Ang pinakamahusay na pagkakaiba-iba ng beet

Nilalaman

1 Maagang pagkahinog na mga pagkakaiba-iba
2 Mga pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon
3 Mga varieties ng nahuhuli-nagkahinog
4 Paano mapalago ang masarap na beets?
- 4.1 Video - Paano mapalago ang mga beet na malusog at masarap
5 Bordeaux 237
6 Bravo
7 Valenta
8 Mona
9 Mulatto
10 Hindi maihahambing А443
11 Pablo F1
12 Rocket F1
13 Silindro

Ayon sa panahon ng pagkahinog, ang beets ay nahahati sa maaga, kalagitnaan ng pagkahinog at huli. Para sa imbakan ng taglamig, ang pangalawa at pangatlo ay angkop. Maaga at napaka-maagang mga beet ay mabuti dahil hinog ito sa loob ng 2-3 buwan, ngunit hindi sila namamalagi ng maayos.

Gamit ang personal na karanasan, mga pagsusuri ng mga hardinero mula sa forum at mga kapitbahay sa bansa, ilalarawan ko ang pinakamahusay na nagbubunga ng mga pagkakaiba-iba ng beets.

Ang pinakamahusay na maagang pagkakaiba-iba ng beets, paglalarawan, pagsusuri

Egypt flat beet

Maagang pagkahinog (mula sa pagtubo hanggang sa pag-aani ng 95-115 araw) iba't ibang beet. Ang mga ugat na pananim ay flat-bilog, madilim na pula, na may bigat na 200-400 g. Ang laman ay pula na may isang kulay-lila na kulay, makatas, mabuting lasa.

Mga kalamangan ng iba't-ibang: matatag na ani, paglaban sa pagkauhaw at pamumulaklak, pagiging angkop para sa pangmatagalang imbakan.

Angkop ang Egypt flat sekla para sa lahat ng uri ng pagproseso ng culinary.

Beet ani Egypt flat: 5 - 8.3 kg bawat sq.

Ang Beetroot Red ball ay napabuti

Napakaaga-maaga (72-78 araw mula sa pagtubo hanggang sa pag-aani) iba't ibang mataas na ani na beet. Ang mga ugat na pananim ay pantay, bilugan, na may bigat na 150-250 g. Ang kanilang laman ay maitim na pula, malambot, makatas, matamis, halos walang singsing, mabilis na naluto.

Mga kalamangan ng iba't-ibang: kaaya-aya na ani ng ani, mataas na mga katangian ng komersyo, mahusay na kalidad ng pagpapanatili. Inirerekumenda para sa pagluluto sa bahay, pati na rin pagkain ng sanggol at diyeta.

Beet ani pulang bola: 3 - 6 kg mula sa 1 sq.m.

Bordeaux beet 237

Katamtamang maagang pagkakaiba-iba (panahon mula sa buong pagtubo hanggang sa teknikal na pagkahinog 95-110 araw). Ang mga ugat na pananim ay bilog, na may bigat na 200-500 g, na may maitim na pulang pulp at mahusay na panlasa.

Mga kalamangan ng iba't-ibang: maihahambing na paglaban ng init, mataas na ani sa lahat ng mga kondisyon ng panahon, mahusay na pinapanatili ang kalidad sa panahon ng pag-iimbak ng taglamig. Inirekomenda para sa pagluluto at pagproseso. Dahil sa mabilis na paglaki ng mga pananim na ugat, inirerekumenda ang paglaon at mas makapal na mga pananim.

Pag-ani ng beet Bordeaux 237: 4 - 8 kg mula sa 1 sq.m.

Cold-lumalaban beet 19

Ang isang kalagitnaan ng maagang pagkakaiba-iba ng beets, ang panahon mula sa buong sprouting hanggang sa teknikal na pagkahinog ay 66-76 araw. Ang mga ugat na pananim ay flat-bilugan, madilim na pula, makinis, na may bigat na 150-220 g. Ang pulp ay makatas, malambot, may mahusay na panlasa.

Ang pagkakaiba-iba ay angkop para sa lumalagong sa isang bungkos na may podwinter at maagang paghahasik ng tagsibol. Ginamit na sariwa, para sa pagproseso at pangmatagalang imbakan.

Mga kalamangan ng iba't-ibang: malamig na paglaban, pagiging angkop para sa paghahasik ng taglamig, paglaban sa pamumulaklak, mahusay na kalidad ng pagpapanatili.

Pag-ani ng beet Cold-resistant 19: 4-7 kg mula sa 1 sq.m.

Mga pagkakaiba-iba ng mid-season beet, paglalarawan, larawan

Beetroot bohemia

Isang pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon (70-80 araw na dumaan mula sa sandali ng pagtubo hanggang sa pagkahinog) ng table beet. Ang mga ugat na pananim ay bilugan at flat-bilugan, na may madilim na kulay burgundy. Ang pulp ay maroon, makatas at malambot, walang singsing, na may mahusay na panlasa. Ang bigat ng isang prutas ay 300-500 g.

Mga kalamangan ng iba't ibang Bohemian: paglaban sa cercosporosis at pamumulaklak, ay hindi nangangailangan ng pagnipis, mahusay na kalidad ng pagpapanatili.

Beet ani Bohemia - hanggang sa 4.8 kg mula sa 1 sq.m.

