Ang pinakamahusay na pagkakaiba-iba ng salad

Anumang mga kondisyon sa klimatiko ay angkop para sa lumalaking litsugas. Mahalaga na ang lugar para sa paghahasik ng litsugas ay maaraw (kung hindi man ay naiipon ang mga nitrate_ sa mga dahon at ang lupa ay pinalaya sa isang mahusay na lalim. Kapag lumaki sa unang bahagi ng tagsibol, ang mga maagang varieties ng litsugas lamang ang dapat gamitin, na may kalaunan, mga pagkakaiba-iba ng tag-init, ayon sa pagkakabanggit.

Mga pagkakaiba-iba ng salad na may mga larawan at paglalarawan, pagsusuri

Litsugas ng Iceberg

Isang bagong mabungang pagkakaiba-iba ng crispy head lettuce. Mula sa sandali ng pagtubo hanggang sa teknikal na pagkahinog, lumipas ang 75-90 araw. Ang pagkakaiba-iba na ito ay inilaan para sa paglilinang ng tagsibol at tag-init. Lumalaban sa pagbaril.

Ang mga ulo ng litsugas ay malaki, siksik, na may timbang na 300-600 gramo. Ang mga dahon ay naka-corrugated, may kulot na mga gilid, makatas, bubbly, crispy, panatilihing sariwa sa mahabang panahon. Mataas ang lasa.

Salad Sandwich

Mahusay na dahon na pagkakaiba-iba ng maagang pagkahinog na litsugas. Lumaki sa bukas at protektadong lupa. Ang mga dahon ng litsugas ay mapusyaw na berde, malambot, malutong, na may mataas na nilalaman ng mga bitamina at mineral na asing-gamot.

Ang Lettuce Lettuce Sandwich ay perpekto para sa sariwang pagkonsumo, paggawa ng mga sandwich, salad, dekorasyon na pinggan.

Eurydice salad

Mid-season, kalahating repolyo ng salad na pagkakaiba-iba. Lumaki sa bukas na lupa at film greenhouse. Ang rosette ng mga dahon ay katamtaman ang laki, semi-itataas, siksik, mga 35 cm ang taas, mga 33 cm ang lapad. Ang dahon ay malaki, maitim na berde ang kulay, bubbly, na may isang kulot na gilid, ng isang malutong na pagkakapare-pareho. Nagtataglay ng mahusay na panlasa. Ang dami ng isang halaman na pang-adulto ay 450 g.

Magbunga - 4.3 kg / sq. m. Paghasik ng mga binhi nang direkta sa lupa noong Abril - Mayo.

Ibon ng Salad Fire

Isang maagang hinog na pagkakaiba-iba ng litsugas, na ang ani ay maaaring ani sa loob ng 45-50 araw mula sa sandali ng paglitaw. Bumubuo ang halaman ng malalaking rosette ng matinding kulay pulang ruby, na may maselan, malutong na dahon. Ang Lettuce Leaves Firebird ay naglalaman ng isang mas mataas na halaga ng mga bitamina at mineral asing-gamot.

Ang pagkakaiba-iba ng litsugas na ito ay angkop para sa buong taon na paglilinang sa bukas at protektadong lupa sa buong Russia.

Mga kalamangan ng iba't-ibang: paglaban sa pamumulaklak, mabilis na paglaki sa anumang haba ng araw, mahusay na panlasa.

Odessa kucheryavets salad

Mid-season (68-75 araw mula sa pagtubo hanggang sa ani), uri ng semi-repolyo. Ang halaman ay bumubuo ng isang maluwag na medium-size na rosette, 24-32 cm ang lapad, na may bigat hanggang 200 gramo. Ang dahon ay hugis ng fan na may isang corrugated edge, crispy texture, mahusay na panlasa.

Ang Odessa kucheryavets ay lumago sa bukas na lupa at mga silungan ng pelikula. Para sa tuluy-tuloy na pag-aani mula Hunyo hanggang taglagas, ang paghahasik sa bukas na lupa ay isinasagawa mula Abril hanggang Agosto. Ang lalim ng binhi ay 1-2 cm.

Para sa mga punla, ang mga binhi ng litsugas ay inihasik noong Marso-Abril, ang mga halaman ay nakatanim sa Mayo-Hunyo.

Magbunga: 2.7-5.0 kg / sq.m. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa pamumulaklak.

Leaf lettuce Grand

Maagang pagkahinog ng iba't ibang litsugas. Tumatagal ng 45 araw mula sa pagtubo hanggang sa ani. Ang halaman ay bumubuo ng isang malaki, makatas, magaan na berdeng dahon na may binibigkas na pagka-hubog.

Ang grade Grand ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na pagkakapareho ng mga rosette.

Mga kalamangan ng iba't-ibang: lumalaban sa pamumulaklak, marginal burns at nekrosis.

Crispy Vitamin Salad

Katamtamang maagang pagkakaiba-iba ng litsugas. Tumatagal ng 38-45 araw mula sa pagtubo hanggang sa pagkahinog. Ang halaman ay siksik, mga 15-18 cm ang lapad, na may berde, malutong na dahon (openwork kasama ang gilid).

Iba't ibang lettuce Ang malulutong na bitamina ay naglalaman ng maraming mga bitamina at kapaki-pakinabang na mga acid. Inirerekumenda na maghasik ng maraming beses sa panahon. Mga kalamangan ng iba't-ibang: mataas na ani, malutong na pagkakapare-pareho ng dahon, mahabang buhay ng istante, paglaban sa stemming at mababang ilaw.

Kitezh salad

Isang maagang hinog na pagkakaiba-iba ng litsugas. Bumubuo ng isang itayo na rosette na 20-25 cm ang taas at mga 25 cm ang lapad. Ang mga dahon ay katamtaman ang laki, haba, mapula-pula na may isang malakas na kulay na anthocyanin, bahagyang bubbly, wavy sa gilid, na may mga incision sa apical na bahagi. May langis ang pagkakapare-pareho ng mga dahon. Ang lasa ay mahusay.

Magbunga litsugas Kitezh - 2.5 kg / sq.m.

Royal salad

Mataas na nagbubunga ng maagang pagkahinog na pagkakaiba-iba ng litsugas. Bumubuo ng malalaking rosette ng mga naka-corrug na dahon, ilaw sa gitna at madilim na berde sa mga gilid.

Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mahabang panahon ng pagiging angkop ng consumer, hindi shoot, napaka pandekorasyon. Inirerekumenda na lumaki sa bukas at protektadong lupa.

