Nilalaman
- 1 Beretsky
- 2 Anzherskaya
- 3 Isang mahusay na mag-aaral
- 4 Ginintuan
- 5 Maagang Crimean
- 6 Nagbubunga ang Kuban
- 7 Muscat
- 8 Rumo
- 9 Kaunchi-10
- 10 Teplovskaya
- 11 Pagsusuri sa video ng quince, pag-aani
- 12 Pag-uuri ng mga pagkakaiba-iba
- 13 Ang pinaka-karaniwang mga pagkakaiba-iba ng halaman ng kwins
- 14 Kung ano ang hitsura ng isang quince: isang larawan at paglalarawan ng mga species at varieties ng shrubs
- 15 Paano mapalago ang halaman ng kwins at kung paano ito pangalagaan
- 16 Pangangalaga at paglaki ng halaman ng kwins: pruning at paglaganap ng mga pinagputulan (na may larawan)
- 17 Bakit kapaki-pakinabang ang quince para sa katawan at kung paano ito gamitin
- 18 Ay oo quince
- 19 Mga paboritong barayti
Si Quince ay isang halaman na kabilang sa pamilyang Rosaceae. Umabot sa taas na 7-9 metro. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga tart fruit ay kilala mula pa noong unang panahon. Ang ilang mga istoryador ay nagtatalo na ito ang halaman ng kwins na ang mansanas, na may inskripsyong "pinakamagalang", na natanggap ni Aphrodite bilang isang resulta. Ang mga dilaw na prutas na lemon ay prized para sa kanilang kaaya-aya na aroma at matamis at maasim na lasa. Ang Quince ay isang mahusay na karagdagan sa mga pinggan ng karne; gumagawa ito ng mahusay na compote, jam at pinapanatili.
Hinahati ng mga dalubhasa ang halaman ng kwins sa 5 pangunahing mga pangkat, kabilang ang tungkol sa 400 na mga pagkakaiba-iba. Ang mga pangkat ng hardin ay magkakaiba sa kulay ng dahon, hugis ng korona at prutas. Nais mo bang magtanim ng halaman ng halaman sa iyong site, ngunit hindi mo alam kung aling pagkakaiba-iba ang dapat bigyan ng kagustuhan? Ipinapakita ng artikulong ito ang pinakamahusay sa pinakamahusay na nararapat na pansinin muna.
Beretsky
Ang pagkakaiba-iba ay pinalaki sa Hungary. Matangkad ang mga puno. Ang korona ay pyramidal. Ang mga prutas ay malaki, hugis peras, na may bigat na 250-270 gramo. Minsan may mga ispesimen na 350-400 gr. Hinog sila sa Oktubre. Ang tampok na katangian nito ay ang manipis na balat. Kapansin-pansin na ang halaman ng kwins ay hindi gumuho kapag hinog na. Nakaimbak nang hindi nawawala ang orihinal na hitsura at panlasa nito sa loob ng 80 araw. Ang puno ay nagsisimulang mamunga sa edad na 2-4 taong gulang.
Anzherskaya
Maagang pagkahinog, nakuha sa Pransya. Ang quince ay hugis tulad ng mansanas. Makinis ang balat, dilaw. Ang pulp ay matatag, butil sa butil. Ang pagkakaiba-iba ay umaakit sa mabilis na pagkahinog, mataas na ani at paglaban sa mga fungal disease. Angerskaya quince ay nakaimbak ng hanggang sa 60 araw.
Isang mahusay na mag-aaral
Ang pagkakaiba-iba ay nakuha ng mga empleyado ng Nikitsky Botanical Garden. Ang puno ay katamtaman ang laki, na may malabay na korona. Sa mga masustansiyang lupa, nagbibigay ito ng tuloy-tuloy na mataas na ani - 45 kg bawat puno. Pinahihintulutan ng halaman ang mababang temperatura at mahusay na matuyo. Ang isang mahalagang kondisyon para sa lumalaking ay masagana pagtutubig. Ang pagsunod sa simpleng panuntunang ito ay nagdaragdag ng ani ng 1.5 beses. Nagbunga na mabunga nang 27 taon. Ang Quince ay ripens sa unang bahagi ng Oktubre. Nakaimbak ng 80 araw.
Ginintuan
Mahinang pagkakaiba-iba. Ang mga sanga ay payat, magkakaugnay. Ang korona ay spherical. Ang timbang ng prutas ay nag-iiba mula 200 hanggang 400 gramo. Ang quince ay kahawig ng isang mansanas, ang himulmol sa ibabaw ay mahina. Ang pulp ay mag-atas, matigas. Ang pag-aani ay maaaring magsimula sa katapusan ng Setyembre. Ang isang puno ay nagbibigay ng 30-40 kg.
Maagang Crimean
Isang iba't ibang nagsisimulang magbunga mula 3 taong gulang. Ang puno ay nasa katamtamang taas, na may isang bilog na korona. Si Quince ay maliwanag na dilaw, makinis. Hinog ito sa pagtatapos ng Setyembre. Ang lasa ay maasim, matamis at maasim. Mahinahon na hindi maganda ang pangmatagalang transportasyon. Kapag dinala sa mahabang distansya, ang bawat prutas ay nakabalot sa papel. Ang ani ay nasa isang mahusay na antas - hanggang sa 40 kg bawat puno.
Nagbubunga ang Kuban
Tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang pangunahing bentahe ng pagkakaiba-iba ay ang ani nito. Ang isang puno ay nagbibigay ng hanggang sa 100 kg ng prutas. Sa parehong oras, ang halaman ng kwins ay may mahusay na kalidad.
Malaki, makatas, mabango, matamis at maasim. Ang pulp ay medyo magaspang, mag-atas. Masa ng prutas - 500 gr. Tinitiis nito nang maayos ang mababa at mataas na temperatura.
Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa mga peste. Ang mga prutas ay hinog sa pagtatapos ng Setyembre. Itinago nang mahabang panahon nang hindi nawawala ang kanilang pagtatanghal.
Muscat
Katamtamang sukat na pagkakaiba-iba, hindi mapagpanggap sa paglilinang. Madaling umangkop sa mga kondisyon sa kapaligiran. Matagumpay na lumalaki kahit na sa siksik, mahirap na mga lupa. Hindi siya natatakot sa mga frost at matagal na tagtuyot.
Ang nutmeg quince ay may isang malakas na immune system - bihirang magkasakit. Ang mga prutas ay may katamtamang sukat, timbang - hanggang sa 250 gr. Si Quince ay natatakpan ng isang siksik na himulmol, katulad ng nadama. Ang pulp ay magaan na murang kayumanggi, mahibla, malupit. Ang lasa ay kaaya-aya, matamis na may binibigkas na sourness.
