagiging produktibo 60-100 kg / ha. Ang mga bungkos ay maliit, 100-450 g, cylindrical. Mga kalamangan: mataas na nilalaman ng asukal, aroma. Mga Dehado: mababang kaligtasan sa sakit, mahinang paglaban ng hamog na nagyelo, posible ang mga gisantes.
• "Aligote" ay isang napaka-simpleng pagkakaiba-iba, wala itong binibigkas na aroma o panlasa, ngunit patuloy itong sumakop sa isang nangungunang posisyon dahil sa mahusay na katangian nito sa loob ng higit sa 300 taon. Pagiging produktibo 90-140 kg / ha. Panahon ng pagbawas - 130 araw. Maliit na brush, na may bigat na 100-110 g. Ang mga berry ay dilaw-berde, maliit na may mga brown speck. Mga kalamangan: kasaganaan ng juice (78%), mahusay na komposisyon ng kemikal (para sa isang teknikal na marka). Mga Kakulangan: lumalaban sa hamog na nagyelo, mahina ang kaligtasan sa sakit, nabulunan sa mahabang transportasyon.
• "Chardonnay" - isa sa pinakatanyag na barayti. Panahon ng pagbawas - 138-140 araw. Ang mga bungkos ay halos maliit, hanggang sa 90 gramo. Ang mga berry ay maputi-berde, sa diameter maaari silang umabot sa 1.6 cm. Hanggang sa 70 sentimo ng ubas ang aani bawat ektarya. Hindi ito gaanong marami, samakatuwid ay nadagdagan ang gastos. Mga plus: panlasa, mainam para sa alak. Mga Kakulangan: mahinang kaligtasan sa sakit, mababang paglaban ng hamog na nagyelo, maagang pag-unlad ng bato.

Mga barayti ng ubas ng ubas na may buto

Mga pagkakaiba-iba ng talahanayan ng alak

Ginagamit ang lamesa ng mga puting ubas para sa sariwang pagkonsumo. Ang mga ito ay mga matamis na pagkakaiba-iba at maaaring o hindi maaaring pitted. Ang lasa ng pagkakaiba-iba ng talahanayan ay dapat na kaaya-aya, kaya't hindi bawat pagkakaiba-iba ay maaaring maiuri sa kategoryang ito.

• "CoKl puti" isang maagang pagkakaiba-iba ng mga talahanayan na ubas, hinog sa loob ng 125 araw. Ang mga bulaklak ay bisexual. Katamtamang mga brush, tungkol sa 600 g, hugis-kono. Ang mga berry (12-14 g) ay hugis-itlog, mapusyaw na berde, na may isang transparent na balat at isang bahagyang kulay-balat. Ang lasa ay maselan, matamis - nilalaman ng asukal 14-18%, acidity 5 g / litro. May pagtutol sa hamog na nagyelo hanggang -24, malakas na kaligtasan sa sakit, ngunit hindi kinaya ang pagkauhaw.
• "Pleven stable" - maagang pagkakaiba-iba. Ang mga inflorescence ay bisexual. Ang mga bungkos ay maluwag, malaki, 500-1000 g. Ang mga berry ay katamtaman ang laki, na may bigat na 8 gramo. Ang pulp ay matamis (nilalaman ng asukal hanggang sa 20%), makatas, mabango. 140 sentimo ng ubas ang aani bawat ektarya bawat panahon (ito ay halos 60 kg / bush). Mga kalamangan: hindi madaling kapitan sa mga gisantes, 90% na kaligtasan ng buhay ng mga punla, paglaban ng hamog na nagyelo hanggang sa -25 degree, mataas na kaligtasan sa sakit. Mga Disadvantages: predisposition sa ilang mga sakit.
• "Delight white" ay may malaki, korteng kono na mga kumpol na tumitimbang ng hanggang sa 2 kg, hinog sa 120 araw (maaga). Ang mga berry ay mataba, siksik, hugis-itlog, malutong kung makagat. Ang balat ay malambot, madaling ngumunguya, ngunit malakas, kaya ang malayuan na pagdadala ng mga ubas ay karaniwang hindi makakasama. Pagiging produktibo 140 kg / ha.Mga kalamangan: lasa, malalaking berry, ani, mataas na kaligtasan sa sakit, paglaban ng hamog na nagyelo (-26 degree). Mga disadvantages: daluyan ng rate ng rooting ng mga pinagputulan at kawalang-tatag sa phylloxera.

