Mahusay na mga varieties ng leek

. 

Kapag nagtatanim ng mga leeks, alamin ang layunin kung saan mo tinatanim ang ani. Dahil ang mga pagkakaiba-iba ng mga pagkakaiba-iba ay naiiba sa mga katangian ng morpolohiko at panlasa. Ang mga varieties ng leek ay nahahati sa maagang, gitna at huli na mga oras ng pagkahinog. Ang isang tiyak na tampok ng halaman ay hindi ito bumubuo ng isang karaniwang bombilya, ang tangkay lamang ang ginagamit para sa pagluluto. Ang magaan at siksik na tangkay ay may kaaya-ayang aftertaste; ang mga sibuyas ay kapaki-pakinabang hindi lamang bilang isang produkto para sa pagluluto, kundi pati na rin bilang isang produktong pangkalusugan.

Maagang pumasok, katamtaman at huli ang mga leeks

Pangkalahatang katangian ng mga varieties ng leek

Ang mga varieties ng leek ay nahahati sa tatlong mga grupo: maagang-ripening, mid-ripening at late-ripening. Ang pagtatanim ng mga maagang pagkakaiba-iba ay ani sa huli na tag-init at unang bahagi ng taglagas. Mabilis na lumalaki ang leek, ang haba ay umabot sa isa't kalahating metro. Ang mga dahon mismo mula sa tangkay ay lumalaki sa isang matinding anggulo. Ang mga dahon ay hindi siksik na nakaayos. Hindi pinahihintulutan ng Leek nang maayos ang taglamig. Ang mga pagkakaiba-iba ng katamtamang mahinog ay lumalaki sa kalagitnaan ng Oktubre. Ang mga dahon ay mahigpit na sumunod sa maling tangkay. Ang tangkay mismo ay umabot sa 20-25 cm ang taas, ang kapal nito ay hanggang sa 5 cm. Ang mga dahon ay malaki at siksik. Ang halaman ay matibay sa taglamig, positibong pinahihintulutan ang mababang temperatura pababa sa -14 ° C. Sa mga lugar na may banayad na klima, iniiwan ng mga magsasaka ang mid-season leek sa lupa hanggang kalagitnaan ng taglamig, at inaalis ito kung kinakailangan.

Ang mga pagkakaiba-iba ng taglamig ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na tibay ng taglamig. Dahan-dahan silang lumalaki, ang tangkay ay lumalaki hanggang sa 15 cm. Ang mga dahon ay mahigpit na dumidikit sa tangkay. Ang mga huling leeks ay inaani sa huli na taglagas at kalagitnaan ng tagsibol. Ang magsasaka ay may mahabang panahon na lumalagong at mas matagal ang hinog kaysa sa ibang mga sibuyas na sibuyas.

Ang mga pagkakaiba-iba ng leek ay magkakaiba sa parehong haba ng lumalagong panahon at oras para sa pagkahinog ng ani, mga katangian ng morphological at panlasa ng tangkay. Ang mga sibuyas ay pinayaman ng mga kapaki-pakinabang na mineral. Naglalaman ang leek ng mahahalagang langis na nagdaragdag ng gana sa pagkain at may positibong epekto sa paggana ng digestive system.

Ang mga bawang ay napaka kapaki-pakinabang at malawakang ginagamit sa pagluluto.

Mga varieties ng leek

Ang mga sibuyas ay popular sa mga magsasaka. Pinapayagan ka ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba na palaguin ang mga sibuyas para sa bawat panlasa. Malawakang ginagamit ito sa paghahanda ng mga salad, pinggan, iba't ibang mga pagkaing gulay, sopas. Ginagamit ang mga sibuyas bilang lunas sa sobrang timbang, rayuma at gota. Ginagamit ito bilang isang hakbang sa pag-iwas. Ang mga sibuyas ay nahahati sa mga maagang-ripening, mid-ripening at late-ripening varieties.

Nabanggit ng mga magsasaka na ang maagang mga leeks ay pinakamahusay, dahil mas maraming ani ang ibinubunga kaysa sa mid- at late-ripening na mga varieties. Upang mahinog ang maagang mga barayti kailangan ng 3-4 na buwan, anuman ang panahon. Ang lumalagong panahon para sa isang butas ng katamtamang pagkahinog ay tumatagal ng 145-175 araw at ang isang siksik na pag-aayos ng halaman ay bubuo. Ang lapad ng mga dahon ay 5-7 cm ng asul-berde na kulay. Ang mga dahon ay matatagpuan sa isang matarik na anggulo mula sa tangkay, hindi tulad ng mga maagang pagkakaiba-iba. Ang karaniwang haba ng paa ay 20-25 cm na may bigat na halos 170-250 gramo. Ang ani ng mga daluyan ng barayti ay mas mababa kaysa sa maagang pagkahinog, ngunit ang kalidad ng halaman ay mas mahusay.

Maaaring makuha ang mga leeks tungkol sa 4 na buwan pagkatapos ng pagtatanim.

Bobo ng maagang pagkahinog

Kasama sa mga maagang pagkakaiba-iba ang Goliath, Kilima, Vesta, Columbus, Gulliver. Ang Goliath ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang average na taas ng tangkay, tungkol sa 25-30 cm ng pinaputi na bahagi, 6 cm ang lapad.Ang berde at kulay-berdeng mga sibuyas ay may malawak na dahon.Ang bahagi ng sibuyas ay hindi masyadong binibigkas sa pagkakaiba-iba, umabot ito sa isang bigat na 180-210 gramo, ngunit ito ay mataas ang ani. Ang pag-aani ay dapat nasa kalagitnaan ng tag-init. Ang Goliath ay kabilang sa isang unibersal na species, ginagamit itong sariwa sa pagkain at tuyo. Dahil sa mahinang kaligtasan sa sakit, nangangailangan ito ng karagdagang pagpapakain mula sa mga sakit at peste.

Ang kilima leek ay ani ng kaunti kalaunan kaysa sa iba pang mga species kabilang sa mga maagang pagkakaiba-iba. Ang isang siksik na binti ng tungkol sa 25 cm at isang diameter ng 5-6 cm, umabot sa 150 gr.

