Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng rye

Ang Rye, tulad ng trigo, ay inuri bilang isang ani ng palay, bagaman ang harina mula sa butil ng halaman na ito ay bahagyang mas mababa sa kalidad sa ipinahiwatig na analogue. Ang mga binhi ng Rye ay mayroon ding iba pang mga gamit - ang mga ito ay mahusay na feed para sa hayop, mga hilaw na materyales para sa paggawa ng malt at starch. Ginagamit din ang mga ito para sa paglilinis sa alkohol. Ang kulturang pinag-uusapan ay hindi kinakailangan sa mga kondisyon ng klimatiko, pinahihintulutan ng maayos ang taglamig, samakatuwid ang ilang mga pagkakaiba-iba ng rye ay matatagpuan kung saan walang paraan upang mapalago ang trigo. Ang maximum na ani ng rye ay maaaring makuha sa mayabong, maayos na nakatanim na mga organikong lupain. Pag-uusapan namin ang tungkol sa mga tampok ng ilang mga pagkakaiba-iba ng kulturang ito sa aming artikulo.

Relay ng Tatarstan

Ang iba't ibang pinag-uusapan ay pinalaki ng mga breeders ng Republika ng Tatarstan sa pamamagitan ng isang kumplikadong cyclical na pagpili mula sa 17 magkatulad na mga pananim. Ito ay isang halaman na diploid na may isang prismatic mahabang spike ng isang maluwag na istraktura. Ang tainga ng tainga ay mahaba, ngunit malutong. Tulad ng ipinapakita sa mga pagsubok, ang Relay ng Kazakhstan ay lumalaban nang maayos sa mga sakit tulad ng pulbos amag, hindi mapupuntahan sa brown kalawang. Ang butil ay sapat na malaki, hanggang sa 40 gramo bawat 1000 piraso.

Sa mga tuntunin ng pagkahinog, ito ay isang katamtamang huli na pagkakaiba-iba, dahil ang lumalaking panahon nito ay nasa loob ng 330 araw. Ang mga halaman ay matangkad, hanggang sa 125 sentimetro, may malakas na mga tangkay, na nagdaragdag ng paglaban sa tuluyan. Ang mga pakinabang ng pagkakaiba-iba ay itinuturing na kaligtasan sa sakit sa karamihan ng mga sakit ng mga pananim na cereal, mataas na paglaban ng hamog na nagyelo.

Tatarskaya 1

Ang isinasaalang-alang na pagkakaiba-iba ng rye ay nakuha ng mga siyentista ng Tatarstan sa pamamagitan ng pagpili mula sa 30 magkatulad na mga pananim. Ang halaman ay naiiba mula sa mga analog nito sa pamamagitan ng isang maluwag na hugis na prisma na tainga. Ang mga awns ng kultura ay mahaba, katamtamang laki ng mga dilaw na binhi na may bigat na 30-35 gramo bawat 1000 na piraso. Ang Tatar rye ay kabilang sa mga halaman na nasa kalagitnaan ng panahon, dahil ang lumalaking panahon nito ay nasa loob ng 320-330 araw. Ang taas ng kultura ay tungkol sa 110 sentimetro, ang mga tangkay ay malakas, ang tigas ng taglamig ay mataas. Ang pagkakaiba-iba ay may average na kaligtasan sa sakit laban sa mga karamdaman tulad ng pulbos amag, pati na rin kayumanggi kalawang, mahusay na lumalaban sa lahat ng mga uri ng ugat at amag ng niyebe. Ang Tatarskaya 1 ay nagbibigay ng mabubuting ani kahit na sa mga hindi angkop na lupa, samakatuwid ito ay ginagamit bilang isang iba't ibang kaligtasan.

Pagtaas 2

Ang pagkakaiba-iba ng winter rye ay pinalaki ng mga domestic breeders para sa paglilinang sa Non-Black Earth Zone. Ang mga pormang magulang ay ang Kharkovskaya 60 at Hybrid 2. Ang halaman ay may prismatic na tainga na 8 hanggang 10 sent sentimo ang haba ng sapat na density. Ang mga awns ay magaspang, sa halip mahaba. Pinahabang dilaw na butil na may isang kulay-abo na kulay na tumitimbang ng 30-35 gramo bawat 1000 na piraso. Ang taas ng ani ay hanggang sa 1.5 metro, ang ani ay nasa loob ng 40-50 sentimo bawat ektarya. Ang pagkakaiba-iba ng mid-ripening ay may lumalagong panahon na mga 330 araw. Ang tibay ng taglamig ay mabuti, ngunit ang kaligtasan sa sakit laban sa mga pangunahing sakit ay mahina.

