Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng beans

Ang mga beans ay isang ani mula sa pamilya ng legume. Ito ay lumago hindi lamang sa isang pang-industriya na sukat, kundi pati na rin ng mga amateur hardinero sa kanilang mga bakuran. Ang tinubuang bayan ng halaman ay Timog Amerika, samakatuwid, tulad ng maaari mong hulaan, ito ay medyo thermophilic. Ngunit ang mga modernong pagkakaiba-iba na pinalaki ng pag-aanak ay naiiba mula sa "orihinal", kasama ang higit na malamig na paglaban, samakatuwid matagumpay silang nag-ugat at nagbubunga ng mga pananim hindi lamang sa gitnang Russia, kundi pati na rin sa Siberia, sa mga Ural. Ang kultura ay mabilis na nakakakuha ng katanyagan sa mga nagtatanim ng gulay, dahil ito ay masarap at malusog.

Ano ang beans

Sa kalikasan, mayroong tungkol sa 250 na mga pagkakaiba-iba ng beans, at maraming iba pang mga varieties at hybrids na pinalaki ng pag-aanak. Ang mga botanista at hardinero ay inuri ang mga ito ayon sa iba't ibang pamantayan.

Batay sa hitsura ng halaman, ang beans ay:

• bush Ang isang mababang-lumalagong compact na halaman, ang taas ng mga specimen na pang-adulto ay hindi hihigit sa 45-60 cm (sa ilang mga pagkakaiba-iba, 25-30 cm lamang). Ito ang ganitong uri na higit na hinihiling ng mga nagtatanim ng beans sa isang pang-industriya na sukat, dahil pinapayagan ka nitong makabuluhang makatipid ng puwang kapag nagtatanim. Gayundin, ang mga beans ng bush ay pinahahalagahan para sa kanilang kawalan ng pangangalaga at malamig na paglaban. Ito ay angkop pa para sa lumalaking sa Siberia. Ang mga prutas ay hinog nang mas maaga kaysa sa iba pang mga pagkakaiba-iba, at "magkasama", halos sabay-sabay;
• kulot Ang mala-liana na halaman na may manipis na tangkay, na umaabot hanggang 5-6 m ang haba. Para sa karamihan ng mga pagkakaiba-iba, ang isang mahabang panahon ng halaman ay katangian, samakatuwid, sa mga Ural at Siberia, kapag ang pagtatanim sa bukas na lupa, ang hardinero ay malamang na hindi maghihintay, lalo na kung ang tag-init ay hindi masyadong kaaya-aya sa mga tuntunin ng panahon . Kung pinatubo mo ang gayong mga baging sa isang trellis, tumatagal sila ng napakakaunting puwang. Mayroon ding mga pandekorasyon na pagkakaiba-iba na maaaring magamit sa disenyo ng landscape, halimbawa, upang lumikha ng "mga pakpak", "berdeng pader";
• half-wriggling. Hindi ito naiiba mula sa nakaraang pagkakaiba-iba sa halos wala sa isang pagbubukod: ang haba ng tangkay ay hindi hihigit sa 2 m.

Ang Bush beans ay isang medyo compact plant.

Ang mga bean ay maaaring magkaroon ng nakakain na beans sa kanilang sarili o buong pods. Kapansin-pansin, ang mga beans ay itinuturing na magaspang na pagkain, na angkop na eksklusibo para sa karaniwang mga tao. Ngunit ang mga pods ay napakapopular sa aristokrasya. Nakasalalay sa aling bahagi ng halaman ang ginagamit para sa pagkain, ang beans ay:

• butil (paghihimok). Ang beans lamang ang nakakain sa naturang species. Kahit na ang mga batang pod ay napakahirap at hindi angkop para sa pagkain. Ngunit ang beans ay labis na masarap at masustansya. Kadalasan, dahil sa kulay, mukhang hindi pangkaraniwan ang mga ito, kaya't ang mga pinggan ay naging kawili-wili at matikas.Halos lahat ng mga kulay ng spectrum ay naroroon sa palette - mula sa puti at maputlang dilaw hanggang pula, madilim na lila at halos itim, kabilang ang anumang mga kakulay ng berde. Mayroon ding mga pagkakaiba-iba na may sari-saring beans. Ang matigas na pod ay nagbibigay ng mahusay na pagpapanatili ng kalidad at kakayahang ilipat. Kapansin-pansin, sa Europa at puwang ng post-Soviet, ang mga puti at berde na beans ay mas popular, at sa Amerika at Asya, ang mga varieties na may maitim na beans ay gaganapin sa mataas na pagpapahalaga;
• asparagus (gulay). Ang buong pod ay kinakain nang buo. Ang pagkakaiba-iba na ito ay mayroon ding isa pang pangalan - mga beans sa asukal. Ang mga pod, kahit na ganap na hinog, ay pinapanatili ang kanilang lambot, walang matapang na pamumulaklak, katulad ng tumigas na waks, lilitaw. Maaari pa silang kainin ng hilaw. Ang beans ay malambot at malambot din. Ang mga ito ay medyo maliit. Ang mga nasabing beans ay ginagamit hindi lamang para sa paghahanda ng una at pangalawang mga kurso, maaari silang mai-de-lata at na-freeze, kabilang ang sa bahay;
• semi-asukal. Medyo isang maliit na pangkat ng mga pagkakaiba-iba. Sa mga batang beans, kinakain ang buong pod, kung ito ay ganap na hinog, hindi na ito nakakain. Pagkatapos ng pagkahinog, maaari ka lamang kumain ng beans. Ang pod ay naging napakahirap, lumilitaw dito ang mga magaspang na hibla.

Ang mga bean sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng beans ay malaki ang pagkakaiba-iba sa hugis, laki at kulay.

Mayroon ding iba pang mga pag-uuri. Sa mga tuntunin ng pagkahinog, ang mga beans ay maaaring maging maaga, kalagitnaan o huli na pagkahinog. Sa Russia, pangunahin ang unang dalawang mga pagkakaiba-iba ay nakatanim upang ang ani ay may oras na pahinugin kahit sa isang mapagtimpi klima. Ang mga maagang bean beans ay hinog sa 50-65 araw o mas mabilis pa. Sa mga varieties ng mid-ripening, ang vegetative period ay 75-80 araw, at sa late-ripening varieties - 3 buwan o higit pa.

Kung kukunin mo ang masa ng beans bilang isang pamantayan, ang beans ay maaaring maliit, katamtaman, at malaki. Sa unang kaso, ang isang libong piraso ay may bigat na hindi hihigit sa 200 g, sa pangalawa - 200-400 g. Ang mga malalaking beans ay isinasaalang-alang na may bigat na 400 g o higit pa.

Kapag pumipili ng iba't-ibang, dapat tandaan na ang mga pulang beans ay may utang sa kanilang kulay sa isang mataas na nilalaman ng mga antioxidant. Ang mga sangkap na ito ay mabisang nagtanggal ng mga lason mula sa katawan, nagpapabagal sa proseso ng pagtanda, at nagpapasigla ng pag-renew ng cell. Kapansin-pansin ang puti sa mababang nilalaman ng protina nito, ngunit napakataas sa iron. Napaka kapaki-pakinabang para sa mga nais mawalan ng timbang, pati na rin para sa mga matatanda. Ang mga itim na beans ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na tala ng nilalaman ng mga amino acid, bitamina at mga elemento ng pagsubaybay. Sa regular na paggamit ng pagkain, ginawang normal ang metabolismo at ang gawain ng gastrointestinal tract.

Ang mga beans ay hindi lamang malusog, ngunit masarap din.

Hindi lamang nakakain ngunit mayroon ding mga pandekorasyon na beans na nalinang. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ay hindi nagdala ng ani, ngunit namumulaklak sila nang napakaganda at sagana. Ang mga halaman ay parehong taunang at pangmatagalan.

Sa mga pagkakaiba-iba na bumubuo ng mga pod, ang kulay ng mga beans ay kinakailangang tumutugma sa lilim ng mga petals. Ang pinakatanyag sa mga hardinero ay ang mga barayti na may duguang mga pulang bulaklak.

Ang mga bean ay maaaring lumaki hindi lamang alang-alang sa pag-aani, kundi pati na rin para sa layunin ng dekorasyon ng plot ng hardin

Video: mga benepisyo sa kalusugan at pinsala ng beans

Bilang karagdagan sa mga American beans (genus Phaesolis), pamilyar sa mga hardinero sa mahabang panahon, mayroon ding "kamag-anak" na Asyano (genus Vigna). Kamakailan, mabilis itong nakakuha ng katanyagan. Mula sa pananaw ng mga botanist, hindi pa rin ito isang bean, ngunit ang kabaligtaran na opinyon ay nag-ugat sa mga tao. Ang pangunahing pagkakaiba nito ay ang laki ng mga pod. Sa haba, umabot sila sa 80-100 cm, bawat isa ay may 2-3 dosenang beans.