Bona beet

Mataas na mapagbigay na pagkakaiba-iba ng beet na kalagitnaan ng panahon (panahon mula sa pagtubo hanggang sa pag-aani ng 115-120 araw). Ang mga ugat na pananim ay bilog, malaki, nakahanay, makinis, madilim na pula. Ang pulp ay pantay na kulay, walang singsing, may mahusay na panlasa.

Mga kalamangan ng iba't-ibang: ang malalaking pananim na ugat ay may mataas na mga katangian sa komersyo at mahusay na kalidad ng pagpapanatili.

Pag-ani ng beet ng Bona: 5.5 - 6.8 kg bawat sq.

Detroit beet

Ang pinakakaraniwang pagkakaiba-iba ng beet na kalagitnaan ng panahon (100-110 araw na dumaan mula sa pagtubo hanggang sa pagkahinog).Mga ugat na pananim ng wasto, bilugan na hugis, parehong sukat, na may makinis na balat, malalim na pulang kulay, walang singsing. Ang bigat ng mga ugat ay tungkol sa 250 g. Ang rosette ng mga dahon ay hindi siksik.

Mga kalamangan ng iba't-ibang: paglaban sa pagbaril, mataas na ani, kahit na mga prutas na may mahusay na mabentang mga katangian, mahusay na kalidad ng pagpapanatili. Angkop para sa parehong pangmatagalang imbakan at pagproseso.

Pag-ani ng beet Detroit: 3.6 - 6.9 kg bawat sq. m

Hindi maihahambing ang Beet A 463

Katamtaman maagang nagbubunga, malamig na pagkakaiba-iba ng beet, 70-100 araw na dumadaan mula sa pagtubo hanggang sa pag-aani. Ang mga ugat na pananim ay bilugan at flat-bilugan, na may timbang na 170-400 g, madilim na pula na may isang burgundy na kulay.

Mga kalamangan ng iba't-ibang: malamig-lumalaban, lumalaban sa pamumulaklak at cercosporosis. Nagtataglay ng mahusay na kalidad ng pagpapanatili.

Pag-ani ng beet Hindi maihahambing А 463: 2.9 - 7.0 kg mula sa 1 sq.m.

Teknikal na pang-agrikultura: paghahasik Mayo 1-15, pattern ng paghahasik 30 x 7 cm, pag-aani Hulyo 25 - Setyembre 5.

Beet mulatto

Bagong pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon (mula sa pagtubo hanggang sa pag-aani ng 120-130 araw).

Ang mga ugat na pananim ay bilugan, leveled, makinis, kulay maroon, na may timbang na 150-350 g. Ang pulp ay pula, walang singsing, makatas, malambot, na may mahusay na panlasa. Pinapanatili ang kulay kapag ginagamot ang init. Mainam para sa pag-iimbak ng taglamig.

Ang paghahasik na may mga binhi sa lupa sa huling bahagi ng Abril - unang bahagi ng Mayo hanggang sa lalim na 2-4 cm, na may pagitan ng hilera ng 25-30 cm at isang distansya sa pagitan ng mga binhi ng 7-8 cm.

Pag-ani ng beet na Mulatto: 2.5-4.4 kg mula sa 1 sq.m.

Ang pinakamahusay na huli na mga pagkakaiba-iba ng beets, paglalarawan, larawan

Renova beet

Late-ripening, mataas na mapagbigay na pagkakaiba-iba na may mahabang cylindrical dark pink Roots. Mula sa mga mass shoot hanggang sa teknikal na pagkahinog, lumipas ang 100-110 araw.

Ang mga ugat na pananim ay leveled, na may timbang na 180-350 g, na may maitim na lila makatas, malambot, siksik na sapal, walang singsing.

Mga kalamangan ng iba't-ibang: mahusay na pagpapanatili ng kalidad para sa 6-7 na buwan, habang hindi nawawala ang lasa.

Ani ng renova beet: 7-9 kg mula sa 1 sq.m.

Beet Cylinder

Katamtamang huli (120-130 araw) iba't ibang beet. Ang mga ugat na pananim ay cylindrical, 5-9 cm ang lapad at 10-16 cm ang haba, na may bigat na 180-250 g, na may manipis na balat. Ang pulp ay makatas, matamis, madilim na pula, walang singsing.

Ang pagkakaiba-iba ng Cylinder ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na pagpapanatili ng kalidad at paglaban sa mga pangunahing sakit ng beet. Nagtataglay ng mahusay na panlasa.

Nagbubunga ng silindro beet: 7-10 kg mula sa 1 sq.m.

Mas gusto ng beets ang mga mayabong mabuhanging lupa. Ang mga binhi ay nahasik sa lupa sa ikalawang kalahati ng Mayo. Ang lalim ng binhi ay 2-4 cm, ang distansya sa pagitan ng mga hilera ay 30 cm, sa pagitan ng mga binhi ay 7-8 cm.

Ang mga beets ay tumutugon sa potash at ash fertilization. Sa panahon ng buong lumalagong panahon, isinasagawa ang pag-loosening ng mga row spacings, weeding, paggawa ng malabnaw ng mga punla. Ang beets ay natubigan depende sa mga kondisyon ng panahon; hindi nila kinaya ang waterlogging.

Para sa paghahasik ng taglamig, ang mga binhi ay nahasik sa pagtatapos ng Oktubre sa lalim na 4-6 cm.

Ang pinakamagandang precursors para sa beets ay ang mga maagang patatas, sibuyas, pipino, kalabasa, at kalabasa.

Inirerekumenda namin ang pagbili ng mga binhi ng beet na may mahusay na kalidad sa Sady Rossii online store.