Ang Leek Vesta ay lumago pangunahin sa rehiyon ng Moscow. Mayroon itong kaaya-aya na semi-matalas na lasa at naaangkop sa pangkalahatan. Ang puting bahagi ng halaman ay may diameter na 2-3 cm, ngunit humigit-kumulang na 48-53 cm ang haba. Ang masa ay umabot sa 200-250 gramo. Mataas na kaligtasan sa sakit sa sakit. Tinitiis nito ang parehong hamog na nagyelo at mainit na panahon doon.

Sa Columbus, ang taas ng mga dahon ay umabot sa 75-80 cm, ang kabuuang bigat ay tungkol sa 350-400 gramo. Nang walang hilling, ang puting bahagi ay nabubuo nang mag-isa. Mayroon itong kaaya-aya na lasa. Ang taas ng napaputi na bahagi sa Gulliver's ay 25-30 cm, ang diameter ng tangkay ay 4-5 cm, ang kabuuang bigat ng halaman ay 230-250 g. Ginagamit itong sariwa at de-lata.

Ang kilima leek ay nagbibigay ng siksik, malalaking mga binti

Mid-season leek

Ang butas ng katamtamang pagkahinog ay may kasamang Casimir, Kamus, Bastion, Tango, Jolant, Winner, Elephant, Alligator, Bandit, Giraffe, Karatansky.

Sa pamamagitan nito, ang bulbous na bahagi ng German Casimir ay maliit o wala. Ang puting bahagi ay may mataas na kalidad, 20-27 cm, diameter 4-6 cm. Ang paggamit ay pandaigdigan. Nagiging makatas ito kapag naimbak. Ang bombilya ng Czech Kamus ay mahina na ipinahayag, ang haba ng puting bahagi ay 19-23 cm, at ang maliit na lapad ay 2-3 cm. Ang berdeng dahon ay may pamamayani ng isang bahagyang lila na kulay. Mataas na kaligtasan sa sakit sa mga fungal disease. Ang ani ay bahagyang mas mababa kaysa sa iba pang mga mid-season na pagkakaiba-iba. Katamtaman ang lakas ng loob sa panlasa. Ang aplikasyon ay unibersal.

Ang Leek Bastion ng katamtamang pagkahinog ay magbubunga ng ani sa 150-160 araw. Ang mga dahon ay kulay-abo-asul, berde. Ang laki ng sibuyas ay katamtaman, ang puting bahagi ay 3-5 cm ang lapad, 35-50 cm ang haba. Ang kabuuang bigat ay 200-130 gr. Angkop na sariwa, tuyo at de-lata. Ang mataas na mapagbigay na Tango ay lumalaban sa mga fungal disease at peste, lumalaban sa hamog na nagyelo. Haba ng binti 13-16 cm, diameter 3-5 cm. Sa bigat lumalaki ito ng 230-250 g. Ang mga dahon ay katamtaman ang laki, ang bombilya ay mahina. Ito ay inilalapat na sariwa, nakaimbak ng mahabang panahon.

Ang taas ng sibuyas ng Jolanta ay 35-45 cm.Ang makitid na mga dahon ay may maitim na berde, lila na kulay. Ang bombilya ay maliit, puti at katamtaman ang lapad. Lumalaban sa mga sakit na fungal.

Ang Elephant (o sa madaling salita Elephant) ay isang Czech breeding ng leek. Lumalaki ito hanggang sa 80 cm, mga 200 g ang bigat ay lalabas. Tinitiis nito ang init at hamog na nagyelo. Naimbak pagkatapos ng pag-aani ng 60-90 araw.

Ang mga pagkakaiba-iba tulad ng Winner, Alligator, Bandit, Magandang kapwa, Giraffe at Karatansky ay magkatulad sa kanilang mga morphological na katangian. Ang pinuti na bahagi ay lumalaki mula sa 20-35 cm, bigat 240-310 g. Sa mga tuntunin ng panlasa, ito ay maanghang-semi-matalim. Naani mula noong kalagitnaan ng Setyembre.

Si Leek Carantana ay nagbibigay ng isang mahabang puting binti

Late hinog na leek

Sa mga tuntunin ng ani, ang huli na mga pagkakaiba-iba ay katulad ng mga nasa katamtamang pagkahinog. Ang tagal ng lumalagong panahon at huli-pagkahinog na mga pagkakaiba-iba ay 6 na buwan. Ang isang tampok na tampok ng huli na mga varieties ng leek ay ang kanilang mataas na paglaban ng hamog na nagyelo. Kasama sa mga huling pagkakaiba-iba ang Acreok, Sizokryl, Mercury, Winter Giant, at Autumn Giant.

Para sa mga malamig na rehiyon (Siberia), angkop ang Acreok. Ang bombilya ay maliit, ang napaputi na bahagi ay tungkol sa 20 cm, ngunit ang bigat mismo ay malaki, 300-360 g. Madilim na mga dahon na may pagkulay. Ang mga dahon ay 50 cm ang haba, makapal na 5-7 cm. Mayroon itong semi-matalim na lasa. Maraming nalalaman sa application. Angkop para sa Siberia dahil sa paglaban ng hamog na nagyelo. Ang pinaputi na bahagi ng Sizokryl ay siksik, ang bigat ng halaman ay 120-160 g. Ang mga dahon ay madilim na berde o halos asul ang kulay. Bahagyang matalas sa lasa.

Ang puting bahagi ng Mercury ay 24 cm, ang bigat ng halaman ay umabot sa 150-190 gramo. Ang binti ay silindro, 19-26 cm ang haba. Ito ay immune sa mga sakit na viral at fungal.Ang halaman ay may banayad na semi-matalas na lasa. Ang mga higante ng taglamig at taglagas ay mga pagkakaiba-iba na lumalaban sa malamig. Ang puting bahagi ay may 22-26 cm ang haba at 6 cm ang lapad. Semi-matalas na lasa.