Gourmet salad

Maagang pagkahinog ng iba't ibang litsugas. Ang panahon mula sa pagtubo hanggang sa pag-aani ay 40-45 araw. Ang mga dahon ay dilaw-berde, bahagyang kumunot, na may isang wavy edge. Ang average na bigat ng isang halaman ay hanggang sa 200 gramo.

Ang iba't ibang litsugas na Lakomka ay inilaan para sa lumalaking bukas at protektadong lupa. Paghahasik sa labas ng bahay mula sa huli ng Abril hanggang kalagitnaan ng Hulyo. Sa mga hindi naiinit na film greenhouse, paghahasik / pagtatanim sa ika-3 dekada ng Abril - ika-1 dekada ng Mayo.

Skema ng landing: 20 × 20 cm.

Lolo Biendo salad

Isang maagang hinog na pagkakaiba-iba ng litsugas. Mula sa sandali ng pagtubo hanggang sa teknikal na pagkahinog, tumatagal ng 40-45 araw. Ang mga dahon ay dilaw-berde ang kulay, kulot, mabango, makatas at malutong. Ang socket ay siksik, bilugan, na may bigat na 200-300 gramo. Ang mga dahon ay kulot, mabango, makatas at malutong, dilaw-berde ang kulay, maselan sa lasa, bumubuo ng isang compact bilugan na rosette.

Ang average na bigat ng isang outlet ay 200-300 gramo. Ang pagkakaiba-iba ay angkop para sa buong taon na paglilinang sa bukas na lupa at mga greenhouse.

Lollo San Salad

Isang maagang hinog na mataas na mapagbigay na iba't ibang litsugas. Ang panahon mula sa pagtubo hanggang sa pagkahinog ay 40-45 araw. Ang mga dahon ay berde, napaka pandekorasyon, corrugated. Ang rosette-head ay maluwag, na may diameter na 15-20 cm.

Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa pagbaril.

Lollo Rossa salad

Ang pinakatanyag na pagkakaiba-iba ng litsugas. Ang panahon mula sa pagtubo hanggang sa teknikal na pagkahinog ay 40-55 araw. Ang halaman ay matangkad, maitayo, 15-20 cm ang lapad. Ang mga dahon ay maselan, kulubot, kulot, mapusyaw na kulay berde na may malapad na pulang-rosas na gilid.

Mga kalamangan ng iba't-ibang: magandang lasa, paglaban sa pagbaril, pandekorasyon. Lollo Rossa salad ay madalas na ginagamit upang palamutihan ang mga bulaklak na kama.

Yeralash salad

Mid-season mataas na mapagbigay na iba't ibang litsugas. Ang average na bigat ng isang halaman ay 150-200 gramo.

Mga kalamangan ng iba't-ibang: paglaban sa marginal leaf burn, mataas na lasa.

Moscow greenhouse salad

Maagang pagkahinog ng iba't ibang litsugas. Tumatagal lamang ng 35 araw mula sa pagtubo hanggang sa ani. Ang mga dahon ay maputla berde, malambot, makatas, na may mahusay na panlasa.

Ang pagkakaiba-iba ng salad ng Moscow Greenhouse ay perpekto para sa sariwang pagkonsumo, paggawa ng mga sandwich, salad, dekorasyon na pinggan.

Cabbage salad Kolobok

Bagong pagka-late-ripening na iba't ibang repolyo ng litsugas. Mula sa pagtubo hanggang sa teknikal na pagkahinog ay tumatagal mula 55 hanggang 75 araw.

Ito ay lumaki sa bukas na lupa at sa mga silungan ng pelikula. Ang mga ulo ng repolyo ay malaki, na may timbang na hanggang sa 600 g. Ang mga dahon ay pula na may puting mga ugat, napakatas, na may isang piquant na lasa.

Ang mga sariwang ulo ng repolyo ay mayaman sa mga bitamina at mineral at inirerekumenda para sa mga salad.

Obzhorka salad

Isang maagang hinog na pagkakaiba-iba ng kulot na litsugas. Tumatagal ng 40-42 araw mula sa pagtubo hanggang sa teknikal na pagkahinog.

Ang halaman ay bumubuo ng itinaas na rosette na may diameter na 25-28 cm, ang mga dahon ay mapula-pula, malaki, matindi ang kulubot, makatas at malambot. Ang timbang ng socket hanggang sa 160 gramo.

Leaf lettuce Malikot

Isang maagang hinog na pagkakaiba-iba ng litsugas. Ang panahon mula sa pagtubo hanggang sa teknikal na pagkahinog ay 39-43 araw. Rosette ng berde, bulbly, malakas na wavy dahon kasama ang mga gilid.

Ang average na bigat ng isang outlet ay 150-160 gramo. Ang pagkakapare-pareho ng mga dahon ay crispy.

Robin leaf salad

Late-ripening na pagkakaiba-iba ng litsugas. Pag-aangat ng panahon ng 50 araw. Inirerekumenda para sa lumalaking sa iba't ibang mga klimatiko zone, sa labas at sa mga winter greenhouse.

Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa pamumulaklak.

Leaf lettuce Fairytale

Isang maagang hinog na pagkakaiba-iba ng litsugas. Pag-aayos ng panahon 46-49 araw. Ang rosette ng mga dahon ay malaki, na may timbang na hanggang sa 250 gramo.

Mga kalamangan ng iba't-ibang: lumalaban sa pagbaril, mabilis na paglaki sa anumang haba ng araw.

Bagyong salad

Isang bagong pagkakaiba-iba ng litsugas sa kalagitnaan ng panahon. Ang dahon ay malaki, berde, bahagyang bubbly, wavy sa gilid, na may isang malutong texture, makatas at pinong lasa.

Mga kalamangan ng iba't-ibang: lumalaban sa pamumulaklak, mabilis na paglaki sa anumang haba ng araw.

Truffle salad

Katamtamang maagang pagkakaiba-iba ng salad. Ang mga dahon ay malambot, malutong, corrugated, dahil sa mapula-pula na gilid, ang mga ito ay napaka-kahanga-hanga at kailangang-kailangan para sa dekorasyon ng mga pinggan.

Ang pagkakaiba-iba ng Truffle salad ay angkop para sa buong taon na paglilinang sa bukas na bukid at sa mga winter greenhouse.

Leaf lettuce Season ng Mga Kababalaghan

Isang mahusay na maagang pagkahinog na iba't ibang litsugas. Bumubuo ang halaman ng isang malaking rosette, taas na 25 cm at diameter ng 25-40 cm. Ang bigat ng isang rosette ay halos 150 g.

Ang dahon ay katamtaman ang sukat, maitim na pula, kulot sa gilid, makatas, kulot, bubbly, crispy texture. Ang lasa ng mga sariwang dahon ay mahusay, maselan.