Ang Vigna ay isang malapit na "kamag-anak" ng beans, ngunit mula sa pananaw ng mga botanist ay dalawa pa rin silang magkakaibang kultura

Mga iba't-ibang popular sa mga hardinero ng Russia

Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng beans, kaya ang isang paunang pag-aaral ng kanilang paglalarawan, kalamangan at kawalan ay maaaring pumili.

Bush beans

Ang mga hardinero ng Russia ay nakilala ang mga beans kamakailan lamang, ngunit napakabilis nila ang pagpapahalaga sa kulturang ito. Ang pinakatanyag sa kanila ay ang mga iba't ibang bush asparagus, ngunit ang iba pang mga pagkakaiba-iba ay lumago din:

• Sachs na walang hibla 615.Ang pagkakaiba-iba ay nilikha sa USSR noong dekada 40 ng huling siglo. Ang mga malalaking beans ng maagang pagkahinog, ang mga pod ay nabuo sa 45-50 araw. Lumalaki sila hanggang sa 9-12 cm ang haba, bahagyang hubog. Mga lime beans. Ang mga halaman ay napaka-compact, ang taas ng bush ay hindi lalampas sa 35-40 cm. Ang bawat pod ay naglalaman ng 4-10 beans na may bigat na 5-5.2 g. Ang pagkakaiba-iba ay pinahahalagahan para sa mabuting ani (higit sa 2 kg / m²). Nakamit ito dahil sa ang katunayan na mayroong 6-10 pods sa bawat sinus. Nabanggit din ang pagkakaroon ng mahusay na kaligtasan sa sakit laban sa mga sakit na tipikal ng kultura, lalo na ang mga sanhi ng mga virus at bakterya, at antracnose. Ang mga bean ay mataas sa bitamina C at mga amino acid;
• Ang hari ng langis. Isa pang lubhang tanyag na iba't ibang maagang pagkahinog. Isa sa mga nakamit kamakailan ng mga breeders. Halos kasabay ni Saksa ang Ripens. Angkop para sa panlabas na paglilinang sa mga mapagtimpi na klima. Taas ng halaman hanggang sa 40 cm, pinapayagan ka ng pagiging kumpleto na maglagay ng 30–35 bushes bawat 1 m². Puti ang mga bulaklak. Ang mga pod ay medyo malaki (hanggang sa 20-25 cm ang haba), ngunit manipis (1.5-2 cm ang lapad), kulay-dilaw na dilaw. Ang bawat isa ay naglalaman ng 4-6 beans. Ang kanilang timbang ay umabot sa 4-5.1 g, itinuturing silang malaki. Ang pagkakaiba-iba ay angkop para sa parehong pagluluto at pag-canning. Ang ani ay hindi masama - 2.1-2.3 kg / m²;
• Lila Queen (kilala rin bilang Lila Lady, Red Duchess, Lila Queen). Isang pagkakaiba-iba ng mid-season bean na pinahahalagahan ng mga hardinero para sa matinding kadalian ng pangangalaga, pati na rin para sa mahusay na panlasa nito. Matagumpay itong nag-ugat at nagdudulot ng masaganang ani sa halos anumang substrate. Ang mga bulaklak ay lilac-pink. Ang mga pod ay humigit-kumulang 15 cm ang haba at may malalim na kulay na lila. Sa panahon ng paggamot sa init, binago nila ang lilim sa madilim na berde. Ang average na bigat ng beans ay 4.5-6.6 g. Ang ani ay nag-iiba mula 1.6 kg / m² hanggang 3 kg / m²;
• Nagano. Isang ultra-maagang pagka-Dutch, ang mga beans ay hinog sa 40-45 araw. Maaari mong ihasik ang mga beans sa bukas na lupa na sa kalagitnaan ng Mayo. Ang pagkakaiba-iba ay nakikilala sa pamamagitan ng hindi mapagpanggap na pangangalaga, paglaban sa mga sakit na tipikal ng kultura. Ang mga pod ay umabot sa haba ng 12-14 cm at malalim na berde ang kulay. Ang mga beans ay puti o puti-berde, bawat isa ay naglalaman ng 4-10 na piraso. Tumimbang sila ng 3.5 g. Average na ani - 1.2 kg / m²;
• Bona. Iba't ibang mula sa kategorya ng kalagitnaan ng maagang bahagi. Orihinal na mula sa Poland. Inirekomenda ng rehistro ng estado para sa paglilinang sa rehiyon ng Gitnang. Kapag nakatanim sa tamang oras, ang ani ay ani sa Hulyo. Ito ay hinog sa loob ng 45–78 araw. Puti ang mga bulaklak. Sa bawat axil ng dahon, nabuo ang 3-10 green pods na 12-15 cm ang haba. Ang bawat isa sa kanila ay naglalaman ng 4-6 puting makintab na beans. Ang ani ay hindi masama, ngunit hindi isang record isa - 1.4 kg / m². Ang mga pod ay napaka-malambot at mainam para sa sariwang pagkonsumo. Ang pagkakaiba-iba ay pinahahalagahan para sa katatagan ng fruiting, mahusay na kaligtasan sa sakit, pagiging angkop para sa mekanisong pag-aani;
• Inga. Isang ultra-maagang mataas na mapagbigay na iba't ibang bean. Ang lumalagong panahon ay 45–48 araw lamang, maaari mong bilangin ang higit sa 2 kg ng beans bawat 1 m². Ang mga pods ay maputlang berde, maikli (8-10 cm), halos 2 cm ang lapad. Ang bawat isa ay mayroong 4-10 na hugis-baril na beans. Iba't iba sa kagalingan ng maraming layunin at pagiging siksik ng bush. Ang taas nito ay hindi hihigit sa 35 cm;
• Tandaan Beans ng medium ripening. Ang tagal ng panahon ng halaman ay 56-59 araw. Dahil sa napakataas na (3.3-3.4 kg / m²) na ani, ang uri ay popular sa mga nagtatanim ng mga pananim sa isang sukatang pang-industriya. Ang taas ng palumpong ay 35-40 cm. Hanggang sa 18-25 maliwanag na berdeng mga pod na 12-15 cm ang haba at mga 0.8 cm ang lapad ay nabuo sa axil ng bawat dahon. Ang mga beans ay kayumanggi, na may bigat na 2.6 g;
• Cinderella Maagang hinog na beans. Ang taas ng bush ay umabot sa 50-55 cm Ang mga bulaklak ay malaki, maliwanag na rosas. Ang mga pods ay madilaw-dilaw, bahagyang hubog, 12-14 cm ang haba at halos 0.5 cm ang lapad. Ang mga pod ay elliptical, puti. Ang produktibo ay tungkol sa 1.7 kg / m². Ang pagkakaiba-iba ay may "likas na" kaligtasan sa sakit sa bacteriosis at antracnose;
• Dewdrop. Ang panahon ng vegetative ay tungkol sa 2 buwan (kung masuwerte ka sa panahon, mas mabilis na hinog ang mga beans).Ang bush ay lumalaki hanggang sa 35-40 cm ang taas. Ang mga butil ay dilaw na dilaw, 10-12 cm ang haba. Ang mga beans ay puti-niyebe, katamtaman ang laki, na may bigat na 3 g. Ang pagkakaiba-iba ay hindi naiiba sa mataas na ani. 1.2 kg ng beans ang ripens bawat 1 m²;
• Siesta. Maagang pagkahinog na pagkakaiba-iba. Ang mga palumpong ay maliit na maliit, hanggang sa 45 cm. Ang mga butil ay maaraw na dilaw, 12-14 cm ang haba. Ang mga beans ay puti o cream, na may bigat na 4.5-5 g;
• Aida Gold. Ang mga pod at beans ay ginintuang dilaw ang kulay. Mga dwarf bushes, hanggang sa 40 cm. Mababang ani - 1.1-1.3 kg / m². Angkop para sa panlabas at paglilinang ng greenhouse. Ang panahon ng pagkahinog para sa beans ay lubos na nakasalalay sa panahon, maaari itong mag-iba mula 1.5 na buwan hanggang 70-75 araw. Kahit na ang ganap na hinog na mga pod ay hindi gumuho sa mahabang panahon;
• Pagtagumpay sa Asukal 764. Ang ani ay huminog sa loob ng 50-65 araw. Ang taas ng bush ay hindi hihigit sa 40 cm.Ang mga bulaklak ay pulang-pula. Ang mga pods ay mapusyaw na berde, bahagyang pipi, napaka-makatas, 12-16 cm ang haba. Ang mga beans ay dilaw. Ang ani ay hindi masama - 2 kg / m² o bahagyang mas mababa. Ang pagkakaiba-iba ay medyo bihirang apektado ng mga pathogenic fungi;
• Puting berde ang dahon ng Moscow 556. Iba't ibang uri ng kalagitnaan ng panahon, ang ani ay humihinto sa loob ng 50-65 araw. Ang mga halaman ay hindi hihigit sa 30-35 cm ang taas. Kulay dahon ng dahon, makintab. Ang mga pods ay maliwanag na berde, 9-11 cm ang haba, ang mga beans ay puti ng niyebe. Ang pagkakaiba-iba ay pinahahalagahan para sa mahusay na lasa nito, kinaya nito ang parehong kawalan at labis na kahalumigmigan;
• Tatiana. Maagang beans. Ang halaman ay may taas na 45-50 cm. Ang mga bulaklak ay malaki, maliwanag na lila. Ang mga pods ay maliwanag na dilaw, hubog. Ang mga beans ay halos itim, katamtaman hanggang sa malaki ang sukat. Ang kanilang panlasa ay kamangha-mangha, ngunit ang ani, sa kasamaang palad, ay mababa - 0.73 kg / m².