Ang isang puno ay gumagawa ng 35-45 kg ng prutas. Hinog sila noong Setyembre-Oktubre.
Rumo
Ang pagkakaiba-iba na ito ay isang paborito ng maraming mga hardinero. Ang isang katamtamang sukat na puno ay nailalarawan sa katigasan ng taglamig at paglaban sa sakit. Malaki ang mga prutas. Sa ilang mga kaso, ang masa ay umabot sa 600 gramo.
Si Quince ay may isang hugis-itlog na hugis at makatas na laman. Tikman - matamis at maasim, nang walang astringency. Ang ani ay nagsisimula sa pagtatapos ng Setyembre. Pagiging produktibo - 65-70 kg bawat puno.
Kaunchi-10
Iba-iba sa mataas na mga kalidad ng consumer. Ang isang katamtamang sukat na puno ay gumagawa ng magagandang prutas na hugis peras. Ang timbang ay nag-iiba mula 200 hanggang 400 gr. Ang pulp ay makatas at matamis. Ang ripening ay nangyayari sa unang dekada ng Oktubre. Ang Quince ay maaaring maimbak ng hanggang sa 90 araw. Posibleng posible na mangolekta ng 50 hanggang 60 kg mula sa bawat puno.
Teplovskaya
Ang pagkakaiba-iba ay nakuha sa Astrakhan. Nais ng mga breeders na bumuo ng isang halaman ng kwins na lumalaban sa mababang temperatura at magbubunga ng mahusay. Nagtagumpay sila. Ang puno ay hindi natatakot sa malamig na panahon. Gumagawa ng mga dilaw na prutas na kahawig ng mga mansanas. Ang mga sukat ay magkakaiba - mula maliit hanggang malaki. Ang pulp ay makatas, siksik, mabango. Ang lasa ay matamis at maasim. Nakaimbak ng hanggang 4 na buwan.
Narito ang 10 ng pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba. Ang bawat isa ay ang perpektong kandidato para sa lumalaking. Ang mga ito ay lumalaban sa mababang temperatura at pagkauhaw, praktikal na hindi apektado ng fungi, magbigay ng makatas at masarap na prutas na nakikilala ng mataas na mga katangian ng komersyal at maaaring maimbak ng mahabang panahon.
Pagsusuri sa video ng quince, pag-aani
Si Quince ay kilala sa mga tao sa loob ng maraming siglo, kaya't ang klasipikasyong pang-agham nito ay nagbago kasama ang pag-unlad ng botany at pagpapabuti ng taxonomy. Ang halaman ay sunud-sunod na inilipat mula sa isang genus patungo sa isa pa, sa una ito, kasama ang mga puno ng mansanas, peras at abo ng bundok, ay kabilang sa genus na Pyrus, o peras, pagkatapos ay inilaan ito sa isang hiwalay na genus na Pyrus japonica, o peras ng Hapon.
Kasama rin dito ang mga species sa oras na iyon: Japanese quince, o henomeles, Chinese quince at evergreen quince, o dotsinia. Ang lahat ng mga halaman na ito ay may isang bilang ng mga karaniwang tampok: mga prutas na polyspermous, matigas na laman na may isang mabato istraktura at isang tukoy na medyo malakas na aroma, ngunit mayroon ding maraming mga pagkakaiba sa pagitan nila.
Samakatuwid, noong 1822, isinaad ng siyentipikong Ingles na si Lindley ang Japanese quince sa isang magkakahiwalay na genus, na tinawag na Chaenomeles, at ang genus ng quince ay tumanggap ng pangalang Cydonia. Ang quince ng Tsino sa magkakaibang oras ay maiugnay sa parehong Chaenomeles at Cydonia, hanggang sa wakas, sa pagtatapos ng ika-19 na siglo, ito ay pinaghiwalay sa isang hiwalay na monotypic genus na Pseudocydonia, pati na rin ang evergreen quince, na ngayon ay tinukoy sa genus na Docynia.
Kaya, ayon sa modernong pag-uuri, ang genus ng quince (Cydonia) ay monotypic. Binubuo ito ng isang solong species - karaniwang quince (C. Vulgaris Pers), o, ibang pangalan - oblong quince (C. Oblonga Mill.).
Pag-uuri ng mga pagkakaiba-iba
Karaniwang halaman ng kwins
Ang karaniwang halaman ng kwins ay karaniwang nahahati sa 5 mga pagkakaiba-iba o mga grupo ng hardin, magkakaiba sa hugis ng prutas at isang bilang ng iba pang mga tampok na biological.
Dalawa sa mga ito ay mga pagkakaiba-iba ng pandekorasyon na quince: marmol (f. Marmorata), kung saan ang ibabaw ng mga dahon ay sari-sari, natatakpan ng puti at dilaw na mga spot, at pyramidal (f. Pyramidalis), na nailalarawan ng isang korona ng pyramidal.
Ang natitirang tatlong grupo ay hardin halaman ng halaman, lumaki para sa layunin ng paggawa ng mga prutas at naiiba sa kanilang hugis. Ito ay isang hugis peras na quince (f. Pyriformis o typica), na may hugis na peras na mga prutas; hugis ng mansanas (f. maliformis), na may bilog na mala-prutas na prutas; at Portuges (f.lusitanica), ang mga prutas na may ribbed na hugis na peras.
Pandekorasyon na halaman ng kwins
Ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ng pandekorasyon na halaman ng kwins ay nakikilala sa pamamagitan ng pagtaas ng paglaban ng tagtuyot, hindi mapagpanggap sa mga lupa, ay maaaring lumaki sa mga kondisyon ng pagtaas ng dustiness at polusyon sa gas.
Tiniis ng mga halaman ang paggugupit at paggupit nang maayos, pinapayagan ang hugis ng korona, napaka pandekorasyon sa tagsibol, habang mabisa ang pamumulaklak nito at sa mahabang panahon (mga 3 linggo), at sa taglagas, kapag ang puno ay pinalamutian ng pangmatagalang mga pulang dahon at maliwanag na dilaw na prutas.
Ang gayong mga katangian ay ginagawang napaka promising sa kultura hindi lamang para sa isang pandekorasyon na hardin, kundi pati na rin para sa greening ng lunsod.
Hardin halaman ng halaman
Ang halaman ng halaman ng kwins na lumaki bilang isang puno ng prutas ay may halos 400 mga pagkakaiba-iba, kung saan 39 ang nalinang sa ating bansa.