Ang Beetroot ay isa sa pinakamatandang pananim ng gulay na lumaki ang mga tao 2 libong taon na ang nakakaraan. Dahil sa natatanging kakayahang mag-acclimatize at madali ng pagpapanatili, maaari itong malinang sa mga rehiyon na may mainit at malamig na klima. Mahigit sa 70 mga pagkakaiba-iba ng gulay na ito ang kilala sa mga modernong breeders at hardinero, na naiiba sa panlabas na mga katangian, mga oras ng ripening at ani.

Pagpili ng pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng beets

Ang mga beet ay maaaring saklaw sa kulay mula sa raspberry hanggang sa malalim na lila. Pinaniniwalaan na ang pinaka-kapaki-pakinabang at masarap na prutas ay may matinding kulay nang walang binibigkas na ilaw na singsing. Dapat pansinin na ang gayong pahayag ay maaaring hindi matawag na isang seryosong maling akala, dahil isang maliwanag

ang kulay ng beet ay dahil sa mataas na konsentrasyon ng anthocyanins - ito ang mga likas na antioxidant, na mayroon ding mga antiseptiko at pagpapatibay ng vaso.

Ang mga beet ay maaaring may iba't ibang mga hugis, sukat at lilim.

Ang kulay at lasa ng prutas ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan, ngunit ang mga katangian ng isang partikular na pagkakaiba-iba ay ginagampanan ang pangunahing papel sa kasong ito. Kaya, anong mga pagkakaiba-iba ng lubhang kapaki-pakinabang na gulay na ito ang itinuturing na pinaka kapaki-pakinabang, masarap, at pinakaangkop para sa pagtatanim sa isang personal na balangkas?

Maagang pagkahinog na mga pagkakaiba-iba

One-sprout	80-130	300-600	Bilog o bahagyang pinahid na mga prutas ng isang maliwanag na kulay-rosas na kulay, malambot at napaka-makatas na laman	Isang maagang pagkakaiba-iba ng pagkahinog na karaniwang nagsisimula sa panahon ng beet. Nagbibigay ito ng isang malaking ani, at may isang mahalagang tampok - ang pagkakaroon ng isang usbong lamang sa glomerulus, upang ang pagtatanim ay hindi kailangang mapayat
Pinagbuting Red Orb	72-78	150-250	Tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang mga bunga ng Red Ball ay nakahanay at bilugan, ang laman ay napakahusay ng lasa, at may mahusay na mga katangian sa pagtikim.	Naglalaman ang mga prutas ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap at madalas na ginagamit para sa nakapagpapagaling. Ang iba pang mga kalamangan ay kasama ang sabay na pagkahinog ng ani at mahusay na pangangalaga ng mga pananim na ugat sa malamig na panahon.
Taglamig	55	200-300	Bilugan, makatas na mga ugat ng matinding madilim na pulang kulay. Walang mga cross ring sa hiwa	Ang pagkakaiba-iba ay lalo na inirerekomenda para sa pagtatanim ng taglamig. Sa ilalim ng kanais-nais na mga kundisyon at wastong pangangalaga, ang ani ng "Podzimney" ay maaaring maging mas mataas kaysa sa iba pang mga maagang-nagkahinog na mga pagkakaiba-iba. Bilang karagdagan, ang isang hindi kanais-nais na kababalaghan bilang pamumulaklak ay hindi pangkaraniwan para sa kanya.
Boltardi	100-110	150-350	Makinis, katamtamang sukat na mga prutas na may makinis na balat at isang pare-parehong madilim na laman ng seresa nang hindi nagri-ring (minsan, ang baniness ay maaaring banayad)	Dahil sa mahusay na mga komersyal na katangian nito, ang pagkakaiba-iba na ito ay lalong karaniwan sa mga maliliit na bukid na nagtatanim ng mga gulay na ipinagbibili. May mahusay na plasticity, paglaban sa paglitaw ng mga arrow. Ang mga ugat na gulay ay maraming nalalaman, nangangahulugang maaari silang kainin ng sariwa, de-lata o nakaimbak
Egypt flat	110-130	300-500	Maliit na hugis-itlog, bahagyang mga prutas na may isang pare-parehong, mapula-pula-lila na kulay sa ibabaw. Ang pulp na may isang bahagyang lilim ng rosas ay walang nakahalang kabanalan, at nakikilala sa pamamagitan ng lambing, juiciness at mabuting lasa.	Ang mga pagtatanim ng iba't-ibang ito ay nagbibigay ng isang malaking ani, ay hindi napapailalim sa pamumulaklak. Ang mga prutas ay angkop para sa pagkonsumo sa taglagas-taglamig panahon, dahil maaari silang maiimbak ng mahabang panahon.
Libero	80	125-225	Ang mga prutas ay may isang kaakit-akit na hitsura: bilog, makinis at nakahanay, na may isang manipis na ugat, may kulay sa loob at labas ng isang maliwanag na madilim na pulang kulay. Ang pulp ay matatag, na may kaunti o walang annularity	Ang pagkakaiba-iba ay katamtamang lumalaban sa paglitaw ng mga arrow, nagbibigay ng isang malaking ani, ngunit kapag lumalaki dapat tandaan na ito ay medyo mapili tungkol sa kahalumigmigan ng lupa