Photo gallery: mga pagkakaiba-iba ng bush beans

Black Eyed Peas

Ang mga beans sa asparagus ay maaaring alinman sa bush o kulot. Ang parehong mga varieties ay medyo popular sa mga hardinero.

• Gintong nektar. Kulot na beans. Mature ito sa isang average ng 2 buwan. Ang mga pod ay tungkol sa 25 cm ang haba, ginintuang, mga pod ay maputlang dilaw. Ito ay madalas na lumaki upang palamutihan ang site. Ang mga bulaklak ay napakagandang gintong kahel na kulay. Dahil sa tindi ng ani, tiyak na nangangailangan ito ng isang trellis o iba pang suporta;
• Nagwagi (Turkish Beans). Isang iba't ibang huli-pagkahinog, ang pag-aani ay maghihintay ng hindi bababa sa 3 buwan. Kung ikukumpara sa iba pang mga pagkakaiba-iba, ang iba't ibang mga kulot na beans na ito ay lubos na nakapangalaga sa pangangalaga nito. Lalo na hinihingi nito ang init, samakatuwid ito ay nahasik nang huli, kung ang posibilidad ng paulit-ulit na mga frost ng tagsibol ay minimal. Kapag nagtatanim sa pagitan ng mga halaman, kailangan mong umalis ng hindi bababa sa 30 cm, ang mga pilikmata ay malakas na kumakalat. Ang mga butil ay maliwanag na berde, ang haba ng 20-30 cm. Ang mga bulaklak ay madalas na maliwanag na iskarlata, ngunit maaari silang pulang-pula o maputlang kulay-rosas, madalas na may mga puting guhitan at mga spot sa mga talulot. Napakarami ng pamumulaklak, tumatagal ito mula Hunyo hanggang Setyembre. Ang mga pod ay maputlang lilac, rosas o halos puti na may isang pattern ng mga brown-black spot o monochromatic;
• Matamis na tapang. Maagang beans mula sa kategorya ng bush. Ang taas ng mga halaman ay hindi hihigit sa 40 cm. Ang mga bulaklak ay puti-niyebe. Ang ani ay ripens sa 45-55 araw, napakasaya. Ang mga pod ay maliwanag na dilaw, silindro, bahagyang hubog, umaabot sa 15-16 cm ang haba. Ang mga beans ay puti-niyebe, katamtamang sukat (mga 3 g). Ang ani ay hindi masama, 1.8-3.3 kg / m²;
• Crane. Isang maagang pagkakaiba-iba ng bush. Ang ani ay hinog sa isang average ng 50 araw. Ang mga halaman ay siksik, may taas na 40-52 cm. Madaling mapangalagaan ang pagkakaiba-iba. Pangunahin na dinisenyo para sa pagyeyelo at pag-canning ng taglamig. Ang haba ng maliwanag na berdeng pod ay 11.7-13 cm, ang diameter ay hanggang sa 1 cm. Ang mga beans ay puti-niyebe, na may bigat na 2.9-3.2 g. Ang ani ay hindi masyadong mataas - 0.9-1.3 kg / m². Ang pagkakaiba-iba ay hindi apektado ng bacteriosis;
• Panther. Isa sa mga pinakakaraniwang pagkakaiba-iba ng asparagus beans. Ang taas ng bush ay hanggang sa 40 cm. Ang beans ay hinog sa 2 buwan o kaunti pa. Nakakatuwa ang prutas. Maipapayo na magtanim ng mga binhi sa isang mainam na substrate. Ang mga beans ay dilaw, mataba. Ang mga pods ay bahagyang paler, hubog, hanggang sa 15 cm ang haba. Ang pagkakaiba-iba ay may napakataas na kaligtasan sa sakit sa bacteriosis at antracnose. Pinahahalagahan din para sa mahusay na ani (higit sa 3 kg / m²).

Photo gallery: tanyag na mga pagkakaiba-iba ng asparagus beans

Kulot na beans

Ang pag-akyat ng beans ay maaaring lumago hindi lamang alang-alang sa pag-aani, kundi pati na rin bilang isang yugto ng pag-crop kung ang iba pang mga taniman ay kailangang maitim.