Ang late leek Mercury ay lumalaban sa mga fungal disease

Lumalagong leek

Kapag lumalaki ang mga leeks, dapat mong malaman ang ilan sa mga tampok at pagkakaiba sa iba pang mga uri ng mga sibuyas. Ang mga leeks ay kailangang ilibing ng malalim sa lupa o malts upang lumago ito at siksik. Ang mga magsasaka ay nagtatanim ng mga buto sa labas ng bahay pagkatapos ng isang nagyelo sa unang bahagi ng tagsibol. Ngunit para sa isang masaganang ani, pinakamainam na magtanim ng mga leeks sa pamamagitan ng mga punla. Pinayuhan ng mga may karanasan na magsasaka ang pagtatanim ng mga punla sa kalagitnaan ng tagsibol o kahit huli na ng taglamig. Kinakailangan upang lumikha ng mga kundisyon para makatanggap ang mga sprouts ng kinakailangang dami ng daylight.

Bago maghasik ng mga leeks, ang mga binhi ay dapat ibabad sa tubig sa temperatura ng kuwarto. Kung saan inilalagay ang mga ito sa isang pinagsama tela, gasa o filter na papel. Ilagay sa isang platito, o iba pang patag na pinggan, at basa-basa nang bahagya sa tubig. Ang telang may mga binhi ay hindi dapat lumutang, ngunit dapat mamasa-masa sa lahat ng oras. Para sa pagiging simple, maaari mong ilagay ang platito sa isang plastic bag. Hindi kinakailangan ang mahabang pagbabad - mula 2 hanggang 12 oras ay sapat, pagkatapos na ang mga binhi ay inililipat sa mga kaldero.

Ang mga binhi ay nahasik sa matataas na burol mula sa 16 cm. Ang mga binhi ay inilalagay sa lupa sa 5 mm, na may distansya na 17-23 mm. Ang lupa ay dapat na basa-basa bago itanim. Para sa paglitaw ng mga punla, ang pinakamainam na rehimen ng temperatura ay 18-20 ° C sa araw at 9-11 ° C sa gabi. Sa wastong pangangalaga, mga punla, mga diameter ng tangkay ng 5-6 mm, halaman pagkatapos ng 60 araw. Bago magtanim ng mga punla sa bukas na lupa, ang mga tangkay ay pinutol mula sa tuktok sa isang ikatlong bahagi.

Ang mga leeks ay kailangang itanim sa distansya mula sa bawat isa.

Nagtatanim ng mga punla

Sa taglagas, lagyan ng pataba ang hardin ng mga organikong bagay at mineral na pataba, tulad ng labis na hinog na pataba ng pag-aabono, potasa klorido, superpospat. Kung ang hardin ay hindi handa sa taglagas, pagkatapos ay sa tagsibol magdagdag urea 14-16 gr., O ammonium nitrate 17-22 gr. Siguraduhin na ang maluwag na lupa ay hindi acidic. Sa pinainit na lupa, manipis ang mga kanal na 13-16 cm ang lalim at ilagay ang mga punla. Ang mga uka ay may pagitan na 35-45 cm ang layo.

Huwag itanim nang malapit ang halaman, upang hindi makapagtanim muli sa tag-init. Spud ang halaman o malts. Kung ang malts ay matangkad, ang tangkay ay lalakas, matangkad at maselan sa panlasa.

Ang mga mataas at maagang pagkakaiba-iba ay inirerekumenda na itanim sa isang pangkat ng 3-4 na piraso sa layo na 50-60 cm mula sa bawat isa. Litsugas, kintsay at spinach. Nagsisilbing maaasahang proteksyon ng repolyo, karot at strawberry mula sa mga peste at sakit.

Tinataboy ng leek ang mga peste mula sa repolyo, strawberry at karot

Pag-aalaga ng leek at pagpapakain

Ang leek ay tumutukoy sa isang kakatwang uri ng pagtatanim. Para sa lumalaking, pumili ng isang maaraw na kama, alisan ng tubig ang lupa. Ang pagtatanim ay nangangailangan ng wastong pangangalaga:

• masusing pag-loosening ng lupa sa pagitan ng mga hilera;
• pagtanggal ng damo;
• pana-panahong pagpapabunga sa mga mineral at organiko;
• hilling o pagmamalts ng halaman.

Isang buwan pagkatapos ng pagtatanim ng mga punla, ang mga leeks ay pinapataba ng mga espesyal na mixture para sa mga sibuyas. Magpatuloy mula sa proporsyon ng 3 liters bawat 1 sq. M. Pagkatapos ng 21 araw, lagyan ng pataba ang halaman ng isang organikong suplemento tulad ng lasaw na mullein o dumi ng manok. Haluin nang lubusan sa tubig ng hindi bababa sa 15 beses.

Gumamit ng mga mineral na pataba nang maraming beses sa isang panahon. Sa kawalan ng dalubhasang mga mixture, ihalo ang 10 litro ng tubig, potasa asin 15 g., At ammonium nitrate 15 g. Pagwilig ng isang lubos na natutunaw na mullein. Magdagdag ng kahoy na abo sa mga uka. Pagsamahin ang mga organikong at mineral na pataba hanggang sa katapusan ng tag-init.

Maaari kang lumaki ng malusog at malakas na leeks sa pamamagitan ng pagsasama ng mineral at mga organikong pataba

Pag-aani

Kapag maraming mga dahon sa halaman, gumawa ng isang bahagyang ani. Tanggalin nang kumpleto ang mga halaman bago ang unang hamog na nagyelo.Humukay sa base ng sibuyas gamit ang isang pala, putulin ang mga ugat, mananatili silang organikong pataba.

Patuloy na lumalaki ang sibuyas, walang pahinga sa paglaki. Ang mga may-karanasan na may-ari ay nagtatanim ng halaman upang madagdagan ang lumalaking panahon. Naghuhukay sila ng mga sibuyas sa gitna ng taglagas, pinuputol ang mga ugat at gaanong iwiwisik ng lupa sa isang greenhouse o greenhouse.

Sa huling bahagi ng taglagas at maagang taglamig, kumuha ng isang sariwang halaman kung ang temperatura ay +10 ° C.