Magkakaiba ang mga ito sa katigasan ng taglamig, ani, paglaban ng sakit, buhay ng istante, panlasa at laki, pati na rin ng iba pang mga katangian ng biological.
Mayroong maraming pangunahing mga katangian kung saan sila ay naiuri, kadalasan ang panahon ng pagkahinog, ang hugis ng prutas at korona, at ugali.
May hugis perlas na quince
Kaya, ayon sa oras ng pagkahinog, maaga (bumubuo sila ng pag-aani sa 115-127 araw pagkatapos ng pagtatapos ng pamumulaklak), daluyan (130-136 araw) at huli (141-152 araw) ay nakikilala ang mga pagkakaiba-iba ng halaman ng kwins. Ayon sa hugis ng prutas, nahahati sila sa hugis ng mansanas at peras.
Ang mga pagkakaiba-iba ng apple quince ay itinuturing na mas maaga sa pagkahinog, at ang hugis ng peras ay mas makatas at matamis. Ang ilang mga may-akda ay nakikilala ang isang mas malaking bilang ng mga form ng prutas: spherical, apple-shaped, elliptical, pear-shaped, cone-shaped at convex-cone-shaped.
Sa pamamagitan ng uri ng korona, ang mga puno ay maaaring nahahati sa pyramidal, malawak na pyramidal at spherical. Sa wakas, ayon sa kanilang ugali, nakikilala ang masigla, katamtamang sukat at mababang lumalagong mga halaman.
Ang pinaka-karaniwang mga pagkakaiba-iba ng halaman ng kwins
Dahil ang lugar ng pagbubungkal ay nalilimitahan ng average na taunang mga temperatura mula 8 hanggang 9 ° C at isang ganap na minimum na minus 15 ° C, sa teritoryo ng Russia ang karamihan sa mga pagkakaiba-iba ay zoned para sa rehiyon ng North Caucasus at rehiyon ng Lower Volga (Astrakhan at mga rehiyon ng Volgograd).
Sa mga karatig estado, ang halaman ay lumago din sa teritoryo ng Ukraine (Crimea, rehiyon ng Odessa at Transcarpathia), sa Azerbaijan, Tajikistan at Uzbekistan.
Kamakailan lamang, lumitaw ang isang bilang ng mga hardy-hardy variety na ginagawang posible na linangin ang halaman ng kwins sa hilaga ng karaniwang lugar, sa mga Baltic States, Belarus at sa rehiyon ng Tambov.
Ang pinakakaraniwang mga unang lahi ng quince:
Ang Muscat, na-zoned para sa rehiyon ng North Caucasus, na may isang korona na pyramidal, bilugan na mga prutas na may katamtamang sukat (hanggang sa 200 g), makinis o bahagyang may ribbed, na may mahinang pagbibinata. Ang pulp ay makatas, pinong-grained, ng mabuting lasa. Masagana sa sarili, maagang mayabong.
Ginto ng mga Scythian, isang mataas na mapagbuting zoned variety, na may mga bilugan na prutas na katamtamang sukat (250 g), maliwanag na dilaw, bahagyang nagdadalaga. Ang pulp ay makatas, may katamtamang density, matamis at maasim, na may isang malakas na aroma, na inirerekomenda para sa lumalaking sa North Caucasus.
Ang asukal sa Persia, isang lokal na halaman ng kwins na may mga prutas na hugis peras, na karaniwan sa rehiyon ng Volga, pati na rin sa Ukraine at Crimea.
Ang mga kilalang maagang pag-aalaga ay nagsasama rin ng Blagodatnaya, Van Diemen, Fuller, Childs.
Ang pangkat ng mga tanyag na mid-season variety ay mas maraming:
Ang Krasnoslobodskaya, na inirerekomenda para sa paglilinang sa rehiyon ng Volga at Caucasus, ay nakikilala sa pamamagitan ng maikling tangkad at mataas na ani. Malalaking (hanggang sa 400 g) mga prutas na hugis mansanas ay praktikal na walang mga batong cell, ang kanilang laman ay makatas, katamtaman-siksik at napaka bango.
Gurdzhi, zoned para sa Dagestan, na may isang spherical na korona at hugis-epal na mga prutas na may average (225 g) na laki. Teknikal na layunin.
Ang Ktyun Zhum, karaniwan sa timog Dagestan, ay isa sa pinaka masigla at malalaking prutas na lumago sa Caucasus. Ang korona ay malawak na bilugan, ang mga prutas ay umaabot sa 800 g, lubos na cylindrical, na may tomentose pubescence.
Ang iba't ibang Kuban, Crimean, ay zoned din para sa Krasnodar at Stavropol Territories ng Russia, Caucasus at Moldova. Iba't ibang sa maagang pagkahinog, katamtaman (170-250 g) mga prutas na may parehong sukat.
Ang Krasnodar ay malaki ang prutas, katamtaman ang laki, maagang lumalagong at taglamig, na may malalaki at napakalaking prutas (average na timbang - mga 400 g), hugis peras, mahigpit na may ribbed, pagkakaroon ng isang mahina na pagdadalaga na madaling mabura kapag hinog na. Ito ay lumalaban sa mga sakit, may isang canning at layunin sa mesa.
Ang Teplovskaya, produktibo, katamtaman ang laki, nai-zon para sa rehiyon ng Mas mababang Volga. Ang mga prutas ay hugis sa mansanas, na may bigat na 120-150 g, na may malakas na pagbibinata at siksik na mabangong pulp.
Si Amber Krasnodar, lumaki sa Caucasus, katamtamang sukat na pagkakaiba-iba, nakikilala sa pamamagitan ng ani, maagang pagkahinog, mataas na kalidad ng mga prutas at produkto ng kanilang pagproseso.
Sa mga iba't ibang nahuhuli na, ang mga sumusunod ay popular sa mga hardinero:
Ang Zubutlinskaya quince ng katutubong pagpipilian mula sa Dagestan, na-zoned sa Caucasus, matibay na taglamig, lumalaban sa mga sakit at malakas na hangin, ay nagbibigay ng patuloy na mataas na ani. Ang bigat ng prutas ay umabot sa 800 g, ang mga ito ay mahusay na nakaimbak at transported.
Vraniska Denmark, bansang pinagmulan - Yugoslavia, mataas ang ani, na may mga prutas na daluyan at higit sa average na laki (180-270 g), pinahahalagahan para sa mataas na lasa, lumalaban sa hangin, hindi apektado ng mga sakit. Ipinamigay sa kapatagan at sa paanan ng Dagestan.
Ang Jardam, na naka-zon sa Azerbaijan at Turkmenistan, ay may malalaking prutas na hugis peras na may bigat na halos 500 g, ginagamit na sariwa at naproseso, na nakaimbak ng hanggang 5 buwan.