• Blauchilde (Bluhilda). Isang napakalakas na puno ng ubas na tiyak na nangangailangan ng suporta. Ang mga scourge ay lumalaki hanggang sa 5 m ang haba, mga pod - hanggang sa 25 cm. Ang mga pod at bulaklak ay inky-purple, sa paglipas ng panahon, ang mga dahon ay nakakakuha ng isang lilac hue. Ang ani ay hinog sa 95-110 araw. Ang mga beans na ito ay nagsisimulang mamukadkad nang maaga, nagpapatuloy ang pamumulaklak hanggang sa unang frost. Pag-aani sa tamang oras - ang mga overripe pods ay naging malupit. Kapag ginagamot ang init, berde sila. Ang mga beans ay may linya, tumitimbang ng halos 5 g, mag-atas na murang kayumanggi. Pagkatapos magluto, sila ay naging isang maliit na madulas;
• Turkish Woman (kilala rin bilang Fiery Red). Iba't-ibang klase ng asparagus beans. Ang haba ng puno ng ubas ay 2-3.5 m. Makapal na mga dahon ay katangian. Ang mga tangkay ay manipis. Puting niyebe ang mga bulaklak. Ang haba ng mga pipi na pipi ay 18 cm, ang diameter ay bahagyang higit sa 2 cm. Ang mga ito ay ipininta sa isang kulay ng salad na may mga inky purple na spot. Ang average na ani ay 4-4.5 kg / m². Ang pagkakaiba-iba ay halos hindi kailanman naghihirap mula sa bacteriosis at antracnose;
• Pagkakasundo. Semi-sugar beans. Ang pagkakaiba-iba ay may average na ripening period (65-80 araw). Iba't ibang sa hindi mapagpanggap sa pangangalaga at pagbibigay ng katatagan. Ang prutas ay pinahaba, nagpapatuloy hanggang sa unang hamog na nagyelo. Ang haba ng puno ng ubas ay 3-4 m. Ang mga butil ay maputlang ginintuang, mga 20 cm ang haba. Ang ani bawat halaman ay 0.3-0.5 kg ng mga puting niyebe na beans. Ang mga ito ay bahagyang pinahaba sa hugis, muling magkatulad;
• Puting Espanyol. Ito ay pinahahalagahan para sa malaking sukat ng beans at kanilang mahusay na panlasa. Ang mga pods ay hindi nakakain. Ang mga ito ay pininturahan ng maliwanag na berde, na may average na diameter ng 2.5 cm, na umaabot sa 11-15 cm ang haba. Ang bawat isa ay naglalaman ng 3-5 beans na may timbang na 7 g. Ang ani ay humihinto sa loob ng 70-75 araw. Ang haba ng isang malakas na liana ay hanggang sa 4. m Ang mga bulaklak ay malaki, na may mga puting niyebe na mga talulot;
• Borlotto. Ang mga beans sa asparagus ay katutubong sa Italya. Ang haba ng puno ng ubas ay umabot sa 2-3.5 m. Tumatagal ng 55-60 araw sa yugto ng teknikal na pagkahinog, at 70-80 araw hanggang sa ganap na pagkahinog ng mga beans. Ang mga bulaklak ay mapula sa pula. Ang mga pods ay lumalaki hanggang sa 12-14 cm ang haba. Sa background ng cream, isang kulay-rosas na iskarlata na pattern ang unti-unting lilitaw, katulad ng mga mantsa sa marmol. Ang bawat isa sa kanila ay naglalaman ng 4-5 beans ng parehong kulay. Habang hinog ang mga ito, lilitaw sa kanila ang isang katulad na pattern. Pagkatapos kumukulo, ang mga beans na ito ay nakakakuha ng isang light nutty lasa;
• Green higante. Mga kulot na asparagus beans. Ang mga pods ay malaki, 20-22 cm ang haba, malambot at makatas. Ang haba ng puno ng ubas ay tungkol sa 3 m. Ang mga unang buto ay hinog 55 araw pagkatapos ng pagtatanim, pagkatapos ay magpapatuloy ang pagbubunga hanggang sa unang frost. Ang mga bulaklak ay maliit, ang kulay ng mga petals ay nag-iiba mula sa maputlang lilac hanggang sa maliwanag na lila;
• Violetta (Violet). Kilala rin bilang Draconic Tongues sa mga hardinero. Ang haba ng liana ay hanggang sa 2.5 m Ang mga bulaklak ay malaki, maluwag. Ang mga pod ay ipininta sa isang pinong kulay ng lila. Ang mga beans, habang hinog, ay binabago ang kanilang kulay mula sa salad hanggang sa brownish. Pagiging produktibo - 2.3-2.5 kg / m²;
• Nomad. Iba't ibang daluyan ng maagang pagkahinog. Ang mga beans ay hugis-itlog, mabuhangin sa kulay na may isang pattern ng pinong lilac stroke. Pinahahalagahan ito para sa mataas na paglaban nito sa antracnose at mahusay na paglaban sa grey rot. Kapag lumaki sa isang greenhouse sa isang mapagtimpi klima, ang prutas ay nagpapatuloy hanggang sa katapusan ng Oktubre;
• Gerda. Maagang pagkahinog ng mga asparagus beans. Ang haba ng liana ay hindi hihigit sa 3 m. Kailangan ng suporta. Ang mga pods ay maputlang dilaw, hanggang sa 20 cm ang haba at higit sa 1 cm ang lapad. Pagiging produktibo - mga 4 kg / m². Ang mga bulaklak ay maliit, maputing niyebe. Ang mga beans ay puti din, katamtamang sukat;
• Gintong leeg. Isang maagang hinog na pagkakaiba-iba ng asparagus. Si Liana ay napakaikli, bihirang lumaki ng higit sa 1.6 m. Ang mga bulaklak ay malaki, puti ng niyebe. Ang mga pod ay hubog, maputlang dilaw. Pagiging produktibo - 2.8 kg / m². Ang beans ay katamtaman at malaki, puti;
• Festival RZ. Semi-sugar variety ng seleksyon ng Dutch. Inirekomenda ng rehistro ng estado para sa paglilinang sa mga greenhouse. Ang ani ay hinog sa loob ng 67 araw. Ang haba ng liana ay umabot sa 2-3 m.Ang mga pods ay tuwid, maliwanag na berde, napakalaki (hanggang sa 35 cm), ngunit hindi lalampas sa 1.5-1.7 cm ang lapad. Mga beans na may kulay na lettuce, 10 piraso sa bawat pod. Ang pagkakaiba-iba ay may isang mahabang sariwang buhay na istante at angkop din para sa pagyeyelo. Napakataas ng ani - 9-11 kg / m²;
• Lambada. Katamtamang huli na asparagus beans. Ito ay pinahahalagahan ng mga hardinero para sa pagkauhaw at malamig na paglaban, mahusay na panlasa. Ang haba ng liana ay bihirang lumampas sa 3 m. Ang mga bulaklak ay maputlang rosas. Ang mga pod na 25–28 cm ang haba, hubog, patag, may kulay na lettuce na may mga malabong lilang spot. Pagiging produktibo - 3 kg / m²;
• Kulay rosas Ang haba ng puno ng ubas ay umabot sa 2.5-3 m. Ang ani ay humihinto sa loob ng 65-80 araw. Mga pod hanggang sa 20 cm, bawat isa ay may 6-10 beans. Sa pangkalahatang background ng salad, ang maliwanag na lila na manipis na mga stroke at batik ay malinaw na nakikita. Iba't ibang sa mahusay na panlasa;
• Fatima. Ang isang iba't ibang mataas na mapagbigay, 3.2-3.5 kg ng beans ay naani mula sa 1 m². Ang haba ng puno ng ubas ay hanggang sa 3 m Ang isang natatanging tampok ng pagkakaiba-iba ay ang nakahanay, tuwid na mga pod. Ang mga ito ay napaka-maselan, may kulay na lettuce, umaabot sa 21 cm ang haba at 2 cm ang lapad. Ang bawat isa ay naglalaman ng 4-10 beans. Ang taas ng bush ay 40-45 cm.Ang pagkakaiba-iba ay inuri bilang maaga. Ang ani ay hinog sa isang average ng 55 araw. Pinahabang prutas, mahusay na panlasa;
• Hell Rem. Ang pagkakaiba-iba ay hindi kapansin-pansin sa halos wala, maliban sa isang binibigkas na aroma, nakapagpapaalala ng amoy ng mga kabute. Dahil dito, malawak itong ginagamit sa pagluluto. Ang mga pod ay napaka-maselan, maputlang dilaw, ang mga beans ay kulay rosas.

Photo gallery: mga pagkakaiba-iba ng mga kulot na beans

Mga shelling (butil) beans

Ang mga beans na nakuha mula sa shelling beans ay dapat ibabad sa malamig na tubig ng hindi bababa sa 2-3 oras bago kumain, at pagkatapos ay pinakuluan ng hindi bababa sa 60 minuto. Mayroon silang napakataas na nutritional halaga; para sa mga vegetarians maaari nilang palitan ang mga produktong karne.

• Chocolate girl. Ang pagkakaiba-iba ay katamtaman huli, ang ani ay ripens sa 80-100 araw. Ang taas ng bush ay 33-62 cm Ang mga bulaklak ay maliwanag na rosas. Ang mga beans ay may hindi pangkaraniwang madilim na kayumanggi kulay. Ang pagkakaiba-iba ay nakikilala sa pamamagitan ng pagkatuyot at paglaban ng init, inirerekumenda ito para sa paglilinang sa mga timog na rehiyon. Ang mga ripening pod ay hindi gumuho mula sa bush. Ang nilalaman ng amino acid ng beans ay mas mababa nang bahagya kaysa sa karamihan sa mga uri ng beans. Bihira itong apektado ng antracnose at bacteriosis, mas madalas ng ascochitis;
• Martin. Ang pagkakaiba-iba ay katamtaman maaga, maliit ang ilaw, ang taas ng bush ay hindi hihigit sa 40 cm. Ang mga pod ay lumalaki hanggang sa 15 cm ang haba. Ang mga beans ay puti-niyebe, natatakpan ng maliwanag na mga lilang spot. Karamihan sa mga ito ay bilog sa hugis. Ang mga beans na ito ay hindi mapagpanggap, lumalaban sa tagtuyot, magkaroon ng isang mabuting "katutubo" na kaligtasan sa sakit;
• Ruby. Iba't ibang uri ng palumpong ng average ripening period (74-87 araw). Ang taas ng halaman ay nag-iiba mula 25 cm hanggang 57 cm. Ang mga bulaklak ay rosas. Ang mga pods ay makitid, 12-15 cm ang haba. Ang mga beans ay mayamang kulay ng seresa, kung minsan ay may isang lilang ilalim ng tunog. Ang lilim ay napanatili sa panahon ng paggamot sa init. Ang nilalaman ng protina sa beans ay napakataas, hanggang sa 27%. Ang pagkakaiba-iba ay hindi nagdurusa mula sa bacteriosis. Paghingi ng ilaw at kalidad ng lupa;
• Pangarap ng ginang. Ang pagkakaiba-iba ay may average na ripening period (64-86 araw). Inirekomenda ng rehistro ng estado para sa paglilinang sa Teritoryo ng Krasnodar. Ang bush ay may taas na 31-58 cm.Ang mga bulaklak ay puti. Ang mga pods ay pipi, 20-25 cm ang haba. Ang beans ay napakalaki, monochromatic, snow-white. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa tagtuyot, ang mga mature pod ay hindi gumuho. Ang halaman ay bihirang naghihirap mula sa ascochitis at antracnose;
• Ballad. Bush beans ng katamtamang huli na ripening (77-105 araw). Taas ng halaman - 36-50 cm. Ang mga bulaklak ay rosas. Ang mga pods ay solid, maliwanag na berde. Ang mga beans ay mag-atas beige o madilaw-dilaw, na may maliit na mga spec ng lilac. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa tagtuyot. Iba't ibang sa isang mataas na nilalaman ng mga amino acid. Praktikal na hindi nagdurusa mula sa bacteriosis, maaaring mahawahan ng antracnose;
• Little Red Riding Hood. Ang taas ng bush ay hindi hihigit sa 35 cm. Ang mga dahon ay may kulay na dayap, ang mga bulaklak ay puti-niyebe. Ang mga beans ay puti na may isang maliwanag na pulang lugar na sumasakop sa halos kalahati ng ibabaw na lugar. Ang ani ay hinog sa 95-100 araw. Nakakatuwa ang prutas.

Photo gallery: mga pagkakaiba-iba ng beans ng butil

Video: Grain at Asparagus Beans

Hindi karaniwang mga pagkakaiba-iba ng beans

Ang ilang mga pagkakaiba-iba ng beans na pinalaki ng mga breeders ay tumingin upang hindi lahat ay maglakas-loob na subukan ang mga beans. Bagaman, sa parehong oras, madalas silang magkakaiba sa isang hindi pangkaraniwang panlasa o may iba pang mga tampok na likas lamang sa iba't ibang ito.

