Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng mga sibuyas sa salad

Ginagamit ang mga sibuyas para sa pagluluto ng maraming pinggan, kaya't ang sinumang maybahay, kapag pumipili ng mga pananim para sa paglaki sa kanyang site, ay mas gusto ang maraming mga pagkakaiba-iba nang sabay-sabay. Ang pagkakaiba-iba sa mga kama ay nagbibigay-daan sa iyo upang lumikha ng mga bagong obra sa kusina, at sa parehong oras mapabuti ang iyong paghahardin. Sa artikulong ito, malalaman natin kung anong mga uri ng mga sibuyas, tahanan at ligaw, pinag-uusapan ang tungkol sa kanilang paglalarawan at alamin ang mga pangunahing katangian.

Varietal variety ng mga sibuyas: anong mga uri ang mayroon?

Pinagtibay ang karanasan ng kanilang mga ninuno, ang kagustuhan ay madalas na ibinibigay sa parehong mga pagkakaiba-iba ng mga sibuyas kapag nagtatanim ng isang hardin ng gulay. Panahon na upang baguhin ang mga stereotypes, pagbutihin at makamit ang mga bagong resulta, dahil ang pinggan ay maaaring sumiklab sa mga bagong tala ng lasa kung gagamitin mo ang Setton o Leek sa halip na karaniwang sibuyas. Bukod dito, sa gitnang Russia, maaari kang magtanim ng maraming bilang ng mga pagkakaiba-iba, tulad ng ipinakita na kasanayan. Hindi bababa sa litsugas, kahit berde. At pagkatapos ay malalaman natin kung saan aling species ang maaaring lumaki.

Mga sibuyas sa hardin

Upang matukoy ang pagpipilian ng mga binhi para sa mga bulbous na halaman, kailangan mong pamilyar ang iyong sarili sa mga tampok ng iba't ibang mga species, kanilang mga kagustuhan at mga nuances ng pagtatanim. Ito rin ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa pagsusulat ng lumalaking kondisyon ng kultura at klima ng rehiyon. Ito ang tatalakayin sa artikulong ito.

Ang pinakatanyag na mga sibuyas na sibuyas

Ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ng kultura ay naiiba hindi lamang sa lasa, kundi pati na rin sa mga panuntunan sa pagtatanim, panahon ng pagkahinog, at ani.

Mga set ng sibuyas

• Lumalaki sa labas ang Chalcedony, ay tanyag sa mga hardinero sa katimugang rehiyon ng Russia. Angkop para sa lumalagong mga balahibo at mga ugat na pananim. Ang panahon ng pagkahinog (mula sa pagtatanim hanggang sa pag-aani) ay 95-110 araw. Ang isang average na 4 kg ay tinanggal mula sa isang square meter na may isang nabebentang timbang ng isang maliit na ispesimen na 85-100 gramo. Minsan may mga sibuyas na may bigat na hanggang 400 gramo. Mayroong isang mahusay na kaligtasan sa sakit sa peronosporosis, kahinaan sa servikal na mabulok. Tikman: kaaya-aya sa isang bahagyang pampalasa.
• Ang Stuttgarter Riesen maagang pagkahinog, mula sa paghahasik hanggang sa pag-aani ay tumatagal ng halos 3 buwan. Ang mga bilugan-patag na sibuyas ay may bigat na 150-250 gramo sa average, ngunit mayroon ding mga higante hanggang sa 350 gramo. Ang halaman ay bihirang nag-shoot ng mga arrow, hindi natatakpan ng mga spot na tipikal ng downy amag. Tikman: maanghang na may masangsang na aroma.
• Ang Sowball ay nailalarawan sa pamamagitan ng malaki, bilugan na mga bombilya na may average na timbang na hanggang 200 gramo. Ang root crop ay hinog ng halos 100-110 araw, nagbibigay ng mahusay na ani. Tikman: maselan na may isang bahagyang pungency, ginamit pangunahin para sa paggawa ng mga salad.

Mga sibuyas (singkamas)

• Ang goldpis ay kumakatawan sa isang species ng kalagitnaan ng panahon, naiiba sa bilog, katamtamang sukat na mga sibuyas na may bigat na mga 60-70 gramo. Ginamit para sa halaman at lumalagong singkamas para sa pagtatanim sa susunod na panahon. Ang gitna ay puti at makatas na may kaunting gilid.
• Ang shaman ay kabilang sa mga maagang ripening variety, ripens sa 86-95 araw. Ang root crop ay may isang pinahabang hugis, isang kulay-rosas na pula sa halip makatas sa gitna. Ang average na bigat ng isang singkap ay 55-65 gr. Mga kalamangan: matatag na mataas na ani, mataas na panlasa. Inimbak ng maikling panahon.
• Ang Oporto ay ripens sa 98-107 araw, nabibilang sa mid-season species. Ang bigat ng singkamas ay umabot sa 270-300 gr., Tamang bilog ang hugis. Mga kalamangan: mataas na ani kapag gumagamit ng mga punla, kaligtasan sa sakit sa mga peste, pinapanatili ang pagtatanghal nito sa mahabang panahon.Pinapayagan ng kaaya-aya ang paggamit ng porto para sa lahat ng uri ng pagproseso.