Bago ang dahon ng leek ay maging dilaw at dumating ang mga unang frost, hinuhukay nila ito, tinanggal ang rhizome at itaas na mga dahon. Ang kakaibang katangian ng leek ay dapat itong maiimbak ng bahagyang ikiling sa lupa, sa isang cool na lugar na may temperatura na 0-1 ° C at isang kahalumigmigan ng hangin na 85-95%. Kung susundin mo ang mga simpleng alituntunin, mananatili ang mga sibuyas sa kanilang mga pag-aari at pagiging bago sa loob ng anim na buwan. Ang isa pang paraan upang maiimbak ang halaman, ngunit sa isang mas maikling panahon, ay ilagay ang mga sibuyas sa regular na mga plastic bag, iwanang bukas at palamigin sa loob ng 3 buwan sa bahay.

Mag-subscribe Magkaroon ng kamalayan ng mga bagong produkto sa aming site

Mga 50-60 taon na ang nakakalipas, ang pananim na ito ay halos hindi lumago sa puwang ng post-Soviet, na minamaliit ang kapaki-pakinabang na komposisyon nito at isinasaalang-alang ang teknolohiya ng agrikultura na mahirap. Mahirap paniwalaan ngayon, kung ang mga pagkakaiba-iba ng mga bawang ay bilang ng mga dose-dosenang, at ang halaman mismo ay labis na hinihiling na ito ay pangalawa lamang sa mga sibuyas at bawang.

Ang pinaka masarap at malusog sa lahat ng mga nilinang sibuyas

Royal bow, at hindi lamang dahil sa laki

Ang mga leeks ay dalawang taong gulang na mga halaman, bagaman sa timog ng bansa, kung saan iniiwan sa lupa para sa taglamig, maaari silang mamunga bilang isang pangmatagalan na ani. Pinahahalagahan ito para sa kanyang mahabang kulay-pilak na oblong bombilya (maling tangkay o "tangkay"), na mas malasa at mabango ang lasa kaysa sa mga sibuyas, naglalaman ng maraming potasa, bitamina, at may diuretikong epekto.

Ang halaman ay dahan-dahang nagsisimula - ang mga buto ay tumutubo sa maliliit na marupok na mga shoots, ang lapad nito, kahit na dalawang buwan pagkatapos ng pagtubo, ay hindi hihigit sa 2-3 mm. Ngunit pagkatapos ng ilang buwan, ang leek ay nag-aaklas na may royal, hindi tipiko para sa mga halaman ng sibuyas sa laki - hanggang sa 1.5 m ang taas at isang organ ng pagkain ("binti") na may bigat na 400 g.

Ang mahaba, patag na dahon ay parang bawang at tumutubo sa isang magandang tagahanga. Ang root system ay malakas, fibrous type, kung ang halaman ay inilibing sa buhangin o pit para sa taglamig, maaari nitong pakainin ito hanggang sa tagsibol. Sinipa ang palaso at nagbibigay ng mga binhi sa ikalawang taon ng lumalagong panahon.

Ang laki ng puting tangkay ay nakasalalay sa pagkakaiba-iba at sa oras ng pagkahinog - ang tangkay ay mas maikli ngunit napakalaki sa huli na pagkahinog na mga species, mas mahaba at mas payat sa maagang species. Ang puting bahagi ay maaaring dagdagan artipisyal. Upang magawa ito, gumamit ng isang espesyal na pamamaraan na tinatawag na "pagpaputi ng paa" - ang halaman ay dumadaloy ng maraming beses sa isang panahon, pinipigilan ang batayan ng tangkay na maging berde.

Ang mga leeks ay nailalarawan ng isang mahabang lumalagong panahon: maagang pagkakaiba-iba - 90-130 araw, daluyan - 150-160, huli –180-200 araw. Ang tampok na ito ay dahil sa teknolohiyang pang-agrikultura ng mga pananim ng gulay - sa mga kondisyon ng gitnang zone, ang mga Ural, Siberia, ang paraan ng pagtatanim ng punla ay madalas na ginagamit.

Ang isang magandang tagahanga ng mga dahon at isang makapal na puting binti ay ang mga palatandaan ng leek.

Ito ay kagiliw-giliw! Ang pinakamahusay na mga recipe ng leek ay nagmula sa royal Britain, France at Italy. Dito inilalagay ito sa iba't ibang mga salad, sopas ng sibuyas at niligis na patatas ay inihanda mula rito, na inihurnong may tim at keso.

Pagpili ng mga barayti na isinasaalang-alang ang panahon ng pagkahinog

Ang modernong pag-aanak ay naglalayong bumuo ng mga bagong porma at hybrids na may pinahusay na mga katangian at mas maagang panahon ng pagkahinog, ngunit ang mga luma, nasubok na na mga klase ng leek ay popular din sa mga hardinero.

Maaga at kalagitnaan ng maaga

Para sa maagang paggawa, ang mga mabilis na lumalagong o tag-init na pagkakaiba-iba ay nakatanim. Nagsisimula silang ani sa Agosto, ilang 85-90 araw pagkatapos ng pagtubo ng binhi. Ang isang katangian na tanda ng maagang pagkahinog ay isang manipis na tangkay, ang pinagaan na bahagi na umaabot sa 30-50 cm ang haba.Karaniwang ginagamit ang mga maagang produkto para sa pagkonsumo at pagproseso ng tag-init.

• Ang Columbus leeks ay isa sa pinakamahusay na maagang pagkahinog ng mga Dutch variety na may mahusay na panlasa. Ang isang halaman na pang-adulto ay medyo mababa (70-80 cm), bumubuo ng isang tangkay hanggang sa 20 cm ang haba, hanggang sa 6 cm ang lapad, na tumimbang ng hanggang sa 400 g. Ang isang malaking plus ay hindi na kailangan ng paulit-ulit na hilling upang mapaputi ang isang produktibo organo
• Ang Vesta leek ay isang pagkakaiba-iba sa tahanan na hindi mas mababa sa mabungang Dutch. Nagsisimula itong mahinog pagkatapos ng 120 araw mula sa paghahasik. Ang halaman na pang-adulto ay makapangyarihan, hanggang sa isa at kalahating metro ang taas, na may isang ilaw na berde na tagahanga ng mga dahon. Kung ang gulay ay nakabitin ng maraming beses, nakakakuha ka ng isang grocery stalk na 30 cm ang haba at tumitimbang ng hanggang sa 350 g. Pinahahalagahan ang Vesta para sa espesyal na matamis na lasa nito. Upang makakuha ng isang garantisadong ani sa mga rehiyon na may isang mapagtimpi klima, inirerekumenda na palaguin ang ani sa pamamagitan ng mga punla.
• Ang Leeks Elephant trunk ay isang pagkakaiba-iba na may mahusay na pangalan, na bumubuo ng isang bleached false stem na hanggang sa 30 cm ang haba. Gayunpaman, upang makamit ito, ang gulay ay kailangang i-spud ng maraming beses. May mahusay na kalidad ng napaputi na bahagi, kaaya-aya sa matamis na lasa. Maaari itong itago sa buhangin sa loob ng maraming buwan.