• Pasa sa mata. Ang mga beans ay puti, maliit, na may manipis na balat. Hindi nila kailangang ibabad bago lutuin. Ang bawat isa ay may isang maliit na itim na lugar. Dahil dito, nakuha ng iba't ang pangalan nito;
• Preto. Ang mga beans ay itim na may pinong puting labi. Ang pangunahing beige at cream. Mayroon silang binibigkas na berry aroma. Ang lasa ay matamis, na may isang maliit na piquant kapaitan. Ang balat ay napaka-siksik, pinakuluan sila ng hindi bababa sa 1.5 oras;
• Bato. Ang mga beans ay hugis tulad ng bato. Ang mga ito ay ipininta sa isang napaka madilim na pulang kulay, na lilitaw na itim mula sa isang distansya. Sa proseso ng paggamot sa init, ang balat ay nagiging payat sa isang sukat na halos mawala ito, ang kulay nito ay nagbabago sa pastel pink;
• Napangiwi. Ang maliwanag na rosas o raspberry na makintab na beans ay talagang kaibahan nang may mga pod ng litsugas na natatakpan ng mga lilac touch. Ang walang alinlangan na bentahe ng iba't-ibang ay ang mahusay na paglaban sa antracnose at ascochitosis.

Photo gallery: mga pagkakaiba-iba na may hindi pangkaraniwang mga prutas

Paano pumili ng iba't-ibang para sa iyong rehiyon

Ang klima sa gitnang Russia, siyempre, ay hindi subtropiko, ngunit banayad. Ang mga hardinero ay napaka malas sa panahon sa tag-init. Alinsunod dito, sa ilalim ng mga kundisyong ito, halos lahat ng mga pagkakaiba-iba ng beans ay maaaring lumago, kahit na ang pag-akyat ng beans, na may pinakamahabang lumalagong panahon. Ngunit pa rin, upang nasa ligtas na panig, mas mahusay na itanim ang huli sa mga punla. Samakatuwid, kapag pumipili, maaari kang mag-focus pangunahin sa ani, panlasa at laki ng mga halaman.

Ang mga Ural at Siberia ay karapat-dapat na isinasaalang-alang "ang zone ng mapanganib na agrikultura." Kapag lumaki sa bukas na bukid, ang maagang pag-ripening at kalagitnaan ng maagang pagkakaiba-iba ng beans ay may oras upang huminog doon. Kailangan nating talikuran ang mga iba't ibang pag-akyat, maliban kung sila ay nakatanim lamang para sa layunin ng dekorasyon ng site. Sa bukas na lupa sa mga rehiyon na ito, ipinapayong magtanim ng beans na may mga punla.

Mga pagsusuri

Ang lumalaking beans ay hindi isang mahirap na pamamaraan. Ang mga makabagong pagkakaiba-iba ay nagbubunga ng mga pananim hindi lamang sa karaniwang mga kondisyon para sa kultura, kundi pati na rin sa mga mapagtimpi na klima. Ang halaman ay pinahahalagahan ng mga nagtatanim ng gulay sa gitnang Russia, ang Urals, Siberia. Ang ilang mga paghihirap ay lumitaw sa yugto ng pagpili ng iba't-ibang, dahil ang assortment sa mga tindahan ay napakalawak. Samakatuwid, ipinapayong unang pamilyar ang iyong sarili sa kanilang paglalarawan, alamin ang tungkol sa mga kalamangan at dehado ng bawat isa.

27 taong gulang, mas mataas na edukasyon sa ligal, malawak na pananaw at interes sa iba't ibang mga paksa. I-rate ang artikulo:

(0 na boto, average: 0 sa 5)

Ang mga bean ay may kumpiyansa at karapat-dapat na ranggo ng una sa kasikatan sa mga legume. Ang kulturang ito ay may isang malaking bilang ng mga varietal na pagkakaiba-iba, bukod sa kung saan maraming mga malawak na kilala at hindi gaanong popular. Samantala, ang gayong paghati ay hindi laging karapat-dapat at madalas ay resulta lamang ng hindi sapat na interes sa mga bagong barayti at hybrids na iniakma sa iba't ibang mga lumalaking kundisyon at indibidwal na mga kagustuhan. Ang isang maikling pagkakakilala sa pinakamatagumpay sa kanila ay makakatulong upang makagawa ng isang mas may kakayahan at may kaalamang pagpili.

Mga tampok na varietal

Mahalagang matukoy kung aling mga katangian ng pagkakaiba-iba ang mapagpasyahan sa bawat kaso. Papayagan ka nitong mapaliit ang iyong pinili at isasaalang-alang ang pangunahing mga nuances at gawain.

• Zoned - isinasaalang-alang ang mga katangian ng klimatiko ng isang partikular na rehiyon: cold-resistant o thermophilic, lumalaban sa waterlogging o dry panahon, atbp.
• Na may mas mataas na kaligtasan sa sakit sa ilang mga sakit o inangkop upang labanan ang mga karaniwang peste (hindi interesado sa kanila).
• Ang pinakaangkop para sa isang partikular na uri ng pagproseso: pagyeyelo, pag-iingat, pangmatagalang imbakan.
• Sa pamamagitan ng mga katangian ng pagkahinog at koleksyon. Nahahati sila sa asukal (asparagus, pod) at paghihimay (butil). Ang huli ay maaaring may kasamang kondisyon na unibersal na mga pagkakaiba-iba, na sa isang hindi hinog na form ay maaaring magamit sa mga pod.

• Sa pamamagitan ng uri ng paglago - bush (determinant) at kulot sa mahabang pilikmata (hindi matukoy).
• Sa pamamagitan ng oras ng pagkahinog - nahahati ito sa maaga (65-75 araw), daluyan (75-90 araw) at huli (higit sa 3 buwan).
• Sa pamamagitan ng kulay at hugis ng mga pod at butil. Ang mga beans ay isa sa mga pinaka-makulay na pananim ng gulay. Ang kulay ng beans ay maaaring maging ibang-iba - dilaw, lila, rosas, berde, puti, lila at kahit na iba-iba sa lahat ng mga shade na ito nang sabay-sabay. Magkakaiba ang mga ito sa kulay at hugis at mga pod, kung saan, kasama ng posibilidad ng patayong paghahardin, ginagawang posible na gamitin ang pananim na ito sa dekorasyon ng bansa. Ang dekorasyon ng mga uri ng pag-akyat ay perpektong nakadagdag sa kanilang mataas na mga nutritional na katangian.

Ang pinakamahusay na mga varieties ng bush

Ang mga uri ng Bush ay ang pagpipilian ng mga tagasuporta ng isang praktikal na diskarte sa lumalaking gulay. Ang taas ng mga bushe ay hindi hihigit sa 60 cm, ngunit kadalasan ay medyo mas kaunti. Hindi nila kailangan ang isang garter, hindi sila maaaring lumaki sa isang hiwalay na kama, ngunit kasama ng mga gulay, pinayaman ang lupa na may nitrogen para sa kanila. Mas lumalaban sa malamig na mga snap at peste kaysa sa mga species ng pag-akyat. Ang mga pagkakaiba-iba ng asukal na walang isang parchment layer ay may pinakamahusay na panlasa, samakatuwid sila ay karaniwang may higit na interes sa mga residente ng tag-init.

Asukal (asparagus)

• Crane - walang layer ng pergamino, hindi mapagpanggap sa pangangalaga, mabunga. Bumubuo ng mga compact bushes hanggang sa 50 cm. Tumutukoy sa asparagus na maagang-nagkahinog na mga high-protein variety, ang mga unang pods ay maaaring makuha pagkatapos ng 1.5 buwan pagkatapos ng pagtubo. Lumalaban sa antracnose at ascochitosis. Angkop para sa pagyeyelo at pagpepreserba.
• Sachs 615 - isang iba't ibang hindi fibrous na nagbibigay-daan sa pag-aani sa loob ng 50 araw. Ang isang iba't ibang lumalagong, ay hindi lumalaki ng higit sa 40 cm. Ang mga berdeng pod ay puspos ng mga asukal, hanggang sa 10-12 cm ang haba, ay may mahusay na panlasa at kinakain nang buo. Nakaimbak na frozen at naka-kahong. Para sa nagyeyelong Sachs 615 ay itinuturing na grade 1.
• Flamingo - kalagitnaan ng panahon (55-60 araw), sa halip matangkad para sa isang species ng bush - umaabot hanggang 60 cm. Nakuha nito ang tropikal na pangalan nito para sa kakaibang kulay nito - maliwanag na rosas na pulang-pula na pagpipinta na berde. Sa proseso ng pagluluto, nawala ang spotting, ngunit mukhang napaka-masaya at maliwanag sa hardin ng hardin. Ito ay hindi mapagpanggap sa pangangalaga, may makatas na mahusay na panlasa, at maraming nalalaman sa layunin.
• Polka - Mga species ng kalagitnaan ng panahon, mahusay sa panlasa. Gumagawa ng mga mababang palumpong na palumpong, na maaaring anihin sa loob ng 45-55 araw, depende sa panahon. Pinahahalagahan ito para sa paglaban nito sa bacteriosis, antracnose, at mosaic virus. Ang ani, hindi katulad ng maraming iba pang mga varietong asparagus, agad na nagbibigay.
• Pagtatagumpay ng asukal 764 - Ang mga maliit na bushes na 30-40 cm lamang ang taas, natatakpan ng madilim na berde na manipis na mga masarap na pod na walang pergamino hanggang sa 20 cm ang haba. Sa mabuting pangangalaga, namumunga ito nang paunti-unti at sa mahabang panahon, kahit na sa unang bahagi ng taglagas.
• Langis ng langis - lubos na produktibo ng iba't-ibang katamtamang huli na pagkahinog. Ang hindi mapag-aalinlanganang kalamangan nito ay ang paglaban sa lamig, dahil kung saan ang pagpahinog ng mga prutas ay nagpapatuloy hanggang sa katapusan ng Setyembre.