Mga pagkakaiba-iba ng mga sibuyas na salad

• Exibishen ripens para sa tungkol sa 130 araw at panlasa napaka matamis na may masaganang katas. Ang mga turnip ay bilog at napakalaki, na umaabot sa 550 gr., Ngunit mayroon ding mga specimens na 700-800 gr. Ang tanging sagabal ng kultura ay itinuturing na isang maliit na tagal ng pag-iimbak (hindi hihigit sa 3 buwan).
• Ang Yalta ay hindi kapani-paniwala sikat dahil sa mahusay na panlasa nito. Ang halaman ay hinog sa 138-150 araw, ang mga singkamas ay malaki ang mga pipi na lilang tono, na umaabot sa average na 200 gramo. Sa gitnang linya, maaari kang lumaki ng iba't-ibang gamit ang mga punla. Ang mga sibuyas ay nakaimbak ng hanggang 4 na buwan.
• Si Ermak ang hinog na may-ari ng record, ang ani ay tinanggal 75-95 araw pagkatapos ng paghahasik. Iba't ibang mabuting kaligtasan sa sakit, mahabang buhay ng istante (hanggang sa susunod na panahon). Ang tampok na gastronomic ay isang malambot na makatas na pagkakahabi na may isang bahagyang kadulas.

pulang sibuyas

• Ang crimson ball ay ripens sa loob ng 85-95 araw, nagbubunga ng matatag na ani taun-taon. Ang madilim na lila na bilugan na mga turnip ay nakatira hanggang sa pangalan. Ang gitna ay makatas na may kaaya-aya na lasa, na itinakda ng isang maliit na maliit na butil. Ang sagabal ay ang maikling buhay ng istante (hanggang sa 4 na buwan).
• Ipinakikilala ng Campillo F1 ang Red Onion Hybrid, na may isang bilugan na hugis na may isang siksik na gitna at isang kaaya-ayang kulay-lila na kulay. Advantage - ang pigment ay hindi ilipat sa mga kagamitan sa kusina at tela. Mga katangian ng panlasa: pinong istraktura na may masaganang paggawa ng juice, kapansin-pansin na tamis. Maaari itong maiimbak ng mahabang panahon nang hindi nawawala ang mga pag-aari nito.
• Ang Retro ay sikat sa mataas na ani at mabilis na pagkahinog (hanggang sa 90 araw). Ang gitna ay malambot, madilim na pula na may puting guhitan. Ang mga sibuyas ay napakatamis nang walang pagkakasundo, kaya idinagdag pa ito sa mga salad ng mga bata.

Puting sibuyas

• Ang Albenka ay mabilis na hinog (hanggang sa 95 araw) at kagiliw-giliw na mga katangian ng panlasa na pagsasama-sama ng ilaw na kakatwa at tamis. Lumaki para sa mga herbs at sibuyas na set. Hindi angkop para sa pangmatagalang imbakan.
• Ang puting mundo ay may mahusay na pagtubo ng binhi at mabilis na pagkahinog. Maaari mong anihin ang ani sa 95-105 araw pagkatapos ng pagtatanim. Ang isang bilugan, bahagyang pinahabang singkamas ay may bigat na isang average ng 160 gramo. Ang pagkakaiba-iba ay may mataas na matatag na ani, kaligtasan sa sakit sa fusarium.
• Ang Sterling ay isang pangkat ng mga puting sibuyas na hybrids na may isang ripening na panahon ng 110-120 araw. Ang dami ng isang average na singkamas ay 120-200 gr. Bilugan na hugis na may puting husk. Ang gitna ay malambot at makatas na may isang hindi pangkaraniwang panlasa na hindi katulad sa iba pang mga species. Ang pag-iimbak ng root crop ay maikli (3-5 buwan), ngunit kapag lumaki, ang kaligtasan sa sakit sa maraming mga sakit at peste ay nabanggit.

Matamis na sibuyas

• Ang Kaba ay may edad na 145-155 araw, ay may kaligtasan sa sakit. Ang produktibo ay matatag, na nakaimbak ng hanggang sa 4-5 na buwan. Ang bigat ng isang bilog na singkamas na may isang bahagyang presyon ay 80-125 gramo. Ang gitna ay siksik, ngunit matamis at makatas.
• Ang Globo ay ripens 110-125 araw, ang laki ng root crop ay isang tunay na higante. Ang bigat ng isang sibuyas ay umabot sa 600-900 gramo. Ang lasa ay pinong, kaibig-ibig, mainam para sa mga salad at iba`t ibang mga pinggan. Lumalagong isang ani mula sa mga punla, maaari kang makakuha ng isang ani mula sa 1 m2 hanggang 12 kg.
• Ang Spanish 313 ay nakikilala sa pamamagitan ng ani, kaligtasan sa sakit sa mga sakit at peste, na angkop para sa sariwa at naprosesong pagkonsumo. Ang bigat ng isang average na singkamas ay 120-150 gramo, ang hugis ay bilog at malaki. Ang mga sibuyas ay matagal nang kinikilala ng mga domestic hardinero at popular dahil sa kanilang hindi mapagpanggap na pangangalaga at matamis na panlasa. Ang pagiging produktibo mula sa 1m2 - 4-5 kg.

Mga pangalan ng mga pagkakaiba-iba ng mga sibuyas para sa pag-iimbak

• Pulang Baron ay may isang madilim na pulang kulay, ang sibuyas ay bilugan, bahagyang pipi. Ang halaman ay hinog sa 90-95 araw lamang, ang bigat ng singkamas ay 95-110 gramo. Mga kalamangan: matatag, mataas na ani, magaan na panlasa na may kaunting pampalasa.
• Volsky bow mas gusto ang masustansyang ilaw na mga lupa. Ang root crop ay ripens sa 120-140 araw na may average na bigat na 90-140 gramo.Ang singkamas ay lumalaki sa isang paraan na ang tuktok ay nasa tuktok ng lupa, na pinapasimple ang koleksyon. Mga tampok sa lasa: mahusay na nadama ang spiciness.
• Orion kumakatawan sa isang eksklusibong hybrid, kung aling mga English breeders ang nagtatrabaho sa mahabang panahon. Ang pagkakaiba-iba ay mabilis na ripens, na ginagawang posible na lumago ang isang ani kahit sa mga hilagang rehiyon. Ang singkamas ay may regular na bilugan na hugis ng isang magandang lilang kulay, na may timbang na isang average na 150-200 gramo. Ang Orion ay napakapopular sa mga hardinero, ngunit malamang na hindi ito lalago alinman sa rehiyon ng Moscow o sa mga Ural.