Salad Mix Multivitamin

Isang kahanga-hangang halo ng mabilis na lumalagong mga salad, na may lumalaking panahon na 40-45 araw.

Ang mga halaman ay bumubuo ng malalaking mga rosette ng eksklusibong pandekorasyon na mga dahon. Ang mga dahon ay malambot, malutong, makatas, na may mahusay na panlasa.

Ang timpla ay angkop para sa buong taon na paglilinang sa bukas at protektadong lupa.

Inirerekumenda namin ang pagbili ng mga binhi ng pinaka masarap na salad at iba pang maanghang na halaman sa Sady Rossii online store.

Anong mga uri ng salad sa palagay mo ang pinaka masarap? Anong mga pagkakaiba-iba ng litsugas na walang kapaitan, na may maselan na dahon, irerekumenda mo ang pagtatanim sa aming mga mambabasa?

Ang iyong mga pagsusuri at karagdagan ay makakatulong sa maraming mga hardinero na pumili ng pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng berde, pula, malabay at ulo ng litsugas para sa pagtatanim.

Kung maaari, maglakip ng larawan ng salad na iyong lumaki sa iyong mga review. Salamat!

Ang Ina Kalikasan ay nalulugod na magpakita ng isang mahusay na salad sa aming mesa upang matulungan sa paglaban sa taunang kakulangan sa bitamina na pumipinsala sa amin sa mga araw ng tagsibol. Ang mabilis na lumalagong taunang ito ay isa sa mga pangunahing tagapagtustos ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ginagampanan ng Crispy foliage ang papel ng pambihirang kasiyahan na iyon, na maaaring magkakasundo na palamutihan ang isang karne, isda, keso na keso. Ang isang mahalagang tampok ng halaman ay na maaari itong malinang sa buong taon. At madalas, ang mga hardinero na umani ng isang maagang pag-aani ay nagsasagawa ng paulit-ulit na paghahasik ng mga binhi ng ani sa bukas na lupa.

Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng sors salad para sa pagtatanim sa bansa

Ang litsugas ay isang taunang halaman na tinitiis nang husto ang malamig na panahon. Ibinibigay ng mga binhi ang kanilang unang mga shoot kahit na apat hanggang limang degree ng init, nakakaligtas sila sa maliliit na frost nang walang anumang problema. Ang mga may sapat na halaman ay higit na lumalaban at makatiis ng anim na degree na hamog na nagyelo sa hardin at sa bansa

Ang root system ay mahusay na branched, na matatagpuan sa karamihan ng mga kaso sa pinakailalim ng lupa. Ang kulay ng mga lettuce bushes ay mula sa light green hanggang dark purple. Sa oras ng pagkahinog, ang isang namumulaklak na tangkay ay lumalaki mula sa gitnang bahagi ng rosette.Nang maglaon, ang mga inflorescence sa anyo ng mga basket ay nabuo dito, na bilang mula sa labinlimang maliliit na bulaklak. Ang pamumulaklak ay maaaring tumagal ng hindi hihigit sa isang buwan.

Sa Russia, ang litsugas ay napaka tanyag, na kilala sa malambot at makatas na mga dahon, maikling panahon ng pagkahinog. Inirerekumenda na kainin sa anumang oras ng taon.

Ang kultura ay lumago nang walang labis na kahirapan. Sapat na upang magtabi ng isa o dalawang kama para dito, kung saan maaari kang mangolekta ng maraming mga pananim. Sa panahon ng tag-init, ang mga punungkahoy ng litsugas ay may oras na lumago at magbigay ng binhi.

Isang kama na may iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng salad

Para sa bukas na lupa

Ang Levistro ay isang hating-hinog na halaman, ang lumalaking panahon ay tumatagal mula limampu't limang araw hanggang dalawang buwan. Buksan ang uri ng mga rosette, katamtamang sukat. Ang bush ay bumubuo ng isang ulo ng repolyo, na ang bigat nito ay umabot sa limang daang gramo. Walang kapaitan.Ang pagkakaiba-iba ay perpektong lumalaban sa isang bilang ng mga sakit at mapanganib na mga parasito:

• matamlay na amag;
• panloob na nekrosis;
• aphids

Lumalaki ito nang maayos sa mga walang kotseng kama at greenhouse. Para sa bukas na lupa, inirerekumenda ang litsugas para sa paglilinang mula kalagitnaan ng tagsibol hanggang sa pagsisimula ng taglagas.

Ang Ruksay ay isa pang halaman ng salad na may huli (hanggang limampung araw) na mga hinog na panahon. Ang rosette ay bukas, maluwag, umabot sa dalawampung sentimo ang taas. Bilugan na mga dahon ng isang mapula-pula na kulay, na may isang bahagyang kulay na lila. Ang isang ulo ng repolyo ay may bigat na apat na raang gramo. Ang mga palatandaan ng panlasa ay ipinahayag ng maliwanag na maanghang at nutty note.

Ruxai salad variety

Ang Gascony ay isang kalagitnaan ng maagang halaman na may lumalaking panahon na apatnapu't lima hanggang apatnapu't walong araw. Ang mga rosette ay siksik, na umaabot sa tatlumpu't limang sentimetro ang lapad. Ang average na timbang ay limang daang gramo. Ang pagkakaiba-iba ay perpektong lumalaban sa pamumulaklak at sa pinakakaraniwang mga sakit. Perpektong nalinang sa bukas na mga kundisyon sa bukid.

Kaso sa hardin

Maagang pagkahinog na dahon

Ang sandwich ay isang mahusay na iba't ibang maagang-ripening na litsugas. Parehong maayos itong lumalaki sa mga kondisyon sa greenhouse at sa mga bukas na kama. Ang mga dahon ay ilaw na berde, malambot, naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral.

Inirerekomenda ang halaman para sa sariwang pagkonsumo, ginagamit sa paghahanda ng mga sandwich at salad, nagsisilbing dekorasyon para sa maraming pinggan.

Lumalagong mga dahon ng sandwich

Ang firebird ay isang maagang hinog na halaman na may kakayahang makagawa ng pag-aani ng isa at kalahating buwan pagkatapos ng paghahasik. Ang mga rosette ay malaki, ruby-red, ang mga dahon ay malambot, malutong. Ang mga dahon ay naglalaman ng maraming mga bitamina at mineral.

Grand - maagang pagkahinog, magbubunga ng ani ng apatnapu - apatnapu't limang araw pagkatapos ng paglitaw ng mga unang shoots. Ang mga dahon ay malaki, kulot, makatas, ang mga rosette ay pantay. Ang pagkakaiba-iba ay kilala sa paglaban nito sa 6.