Ang Fertile mitch, iba't ibang seleksyon ng mga Amerikano, ay laganap sa Turkmenistan, ang dami ng mga hugis na peras na prutas ay halos 500 g, nakikilala sila ng mahusay na kalidad ng pagpapanatili.
Ang hugis na mansanas na Golotlinskaya, na lumaki sa Dagestan, mga hugis-prutas na mansanas na may timbang na average na 130 g, ay nakaimbak ng hanggang 4 na buwan.
Kasama rin sa mga late-ripening variety ang Champion, Ahmed Zhum, Armenian Tursh.
Bilang karagdagan sa mga pagkakaiba-iba na opisyal na ipinasok sa rehistro ng mga indibidwal na bansa, maraming iba pang pantay na mahalagang mga kultivar ng lokal na pinagmulan.
Ang Quince ay isa sa pinakamalaking mga prutas na prutas na matatagpuan sa mga mapagtimpi na klima. Sa ilang mga pagkakaiba-iba, ang mga prutas ay umabot sa bigat na 2 kg o higit pa (Papysh, Giant mula sa Vranja, Giant mula sa Leskovac), sa iba pa - 1 kg (Beretsky, Champion, Van Diemen, Monstrous mula sa Bazin, atbp.).
Hiwalay, napapansin namin ang lumalaban sa hamog na nagyelo na quince, na pinalaki ng I.V. Ang Michurin sa pamamagitan ng hybridizing ng ligaw na karaniwang halaman ng kwins at ang semi-nilinang pagkakaiba-iba na lumalaki sa rehiyon ng Volga. Ito ay napaka-tagtuyot-lumalaban at higit na hamog na nagyelo kaysa sa mga specimen ng magulang.
Ito ay kagiliw-giliw na ang lumago pa at medyo tanyag na quince ng Portuges ay ang pinakaluma na Europa, na pinalaki sa sinaunang Roma.
Sa kasalukuyan, isinasagawa ang isang malaking gawain sa pagpili upang lumikha ng mga halaman na may pinahusay na mga katangian. Kaya, isang bilang ng napakabilis na lumalagong mga pagkakaiba-iba ay pinalaki na nagbubunga ng isang ani isang taon pagkatapos ng pagtatanim - Dessertnaya, Mir, Muse, Mahusay na mag-aaral, Nakhodka, atbp., At Yantarnaya, Selena, na-late na sa Canned ay hindi lamang maaga- lumalaki, ngunit nabansot din. Ang isang mahalagang kalidad ng mga bagong kultibre ay ang pagkamayabong sa sarili, na pinagmamay-arian ng Canning Late, Selena, Mir, Magaling, panganay at maraming iba pa.
Photo gallery: mga quince variety (mag-click sa larawan upang mapalaki):
Siyempre, sa may mahusay na pangangalaga, ang paglilinang ng quince ay posible sa mga kondisyon na medium-level, gayunpaman, ang mga bunga ng naturang mga puno ay kapansin-pansin na mas mababa sa kanilang mga kamag-anak sa timog na may kalidad.
Kung ano ang hitsura ng isang quince: isang larawan at paglalarawan ng mga species at varieties ng shrubs
Si Quince Ay isang napaka sinaunang kultura na nalinang nang higit sa 4000 taon. Sa mga sinaunang panahon, ang quince ay kilala sa Egypt, China, ngunit ang Caucasus at, higit sa lahat, ang Georgia, pagkatapos ay ang Azerbaijan at Armenia ay itinuturing na sentro ng kultura nito. Ang Gitnang Asya ay halos hindi mas mababa sa kanila, kung saan walang hardin nang walang halaman ng kwins. Sa Ukraine, Crimea at Hilagang Caucasus, sa rehiyon ng Astrakhan, ang quince ay dinala mula sa South Caucasus.
Sa ibaba maaari mong pamilyar ang iyong sarili sa paglalarawan at makita ang isang larawan ng mga pinaka-karaniwang uri ng quince - karaniwan at Japanese.
Karaniwang halaman ng kwins. Lahat ng ligaw na halaman ng halaman ng Asia Minor, Dagestan ay kabilang sa species na ito. Ang mga pagkakaiba-iba nito ay naiiba sa hugis ng prutas - hugis ng mansanas o peras.
Ito ay isang palumpong o isang mababang puno hanggang sa 2-3 m ang taas. Ang mga dahon ay glabrous sa itaas, nakakubli sa ibaba, maputi.
Tulad ng nakikita mo sa larawan, ang ganitong uri ng halaman ng kwins ay may maikling mga petioles ng dahon, na ginagawang parang wala sa kanilang karanasan:
Ang mga bulaklak ay maputi-kulay-rosas, nag-iisa, sa maikling mga pedesel ng pubescent. Ang pamumulaklak mamaya kaysa sa iba pang mga lahi - sa kalagitnaan ng Mayo. Ang mga prutas ay malaki, mabango, matatag, madilim na kulay. Ripen noong Oktubre. Ang ganitong uri ng halaman ng kwins ay taglamig at lumalaban sa tagtuyot.
Japonica - tinubuang-bayan ng Tsina at Hapon, matatagpuan sa isang ligaw na anyo sa Mediteraneo. Ito ay isang palumpong na may taas na 0.5 hanggang 1.5 m.
Ang mga sanga ay erect, glabrous, dahon ay elliptical, hanggang sa 8 cm ang haba, matalim, na may mga may ngipin na gilid. Mula sa itaas, ang mga ito ay makintab, maitim na berde, balat. Ang mga bulaklak ay nakaayos sa mga bungkos ng 2-6 sa kahoy noong nakaraang taon. Ang mga ito ay halos sessile, malaki, lila-pula, nag-iiba sa kulay-rosas at puti. Ang mga prutas ay maaaring maging spherical o ovoid, medium-size (hanggang 5 cm), dilaw o madilaw-dilaw-berde, napakahalimuyak.
Ang Japanese quince ay photophilous, hindi namumulaklak sa lilim at walang pandekorasyon na epekto. Ito ay may parehong mga kinakailangan para sa init tulad ng karaniwang halaman ng kwins, ibig sabihin tumutubo lamang sa timog.
Tingnan kung ano ang hitsura ng Japanese quince sa larawan sa ibaba:
Ang karaniwang quince fruiting ay nangyayari sa ika-4 hanggang ika-5 taon. Ang mga shoot ay lumalaki hanggang sa 4-10 cm, at pagkatapos ay isang malaking sessile puting-rosas na bulaklak ang lilitaw sa tuktok. Ang shoot ay tumitigil sa paglaki pagkatapos ng hanay ng prutas. Kung ang fetus ay hindi nakatali, ang lateral bud awakens. Ang shoot mula dito ay tumutubo nang masinsinan at sa mahabang panahon, hanggang sa taglagas, na nagtatapos sa isang halo-halong uri ng apikal na usbong ng prutas.