Mga pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon

Bohemia	70-80	300-500	Ang mga prutas ay bilog o bahagyang pipi sa hugis. Sa loob, makatas, malambot na maroon pulp, nang walang nakahalang singsing, na may kaaya-aya, matamis na lasa	Ang pagkakaiba-iba ay kabilang sa mga lalo na inirerekomenda para sa paglilinang sa mga hardin at mga cottage ng tag-init. Ito ay hindi mapagpanggap sa pangangalaga, hindi nangangailangan ng pagnipis, hindi madaling kapitan ng pamumulaklak at mga sakit na katangian ng beets, at bukod sa, napakahusay na nakaimbak nito sa taglamig. Inirerekumenda na palaguin ang "Bohemia" sa mga mayabong na lupa na may neutral na kaasiman - sa kasong ito, nagbibigay ito ng isang partikular na mayamang ani
Bordeaux	62-116	230-510	Bilugan o bahagyang patag na may matinding kulay at matatag, malambot, madilim na pulang asukal na laman	Isa sa pinakalaganap na pagkakaiba-iba ng beet, na nalinang sa Russia nang mahigit isang daang siglo. Ang pangunahing bentahe ay maaari itong lumaki at magbunga ng mahusay na magbubunga sa halos anumang mga kondisyon. Ang pulp ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mataas na konsentrasyon ng mga sugars at anthocyanins, dahil kung saan ang mga beets ng iba't ibang ito ay itinuturing na halos pinaka-kapaki-pakinabang. Maayos ang mga tindahan sa taglamig at angkop para sa lahat ng uri ng pagproseso. Ang mga halaman ay hindi mapagpanggap sa pangangalaga, at ang kanilang mga prutas ay nahuhulog sa lupa ng halos kalahati, samakatuwid nga, ang pag-aani ay pinasimple
Detroit	100-110	hanggang sa 250	Makinis, bilog, pare-parehong laki ng mga prutas na may makinis na ibabaw at isang maliit na rosette ng dahon. Ang kulay ng laman ay pula, mayaman, walang nakahalang singsing sa hiwa	Ang mga pangunahing bentahe ay kasama ang mataas na ani, paglaban sa pagbaril, hindi mapagpanggap sa lumalaking mga kondisyon at mahusay na pagpapanatili ng kalidad sa panahon ng pag-iimbak.
Larka	100-120	150-300	Maliit na bilog na prutas na may maayos na rosette ng mga dahon at matinding madilim na pulang ibabaw. Ang pulp ay walang transverse cut ring (sa ilang mga kaso hindi sila mahusay na ipinahayag) at may mahusay na panlasa	Ang iba't-ibang, pinalaki sa Holland, na lubos na lumalaban sa hitsura ng mga bulaklak at maraming sakit. Angkop para sa pag-aani gamit ang makinarya ng agrikultura, na angkop para sa sariwang pagkonsumo, pati na rin para sa pagproseso at pag-iimbak. Hiwalay, dapat pansinin na ang paggamit ng iba't ibang mga beet na ito ay nagtataguyod ng pagtanggal ng mga radionuclide mula sa katawan ng tao.
Bona	120	250-280	Maganda, bilugan na mga prutas ng malalim na pulang kulay na may malambot na ulo, makinis ang ibabaw. Nakatikim sila ng makatas, malambot, walang kabastusan sa pagbawas, na may mahusay na mga katangian sa pagtikim.	Ang mga varieties ng beetroot na "Bona" ay mainam para magamit sa pagluluto (parehong sariwa at naproseso) at canning. Ang pagkakaiba-iba ay lubos na pinahahalagahan sa mga magsasaka at hardinero para sa mataas na ani at mahusay na kalidad ng pagpapanatili.
Mulatto	120-130	hanggang 350	Ang mga ugat na pananim ay bilog, pantay, na may makinis na balat na malapit sa kulay ng maroon. Ang rosette ng mga dahon ay maliit, nakatayo, ang pulp ay may isang maliwanag na kulay na hindi kumukupas kahit sa pagluluto	Isa sa mga kamakailang pinalaki na barayti, na madaling pangalagaan at nagbibigay ng magandang ani. Sa taglamig ito ay nakaimbak nang walang pagkawala ng mga katangian ng lasa
Hindi maihahambing А463	69-100	170-390	Bilugan o patag na prutas, ang ibabaw ay madilim na pula, bahagyang burgundy, medyo kulay-abo sa ulo.	Isang uri ng pagkakaiba-iba ng "Bordeaux", na tinatawag ng maraming mga hardinero na pinakamahusay sa panlasa ng lahat ng domestic. Bilang karagdagan, ito ang nangunguna sa nilalaman ng isang kapaki-pakinabang na sangkap na tinatawag na betaine. Ang pagkakaiba-iba ay medyo lumalaban sa karamihan ng mga sakit, ngunit ang kalidad ng pagpapanatili nito ay average - sa paglipas ng panahon, ang mga prutas ay nagsisimulang lumala
Pablo F1	78	109-180	Bilugan, kaakit-akit, manipis na balat ng mga prutas na may matinding pulang laman nang walang nakahalang na pag-ring	Labis na matigas, lumalaban sa hamog na nagyelo, di-namumulaklak na pagkakaiba-iba, na inirerekumenda para sa paglilinang sa hindi kanais-nais na mga kondisyon sa klimatiko. Halos hindi naaapektuhan ng mga sakit at peste