• pamumulaklak;
• nekrosis;
• marginal burn.

Pagbibigay ng lettuce

Ang Kitezh ay isang maagang hinog na halaman ng salad, na bumubuo ng patayo na mga rosette, ang taas at diameter na umaabot sa dalawampu't limang sent sentimo. Ang mga dahon ay katamtaman ang laki, pahaba, mapula-pula ang kulay. Ang kulot na mga gilid ay may maliit na pagbawas sa mga apikal na bahagi. Ang lasa ng salad ay mahusay, ang ani ay umabot sa dalawa at kalahating kilo mula sa isang square meter ng hardin.

Lumalagong kitezh

Walang kapaitan para sa hardin

Ang Lollo bionda ay itinuturing na isa sa pinakatanyag at magagandang uri ng salad. Ang mga dahon ay malambot, napakahusay sa mga maiinit na pinggan, sarsa, inihurnong gulay, pritong karne. Maaari itong maging isang mahusay na dekorasyon para sa anumang ulam o hardin.

Lollo bionda

Batavia - Kasama ang isang bilang ng mga pagkakaiba-iba, na pinag-isa ng mga karaniwang tampok:

• bodice;
• risotto;
• grini;
• fanley;
• bahay ng bansa;
• jumbo;
• Mga mamamayan ng Prague.

Ang mga rosette ay malaki, semi-kumakalat, ang mga dahon sa mga gilid ay may isang maliit na waviness. Ang salad ay masarap, bahagyang matamis, perpektong umakma sa mga pinggan ng karne. Kamakailan lamang, ang pagkakaiba-iba ay naging popular sa maraming mga hardinero.

Pagkakaiba-iba ng Batavia

Lea-leaved - may utang sa pangalan nito sa hitsura ng mga dahon. Ang halaman ay kinikilala ng mga kulay ng kulay at lasa nito, nailalarawan sa pagkakaroon ng mga nota na nutty. Ito ay isang mahusay na karagdagan sa mga maiinit na salad, pampagana, pinggan ng isda. Dahil sa nadagdagang pagiging sensitibo ng mga dahon sa mga temperatura na labis, ang litsugas ay hindi dapat itago nang higit sa ilang oras.

Oaky view

Mais - bumubuo ng maliliit na dahon ng isang madilim na berde na kulay, lumilikha ng mga rosette. Ang lasa ay kaibig-ibig, na may mga nota ng nutty, mayroong isang maliit na pampalasa. Maaari kang magtanim sa bansa o sa balkonahe.

Hindi karaniwang ugat, paunang kolektahin sa basket

May langis - iba't ibang uri ng litsugas ng ulo. Ang mga dahon ay makinis at madulas sa pagdampi dahil sa mataas na halaga ng bitamina E. Ang salad na ito ay dating lumago para sa langis. Ang mga dahon ay makatas, na may isang matamis na aftertaste.

Inirerekumenda na huwag gupitin ang mga ito ng kutsilyo bago gamitin, ngunit simpleng punitin ito ng iyong mga kamay.

Ang salad ay itinuturing na isang hindi mapagpanggap na halaman; wala itong anumang mga espesyal na kinakailangan para sa lumalaking. Natutukoy ang pinakaangkop na mga pagkakaiba-iba para sa iyong sarili, maaari kang magtanim taun-taon at magkaroon ng maraming pag-aani ng mga halaman na pinayaman ng mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Ang mga dahon ng litsugas ay isang mahusay na hilaw na materyal para sa paghahanda ng masarap na pinatibay na pinggan. Ngayon, daan-daang mga species at uri ng pananim na ito, kaya't ang pagpili ng mga binhi para sa pagtatanim ay maaaring maging isang mahirap na gawain para sa hardinero o magsasaka. Isaalang-alang ang pinakamahusay mga varieties ng litsugas para sa bukas na lupa - isang larawan na may isang paglalarawan.

Tingnan din: Mga tampok ng lumalagong maagang repolyo sa bukas na bukid

Ang pangunahing pagkakaiba-iba ng kultura - paglalarawan at larawan

Ang salad ay nahahati sa mga sumusunod na pangkat:

• Leaf salad. Ang mga form ay dahon lamang, na maaaring may pantay at may gilid na mga gilid. Ang paglilinang ng ganitong uri ng kultura ay maaaring isagawa sa maraming yugto. Ang minus ng litsugas ay hindi ito maiimbak ng mahabang panahon.

Sa photo foliage salad

• Breakdown salad. Mayroon itong tangkay na natatakpan ng mga maselan na dahon na may kulot na gilid. Ang bentahe ng iba't-ibang ito ay ang kakayahang unti-unting anihin ang mga dahon.

Breakout salad sa labas

• Stem salad. Binubuo ng isang mataba na tangkay at magaspang na mga dahon. Parehong kinakain. Ang mga iba't-ibang ito ay hindi pamilyar sa mga hardinero ng Russia. Ang pangunahing positibong pagkakaiba ay ang mataas na ani.

Sa larawan, isang stem (asparagus) salad, bihirang para sa aming residente sa tag-init

• Roman salad. Ito ay isang pangkat ng mga repolyo at semi-repolyo na salad na may mahusay na panlasa. Bihirang lumaki ng mga hardinero ng Russia. Ang mga magaspang na hugis-itlog na dahon ay lumalaki sa isang patayong rosette.

Roman salad sa hardin

• Salad ng repolyo. Ang mga dahon ng mga pagkakaiba-iba ng pangkat na ito ay matigas, ngunit makatas at madulas. Ang mga ulo ng repolyo ay maaaring may iba't ibang laki.

Sa larawan, head salad

Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng salad para sa bukas na lupa

Tumuloy tayo sa isinasaalang-alang ang mga tiyak na pagkakaiba-iba ng bawat uri ng salad, kinikilala bilang pinakamahusay sa mga hardinero. Ito ang pinaka masarap at pinaka-produktibong mga pagkakaiba-iba na hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga. Inihanda namin para sa iyo hindi lamang ang mga pangalan at paglalarawan ng bawat isa sa kanila, kundi pati na rin ang mga nakalarawan na larawan na makakatulong sa iyo sa pagpipilian.

