Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng mga brown na kamatis

Sino ang nagsabi na ang pamilyar na pula at dilaw na mga kamatis ay ang tanging at natatangi sa kanilang klase ng mga pananim na nighthade? Parami nang parami ang mga puso (at tiyan) ay nasasakop ang mga kakaibang maitim na kamatis. Ang tsokolate-kayumanggi, lila, lila, itim na kayumanggi kamatis ay ihinahambing nang mabuti sa kanilang mas mataas na nilalaman ng mga sangkap na may asukal mula sa kanilang iskarlata at maaraw na mga kapantay. Sa maraming mga pagkakaiba-iba, ang lasa ng prutas ay nag-iiwan ng maanghang na prutas pagkatapos ng lasa.

Balita mula sa mundo ng mga kamatis na maitim ang balat

Ano ang mga ito, ang pinaka masarap na itim na mga pagkakaiba-iba ng mga kamatis, ang kanilang kulay ay talagang malapit sa kulay ng kalangitan sa gabi? O isa lamang itong gimik ng mga breeders na nagpapangalan ng mga bagong pagkakaiba-iba?

Isang marangal na prinsipe na nagmula sa Tsina

Isang katutubong Tsina, na inangkop ng mga breeders sa mga klimatiko na realidad ng Russia, ang Black Prince na kamatis ay isang paglalarawan ng pagkakaiba-iba sa tatlong mga salita: kalagitnaan ng maagang, hindi natukoy, dessert. Hanggang sa ang mga prutas ay nagsisimulang hinog sa palumpong, hindi ito naiiba mula sa mga katapat nito. Ang parehong ilaw na berdeng dahon, isang malakas na tangkay, mga kumpol na may mga prutas. Maliban kung ang bawat berdeng kamatis na malapit sa tangkay ay pinalamutian ng isang mas madidilim na lugar. Sa panahon ng pagkahinog, ang prutas ay nagiging kayumanggi, pagkatapos ay naging burgundy-purple. Ang mas malaya at mas komportable na nabuhay ng halaman, mas may puspos na kulay ang siksik na alisan ng balat ng mga bilugan na prutas mula 100 hanggang 500 gramo na nakuha. Sa hiwa - pintura ng parehong kulay, ngunit medyo magaan. Mga kamara na may binhi na may idinagdag na kulay puting asukal. Ang mga kanais-nais na pagsusuri tungkol sa Black Prince na kamatis ay nagpapahiwatig ng mataas na ani (mula sa 4 kg bawat bush), kaligtasan sa sakit hanggang sa huli na pamumula, mahusay na matamis at maasim na lasa.

Buhay ng taong may dugong kamatis ng kamatis

Ang kasaysayan ng buhay, paglalarawan ng pagkakaiba-iba at mga katangian ng itim na kamatis ng prinsipe para sa bukas na lupa ay nagsisimula sa kakaibang hitsura ng unang mga sprouts mula sa mga binhi na nakatanim sa mga punla - isang mas huli kaysa sa iba pang mga pagkakaiba-iba, ng 10 araw. Matapos ang 21 araw mula sa sandaling ang mga binhi ay itinanim sa lupa, hindi ito nagkakahalaga ng paghihintay para sa mga bagong shoots, nananatili itong maayos na linangin kung ano ang sumibol sa panahong ito. Sa yugto ng 3-4 nabuo na mga dahon, ang mga punla ng kamatis ay inililipat sa mga lalagyan na may layer ng lupa na hindi bababa sa 15 cm, at mas mabuti na 20, upang makabuo ng isang malakas na root system. Ang mga ito ay inilipat sa lupa mula kalagitnaan ng Mayo hanggang kalagitnaan ng Hunyo, depende sa klima ng rehiyon.Ang pagkakaiba-iba ay hindi makatiis kahit na mga light frost, kung ang naturang banta ay umusbong, ang mga taniman ay dapat na insulated ng foil o maaasahang pantakip na materyal.

Ang kamatis ay tumutugon sa regular na pagpapakain, pag-loosening ng lupa, makatuwiran na pagtutubig. Upang mapanatili ang mga katangian ng varietal, ang distansya sa iba pang mga kinatawan ng nightshade ay dapat na hindi bababa sa 1.5-2 metro. Sa pagitan ng mga halaman ng parehong pagkakaiba-iba - hindi bababa sa 60 cm Ang unang koleksyon ng mga gulay - 4 na buwan pagkatapos ng pagtubo ng mga binhi. Ang pagkakaiba-iba ay mula sa matangkad, sa kanais-nais na mga kondisyon lumalaki ito hanggang sa 2 metro ang haba. Ang napapanahong pag-pinch ng labis na mga shoots ay mapabuti ang kalidad ng prutas at paikliin ang panahon ng pagkahinog. Ang kasanayan sa pagbuo ng isang halaman sa isang tangkay at dalawa. Sa pangalawang kaso, hindi lamang ang pangunahing shoot ang pinapayagan na bumuo, kundi pati na rin ang stepson, na lumitaw bago ang unang brush. Sa mga lugar na may isang maikling tag-init, 2, bihirang 3 brushes ang natitira para sa pagkahinog, ang natitira ay tinanggal.

Mga truffle mula sa Japan

Ang pagkakaiba-iba ay medyo katulad sa Itim na Prinsipe sa kulay at panlasa, sa paghusga sa kung anong mga pagsusuri tungkol sa itim na Japanese truffle tomato ang naiwan ng mga pamilyar dito. Iyon ba ang kulay ay isang mas maiinit na lilim at kahawig ng tsokolate kayumanggi. At ang hugis ay nagtataglay ng isang natatanging pagkakahawig sa isang bombilya ng elektrisidad. Humigit-kumulang 5 kilo ng naturang "mga bombilya" na may timbang na 100-200 g ang aani mula sa isang bush, na kung saan ay mahusay, ngunit hindi isang record na ani para sa mga kamatis. Katamtamang maaga, 90-100 araw bago ang teknikal na pagkahinog ng mga unang prutas. Ang iba't ibang mga thermophilic, na may pagsisimula ng temperatura ng gabi sa gabi ay bumaba sa pagtatapos ng tag-init, maaari itong maging kapritsoso at magkasakit sa huli na pamumula. Sa karamihan ng mga lugar, ang mga bihasang hardinero ay pumili ng hindi hinog na mga prutas na kamatis upang maprotektahan sila mula sa pagkabulok. Ang lasa ng mga gulay na hinog nang artipisyal ay hindi mas masahol. Dahil sa siksik na pagkakayari ng pulp at malakas na alisan ng balat, kinakailangan ito para sa pagpapanatili ng buong prutas.

Isang produkto ng seleksyon ng Hapon, nagsimulang kumalat ang itim na truffle na kamatis sa ating bansa sa huling dekada ng huling siglo. Pagkatapos ay itinuturing na isang kakaibang bagong bagay sa merkado ng binhi.

Sa kasalukuyan, ang Black Truffle tomato ay matagumpay na lumaki halos sa buong teritoryo ng Russia, ngunit ipinapakita nito ang tunay na kakayahang mag-ani lamang sa mga greenhouse at film greenhouse.

Parang isang puno ng ubas

Mula sa isang distansya, ang isang kamatis na Black cherry ay hindi nakakagulat na lituhin ng mga ubas, ang mga brush ay napakalakas na nagkalat ng maliit na bilog na mga burgundy-brown na prutas. Ang pagkakaiba-iba na ito ay isang tunay na mahanap para sa mga nais na magbusog sa tunay na matamis na kamatis, at kahit na kaakit-akit sa hitsura. Ang kamatis, na tinatawag ding Black Cherry, ay nailalarawan bilang isang kalagitnaan ng maaga (hanggang 120 araw) na masiglang pagkakaiba-iba. Dinisenyo para sa anumang uri ng paglilinang.