Ang pinakamahusay na mga bombilya para sa rehiyon ng Moscow

• Senturyon ay nakakuha ng katanyagan sa buong mundo dahil sa mataas na lasa nito. Ang bilugan-pinahabang singkamas ay umabot sa bigat na hanggang 110 g... Ang ani ay average, ngunit matatag (hanggang sa 3-4 kg bawat 1 m2). Mga kalamangan ng iba't-ibang: hindi madaling kapitan sa paglabas ng mga arrow, mahabang buhay sa istante (hanggang sa 8-9 na buwan), paglaban sa pagkabulok. Ang ugat na gulay ay may masalimuot na lasa.
• Ang Hercules ay itinuturing na isang masaganang ani, na nagbubunga mula sa isang square meter hanggang 8-9 kg ng mga root crop. Ang mga breeders, na nagtatrabaho sa isang hybrid, ay una nang nagtakda ng gawain ng pagkuha ng isang pangmatagalang sibuyas. Ang resulta ay lumagpas sa inaasahan - mahusay na paglaban sa mga sakit, pangmatagalang imbakan nang walang pagkawala ng mga kapaki-pakinabang na katangian, paglaban sa mga kapritso ng kalikasan. Ang bigat ng singkamas ay hanggang sa 120 gr., Ang lasa ay nasa taas (light pungency, juiciness, moderately sweetness).
• Sturon kumakatawan sa isang hybrid na lumaki ng mga Dutch breeders. Bilang isang resulta ng masipag na gawain, isang iba't ibang nakuha ang lumalaban sa mga sakit at peste, na pinapanatili ng maayos ang pagtatanghal nito sa loob ng 9-10 buwan. Ang halaman ay hinog sa 100-115 araw, ang bigat ng isang average na singkamas ay 120-150 gramo. Kakayahang Gastronomic: angkop para sa lahat ng mga uri ng pagproseso, mga tala ng walang kinikilingan na lasa na may kaunting pampalasa.

Pagmasdan ang lahat ng mga rekomendasyon para sa paghahanda sa lupa, pagtatanim at pangangalaga, maaari mong alisin ang isang ganap na masaganang ani ng mga sibuyas mula sa mga kama. At kahit ipagdiwang ang isang higanteng root crop taun-taon, na nanalo ng kanilang sariling mga talaan.

Ang mga gulay na lumago sa kanilang sariling hardin ay may higit na kapaki-pakinabang na mga katangian kaysa sa mga binili sa tindahan at sa mga merkado. Bilang karagdagan, maaari mong kainin ito ng walang takot para sa iyong kalusugan, dahil naglalaman ito ng isang minimum na nakakapinsalang sangkap kapag maayos na lumaki. Samantala, ang paglaki ng isang produkto tulad ng litsugas ay medyo madali. Nangangailangan ito ng angkop na site at ilang libreng oras.

Paglalarawan ng pagkakaiba-iba

Ang mga sibuyas na salad ay tinatawag ding mga sibuyas sa tagsibol. Ito ay isa sa pinakamaaga at pinakamadaling lumaki. Sa hardin, tumatagal ito ng medyo maliit na espasyo at hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga. Bilang karagdagan, ito ay lumalaban sa karamihan sa mga pests at karaniwang sakit.

Ang mga sibuyas ng litsugas ay ang pinakamaagang at pinakaangkop para sa lumalaking.

Ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ng mga sibuyas sa litsugas ay nakaimbak ng hindi hihigit sa tatlo hanggang apat na buwan. Hinahati sila ayon sa kanilang panlasa: maanghang, semi-matalim, matamis. Gayunpaman, ang paghahati na ito ay arbitraryo, dahil ang mga katangian ng mga sibuyas na higit na nakasalalay sa lumalaking rehiyon. Kaya, ang pinakamatamis sa kanila ay maaaring mabili sa maiinit na sulok ng Russia.

Ang mga sumusunod na pagkakaiba-iba ay pinakapopular:

• Exibition. May isang matamis na lasa, makatas. Ang panahon ng pagkahinog ay halos isang daan at tatlumpung araw, ang bigat ng prutas ay umabot sa kalahating kilo o higit pa. Naimbak ng hindi hihigit sa tatlong buwan.

Exhibition ng Bow

• Ermak... Ang unang ani ng pagkakaiba-iba ay maaaring ani pagkatapos ng pitumpu't limang araw. Ang pulp ay makatas, matamis. Ang mga bombilya ay katamtaman ang laki. Lumalaban sa mga karaniwang sakit.
• Mazilla F1... Isang maagang pagkahinog na pagkakaiba-iba na may buhay na istante ng hanggang sa apat na buwan. Mayroon itong mayamang pulang kulay at isang bilugan na pananim ng ugat. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa mabulok at karaniwang mga sakit.
• Yalta. Nagtataglay ng pinakamahusay na mga katangian ng panlasa. Ang average na masa ng mga pinkish na prutas ay dalawang daang gramo, ang panahon ng pagkahinog ay hanggang sa isang daan at limampung araw. Oras ng pag-iimbak - hanggang sa apat na buwan Hindi ito magiging mahirap na palaguin ang mga sibuyas ng Yalta.

Yalta sibuyas

Ang mga sibuyas na salad ay hindi lumago gamit ang mga hanay. Para sa mga ito, ang pamamaraan ng punla ay ginagamit sa paggamit ng mga binhi.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang mga sibuyas ay ginagamit hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin sa katutubong gamot. Ito ay dahil sa pagkakaroon ng produkto ng isang malaking halaga ng mahahalagang langis (ito ang kanilang nilalaman na tumutukoy sa lakas ng lasa), mga amino acid at bitamina ng mga pangkat B, A, PP, E at H. Bilang karagdagan, ang mga sibuyas ay kapaki-pakinabang kahit na luto.