Lettuce para sa mga gas na maubos - paboritong mga pagkakaiba-iba

• Kaguluhan Mataas na pandekorasyon na pagkakaiba-iba. Halos hindi nagkakasakit. Ang mga hardinero at magsasaka sa paglalarawan ay nagtatala ng mahusay na panlasa at mataas na marketability.
• Kudryavets Odessa... Isang mahusay na pagkakaiba-iba ng salad, na kilala sa maraming residente ng tag-init. Lumalaban nang maayos ang kulay. Ang mga dahon ay makatas at matatag.
• Bona. Ang iba't ibang kultura na medium-ripening na may isang malaking rosette. Ito ay pinahahalagahan para sa mahusay na panlasa at kakayahang umani ng isang masaganang ani. Nakatanim ito sa bukas na lupa sa tagsibol o tag-init.

Sa larawan, Curly Odessa salad

• Sandwich. Mainam na salad para sa mga sandwich ayon sa panlasa. Ito ay pinahahalagahan para sa nadagdagan na komposisyon ng bitamina at mineral.
• Ang bola ay pulang-pula. Ang pagkakaiba-iba ay nailalarawan sa pamamagitan ng napaka makatas na kulot na berdeng mga dahon na may mga blotches ng raspberry.
• Kitare... Isang bagong pagkakaiba-iba na may mataas na antas ng sakit at paglaban sa shoot.
• Lollo Rosa... Isang hindi kapani-paniwalang masarap na pagkakaiba-iba na maaaring magamit bilang isang pandekorasyon na elemento.

Lollo Rosa variety sa bukas na larangan

• Ruksay... Late-ripening letsugas na 20 cm ang taas. Ang mga dahon ay madulas, bahagyang lila. Ang maximum na timbang ay 400 g.
• Levisto. Isang halaman na may bahagyang kulot, puno ng mga dahon na puno. Mahusay na paglaban sa mga sakit at pag-atake ng aphid. Maunlad ito sa bukas na lupa at tirahan.

Buksan ang pagkakaiba-iba ng patlang salad - Ruksay

Breakout salad para sa mga maubos na gas - tanyag na mga pagkakaiba-iba

• Abracadabra. Isang iba't ibang mataas na mapagbigay na may makinis, gupitin, madulas na dahon. Nakaligtas ito nang maayos sa mga hindi kanais-nais na kondisyon.
• Ballet Ang iba't ibang mga lettuce na kilala sa paglaban nito sa malamig at mababang kondisyon ng ilaw. Maaaring magsinungaling nang mahabang panahon nang walang pagkawala ng kalidad. Angkop para sa paglilinang ng tagsibol sa bukas at protektadong lupa.
• Mercury. Iba't ibang uri ng mid-season na may malalaking mga pulang pula at mahusay na mga katangian ng panlasa.

Sikat na pagkakaiba-iba ng Canyon salad: ang maximum na timbang sa paglalarawan ay 700 g

• Canyon. Iba't ibang uri ng kalagitnaan ng panahon na may kulot at pinutol na mga dahon. Sakit na lumalaban sa salad. Ito ay tulad ng mga pagkakaiba-iba ng ulo. Ang maximum na timbang ay 700 g.
• Barbados. Ang mga dahon ng pagkakaiba-iba ay madilim na pula, nakatiklop. Para sa panlabas na paggamit lamang.
• Gascony. Isang katamtamang maagang pagkakaiba-iba ng bukas na litsugas sa patlang na may kulot at mabigat na hiwa ng mga dahon. Protektado mula sa sakit. Ang maximum na timbang ay 550 g.

Iba't ibang klase

Stem salad para sa mga gas na maubos - ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba

• Ang driver. Isang halaman na may kulay-berdeng-berdeng mga dahon na hindi pinaghiwalay sa mga gilid. Ang pagkakaiba-iba ng litsugas ay may mataas na ani.
• Svetlana. Iba't ibang kalagitnaan ng panahon. Ang kabuuang bigat ng isang halaman (dahon + tangkay) ay 800 g. Ang pananim ay maaaring maimbak ng mahabang panahon.

Ang Svetlana ay isang iba't ibang mga stem salad, kung saan, sa paghusga sa paglalarawan, maaaring maiimbak ng mahabang panahon

Roman salad para sa mga gas na maubos - inirerekumenda na mga pagkakaiba-iba

• Dandy... Ang pagkakaiba-iba ng nahuhuli na ripening na may siksik, mababang bubbling na siksik na mga dahon na may makinis na mga gilid. Lumalaban sa mga pagbabago sa kulay at temperatura.
• Scarb. Isa sa pinakatanyag na mga bagong pagkakaiba-iba. Iba't ibang sa mataas na kakayahang mamilihan at paglaban ng tagtuyot.

Sa larawan, isang salad ng iba't ibang Dandy

• Parisian... Ang socket ay malaki at itinaas. Ang ulo ng repolyo ay maluwag, hugis-itlog. Mahusay na palaguin ang iba't ibang ito sa labas ng bahay sa panahon ng tag-init at taglagas.
• Lobo. Malaking rosette na may siksik na dahon.
• Si Roger. Gumagawa ng de-kalidad na berdeng malutong na dahon.
• Limpopo. Isang maagang pagkakaiba-iba, lumalaban sa pamumulaklak. Ang mga dahon ay bahagyang kulubot, malambot.

Limpopo - iba't ibang mga salad para sa bukas na lupa

Head salad para sa mga gas na maubos - ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba

• Bato ulo. Isa sa mga pinakamahusay na pagkakaiba-iba, nailalarawan sa pamamagitan ng isang maliit at napaka siksik na ulo - timbang hanggang sa 100 g. Wavy, uncut dahon.
• Malaking repolyo. Ang mga dahon ay napaka-masarap, kulot, bubbly, siksik. Lumalagong rekomendasyon - sa labas ng tagsibol. Pinuno ng bigat ng repolyo - 500 g. Itinago nang mahabang panahon.
• Major. Mataas na pagkakaiba-iba ng ani na may magaan na berdeng dahon na napapaligiran ng isang pulang hangganan.

Sa larawan, ang iceberg head salad para sa bukas na lupa

• Iceberg. Bagong pagkakaiba-iba na lumalaban sa pagbaril na may mahusay na panlasa.
• Si Etty. Ang panahon ng ripening ay average, ang ulo ay siksik at malaki. Ang lumalaking labas sa anumang bahagi ng panahon ng paghahasik ay pinapayuhan.
• Pare. Isang maagang pagkakaiba-iba ng bitamina na bumubuo ng isang kalahating repolyo.
• Senador... Ang pagkakaiba-iba ay mataas ang mapagbigay, hindi mapagpanggap, lumalaban sa init, na may mahusay na mga katangian ng panlasa.