Relay lahi ng Tatarstan. Isang katamtamang huli na pagkakaiba-iba ng rye na may lumalagong panahon ng hanggang sa 340 araw, katamtamang sukat (average na taas ay 110-125 cm), ngunit ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang malakas na tangkay, na nagpapahintulot sa halaman na maging lumalaban sa tuluyan. Ang butil ay malaki (ang bigat ng 100 butil ay umabot sa 3.2-3.8 g), na may mataas na kalidad ng pagkain, mahusay na mga katangian sa pagluluto sa hurno, isang mataas na nilalaman ng mga amino acid, protina at lysine, na ginagawang pinakaangkop sa iba't ibang ito para sa pagkuha ng pagkain ng bata at pandiyeta pagkain. Ang lahi ng relay ng Tatarstan ay lubos na lumalaban sa maraming uri ng mga sakit, kabilang ang pulbos amag, kayumanggi at tangkay ng kalawang, amag ng niyebe, na ginagawang posible na palaguin ang mga pananim sa mga lugar na may isang medyo mahalumigmig na klima: ang rehiyon ng Gitnang Volga, Tatarstan, ang Gitnang Black Earth Region.

Tatarskaya 1... Ang isang katamtamang huli na pagkakaiba-iba ng rye na may lumalaking panahon ng hanggang sa 340 araw, katamtamang sukat (taas ng halaman ay umabot sa 115 cm), lubos na lumalaban sa panuluyan, may mahusay na taglamig sa taglamig at paglaban ng hamog na nagyelo, ay halos hindi apektado ng amag ng niyebe at ugat nabubulok na species. Gayunpaman, ang pagkakaiba-iba ng Tatarskaya 1 ay hindi sapat na lumalaban sa pulbos amag, kayumanggi at kalawang ng tangkay, na naglilimita sa paggamit nito para sa paglilinang sa mga rehiyon na may pagkalat ng mga ganitong uri ng sakit. Dahil sa tumaas na paglaban nito sa amag ng niyebe at pagkabulok ng ugat, hindi ito natatakot sa labis na kahalumigmigan sa lupa sa panahon ng paglaki at pagkahinog, angkop ito para sa paglilinang sa mga marginal na lupa na may mababang nilalaman ng humus, inirerekumenda para sa paghahasik bilang isang iba't ibang mga seguro.

Saratovskaya 7. Isang pagkakaiba-iba ng mid-season rye na may lumalaking panahon hanggang sa 330 araw. Ang halaman ay nasa katamtamang taas, ang pagkakaiba-iba ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na hamog na nagyelo at lumalaban sa tagtuyot, lumalaban sa panuluyan, naiiba sa parehong taas ng halaman, na nagpapahintulot sa pag-aani na may maximum na kahusayan. Ang butil ay malaki (ang masa ng 100 butil ay maaaring umabot sa 4 g), mayroon itong mataas na mga katangian sa pagluluto sa hurno, ayon sa kung saan nakakatugon ito sa mga pamantayan ng ika-1 na klase. Ang rai ng pagkakaiba-iba na ito ay lubos na lumalaban sa pinsala ng amag ng niyebe, pulbos amag at kayumanggi kalawang, inirerekumenda para sa paglilinang sa mga rehiyon ng Gitnang at Mababang Volga at mga kalapit na rehiyon.

Bezenchukskaya 87... Ang isa sa mga pinakamahusay na mid-ripening variety ng rye na may lumalagong panahon ng hanggang 332 araw, nakikilala ito ng mga mataas na katangiang lumalaban sa hamog na nagyelo, na nagpapahintulot sa pagpapanatili ng hanggang 98% ng mga punla sa tagsibol. Sa kabila ng mataas na paglaki nito, na umaabot sa 125 cm, ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa panuluyan, habang ito ay may mataas na potensyal para sa pagiging produktibo. Ang butil ay malaki, mataas ang kalidad - ang bigat ng 100 butil ay maaaring umabot sa 3.7 g. Sa parehong oras, ang pagkakaiba-iba ay medyo lumalaban sa mababang nilalaman ng kahalumigmigan sa panahon ng tagsibol-tag-init, ngunit maaari itong maapektuhan ng brown kalawang at pulbos amag Inirerekumenda para sa paglilinang sa rehiyon ng Gitnang Volga, mga rehiyon ng Central Black Earth, Central at Volga-Vyatka, sa mga Ural.