Ang mga sibuyas na salad ay may mga sumusunod na katangian:

• bakterya;
• gamot na pampalakas
• antiparasitic;
• antihistamines;
• paglunas;
• antiviral.

Ang mga sibuyas na salad ay kilala rin sa kanilang mga katangian ng tonic. Kapaki-pakinabang na gamitin ito para sa mga sipon, kawalan ng gana sa pagkain, mga sakit ng cardiovascular system, mahinang kaligtasan sa sakit at kakulangan sa bitamina. Angkop din ito bilang isang paraan para maiwasan ang cancer.

Sa mga tradisyunal na resipe ng gamot, pinipigilan ng berdeng balahibo ang paglitaw ng mga bato sa apdo, pagbutihin ang kondisyon ng buhok, balat at mga kuko, at mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa pagbuo ng dugo. Ang mga sibuyas ay nagpapalakas sa mga capillary, normalize ang bituka microflora at pamumuo ng dugo. Ginagamit ito sa mga recipe para sa osteoporosis, conjunctivitis, ovarian at mga sakit sa ihi.

Huwag kalimutan na ang mga sibuyas ay nagdudulot hindi lamang ng mga benepisyo sa katawan, kundi pati na rin sa pinsala. Hindi ito dapat ubusin sa kaso ng mataas na pangangasim ng tiyan, ulser at pangangati ng bituka.

Ang mga sibuyas ay maaaring maging pinaka-kapaki-pakinabang sa panahon ng malamig na panahon, taglagas, taglamig at tagsibol. Sa tag-araw, inirerekumenda na kumain ng mga gulay na nakuha bilang isang resulta ng paglilinang nito.

Pagpaparami

Ang paglilinang ng mga sibuyas ng litsugas sa Russia ay isinasagawa pangunahin ng mga punla, bilang ang pinaka-maginhawa at maaasahan, isinasaalang-alang ang klima at kalidad ng lupa. Para sa paghahanda ng mga punla, maaari kang gumamit ng mga cassette, kahon at baso ng peat.

Ang mga kaldero ng peat ay madalas na ginagamit para sa mga punla.

Bago itanim, dapat mong maingat na ihanda ang lupa at pumili ng de-kalidad na binhi. NSInirerekumenda na bilhin ito sa mga dalubhasang tindahan at bukid. Sa parehong oras, ang packaging ay dapat na buo, at ang buhay na istante ay hindi dapat nag-expire. Ang mga binhi na mas matanda sa tatlong taon ay madalas na tumubo.

Bago ang direktang pagtatanim, ang materyal na pagtatanim ay dapat ding tratuhin ng potassium permanganate. Upang gawin ito, dapat silang isawsaw sa isang malakas na solusyon ng gamot sa loob ng sampu hanggang labinlimang minuto, pagkatapos ay alisin at hugasan ng malinis na tubig.

Matapos ang pamamaraan, dapat silang ilatag sa isang tela ng koton o napkin na binasa ng tubig at natakpan ng kabilang gilid sa itaas. Kailangan mong tumubo ang mga binhi sa isang mainit na lugar hanggang sa lumitaw ang mga ugat. Habang ito ay dries, ang tela ay dapat na mabasa ng tubig.

Ang mga sibuyas ay madalas na lumaki gamit ang mga hanay. Ang paggawa ng mga gulay ng salad ay hindi dapat isagawa gamit ang teknolohiyang ito.

Lumalaki

Matapos maproseso ang mga binhi, maaari kang magpatuloy sa direktang pag-aani ng mga punla. Dapat itong lumaki sa loob ng isa at kalahati hanggang dalawang buwan, kaya pinakamahusay na magtanim sa kalagitnaan ng huli ng Marso.

Landing

Maaari kang magpalaki ng mga punla sa isang windowsill o sa isang greenhouse.... Sasabihin sa iyo ng artikulong ito kung paano lumaki ang berdeng mga sibuyas sa isang windowsill. Upang magawa ito, kinakailangan upang punan ang mga lalagyan ng lupa mga labinlimang sent sentimo at painitin ito sa hurno sa temperatura na walongpu hanggang isang daang degree. Maaari mo ring samantalahin ang kumukulong tubig na nag-bubuhos at makatipid ng oras. Sa gayon, ito ay magiging madumi at protektado mula sa mga posibleng sakit sa hinaharap. Mahusay na maghanda ng lupa ng pit o isang biniling halo ng lupa.

Upang mapalago ang mga sibuyas sa mga greenhouse, kinakailangan ang regular na pagtutubig, pagsunod sa rehimen ng temperatura at pag-access sa hangin sa greenhouse

Ang mga binhi ay dapat na isawsaw sa lupa sa lalim ng halos dalawang sentimetro (ang isang karaniwang cassette ay umaangkop sa halos tatlo hanggang apat na yunit ng mga binhi). Itaas ito ng isang manipis na layer ng natitirang timpla ng lupa.Susunod, takpan ang mga kahon ng foil at ilagay sa isang lugar kung saan umabot sa dalawampung degree Celsius ang temperatura. Ang mga lihim ng lumalaking mga sibuyas sa isang greenhouse sa taglamig ay isiniwalat sa link na ito.

Ang mga punla ay dapat na pana-panahon na ma-ventilate sa pamamagitan ng pag-aalis ng pelikula. Gayundin, ang lupa ay dapat na bubo ng tubig habang ito ay dries.

Matapos lumipas ang kinakailangang panahon, dalawa hanggang tatlong araw bago ang pagtatanim, ang mga punla ay kailangang ilagay sa loob ng isang oras sa kalye o sa isang greenhouse (kung ang plano ay pagtatanim dito) para sa pagtigas.