Pagiging produktibo - higit sa 5 kilo ng mga prutas, lahat ay parang sa pamamagitan ng pagpili: ang parehong laki, hugis at kulay.

Sa mga tampok ng pagkakaiba-iba, ang mga lateral shoot ay mas malaki kaysa sa pangunahing tangkay, dahil sila ang nagdadala ng pagkarga ng maraming mga brush sa pag-aani. Sa ilang mga kaso, ang haba ng pangunahing tangkay ay maaaring lumagpas sa 2 metro; nang walang karagdagang pampalakas sa suporta, may panganib na masira, mapilipit at mamatay ng halaman. Ng mga minus ng pangangalaga - halos araw-araw na pagsubaybay sa kondisyon: kurot, garter. Mula sa anumang labis na kahalumigmigan, ang balat ng kamatis ay nagsisimulang pumutok, na nakakaapekto sa pagtatanghal ng ani. Palamutihan ng mga kamatis na cherry ang anumang ulam, lalo silang mahusay na adobo. Ang kasiyahan sa Aesthetic ay hindi gaanong kaaya-aya kaysa sa kasiyahan ng panlasa.

Palaging kakaibang lilang

Kabilang sa mga madilim na barayti - ang pinakamalaki, makatas at matamis - ang mga nasabing pagsusuri tungkol sa kamatis ng Chernomor ay maaaring maituring na positibo. Kung mayroong anumang hindi nasisiyahan sa iba't ibang mga kamatis, pagkatapos lamang ang mga mahilig sa pag-canning na may buong prutas, dahil ang pagkakaiba-iba na ito ay hindi talaga angkop para dito. Ngunit kapag sariwa, ito ay nakalulugod sa mga lasa ng lasa na may isang maanghang na matamis, na may isang bahagyang lasa ng asim. Ang isang mahalagang kalamangan ay ang mabuting ani at average na panahon ng pagkahinog ng prutas. Ang masa ng isang mabibigat na kamatis ay karaniwang nagsisimula sa 300 gramo.Sa hugis, bilugan ang mga ito, bahagyang pipi, ribed. Tatlo o apat na mga kumpol ay nabuo sa isang halaman, kung saan ang 4-5 na prutas ay hinog. Sa yugto ng biological maturity, sila ay naging lila-lila. Sa average, ang ani ng isang bush ay 3.5-4 kg. Ang pagkakaiba-iba ay masigla, hindi matukoy. Ang paglaban sa huli na pamumula ay mahina, regular na pagsusuri at napapanahong paggamot ay makakapagligtas sa iyo mula sa sakit.

Tulad ng itim na kurant

Ang isang bahagyang pahiwatig ng hinog na lasa ng plum, ang itim na bungkos ng mga kamatis ay may utang sa anthocyanin pigment, ang pagkakaroon nito sa mga prutas (at hindi sa mga dahon at tangkay, tulad ng sa iba pang mga nighthades) ay nagbibigay-daan sa kanila na maging isang tunay na madilim na kulay. Ang pagkakaiba-iba ng mga kamatis sa yugto ng biological maturity ay may isang lilang-itim na kulay ng maliliit (30-70 g) na mga prutas. Matatagpuan ang mga ito sa isang simpleng brush, hanggang sa 10 piraso. Maraming mga tulad brushes sa halaman na ang kabuuang ani mula sa isang bush ay lumampas sa 6 kg. Ang taas ng isang bush ay 150 cm, ang mga dahon ay average. Ang vegetative na panahon ng pagkakaiba-iba ay 80-90 araw. Ang mga prutas ay siksik, huwag mag-crack at pagkatapos ng mahabang pag-iimbak, maihahatid. Sa loob ay madilim na pula, na may dalawang kamara ng binhi.

Nakabitin na kamatis

Kung mayroon kang isang pagnanais na palaguin ang isang bagay na kakaibang, maaari kang tumingin patungo sa mga pagkakaiba-iba ng mga kamatis ng isang hindi pangkaraniwang kulay. Tulad ng Black Moor tomato - ang paglalarawan ng pagkakaiba-iba ay binubuo ng mga sumusunod na katangian:

• kalagitnaan ng maagang, semi-determinant, na may isang lumalaking panahon ng 110-120 araw;
• ang paglaki ng bush ay tungkol sa 100 cm, sa ilalim ng pelikula - hanggang sa 150;
• bumubuo ng mga kumpol ng isang average ng 10 prutas (sa mga espesyal na kaso hanggang sa 20 piraso);
• ang masa ng isang kamatis ay halos 50 gramo ng hugis ng itlog;
• sa biological maturity, ang prutas ay nakakakuha ng isang madilim na kulay ng burgundy na may malalaking mga stroke ng isang mas madidilim na lilim.

Salamat sa siksik, makapal na balat nito, angkop ito para sa lahat ng uri ng pangangalaga. Ang lasa ay tradisyonal na matamis at maasim. Ang pagiging produktibo mula 2 hanggang 3 kg bawat bush.

Sikat sa mga itim

Maraming mga pagsusuri ng Itim na Baron na kamatis, ang pinakatanyag sa mga madilim na pagkakaiba-iba ng mga kamatis, naglalaman ng mga masigasig na epithets para sa lasa ng mga prutas: makatas, matamis, malambot, mabait, mabango. Ang pagiging produktibo ng kulturang nighthade ay nararapat din sa lahat ng papuri. Ang isang malakas na bush na 150-200 cm mataas sa ilalim ng siksik na mga dahon ay nagtatago ng 3-4 na kumpol na may bilog na prutas na ribbed na may bigat na 200-300 g. Sa isang kumpol ay maaaring may 3-5 piraso. Ang mga hinog na kamatis ay isang maganda, kahit pula-kayumanggi na kulay. Ang mabibigat na prutas ay hinihila ang mga sanga ng halaman pababa, kaya't sila ay pinalakas sa pamamagitan ng pagtali sa mga ito sa mga pusta. Mula sa paglitaw ng mga punla hanggang sa koleksyon ng mga unang kamatis - tungkol sa 120 araw, na ginagawang isang katamtamang maagang pagkakaiba-iba. Ang iba't ibang mga kamatis na ito ay may mahusay na kaligtasan sa sakit sa sakit. Tumutugon ito sa napapanahong pagpapakain sa mga organikong at mineral na pataba na may masaganang ani.

Isang gourmet para sa isang matamis na ngipin

Ang mga madilim na pagkakaiba-iba ng mga kamatis sa pangkalahatan ay may mataas na nilalaman ng asukal, ngunit ang Black Gourmet na kamatis ang nangunguna sa mga tuntunin ng porsyento ng mga sangkap na may asukal sa mga prutas nito.

Ang parehong kalidad ay din ang pangunahing kawalan ng iba't-ibang, dahil ang hinog na kamatis ay naging masyadong malambot para sa pag-atsara. At ang istante ng buhay ng gayong mga kamatis ay maikli. Ngunit, salamat sa panlasa ng dessert, mainam ito para sa sariwang pagkonsumo. At ang pagkakaroon ng mga antioxidant sa mga prutas ay ginagawang kinakailangan sa menu ng pandiyeta. Angkop para sa paglilinang ng greenhouse. Iba't ibang kalagitnaan ng panahon. Ang hugis ng prutas ay bilog. Ang dami ng isang kamatis ay mula 100 hanggang 150 gramo, maitim na pula o kayumanggi pula. Sa isang halaman, 3-5 na piraso ang nakolekta sa mga brush. Ang ani ay mabuti, 4-5 kg ​​bawat bush.