Basahin din ang isang artikulo sa paksa: Mga Asparagus beans: lumalaki at nagmamalasakit, isang pagsusuri ng mga pagkakaiba-iba, mga tip sa video

Pag-shell (butil)

Ang mga bushy shell beans ay ang pinaka hindi mapagpanggap na pangalagaan at ang pinaka maraming nalalaman na may kaugnayan sa mga kondisyon sa klimatiko. Mga butil lang ang kinakain. Ito ay nakaimbak ng mahabang panahon, hindi nangangailangan ng pagyeyelo; kapag natupok, kinakailangan ng sapilitan na paggamot sa init.

• Chocolate girl - isang katamtamang huli na pagkakaiba-iba, lumalaban sa mga virus at panunuluyan, sa kabila ng mataas na paglaki nito para sa mga beans sa bush. Ang mga butil ay sari-sari, ang kulay ng milk chocolate na may isang puting maliit na butil. Ang pag-aayos at pag-aani ay nagaganap sa mga yugto.
• Ruby - ripens sa 80-100 araw, pinahahalagahan para sa mataas na nilalaman ng protina. Nangangailangan ng ilaw at kalidad ng lupa, ngunit lumalaban sa pagkasira at impeksyon sa bacteriosis. Ang mga butil ay isang magandang madilim na lila na kulay.
• Martin - may utang sa pangalan nito sa isang guhit sa prutas, katulad ng isang burgundy dovetail sa isang puting background. Pinahahalagahan ito para sa paglaban ng tagtuyot, mahusay na kaligtasan sa sakit, at kadalian ng pagpapanatili. Ang mga pagluluto ay medyo mabilis, nagiging malambot nang hindi lumalabag sa integridad ng shell.

Ang pinakamahusay na mga iba't ibang mga kulot

Ang ani ng mga ganitong uri ng beans ay pinagsama sa kanilang pandekorasyon na epekto. Mabilis na lumalagong, namumulaklak, at pagkatapos ay nagbibigay ng mga pag-shoot ng iba't ibang mga kulay ay nagbibigay-daan sa iyo upang magkaila ng hindi magandang tingnan na mga patayong ibabaw, magtanim ng mga puno sa gazebo, at isara ang lugar mula sa mga mata na nakakulit. Para sa karangyaan at isang mahusay na pag-aani, dapat silang maipit, hindi pinapayagan silang lumaki sa masyadong mahabang pilikmata. Hindi inirerekumenda na magtanim sa bukas na mga kama, upang sa paglaon ay hindi na kailangang maghanap ng mga poste, arko at iakma ang iba pang mga hindi angkop na bagay para sa suporta.

Tulad ng bush, maaari silang magkaroon ng asparagus at shelling beans.

Asukal

• Gerda - isang maagang, napaka-produktibong pagkakaiba-iba na nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng 4 kg ng mga scoop ng pagkahinog ng gatas mula sa 1 sq. m. landing.
• Impiyerno rem - natatangi sa panlasa. Ang mga butil ng lilac-pink ay nagbibigay ng isang lasa na halos hindi makilala mula sa kabute. Ang mataas na ani ay isang karagdagang bonus.
• Blau Hilde - isang napaka iba't ibang pandekorasyon na may mga ubas na umaabot sa limang metro o higit pa. Ang mga berdeng dahon na may isang lila na kulay at makulay na pagkakaiba-iba ng mga lilang pods ay palamutihan ang site at protektahan ang mas maselan na mga pananim mula sa hangin. Sa parehong oras, ang Blau Hilde (mayroon ding solidong pagbaybay) ay nagbibigay ng mahusay na pag-aani. Ito ay mahinog sa loob ng mahabang panahon, 100 araw o higit pa, kaya't lalong lumalaki sa pamamagitan ng mga punla ay mas gusto sa gitnang latitude.
• Festival P3 - pumipili kulot na hybrid, nailalarawan sa pamamagitan ng isang espesyal na haba ng beans - hanggang sa 35 cm Madaling pakuluan, na angkop para sa pag-iingat at pagyeyelo. Ang isa pang pagkakaiba sa katangian mula sa iba pang mga species ng asparagus ay mas matagal na sariwang imbakan.
• Turko - Pinahahalagahan para sa mahusay na gulay na "kalusugan" at pagiging produktibo. Praktikal na hindi nagkakasakit sa antracnose at bacteriosis, nakakaakit ng kaunting mga peste sa hardin. Maaaring magbigay ng hanggang sa 5 kg ng malambot na berdeng beans na may raspberry veins, patag, bahagyang hubog.
• Lambada - inirerekumenda para sa pagtatanim sa mga rehiyon na may isang hindi matatag na klima (ibalik ang mga frost, droughts). Bumubuo ng napakahaba, patag, magaan na berdeng beans.

Pagbabalat

Maalab na pula Ay isang napaka palabas na pagkakaiba-iba na may maliwanag na pulang bulaklak, manipis na mga tangkay at siksik na madilim na berdeng mga gulay. Takot sa malamig, ngunit kung hindi man ay ganap na hindi kapritsoso. Mayroon itong mga pagkakaiba-iba na may white-pink at white-red inflorescences. Ang mga butil, depende dito, ay maaaring mula sa puti at kulay-rosas hanggang sa mapusyaw na lila na may mga itim na speck. Sa isang hindi hinog na form, maaari itong matupok ng mga pod. Mas nakakainteres mula sa isang pandekorasyong pananaw.

Puting Espanyol - nagbibigay ng tunay na napakalaking butil, 5-6 beses na mas malaki kaysa sa ordinaryong mga shelling shell. Sa parehong oras, mayroon itong isang pinong manipis na balat, may mahusay na panlasa, mainam para sa paggawa ng lobio, pangangalaga, paglaga. Ang mga dahon ay hindi kinakain sa anumang yugto ng kapanahunan. Ang lumalagong panahon sa ilalim ng pinakamainam na mga kondisyon ay 72 araw.

Para sa mga mahilig sa exotic

Para sa mga mahilig sa pagka-orihinal, pinapayuhan ka naming bigyang-pansin ang mga bagong pagpapaunlad - ang mga varieties ng bush na Yin-Yang at Fashionista na may mga beans ng hindi pangkaraniwang mga kulay at ang hindi kapani-paniwalang magandang hybrid na Lila na Pangarap.

Ang mga kondisyon ng paglilinang para sa mga varietal variety ng beans ay karaniwang magkatulad. Gayunpaman, ang isang bioportrait ng bawat pagkakaiba-iba ay maaaring magkaroon ng sarili nitong mga pagkakaiba at mga katangian ng paglilinang, kung saan ang buong resulta ay maaaring umasa sa huli.

Sa isang maingat na pagpipilian sa gitna ng maraming bilang ng mga pagkakaiba-iba ng pananim ng gulay na ito, palagi kang makakahanap ng isang bagay na makakamit sa kapwa mga gawain at mga umiiral na kundisyon.At pagkatapos ang pamilyang ito ng motley ay hindi bibiguin ka ng alinman sa kawastuhan ng pangangalaga, o ng hitsura nito, o ng mga gastronomic na katangian nito.

Mga tip sa video para sa lumalaking beans

Ang mga beans ay isang mahalagang mapagkukunan ng protina, bitamina at microelement. Kapag pumipili ng iba't-ibang para sa pagtatanim, una sa lahat, ang paraan ng pagkain ng pag-aani sa hinaharap ay isinasaalang-alang - mga butil lamang o berdeng mga butil. Bilang karagdagan, mahalagang isaalang-alang ang uri ng halaman - bush o pag-akyat. Ang ilang mga beans ay idinisenyo para sa paglilinang ng greenhouse, ang iba naman para sa panlilinlang na paglilinang. Ang lasa, laki at kulay ng beans ay isinasaalang-alang din.