Ang paglipat sa lupa ay dapat na isagawa kapag uminit ang lupa hanggang sa sampung degree Celsius. Ang distansya sa pagitan ng mga hilera ay dapat na tatlumpung sentimo, sa pagitan ng mga halaman labing-limang, at ang lalim ng pagtatanim ay dapat na labinlimang hanggang dalawampu't sent sentimo. Mahalaga na ang isang bukol ng lupa ng punla ay nananatili sa mga ugat. Kaya't ang proseso ng pagbagay sa mga bagong kundisyon ay magiging mas madali at mas mabilis. Sa kasong ito, kaagad pagkatapos mag-tamping, ang tagaytay ay dapat na natubigan ng sagana sa tubig. Ang susunod na pagtutubig ay dapat gawin pagkatapos ng isang linggo.

Ang mga sibuyas ay nakatanim sa mga kama

Dapat gamitin ang mga pataba na potash na may mababang nilalaman ng nitrogen. Sa kauna-unahang pagkakataon, ang pagpapayaman ng lupa ay dapat na isagawa sa taglagas bago itanim. Ang karagdagang pagpapakain ay kakailanganin sa panahon ng pagbuo ng mga bombilya. Para sa sampung metro kuwadro ng tagaytay, kinakailangang gumamit ng halos dalawampung gramo ng mga posporus-potasaong pataba at hanggang sa isang kilo ng kahoy na abo... Ang lahat ng ito ay kinakailangan upang maidagdag sa lupa sa anyo ng isang solusyon sa susunod na pagtutubig.

Ang mga sibuyas na salad ay hindi nangangailangan ng pagnipis, ngunit kinakailangan ng regular na pag-aalis ng damo. Pagkatapos ng pag-aalis ng damo, kapaki-pakinabang na paluwagin nang kaunti ang lupa. Maaari ring magamit ang mga herbicide upang makontrol ang mga damo. Gayunpaman, mahalaga na maingat na makontrol ang kanilang dosis upang hindi mababad ang produkto ng mga sangkap na nakakasama sa mga tao. Ang pagtutubig ay dapat na isagawa habang ang lupa ay dries out.

Isinasagawa ang pag-aani kapag ang mga tangkay nito ay umabot sa taas na labinlimang sentimetro at isang kapal ng lapis. Sa parehong oras, ang parehong mga pananim na ugat at balahibo ay maaaring kainin. Bago itago ang mga ito, dapat silang malinis ng adhered ground at matuyo nang lubusan.

Ang mataas na kahalumigmigan sa panahon ng paglilinang at pagkatapos ng pag-aani ay maaaring magkaroon ng isang nakapipinsalang epekto sa kondisyon ng sibuyas. Sa unang kaso, ang posibilidad ng sakit sa halaman ay mataas, sa pangalawa, ang tagal ng pag-iimbak sa mataas na kahalumigmigan ay maaaring mabawasan nang malaki.

Video

konklusyon

Ang mga sibuyas na salad ay lumago sa site ay hindi lamang isang masarap na gulay na angkop para sa halos anumang larangan sa pagluluto, kundi pati na rin isang kapaki-pakinabang na produkto na makatiis ng maraming sakit ng tao. Bukod dito, madaling magtanim at lumago, at pagkatapos ng pag-aani, maaari itong maiimbak ng isa pang tatlo hanggang apat na buwan. Inilalarawan dito kung paano mag-imbak ng mga sibuyas sa bahay. Gayunpaman, mahalagang tandaan na imposibleng palaguin ang mga sibuyas ng salad gamit ang sevka, kaya kakailanganin mong gumawa ng mga punla, na mangangailangan din ng pangangalaga at ilang karagdagang oras.

Home / Hardin at hardin ng gulay / Mga gulay, berry at prutas / Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng mga matamis na sibuyas at tampok ng kanilang paglilinang at pangangalaga

1. 1. Mga sikat na pagkakaiba-iba ng mga matamis na sibuyas
2. 2. Lumalagong mga matamis na sibuyas
3. 3. Pangangalaga sa pagtatanim ng mga matamis na sibuyas
4. 4. Pag-aani ng mga matamis na sibuyas
5. 5. Pag-iimbak ng mga matamis na sibuyas

Ang mga sibuyas ay isang tanyag na pananim ng gulay, na may wastong teknolohiyang pang-agrikultura, nagbibigay sila ng isang mahusay na ani at samakatuwid ay lumaki halos sa buong teritoryo ng Russia. Nakasalalay sa pagkakaiba-iba, ang mga sibuyas ay maaaring maanghang, semi-mainit at matamis. Mga sweet na sibuyas ay may makatas, matamis na lasa at kadalasang ginagamit bilang isang additive para sa mga salad. Ang mga matamis na sibuyas ay nahahati sa puti at pula na mga pagkakaiba-iba, na may mga pulang sibuyas na itinuturing na mas matamis. Naglalaman ang mga matamis na sibuyas ng 6 - 7% na asukal at halos pareho ang halaga ng mahahalagang langis dito, na nagbibigay ng sibuyas sa masikip na lasa.

Matamis na sibuyas maaari itong lumaki sa halos anumang rehiyon ng bansa, ngunit, depende sa rehiyon, ang pamamaraan ng pagtatanim nito ay magkakaiba.Sa katimugang bahagi ng ating bansa, maaari itong lumaki kahit na mula sa mga binhi, habang sa mas malamig na mga rehiyon (sa gitnang zone ng Russia at mga hilagang zona) maaari lamang itong makuha sa pamamagitan ng pagtatanim ng mga sibuyas - mga set o punla. Binhi matamis na sibuyas sa gitnang Russia ay hindi lalago.