Ang bison ay magkakaiba: dilaw, itim, pula

Ang pagkakaiba-iba ng Bison ay nangangahulugang mga nighthades na magkakaibang kulay: pula, dilaw, rosas, itim. Kabilang sa lahat ng mga kinatawan ng species, ang mga pagsusuri ng Black Bison na kamatis ay pangunahing nagpapahiwatig ng hindi pangkaraniwang lakas na hindi lamang ang pangunahing tangkay, kundi pati na rin ang mga lateral shoot. Ang halaman ay nangangailangan ng gayong lakas upang makatiis sa bigat ng maraming bilog, may ribed na prutas na may bigat na 300-500 gramo sa tangkay.Ang kulay ng mga kamatis ay pantay, mapula-pula-lila, kung minsan ay may isang kulay-lila na kulay. Ang taas ng bush ay 180-200 cm. Ang panahon ng pagkahinog ng prutas ay katamtaman na huli. Ang tomato paste at mga sarsa mula sa iba't ibang ito ay may isang masarap na prutas pagkatapos ng lasa. Gumagana ito nang maayos sa mga salad at iba pang mga pinggan ng gulay. Hindi angkop para sa pangangalaga - ang manipis na alisan ng balat na bitak mula sa mga epekto sa makina at temperatura.

Mas malaki kaysa sa isang madilim na bison - isang itim na elepante lamang

Sa laki nito, ganap na binibigyang-katwiran ng Black Elephant na kamatis ang pangalan nito. Ang mga bilugan na pipi na prutas ng iba't-ibang ito ay may bigat na 200 hanggang 350 gramo. Ang kulay sa sandali ng biological maturity ay itim-kayumanggi. Inuri ito bilang daluyan ng maaga, 115-120 araw para sa paglaki at pag-unlad ng prutas. Halos 8 kg ng pag-aani ng kamatis ang nakamit mula sa isang square meter ng mga taniman.

Paglalakbay mula sa isla patungong mainland

Minsan tinukoy din bilang "Black Crimean", nakuha ng Black Crimea tomato ang pangalan nito mula sa lugar ng kapanganakan ng iba't. Katamtamang maagang species, tumatagal ng 80-90 araw para sa lumalagong panahon. Nagtataglay ng mahusay na kaligtasan sa sakit sa lahat ng mga sakit ng mga pananim na nighthade. Sa bahay, ipinagmamalaki nito ang malalaking (mula sa 500 gramo) na prutas ng itim na kayumanggi kulay. Sa mga mas malubhang kondisyon ng mga rehiyon, sa hilaga ng Crimea, ang masa ng mga prutas ay malapit sa maximum na mga tagapagpahiwatig sa pamamaraan ng paglilinang ng greenhouse. Ang makatas, sariwa, mabangong pulp ay ginagamit upang makagawa ng tomato juice kapag lumaki sa isang pang-industriya na sukat. Sa isang pribadong bukid, ang pag-aani ng kamatis (mula 6 hanggang 8 kg bawat bush) ay ginagamit para sa mga salad, pang-ulam, sopas, inas at juice. Kapag naka-lata, mawawala ang visual na apela nito, ngunit hindi mahusay na panlasa.

Saklaw ng aplikasyon ng madilim na mga kamatis: maraming mga kalamangan at isang minus

Ang pamamaraan ng paglilinang para sa lahat ng mga pagkakaiba-iba ng mga kamatis ay halos pareho. Iba't ibang sa oras ng pangunahing gawain at pag-aani (mula sa rate ng pagkahinog ng prutas). Ang saklaw ng prutas ay nakasalalay sa imahinasyon at mga kagustuhan sa pagluluto ng may-ari. Ang madilim na kulay na mga pagkakaiba-iba ng mga kamatis sa kasong ito ay walang pagbubukod. Malaki at maliit, ang pinakamahusay na mga itim na kamatis ay kinakain sariwa, nilaga, pinakuluang, inihurnong. Ang tanging paraan ng pagluluto, kung saan minsan ay ipinapakita nila ang kanilang sarili na hindi mula sa pinakamagandang panig, ay ang pag-canning. Dahil sa mahinang manipis na alisan ng balat, ang mga prutas ay mabilis na nawala ang kanilang hugis, at kasama nito ang kanilang pagiging kaakit-akit. Ngunit ang solong minus na ito ay malayo sa pagiging isang dahilan upang talikuran ang paglilinang ng mga kamatis, pambihirang sa lahat ng mga respeto. Tingnan din ang artikulong: Mga seedling ng kamatis: kung paano palaguin at pangalagaan ang mga punla?

Ang mga orihinal na pagkakaiba-iba ng mga itim na kamatis ay mataas ang demand sa mga hardinero. Mahigpit na nagsasalita, hindi sila itim, ngunit pininturahan ng mayaman na madilim na mga kakulay ng iba't ibang kulay - maroon, lila, kayumanggi.

Ang mga hindi pangkaraniwang gulay na ito ay nakuha hindi sa pamamagitan ng mga pagbabago sa genetiko, ngunit sa pamamagitan ng tradisyunal na pagtawid ng iba't ibang mga ligaw at kulturang anyo.

Natatanging mga tampok ng mga kamatis ng chokeberry

Ang mga black-fruited na varieties ay namumukod tangi sa iba pang mga kamatis na may isang espesyal na kulay, napakalaki na lasa at isang tukoy na hanay ng mga nutrisyon.

Kulay ng Anthocyanin

Ang isang matinding madilim na lilim ng prutas ay ibinibigay ng mga espesyal na organikong pigment - anthocyanins. Ipinapahiwatig ng modernong agham na ang mga likas na sangkap na ito ay may biological na aktibidad at maaaring maging kapaki-pakinabang sa kalusugan ng tao.

Larawan: Iba't ibang De Barao itim

Ang mga pakinabang ng anthocyanins:

• pagbutihin ang mga pag-andar ng hadlang ng gastrointestinal tract, bawasan ang pamamaga;
• bawasan ang panganib na magkaroon ng mga bukol ng lalamunan, bituka at iba pang mga organo;
• magkaroon ng positibong epekto sa prosteyt glandula at kalusugan ng lalaki sa pangkalahatan;
• may kapaki-pakinabang na epekto sa paningin;
• bawasan ang pinsala sa oxidative sa mga cell, daluyan ng dugo.

Malamang na ang pagkain ng natural na pagkain na mayaman sa anthocyanins ay nagpapabagal sa pangkalahatang proseso ng pagtanda sa mga tao.Bilang karagdagan, ang mga madilim na prutas ay naglalaman ng malawak na hanay ng mga bitamina, organikong compound at mineral na tipikal para sa lahat ng mga kamatis (bitamina A at C, lycopene, rubidium, atbp.).

Potensyal na pinsala

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga black-fruited variety ay isang bagay ng pag-aaral. Ang panganib ay paminsan-minsang lumitaw lamang para sa mga taong madaling kapitan ng alerdyi.

Ang kanilang katawan (lalo na ang mga bata) ay maaaring tumugon nang negatibo sa parehong anthocyanins at lason na glycoside solanine, na naroroon sa kaunting halaga sa mga hindi pa hinog na kamatis. Ang mga hinog na prutas ay hindi gaanong nakaka-alerdyen.

Tiyak na lasa

Larawan: Kumato cultivar

Karamihan sa mga black-fruited varieties ay may iba't ibang ratio ng mga organikong acid at asukal (glucose, sucrose) kaysa sa iba pang mga kamatis. Lalo silang matamis, na may isang prutas-maanghang na aftertaste.

Sa ilan ay tila hindi ito karaniwan, ngunit sa iba ay nasisiyahan ito.

Paggamit ng pagluluto

Ang mga itim na kamatis ay nagdaragdag ng isang espesyal na piquancy sa mga sariwang gulay na salad, kawili-wili para sa dekorasyon ng iba't ibang mga pinggan. Mahusay din ang mga ito sa pag-aasin, lalo na kapag pinuno ng matamis na marinades (kasama ang mga may maanghang na sibuyas o mga tuktok ng karot).

