Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng Altai honey

Ang Altai honey ay itinuturing na isa sa mga pinaka-kalikasan at malusog na mga pagkakaiba-iba. Ito ay dahil sa lugar ng koleksyon ng polen at nektar - Ang Altai ay hindi apektado ng negatibong epekto ng industriya. Mayroong iba't ibang mga uri ng Altai honey: bundok, taiga, bukid at parang damuhan, pag-usapan natin ang mga ito nang mas detalyado.

Taiga

Kapag gumagawa ng taiga honey, ang mga bees ay nagkokolekta ng nektar at pollen mula sa taiga herbs, currants, blueberry, lingonberry, sow thistle, raspberry, angelica, atbp. Ang kulay nito ay nag-iiba mula sa dilaw hanggang kayumanggi, maaaring magkaroon ng pula at kulay ng kape. Ang lasa ay maaaring inilarawan bilang sa halip matamis, mga herbal na tala ay mahusay na nadama, ang amoy ay multifaceted, mayaman.

Ang produkto mula sa taiga herbs ay may isang malapot at malapot na istraktura, 100 g ng produkto ay naglalaman ng 316 kcal. Ito ay ani sa buong panahon ng tag-init. Mula sa sandali ng koleksyon sa pagkikristalisasyon, isang maliit na higit sa isang buwan ang lumipas, pagkatapos na ang sangkap ay pinong-grained.

Ang taiga honey ay polyfloral (suhol mula sa maraming halaman) at kabilang sa mahalaga, pinakamataas na marka. Hindi ito naglalaman ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na mga compound ng mineral (nangingibabaw ang potasa at yodo), mga bitamina, amino acid at mga enzyme. Ang sangkap ng kemikal ay maaaring magbago sa panahon ng pag-aani dahil sa panahon ng pamumulaklak ng mga indibidwal na halaman na ginamit.

Ang Apiproduct ay may bactericidal, analgesic at anti-inflammatory effect. At binigyan ang malinis at birhen na likas na katangian ng kalikasan, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay dinoble.

Patlang

Ito ang pinakakaraniwang pagkakaiba-iba ng Altai honey, ang bukirin ay mayaman sa maraming mga halaman na namumulaklak, habang ang panahon ng pag-aani ay nagsisimula halos sa unang bahagi ng tagsibol at nagtatapos lamang sa huli na taglagas. Ang mga bees ay kumukuha ng suhol mula sa mga sumusunod na halaman: dandelion, kampanilya, sambong, mansanilya, tinik, tinik, atbp.

Ang patlang na honey ay sikat sa mayamang lasa at aroma ng bulaklak-honey. Ang kulay ay maaaring mula sa madilaw na dilaw hanggang sa amber. Ang proseso ng crystallization ay masyadong mahaba, ngunit sa pamamagitan ng taglamig ang produkto ay madalas na candied. Ang komposisyon nito ay balansehin, ito ay puspos ng iba't ibang mga bitamina at mineral mula sa mga halamang gamot, pati na rin mga lebel ng enzyme.

Bundok

Ang honey honey ay may maitim na kulay, kayumanggi ito, halos itim, pula at dilaw na lilim ay pinapayagan. Sa pagtikim nito, madarama mo ang isang masarap na bahagyang mapait na lasa, at ang aroma ay kasing lakas ng mula sa isang palumpon ng mga mabangong bulaklak.

Kolektahin ang honey ng bundok mula huli ng tagsibol hanggang kalagitnaan ng tag-init, Mga halaman para sa suhol: kastanyas, akasya, klouber, lavender, linden, wort ni St. John, atbp. Ang produkto ay medyo likido, may mahabang proseso ng pagkikristal, hanggang sa tatlong buwan. Naglalaman ng 284 kcal bawat 100 gramo ng sangkap.

Ang isang natatanging katangian ng komposisyon ng kemikal ay ang pagkakaroon ng mga tannin. Sa honey ng bundok, nangingibabaw ang mga bitamina ng mga pangkat I, PP, C, E. Ang mga micro at macroelement, acid, protina at karbohidrat ay naroroon sa sapat na dami.

Ang honey honey ay lubos na pinahahalagahan sa paglaban sa mga sipon dahil sa malakas na antibacterial na epekto. Pinahuhusay nito ang kaligtasan sa sakit, pinapanumbalik ang lakas, tinatanggal ang mga proseso ng pamamaga.

Lugovoi

Nagsisimula silang mangolekta ng Meadow honey sa tagsibol, at tatapusin lamang sa taglagas.Ang suhol ay ginawa mula sa iba't ibang mga halaman ng halaman, ito ay ang: thyme, klouber, pantas, St. John's wort, cumin, chicory, cornflower, oregano, dandelion, atbp. Nakasalalay sa umiiral na halaman ng pulot, ang kulay ay maaaring gaanong ginto o mayaman na amber.