Bakit ang mga beet minsan namumulaklak

Mga varieties ng nahuhuli-nagkahinog

Silindro	110-130	180-350	Ang mga prutas ay may isang hugis na hugis, hindi pangkaraniwan para sa beets, haba - 10-16 cm. Ang pulp ay napaka makatas, matamis, na may isang nadagdagang konsentrasyon ng iron, calcium at bitamina na walang katangian na "beet" na lasa	Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa karamihan ng mga sakit, at napakadali na anihin ang mga naturang beet, dahil lumalaki ito sa itaas ng lupa. Ang "Cylinder" ay malawakang ginagamit sa pagluluto, hindi lamang dahil sa lasa nito, ngunit dahil din sa mga bunga nito ay napakabilis na niluto. Ang pagkakaiba-iba ay angkop din para sa pag-iimbak - sa isang cool na lugar, ang mga beet ay maaaring makaligtas sa taglamig nang walang pagkawala.
Renova	100-110	180-350	Makinis, madilim na rosas na mga cylindrical na prutas. Ang pulp ay nakakatikim ng napaka makatas, siksik at malambot, nang walang binibigkas na kabanalan	Ang pagkakaiba-iba ay nagbibigay ng isang mataas na ani ng mga prutas na may mahusay na kalidad ng pagpapanatili (maaari silang maiimbak ng hindi bababa sa anim na buwan nang hindi nawawala ang lasa)

Paano mapalago ang masarap na beets?

Dapat pansinin na ang kulay at lasa ng mga pananim na ugat ay nakasalalay hindi lamang sa pagkakaiba-iba, kundi pati na rin sa mga kondisyon ng "buhay" at pangangalaga sa pagtatanim. Upang maging masarap ang mga ugat at magkaroon ng isang maliwanag, magandang kulay, kailangang tandaan ng hardinero ang maraming mahahalagang panuntunan.

Sa matataas na temperatura o pagkatapos ng matagal na tagtuyot, ang kasidhian ng kulay ng prutas ay bumababa, at ang puting mahibla na singsing ay lilitaw sa mga hiwa. Bilang karagdagan, ang beet pulp ay nagiging magaspang at walang lasa.
Ang labis na kahalumigmigan ay hindi gaanong nakakasama sa mga taniman kaysa sa matagal na kawalan nito.Sa kasong ito, ang mga ugat na gulay ay naging labis na malaki, nakakakuha ng isang puno ng lasa, at mga form na walang bisa sa loob, na ginagawang hindi angkop para sa pag-iimbak ng mga beet.
Mga rekomendasyon para sa mga beets ng pagtutubig
Ang mga beet ay hindi dapat itanim kaagad pagkatapos maglapat ng mga organikong pataba sa lupa, kung hindi man ang mga prutas ay makakatikim ng mapait.
Huwag masyadong lilim ng mga taniman, dahil binabawasan nito ang nilalaman ng asukal at tuyong bagay sa sapal, kung saan nakasalalay ang lasa ng beets.

(kg / sq.m)

4-5

250-500

110-130

5-7

Ang mga matamis na beet ay isang tunay na dekorasyon para sa anumang mesa. Kasama niya, ang mga pinggan ay nakakakuha ng isang ganap na bagong panlasa at binibigyang diin ang kakayahan ng chef. Ang sinuman ay maaaring magpalago ng gayong mga beet, lalo na kung pinatubo mo ang isa sa mga iba't ibang inilarawan namin.

Ang Sugar beet ay isang ugat na gulay mula sa pamilya ng amaranth. Marahil mahirap hanapin ang isang tao na ayaw ng matamis na beets, mabuti, o hindi pahalagahan ang mga ito para sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Sa katunayan, totoo na mayroon itong maraming mga kapaki-pakinabang na katangian na maaari na itong inireseta bilang isang gamot. Anong mga uri ng beet ang naroon? Ang isyu na ito ay nagkakahalaga ng pagtalakay.

Ang Beetroot ay isang napaka-malusog na gulay

Kasaysayan ng hitsura

Bilang isang species, ang sugar beet ay kilala sa sangkatauhan mula pa noong sinaunang panahon; ang mga archaeologist ay madalas na nakakahanap ng mga fossilized na binhi ng kulturang ito sa panahon ng paghuhukay. Ang prutas na ito ay unang kinilala sa Mediterranean at Asia. Ngayon ang mga ugat ng halaman, ang prutas mismo, ay ginagamit para sa pagkain. Ngunit sa mga sinaunang panahon, ang mga dahon ay kinakain. Ngunit ang ugat, sa mga panahong iyon, ay ginagamit para sa mga layuning nakapagpapagaling. Nang maglaon, nagdala ang mga negosyante ng beet sa Europa, kung saan pinahahalagahan din nila ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng gulay na ito.

Ang mga barayti ng beet para sa feed ay pinalaki sa Alemanya noong ika-16 na siglo, ngunit ang mga pagkakaiba-iba ng mesa at asukal ay nagawa sa paglaon.

Kagiliw-giliw na katotohanan. Sa ilang mga sinaunang bansa tulad ng Persia, sinaunang Roma at Turkey, ang ugat na gulay na ito ay isang simbolo ng mga pagtatalo. Totoo, hindi ito pinigilan na kainin ito.