Maaari ka ring makakuha ng isang masarap na katas. Ang mga paghahanda ng salad mula sa isang halo ng mga maraming kulay na gulay, inilatag sa mga garapon na may magkakaibang mga layer, mukhang maganda at pampagana. Ang itim na kamatis na jam ay orihinal na tikman.

At ang cherry ay pinatuyo, nakakakuha ng isang produkto na kahawig ng mga pasas.

Iba't ibang uri ng mga itim na kamatis

Walang gulay ang maaaring magyabang tulad ng isang kamatis. Nagagawa niyang gumawa ng isang grower ng halaman na isang masigasig na kolektor na tumatanggap ng kasiyahan sa aesthetic. Sa mga nagdaang taon, ang listahan ng mga itim na prutas na pagkakaiba-iba ay makabuluhang napunan, at ang ilan ay mukhang kakaiba.

Larawan: Variety Striped Chocolate

Ang palette ng mga peel shade ay kapansin-pansin: ito ay burgundy-brown, greenish-brown, tsokolate, lila, bluish, striped.

Sa karamihan ng mga form, ang tindi ng madilim na kulay ay nagdaragdag sa pagkahinog, ngunit sa ilan, sa kabaligtaran, nagbabago ito patungo sa pulang spectrum.

Kapansin-pansin, ang laman minsan ay inuulit ang kulay ng alisan ng balat, ngunit maaari rin itong magkakaiba ng iskarlata o maberde sa hiwa.

Walang mga paghihigpit sa laki at hugis ng prutas. Mayroong mga bigat at cherry, spherical at pinahaba, hugis peras o plum, simpleng mga pagkakaiba-iba at hybrids. Ang bawat isa ay may sariling mga shade kapag naglalarawan ng kulay at panlasa. Ang pagpipilian ay mahusay.

Para sa bukas na lupa

Ang mga semi-determinant at determinant na itim na kamatis ay nakatanim sa mga gilid ng kalye at mga greenhouse. Ang mga ito ay hindi mapagpanggap, mahinog nang mabuti sa usbong. Ang direktang sikat ng araw ay ginagawang malusog at masustansya.

Itim na Moor

Ang pagkakaiba-iba ay matagal nang minamahal ng mga hardinero para sa hindi mapagpanggap at mataas na panlasa. Matagumpay itong umangkop sa anumang lugar na pang-agrikultura. Ang mga medium-size bushes ay angkop para sa parehong panloob at panlabas na lugar.

Ang mga masaganang kumpol ay nagdadala ng 12-18 na cocktail-type na mga kamatis na plum (tumitimbang ng 35-50 g). Ang kanilang density ay perpekto para sa buong-prutas na pag-aatsara. Pangkulay - mapula-pula na tsokolate.

Vranac F1

Ultra maagang ripening hybrid na may compact, low bushes. Ang unang obaryo ay lumalaki pagkatapos ng ika-5 leaflet. Ang mga kumpol ay nagdadala ng isang dosenang mga spherical cherry-type na prutas (20 g). Ang mapulang balat ay natatakpan ng malawak na kayumanggi guhitan. Ang pulp ay matatag, matamis.

Ang pangmatagalang imbakan, mataas na mga katangian ng pag-aas, paglaban sa mga pathogens ay ang mahalagang katangian ng hybrid na ito.

Chocolate bunny

Isang maagang pagkakaiba-iba ng amateur na isang metro ang taas na may mga hugis-itlog na mga kamatis na may bigat na 35-45 g. Ang balat at laman ay pulang-kayumanggi. Ang mga katangian ng panlasa ay mahusay parehong sariwa at inasnan.

Ang mga hardinero ay tulad ng hindi mapagpanggap, pagkauhaw at pagpapaubaya ng sakit, mahabang panahon ng prutas.

Para sa mga greenhouse

Ang pangkat na ito ay nagsasama ng hindi matukoy na mga halaman na mas maginhawa na lumago sa loob ng bahay. Angkop din ang mga ito para sa mga kama sa kalye, kung nagtatayo ka ng mga mataas na suporta.Ang mga pagkakaiba-iba ng mid-season ay angkop para sa bukas na lupa sa timog na mga rehiyon; sa rehiyon ng Moscow, sa Urals at sa Siberia, lubos nilang napagtanto ang kanilang potensyal sa mga greenhouse.

Ang pinakamalaking uri ng itim na kamatis ay ibinuhos sa kanilang maximum na sukat sa mga kondisyon sa greenhouse.

Itim na Prinsipe

Ito ay isa sa pinakalumang itim na chokeberry na may iba't ibang reputasyon.

Ang mga kamatis ay spherical, sa unang kumpol minsan sila lumalaki hanggang sa kalahating kilo, pagkatapos - 250-350 g bawat isa, matamis. Ang lasa at kulay ay halos tsokolate.

Crimean black (Itim na Crimea)

Ang isang nababagsak na bush ay nangangailangan ng pag-kurot at paghubog. Ang mga petsa ng pag-aalis ay nasa kalagitnaan ng maaga sa mga timog na rehiyon at daluyan sa Rehiyong Hindi Itim na Daigdig. Ang average na bigat ng mga prutas ay 200-300 g, ngunit sa mga unang kumpol sila ay mas malaki.

Kapag ganap na hinog, sila ay may dalawang kulay: isang ilalim na pula-tsokolate at isang may berdeng-kayumanggi "cap" sa itaas. Burgundy pulp na may berdeng mga ugat, balanseng sa juiciness at density.

Itim na baron

Mga kamatis na tsokolateng brown na litsugas - bahagyang may ribed, bilog-flat. Average na timbang - 250 g. Tikman - panghimagas.

Japanese truffle black

Pag-recoil mula sa isang bush - hanggang sa 4 kg. Masaganang mga prutas na hugis peras na may bigat na 100 g hinog sa mga kumpol ng 5-6 na piraso. Mahusay sa salting.

Ang mga sariwa ay nagsisinungaling hanggang Enero, habang dumarami ang kanilang tamis.

De Barao itim

Ito ay isang pagkakaiba-iba ng isang tanyag na lumang pagkakaiba-iba na may hugis-itlog na brownish na mga kamatis, na may timbang na 60 g bawat isa. Ang mga ito ay perpektong nakaimbak, siksik sa pag-aasin. Ang mga halaman ay hindi mapagpanggap, matagumpay na namumunga sa bukas na bukid, kahit na may kaunting lilim.

Icicle itim

Amateur na anyo ng pinagmulan ng Ukraine na may magagandang prutas sa daliri. Tumimbang sila ng 90 g bawat isa, nakaayos sa mga brush ng 6-8 na piraso sa taas, branched bushes.

Ang pulp ay madilim, hindi puno ng tubig. Ang mataas na kalidad ay nabanggit para sa buong-prutas na canning.

Cherry

Marahil ito ay ang maliit na itim na mga kamatis (seresa) na ang pinaka masarap at masarap.

Mga perlas na tsokolate

Mga hugis-seresa na mga seresa na may bigat na 18 g hinog sa puno ng ubas kahit sa mga hilagang rehiyon. Ang mga matataas na bushe ay nangangailangan ng isang garter at kurot, kumplikadong pagpapakain. Ang pagkakaiba-iba ay hindi nagkakasakit kahit sa tag-araw na tag-ulan.

Cherry itim

Ang madilim-burgundy na "berry" na may bigat na 15-20 g na may mahabang tassels ay nakabitin mula sa dalawang metro na mga palumpong. Ang panahon ng pagkahinog ay katamtaman maaga.

Cherry Negro F1

Ultra-maagang pagkahinog hindi mapagpanggap hybrid para sa panloob at panlabas. Sa brush mayroong sampu hanggang isa at kalahating hugis-itlog na mga kamatis na may bigat na 30 g bawat Kulay - tsokolate na may mga berdeng guhitan.

Ang mga hybrids ng mga itim na kamatis mula sa kumpanya ng agrikultura sa Semko ay lubos na lumalaban sa isang komplikadong mga sakit.