Ang lasa ng produkto ay mayaman, halimbawa, isang nutty flavour. Pagkatapos ng pag-asukal, ang tamis ay nagiging beige na may maliliit na kristal. Ang aroma ay nananatiling hindi nagbabago - mabangong bulaklak-prutas. 100 gramo ng produkto ay maaaring maglaman ng 314-400 kcal. Ang kemikal na komposisyon ng meadow honey ay mayaman sa iba't ibang mga kapaki-pakinabang na sangkap at halos kapareho sa plasma ng dugo ng tao.

Paglalapat ng Altai honey

Ang Apiproduct mula sa Altai ay nagtataguyod ng maagang paggaling ng mga paso, pagdidisimpekta ng mga sugat, hadhad at pagbawas. Ang regular na pagkonsumo ng sangkap sa pagkain ay gagawing bakal ang iyong mga ugat, at magiging mahusay ang iyong kalooban. Ginagamit ito para sa mga sumusunod na problema sa kalusugan:

• trangkaso, SARS;
• sakit sa itaas na respiratory tract;
• pagkalasing;
• mga kaguluhan sa digestive tract;
• depression, stress, atbp.

Mula pa noong sinaunang panahon, ang mga pagkakaiba-iba ng Altai honey ay ginamit upang gamutin ang maraming mga sakit, pati na rin upang pahabain ang buhay at pasiglahin ang katawan. Ang panlabas na paggamit nito ay ipinapayong para sa pag-update ng epidermis, na tinanggal ang mga galos at peklat sa katawan. Ang mga maskara at hair balms na may apiproduct ay tunay na may kakayahang magtrabaho.

Dahil sa mayaman at paulit-ulit na aroma nito, ang Altai honey ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Ito ay idinagdag sa mga pinggan ng karne, inihurnong kalakal at panghimagas, at kadalasang ginagamit bilang isang additive sa sinigang, pancake, at yogurt.

Mga rekomendasyon para magamit

Ang Altai honey ay hindi gusto ang mataas na temperatura, samakatuwid ang maligamgam na pagproseso ay kategorya na kontraindikado para sa kanya. Kapag ang temperatura ay tumaas sa itaas ng 50 degree, lahat ng mga pag-aari na nakapagpapagaling ay nawala, at hanggang ngayon ang panlasa ng gamot ay nagiging isang masarap at mabango lamang na panghimagas.

Maipapayo na ihalo ang honey sa iba pang malusog na mga produkto tulad ng mga mani, prutas, gulay, atbp Bago gamitin ang sangkap, dapat mong tiyakin na walang mga alerdyi.

Mga Kontra

Kabilang sa mga kontraindiksyon ang mga batang wala pang 2-3 taong gulang at mga alerdyi sa mga produktong pukyutan. Hindi inirerekumenda na ubusin ang maraming dami ng pulot para sa mga taong may sobrang timbang at diabetes mellitus. Sa huling mga buwan ng pagbubuntis, ang honey ay dapat kainin nang may pag-iingat at lamang sa mga dosis ng pag-iwas - mayroong mataas na posibilidad ng isang reaksiyong alerdyi sa sanggol.

Buhay ng istante

Upang hindi ma-ferment ang produkto, dapat itong itago sa isang lalagyan ng vacuum sa temperatura na 12-20 degree. Ang isang basong garapon o iba pang lalagyan ng pagkain ay perpekto. Ito ay mahalaga upang maiwasan ang kahalumigmigan mula sa pagkakalantad sa direktang sikat ng araw sa produkto. Sa ganitong mga kundisyon, ang Altai honey ay mananatiling kapaki-pakinabang sa loob ng 12-15 buwan.

Ang isang natatanging tampok ng Altai honey ay ang polyflorality nito at isang mahabang panahon ng pagkikristal. Ang lasa ng bee nektar ay napaka kaaya-aya, bulaklak, walang asim. Ang pagkakaroon ng astringency at kahit kapaitan ay posible. Sa hitsura, ang produkto ay mula sa ilaw hanggang sa amber. Matapos ang sugaring, nakakakuha ito ng isang maayos na istraktura at may isang maliwanag, mayamang aroma. Ang produkto ay naiiba sa mga pagkakaiba-iba, at iba't ibang mga halaman ng honey ang ginagamit para sa bawat paglikha.

Ang kalidad ng nektar ay walang alinlangan na apektado ng lugar ng koleksyon nito - Altai, hindi nagalaw ng sibilisasyon.