Ang mga fodder beet ay isa sa mga unang uri

Ngayon, sa karamihan ng mga bansa, ang mga pagkakaiba-iba ng mga sugar beet ay lumago. Ang mga tagapili sa Europa ay kasangkot sa pag-aanak ng naturang mga species. Ang katotohanan na mayroong isang malaking halaga ng sukrosa sa mga beet na una ay naging kilala ng siyentista na si Marggraf. Upang mapabilis ang proseso ng pag-aanak ng mga bagong sugar beet, nagsumikap din si Napoleon. Nais niyang sirain ang kalakalan sa asukal sa Inglatera. Para dito, inihayag pa niya ang isang premyo sa sinumang makakahanap ng isang teknolohiya kung saan makukuha ang asukal mula sa matamis na pananim na ugat.

Gayunpaman, ang pagkuha ng asukal mula sa mga beets ng asukal ay matagal nang isang mamahaling proseso. Sa loob ng mahabang panahon, ang asukal ay mas mahal pa kaysa sa honey, at sa Russia kinakain ito bilang isang mamahaling napakasarap na pagkain.

Ang Sugar beets ay mapagkukunan ng mataas na kalidad na asukal

Ngayon lamang ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng beets ay ginagamit para sa paggawa ng asukal.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng sugar beet

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman na ito ay hindi mabilang. Ginagamit ito para sa:

sakit sa dugo;
mga puso;
atay

Ang beets ay mayaman sa bitamina C, A at pangkat B. Naglalaman ito ng maraming sink, magnesiyo, mangganeso, sink, iron, tanso!

Sugar beet:

nagpapabuti ng memorya;
nagpapayaman sa dugo ng bakal;
binabawasan ang paglaki ng mga cancer cell;
nakikipaglaban sa kolesterol.

At hindi ito ang buong listahan ng mga katangian ng panggamot. Inirerekumenda ng mga kosmetologo ang pag-inom ng juice para sa malusog na balat. Gayundin, ang ilang mga batang babae sa tulong ng isang root crop ay nagpapanatili ng isang payat na pigura.

Mga uri ng mga sugar beet

Mayroong isang ligaw na asukal na beet, at isang nilinang. Ang ligaw na asukal ay may manipis na ugat at hindi kinakain. Mas sanay kami sa mga beet (aka beetroot), kung aling mga hardinero ang lumalaki sa kanilang mga plots. Mayroon itong makapal, bilog o cylindrical na ugat.

Ang Sugar beet ay isang dalawang taong gulang na gulay na ugat.

Mayaman itong mga berdeng dahon. Ang prutas ay haba, silindro ang hugis at dilaw na dilaw (malapit sa puti) na kulay. Dahil sa dami ng sukrosa, ang ugat na halaman na ito ay ginagamit upang gumawa ng asukal. Salamat sa pag-aari na ito, nakuha ang pangalan nito. Ang mga sugar beet ay madalas na ginagamit upang pakainin ang mga hayop.

Mga uri ng beets - mga ugat ng iba't ibang kulay

Ngunit ang mga variety ng sugar beet ay ginagamit para sa higit pa sa paggawa ng asukal. Ang alkohol ay ginawa mula rito, at maging ang lebadura, pati na rin ang iba pang mga produkto. Ginagamit ito upang makagawa ng jam at moonshine. Ito ay kapaki-pakinabang para sa mga sakit ng dugo, puso at gastrointestinal tract.

Lumalagong matamis na beets

Gustung-gusto ng mga beet ng asukal ang sikat ng araw at kahalumigmigan. Samakatuwid, kung magpapalaki ka ng mga beets ng asukal, sulit na alalahanin ang tungkol sa regular na kontrol sa pagtutubig at damo. Tulad ng anumang ibang halaman, ang mga puting beet ay nangangailangan ng pangangalaga at, kung kinakailangan, paggamot para sa mga sakit. Ang lupa ay dapat na maluwag at mayaman sa mga kapaki-pakinabang na elemento ng pagsubaybay. Ito ay nagkakahalaga ng pag-iisip tungkol dito nang maaga, at hindi ito magiging labis upang maipapataba ang lupa bago magtanim ng mga buto ng beet. Kailangan mong malaman na kung balak mong malapit na makisali sa pagbubungkal ng pananim na ito, kung gayon hindi mo dapat ilalaan ang buong hardin para dito, ang mga binhi ay tinatanggap nang mabuti at nagbibigay ng isang daang porsyento na ani. Ito ay nagkakahalaga ng paglalaan ng 20% ng balangkas para dito, sapat na ito para sa feed ng hayop. Ginagawa ito upang ang mundo ay may oras upang makabawi. Sa susunod na oras sa site na ito posible na magtanim ng isang ani sa 3-4 na taon. Kung nais mong makakuha ng isang ani, pagkatapos ay huwag magtanim sa lugar kung saan lumalaki ang mga legum, cereal, flax ... Kinukuha nila ang mga kapaki-pakinabang na microelement mula sa lupa at labis na naubos ang lupa.

Ang mga lumalaking beet ay maaaring isagawa sa pamamagitan ng paghahasik at sa pamamagitan ng mga punla

Ang lupa para sa pagtatanim ng kulturang ito ay inihanda sa taglagas. Ang lupa ay dapat na maabono at arahin bago maghasik ng mga binhi.

Dahil ang beets ay isang malamig na lumalaban na halaman, posible na magtanim ng mga binhi sa nakahandang lupa kapag ang lupa ay uminit ng hanggang +6 degree. Para sa mga ito, mas mahusay na pumili ng isang maaraw na araw. Ang mga binhi ay nahasik sa mga hilera, ang distansya sa pagitan ng mga hilera ay 40-70 cm (ayon sa gusto mo). Kung kanais-nais sa iyo ang panahon, pagkatapos ang binhi ay sisipol sa isang linggo at kalahati. Paluwagin ang lupa, tubig at pataba, alisin ang mga damo, at tiyakin na walang mga pests.