1. Mga sikat na pagkakaiba-iba ng matamis na sibuyas

1. Red Baron F1 - hindi mapagpanggap na halaman ng matamis na uri. Ang bombilya ay pula, mahusay na inangkop sa iba't ibang mga lumalaking kondisyon, may mahusay na panlasa. Ang mga bombilya ay bilog, bahagyang pinatong sa itaas, na may bigat na hanggang 150 g. Mahusay na imbakan, mataas na ani.

fig. 1 Matamis na sibuyas na sibuyas Red Baron F1

2. Globo - kalagitnaan ng panahon, mataas ang ani matamis na sibuyas na pagkakaiba-iba, na may napakalaking mga bombilya (ang ilang mga ispesimen ay lumalaki hanggang sa 1 kg). Ang bombilya ay bilog, ginintuang kulay, na may isang napaka-makatas at pinong lasa. Kabilang sa mga pagkukulang - hindi pagiging angkop para sa pangmatagalang imbakan, ngunit kapag lumaki, ang mga sibuyas ay lumalaban sa maraming sakit.

fig. 2 Iba't ibang sibuyas na Globo

3. Exibition - maraming isinasaalang-alang ang mid-late variety na ito na pinakamahusay sa lahat ng mga sibuyas sa salad. Ang pagkakaiba-iba na ito ay bumubuo ng isang malaking ulo (hanggang sa kalahating kilo) ng ginintuang kulay na may pinong puting laman. Ang pagkakaiba-iba ay mataas na nagbubunga, hindi mapagpanggap at lumalaban sa sakit. Kabilang sa mga kawalan ay isang maikling buhay sa istante (mga 3 - 4 na buwan).

fig. 3 Iba't ibang mga matamis na sibuyas na Exibishen

4. Campillo F1 - pulang hybrid bow. Ang bombilya ay bilog, lilang kulay, na may bigat na 150 g. Si Campillo ay may makatas, malambot na lasa. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa sakit at maaaring lumago sa malamig na klima. Ang pagpapanatili ng kalidad ng iba't-ibang ito ay average.

fig. 4 Iba't ibang sibuyas Campillo F1

5. Comet F1 - hybrid na mid-season na puting sibuyas para sa mga layunin ng salad. Ang mga bombilya ay siksik, bilog, puti ang kulay, na may bigat na 70 g. Ang lasa ng mga sibuyas ay matamis at kaaya-aya. Imbakan - mga 6 - 7 buwan, ang ani ay masyadong mataas.

Fig. 5 Matamis na pagkakaiba-iba ng sibuyas Comet F1

6. Retro - mataas na ani nang maagang flat-bilog na sibuyas. Ang kulay ng kaliskis ng Retro sibuyas ay pula, ang laman ay maputi at may mahusay na panlasa. Ang average na timbang ng bombilya ay 75 - 90 g. Ang pagkakaiba-iba ng "Retro" ay lubos na lumalaban sa mga sakit. Ang kawalan ng bow na ito ay hindi magandang kalidad ng pagpapanatili.

fig. 6 Iba't ibang sibuyas Retro

7. Ang Black Prince ay isang unibersal (para sa mga salad at pangangalaga) iba't ibang kalagitnaan ng panahon. Ang bombilya ay madilim na lila, na may timbang na hanggang sa 100 g. Ang ani ng Black Prince ay napakataas. Dahil sa mga siksik na kaliskis nito, ang mga sibuyas ay ganap na nakaimbak sa taglamig.

fig. 7 Iba't ibang mga matamis na sibuyas Itim na prinsipe

8. Ang Yukont ay isang iba't ibang maagang pagkahinog na may flat-round, pulang bombilya na may bigat na 85-100 g. Ang lasa ng sibuyas na sibuyas ay katamtamang maanghang, ngunit ito ay napunan ng isang napakataas na ani. Ang pagpapanatili ng kalidad ay napakahusay, ang pag-aani ay maaaring maimbak sa buong taglamig.

fig. 8 Yukont sibuyas na pagkakaiba-iba

9. Ang Aleko ay isang pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon na may mga orihinal na lila na bombilya. Isang napaka-produktibong pagkakaiba-iba, sa isang pugad ng iba't-ibang ito mayroong 2 - 3 bombilya, at ang bigat ng bawat isa ay umabot sa 100 g. Ang pagkakaiba-iba ay hindi lumalaban sa mga sakit. Ang mga bombilya ay siksik at makatas, ang laman ay maputi, bahagyang matalim. Ang pagkakaiba-iba ay angkop para sa pangmatagalang imbakan.

fig. 9 Aleko matamis na sibuyas na pagkakaiba-iba

10. Napakahusay na Red F1 - isang napaka-mabungang kalagitnaan ng huli na pagkahinog na pulang hybrid. Ang mga bombilya ay lumalaki nang malaki - hanggang sa 250 g. Ang lasa ng sibuyas ay semi-matalim. Ang pagkakaiba-iba na ito ay mahusay na dinala at may mahabang buhay sa istante.

fig. 10 Iba't ibang sibuyas Mahusay na Pula F12. Lumalagong mga matamis na sibuyas

Sa klima ng rehiyon ng Gitnang Rusya matamis na sibuyas pangunahin na lumago sa pamamagitan ng mga punla. Ang paghahasik ng mga punla ng matamis na sibuyas ay isinasagawa sa katapusan ng Pebrero (posible sa simula ng Marso) sa anumang naaangkop na lalagyan. Ang lupa ay dapat ihanda maluwag at mayabong sa pamamagitan ng pagdaragdag ng buhangin at humus sa lupa ng hardin. Para sa pagdidisimpekta at bilang pataba, maaari kang magdagdag ng abo sa pinaghalong, ihalo na rin ang lahat.

Maipapayo na ibabad ang mga binhi bago itanim, pagkatapos ay patuyuin ito at maihasik.