Ang honey ng Altai ay lubos na pinahahalagahan sa mga beekeepers. Naglalaman ang nektar ng isang buong kumplikadong mga bitamina at mineral na kinakailangan para sa kalusugan ng tao. Sa regular na paggamit ng nakapagpapagaling na matamis, makakalimutan mo ang tungkol sa mga sipon, pagkalumbay at maraming iba pang mga sakit.

Honey ... Healing Altai honey. Ang maikling parirala na ito ay naglalaman ng literal na walang hangganang puwang ng maraming uri ng kamangha-manghang produktong pag-alaga sa pag-alaga sa pukyutan. Maraming gourmets, nutrisyonista, connoisseurs ng tradisyunal na gamot at mga cosmetologist ang may kamalayan sa gayong mga kaakit-akit na banga ng Altai honey.Ang mga pot-bellied glass garapon ay nagtatago sa kanilang sarili ng isang transparent o makapal na likidong likido ng lahat ng mga uri ng shade - mula sa light amber (o kahit puti) hanggang sa mayaman na mga brown tone, na may isang maselan na masarap na aroma ng maraming mga bulaklak na Altai.

Ngunit kung bibili ka lamang ng natural na Altai honey at hindi mo alam kung ano ang pipiliin, tiyaking basahin ang artikulong ito. Sasabihin namin sa iyo kung anong mga uri ng Altai honey at kung paano sila magkakaiba sa bawat isa.

Paano makilala ang mga pagkakaiba-iba ng Altai honey sa lugar ng koleksyon?

Ang Altai ay isang lupain ng kamangha-manghang likas na kadalisayan at pagkakaiba-iba. Sa aming rehiyon, ang mga lugar ay ibang-iba sa kanilang mga zonal at tanawin ng tanawin. Batay sa lokasyon kung saan nakatayo ang apiary, ang mga nasabing grupo ay maaaring makilala (bawat isa ay may kasamang maraming mga pagkakaiba-iba ng honey):

1. Altai bukid honey. Pangunahing kinokolekta ito sa mga lugar ng steppe at jungle-steppe. Ito ay isang napaka-pangkaraniwan at medyo abot-kayang pagkakaiba-iba ng pulot.
2. Altai meadow honey. Kinolekta ng mga bees mula sa mga ligaw na halaman ng kapatagan at alpine (pagkatapos ay pinag-uusapan natin ang tungkol sa iba't ibang mga honey ng bundok) mga parang. Ang nasabing pulot ay mas mahirap makolekta ng mga beekeepers kaysa sa honey sa bukid. Alinsunod dito, natanggap ito ng mas kaunti, at ito ay nagkakahalaga ng mas mataas.
3. Taiga honey. Elite honey na may kamangha-manghang mga katangian at isa sa mga pinaka-kahanga-hangang samyo. Kinokolekta ito sa mga apiary na matatagpuan sa mga taiga zone, marami sa mga melliferous na halaman para sa naturang pulot ang lumalaki lamang sa lugar ng koleksyon. Ginagawa nitong maraming mga pagkakaiba-iba ng taiga honey natatangi at natatangi sa kanilang komposisyon.
4. Mountain honey. Ito ay itinuturing na isa sa pinaka elite at mamahaling mga pagkakaiba-iba ng Altai honey. Ang halaga ng honey na ito ay kapwa nasa kamangha-manghang mga halaman ng pulot, ang nektar na nagsisilbing batayan para sa honey para sa mga bees, at sa pagiging kumplikado ng koleksyon ng honey mismo. Ang mga Apiaries sa kabundukan ay nangangailangan ng mahusay na kasanayan at pasensya ng mga beekeepers. Alinsunod dito, ang honey ng bundok ay hindi maaaring maging labis sa dami - mahalaga na laging alalahanin ito at iwasan ang mga posibleng "pekeng" pekeng.

Paano nahahati ang mga pagkakaiba-iba ng honey sa mga halaman ng honey?

Ang Altai (at anumang iba pa) na pulot ay naiiba sa kanilang sarili sa pamamagitan ng isang mahalagang katangian tulad ng bilang ng mga species ng mga halaman ng pulot, na kung saan nakuha ang bawat tiyak na pagkakaiba-iba ng pulot. Kung upang makakuha ng mga bees ng honey na nakolekta nektar mula sa isa (o pangunahin na isang) species ng halaman, kung gayon ang mga nasabing uri ng pulot ay isasaalang-alang na monofloral, o monofloral (mula sa "mono" - isa at "flora" - bulaklak). Ang pangalan ng honey ay pagkatapos ay ibinigay ng halaman ng honey: melilot honey, buckwheat honey, angelica honey, acacia honey, raspberry honey, atbp.