Mahalaga!

Ang pangunahing kawalan ng halos lahat ng mga pagkakaiba-iba ng talahanayan ng mga puting ubas ay ang kanilang pagtutuon sa ilang mga kondisyon sa klimatiko at pangangalaga.

• "Puting himala" ay isa sa mga pinaka-karaniwang mga pagkakaiba-iba sa Russia at Ukraine, dahil maaari itong makatiis ng mga frost hanggang sa -25 degree nang walang pagkakabukod! Ang pagkahinog ay nagaganap sa loob ng 105-110 araw. Ang mga bushe ay hindi masyadong mataas, ang mga bungkos ay maaaring timbangin hanggang 900 g, hindi siksik. Ang mga berry ay malaki, mataas sa asukal at may dalawang buto lamang. Hindi nagdurusa mula sa oidium, grey rot, amag. Ang mga hinog na berry ay maaaring itago sa halaman ng mahabang panahon.
• "Tuzlovsky higante" ripens sa 115-125 araw. Ang mga brush ay malaki, hanggang sa 700 g, hindi siksik. Ang mga berry ay halos bilog, na may timbang na 7-10 g bawat isa, mayroong isang waxy film. Ang pulp ay makatas, ang lasa ay maayos, ang aroma ay masidhing ipinahayag. Ang pangunahing kawalan ay ang mababang pagtutol sa hamog na nagyelo (-22 degree), kaya ang ubasan ay dapat na insulated.

Gayundin sa kategoryang ito ang mga tulad sikat na barayti tulad ng: "Pearl Sabo", "Bagong Regalo ng Zaporozhye", "Bazhena", "Valentina", "Irinka", "Bulgaria", "Elegant", "Beauty of the North" o " Olga ".

Ang pinakamahusay na mga puting ubas na walang binhi

Walang binhi na puting ubas

Kamakailan lamang, maraming mga pagkakaiba-iba ng mga binhi na ubas ang lumitaw dahil sa mataas na pangangailangan para sa kanila. Sa karamihan ng bahagi, ang lahat ng mga puting ubas na ubas na ito ay matamis, mga ubas sa mesa, sapagkat ang mismong ideya ng isang walang binhi na pagkakaiba-iba ay nagpapahiwatig ng kaginhawaan ng pagkain nito, hindi ito pinoproseso.

• "Lady daliri" o "Husayne" kilala ng halos lahat ng mga taong mahilig sa ubas. Ito ay isang pananim na nasa kalagitnaan ng panahon na may mga bulaklak na bisexual. Ang mga bungkos ay maluwag, katamtaman (400 g), ang mga berry ay mukhang isang pinahabang hugis-itlog, ang alisan ng balat ay may isang ilaw pamumulaklak. Ang pulp ay matamis, mabango, may pitted. Ang mga pangunahing kawalan: mahinang kaligtasan sa sakit sa mga sakit, hindi pagpaparaan ng tagtuyot, mababang paglaban ng hamog na nagyelo.
• "Puti Kishmish" nabibilang sa pinakamahusay na mga seedless variety. Sa kabila ng katotohanang isinasaalang-alang ng mga nutrisyonista na napaka mapanganib para sa mataas na nilalaman ng asukal, ang pagkalat ng pilay na ito ay hindi kapani-paniwala. Ito ay minamahal, binili, lumaki at natupok ng parehong sariwa at naproseso, kahit na kabilang ito sa species ng talahanayan. Ito ay isang mid-season na ubas na may mga bisexual na bulaklak. Ang mga bungkos ay malaki, cylindrical, sa average na 250 g. Ang mga berry ay daluyan o maliit, hugis-itlog, walang mga binhi. Ang pulp ay malambot at matamis, na may binibigkas na aroma.
• "Siglo" - Ang pagkakaiba-iba ng talahanayan na walang binhi, ripening sa 140 araw. Ang bigat ng halos bawat kamay ay umabot sa 1.5-2 kg, ngunit kung minsan mas mababa ito. Ang mga berry ay hugis-itlog, tumitimbang ng 5-10 g, maberde o madilaw-dilaw na kulay, depende sa antas ng pagkahinog. Ang lasa ay maselan, matamis, mayroong isang hawakan ng tsaa rosas at nutmeg aroma. Hindi takot sa mga frost hanggang sa -23 degree. Ang mga berry ay maaaring gumuho, kaya kailangan mong anihin sa oras.