Head salad Senator

Sa proseso ng pagpili ng iba't ibang mga salad para sa bukas na lupa, ang mga larawan na may isang paglalarawan mula sa artikulong ito ay makakatulong sa iyo. Huwag itipid ang iyong mga pagsisikap sa pinakamahalagang kultura na ito, na magbibigay sa iyo ng maraming mga bitamina at mineral. Ang mga salad, sandwich, gulay na pinggan ay magiging mas masarap at makatas sa mga masustansiyang dahon ng halaman na ito ng halaman. Ang pangunahing bagay ay upang piliin ang tamang pagkakaiba-iba na masisiyahan ang mga pangangailangan ng pamilya.

Panoorin ang video: Lahat tungkol sa lumalagong litsugas: mga barayti, punla, pagtatanim at pangangalaga

Matagal nang ipinagmamalaki ng mga salad ang halos lahat ng mesa.At sa mabuting kadahilanan. Ang mga malusog na gulay ay mabuti hindi lamang para sa dekorasyon ng mga pinggan, ngunit nagsisilbi ring mapagkukunan ng mga mineral at bitamina. Ang mga salad ay nanalo din ng pagkilala sa mga hardinero, dahil nasakop nila hindi lamang sa iba't ibang panlasa, kundi pati na rin sa kanilang mga pandekorasyon na katangian. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa pagiging kapaki-pakinabang ng kamangha-manghang halaman na ito, isasaalang-alang namin ang lahat ng mga pag-aari nito.

Komposisyon ng salad

Mahalaga ang salad dahil ito ay isang mababang calorie na gulay, 100 g ng salad ay naglalaman lamang ng 15 Kcal. Naglalaman ito ng walang mabibigat na taba at karbohidrat. Ang mga pagkakaiba-iba ng salad ay iba-iba, ngunit ang bawat isa ay pinahahalagahan para sa kanilang komposisyon ng bitamina at mineral, na kinabibilangan ng mga bitamina ng mga pangkat A, B, C, E, H, P, pati na rin ang bakal, posporus, siliniyum, yodo, asupre, calcium, beta- carotene at ilang dosenang higit pang mga kapaki-pakinabang na elemento. Ang litsugas ay mapagkukunan ng hibla at protina.

Ang mga pakinabang ng salad

Ang pagsasama ng mga salad sa iyong diyeta ay isang mahusay na pagkakataon na mawalan ng timbang, pati na rin balansehin ang iyong diyeta para sa iba't ibang mga sakit. Nakasalalay sa pagkakaiba-iba ng mga salad, nagbabago ang kanilang komposisyon ng bitamina. Ngunit pinapabuti nilang lahat ang paggana ng gastrointestinal tract, may kapaki-pakinabang na epekto sa paningin, kinokontrol ang balanse ng asin, at pinatatag ang puso at sistema ng nerbiyos. Ang natatanging komposisyon ng litsugas ay nagpapabuti ng paggagatas, nagdaragdag ng antas ng mga pulang selula ng dugo, nagtanggal ng mga lason, nagpapababa ng kolesterol at nagpapabuti ng pagtulog.

Ang mga pagkakaiba-iba ng maanghang na salad ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang mga katangian ng antiseptiko, may diuretikong epekto at pinalakas ang immune system. Hindi mailigtas ang kamangha-manghang mga katangian ng salad at patas na kasarian, dahil nag-aambag sila sa pagpapanatili ng kagandahan. Ang mga ito ay hindi maaaring palitan sa mga kosmetiko na pamamaraan - mga losyon, maskara, dahil perpektong nai-tone at moisturize nila ang balat, maiwasan ang pagkawala ng buhok.

Mga katangian ng pandekorasyon

Ang mga salad ay tunay na magpapalamuti ng anumang hardin. Maaari kang lumaki ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga salad hindi lamang sa iyong sarili, kundi pati na rin para sa pandekorasyon na layunin:

• paglikha ng mga bulaklak na kama;
• mga taluktok at labirint kung saan nabubuo ang litsugas na may mga spiral, burloloy at pattern;
• gamitin bilang isang separator ng halaman;
• bilang isang hangganan, at ipinakilala din bilang isang mapagkukunan ng hindi kilalang kulay sa mga mixborder;
• lumaki sa mga kaldero sa terraces, balconies at window sills.

Mga katangian ng pagluluto

Siyempre, ang halaga ng isang salad ay hindi limitado sa pamamagitan lamang ng mababang calorie na nilalaman. Dahil sa lasa nito, ginagamit itong sariwa sa paghahanda ng meryenda, mabuti ito sa langis ng halaman lamang at sa anumang sarsa. Ang mga nilagang dahon ng litsugas, syempre, nawala ang karamihan sa mga bitamina, ngunit ang mga nasabing pinggan ay naiiba sa kanilang panlasa.

Ginamit ang salad upang palamutihan ang mga pinggan ng gulay, isda at karne, bilang karagdagan sa mga sandwich. Sa ilang mga pambansang lutuin, ang salad ay ginagamit bilang isang dessert, na sinablig ng lemon juice at yogurt.

Mga dahon ng salad

Ang mga salad ng ganitong uri ay nakikilala sa pamamagitan ng mga maselan na dahon, na kasama ng pantay at may pattern na mga gilid. Ang kulay ng mga dahon ay iba-iba - mula sa light green hanggang brown. Hindi alintana ang uri ng litsugas, ang lasa ay bahagyang mura at napakahusay na hindi ito pinutol, ngunit maingat na napunit. Sa mga hardinero, ang ganitong uri ng salad ay napaka-karaniwan, dahil hindi ito mapagpanggap sa pangangalaga, at ito ay naihasik mula simula ng Abril (sa ilalim ng pelikula) hanggang Agosto.

Ang mga salad ng ganitong uri ay malamig-lumalaban, kailangan nila ng maliwanag na araw. Gusto nila ang magaan, maluwag na lupa. Ang litsugas ay nakatanim na may spacing row mula 20 hanggang 30 cm. Ang lalim ng binhi ay hindi hihigit sa 1.5 cm. Pagkatapos ng 2 linggo, lumitaw ang mga unang shoot. Inirerekumenda na takpan ang mga berdeng salad sa maagang panahon ng paghahasik. Ang mga pagkakaiba-iba ng species na ito ay pinipis pagkatapos ng paglitaw ng pangatlong totoong dahon, dahil ang halaman ay malakas na lumalaki.