Kung ang honey ay nakuha mula sa polen at nektar ng maraming mga halaman, pagkatapos ito ay inuri bilang polyfloral, o polyfloral (mula sa "poly" - marami at "flora" - bulaklak). Kaya, halimbawa, ang Altai meadow forbs ay pulot na nakolekta mula sa lahat ng mga halaman ng isang kapatagan na parang malapit sa apiary. Ang mga forb honeys ay maaaring magkakaiba sa oras o lugar ng koleksyon (Maaaring forb, meadow forb, field forb, atbp.)

Ano pa ang dapat mong malaman tungkol sa Altai honey?

Ang bawat pulot ay may mga katangian ng organoleptiko (ibig sabihin, lasa at aroma). Kapag pumipili ng pulot, bigyang pansin kung anong mga tala ng lasa at amoy ang katangian ng pagkakaiba-iba na ito (halimbawa, ang buckwheat honey ay may pag-aari ng isang kaaya-ayang "mabalahibo" sa aftertaste, at mga matamis na clover honey enchant na may markang banilya nito sa aroma) . Bilang karagdagan, ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ng Altai (at hindi lamang) honey ay may posibilidad na mag-kristal pagkatapos ng isang tiyak na oras pagkatapos ng koleksyon. Sa paglalarawan ng pulot, karaniwang ipinahiwatig kung gaano katagal pagkatapos ng pag-aani ay mag-kristal ito at kung ano ang magiging sa isang makapal na estado (pinong o magaspang na mala-kristal, resinous, slurry o tulad ng taba, atbp.). Mahalagang malaman ang katangiang ito upang hindi bumili ng isang pekeng pagkakaiba-iba ng pulot.

Kaya't aling Altai honey ang itinuturing na pinakamahusay na pagkakaiba-iba?

Pagpili ng honey, maraming tao ang tiyak na nais na bumili ng pinakamahusay na Altai honey.Ngunit ano siya - ang pinakamahusay? Marahil ay walang tiyak na sagot sa katanungang ito. Mahalagang tandaan na depende sa uri ng pulot, magkakaroon ito ng iba't ibang panlasa at aroma, pati na rin magkakaiba sa hanay ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Samakatuwid, pagpapasya na bumili ng Altai honey, siguraduhing basahin ang paglalarawan ng pagkakaiba-iba na gusto mo (o sumulat sa amin) upang ang iyong pagbili ay hindi lamang masarap, ngunit kapaki-pakinabang din para sa iyong kalusugan at mahabang buhay!

Maligayang pamimili sa lahat!

Ang maanghang at maasim na Altai honey ay nagkakahalaga para sa mga nakapagpapagaling na katangian. Ito ay ginawa ng mga bees na nangongolekta ng nektar mula sa mga nakapagpapagaling na halaman sa Altai.

Natatanging natural na kapaligiran ↑

Ang pinaka-masarap at nagbibigay-buhay ay likas na pulot na nakolekta sa mga hindi likas na kalikasan na ecologically natural na lugar. Ang likas na katangian ng Altai ay hindi napapailalim sa mapanirang impluwensya ng industriya. Ang rehiyon ay may banayad na klima, kanais-nais na mga kondisyon para sa paglaki ng mga halamang gamot at mabangong bulaklak. Samakatuwid, ang nektar na nakolekta ng mga bees sa ganitong mga kondisyon ay may kamangha-manghang mga katangian. Pinagsama ng lokal na flora ang mga halaman ng Mongolian, Kazakh at Siberian. Pangunahin ang mga bees ng Central Russia ay gumagana sa kanilang polinasyon at koleksyon ng pulot.

Halaga ng produkto ↑

Ang mabundok na rehiyon ay may pinaka-iba-iba at mayamang mga halaman ng pulot. Kinokolekta ng mga bees ang nektar mula sa angelica, raspberry, mint, sage, sweet clover, meadowsweet, willow-herbs. Bumubuo ng base ng pulot, ang mga halamang gamot na ito ay nagbibigay ng kapaki-pakinabang at tunay na mapaghimala na mga katangian dito. Sa kumplikadong therapy, ang Altai honey ay epektibo na nakakaya ang hindi pagkakatulog at pananakit ng ulo, tinatrato ang ulser, kabag, sakit sa atay, aktibong nakikipaglaban sa mga sakit sa paghinga, at tumutulong sa mga vegetative-vascular dystonia. Tumatanggap ang Honey ng positibong pagsusuri bilang isang paraan ng pagtaas ng kaligtasan sa sakit.