Sa artikulong ito sa aming site ng sakahan, bibigyan ka namin ng pinakamahusay beans varieties may larawan at pamagat. Ang paglalarawan ng mga pagkakaiba-iba ay maglalaman ng pinaka makabuluhang mga katangian kapag pumipili. Tutulungan ka naming pumili ng isang disenteng iba't ibang mga beans para sa iyong sarili, batay sa karanasan ng mga bihasang hardinero.

Tingnan din: Kailan mag-aani ng mga beans at kung paano ito maiimbak nang tama?

Mga uri ng beans ayon sa istraktura ng bush - larawan at paglalarawan

Sa pamamagitan ng pag-aayos ng bush, ang mga uri ng beans ay nakikilala sa mga sumusunod na pangalan:

• Bush - compact low-growing bushes - 40-60 cm. Higit sa lahat, ang mga naturang beans ay angkop para sa mga magsasaka, iyon ay, para sa lumalaki sa isang pang-industriya na sukat. Ang mga beans ng Bush ay nakikilala sa pamamagitan ng maagang pagbubunga at isang maayos na pagbabalik ng ani. Kahit na ang malupit na kondisyon ng panahon ay madaling tiisin.

Ang larawan ay isang halamanan ng bush bean

• Kalahating sapatos Ang mga leguminous vine na umaabot sa 2 m ang haba.
• Kulot - Ang pangkat na ito ay may kasamang mga pagkakaiba-iba na may mga sanga ng lianas na maaaring umabot sa 5 m. Ang mga kalamangan ng pag-akyat ng mga beans ay ang pag-save ng espasyo sa lupa at palamutihan ang site. Ngunit dahil mahaba ang kanyang lumalagong panahon, hindi pinapayuhan na palaguin ito sa malamig na klima sa bukas na bukid.

Sa litrato kulot na beans

Mga uri ng beans ayon sa paraan ng paggamit - mga pangalan, larawan at paglalarawan

Nakasalalay sa paggamit ng ani, ang mga sumusunod na pagkakaiba-iba ng beans ay nakikilala:

• Pagbabalat - mga butil lamang ang kinakain, ang mga pods ay masyadong matigas para magamit sa pagluluto. Ang mga barayti na ito ay lalong masustansya.

Shelling, o butil, beans

• Asparagus - Ang mga butil ay ginagamit kasama ang pod, na nananatiling malambot sa buong lumalagong panahon.

Sa larawan, mga asparagus beans, kinakain kasama ng mga butil

• Semi-sugar - hanggang sa ganap na hinog, ginagamit ito bilang isang asparagus, ngunit sa pagtatapos ng lumalagong panahon ang pod ay mag-coarsens at maging hindi angkop para sa pagkain.

Mga uri ng beans sa hitsura at halaga ng nutrisyon

Ang mga string beans ay ipinakita sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba na magkakaiba ang kulay: berde, dilaw, lila. Ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ng mga hulled beans ay nahahati sa mga uri ayon sa mga katangian ng beans:

• Fava - ang maitim na kayumanggi beans ay maaaring kainin gamit ang pod at, sa sandaling ganap na hinog, nang wala ito.

Sa larawan, fava beans

• Vigna - ang kulay ng beans ay puti na may isang itim na maliit na butil sa gilid. Ang mga pagkakaiba-iba ay nangangailangan ng mas kaunting oras sa pagluluto.

Vigna beans

• Chali - malalaking puting butil na may mga espesyal na benepisyo para sa katawan.

Chali beans sa larawan

• Flajole - mas madalas na natupok ng mga pod, berde ang beans.

Beans Flazhole

• Pinto - Mga puting beans na may maliwanag na pulang mga spot at mataas na nilalaman ng bakal.

Pinto beans

• Itim - maliliit na butil ay madilim sa labas at ilaw sa loob; ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng protina at antitumor effect.

Itim na beans - larawan na tumutugma sa paglalarawan

• Bato - pulang beans.

Mga beans sa bato

• Lima - malalaking puti o berdeng butil na nagpapalakas sa sistema ng sirkulasyon.

Sa litrato, Lima beans

• Navy - maliliit na puting butil, katulad ng kuwintas at naglalaman ng kasaganaan ng bitamina.

Isang uri ng beans na tinatawag na Nevi

Mga sikat na barayti ng bush asparagus beans na may mga larawan at paglalarawan

Ang mga beans ng asparagus ay hindi pa sikat sa Russia, gayunpaman, nakilala na ng mga hardinero ang ilang mga pagkakaiba-iba na lumalaki nang maayos sa ating klima.

Sachs

Ang mga compact bushes hanggang sa 40 cm sa taas ay nalulugod sa maagang hitsura ng mga kapaki-pakinabang na pod, na ang haba ay umabot sa 12 cm. Ang mga beans ay kulay rosas.

Sachs bean variety

Langis ng langis

Ang iba't ibang mga beans, na nakikilala sa pamamagitan ng maagang pagkahinog at pagiging siksik ng bush. Ang mga pods ay dilaw at mahaba - 25 cm. Ayon sa paglalarawan, ang pagkakaiba-iba na ito ay praktikal na hindi nagkakasakit at kinukunsinti ang isang kakulangan ng kahalumigmigan.

Beans Butter King sa pamamagitan ng paglalarawan ay napaka madulas

Lila na reyna

Katamtamang ripening variety na may 15 cm ang haba ng mga lilang pod para sa canning. Ang mga bean na may ganitong pangalan ay itinuturing na isa sa pinakapili na lumalaki.

Sa larawan, ang lilang Queen ng lilang

Panther

Ang mga bean na may ganitong pangalan ay nakikilala sa pamamagitan ng average na tagal ng pagtanda at ang dilaw na kulay ng mga butil. Ayon sa paglalarawan, angkop ito pareho para sa pagkonsumo kaagad pagkatapos ng pagproseso at para sa pag-iingat.

Pinakamahusay na Asparagus at Semi-Sweet Curly Beans - Mga pangalan at Larawan

Sa tulong ng pag-akyat ng mga pagkakaiba-iba ng beans, maaari kang makakuha ng hindi lamang isang mayamang ani, ngunit din ng isang mahusay na dekorasyon ng lupain. Maaari silang maging isang elemento ng dekorasyon para sa isang bakod o gazebo. Ang maliwanag at pinong mga bulaklak ay lumikha ng isang kaakit-akit na kapaligiran sa site (tingnan ang larawan). Ang mga kulot na beans ay mas madalas na lumaki sa isang greenhouse, lalo na sa mga malamig na rehiyon.

Ang mga pangalan ng mga tanyag na barayti ng mga kulot na beans sa asukal sa Russia:

• Nagwagi - napaka pandekorasyon na bean na may mga pulang bulaklak at mahabang mga pod, na hinog sa 3 buwan.

Ang mga bean ng nagwagi ng iba't-ibang ay may isang mataas na pandekorasyon epekto

• Melody - maagang pagkahinog (2 buwan) mga kulot na beans na may katamtamang mahabang mga pod.

• Gintong nektar - nailalarawan sa pamamagitan ng mahabang dilaw na mga pod at isang daluyan ng ripening rate (mga 70 araw).

Ang pinakamahusay na mga semi-sugar beans

Ang mga semi-sugar beans ay maaaring kainin kasama ang pod hanggang sa ganap na hinog at bilang cereal kapag ganap na hinog. Ang pinakatanyag ay:

• Ang Rant ay ang pangalan ng isang semi-sugar bean na may berde, katamtamang sukat na mga pod.

• Ang Secunda ay ang pangalan ng isang maagang pagkahinog na pagkakaiba-iba na may medium pods.

Sa larawan, beans ng Rant variety

Grain beans - paglalarawan at mga larawan ng mga tanyag na barayti

Ang naka-Hull na beans ay masustansya at malusog. Ang mga ito ay nakaimbak nang walang pretreatment, at bago lutuin ay babad na babad sa tubig ng maraming oras. Ang magaspang at mahibla na mga pod ng naturang beans ay imposibleng kainin.

Mga sikat na barayti:

• Ruby - madilim na mga butil ng cherry na mukhang napaka pandekorasyon.

Ang mga beans ng Ruby ay tumutugma sa pangalan

• Gribovskaya - ang mga puting beans ay ganap na hinog sa tatlong buwan.

Sa larawan, beans ng iba't-ibang Gribovsk

• Lunok - beans ng isang kagiliw-giliw na hugis, puti na may lila splashes.

• Chocolate bar - tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang mga beans ay kayumanggi, ang halaman ay napaka-thermophilic.

Sinuri namin ang pinakatanyag na mga pagkakaiba-iba ng beans sa Russia na may larawan at pangalan. Ang mga paglalarawan ng mga pagkakaiba-iba ay naglalaman ng mga pinakamahalagang katangian na dapat makatulong sa iyo na gumawa ng tamang pagpipilian. Tandaan, ang beans ay ang pinakamahalagang produkto ng pagkain na maaaring ganap na mapalitan ng kaunti.