Congo F1

Greenhouse na may mahabang lebadura hybrid. Mataas ang pagpapaubaya sa sakit. Ang mga madilim na kulay na tsokolate na bola ng cherry ay may timbang na 25 g bawat isa at maaaring maiimbak ng mahabang panahon.

Ang pinakamatamis

Sa mga tuntunin ng panlasa, ang mga prutas na ito ay mas malapit sa mga prutas at berry kaysa sa mga gulay. Isang tunay na napakasarap na pagkain para sa mga gourmets, tulad ng ebidensya ng maraming hinahangaang mga pagsusuri ng mga hardinero mula sa iba't ibang mga rehiyon ng Russia at ng Malapit sa Ibang Bansa.

Marshmallow sa tsokolate

Ang hindi matukoy ng average na panahon ng ripening. Ang mga kamatis ay spherical, hanggang sa 150 g, pipi sa tuktok at ibaba, burgundy-tsokolate sa labas at maberde sa loob.

Kayumanggi asukal

Katamtamang huli na greenhouse na hindi matukoy na may madilim na burgundy na mga prutas na may bigat na 150 g bawat isa. Ang mga ito ay bilog-patag, medyo may ribbed. Ang ani ay pangmatagalan.

Pakwan

Katamtamang maagang pagkakaiba-iba para sa panloob na paggamit. Ang mga brownish ribbed na kamatis ay may bigat na 150 g bawat isa. Ang isang bush ay nagdadala ng hanggang sa 3 kg.

Ivan da Marya F1

Isang hybrid mula sa serye ng Mga Kamatis-Prutas mula sa breeder na si Lyubov Myazina. Hindi natukoy na hybrid na may malalaking mga lilang-kayumanggi prutas, mataba at matamis. Ang oras ng ripening ay average.

Matamis na bungkos ng tsokolate

Maagang pagkahinog ng matangkad na pagkakaiba-iba. Ang branched brushes ay nagdadala ng 15-20 globular brownish na mga kamatis, na may bigat na 35 g bawat isa. Ang mga ito ay napaka siksik, nakahiga, halos tulad ng pulot sa lasa.

Ang pinaka-produktibo

• Ashkelon F1
• Viagra
• Nasunog na asukal
• Raj Kapoor
• Itim na kaakit-akit
• Forte Akko F1

Maagang pagkahinog

• Vranac F1
• Nasunog na asukal
• Tsokolate cream
• Forte Akko F1
• Itim na Perlas F1
• Cherry Negro F1

Naintindihan

• Vranac F1

Late blight lumalaban

• Ashkelon F1
• Vranac F1
• Matamis na bungkos ng tsokolate
• Forte Akko F1
• Itim na cream
• Mga perlas na tsokolate

Para sa gitnang linya

• Adjutant F1
• Negro
• Itim na Ruso
• Itim na elepante
• Tsokolate

Para sa Urals at Siberia

• Vranac F1
• Nasunog na asukal (Caramel)
• Chocolate bunny
• Mga perlas na tsokolate

Mga bagong item

• Adjutant F1
• Azure Giant F1
• Monisto na tsokolate
• Tratuhin ni Tatay F1
• Octopus cream chocolate F1
• Forte Akko F1
• Black Galaxy at Black Bunch F1 (Itim na Kamatis)

Ang iba pang mga gulay na may kulay-kayumanggi at lila na kulay ay mayaman sa mga kapaki-pakinabang na anthocyanins - bell peppers, asparagus beans, mga sibuyas, repolyo.

Kung ang naunang mga itim na kamatis ay itinuturing na isang bagay na pambihira, ngayon ang isang malaking bilang ng mga pagkakaiba-iba ay pinalaki. Maaari mong makita ang mga itim na kamatis sa halos bawat greenhouse, at sa bukas na bukid sa isang simpleng hardin din.

Ang nilalaman ng artikulo:

• Itim na Prinsipe
• Chernomor
• Itim na moor
• Itim de barao
• Itim na bungkos
• Itim na peras
• Blueberry
• Kumato
• Truffle black
• Gipsi
• Itim na Crimea
• Tsokolate

Kung ang naunang mga itim na kamatis ay itinuturing na isang bagay na pambihira, ngayon ang isang malaking bilang ng mga pagkakaiba-iba ay pinalaki. Maaari mong makita ang mga itim na kamatis sa halos bawat greenhouse, at sa bukas na bukid sa isang simpleng hardin din. Dito kailangan mong linawin, sa katunayan, ang mga prutas para sa pinaka-bahagi ay hindi ganap na itim, ngunit maitim na kayumanggi, kayumanggi. Bukod dito, kapwa ang balat at ang sapal ay madalas na may kulay. Para sa mga nakasanayan na pula ng mga kamatis, maaaring hindi pangkaraniwan sa una na makita ang tulad ng isang kayumanggi kamatis sa mesa, ngunit sa sandaling subukan mo ito, lahat ng pag-aalinlangan ay mawawala, dahil ang mga itim na kamatis ay hindi kapani-paniwalang masarap. At higit na kapaki-pakinabang kaysa sa pula, at lalong dilaw.

Ano ang nagiging itim ng kamatis

Tulad ng sinabi namin, ang kulay ay maaaring mula sa light chocolate hanggang purple-brown, halos itim. Ang kulay ng halaman na ito ay nakuha sa pagkakaroon ng pula at lila na mga kulay. Ang pula ay matatagpuan sa mga karaniwang pagkakaiba-iba ng kamatis, lycopene at carotenoids na bigyan ito, ngunit saan nagmula ang lila? Ang lahat ay tungkol sa mga anthocyanin, responsable sila para sa lila na kulay, halimbawa, maraming mga ito sa mga eggplants, pulang repolyo, atbp.

Ang mga Anthocyanins ay nakuha sa mga kamatis sa pamamagitan ng genetic engineering o sa pamamagitan ng natural na pagpipilian.

Ano ang kakaibang uri ng mga itim na kamatis:

• Mayroon silang isang espesyal na panlasa dahil sa tumaas na halaga ng mga asukal at maayos na index ng asukal-asido.
• Ang pagkakaroon ng isang malaking halaga ng mga antioxidant ay naglilinis sa katawan.
• Ang pagkakaroon ng isang malaking bilang ng mga anthocyanins ay tumutulong upang palakasin ang immune system, pati na rin ang mga daluyan ng dugo.
• Ang isang malaking halaga ng bitamina A ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paningin.
• Ang mataas na konsentrasyon ng lycopene ay pinoprotektahan laban sa pagbuo ng mga bukol.

Karaniwan, ang lahat ng mga hardinero ay nagsisimulang purihin ang mga itim na prutas na kamatis pagkatapos ng unang karanasan ng paglaki ng mga ito. Basahin natin ang tungkol sa pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng mga itim na kamatis ayon sa mga pagsusuri ng mga hardinero.

Tomato Black Prince

Ang isang pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon ng isang hindi matukoy na uri, ripens sa 100-115 araw, ay may taas na hanggang sa 180 cm, samakatuwid mas mahusay na lumaki sa mga greenhouse na may kurot at isang garter. Ang pagiging produktibo hanggang sa 7 kg bawat sq.

Ang mga prutas ng isang magandang madilim na kulay burgundy-kayumanggi, bilugan, mataba, ay may average na timbang na 200-300 g, ang mga unang prutas ay maaaring lumago hanggang sa 400 g. Ang lasa ay mahusay, dahil sa pagtaas ng nilalaman ng mga asukal, ang Itim na Prinsipe ang kamatis ay mayaman na matamis. Tumutukoy sa mga pagkakaiba-iba ng salad.

Ang pagtutol ng huli na blight ay higit sa average, ngunit kinakailangan ang pagproseso.