Teknikal na mga pagkakaiba-iba ng mga puting ubas

Teknikal na mga pagkakaiba-iba ng mga puting ubas

Hindi tulad ng mga pagkakaiba-iba sa mesa, ang mga teknikal na puting ubas ay hindi ginagamit para sa pagkain, ngunit para sa pagproseso. Gumagawa sila ng mga juice, suka, jam, pasas, pinapanatili, ngunit higit sa lahat alak.

• "Riesling" ay may isang average na panahon ripening. Ang mga bungkos ay maliit, na may bigat na 100 g. Ang mga berry ay maliit (2-3 g), spherical. Ang pulp ay mabango, ang nilalaman ng asukal ay umabot sa 22% na may acidity na 6.5-10 g / litro. Paglaban ng hamog na nagyelo hanggang sa -26 degree. Mga disadvantages: apektado ng pulbos amag. Napaka pino, pinong masarap na alak na may isang mayamang palumpon ng mga aroma ay nakuha mula sa iba't ibang ito.
• "Crystal" - ripens sa 110-115 araw. Ang pagkakaiba-iba ay nakuha sa Hungary. Ang mga kumpol ay maliit, na may bigat na 200 g, ang mga berry ay halos puti, bilog. Mga kalamangan: hindi apektado ng kulay abong mabulok, hindi mapagpanggap na pangangalaga, kung tama ang itinanim, matigas ang taglamig. Mga disadvantages: mahina ang kaligtasan sa sakit sa pulbos amag, nangangailangan ng wastong pag-iilaw, maaaring gumuho.

Nakakatuwa!

Ang pinakamahalagang kinakailangan para sa mga teknikal na barayti ng ubas ay malaki at matatag na ani.

• "Sylvaner" ay pinalaki sa Gitnang Europa. Ripens sa loob ng 140 araw. Ang mga bungkos ay maliit, siksik, tumitimbang ng 90-110 g. Ang mga berry ay maliit, spherical, madalas na deform. Ang kulay ay mapusyaw na berde na may kasaganaan ng mga brown specks. Mayroong ilang mga binhi, karaniwang 2, ngunit maaaring may higit (mas mababa). Mataas ang ani. Karaniwan ang kaligtasan sa sakit, kaya kailangan ng regular na paggamot.

Kasama rin dito ang mga sumusunod na pagkakaiba-iba: "Müller-Thurgau", "Rkatsiteli", "Pinot Blanc", "Sauvignon", "Semillon".

Ang mga tao ay nagsimulang magtanim ng mga ubas higit sa anim na libong taon na ang nakalilipas. Dumating ito sa dalawang pagkakaiba-iba - panteknikal at kainan. Kasama sa unang pangkat ang mga barayti na ginagamit para sa paggawa ng mga katas at paggawa ng mga inuming nakalalasing - alak at konyak, ang pangalawang pangkat - species ng talahanayan.

Ano ang mga ubas na tinatawag na mga grapes sa mesa?

Ang mga natatanging tampok ng naturang mga ubas ay magandang hitsura at mataas na panlasa. Malaking matamis na kumpol ay kinakain sariwa, nang walang pagproseso. Kinaya nila ng maayos ang transportasyon. Ang mga berry ay may ilang mga binhi, manipis na balat at mataba laman. Ang pinakatanyag at mga piling tao na uri ng ubas ay ipinakita sa ibaba.

Ang pinakatanyag at pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba

Arcadia

Iba't ibang ubas ng Arcadia

Ang resulta ng pagtawid sa Moldova at Cardinal, pinagsama ang matagumpay na mga pag-aari ng kanilang mga magulang. Pinahahalagahan ng mga mamimili ang malalaking mga bungkos na maaaring umabot sa dalawang kilo, at pinahahalagahan ng mga hardinero paglaban sa mababang temperatura at mataas na kaligtasan sa sakit. Ang makatas na ilaw na pulp ng mga berry ay nakakaakit sa kanyang pinong matamis na lasa at aroma ng nutmeg kapag ganap na hinog. Ang maagang pagkakaiba-iba na ito ay ang nangunguna sa ani, kung iyong gawing normal ang bilang ng mga inflorescence, pakainin ang bush sa oras. Ang isang labis na halaga ng kahalumigmigan ay maaaring humantong sa pag-crack ng mga nagkahinog na berry ng Arcadia, samakatuwid, natubigan nang may pag-iingat, isinasaalang-alang ang mga kondisyon ng panahon.