Panoorin ang video: Mga uri ng beans. Pagpili ng binhi! Grain at asparagus beans

Kabilang sa higit sa 250 mga mayroon at uri ng beans, halos 50 ang lumaki sa ating bansa. Nakatutuwang kilalanin ang paglalarawan ng pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng pinakatanyag na mga uri ng beans, kanilang mga pangalan at larawan, para sa mga nagpaplano upang mapalago ang gulay na ito sa kanilang personal na balangkas.

Mga pagkakaiba-iba ng shelling ng puting beans

Ang mga beans ay isa sa pinakalawak na nilinang gulay sa buong mundo. Sa ating bansa, ang mga barayti na gumagawa ng puting beans ay lalong popular.

1. "Inga" - bush, maaga, hinog para sa 55-65 na iba't ibang mga puting butil ng butil. Ang mga bean ay pinahaba ang hugis at naglalaman ng hanggang sa 24% na protina.
2. "Uslada" - maagang bush grains beans na may ani ng hanggang sa 600 g ng butil bawat 1 m2. Handa para sa pag-aani ng 80 araw pagkatapos ng pagtubo, bumubuo ng mga pod hanggang 16 cm ang haba, naglalaman ng 5-6 puting makinis na beans.
3. Ang Moskovskaya Belaya ay isang maraming nalalaman uri ng beans, nilinang bilang isang pagkakaiba-iba ng legume at shelling. Ito ay hinog sa loob ng 100 araw, ang haba ng berdeng mga blades ng balikat ay 11 cm.
4. "Belozerka" - puting beans ng mid-season, mga medium-size na butil na mayroong mataas na nilalaman ng asukal.
5. Ang Black Eye ay isang iba't ibang mga puting beans na may isang natatanging itim na mata. Salamat sa manipis nitong alisan ng balat at katamtamang laki na beans, ang iba't-ibang ito ay mabilis na kumukulo nang hindi nangangailangan ng paunang pagbabad.

Iba pang mga tanyag na pagkakaiba-iba ng puting beans: "Gribovskaya 92", "Lastochka", "White flat", "Rosinka", "Eureka", "Kharkovskaya belosemyanka D-45", "Esperanto", "Harmony".

Beans "Itim na Mata"

May kulay na mga pagkakaiba-iba ng beans ng butil

Ang mga may kulay na beans, ang mga butil na mayroong pula, itim, berde o sari-sari na kulay, ay napakapopular sa mga pagkakaiba-iba ng species ng beans. Pinatubo nila ito bilang isang gulay - upang makakuha ng mga pods, silt, bilang isang shelling - upang makakuha ng butil, beans.

1. "Limskaya" - ang mga butil ng iba't-ibang ito ay madalas na ginagamit sa yugto ng milky-wax pagkahinog, dahil mayroon silang isang masarap na creamy buttery na lasa. Ang kulay ng malalaking beans ay maputla berde, ang laki ng mga blades ng balikat ay 12 cm, may 3-4 na beans sa pod. Ang pagkakaiba-iba ay ripens sa 75-90 cm.
2. Ang Borlotto ay isang sari-sari na pagkakaiba-iba na lumago para sa mga wala pa sa gulang na beans na may isang pinong sweetish nutty lasa, handa na para sa pag-aani ng 55 araw pagkatapos ng pagtitipon.
3. Ang "Pink" ay isang iba't ibang mga kulot na bean na umaabot sa teknikal na kapanahunan sa 65-85 araw. Ang mga beans ay may isang katangian na hugis sa bato, kulay-rosas na kulay na may mga lilang guhit, hanggang sa 10 beans sa isang pod.
4. "Gardener" - mga beans sa bush na gumagawa ng sari-saring butil sa loob ng 65 araw. Ang kulay ng beans ay kastanyas na may pulang mga spot.
5. Ang "Average na Pula" ay isang pagbabalat ng pulang bean variety. Ang laki ng beans ay tungkol sa 1 cm, ang kulay ay pula-kayumanggi, ang hugis ay bilog.

Iba pang mga tanyag na pagkakaiba-iba ng mga may kulay na beans: Ang "Tomato" ay may kayumanggi kulay, "Yubileynaya 287" - iba-iba, puti-rosas, "Ethiopian" - madilim na pula, "Violet" - light brown "," Bato "- pula," Secunda " - dilaw-kayumanggi, "Nomad" - sari-sari lila, "Preto" - itim.

Beans "Borlotto"

Isang pagpipilian ng pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng mga berdeng beans

Ang mga berdeng beans ay hindi hinog na beans na gumagamit ng mga bata, mataba na beans para sa kanilang pagkain. Ang mga talim nito ay hindi naglalaman ng matitigas na hibla, maraming nalalaman na ginagamit, at maaaring i-freeze at mapanatili.

1. "Saksa" - maagang hinog na berdeng beans, na nagbibigay ng unang ani pagkatapos ng 45-50 araw. Banayad na berdeng mga blades ng balikat na 9-12 cm ang haba, bahagyang hubog, bilugan -0.6 cm ang lapad. Ang ani mula sa 1 m2 ay hanggang sa 1.6 kg.
2. Ang "Matilda" ay ripens sa loob ng 65 araw, na ginagawang posible upang maiugnay ito sa mga mid-season na pagkakaiba-iba. Ang isang tampok na tampok ng pagkakaiba-iba ay mga lilang pod hanggang 20 cm ang haba, na may isang masarap na lasa. Ang makapangyarihang 3-meter na pag-akyat ng bean bush na "Matilda", dahil sa mataas na pandekorasyon na katangian, ay maaari ding magamit upang palamutihan ang site.
3. "Green Giant" - medium-ripening green beans. Ang mga blades ng balikat ay malawak - hanggang sa 3 cm, mataba, hanggang sa 22 cm ang haba, mapusyaw na berde, magkaroon ng isang masarap na lasa.
4. Ang "Harmony" ay nagsisimulang magbunga sa ika-65 araw na may 20 cm dilaw na mga pod, na nagbibigay hanggang sa 0.5 kg mula sa isang bush. Ang pagkakaiba-iba ay kulot, maaaring magamit upang palamutihan ang mga hedge, arko.
5. Ang "Bluhilda" ay isang late-ripening pod variety na may 90-110 lumalagong panahon. Malawak na lila na mga balikat ng balikat umabot sa 15-23 cm ang haba, baguhin ang kanilang kulay sa berde sa panahon ng paggamot sa init, magkaroon ng isang pinong lasa.

Beans "Bluhilda"

Mga katangian ng mga asparagus bean variety

Ang mga beans ng asparagus ay nililinang para sa kanilang buong mga pod, na mayroong isang makatas na pinong lasa na bahagyang nakapagpapaalala ng mga batang asparagus na mga shoots. Ang ganitong uri ng beans ay ipinakita sa dalawang pagkakaiba-iba: isang iba't ibang pangkat na pinagsasama ang asukal at semi-asukal na hybrids at mga pagkakaiba-iba ng seleksyon ng Europa o Amerikano at mga Asian beans - cowpea.

1."Neringa" - isang iba't ibang nagbibigay ng berdeng makapal na pader na mga pod hanggang sa 16 cm ang haba, handa na para sa unang ani pagkatapos ng 50 araw. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng kaibig-ibig na prutas at unibersal na paggamit.

2. "Sweet Courage" - maaga - 45-55 araw na pagkakaiba-iba ng bush na may dilaw, bahagyang hubog na mga pod na 12-16 cm ang haba. Ang mga pod ay siksik, crispy, cylindrical sa hugis at may isang masarap na lasa.

3. Ang "Lila Queen" ay bumubuo ng matataas na mga palumpong - 60 cm, kung saan, sa loob ng 55 araw, lumalaki nang hanggang - hanggang sa 20 cm, mga pod ng isang mayamang kulay lila-lila na kulay.

Pansin Sa panahon ng paggamot sa init, binabago ng mga Lila Queen pod ang kanilang kulay sa berde.

4. Ang "Red Podded Asparagus" ay isang mataas na mapagbigay na iba't-ibang gourmet ng cowpea, na gumagawa ng mga lilang crunchy pod na 50-80 cm ang haba.

Beans "Sweet Tapang"

5. Ang "Spaghetti" ay isang iba't ibang mga cowpea na bumubuo ng isang makapangyarihang bush na nagsisimulang mamunga 60 araw pagkatapos ng pagtubo. Pagiging produktibo ng 1 kg - 5 kg ng makatas na mga pod hanggang sa 55 cm ang haba at 1 cm ang lapad.

Pansin Ang isang tampok na tampok ng cowpea ay ang kakayahang ubusin ang mga pod nito na hilaw.

Salamat sa matagumpay na gawain ng mga breeders, ang mga hardinero sa kanilang mga plots ay maaaring lumago ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng beans - cereal, berde na beans at asparagus, marami sa mga ito ay may mahusay na mga pandekorasyon na katangian at maaaring magamit upang palamutihan ang mga kama, mga kama ng bulaklak at mga hedge.

Lumalagong beans - video