Pinagmula: ZAO Scientific and Production Corporation NK. LTD "

Tomato Chernomor

Mid-season, iba't ibang litsugas ng mga black-fruited na kamatis. Hindi matukoy, masigla, hanggang sa 2.5 metro. Mula sa mga pag-shoot ng mga unang prutas, lumipas ang 110-120 araw. Lumaki sa mga greenhouse, na may kurot at garter.

Ang mga hinog na prutas ay patag-bilog, malaki, may timbang na hanggang sa 300 g, kulay burgundy-lila, huwag basag. Ang lasa ay mahusay, ang sapal ay mataba, matamis, sariwang mga kamatis ng Chernomor ay ginagamit.

Pinagmula: VNIISSOK

Tomato Black Moor

Isang kalagitnaan ng maagang pagkakaiba-iba para sa paglilinang sa mga greenhouse at greenhouse, mga prutas na hinog sa 100-108 araw. Ang uri ay semi-determinant, ang taas ng bush ay 1-1.3 m. Kinakailangan ang isang garter at kurot. Maaaring lumago sa labas ng bahay sa gitnang Russia.

Sa bush, 7-10 brushes ay nabuo, sa isang bungkos mayroong 7-10 kaakit-akit na kamatis ng isang kulay burgundy-tsokolate, katamtamang sukat, na may timbang na 30-50 g.

Ang Tomato Black Moor ay nararapat na kasama sa mga pinakamahusay na uri ng mga itim na kamatis, dahil mayroon itong mahusay na panlasa, bukod sa, ang mga prutas ay siksik na may isang malakas na balat, samakatuwid ang mga ito ay angkop para sa canning.

Pinagmulan: Sedek

Tomato Black de barao

Ang pagkakaiba-iba ng nahuhuli (120 araw), masigla sa mabilis na lumalagong mga pilikmata, magkakaugnay, hanggang sa 2 metro o higit pa. Inirerekumenda para sa lumalaking sa mga greenhouse na may sapilitan na pag-kurot.

Ang mga hinog na kamatis ay lila-kayumanggi, hugis cream, na may bigat na 60 g, siksik, angkop para sa canning at pangmatagalang imbakan. Magandang lasa, magbunga ng hanggang 8 kg mula sa 1 sq.m.

Pinagmula: Gisok

Tomato Black Bunch

Isang maagang hinog na hybrid na may totoong itim na mga kamatis. Hindi ito tumutukoy kahit sa itim, ngunit sa mga asul na kamatis. Ito ay hinog sa 80 araw mula sa pagtubo. Ang matangkad na halaman, magkakaugnay na uri, ay umabot sa 150 cm. Maaari itong palaguin pareho sa mga greenhouse at sa bukas na bukid. Na may isang garter sa pusta at pag-pin.

Ang mga dahon ay nakikilala sa pamamagitan ng isang hugis ng rhomboid at kulubot na istraktura, walang pagkukulang, na hindi tipikal para sa mga kamatis.

Ang mga hinog na prutas ay mala-bughaw-itim, makintab, makinis, katamtamang sukat, hanggang sa 50-60 g. Hindi hinog na may plum-red gloss. Ang pulp ay madilim na pula, ang lasa ay hindi kamatis, ngunit katulad ng kaakit-akit.

Mataas ang ani, hanggang sa 6 kg bawat bush. Lumalaban sa mga sakit na kamatis.

Pinagmula :?

Tomato Black Pear

Ang isang iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga itim na prutas na kamatis, ripens sa 110-115 araw, ang uri ng bush ay hindi matukoy. Ang halaman ay matangkad, umabot sa 1.5-1.8 m, maaaring linangin sa mga greenhouse at sa bukas na bukid na may garter at kurot. Kapag nabuo sa 2 mga tangkay, tataas ang ani.

Ang mga prutas ng orihinal na hugis na peras na may timbang, 50-80 g, huwag pumutok, siksik na may magandang gloss, brown-burgundy. Ang lasa ay mabuti, binibigkas na kamatis. Angkop para magamit sa mga salad, pati na rin para sa pag-canning, bukod sa, ang itim na peras na kamatis ay mature at may mahabang buhay sa istante.

Ang ani bawat bush umabot sa 5 kg, kailangan mong magtanim ng 3-4 bushes bawat 1 square meter

Pinagmula :?

Tomato Blueberry

Ipinanganak sa USA, isang maagang hinog na pagkakaiba-iba, pagkatapos ng 95-100 araw mula sa pagtubo, ang mga unang prutas ay maaaring alisin. Matangkad, hindi matukoy na uri, nangangailangan ng isang garter at pagtanggal ng mga stepons. Maaaring lumaki sa mga greenhouse at sa labas. Tumutukoy sa mga asul na kamatis.

Sa mga kumpol ng 6-8 na mga black-burgundy na prutas, bilugan na mga kamatis, makintab, kaakit-akit, hindi hinog - berde na may lila na balikat, average na timbang na 150 g

Ang pulp ay masarap, madilim na burgundy, mas mahusay na gamitin ito sa mga salad.

Pinagmula :?

Tomato Kumato

Ang hybrid ay nasa kalagitnaan ng pagkahinog, (120 araw), interdeterminate, lumalaki sa itaas ng 2 m, tulad ng liana, ipinapayo na kurutin ang tuktok.

Ang mga prutas ay nakaayos sa mga kumpol ng 8 o higit pang mga piraso. Ang mga kamatis ay katamtaman, asul-itim, na may bigat na 80 g. Siksik na may matibay na balat, naitago nang maayos. Matamis na tikman ng mga tala ng berry, ang laman sa hiwa ay madilim na pula, maberde. Naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng anthocyanins (isang sangkap na nagbabago ng mga cell at nagpapabagal sa pagtanda).

Pagiging produktibo ng 15 kg bawat square meter.

Pinagmula :?

Itim na Truffle na itim

Mid-maagang hybrid ng magkakaibang uri. Mula sa pagtubo hanggang sa mga unang prutas, lumipas ang 105-115 araw.

Ang mga prutas ay hugis peras, sa isang brush mayroong 5-6 na piraso, na may bigat na 180-200 g. Kulay sa pula-lila. Matamis at mataba sa panlasa. Ang layunin ay unibersal, maaari silang maiimbak ng mahabang panahon.

Ang pagiging produktibo na may wastong pagbubungkal ay 10-12 kg bawat sq M. Mas mahusay na magtanim ng 2 bushes bawat 1 square meter at bumuo sa 2 stems

Pinagmula :?

Gipsi kamatis

Mid-season, 1-1.2 m ang taas, lumalaki nang mas mataas sa mga greenhouse.Sa gitnang linya ay lumaki ito sa isang greenhouse, sa mga timog na rehiyon posible sa bukas na bukid. Kinakailangan ang isang garter at kurot, ang pinakamahusay na ani ay ibinibigay kapag nabuo sa 2 mga tangkay, sa mga timog na rehiyon posible sa 3 mga tangkay.

Ang mga prutas ay katamtaman ang laki, 100-180 g bawat isa, bilog, kulay-rosas-tsokolate na kulay, bahagyang maasim sa lasa, mataba. Sa kabila ng katotohanang ang mga kamatis ng gipsy ay siksik, hindi sila nakaimbak ng mahabang panahon, samakatuwid ang pagkakaiba-iba ay kabilang sa salad. Ngunit maaari mong gamitin ang tomato juice, katas.

Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa mga sakit na kamatis, tulad ng karamihan sa mga itim na kamatis. mula sa 1 sq. m nakatanim hanggang sa 4 na palumpong.

Pinagmula :?

Tomato Black Crimea

Katamtamang maaga (80-90 araw), matangkad, umabot sa 180 cm. Inirerekumenda para sa paglilinang sa mga greenhouse sa isang zone na may malamig na klima. Kinakailangan ang garter at pag-pin.