Mga tampok ng teknolohiyang pang-agrikultura kapag lumalaking winter rye

Upang makuha ang maximum na ani, ang mga seeding ng rye ay nangangailangan ng isang buong hanay ng mga agrotechnical na hakbang na naglalayong ipakilala ang mga nutrisyon, maiwasan ang pagtuluyan ng mga halaman, at labanan ang mga peste at damo.

Ang mga unang aktibidad ng tagsibol para sa pangangalaga ng mga pananim ay binubuo sa pananakit ng bukirin, na nagbibigay-daan sa iyo upang i-level ang pang-itaas na lupa, pagyamanin ito ng kahalumigmigan at oxygen, at dahil doon ay nag-aambag sa pagtubo ng mga binhi at ang mabilis na paglaki ng mga bagong punla. Isinasagawa ang pag-aaklas sa unang bahagi ng tagsibol pagkatapos ng pagkatunaw ng niyebe, kapag ang lupa sa ibabaw ay sapat na natutuyo upang hindi manatili sa mga tono ng harrow. Ang loosening na teknolohiya ay nagsasangkot ng pag-aalsa sa mga hilera.

Sa unang yugto ng paglaki, ang mga punla ay nangangailangan ng karagdagang pagpapabunga ng nitrogen, para sa layuning ito maaaring magamit ang anumang pataba ng nitrogen, gayunpaman, ang ammonium nitrate ay itinuturing na pinakamahusay na pagpipilian, na inilalapat ng root na pamamaraan alinman sa kahabaan ng dayagonal ng mga hilera o sa kabuuan ng ang rate na 35-45 kg ng nitrogen bawat ektarya na pananim.

Para sa kanilang pinahusay na paglaki, ang mga bukirin ay dapat na mapalaya mula sa mga damo na maaaring malunod nang hindi sapat na lumago na mga sprout ng rye, kung saan ang mga bukirin ay dapat tratuhin ng mga herbicide (diallen, simazin, atbp.) Sa panahon mula sa simula ng pagbubungkal ng mga rro sprouts hanggang ang simula ng pagbuo ng tubo. Ang rate ng pagkonsumo ay ipinahiwatig sa pakete. Sa kaso ng matinding damo sa bukirin, dapat isagawa ang paunang pagproseso sa simula ng pagbubungkal ng mga pananim.

Upang labanan ang mga karaniwang sakit na viral at fungal ng mga pananim, iba't ibang mga fungicide ang ginagamit, tulad ng pagkiling o fundazol; makakatulong ang paggamit ng mga retardant na maiwasan ang tuluyan.Kapag ang mga halaman ay napinsala ng mga peste sa agrikultura, kinakailangan na karagdagan na gamutin ang mga pananim na may mga halamang-damo; ang oras ng pagproseso at ang uri ng mga herbicide ay napili depende sa uri ng peste.

Pag-aani

Ang kakaibang uri ng rye ng taglamig ay kung ang ani ay hindi napapanahon, ang butil ay gumuho, na hahantong sa isang makabuluhang pagkawala ng ani. Maaaring makuha ang Rye sa 2 paraan: solong yugto - sa kasong ito, ang butil ay aani ng isang pagsamahin sa loob ng 10 araw pagkatapos na pumasok sa yugto ng buong pagkahinog kapag ang nilalaman ng kahalumigmigan ng butil ay hindi mas mataas sa 20%, o dalawang yugto - sa kasong ito, ang butil ay ani sa phase ng pagkahinog ng waks na may nilalaman na kahalumigmigan na hindi mas mataas sa 40%.

Kapag pipiliin ang pang-2 na pamamaraan ng pag-aani, ang rye ay una na pinapasukan ng mga nag-aani at iniwan na matuyo sa dayami, pagkatapos na igulong sa swaths. Pagkalipas ng 3-5 araw, kapag ang butil ay natuyo, ang rye ay pinaggiik. Kapag pumipili ng isang dalawang-yugto na paglilinis, tandaan na kailangan mo itong simulan nang mas maaga kaysa sa one-phase na paglilinis ng halos 10 araw.

Ang pagpili ng ito o ang pamamaraang pag-aani ay nakasalalay sa isang bilang ng mga kadahilanan: ang pagkahinog ng rye, ang nakaplanong oras ng pag-aani, mga kondisyon ng panahon, ang napiling pagkakaiba-iba, ang pagkakaroon o kawalan ng mga damo, ang antas ng pagtanggap ng butil. Pagkatapos ng pag-aani, ang dayami ay dapat na alisin mula sa bukid, at ang lupa ay dapat ihanda para sa mga susunod na pananim.