Mabuting malaman:
- Ang patuloy na pag-flaking ng bark ng isang quince na may prutas ay normal.
- Ang quince ay isang mahusay na halaman ng pulot, mula sa isang ektarya ng mga quince ng hardin na nakakolekta ng hanggang sa 18 kg ng pulot.
- Ang mga quince bushe ay medyo matibay. Nabubuhay sila hanggang 70 taon, at namumunga nang masagana hanggang 50 taon.
Susunod, nag-aalok kami sa iyo ng isang larawan at paglalarawan ng pinakatanyag na mga quince shrub.
"Aurora" - isang mataas na mapagbigay na pagkakaiba-iba ng katamtamang sukat. Ang mga prutas ay dilaw, malaki, hinog sa unang bahagi ng Oktubre. Nagpapakita ng mataas na paglaban sa mga sakit na fungal, pinahihintulutan nang maayos ang pagkauhaw.
"Anzherskaya" - Iba't ibang Pranses, katamtaman ang laki at maagang lumalaki. Ang prutas ay hugis mansanas, ang balat ay makinis, kulay lemon-dilaw. Ang pulp ng prutas ay siksik, sa paligid ng puso na may mga granulation. Ginagamit ang pareho sa pagproseso at para sa sariwang pagkonsumo.
"Gintong" - mahina ang mga puno ng iba't ibang quince na ito, na may isang bilugan na korona at manipis na nakasabit na mga sanga. Ang mga prutas ay malaki (250-400 g), bahagyang pubescent, hugis ng mansanas, hinog sa ikatlong dekada ng Setyembre. Ang pulp ay mag-atas, matamis at maasim. Pag-aani ng 40-60 kg bawat bush.
"Kubanskaya" - isang iba't ibang lumalagong.
Bigyang pansin ang larawan - ang pagkakaiba-iba ng halaman ng kwins na ito ay may katamtamang sukat na mga prutas, bilog-silindro, sa hugis:
Ang mga prutas ay hinog sa una - ikalawang dekada ng Oktubre. Ang pulp ay mag-atas, makatas.
"Muscat" - medium-size na pagkakaiba-iba. Ang mga prutas ay malaki, na may siksik na tomentose pubescence. Ang quince na ito ay parang "Kuban", ngunit ang pulp ng prutas ay mas magaan, magaspang. Ang mga prutas ay hinog sa huling bahagi ng Setyembre - unang bahagi ng Oktubre. Pag-aani ng 30-45 kg bawat puno.
"Harvest Kuban" - medium-size na pagkakaiba-iba. Ang mga prutas ay malaki (280-500 g). Ang pulp ay mag-atas, makatas, matamis at maasim, nakakain na sariwa. Ang mga prutas ay hinog sa ikalawa, ikatlong dekada ng Setyembre. Pagiging produktibo - hanggang sa 100 kg bawat puno. Ang pagkakaiba-iba ay taglamig sa taglamig at lumalaban sa tagtuyot, hindi madaling kapitan ng mga fungal disease.
"Amber Krasnodar" - medium-size na pagkakaiba-iba. Ang mga prutas ay katamtaman (120-200 g), hugis ng mansanas, bahagyang may ribed. Ang pulp ay mag-atas, matamis at maasim. Ang mga prutas ay hinog sa ikalawa, ikatlong dekada ng Setyembre. Pag-aani ng 30-45 kg bawat puno.
Ang mga nasabing pagkakaiba-iba ay popular din bilang:
- "Maagang langis",
- "Samarkand malalaking prutas"
- at "Khorezm apple-shaped".
Paano mapalago ang halaman ng kwins at kung paano ito pangalagaan
Ang pamumulaklak ni quince sa paglaon kaysa sa mansanas at peras, ito ay cross-pollination, ngunit hindi naiiba sa kanyang kakayahang pumili sa mga iba't ibang pollinator.
Paano mapalago ang halaman ng kwins sa iyong lagay ng hardin? Upang makakuha ng isang mahusay na pag-aani ng mga prutas sa hardin, hindi bababa sa dalawang mga halaman ng kwins ay dapat na lumago magkatabi.
Ang Quince ay walang prutas na prutas, na maihahambing sa iba pang mga species ng pome. Sa mga tuntunin ng paglaban ng hamog na nagyelo, mas mababa ito sa mansanas at peras. Ngunit dahil sa malalim na pagtulog, ang mga usbong ng halaman ng kwins ay bihirang masira sa taglamig. At sa -30 ° C na lamig ay maaaring i-freeze ang lahat ng mga buds. Sa tagsibol, pagkatapos ng gayong mga frost, halos hindi ito gumaling.
Pinahihintulutan ni Quince ang init nang maayos kung ang temperatura ay pinagsama sa mataas na kamag-anak na kahalumigmigan. Tila ang halaman ng kwins, bilang isang thermophilic breed, ay dapat matakot sa mga frost ng taglagas, kapag hinog na ang mga prutas. Gayunpaman, ang mga frost na -22 ° C lamang ang maaaring makapinsala sa mga prutas, at sa ganitong kahulugan maaari silang mapantay sa paglaban ng mga rowan berry.
Si Quince ay isang mapagmahal na lahi. Sa ligaw, matatagpuan ito higit sa lahat sa mga paglilinaw, mga gilid ng kagubatan. Hindi ito namumulaklak sa lilim, nalalanta at maaaring mamatay.
Ang quince ay maaaring gawin nang walang tubig sa loob ng mahabang panahon - 2-3 buwan. Sa parehong oras, ito ay makatiis ng pangmatagalang pagbaha. Hindi siya natatakot sa kalapit na tubig sa lupa at pag-asin sa lupa. Ngunit ang mga bunga ng halaman ng kwins na may labis na kahalumigmigan ay naging makahoy at malasot, sa mga tuyong lupa ay nagiging mas maliit. Sa pinakamainam na kahalumigmigan sa lupa at mataas na kamag-anak na kahalumigmigan, ang mga prutas ay matamis at mabango.
Sa kabila ng hindi mapagpanggap na quince sa mga lupa, ang matagumpay na kultura ay posible lamang sa mga rich light loams na may mataas na organikong bagay. Ang pag-aani ay taunang at masagana, ngunit sa mga mayabong na ilaw na lupa, ang buhay na quince ay mas mababa sa buhay kaysa sa mabibigat.