Ang salad ay kailangang paluwagin ang lupa. Simula mula sa ikalawang linggo, ang mga damo ay aalisin at, bilang isang makalupa na crust form, pinapalaya ang mga ito. Isinasagawa nang maingat ang pagtutubig, sinusubukan na hindi mantsan ang mga dahon. Samakatuwid, inirerekumenda na malts ang lupa upang hindi lamang mapanatili ang malinis na ani, ngunit upang mapanatili ang kahalumigmigan.Ani nang sabay-sabay na may pagnipis o pili, tinatanggal ang buong halaman. Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng salad:

• Naghaharap si Lollo Rossa ng maraming mga pagkakaiba-iba, na tinatawag ding Coral Salad. Si Lollo Rossa ay may bahagyang mapait na lasa ng nutty. Ang mga dahon ay malambot at bigyan ang dami ng halaman. Ang pagkakaiba-iba na ito ay mabuti kapwa sa sarili at kasama ng mga sarsa, mainit na pampagana, inihurnong gulay, pritong karne.
• Ang Oaklif o oakleaf lettuce ay nabubuhay hanggang sa pangalan nito sa pamamagitan ng paglitaw ng mga dahon nito, na halos kapareho ng mga dahon ng oak. Ito ay isa sa mga hindi malilimutang salad sa kulay at pinong masarap na lasa. Ang Oaklif ay napupunta nang maayos sa abukado, kabute, pinausukang salmon. Idinagdag din nila ito sa mga maiinit na salad at pampagana. Ang mga Crouton at crouton ay nakakakuha ng isang kagiliw-giliw na lasa sa salad na ito. Ang lahat ng mga sarsa ay angkop para sa dressing ng salad, maliban sa maanghang na sarsa, upang hindi makagambala ang masarap na lasa ng Oaklif.

Mga salad ng repolyo at kalahating repolyo

Ang mga salad na bumubuo ng mga rosette ng dahon ay tinatawag na mga salad ng repolyo. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng madulas malutong gulay. Ang lasa nila ay malambot tulad ng mga dahon ng salad. Ginagamit ang mga ito sa pagluluto sa parehong paraan.

Para sa pag-aani sa Hunyo - ang mga salad ay lumago sa mga punla. Ang mga binhi ng iba't-ibang ay nahasik dito sa unang bahagi ng Marso. Naghahasik sila sa bukas na lupa bago ang taglamig at unang bahagi ng tagsibol.

Ang mga head salad ay ginustong ng mga mayabong loams at sandy loams. Ang mga ulo ng repolyo ay nabuo lamang sa mahusay na pag-iilaw. Mas gusto nila ang temperatura na hindi mas mataas sa 20 degree. Bago maghasik ng mga binhi, ang lupa ay lubusang natubigan at ang mga binhi ay nakakalat sa lalim na hindi hihigit sa 2 cm. Matapos ang hitsura ng 2 ganap na dahon, ang halaman ay pinipisan.

Ang ganitong uri ng salad ay nangangailangan ng regular na pagtutubig. 2 linggo pagkatapos ng pagnipis o pagtatanim ng mga punla, ang ulo ng litsugas ay pinakain. Ang pag-aani ay aani depende sa pagkahinog ng mga ulo ng repolyo: dapat ay mga 8 cm ang lapad. Ang litsugas ng ulo ay karaniwan, ang mga pagkakaiba-iba nito ay maraming. Ngunit nais kong i-highlight ang isa.

Ang Frize ay isang kulot na litsugas na may ilaw na berde sa paligid ng paligid at puting dilaw na mga dahon sa gitna. Kamakailan lamang, ang ganitong uri ng salad ay naging mas popular, ito ay dahil sa panlasa nito na may isang piquant kapaitan at dekorasyon. Sa pagluluto, ito ay praktikal na hindi ginagamit bilang isang independiyenteng ulam, karaniwang kasama ng iba pang mga uri ng mga gulay. Ang kiliti ng kapaitan ng Frize salad ay perpektong nakadagdag sa mga pinggan ng isda at hipon, malamig na pagbawas at keso. Mainam na may mga kabute at bacon.

Romaine litsugas

Ang ganitong uri ng salad ay kilala bilang Roman salad. Madali itong makilala sa pamamagitan ng hugis ng ulo ng repolyo. Pinahaba, halos makinis na mga dahon, nakaayos nang patayo. Ang Romaine ay bumubuo ng malalaking ulo ng repolyo na may maitim na berdeng dahon. Sa pagluluto, ginagamit ang mga ito hindi lamang sa paboritong Caesar salad ng lahat, ngunit din bilang karagdagan sa mga sandwich, meryenda, sandwich.

Ang Romaine ay nilinang pangunahin bilang isang taglagas salad, paghahasik ng buto sa kalagitnaan ng Hulyo. Mas gusto ang mga loams at matinding ilaw. Ang mga binhi ay inilibing sa lupa ng 1.5 cm. Matapos ang hitsura ng maraming tunay na dahon, ang mga pananim ay pinipisan. Inirerekumenda na ibabad ang mga binhi bago maghasik.

Ang lahat ng pangangalaga sa Roman ay binubuo sa regular na pagtutubig at sapilitan na pag-aalis ng damo. Maaaring magsimula ang pag-aani 70 hanggang 80 araw pagkatapos ng paghahasik. Ang species na ito ay hindi repolyo o letsugas, iba't ibang mga barayti (hybrids) - Remus, Wendel, Pinocchio, Mishutka, Kosberg, Parisian green.

Si Romaine ay may nutty lasa, medyo maanghang at matamis. Masarap sa sarili, lalo na sa dressing ng yoghurt. Ginagamit ito kasama ng iba pang mga uri ng salad, sa mga hamburger, sandwich. Idagdag sa gulay sauté at katas na sopas.

Arugula

Ang mga dahon ng Arugula ay mukhang mga dandelion. Ngunit ito ay ganap na hindi nakakaakit sa panlasa nito: isang maanghang na nutty, bahagyang masangsang na lasa. Ginagamit ito bilang pampalasa para sa maraming maiinit na pinggan. Mahusay na kasama ng mga keso, gulay, sarsa at dressing.

Ang Arugula ay mabilis na lumalaki. Maaari itong maihasik mula simula ng Abril hanggang Agosto. Ang Arugula ay naihasik tuwing 15 araw.Hindi mapili tungkol sa lupa. Ngunit kailangan niya ng matinding ilaw at temperatura ng halos 18 degree. Ito ay lumago kapwa sa mga greenhouse at sa bukas na bukid. Ang mga binhi ng Arugula ay bahagyang inilibing sa lupa. Napakabilis nilang tumutubo, pagkalipas ng halos isang linggo lumitaw ang mga unang pag-shoot. Ang ani ay ani sa loob ng 2 linggo.

Gustung-gusto ng Arugula ng kahalumigmigan, ang lasa ng halaman ay nakasalalay nang direkta sa pagtutubig. Inirerekumenda na spray ito. Upang mapanatili ang kahalumigmigan, ang mga taniman ay maaaring malambot. Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng mga salad: Rococo, Emerald, Corsica, Sicily.