Bago itanim, dapat na natubigan nang mabuti ang timpla ng lupa.Ang mga binhi ng sibuyas ay nahasik sa layo na hindi hihigit sa 3 cm mula sa bawat isa, pagkatapos ay dapat silang iwisik ng lupa na may isang layer na 1 - 1.5 cm.

Sa isang lalagyan na may mga binhi, maaari kang gumawa ng isang epekto sa greenhouse sa pamamagitan ng pagtakip nito sa baso o transparent na pelikula, at mai-install ito sa isang lugar na may temperatura na 22 - 27 degree. Pagkatapos ng pagtubo, alisin ang pelikula at ilagay ang lalagyan sa isang maliwanag na lugar, ngunit may mas mababang temperatura (10 - 13 degree). Kailangang bantayan ang mga punla - payatin, pakainin sa oras.

Kapag lumaki ang mga punla at handa na para sa pagtatanim (sa simula ng Mayo), kailangan mong maghanda ng mga kama para dito. Magdagdag ng tungkol sa isang timba ng humus, kahoy na abo at kumplikadong mga mineral na pataba sa 1 m na kama sa hardin alinsunod sa mga nakalakip na tagubilin (basahin ang artikulong ito tungkol sa mga mineral na pataba).

Ang mga halaman ay dapat na itanim alinman sa maulap na panahon, o sa gabi. Bago itanim, ang mga punla ay dapat na natubigan nang maayos upang hindi makapinsala sa kanilang mga ugat. Bago itanim, ang mga dahon at ugat ng mga punla ay maaaring putulin sa isang katlo ng kanilang haba para sa mas mabuhay na halaman.

Upang makakuha ng malalaking bombilya kapag nagtatanim ng mga punla, pinapanatili namin ang distansya na 25 - 30 cm, sa pagitan ng mga punla - 12 - 15 cm. Pinapalalim namin ang mga halaman hanggang sa magsimulang mag-sangay ang mga dahon (hindi lalim).

3. Pangangalaga sa pagtatanim ng mga matamis na sibuyas

Ang mga sibuyas sa pagtatanim ay nangangailangan ng pagtutubig, unti-unting binabawasan ang pagtutubig sa pangalawang kalahati ng lumalagong panahon. Sa simula ng pagkahinog ng sibuyas, ang pagtutubig ay dapat na tumigil nang ganap, kung hindi man mabubulok ang sibuyas.

Noong Mayo - Hunyo, ang mga sibuyas ay maaaring pakainin ng organikong bagay; sa panahon ng pagbuo ng bombilya, ipinapayong mag-abono ng mga posporus-potasaong pataba. Tulad ng kinakailangan, ang kama ay pinapaluwag, ang mga damo ay tinanggal.

4. Pag-aani ng mga matamis na sibuyas

Sa sandaling ang mga dahon ng sibuyas ay dilaw at mahiga, ang sibuyas ay dapat na alisin at, para sa mas mahusay na imbakan, pinatuyo sa ilalim ng isang canopy sa loob ng 10 - 14 na araw.

5. Pag-iimbak ng mga matamis na sibuyas

Itabi ang ani matamis na sibuyas kinakailangan sa isang tuyong lugar sa temperatura na hindi hihigit sa 16 - 18 C. Dapat tandaan na maraming mga uri ng matamis na sibuyas ang maaaring tumagal ng maximum ng Enero, samakatuwid, kasama ang mga matamis, ang mga ordinaryong (maanghang) ay dapat ding maging nakatanim mga sibuyas na sibuyas na may mahabang buhay sa istante.

Kung hindi mo nais na makaligtaan ang mga bagong materyales sa aming website, maaari kang mag-subscribe sa mga update.

Pinapayagan lamang ang pagkopya ng mga materyales sa iyong mga site sa pahiwatig ng may-akda (Natalia Vasilevskaya o Dmitry Vasilevsky) at isang na-index na direktang link sa site

Nais mo bang palaguin ang mga sibuyas ngunit hindi mo alam kung aling pagkakaiba-iba ang pipiliin? Pagkatapos ay tiyaking basahin ang aming artikulo.

Ipapakilala namin sa iyo ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng mga sibuyas na maaari mong palaguin sa iyong site nang walang mga problema.

Kapag pumipili ng iba't ibang mga sibuyas para sa isang paninirahan sa tag-init, bigyang-pansin ang pagiging rehiyon nito. Nakasalalay sa lugar ng paglago, ang mga pagkakaiba-iba ng sibuyas ay maaaring nahahati sa 2 uri:

• timog;
• hilaga

Ang mga pagkakaiba-iba ng mga sibuyas sa timog ay hindi nagtatagal, ngunit hindi sila masyadong maanghang sa panlasa. Ang ilan sa mga ito ay tinatawag na matamis sa lahat at tinutukoy bilang mga uri ng salad ng mga sibuyas. Kung nais mong makakuha ng timog na mga pagkakaiba-iba ng mga sibuyas sa hilagang rehiyon o sa gitnang linya, sulit na palaguin ang mga ito sa pamamagitan ng mga punla.

Ang mga hilagang pagkakaiba-iba ng mga sibuyas ay masalimuot sa lasa, ngunit may mahusay na kalidad ng pagpapanatili.

Ang mga puting sibuyas ay nakikilala din. Mayroon itong mas malambot at mas matamis na lasa. Ang mga puting sibuyas ay kabilang sa mga pagkakaiba-iba ng salad. Gayunpaman, ang mga naturang bombilya ay hindi maganda ang nakaimbak, mabilis na napinsala ng mga peste, lumambot at mabulok.

Sa Pransya, mula sa mga puting sibuyas na inihanda ang sikat na sibuyas na sibuyas.

• Paano pumili ng tamang sibuyas para sa iba't ibang mga pinggan

  Ang mga sibuyas ay naglalaman ng maraming mga nutrisyon na napanatili kahit sa pagluluto. Bilang karagdagan, nagbibigay ito ng mga pinggan ng isang natatanging lasa at kaaya-aya na aroma.