Ang mga beet ay nagbibigay ng mahusay na magbubunga

Kapag naiwan sa bukas na lupa, ang ani ay hinog sa kalagitnaan o huli ng Setyembre.

Lumalagong asukal na beet sa Siberia sa bukas na mga kondisyon sa bukid

Ang Siberia ay may isang matitinding klima. Maaaring maging napakalamig na gabi kahit sa tag-araw, ang mga huli na frost ay hindi ibinubukod. Ngunit kahit na sa napakahirap na klima, ang mga beets ng asukal ay maaaring lumaki dito. Para sa mga ito, ang pinakamahusay na paraan ay ang paggamit ng mga punla. Itanim ang mga binhi sa mga kaldero sa bahay at hintaying umusbong ang binhi. Mahusay na gamitin ang mga napiling nilinang binhi.

Ang walang kapantay na pagkakaiba-iba ay nagbibigay ng mahusay na magbubunga sa Siberia

Upang makakuha ng isang mahusay na pag-aani sa bukas na lupa ng Siberia, kinakailangan upang pumili ng mga species na malamig-lumalaban. Ang nasabing pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng beets tulad ng Pablo, Cylindra, Incomparable ay babagay sa iyo. Kung aalagaan mong mabuti ang iyong mga punla, makakasiguro kang makakakuha ka ng pinakamahusay na ani.

Mga barayti ng beet

Ang asukal sa asukal ay karaniwang nahahati sa 3 mga pangkat:

mabungang pangkat - higit sa lahat beetroot;
grupong may asukal - isang-mikrobyo;
nagbibigay-asukal na pangkat - ang pinakahihiling na mga barayti ng beets para sa pagkonsumo.

Ang produktibong pangkat ay may kasamang mga pagkakaiba-iba para sa bukas na lupa, na nagdadala ng isang malaking ani. Ang mga prutas mismo ay naglalaman ng isang maliit hanggang katamtamang halaga ng asukal.

Ang mga binhi ng beet ng iba't ibang uri ay magkatulad - makuha ang mga ito sa mga dalubhasang tindahan

Ang pangkat ng asukal ay nakikilala sa pamamagitan ng mga pagkakaiba-iba na mayaman sa isang malaking halaga ng asukal. Totoo, ang pangkat na ito ay hindi masyadong mabunga at praktikal na hindi lumaki sa bahay.

Ang pangkat na nagbibigay ng asukal ay nagsasama ng mga barayti na may mataas na nilalaman ng asukal, at nakikilala sa pamamagitan ng mataas na ani.

Ano ang mga pinakamahusay na pagkakaiba-iba ng pangkat ng asukal?

Nag-iisang binhi ng Biysk

Tumutukoy sa mabubunga at may asukal na species. Ito ay may mataas na nilalaman ng asukal (hanggang sa 25%) at mahusay na pagpapaubaya sa mababang temperatura.

Beet variety Biyskaya

Detroit

Magandang maagang pag-ripening variety. Madali nitong pinahihintulutan ang lamig. Mayroon itong bilog, maliit na sukat. Ang prutas ay pula, makatas at matamis. Ang pagkakaiba-iba na ito ay mabunga at madaling maiimbak ng mahabang panahon.

Crystal

Ang pagkakaiba-iba na ito ay lumalaki sa isang napakalaking sukat. Ang isang prutas ay maaaring hanggang sa isa at kalahating kilo ng netong bigat. Mayroon itong bahagyang hugis-itlog na hugis. Iba't ibang mahusay na paglaban sa iba't ibang mga sakit ng species. Nagbibigay ng mabuting ani.

Beet variety Crystal

Bohemia

Ito ay isang prutas ng average na oras ng pagkahinog. Ang ibabaw ay maroon, tulad ng pulp, wala itong singsing. Isang makatas na iba't ibang matamis, madaling angkop para sa isang hardin sa isang tag-init na maliit na bahay. Hindi mapagpanggap Sa timbang ay umabot hanggang sa kalahating kilogram bawat piraso.

pulang bola

Madilim na pulang bilog, napakatamis na laman. Maagang lumalabas ang binhi ng halaman na ito, dahil ang beet na ito ay malamig-lumalaban. Tumutukoy sa pangkat ng pananim. Ang dami ng isang root crop ay mula 200 hanggang 500 gramo.

Mulatto

Ito ay isang mid-season root crop na may isang bilugan na hugis. Sa paglipas ng panahon, ang sapal ay nakakakuha ng isang kulay na maroon. Ito ay napaka-masarap, matamis, ngunit hindi cloying, walang singsing. Ito ay nagkakahalaga para sa mahusay na nakaimbak sa taglamig.

Beet variety Mulatto

Boltardi

Ang pagkakaiba-iba na ito ay pinalaki ng mga Dutch breeders. Ang root crop ay may hugis na hugis-itlog, mabilis na ripens at maaaring maimbak ng mahabang panahon. Gumagawa ito ng isang mahusay na ani at may mahusay na panlasa. Angkop para sa lumalaking sa hardin.

Pablo

May isang bilugan na hugis. Ang pulp ay pula, napaka makatas. Nagbibigay ng mahusay na ani. Ito ay isang hybrid variety, kamakailan lamang na makapal. Maayos ang mga tindahan sa taglamig. Maaga nag-ripens.