Naglalaman ang produkto ng mga nucleic acid, fructose, sucrose, bitamina, abo, mineral. Sa pamamagitan ng paggamit ng natural na produktong ito nang madalas, mapapabuti mo ang metabolismo, palakasin ang sistema ng nerbiyos, at gawing normal ang gawain ng cardiovascular system. Inirerekumenda ang Altai honey na gamitin para sa pagaling sa sugat at pagkilos na antibacterial.

Pangunahing katangian ↑

Ang karaniwang pangalan para sa Altai honey ay iba't ibang uri ng produkto (puti, bakwit, halaman, taiga, atbp.). Ang bawat species ay taglay lamang sa kanya

• Kulay;
• ari-arian;
• hindi pagbabago;
• tikman;
• aroma

Ang isang mahalagang tampok ng nectar ng bee ay ang kakayahang mabagal na mag-crystallize. Ang antas ng biological na aktibidad ng produkto ay naiiba depende sa kulay. Ang puting pulot ay hindi gaanong aktibo kaysa sa mas madidilim na mga uri. Ang color palette ay mayaman sa dilaw, berde, oker, brown shade.

Mga sikreto ng taiga nektar ↑

Ang Altai taiga honey ay itinuturing na isa sa mga pinaka bihirang pagkakaiba-iba. Ang mga bees ay nagtatrabaho sa paglikha nito, nangongolekta ng nektar sa natural na kapaligiran ng taiga. Ang komposisyon nito ay maraming katangian, at ang mga pag-aari nito ay walang halaga. Ang taiga nectar ay nakatanggap ng mahusay na mga pagsusuri bilang isang paraan para sa pag-alis ng mga lason, pagpapanatag ng presyon, pagpapagamot sa puso at anemya.

Sa komposisyon, ito ay kahawig ng isang mahangin na mabangong cream ng isang maliit na maberde na kulay. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay pinahahalagahan sa cosmetology: ang honey ay ginagamit bilang pangunahing sangkap para sa paghahanda ng mga maskara para sa mukha at buhok, ginagamit ito upang makagawa ng isang bioactive cream para sa pagtanda ng balat. Sa parmasyolohiya, ginagamit ang mga sangkap para sa paghahanda ng paggaling at mga pamahid na antibacterial.

Mga pagkakaiba-iba ↑

Nakasalalay sa kung anong mga halaman ng pulot, mula sa anong lugar at sa anong oras kumukolekta ng nektar ang mga bees, iba't ibang uri ng honey ang nabubuo:

• bundok;
• ahas;
• nabugbog;
• Puti;
• fireweed;
• bakwit;
• angelica;
• matamis na klouber;
• katsy;
• mirasol;
• willow;
• klouber;
• forb

1. Ang Buckwheat ay may isang masarap na samyo ng bulaklak. Ang natural na buckwheat honey ay may maitim na dilaw na kulay na may isang mapulang kulay, isang amber brown na kulay ay itinuturing na katanggap-tanggap. Ang buckwheat honey ay nag-crystallize, kumukuha ng mas madidilim na kulay. Naglalaman ng maraming protina at iron. Napaka kapaki-pakinabang para sa mababang hemoglobin at mababang presyon ng dugo.
2. Ang mga beac ng acacia nectar ay nakakolekta mula sa mga puno o palumpong ng dilaw na akasya, na mayaman sa bulubunduking rehiyon ng Altai. Ang produkto ay may isang pinong kaaya-aya na aroma. Ang proseso ng crystallization ay mabagal. Ang likas na nektar na ito ay popular sa mga tao dahil sa natatanging lasa at katangian nito. Minsan ang species na ito ay tinatawag na Mayo. Gayunpaman, ang acasia honey ay hindi gaanong mahalaga kaysa sa mga halaman. Ang prefabricated na komposisyon ay mas mayaman sa mga bitamina at mineral.
3. Ang Forbs ay may pinaka positibong pagsusuri sa mga mamimili. Matatanda tandaan ang espesyal na panlasa, ang mga mag-aaral at responsableng empleyado ay patuloy na abala sa trabaho na pinupuri ang nakapagpapasigla at nagpapatibay na mga katangian ng immune system, pinahahalagahan ng mga batang ina ang nakagamot na epekto. At hindi nakakagulat, dahil ang forbs ay naglalaman ng halos 300 mga pangalan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Pinipilit ng maikling tag-init ni Altai ang mga halaman na bumuo ng mas mabilis at makagawa ng puro polen at nektar. Dahil dito, naglalaman ang mga halaman ng isang nakakarga na dosis ng mga sangkap.
4. Ang mabundok na rehiyon ay mayaman sa angelica, ang nektar na kung saan ay nakolekta ng masipag na mga insekto sa mainit na panahon. Ang Angelica honey ay may natatanging kulay brownish-red na kulay. Mayroong isang katangian aroma, pagkatapos ng pagkonsumo mayroong isang kiliti sa lalamunan. Ang natural na komposisyon ay may isang malapot na istraktura (cream), hindi mabilis na mag-crystallize.
5. Ang Sainfoin honey, puti na may berde na kulay, ay itinuturing na piling tao, na may maanghang na pinong lasa. Crystallizing, ito ay kahawig ng isang cream. Nakuha ito mula sa mga rosas na usbong ng sainfoin, na kabilang sa mga unang bulaklak na namumulaklak. Ang mga pagsusuri samakatuwid ay kaunti sa bilang para sa species, dahil ito ay itinuturing na bihirang.