Sa proseso ng pag-aalaga ng halaman ng kwins, kinakailangan na maglagay ng mga organikong pataba (pataba, pag-aabono, pit) sa rate na 6-7 kg bawat bush. Karaniwan itong ginagawa sa taglagas.
Para sa mga pagkakaiba-iba ng katamtamang lakas, isang sapat na lugar ng pagpapakain na 3 x 3 m ay sapat. Para sa masiglang pagkakaiba-iba, ang lugar na ito ay maaaring dagdagan sa 4 x 4 m.
Sa mabibigat na basang lupa, sa mga kondisyon ng walang taglamig na taglamig at umiiral na tuyong hangin, ang halaman ng kwins ay dapat itanim sa tagsibol. At sa isang banayad na klima lamang, mas kanais-nais ang mga pagtatanim ng taglagas.
Ang hilera ng spacing ng hardin para sa halaman ng kwins ay maaaring naka-lata, ngunit ang mga trunks ay dapat laging manatiling malinis ng mga damo, maluwag at mulched - pinakamahusay na may humus.
Pangangalaga at paglaki ng halaman ng kwins: pruning at paglaganap ng mga pinagputulan (na may larawan)
Kinakailangan upang putulin ang halaman ng kwins taun-taon, pagpapaikli lamang ng isang taong paglago. Una sa lahat, kailangan mong maayos na bumuo ng isang batang halaman. Ang haba ng pruning ay nakasalalay sa lakas ng shoot. Kung ang shoot ay 40-50 cm, ito ay pinaikling ng 1/3, sa 75 cm - higit sa kalahati. Sa pruning na ito, ang bush ay naging mababa, at samakatuwid ang quince ay mas mababa ang naghihirap mula sa tuyong hangin.
Upang mapahusay ang prutas sa kapanahunan, ang mga batang shoots ay sistematikong naipit. At kung ang pruning ng mga sanga ay ginagawa sa unang bahagi ng tagsibol, pagkatapos ang pruning ay ginagawa sa tag-init at paulit-ulit na maraming beses sa panahon. Ang kinahinatnan ng tulad ng isang kurot ay ang pagbuo ng mga fruit buds.
Ipinapakita ng larawang "Aalis at lumalaking halaman ng kwins" kung paano maayos na prun at kururin ang mga sanga:
Ang paggawa ng maraming kopya ng nilinang halaman ng kwins ay isinasagawa sa pamamagitan ng namumuko at pinagputulan. Ang mga Quinces ay bilugan sa sarili nitong mga wild na lumago mula sa mga binhi. Ang mga binhi na kinuha mula sa prutas ay nahasik kaagad, sapagkat hindi sila makatayo sa pagpapatayo. Sa isang taon, lumalaki ang mga punla, handa na para sa pamumulaklak, na ginawa sa oras na karaniwang para sa mansanas at peras. Ang kaligtasan ng buhay rate sa pangkalahatan ay mabuti.
Ang pagpapakilala ng mga pinagputulan ng halaman ng kwins ay mas madali. Ang Woody taunang mga pinagputulan ay mas mahusay na mag-ugat. Ang mga ito ay aani sa taglagas pagkatapos ng pagbagsak ng dahon, kapag ang daluyan ng katas ay tumigil, at inilalagay sa buhangin sa basement, kung saan nananatili silang buong taglamig. Ang mga form ng Callus sa pamamagitan ng tagsibol. Sa estado na ito, ang mga pinagputulan ay nakatanim sa lupa.Ang pinakamainam na haba ng mga pinagputulan ay 20-30 cm. Ang mga ito ay nahuhulog sa lupa, 2 mata lamang ang nananatili sa ibabaw. Ang hilig o patayong pagtatanim ng paggupit ay hindi mahalaga.
Mabuting malaman:
- Ang mga prutas ay dapat itago sa puno hanggang sa ganap na hinog. Ang oras ng pagpili ay natutukoy ng bahagyang o kumpletong paglilinis ng prutas mula sa nadama na pagbibinata. Nagiging dilaw sila at madaling lumayo mula sa sangay.
- Ang pag-aani ng prutas ay isang napakahusay na proseso. Kahit na ang mga light bruises ay nagdudulot ng mga madilim na spot at negatibong nakakaapekto sa pagpapanatili ng kalidad. Nabulok ang mga prutas. Ang mga de-kalidad na prutas ay maaaring tumagal hanggang Pebrero - Abril. Ang pinakamainam na temperatura ng pag-iimbak ay + 1.5 ... + 2 ° С.
Bakit kapaki-pakinabang ang quince para sa katawan at kung paano ito gamitin
Ang katotohanang ang quince ay kapaki-pakinabang para sa katawan ay kilalang kilala noong mga panahon ng Sinaunang Egypt, sapagkat hindi ang mga makahoy na halaman na ito ang kalat kalat.
Ang mga prutas na halaman ng kwins ay naglalaman ng 5 hanggang 12% na asukal (glucose, fructose, sucrose), mga organikong acid (malic, sitriko). Naglalaman ang mga ito ng maraming pectin at tannins, iron (30 mg / kg), tanso (14 mg / kg) at bitamina C (mga 20 mg%), pati na rin ang mahahalagang langis.
Ang mga binhi ay naglalaman ng hanggang sa 20% uhog, mataba na langis, almirol. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng quince na ito ay nagbibigay dahilan upang magamit ang mga ito sa parmasyolohiya.
Sa sinaunang gamot, ang quince ay itinuturing na isang mahusay na lunas para sa hindi pagkatunaw ng pagkain. Ang espesyal na handa na quince juice na may pulot at suka ay inirekomenda para sa stimulate na gana, "pagpapalakas ng tiyan" at "mahinang atay". Sa loob ng mahabang panahon, ang mga bunga ng quince ay ginamit sa kanilang likas na anyo at sa anyo ng decoctions para sa pagtatae at pagdurugo. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga prutas na halaman ng kwins ay pinapayagan ang paggamit ng mga prutas na ito sa paggawa ng diuretics, pati na rin sa paggawa ng mga gamot para sa dropsy. Inirerekumenda ang quince seed tea para sa pag-ubo.
Ano pa ang kapaki-pakinabang ng quince at paano ito ginagamit sa katutubong gamot? Sa maraming mga bansa, ang compotes at quince jam ay ginagamit para sa mga gastrointestinal disease, upang mapagbuti ang paggana ng digestive tract. Ang mga gadgad na prutas na pinakuluang ay ginagamit din para sa mga sakit sa atay, bilang isang antiemetic.