Ang mga prutas ay malaki, ang ilan ay umabot sa 500 g at higit pa. Ang mga ito ay patag na bilog sa hugis, sa una maberde-kayumanggi, at sa kanilang pagkahinog, dumidilim at nagiging halos itim-burgundy. Ang lasa ay mahusay, ang mga prutas ay ginagamit para sa mga juice, salad, canning. Hindi nakaimbak.

Ang iba't ibang kamatis na Black Crimea ay halos hindi nagkakasakit, ang ani ay mataas.

Pinagmula :?

Tomato Chocolate

Ang mid-season, semi-determinant na pagkakaiba-iba, ay lumalaki hanggang sa 110-150 cm. Inirekomenda kapwa para sa bukas na lupa at para sa protektado, kinakailangan ng kurot at garter.

Ang mga prutas ay 150-200 g, ang mga unang prutas ay maaaring umabot sa 400 g. Ang kulay ng mga kamatis ay kayumanggi, ang pulp ay malambot, masarap, matamis. Mayroong 4 o higit pang mga prutas sa kumpol.

Lumalaban sa tuktok na nabubulok na mga kamatis, nagbibigay ng isang ani ng higit sa 4 kg bawat parisukat. Ginamit sa pagluluto bilang isang pagkakaiba-iba ng salad.

Pinagmula: Myazina L.A.

Kung mayroon kang karanasan sa lumalaking mga itim na kamatis, mangyaring ibahagi sa mga komento.

Isulat kung anong mga pagkakaiba-iba o hybrids ang iyong itinanim, saang rehiyon ng bansa?

Ano ang kanilang ani, anong uri ng kamatis ang kanilang hitsura at panlasa?

Kadalasan, ang mga pulang prutas na kamatis ay lumaki sa mga cottage ng tag-init at sa mga greenhouse. Ang pangalawang lugar sa polarity ay sinasakop ng mga prutas na may kulay-rosas na kulay, na sinusundan ng mga dilaw at orange na prutas. Ngunit ang mga tunay na tagahanga ng kamatis bawat taon ay pinalamutian ang kanilang hardin na may mas kakaibang mga pagpipilian, halimbawa, mga pagkakaiba-iba ng mga kamatis na may itim, tsokolate o maroon na prutas.

• Mga tampok ng mga kamatis na may maitim na kulay ng mga prutas
• Mga pagkakaiba-iba ng mga itim at tsokolate na kamatis
• Indigo Rose
• Kamatis "tsokolate"
• Kamatis "Paul Robson"
• Iba't ibang "Pakwan"
• Tomato "Brown Sugar"
• Iba't ibang "Chocolate bunny"
• Itim na cherry tomato
• Tomato "Chocolate himala"
• Iba't ibang "Gipsi"
• Tomato "Ribbed black Tima"

Ang kulay ng prutas ay isang kondisyong may kundisyon: itim, lila, pula-kayumanggi, - maaaring mapalitan ng isang salitang "maitim"

Mga tampok ng mga kamatis na may maitim na kulay ng mga prutas

Ang pulp ng isang ordinaryong kamatis ay naglalaman ng asukal (glucose, fructose), ilang mga protina at almirol, mga organikong acid, hibla, pectins, at mineral. Naglalaman ito ng maraming bitamina B, ascorbic, folic acid, choline, carotene, lycopene. Dahil sa huling dalawang sangkap, nakakakuha sila ng isang pulang kulay. Ang iba pang mga compound - anthocyanins - ay responsable para sa lila, maitim na kayumanggi o itim na kulay.

Ang madilim na kulay ay nakuha sa ilalim ng impluwensya ng direktang sikat ng araw, kaya't ang mga prutas na tumatanggap ng mas kaunting ilaw ay magiging mas brown o itim, at maaaring manatiling pula sa lilim. Ang pulp ng mga itim na may prutas na pagkakaiba-iba ay nananatiling mapula-pula o kulay-rosas na pula, ngunit ito ay mas siksik, panlasa ay matamis, at madalas ay may isang aroma.

Ang mga itim na kamatis ay may isang hindi pangkaraniwang panlasa: ang kanilang asukal sa asukal-acid ay bahagyang naiiba mula sa mga red-fruited na varieties na nakasanayan natin. Batay sa pinakabagong pang-agham na pagsasaliksik, maaaring maitalo na ang mga madilim na prutas ay naglalaman ng mas maraming mga antioxidant. Ang mga anthocyanin ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kaligtasan sa sakit, palakasin ang vaskular system. Ang kanilang epekto sa metabolismo at gana sa pagkain ay kinikilala din. Ang pagkain sa kanila ay nakakatulong upang mapabuti ang paningin, makakatulong na mapawi ang puffiness.

Mga pagkakaiba-iba ng mga itim at tsokolate na kamatis ↑

Ang mga Agrofirms na nakikibahagi sa pagpili ng pananim na ito taun-taon ay nag-aalok ng mga bagong uri ng mga itim na kamatis sa pansin ng mga nagtatanim ng gulay.

Indigo Rose ↑

Ang "Indigo Rose" - ay may isang dayuhang pagpipilian, ay inilaan para sa paglilinang sa anumang mga kundisyon. Ang bush ay lumalaki hanggang sa 100-120 cm, may isang compact na hugis at isang maliit na halaga ng mga dahon. Ang mga halaman ay napaka lumalaban sa huli na sakit na pamumula.

Tumitimbang ito ng isang average ng 40-70 g, masarap, mataba. Ang kulay ng balat ay talagang halos itim o asul-lila. Inaangkin ng mga breeders na ang mga kamatis na ito ay isang bomba ng bitamina, ang sapal ay naglalaman ng parehong mga antioxidant na matatagpuan sa mga blueberry. Inirerekumenda nila ang paghihintay para sa buong pagkahinog ng mga prutas sa halaman at ginagamit ang mga ito "mula sa bush" upang ang maraming mga bitamina hangga't maaari ay pumasok sa katawan.

Ang pamiling kamatis na ito ay napaka malusog

Tomato "Chocolate" ↑

Ipinanganak ng agrofirm na "Aelita", ay nailalarawan sa pamamagitan ng kalagitnaan ng maagang pagkahinog (115-120 araw). Ang bush ay semi-determinado, lumalaki ito hanggang 110-150 cm. Ito ay lumaki sa mga bukas na kama, sa mga greenhouse at sa ilalim ng mga silungan ng pelikula. Ang mga ito ay nakatanim sa handa na lugar sa layo na 50 cm sa pagitan ng mga bushe. Kung ang pagtatanim ay may maraming mga hilera, iwanan ang 70 cm sa pasilyo.

Ang mga prutas ay multichamber na may malambot, mataba na sapal ng matamis na lasa. Ang average na timbang ay 200-400 g, mas malaki ang mga nasa unang brush. Makinis na kayumanggi-pulang balat, kulay kahel-kayumanggi laman. Ang layunin ay pandaigdigan, ngunit ang mga ito ay lalong mabuti sa mga salad. Ang pagiging produktibo bawat sq. ang metro ay umabot ng walo hanggang labindalawang kilo.

Mahusay na pagpipilian para sa salad

Tomato "Paul Robson" ↑

Ito ay may isang kagalang-galang na kasaysayan, ay pinalaki sa Unyong Sobyet at pinangalanan pagkatapos ng itim na opera na mang-aawit na si Paul Robson, na sa mga taon ay bumisita sa estado na may isang konsyerto. Ngayon ang mga binhi ay ginawa ng firm ng agrikultura na "Biotekhnika", at ang materyal na pagtatanim ay maaari ding mabili mula sa mga pribadong kolektor. Ang mga bushes ng isang hindi matukoy na uri, nangangailangan ng pag-pinch. Ang gulay ay sa kalagitnaan ng panahon: tumatagal ng halos 120 araw bago lumitaw ang mga unang hinog na prutas. Ang halaman ay humahantong sa isa o dalawang mga tangkay. Ang bawat sipilyo ay gumagawa ng apat hanggang limang prutas.