Gorny Altai, malilinaw na mga lawa at mga damuhan - ito ang lugar kung saan ipinanganak ang pinaka masarap at malusog na puti, berde, pula at kayumanggi na honey, natutunaw sa iyong bibig tulad ng isang cream. Inirerekumenda na gamitin ng mahina, maliit at kagalang-galang na mga tao bilang isang mabisang suplemento sa pagdidiyeta. Kung hindi mo pa nasubukan ang mga regalo sa Altai Teritoryo, basahin ang mga pagsusuri at piliin ang pinaka masarap na honey.

Katulad na mga artikulo

Umautang ang Altai honey ng espesyal na lasa sa klima na umiiral sa mga bundok ng Altai at sa halip ay mga sinaunang tradisyon ng pag-alaga sa mga pukyutan sa pukyutan. At kahit na sa kabila ng katotohanang walang gaanong mga bitamina sa makapal na produktong ito, ang magagamit na hanay na kasama ng iba pang mga enzyme at mga elemento ng pagsubaybay ay gumagawa ng Altai honey na halos isang lunas para sa lahat ng mga sakit.

Ano ang Altai honey?

Ganap na transparent makapal na gruel na may isang ilaw na amber o bahagyang maberde na kulay ay likas na popular, dahil malamang na hindi ito mag-kristal sa loob ng mahabang panahon. Matapos ang proseso ng pampalapot ay nangyayari pa rin, ang nasabing honey ay nakakakuha ng isang kaaya-aya na puting kulay, natitirang daluyan sa density. Ang pinong lasa, pagbagsak ng aroma at kamangha-manghang aftertaste ay may mahalagang papel din sa pagbuo ng mga presyo para sa mga produkto ng kategoryang ito!

Ano ang silbi ng Altai honey?

Tulad ng bawat produkto ng pag-alaga sa pukyutan, ang pulot ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, na ganap na nagpapaliwanag ng laganap na paggamit nito sa gamot, kosmetolohiya at pagluluto.

Kaya, kabilang sa pangunahing "bentahe" ng matamis na malagkit na gruel na ito:

- isang makabuluhang pagtaas sa pagganap at pagtitiis;

- pagpapatibay ng immune system;

- isang kapansin-pansin na pagpapabuti sa metabolismo;

- isang positibong epekto sa gawain ng cardiovascular at nervous system;

- mahusay na pagaling ng sugat, mga katangian ng antibacterial at antitumor.

Mga uri ng Altai honey sa pamamagitan ng mga zone ng paglikha

Dahil sa ang katunayan na ang likas na katangian ng Altai mismo ay medyo maraming katangian, ang pulot na nakuha ng mga bees sa iba't ibang mga lugar nito ay maaaring maiuri bilang:

— Altai bukid honey.

Nakolekta sa pamamagitan ng pagtatrabaho ng mga insekto mula sa polen ng mga halaman ng mga steppe at jungle-steppe zone, ang nasabing isang produkto ng pag-alaga sa pukyutan ay ang pinakalaganap dito.

Ang nasabing produkto ay medyo pinahahalagahan kaysa sa nakaraang bersyon, at ang "kasalanan" ay mahirap kolektahin ang nektar mula sa mga ligaw na halaman ng pulot.

Ang kahanga-hangang komposisyon ng botanical na ginagawang isa sa pinakatanyag at hinahangad.

Ang natatanging aroma at dose-dosenang mga nakapagpapagaling na katangian ay "extol" lamang ng honey na ito sa lahat ng iba pang mga pagkakaiba-iba. Ang dahilan para sa mga ito ay medyo halata at nakasalalay ito sa kahirapan ng "pagkuha" ng polen sa pinakamataas na parang. Iyon ang dahilan kung bakit ang mahal ng bundok ng Altai ay napakamahal.