Sa dating panahon, ang rye ang pangunahing tanim ng palay sa Europa. Ngayon ang trigo ay ginampanan ang papel nito, habang ang rye ay kontento sa pangatlong puwesto sa mga tuntunin ng pag-aani ng palay, na nagbibigay hanggang sa barley. Gayunpaman, dahil sa mataas na pagtitiis at kakayahang umangkop sa malamig na klima, nananatili itong isang mahalagang halaman ng agrikultura para sa Russia.

Ang nilalaman ng artikulo:

• Pinagmulan at pamamahagi ng rye
• Ang pang-ekonomiyang halaga ng rye
• Mga barayti ng rai
• Mga problema at prospect ng lumalaking rye sa Russia
• Teknolohiya ng paglilinang ng Rye

Pinagmulan at pamamahagi ng rye

Ang linangin na rye ay isang taunang (biennial) na damo ng pamilyang Zlakov. Kasama ng trigo, ito ay isang mahalagang pananim ng palay sa Europa at Hilagang Amerika.

Kontrobersyal ang kasaysayan ng pinagmulan at paglilinang ng rye. Pinaniniwalaang nagmula ito sa ligaw na rye, na isang damo sa mga pananim na trigo. Tulad ng pinabuting pang-ekonomiyang katangian ng trigo, ganoon din ang ginawa ni rye. Gayunpaman, mayroong isang kahaliling pananaw, ayon sa kung aling rye ang mabilis na nakuha ang katayuan ng isang independiyenteng pananim ng cereal, na isang tiwala na kalaban sa trigo sa mga hilagang rehiyon ng Europa.

Alam na tiyak na, kahit papaano sa maagang bahagi ng Edad Medya, ang rye ay aktibong nalinang sa buong kontinente ng Europa. Bukod dito, ang kulturang ito ang pangunahing cereal, dahil ang mapagmahal na init na trigo ay nagbigay ng mas maliit na ani sa malamig na klima sa Europa. Ang itim na tinapay ng rye ang pangunahing sandali ng diyeta ng mga taga-Europa, kasama na ang mga Eastern Slav. Sa kabaligtaran, ang puting trigo na tinapay ay magagamit lamang sa mayamang antas ng lipunan noon. Sa katunayan, ang salitang "tinapay" sa Russia ay orihinal na tumutukoy sa tinapay na rye, habang binabanggit ang tungkol sa trigo, ang salitang "puting tinapay" ay kinakailangang ginamit.

Ang isa pang patunay na ang rye ang pangunahing ani ng palay ay ang aming wika. Mga rehiyon kung saan ang mataas na magbubunga ng cereal ay patuloy na aani, tinatawag nating granary. Sa Emperyo ng Rusya, ang Ukraine ay tinawag na kamalig, sa modernong Russia - ang rehiyon ng Kuban at ang Volga. Kaya't ang salitang "granary" ay nagmula sa "zhito", na sa Lumang wika ng Russia ay nangangahulugang "mga pananim", o "tinapay" (na nasa bukid). At sa modernong Ukrainian, na mas malapit sa Old Russian kaysa sa modernong Russian, ang rye ay rye.

Ang katanyagan ng rye sa Europa ay dahil sa mataas na paglaban ng hamog na nagyelo, na malampasan ang paglaban ng hamog na nagyelo ng trigo. Napakahalaga nito, dahil ang pagkamatay ng ani mula sa lamig ay nangangahulugang gutom at kamatayan. Ito ang dahilan kung bakit ginusto ng mahihirap na magsasaka ng pre-industrial era ang rye kaysa trigo.

Gayunpaman, ang mga may-ari ng lupa, latifundist at iba pang mga land baron ng panahong iyon ay ginusto rin ang rye. Ang kulturang ito ay palaging naging batayan ng pag-export ng palay ng Imperyo ng Russia. Ang trigo ay nanatili sa pangalawang papel.

Ang kahalagahan ng rye bilang ang bilang isang ani ng palay ay nagsimulang bumaba noong ika-19 na siglo, at noong ika-20 siglo ang trigo sa Europa sa wakas ay lumabas sa tuktok. Ito ay sanhi ng parehong paglitaw ng mga mas advanced na mga varieties ng trigo na may kakayahang mas mahusay na pagtitiis ng mga frost ng taglamig, at sa pag-unlad ng pandaigdigang kalakalan sa pagkain at isang pangkalahatang pagtanggi sa papel na ginagampanan ng agrikultura sa mga ekonomiya ng mga bansa sa Europa. Ngayon, kahit na sa kaganapan ng isang pagkabigo sa pag-aani, ang gutom ay hindi nagbanta sa mga Europeo, dahil ang butil ay maaaring mabili sa ibang mga rehiyon sa mundo.