Pagtanim ng iba't ibang Dutch na Columbus

Mid-season

Ang mga katamtamang pag-ripening o taglagas ay bumubuo ng isang mas makapal at mas malakas na "binti" na 30-40 cm ang haba. Ang kanilang mga dahon ay malaki rin, maasul na berde na may berdeng pamumulaklak ng waxy. Kung ang halaman ay naiwan sa lupa at ligtas na natakpan, pagkatapos ng pagdaan ng tubig ay magtatanim muli ito at magbibigay ng mga binhi sa susunod na taon. Ang mga leeks sa kalagitnaan ay maaaring maiimbak, ngunit hindi hihigit sa 2-2.5 na buwan.

• Ang Leek Kazimir ay isang napaka-produktibong pagkakaiba-iba ng tahanan, na may isang siksik, mahusay na kalidad na pinaputi ang "binti" hanggang sa 30 cm ang haba at isang mahina na sibuyas. Taas ang halaman na may halos patayong berdeng mga dahon. Ang pagkakaiba-iba ay sensitibo sa kahalumigmigan, tumutugon sa pagkain, ang ginustong pamamaraan ng paglaki ay mga punla.
• Ang Leek Winner ay lumago kapwa sa isang taong ikot at sa isang pangmatagalan na pananim para sa pagputol ng mabangong at pinong mga gulay. Ang halaman ay katamtaman ang sukat, ang mga dahon ay kulay-berde-berde na may isang mala-bughaw na pamumulaklak, ang puting bahagi ay 3.5-4 cm ang lapad hanggang sa 20 cm ang haba. Ang isang natatanging tampok ay ang mataas na paglaban ng hamog na nagyelo, na nagpapahintulot sa lumalaking mga pananim sa mga malamig na rehiyon.
• Ang Leeks Ang elepante ay magbibigay ng unang makatas na mga tangkay sa loob ng 130 araw pagkatapos ng paghahasik. Ito ay may mataas na sigla ng paglaki, pinalalabas ang nasa itaas na bahagi sa taas na 1.5 m at bumubuo ng isang malaking organ ng pagkain na may bigat na 250-300 g. Inirerekumenda na lumaki sa pamamagitan ng mga punla at gamitin ang pamamaraan ng "pagpapaputi ng binti" sa pamamagitan ng pag-hilling ng stem sa taas na 20-25 cm.

Makapangyarihang mga halaman ng iba't ibang Kazimir

Mid-late at late-ripening

Sa isang lumalagong panahon ng 180-200 araw, ang mga pagkakaiba-iba ng taglamig ay walang oras upang pahinugin sa Siberia, ang mga Ural at iba pang mga rehiyon kung saan ang panahon na walang frost ay hindi hihigit sa 150 araw. Kahit na sa higit pang mga timog na rehiyon, ginagamit ang mga sumasaklaw na teknolohiya upang maani ang ani pagkatapos ng wintering sa unang bahagi ng tagsibol. Ang mga pagkakaiba-iba ay nakikilala sa pamamagitan ng isang maikli at makapal na pagpapaputi na bahagi, mataas na malamig na paglaban.

• Ang Leek Alligator ay isang matangkad, makapangyarihang kinatawan ng isang pananim na may malaking "binti" na may bigat na 300 g. Mahalaga rin ito para sa paglaki sa mga gulay na may masarap na lasa at kaaya-aya na aroma ng bawang.
• Ang Karantansky leek ay isa sa pinakalumang pagkakaiba-iba. Bumubuo ng isang kumakalat na halaman hanggang sa 1 m ang taas at isang organ ng pagkain na may bigat na 200-300 g Nagsisimula ang pumipiling pag-aani pagkatapos ng 125 araw, umabot sa buong pagkahinog sa loob ng 200 araw. Upang maging matanda ang halaman bago ang malamig na panahon, inirerekumenda na palaguin ang mga punla sa edad na hindi bababa sa 70 araw.
• Ang Leek Bandit - isang pagkakaiba-iba, sa kabila ng hindi pangkaraniwang pangalan nito, ay pinalaki ng Dutch. Ito ay isang magandang matangkad na halaman na may maitim na berdeng mga dahon, kumikinang na asul. Ang tangkay ay maikli, makapal, na may mahusay na panlasa. Dahil sa mataas na malamig na paglaban nito, sa mga rehiyon na may banayad na klima, sila ay naani sa huli na taglagas o kahit na pagkatapos ng pag-overtake - sa unang bahagi ng tagsibol.
• Ang Leek Autumn Giant ay isa pang pagkakaiba-iba ng Dutch.Bumubuo ng isang malaking puting "binti" (30-40 cm) sa cross-section hanggang sa 8 cm. Ang panahon ng pag-aani ay pinalawig para sa isa at kalahating buwan. Iba't ibang sa mahusay na pagpapanatili ng kalidad.

Nasubukan ang oras at malupit na klima ng Russia leek Karantansky

Mga pagkakaiba-iba ng zoning

Ayon sa mga resulta ng iba't ibang pagsubok, natutukoy ang mga katangian ng paglilinang at ang kapaki-pakinabang na pagbabalik ng assortment ng mga halaman ng halaman. Pinag-uusapan ang mga leeks, ang pinakaangkop na mga pagkakaiba-iba para sa rehiyon ng Moscow ay nabibilang sa maagang at kalagitnaan ng pangkat ng pangkat. Ito ang Vesta, Casimir, Columbus, Elephant, Goliath, Tango. Mula sa mga late-ripening variety, mas mahusay na bigyan ang kagustuhan sa mga halaman na may isang pinalawig na panahon ng ripening, halimbawa, Karantan o Autumn Size.