Sarap

Iba't ibang ubas Delight

Napakaaga ng ripening variety. Ang mga berry ay malaki, na may isang pino na lasa ng nutmeg at isang maluwag na balat na may isang namumulaklak na waxy. Ang ubas ay makatiis ng temperatura hanggang sa 26 ° C na lamig, samakatuwid, pinapayagan ang paglilinang sa mga hilagang rehiyon. Ang mataas na kaligtasan sa sakit ng iba't ibang Delight ay tumutulong upang labanan ang mga fungal disease at amag, ngunit kailangan mong gamutin ang bush mula sa phylloxera. Mataas ang ani, ang mga prutas ay maiiwan sa bush hanggang sa 1.5 buwan pagkatapos ng pagkahinog, habang ang lasa ay nananatiling mahusay.

Sinasabing may karanasan ng mga hardinero na ang ubas na ito ay walang mga sagabal.

Puting kishmish

Puting Kishmish na ubas

Isang sinaunang uri ng panghimagas na may katamtamang panahon ng pagkahinog. Ang mga bungkos ay maliit. Walang buto maliit na mga hugis-itlog na berry, makatas, napakatamis at hindi maasim. Ang kanilang balat ay payat at transparent. Dahil sa kanilang hina, ang mga prutas ay hindi nakaimbak ng mahabang panahon at may mababang transportability. Pagkatapos ng pag-aani, dapat silang kainin kaagad, o ginagamit upang matuyo ang mga pasas. Ang mga pinatuyong prutas na gawa sa Kishmish ay isang masarap at malusog na delicacy. Ang puno ng ubas ay malakas, ngunit ang ani ay mababa. Average na paglaban ng hamog na nagyelo. Nangangailangan ng proteksyon mula sa mga peste at sakit. Kailangan ng pruning at pagrarasyon ng ani.

Kesha

Kesha iba't ibang ubas

Pinagbuting Delight na may magagandang brushes. Ang mga puting berry ay matamis, na may kaunting asim at 2-3 malalaking buto... Ang Kesha ay isang katamtamang maagang pagkakaiba-iba, napakatangkad, na may mahusay na kakayahang magdala at paglaban ng hamog na nagyelo. Mabuti itong bubuo kung mayroon itong supply ng pangmatagalan na kahoy. Mapahahalagahan ang pagtatanim sa isang maaraw na lugar at mayabong na lupa. Ang katamtamang pagtutubig, pagnipis ng mga bungkos, at regular na pagpapakain ay may kapaki-pakinabang na epekto sa ani.

Strashensky

Ubas Iba't-ibang Strashensky

Gwapo na lalaking may itim na berry, katamtamang maagang pagkahinog. Ang mga prutas ay makatas, ang mga ubas ay masarap. Mga bungkos ng daluyan na density, uri ng de-kalidad, karaniwang timbangin hanggang sa 1 kg. Mahinahon na hindi pinahihintulutan ang pangmatagalang transportasyon, average na tibay ng taglamig.Mayroong hindi pantay na pagkahinog, kaya't ang pag-ani ay gupitin nang pili. Ang pag-load sa bush ay bababa, ang natitirang mga prutas ay kukuha ng asukal na rin. Ang pagkakaiba-iba na ito ay may pinababang paglaban sa kulay-abo na amag at pulbos na amag, ngunit mahusay na labanan ang phylloxera, amag at spider mites. Kailangan ng pruning, depende sa lumalaking rehiyon.

Si Laura

Iba't ibang uri ng ubas ni Laura

Talaan ng form ng ubas ng superearly ripening period. Naglalaman ang amber pulp ng maraming asukal. Ang lasa ay mayaman, kaaya-aya, na may mga nota ng nutmeg. Ang mga malalaking magagandang kumpol ay isang natatanging tampok ng pagkakaiba-iba, ilang mga record-paglabag na brushes na may bigat na hanggang 2.4 kg. Mataas na kakayahang dalhin, popular sa mga mamimili at angkop para sa mga nagsisimulang winegrower. Lumalaban sa amag at kulay-abo na mabulok, makatiis ng temperatura hanggang sa 20-23 ° C na lamig. Ang pagkakaiba-iba ng Laura ay nangangailangan ng polinasyon sa panahon ng pamumulaklak at katamtamang pruning, habang pinapanatili ang pangmatagalan na kahoy. Ang bush ay puno ng pag-load, nag-iiwan ng 30% ng mga hindi prutas na prutas. Ang nasabing halaman ay magkakaroon ng lakas upang makabuo ng magagandang malalaking brushes na hinog sa oras.