Gayundin, ang paglaki ng katanyagan ng trigo ay naiimpluwensyahan ng pulos sikolohikal na mga kadahilanan. Ang itim na tinapay ng rye ay may isang mabuting reputasyon bilang isang pagkain para sa mga mahihirap, kaya't habang ang populasyon ng Europa ay lumago sa kaunlaran, ginusto ng mga tao na lumipat sa mas "prestihiyosong" puting tinapay. Sa pamamagitan ng paraan, sa USSR isang napakalaking paglipat ng sama-samang mga bukid mula sa rye hanggang trigo ay naganap noong 1940s at 1950s, nang deretsahang sinabi ni Stalin na ang mga tao ng Soviet ay dapat kumain ng puti, hindi itim na tinapay.

Sa panahon pagkatapos ng Sobyet, ang lugar na naihasik sa ilalim ng rye sa Russia ay nagpatuloy na humina, ngunit ang mga kadahilanan ay pulos pang-ekonomiya. Dahil ang interes sa trigo ay tumaas nang husto noong ika-20 siglo, habang ang rye ay nahulog, sa kabaligtaran, ang mga breeders ay makabuluhang nadagdagan ang pagiging produktibo ng mga varieties ng trigo, habang ang mga varieties ng rye ay nagbago nang mas kaunti. Bilang isang resulta, mas kapaki-pakinabang na palaguin ang trigo ngayon kaysa sa rye.

Gayunpaman, ang Russia ay nananatiling isa sa tatlong pinuno ng mundo sa paggawa ng rye. Taon-taon, mula 2 hanggang 3.5 milyong tonelada ng rye butil ang inaani sa ating bansa. Ang Poland lamang (halos 3 milyong tonelada) at Alemanya (halos 4 milyong tonelada) ang may maihahambing na mga tagapagpahiwatig. Mula sa 500 libong tonelada hanggang 1 milyong tonelada ay nakokolekta din taun-taon sa Belarus, Ukraine at China.

Ang pang-ekonomiyang halaga ng rye

Sa kabila ng labis na pagkatalo sa pakikibaka para sa katayuan ng pangunahing ani ng palay, ang rye ay nananatiling isang mahalagang mapagkukunan ng harina ng tinapay hindi lamang sa Russia, kundi pati na rin sa ibang mga bansa sa Europa na nabanggit sa itaas. Maaari ka pa ring bumili ng itim na tinapay na rye sa anumang tindahan o panaderya. At bagaman ang bahagi ng merkado ay halos 10% lamang, mas ginusto ito ng maraming mga Ruso. Para sa paghahambing, noong 1930s, 70% ng tinapay na ginawa sa USSR ay ginawa mula sa harina ng rye.

Bago ang beer sa Russia ang naging numero unong mababang-alkohol na inumin, ang katayuang ito ay hinawakan ng kvass. Bukod dito, ang karamihan sa mga tradisyonal na resipe para sa kvass ay tiyak na nakabatay sa paggamit ng rye tinapay.

Ang rye butil ay nakakahanap ng iba pang mga paggamit sa industriya ng pagkain. Halimbawa, ang almirol ay nakuha mula rito, at ginagamit din bilang isang hilaw na materyal sa paggawa ng alkohol.

Bilang isang ani ng palay, ang rye ay isang mahusay na mapagkukunan ng feed para sa mga hayop sa bukid. Ang mga butil ng rai ay maaaring magamit bilang forage, at ang mga batang berdeng tangkay ay maaaring palitan ang berdeng feed ng hayop.

Sa wakas, ito ang halos pinakamahusay na kultura ng siderat. Alam ng bawat magsasaka na walang mas simple at murang paraan upang sugpuin ang pag-unlad ng mga damo sa isang mataas na kontaminadong bukid (halimbawa, inararo ang birhen na lupa) kaysa sa paghahasik nito ng rye. Dahil sa mabilis na pag-unlad nito, literal na pinipigilan ng rye ang anumang mga damo at sakit ng mga nilinang halaman. Sa parehong oras, mayroon itong isang makabuluhang epekto sa pag-loosening sa lupa, ginagawa itong mas madaling tumagos sa tubig at hangin. Ang kulturang ito ay napakabisa sa paglaban sa maraming mga peste.

Mga barayti ng rai

Ngayon sa teritoryo ng Russia higit sa 50 mga pagkakaiba-iba ang pinapayagan para sa paglilinang. Ang napakalaki ng karamihan sa mga ito ay winter rye, na nagbibigay ng mas mataas na ani kaysa sa spring rye.