Masisiyahan ka sa Vesta sa isang mahusay na ani parehong sa rehiyon ng Moscow at sa Siberia

Sa mas malamig na mga rehiyon, ang huli na mga pagkakaiba-iba ay mas mabilis na naiwan o inilipat sa isang pinainit na greenhouse sa huli na taglagas. Sa lahat ng mga pagkakaiba-iba ng mga leeks, ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba para sa Siberia ay maagang Vesta, Columbus, Goliath, mid-season Lancelot, Tango, Nagwagi.

Mula sa video sa ibaba maaari mong malaman ang higit pa tungkol sa mga leeks, kanilang mga pagkakaiba-iba at mga tampok sa paglilinang:

Moscow, Russia, sa site mula 11.01.2017

Nabasa mo na ba ito? Huwag kalimutang mag-rate

(

mga pagtatantya, average:

sa 5)

Para sa maraming mga hardinero, ang mga leeks ay isang bagong ani, kaya't ang pagpili ng tamang pagkakaiba-iba ay maaaring maging mahirap. Magkakaiba ang pagkakaiba sa kapwa sa panlasa at sa mga tuntunin ng pagkahinog. Alamin ang tungkol sa pinakamahusay na mga varieties ng leek at hanapin ang isa na pinakaangkop sa iyong mga pangangailangan!

Maaga at kalagitnaan ng maaga

Ang mga maagang hinog na leeks ay lalong mabuti para sa pagtatanim sa mga hilagang rehiyon kung saan ang init ay hindi magtatagal, halimbawa, sa mga Ural. Karaniwan ginagamit ang mga ito sariwa at para sa pag-iingat.

Columbus

Ang mga Columbus leeks ay may kaaya-aya, pinong lasa. Ang isang napaka-aga, iba't ibang, ripens sa loob ng 85 araw. Malamig na lumalaban. Ang maximum na taas ay 70-80 cm, ang haba ng tangkay ay 20-30 cm. Sa pag-aalaga ng mabuti, ang bigat ng isang halaman ay maaaring umabot sa 400 g. Hindi tulad ng isang bilang ng iba pang mga pagkakaiba-iba, ang Columbus ay hindi kailangang ispud sa pagpapaputi ang tangkay.

Vesta

Ang mga leesta ng vesta ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang semi-matalim, matamis na lasa. Lumalaban sa sakit, init at lamig, ngunit nangangailangan ng regular na pag-hilling at pagpapakain. Sa mapagtimpi klimatiko zones, inirerekumenda na magtanim sa pamamagitan ng mga punla (sa ika-70 araw pagkatapos maghasik ng mga binhi). Taas ng halaman - hanggang sa 100-150 cm, at ang puting bahagi na may 2-3 hilling bawat panahon ay umabot sa 30-50 cm. Ang bombilya ay hindi maganda ang pagpapahayag, na may medium density. Iba't ibang may mataas na mapagbigay. Maaaring kainin ng sariwa, pinatuyong, na-freeze at naka-kahong.

Puno ng elepante

Sa regular na pag-hilling ng mga leeks, ang puting bahagi ng puno ng elepante ay lumalaki hanggang sa 30 cm. Mayroon itong isang kaibig-ibig na kaaya-aya na lasa. Ang mga kalamangan ng pagkakaiba-iba ay nagsasama ng isang mahabang buhay sa istante - hanggang sa maraming buwan sa buhangin (sa isang tuwid na posisyon). Sa mga timog na rehiyon, pinapayagan ang paghahasik nang direkta sa lupa. Sa mga malamig at mapagtimpi na lugar, ang mga binhi ay nakatanim para sa mga punla sa pagtatapos ng Pebrero, sa simula ng Mayo inilipat ito sa lupa.

Mid-season

Ang mga pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mas malakas na tangkay at mas malalaking dahon. Maaari silang maiimbak ng 2-2.5 buwan. Kung ang gayong bow ay naiwan sa lupa, na tinatakpan ito nang ligtas, sa susunod na taon ay magtatapon ito ng isang arrow na magbibigay ng mga binhi.

Casimir

Produktibo ng pagkakaiba-iba na may kaunti o walang bombilya na bahagi. Puting binti - mula 20 hanggang 30 cm. Ang mga dahon ay halos patayo. Kumain ng sariwa o pinatuyong. Maayos ang reaksyon sa pag-iimbak, habang nagiging juicier. Sensitibo sa pagtutubig at pagpapakain. Pinakamahusay na lumaki sa mga punla.

Nagwagi

Ang Leek Winner ay nakikilala hindi lamang ng isang makatas, bahagyang matulis na binti, kundi pati na rin ng mga pinong gulay na may kaaya-ayang aroma. Maaaring mapangalagaan at matupok nang sariwa. Maayos ang Winters Ang puting bahagi ay umabot sa taas na 20 cm na may diameter na 3.5-4 cm. Ang average na timbang ay 200 g. Mga dahon na may kulay-abong kulay at isang mala-bughaw na pamumulaklak.

Ito ay hinog sa loob ng 130-160 araw, depende sa lupa at panahon. Lumalaban sa hamog na nagyelo, ginagawa itong isang mahusay na pagpipilian para sa mga hilagang lugar.

Elepante

Ang Leek Elephant (Elephant) ay kabilang sa seleksyon ng Czech. Ang isang halaman na pang-adulto ay umabot sa taas na 150 cm. Ang mga dahon ay malawak, maliwanag, asul-berde. Lumalaban sa mataas at mababang temperatura.

Leeks Ang elepante ay huminog ng halos 130 araw. Kapag naani, maaari itong maiimbak ng 60-90 araw. Ang lasa ay maanghang, binibigkas. Angkop para sa mga pinggan ng isda at karne, sopas at salad.