Libero

Bilog ang prutas. Lumalaki ito na hindi malaki, 200 g bawat ugat na gulay, hindi katulad ng iba pang mga congener nito, na umaabot sa 500 g. Ang pulp ay madilim na pula, makatas at masarap. Ang halaman na ito ay hinog nang maaga, sa loob ng 80 araw. Ang pagkakaiba-iba ay nagbibigay ng isang mahusay na ani at lumalaban sa iba't ibang mga sakit ng species.

Mga tanyag na barayti ng beetroot

One-sprout

Ang isang-sprout ay isang maagang pagkakaiba-iba ng subgroup ng asukal. Sa wastong pangangalaga, ang binhi ay mabilis na umuusbong at tatagal ng hindi hihigit sa 80 araw upang ganap na matanda. Mayroon itong bilugan na kulay ng burgundy. Ngunit ang pagnipis ng mga punla, hindi nangangailangan ng mga solong sprout beet.

Egypt flat

Mayroon itong bilog, pipi na hugis. Ang panahon ng pagkahinog ay umabot ng hanggang sa 120 araw. Tinitiis nito nang maayos ang init. Angkop para sa mga timog na rehiyon. Ang mga prutas ay mananatiling sariwa sa buong taglamig. May pula-rosas na laman. Sa mga tuntunin ng panlasa, ang prutas na ito ay maselan at masarap.

Mona

Ang pinaka-capricious root na gulay. Nangangailangan ng masaganang pagtutubig, pagnipis ng mga kama, at pana-panahong groundbait. Mayroon itong isang madilim na pulang kulay, hugis-silindro, binibigkas pagkatapos ng lasa na sweetish-cloying. Maagang-maaga ang Ripens.

Pulang bala (katulad ng mga katangian kay Mona)

Ang pinakatanyag na uri ng pulang beet. Mayroon itong katamtamang maagang kapanahunan, 100-120 araw. Sa panlabas, ang dalawang uri na ito ay magkatulad din, pareho silang may isang silindro na hugis at katulad na panlasa. Sa pamamagitan ng timbang na hindi hihigit sa 350 g. Pinapanatili ng beet na ito ang mga kapaki-pakinabang na katangian kahit na sa taglamig.

Beet variety Cylinder

Silindro

Tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan, mayroon itong isang hugis na cylindrical na may makinis na mga curve. Ito ang pinakatanyag na pagkakaiba-iba, gusto ng mga hardinero, dahil mahina itong madaling kapitan ng mga sakit. Dahil sa matamis na lasa nito, ang prutas na ito ay madaling kainin, idinagdag sa borscht at mga salad, at hindi lamang ang mga ugat na gulay ang ginagamit sa mga salad, kundi pati na rin ang mga dahon ng beet na ito. Ginagamit ito ng mga maybahay sa pinangangalagaan.

Ang paggamit ng sugar beet

Ang Sugar beet ay isang dalawang taong gulang na gulay na ugat. Dahil ang halaman na ito ay naglalaman ng maraming sucrose, ginagamit ito upang gumawa ng asukal. Ang asukal na ito ay mas mahalaga kaysa sa katapat na tubo.

Bilang karagdagan sa katotohanan na ang beets ay ginagamit para sa paggawa ng borscht, mga salad at jam, ang cookies ay ginawa mula rito.

Inirerekumenda ng mga doktor na kumain ng ugat na gulay para sa mga taong nagdurusa sa anemia. Ang pangmatagalang paggamit ng pulp ay nagpapabuti sa resistensya ng immune ng katawan. Kahit na ang namamagang lalamunan ay maaaring gumaling sa tulong ng katas. Upang magawa ito, kumuha ng isang basong kinatas na juice at idagdag dito ang isang kutsarang pulot. Paghaluin nang lubusan ang nagresultang solusyon at magmumog dito. Ang pamamaraang ito ay dapat na maisagawa hanggang anim na beses sa isang araw. Inirerekomenda ang katas kahit para sa brongkitis, pulmonya, at sakit sa bato. Ngunit, gayunpaman, ang mga beet, kasama ang mga positibong katangian, ay may mga negatibong panig. Hindi inirerekumenda na kainin ito para sa mga taong may sakit sa urolithiasis.

Maaaring kainin ang beets sa iba't ibang mga form

Ginagamit din ng mga magsasaka ang kultura sa agrikultura din. Kasama ang kumpay, ibinibigay nila ito sa mga hayop at ibon. Ang mga ibon, salamat sa gayong masustansyang pantulong na pagkain, mabilis na tumaba.

Ang mga beet ay praktikal na walang basura. Pagkatapos ng pagproseso, nananatili ang mga molase, at ang alkohol, glycerin, citric acid, at iba pang mga produkto ay ginawa mula rito.

Mag-subscribe Magkaroon ng kamalayan ng mga bagong produkto sa aming site

Petsa ng paglalathala:Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba

Maagang pagkahinog na mga pagkakaiba-iba

Mga pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon

Mga varieties ng nahuhuli-nagkahinog

Paano mapalago ang masarap na beets?

Video - Paano mapalago ang mga beet na malusog at masarap

Bordeaux 237

Bravo

Valenta

Mona

Mulatto

Hindi maihahambing А443

Pablo F1

Rocket F1

Silindro

Maaaring gusto mo:

Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng maagang mga kamatis

Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng mga strawberry

Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng rosas na kamatis

Magdagdag ng komento Kanselahin ang tugon