Dahil ang kulturang ito ay pinahihintulutan ang mga hamog na nagyelo hanggang sa -35 degree, halos hindi na kailangan ng mga pagkakaiba-iba ng tagsibol. Samakatuwid ang kanilang kakulangan.Ngayon, ang paglilinang ng spring rye ay isinasagawa lamang sa Central Siberia, Transbaikalia at Yakutia, kung saan ang mga taglamig ay napakalubha na kahit na ang matigas na winter rye ay nag-freeze.

Mga problema at prospect ng lumalaking rye sa Russia

Noong 2016, ang mga negosyo sa agrikultura ng Russia ay umani ng higit sa 2.5 milyong toneladang butil ng rye (laban sa 2 milyong tonelada noong 2015 at 3.3 milyong tonelada noong 2014). Ang pangunahing rehiyon ng paggawa ay:

• Rehiyon ng Volga. Ito ang, una sa lahat, ang mga republika ng Bashkiria at Tatarstan, bawat isa ay nagbibigay ng 20% ​​ng ani ng lahat-ng-Ruso.
• Rehiyon ng Orenburg - mga 10%.
• Saratov rehiyon - tungkol sa 7%.
• Rehiyon ng Kirov - 5%.
• Rehiyon ng Volgograd - 5%.

Tulad ng nakikita mo, ang Kuban at ang North Caucasus ay praktikal na hindi lumalaki rye. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang natural at klimatiko na mga kondisyon doon pinapayagan ang lumalagong mas produktibo at mahalagang mga pananim na pang-agrikultura, kaya ginusto ng mga magsasaka na huwag sayangin ang enerhiya at mga mapagkukunan sa rye, na kung saan ay mas kumikita para sa kanila.

Sa pangkalahatan, sa simula ng ika-21 siglo, ang paggawa ng rai sa Russia ay makabuluhang nabawasan kahit na kumpara sa mga panahong Soviet (noong 1990, ang ani ng rye sa RSFSR ay umabot sa 16.4 milyong tonelada). Pangunahin ito dahil sa ang katunayan na ang estado ay hindi na kasangkot sa pagsasaayos ng istraktura ng mga pananim, at ang populasyon ay hindi nagpapakita ng labis na interes sa tinapay na rye. Tulad ng nabanggit kanina, halos 10% lamang ng tinapay sa Russia ang tinapay na rye. Sa parehong oras, ang bahagi ng rye sa istraktura ng mga pananim na butil ay mas mababa pa - tungkol sa 3%.

Tiniyak ng mga eksperto na sa katamtamang term, hindi dapat magkaroon ng anumang pagbabago sa kasalukuyang sitwasyon. Walang dahilan upang baguhin ang sentiment ng consumer ng populasyon sa merkado ng palay. Ang pangalawang pinakamalaking domestic consumer ng rye, ang industriya ng alkohol, ay nagpapakita rin ng interes sa pananim na ito lamang kung ang mga presyo para dito ay mas mababa kaysa sa trigo.

Sa parehong oras, ang potensyal na pag-export ng rye ngayon ay ganap na walang maihahambing sa mga katotohanan ng ika-19 na siglo at mas maaga. Ang butil ng rye ay mas mababa sa demand kaysa sa trigo. Pangunahin itong natupok ng mga Europeo, at sa karamihan ng mga kaso ay ginagawa nila sa kanilang sariling ani. Sa isang pag-aani sa buong mundo na humigit-kumulang na 14 milyong tonelada ng rye, hindi hihigit sa 500 libong tonelada ang nasa internasyonal na kalakalan.

Kaya, ang rye ngayon ay isang crop ng angkop na lugar, ang mababang demand na kung saan ay hindi pinapayagan ang paglaki nito sa isang malaking sukat. Sa katunayan, ang ani ng Russia sa antas na 2-3 milyong tonelada bawat taon sa pangkalahatan ay nakakatugon sa mga pangangailangan ng merkado.

Teknolohiya ng paglilinang ng Rye

Dahil ang pangangailangan para sa rye ay medyo mababa, makatuwiran na palaguin ito para sa butil pangunahin sa mga rehiyon kung saan mahirap linangin ang trigo at iba pang mas kapaki-pakinabang na mga pananim. Halimbawa, ang rye ay higit na lumalaban sa mga frost ng taglamig at nadagdagan ang kaasiman ng lupa.