Ngunit ang sariwang halaman ng kwins ay halos hindi nagamit dahil sa maraming halaga ng mga tannin. Ngunit may mga lokal na pagkakaiba-iba, ang mga bunga nito ay napakatamis at hindi maasim. Ginagamit ang mga ito sariwa at pampalasa para sa iba`t ibang mga pambansang pinggan.
Ang isang lalagyan na naglalaman ng bakal ay inihanda mula sa sariwang halaman ng kwins, na ginagamit para sa anemia at iba pang mga sakit. Para sa mga layuning nakapagpapagaling, ginagamit din ang mga mature na binhi ng quince. Sa tubig, ang mga binhi ay nagbibigay ng isang malaking halaga ng walang malasakit na uhog, na ginagamit para sa pagkasunog at pangangati ng balat.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman ng kwins para sa katawan, aroma, kasaganaan ng mga asukal, kakaibang pagkakapare-pareho ng prutas, kulay, at higit sa lahat, huli na pagkahinog ay ginagawang mahalaga ang halaman ng kwins para sa paggawa ng mga jam, jam, marmalade, candied na prutas sa mga maginhawang oras, kapag ang prutas ng tag-init-taglagas at nagtatapos ang berry conveyor.
Maaaring sabihin sa iyo ng mga cosmetologist kung paano pa gagamitin ang halaman ng kwins, dahil ang paglilinis ng mga lotion, cream at mask para sa pangangalaga ng mukha at kamay ay inihanda mula sa mahalagang prutas na ito.
Ang mga hindi pangkaraniwang prutas na ito, kung saan pinagsama ang rosas, limon at mansanas, ay hindi madalas na panauhin sa aming mga hardin. Bagaman may wastong pangangalaga, hindi sila susuko sa iba sa anumang paraan
Puno ng prutas
.
Si Quince
(Cydonia) gusto
puno ng mansanas
kasama si
peras
, kabilang sa pamilyang rosas (Rosaceae) - masasabi nating magkakapatid sila. Upang maunawaan ito, tingnan lamang ang kanilang pantay na malalaking snow-white o maputlang rosas na mga bulaklak.
Ang mga bulaklak ng halaman ng kwins ay bukas lamang kapag ang panganib ng mga pagbabalik na frost ay matagal nang lumipas, samakatuwid, kahit na ang tagsibol ay cool, walang nagbabanta sa pag-aani.
Ay oo quince
Ang prutas na ito ay lubos na pinahahalagahan noong unang panahon, at ang halaman ng kwins ay lumago nang hindi kukulangin apat na libong taon... Kilalang kilala siya ng mga sinaunang Greeks at Romano, na tumulong sa kanya na umabante sa Hilagang Italya, Pransya at iba pang mga bansa sa Kanlurang Europa.Halimbawa, sa Inglatera, sa Edad Medya, ang inihurnong halaman ng kwins ay hinahain sa mga reception ng gala bilang isang magandang-maganda na ulam na panghimagas. At noong ika-17-18 siglo, kasama ang mga imigrante mula sa Europa, nagpunta siya sa isang paglalakbay sa buong mundo, kasama na ang Amerika at Australia.
At ngayon ito ay lumago sa higit sa 40 mga bansa, kahit na higit sa lahat sa mga pribadong hardin, habang ang malalaking plantasyon ay magagamit lamang sa USA, Mexico, Australia at ilang mga bansa sa Europa, halimbawa, sa Alemanya.
Mula pa noong una, ang kultura ng timog na ito ay kilala sa Transcaucasus, kasama na ang rehiyon ng North Caucasus ng Russia, at Gitnang Asya. Ngunit ngayon ang halaman ng kwins ay matagumpay na "lumilipat" sa hilaga, siyempre, sa mga lugar lamang na may isang mapagtimpi klima. Maaari mo na itong makita gamit ang iyong sariling mga mata sa Sweden at Noruwega, at sa Russia - sa rehiyon ng Volga at ng Central Black Earth zone (Saratov, Samara, Voronezh, mga rehiyon ng Tambov). Bukod dito, ang bawat rehiyon ay may kanya-kanyang pagkakaiba-iba: sa rehiyon ng Volga - 'Skoripayka', 'Maslenka Pozdnaya', 'Anzherskaya', 'Krasnoslobodskaya', 'Teplovskaya'; sa Dagestan - 'Vraniska Daniya', 'Gurdzhi ayva', 'Ktyun-Zhum', 'Buinakskaya malalaking prutas', 'Zabutlinskaya'; sa Teritoryo ng Krasnodar - 'Muscat', 'Yantarnaya Krasnodar', 'Kubanskaya', 'Zolotistaya' at iba pa.
Ang mga bentahe ng halaman ng kwins
Kung ikukumpara sa mansanas at peras, ang halaman ng kwins ay may maraming mga pakinabang. Siya:
- mahina (maaari pa ring mabuo sa anyo ng isang bush), na lubos na nagpapadali sa koleksyon ng mga prutas;
- mamumulaklak mamaya, samakatuwid, umalis mula sa huli na mga frost ng tagsibol;
- maagang pagkahinog at napaka-mabunga.
Sa mga tuntunin ng katigasan sa taglamig, ang aming "timog" ay, siyempre, mas mababa sa mga puno ng mansanas at peras, ngunit hindi masyadong malupit na taglamig na madaling magtiis. Pinsala - pagyeyelo ng taunang mga shoot - nangyayari lamang sa mga temperatura sa ibaba -37 ° C, ngunit ang mga halaman pagkatapos ay mabilis na mabawi.
Ngunit sa paghahambing sa mga cold-resistant na "ate" nito, higit pa ang quince lumalaban sa tagtuyotbukod sa, siya maaaring lumaki kahit sa maalat na lupana bihira ang anumang kultura ay makatiis. At sa mayabong at mamasa-masa na mga lupa, ang ani ng halaman ng kwins ay umabot sa isang maximum - higit sa 100 kg ng mga prutas mula sa isang puno!
Pag-aani nagsisimula sa pagtatapos ng Setyembre at tumatagal hanggang sa katapusan ng Oktubre, depende sa pagkakaiba-iba ng halaman ng kwins at mga kondisyon ng panahon. Isa-isang pinipitas ang mga prutas at inilalagay nang maayos sa mga crates ng prutas para maiimbak.
Ang perpektong sandali upang mag-ani - ilang sandali bago ang buong pagkahinog, sa lalong madaling ang berdeng kulay ng balat ng prutas ay nagiging dilaw o lemon.