Pagkakaiba-iba ng pagbibigay: na may wastong pangangalaga mula sa 1 sq. m, maaari kang mangolekta ng hanggang 4 kg ng mga sibuyas. Inirerekumenda na magtanim sa mga punla. Ang paghingi ng kahalumigmigan at pag-hilling, gustong kumain.

Mid-late at late-ripening

Ang lumalagong panahon ng huli-pagkahinog na mga varieties ng leek ay mula 180 hanggang 200 araw. Ang mga nasabing pagkakaiba-iba ay lumalaban sa malamig, samakatuwid, sa mapagtimpi at timog na mga rehiyon, madalas silang naiwan para sa pag-aani ng tagsibol. Ang bahagi na napaputi ay higit sa lahat makapal at maikli.

Alligator

Ang mga leeg ng buaya ay tumimbang ng hanggang sa 300 g. Ang puting bahagi ay hanggang sa 30 cm. Hindi lamang ang binti, kundi pati na rin ang mga gulay, na may bahagyang amoy ng bawang, ay may mabuting lasa. Maaaring gamitin sariwa at de-lata. Nakataas ang mga dahon, itinakda nang mataas. Mula sa 1 sq. m maaaring makolekta sa average 3.4 kg.

Karantansky

Malaking kumakalat na halaman hanggang sa 1 m ang taas. Ang produktibong bahagi ay may bigat na hanggang 300 g. Ang pagkakaiba-iba ay may mahusay na panlasa, nagbibigay ng sariwang gulay hanggang sa lamig ng lamig at taglamig, dahil kung saan ito ay angkop para sa mga kondisyon ng klima ng Ural.

Ang buong oras ng ripening ay 200 araw, ang pag-aani ng spot ay maaaring magsimula pagkatapos ng 125 araw. Para sa karamihan ng mga lugar, inirerekumenda na palaguin ang mga punla - mas mabuti kahit 70 araw bago itanim sa lupa.

Bandit

Pagkakaiba-iba ng Dutch. Ang maikli, makapal na tangkay ay masarap sa lasa. Ang mga dahon ay nakatiklop kasama ang pangunahing ugat. Sa average, ang taas ng puting bahagi ay 7 cm, ngunit ang wastong pagmamalts o hilling ay maaaring "itaas" ito hanggang sa 30 cm. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa hamog na nagyelo, na angkop para sa pag-aani sa huli na taglagas at tagsibol. Tulad ng iba pang mga huli na pagkakaiba-iba, inirerekumenda ang mga punla. Kailangan ng mayabong lupa at regular na pagtutubig.

Giant ng taglagas

Ang higanteng sibuyas ng Autumn ay nakikilala sa pamamagitan ng isang partikular na malaking puting bahagi - hanggang sa 40 cm ang haba at hanggang sa 8 cm ang lapad, ngunit upang makuha ang gayong resulta, inirerekumenda na hilling 3-4 beses sa panahon ng lumalagong panahon. Kabuuang taas - hanggang sa 80 cm. Oras ng pag-ripen - 150-200 araw. Mapagparaya ang tagtuyot. Average na ani - 3-4 kg bawat 1 sq. m

Ang higanteng taglagas ay may mahusay na kalidad ng pagpapanatili. Ang lasa ay semi-matalim. Ang pagkakaiba-iba ng "higanteng" ay angkop para sa sariwang pagkonsumo, sopas at salad. Maaari kang mag-freeze.

Video na "Lumalagong mga leeks"

Ibinahagi ng may-akda ng video na ito ang kanyang karanasan sa pagtatanim, pagtatanim at pag-aani ng mga leeks sa kanyang site.

Pagpapabuti ng gana sa pagkain at pagbilis ng proseso ng metabolic, gawing normal ang paggana ng atay at gallbladder, pagpapabuti ng paggana ng sistema ng nerbiyos, pagpapanumbalik ng memorya, koordinasyon ng paggalaw at pagkaasikaso - lahat ng ito ay bahagi lamang ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga leeks na may matamis at pinong lasa, na kung saan ay hindi makatarungang nasaktan ng pansin ng mga mamimili sa ating bansa.

Mga tampok sa halaman

Ang pangunahing halaga ng nutrisyon ng mga leeks ay kinakatawan ng puting binti. Ang maagang mga batang dahon ng halaman, na katulad ng aming karaniwang dahon ng bawang, ay maaari ding kainin, dahil pinayaman din ng mga mineral at bitamina. Ang laki ng paa ay higit sa lahat nakasalalay sa lumalaking mga kondisyon, pati na rin sa iba't ibang mga leeks at maaaring mag-iba sa taas mula 15 hanggang 45 cm, sa lapad - mula 3 hanggang 8 cm. Ang mga leeks ay maaaring maiimbak ng hanggang anim na buwan nang wala pagkawala ng kanilang mga katangian ng bitamina. Kailangang putulin mo ang mga ugat at dahon. Ang mga buto ng sibuyas na ito ay mas maliit kaysa sa mga species ng sibuyas at mananatiling nabubuhay sa loob ng 3 taon. At hindi siya bumubuo ng mga bombilya, tulad ng kapwa sibuyas.

Ang mga varieties ng leek ay malamig-lumalaban. Hindi sila natatakot sa mga frost hanggang sa -8 ° C. Samakatuwid, sa bukas na larangan, maaari itong mula sa unang bahagi ng tagsibol hanggang sa huli na taglagas.

Mga leeks: barayti, larawan

Mula sa simula ng paghahasik hanggang sa paglitaw ng mga shoots, ang halaman na ito ay nangangailangan ng 2-2.5 na linggo.Ang mga varieties ng leek sa pamamagitan ng ripening rate ay nahahati sa:

- maaga;

- daluyan;

- huli na

Maagang pagkakaiba-iba ng halaman

Karaniwan, ang huli na mga pagkakaiba-iba ng gulay ay itinuturing na pinaka mabunga. Gayunpaman, ang mga leeks ay may pinakamataas na ani sa maagang mga pagkakaiba-iba. Maaaring matikman ang mga maagang pag-mature na pagkakaiba-iba sa huli na tag-init o maagang taglagas. Tumatagal sila ng isang average ng 140 araw upang pahinugin. Ang kanilang binti ay medyo payat, hindi hihigit sa 3 cm ang lapad. Hindi pinahihintulutan ang lamig nang napakahusay. Sa timog, maaari mong ligtas at malayang mapalago ang gayong leek. Ipinakita ang mga maagang pagkahinog na pagkakaiba-iba:

- Vesta, na ripens sa halos 130 araw. Ito ay lubos na lumalaban sa mga sakit at parasito. Ang lasa ay semi-matalim. Ang haba ng pinaputi na tangkay ay halos kalahating metro. Mula sa 1 m² ay maaaring anihin mula 3 hanggang 6 kg ng mga leeks. Bilang karagdagan sa sariwang pagkonsumo, maaari itong de-lata, adobo at frozen.