Dahil sa ang katunayan na ang pananim na ito ay isang mahusay na berdeng pataba, inirerekumenda na maghasik ng mga binhi ng rye pagkatapos ng pangmatagalan na mga damo, mga maagang pagkakaiba-iba ng gulay, silage corn, fiber flax at iba pang mga halaman, pagkatapos nito maraming mga damo. Ngunit ang mga pangmatagalan na legume ay masamang hinalinhan para dito. Sa pangkalahatan, ang rye ay hindi gaanong hinihingi sa lugar sa pag-ikot ng ani at maaaring maihasik kahit na pagkatapos ng trigo.

Ang pagpapakita ng paglilinang ng lupa para sa rye ay isinasagawa gamit ang semi-steam na pamamaraan. Matapos makolekta ang hinalinhan, ang patlang ay kailangang maproseso nang dalawang beses. Inirerekumenda na isailalim sa pagproseso ang binhi upang maprotektahan ito mula sa stem smut, root rot at snow mold. Mahalagang tandaan na para sa paghahasik, dapat makuha ang butil mula sa pag-aani ng nakaraang taon, dahil ang sariwang butil ay may mababang kapasidad sa pagtubo.

Kailan maghasik ng rye ng taglamig, siyempre, nakasalalay sa klimatiko na rehiyon:

• Sa Non-Black Earth Region, ito ay nahasik sa kalagitnaan ng Agosto.
• Sa Central Black Earth Region at sa timog-silangang rehiyon - ang buong ikalawang kalahati ng Agosto.
• Sa Kuban at Hilagang Caucasus, ang rye ay naihasik mula katapusan ng Setyembre hanggang sa simula ng ikalawang dekada ng Oktubre.

Nag-iiba rin ang mga rate ng pag-seeding ayon sa rehiyon:

• 5-6 milyong mga pcs. 1 ektarya sa Central Black Earth Region;
• 6-7 milyong mga pcs. 1 hectare sa Non-Black Earth Region;
• 4-6 milyong mga pcs.1 ektarya sa rehiyon ng Volga;
• 6-6.5 milyong mga pcs. bawat 1 ektarya sa Siberia at ang Ural.

Kapag naghasik ng rye sa isang abala, ang rate ng seeding ay dapat na tumaas ng 15-20%.

Upang mas mahusay na tumubo ang mga binhi ng rye, inirerekumenda ang pagliligid. Ang pangangailangan para sa agrotechnical na diskarteng ito ay lalong mahusay kung ang patlang ay hindi sapat na basa. Ngunit sa basa o mabibigat na lupa, ang lumiligid, sa kabaligtaran, ay hindi pinahihintulutan, dahil magdudulot ito ng pagbuo ng labis na siksik na ibabaw na layer ng lupa, na magpapalubha sa paglitaw ng mga punla.

Posibleng madagdagan ang rate ng kaligtasan ng buhay ng mga punla sa taglamig sa pamamagitan ng paglalapat ng mga pataba. Ang mga mixture na posporus-potasa ay nagbibigay ng isang partikular na mahusay na epekto. Ngunit ang labis ng mga nitrogen fertilizers sa paunang yugto ng paglago ay binabawasan lamang ang paglaban ng rye sa frost.

Ang pangmatagalang pagsasanay ay nagpapakita na ang pagsasagawa ng mga hakbang sa pagpapanatili ng niyebe ay may kapaki-pakinabang na epekto sa ani ng rye. Ang kakulangan ng takip ng niyebe ay binabawasan ang figure na ito ng 4 na sentimo bawat ektarya o higit pa.

Sa tagsibol, inirerekumenda na isagawa ang nakakasakit, na nag-aambag sa pagkasira ng ibabaw ng balat. Gayundin, ang kaganapang ito ay sumisira ng mga damo. Ang tama at napapanahong pagsakit ay nagdaragdag din ng mga ani.

Bagaman ang rye ay isang matigas na ani, ang mga pananim ay maaaring magdusa mula sa iba't ibang mga sakit at peste. Para sa kadahilanang ito, mahalaga na patuloy na subaybayan ang estado ng mga pananim at gumawa ng napapanahong pagkilos sa kaso ng mga problema.

Ang rye ng taglamig ay dapat na aani ng 1-2 linggo nang mas maaga kaysa sa trigo. Kung direktang pag-aani ang ginamit, pagkatapos ay nagsisimula ito kapag ang butil ay ganap na hinog. Sa pag-aani ng dalawang yugto, ang paggapas ay ginaganap sa oras ng pagkahinog ng waks, at makalipas ang ilang araw, nagsisimula na ang paggiit. Dahil sa ang katunayan na ang hinog na rye ay mabilis na gumuho, mahalaga na mag-ani sa lalong madaling panahon.