Mga kapaki-pakinabang na katangian at application
Ang mga prutas na halaman ng kwins ay hindi lamang may isang walang maihahambing na aroma, ngunit itinuturing din na isang mahalagang produktong pandiyeta. Mayaman ang mga ito sa mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng tao, tulad ng mga organikong acid na may pamamayani ng mansanas at sitriko, asukal (pangunahin na fructose at glucose), mga bitamina (C, grupo B, PP, atbp.), Mga pektin at mineral.
Ang mga katangian ng pagpapagaling ng quince ay kilala rin. Inirerekomenda ang prutas para sa paggamot ng hindi pagkatunaw ng pagkain bilang isang kahanga-hangang astringent, at ang mga binhi bilang isang anti-namumula, emollient at banayad na laxative. Ang isang sabaw ng mga binhi ay itinuturing na isang mahusay na produktong kosmetiko para sa pangangalaga sa balat, ginagamit ito upang magmumog na may namamagang lalamunan at bilang isang losyon sa mga mata.
Para sa pagkain Ang quince ay pinakamahusay na natupok pagkatapos ng pagproseso. Sa bahay, maaari mo itong magamit upang makagawa ng mga mabangong jam, compote, juice, jellies, jam, marmalade, candied fruit, pagpuno ng pie at marami pang iba (tingnan ang mga recipe sa No. 4 ng aming magazine sa pahina 44-47). Ang lutong, steamed at adobo na quince ay lalong masarap at malusog: ang sapal nito sa kasong ito ay nagiging mas makatas at malambot, at ang astringency ay halos ganap na nawala.
Prutas mga pagkakaiba-iba ng dessert ('Sovkhoznaya', 'Krasnoslobodskaya', 'Ilmenskaya', 'Dessertnaya', 'Portuguese', atbp.) Ay ginagamit ding sariwa. Maaari mo ring patuyuin at i-freeze ang mga ito. Para dito, mas angkop ang hugis na quince na hugis ng mansanas.
Pangkalahatan, sa hugis ng prutas karaniwang quince (Cydonia oblonga) - ito lamang ang uri ng halaman ng kwins sa kultura - nahahati sa dalawang uri: bilog na prutas ng mansanas (C. oblonga maliformis) at na may pahaba na hugis peras (C. oblonga piriformis).
Sa mga bilugan na prutas, na kahawig ng isang mansanas, madalas na matigas at napaka-mabangong laman, na lumusot sa maraming mga matitigas na batong selula.
Mga prutas na hugis peras mas malambot at mas matamis sa panlasa. Kapansin-pansin:para sa paggamit ng pagkain mas mahusay na kumuha ng halaman ng kwins pagkatapos ng 4-8 na linggo ng pag-iimbak, kapag nakakakuha ito ng isang katangian na lasa at aroma. Sa parehong oras, ang nilalaman ng "masamang" mga tannin sa mga prutas ay bumababa at ang dami ng "mabubuting" mga organikong acid at pectin ay tumataas.
Huwag kalimutan at
tungkol sa pandekorasyon na mga katangian ng halaman ng kwins ... Ang mga namumulaklak na puno na may prutas ay isang mahusay na dekorasyon para sa isang maliit na hardin, pati na rin para sa isang parke o parisukat. Bilang karagdagan, ang halaman ay maaasahan - matibay at hindi mapagpanggap, na nangangailangan ng halos walang pagpapanatili. Ang branched root system ng quince ay nagpapalakas sa mga slope at slope ng maayos.
At isa pang kahanga-hangang pag-aari ng quince. Sa maraming mga bansa, kabilang ang Russia, malawak itong ginagamit bilang rootstock para sa peras... Ang mga seedling ay lumago mula sa mga binhi at isang varietal na peras ay isinasabit sa kanila ng isang mata o pinagputulan. Ang paghugpong na ito ay nagbibigay sa peras ng isang maikling tangkad at pinapabilis ang pagsisimula ng prutas.
Mababang paglago ng ilang mga pagkakaiba-iba ng halaman ng kwins - mahusay na bentahe nito. Ang pag-aani ng quince ay mas madali kaysa sa mga bunga ng iba pang mga puno ng prutas, at ang ani sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon ng panahon ay maaaring umabot sa isang sentimo mula sa isang puno!
Sa mga nursery, mas madaling mag-alaga ng mga puno at protektahan ang mga ito mula sa sunog, kung saan takot na takot ang quince.
Mga paboritong barayti
Constantinople apple
Kumbaga nagmula sa Turkey. Ang maasim na laman na may mga batong cell at ginintuang balat ay nagpapalabas ng binibigkas na aroma. Kung ang mga prutas ay naani sa panahon ng panahon mula sa simula hanggang sa katapusan ng Oktubre, maaari silang maiimbak hanggang sa katapusan ng Disyembre.
Giant mula sa Leskovac
Ang napakalaking quince mula sa Leskovac ay higit sa isang daang taong gulang, ang pagkakaiba-iba ay nagmula sa Serbia at nagbibigay ng mga prutas na may bigat na 200-500 g. Ang makinis na ibabaw ay natatakpan lamang ng fluff. Hindi tulad ng karamihan sa iba pang mga pagkakaiba-iba, ang pulp at juice ng Leskovac ay hindi namumula kapag luto, ngunit mananatiling dilaw na ilaw.
Champion
Ang pear quince, na unang lumaki sa Hilagang Amerika noong 1870, ay itinuturing na mahusay sa lasa at aroma. Ang pulp ay hindi nagiging kayumanggi kahit na ganap na hinog, ang lahat ng mga prutas ay hinog nang sabay, may parehong sukat at bawat isa ay may timbang na 300 hanggang 400 g.
Nagsisinungaling
Ang mga puno ng 'Vranya' ay likas na matangkad at dapat na pruned regular upang mabawasan ang paglago. Ang pagkakaiba-iba na ito ay isang mahusay na pollinator, samakatuwid ito ay madalas na ginagamit para sa muling pagtatanim ng iba pang mga pagkakaiba-iba ng halaman ng kwins. Ang makapal na balat ng hugis-perlas na mga anggulo na prutas ay natatakpan ng isang pelus na layer ng kanyon.
Sa taglagas, ang jam ay ginawa mula sa mga ginintuang prutas, at ang katas na maingat na ginawa ng malamig na pagpindot ay naproseso sa jelly o frozen para sa karagdagang pag-canning. Ang sariwang tart at malapot na halaman ng kwins, pagkatapos ng paggamot sa init, ay nagpapakita ng pinakamahusay na lasa nito.
Basahin ang pinaka-hindi pangkaraniwang mga recipe para sa paggawa ng halaman ng kwins sa "Bansa. Estilo at paraan ng pamumuhay "№4.