Ang mga pagkakaiba-iba ng Altai honey ayon sa uri ng mga halaman ng honey

Dito, ang pagkakaiba-iba ay simpleng hindi dapat sakupin - ang pagpipilian ay napakahusay na susubukan mo sa napakatagal upang mapili mo para sa iyong sarili ang isang pares ng mga pinaka masarap na pagpipilian.

Ang gayong produkto ay kapansin-pansin para sa kulay nito, na maaaring saklaw mula sa maputlang dilaw hanggang sa mas matinding mga kakulay. Ang lasa ay napaka banayad, na katangian din ng aroma. Ang crystallization ng acacia honey ay napakabagal, at samakatuwid ay maaari mong gamitin ang mga katangian ng pagpapagaling sa mahabang panahon.

Tulad ng dati, ang naturang produkto ay tiyak sa mga tuntunin ng amoy at lasa ng asukal. Sa kabila nito, ang katanyagan ng brown brown na ito ay medyo mataas dahil mayaman ito sa iron at protina.

Kinolekta mula sa halaman ng Siberian ng parehong pangalan, ang magandang kulay-pulot na pulot na ito ay may magandang lasa at isang tukoy na kiliti sa lalamunan. Ang honey na ito ay may mahusay na "palumpon" ng mga bitamina at napakapopular sa mga customer. Maaari mo ring matugunan ito sa ilalim ng pangalan Altai angelica honey... Bilang karagdagan sa mga mayamang katangian ng pagpapagaling, ang naturang produkto ay may kagiliw-giliw na aroma sa kagubatan, kung kaya't madalas itong ginagamit sa cosmetology.

Ang isa sa mga pinakamahusay na pagkakaiba-iba ng honey ay may isang mahusay na panlasa, isang kaaya-aya sa lilim ng mata at isang mahabang panahon ng solidification, pagkatapos na ito ay naging isang solidong puting masa.

— Altai honey mula sa honeysuckle o puting honey.

Dahil ang huli ay praktikal na hindi lumalaki nang mag-isa, ngunit "ginusto" na lumaki malapit sa puting akasya, at samakatuwid ang honey ay hindi monofloral, ngunit halo-halong - nagdaragdag lamang ito ng mga katangian ng pagpapagaling at bagong "kasiyahan" sa pampalasa sa produkto.

Ang nasabing produkto ay palaging napaka kapaki-pakinabang, at samakatuwid ay mahal. Ang magaan na pulot ng koleksyon ng Altai ay masarap din, samakatuwid ito ay isang permanenteng naninirahan sa mga counter.

Ito ay isang produkto ng pagproseso ng honeydew at honeydew na pinagmulan ng hayop. Ang nasabing produkto ay nakikilala sa pamamagitan ng matinding lagkit at isang napaka-tukoy na lasa, na, aba, hindi lahat ay magugustuhan. Ngunit, kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa paggamot ng anemia, kailangan mong kalimutan ang tungkol sa iyong mga kagustuhan sa panlasa.

Bilang karagdagan sa mga pagkakaiba-iba ng honey na nabanggit, maaari mo ring makahanap ng halo-halong

bulaklak honey

nakolekta sa iba't ibang bahagi ng Altai. Depende sa "pagpuno" ng naturang produkto, maaari itong magkaroon ng ibang amoy at panlasa.

Bilang karagdagan, sa mga mahilig sa honey, ang mga naturang uri ay popular bilang:

— Altai sweet clover honeyamoy ng banilya;

—

Altai willow honey , nailalarawan sa pamamagitan ng isang tiyak na piquancy;

—

Altai honey raspberry , pukawin ang kaaya-ayang mga tala ng prutas;

—

Altai honey mula sa mirasol nakapagpapaalala ng ghee na may isang lasa ng tart;

— Altai honey ay nabugbogkawili-wili para sa magandang creamy texture nito.

Saan bibili ng Altai honey?

Ang pagbebenta ng honey sa Altai Teritoryo ay isang ordinaryong kaganapan, ngunit talagang hindi mo kailangang maglakbay sa malalayong lupain upang mapunan ang mga suplay sa iyong aparador, dahil maraming iba't ibang mga alok ang matatagpuan sa halos bawat pangunahing lungsod sa Russia. At hayaan kang mag-overpay nang kaunti, sa paghahanap ng pinakamagandang lugar kung saan bibili ng Altai honey, ngunit, sa anumang kaso, mas kapaki-pakinabang ito kaysa sa pagsubok na makuha ang napakasarap na pagkain sa lugar ng pumping.