Mayroon ding mga sibuyas na sibuyas ayon sa lumalagong panahon: sa maagang pagkakaiba-iba ng panahong ito ay 90-100 araw, sa gitna - 100-120 araw, at sa mga susunod - higit sa 120 araw.

Depende sa laki ng bombilya, mayroong 3 uri:

• maliit - mas mababa sa 50 g;
• daluyan - 50-100 g;
• malaki - higit sa 100 g.

Nakasalalay sa kung gaano karaming mga bombilya ang maaaring mabuo sa pugad, ang mga pagkakaiba-iba ay nakikilala:

• maliit na sukat (1-2 bombilya);
• katamtamang sukat (3-4 bombilya);
• multi-pugad (5 o higit pang mga bombilya).

Ang pugad ay higit sa lahat nakasalalay sa laki ng mga punla, pati na rin sa lumalaking kondisyon ng ani. Kung ang binhi ay mas malaki, at ang pagkamayabong at kahalumigmigan sa lupa ay mas mataas, kung gayon ang bilang ng mga bombilya sa pugad ay magiging mas malaki.

Maanghang, semi-matalim, matamis na mga sibuyas - naghahanap ng mga pagkakaiba

Ang lahat ng mga maanghang na sibuyas ng sibuyas ay maagang hinog. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na pagpapanatili ng kalidad, mataas na nilalaman ng mahahalagang langis at asukal, ngunit sa parehong oras ang mga ito ay hindi gaanong mabunga. Ang nasabing mga pagkakaiba-iba, bilang isang panuntunan, ay natatakpan ng maraming mga layer ng panlabas na kaliskis, at samakatuwid maaari silang alisin hindi lamang sa pamamagitan ng kamay, ngunit gumagamit din ng dalubhasang kagamitan.

Ang mga iba't ibang sibuyas na sibuyas ay may kaunting panlabas na kaliskis, at ang laman ay hindi kasing siksik at matalim. Ang nasabing bow, kapag nag-aani ng mga espesyal na kagamitan, ay madalas na nasugatan at mabilis na lumala. Ang mga semi-matalas na barayti ay itinuturing na katamtaman at mas matagal upang mahinog. Gayunpaman, nagbibigay sila ng isang mas mataas na ani kaysa sa matalim na mga pagkakaiba-iba.

Ang mga matamis na sibuyas ay masarap sa lasa at madalas na ginagamit na sariwa. Nagbibigay ang mga ito ng isang mataas na ani, ngunit ito ay nakaimbak para sa isang maikling panahon. Ang matulis at semi-matalim na mga sibuyas ay maaaring lumago sa anumang rehiyon. Sa mga timog na rehiyon, sa panahon ng lumalagong panahon, ang mga pananim ay maaaring makuha kahit mula sa mga binhi. At sa gitnang linya at hilagang mga zone - sa pamamagitan lamang ng mga punla o sa pamamagitan ng pagtatanim ng mga punla. Ang mga matamis na pagkakaiba-iba ay lumaki sa karamihan sa mainit na timog na mga rehiyon mula sa mga binhi.

Mga sikat na pagkakaiba-iba ng pula, dilaw at puting mga sibuyas

Dinadala namin sa iyong pansin ang mga napatunayan na iba't ibang mga sibuyas, na ginusto ng ganap na karamihan ng mga hardinero.

Kaba

Ang pagkakaiba-iba ng nahuhuli na ripening na may siksik, bilog-flat at bilugan na mga bombilya na tumatakbo pababa. Ang pulp ay puti, kung minsan ay may kulay berde. Ang panlabas na kaliskis ay dilaw o light brown. Ang pagkakaiba-iba ay hindi lumalaban sa downy mildew (downy mildew), napinsala din ito ng sibuyas na langaw.

Pulang baron

Maagang hinog na pagkakaiba-iba. Ang mga bombilya ay bilog, patag sa tuktok at ibaba, pula o madilim na lila sa labas at loob. Para sa mas malaking mga bombilya, inirerekumenda na palaguin ang iba't ibang ito sa pamamagitan ng mga punla.

Snowball

Isang daluyan ng maagang pagkakaiba-iba ng mga puting sibuyas. Mayroon itong halos bilog at puti (kapwa sa labas at sa loob) mga bombilya. Medyo lumalaban sa pagbaril, ngunit katamtaman madaling kapitan sa downy amag at leeg na mabulok.

Lokal na Strigunovsky

Isang maagang pag-ripening variety. Mayroon itong bilog, siksik na mga bombilya na may ilaw na pulp at rosas o kayumanggi na panlabas na kaliskis. Maaari itong lumaki sa parehong mainit at cool na klima nang walang mga problema.

Sturon

Iba't ibang kalagitnaan ng panahon. Ang mga bombilya ay bilog, puti, makapal na natatakpan ng dilaw-kayumanggi balat. Lumalaban sa mga sakit at pamamaril.

Dilaw sa Texas

Maagang hinog na pagkakaiba-iba. Ang mga bombilya ay bilog, sa halip malaki, dayami-dilaw na kulay na may siksik na puting laman. Lumalaban sa pink root rot.

Centurion F1

Katamtamang maagang hybrid na may katamtamang laki, bilugan na bombilya. Ang pulp ay makatas, maputi, ang panlabas na kaliskis ay ginintuang kayumanggi. Ang hybrid ay lumalaban sa pagbaril at pangunahing mga sakit sa sibuyas.

Ang bawat isa sa mga pagkakaiba-iba ay tumayo sa pagsubok ng oras at sikat sa mga hardinero. Bigyang pansin ang mga ito kapag pumunta ka sa tindahan para sa mga set o buto ng sibuyas.