Sa pamamagitan ng paraan, bilang isang additive sa okroshka, ang arugula ay magdaragdag ng isang piquant touch sa ulam na ito. Napakahusay nito sa mga pinggan ng isda at pagkaing-dagat. Dito siya, marahil, ay walang katumbas. Ginagamit din ang Arugula sa mga atsara. Pag-init ng arugula sa loob ng ilang minuto sa isang kawali na may bawang, asin, paminta at langis ng oliba - nakakakuha ka ng sarsa na gagawing walang kamali-mali ang anumang ulam.

Watercress

Pinaliit na uri ng salad. Ito ay sikat sa mga pandekorasyon na katangian nito, ngunit, higit sa lahat, nakakuha ito ng katanyagan dahil sa natatanging lasa ng mustasa. Ang isang maliwanag, mabango at mabilis na lumalagong salad ay maaaring, sa lasa nito, makipagkumpitensya sa arugula.

Ang unang paghahasik ng watercress ay isinasagawa noong unang bahagi ng Abril. At tinatapos nila ang seeding tuwing 10 araw. Dahil ang watercress ay hindi gusto ang init at mahabang oras ng sikat ng araw, maaari kang magpahinga mula sa mga pananim sa tag-init. Dahil sa mga ganitong kondisyon, ang watercress ay "aalisin" sa kulay.

Ang mga kinakailangang kondisyon para sa mabuting paglaki ay mga ilaw na lupa at bahagyang lilim. Ang mga binhi ay inilibing sa lupa ng 1 cm. Ito ay sumisibol sa loob ng ilang araw. Pagkatapos ng 3 totoong dahon, ang mga punla ay pinipisan. Kapag naghahasik nang maaga, inirerekumenda na takpan ang halaman ng isang pelikula.

Ang Watercress ay isang mababang lumalagong halaman, para sa kadalisayan ng mga dahon, inirerekumenda na malts ang lupa. Gustung-gusto ng Watercress ang kahalumigmigan, nagpapasalamat na nagbibigay ng makatas na malambot na mga gulay kapag iwiwisik araw-araw. Ang ani ay ani sa loob ng 2 linggo. Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba: Dansky, Amur, Vest.

Sa pagluluto, malawakang ginagamit ang watercress. Ito ay isang mahusay na ulam para sa laro at chops. Ang mahusay na panlasa ay ibinibigay sa mantikilya para sa mga sandwich, isang maanghang na karagdagan sa mga meryenda ng keso at mga salad.

Field salad

Marsh salad, mais, rapunzel - ito ang mga pangalan para sa field salad. Maliit na mga rosette ng glossy dark green dahon. Ito ay isang napaka-maselan na salad na may maanghang, maasim na lasa at malasa lasa.

Ang mga binhi ay nahasik mula sa kalagitnaan ng Abril hanggang sa hamog na nagyelo (kapag naghahasik ng "bago ang taglamig"). Sa huli na paghahasik, protektado ang halaman - natatakpan ng mga dahon, pag-aabono. Ang litsugas sa patlang ay tumutugon sa mga pinatuyo na lupa, gusto ng mahusay na ilaw, hindi kinaya ang hindi dumadaloy na kahalumigmigan. Paghahasik ng lalim ng mga binhi - 1 cm. Dobleng pagnipis - una sa layo na 3 cm, pagkatapos ay sa 10 - 15.

Ang litsugas sa bukid ay lumago din sa pamamagitan ng mga punla. Ang pag-aalaga ng halaman ay nabawasan upang maluwag ang spacing spacing bawat 2 linggo at pag-aalis ng damo sa oras. Ang ani ay ani 2 linggo pagkatapos ng paghahasik. Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng mga salad (mula sa larawan sa itaas) - Impromptu.

Ang Rapunzel ay tinatawag ding "nut salad". Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba nito - ang ilan sa mga ito ay kinakain tulad ng mga labanos. Napakahusay nito sa trout, bacon, kabute. Ang field salad ay gumagawa ng isang kahanga-hangang sarsa ng pesto.

Iceberg

Ang salad na ito ay mukhang repolyo, dahil bumubuo ito ng mga siksik na ulo ng repolyo na may magaan na makatas na mga dahon. Ang lasa ng Iceberg ay halos walang kinikilingan, ngunit walang mga crunch ng salad na kamangha-mangha tulad nito.

Ang iceberg ay nahasik pareho sa paghahasik sa lupa at sa pamamagitan ng mga punla. Ang mga pananim ay naulit pagkatapos ng 3 linggo sa panahon ng tag-init. Mas gusto ang litsugas sa masustansiya, maayos na lupa at maliliwanag na ilaw. Nakatiis ng bahagyang mga frost at napakahilig sa cool na gabi. Ang mga binhi ay nahasik sa lalim na hindi hihigit sa 1 cm. Para sa maagang paghahasik, takpan ang materyal na hindi hinabi.

Gustung-gusto ng Iceberg ang patuloy na kahalumigmigan, ngunit hindi kinaya ang mga draft. Ang lahat ng pangangalaga sa halaman ay upang regular na paluwagin ang lupa. Maipapayo na tubig ang Iceberg sa mga oras ng gabi. Ang pataba ay inilapat lamang sa mga mahihirap na lupa. Ang ani ay ani habang ang mga ulo ng repolyo ay hinog.Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ay ang Lagunas, Argentina, Gondar, Campionas, Fiorette.

Ang makatas na crispy Iceberg dahon ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Dahil ang salad ay walang natatanging lasa, maayos itong umabot sa halos lahat ng mga pinggan. Mabuti ito sa mga sarsa ng kulay-gatas at sa mga salad. Natatanging bilang isang ulam para sa karne, isda, pagkaing-dagat. Ginawa ng mga dahon ng Iceberg at mga roll ng repolyo. Ang mga siksik na dahon ay pinapanatili ang kanilang hugis nang maayos - naghahatid sila ng mga lutong salad. Paghaluin ang Iceberg, kung ninanais, sa iba pang mga halaman.

Walang solong pag-uuri ng mga salad, higit sa lahat nahahati sila sa mga kategorya: repolyo at dahon. Maaari mo ring i-pangkat ang mga ito ayon sa kanilang panlasa - mapait at matamis, malutong at malambot, paminta at maanghang. Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng mga salad, at bawat taon ay lilitaw ang mga bagong pagkakaiba-iba. Tinalakay sa artikulong ito ang pinakatanyag na mga uri ng salad - madalas na mga panauhin sa aming mesa.