Moldova

Iba't ibang mga ubas sa Moldova

Isang species na nasubok na sa oras, mga lilang berry na may namumulaklak na waxy. Ang mga bungkos ay katamtaman ang laki, ang laman na laman ay may isang simpleng lasa. Ang mga petsa ng pag-aayos ay huli o huli na. Ang paglaban ng frost ay hindi masyadong mataas. Nangangailangan ng maingat na paghubog ng bush - ang isang masiglang puno ng ubas ay hindi gusto ng pampalapot. Perpektong lumalaban sa mga fungal disease at phylloxera, ang paggamot ay kinakailangan lamang laban sa pulbos amag. Mayroong isang mas mataas na pagiging sensitibo sa calcareous chlorosis. Ginamit para sa lumalagong sa isang gazebo, pinanatili ng mga bungkos ang kanilang pandekorasyon na hitsura at kaaya-aya na lasa sa mahabang panahon sa bush. Tinitiis nito nang maayos ang transportasyon.

Timur

Iba't ibang ubas ng Timur

Isang maagang ripening hybrid. Ang mga puting berry na may isang aroma ng nutmeg, isang bahagyang amber o bahagyang kayumanggi kayumanggi ay lilitaw sa araw. Ang brushes ay katamtaman ang laki, siksik. Ang mga pinagputulan ay nagbibigay ng isang maliit na "pagsubok" na ani sa ikalawang taon pagkatapos ng pagtatanim. Mataas na paglaban ng hamog na nagyelo at paglaban sa kulay abong mabulok at amag. Ang mga ubas ng Timur ay madalas na nabiktima ng mga ticks. Kung ang mga dahon ay "namamaga" at lumilitaw ang pamumula, kailangan mong gamutin ang mga ubas na may paghahanda na naglalaman ng asupre. Ang mga nakaranasang nagtatanim ay pinupuri ang Timur para sa kadalian ng paglilinang at maagang pagkahinog. Ang pangangalaga ay binubuo sa regular na pagtutubig, pagpapakain at pruning.

Lady daliri

Iba't ibang ubas ng mga daliri ng Babae

Isang lumang pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon na, sa kabila ng mga paghihirap sa pangangalaga nito, ay patuloy na lumaki ng maraming mga growers. Ang bigat ng isang kamay ay halos kalahating kilo. Ang mga berry ng mga daliri ng Babae ay pinahaba ang hugis, na may isang klasikong magkatugma na lasa at mabango na aroma, pitted. Hindi lumalaban sa mababang temperatura, maaaring mamatay na sa 10 ° C na lamig, samakatuwid ay nangangailangan ng kanlungan para sa taglamig. Ang pagiging produktibo ay nababago, nakasalalay sa mga kondisyon ng panahon. Ang puno ng ubas ay sensitibo sa mga karamdaman at peste; kinakailangan ng regular na paggamot na may naaangkop na paghahanda. Inirerekumenda para sa mga bihasang hardinero.

Isaalang-alang ng mga gourmet ang iba't ibang ito upang maging pamantayan ng lasa ng ubas.

Maskot

Iba't ibang ubas na Talisman

Ang mga mid-maagang ubas ay dilaw-puti ang kulay. Ang masigla na mga punla ay mahusay na paglaban sa amag at kulay-abong mabulok, lumalaban sa mababang temperatura ng taglamig. Ang mga hinog na bungkos ay may bigat na kaunti pa sa isang kilo sa average. Ang mga prutas ay malaki, na may isang aroma ng nutmeg. Ang mga hinog na brushes ay maaaring mag-hang sa bush sa loob ng mahabang panahon nang hindi nawawala ang kanilang panlasa at pinapanatili ang kanilang mabibentang hitsura. Ang isang iba't ibang maaaring ilipat na hindi nangangailangan ng masisilungan para sa taglamig. Ang isang record ani ay maaaring makamit sa wastong teknolohiya ng agrikultura at karagdagang polinasyon bago ang pamumulaklak.

Ang mga ubas ay isang kahanga-hangang regalo ng kalikasan, isang bata ng banayad na araw at mayabong na lupain. Walang mga perpektong pagkakaiba-iba, ngunit palagi kang makakahanap ng isang species na nababagay sa lumalaking kondisyon at personal na kagustuhan ng hardinero.