Mga kasama magsasaka, ngayon nais kong sabihin sa iyo ang tungkol sa pangunahing mga pagkakaiba-iba ng winter ryena nakilala ko sa aking paraan at alam ko nang mabuti. Mga variety ng winter rye naiiba sa bawat isa na may iba't ibang mga katangian. Sa pagbabasa, makikita mo mismo.

Mga varieties ng winter rye:

1) Rye variety Relay ng Tatarstan

Ito kaibig-ibig pagkakaiba-iba ng winter rye nilikha sa Tatarstan sa Tatar Research Institute of Agriculture. Ang pagkakaiba-iba na ito ay katamtamang huli, ang lumalaking panahon nito ay tumatagal ng halos 321 - 340 araw. Ang taas ay 110 - 125 cm, at ang magandang bagay ay ang tangkay ay malakas, na nagdaragdag ng paglaban sa malakas na hangin. Mahusay pa rin ang mga katangian ng pagluluto sa hurno, lumalaban sa panuluyan at mataas na taglamig sa taglamig. At ibang-iba rin ito sa iba na may mataas na paglaban sa kalawang ng dahon at pulbos amag, na may katamtamang paglaban sa amag ng niyebe at kalawang ng tangkay. Ang average na timbang ng 1000 butil ay 32 - 38 gramo.

2) Rye varietyTatarskaya 1

Gayundin ang iba't ibang mga winter rye na nilikha sa Tatar Research Institute of Agriculture. Ito rin ay isang pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon na may lumalaking panahon ng 316 - 340 araw. Si Ripens ay halos sabay-sabay sa Bezenchukskiy 87. Ang taas ay nag-average ng 100 - 115 cm. Malakas din ang resistensya sa panunuluyan at mataas na tigas ng taglamig. Magandang mga katangian sa pagluluto sa hurno. Katamtamang lumalaban sa tangkay at kalawang ng dahon at pulbos amag. Ang average na timbang ng 1000 butil ay 32 - 34 gramo. Ang pagkakaiba-iba na ito ay maaaring malinang sa mga marginal na lupa, dahil mayroon itong mataas na ecological plasticity.

3) Rye variety Saratovskaya 7.

Ang pagkakaiba-iba ng rye ng taglamig na Saratovskaya 7 ay nilikha sa Timog - Silanganing Research Institute ng Agrikultura. Ang Saratovskaya 7 ay isa rin sa mga mid-season na pagkakaiba-iba ng winter rye. ang lumalagong panahon ay nasa average na 305 - 330 araw. Mataas na pagkauhaw at tigas ng taglamig. Katamtamang apektado ito ng snow mold, brown kalawang at pulbos amag. Napakataas na potensyal ng pagiging produktibo ng halos 80 c / ha at mas mataas pa. Napakaipagkumpitensya sa rehiyon ng Volga at, siyempre, sa iba pang mga bahagi ng aming Russia.

4) Rye variety Bezenchukskaya 87

Ang pagkakaiba-iba ng winter rye na Bezenchukskaya 87 ay nilikha sa Samara Research Institute of Agriculture. Isa rin ito sa mga mid-season na pagkakaiba-iba ng winter rye, ang lumalaking panahon na tumatagal ng 326 - 332 araw. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang average na antas ng pagbagay sa mga natural na kondisyon ng rehiyon ng Gitnang Volga.Mataas na tigas ng taglamig. Pagkatapos ng taglamig, halos 95 - 98% ng mga halaman ang makakaligtas. Lumalaban din sa tagtuyot ng tagsibol at tag-init. Ang pulbos amag at kayumanggi kalawang ay katamtamang apektado. Ang pagkakaiba-iba ng Bezenchukskaya 87 ay may mataas na potensyal ng pagiging produktibo, kaya't maaari itong ganap na makipagkumpetensya sa Ural, Central - Chernozem, Central, Volgl - Vyatsky, mga rehiyon ng Middle Volga ng Russia. At sa mga rehiyon na ito kasama ito sa Rehistro ng Estado. Nagtataglay ng napakataas na kakayahang gumawa at mahusay na mga katangian ng pagluluto sa hurno. Ang dami ng 1000 butil ay 31 - 37 gramo.

Minamahal na mga magsasaka, maaari pa ring ilarawan ang iba pang mga pagkakaiba-iba ng winter rye, halimbawa, tulad ng: korona, blizzard, memorya ng kondratenko, valdai, alpha, tatiana at iba pa. Sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa kanila sa ibang oras.