- Goliath, kung saan ang diameter ng na-bleached na bahagi ay halos dalawang beses kasing laki ng Vesta at 5-6 cm. Katanggap-tanggap para sa pagpapatayo at sariwang pagkonsumo.

- Kilima na may lumalaking panahon ng 150 araw. Posible ang pag-aani mula sa kalagitnaan ng tag-init. Ito ay isang sakit na lumalaban sa leek.

Ang mga maagang pagkakaiba-iba ay minamahal ng mga exhibitor para sa pagkakataong ihasik ang mga ito sa ilalim ng baso sa simula ng taon at ipakita ang mga ito noong Setyembre.

Mga katamtamang uri ng halaman

Ang mga pagkakaiba-iba ng kalagitnaan ng panahon ay may average na lumalagong panahon ng 160 araw. Ang kanilang ani ay mas mababa kaysa sa maagang pagkahinog na mga species, ngunit ang kalidad ay mas mahusay. Ang pag-aani ng mga pagkakaiba-iba ng taglagas ay dapat na sa Setyembre. Ang mga pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon ang may pinakamalaking bilang ng mga pagkakaiba-iba. Kadalasan ang leek na ito ay nananatili sa hardin para sa taglamig. Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ay ipinakita:

- Bastion na may lumalaking panahon ng 155 araw. Napaka-produktibo, mataas na ani. Ang bigat ng pinaputi na stem ay halos 200 gramo, ang haba ay 30 cm.

- Jolant - medyo lumalaban sa mga fungal disease ng mga halaman. Ang seksyon na pinaputi ay katamtaman ang laki. Ang ani mula sa 1 m² ay magiging tungkol sa 5 kg.

- Casimir - isang matangkad na halaman na may mahusay na kalidad na mga bleach stems, 25 cm ang haba at 3-3.5 cm ang lapad. Humigit-kumulang na 180 araw dapat lumipas mula sa panahon ng paghahasik hanggang sa oras ng pag-aani. Ang ani ay hindi masyadong mataas, magiging 3 kg bawat 1 m².

- Tango. Mayroon itong lumalagong panahon na 150-160 araw. Mataas ang pagiging produktibo. Tinitiis nito ng malamig na mabuti.

- Kamus - isang mababa, compact species na may taas na 20 cm at isang diameter na higit sa 2 cm. Mahina ang lasa nito. Maliit ang ani.

- Lancelot na may isang magandang, makapal, daluyan na bleached stem. Tinitiis nito nang maayos ang hamog na nagyelo. Inirerekumenda na ubusin ang sariwa, mag-imbak ng hanggang dalawang buwan. Lalo na't mahilig siya sa pag-hilling.

- Elephantom MC na may maanghang na lasa at isang haba ng paa na 10 hanggang 25 cm. Hindi nangangailangan ng maraming kahalumigmigan.

Mga pagkakaiba-iba ng huli na halaman

Ang mga varieties ng taglamig ay may mahusay na paglaban sa malamig at hamog na nagyelo. Ang lumalaking panahon ay mahaba, mula 180 hanggang 200 araw, at madalas ang mga halaman ay walang oras upang makumpleto ang kanilang paglaki, samakatuwid mayroon silang isang maliit na bahagi na pinaputi. Ang lumalaking mga pagkakaiba-iba ng taglamig ay mabuti sa isang greenhouse. Ang ilang mga hardinero ay inililipat ang halaman sa mga lumalaking kahon bago ang lamig. Ang mga sumusunod na pagkakaiba-iba ng taglamig ay pinakakaraniwan:

- Isang tulisan na may maikling puting tangkay. Ang direktang paghahasik ng mga binhi sa lupa ay maaaring isagawa sa pagtatapos ng Hulyo.

- Mercury. Ang lumalagong panahon ay tumatagal ng 175 araw. Ang taas ng puting tangkay ay 20 cm. Mayroon itong maselan, bahagyang masangsang na lasa. Lumalaban sa sakit na viral.

- Quarantine. Mahusay na ani, lalo na sa ikalawang kalahati ng Setyembre. Iba't ibang sa mabuting lasa at isang cylindrical na tangkay na 5 cm ang lapad.

Pag-iimbak ng mga leeks

Ang leek ay aani para sa taglamig ilang araw bago magsimula ang hamog na nagyelo. Maaari kang mag-imbak ng mga sibuyas sa iyong basement o ref. Sa basement, pinakamahusay na pumili ng isang tuwid na posisyon para sa bow. Ang mga ugat ay iwiwisik ng bahagyang mamasa lupa o buhangin, ang pinakakaraniwan, ngunit medyo basa rin. Maaari mong i-trim ang mga ugat, ngunit hindi kumpleto. Nang walang mga ugat, ang sibuyas ay mabilis na lumala at nagsimulang mabulok.Putulin ang mga dahon ng isang ikatlo, naiwan ang karamihan sa mga gulay upang pakainin ang na-bleached na bahagi. Kung hindi mo putulin ang mga ito, sila ay matutuyo at sa parehong oras ay magiging sanhi pa rin ng abala sa pag-iimbak. Temperatura ng imbakan - 0 ° C.

Ang mga varieties ng leek ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na kakayahang umangkop sa iba't ibang mga lumalagong kondisyon, ang haba ng lumalagong panahon, ani, laki at bigat ng napaputi na binti. Ang paglilinang nito, syempre, masipag na negosyo, ngunit sulit ang ating kalusugan.