Ang pagbili ng honey sa Moscow

Mayroong higit sa sapat na mga lugar para sa mga naturang pagbili, at ito, dahil sa ilang kumpetisyon, papayagan kang tumingin hindi lamang para sa pinaka masarap na pulot, kundi pati na rin para sa pinaka katanggap-tanggap na presyo. Kabilang sa mga pinakatanyag na outlet kung saan maaari kang pumili ng maraming mga lata ng malapot na gamot ay:

—

Tindahan ng Honey Spas ... Ang saklaw ng mga produkto dito ay medyo malawak - maaari kang bumili ng iba't ibang uri ng pulot sa presyong 450 - 600 rubles bawat kilo. At alagaan din ang wax moth o royal jelly, na nagbabayad ng 350 o 700 rubles para sa 50 o 70 gramo, ayon sa pagkakabanggit.

—

Tindahan ng Altai nag-aalok na pangunahin ang mga pagbili sa online, na nagbibigay ng hindi gaanong magkakaibang pagpipilian - sa iba't ibang mga lalagyan, magagawang masiyahan niya ang lahat ng iyong mga kahilingan. Ang mga presyo dito ay nagbabagu-bago sa average mula 650 hanggang 1500 rubles bawat kilo - nakasalalay ang lahat sa pagiging eksklusibo ng produkto.

—

Mamili ng Lakas ng Siberian iginiit na kahit na ang pagbebenta ng pulot sa Altai Teritoryo ay hindi maaaring maging napakahusay, sapagkat sa puntong ito ng pagbebenta ang isang kilo ng damong-gamot na halamang-gamot ay nagkakahalaga sa iyo ng hindi hihigit sa 400 rubles.

— Tindahan ng mahabang buhay na honey, na dalubhasa sa promosyon ng produkto ng iba't ibang mga rehiyon ng Russia, ay nag-aalok na bumili ng Altai medok sa average na presyo na 620 - 650 rubles bawat kilo, bagaman mayroong "maraming" 1000 rubles bawat isa.

Saan makakabili ng Altai honey sa St. Petersburg?

Ang maluwalhating lungsod sa Neva ay hindi gaanong mayaman sa mga tindahan na nagbebenta ng mga Altai honey variety. Kaya, napaka-kagiliw-giliw na mga mungkahi ay ginawa ng:

—

Mamili ng Medoc , kung saan, depende sa pagkakaiba-iba, maaari mong bilangin sa isang presyo ng 500 - 700 rubles bawat kilo;

—

Mamili ng Altai honey , isang natatanging tampok na kung saan ay mababang presyo, dahil ang isang kilo ng damong-gamot na halamang-gamot ay nagkakahalaga ng 250 rubles;

— Mamili ng Mishkin sorpresa ka ng honey sa iba't ibang mga garapon at barrels. Ang average na gastos bawat kilo ng naturang produkto ay 500 - 700 rubles.

Ang pagbili ng Altai honey sa Novosibirsk

Ang pinakatanyag na pakyawan at tingiang mga tagapagtustos ng produktong may pag-alaga sa pukyutan na ito:

—

LLC Honey Spas ... Ang presyo dito ay napag-usapan depende sa dami ng pagbili, ngunit sa average, sa tingian sa tingi, ang mga kalakal ay ibinebenta sa halagang 500 - 600 rubles bawat kilo;

— Sibarit LLC sa pangkalahatan ay tinutukso na may mababang rate ng 350 - 400 rubles bawat litro garapon ng tart sweetness, na halos 1.2 kilo.

Pagbili ng Altai honey sa Barnaul

Dito ipinakalat nila ang kanilang aktibong pagsisikap na itaguyod ang mga produktong ganitong uri:

—

LLC Honey Spas ... Ang kumpanya ay dalubhasa sa literal na lahat na kahit papaano ay kasangkot sa apiary, at samakatuwid mayroong talagang mapagpipilian. Tulad ng para sa pulot, ang isang kilo dito ay nagkakahalaga mula 320 rubles bawat kilo;

— Mamili ng Honey Land... Ang iba't ibang mga kalakal ay magkakaiba rin dito, kahit na mas mababa ito sa nakaraang bersyon. Kung naglalayon ka sa pagbili lamang ng pulot, kung gayon ang presyo na 400 - 500 rubles bawat kilo ay dapat masiyahan ka.

Bilang karagdagan sa mga tindahan, ang mga pribadong nagbebenta ay nagbebenta ng pulot saanman. Ngunit, narito ang sitwasyon na tulad na hindi mo malalaman na sigurado kung sino ang nasa harap mo - isang maingat na tag-alaga ng mga pukyutan sa hayop o isang ordinaryong ispekulator kung kanino "ibebenta lamang", tulad ng sinasabi nila. Ngunit, sa anumang kaso, kailangan mong magbayad, at samakatuwid ang desisyon na gawin din!