Malaki ang prutas, ang average na timbang ay 350 g, kaya't ang mga halaman ay nangangailangan ng regular na pagpapabunga. Ang kulay ng balat ay kayumanggi kayumanggi. Kung natatakpan sila ng mga dahon mula sa araw, pagkatapos ay nagiging pula-kayumanggi sila. Ang lasa ay pambihira, ang sapal ay hindi lamang mataba, ngunit mabango.

Ang aroma ng isang mid-season na kamatis ay mag-aakit sa lahat

Iba't ibang "Pakwan" ↑

Ang "firm ng agrikultura na" Gavrish "ay inaalok ito sa mga nagtatanim ng gulay. Ito ay itinuturing na kalagitnaan ng panahon: bago ang unang prutas, 105-110 araw na lumipas mula sa sandali ng pagtubo ng binhi. Mas mabuti na lumaki sa isang greenhouse. Ang mga halaman ay nabubuo sa isang tangkay, ang mga stepmother ay tinanggal habang bumubuo. Mula sa isang bush, napapailalim sa de-kalidad na pagpapakain, maaari kang makakuha ng kaunti pa sa tatlong kilo ng mga kamatis. Ang mga bushes ay nakatanim sa layo na 40 cm, 60 cm ay inilalagay sa pagitan ng mga hilera. Hindi tinukoy, samakatuwid, pagkatapos ng pagbuo ng kinakailangang bilang ng mga brush, dapat na maipit ang point ng paglago.

Ang mga prutas ay patag-bilog, maraming kamara sa loob. Ang pulp ay makatas, mataba, masarap. Tumimbang ng tungkol sa 130-150 g. Appointment - salad. Ang pangalan ay ibinigay para sa kapansin-pansin na guhitan ng isang mas madidilim na kulay na umaabot mula sa puno ng prutas.

"May guhit" na litsugas na kamatis

Tomato "Brown Sugar" ↑

Ang kumpanya ng agrikultura na "SeDeK" ay gumagawa ng isang medium late variety, ang ripening period na 120 araw. Ang mga bushes ng isang hindi matukoy na uri, kung hindi titigil, ay maaaring lumaki hanggang sa dalawang metro. Hanggang anim hanggang pitong kilo ng ani ang naani mula sa isang square meter. Ang mga kamatis ay patag ang hugis, ang kulay ng sapal at balat ay maitim na kayumanggi, kung minsan ay kulay-rosas. Average na timbang - 130-140 g. Ang pulp ay matamis, ang lasa ay kaaya-aya. Mahusay sila para sa pag-canning. Ang ilang mga nagtatanim ng gulay ay nagtala ng isang bahagyang pagtutubig, kaya maaari silang tawaging isang "amateur" na pagkakaiba-iba.

Magandang kulay may tubig na halaman

Iba't ibang "Chocolate bunny" ↑

Ito ay isang tanyag na pagkakaiba-iba na may mataas na ani mula sa agrofirm ng Moscow na "Alena Lux". Ang panahon ng pagkahinog nito ay average. Ang mga halaman ng isang semi-determinant na uri, lumaki hanggang sa 100-130 cm. Tatlo hanggang apat na malalaking brushes ang nabuo sa bush. Ang mga prutas ay hugis hugis-itlog (tulad ng "cream"), may kulay na tsokolate-pula. Sa average na ito ay may bigat na 60 g. Sweetish lasa. Ang mga halaman ay nangangailangan ng pag-kurot, lalo na dahil ang mga internode ng iba't ibang ito ay maikli. Angkop para sa lahat ng uri ng lupa. Ang mga prutas ay kapaki-pakinabang para sa pag-canning, mabuti rin ang mga ito kapag pinatuyo.

Magandang pagpipilian para sa canning

Itim na cherry tomato ↑

Ang ganitong uri ng maliliit na mga kamatis ng cherry ay nasa mga koleksyon ng maraming mga kumpanya sa agrikultura. Mga halaman ng isang hindi matukoy na uri. Ang bilang ng mga brush ay maliit, kaya ang ani ng iba't-ibang ay average. Ngunit ang pagkahinog ng mga prutas ay pinahaba, upang masisiyahan ka sa mga sariwang bulaklak na seresa mula huli ng Hunyo hanggang unang bahagi ng taglagas.

Ang mga cherry mismo ay napakatamis na kamatis, at may isang itim na prutas ay mas matamis pa sila. Kung mayroon kang mga anak na hindi gusto kumain ng malusog na kamatis, mag-alok sa kanila ng Black Cherry. Ang mga ito ay itinuturing na napakasarap, sa kabila ng kanilang maliit na sukat, makatas, malambot, napakatamis.

Ang ganitong uri ay minamahal ng mga bata para sa tamis.

Tomato "Chocolate Miracle" ↑

Ipinanganak ng Novosibirsk na firm ng agrikultura na "Siberian Garden", ay tumutukoy sa kalagitnaan ng maaga. Ang mga prutas ay malaki, ang balat ay may kulay sa isang lilim ng milk chocolate. Ang mga halaman ng isang natukoy na uri, sa mga greenhouse bumuo ng hanggang sa isa at kalahating metro, sa bukas na mga kama - hanggang sa 80 cm. Ang hugis ay flat-bilog. Timbang - mga 300 g. Ang pagkakapare-pareho ng pulp ay siksik, matamis. Ang panlasa ay mahusay, maaari mong pakiramdam ang tamis, asim, at, kahit na sa isang hindi pa gulang na estado, nagpapakita ito ng mahusay na ani: halos anim na kilo ang naani mula sa isang square meter.

Pag-aani ng mga kamatis

Iba't ibang "Gipsi" ↑

Maaari itong matagpuan sa assortment ng kalakalan ng firm ng agrikultura na "Russian Garden". Ito ay inilaan para sa paglilinang ng greenhouse. Ang mga halaman ay bumuo ng hanggang sa 90-120 cm. Ang unang brush ay nabuo medyo mataas (sa itaas ng ikasiyam na dahon), ang susunod - pagkatapos ng dalawa o tatlong dahon. Tumutukoy sa mga pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon.

Ang species ay sikat sa mga katangian ng lasa nito, kaya pinakamahusay na gamitin ang mga kamatis na sariwa. Ang mga kamatis ay may makinis, bilugan na hugis. Ang ani ay average, ngunit ito ay binabayaran ng panlasa: ang pulp ay malambot, makatas, matamis sa panlasa, ngunit mayroon ding isang bahagyang asim.

Sour variety

Kamatis "Ribbed black Tima" ↑

Ito ay kabilang sa seleksyon ng mga Amerikano, sa halip bihira sa ating bansa, ngunit ang mga buto nito ay maaaring mabili mula sa mga pribadong kolektor. Ang mga bushe ay lumalaki ng higit sa isang metro. Ang halaga ay nakasalalay sa mahusay na ani, ito ay itinuturing na kampeon sa gitna ng madilim na prutas. Ang mga prutas ay patag-bilog, maraming kamara. Ang ibabaw ay may binibigkas na ribbing, ang balat ay madilim na kulay ng seresa. Timbang - 200 g. Ang mga katangian ng panlasa ay mahusay, tamis at aroma ay nadama.

Napakabango ng mga "Amerikano" na ito

Ang teknolohiyang pang-agrikultura para sa lumalagong mga kamatis na may maitim na prutas ay hindi naiiba sa karaniwang tinatanggap na isa at hindi naiiba sa pagiging kumplikado. Maraming nagpapakita ng paglaban sa mga karamdaman ng iba't ibang mga kalikasan. Ang tanging kondisyon na dapat sundin kung nais mong makuha ang kulay na idineklara ng mga breeders ay upang matiyak ang pag-access sa sinag ng araw sa mga prutas.